Niniejsza instrukcja zawiera ważne informacje, z którymi należy się zapoznać
przed przystąpieniem do korzystania z kuchenki.
WAŻNE: Nieprzestrzeganie informacji zawartych w niniejszej instrukcji
lub doprowadzenie do uruchomienia kuchenki przy otwartych drzwiczkach
może być przyczyną niebezpieczeństwa dla życia i zdrowia.
900 W (IEC 60705)
POLSKI
Szanowni Klienci,
Gratulujemy Państwu zakupu kuchenki mikrofalowej z podwójnym grillem i termoobiegiem, która znacznie ułatwi
pracę w kuchni.
Będą Państwo mile zaskoczeni tym, co można zrobić dzięki tej kuchence. Można jej używać nie tylko do szybkiego
rozmrażania lub podgrzewania potraw, ale również do przyrządzania całych posiłków. Połączenie kuchenki
mikrofalowej, termoobiegu i podwójnego grilla sprawia, że potrawy można gotować i opiekać równocześnie znacznie szybciej niż w tradycyjny sposób.
Nasz zespół do spraw kuchenek mikrofalowych przygotował wybór najlepszych przepisów z różnych krajów potrawy te można przyrządzić szybko i łatwo.
Mamy nadzieję, że przepisy będą stanowiły dla Państwa inspirację i zachętę do przygotowywania w kuchence
ulubionych dań.
Kuchenka mikrofalowa ma wiele zalet, które z pewnością zyskają Państwa aprobatę:
●pracę przy zmywaniu
●i charakterystycznych aromatów.
Radzimy Państwu zapoznać się dokładnie z radami dotyczących przepisów kulinarnych oraz z instrukcją obsługi.
W ten sposób obsługa urządzenia stanie się dla Państwa bardzo łatwa.
Życzymy wielu przyjemności z użytkowania kuchenki mikrofalowej!
Pracownicy działu kuchenek mikrofalowych w firmie SHARP
Potrawy można przyrządzać bezpośrednio w naczyniach, w których będą podawane, co pozwala ograniczyć
Krótszy czas gotowania oraz małe zużycie wody i tłuszczu zapewniają zachowanie wielu witamin, minerałów
PL-1
PL
Uwaga:
Państwa produkt
jest oznaczony tym
symbolem.
Oznacza on, że
zużytych urządzeń
elektrycznych
i elektronicznych
nie można łączyć ze
zwykłymi odpadami
z gospodarstw
domowych. Dla tych
produktów istnieje
oddzielny system
zbiórki odpadów.
A. Informacje dla użytkowników
(prywatnych gospodarstw domowych) dotyczące
usuwania odpadów
1. W krajach Unii Europejskiej
Uwaga: Jeśli chcą Państwo usunąć to urządzenie, prosimy nie używać zwykłych
pojemników na śmieci!
Zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny należy usuwać oddzielnie, zgodnie
z wymogami prawa dotyczącymi odpowiedniego przetwarzania, odzysku
i recyklingu zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego.
Po wdrożeniu przepisów unijnych w Państwach Członkowskich prywatne
gospodarstwa domowe na terenie krajów UE mogą bezpłatnie* zwracać zużyty
sprzęt elektryczny i elektroniczny do wyznaczonych punktów zbiórki odpadów.
W niektórych krajach* można bezpłatnie zwrócić stary produkt do lokalnych
punktów sprzedaży detalicznej pod warunkiem, że zakupią Państwo podobny
nowy produkt.
*) W celu uzyskania dalszych informacji na ten temat należy skontaktować się
z lokalnymi władzami.
Jeśli zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny jest wyposażony w baterie lub
akumulatory, należy je usunąć oddzielnie, zgodnie z wymogami lokalnych
przepisów.
Jeśli ten produkt zostanie usunięty we właściwy sposób, pomogą Państwo
zapewnić, że odpady zostaną poddane przetworzeniu, odzyskowi
i recyklingowi, a tym samym zapobiec potencjalnym negatywnym skutkom
dla środowiska naturalnego i zdrowia ludzkiego, które w przeciwnym razie
mogłyby mieć miejsce na skutek niewłaściwej obróbki odpadów.
2. Kraje pozaunijne
W celu uzyskania szczegółowych informacji na temat prawidłowej metody
pozbycia się zużytych baterii, prosimy o kontakt z władzami lokalnymi.
B. Informacje dla użytkowników biznesowych dotyczące
usuwania odpadów
1. W krajach Unii Europejskiej
W przypadku gdy produkt używany jest do celów biznesowych i zamierzają go
Państwo usunąć:
Należy skontaktować się z dealerem firmy SHARP, który poinformuje
o możliwości zwrotu wyrobu. Być może będą Państwo musieli ponieść koszty
zwrotu i recyklingu produktu. Produkty niewielkich rozmiarów (i w małych
ilościach) można zwrócić do lokalnych punktów zbiórki odpadów.
2. Kraje pozaunijne
W celu uzyskania szczegółowych informacji na temat prawidłowej metody
pozbycia się zużytych baterii, prosimy o kontakt z władzami lokalnymi.
Talerz należy zamocować w gnieździe napędowym.
Przed pierwszym użyciem talerza obrotowego i rusztów
należy umyć je w wodzie z płynem do mycia naczyń.
Talerz obrotowy należy chronić przed pęknięciem
i zadrapaniami.
OSTRZEŻENIE:
Drzwiczki, obu
ty wyposażenia i naczynia bardzo silnie się nagrzewają podczas pracy kuchenki. Wyjmując naczynia
i talerz obrotowy z kuchenki należy chwytać je przez
grube rękawice, żeby zapobiec poparzeniom.
dowa, komora operacyjna, elemen-
Niski ruszt (wysokość: 2,5 cm)
7
15
16
UWAGA:
W celu zamówienia wyposażenia dodatkowego należy
skontaktować się z lokalnym dilerem produktów firmy
SHARP. Prosimy podać typ kuchenki oraz nazwę części.
PL-4
POLSKI
PANEL STEROWANIA
1
2
34
23
22
56
Wskaźniki na wyświetlaczu cyfrowym:
1 Wskaźnik GÓRNY GRIL2 Wskaźnik DOLNY GRIL
7
3 Wskaźnik TERMOOBIEG4 Wskaźnik MIKROFALE
5 Wskaźnik PROCES TRWA6 Wskaźnik INFORMACJA7 Wskaźnik MNIEJ/WIĘCEJ
Przyciski sterujące:
8 Przyciski CZAS
Czas pracy kuchenki można zaprogramować do 99
minut i 90 sekund (99,90).
9 Przycisk
1 NACIŚNIĘCIE = MIKROFALE I TERMOOBIEG
2 NACIŚNIĘCIA = MIKROFALE I GÓRNY GRIL
23 Przycisk POZIOM MOCY MIKROFALNaciśnij ten przycisk, żeby zmienić ustawienie
16
poziomu mocy mikrofal.
17
:
PL-5
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA: PRZECZYTAJ UWAŻNIE I ZACHOWAJ NA PRZYSZŁOŚĆ
Żeby uniknąć niebezpieczeństwa pożaru:
Nie powinno się pozostawiać pracującej kuchenki bez
nadzoru. Ustawienie zbyt wysokiego poziomu mocy
lub zbyt długiego czasu gotowania może doprowadzić do przegrzania potrawy i spowodować pożar.
Opisywana kuchenka została zaprojektowana do instalacji
na blacie szafki lub w zabudowie.
Nie wolno umieszczać kuchenki wewnątrz szafki. Do instalacji opisywanej kuchenki w zabudowie należy użyć ramy
instalacyjnej EBR-5000 zatwierdzonej przez firmę SHARP.
Element ten można nabyć u autoryzowanego przedstawiciela firmy SHARP. Informacje na temat instalacji można znaleźć
w instrukcji dostarczanej z ramą, a także można je uzyskać
od przedstawiciela firmy SHARP. Wyłącznie użycie tej ramy
zagwarantuje prawidłową i bezpieczną pracę kuchenki.
Gniazdko elektryczne, do którego podłączana jest kuchenka, musi być stale dostępne, żeby w razie konieczności
można było po prostu wyciągnąć wtyczkę.
Napięcie sieci musi wynosić 230 V (prąd zmienny, 50 Hz), instalacja elektryczna powinna być wyposażona w bezpiecznik/wyłącznik automatyczny o dopuszczalnym prądzie 16 A lub większym.
Zaleca się podłączenie urządzenia do niezależnego obwodu prądu.
Nie należy stawiać urządzenia w pobliżu źródeł ciepła, np.
w pobliżu zwykłego piecyka.
Nie należy instalować kuchenki w miejscach o dużej wilgotności lub tam, gdzie może się skraplać para.
Nie należy przechowywać ani użytkować urządzenia na
wolnym powietrzu.
Jeśli podgrzewane produkty zaczną dymić, wyłącz
kuchenkę lub odłącz wtyczkę i odczekaj, aż podgrzewane produkty przestaną dymić.
Stosuj wyłącznie pojemniki i naczynia przeznaczone do
kuchenek mikrofalowych (patrz strony PL-31, PL-32).
Korzystając z plastykowych, papierowych lub innych
łatwopalnych pojemników na żywność nigdy nie
pozostawiaj urządzenia bez nadzoru.
Osłonę źródła mikrofal, komorę operacyjną i talerz
obrotowy należy oczyścić po użyciu. Części te powinny być suche i bez tłuszczu. Nagromadzony tłuszcz
może się przegrzać, zacząć dymić lub zapalić się.
W pobliżu urządzenia lub jego otworów wentylacyjnych nie
wolno przechowywać materiałów łatwopalnych.
Nigdy nie blokuj otworów wentylacyjnych.
Usuwaj z produktów i opakowań wszystkie metalowe
zamknięcia, druty itp. Powstawanie łuku elektrycznego na
powierzchniach metalu może doprowadzić do pożaru.
Nie używaj kuchni mikrofalowej do smażenia potraw w głębokim oleju.
Temperatury oleju nie można kontrolować i tłuszcz może się zapalić.
Do prażenia kukurydzy powinny być używane wyłącznie do
tego przeznaczone naczynia.
Nie przechowuj w urządzeniu żadnej żywności ani innych
przedmiotów.
Po uruchomieniu kuchenki sprawdź ustawienia, żeby upewnić się, że pracuje ona zgodnie z życzeniem.
Żeby uniknąć przegrzania lub pożaru, należy zachować
szczególną ostrożność podczas gotowania i podgrzewania
potraw zawierających duże ilości cukru lub tłuszczu, np.
krokietów z mięsem lub budyniu.
Niniejszej instrukcji obsługi należy używać razem z podanymi dalej wskazówkami dotyczącymi gotowania.
Żeby uniknąć obrażeń ciała:
OSTRZEŻENIE:
Nie używaj kuchenki, jeżeli jest uszkodzona lub wykazuje wadliwe funkcjonowanie. Przed użyciem sprawdź następujące punkty:
a) Drzwiczki: muszą się zamykać prawidłowo i nie mogą
być skrzywione lub scentrowane.
b) Zawiasy oraz zatrzaski bezpieczeństwa: należy się upew-
nić, że nie są złamane ani luźne.
Uszczelki drzwi i ich powierzchnie: nie mogą być uszkodzone.
c)
d) Wewnątrz urządzenia i na drzwiczkach: nie może być
żadnych wgnieceń ani innych uszkodzeń.
Przewód zasilający oraz wtyczka: nie mogą być uszkodzone.
e)
Nie używaj kuchenki, jeśli drzwiczki lub uszczelki drzwi są
uszkodzone. Naprawę należy powierzyć wykwalifikowanym pracownikom serwisu.
Nigdy nie próbuj samodzielnie regulować, naprawiać ani modyfikować urządzenia. Wszelkie naprawy, zwłaszcza wiążące się z otwarciem obudowy,
mogą być przeprowadzone wyłącznie przez wykwalifikowanych pracowników serwisu firmy SHARP.
Nie używaj kuchenki przy otwartych drzwiczkach lub
zamknięciu przerobionym w jakikolwiek sposób.
Nie używaj kuchenki, jeśli pomiędzy uszczelkami drzwi a powierzchniami uszczelniającymi znajdują się jakieś przedmioty.
Nie dopuszczaj do gromadzenia się tłuszczu i zabrudzeń
na uszczelce drzwi i powierzchniach uszczelki. Stosuj się
do wskazówek w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja”,
strona PL-29. Dopuszczenie do nadmiernego zanieczyszczenia kuchenki może spowodować zniszczenie
jej ścianek, doprowadzi do jej przedwczesnego zużycia
oraz może wywołać sytuacje niebezpieczne.
Osoby mające ROZRUSZNIK SERCA powinny zapytać swojego lekarza lub producenta rozrusznika o środki ostrożności
podczas posługiwania się kuchenkami mikrofalowymi.
Żeby uniknąć porażenia prądem elektrycznym:
W żadnym wypadku nie wolno zdejmować zewnętrznej
obudowy kuchenki.
Nie należy wprowadzać żadnych przedmiotów ani płynów
w otwory zatrzasków bezpieczeństwa drzwiczek ani w otwory
wentylacyjne. Jeśli jakiś płyn rozleje się wewnątrz kuchenki, urządzenie należy natychmiast wyłączyć, wyjąć wtyczkę przewodu
zasilającego z gniazda i zwrócić się do serwisu firmy SHARP.
Przewodu zasilającego ani wtyczki nie wolno zanurzać w wodzie
ani jakiejkolwiek innej cieczy.
Przewód nie powinien być zawieszony na krawędzi stołu
lub blatu kuchennego.
POLSKI
PL-6
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Przewód zasilający należy prowadzić z dala od powierzchni nagrzewających się, włącznie z tylną ścianką kuchenki.
Nie wolno samodzielnie wymieniać lampki oświetleniowej
w kuchence ani też pozwalać, by wymieniał ją ktokolwiek,
niebędący elektrykiem upoważnionym przez firmę SHARP.
Jeśli ulegnie uszkodzeniu przewód zasilający, należy zainstalować nowy kabel tego samego typu. Wymianę musi przeprowadzić upoważniony pracownik serwisu firmy SHARP.
Żeby uniknąć eksplozji i wykipienia:
OSTRZEŻENIE: Płynów i innych pokarmów nie
wolno podgrzewać w zamkniętych pojemnikach,
ponieważ mogą one eksplodować.
Podczas przenoszenia pojemnika z płynem podgrzanym w kuchence należy zachować szczególną
ostrożność, ponieważ może nastąpić opóźnione
wykipienie cieczy.
Nigdy nie wolno używać szczelnie zamkniętych pojemników. Przed użyciem należy zdjąć pokrywki i wieczka.
Szczelnie zamknięte pojemniki mogą wybuchnąć wskutek wzrostu ciśnienia, nawet po wyłączeniu kuchenki.
Przy podgrzewaniu płynów w kuchence należy zachować
szczególną ostrożność. Stosuj naczynia o szerokim wylocie, aby pęcherzyki pary mogły swobodnie uchodzić.
Nigdy nie należy ogrzewać płynów w pojemnikach
o wąskich szyjkach, takich jak butelki dla niemowląt, ponieważ gorący płyn może z nich gwałtownie
wytrysnąć, powodując oparzenia.
Żeby uniknąć gwałtownego wytryśnięcia wrzącej cieczy
i oparzeń:
1. Nie należy przekraczać czasu podgrzewania, podane-
go w przepisach (patrz strona PL-42 i następne).
2. Płyn należy przed podgrzaniem zamieszać.
3. Wskazane jest włożenie do naczynia szklanej pałeczki
lub podobnego przedmiotu na czas ogrzewania.
4. Po zakończeniu ogrzewania płyn należy pozostawić
co najmniej 20 sekund w kuchence, aby zapobiec
opóźnionemu wykipieniu.
Nie należy używać kuchenki do gotowania jajek
w skorupkach ani do podgrzewania jajek gotowanych na twardo. Mogą one eksplodować nawet po
zakończeniu procesu gotowania. Przed gotowaniem lub podgrzewaniem jajek nie roztrzepanych
czy rozmieszanych należy przekłuć żółtko i białko,
gdyż w przeciwnym razie jajka mogą eksplodować.
Jajka ugotowane na twardo należy przed podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej obrać i pokrajać
w plasterki.
Przed gotowaniem należy przekłuć skórkę takich produktów jak ziemniaki, parówki i owoce – w przeciwnym razie
mogą eksplodować.
Żeby uniknąć poparzeń:
OSTRZEŻENIE: W celu uniknięcia poparzeń należy
zawsze sprawdzać temperaturę pokarmów dla niemowląt oraz mieszać zawartość butelek i naczyń
przed podaniem.
Podczas wyjmowania potraw z kuchenki należy używać
chwytek do garnków lub rękawic kuchennych.
Pojemniki, naczynia do prażenia kukurydzy, woreczki do
pieczenia itp. należy otwierać w taki sposób, by para nie
wydobywała się z nich na twarz i ręce.
W celu uniknięcia poparzeń należy zawsze sprawdzać
temperaturę pokarmów i mieszać je przed podaniem;
szczególną ostrożność należy zachować w przypadku
temperatury pokarmów i napojów przeznaczonych
dla niemowląt, małych dzieci oraz osób starszych. Nie
wolno dopuścić, żeby do kuchenki zbliżały się dzieci,
ponieważ niektóre jej elementy bardzo się nagrzewają.
Temperatura naczynia nie jest miarodajnym wskaźnikiem
temperatury pokarmu czy napoju; zawsze należy sprawdzać temperaturę samego pokarmu.
Przy otwieraniu drzwiczek kuchenki należy zachować
ostrożność, by nie ulec poparzeniu wydobywającą się
z wnętrza parą i falą gorąca.
Pieczone potrawy z nadzieniem należy po przyrządzeniu
pokrajać w plastry, by para mogła ujść.
Żeby zapobiec niewłaściwemu użyciu przez dzieci:
OSTRZEŻENIE:
Dzieci mogą korzystać z kuchenki bez nadzoru
tylko, jeśli zostały szczegółowo poinstruowane
o sposobie bezpiecznego używania urządzenia i rozumieją ryzyka związane z niewłaściwym użyciem.
Urządzenie to nie może być obsługiwane przez
osoby (włącznie z dziećmi) z obniżonymi zdolnościami fizycznymi, zmysłowymi bądź umysłowymi,
a także przez osoby bez doświadczenia i wiedzy na
temat obsługi, chyba że dostały pozwolenie, bądź
udzielono im instrukcji obsługi urządzenia przez
osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.
Dzieci powinny pozostawać pod opieką, aby nie
bawiły się urządzeniem.
Dzieci mogą korzystać z kuchenki wyłącznie pod
nadzorem opiekunów, jeśli urządzenie pracuje
w trybie GRILL, TERMOOBIEG, PRACY ŁĄCZONEJ,
INSTANT ACTION i AUTO (z wyjątkiem trybu
AUTOMATYCZNEGO ROZMARAŻANIA), ponieważ
kuchenka w tym czasie jest bardzo gorąca.
Nie wolno opierać się ani huśtać na drzwiczkach kuchenki.
Nie wolno traktować kuchenki jako przedmiotu do zabawy.
Dzieciom należy wpoić zasady bezpieczeństwa: używanie
rękawic kuchennych, ostrożne zdejmowanie pokrywek,
zachowanie szczególnej ostrożności co do opakowań (np.
materiałów samonagrzewających się), gdyż opakowania
te mogą być bardzo gorące.
PL-7
WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Inne ostrzeżenia:
Nie wolno w żaden sposób samodzielnie dokonywać
modyfikacji kuchenki.
Nie wolno poruszać kuchenką podczas jej pracy.
Kuchenka ta służy wyłącznie do przygotowywania potraw
w warunkach domowych i można jej używać tylko do takich
celów. Nie jest ona przeznaczona do użytku przemysłowego ani laboratoryjnego.
Żeby zapewnić niezawodną pracę kuchenki i uniknąć
uszkodzeń:
Nigdy nie należy włączać pustej kuchenki, o ile nie jest to wyraźnie
zalecone w instrukcji obsługi (patrz strona PL-13). Uruchomienie
pustego urządzenia może spowodować jego uszkodzenie.
Używając naczynia powodującego rumienienie potraw lub
materiałów samonagrzewających się, zawsze należy pod nimi
umieścić izolację termiczną, na przykład porcelanowy talerz,
żeby zapobiec uszkodzeniu talerza obrotowego na skutek
nadmiernego wzrostu temperatury. Niedopuszczalne jest
przekraczanie czasu podgrzewania, podanego w przepisach.
N
ie wolno używać naczyń metalowych odbijających mikrofale i mogących spowodować powstawanie łuków elektrycznych. Nie wkładaj do kuchenki puszek.
Należy używać wyłącznie talerza obrotowego przeznaczonego dla tego typu kuchenki.
Podczas pracy urządzenia nie należy na jego obudowie
stawiać jakichkolwiek przedmiotów.
Nie wolno używać plastikowych naczyń, jeśli komora operacyjna
nie ostygła jeszcze po użyciu grilla (tryby GRILL, TERMOOBIEG,
PRACY ŁĄCZONEJ, INSTANT ACTION i AUTO - oprócz trybu
AUTOMATYCZNEGO ROZMRAŻANIA), ponieważ mogłyby się
roztopić. Nie wolno używać plastikowych naczyń, o ile ich producent nie zaznaczył, że są one do tego celu przeznaczone.
UWAGA:
W przypadku wątpliwości co do sposobu przyłączenia
kuchenki należy skontaktować się z upoważnionym,
wykwalifikowanym elektrykiem.
Producent ani sprzedawca nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za uszkodzenie kuchenki lub obrażenia ciała, powstałe
wskutek zaniedbania poprawnych połączeń elektrycznych.
Na ściankach kuchenki lub wokół uszczelki drzwiczek może
czasami pojawiać się para wodna lub krople wody. Jest
to zjawisko normalne i nie świadczy o wydobywaniu się
mikrofal na zewnątrz ani o wadliwym działaniu kuchenki.
INSTALACJA
1.
Wyjmij ze środka kuchenki wszystkie opakowania. Usuń
arkusz folii polietylenowej spomiędzy drzwiczek a komory operacyjnej. Usuń naklejkę informacyjną (jeśli jest przymocowana) z zewnętrznej strony drzwiczek kuchenki.
4. Podczas pracy kuchenki jej drzwiczki bardzo się
nagrzewają, dlatego kuchenkę należy ustawić
przynajmniej 85 cm nad poziomem podłogi. Nie
wolno pozwalać dzieciom, żeby zbliżały się do
drzwiczek podczas pracy kuchenki, ponieważ
mogłyby się poparzyć.
Usuń folię
9
2.
Upewnij się, że kuchenka nie nosi żadnych śladów uszkodzenia.
3. Ustaw kuchenkę na równym i płaskim podłożu, dosta-
tecznie wytrzymałym, by mogło unieść ciężar kuchenki wraz z przyrządzaną w niej żywnością.
Opisywana kuchenka została zaprojektowana do instalacji na blacie szafki lub w zabudowie. Nie wolno umieszczać kuchenki wewnątrz szafki. Uwagi dotyczące instalacji kuchenki w zabudowie można znaleźć w opisie „Żeby
uniknąć niebezpieczeństwa pożaru” na stronie PL-6.
PL-8
5.
Nie wolno dopuścić, by przewód zasilający pozostawał w kontakcie z ostrymi lub gorącymi przedmiotami (np. przebiegał powyżej otworów wentylacyjnych w tylnej części obudowy kuchenki).
6.
Nad kuchenką należy pozostawić co najmniej 19 cm wolnej przestrzeni.
19 cm
7. Podłącz wtyczkę kuchenki do standardowego uziemionego gniazdka elektrycznego.
POLSKI
PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY
Opisywana kuchenka jest fabrycznie zaprogramowana do pracy w trybie oszczędzania energii i dlatego po
podłączeniu jej do sieci elektrycznej nic nie pojawi się
na wyświetlaczu.
Obsługa kuchenki w trybie oszczędzania energii:
1. Podłącz kuchenkę do sieci elektrycznej. Nic nie
pojawi się na wyświetlaczu.
2. Otwórz drzwiczki. Na wyświetlaczu pojawi się
w sześciu językach napis „SELECT LANGUAGE”
(wybierz język).
3. Zamknij drzwiczki.
4. Wybierz język (patrz opis poniżej).
Rozgrzej kuchenkę bez żywności (patrz strona PL-13).
5.
W trybie oszczędzania energii kuchenka wyłączy się, jeśli od wykonania ostatniej operacji (tzn. od zamknięcia
drzwiczek, naciśnięcia przycisku STOP lub zakończenia gotowania) nie będzie obsługiwana przez 3 minuty lub
dłużej. Korzystanie z kuchenki nie będzie możliwe, dopóki drzwiczki nie zostaną otwarte i z powrotem zamknięte.
UWAGA:
W razie potrzeby można w tym momencie ustawić
tryb pracy zegara, postępując według opisu ze strony
PL-11. Ustawienie zegara spowoduje wyłączenie trybu
oszczędzania energii.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE GOTOWANIA:
Opisywana kuchenka jest wyposażona w system informacyjny udzielający kolejnych wskazówek na wyświetlaczu podczas dokonywania ustawień. Informacje będą
się zmieniały po każdym naciśnięciu odpowiedniego
przycisku.
WYBÓR JĘZYKA
Naciśnij przycisk
Jeden raz
Dwa razy
Trzy razy
Cztery razy
Pięć razy
Sześć razy
JĘZYK
JĘZYK
ENGLISH
DEUTSCH
NEDERLANDS
FRANCAIS
ITALIAN
ESPANOL
Opisywana kuchenka ma standardowo ustawiony w menu
język angielski. Żeby zmienić język na inny, należy nacisnąć
przycisk JĘZYK odpowiednią liczbę razy (patrz tabela
obok), a następnie nacisnąć przycisk START
/+1min.
Przykład:
Przypuśćmy, że chcesz wybrać język włoski (Italian).
1. Wybierz żądany język.
x5
UWAGA: Ustawienie języka zostanie zachowane, nawet jeśli wystąpi przerwa w zasilaniu.
2. Rozpocznij ustawienia.
x1
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
PL-9
TRYB OSZCZĘDZANIA ENERGII
Opisywana kuchenka może pracować w jednym z dwóch trybów pracy: w trybie oszczędzania energii i trybie pracy zegara.
Różnica pomiędzy tymi trybami polega na tym, że w trybie oszczędzania energii nic nie pojawia się na wyświetlaczu, a w trybie pracy z zegarem widoczna jest bieżąca godzina.
W trybie oszczędzania energii kuchenka wyłączy się, jeśli od wykonania ostatniej operacji (tzn. od zamknięcia
drzwiczek, naciśnięcia przycisku STOP lub zakończenia gotowania) nie będzie obsługiwana przez 3 minuty lub
dłużej. Korzystanie z kuchenki nie będzie możliwe.
Żeby przywrócić zasilanie, należy otworzyć drzwiczki.
Żeby ręcznie uruchomić tryb oszczędzania energii, postępuj według poniższego opisu.
Przykład:
Uruchomienie trybu oszczędzania energii, (bieżąca godzina to 23:35):
3.
1. Upewnij się, że na
wyświetlaczu widoczna
jest prawidłowa godzina. Naciśnij dwa razy
przycisk INFO/ZEGAR.
2.
Naciśnij jeden raz
przycisk 1 MIN
i sprawdź, czy na
wyświetlaczu pojawiło się 0.
Naciśnij przycisk START /+1min. Zasilanie zostanie
wyłączone, a na wyświetlaczu nie będą widoczne
żadne informacje.
x2
x1
x1
KORZYSTANIE Z PRZYCISKU STOP
Używaj przycisku STOP do:
1. Anulowania błędów podczas programowania.
2. Tymczasowego przerwania pracy kuchenki.
3. Anulowania programu w trakcie pracy (naciśnij przy-
cisk STOP dwa razy).
POLSKI
PL-10
USTAWIENIE ZEGARA
Zegar może pracować w jednym z dwóch trybów wyświetlania czasu: 12- lub 24-godzinnym.
1. Żeby uruchomić zegar w trybie
12-godzinnym, naciśnij dwa razy
przycisk INFO/ZEGAR:
Przykład:
Ustawienie godziny 23:35 na zegarze pracującym w trybie 24-godzinnym:
1. Ustaw 24-godzinny tryb pracy
zegara, naciskając trzy razy
przycisk INFO/ZEGAR.
2. Ustaw wskazanie godzin. Naciskaj
przyciski CZAS, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądana godzina.
2. Żeby uruchomić zegar w trybie
24-godzinnym, naciśnij trzy razy
przycisk INFO/ZEGAR:
x2
3. Przejdź do trybu wprowadza-
nia minut, naciskając jeden raz
przycisk INFO/ZEGAR.
x3
x3
4. Ustaw wskazanie minut. Naciskaj
przyciski CZAS, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądane ustawienie minut.
x3x5
UWAGI:
1. Naciśnij przycisk STOP, jeśli popełnisz błąd podczas
programowania zegara.
2. Jeśli kuchenka jest w trakcie pracy i chcesz sprawdzić
godzinę, naciśnij przycisk INFO/ZEGAR. W czasie
naciskania przycisku widoczne będzie wskazanie
zegara.
3. Jeśli wystąpi przerwa w zasilaniu kuchenki, po
przywróceniu zasilania należy otworzyć i zamknąć
drzwiczki. Na wyświetlaczu pojawi się napis
„USTAWIENIE ZEGARA POWODUJE WYŁĄCZENIE
TRYBU OSZCZĘDZANIA ENERGII”.
x2x3
5. Naciśnij jeden raz przycisk INFO/
ZEGAR, żeby wystartować zegar.
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
x1
Jeśli przerwa w zasilaniu wystąpi podczas pracy
kuchenki, program zostanie skasowany. Ustawienie
czasu zostanie również skasowane.
4. Jeśli chcesz ponownie ustawić zegar, postępuj
według powyższej procedury.
5. Jeśli nie chcesz ustawiać zegara, naciśnij jeden raz
przycisk STOP. Na wyświetlaczu pojawi się „.0”.
Po zakończeniu pracy kuchenki, na wyświetlaczu
ponownie pojawi się „.0” zamiast bieżącej godziny.
6. Ustawienie zegara powoduje wyłączenie trybu
oszczędzania energii.
x1
POZIOM MOCY MIKROFAL
Opisywana kuchenka może pracować z 5 poziomami mocy. W części instrukcji zawierającej przepisy kulinarne
zamieszczone są wskazówki dotyczące poziomu mocy mikrofal.
900 WAT = 100 % mocy
630 WAT = 70 % mocy
450 WAT = 50 % mocy
Żeby ustawić żądany poziom mocy mikrofal:
1. Przyciskami CZAS ustaw wskazania zegara.
2. Ustaw żądany poziom mocy mikrofal naciskając przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL.
Jeśli przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL zostanie naciśnięty tylko raz, ustawiony zostanie poziom „900 W” (100 %).
Jeśli ominiesz żądany poziom mocy, kontynuuj naciskanie przycisku POZIOM MOCY MIKROFAL dopóki poziom
ten nie pojawi się ponownie.
270 WAT = 30 % mocy
90 WAT = 10 % mocy
UWAGA: Jeśli nie zostanie wybrany żaden poziom mocy mikrofal, kuchenka włączy się automatycznie
z najwyższym poziomem mocy - 900 W (100 %).
PL-11
TRYB PRACY Z MIKROFALAMI
Czas pracy kuchenki można zaprogramować do 99 minut i 90 sekund (99:90)
Przykład:
Odgrzewanie zupy przez 2 minuty i 30 sekund, przy poziomie mocy mikrofal 630 W.
3.
1. Wprowadź żądany czas
procesu przy pomocy
przycisków CZAS.
2. Naciśnij dwa razy przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, żeby ustawić
moc 630 W.
Naciśnij jeden raz przycisk START /+1min,
żeby rozpocząć gotowanie.
x2
UWAGI:
1. Otwarcie drzwiczek kuchenki podczas trwania pro-
cesu powoduje automatyczne zatrzymanie wskazań
zegara na wyświetlaczu. Pomiar czasu procesu zostanie wznowiony po zamknięciu drzwiczek i naciśnięciu przycisku START
2. Żeby sprawdzić podczas procesu poziom mocy
mikrofal, należy nacisnąć przycisk POZIOM MOCY
MIKROFAL. Podczas przytrzymywania przycisku
POZIOM MOCY MIKROFAL wyświetlany będzie
poziom mocy.
x3
/+1min.
x2
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
UWAGA DOTYCZĄCA PODGRZEWANIA GOTOWYCH
POTRAW:
Umieść naczynie żaroodporne z gotową potrawą na
niskim ruszcie.
x1
TRYB PRACY Z GRILLEM
Grill opisywanej kuchenki wyposażony jest w dwa elementy grzejne: górny i dolny, dzięki czemu dostępne są trzy tryby pracy z grillem. Najpierw należy ustawić zegar, a następnie wybrać odpowiedni tryb pracy przy pomocy przycisku TRYB PRACY Z GRILLEM:
Ustawienie
GRILL 1
GRILL 2
GRILL 3
Naciśnijprzycisk TRYB PRACY Z GRILLEM
x1
x2
x3
PL-12
Pracujący element grzejny
Górny element grzejny
Dolny element grzejny
POLSKI
Dolny i górny element grzejny równocześnie
TRYB PRACY Z GRILLEM
Przykład:
Gotowanie przez 5 minut przy pomocy tylko górnego grilla.
1. Ustaw żądany czas procesu
przy pomocy przycisków
CZAS.
2. Wybierz żądany tryb pracy naci-skając jeden raz przycisk TRYB
PRACY Z GRILLEM.
3. Naciśnij jeden raz przycisk
START /+1min , żeby roz-
począć gotowanie.
x5
1. Podczas grillowania należy korzystać z dostarczonych w zestawie rusztów.
2. Przy pierwszym użyciu grilla może być wyczuwalny zapach dymu lub spalenizny; jest to zjawisko normalne i nie świadczy
o uszkodzeniu kuchenki. (Patrz opis „Rozgrzewanie pustej kuchenki” poniżej.)
3. Po zakończeniu pracy na wyświetlaczu może się pojawić napis „NOW COOLING”.
OSTRZEŻENIE:
Drzwiczki, zewnętrzna obudowa, komora operacyjna kuchenki, wyposażenie, naczynia, a przede
wszystkim grille bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic
kuchennych.
x1
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
x1
ROZGRZEWANIE PUSTEJ KUCHENKI
Przy pierwszym użyciu grilla lub w trybie pracy łączonej może być wyczuwalny zapach dymu lub spalenizny; jest
to zjawisko normalne i nie świadczy o uszkodzeniu kuchenki. Żeby uniknąć tego problemu, należy przy pierwszym
uruchomieniu włączyć pustą kuchenkę na 20 minut w trybie pracy z grillem.
WAŻNE: Podczas pracy z grillem należy otworzyć okno lub włączyć wyciąg kuchenny, żeby zapewnić prawidłowe
odprowadzanie zapachów. Należy się również upewnić, że komora operacyjna jest pusta.
1. Ustaw żądany czas
procesu.
(20 min)
x2
OSTRZEŻENIE: Drzwiczki, zewnętrzna obudowa i komora operacyjna kuchenki bardzo się nagrzewają.
Po zakończeniu pracy w czasie studzenia kuchenki postępuj ostrożnie, żeby uniknąć oparzeń.
1. Naciśnij trzy razy przy-cisk TRYB PRACY
Z GRILLEM.
x3
3. Naciśnij jeden raz przy-
cisk START /+1min ,
żeby rozpocząć rozgrzewanie.
x1
4.
Kuchenka rozpocznie
odliczanie. Po zakończeniu procesu należy otworzyć drzwiczki, żeby ostudzić
komorę operacyjną.
PL-13
TRYB PRACY Z TERMOOBIEGIEM
Opisywana kuchenka umożliwia ustawienie jednej z dziesięciu temperatur. W tym trybie pracy wykorzystywane jest górny i dolny element grzejny grilla.
Naciśnij przycisk
TERMOOBIEG
Temperatura kuchenki (°C)
Przykład 1: Gotowanie ze wstępnym podgrzaniem.
Przypuśćmy, że chcesz wstępnie podgrzać kuchenkę do 180° C, a następnie przygotowywać potrawę przez
20 minut w temperaturze 180°C.
1. Ustaw żądaną temperaturę
wstępnego podgrzewania
naciskając pięć razy przycisk
TERMOOBIEG. Na wyświetlaczu pojawi się 180°C.
x5
3. Ustaw żądany czas procesu przy
pomocy przycisków CZAS.
1
250
2
230
3
220
2. Naciśnij jeden raz przycisk START /+1min,
żeby rozpocząć wstępne podgrzewanie.
4
200
4. Naciśnij jeden raz przycisk START /+1min,
żeby rozpocząć gotowanie.
180
x1
5
6
160
7
130
Po osiągnięciu ustawionej temperatury wyemitowany zostanie sygnał
dźwiękowy i na wyświetlaczu pojawi
się „180°C”. Otwórz drzwiczki i włóż
potrawę do kuchenki. Zamknij
drzwiczki.
8
100
9
10
70
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
40
x2
UWAGI:
1. Po zakończeniu wstępnego rozgrzewania można zmienić temperaturę kuchenki naciskając kilkakrotnie
przycisk
przykładzie należałoby nacisnąć przycisk
2. Gdy po wstępnym ogrzaniu kuchenka osiągnie zaprogramowaną temperaturę, będzie ją automatycznie
utrzymywała przez 30 minut. Po 30 minutach na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina (jeśli będzie ona
ustawiona).
Wybrany tryb
3. Po zakończeniu gotowania kuchenka zostanie automatycznie ostudzona, a na wyświetlaczu pojawi się napis
„NOW COOLING”.
TERMOOBIEG,dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądana temperatura. W powyższym
TERMOOBIEG po wprowadzeniu czasu gotowania.
pracy z termoobiegiem zostanie anulowany.
x1
PL-14
POLSKI
TRYB PRACY Z TERMOOBIEGIEM
Przykład 2: Przygotowanie potrawy bez wstępnego podgrzewania kuchenki.
Przypuśćmy, że chcesz przygotowywać potrawę przez 20 minut w temperaturze 250°C.
1. Ustaw żądany czas
procesu przy pomocy
przycisków CZAS.
2. Ustaw żądaną
temperaturę naciskając
jeden raz przycisk
TERMOOBIEG (250°C).
3. Naciśnij jeden raz przycisk
START
rozpocząć gotowanie.
/+1min, żeby
x2
UWAGI:
1. Po zakończeniu gotowania kuchenka zostanie automatycznie ostudzona, a na wyświetlaczu pojawi się napis
„NOW COOLING”.
2. Żeby zmienić temperaturę pracy z termoobiegiem, naciśnij kilkakrotnie przycisk
na wyświetlaczu nie pojawi się żądana temperatura.
3. Pomiary temperatury przeprowadzane podczas pracy kuchenki w trybie z termoobiegiem będą odbiegały
od wyświetlanego poziomu. Jest to spowodowane tym, że elementy grzejne grilla włączają się i wyłączają
w celu utrzymania właściwej temperatury w komorze operacyjnej. Nie ma to wpływu na wyniki gotowania
pod warunkiem, że będą przestrzegane wskazówki z instrukcji obsługi i książki kucharskiej.
OSTRZEŻENIE:
Drzwiczki, zewnętrzna obudowa, komora operacyjna kuchenki, elementy wyposaże-
nia, naczynia, a przede wszystkim grille bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń, zawsze używaj grubych rękawic kuchennych.
x1
Sprawdź wskazanie
TERMOOBIEG, dopóki
x1
PL-15
TRYB PRACY ŁĄCZONEJ
Opisywana kuchenka wyposażona jest w trzy tryby pracy łączonej (DUAL) umożliwiające równoczesne korzystanie
z mikrofal i termoobiegu lub grilla. Żeby wybrać tryb DUAL, należy przyciskiem TRYB PRACY ŁĄCZONEJ wybrać
odpowiednie ustawienie. W ogólnym przypadku w trybie pracy łączonej całkowity czas procesu jest krótszy.
Ustawienie
DUAL 1
DUAL 2
DUAL 3
UWAGI: Ustawienia poziomu mocy można zmieniać:
DUAL 1: Można wybrać jedno z dziesięciu ustawień temperatury z zakresu od 40°C do 250°C.
Można wybrać trzy poziomy mocy mikrofal z zakresu od 90 W do 450 W.
DUAL 2 & 3: Można wybrać pięć poziomów mocy mikrofal z zakresu od 90 W - 900 W.
Przykład 1:
Przypuśćmy, że chcesz gotować przez 20 minut w trybie DUAL 1, wykorzystując mikrofale o mocy 90 W i termoobieg
ustawiony na 200°C.
1. Ustaw żądany czas
procesu przy pomocy
przycisków CZAS.
Naciśnij przycisk TRYB
PRACY ŁĄCZONEJ
x1
x2
x3
2. Wybierz żądany tryb pracy
naciskając jeden raz przycisk
TRYB PRACY ŁĄCZONEJ.
Początkowa moc
mikrofal
270 W
270 W
270 WGrill dolny
Sposób
przygotowania
Termoobieg
250°C
Grill górny
3. Naciśnij jeden raz przycisk POZIOM
MOCY MIKROFAL, żeby ustawić
moc 90 W.
x2
4. Ustaw żądaną temperaturę
naciskając trzy razy przycisk
TERMOOBIEG (200°C).
x3
x1
5. Naciśnij jeden raz przycisk
START
rozpocząć gotowanie.
/+1min , żeby
x1
PL-16
x1
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
POLSKI
TRYB PRACY ŁĄCZONEJ
Przykład 2:
Przypuśćmy, że chcesz gotować przez 20 minut w trybie DUAL 2, wykorzystując mikrofale o mocy 90 W i GÓRNY
ELEMENT GRZEJNY.
1. Ustaw żądany
czas procesu
przy pomocy
przycisków CZAS.
2. Wybierz żądany tryb
pracy naciskając dwa
razy przycisk TRYB
PRACY ŁĄCZONEJ.
3. Naciśnij jeden raz przycisk
POZIOM MOCY MIKROFAL,
żeby ustawić moc 90 W.
x2
4. Naciśnij jeden raz przycisk
START
rozpocząć gotowanie.
Przykład 3:
Przypuśćmy, że chcesz gotować przez 20 minut w trybie DUAL 3, wykorzystując mikrofale o mocy 90 W i DOLNY
ELEMENT GRZEJNY.
1. Ustaw żądany czas procesu
przy pomocy przycisków CZAS.
/+1min , żeby
x1
x2
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
2. Wybierz żądany tryb pracy
naciskając trzy razy przycisk
TRYB PRACY ŁĄCZONEJ.
x2
x3
x1
3. Naciśnij jeden raz przycisk
POZIOM MOCY MIKROFAL,
żeby ustawić moc 90 W.
x1
4. Naciśnij jeden raz przycisk
START/+1min, żeby
rozpocząć gotowanie.
x1
UWAGI:
1. Po zakończeniu pracy na wyświetlaczu może się pojawić napis „NOW COOLING”. Żeby go skasować, naciśnij przycisk STOP.
2. Pomiary temperatury przeprowadzane podczas pracy kuchenki w trybie z termoobiegiem będą odbiegały
od wyświetlanego poziomu. Jest to spowodowane tym, że elementy grzejne grilla włączają się i wyłączają
w celu utrzymania właściwej temperatury w komorze operacyjnej. Nie ma to wpływu na wyniki gotowania
pod warunkiem, że będą przestrzegane wskazówki z instrukcji obsługi i książki kucharskiej.
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
OSTRZEŻENIE:
Drzwiczki, zewnętrzna obudowa, komora operacyjna kuchenki, wyposażenie,
naczynia, a szczególnie grille bardzo się
nagrzewają. Żeby uniknąć oparzeń, należy zawsze stosować rękawice kuchenne.
PL-17
INNE UŻYTECZNE FUNKCJE
1. KILKA SEKWENCJI GOTOWANIA
Ta funkcja umożliwia przyrządzanie potraw nawet w czterech ręcznych programach pracy. W trybach GRILL,
TERMOOBIEG i PRACY ŁĄCZONEJ możesz zaprogramować 2 etapy w ustawieniu jednej sekwencji.
Przykład:
Gotowanie: 2 minuty i 30 sekund przy poziomie mocy mikrofal 630 W (Etap 1)
5 minut tylko z wykorzystaniem górnego elementu grzejnego (Etap 2)
ETAP 1
1. Ustaw żądany czas procesu przy pomocy przycisków CZAS.
x2
ETAP 2
3. Ustaw żądany
czas procesu
przy pomocy
przycisków CZAS.
x5
(Kuchenka rozpocznie gotowanie przez 2 minuty i 30 sekund przy poziomie mocy mikrofal 630 W, a następnie
na 5 minut włączy się tylko górny element grzejny).
2. FUNKCJA „PLUS JEDNA MINUTA”
Przycisk START
a. Ustawienie procesu trwającego jedną minutę
Istnieje możliwość rozpoczęcia procesu, przy ustawionym poziomie mocy 900 W, trwającego minutę bez koniecz-
ności ustawiania czasu, przyciskiem START
/+1MIN umożliwia korzystanie z dwóch następujących funkcji:
x3
4. Wybierz żądany
tryb pracy naciskając jeden raz przycisk TRYB PRACY
Z GRILLEM.
2. Wybierz żądany tryb pracy naciskając dwa razy przycisk POZIOM MOCY
MIKROFAL .
x2
5.
Naciśnij jeden raz przycisk
START /+1MIN, żeby
rozpocząć gotowanie.
x1
/+1MIN.
x1
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
UWAGA:
Żeby zabezpieczyć przed niewłaściwym użyciem przez dzieci, przycisku START /+1MIN można użyć tylko w ciągu 3 minut
po poprzedzającej czynności, tj. po zamknięciu drzwiczek, naciśnięciu przycisku STOP lub zakończeniu procesu gotowania.
b. Wydłużenie czasu procesu
Czas procesu można wydłużać o wielokrotność 1 minuty, naciskając przycisk START /+1MIN, podczas pracy kuchenki.
PL-18
POLSKI
INNE UŻYTECZNE FUNKCJE
3. Przyciski MNIEJ / WIĘCEJ
Przyciski MNIEJ ( ▼ ) i WIĘCEJ ( ▲ ) umożliwiają łatwe zmniejszenie lub zwiększenie zaprogramowanych ustawień
podczas pracy z programami automatycznymi lub na zmianę czasu procesu w trakcie pracy.
a) Zmiana zaprogramowanych wcześniej ustawień
Przykład:
Przypuśćmy, że chcesz przygotować 0,4 kg grillowanych szaszłyków przy pomocy przycisków AUTOMATYCZNE
GOTOWANIE i WIĘCEJ ( ▲ ).
1.
Naciśnij przycisk
WIĘCEJ (
wybrać opcję „dobrze
przypieczone”.
▲
), żeby
2. Wybierz automatyczny
program i wprowadź
żądaną wagę naciskając trzy razy przycisk GRILLOWANE SZASZŁYKI.
Po dwóch sekundach kuchenka automatycznie rozpocznie
proces przygotowania.
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
x1
UWAGA:
Żeby anulować ustawienie MNIEJ lub WIĘCEJ, naciśnij ten sam przycisk ponownie.
Żeby zmienić ustawienie WIĘCEJ na MNIEJ, po prostu naciśnij przycisk MNIEJ ( ▼ ).
Żeby zmienić ustawienie MNIEJ na WIĘCEJ, po prostu naciśnij przycisk WIĘCEJ ( ▲ ) key.
b) Regulacja czasu grzania podczas pracy kuchenki
Czas trwania procesu może być wydłużany lub skracany o jedną minutę przy pomocy przycisków MNIEJ ( ▼ )
i WIĘCEJ ( ▲ ).
UWAGA:
Funkcja ta jest dostępna tylko w trybie gotowania ręcznego.
x3
PL-19
INNE UŻYTECZNE FUNKCJE
4. SPRAWDZENIE USTAWIEŃ PODCZAS PRACY KUCHENKI
Istnieje możliwość sprawdzenia poziomu mocy mikrofal i rzeczywistej temperatury komory operacyjnej
na przykład podczas wstępnego rozgrzewania kuchenki.
SPRAWDZENIE POZIOMU MOCY MIKROFAL:
W celu sprawdzenia poziomu mocy mikrofal podczas
trwania procesu należy nacisnąć przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL.
Podczas wyświetlania poziomu mocy mikrofal kuchenka nie przerywa pomiaru czasu procesu.
SPRAWDZENIE TEMPERATURY TERMOOBIEGU:
W celu sprawdzenia temperatury termoobiegu podczas
trwania procesu należy nacisnąć przycisk TERMOOBIEG.
W ten sposób można sprawdzić rzeczywistą temperaturę
komory operacyjnej podczas jej wstępnego rozgrzewania.
5. Przycisk INFO
Każdemu przyciskowi kuchenki przyporządkowana jest inna funkcja. Żeby uzyskać informacje na temat danego
przycisku, przed jego naciśnięciem należy nacisnąć przycisk INFO/ZEGAR.
Przykład:
Przypuśćmy, że chcesz uzyskać informacje na temat automatycznego programu (pieczony kurczak) przyporządkowanego
przyciskowi AUTOMATYCZNE GOTOWANIE:
1. Naciśnij przycisk
INFO/ZEGAR.
2. Naciśnij jeden raz przycisk
PIECZONY KURCZAK.
Podczas przytrzymywania
przycisku POZIOM MOCY
MIKROFAL wyświetlany
będzie poziom mocy.
Podczas przytrzymywania
przycisku TERMOOBIEG
wyświetlana będzie temperatura termoobiegu w °C.
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
x1
UWAGA:
1. Informacje zostaną wyświetlone dwukrotnie, a następnie na wyświetlaczu pojawi się wskazanie zegara, jeśli
wcześniej został on ustawiony.
2. Jeśli chcesz przerwać wyświetlanie informacji, naciśnij przycisk STOP.
x1
PL-20
POLSKI
TRYB INSTANT ACTION (EXPRESS PIZZA/
MENU FUN/AUTOMATYCZNE GOTOWANIE)
Opisywane poniżej programy umożliwiają automatyczne dobranie najbardziej odpowiedniego trybu i czasu przygotowania potrawy. Dostępne są: jeden program EXPRESS PIZZA, pięć trybów menu FUN oraz pięć programów automatycznego gotowania. Zwłaszcza program EXPRESS PIZZA umożliwia błyskawiczne przygotowanie zamrożonej pizzy.
Przyciski FUN MENU
Przycisk EXPRESS PIZZA
Poniżej zamieszczone są dodatkowe informacje na temat korzystania z tej funkcji:
1. Żeby zapobiec przypadkowemu użyciu kuchenki, program EXPRESS PIZZA może zostać włączony tylko w ciągu
3 minut od zakończenia poprzedniego procesu, zamknięcia drzwiczek lub naciśnięcia przycisku STOP.
2. Wagę potrawy można określić naciskając kilkakrotnie odpowiedni przycisk, dopóki na wyświetlaczu nie
pojawi się żądana waga (nie dotyczy menu FUN: „Dań wegetariańskich” i „Deserów”). Należy wprowadzić
wyłącznie wagę żywności. Nie należy dodawać do niej wagi naczynia.
W przypadku porcji o wadze mniejszej lub większej niż dostępne w tabeli, należy użyć programu PIZZA (opis
programu EXPRESS PIZZA - patrz strony od PL-24 do PL-25) lub dokonać ustawień ręcznie.
3. Zaprogramowany czas przygotowania jest wartością średnią. Jeśli chcesz zmienić ustawienie, użyj przycisków MNIEJ ( ▼ ) lub WIĘCEJ ( ▲ ), zanim naciśniesz odpowiedni przycisk (patrz strona PL-19).
Jeszcze lepsze rezultaty daje program PIZZA (P-1 - pizza zamrożona), patrz strony PL-25.
4. Nie ma konieczności naciskania przycisku START, ponieważ kuchenka włącza się automatycznie po wprowadzeniu wagi potrawy.
Jeśli konieczne będzie przeprowadzenie czynności przez użytkownika (na przykład przewrócenie potrawy na
drugą stronę), kuchenka zasygnalizuje to dźwiękiem, a odpowiednia informacja będzie widoczna na wyświetlaczu. Wykonaj odpowiednią czynność i naciśnij przycisk START
UWAGA:
Końcowa temperatura potrawy zależy od jej temperatury początkowej - tzn. czy była ona schłodzona, czy miała temperaturę pokojową. Po wyłączeniu kuchenki sprawdź, czy pizza jest wystarczająco gorąca. W razie potrzeby można wydłużyć ręcznie czas procesu.
OSTRZEŻENIE:
Przykład: Przygotowanie 0,3 kg zamrożonej pizzy przy pomocy przycisku EXPRESS PIZZA.
Drzwiczki, zewnętrzna obudowa, komora operacyjna kuchenki, elementy wyposażenia,
naczynia, a przede wszystkim grille bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć poparzeń,
zawsze używaj grubych rękawic kuchennych.
/+1min.
Przyciski AUTOMATYCZNE
GOTOWANIE
1. Żeby wybrać odpowiedni program i za-
kres wagowy, naciśnij jeden raz przycisk
EXPRESS PIZZA.
x1
Po dwóch sekundach kuchenka automatycznie rozpocznie proces przygotowania.
PL-21
TABELA PROGRAMU „EXPRESS PIZZA”
PRZYCISK
MENU
Błyskawiczna pizza
mrożona
EXPRESS
Pizza z pieca (cienkie ciasto, upieczone wcześniej)
WAGA (jednostka) /
NACZYNIA
0,3/0,35/0,4 kg (50 g)
(temp. pocz. -18°C)
Na talerzu obrotowym
PROCEDURA
• Wyjmij gotową pizzę z opakowania i ułóż na talerzu obrotowym.
• Po zakończeniu procesu przełóż pizzę na talerz
i podawaj.
TABELA PROGRAMÓW MENU FUN
PRZYCISK
MENU
Zamrożone
bagietki
np. zapiekanki
Paluszki rybne
WAGA (jednostka) /
NACZYNIA
0,15 - 0,50 kg (50 g)
(temp. pocz. -18°C)
Na talerzu obrotowym
0,20 - 0,50 kg (50 g)
(temp. pocz. -18°C)
Na talerzu obrotowym
• Wyjmij zamrożone bagietki z opakowania
i ułóż na talerzu obrotowym.
• Po zakończeniu procesu przełóż bagietki
na talerz i podawaj.
• Wyjmij zamrożone paluszki rybne z opakowania i ułóż na talerzu obrotowym.
• Po zakończeniu procesu przełóż paluszki
rybne na talerz i podawaj.
PROCEDURA
Frytki
(zalecane do kuchenek konwencjonalnych)
np. standardowe
i grube
Dania
wegetariańskie
Desery
np. ciasto owocowe
0,20 - 0,40 kg (50 g)
(temp. pocz. -18°C)
Na talerzu obrotowym
(temp. pocz. 20°C)
Naczynie do zapiekania
Niski ruszt
(temp. pocz. 20°C)
Naczynie do zapiekania
Niski ruszt
PL-22
• Wyjmij zamrożone frytki z opakowania
i ułóż jedną warstwę frytek na talerzu
obrotowym.
• Jeśli frytki są grube, naciśnij przycisk
WIĘCEJ ( ▲ ).
• Po zakończeniu procesu przełóż frytki na
talerz i podawaj.
• Przepisy na dania wegetariańskie są podane na stronie PL-27.
• Przepisy na desery są podane na stronie
PL-22.
POLSKI
TABELA PROGRAMU „AUTOMATYCZNE GOTOWANIE”
PRZYCISK
MENU
Grillowane szaszłyki
Patrz przepis na
stronie PL-46.
Pieczony kurczak
Przyprawy na 1,2 kg
grillowanego kurczaka:
sól i pieprz,
1 łyżeczka słodkiej
papryki,
2 łyżki stołowe oleju
Umieść ciasto na niskim ruszcie podkładając spodek pomiędzy niski ruszt a brytfankę.
• Po upieczeniu wyjmij ciasto i odstaw je na
około 10 minut.
PROGRAMY AUTOMATYCZNE (PIZZA/ROZMRAŻANIE)
Opisywane poniżej programy umożliwiają automatyczne dobranie najbardziej odpowiedniego trybu i czasu przygotowania potrawy. Dostępne są 3 tryby przygotowania pizzy i 5 programów rozmrażania.
Przycisk PIZZA
Przycisk AUTOMATYCZNE
ROZMRAŻANIE
OSTRZEŻENIE:
Drzwiczki, zewnętrzna obudowa, komora operacyjna kuchenki, elementy wyposażenia, naczynia, a szczególnie
grille bardzo się nagrzewają. Żeby uniknąć oparzeń, należy zawsze stosować rękawice kuchenne.
Co należy wiedzieć korzystając z programów automatycznych:
1. Odpowiedni program można wybrać naciskając przycisk PIZZA lub AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE
do momentu, w którym wyświetlony zostanie numer
żądanego programu.
2. Wagę potrawy można wprowadzić naciskając przyciski
WAGA do momentu, w którym na wyświetlaczu poja-
wi się żądana wartość. Należy wprowadzić wyłącznie
wagę żywności. Nie należy dodawać do niej wagi
naczynia.
W przypadku potraw o wadze odbiegającej od poda-
nej w tabeli należy korzystać z ręcznego trybu pracy.
4. Zaprogramowane czasy procesów są wartościami
średnimi. Żeby zmienić zaprogramowany czas, należy
użyć przycisku MNIEJ ( ▼ ) lub WIĘCEJ ( ▲ ). (Patrz
strona PL-19.) Żeby uzyskać najlepsze rezultaty, należy
postępować według informacji w tabelach na stronach od PL-25 do PL-26.
Dotyczy programu PIZZA:
Przykład:
1.
Przycisk PIZZA
2.
Przyciski WAGA
3.
Przycisk START /+1min
/+1min, żeby rozpocząć
4.
Jeśli konieczne będzie przeprowadzenie czynności przez użytkownika (na przykład przewrócenie
potrawy na drugą stronę), kuchenka zasygnalizuje
to dźwiękiem, a odpowiednia informacja będzie
widoczna na wyświetlaczu. Wykonaj odpowiednią
czynność i naciśnij przycisk START
Końcowa temperatura potrawy zależy od jej temperatury początkowej - tzn. czy była ona schłodzona, czy miała
temperaturę pokojową. Po wyłączeniu kuchenki sprawdź, czy potrawa jest wystarczająco gorąca. W razie potrzeby
można wydłużyć ręcznie czas procesu.
/+1min.
Przyciski MNIEJ/WIĘCEJ
PL-24
POLSKI
PROGRAMY AUTOMATYCZNE (PIZZA/ROZMRAŻANIE)
Korzystając z przycisków PIZZA i AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE można łatwo i szybko przygotowywać potrawy.
Przykład: Przypuśćmy, że chcesz przygotowywać 0,40 kg mrożonej pizzy przy pomocy przycisku PIZZA.
1. Wybierz program „PIZZA” naciskając jeden raz przycisk PIZZA.
2. Przy pomocy przycisków
WAGA ustaw żądaną wagę.
lub
x1
x5
TABELA PROGRAMU „PIZZA”
PRZYCISK
MENU
P-1 Pizza
Pizza zamrożona
Pizza z pieca (cienkie cia-
x1
sto, upieczone wcześniej)
P-2 Pizza
Pizza schłodzona
x2
P-3 Pizza
Świeża Pizza
np. zrobiona w domu
x3
WAGA (jednostka) /
NACZYNIA
0,15 - 0,60 kg (50 g)
(temp. pocz. -18°C)
Na talerzu obrotowym
0,15 - 0,45 kg (50 g)
(temp. pocz. 5°C)
Na talerzu obrotowym
0,7 - 1,0 kg (100 g)
(temp. pocz. 20°C)
Na talerzu obrotowym
3. Naciśnij przycisk START
/+1min , żeby rozpocząć goto-
wanie.
x 6
x1
Sprawdź wskazanie
wyświetlacza.
PROCEDURA
• Wyjmij gotową pizzę z opakowania i ułóż na talerzu
obrotowym. Jeśli pizza ma grube ciasto, naciśnij
przycisk WIĘCEJ ( ▲ ).
•
Po zakończeniu procesu przełóż pizzę na talerz i podawaj.
• Wyjmij gotową pizzę z opakowania i ułóż na talerzu
obrotowym.
Po zakończeniu procesu przełóż pizzę na talerz i podawaj.
•
• Przygotuj pizzę według poniższego przepisu.
• Ułóż na talerzu obrotowym
•
Po zakończeniu procesu przełóż pizzę na talerz i podawaj.
PRZEPIS NA PIZZĘ
Składniki:
Ok. 300 g gotowego ciasta (kupionego lub
przygotowanego samodzielnie)
Ok. 200 g pomidorów pokrojonych w plasterki
150 g dodatków (np. kukurydzy, szynki,
salami, ananasa)
50 g tartego sera
bazylia, oregano, tymianek,
sól, pieprz
Procedura:
1. Przygotować ciasto zgodnie z zaleceniami producenta. Ukształtować placek wielkości talerza obrotowego.
2. Lekko natłuścić talerz obrotowy, ułożyć placek
i nakłuć ciasto.
3.
Usunąć ogonki i stwardniałe części z pomidorów
i pokroić je na kawałki. Doprawić pomidory i rozłożyć je
na cieście. Ułożyć wszystkie inne dodatki i na końcu
pokryć je serem.
4. Ustawić program P-3 Pizza „Świeża pizza”.
PL-25
TABELA PROGRAMU „AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE”
PRZYCISK
x1
x2
x3
x 4
MENU
AD-1
Zrazy i kotlety
AD-2
Mięso mielone
AD-3
Drób
AD-4
Ciasto
WAGA (jednostka) /
NACZYNIA
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(temp. pocz. -18°C)
(Patrz informacje poniżej.)
Talerz
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(temp. pocz. -18°C)
(Patrz informacje poniżej.)
Talerz
0,9 - 2,0 kg (100 g)
(temp. pocz. -18°C)
(Patrz informacje poniżej.)
Talerz
• Po usłyszeniu sygnału odwróć kawałki mięsa,
rozdziel je i zmień ich ułożenie. Cienkie kawałki
i ciepłe fragmenty przykryj folią aluminiową.
• Po rozmrożeniu owiń mięso folią aluminiową
i pozostaw na 10-20 minut, aż do całkowitego
rozmrożenia.
• Ułóż blok mielonego mięsa na talerzu i ustaw
go na środku talerza obrotowego.
• Po usłyszeniu sygnału, obróć mięso. Jeśli jest
to możliwe, oddziel już rozmrożone fragmenty
i nie wkładaj ich ponownie.
• Po rozmrożeniu odstaw mięso na 5-10 minut,
aż do całkowitego rozmrożenia.
• Ułóż talerz do góry dnem na talerzu obrotowym
i połóż na nim mięso.
• Po usłyszeniu sygnału obróć mięso. Cienkie
kawałki i ciepłe fragmenty przykryj folią aluminiową.
• Po rozmrożeniu owiń mięso folią aluminiową
i pozostaw na 30-90 minut, aż do całkowitego
rozmrożenia.
• Na końcu opłucz mięso pod bieżącą wodą.
• Usuń opakowanie z ciasta.
• Ułóż ciasto w płaskim naczyniu na środku talerza obrotowego.
• Po rozmrożeniu potnij ciasto na fragmenty
porównywalnej wielkości, rozsuń je i odstaw na
15 do 70 minut do równomiernego rozmrożenia.
• Rozłóż kromki na płaskim naczyniu na środku
talerza obrotowego.
• Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego zmień ułożenie kromek i wyjmij kromki już rozmrożone.
• Po rozmrożeniu rozdziel wszystkie kromki
i rozłóż je na dużym talerzu. Nakryj pieczywo
folią aluminiową i odstaw na 5-10 minut, aż do
całkowitego rozmrożenia.
(W tym programie zalecane
jest używanie wyłącznie chleba
pokrojonego w kromki.)
UWAGA: Automatyczne rozmrażanie
1. Zrazy i kotlety powinny być zamrożone w jednej warstwie.
2. Zamrażając mięso mielone należy mu nadać płaski kształt.
Po obróceniu rozmrażanego produktu miejsca rozmrożone należy przykryć małymi kawałkami folii aluminiowej.
3.
4. Drób należy przyrządzić niezwłocznie po rozmrożeniu.
5. Zrazy kotlety, mielone mięso i drób należy umieszczać w kuchence w następujący sposób:
Zrazy, kotlety i mielone mięso
Potrawa
Drób
Naczynie
Talerz
PL-26
obrotowy
POLSKI
PRZEPISY DO PROGRAMÓW „MENU FUN”
DANIA WEGETARIAŃSKIE
Faszerowane cukinie
Składniki:
4 cukinie tej samej wielkości
(łączna waga: 700-900 g)
2 pęczki młodej cebuli
4 pomidory (400 g)
200 g sera feta, pociętego w kostki
40 g suchej bułki
1 jajko
sól i pieprz
10 g masła lub margaryny do natarcia naczynia
Do sosu:
150 ml bulionu warzywnego
100 ml śmietany
62,5 g miękkiego sera
25 g wyłuskanych pestek słonecznika
DANIA WEGETARIAŃSKIE
Faszerowane papryki
Składniki:
4 małe czerwone papryki
2 cebule
200 g świeżych grzybów różnych odmian
2 jajka
100 g tartego ementalera
25 g bułki tartej
pęczek listków cytryny
pęczek pietruszki
sól, pieprz i gałka muszkatołowa
10 g masła lub margaryny do natarcia naczynia
Do sosu:
240 g małych obranych ze skórki pomidorów
100 g śmietany
150 ml białego wina
zioła prowansalskie
Procedura:
• Cukinie umyć, pociąć je wzdłuż na pół, usunąć pestki,
wyjąć wnętrza cukini i pociąć w kostki. Cebule umyć
i pociąć w cienkie plasterki. Pomidory sparzyć, usunąć skórkę i pokroić w kostkę.
• Jajko rozmieszać, przyprawić solą i pieprzem, dodać
pokruszoną bułkę i wymieszać razem z pokrojonymi
w kostkę pomidorami, serem feta, pokrojonymi
w kostkę cukiniami i połową cebuli.
Naczynie do zapiekania natrzeć tłuszczem, ułożyć w nim
•
połówki cukini i wypełnić je przygotowanym farszem.
• Naczynie do zapiekania ustawić na niskim ruszcie
i włączyć program MENU FUN „Dania wegetariańskie”
.
• W tym czasie wymieszać bulion, śmietanę i miękki
ser, a następnie dodać do tego pozostałe cebule. Po
usłyszeniu sygnału dźwiękowego dodać sos, posypać pestkami słonecznika i nacisnąć przycisk START.
• Po przygotowaniu odstawić na 5 minut.
Procedura:
• Papryki pociąć wzdłuż na pół, usunąć ogonki i twarde
części, umyć i osuszyć. Cebule pociąć w drobną kostkę i wymieszać z pokrojonymi na plasterki grzybami.
• Jajka ubić i wymieszać z ementalerem, bułką tartą,
cebulą, grzybami i drobno posiekanymi ziołami.
Mieszaninę doprawić i wypełnić nią czerwone papryki.
• Wypełnione papryki ułożyć w natłuszczonym naczyniu, ustawić je na niskim ruszcie i włączyć program
MENU FUN „Dania wegetariańskie”
W tym czasie wymieszać pomidory ze śmietaną, bia-
•
łym winem i ziołami. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego polać papryki sosem i nacisnąć przycisk START.
• Po przygotowaniu odstawić na 5 minut.
.
DESERY
Ciasto malinowo-jabłkowo-migdałowe
Składniki:
Wypełnienie:
250 g mrożonych malin
2 jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
50 g brązowego cukru
15 ml crème de cassis
Ciasto:
75 g masła
125 g mąki
100 g posiekanych migdałów
75 g cukru pudru
Procedura:
Maliny, jabłka, brązowy cukier i crème de cassis włożyć do
•
naczynia do zapiekania i dobrze wymieszać. Podgrzewać
przez 5 minut z mocą 900 W. Zamieszać w połowie procesu.
•
W tym czasie przygotować ciasto. Ucierać masło z mąką
do momentu, w którym zacznie przypominać drobno
tartą bułkę, dodać posiekane migdały i cukier puder.
• Ciasto rozłożyć równomiernie na owocach, umieścić
na niskim ruszcie i włączyć program menu FUN
„Desery”
WSKAZÓWKA:
.
Zamiast mrożonych malin, jabłek i brązowego cukru można użyć wiśni lub brzoskwiń
z puszki (200 g). W takim przypadku nie ma
potrzeby wstępnego podgrzewania owoców.
PL-27
PRZEPISY DO PROGRAMU AUTOMATYCZNEGO „ZAPIEKANKA RYBNA”
ZAPIEKANKA RYBNA
Zapiekanka rybna na sposób włoski
Składniki: 600 g filetów rybnych
250 g sera Mozarella
ok. 250 g pomidorów
2 łyżki stołowe masła z anchois
sól i pieprz
1 łyżka stołowa posiekanej bazylii
1
sok z
2
/
cytryny
2 łyżki stołowe zmieszanych ziół
75 g tartego sera Gouda (45 % tłusz-
czu)
żelatyna
ZAPIEKANKA RYBNA
Zapiekanka rybna Esterhazy
Składniki: 600 g filetów rybnych
250 g porów
50 g cebuli
100 g marchwi
1 łyżka stołowa masła
sól, pieprz i gałka muszkatołowa
2 łyżki stołowe soku z cytryny
125 g śmietany
100 g tartego sera Gouda (45 % tłusz-
czu)
Procedura:
• Rybę umyć i osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posolić i natrzeć masłem z dodatkiem anchois.
• Ułożyć w owalnej foremce do zapiekania (32 cm).
• Posypać rybę serem Gouda.
• Pomidory umyć, usunąć ogonki i stwardniałe części
owoców przy ogonkach.
Pokroić w plastry i ułożyć na serze.
• Przyprawić solą, pieprzem i mieszanką ziół.
• Mozarellę osączyć, pokroić w plasterki i ułożyć na
pomidorach. Posypać bazylią.
Naczynie do zapiekania ustawić na niskim ruszcie
•
i włączyć program AUTOMATYCZNE GOTOWANIE
„Zapiekanka rybna” (1,2 kg)
.
Wskazówka: Po zakończeniu procesu wyjąć rybę z fo-
remki, dosypać trochę żelatyny i włączyć
kuchenkę na 1-2 minuty z mocą 900 W.
Procedura:
• Umyć pory i przeciąć je wzdłuż na dwie części. Pociąć
na cienkie paski.
• Obrać cebulę i marchew i pociąć je na cienkie paski.
• Warzywa, masło i przyprawy włożyć do rondla i dokładnie wymieszać. Gotować 5-6 minut z poziomem
mocy 900 W. W połowie procesu zamieszać.
• W tym czasie umyć rybę, osuszyć, skropić sokiem
z cytryny i posolić.
• Śmietanę wymieszać z warzywami i przyprawić.
• Połowę warzyw ułożyć w foremce do zapiekania (32
cm). Położyć na nich rybę i przykryć resztą warzyw.
•
Posypać potrawę serem Gouda. Foremkę postawić na
niskim ruszcie i zapiekać przy wykorzystaniu programu AUTOMATYCZNE GOTOWANIE „Zapiekanka
rybna” (1,2 kg).
ZAPIEKANKA RYBNA
Zapiekanka rybna z brokułami
Składniki: 500 g filetów rybnych
2 łyżki stołowe soku z cytryny
1 łyżka stołowa masła
2 łyżki stołowe mąki
300 ml mleka
posiekany koper, pieprz i sól
250 g zamrożonych brokułów
100 g tartego sera Gouda (45 % tłusz-
czu)
UWAGA:
W przepisie podano składniki na przygotowanie 1,2
kg (1,1 kg) potrawy. Żeby przyrządzić inną ilość, należy odpowiednio dobrać wagę składników.
Procedura:
•
Rybę umyć i osuszyć, skropić sokiem z cytryny i posolić.
• Podgrzewać masło i mąkę w rondlu bez pokrywki
przez 1-1
1
2
/
minuty z mocą ustawioną na 900 W.
• Dodać mleko i dobrze zamieszać. Podgrzewać dalej
bez pokrywki przez 3-4 minuty z mocą ustawioną na
900 W. Po zakończeniu zamieszać i doprawić koperkiem, solą i pieprzem.
• Brokuły rozmrozić w rondlu przez 4-6 minut z mocą
ustawioną na 900 W. Po rozmrożeniu umieścić
brokuły w okrągłej foremce do zapiekania (32 cm),
ułożyć na nich rybę i doprawić.
• Polać sosem i posypać serem.
• Umieścić na niskim ruszcie i włączyć program
AUTOMATYCZNE GOTOWANIE „Zapiekanka rybna”
(1,1 kg).
PL-28
POLSKI
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
OSTRZEŻENIE: DO CZYSZCZENIA ŻADNEGO
ELEMENTU KUCHENKI NIE NALEŻY UŻYWAĆ
DOSTĘPNYCH W SPRZEDAŻY PREPARATÓW
DO CZYSZCZENIA PIEKARNIKÓW I KUCHENEK,
ODKURZACZY PAROWYCH, ŚRODKÓW DO SZORO
WANIA ZAWIERAJĄCYCH WODOROTLENIEK SODU
LUB SZORSTKICH ZMYWAKÓW.
Przed przystąpieniem do czyszczenia należy się
upewnić, że komora operacyjna, drzwiczki, obudowa kuchenki i elementy wyposażenia wystygły.
KUCHENKĘ NALEŻY REGULARNIE CZYŚCIĆ
I USUWAĆ Z NIEJ WSZYSTKIE POZOSTAŁOŚCI
JEDZENIA. Korzystanie z zanieczyszczonej kuchenki
może doprowadzić do uszkodzenia ścianek komory
operacyjnej i szybszego zużycia kuchenki. Może
być również przyczyną sytuacji niebezpiecznych.
Zewnętrzne elementy obudowy
Zewnętrzne elementy obudowy kuchenki można łatwo
oczyścić delikatnym detergentem i wodą. Roztwór detergentu należy zetrzeć wilgotną ściereczką, a następnie
osuszyć powierzchnię miękkim ręcznikiem.
Panel sterowania
Przed czyszczeniem należy otworzyć drzwiczki kuchenki,
żeby wyłączyć panel sterowania. Przy czyszczeniu panelu
sterowania należy zachować szczególną ostrożność. Czyści
się go delikatnie pocierając ściereczką zwilżoną tylko wodą,
unikając używania nadmiernych ilości wody. Nie należy
używać żadnych chemikaliów ani środków do szorowania.
Wyposażenie
Elementy wyposażenia należy myć w wodzie z płynem
do mycia naczyń i osuszyć. Środki do mycia naczyń są
bezpieczne.
Drzwiczki
W celu usunięcia wszelkich śladów zabrudzeń, obie
strony drzwiczek oraz uszczelki należy regularnie czyścić miękką, wilgotną ściereczką. Nie należy stosować
środków do szorowania lub innych środków powodujących zadrapania, które mogłyby uszkodzić szklaną
powierzchnię drzwiczek.
UWAGA: Osłonę źródła mikrofal i wyposażenie należy
utrzymywać w stałej czystości. Pozostawienie tłuszczu
na wyposażeniu lub w komorze operacyjnej może spowodować przegrzewanie, powstawanie łuków elektrycznych, dymienie, a nawet wywołać pożar podczas
następnego użycia kuchenki.
Komora operacyjna
1.
W celu utrzymania kuchenki w czystości, należy po każdym użyciu zetrzeć wszelkie zachlapania i plamy miękką, wilgotną ściereczką lub gąbką, dopóki kuchenka
jest jeszcze ciepła. W wypadku silniejszego zabrudzenia
trzeba użyć delikatnego detergentu i wielokrotnie przecierać zabrudzone miejsce wilgotną ściereczką, aż do
całkowitego usunięcia zabrudzenia. Trwałe zabrudzenia mogą spowodować przegrzewanie, dymienie,
pożar lub powstawanie łuków elektrycznych. Nie należy zdejmować osłony źródła mikrofal.
2. Należy zwracać uwagę, by woda lub roztwór detergentu nie dostały się do małych otworów wentylacyjnych w ściankach kuchenki; mogłoby to spowodować uszkodzenie kuchenki.
3. Do mycia wnętrza kuchenki nie należy używać środków czyszczących w aerozolu.
4.
Rozgrzewaj kuchenkę regularnie używając obydwu elementów grzejnych. Postępuj według opisu „Rozgrzewanie
pustej kuchenki” ze strony PL-13. Resztki jedzenia i krople
tłuszczu na ściankach komory operacyjnej mogą powodować powstawanie dymu i przykrych zapachów.
PL-29
CO TO SĄ MIRKOFALE
Mikrofale, podobnie jak fale radiowe i telewizyjne, są
falami elektromagnetycznymi.
Mikrofale są wytwarzane w urządzeniu mikrofalowym
przez magnetron i wprawiają w drgania cząsteczki wody
znajdujące się w środkach spożywczych. W wyniku tarcia
powstaje ciepło, które powoduje, że potrawy zostają
rozmrożone, podgrzane lub ugo towane.
Tajemnica krótkich czasów przygotowania polega na
tym, że mikrofale wnikają jednakowo ze wszystkich stron
w podgrzewaną potrawę. Energia jest wykorzystywana w
sposób optymalny. Na przykład podczas gotowania na
kuchence elektrycznej dostarczana energia jest o wiele
większa, ponieważ droga, jaką przebywa ciepło od płyty
kuchenki poprzez ścianki garnka do potrawy jest o wiele
dłuższa i powoduje liczne straty.
WŁAŚCIWOŚCI MIRKOFAL
Mikrofale przenikają wszelkie przedmioty wykonane
z substancji niemetalicznych, takich jak: szkło, por celana,
ceramika, tworzywa sztuczne, drewno i papier. To
powoduje, że materiały te nie są ogrzewane w ku chence
mikrofalowej. Naczynia są podgrzewane tylko pośrednio
od potraw, które się w nich znajdują.
Potrawy natomiast pochłaniają mikrofale i w ten spo sób
się ogrzewają.
Mikrofale nie przenikają poprzez przedmioty metalowe, ale
się od nich odbijają. Z tego powodu naczynia metalowe
z reguły nie nadają się do kuchenek mikrofalowych. Są
jednak pewne wyjątki, w których można tę właściwość
wykorzystać. W ten sposób można na przykład niektóre
fragmenty potraw podczas rozmrażania lub gotowania
przykrywać folią aluminiową, dzięki czemu uniknie się
nadmiernego ogrzewania lub przypalania potraw. Prosimy
również o zapoznanie się z zamieszczonymi poniżej wskazówkami.
MOŻLIWOŚCI OPISYWANEJ KUCHENKI
MIKROFALE
W trybie pracy z mikrofalami można w opisywanej
kuchence na przykład szybko podgrzewać potrawy
i napoje albo w krótkim czasie topić masło lub
czekoladę.
Kuchenka mikrofalowa nadaje się również świetnie
do rozmrażania pokarmów.
Jednak w wielu przypadkach bardzo korzystne
jest równoczesne wykorzystywanie mikrofal
z termoobiegiem lub grillem. W ten sposób
można zarówno w krótkim czasie podgrzewać jak
i równocześnie rumienić potrawy.
W porównaniu z konwencjonalnym piekarnikiem czas
przygotowania potraw jest znacznie krótszy.
TRYB DUAL (MIKROFALE
Z TERMOOBIEGIEM LUB GRILLEM)
Poprzez połączenie dwóch trybów pracy można
w sposób racjonalny wykorzystywać zalety
opisywanej kuchenki.
Do wyboru są następujące kombinacje:
zMikrofale + termoobieg (idealny do pieczenia
drobiu, zapiekanek, pieczywa i ciasta)
zMikrofale + grill (idealny do pizzy, tostów,
krótkiego przypiekania, pieczenia drobiu, udek
kurczaka, potraw z grilla i zapiekania).
Włączając kuchenkę w trybie dual można
równocześnie podgrzewać i rumienić potrawy.
Zaleta polega na tym, że gorące powietrze z termoobiegu lub grilla szybko wnika w pory podgrzewanych
potraw. Mikrofale natomiast znacznie skracają czas
przygotowania. Potrawa pozostaje soczysta w środku,
a na zewnątrz jest chrupiąca.
TERMOOBIEG
Z termoobiegu można również korzystać, nie
włączając mikrofal. Wtedy kuchenka pracuje tak samo
jak tradycyjny piekarnik.
GRILL
Opisywana kuchenka wyposażona jest w kwar cowy
element grzejny w górnej części komory operacyjnej
i można z niej również korzystać jak z każdego
elektrycznego opiekacza bez mikrofal. Dzięki temu
potrawy są szybko podgrzewane lub grillowane.
Dodatkowo kuchenka wyposażona jest w drugi
element grzejny pod talerzem obrotowym. Umożliwia
on podpiekanie potraw od spodu.
POLSKI
PL-30
PRZYDATNE NACZYNIA
NACZYNIA PRZYDATNE PODCZAS PRACY Z MIKROFALAMI
SZKŁO, CERAMIKA
SZKLANA, PORCELANA
Żaroodporne naczynia ze szkła
bardzo dobrze nadają się do
kuchenek mikrofalowych. Można
ze wszystkich stron obserwować
proces gotowania. Nie mogą one
jednak zawierać metalu (tak jak np.
kryształowe szkło ołowiowe) lub
stopu metali (np. złotego brzegu,
wykończeń z błękitu kobaltowego).
CERAMIKA
Ogólnie nadaje się dobrze do kuchenek
mikrofalowych, ale musi być pokryta szkliwem,
ponieważ bez niego może przenikać do naczynia
wilgoć. Wilgoć nagrzewa materiał i może
spowodować rozpad naczynia. Jeżeli nie jest się
pewnym, czy naczynie nadaje się do mikrofali, należy
przeprowadzić test klasyfikujący.
PORCELANA
Nadaje się bardzo dobrze. Należy tylko zwrócić
uwagę, żeby była pozbawiona złotych lub srebrnych
zdobień ani nie była metalizowana.
NACZYNIA Z TWORZYW SZTUCZNYCH
Żaroodporne, nadające się do
mikrofali naczynia z tworzyw
sztucznych można używać do
rozmrażania, podgrzewania
i gotowania. Należy przestrze gać
wskazówek producenta.
NACZYNIA PAPIEROWE
Odpowiednie są również żaroodporne nadające się
do mikrofali naczynia papierowe. Należy zwracać
uwagę na wskazówki producenta.
PAPIER KUCHENNY
Może być używany, aby
pochłonął powstającą przy
krótkich procesach pod grze wania wilgoć, np. z chleba lub
artykułów panierowanych. Papier
położyć pomiędzy potrawę
a talerz obrotowy. W ten sposób
powierzchnia potrawy pozostanie chrupiąca
i sucha.
Poprzez przykrycie papierem kuchennym tłus tych
potraw unika się pryskania tłuszczu.
FOLIA
Folia do kuchenek mikrofalowych lub folia o dużej
wytrzymałości żaroodporna dobrze nadaje się do
przykrywania lub zawijania. Należy przestrzegać
wskazówek producenta.
WORECZKI DO PIECZENIA
Mogą być stosowane w ku chence.
Metalowe zapięcia nie nadają
się jednak do ich zamykania,
ponieważ folia może się stopić.
Do zamknięcia należy użyć
sznurka, a folię nakłuć kilkakrotnie
widelcem. Nie zaleca się
stosowania folii nieżaroodpornej, jak np. folii do
utrzymywania świeżości.
METAL
W zasadzie nie powinien być
stosowany w kuchence mikrofalowej, ponieważ mikrofale nie
przenikają przez niego i przez to nie
mogą dotrzeć do potraw. Istnieją
jednakże wyjątki: wąskie paski z folii
aluminiowej mogą być stosowane do przykrywania
części potraw, aby nie rozmroziły lub ugotowały się
zbyt szybko (np. skrzydełka kur czaka). Małe metalowe
szpikulce do grilla lub miseczki aluminiowe (np. przy
daniach gotowych) mogą być używane, muszą być
jednak nieduże w stosunku do
potraw, np. miseczki aluminiowe
muszą być wypełnione potrawą
co najmniej w 2/3 do 3/4. Zaleca
się przełożyć potrawę do naczynia
nadającego się do kuchenki
mikrofalowej. Przy stosowaniu miseczek aluminiowych
lub innych naczyń metalowych musi być utrzymany
odstęp od ścian kuchenki o minimum 2,0 cm, ponieważ
mogą one zostać uszkodzone przez ewentualne
powstawanie iskier.
NIE UŻYWAJ ŻADNYCH NACZYŃ
z powłokami metalowymi, częściami lub połączeniami
metalowymi, takimi jak śrubki, brzegi lub uchwyty.
PL-31
PRZYDATNE NACZYNIA
TEST KWALIFIKUJĄCY NACZYNIA
Jeżeli masz wątpliwości, czy
używane naczynie nadaje się do
kuchenki mikrofalowej, przeprowadź następujący test: włóż
naczynie do kuchenki. Szklankę
wypełnioną 150 ml wody
postaw na lub obok naczynia. Włącz kuchenkę na
100% wydajności na 1 do 2 minut. Jeżeli naczynie
pozostanie zimne lub letnie, wtedy nadaje się
do używania w kuchence mikrofalowej. Nie
przeprowadzaj tego testu z pojemnikami z tworzyw
sztucznych. Mogłyby się roztopić.
NACZYNIA PRZYDATNE W TRYBIE DUAL
W ogólnym przypadku naczynia żaroodporne
(np. z porcelany, ceramiki lub szkła ) są również
przydatne w trybie dual (mikrofale i termoobieg
oraz mikrofale i grill). Należy jednak pamiętać, że
w trybie pracy z termoobiegiem i grillem naczynia
bardzo się rozgrzewają i dlatego nie należy używać
naczyń z tworzyw sztucznych i folii. Nie należy również
stosować papieru kuchennego ani papieru do pieczenia,
ponieważ w wyniku przegrzania mógłby się on zapalić.
METAL
W zasadzie nie powinien być stosowany. Wyjątek
stanowią foremki do pieczenia umożliwiające
zarumienienie brzegów przygotowywanych potraw
- np. chleba i ciast.
Należy przestrzegać wskazówek dotyczących naczyń
przydatnych w trybie pracy z mikrofalami. W przypadku
gdy w trakcie podgrzewania widoczne będzie iskrzenie,
foremkę należy odizolować od rusztu lub talerza
obrotowego, wkładając pomiędzy nie na przykład mały
talerzyk z porcelany. Naczyń powodujących iskrzenie
nie należy więc używać w trybie dual.
A PRZYDATNE W TRYBACH Z GRILLEM
LUB TERMOOBIEGIEM
Podczas pracy w tych trybach można używać naczyń,
które nadają się do tradycyjnych piekarników
i opiekaczy.
WSKAZÓWKI
ZANIM PRZYSTĄPISZ DO PRACY...
Poniżej zamieszczone są liczne wskazówki ułatwiające
przygotowywanie potraw w kuchence mikrofalowej.
Kuchenkę należy włączyć dopiero po umieszczeniu
w niej przygotowywanej potrawy.
NASTAWIANIE CZASU
Czasy rozmrażania, ogrzewania i gotowania
są w ogólnym przypadku znacznie krótsze niż
w konwencjonalnej kuchence, lub piekarniku. Dlatego
należy przestrzegać czasów podanych w dalszej części
niniejszej instrukcji obsługi zawierającej przepisy
kulinarne.
Lepiej jest ustawić czas za krótki niż zbyt długi.
Po ugotowaniu potrawę należy spróbować. Lepiej jest
potem krótko dogotowywać, niż coś przegotować.
TEMPERATURA WYJŚCIOWA
Czasy rozmrażania, ogrzewania i gotowania zależą od
temperatury wyjściowej produktu. Mrożonki lub środki
spożywcze z lodówki potrzebują np. dłuższego czasu,
niż te o temperaturze pokojowej. Dla podgrzewania
i gotowania produktów założono normalne temperatury
przechowywania produktów (temperatura lodówki
ok. 5°C, temperatura pomieszczenia ok. 20°C). Dla
PL-32
rozmrażania środków spożywczych punktem wyjścia
była temperatura chłodni - 18°C.
Popcorn wolno przygotowywać wyłącznie w specjalnych pojemnikach służących do prażenia kukurydzy
w kuchenkach mikrofalowych. Należy postępować
ściśle według zaleceń producenta pojemnika. Nie
wolno używać zwykłych papierowych lub szklanych
pojemników.
Jajek nie wolno gotować
w skorupkach, ponieważ wzrost
ciśnienia mógłby spowodować
ich wybuch. Żółtko należy przed
gotowaniem nakłuć.
W kuchence mikrofalowej nie wolno
rozgrzewać oleju ani tłuszczu do
smażenia. Tempe ratury oleju nie
można kontrolować i mógłby
on niespo dziewanie wytrysnąć
z naczynia.
Nie wolno podgrzewać żadnych
zamkniętych naczyń, takich jak słoiki czy puszki.
W wyniku wzrostu ciśnienia mogłyby eksplodować.
(Wyjątek stanowi przygotowywanie przetworów.)
POLSKI
WSKAZÓWKI
CZASY PRZYRZĄDZANIA
Podane w przepisach czasy przygotowania to wartości
orientacyjne, które mogą się zmieniać w zależności
od temperatury wyjściowej, wagi produktu i jego
własności (zawartość wody, tłuszczu itd.).
SÓL, PRZYPRAWY I ZIOŁA
Potrawy gotowane w kuchence mikrofalowej
utrzymują swój właściwy smak lepiej, niż przy
konwencjonalnych sposobach przyrządzania. Dlatego
należy stosować bardzo mało soli, a solić dopiero po
ugotowaniu. Sól łączy płyny i wysusza powierzchnię
potrawy. Przyprawy i zioła można stosować jak
zwykle.
PRÓBOWANIE POTRAW:
Stopień przygotowania potrawy można sprawdzać
podobnie jak podczas tradycyjnych metod gotowania:
zTermometr kuchenny: każda potrawa ma na
koniec procesu podgrzewania lub gotowania
pewną określoną temperaturę. Przy pomocy
termometru kuchennego można stwierdzić, czy
wnętrze potrawy jest odpowiednio nagrzane.
zWidelec: stopień przygotowania ryby można
sprawdzić przy pomocy widelca. Jeśli rybie
mięso nie jest już szkliste i odchodzi łatwo od
ości, potrawa jest gotowa. Jeśli mięso jest twarde
i suche, potrawa jest przegotowana.
zDrewniany patyczek: ciasta i pieczywo można
sprawdzać przy pomocy patyczka. Jeśli patyczek
po wysunięciu z ciasta jest czysty i suchy, danie
jest gotowe.
OKREŚLENIE STOPNIA
PRZYGOTOWANIA POTRAWY
PRZY POMOCY TERMOMETRU
KUCHENNEGO
Po zakończeniu procesu przygotowania każdy
napój lub potrawa ma pewną charakterystyczną
temperaturę wewnętrzną. Jeśli temperatura ta została
osiągnięta, można zakończyć proces podgrzewania
mając pewność, że potrawa jest gotowa. Wewnętrzną
temperaturę przygotowywanej potrawy można
zmierzyć przy pomocy termometru kuchennego. W
tabeli zamieszczone są orien tacyjne temperatury we
wnętrzu niektórych potraw.
TABELA: OKREŚLENIE STOPNIA
PRZYGOTOWANIA POTRAWY PRZY
POMOCY TERMOMETRU
Temperatura Temperatura
Napój/Potrawa po zakończeniu po upływie
podgrzewania 10 do 15 minut
Warzywa i inne środki spożywcze zawierające wodę
mogą być gotowane w sosie własnym lub z nie wielkim
dodatkiem wody. Dzięki temu zachowanych zostaje
wiele witamin i soli mineralnych.
ŻYWNOŚĆ ZE SKÓRĄ LUB SKÓRKĄ
Na przykład: kiełbaski, kurczaki, udka kurczaka, ziemniaki
w łupince, pomidory, jabłka, żółtko itp. - należy nakłuć
widelcem lub drewnianym patyczkiem. Dzięki temu
będzie mogła uchodzić powstająca para, nie powodując
pękania skóry lub skórki.
TŁUSTE POTRAWY
Mięso przerośnięte tłuszczem i tłusta szynka gotują
się szybciej, niż części chude. Dlatego należy podczas
gotowania przykrywać te części folią aluminiową lub
położyć te produkty tłustą stroną do dołu.
PODGOTOWANIE WARZYW
DO ZAMROŻENIA
Przed zamrożeniem warzywa należy podgotować.
Dzięki temu zachowają swoje wartości odżywcze
i aromat. Sposób przygotowania: umyj warzywa
i pokrój na drobne kawałki. 250 g warzyw włóż do
miski, zalej 275 ml wody i przykryj. Podgrzewaj
przez 3 do 5 minut, a następnie natychmiast zanurz
w lodowatej wodzie, żeby przerwać proces. Włóż
warzywa do hermetycznego pojemnika i włóż do
zamrażarki.
PL-33
WSKAZÓWKI
PRZYGOTOWYWANIE PRZETWORÓW
Z OWOCÓW I WARZYW
Przygotowywanie przetworów
i wa rzyw w kuchence mikro falowej
odbywa się szybko i wygodnie.
Przetwory najlepiej jest przygotowywać w słoikach typu „weck“.
MAŁE I DUŻE ILOŚCI
Czas pracy kuchenki mikrofalowej jest bezpośrednio
zależny od ilości środków spożywczych, które się
chce rozmrażać, podgrzewać lub gotować. To znaczy,
że małe porcje gotują się szybciej niż duże.Jako
żelazna zasada obowiązuje tu:
PODWÓJNA ILOŚĆ = PRAWIE PODWÓJNY CZAS
POŁOWA ILOŚCI = POŁOWA CZASU
NACZYNIA WYSOKIE I PŁASKIE
Obydwa rodzaje naczyń mieszczą tę samą ilość, ale
w formie wysokiej czas gotowania jest dłuższy, niż
w płaskiej. Dlatego należy w miarę możności wybierać
niskie naczynia o dużej płaszczyźnie. Wysokie naczynia
stosować jedynie do potraw, przy których istnieje
niebezpieczeństwo wykipie nia, np. kluski, ryż, mleko
itd.
NACZYNIA OKRĄGŁE I OWALNE
W formach okrągłych i owalnych
potrawy gotują się równomierniej,
niż w kwadratowych, ponieważ
w rogach koncentruje się energia
mikrofal i potrawa może się w tych
miejscach przegotować.
PRZYKRYCIE
Dzięki przykryciu potrawa zachowuje wilgoć, a czas goto wania
skraca się.
Do przykrywania należy używać
pokrywkę, folię do mikrofali lub
specjalną przykrywkę do mikro fali.
Potraw mających otrzymać chrupiącą skorupkę
/skórkę, np. pieczeń, kurczak, nie przykrywa się.
Istnieje zasada, że to, co powinno być przy krywane
na konwencjonalnej kuchence, powinno być również
przykrywane w kuchence mikro falowej. To, co na
kuchence gotowane jest bez przykrycia, może być
również gotowane bez przykrycia w kuchence
mikrofalowej.
NIEREGULARNE KAWAŁKI POTRAW
Produkty o nieregularnych kształtach należy układać grubszą,
względnie bardziej zwartą stroną
na zewnątrz. Warzywa, np. brokuły, układaj końcami na zewnątrz.
Grubsze części potrzebują dłuższego czasu gotowania i otrzymują na zewnętrznych
częściach więcej energii mikrofal i w ten sposób potrawa gotuje się równomiernie.
MIESZANIE
Mieszanie potraw jest ko niecz ne,
ponieważ mikrofale ogrze wa ją
najpierw części zew nętrzne.
Przez mieszanie zostaje wyrów-
nana temperatura, a potrawa
równomiernie pod grza na.
ODPOWIEDNIE USTAWIENIE
Podgrzewając jednocześnie kilka oddzielnych porcji
- np. budyniu w salaterkach lub kartofli w mundurkach
należy ustawić je symetrycznie na talerzu obro towym.
Pomiędzy poszczególnymi porcjami należy pozostawić
wolną przestrzeń, żeby zapewnić optymalny przepływ
mikrofal.
OBRACANIE
Potrawy średniej wielkości, jak hamburgery lub zrazy,
odwracaj jednokrotnie podczas gotowania, by skrócić
czas gotowania. Części duże, jak pie czeń lub kurczak,
muszą być obracane, ponieważ część zwrócona do
góry otrzymuje więcej energii mikrofalowej i mogłaby
ulec wysuszeniu, jeżeli nie będzie odwracana.
ODSTAWIANIE
Rozmrożone, podgrzane lub u go towane potrawy trzeba
zawsze bezpośrednio po wyjęciu
z ku chenki na pewien czas odstawić.
Umożliwia to równo mierne rozpro-
wadzenie płynów i ciepła.
PL-34
POLSKI
ODGRZEWANIE POTRAW
z
Dania gotowe w pojemnikach aluminiowych należy
przełożyć na talerz lub do miseczki i dopiero wtedy
podgrzewać.
z
Żeby nie wysychała powierzchnia zewnętrzna,
potrawy przykrywaj folią do kuchenek mikrofalowych,
talerzem lub specjalną pokrywką dostępną w handlu.
Płynów nie trzeba przykrywać.
z
Z zamkniętych pojemników należy zdejmować
pokrywkę.
z
Gotując płyny, takie jak woda, kawa, herbata lub
mleko, włóż do naczynia szklaną pałeczkę.
z
Większe ilości, o ile to możliwe, mieszaj od czasu do
czasu, by ciepło rozchodziło się równomiernie.
ROZMRAŻANIE
z
Podane dla potraw czasy dotyczą temperatury
pokojowej 20°C. Dla produktów z lodówki czas
podgrzewania nieznacznie się wydłuża.
z
Potrawy po podgrzaniu należy odstawić na 1-2 min.,
żeby ciepło rozeszło się równomiernie wewnątrz
potrawy.
z
Podane czasy są wartościami orientacyjnymi i mogą
ulegać zmianie w zależności od tem peratury
wyjściowej, wagi, zawartości wody, tłuszczu,
żądanego stanu końcowego itd.
Do rozmrażania produktów kuchenka mikrofalowa
nadaje się doskonale. Czasy rozmrażania są znacznie
krótsze niż przy rozmrażaniu w sposób konwencjonalny.
Poniżej zamieszczono kilka wskazówek na dotyczących
rozmrażania.
Zamrożony produkt wyjmuj zawsze z opakowania
i układaj na talerzu.
OPAKOWANIA I POJEMNIKI
Dobrze nadają się do rozmrażania i podgrzewania potraw
w kuchence mikrofalowej opakowania i pojemniki, które
są dobre zarówno do zamrażania (do ok. -40°C), jak też do
podgrzewania (do ok. 220°C).
W ten sposób można w tym samym naczyniu rozmrażać,
podgrzewać, lub gotować, bez żadnego przekładania
potrawy.
PRZYKRYWANIE
Cieńsze części przed rozmrażaniem przykrywaj małymi paskami aluminiowymi. Podobnie
należy przykrywać części częściowo
rozmrożone lub ciepłe. Zapobiega
to nadmiernemu podgrzewaniu
części cieńszych, podczas gdy grubsze części będą wciąż
pozostawały zamarznięte.
POZIOM MOCY MIKROFAL
Należy raczej nastawiać na niższy, niż zbyt wysoki.
Otrzyma się w ten sposób równomierny efekt rozmrażania. Jeżeli wybrany jest zbyt wysoki poziom mocy
mikrofal, powierzchnia potrawy będzie się gotowała,
podczas gdy jej wnętrze będzie wciąż zamarznięte.
ODWRACANIE/MIESZANIE
Prawie wszystkie potrawy muszą
zostać przynajmniej jeden raz
odwrócone lub zamieszane.
Części posklejane ze sobą należy
możliwie najszybciej oddzielić
i uporządkować.
MNIEJSZE ILOŚCI...
Rozmrażają się równomierniej i szybciej, niż duże. Dlatego
zaleca się zamrażanie możliwie małych porcji. Można
wtedy szybko i łatwo zestawiać całe dania.
PRODUKTY DELIKATNE
Na przykład torty, śmietana, ser i chleb - nie należy ich
rozmrażać do końca, jedynie zacząć proces rozmrażania
i całkowicie rozmrozić w temperaturze pokojowej.
W ten sposób unika się przegrzewania zewnętrznych
części, podczas gdy wnętrze będzie wciąż pozostawało
zamarznięte.
ODSTAWIENIE PRODUKTU
Jest to szczególnie ważne po rozmrożeniu, ponieważ
w tym czasie kontynuowany jest jeszcze proces
rozmrażania. W tabeli rozmrażania podano czasy
odczekiwania dla różnych produktów. Grube, zbite
produkty potrzebują dłuższego czasu odczekiwania, niż
płaskie i o porowatej strukturze. Jeżeli produkt nie został
dostatecznie rozmrożony, można go nadal rozmrażać
w kuchence mikrofalowej lub odpowiednio przedłużyć
okres odstawienia. Po czasie odstawienia produkt należy
od razu przygotowywać dalej i nie zamrażać ponownie.
PL-35
ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE
Mrożonki mogą być w kuchence mikrofalowej
rozmrażane i gotowane w jednym procesie. W tabeli
można znaleźć kilka przykładów. Należy zwrócić też
uwagę na ogólne wskazówki podane w rozdziałach
„Odgrzewanie” oraz „Rozmrażanie” żywności. Podczas
przygotowywania mrożonek firmowych należy
stosować się do wskazówek producenta podanych
na opakowaniu. Z zasady podawane są dokładne
czasy gotowania i wska zówki dotyczące gotowania
w kuchence mikro falowej.
GOTOWANIE MIĘSA, RYB I DROBIU
zNależy zwracać uwagę przy kupnie na to, by kawałki
były możliwie jednakowe. W ten sposób otrzyma się
najlepsze rezultaty.
z Mięso, ryby i drób przed przygotowaniem umyj
dokładnie pod bieżącą zimną wodą i osuszyć
papierem kuchennym. Następnie dalej przygotowuj
według zwyczaju.
zWołowina powinna być dobrze odleżana i bez
ścięgien.
zPo 15 minutach przyrządzania potrawa zaczyna
się w naturalny sposób rumienić; efekt ten
można wzmocnić przez zastosowanie środków
powodujących rumienienie. Chcąc uzyskać ponadto
chrupiącą powierzchnię potrawy, należy użyć
naczyń powodujących rumienienie lub podpiec
potrawę w tradycyjnej kuchence, a następnie dopiec
w kuchence mikrofalowej. W ten sposób uzyskuje się
zarazem brązowy płyn, mogący stanowić podstawę
sosu.
zPomimo równej wielkości kawałków wynik
gotowania może być bardzo różny. Zależy to między
innymi od rodzaju produktu, różnej zawartości
tłuszczu i wody, jak też od temperatury przed
gotowaniem.
zWiększe kawałki mięsa, ryb i drobiu po połowie
czasu gotowania odwróć na drugą stronę, by były
równomiernie ze wszystkich stron ugotowane.
zPo ugotowaniu przykryj pieczeń folią aluminiową
i odstaw na mniej więcej 10 min. W tym czasie mięso
dogotowuje się, a soki w nim zawarte rozchodzą
się równomiernie, więc nie traci się ich tyle przy
krojeniu.
GOTOWANIE ŚWIEŻYCH WARZYW
zPrzy kupnie warzyw należy zwracać uwagę na
to, by poszczególne sztuki były mniej więcej
jednakowej wielkości. Jest to ważne przede
wszystkim wtedy, gdy chce się gotować warzywo
w całości (np. ziemniaki w mundurkach).
zPrzed gotowaniem warzywa należy umyć,
oczyścić i dopiero wtedy odważyć i rozdrobnić
odpowiednią ilość zalecaną w przepisie.
zPrzyprawiać należy według zwyczaju, ale solić
z zasady dopiero po ugotowaniu.·
zNa 500 g warzyw należy dodać ok. 5 łyżek
stołowych wody. Warzywa włókniste wymagają
trochę większej ilości wody. Dane na ten temat
znajdują się w tabeli.
zWarzywa gotuje się zasadniczo w misce
PL-36
z przykrywką. Rodzaje warzyw bogate w wodę,
jak np. cebula lub ziemniaki w skórce, mogą
być gotowane w kuchence mikrofalowej bez
dodawania wody.
zW połowie czasu gotowania warzywa odwróć na
drugą stronę lub zamieszaj.
zPo ugotowaniu odstaw warzywa na ok. 2 min.,
by temperatura mogła rozłożyć się równo miernie.
zPodane czasy gotowania są orientacyjne i zależą
od wagi, temperatury wyjściowej i właściwości
warzywa. Im warzywo jest świeższe, tym krótszy
jest czas gotowania.
POLSKI
WYJAŚNIENIE SYMBOLI
MOC MIKROFAL
Opisywana kuchenka może pracować z 5 poziomami
mocy (maks 900 W). W części instrukcji zawierającej
przepisy kulinarne zamieszczone są wskazówki
dotyczące poziomu mocy mikrofal. Ogólne zasady
doboru mocy mikrofal są następujące:
100 % mocy = 900 watów
Szybkie gotowanie lub podgrzewanie, na
przykład zup, gorących napojów, ryb, warzyw,
itd.
70 % mocy = 630 watów
Stosuje się w długich procesach, takich jak
przygotowywanie do spożycia produktów
zbitych, o zwartej strukturze, na przykład udźca,
dużych kawałków mięsa do pieczenia oraz
całych posiłków na talerzu, ale także produktów
delikatnych, takich jak sos serowy lub ciasto
biszkoptowe. Przy zmniejszonym poziomie
mocy mikrofal sos nie kipi, a mięso opieka się
równomiernie i nie jest przepieczone na bokach.
50 % mocy = 450 watów
Tego poziomu używa się do przyrządzania
potraw, które przy tradycyjnym sposobie
przyrządzania wymagają długiego czasu
gotowania, np. dań z wołowiny. Wskazane jest
zastosowanie tego ustawienia poziomu mocy,
pozwalającego uzyskać kruchość i miękkość
mięsa.
30 % mocy = 270 watów
Tego poziomu używa się przy rozmrażaniu,
dzięki czemu potrawa rozmraża się
równomiernie. Ustawienie to nadaje się również
do podgotowywania ryżu, makaronu, klusek
oraz przyrządzania kremu na bazie jajek i mleka.
10 % mocy = 90 watów
Tego poziomu używa się do rozmrażania
delikatnych produktów, np. tortów z bitą
śmietaną lub ciasta francuskiego.
Symbol Wyjaśnienie
Górny grill
Uniwersalne ustawienie do grillowania
mięsa, drobiu i ryb.
Dolny grill
Ten tryb pracy umożliwia zarumienienie
potraw od spodu.
Grill górny i dolny
Równoczesna praca obydwu elementów
grzejnych. Szczególnie zalecany do
przygotowywania grzanek, kiszu
i hamburgerów.
Termoobieg
W tym trybie można ustawić jeden
z dziesięciu poziomów temperatur
(od 40°C do 250°C).
Tryb dual: mikrofale i termoobieg
W tym trybie można łączyć różne poziomy
mocy mikrofal z różnymi ustawieniami
temperatur (od 40°C do 250°C).
W trybie dual moc mikrofal jest ograniczona
do 50%.
Tryb dual: mikrofale i górny grill
Tryb dual: mikrofale i dolny grill
W tym trybie można ustawiać różne
poziomy mocy mikrofal przy włączonym
jednocześnie górnym lub dolnym grillu.
W = WATY WATT
PL-37
TABELE
TABELA: ROZMRAŻANIE PRZY POMOCY MIKROFAL
Potrawa Ilość Moc Czas pracy Sposób postępowania Odstawić na:
-g- -W- -min- -min-
Kiełbaski 300 270 W 3-5 Układać rozdzielone. W połowie 5-10
procesu zmienić ułożenie.
Kraby 300 270 W 6-8 Po upływie połowy czasu odwrócić 5
i zabrać rozmrożone fragmenty.
Chleb w kromkach 250 270 W 2-3 Kromki rozłożyć, tylko rozpocząć rozmrażanie. 5
Chleb, cały 1000 270 W 8-10 W połowie procesu obrócić na drugą stronę. 15
Ciasto, 1 sztuka 150 270 W 1-3 5
Tort, cały, średnica 24 cm Ułożyć na talerzu obrotowym i wybrać 60-90
program automatyczne rozmrażanie (Ad-4).
Masło 250 270 W 2-3 Tylko rozpocząć rozmrażanie. 15
Owoce, takie jak 250 270 W 2-4 Rozłożyć równomiernie, w połowie 5
truskawki, jeżyny, procesu zmienić ułożenie.
wiśnie, śliwki
Do rozmrażania drobiu, udek kurczaka, kotletów, zrazów, siekanego mięsa, chleba w kromkach i tortu należy używać
programów automatycznych.
Potrawa Ilość Usta- Moc Czas pracy Dodatek Sposób postępowania Odstaw na:
TABELA: ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE
-g- wienie -W- -min- wody -min-
Filet rybny 400
Pstrąg, 1 sztuka 250
Drugie danie 400
zamieszać. 2
Warzywa 300 900 W 7-9 5 łyżek Przykryć. W połowie 2
procesu zamieszać.
Warzywa 450
procesu zamieszać.
Chleb z ziołami 175
ok. 2
Bułeczki, 80
4 sztuki
900 W 10-12 - Przykryć. 1-2
900 W 6-8 - Przykryć. 1-2
900 W 8-10 - Przykryć. Po 5 minutach
900 W 9-11 5 łyżek Przykryć. W połowie 2
630 W ok. 3 Położyć na talerzu obrotowym. 3-4
900 W 1/2
180°C 8-10
Położyć na talerzu obrotowym.
POLSKI
PL-38
TABELE
TABELA: PODGRZEWANIE NAPOJÓW I ŻYWNOŚCI
Napój/potrawa Ilość Moc Czas Sposób postępowania
-g/ml- -W- -min-
Napoje, 1 filiżanka 150 900 W ok. 1 Nie przykrywać.
Drugie dania 400 900 W 3-5 Do sosu dodać trochę wody, przykryć, od czasu
(warzywa, mięso i dodatki) do czasu zamieszać.
Dania1-garnkowe, zupy 200 900 W 1-3 Przykryć. Po podgrzaniu zamieszać.
Dodatki 200 900 W ok. 2 Dodać trochę wody, przykryć, od czasu do czasu
zamieszać.
Mięso, 1 plaster
Kiełbaski, 2 sztuki 180 450 W 2-21/
Jedzenie dla dziecka, 1 szklanka 190 450 W
zamieszać i sprawdzić temperaturę.
Stopienie masła lub margaryny 1 50 900 W 1/2 -1
Stopienie czekolady 100 450 W ok. 3 W trakcie procesu zamieszać.
Roztopienie 6 płatków 10 450 W
do bulionówki, zamieszać od czasu do czasu.
1
Od temperatury lodówki.
1
200 900 W 2-3 Dodać trochę sosu, przykryć.
2
Nakłuć w kilku miejscach.
1
/2 -1 Zdjąć pokrywkę, po podgrzaniu dobrze
1
/2 -1 Namoczyć w wodzie, dobrze wycisnąć, włożyć
TABELA: GOTOWANIE ŚWIEŻYCH WARZYW
Potrawa Ilość Moc Czas Sposób postępowania Dodatek
-g- -W- -min- wody
Warzywa 300 900 W 5-7 Przygotować jak zwykle, przykryć 5
(np. kalafior, i od czasu do czasu zamieszać.
por, koper włoski,
brokuły, papryka,
cukinia)
500 900 W 8-10 5
PL-39
TABELE
TABELA: GOTOWANIE, GRILLOWANIE, ZAPIEKANIE
Potrawa Ilość Usta- Moc Czas Sposób postępowania Odstawić na:
-g- wienie -W- -min- -min-
Pieczeń 500 450 W/ 10-11 (*) Doprawić do smaku, ułożyć w płaskiej 10
wieprzowa 160°C 7-8 formie do zapiekania, po (*) odwrócić.
Pieczeń 1000
wieprzowa 160°C 14-17 formie do zapiekania, po (*) odwrócić.
Pieczeń 1500
wieprzowa 160°C 23-25 formie do zapiekania, po (*) odwrócić.
Rostbef 1000
średni 630 W 7-10 (*) stroną do dołu na niskim ruszcie
630 W 2-5 po (*) odwrócić.
Rostbef 1500
średni 630 W 12-14 (*) stroną do dołu na niskim ruszcie
630 W 4-5 po (*) odwrócić.
Pulpet 700
450 W 6-9 -wołowe, ułożyć w formie do zapiekania
i ustawić na talerzu obrotowym.
Kurczak 1200 Przygotowywać z programem AC-2 3
(kurczak pieczony).
Udka 200
kurczaka 270 W 3-4 do dołu na wysokim ruszcie.
Po (*) odwrócić.
Udka 600
kurczaka 450 W 2-3 do dołu na wysokim ruszcie.
5-6 Po (*) odwrócić.
Pstrąg 250
90 W 3-5 na zewnątrz i w środku, natrzeć stopionym
masłem, obtoczyć w mące i ułożyć na
wysokim ruszcie. Po (*) odwrócić.
Rumsztyk 200 8-11(*) Ułożyć na wysokim ruszcie. 6-8 Po (*) odwrócić.
Kiełbaski 400
grillowe (5 szt.) 6-7 Po (*) odwrócić.
Zapiekanka ruszcie.
Tost z serem 1
4-5 masłem, położyć plasterek szynki, plaster
ananasa i plasterek sera topionego.
4 450 W 1 Ułożyć na wysokim ruszcie.
5-7
450 W/ 20-23 (*) Doprawić do smaku, ułożyć w płaskiej 10
450 W/ 30-33 (*) Doprawić do smaku, ułożyć w płaskiej 10
630 W 5-8 Doprawić do smaku, ułożyć tłustą 10
630 W 12-14 Doprawić do smaku, ułożyć tłustą 10
450 W 20-23 Przygotować mielone mięso wieprzowo 10
270 W 4-6 (*) Doprawić do smaku, ułożyć skórką 3
450 W 7-9 (*) Doprawić do smaku, ułożyć skórką 3
90 W 6-8 (*) Umyć, skropić sokiem z cytryny, posolić 3
9-11(*) Ułożyć na wysokim ruszcie. -
10-12 Formę do zapiekania ustawić na niskim -
450 W 1/2 Przyrumienić chleb tostowy. Posmarować -
PL-40
POLSKI
PRZEPISY KULINARNE
MODYFIKACJA TRADYCYJNYCH
PRZEPISÓW
Tryb pracy z mikrofalami
Chcąc się zaadaptować do kuchenki mikrofalowej
swoje wypróbowane przepisy, należy zwrócić uwagę
na to, by:
Czas gotowania skrócić od 1/3 do połowy - należy
zorientować się na podstawie przepisów zawartych
w niniejszej instrukcji.
Produkty o dużej zawartości wody, takie jak
mięso, ryba, drób, warzywa, owoce i zupy można
bez problemu przygotowywać w kuchence
mikrofalowej. W przypadku żywności o małej
zawartości wody, czyli np. drugich daniach, powinno
się przed podgrzewaniem lub gotowaniem zwilżyć
powierzchnię wodą. Ilość płynów dodawanych
do surowych produktów, które mają być duszone,
należy zredukować mniej więcej do 2/3 ilości
podanej w przepisie oryginalnym. W razie potrzeby
można dodawać płyny podczas gotowania.
Można znacznie zredukować ilość dodawanego
tłuszczu. Mała ilość masła, margaryny lub oleju jest
wystarczająca, aby dodać potrawie smaku. Dlatego
też kuchenka mikrofalowa nadaje się wyśmienicie
do przygotowywania potraw ubogich w tłuszcz
w ramach diety.
Tryb pracy łączonej (DUAL)
W tym przypadku również obowiązują opisane
powyżej zasady. Dodatkowo należy jednak
przestrzegać następujących wskazówek:
1. Temperaturę termoobiegu należy ustawiać
kierując się informacjami w odpowiednich
przepisach w niniejszej instrukcji obsługi.
Przy długich czasach pzygotowania nie należy
ustawiać zbyt wysokich temperatur, ponieważ
mogłoby to spowodować zbyt szybkie
zarumienienie potraw na zewnątrz, podczas gdy
w środku będą jeszcze niegotowe.
2. Poziom mocy mikrofal powinien zostać dobrany
do rodzaju potrawy i czasu przygotowania.
Prosimy postępować na podstawie informacji
z przepisów z niniejszej instrukcji.
3. Przygotowując potrawy w trybie DUAL, należy
zwrócić uwagę na następujące czynniki:
w przypadku dużych i grubych porcji (np. pieczeni
wieprzowej) czas pracy mikrofal jest dłuższy niż
w przypadku małych płaskich porcji. W przypadku
grillowania sytuacja jest odwrotna: im bliżej grilla
znajduje się pokarm, tym szybciej się zarumienia.
Oznacza to, że podczas przygotowania dużych
porcji w trybie łączonym czas grillowania musi być
krótszy niż w przypadku porcji małych.
4. Podczas przygotowywania dań w trybie łączonym
lub podczas korzystania wyłącznie z termoobiegu
należy używać w zasadzie wyłącznie niskiego
rusztu. Podczas grillowania należy natomiast
używać wysokiego rusztu, żeby szybko
i równomiernie zarumienić potrawy (wyjątek
stanowią duże i grube dania i zapiekanki, które
należy przygotowywać na niskim grillu).
STOSOWANIE ZAŁĄCZONYCH
PRZEPISÓW
zWszystkie przepisy w tej książce są obliczone -
jeżeli nie podano inaczej - na 4 porcje.
zZalecenia dotyczące odpowiednich naczyń
oraz czasu gotowania można znaleźć zawsze na
początku przepisu.
zW zasadzie założono ilości gotowe spożycia,
chyba, że specjalnie podano inaczej.
zPodane w przepisach jajka ważą ok. 55 g.
min. = minuta
kg = kilogram
ZASTOSOWANE SKRÓTY
g = gram
l = litr
ml = mililitr
PL-41
cm = centymetr
sek. = sekunda
Zupy i przystawki
Przepisy
Francja
Zupa cebulowa
Soupe à l’oignon et au fromage
Czas: około 15-17 minut
Naczynia: naczynie z pokrywą o pojemności 2 l
4 głębokie talerze (po 200 ml)
Składniki
1 łyżka masła lub margaryny
2 cebule (100 g), w plasterkach
800 ml wywaru mięsnego
pieprz, sól
2 kromki pieczywa tostowego
4 łyżki startego sera (40 g)
Przygotowanie
1. Masło rozdrobnić w naczyniu. Dodać plasterki
cebuli, wywar mięsny oraz przyprawy. Gotować pod
przykryciem.
9-11 min. 900 W
2. Upiec tosty, pokroić je w kostkę i rozłożyć na talerzach.
Nalać zupę i posypać startym serem.
3. Talerze postawić na wysokim ruszcie i ogrzewać.
ok. 6 min.
Szwecja
Zupa rakowa
Kräftsoppa
Czas: około 11-15 minut
Naczynia: naczynie z pokrywą o pojemności 2 l
Składniki
1 cebula (50 g) drobno posiekana
50 g marchwi w krążkach
3 łyżki masła lub margaryny (30 g)
500 ml wywaru mięsnego
100 ml białego wina i 100 ml Madery
200 g mięsa z raków z puszki
1/2 liścia laurowego
3 ziarna pieprzu białego
tymianek
3 łyżki mąki (30 g)
100 ml śmietany
2. Do warzyw dodać wywar mięsny, wino i Maderę oraz
mięso z raków i przyprawy.
Przykryć i gotować.
7-9 min.
3. Z zupy wyjąć liść laurowy i pieprz. Mąkę rozmieszać
z małą ilością wody i dodać do zupy. Wlać śmietanę,
rozmieszać i jeszcze raz podgrzać.
2-3 min.
4. Zamieszać zupę i pozostawić na około 5 minut.
Na krótko przed podaniem dodać łyżkę masła.
Szwajcaria
450 W
900 W
Zupa z jęczmienia
Bündner Gerstensuppe
Czas gotowania: około 27-34 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 3 l z pokrywą
Składniki
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
1 cebula (50 g) drobno posiekana
1-2 marchewki (130 g) w krążkach
15 g selera w kostce
1 por (130 g) w krążkach
3 liście białej kapusty (100 g) pokrojone
w paski
200 g kości cielęcych
50 g tłuszczu od szynki pokrojonego w paski
pieprz
50 g ziarna jęczmienia
700 g wywaru mięsnego
4 kiełbaski wiedeńskie (300 g)
Przygotowanie
1. Masło i posiekaną cebulę włożyć do naczynia i dusić pod
przykryciem.
ok. 1-2 min.
2. Dodać warzywa, kości oraz jęczmień, wszystko zalać
wywarem mięsnym. Doprawić pieprzem. Gotować pod
przykryciem.
1. 9-11 min. 900 W
900 W
Przygotowanie
1. Warzywa z tłuszczem (2 łyżki) ogrzewać w naczyniu pod
przykryciem.
2-3 min.
900 W
2. 17-21 min. 450 W
3. Kiełbaski posiekać drobno i przez ostatnie 5 min.
podgrzewać w zupie.
4. Zupę odstawić na czas około 5 minut
Przed podaniem wyjąć kości.
PL-42
POLSKI
Przepisy
Zupy i przystawki
Niemcy
Tosty z pieczarkami
Champignontoast
Czas: około 3-4 minut
Naczynia: wysoki ruszt
Składniki
2 łyżeczki masła lub margaryny
2 ząbki czosnku, zgniecione
4 kromki pieczywa tostowego
75 g pokrojonych w plasterki pieczarek
sól, pieprz
75 g startego sera żółtego
4 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki
słodka papryka
Przygotowanie
1. Wymieszać ze sobą masło, sól i czosnek.
2. Upiec tosty i posmarować je masłem czosnkowym.
Nałożyć pieczarki, doprawić solą i pieprzem.
3. Wymieszać starty ser z natką pietruszki i posypać
warstwę pieczarek. Na końcu posypać papryką.
4. Tosty położyć na wysokim ruszcie i zapiec.
3-4 min.
Hiszpania
270 W
Pieczarki z rozmarynem
Champinones rellenos al romero
Czas: około 9-14 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 1 l z pokrywą
płaska okrągła forma do zapiekanek
o średnicy około 26 cm
folia do kuchenek mikrofalowych
Składniki
8 dużych pieczarek (500 g), w całości
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
1 cebula (50 g), drobno posiekana
50 g szynki pokrojonej w drobną kostkę
czarny pieprz, zmielony
posiekany rozmaryn
125 ml wytrawnego wina białego
125 ml śmietany
2 łyżki mąki (20 g)
3. Śmietanę i 100 ml wina wlać do formy do zapiekanek.
Przykryć folią i ogrzewać.
1-3 min.
4. Resztę wina wymieszać z mąką i wlać do gorącej
mieszaniny w formie. Zamieszać i dalej gotować.
W międzyczasie jeszcze raz zamieszać.
ok. 1 min.
5. Pieczarki napełnić farszem, umieścić w sosie i zapiekać
na wysokim ruszcie.
4-5 min. 630 W
Po zapieczeniu potrawę pozostawić na około
2 minuty.
Niemcy
900 W
900 W
Indyk na ostro
Pikante Putenpfanne
(2 porcje)
Czas: około 22-27 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 1,5 l z pokrywą
Składniki
1 filiżanka długoziarnistego ryżu (120 g)
1 listek szafranu
300 g piersi z indyka, pokrojonej w kostkę
250 ml wywaru mięsnego
1 cebula (50 g), w plasterkach
1 czerwona papryka (100 g), w paskach
1 mały por (100 g), w paskach
pieprz i suszona papryka
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
Przygotowanie
1. Ryż wymieszać z szafranem i pokrojonym mięsem.
Przełożyć do naczynia, zalać wywarem mięsnym
i gotować pod przykryciem.
4-6 min. 900 W
2. Dodać warzywa i przyprawy, wymieszać. Wierzch
obłożyć wiórkami masła. Przykryć i dalej gotować.
Przygotowanie
1. Z pieczarek usunąć ogonki. Ogonki drobno posiekać.
2. Masło rozsmarować na dnie naczynia. Dodać cebulę, szynkę i posiekane ogonki grzybów, przyprawić
pieprzem i rozmarynem. Gotować pod przykryciem.
3-5 min. 900 W
Pozostawić do ostygnięcia.
1. 1-2 min. 900 W
2. 17-19 min. 270 W
Gotową potrawę pozostawić na 2 minuty.
PL-43
Potrawy z mięsa, drobiu i ryb
Przepisy
Grecja
Bakłażany z nadzieniem mięsnym
Melitsánes jemistés mé kimá
Czas: około 17-20 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 1 l z pokrywą
płaska owalna forma do zapiekanek
o długości około 32 cm
Składniki
2 bakłażany, bez ogonków
(każdy około 250 g)
3 pomidory (około 200g)
1 łyżeczka oleju do wysmarowania formy
2 cebule (100 g), posiekane
4 zielone łagodne papryki
200 g mięsa mielonego
(wołowiny lub jagnięciny)
2 ząbki czosnku, zgniecione
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka
60 g greckiego sera owczego,
pokrojonego w kostkę
Wskazówka:
Bakłażany można zastąpić cukinią.
Przygotowanie
1. Bakłażany przekroić wzdłuż. Za pomocą łyżki wybrać
miąższ, tak by pozostał brzeg grubości 1 cm.
Bakłażany posolić. Wybrany miąższ posiekać.
2. Pomidory obrać ze skórki i usunąć twarde części.
Pozostawić część do dekoracji, resztę pokroić w kostkę.
3. Dno naczynia posmarować oliwą, włożyć cebulę,
przykryć i podgrzewać.
ok. 2 min.
4. Od papryk odciąć ogonki i wypestkować. Pokroić
w krążki. 1/3 odłożyć do dekoracji. Mięso mielone
pomieszać z posiekanym miąższem bakłażanów, cebulą,
pomidorami, papryką, czosnkiem i pietruszką. Dodać
przyprawy.
5. Bakłażany osuszyć, napełnić połową nadzienia. Nałożyć
warstwę sera a następnie resztę farszu.
6. Bakłażany ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekanek,
postawić na niskim ruszcie i zapiekać.
900 W
Hiszpania
Szynka nadziewana
Jamón rello
Czas: około 13-18 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
okrągła forma do zapiekanek
o średnicy 26 cm
8 małych patyczków drewnianych
Składniki
150 g liści szpinaku, bez ogonków
150 g twarożku, 20% tłuszczu
50 g startego sera Emmentaler
przyprawy: pieprz, papryka słodka
8 plastrów gotowanej szynki (400 g)
125 ml przegotowanej wody
125 ml śmietany
2 łyżki mąki
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
1 łyżeczka masła lub margaryny
do wysmarowania formy
Przygotowanie
1. Szpinak drobno pokroić, wymieszać z twarożkiem
i Emmentalerem. Doprawić do smaku.
2. Na każdy plasterek szynki nałożyć łyżkę nadzienia,
zwinąć w rulonik. Przebić drewnianym patyczkiem.
3. Przygotować sos beszamelowy. W tym celu wlać
do naczynia wodę i śmietanę.
Ogrzewać pod przykryciem.
2-4 min.
Masło zagnieść z mąką, przełożyć do naczynia
i dokładnie rozbić trzepaczką. Przykryć i zagotować.
ok. 1 min. 900 W
Zamieszać i doprawić.
4. Ruloniki z szynki ułożyć w natłuszczonej formie, polać
sosem beszamelowym. Formę ustawić na talerzu
obrotowym i zapiekać.
1. 2-4 min. 900 W
2. 8-9 min. 630 W
900 W
11-13 min. 630 W
Udekorować papryką i plasterkami pomidorów.
Dalej zapiekać.
4-5 min. 630 W
Gotową potrawę pozostawić na około
2 minuty.
Po zapieczeniu potrawę pozostawić na 5 minut.
Wskazówka:
Do przygotowania potrawy można użyć gotowego sosu
beszamelowego.
POLSKI
PL-44
Przepisy
Potrawy z mięsa, drobiu i ryb
Włochy
Przepiórki w sosie serowo-ziołowym
Quaglie in salsa vellutata
Czas: około 16-19 minut
Naczynia: nić do owijania
płaska kwadratowa forma do zapiekanek
o wymiarach 20 x 20 x 6 cm
naczynie o pojemności 1 litra z pokrywą
Składniki
4 przepiórki (600-800 g)
sól, pieprz
200 g przerośniętej słoniny, w cienkich plasterkach
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
1 łyżka świeżej natki pietruszki
szałwia
rozmaryn
bazylia, drobno posiekana
150 ml portwajnu
250 ml wywaru mięsnego
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
2 łyżki mąki (20 g)
50 g sera Emmentaler, startego
Przygotowanie
1. Przepiórki umyć i starannie osuszyć. Nasolić, natrzeć
pieprzem na zewnątrz i w środku. Obłożyć plastrami
słoniny i owinąć nicią.
2. Przepiórki położyć na niskim ruszcie i grilować.
8-10 min.
3. Wysmarować tłuszczem formę i przełożyć do niej
przepiórki, wcześniej grilowaną stroną na dół.
Zioła posiekać i posypać nimi przepiórki. Polać
portwajnem. Formę ustawić na talerzu obrotowym
i piec dalej.
630 W
Szwajcaria
Cielęcina w śmietanie
Züricher Geschnetzeltes
Czas: około 9-14 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
600 g filetów cielęcych
1 łyżka masła lub margaryny
1 cebula (50 g), drobno posiekana
100 ml wina białego
ziołowy fix do zagęszczania potraw
na około 1/2 sosu
300 ml śmietany
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
1. Filety pokroić w paski grubości palca.
2. Masło równomiernie rozsmarować w naczyniu.
Dodać cebulę i mięso, przykryć i gotować.
W międzyczasie zamieszać.
6-9 min.
3. Dolać wino, śmietanę i dołączyć fix do zagęszczania
potraw, wszystko zamieszać i gotować dalej pod
przykryciem. W międzyczasie zamieszać.
3-5 min. 900 W
4. Doprawić. Jeszcze raz zamieszać i pozostawić na około 5
minut.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki.
900 W
4-5 min. 630 W
Przepiórki wyjąć z formy i zawinąć w folię aluminiową.
4. W celu przygotowania sosu wywar mięsny podgrzewać
w naczyniu pod przykryciem.
ok. 2 min. 900 W
Masło zagnieść z mąką i rozmieszać w wywarze.
Zagotować, w międzyczasie zamieszać.
ok. 2 min. 900 W
5. Ser dodać do sosu i zamieszać. Sos serowy wlać do
formy i przełożyć do niego przepiórki. Podawać.
PL-45
Potrawy z mięsa, drobiu i ryb
Przepisy
Włochy
Sznycle cielęce z serem Mozzarella
Scaloppe all pizzaiola
Czas: około 23-26 minut
Naczynia: płaska kwadratowa forma do zapiekanek
(o długości 25 cm) z pokrywą
Składniki
2 sery Mozzarella (po 150 g)
400 g pomidorów z puszki, bez skórki (bez sosu)
4 sznycle cielęce (600 g)
20 ml oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
pieprz, świeżo zmielony
2 łyżki kaparów (20g)
oregano, sól
Przygotowanie
1. Ser pokroić w plastry. Z pomidorów zrobić purée za
pomocą miksera kuchennego.
2. Sznycle umyć osuszyć i rozbić tłuczkiem. Formę
wysmarować olejem i na dnie ułożyć plasterki czosnku.
Do formy włożyć sznycle a nich rozprowadzić purée
pomidorowe. Wierzch posypać kaparami, oregano
i pieprzem. Piec na niskim ruszcie pod przykryciem.
15-17 min.
Sznycle odwrócić na drugą stronę.
3. Na każdym sznyclu ułożyć po kilka plasterków sera,
posolić i grilować bez przykrycia na wysokim ruszcie.
8-9 min.
Gotową potrawę pozostawić na około 5 minut.
Wskazówka:
Dobrym dodatkiem może być spaghetti i świeża sałata.
Niemcy
630 W
Kolorowe szaszłyki
Bunte Fleischpieße
Czas: około 14 minut
Naczynia: wysoki ruszt
4 patyczki drewniane (25 cm)
1/2 łyżki pieprzu Cayenne
1 łyżka sosu Worcester
Przygotowanie
1. Mięso i słoninę pokroić w kostkę o wielkości 2-3 cm.
2. Mięso i warzywa na przemian nadziewać na drewniane
patyczki.
3. Olej pomieszać z przyprawami i posmarować nim
szaszłyki. Szaszłyki położyć na wysokim ruszcie.
Stosować program do grilowania szaszłyków.
PROGRAM AC-1
Holandia
Danie z mięsa mielonego
Gehacktschotel
Czas: około 23-27 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
500 g mięsa mielonego, wołowo-wieprzowego
3 cebule (150 g), drobno posiekane
1 jajko
50 g bułki tartej
sól i pieprz
350 g wywaru mięsnego
70 g koncentratu pomidorowego
2 ziemniaki (200 g), pokrojone w kostkę
2 marchwie (200 g), pokrojone w kostkę
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
1. Mięso mielone zagnieść z jajkiem, bułką tartą, cebulą
oraz solą i pieprzem. Wyrobione mięso włożyć do
naczynia.
2. Zmieszać wywar mięsny z koncentratem pomidorowym.
3. Wywar wlać do naczynia, dodać ziemniaki i marchew.
Wszystko razem wymieszać i gotować pod przykryciem.
W międzyczasie zamieszać.
23-27 min. 900 W
Po ugotowaniu potrawę jeszcze raz zamieszać
i pozostawić na 5 minut. Przed podaniem posypać natką
pietruszki.
Francja
Składniki
400 g sznycli wieprzowych
100 g wędzonej słoniny z brzucha
2 cebule (100 g) w ćwiartkach
4 pomidory (250 g) w ćwiartkach
1/2 zielonej papryki, podzielonej
na osiem części
4 łyżki oleju
2 łyżki słodkiej papryki
sól
POLSKI
PL-46
Przepisy
Potrawy z mięsa, drobiu i ryb
Filety z soli
Filets de sole
(2 porcje)
Czas: około 12-14 minut
Naczynia: płaska owalna forma do zapiekanek
o długości 26 cm, z pokrywą
Składniki
400 g filetów z soli
1 cytryna, ze skórką
2 pomidory (150 g)
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
4 łyżki białego wina (30 ml)
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
Przygotowanie
1. Filety umyć i osuszyć. Usunąć istniejące ości.
2. Cytryny i pomidory pokroić w cienkie plasterki.
3. Formę wysmarować masłem i ułożyć filety.
Skropić je olejem.
4. Posypać filety natką pietruszki. Ułożyć warstwę
pomidorów a następnie warstwę plasterków cytryny.
Wszystko polać winem.
5. Wierzch obłożyć wiórkami masła. Piec pod przykryciem.
12-14 min.
Po ugotowaniu potrawę pozostawić na około
2 minuty.
Wskazówka:
Do tej potrawy można wykorzystać filety z czerwonego
okonia, halibuta, flądry lub dorsza.
630 W
Szwajcaria
Filety rybne w sosie ziołowym
Fischfilet mit Käsesauce
Czas: około 23-27 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 1 l z pokrywą
płaska owalna forma do zapiekanek
o długości 26 cm
Składniki
4 filety rybne (około 800g)
np. z flądry lub dorsza
2 łyżki soku z cytryny
sól
1 łyżka masła lub margaryny
1 cebula (50 g), drobno posiekana
2 łyżki mąki (20 g)
100 ml białego wina
1 łyżeczka oleju roślinnego do wysmarowania formy
100 g startego sera Emmentaler
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
1. Filety umyć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny.
Pozostawić na około 15 minut i znów osuszyć
a następnie osolić.
2. Masło rozsmarować na dnie naczynia. Wsypać cebulę
i dusić pod przykryciem.
1-2 min.
3. Cebulę opruszyć mąką i zamieszać. Wlać wino
i ponownie zamieszać.
4. Formę wysmarować tłuszczem i ułożyć w niej filety.
Polać sosem i posypać serem. Ustawić na niskim ruszcie
i gotować.
1. 14-16 min. 450 W
900 W
2. 8-9 min. 450 W
Po ugotowaniu potrawę pozostawić na około
2 minuty. Przed podaniem udekorować natką pietruszki.
PL-47
Potrawy z mięsa, drobiu i ryb
Przepisy
Niemcy
Pstrągi w migdałach
Mandelforellen
Czas: około 11-15 minut
Naczynia: płaska owalna forma do zapiekanek
o długości 30 cm
Składniki
4 pstrągi (po 200-250 g), wypatroszone
sok z jednej cytryny
sól
30 g masła lub margaryny
5 łyżek mąki (50 g)
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
50 g płatków migdałowych
Przygotowanie
1. Pstrągi umyć i osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Nasolić
i pozostawić na około 15 minut.
2. Stopić masło.
1
/
3. Ryby osuszyć, a następnie obtoczyć w maśle i mące.
4. Wysmarować formę tłuszczem i ułożyć w niej ryby.
Formę ustawić na niskim ruszcie i gotować.
9-11 min. 630 W
Pstrągi obrócić na drugą stronę i posypać migdałami.
Ponownie gotować.
-1 min. 900 W
2
Przygotowanie
1. Kromki pieczywa posmarować masłem.
2. Na jedną z nich nałożyć ser w plasterkach, a następnie
szynkę. Posmarować śmietaną.
3. Przykryć drugą kromką i posypać startym serem.
Grzankę położyć na talerzu obrotowym i zapiekać.
1
1. ok. 1
2. ok. 3 min.
Francja
/
- 2 min. 270 W
2
Quiche z krewetkami
Quiche aux crevettes
Czas: około 20-25 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 1 l z pokrywą
Składniki
200 g mąki
120 g masła lub margaryny
4 łyżki zimnej wody
2 łyżki masła lub margaryny do wysmarowania formy
2 cebule (100 g), drobno posiekane
100 g tłuszczu od szynki, pokrojonego w kostkę
150 g krewetek bez skorupek
2 jajka
100 ml kwaśnej śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2-3 min. 630 W
Po ugotowaniu potrawę pozostawić na około
2 minuty.
Wskazówka:
Dobrym dodatkiem będą ziemniaki z natką pietruszki
i zielona sałata.
Francja
Grzanka z serem
Croque Monsieur
Czas: około 4 -5 minut
Składniki
2 kromki pieczywa tostowego
20 g masła
1-2 plasterki sera porcjowanego
(w zależności od wielkości tostów)
1 plasterek szynki gotowanej
1 łyżka śmietany
ok. 30 g startego sera żółtego
Przygotowanie
1. Mąkę, masło i wodę zagnieść. Zostawić na 30 minut
w chłodzie.
2. Wysmarować masłem naczynie i dodać cebulę, tłuszcz
od szynki i krewetki. Gotować pod przykryciem.
W międzyczasie zamieszać.
4-6 min. 900 W
3. Po schłodzeniu odlać sos. Jajka rozbić ze śmietaną,
przyprawami i ziołami.
4. Ciasto rozwałkować na powierzchni nieco większej
niż talerz obrotowy. Rozwałkowane ciasto położyć na
talerzu obrotowym, wystające części wykorzystać jako
brzegi. Spód nakłuć widelcem w kilku miejscach.
5. Składniki nadzienia pomieszać i rozprowadzić na
spodzie ciasta. Ciasto ponownie nakłuć w środkowej
części a następnie piec.
1. 12-14 min. 270 W
2. 4-5 min.
POLSKI
PL-48
Przepisy
Przekąski
Niemcy
Jajecznica z cebulą i słoniną
Rührei mit Zwiebeln und Speck
Czas: 4-5 minut
Składniki
5-10 g margaryny
25 g cebuli, drobno posiekanej
40 g słoniny
3 jajka
3 łyżki mleka
sól, pieprz
Przygotowanie
1. Tłuszcz, cebulę i słoninę rozłożyć na talerzu obrotowym
i poddusić.
2-3 min.
2. Jajka rozbić z mlekiem i przyprawami. Mieszaninę wylać
na słoninę i cebulę. Smażyć.
ok. 2 1/2 min. 900 W
W międzyczasie zamieszać.
450 W
Hamburger
Czas: 13-15 minut
Składniki
400 g mielonej wołowiny
sól, pieprz
Przygotowanie
1. Składniki dokładnie wymieszać. Rękoma zmoczonymi
w zimnej wodzie uformować cztery płaskie kotlety,
równej wielkości.
Ułożyć je na talerzu obrotowym i smażyć.
10-12 min. 270 W
Włochy
Pizza z karczochami
Pizza ai carciofi
Czas: 17-18 minut
Naczynia talerz obrotowy
Składniki
150 g mąki
4 g suszonych drożdży
1 łyżeczka cukru
sól
2 łyżeczki oleju
90 ml letniej wody
300 g pomidorów z puszki, odsączonych
100g karczochów
1 łyżeczka oliwy z oliwek do wysmarowania talerza
obrotowego
bazylia, oregano, tymianek
sól, pieprz
1 łyżka koncentratu pomidorowego
30 g salami w plasterkach
50 g gotowanej szynki
10 oliwek
100 g utartego sera żółtego
Przygotowanie
1. Mąkę zmieszać z drożdżami, cukrem i solą (1/2 łyżeczki).
Dodać olej i wodę. Zagnieść jednolite ciasto. Włożyć do
kuchenki mikrofalowej do wyrośnięcia.
2-3 min.
Następnie pozostawić ciasto pod przykryciem na czas
10-15 minut.
2. Zgnieść pomidory, poćwiartować karczochy.
3. Talerz obrotowy wysmarować olejem. Ciasto
rozwałkować i ułożyć na talerzu obrotowym.
4. Na cieście rozsmarować koncentrat pomidorowy,
następnie nałożyć zgniecione pomidory. Przyprawić
według smaku i nałożyć pozostałe składniki. Na końcu
ułożyć oliwki i posypać startym serem. Piec używając
automatycznego programu do przygotowania świeżej
pizzy.
(Według przepisu uzyskuje się około 0,9 kg potrawy)
90 W
2. Hamburgery odwrócić na drugą stronę.
ok. 3 min.
P3 PIZZA
PL-49
Przekąski
Przepisy
Francja
Tarta cebulowa
Tarte à l’oignon
Czas: 22-28 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
15 g drożdży
75 ml letniej wody
185 g mąki
60 ml oleju
1 łyżeczka soli
30 g masła lub margaryny
600 g cebuli, posiekanej
2 jajka
150 g śmietany
sól, mielona papryka świeżo zmielona gałka muszkatołowa
50 g przerośniętej słoniny
majeranek lub tymianek
Przygotowanie
1. Drożdże rozdrobnić i rozpuścić w 75 ml letniej wody.
W misce wymieszać mąkę, olej, sól i rozpuszczone
drożdże. Zagnieść jednolite ciasto. Włożyć do ku chenki
mikrofalowej do wyrośnięcia.
ok. 2 min. 90 W
Następnie pozostawić ciasto na czas 10-15 minut.
2. Margarynę rozprowadzić w naczyniu i dodać cebulę.
Cebulę zeszklić. W połowie gotowania zamieszać.
Austria
Zapiekanka ze szpinakiem
Spinatauflauf
Czas: 43-46 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 1 litra z pokrywą
okrągła forma do zapiekanek
o średnicy 26 cm
Składniki
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
1 cebula (50 g), drobno posiekana
600g mrożonego szpinaku
pieprz i sól
gałka muszkatołowa
sól czosnkowa
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
400 g ugotowanych ziemniaków, pokrojonych
w plastry
200 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę
3 jajka
100 ml śmietany
100 g startego sera (np. Goudy)
mielona papryka do posypania
Przygotowanie
1. Masło rozsmarować na dnie naczynia, wsypać cebulę,
przykryć i dusić.
2-3 min.
2. Dodać szpinak. Dalej gotować pod przykryciem.
W tym czasie 1-2 razy zamieszać.
900 W
7-9 min. 900 W
3. Cebulę ostudzić i odsączyć. Stopniowo połączyć ją
z jajkami i śmietaną, zamieszać. Przyprawić solą, papryką
i gałką muszkatołową.
4. Ciasto rozwałkować na wielkość talerza obrotowego.
Talerz wysmarować tłuszczem i przełożyć na niego
ciasto. Uformować brzegi. Pozostawić na 10 minut do
wyrośnięcia.
5. Słoninę pokroić w drobną kostkę. Nadzienie cebulowe
rozprowadzić na cieście, następnie nałożyć pokrojoną
słoninę. Posypać majerankiem lub tymiankiem. Ciasto
w środkowej części nakłuć kilkakrotnie widelcem.
1. 7-8 min. 630 W
2. 2-3 min.
3. 4-6 min.
12-14 min. 900 W
Odlać płyn i dodać przyprawy.
3. Formę wysmarować tłuszczem. Na przemian nakładać
warstwy ziemniaków, szynki i szpinaku. Na wierzchu
ułożyć warstwę ziemniaków.
4. Jajka rozbić ze śmietaną, przyprawić i polać zapiekankę.
Następnie posypać startym serem a na końcu papryką.
Piec używając automatycznego programu
do zapiekanek AC-4.
(Według przepisu uzyskuje się około 1,5 kg potrawy.)
PROGRAM AC-4
Gotową potrawę pozostawić na około 10 minut.
Wskazówka:
Składniki zapiekanki można zmienić według uznania,
stosując np. brokuły, salami, makaron.
POLSKI
PL-50
Przepisy
Warzywa, makaron, ryż i knedle
Niemcy
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami
i pieczarkami
Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons
Czas: 40-42 minuty
Naczynia naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
okrągła forma do zapiekanek
o średnicy 26 cm
Składniki
350 g ziemniaków, obranych
350 g brokułów, w różyczkach
6 łyżek wody (60 ml)
1 łyżeczka masła lub margaryny
do wysmarowania formy
350 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 łyżka natki pietruszki, drobno posiekanej
3 jajka
120 ml śmietany
120 ml mleka
sól i pieprz
gałka muszkatołowa
80 g startego sera Gouda
Przygotowanie
1. Ziemniaki i brokuły włożyć do naczynia. Zalać wodą
i gotować pod przykryciem. W międzyczasie zamieszać.
11-13 min.
2. Ziemniaki pokroić w plasterki.
3. Wysmarować formę. Na przemian układać warstwy
ziemniaków, pieczarek i brokułów. Posypać natką
pietruszki. Doprawić solą i pieprzem.
4. Jajka zmieszać z mlekiem, śmietaną i przyprawami.
Polać warzywa. Zapiekankę posypać startym serem.
Piec używając automatycznego programu do
zapiekanek AC-4.
(Według przepisu uzyskuje się około 1,5 kg potrawy.)
900 W
Niemcy
Zapiekanka z makaronem i cukinią
Zucchini-Nudel-Auflauf
Czas: 41- 44 minuty
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
okrągła forma do zapiekanek
o średnicy 26 cm
Składniki
500 ml wody
1/2 łyżeczki oleju
80 g makaronu
400 g pomidorów z puszki, rozdrobnionych
3 cebule (150 g), drobno posiekane
sól, pieprz, bazylia, tymianek
1 łyżka oleju do wysmarowania formy
450 g cukini, pokrojonej w plastry
150 ml kwaśnej śmietany
2 jajka
100 g startego sera Cheddar
Przygotowanie
1. W naczyniu z przykryciem zagotować wodę z dodatkiem
oleju i soli.
3-4 min.
2. Makaron rozdrobnić, wrzucić do wody i gotować.
9-11 min. 270 W
Makaron odsączyć i ostudzić.
3. Pomidory zmieszać z cebulą i doprawić. Makaron ułożyć
w formie polać sosem pomidorowym, następnie ułożyć
warstwę cukini.
4. Ubić śmietanę z jajkami i polać zapiekankę. Na koniec
posypać startym serem. Piec używając automatycznego
programu do zapiekanek AC-4.
(Według przepisu uzyskuje się około 1,5 kg potrawy.)
900 W
PROGRAM AC-4
Po zapieczeniu potrawę pozostawić na około 10 minut.
PROGRAM AC-4
Po zapieczeniu potrawę pozostawić na około
5-10 minut.
PL-51
Warzywa, makaron, ryż i knedle
Przepisy
Austria
Knedle z bułki
Semmelknödel
Czas: około 7-10 minut (5 porcji)
Naczynia: naczynie o pojemności 1 l z pokrywą
5 filiżanek lub salaterek
folia do kuchenek mikrofalowych
Składniki
200 g czerstwej bułki, około 5 bułek
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
1 cebula (50 g), drobno posiekana
500 ml mleka
3 jajka
Przygotowanie
1. Czerstwe bułki pokroić w drobną kostkę i zalać mlekiem.
2. Masło rozprowadzić w naczyniu, dodać cebulę i dusić
pod przykryciem.
1-2 min.
3. Cebulę dodać do rozmoczonej bułki, wbić jajka
i mieszać do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby
dodać mleka.
4. Masę przełożyć do 5 filiżanek lub salaterek, przykryć
folią do kuchenek mikrofalowych. Ustawić na brzegu
talerza obrotowego i piec.
6-8 min. 900 W
Gotową potrawę pozostawić na około 2 minuty.
Przed podaniem knedle przełożyć na talerz.
900 W
Włochy
Lazania
Lasagne al forno
Czas: około 17-21 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
płaska kwadratowa forma do zapiekanek
o wymiarach 20 x 20 x 6 cm
Składniki
300 g pomidorów z puszki
50 g szynki, pokrojonej w kostkę
1 cebula (50 g), drobno posiekana
1 ząbek czosnku, zgnieciony
250 g mielonej wołowiny
2 łyżki koncentratu pomidorowego (30 g)
sól
pieprz
oregano
tymianek
bazylia
150 ml śmietany
100 ml mleka
50 g startego sera Parmezan
1 łyżeczka posiekanej mieszanki ziół
1 łyżeczka oliwy z oliwek
gałka muszkatołowa
1 łyżeczka oleju roślinnego do wysmarowania formy
125 g zielonego makaronu do lasagne
1 łyżka startego sera Parmezan (5 g)
1 łyżka masła lub margaryny
Przygotowanie
1. Pomidory pokroić w plasterki. Wymieszać je z szynką,
cebulą, czosnkiem, mięsem mielonym i koncentratem
pomidorowym. Przyprawić i dusić pod przykryciem.
6-8 min.
2. Śmietanę wymieszać z mlekiem, serem i ziołami.
Doprawić.
3. Formę wysmarować tłuszczem. Spód wyłożyć 1/3
makaronu. Nałożyć połowę farszu mięsnego, polać
częścią sosu śmietanowego i przykryć warstwą
makaronu. Nałożyć drugą połowę farszu, polać sosem
i przykryć resztą makaronu. Wierzch obficie polać sosem
i posypać parmezanem i obłożyć wiórkami masła.
Piec na niskim ruszcie.
11-13 min. 450 W + 220°C
Gotową potrawę pozostawić na 5 do 10 minut.
900 W
PL-52
POLSKI
Przepisy
Warzywa, makaron, ryż i knedle
Włochy
Tagliatelle ze śmietaną i bazylią
Tagliatelle alla pena e basilico
(2 porcje)
Czas: około 17-25 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
okrągła forma do sufletów
o średnicy około 20 cm
Składniki
1 litr wody
1 łyżeczka soli
200 g makaronu (wstążek)
1 ząbek czosnku, zgniecionego
15-20 liści bazylii
200 g śmietany
30 g startego sera Parmezan
pieprz
Przygotowanie
1. W naczyniu pod przykryciem zagotować wodę
z dodatkiem soli.
9-11 min.
2. Dodać makaron. Gotować w dwóch etapach.
1. 1-2 min. 900 W
900 W
Przygotowanie
1. Łodygę kalafiora kilkakrotnie naciąć. Kalafiora włożyć
do naczynia głową do góry. Dolać wodę i gotować pod
przykryciem.
15-17 min. 900 W
Po ugotowaniu pozostawić kalafiora na parę minut pod
przykryciem, następnie odlać wodę.
2. Do drugiego naczynia wlać mleko i śmietanę oraz dodać
rozdrobniony ser. Ogrzewać pod przykryciem.
ok. 2-3 min. 900 W
3. Dodać fix do zagęszczania potraw, zamieszać i jeszcze
raz podgrzać.
ok. 1 min. 900 W
Sos dobrze wymieszać i polać nim kalafiora.
Wskazówka:
Przed podaniem kalafiora można posypać natką pietruszki.
Francja
Zapiekanka ziemniaczana
Gratin dauphinois
2. 6-9 min. 270 W
3. Formę wysmarować czosnkiem. Bazylię drobno
posiekać, część pozostawić do dekoracji.
4. Makaron odcedzić. Połączyć ze śmietaną i bazylią.
5. Dodać Parmezan, sól i pieprz. Przełożyć do formy
Zamieszać i podgrzać.
1-3 min. 900 W
Przed podaniem udekorować bazylią.
Austria
Kalafior w sosie serowym
Karfiol mit Käsesauce
Czas: około 18-21 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
naczynie o pojemności 1 litra z pokrywą
Składniki
800 g kalafiora (1 główka)
1 filiżanka wody (150 ml)
125 ml mleka
125 ml śmietany
75-100 g sera topionego
2-3 łyżki fixu do zagęszczania potraw
Czas: około 28-30 minut
Naczynia: płaska owalna forma do zapiekanek
o długości około 26 cm
Składniki
1 łyżka masła lub margaryny
500 g obranych ziemniaków, pokrojonych
w cienkie plasterki
sól, pieprz
2 ząbki czosnku, zgniecione
300 g śmietany
150 g mleka
50 g startego sera (Gouda)
Przygotowanie
1. Formę wysmarować tłuszczem. Układać warstwy
ziemniaków, każdą posypując solą, pieprzem
i czosnkiem.
2. Mleko rozmieszać ze śmietaną. Polać ziemniaki.
Zapiekankę posypać serem i piec na niskim ruszcie.
28-30 min. 450 W + 160°C
Po upieczeniu zapiekankę pozostawić na około
10 minut.
PL-53
Warzywa, makaron, ryż i knedle
Przepisy
Szwajcaria
Risotto z kantonu Tessin
Tessiner Risotto
Czas: około 21-26 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
50 g przerośniętej słoniny
2 łyżki masła lub margaryny (20 g)
1 cebula (50 g), drobno posiekana
200 g ryżu okrągłoziarnistego
400 ml wywaru mięsnego
70 g tartego sera Sbrinz lub Emmentaler
1 szczypta szafranu
sól i pieprz
Przygotowanie
1. Słoninę pokroić w kostkę. Masło rozsmarować na dnie
naczynia, dodać cebulę i słoninę. Dusić pod przykryciem.
2-3 min.
2. Dodać ryż, wlać wywar mięsny i gotować w dwóch
etapach.
1. 4-6 min. 900 W
2. 15-17 min. 270 W
Po ugotowaniu ryż pozostawić na około 2 minuty.
3. Dodać ser i szafran. Doprawić.
Wskazówka:
Dobrym dodatkiem będą duszone kurki lub pieczarki oraz
mieszana sałatka.
900 W
Szwajcaria
Kalarepka w sosie koperkowym
Kohlrabi in Dillsauce
(2 porcje)
Czas: około 10-11 minut
Naczynia: 2 naczynia o pojemności 1 l z pokrywą
Składniki
400 g kalarepki (około 2 sztuki), pokrojonej
w plasterki
4-5 łyżek wody
2 łyżki masła albo margaryny (20 g)
150 ml śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka
kilka kropli soku z cytryny
1 pęczek koperku, drobno posiekany
Przygotowanie
1. Kalarepkę włożyć do naczynia i zalać wodą. Gotować
pod przykryciem, w tym czasie raz zamieszać.
9-10 min.
Odlać wodę.
2. Masło rozsmarować w drugim naczyniu, dodać
śmietanę i podgrzewać bez przykrycia. Nie dopuścić do
zagotowania.
ok. 1 min. 900 W
3. Sos doprawić solą, przyprawami i sokiem z cytryny.
Dodać pokrojony koperek i polać kalarepkę. Potrawę
pozostawić na 2 minuty.
Wskazówka:
Kalarepka może być zastąpiona skorżonerą.
900 W
PL-54
POLSKI
Przepisy
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Wielka Brytania
Ciasto z zatopionymi wiśniami
Versunkener Kirschkuchen
Czas: około 26-27 minut
Naczynia: forma sprężynowa do pieczenia
o średnicy 28 cm
Składniki
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
200 g masła
200 g cukru
3 jajka
200 g mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 słoik konfitury z wiśni np. łutówek (350 g)
Przygotowanie
1. Wysmarować formę tłuszczem.
2. Masło przełożyć do naczynia, zmiękczyć.
1
/
3. Dodać cukier i utrzeć na gładką masę. Stopniowo
dodawać jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem
do pieczenia i dodawać po łyżeczce.
4. Wiśnie odsączyć na sitku.
5. Ciasto przełożyć do formy. Na wierzchu równomiernie
rozmieścić wiśnie. Formę ustawić na niskim ruszcie
z podstawką. Piec stosując program do ciast AC-5
(Według przepisu uzyskuje się około 1,1 kg ciasta).
PROGRAM AC-5
1 min. 630 W
2-
Niemcy
Wiśniowy Michałek
Kirschenmichel
Czas: około 23-26 minut
Naczynia: wysoka okrągła forma do zapiekanek
o średnicy 20 cm
Składniki
4 czerstwe bułki (160 g)
375 ml mleka
60 g masła lub margaryny
8 łyżek cukru (80 g)
4 żółtka
1 łyżka mąki
30 g zmielonych migdałów
starta skórka z 1 cytryny
4 białka
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
500 g kwaśnych wiśni, bez pestek
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka masła lub margaryny
Przygotowanie
1. Bułki pokroić na małe kawałki i namoczyć w mleku.
2. Masło cukier i żółtka ubić mikserem na kremową masę.
Dodać mąkę, migdały, skórkę z cytryny i namoczoną
odciśniętą bułkę. Wymieszać.
3. Z białek ubić pianę i połączyć z ciastem.
4. Formę wysmarować tłuszczem. Na przemian nakładać
ciasto i wiśnie, kończąc warstwą ciasta.
5. Wierzch posypać tartą bułką i wiórkami masła. Formę
ustawić na niskim ruszcie i zapiekać.
23-26 min.
Po upieczeniu ciasto pozostawić na 5-10 minut.
450 W + 200°C
PL-55
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Przepisy
Niemcy
Tort z ajerkoniakiem
Eierlikör-Torte
Czas: około 23-24 minut
Naczynia: forma sprężynowa do pieczenia
o średnicy 28 cm
papier do pieczenia
Składniki
100 g czekolady
5 jajek
100 g masła lub margaryny
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (10 g)
200 g połupanych orzechów laskowych
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżka rumu
Masa
400 g śmietany
2 łyżki cukru
1 opakowanie fixu do bitej śmietany
4-5 łyżek ajerkoniaku
30 g wiórków czekoladowych
Przygotowanie
1. Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Czekoladę połupać na drobne kawałki. Oddzielić żółtka
i z białek ubić sztywną pianę.
3. Masło przełożyć do naczynia i zmiękczyć w kuchence
mikrofalowej.
1 min.
4. Do masła dodać cukier i cukier waniliowy. Utrzeć
na puszystą masę. Stopniowo dodawać żółtka.
Następnie dodać czekoladę, orzechy, proszek do
pieczenia i rum, wszystko zamieszać. Na końcu ostrożnie
dodać ubitą pianę.
5. Ciasto przełożyć do formy i wygładzić wierzch. Formę
umieścić na niskim ruszcie z podstawką.
Piec używając programu do ciast AC-5.
(Według przepisu uzyskuje się około 0,8 kg ciasta)
PROGRAM AC-5
Ciasto pozostawić do ostygnięcia.
6. Śmietanę ubić z cukrem i fixem. Ostrożnie dolać
ajerkoniak. Masę równomiernie rozprowadzić po cieście.
Posypać wiórkami czekoladowymi.
7. Tort schłodzić przed podaniem.
450 W
Francja
Szarlotka z Calvadosem
Tarte aux pommes avec calvados
(12-16 kawałków ciasta)
Czas: około 29-30 minut
Naczynia forma sprężynowa do pieczenia
o średnicy 28 cm
papier do pieczenia
Składniki
200 g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (10 g)
1 szczypta soli
1 jajko
3-4 krople olejku migdałowego
125 g masła
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
50 g połupanych orzechów laskowych
600 g jabłek (np. boskoop 3-4 sztuki)
cynamon
2 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki Calvadosu
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
125 g tłustej śmietany
cukier puder do posypania
Przygotowanie
1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Dodać cukier i cukier waniliowy, sól, jajko, olejek
migdałowy i masło. Wyrobić ciasto za pomocą miksera.
Ciasto przykryć i odstawić w chłodne miejsce na około
30 minut.
2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto
rozwałkować. Ułożyć na dnie formy i ukształtować
brzegi wysokości około 3 cm.
3. Ciasto posypać orzechami.
4. Jabłka obrać ze skórki usunąć gniazda nasienne
i pokroić w plasterki. Cząstki jabłek ułożyć jak dachówkę
na warstwie orzechów i opruszyć cynamonem.
5. Od jajek oddzielić żółtka. Z białek ubić pianę dodając
szczyptę soli i łyżkę cukru. Żółtka utrzeć z resztą
cukru i cukrem waniliowym. Dodać Calvados, mąkę
ziemniaczaną i śmietanę, wymieszać. Na końcu dodać
ubitą pianę. Masę rozprowadzić równomiernie na
warstwie jabłek.
Formę umieścić na niskim ruszcie z podstawką i piec
używając programu do ciast AC-5.
(Według przepisu uzyskuje się około 1,3 kg ciasta)
Nacisnąć przycisk (
PROGRAM AC-5
Wskazówka:
Ciasto pozostawić w formie do ostygnięcia, przed podaniem
posypać cukrem pudrem.
S)
POLSKI
PL-56
Przepisy
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Austria
Ciasto orzechowe
Nußkuchen
Czas: około 24-28 minut
Naczynia prostokątna forma długości 30 cm
Składniki
1 łyżeczka masła lub margaryny do wysmarowania formy
tarta bułka
250 g masła lub margaryny
175 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (10 g)
4 jajka
200 g zmielonych orzechów laskowych
1 łyżka likieru migdałowego
250 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
100 g polewy czekoladowej
kilka orzechów laskowych w całości
Przygotowanie
1. Formę wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką.
2. Masło przełożyć do naczynia i stopić.
1 min.
3. Do masła dodać cukier i cukier waniliowy, utrzeć na
jednolitą masę. Pojedynczo dodawać jajka i dobrze
wymieszać. Dodać orzechy i likier migdałowy. Mąkę
wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masą
orzechową. Ciasto przełożyć do formy i wygładzić
wierzch. Formę ustawić na niskim ruszcie, piec.
21-24 min. 270 W + 180°C
4. Ciasto pozostawić na 5 minut do ostygnięcia. Polewę
czekoladową stopić w naczyniu.
3-4 min. 270 W
5. Ciasto posmarować polewą i udekorować całymi
orzechami.
900 W
Holandia
Szarlotka z wierzchem z ciasta
Gedeckter Apfelkuchen
Czas: około 25-26 minut
Naczynia: forma sprężynowa o średnicy ok. 28 cm
papier do pieczenia
Składniki
90 g masła lub margaryny
90 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (10 g)
1 łyżka startej skórki z cytryny
1 szczypta soli
2 jajka
200 g mąki
1/2 opakowania proszku do pieczenia
4-5 jabłek, średniej wielkości
sok z cytryny
50 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
50 g rodzynek rumowych
1 żółtko
1 łyżka mleka
Przygotowanie
1. Masło utrzeć mikserem na najwyższych obrotach na
gładką masę.
2. Dalej ucierać z cukrem, cukrem waniliowym, skórką
z cytryny i solą. Pojedynczo dodawać jajka. Mąkę
wymieszać z proszkiem do pieczenia i połączyć z masą.
3. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić ją
2/3 ciasta.
4. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić
w cienkie plasterki. Skropić sokiem z cytryny, wymieszać
z cukrem i cynamonem i pozostawić na około 10 minut.
Następnie dodać rodzynki i przełożyć do formy.
5. Pozostałą część ciasta wymieszać z 50 g mąki
i rozwałkować na wielkość formy. Rozwałkowanym
ciastem przykryć jabłka i lekko docisnąć. Wierzchnią
warstwę ciasta kilkakrotnie nakłuć widelcem.
6. Żółtko rozbić z mlekiem i posmarować nim wierzch
ciasta.
7. Formę umieścić na niskim ruszcie z podstawką.
Piec używając programu do ciast AC-5.
(Według przepisu uzyskuje się około 1,1 kg ciasta.)
PROGRAM AC-5
PL-57
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Przepisy
Szwecja
Ciasto marchwiowe
Möhrentorte
Czas: około 25-26 minut
Naczynia: okrągła forma do pieczenia
o średnicy około 28 cm
papier do pieczenia
Składniki
5 żółtek
250 g cukru
250 g marchwi, drobno utartej
sok z jednej cytryny
250 g zmielonych migdałów
80 g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
5 białek
Przygotowanie
1. Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Żółtka z cukrem ucierać mikserem na kremową
masę. Dodać marchew, migdały i sok z cytryny. Mąkę
wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy
i dokładnie wymieszać.
3. Z białek ubić pianę i powoli dodać do ciasta. Ciasto
przełożyć do formy. Formę umieścić na niskim ruszcie
z podstawką. Piec używając programu do ciast AC-5.
(Według przepisu uzyskuje się około 1,1 kg ciasta.)
PROGRAM AC-5
Przygotowanie
1. Z mąki, masła, cukru pudru, soli i jajka wyrobić ciasto za
pomocą miksera. Ciasto przykryć i pozostawić na około
30 minut w chłodzie.
2. Formę wysmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować
i ułożyć w formie, ukształtować brzegi. Ciasto nakłuć
widelcem w kilku miejscach. Piec na niskim ruszcie.
1. 10-12 min. 270 W + 200°C
2. 5-7 min. 200°C
3. Ciasto wyjąć z formy i ostudzić na kratkowej podstawce
kuchennej.
4. Mleko z solą podgrzać w naczyniu pod przykryciem.
ok. 2 min. 900 W
5. Żółtka tak długo ucierać z cukrem i cukrem waniliowym
aż powstanie jednolita jasna masa. Dodać mąkę
ziemniaczaną i zamieszać. Powoli dodawać ciepłe
mleko. Mieszaninę ponownie wlać do naczynia
i gotować pod przykryciem. W czasie i pod koniec
gotowania zamieszać.
1-2 min. 900 W
6. Ciasto posmarować kremem i ozdobić odsączonymi
gruszkami. Galaretkę agrestową umieścić w naczyniu
i podgrzać pod przykryciem.
4. Ciasto pozostawić w formie przez 5 minut.
Francja
Ciasto gruszkowe
Tarte aux poires (12-14 kawałków ciasta)
Czas: około 19-24 minut
Naczynia: okrągła forma do pieczenia
o średnicy około 28 cm
naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
małe naczynie z pokrywą
Składniki
150 g mąki
75 g masła lub margaryny
30 g cukru pudru
1 szczypta soli
1 jajko
1 łyżka masła lub margaryny
250 ml mleka
2 żółtka
20 g cukru
1
/
opakowania cukru waniliowego (5 g)
2
1 łyżka mąki ziemniaczanej
540 g gruszek z puszki, odsączonych
120 g galaretki agrestowej
1 łyżka owoców kandyzowanych
1 łyżka migdałów w płatkach
Żeby spód nie zmiękł, masę nakładać na krótko przed
podaniem.
POLSKI
PL-58
Przepisy
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Dania
Chleb na przyjęcie
Party Brot
Czas: około 18-20 minut
Naczynia forma do pizzy o średnicy 30 cm
papier do pieczenia
Składniki
190 g mąki pszennej (typ 550)
190 g mąki żytniej (typ 1150)
40 g drożdży
1/4 l maślanki
125 g chudego twarogu
1,5 łyżeczki soli
ok. 50 ml maślanki
mak, sezam, kminek
Przygotowanie
1. Z podanych składników zagnieść ciasto drożdżowe.
Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
3. Z ciasta uformować 2-3 wałki. Pokroić na 19 części
równej wielkości. Uformować bułeczki. Jedną ułożyć
w środku formy a następne układać dookoła niej.
Bułeczki posmarować maślanką i posypać na przemian
makiem, sezamem i kminkiem.
4. Ciasto ponownie pozostawić do wyrośnięcia na 30
minut.
5. Kuchenkę rozgrzać do temperatury 230°C.
Formę ustawić na niskim ruszcie. Piec.
18-20 min.
90 W + 230°C
Wielka Brytania
Chleb z rodzynkami
Bread with Raisins
Czas: około 25-29 minut
Naczynia forma prostokątna
o wymiarach 25 x 11 x 8 cm
Składniki
15 g drożdży świeżych
1 łyżka cukru
275 ml letniej wody
450 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
25 g masła lub margaryny
100 g rodzynek
200 ml wody
2 łyżki rumu (lub parę kropli olejku rumowego)
1 łyżeczka masła do wysmarowania formy
Do posmarowania
1 żółtko
1 łyżka wody
Przygotowanie
1. Drożdże z cukrem rozpuścić w letniej wodzie.
2. W dużym naczyniu połączyć mąkę z solą. Na środku
zrobić wgłębienie i wlać drożdże, rozmieszać z mąką.
Dodać masło w wiórkach i całość wyrobić na jednolite
ciasto.
3. Naczynie przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia
w ciepłym miejscu na około 30 minut.
4. W międzyczasie umyć rodzynki i moczyć je w wodzie
przez 5-10 minut. Następnie dobrze osuszyć i namoczyć
rodzynki w rumie. Ciasto jeszcze raz zagnieść, dodając
rodzynki.
5. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy
i ponownie i pozostawić w ciepłym miejscu na czas
15 minut.
6. Ciasto nadkroić wzdłuż. Żółtko rozmieszać z wodą
i posmarować wierzch ciasta.
7. Formę ustawić na talerzu obrotowym. Piec.
1. 21-23 min.
2. 4-6 min. 200°C
PL-59
90 W + 200°C
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Przepisy
Niemcy
Chleb z trzema ziarnami
Dreikornbrot
Czas: około 25-28 minut
Naczynia forma do pizzy o średnicy 30 cm
Składniki
100 g mąki żytniej
550 g mąki pszennej (typ550)
100 g siemienia lnianego
100 g sezamu
60 g świeżych drożdży
1/2 l wody
1 łyżka soli
Przygotowanie
1. Z podanych składników zagnieść ciasto i pozostawić na
30 minut do wyrośnięcia.
2. Formę do pizzy lekko natłuścić i posypać mąką.
3. Ciasto jeszcze raz zagnieść, uformować podłużny chleb,
ułożyć w formie i przykryć ściereczką. Ciasto ponownie
pozostawić do wyrośnięcia na około 30-40 minut.
Kuchenkę rozgrzać do temperatury 230°C.
4. Chleb skropić wodą i nakłuć widelcem w kilku
miejscach.
5. Formę wstawić do nagrzanej kuchenki.
25-28 min.
Przed pokrojeniem chleb całkowicie wystudzić.
90 W + 230°C
Dania
Galaretka owocowa z sosem waniliowym
Rødgrød med vanilie sovs
Czas: około 8-12 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
150 g czerwonej porzeczki, umytej, bez szypułek
150 g truskawek, umytych, bez szypułek
150 g malin, umytych, bez szypułek
250 ml białego wina
100 g cukru
50 ml soku z cytryny
8 listków żelatyny
300 ml mleka
miąższ z 1/2 laski wanilii
30 g cukru
15 g mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
1. Kilka owoców pozostawić do dekoracji. Z reszty
owoców i wina przyrządzić mus. Ogrzać w naczyniu pod
przykryciem.
5-7 min.
Dodać cukier i sok z cytryny, zamieszać.
2. Żelatynę moczyć w zimnej wodzie przez około 10 minut,
następnie wyjąć i odcisnąć. Dodać do gorącego musu
i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
Galaretkę wstawić do lodówki i poczekać aż zastygnie.
3. W celu otrzymania sosu rozciąć połowę laski wanilii
i wyskrobać miąższ. Mleko wlać do naczynia, dodać
miąższ waniliowy, cukier i mąkę ziemniaczną.
Wymieszać i gotować pod przykryciem. W międzyczasie
i pod koniec zamieszać.
900 W
3-5 min. 900 W
4. Galaretkę przełożyć na talerz, udekorować surowymi
owocami i polać sosem waniliowym.
Wskazówka:
Do galaretki owocowej dobrze pasuje również mocno
schłodzona śmietana lub jogurt.
PL-60
POLSKI
Przepisy
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Niemcy
Budyń z kaszy mannej z sosem
malinowym
Grießflammeri mit Himbeersauce
Czas: około 15-20 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
500 ml mleka
40 g cukru
15 g połupanych migdałów
50 g kaszki mannej
1 żółtko
1 łyżka wody
1 białko
250 g malin
50 ml wody
40 g cukru
Przygotowanie
1. Mleko, cukier i migdały podgrzać w naczyniu pod
przykryciem.
3-5 min.
2. Dodać kaszkę manną, zamieszać i dalej gotować pod
przykryciem. W czasie gotowania zamieszać.
900 W
Szwecja
Ryż z pistacjami i truskawkami
Pistaschris med zordgubbe
Czas: około 23-30 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
125 g ryżu długoziarnistego
150 ml mleka
175 ml wody
1 laska wanilii
1 szczypta soli
50 g cukru
250 g truskawek
40 g cukru
40 ml Cointerau (likier pomarańczowy, 40 % vol.)
200 ml śmietany
1 białko
50 g orzechów pistacjowych
Przygotowanie
1. Ryż gotować w naczyniu pod przykryciem razem
z wodą, mlekiem, rozciętą laską wanilii, solą i cukrem.
W czasie gotowania zamieszać.
1. 3-5 min.
2. 20-25 min. 270 W
900 W
10-12 min. 270 W
3. Żółtko rozmieszać z wodą w filiżance i dodać do ciepłej
masy. Z białka ubić pianę i powoli dodawać do masy.
Budyń przełożyć do salaterek.
4. Maliny umyć i odsączyć. Następnie podgrzać w naczyniu
pod przykryciem razem z wodą i cukrem.
2-3 min. 900 W
5. Maliny zmiksować. Sos podawać do budyniu na ciepło
lub zimno.
Ryż po ugotowaniu pozostawić na 5 minut.
2. Truskawki przekroić na pół, wymieszać z cukrem
i likierem pomarańczowym.
3. Z ryżu wyjąć laskę wanilii. Ryż ostudzić w kąpieli
wodnej. Osobno ubić śmietanę i białka. Do chłodnego
ryżu dodać najpierw orzeszki pistacjowe, później ubitą
śmietanę a na końcu pianę z białek.
4. Ryż przełożyć do dużego naczynia. W ryżu zrobić
zagłębienie i wypełnić truskawkami.
PL-61
Ciasta, pieczywo, desery i napoje
Przepisy
Francja
Gruszki w czekoladzie
Poires au chocolat
Czas: około 8-14 minut
Naczynia: naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
naczynie o pojemności 1 l z pokrywą
Składniki
4 gruszki (500 g)
60 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (10 g)
1 łyżka likieru gruszkowego 30% vol.
150 ml wody
130 g gorzkiej czekolady
100 g śmietany
Przygotowanie
1. Gruszki obrać, nie kroić.
2. W naczyniu pod przykryciem podgrzać po wymieszaniu:
cukier, cukier waniliowy, likier i wodę.
1-2 min.
3. Gruszki przełożyć do naczynia z sosem i gotować pod
przykryciem.
6-10 min. 900 W
Gruszki wyjąć z syropu i ostudzić.
4. 50 ml syropu gruszkowego przelać do mniejszego
naczynia. Dodać rozdrobnioną czekoladę i śmietanę.
Zamieszać i ogrzewać pod przykryciem.
1-2 min. 900 W
5. Sos czekoladowy dobrze wymieszać. Przed podaniem
gruszki polać sosem.
Wskazówka:
Dobrym dodatkiem będą lody waniliowe.
900 W
Austria
Czekolada z bitą śmietaną
Schokolade mit Schlagobers
(1 porcja)
Czas: około 1 minuty
Naczynia duża filiżanka (200 ml)
Składniki
150 ml mleka
30 g startej gorzkiej czekolady
100 g śmietany
wiórki czekoladowe
Przygotowanie
1. Mleko wlać do filiżanki, dodać czekoladę, zamieszać
i podgrzać. W międzyczasie jeszcze raz zamieszać.
ok. 1 min.
2. Ubić śmietanę i nałożyć na czekoladę. Posypać wiórkami
czekoladowymi.
Holandia
900 W
Ognisty napój
Vuurdrank
(10 porcji)
Czas: około 8-10 minut
Naczynia naczynie o pojemności 2 l z pokrywą
Składniki
500 ml białego wina
500 ml wytrawnego czerwonego wina
500 ml rumu 54% vol.
1 pomarańcza ze skórką
3 laski cynamonu
75 g cukru
10 łyżeczek cukru kandyzującego
Przygotowanie
1. Alkohol wlać do naczynia. Pomarańczę pokroić
w cienkie plasterki. Razem z cynamonem i cukrem
dodać do alkoholu. Podgrzewać pod przykryciem.
8-10 min. 900 W
2. Wyjąć plasterki pomarańczy i cynamon.
Do każdego kieliszka do grogu wsypać łyżeczkę cukru
kandyzującego, wlać napój i podawać.
PL-62
POLSKI
ZANIM WEZWIESZ SERWIS
PRZED WEZWANIEM PRACOWNIKA SERWISU NALEŻY SPRAWDZIĆ NASTĘPUJĄCE PUNKTY:
1. Zasilanie:
Czy wtyczka jest włożona do gniazdka?
Czy bezpiecznik/wyłącznik automatyczny działa prawidłowo?
2. Czy lampka świeci się, gdy drzwiczki są otwarte? TAK NIE
3. Umieść w kuchence filiżankę z wodą (ok. 150 ml) i dokładnie zamknij drzwiczki.
Zaprogramuj kuchenkę na pracę przez 1 minutę z mocą 900 W i włącz ją.
Czy lampka oświetleniowa świeci? TAK NIE
Czy talerz obrotowy obraca się? TAK NIE
UWAGA: Talerz obraca się w obie strony.
Czy wentylacja działa? TAK NIE
(Należy przyłożyć dłoń do otworów wentylacyjnych i sprawdzić, czy ma miejsce przepływ powietrza.)
Czy po upływie 1 minuty rozlega się sygnał dźwiękowy? TAK NIE
Czy wskaźnik trwania procesu gaśnie? TAK NIE
Czy po zakończeniu powyższej operacji filiżanka z wodą jest ciepła? TAK NIE
4. Wyjmij filiżankę z wodą z kuchenki i zamknij drzwiczki. Ustaw tryb pracy na GRILL i uruchom kuchenkę na trzy
minuty.
Czy po trzech minutach elementy grzejne grilla są czerwone? TAK NIE
Jeśli odpowiedź na którekolwiek z powyższych pytań brzmi „NIE“, należy skontaktować się z upoważnionym
pracownikiem serwisu SHARP i przekazać wyniki kontroli. Adres serwisu znajduje się na tylnej ściance kuchenki.
WAŻNE: Jeśli po włączeniu zasilania nic nie widać na wyświetlaczu, kuchenka znajduje się w trybie oszczędzania
energii. Żeby wyłączyć ten tryb, otwórz i zamknij drzwiczki. Patrz opis na stronie PL-10.
UWAGI:
1. W przypadku gotowania żywności w jednym trybie przez czas dłuższy od standardowego, poziom mocy
zostanie obniżony automatycznie lub grzałka grilla będzie wyłączana, żeby zapobiec przypalaniu jedzenia.
Tryb pracy
Praca z mikrofalami (900 W)
Praca z grillem
GÓRNY GRIL
DOLNY GRIL
GÓRNY i DOLNY GRIL
Dual 2
Dual 3
2.
Jeśli używane były elementy grzejne grilla, tryb GRILL, PRACY ŁĄCZONEJ, TERMOOBIEG, tryb INSTANT ACTION lub
jeden z programów AUTOMATYCZNYCH (oprócz automatycznego rozmrażania), uruchomiony zostanie wentylator,
a na wyświetlaczu pojawi się napis „NOW COOLING” (trwa chłodzenie). Wentylator może zostać również uruchomiony po naciśnięciu przycisku STOP i otwarciu drzwiczek, gdy kuchenka pracowała w trybie GRILL, PRACY ŁĄCZONEJ,
TERMOOBIEG, INSTANT ACTION i/lub jednym z programów automatycznych (oprócz automatycznego rozmrażania);
wyczuwalny będzie wypływ powietrza z otworów wentylacyjnych.
3. Jeśli na wyświetlaczu pojawi się napis „DEMO MODE” lub czas na wyświetlaczu będzie odliczany bardzo szybko,
kuchenka może być ustawiona w trybie demonstracyjnym. Żeby anulować tryb demonstracyjny, odłącz przewód
zasilający kuchenki od gniazdka w ścianie i podłącz go ponownie.
Mikrofale 900 W Mikrofale - 20 minut
Grill górny - 15 minut
Mikrofale 90 - 630 W Grill górny - 15 minut
Mikrofale 900 W Mikrofale - 20 minut
Grill dolny - 15 min
Mikrofale 90 - 630 W Grill dolny - 15 minut
Standardowy czas
20 minut
15 minut
15 minut
Grill górny - 6 minut
Grill dolny - 6 minut
PL-63
DANE TECHNICZNE
Napięcie zasilające
Bezpiecznik/wyłącznik automatyczny
Wymagana moc wejściowa: Mikrofale
Grill górny
Grill dolny
Grill górny/mikrofale
Grill dolny/mikrofale
Grill górny i dolny
Trzy funkcje
Termoobieg
Termoobieg/mikrofale
Moc wyjściowa: Mikrofale
Grill górny
Grill dolny
Termoobieg
Częstotliwość mikrofal
Wymiary zewnętrzne
Wymiary komory operacyjnej
Pojemność kuchenki
Średnica talerza obrotowego
Ciężar
Lampka oświetleniowa
* Opisywane urządzenie spełnia wymagania europejskiego standardu EN55011.
Zgodnie z tym standardem urządzenie zostało sklasyfikowane jako sprzęt należący do grupy 2 i klasy B.
Przynależność do grupy 2 oznacza, że urządzenie w sposób zamierzony generuje fale radiowe służące do
podgrzewania jedzenia.
Przynależność do klasy B oznacza, że urządzenie może pracować w gospodarstwach domowych.
: 230 V / 50 Hz, prąd zmienny jednofazowy
: minimum 16 A
: 1,45 kW
: 1,25 kW
: 0,65 kW
: 2,65 kW
: 2,05 kW
: 1,85 kW
: 3,40 kW
: 1,86 kW
: 2,06 kW
: 900 W (IEC 60705)
: 1,2 kW
: 0,6 kW
: 1,8 kW
: 2450 MHz * (grupa 2/klasa B)
: 520 mm (szer.) x 309 mm (wys.) x 486 mm (gł.) **
: 343 mm (szer.) x 209 mm (wys.) x 357 mm (gł.) **
: 26 litrów ***
: 325 mm (talerz metalowy)
: ok. 19 kg
: 25 W/240 - 250 V
** Głębokość bez uchwytu do otwierania drzwiczek.
***
Pojemność kuchenki jest obliczana poprzez pomnożenie maksymalnej szerokości, głębokości i wysokości
komory operacyjnej.
Rzeczywista pojemność przeznaczona na potrawy jest mniejsza.
Stawiając sobie za cel ciągłe doskonalenie swoich produktów firma SHARP zastrzega sobie prawo do zmiany
wyglądu i danych technicznych urządzenia bez uprzedzenia.
PL-64
POLSKI
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.