SHARP R-240F User Manual

OPERATION MANUAL AND RECIPES

MICROWAVE OVEN

IN

R-240F

OVEN MIKROWAVE

PETUNJUK PEMAKAIAN DAN RESEP-RESEP

Halaman

DAFTAR ISI

Peringatan.....................................................IN-1

Catatan Khusus ............................................IN-2

Petunjuk Pemasangan ................................. IN-3

Diagram Oven ...............................................IN-3

Pengoperasian Panel Kontrol Sentuh

Display Panel Kontrol .................................IN-4

Bagan Panel Kontrol Sentuh ......................IN-4

Permulaan Pengoperasian .........................IN-5

Penyetelan Jam ..........................................IN-5

Stop/Clear ................................................... IN-5

Untuk Membatalkan Program Selama Memasak ...

IN-5
Pengoperasian Secara Manual

Teknik Memasak dengan Mikrowave .........IN-6

Lama Waktu Pemasakan........................... IN-7

Pemasakan Secara Bertahap .................... IN-8

Masak Segera.............................................IN-8

Penambahan Waktu Ketika

Program Pemasakan Berjalan ...................IN-9

Masak Perlahan........................................IN-10

Resep Masak Perlahan ............................IN-11

Pengoperasian Secara Otomatis

Catatan untuk Pengoperasian Secara Otomatis

IN-12

Masak Otomatis........................................IN-12

Petunjuk Menu Masak Otomatis ..............IN-13

Pemanasan ..............................................IN-14

Petunjuk Menu Pemanasan .....................IN-14

Menu Kukus ..............................................IN-15

Petunjuk Menu Menu Kukus ....................IN-15

Resep Menu Kukus ..................................IN-16

Pencairan Cepat ....................................... IN-17

Petunjuk Menu Pencairan Cepat..............IN-18

Pencairan Mudah......................................IN-19

Petunjuk Menu Pencairan Mudah ............IN-20

Fungsi Kemudahan Lainnya

Penyetelan Less/More .............................. IN-21

Kunci Anak................................................IN-22

Mode Demonstrasi ................................... IN-22

Alarm ........................................................IN-22

Pemeliharaan Dan Pembersihan ............... IN-23

Pemeriksaan Sebelum Memanggil

Teknisi Servis..............................................IN-23

Spesifikasi ..................................................IN-23

Resep-Resep............................................. 1 - 12

Page

CONTENTS

Warning .........................................................E-1

Special Notes ................................................ E-2

Installation Instructions .................................. E-3

Oven Diagram ................................................E- 3

Operation of Touch Control Panel

Control Panel Display ..................................E- 4

Touch Control Panel Layout ........................ E-4

Getting Started............................................. E-5

Clock Setting ...............................................E-5

Stop/Clear .................................................... E-5

To Cancel a Programme During Cooking ........ E-5

Manual Operations

Microwave Cooking Techniques.................. E-6

Microwave Time Cooking ............................ E-7

Sequence Cooking ...................................... E-8

Instant Cook .................................................E- 8

Increasing Time

During the Cooking Programme ..................E- 9

Slow Cook .................................................. E-10

Slow Cook Recipes ...................................E-11

Automatic Operations

Notes for Automatic Operations ................E-12

Auto Cook .................................................. E-12

Auto Cook Menu Guide ............................. E-13

Reheat .......................................................E-14

Reheat Menu Guide...................................E-14

Steam Menu ..............................................E-15

Steam Menu Menu Guide..........................E-15

Steam Menu Recipes ................................E-16

Express Defrost ......................................... E-17

Express Defrost Menu Guide.....................E-18

Easy Defrost ..............................................E-19

Easy Defrost Menu Guide..........................E-20

Other Convenient Features

Less/More Setting......................................E-21

Child Lock ..................................................E-22

Demonstration Mode .................................E-22

Alarm .........................................................E-22

Care and Cleaning .......................................E-23

Service Call Check ...................................... E-23

Specifications ..............................................E-23

Recipes...................................................... 1 - 12

E – 1

WARNING

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS : READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE.

1. To reduce the risk of fire in the oven cavity:
a. Do not overcook food.
b. Remove wire twist-ties from paper or plastic bags before placing bag in the oven.
c. Do not heat oil or fat for deep frying. The temperature of the oil cannot be controlled.
d. After use wipe the waveguide cover with a damp cloth, followed by a dry cloth to remove any

food splashes and grease. Built-up grease may overheat and begin to cause smoke or catch fire.

e. If materials inside the oven should smoke or ignite, keep oven door closed, turn oven off, and

disconnect the power cord, or shut off power at the fuse or circuit breaker panel.

f. Attend the oven closely when using disposable containers made from plastic, paper or other

combustible material.

2. To reduce the risk of an explosion or delayed eruptive boiling:
a. Do not place sealed containers in the oven. Baby bottles fitted with a screw cap or teat are

considered to be sealed containers.
b. Do not use excessive amount of time.
c. When boiling liquids in the oven, use the wide-mouthed container.
d. Stand at least for 20 seconds at the end of cooking to avoid delayed eruptive boiling of liquids.
e. Stir the liquid before and during cooking. Use extreme care when handling the container or

inserting a spoon or other utensil into the container.

3. This oven is for home food preparation only and should only be used for heating, cooking and
defrosting food and beverage.
It is not suitable for commercial or laboratory use.

4. Never operate the oven whilst any object is caught or jammed between the door and the oven.

5. Do not try to adjust or repair the oven yourself.
It is hazardous for anyone other than a qualified service technician trained by SHARP to carry out
any service or repair operation. Especially those which involve the removal of a cover which gives
protection against exposure to microwave energy are very hazardous.

6. Do not operate the oven if it is not working correctly or damaged until it has been repaired by a
qualified service technician trained by SHARP. It is particularly important that the oven door closes
properly and that there is no damage to:
(1) Door (warped), (2) Hinges and Latches (broken or loosened), (3) Door Seals and Sealing
Surfaces.

7. Do not catch the utensil, your clothes or accessories on the door safety latches when you take out
the food from the oven.

8. Should the power supply cord become damaged, it must be replaced with a special cord supplied
or approved by the SHARP SERVICE CENTRE. And it must be replaced by a qualified service
technician trained by SHARP.

9. Make sure that the power supply cord is undamaged, and that it does not run under the oven or
over any hot surface or sharp edges.

10. If the oven lamp fails, please consult your dealer or a qualified service technician trained by
SHARP.

11. After cooking, use oven mittens when taking out the food and avoid steam burns by directing
steam away from the face and hands.

12.Slowly lift the furthest edge of dish’s cover and microwave plastic wrap and carefully open
popcorn and oven cooking bags away from the face.

13.To prevent the turntable from breaking:

a. Before cleaning the turntable with water, leave the turntable to cool.
b. Do not put hot foods or hot utensils on the cold turntable.
c. Do not put cold foods or cold utensils on the hot turntable.

14.Do not place anything on the outer cabinet.

15.Make sure the utensil does not touch the interior walls during cooking.

16.Do not store food or any other items inside the oven.

17.This appliance is not intended for use by young children or infirm persons without supervision.

18. Only allow children to use the oven without supervision when adequate instructions have been
given so that the child is able to use the oven in a safe way and understands the hazards of
improper use.

19.Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

E – 2

* Puncture egg yolks and whites and

oysters before cooking to prevent
“explosion”.

* Pierce skins of potatoes, apples,

squash, hot dogs, sausages and
oysters so that steam escapes.

* Use specially bagged popcorn for

the microwave oven.

* Listen while popping corn for the

popping to slow to 1-2 seconds.

* Transfer baby food to small dish

and heat carefully, stirring often.
Check for suitable temperature to
prevent burns.

* Remove the screw cap and teat

before warming baby bottles. After
warming shake thoroughly. Check
for suitable temperature.

* Food with filling should be cut after

heating, to release steam and avoid
burns.

* Use a deep bowl when cooking

liquids or cereals to prevent boiling
over.

* For boiling or cooking liquids see

WARNING on page E-1 to prevent
the explosion and delayed eruptive

boiling.
* Remove food from can.
* These foods have high sugar and/or

fat contents.
* Cook for the recommended time.

* Use a microwave proof rack or

plate to collect drained juices.
* Check the utensils are suitable for

MICROWAVE cooking before you

use them.

* Use to shield food to prevent over

cooking.
* Watch for sparkling, therefore

reduce foil and keep clear of cavity

walls.

* Cook eggs in shells. This causes

“explosion”, which may damage

the oven or injure yourself.
* Reheat whole eggs.
* Overcook oysters.
* Dry nuts or seeds in shells.

* Pop popcorn in regular brown bags

or glass bowls.
* Exceed maximum time on popcorn

package.
* Heat disposable bottles.

* Overheat baby bottles.

Only heat until warm.
* Heat bottles with nipples on.
* Heat baby food in original jars.

* Heat or cook in closed glass jars or

airtight containers.
* Deep fry fat.
* Dry wood, herbs, or wet papers.
* Operate the oven empty.

* Heat for longer than recommended

time.

* Heat or cook food while in cans.
* Overcook as they may catch fire.

* Place meat directly on the turntable

for cooking.
* Use metal utensils for MICROWAVE

cooking. Metal reflects microwave

energy and may cause an electrical

discharge known as arcing.
* Use too much.

* Shield food close to cavity walls as

sparkling can damage the oven.

SPECIAL NOTES

DO DON’T

Eggs, fruits,
nuts, seeds,
vegetables,
sausages and
oysters

Popcorn

Baby food

General

Liquids
(Beverages)

Canned foods
Sausage rolls,

Pies, Christmas
pudding

Meats

Utensils

Aluminium
foil

E – 3

INSTALLATION INSTRUCTIONS

1. Remove all packing materials from the oven cavity and the feature sticker from the oven door panel
(if available). Check the unit for any damage, such as a misaligned door, damaged door seals around
the door or dents inside the oven cavity or on the door. If there is any damage, please do not operate
the oven until it has been checked by the SHARP SERVICE CENTRE and repaired, if necessary.

2. Accessories provided

1) Turntable 2) Roller Stay 3) Operation Manual (with Recipe Section)

3. Fit the roller stay and turntable referring to OVEN DIAGRAM below. Place the roller stay on the bottom
of oven and seat the turntable on the roller stay, while aligning well with the coupling in the centre.
NEVER use the oven without the turntable and roller stay.

4. The oven should not be installed in any area where heat and steam are generated, for example, next
to a conventional oven unit.
The oven should be installed so as not to block ventilation openings.
Allow space of at least 15cm from top of the oven for air ventilation.
This oven is not designed to be built-in to a wall or cabinet.

5. Neither the manufacturer nor the distributors can accept any liability for damage to the machine or
personal injury for failure to observe the correct electrical connecting procedure.
The A.C. voltage and frequency must correspond to the one indicated on the rating plate on the back
of the oven.

6. This appliance must be earthed:

IMPORTANT

The wires in power supply cord are coloured in accordance with the following code:

Green-and-yellow : Earth
Blue : Neutral

Brown : Live
As the colours of the wires in the power supply cord of this appliance may not correspond with the
coloured marking identifying the terminals in your plug, proceed as follows:
The wire which is coloured green-and-yellow must be connected to the terminal in the plug which is
marked with the letter E or by the earth symbol or coloured green or green-and-yellow.
The wire which is coloured blue must be connected to the terminal which is marked with the letter
N or coloured blue.
The wire which is coloured brown must be connected to the terminal which is marked with the letter
L or coloured brown.

OVEN DIAGRAM

1.Door open button

2. Oven lamp

3.Door hinges

4.Door safety latches

5.See through door

6.Door seals and sealing surfaces

7.Coupling

8.Control panel (see page E-4)

9. Digital readout

10.Waveguide cover (Do not remove)

11.Power supply cord

12. Ventilation openings

13. Turntable

14.Roller stay

15.Rating plate

E – 4

OPERATION OF TOUCH CONTROL PANEL

The operation of the oven is controlled by pressing the appropriate pads arranged on the surface of the
control panel.

An entry signal tone should be heard each time you press the control panel to make a correct entry.
In addition an audible signal will sound for approximately 2 seconds at the end of the cooking cycle, or

4 times when cooking procedure is required.

Control Panel Display

Indicator

Touch Control Panel Layout

STEAM MENU PAD
Press to cook 2 popular
steam menus.

EASY DEFROST PAD
Press to defrost meat
by entering the weight.

POWER LEVEL PAD

•Press to select micro­wave power setting.

If not pressed, 100%

(HIGH POWER) is
automatically selected.

•Press to alter the
cooking result for
automatic operations.

(less/more setting)

STOP/CLEAR PAD

•Press to clear during
programming.

•Press once to stop
operation of oven
during cooking;
press twice to cancel
cooking programme.

REHEAT PADS
Press to reheat 2 popular
menus.

AUTO COOK PADS
Press to cook 2 popular
menus.

SLOW COOK PAD
Press to cook slowly and
longer time.

EXPRESS DEFROST PAD
Press to select the Express
Defrost menu.

NUMBER PADS
Press to enter cooking
time, clock time or weight
of food.

CLOCK PAD
Press to set clock, child lock
or demonstration mode.

INSTANT COOK/START PAD

•Press to start oven after
setting programmes.

•Press once to cook for 1
minute at 100% (HIGH
POWER) or increase by 1
minute multiples each
time this pad is pressed
during cooking.

MASAK INSTAN/MULAI

COOK DEF

KG

QTY CHECK

E – 5

Getting Started

Step Procedure Pad Order Display

1

Plug the oven into a power point.
Ensure the door is closed.

Flashing four eights.

Only the dots will remain.

Clock Setting

Step

Procedure Pad Order Display

Press the CLOCK pad.

* To enter the present time of day e.g. 11:34 (AM or PM).

Enter the correct time of day by pressing
the numbers in sequence.

2

3

Press the CLOCK pad again.

The dots will flash on and
off.

This is a 12 hour clock. If you attempt to enter an incorrect clock time (Ex. 13:45),

will appear
in the display.
Press the STOP/CLEAR pad and re-enter the time of day (Ex. 1:45).
The clock of the oven works based on the frequency of power source. So it may gain or lose in some
area where the frequency varies. It is recommended that you should adjust the time occasionally.
If you wish to know the time of day during the cooking mode, press the CLOCK pad. As long as your
finger is pressing the CLOCK pad, the time of day will be displayed.

Stop/Clear

Press the STOP/CLEAR pad once to:

1. Stop the oven temporarily during cooking.

2. Clear if you make a mistake during programming.

To Cancel a Programme During Cooking

Press the STOP/CLEAR pad twice.

1

2

Press the STOP/CLEAR pad so that the
oven beeps.

E – 6

Watch cooking time

Cover foods before cooking

Shield foods

Stir foods

Turn foods

Rearrange foods

Place thickest areas toward outside of dish.
Cook for the shortest amount of time indicated and add more time

as needed.
Food severely over-cooked can smoke or ignite.

Check recipe for suggestions: paper towels, microwave plastic
wrap or a lid.
Covers prevent spattering and help foods to cook evenly.
(Helps keep oven clean)

Use small pieces of aluminium foil to cover thin areas of meats or
poultry in order to avoid overcooking.

From outside to center of dish once or twice during cooking, if
possible.

Foods such as chicken, hamburgers or steaks should be turned
over once during cooking.

Like meatballs halfway through cooking both from top to bottom
and from the center of the dish to the outside.

After cooking ensure adequate standing time.
Remove food from oven and stir if possible.
Cover for standing time which allows the food to finish cooking
without overcooking.

Look for signs indicating that cooking temperature has been
reached. Doneness signs include:

– Food steams throughout, not just at edge.
– Poultry thigh joints move easily.
– Pork and poultry show no pinkness.
– Fish is opaque and flakes easily with a fork.

A normal part of microwave cooking. The humidity and moisture
in food will influence the amount of moisture in the oven. Gener­ally, covered foods will not cause as much condensation as
uncovered foods. Ensure that the ventilation openings are not
blocked.

When using a browning dish or self-heating material, always place
a heat-resistant insulator such as a porcelain plate under it to
prevent damage to the turntable, roller stay and coupling due to
heat stress. The preheating time specified in the dish's instructions
must not be exceeded.

For cooking food with high fat content, do not bring the wrap in
contact with the food as it may melt.

Some microwave safe plastic cookware are not suitable for cook­ing foods with high fat and sugar content.

Arrange food carefully

Allow standing time

MANUAL OPERATIONS

Microwave Cooking Techniques

Condensation

Check for doneness

Browning dish

Microwave safe plastic wrap

Microwave safe plastic

cookware

E – 7

Microwave Time Cooking

When cook under microwave manually, first enter the cooking time, then the power level.
You can programme up to 99 minutes, 99 seconds.
There are five different power levels.

Delicate Food such as
Eggs or Seafood

This variable cooking control allows you to select the rate of microwave cooking.
If a power level is not selected, then 100% (HIGH POWER) is automatically used.
*Suppose you want to cook vegetables for 2 minutes 30 seconds on 100% (HIGH POWER).

30%

(MEDIUM

LOW)

50%

(MEDIUM)

70%

(MEDIUM

HIGH)

100%

(HIGH)

10%

(LOW)

Keeping food
warm

Defrost,
Softening
butter

Raw meat,
Vegetables,
Rice or Pasta

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

Step

Procedure Pad Order Display

Enter desired cooking time.

To lower the power press the POWER LEVEL pad until desired power level is displayed.
* Suppose you want to cook Fish Fillets for 10 minutes on 50% (MEDIUM POWER).

Enter desired cooking time.

Step

Procedure Display

Pad Order

Press the INSTANT COOK/
START pad.

The timer begins to count down.

COOK will flash on and off.

2

COOK will flash on and off.

The timer begins to count down.

Press the INSTANT COOK/
START pad.

If the door is opened during cooking process, the cooking time in the readout automatically stops. The
cooking time starts to count down again when the door is closed and the INSTANT COOK/START pad
is pressed.
If you wish to know the power level during cooking, press the POWER LEVEL pad. As long as your finger
is touching the POWER LEVEL pad, the power level will be displayed.

Select power level by
pressing the POWER
LEVEL pad as required
(for 50% press three
times).

2

3

1

1

x 3

Power level

Display

Examples

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

COOK

COOK

COOK

COOK

COOK

E – 8

Sequence Cooking

Your oven can be programmed for up to 3 cooking sequences, switching from one variable power setting
to another automatically.
* Suppose you want to cook for 10 minutes on 50% (MEDIUM POWER) followed by 5 minutes on

100% (HIGH POWER).

Instant Cook™

For your convenience Sharp’s Instant Cook allows you to easily cook for one minute on 100% (HIGH
POWER).

Step

Procedure Pad Order Display

Enter desired cooking time.

Select power level by
pressing the POWER
LEVEL pad as required.
(for 50% press three
times)

1

For second sequence, enter
desired cooking time.
(If power is not selected the
oven will operate at 100%).

COOK will flash on and off.

Step

Procedure Pad Order Display

Press the INSTANT COOK/
START pad.
(Within 3 minutes of
closing the door.)

The timer begins to count down.

1

Press the INSTANT COOK/START pad until desired time is displayed.
Each time the pad is pressed during cooking, the cooking time is increased by 1 minute.

Press the INSTANT COOK/
START pad.

3

2

4

x 3

The timer begins to count down.
When it reaches zero,

the second sequence will appear and
the timer will begin to count down
again.

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

COOK

COOK

COOK

COOK

COOK

COOK

E – 9

Cooking time can be added during a cooking programme using the INSTANT COOK/START pad.
* Suppose you want to increase the cooking time by 2 minutes during 5 minutes on 50% (MEDIUM

POWER) cooking. (at the moment the remaining cooking time is 1 min. 30 sec.)

Step

Procedure Pad Order Display

Enter desired cooking time.

Increasing Time During the Cooking Programme

COOK will flash on and off.

Select power level by
pressing the POWER
LEVEL pad as required.
(for 50% press three times)

The timer starts to count down.

The timer keeps on counting down.

3

2

1

4

Press the INSTANT COOK/
START pad.

Press the INSTANT COOK/
START pad twice to
increase the cooking time
by two minutes.

x 3

x 2

NOTE You cannot use this function for SLOW COOK.

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

COOK

COOK

COOK

COOK

COOK

E – 10

To select SLOW COOK HIGH, press the SLOW COOK pad once.
To select SLOW COOK LOW, press the SLOW COOK pad twice.

The cooking time will count down to zero.
After cooking the oven will "beep".

COOK will flash on and off.

NOTE 1. If you need to check the food doneness during cooking, you can open the oven door by

pressing the STOP/CLEAR pad once, then check and stir. After that close the door and press
the INSTANT COOK/START pad to resume cooking.

2. Combination of HIGH and LOW for cooking in 2 stages is possible. But combination between
SLOW COOK and other features is not possible.

3. If you wish to know the level of slow cook during cooking, press the POWER LEVEL pad. As
long as your finger is pressing the POWER LEVEL pad, H (SLOW COOK HIGH) or L (SLOW
COOK LOW) will be displayed.

SPECIAL NOTES ON SLOW COOKING

For better cooking result, always try to:

1. Cut the ingredients into smaller pieces.

2. Add in adequate liquid as medium (eg: water, sauce) and try to submerge the ingredients into the
liquid in order to avoid scorching. This is especially important when stew meat or chicken soup is
prepared.

3. When soup or large quantity is prepared, make sure that the water level is at least 1 1/2 inches (3.8cm)
from the rim of casserole, otherwise spill over may result.

4. Do not add too much seasonings or salt at the initial stage of cooking. Try to add (especially salt) soon
after or just after finish.

5. Cook with the casserole lid on. Also please do not open the lid during cooking as this may disturb the
cooking sequence.

6. Stir and stand for 10 minutes after cooking.

3

2

1

x 1

Slow Cook

The SLOW COOK setting is designed for food which needs longer cooking time. For example, stewing,
braising, boiling soup or Chinese desserts of liquid type. The SLOW COOK setting provides two choices:
SLOW COOK HIGH or SLOW COOK LOW. The maximum cooking time is 2 hours for each choice when
cook manually.

* Suppose you want to cook stew chicken on SLOW COOK HIGH for 1 hour 30 min: —

Step

Procedure

Pad Order Display

Press the SLOW COOK pad
once.

Enter desired cooking time.

Press the INSTANT

COOK/

START

pad.

COOK

COOK

SLOW COOK

MASAK PERLAHAN

MASAK INSTAN/MULA

I

E – 11

[ Ingredients ]

1 Papaya (ripen)
25 g White Fungus
5 g Sweet Almonds
5 g Bitter Almonds
160 g Rock Sugar

Slow Cook Recipes

Beef Brisket with Daikon

[ Ingredients ]

570 g Beef Brisket
330 g Daikon
2 g Cayenne
2 Aniseed
2 stalks Green Onion

(diced)

3 slices Ginger

[ Ingredients ]

500 g Chicken pieces
150 g Carrots
200 g Potatoes
160 g Onions
400 ml Coconut Milk
1 tsp Curry Powder

[ Method ]

1. Preparation –
Cut the beef brisket into pieces. Marinade with salt (11/2 tsp), sugar (11/2
tsp), soya sauce (2 tsp) and oyster sauce (2 tsp). Skin and cut the
daikon into pieces.

2. In a 3-litre casserole heat 3 tbsp of oil uncover on microwave HIGH for
4 minutes. Then stir in ginger slices and the marinaded beef brisket.
Cook with cover on microwave HIGH for 5 minutes.

3. Add in cayenne, aniseed and 250 to 280 ml of boiling water. Stir well.
Cook with cover on SLOW COOK HIGH for 1 hour.

4. Add in daikon and 200 to 250 ml of boiling water. Stir well. Cook with
cover on SLOW COOK HIGH for another 1 hour 30 minutes.

5. Stir in sauce of cornstarch (2 tsp), oyster sauce (2 tsp), salt (

1

/2 tsp) and

water (3 tsp). Cook with cover on SLOW COOK LOW for 10 to 30 minutes.

6. Sprinkle the diced green onion on top after cooking.

7. Serve 4 persons.

[ Method ]

1. Skin, rinse and cut the carrots, potatoes and onions into pieces.

2. Marinade the chicken pieces with salt (1 tsp), sugar (1 tsp), oyster sauce
(1 tsp), soya sauce (2 tsp), curry powder (1 tsp) and pepper (pinches).
Let stand for a while.

3. In a 3-litre casserole put in carrots, potatoes and 200 ml of coconut
milk. Cook with cover on microwave HIGH for 12 minutes.

4. Add in the marinaded chicken and another 200 ml of coconut milk. Stir
well. Cook with cover on SLOW COOK HIGH for 20 minutes.

5. Add in onions and salt (1 tsp). Stir well. Cook with cover on SLOW COOK
HIGH for another 20 to 30 minutes.

6. Stir well.

7. Serve 4 to 6 persons.

Portuguese Coconut Chicken

Nutritious Herbal Chicken Soup

[ Ingredients ]

420 g Chicken half
36 g Red Dates
20 g Wai San
20 g Kei Chee
20 g Tung Sam
20 g Pak Kei
20 g Longan

[ Method ]

1. Soak the white fungus for at least 3 hours. Tear out the leafy fungus,
then rinse thoroughly and drain well. Discard the stem of white fungus.

2. Skin and remove the pits of papaya after cutting into half. Scoop out
the papaya as balls or cut into dices of 3 cm

3

.

3. In a 3-litre casserole put in white fungus, sweet almonds, bitter al­monds and 500 ml of water. Cook with cover on microwave HIGH for
20 minutes. Let stand for 10 minutes.

4. Add in papaya dices, rock sugar and 500 ml of boiling water. Cook with
cover on SLOW COOK HIGH for 1 hour 15 minutes to 1 hour 30 minutes.

5. Stir well. Serve 4 persons.

[ Method ]

1. Preparation –
Cut the chicken half into 4 to 6 pieces. Remove the skin. Rinse and soak all
the herbs into 1150 ml of water in a 3-litre casserole for at least 3 hours.

2. In a 2-litre casserole boil 1000 ml of water with cover on microwave
HIGH for 10 minutes. Put in chicken pieces. Boil with cover for another
4 minutes. Then take out and rinse.

3. Put the scalded chicken into the soaking herbs and cook with cover on
SLOW COOK HIGH for 1 hour 30 minutes. Then on SLOW COOK LOW
for 20 to 40 minutes.

4.

Add salt (1 tsp or more) as desired. After stir let stand with cover for 5 minutes.

5. Serve 4 persons.

White Fungus with Papaya

E – 12

AUTOMATIC OPERATIONS

1. When using the automatic features, carefully follow the details provided in each Menu Guide to
achieve the best result.
If the details are not followed carefully, the food may be overcooked or undercooked or

may

be displayed.

2. Food weighing more or less than the quantity or weight listed in each Menu Guide, cook manually.

3. To change the final cooking or defrosting result from the standard setting, press the POWER LEVEL
pad once (PLUS) for more cooking time or twice (LESS) for less cooking time after selecting desired
setting. Refer to page E-21.

4. The final cooking result will vary according to the food condition (e.g.initial temperature, shape,
quality). Check the food after cooking and if necessary continue cooking manually.

5. To avoid children's misuse, each REHEAT function pad can be used only within 3 minutes after
cooking completion, closing the door or pressing the STOP/CLEAR pad.

6. To defrost foods above or below the weights allowed on the EXPRESS DEFROST MENU GUIDE, use
EASY DEFROST or defrost manually.

7.

will be displayed if more or less than weight or quantity of foods suggested in various Menu
Guide is programmed when the INSTANT COOK/START pad is pressed. To clear, press the STOP/
CLEAR pad and reprogramme.

8. When entering the weight of the food, round off the weight to the nearest 0.1kg(100g). For example,

0.35kg would become 0.4kg.

Notes for Automatic Operations

Auto Cook

The AUTO COOK allows you to cook 2 popular
foods.
Follow the details provided in Auto Cook Menu
Guide on page E-13.

* Suppose you want to cook 2 serves of Rice: —

Step

Press the Rice pad once.

Procedure Pad Order Display

1

Press the number pad to
enter quantity.

2

3

Press the INSTANT COOK/
START pad.

QTY will flash on and off.

COOK will flash on and off.

The cooking time will appear and count
down to zero.
When it reaches zero, the oven will "beep".

COOK

QTY

COOK

QTY

RICE
NASI

MASAK INSTAN/MULA

I

E – 13

Serving (s) Rice Water

1 1 serve (1-2 persons) 150g 240ml
2 2 serves (3-5 persons) 300g 480ml

Times of
Pressing

Auto Cook Menu Guide

Serving (s) Rice Water

1 1 serve (1-2 persons) 50g 750ml
2 2 serves (3-5 persons) 80g 1400ml

Times of
Pressing

Serving (s) Rice Water

1 1 serve (1-2 persons) 100g 1200ml
2 2 serves (3-5 persons) 160g 2200ml

Times of
Pressing

NOTE 1. Water temperature should be about 20°C at initial cooking.

2. 1 tael=38 grams.

Rice 1-2 serves

• Wash rice until water runs clear.

• Place rice and water into a deep
casserole (about 2

) and soak for
30 mins (stir rice a few times dur­ing soaking).

• Stir and cook with cover.

• After cooking, stir lightly and stand
for 5 mins with a cover.

• Wash rice until water runs clear.

• Place rice and water into a deep
casserole (2

for 1 serve, 3 for 2
serves) and soak for 30 mins (stir
rice a few times during soaking).

• Stir and cook uncovered.

• After cooking, stir lightly and stand
for 5 mins.

Menu Variation

You can enjoy the variation by putting some ingredients into Porridge just after finish or 10
mins before finish.

Example:
Chicken Porridge: 200g Chicken (cut small pieces, precooked)
(3-5 persons) Spring Onion, cut 3cm long

Fish Porridge: 250g Fish (precooked)
(3-5 persons) 2 slices Ginger (cut into stripes)

MENU QUANTITY PROCEDURE

Menu Variation

Example:
Congee with Pallock Fish and Peanuts
Ingredients: 100g Pallock fish (fried; chopped)
(3-5 persons) 50g Peanuts

1 slice salted turnip (chopped)
3 spring onions (chopped)

NOTE The ingredients can be added just after finish, with salted

turnip and spring onions as garnish and sprinkles on top.

Congee with Salted Pork and Preserved Duck Eggs
Ingredients: approx. 230g (

1

/2 lb) lean pork (chopped)

(3-5 persons) 2 preserved duck eggs (diced)
NOTE The ingredients can be added 10 min. before finish.

Porridge 1-2 serves

Congee 1-2 serves

• Wash rice until water runs clear.

• Place rice and water into a deep

casserole (2

for 1 serve, 3 for 2

serves) and soak for 15 mins (stir
rice a few times during soaking).

• Stir and cook uncovered.

• After cooking, stir lightly and stand

for 5 mins.

E – 14

Step

Procedure Pad Order Display

Press the Beverage
pad until desired
quantity is displayed
(for 2 cups press
twice).

1

Reheat

The REHEAT allows you to reheat 2 popular
foods.
Follow the details provided in Reheat Menu
Guide.

* Suppose you want to reheat 2 cups of beverage: —

x 2

After about 2 sec.

Cooking starts and the cooking time will begin
counting down.When it reaches zero, the oven
will "beep".

QUANTITY

1–4 cups

1 cup,

approx. 250ml

1–4 pieces

1 piece,

approx. 50g

(

)

MENU

Beverage

Coffee
Tea
Water

Bread

INITIAL

TEMPERATURE

20-25°C

Room

temperature

20-25°C

Room

temperature

PROCEDURE

• No cover.

• Place on centre of turntable (1 cup).
(For 2–4 cups, place along the rim of
turntable.)

• After reheating, stir.

• For 1-2 pcs, put onto a paper towel and
cover with another paper towel.

• For 3-4 pcs, put onto a plate lined with
paper towel and cover with another
paper towel.

• When you reheat only one piece of
bread, place it on centre.

Reheat Menu Guide

(NOTE: Reheating result varies with the

kind of bread and its condition.)

(

)

QTY

COOK

BEVERAGE

MINUMAN

E – 15

The STEAM MENU allows you to cook 2 popular steam menus.
Follow the details provided in Steam Menu Menu Guide.

MENU

Steam Fish

eg: Sea Bream

Red Snapper
Carp
Pomfret
Golden Thread
Black Mullet
Flatfish
Garoupa
etc.

Steam Meat

eg: Pork patty

Beef patty
Spare rib cubes
Chicken pieces
etc.

(Note: When cooking pomfret, use MORE setting for better

result.)

QUANTITY PROCEDURE

• Wash fish thoroughly and
remove scales.

• Make a few slits on the skin
of fish, pierce the eyes of
fish.

• Put on a shallow dish, 22­28 cm in diameter.

• Sprinkle lightly with water,
salt and oil.

• Put green onion and ginger
slices on top.

• Cover with microwave
wrap or glass lid.

• After cooking, stand for 2
minutes.

• Marinate the meat.

• For meat patty, try to make
it a thin layer especially in
the centre.

• Put on a shallow dish, 22­28 cm in diameter.

• Cover with microwave
wrap or glass lid.

• After cooking, stand for 2
minutes.

Whole fish

or

Fish fillet

Serving (s) Weight

1 1 serve 130-199g
2 2 serves 200-300g
3 3 serves 301-420g

Times of
pressing

Serving (s) Weight

1 1 serve 180-289g
2 2 serves 290-400g
3 3 serves 401-520g

Times of
pressing

1-3 serves

INITIAL

TEMPERATURE

1-3 serves

Steam Menu

* Suppose you want to cook 2 serves of steam meat: —

Step

Press the Steam Menu pad
until the desired menu
number is displayed (for
meat press twice).

Procedure Pad Order Display

1

Press the number pad to
enter quantity.

Press the INSTANT COOK/
START pad.

QTY will flash on and off.

COOK will flash on and off.

The cooking time will appear and count
down to zero.
When it reaches zero, the oven will "beep".

2

3

x 2

Steam Menu Menu Guide

NO.

1

2

1. Fish

2.Meat

8-12°C
Refrigerated
temperature

8-12°C
Refrigerated
temperature

COOK

QTY

COOK

QTY

STEAM MENU
MENU KUKUS

MASAK INSTAN/MULA

I

E – 16

[ Ingredients ]

200-300 g Fish
Ginger slices
Green Onion slices

Steam Menu Recipes

Spare Ribs with Black Beans

[ Ingredients ]

320 g Spare Ribs
10 g Black Beans

Seasonings

1 tsp Salt
1 tsp Sugar
1 tsp Light Soya
Sauce

1

/2 tsp Sesame Oil

1 tsp Cornstarch

[ Ingredients ]

280 g Chicken pieces
40 g Dried Mushrooms
(soaked)
Ginger slices
Green Onion slices

Seasonings

1

/2 tsp Salt

1

/2 tsp Sugar
1 tsp Light Soya
Sauce

1

/2 tsp Cornstarch

1

/2 tsp Sesame Oil

[ Method ]

1. Marinate the spare ribs with seasonings, then mix with black beans.

2. Cover with microwave wrap and press STEAM MENU pad twice to
Meat.

[ Method ]

1. Marinate the chicken pieces and soaked mushrooms with seasonings.
Then mix together with ginger and green onion slices.

2. Cover with microwave wrap and press STEAM MENU pad twice to
Meat.

Chicken Pieces with Mushrooms

Pork Patty

[ Ingredients ]

330 g Ground Pork
50 g Preserved
Vegetables
1 Salted Egg Yolk

Seasonings

1 tsp Salt
1 tsp Sugar
2 tsp Cornstarch
2 tsp Oil
1

1

/2 tsp Light Soya

Sauce

[ Method ]

1. Wash the fish, remove its scales and make several slits on it.

2. Sprinkle lightly with water, salt and oil. Scatter ginger and green onion
slices on top.

3. Cover with microwave wrap and press STEAM MENU pad once to Fish.

[ Method ]

1. Marinate the ground pork and preserved vegetables with seasonings,
mix well. Press into patty shape.

2. Cut the salted egg yolk into dices and place on the patty for decoration.

3. Cover with microwave wrap and press STEAM MENU pad twice to
Meat.

Steamed Whole Fish

E – 17

Express Defrost

Step

Procedure Pad Order Display

Press the Express
Defrost pad until the
desired menu
number is displayed
(for Minced Meat
press once).

* Suppose you want to defrost 0.2 kg of Minced Meat: —

1. Minced Meat

2. Chicken Pieces

3.Steak/Chops

EXPRESS DEFROST rapidly defrosts 3 types of meat in
specific weights.
Follow the details provided in Express Defrost Menu
Guide on page E-18.

The defrosting time will begin counting
down. When a 4 times "beep" sound is
heard, the oven stops. CHECK will flash on
and off.

1

Open the door. Turn
over and rearrange.
Shield the defrosted
portions.

Press the INSTANT
COOK/START pad.

CHECK will flash on and off.

COOK will flash on and off.

The defrosting time will continue counting
down. When it reaches zero, the oven will
"beep".

2

3

Close the door.

Press the INSTANT
COOK/START pad.

x 1

4

5

COOK will flash on and off.

COOK DEF

COOK DEF

COOK DEF

COOK DEF

DEF CHECK

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

EXPRESS DEFROST

PENCAIRAN CEPAT

E – 18

Minced Meat

Beef

Chicken Pieces

(Mid-joint of
chicken wings)

Steaks/
Chops

0.2 kg

0.35 kg

0.3 kg

Express Defrost Menu Guide

QUANTITY

PROCEDURE

MENU

• Place frozen minced meat on a shallow dish.

•

The oven will "beep" and stop, CHECK will flash on
and off. Remove defrosted portions, turn

over and

shield edges with foil strips.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 3-5 minutes.

• Place mid-joint of chicken wings on a shallow
dish.

•

The

oven will "beep" and stop,

CHECK will flash on

and off

. Turn over, rearrange and shield the

defrosted portions.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 5 minutes.

•

Shield thin end of chops or steaks with foil.

•

Position the food with thinner parts in the centre
in a single layer on a shallow dish.
If pieces are stuck together, try to separate as
soon as possible.

•

The oven will "beep" and stop, CHECK will flash on
and off. T

urn over, rearrange and shield the

defrosted portions.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 5 minutes.

No.

1

2

3

NOTE 1. When freezing minced meat, shape it into flat even sizes.

2. For chicken pieces, steaks and chops, freeze separately in single flat layers and if necessary
interleave with freezer plastic to separate layers. This will ensure even defrosting.

3. It is also a good idea to label the packs with the correct weights.

E – 19

Easy Defrost

Step

Procedure Pad Order Display

Press the Easy Defrost pad.

* Suppose you want to defrost 1.0 kg of Chicken Pieces: —

1

The defrosting time will begin counting
down. When a 4 times "beep" sound is
heard, the oven stops. CHECK will flash
on and off.

Press the number pads to
enter weight.

COOK will flash on and off.

KG will flash on and off.

The defrosting time will continue
counting down. When it reaches zero,
the oven will "beep".

COOK will flash on and off.

4

CHECK will flash on and off.

Open the door. Turn over
and rearrange. Shield the
defrosted portions.

3

2

6

5

EASY DEFROST will automatically compute the microwave power and
defrosting time.
Follow the details provided in Easy Defrost Menu Guide on page E-20.

Press the INSTANT COOK/
START pad.

Close the door.

Press the INSTANT COOK/
START pad.

COOK DEF

DEF

KG

COOK DEF

KG

COOK DEF

DEF CHECK

COOK DEF

EASY DEFROST

PENCAIRAN MUDAH

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

E – 20

Steaks
Chops

Minced Meat

Beef

Roast Meat

Beef/Pork/Lamb

Poultry

Chicken Pieces

Easy Defrost Menu Guide

QUANTITY

(MIN. – MAX.)

PROCEDURE

MENU

0.1 - 1.5 kg

0.1 - 1.5 kg

0.5 - 1.5 kg

1.0 - 1.5 kg

0.1 - 1.5 kg

• Shield thin end of chops or steaks with foil.

•

Position the food with thinner parts in the centre
in a single layer on a shallow dish.
If pieces are stuck together, try to separate as
soon as possible.

•

Half way the oven will "beep" and stop, CHECK will
flash on and off. T

urn over, rearrange and shield

the defrosted portions.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 5-30 minutes.

• Place frozen minced meat on a shallow dish.
Shield edges.

•

Half way the oven will "beep" and stop, CHECK will
flash on and off. Remove defrosted portions, t

urn

over and shield edges with foil strips.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 5-30 minutes.

• Shield the edge with foil strips about 2.5cm
wide.

• Place joint with lean side face upwards (if
possible) on a shallow dish.

•

Half way the

oven will "beep" and stop, CHECK will
flash on and off. Turn over and shield the defrosted
portions.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 10-30 minutes.

• Remove from original wrapper. Shield wing and
leg tips with foil.

• Place breast side down on a shallow dish.

•

Half way the

oven will "beep" and stop, CHECK will
flash on and off. Turn over and shield the defrosted
portions.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 15-30 minutes.

NOTE After standing run under cold water to

remove giblets if necessary.

• Shield the exposed bone with foil.

• Place chicken pieces on a shallow dish.

•

Half way the

oven will "beep" and stop, CHECK will
flash on and off. Turn over, rearrange and shield
the defrosted portions.

• Press start to continue defrosting.

• After defrost time, stand covered with
aluminium foil for 5-30 minutes.

Food not listed in the Guide can be defrosted manually using Medium Low power (30%).

NOTE 1. When freezing minced meat, shape it into flat even sizes.

2. For chicken pieces, steaks and chops, freeze separately in single flat layers and if necessary
interleave with freezer plastic to separate layers. This will ensure even defrosting.

3. It is also a good idea to label the packs with the correct weights.

E – 21

x 1

OTHER CONVENIENT FEATURES

Less/More Setting

The cooking times programmed into the automatic menus are tailored to the most popular tastes. To
adjust the cooking time to individual preference, simply press the POWER LEVEL pad as adjustment.
Press once (PLUS) for more cooking or twice (LESS) for less cooking.

The Less/More setting can be used to adjust the cooking time of the following features:—
– AUTO COOK
– STEAM MENU
– REHEAT
– EXPRESS DEFROST
– EASY DEFROST

Step

Procedure Pad Order Display

Press the Easy Defrost pad.

4

Press the INSTANT COOK/
START pad.

Press the POWER LEVEL
pad once within 2 seconds.

COOK will flash on and off.

KG will flash on and off.

Press the number pads to
enter weight.

For other features, follow this same procedure using the desired pad instead of Easy Defrost pad in step 1.

Step

Procedure Pad Order Display

Press the Beverage pad
twice.

Press the POWER LEVEL
pad twice within 2 seconds.

Cooking starts and the cooking time will
begin counting down.

After about 2 sec.

(1) REHEAT
* Suppose you want to reheat 2 cups of beverage for less time than the standard setting.

1

2

1

2

3

(2) AUTO COOK, STEAM MENU, EXPRESS DEFROST, EASY DEFROST
* Suppose you want to defrost 1.0kg of Chicken Pieces (EASY DEFROST) for more time than the standard setting.

x 2

x 2

COOK DEF

DEF

KG

COOK DEF

KG

COOK DEF

QTY

COOK

EASY DEFROST

PENCAIRAN MUDAH

BEVERAGE

MINUMAN

MASAK INSTAN/MULA

I

E – 22

Child Lock

If the oven is accidentally started with no food/liquid in the cavity, the oven could be damaged.
To prevent accidents like this, your oven has a "Child Lock" feature that you can set when the oven is not

in use.
To set the Child Lock, press the CLOCK pad and the number pad

, then press the INSTANT COOK/

START pad and hold for 3 seconds.

will appear in the display.

The Control Panel is now locked, each time a pad is pressed, the display will show

.

To unlock the control panel, press the CLOCK pad, the number pad

and the STOP/CLEAR pad. The

time of day is displayed and the oven is ready to use.

Demonstration Mode

Alarm

This feature is mainly for use by retail outlets, and also allows you to practice the key operation.

To demonstrate, press the CLOCK pad and the number pad

, then press the INSTANT COOK/START

pad and hold for 3 seconds. will appear in the display.
Cooking operations can now be demonstrated with no power in the oven. For example, press INSTANT

COOK/START pad, and the display will show

and count down to zero at ten times the speed

faster than normal. When the timer reaches zero,

will appear in the display.

To cancel, press the CLOCK pad, the number pad

and the STOP/CLEAR pad.

Your oven has an alarm function. If you leave food in the oven after cooking, the oven will "beep" 3 times
after 2 minutes.
If you do not remove the food at that time, the oven will "beep" 3 times after 4 minutes and 6 minutes.

E – 23

Disconnect the power supply cord before cleaning or leave the door open to inactivate the oven
during cleaning.

CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALSCLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS

CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALSCLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS

CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS - Keep the oven clean, or it could lead to deterioration

of the surface. This could adversely affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous
situation.

Exterior:

The outside may be cleaned with mild soap and warm water, wipe clean with a damp cloth. Avoid the
use of harsh abrasive cleaners.

Door:

Wipe the door and window on both sides, the door seals and adjacent parts frequently with a damp cloth
to remove any spills or spatters. Do not use abrasive cleaner.

Control Panel:

Wipe the panel with a cloth dampened slightly with water only.
Do not scrub or use any sort of chemical cleaners. Avoid the use of excess water.

Interior walls:

To clean the interior surfaces, wipe with a soft cloth and warm water for hygienic reasons. After use
wipe the waveguide cover in the oven with a soft damp cloth to remove any food splashes. Built­up splashes may overheat and begin to smoke or catch fire. Do not remove the waveguide cover. DO
NOT USE A COMMERCIAL OVEN CLEANER, ABRASIVE OR HARSH CLEANERS AND SCOURING
PADS ON ANY PART OF YOUR MICROWAVE OVEN. NEVER SPRAY OVEN CLEANERS DIRECTLY
ONTO ANY PART OF YOUR OVEN.
Avoid using excess water. After cleaning the oven, ensure any water is removed with a soft cloth.

Turntable/Roller Stay:

Wash with mild soapy water and dry thoroughly.

SERVICE CALL CHECK

Please check the following before calling for service:

1. Does the display light? YES _______ NO _______

2. When the door is opened, does the oven lamp come on? YES _______ NO _______

3. Place one cup of water (approx. 250 ml) in a glass measure in the oven and close the door securely.
Oven lamp should go off if door is closed properly. Press the INSTANT COOK/START pad once.
A. Does the oven lamp light? YES _______ NO _______
B. Does the cooling fan work? YES _______ NO _______

(Put your hand over the rear ventilation openings.)

C. Does the turntable rotate? YES _______ NO _______

(The turntable can rotate clockwise or counterclockwise. This is quite normal.)

D. After one minute, did an audible signal sound and COOK indicator go off?

YES _______ NO _______

E. Is the water inside the oven hot? YES _______ NO _______

If “NO” is the answer to any of the above questions, please check your wall socket and the fuse in your meter box.
If both the wall socket and the fuse are functioning properly, CONTACT YOUR NEAREST SERVICE
CENTRE APPROVED BY SHARP.

NOTE: 1. If time appearing in the display is counting down very rapidly, check Demonstration Mode.

(Please see page E-22 for detail.)

2. If you cook the food over 20 minutes on 100% (HIGH POWER), the microwave power will be
automatically reduced to avoid overheating.

SPECIFICATIONS

AC Line Voltage : Refer to the rating plate on the back of the oven.
AC Power Required : 1.21 kW
Output Power : 800 W* (IEC test procedure)
Microwave Frequency : 2450 MHz (Class B/Group 2)**
Outside Dimensions : 460 mm(W) x 275 mm(H) x 353 mm(D)
Cavity Dimensions : 322 mm(W) x 212 mm(H) x 336 mm(D)
Cooking Uniformity : Turntable (295 mm in diameter) system
Weight : Approx. 12 kg

* This measurement is based on the International Electrotechnical Commission’s standardised

method for measuring output power.

** This is the classification of ISM (Industrial, Scientific and Medical) equipment described in the

International Standard CISPR11.

CARE AND CLEANING

IN – 1

PERINGATAN

PETUNJUK PENTING UNTUK KESELAMATAN : BACA DENGAN SEKSAMA DAN SIMPAN UNTUK
REFERENSI DI KEMUDIAN HARI.

1. Untuk mengurangi bahaya kebakaran di rongga oven:
a. Makanan jangan dimasak terlalu matang.
b. Lepaskan jepitan kawat di kertas atau kantong plastik sebelum meletakkannya di dalam oven.
c. Jangan memanaskan minyak atau makanan berlemak goreng kering, sebab suhu minyak tidak

dapat dikontrol.

d. Setelah penggunaan, basuh pelindung penunjuk gelombang dengan kain basah, lalu dengan kain

kering untuk menghilangkan sisa-sisa makanan dan kerak lemak. Kerak lemak dapat menyebabkan
panas yang berlebihan, menimbulkan asap atau bahkan kebakaran.

e. Jika bahan di oven berasap, biarkan pintu oven tertutup, matikan oven, dan putuskan sumber

listriknya, atau matikan listrik pada sekring atau panel pemutus sirkuit.

f. Jaga di dekat oven bila menggunakan wadah untuk sekali pakai yang terbuat dari plastik, kertas

atau bahan bisa terbakar lainnya.

2. Untuk mengurangi bahaya ledakan atau letusan didihan cairan yang tertunda:
a. Jangan meletakkan wadah yang masih tersegel dalam oven. Botol minum bayi, yang penutupnya

atau dot dipasang, termasuk dalam kategori ini.
b. Jangan menggunakan waktu berlebihan untuk masak.
c. Bila mendidihkan cairan dalam oven, gunakanlah wadah bermulut lebar.
d. Jagalah paling sedikit 20 detik pada saat sebelum selesai memasak untuk menghindari ledakan

didihan cairan yang tertunda.
e. Aduk cairan sebelum dan sewaktu memasak. Sangat berhati-hatilah sewaktu memegang

wadah,atau memasukkan sendok atau peralatan memasak lainnya ke dalam wadah.

3. Oven ini khusus untuk penyajian masakan di rumah tangga dan hanya untuk dipakai memanaskan
kembali, memasak, mencairkan makanan dan minuman.

Tidak sesuai untuk penggunaan komersial atau uji coba.

4. Jangan mengoperasikan oven ketika ada sesuatu yang terjepit atau melekat di antara oven dan
pintunya.

5. Jangan membongkar atau memperbaiki oven sendiri.
Sangat berbahaya bagi siapapun selain teknisi servis yang dilatih oleh SHARP untuk melakukan servis

atau operasi perbaikan apapun. Terutama sangat berbahaya bila membuka penutup yang memberi
perlindungan supaya energi mikrowave tidak keluar.

6.

Jangan mengoperasikan oven ketika tidak bekerja semestinya atau rusak, sebelum diperbaiki oleh teknisi
servis yang dilatih oleh SHARP. Pintu harus dapat tertutup dengan baik, dan tidak ada kerusakan pada:

(1) Pintu (melengkung), (2) Engsel dan kaitan pintu (rusak atau kendor), (3) Segel pintu dan permukaan segel

7. Jangan mengaitkan peralatan memasak, baju atau aksesoris anda pada kaitan pengaman pintu saat
mengeluarkan makanan dari oven.

8.

Bila kabel sumber listrik rusak, harus diganti dengan kabel khusus yang disediakan atau disetujui oleh PUSAT
SERVIS SHARP. Penggantiannya harus dilakukan oleh teknisi servis berkualifikasi yang dilatih oleh SHARP.

9. Yakinkan bahwa kabel ke sumber listrik tidak rusak, dan tidak ditaruh di bawah oven atau di permukaan
yang panas maupun tajam.

10.Jika lampu oven putus, tanyakan pada agen atau teknisi servis yang dilatih oleh SHARP.

11.Selesai memasak, gunakan kaus tangan oven untuk mengeluarkan masakan, dan hindari tangan dan
wajah dari panas uap yang timbul.

12. Angkat ujung tutup piring dan plastik pembalut mikrowave dengan perlahan-lahan, serta bukalah
wadah brondong jagung dan kantong masak oven lainnya secara hati-hati dan jauh dari wajah.

13.Untuk mencegah rusaknya meja putar:

a. Sebelum membersihkan meja putar dengan air, biarkan dingin terlebih dahulu.
b. Jangan meletakkan makanan atau barang panas di atas meja putar yang dingin.
c. Jangan meletakkan makanan atau barang dingin di atas meja putar yang panas.

14.Jangan meletakkan apapun di bagian luar.

15.Pastikan bahwa peralatan masak tidak menyentuh dinding bagian dalam sewaktu memasak.

16.Jangan menyimpan makanan atau apapun di dalam oven.

17.Peralatan ini tidak boleh digunakan oleh anak kecil atau orang yang tubuhnya lemah tanpa penga­wasan.

18. Anak boleh diizinkan memakai oven ini tanpa pengawasan setelah diberi instruksi yang cukup,
sehingga anak tersebut dapat menggunakan oven ini secara aman dan memahami bahaya bila tidak
menggunakan dengan tepat.

19.Anak kecil harus diawasi untuk menjaga agar mereka tidak bermain dengan peralatan ini.

IN – 2

Telur, buah­buahan,
kacang-kacangan,
biji-bijian, buah­buahan, sosis dan
kerang

Brondong jagung

Makanan bayi

Umum

Cairan
(Minuman)

Makanan kaleng

Sosis giling, Pai,
Puding Natal

Daging

Alat-alat

Alumunium
foil

* Pecah kuning, putih telur dan tiram

untuk mencegah "ledakan".

* Gores-gores kulit kentang, apel,

skuas, hot dog, sosis dan tiram,
sehingga uap bisa keluar.

* Gunakan wadah brondong jagung

khusus untuk oven mikrowave.

* Dengarkan bunyi letusan brondong

sampai melambat jadi 1-2 detik.

* Pindahkan makanan bayi pada piring

kecil, panaskan hati-hati, dan aduk
berkali-kali. Periksa suhu yang tepat
untuk mencegah gosong.

* Buka tutup dan dot botol bayi

sebelum menghangatkannya.
Setelah menghangatkannya, kocok
baik-baik. Periksa berapa suhu yang
tepat.

* Makanan berisi harus dipotong

setelah dipanaskan untuk
menghilangkan uap dan menghindari
gosong.

* Gunakan mangkok yang dalam untuk

memasak cairan atau sereal agar
tidak dididihkan berlebihan.

* Untuk mendidihkan atau memasak

cairan, baca PERINGATAN pada
halaman IN-1, guna mencegah
ledakan dan letusan didihan cairan
yang tertunda.

* Keluarkan makanan dari kaleng.

* Makanan ini mengandung banyak

gula dan/atau minyak.

* Masak selama waktu yang

disarankan.

* Gunakan wadah atau piring yang

aman terhadap mikrowave untuk
menampung cairan yang keluar dari
daging.

* Periksa apakah peralatan memasak

sesuai untuk pemasakan dengan
MIKROWAVE sebelum
menggunakannya.

* Gunakan sebagai pelindung

makanan untuk mencegah masakan
terlalu matang.

* Hati-hati terhadap pijaran api, kurangi

foil dan bersihkan dinding rongga.

*

Memasak telur utuh dengan kulitnya. Hal
ini mengakibatkan “ledakan” yang bisa
merusak oven atau melukai diri pemakai.

*

Memanaskan kembali telur secara utuh.
* Memasak tiram terlalu matang.
* Kacang-kacangan atau biji-bijian

kering utuh dengan kulitnya.
* Memasak brondong di dalam kantong

coklat biasa atau mangkok beling.
* Melampaui waktu maksimum pe-

masakan yang tertulis di kemasan

brondong jagung.
* Memanaskan botol plastik/sekali

pakai.
* Memanaskan botol bayi berlebihan.

Panaskan hanya sampai hangat.
* Memanaskan botol dengan dotnya.
* Memanaskan makanan bayi pada

wadah aslinya.

* Memanaskan atau memasak dalam

wadah beling tertutup atau wadah

kedap udara.
* Memasak gorengan banyak lemak.
* Mengeringkan kayu, daun-daunan

atau kertas basah.
* Mengoperasikan oven kosong.

* Memanaskan lebih dari waktu yang

disarankan.

* Memanaskan atau memasak makan-

an dalam kaleng.
* Memasak terlalu matang bisa menim-

bulkan api.

* Meletakkan daging langsung pada

meja putar.

* Menggunakan peralatan logam untuk

pemasakan MIKROWAVE. Logam

memantulkan energi mikrowave dan

bisa menyebabkan pelepasan elektrik

yang dikenal sebagai “arcing”.
* Menggunakan foil terlalu banyak.

* Meletakkan pembungkus makanan

dekat dengan dinding rongga oven,

sehingga menimbulkan pijaran api

yang dapat merusak oven.

CATATAN KHUSUS

LAKUKAN JANGAN LAKUKAN

IN – 3

PETUNJUK PEMASANGAN

1. Lepas semua material kemasan dari rongga oven dan stiker yang tertempel di panel pintu oven (bila ada).
Periksa apakah ada bagian yang rusak, seperti kesalahan pengaturan pintu, kerusakan segel sekitar pintu
atau lengkungan dalam rongga oven atau pintu. Jika ada kerusakan, jangan menggunakan oven sampai
diperiksa oleh teknisi servis yang ditunjuk PUSAT SERVIS SHARP.

2. Bagian-bagian kelengkapan:

1) Meja putar 2) Penyangga Pemutar 3) Petunjuk Pemakaian (berikut Resep Masakan)

3. Pasang penyangga pemutar dan meja putar dengan tepat, sesuai DIAGRAM OVEN di bawah ini. Letakkan
peyangga pemutar di dasar oven dan dudukkan meja putar di atasnya, tempatkan dengan baik sehingga
kopling berada di pusatnya. JANGAN sekalipun menggunakan oven tanpa meja putar dan penyangga
pemutar.

4. Oven jangan diletakkan pada tempat yang panas dan beruap, seperti di depan mesin oven biasa.
Oven ini harus dipasang pada tempat yang tidak menghalangi ventilasi.
Sediakan tempat sedikitnya 15 cm untuk ventilasi udara di atas oven.
Oven ini tidak dirancang untuk dipasang ke dalam tembok dinding atau kabinet.

5. Baik pembuat maupun distributor tidak menerima pengaduan kerusakan pada mesin atau luka kecela­kaan yang disebabkan oleh kesalahan prosedur penyambungan listrik.
Voltase AC dan frekuensinya harus sesuai seperti tertulis pada label keterangan yang ada di bagian
belakang oven

6. Peralatan ini harus di-ground-kan:

PENTING

Warna kabel pada sumber listrik sebagai berikut:

Hijau-dan-kuning : Ground
Biru : Netral

Coklat : A ktif
Jika warna kabel sumber listrik alat ini tidak sesuai dengan warna kabel pada stop kontak anda, lakukan
hal-hal sebagai berikut:
Kabel warna hijau-dan-kuning harus disambungkan pada kabel stop kontak yang bertanda huruf E, atau
bersimbol atau berwarna hijau, atau berwarna hijau-dan- kuning.
Kabel warna biru harus disambungkan pada kabel stop kontak yang bertanda huruf N atau berwarna biru.
Kabel warna coklat harus disambungkan pada kabel stop kontak yang bertanda huruf L atau berwarna
coklat.

DIAGRAM OVEN

1.Tombol pembuka pintu

2.Lampu oven

3.Engsel pintu

4.Kaitan pengaman pintu

5. Jendela pengintip

6.Segel pintu dan permukaan segel

7.Kopling

8.Panel kontrol (lihat halaman IN-4)

9. Petunjuk digital

10. Pelindung pengarah gelombang
(Jangan dilepas)

11. Kabel sumber listrik

12. Jendela ventilasi

13.Meja putar

14.Penyangga pemutar

15. Label keterangan

IN – 4

MASAK INSTAN/MULAI

PENGOPERASIAN PANEL KONTROL SENTUH

Pengoperasian oven dikontrol dengan penekanan tombol-tombol sesuai yang ada di panel kontrol.
Sinyal masuk akan berbunyi tiap kali panel kontrol ditekan dengan tepat.
Sebagai tambahan, sinyal juga akan berbunyi selama kira-kira 2 detik saat selesai memasak, atau 4 kali bila

lanjutan prosedur memasak diperlukan.

Display Panel Kontrol

Indikator

Bagan Panel Kontrol Sentuh

COOK DEF

KG

QTY CHECK

TOMBOL MENU KUKUS
Tekan untuk memasak 2
menu kukus populer.

TOMBOL PENCAIRAN
MUDAH
Tekan untuk mencair­kan daging beku
dengan memasukkan
berat daging.

TOMBOL TINGKAT
DAYA

• Tekan untuk mengatur
tingkat daya mikrowave.
Bila tidak ditekan, maka
tingkat daya 100%
(DAYA TINGGI) akan
terpilih otomatis.

• Tekan untuk mengubah
hasil pemasakan pada
pengoperasian otoma­tis. (penyetelan less/
more)

TOMBOL STOP/CLEAR

• Tekan untuk mengha­pus program selama
pemrograman.

• Tekan satu kali untuk
menghentikan oven
ketika memasak;
tekan dua kali untuk
membatalkan
program.

TOMBOL PEMANASAN
Tekan untuk memanaskan
kembali 2 menu populer.

TOMBOL MASAK OTOMA­TIS
Tekan untuk memasak 2
menu populer.

TOMBOL MASAK PERLA­HAN
Tekan untuk memasak
perlahan dan dalam waktu
yang lebih lama

TOMBOL PENCAIRAN
CEPAT
Tekan untuk memilih menu
Pencairan Cepat.

TOMBOL ANGKA
Tekan untuk memasukkan
lama waktu pemasakan,
jam atau berat makanan.

TOMBOL JAM
Tekan untuk mengatur jam,
kunci anak atau mode
demonstrasi.

TOMBOL MASAK INSTAN/
MULAI

• Tekan untuk memulai
kerja oven setelah
pemrograman.

• Tekan sekali untuk
memasak selama 1 menit
pada tingkat daya 100%
(DAYA TINGGI) atau
menambah pemasakan 1
menit setiap kali tombol
ini ditekan selama
memasak.

IN – 5

Permulaan Pengoperasian

Cara Urutan Tombol Display

1

Hubungkan kabel oven dengan stop kon­tak.
Pastikan pintu oven ditutup.

Empat angka delapan berke­dip-kedip.

Hanya dua titik yang nam­pak.

2

Tekan tombol STOP/CLEAR, hingga sinyal
oven berbunyi.

Penyetelan Jam

Cara Urutan Tombol Display

Tekan tombol JAM.

* Untuk menyetel jam, mis. 11:34 (SIANG atau MALAM).

Masukkan jam pada saat itu yang tepat,
dengan terus berkali-kali menekan angka.

2

3

Tekan lagi tombol JAM.

Titik akan berkedip-kedip.

Jam ini bersiklus 12 jam. Bila anda mencoba memasukkan jam yang salah (misalkan13:45),

akan
muncul di display.
Tekan tombol STOP/CLEAR dan masukkan kembali jam pada saat itu (misalkan1:45)
Jam oven bekerja berdasarkan frekuensi sumber listrik. Jadi, jam bisa terlalu cepat atau lambat bila
frekuensi listrik berbeda. Sebaiknya atur jam secara berkala.
Bila ingin tahu jam berapa saat mengoperasikan oven, tekanlah tombol JAM. Selama jari anda menekan
tombol JAM, jam pada saat itu akan tampak di display.

1

lang­kah

Stop/Clear

Tekan tombol STOP/CLEAR sekali untuk:

1. Menghentikan oven sebentar ketika memasak.

2. Menghapus kesalahan pada pemrograman.

Untuk Membatalkan Program Selama Memasak

Tekan tombol STOP/CLEAR dua kali.

lang­kah

IN – 6

Perhatikan lama waktu pemasakan

Tutup makanan sebelum

memasak

Lindungi makanan

Aduk makanan

Balik makanan

Letakkan bagian tertebal menghadap ke luar piring.
Masak untuk waktu terpendek dan tambah waktunya jika diperlukan.

Makanan yang terlalu matang dapat berasap dan terbakar.
Periksa resep untuk saran: kertas tisu makan, plastik pembalut

mikrowave atau penutup.
Penutup mencegah percikan dan membantu meratakan pemasakan.
(Menjaga kebersihan oven).

Gunakan sedikit lembaran aluminium foil untuk melindungi bagian
tipis daging supaya tidak terlalu matang.

Dari luar ke pusat piring, satu atau dua kali selama pemasakan, jika
mungkin.

Makanan misalnya daging ayam, hamburger atau steak harus dibalik
sekali selama pemasakan.

Untuk bakso, atur kembali pada pertengahan waktu pemasakan, dari
atas ke bawah dan dari pusat piring ke bagian luar.

Setelah pemasakan, biarkan makanan beberapa waktu.
Keluarkan makanan dari oven dan aduk jika mungkin.
Tutup makanan selama beberapa waktu itu supaya bisa masak tanpa
terlalu matang.

Lihat tanda-tanda yang menunjukkan telah tercapainya suhu pe­masakan. Tanda sudah matang di antaranya:

– Makanan beruap seluruhnya, tidak hanya bagian ujung.
– Sambungan bagian tubuh ayam jadi mudah dipisahkan.
– Daging sapi/babi dan ayam tidak menunjukkan warna

kemerah-merahan.

– Ikan berwarna gelap dan bisa diserpih memakai garpu

dengan mudah.

Hal ini normal pada pemasakan dengan mikrowave. Kelembaban dan
kandungan air dalam makanan akan mempengaruhi banyaknya air di
oven. Umumnya, makanan yang dibungkus tidak menyebabkan
pengembunan banyak, dibandingkan dengan yang tidak dibungkus.
Pastikan bahwa ventilasi tidak tertutup.

Ketika menggunakan piring pemanggang atau material yang dapat
panas sendiri, gunakan selalu penahan panas seperti piring
porselin di bawahnya untuk melindungi kerusakan meja putar,
penyangga pemutar dan kopling dari panas. Waktu pemanasan
pendahuluan yang dispesifikasikan pada keterangan pemakaian
piring itu sebaiknya tidak dilebihkan.

Untuk memasak makanan yang berlemak tinggi, plastik pembalut
jangan menyentuh makanan karena bisa meleleh.

Beberapa alat masak plastik mikrowave tidak cocok untuk memasak
makanan yang banyak mengandung lemak dan gula.

Atur makanan hati-hati

Atur kembali makanan

PENGOPERASIAN SECARA MANUAL

Teknik Memasak dengan Mikrowave

Biarkan beberapa waktu

Periksa kematangan

Pengembunan

Piring pemanggang

Plastik pembalut aman untuk

mikrowave

Alat masak plastik aman untuk

mikrowave

IN – 7

Lama Waktu Pemasakan
dengan Mikrowave

Ketika memasak dengan mikrowave secara manual, pertama masukkan lama waktu pemasakan , lalu
tingkat dayanya.
Lama waktu pemasakan bisa diprogram sampai 99 menit, 99 detik.
Ada lima tingkat daya yang berbeda.

Makanan lunak seperti
telur atau hidangan laut

Variabel pengontrol pemasakan ini membuat anda bisa memilih daya pemasakan mikrowave.
Jika tingkat daya tidak diatur, maka tingkat daya 100% (TINGGI) akan digunakan secara otomatis.
* Misalkan anda ingin memasak sayuran selama 2 menit 30 detik pada tingkat daya 100% (TINGGI).

30%

(S.RENDAH)

50%

(SEDANG)

70%

(S.TINGGI)

100%

(TINGGI)

10%

(RENDAH)

Menghangatkan

Mencairkan,
melembut­kan
mentega

Daging
mentah, sayur­sayuran, beras
atau pasta

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

Masukkan lama waktu pe­masakan yang diinginkan.

Untuk menurunkan tingkat daya, tekan tombol TINGKAT DAYA sampai tingkat yang diinginkan tampak di display.
* Misalkan anda ingin memasak filet ikan selama 10 menit pada tingkat daya 50% (SEDANG).

Masukkan lama waktu
pemasakan yang diingin­kan.

COOK

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

COOK

Penghitung waktu mulai berhitung mundur.

COOK

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

2

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

Penghitung waktu mulai berhitung mundur.

COOK

Pilih tingkat daya dengan
menekan tombol TINGKAT
DAYA yang dikehendaki
(untuk 50% tekan tiga kali).

2

3

1

1

COOK

x 3

Tingkat Daya

Display

Contoh

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

Cara Urutan Tombol Display

lang­kah

Cara Urutan Tombol Display

lang­kah

Jika pintu dibuka selama proses pemasakan, maka lama waktu pemasakan pada display otomatis berhenti. Lama waktu
pemasakan akan kembali berhitung mundur lagi bila pintu ditutup dan tombol MASAK INSTAN/MULAI ditekan.
Jika anda ingin mengetahui tingkat daya selama pemasakan, tekan tombol TINGKAT DAYA. Selama jari anda
menyentuh tombol TINGKAT DAYA, tingkat daya oven akan tampak di display.

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

IN – 8

Pemasakan Secara Bertahap

Oven ini dapat diprogram sampai 3 pemasakan otomatis bertahap, berganti dari tingkat daya yang satu ke
yang lain secara otomatis.
* Misalkan bila anda ingin memasak selama 10 menit pada tingkat daya 50% (SEDANG), dan selanjut-

nya selama 5 menit pada tingkat daya 100% (TINGGI).

Masukkan lama waktu pe­masakan yang diinginkan.

Pilih tingkat daya dengan
menekan tombol TINGKAT
DAYA sesuai yang diperlu­kan. (untuk 50% tekan tiga
kali)

1

Masukkan lama waktu
pemasakan yang diinginkan
untuk tahap kedua.
(Bila tingkat daya tidak dipilih,
oven akan beroperasi pada
tingkat daya 100%).

COOK

COOK

COOK

COOK

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

3

2

4

COOK

x 3

Penghitung waktu mulai berhitung mundur.
Saat mencapai nol,

tahap kedua akan tampak di display dan
penghitung waktu akan mulai berhitung
mundur lagi.

Cara Urutan Tombol Display

lang­kah

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.
(Dalam waktu 3 menit
setelah pintu ditutup.)

Penghitung waktu mulai berhitung
mundur.

1

Tekan tombol MASAK INSTAN/MULAI sampai waktu yang dikehendaki tampak di display.
Tiap kali tombol ditekan selama pemasakan, lama waktu memasak akan berkurang 1 menit.

COOK

Cara Urutan Tombol Display

lang­kah

Masak Segera™

Untuk memudahkan anda, fasilitas Masak Segera dari Sharp membuat anda bisa memasak secara mudah
selama 1 menit pada tingkat daya 100% (TINGGI) .

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 9

Waktu pemasakan mikrowave dapat ditambah ketika program pemasakan sedang berjalan dengan meng­gunakan tombol MASAK INSTAN/MULAI.

*Misalkan anda ingin menambah 2 menit lagi dari waktu pemasakan 5 menit pada tingkat daya 50%

(SEDANG). (pada saat itu waktu pemasakan tinggal 1 menit 30 detik).

Masukkan lama waktu pe­masakan yang diinginkan.

Penambahan Waktu Ketika Program Pemasakan Berjalan

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

COOK

COOK

Pilih tingkat daya dengan
menekan tombol TINGKAT
DAYA yang diperlukan
(untuk 50% tekan tiga kali).

COOK

COOK

COOK

Penghitung waktu akan mulai berhi­tung mundur.

Penghitung waktu tetap berhitung mundur.

3

2

1

4

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI dua kali
untuk menambah waktu
pemasakan 2 menit lagi.

x 3

x 2

CATATAN Anda tidak dapat menggunakan fungsi ini untuk MASAK PERLAHAN.

Cara Urutan Tombol Display

lang­kah

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 10

Untuk memilih MASAK PERLAHAN TINGGI, tekan tombol MASAK PERLAHAN sekali.
Untuk memilih MASAK PERLAHAN RENDAH, tekan tombol MASAK PERLAHAN dua
kali.

Lama waktu pemasakan akan berhitung
mundur sampai nol. Setelah pemasakan,
oven akan berbunyi “tit”.

COOK

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

CATATAN 1. Bila anda perlu memeriksa kematangan masakan selama pemasakan, anda bisa

membuka pintu dengan menekan tombol STOP/CLEAR sekali, kemudian periksa dan
aduk. Setelah itu, tutuplah pintu dan tekan tombol MASAK INSTAN/MULAI untuk
melanjutkan pemasakan kembali.

2. Penggabungan tingkat daya TINGGI dan RENDAH untuk pemasakan 2 tahap bisa
dilakukan. Tetapi, penggabungan MASAK PERLAHAN dengan kemampuan yang lain
tidak bisa.

3. Bila ingin tahu tingkat daya masak perlahan selama proses pemasakan, tekan tombol
TINGKAT DAYA. Selama jari anda menekan tombol TINGKAT DAYA, H (MASAK
PERLAHAN TINGGI) atau L (MASAK PERLAHAN RENDAH) akan tampak di display.

CATATAN KHUSUS UNTUK PEMASAKAN PERLAHAN

Untuk hasil pemasakan yang lebih baik, cobalah selalu untuk:

1. Memotong bahan menjadi ukuran yang lebih kecil.

2. Menambah cairan secukupnya sebagai medium (contoh: air, saus) dan cobalah membenamkan semua
bahan dalam cairan agar tidak gosong. Hal ini terutama sangat penting pada saat memasak daging stew
atau sup ayam

3. Saat membuat sup atau masakan lain dalam jumlah banyak, pastikan permukaan air kuahnya paling
sedikit 1 1/2 inchi (3,8cm) di bawah mulut mangkok, bila tidak, kuah bisa tumpah.

4. Jangan memasukkan terlalu banyak bumbu-bumbu atau garam pada tahap awal pemasakan. Cobalah
untuk memasukkannya (terutama garam) sesaat sebelum atau sesudah selesai.

5. Memasak dengan mangkok bertutup. Juga jangan membuka tutupnya selama memasak karena akan
mengganggu kelangsungan pemasakan.

6. Aduk dan biarkan selama 10 menit setelah masak.

COOK

SLOW COOK

MASAK PERLAHAN

3

2

1

x 1

Masak Perlahan

Penyetelan MASAK PERLAHAN dirancang untuk makanan yang perlu waktu pemasakan lama. Sebagai
contoh, membuat stew, menggodok, merebus sup, atau membuat minuman hidangan pencuci mulut ala
Cina. Ada dua pilihan untuk penyetelan MASAK PERLAHAN, yaitu: MASAK PERLAHAN TINGGI atau
MASAK PERLAHAN RENDAH. Lama waktu pemasakan adalah 2 jam untuk tiap pemasakan secara manual.

* Misalkan anda ingin memasak stew ayam pada MASAK PERLAHAN TINGGI selama 1 jam 30 menit: —

Cara Urutan Tombol Display

Tekan tombol MASAK
PERLAHAN sekali.

Masukkan lama waktu
pemasakan yang diinginkan.

Tekan tombol
MASAK INSTAN/MULAI.

lang­kah

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 11

Resep Masak Perlahan

Daging Dada Sapi Campur Lobak

[Bahan-bahan]

570 g Daging dada sapi
330 g Lobak
2 g Cabe bubuk
2 Biji jintan
2 batang Daun bawang

(potong kotak-kotak)

3 iris Jahe

[Cara]

1. Persiapan –
Potong daging dada sapi kecil-kecil. Bumbui dengan garam (11/2 sdt),
sugar (11/2 sdt), kecap asin (2 sdt) dan saus tiram (2 sdt). Kupas dan
potong lobak kecil-kecil.

2. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam mangkok besar ukuran 3 liter,
jangan ditutup, lalu mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 4 menit.
Aduk irisan jahe dan daging dada sapi yang sudah dibumbui. Masak pakai
tutup di mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 5 menit.

3.

Masukkan cabe bubuk, biji jintan dan 250 sampai 280 ml air mendidih. Aduk
rata. Masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 1 jam.

4.

Tambahkan lobak dan 200 sampai 250 ml air mendidih. Aduk rata. Masak pakai
tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 1 jam 30 menit lagi.

5. Aduk saus yang terbuat dari tepung kanji (2 sdt), saus tiram (2sdt), garam (1/2
sdt) dan air (3 sdt). Masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN RENDAH
selama 10 sampai 30 menit.

6. Taburkan potongan daun bawang setelah matang.

7. Sajikan untuk 4 orang.

Ayam Santan Portugis

[Bahan-bahan]

500 g Potongan
daging ayam
150 g Wortel
200 g Kentang
160 g Bawang bombay
400 ml Santan
1 sdt Bumbu kari bubuk

[Cara]

1. Kupas, cuci dan potong wortel, kentang, dan bawang bombay.

2. Bumbui potongan daging ayam dengan garam (1 sdt), gula (1 sdt), saus
tiram (1 sdt), kecap asin (2 sdt), bumbu kari bubuk (1 sdt) dan cabe
(secukupnya). Diamkan sebentar.

3. Masukkan wortel, kentang dan 200 ml santan ke dalam mangkok besar
ukuran 3 liter. Masak pakai tutup di mikrowave pada tingkat daya TINGGI
selama 12 menit.

4. Masukkan ayam yang sudah dibumbui dan sisa 200 ml santan. Aduk rata.
Masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 20 menit.

5. Tambahkan bawang bombay dan garam (1 sdt). Aduk rata. Masak pakai
tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 20 sampai 30 menit.

6. Aduk rata.

7. Sajikan untuk 4 sampai 6 orang.

[Bahan-bahan]

1 Pepaya (matang)
25 g Jamur putih
5 g Almond manis
5 g Almond pahit
160 g Gula batu

[Cara]

1. Rendam jamur putih sekurang-kurangnya selama 3 jam. Sayat-sayat daun
jamur tersebut, kemudian cuci dan tiriskan. Buang bagian batangnya.

2. Kupas dan buang biji pepaya setelah dibelah. Keruk daging pepaya
berbentuk bola atau potong bentuk kubus 3 cm3.

3. Masukkan jamur putih, almond manis, almond pahit dan 500 ml air dalam
mangkok besar ukuran 3 liter. Masak pakai tutup di mikrowave pada
tingkat daya TINGGI selama 20 menit. Biarkan selama 10 menit.

4. Tambahkan potongan kubus pepaya, gula batu dan 500 ml air mendidih.
Masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 1 jam 15
menit sampai 1 jam 30 menit.

5. Aduk rata. Sajikan untuk 4 orang.

Jamur Putih Campur Pepaya

Sup Ayam Daun-daunan Bergizi

[Bahan-bahan]

420 g Ayam sebelah
36 g Kurma merah
20 g Wai San
20 g Kei Chee
20 g Tung Sam
20 g Pak Kei
20 g Longan

[Cara]

1. Persiapan –
Potong daging ayam menjadi 4 sampai 6 bagian. Lepas kulitnya. Cuci dan
rendam semua daun-daunan dalam 1.150 ml air di mangkok ukuran 3 liter
selama sekurang-kurangnya 3 jam.

2.

Didihkan 1.000 ml air dalam mangkok ukuran 2 liter pakai tutup pada tingkat
daya TINGGI selama 10 menit. Masukkan potongan daging ayam. Didihkan lagi
secara tertutup selama 4 menit. Kemudian keluarkan dan cuci.

3.

Masukkan daging ayam rebus tersebut ke dalam rendaman daun-daunan, lalu
masak pakai tutup dengan MASAK PERLAHAN TINGGI selama 1 jam 30 menit.
Kemudian dengan MASAK PERLAHAN RENDAH selama 20 sampai 40 menit.

4.

Tambahkan garam (1 sdt atau lebih) sesuai kehendak. Setelah diaduk , biarkan
tertutup selama 5 menit.

5. Sajikan untuk 4 orang.

IN – 12

PENGOPERASIAN SECARA OTOMATIS

1. Saat menggunakan fungsi otomatis, ikutilah dengan seksama keterangan terperinci yang ada di Petunjuk
Menu untuk mencapai hasil terbaik.
Bila petunjuk tidak diikuti dengan tepat, maka masakan bisa terlalu matang atau masih mentah atau

akan tampak di display.

2. Makanan yang beratnya kurang atau lebih dari kuantitas berat yang tertulis pada tiap Petunjuk Menu, harus
dimasak secara manual.

3. Untuk mengubah akhir pemasakan atau pencairan dari penyetelan standar, tekan tombol TINGKAT DAYA
sekali (PLUS) untuk menambah lama waktu pemasakan atau dua kali (LESS) untuk mengurangi lama
waktu pemasakan setelah memilih penyetelan waktu yang diinginkan. Lihat halaman IN-21.

4. Hasil akhir pemasakan bisa bervariasi tergantung kondisi bahan (mis.suhu, bentuk dan kualitas tertentu).
Periksa masakan setelah pemasakan dan bila perlu lanjutkan pemasakan secara manual.

5. Untuk mencegah anak salah pakai, tiap tombol fungsi PEMANASAN hanya dapat dipakai selama 3 menit
setelah selesai pemanasan, tutup pintu atau tekan tombol STOP/CLEAR.

6. Untuk mencairkan makanan yang beratnya lebih atau kurang dari berat yang ditentukan pada PETUNJUK
MENU PENCAIRAN CEPAT, gunakan PENCAIRAN MUDAH atau cairkan secara manual.

7.

akan tampak di display bila berat atau kuantitas bahan lebih atau kurang dari yang disarankan di
Petunjuk Menu yang diprogram ketika tombol MASAK INSTAN/MULAI ditekan. Untuk menghentikannya,
tekan tombol STOP/CLEAR dan program kembali.

8. Saat memasukkan berat makanan, bulatkan angkanya ke 0,1 kg (100 g) terdekat. Sebagai contoh 0,35kg
dibulatkan menjadi 0,4kg.

Catatan untuk Pengoperasian Secara Otomatis

Masak Otomatis

MASAK OTOMATIS membuat anda bisa memasak 2
masakan populer.
Ikuti keterangan terperinci di halaman IN-13 Petunjuk
Menu Masak Otomatis.

COOK

* Misalkan anda ingin memasak 2 porsi nasi:

Tekan tombol Nasi sekali.

Cara Urutan Tombol Display

1

Tekan tombol angka untuk
memasukkan kuantitas.

QTY

COOK

QTY

2

3

RICE
NASI

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

QTY akan berkedip-kedip.

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

Lama waktu memasak akan muncul dan
berhitung mundur ke nol.
Ketika mencapai nol, oven akan berbunyi
“tit”.

lang­kah

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 13

Variasi Menu

Contoh:
Bubur Ikan Kakap Campur Kacang Tanah
Bahan: 100g Ikan kakap (digoreng dan dicincang)
(3-5 orang) 50g Kacang tanah

1 iris asinan lobak (dicincang)
3 batang daun bawang (dicincang)

CATATAN Bahan-bahan dapat dimasukkan begitu selesai masak, cincangan

asinan lobak dan daun bawang adalah sebagai hiasan yang
ditaburkan di atasnya.

Bubur dengan Taburan Daging Asin dan Telur Asin
Bahan: sekitar 230g (

1

/2 pon) daging merah (dicincang)

(3-5 orang) 2 telur asin (potong kotak-kotak)
CATATAN Bahan-bahan dapat dimasukkan 10 menit sebelum selesai masak.

Penyajian Beras Air

1 1 porsi (1-2 orang) 150 g 240 ml
2 2 porsi (3-5 orang) 300 g 480 ml

Berapa Kali
Menekan

Petunjuk Menu Masak Otomatis

Penyajian Beras Air

1 1 porsi (1-2 orang) 50 g 750 ml
2 2 porsi (3-5 orang) 80 g 1,4 L

Berapa Kali
Menekan

Penyajian Beras Air

1 1 porsi (1-2 orang) 100 g 1,2 L
2 2 porsi (3-5 orang) 160 g 2,2 L

Berapa Kali
Menekan

Nasi 1-2 porsi • Cuci beras sampai bersih.

• Masukkan beras dan air ke dalam
mangkok dalam (ukuran sekitar 2 L)
dan rendam selama 30 menit (aduk
beras beberapa kali selama
perendaman).

• Aduk dan masak pakai tutup.

• Setelah pemasakan, aduk perlahan
dan biarkan tertutup selama 5 menit.

• Cuci beras sampai bersih.

• Masukkan beras dan air ke mangkok
dalam (ukuran sekitar 2L untuk 1
porsi, 3L untuk 2 porsi), lalu rendam
selama 30 menit (aduk beras
beberapa kali selama perendaman).

• Aduk dan masak tanpa tutup.

• Setelah masak, aduk perlahan dan
biarkan selama 5 menit.

MENU JUMLAH CARA

Bubur 1-2 porsi

Bubur 1-2 porsi

• Cuci beras sampai bersih.

• Masukkan beras dan air ke mangkok

yang dalam (2L untuk 1 porsi, 3 L
untuk 2 porsi), lalu rendam selama
15 menit (aduk beras beberapa kali
selama perendaman).

• Aduk dan masak tanpa tutup.

• Setelah masak, aduk perlahan dan

biarkan selama 5 menit.

Variasi Menu

Anda dapat manikmati variasi dengan menambah beberapa bahan dalam bubur sesaat setelah
matang atau 10 menit sebelumnya.

Contoh:
Bubur Ayam : 200g Ayam diiris kecil-kecil dan dimasak terlebih dahulu.
(3-5 orang) Daun bawang, dipotong sepanjang 3 cm.

Bubur Ikan : 250g Ikan (dimasak terlebih dahulu)
(3-5 orang) 2 iris jahe (dipotong ukuran korek api).

CATATAN 1. Suhu air harus sekitar 20°C saat mulai masak.

2. 1 tael (satuan berat ukuran Cina)=38 gram.

IN – 14

Cara Urutan Tombol Display

Tempel tombol
Minuman sampai
angka jumlah yang
diinginkan tampak di
display (untuk 2
cangkir, tekanlah 2
kali).

1

Pemanasan

Tombol fungsi PEMANASAN membuat anda bisa me­manaskan 2 makanan/minuman populer.
Ikuti keterangan terperinci yang ada di Petunjuk Menu
Pemanasan.

* Misalkan anda ingin memanaskan 2 cangkir minuman: —

x 2

Setelah sekitar 2 detik

Pemasakan mulai dan waktu pemasakan akan
mulai berhitung mundur. Bila mencapai nol, oven
akan berbunyi “tit”.

QTY

COOK

JUMLAH

1–4 cangkir

1 cangkir,

kira-kira 250ml

1-4 potong

1 potong,

kira-kira 50 g

(

)

MENU

Minuman

Kopi
Teh
Air

Roti

SUHU AWAL

20-25°C

Suhu ruangan

20-25°C

Suhu ruangan

CARA

• Tanpa tutup.

• Letakkan di pusat meja putar (1 cangkir).
(Untuk 2–4 cangkir, letakkan di tepi
sekeliling meja putar.)

• Setelah pemanasan, aduk.

• Untuk 1-2 potong, masukkan ke dalam
kertas tisu makan (paper towel) dan
bungkus kembali dengan kertas tisu
makan lainnya.

• Untuk 3-4 cangkir, taruh di piring yang
dilapisi kertas tisu makan dan tutup
dengan kertas tisu makan kembali.

• Bila hanya memanaskan sepotong roti,
taruh di tengah.

Petunjuk Menu Pemanasan

(CATATAN: Hasil pemanasan berbeda

tergantung jenis roti dan kondisinya.)

(

)

lang­kah

BEVERAGE

MINUMAN

IN – 15

MENU KUKUS membuat anda bisa memasak 2 menu kukus populer.
Ikuti keterangan terperinci yang ada di Petunjuk Menu Menu Kukus.

MENU

Ikan Kukus

contoh:

Jenis ikan Kakap
Ikan Kakap Merah
Ikan Mas
Ikan Pari
Ikan Ekor Kuning
Ikan Belanak Hitam
Ikan berbentuk pipih
Ikan Kakap Garoupa
dll.

Daging Kukus

seperti:

Pai daging babi
Pai daging sapi
Daging tulang iga
kotak-kotak
Potongan daging ayam
dll.

(Catatan: Bila memasak ikan pari, gunakan penyetelan

MORE untuk hasil yang lebih baik.)

JUMLAH CARA

• Cuci ikan sampai bersih dan
hilangkan sisiknya.

• Buat goresan pada kulit ikan,
lubangi mata ikan.

•

Letakan pada piring tidak
dalam berdiameter 22-28 cm.

• Perciki dengan air, garam
dan minyak goreng.

• Letakan potongan daun
bawang dan jahe di atasnya.

• Tutup dengan plastik
mikrowave atau tutup beling.

• Setelah masak, biarkan
selama 2 menit.

• Bumbui daging.

• Untuk pai daging, buatlah
supaya tipis, terutama di
bagian tengahnya.

•

Letakan pada piring tidak
dalam berdiameter 22-28 cm.

• Tutup dengan plastik
mikrowave atau tutup beling.

• Setelah masak, biarkan
selama 2 menit.

Ikan utuh

atau

Filet ikan

Penyajian Berat

1 1 porsi 130-199g
2 2 porsi 200-300g
3 3 porsi 301-420g

Berapa kali

menekan.

Penyajian Berat

1 1 porsi 180-289g
2 2 porsi 290-400g
3 3 porsi 401-520g

Berapa kali

menekan.

1-3 porsi

SUHU AWAL

1-3 porsi

COOK

Menu Kukus

* Misalkan anda ingin memasak 2 porsi daging kukus: —

Tekan tombol Menu Kukus
sampai nomor menu yang
diinginkan tampak di display
(untuk daging, tekan dua
kali).

Cara Urutan Tombol Display

1

Tekan tombol angka untuk
memasukkan jumlah.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

QTY akan berkedip-kedip.

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

QTY

COOK

QTY

Lama waktu memasak akan muncul dan
berhitung mundur sampai nol.
Ketika mencapai nol, oven akan berbunyi “tit”.

2

3

x 2

Petunjuk Menu Menu Kukus

NO.

1

2

1.Ikan

2.Daging

8-12°C

Suhu

pendinginan

8-12°C

Suhu

pendinginan

lang­kah

STEAM MENU
MENU KUKUS

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 16

[Bahan-bahan]

200-300g Ikan
Irisan jahe
Irisan daun bawang

Resep Menu Kukus

Tulang Iga Masak Tauco Hitam

[Bahan-bahan]

320 g Tulang iga
10 g Tauco hitam

Bumbu-bumbu

1 sdt Garam
1 sdt Gula
1 sdt Kecap asin
encer

1

/2 sdt Minyak wijen

1 sdt Tepung kanji

[Bahan-bahan]

280 g Daging ayam
40 g Jamur kering
(direndam)
Potongan jahe
Potongan daun bawang

Bumbu-bumbu

1

/2 sdt Garam

1

/2 sdt Gula
1 sdt Kecap asin
encer

1

/2 sdt Sagu

1

/2 sdt Minyak wijen

[Cara]

1. Bumbui tulang iga dengan bumbu-bumbu di atas, lalu campur dengan
tauco hitam.

2. Tutup dengan plastik mikrowave dan tekan tombol MENU KUKUS dua kali
untuk daging.

[Cara]

1. Bumbui potongan daging ayam dan jamur yang sudah direndam. Lalu
dicampur dengan irisan jahe dan daun bawang.

2. Tutup dengan plastik mikrowave dan tekan tombol MENU KUKUS dua kali
untuk daging

Ayam Campur Jamur

Pai Daging

[Bahan-bahan]

330 g Daging giling halus
50 g Sayur
siap pakai
1 Kuning telur asin

Bumbu-bumbu

1 sdt Garam
1 sdt Gula
2 sdt Sagu
2 sdt Minyak goreng
1

1

/2 sdt Kecap asin

encer

[Cara]

1. Cuci ikan dan keluarkan isi perutnya, lalu buat beberapa goresan di
kulitnya.

2. Perciki perlahan dengan air, garam dan minyak goreng. Taburkan irisan
jahe dan daun bawang di atasnya.

3. Tutup dengan plastik mikrowave dan tekan tombol MENU KUKUS sekali
untuk ikan.

[Cara]

1. Bumbui daging giling dan sayur siap pakai dengan bumbu-bumbu, aduk
rata. Bentuk pai rata dan bulat.

2. Potong kuning telur asin dan letakkan di atas pai untuk dekorasi.

3. Tutup dengan plastik mikrowave dan tekan tombol MENU KUKUS dua kali
untuk daging.

Ikan Kukus

IN – 17

COOK DEF

Pencairan Cepat

Cara Urutan Tombol Display

Tekan tombol
Pencairan Cepat
sampai angka menu
yang diinginkan
muncul di display
(tekan sekali untuk
daging giling).

* Misalkan anda ingin mencairkan 200 g daging giling beku: —

1. Daging Giling

2.Potongan daging ayam

3.Steak/potongan daging

PENCAIRAN CEPAT mencairkan dengan cepat 3 jenis
daging dalam berat tertentu.
Ikuti keterangan terperinci yang ada di halaman IN-18
Petunjuk Menu Pencairan Cepat.

Waktu pencairan akan mulai berhitung
mundur. Bila “tit” berbunyi 4 kali, oven akan
berhenti. CHECK (PERIKSA) akan berkedip­kedip.

COOK DEF

1

COOK DEF

COOK DEF

Buka pintu. Balik dan
atur kembali. Tutup
bahan yang sudah
dicairkan.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

DEF CHECK

CHECK (PERIKSA) akan berkedip-kedip.

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

Waktu pencairan akan kembali berhitung
mundur. Ketika mencapai nol, oven akan
berbunyi “tit” .

2

3

Tutup pintu.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

x 1

4

5

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

lang­kah

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

EXPRESS DEFROST

PENCAIRAN CEPAT

IN – 18

Daging Giling

Daging sapi

Potongan
daging ayam

(Sambungan sayap
ayam)

Steak/
potongan daging

200 g

350 g

300 g

Petunjuk Menu Pencairan Cepat

BERAT CARA

MENU

• Taruh daging giling di piring yang tak dalam.

•

Oven akan berbunyi “tit” dan berhenti, lalu

CHECK (PERIKSA)

akan berkedip-kedip.

Keluarkan bahan yang sudah dicairkan, balik

dan

tutup ujungnya dengan foil.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan
tertutup alumunium foil selama 3-5 menit.

• Letakan sambungan sayap ayam di piring yang
tak dalam.

•

Oven

akan berbunyi “tit” dan berhenti, CHECK

(PERIKSA)

akan berkedip-kedip.

Balik, atur

kembali dan tutup bahan yang sudah cairkan.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan
tertutup alumunium foil selama 5 menit.

•

Tutup bagian ujung yang tipis dari potongan
daging atau steak dengan foil.

•

Letakan satu lembar daging di piring yang tidak
dalam dengan bagian yang tipis di tengah.
Jika potongan daging lekat satu sama lain,
cobalah melepaskannya secepat mungkin.

•

Oven akan berbunyi “tit” dan berhenti,

CHECK

(PERIKSA)

akan berkedip-kedip. Balik,

atur

kembali dan tutup bahan yang telah dicairkan.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan
tertutup alumunium foil selama 5 menit.

No.

1

2

3

CATATAN 1. Ketika membekukan daging sapi giling, bentuklah segi empat yang rata.

2. Untuk daging ayam, steak dan potongan daging, bekukan secara terpisah dengan
bentuk satu lapisan rata dan jika perlu sekat dengan plastik untuk memisahkan
lapisannya. Ini akan mempermudah pencairan.

3. Adalah ide yang baik untuk menempelkan label beratnya yang tepat.

IN – 19

Pencairan Mudah

Cara Urutan Tombol Display

Tekan tombol Pencairan
Mudah.

* Misalkan anda ingin mencairkan 1 kg potongan daging ayam: —

1

Waktu pencairan akan mulai berhitung
mundur. Bila terdengar 4 kali suara “tit”,
oven akan berhenti. CHECK (PERIKSA)
akan berkedip-kedip.

COOK DEF

Tekan tombol angka untuk
memasukkan berat.

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

KG akan berkedip-kedip.

DEF

KG

COOK DEF

KG

Waktu pencairan akan mulai berhitung
mundur. Ketika mencapai nol, oven akan
berbunyi “tit”.

COOK DEF

COOK (MASAK) akan berkedip-kedip.

4

CHECK (PERIKSA) akan berkedip-kedip.

DEF CHECK

Buka pintu. Balik dan atur
kembali. Tutup bahan yang
telah dicairkan.

COOK DEF

3

EASY DEFROST

PENCAIRAN MUDAH

2

6

5

PENCAIRAN MUDAH akan menghitung tingkat daya mikrowave dan lama waktu
pemasakan secara otomatis.
Ikuti petunjuk terperinci yang ada di halaman IN-20 Petunjuk Menu Pencairan
Mudah.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

Tutup pintu.

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

lang­kah

MASAK INSTAN/MULA

I

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 20

Bahan yang tidak tercantum di Petunjuk ini bisa dicairkan melalui pencairan secara manual dengan
menggunakan tingkat daya S. Rendah (30%).

CATATAN 1. Ketika membekukan daging giling, bentuklah segi empat yang rata.

2. Untuk daging ayam, steak dan potongan daging, bekukan secara terpisah dengan bentuk
satu lapisan rata dan jika perlu sekat dengan plastik untuk memisahkan lapisannya. Ini
akan mempermudah pencairan.

3. Adalah ide yang baik untuk menempelkan label beratnya yang tepat.

Steak
Potongan daging

Daging Giling

Daging Sapi

Daging Panggang

Sapi/Babi/Domba

Unggas

Potongan daging ayam

Petunjuk Menu Pencairan Mudah

BERAT

(MIN. – MAKS.)

CARA

MENU

100 g – 1,5 kg

100 g – 1,5 kg

500 g – 1,5 kg

1 – 1,5 kg

100 g – 1,5 kg

•

Balut bagian ujung yang tipis dari potongan daging atau
steak dengan foil.

• Letakkan satu lembar daging di piring yang tidak dalam
dengan bagian yang tipis di tengah.
Jika potongan daging lekat satu sama lain, cobalah
melepaskannya secepat mungkin.

•

Pada pertengahan waktu, oven akan berbunyi “tit” dan
berhenti,

CHECK (PERIKSA)

akan berkedip-kedip. Balik,

atur kembali dan tutup daging yang telah dicairkan.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan terbalut
alumunium foil selama 5-30 menit.

• Letakkan daging giling beku di piring yang tidak dalam.
Balut tepi luarnya.

• Pada pertengahan waktu, oven akan berbunyi “tit” dan
berhenti, CHECK (PERIKSA) akan berkedip-kedip.
Keluarkan daging yang telah dicairkan, balik, dan balut
tepi luarnya dengan alumunium foil.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan terbalut
alumunium foil selama 5-30 menit.

• Balut bagian ujung-ujungnya dengan foil sepanjang
2,5cm.

• Letakan bagian daging yang miring/tidak rata
menghadap atas (jika bisa) di piring yang tak dalam.

• Pada pertengahan waktu, oven akan berbunyi “tit” dan
berhenti,

CHECK (PERIKSA) akan berkedip-kedip.

Balik dan tutup daging yang telah dicairkan.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan terbalut
alumunium foil selama 10-30 menit.

• Keluarkan dari pembungkus asalnya. Balut ujung sayap
dan paha dengan foil.

• Letakkan bagian dada menghadap ke bawah di piring
yang tak dalam.

• Pada pertengahan waktu, oven akan berbunyi “tit” dan
berhenti,

CHECK (PERIKSA) akan berkedip-kedip.

Balik dan tutup daging yang telah dicairkan.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan terbalut
alumunium foil selama 15-30 menit.

CATATAN Bilas dengan air dingin untuk

menghilangkan bagian-bagian yang
kotor jika perlu.

• Lindungi tulang-tulang yang terbuka dengan foil.

• Letakkan potongan daging ayam di piring yang tidak
dalam.

• Pada pertengahan waktu, oven akan berbunyi “tit” dan
berhenti,

CHECK (PERIKSA)

akan berkedip-kedip. Balik,

atur kembali dan tutup daging yang telah dicairkan.

• Tekan mulai untuk melanjutkan pencairan.

• Setelah waktu pencairan selesai, biarkan terbalut
aluminium foil selama 5-30 menit.

IN – 21

x 1

FUNGSI KEMUDAHAN LAINNYA

Penyetelan Less/More

Lama waktu pemasakan yang diprogram dalam menu otomatis dirancang untuk citarasa yang terpopuler. Untuk
menyetel waktu agar sesuai selera perorangan, tekan saja tombol TINGKAT DAYA sebagai pengaturnya. Tekan
sekali (PLUS) untuk menambah waktu masak atau dua kali (LESS) untuk menguranginya.

Penyetelan Less/More dapat digunakan untuk mengatur lama waktu fungsi pemasakan berikut ini:—
– MASAK OTOMATIS
– MENU KUKUS
– PEMANASAN
– PENCAIRAN CEPAT
– PENCAIRAN MUDAH

COOK DEF

lang­kah

Cara Urutan Tombol Display

Tekan tombol Pencairan
Mudah.

4

Tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI.

Tekan tombol TINGKAT
DAYA sekali dalam waktu 2
detik.

COOK (MASAK) akan berkedip.

KG akan berkedip-kedip.

DEF

KG

Tekan tombol angka untuk
memasukkan berat.

Untuk fungsi lain, ikuti cara yang sama dengan menggunakan tombol yang diinginkan sebagai ganti tombol
Pencairan Mudah pada langkah 1.

COOK DEF

KG

COOK DEF

Cara Urutan Tombol Display

Tekan tombol Minuman dua
kali.

QTY

Tekan tombol TINGKAT
DAYA dua kali dalam 2 detik.

Pemasakan mulai dan lama waktu
pemasakan akan berhitung mundur.

Setelah sekitar 2 detik.

(1) PEMANASAN
* Misalkan anda ingin memanaskan 2 cangkir minuman kurang dari lama waktu standar.

COOK

EASY DEFROST

PENCAIRAN MUDAH

1

2

1

2

3

(2) MASAK OTOMATIS, MENU KUKUS, PENCAIRAN CEPAT, PENCAIRAN MUDAH
*

Misalkan anda ingin mencairkan 1 kg potongan daging ayam (PENCAIRAN MUDAH) dengan waktu lebih

lama dibanding penyetelan standar.

x 2

BEVERAGE

MINUMAN

x 2

lang­kah

MASAK INSTAN/MULA

I

IN – 22

Fungsi ini biasanya digunakan oleh toko pengecer alat, tetapi bisa juga anda gunakan untuk berlatih
mengoperasikan alat ini.

Untuk demonstrasi, tekan tombol JAM dan tombol angka

, kemudian tekan tombol MASAK INSTAN/MULAI

selama 3 detik,

akan muncul di display.

Operasi pemasakan dapat dioperasikan tanpa penyalaan oven. Sebagai contoh, tekan tombol MASAK
INSTAN/MULAI, lalu display akan menampakkan

dan berhitung mundur sampai nol dengan

kecepatan sepuluh kali lipat dibanding kecepatan normal. Saat mencapai nol,

akan muncul di

display.

Untuk membatalkannya, tekan tombol JAM, tombol angka

dan tombol STOP/CLEAR.

Kunci Anak

Jika oven tak disengaja beroperasi tanpa makanan/cairan di dalamnya, oven bisa rusak.
Untuk menghindari kejadian seperti ini, oven anda mempunyai sarana “Kunci Anak” yang dapat anda atur

ketika oven tidak digunakan.
Untuk menyetel Kunci Anak, tekan tombol JAM dan tombol angka

, kemudian tekan tombol MASAK

INSTAN/MULAI selama 3 detik,

akan muncul di display.

Panel Kontrol sekarang terkunci, setiap kali tombol ditekan, akan muncul di display.
Untuk membuka kunci panel kontrol, tekan tombol JAM, tombol angka

dan tombol STOP/CLEAR. Jam

pada saat itu akan muncul di display dan oven siap untuk digunakan kembali.

Mode Demonstrasi

Alarm

Oven anda memiliki fungsi alarm. Bila anda meninggalkan makanan dalam oven setelah masak, oven akan
berbunyi “tit” 3 kali setelah 2 menit.
Bila anda tidak mengeluarkan makanan saat itu, oven akan berbunyi “tit” 3 kali setelah 4 menit dan 6 menit.

IN – 23

Cabut kabel dari stop kontak sebelum membersihkan atau biarkan pintu terbuka, supaya oven mati selama
membersihkannya.

BERSIHKAN OVEN SECARA BERKALABERSIHKAN OVEN SECARA BERKALA

BERSIHKAN OVEN SECARA BERKALABERSIHKAN OVEN SECARA BERKALA

BERSIHKAN OVEN SECARA BERKALA - Jaga kebersihan oven, bila tidak permukaan oven akan

kotor. Ini akan berpengaruh buruk pada keawetan penggunaan dan bisa mengakibatkan bahaya.

Bagian luar:

Bagian luar dapat dibersihkan dengan sabun lembut dan air hangat, lalu usap dengan kain basah. Hindari
penggunaan bahan pembersih yang kasar.

Pintu:

Basuh pintu dan jendela pengintip pada dua sisinya dan juga segel pintu untuk menghilangkan serpihan­serpihan kotoran. Jangan menggunakan bahan penggosok.

Panel Kontrol:

Basuh panel dengan kain yang hanya dibasahi sedikit air.
Jangan menggosok atau menggunakan cairan kimia pembersih apapun. Hindari penggunaan air bekas.

Dinding dalam:

Untuk membersihkan permukaan bagian dalam, lap dengan selembar kain lembut dan air hangat
supaya higenis. Setelah digunakan, basuh pelindung penunjuk gelombang dengan kain basah halus
untuk menghilangkan percikan makanan. Kotoran yang melekat bisa panas dan menyebabkan asap atau
api. Jangan membongkar penutup penunjuk gelombang. JANGAN MENGGUNAKAN PEMBERSIH
OVEN YANG DIJUAL UMUM, PEMBERSIH KERAS DAN KASAR, SERTA JANGAN MENGGOSOK
BAGIAN MANAPUN DARI MIKROWAVE ANDA. JANGAN MENYEMPROTKAN PEMBERSIH OVEN
SECARA LANGSUNG PADA BAGIAN MANAPUN DARI MIKROWAVE ANDA.
Hindari penggunaan air bekas. Setelah dibersihkan, hilangkan sisa air dengan kain halus.

Meja putar/Peyangga pemutar:

Basuh dengan sabun lembut dan keringkan seluruhnya.

PEMERIKSAAN SEBELUM MEMANGGIL
TEKNISI SERVIS

Periksa hal-hal berikut sebelum memanggil teknisi servis:

1. Apakah display menyala ? YA _______ TIDAK _______

2. Ketika pintu terbuka, apakah lampu oven menyala ? YA _______ TIDAK _______

3. Letakkan 1 cangkir air (kira-kira 250 ml) di gelas ukur dalam oven dan tutup pintu secara pasti.
Lampu oven harus mati jika pintu ditutup secara baik. Tekan tombol MASAK INSTAN/MULAI sekali.
A. Apakah lampu oven menyala ? YA _______ TIDAK _______
B. Apakah kipas pendingin bekerja ? YA _______ TIDAK _______

(Letakkan tangan anda dekat jendela ventilasi.)

C. Apakah meja putar berputar? YA _______ TIDAK _______

(Meja putar bisa berputar searah jarum jam atau berlawanan arah jarum jam. Hal ini normal.)

D. Setelah satu menit, apakah sinyal berbunyi dan indikator COOK(MASAK) mati?

YA _______ TIDAK _______

E. Apakah air menjadi panas ? YA _______ TIDAK _______

Jika ada jawaban “TIDAK” pada pertanyaan di atas, periksa stop kontak di dinding dan sekring pada kotak meteran.
Jika keduanya berfungsi baik, HUBUNGI PUSAT SERVIS TERDEKAT YANG DITUNJUK SHARP.

CATATAN: 1. Bila waktu yang muncul di display berhitung mundur dengan sangat cepat, periksa Mode

Demonstrasi. (Lihat halaman IN-22 untuk keterangan terperinci.)

2. Bila anda memasak makanan lebih dari 20 menit pada tingkat daya 100% (DAYA TINGGI),
daya mikrowave akan turun secara otomatis untuk mencegah terlalu panas.

SPESIFIKASI

Voltase AC : Lihat label keterangan di bagian belakang oven.
Daya AC yang dibutuhkan : 1,21 kW
Daya keluaran : 800 W* (prosedur tes IEC)
Frekuensi mikrowave : 2450 MHz (Kelas B/Grup 2)**
Ukuran luar : 460 mm (P) x 275 mm (T) x 353 mm (L)
Ukuran rongga : 322 mm (P) x 212 mm (T) x 336 mm (L)
Keseragaman pemasakan : Sistem meja putar (diameter dalam 295 mm)
Berat : sekitar 12 kg

* Pengukuran ini berdasarkan cara standar Komisi Elektroteknik Internasional untuk pengukuran daya

pengeluaran.

** Klasifikasi peralatan ISM (Industri, Ilmiah dan Medik) berdasarkan Standar Internasional CISPR11.

PEMELIHARAAN DAN PEMBERSIHAN

1

RESEP-RESEPRECIPES

SUP

SOUP

Sup Bakso Daging Campur Tomat

[Bahan-bahan]

150 g Tomat
150 g Daging giling
2 batang Daun bawang
2 iris Jahe

[Bumbu-bumbu]

(A)
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Bumbu

penyedap
1/2 sdt Arak beras
1/2 sdt Kecap asin
1 sdt Tepung kanji
1 Putih telur

[Cara]

1. Cincang halus daun bawang dan jahe. Potong tomat

jadi empat bagian.

2. Campur daging giling dengan daun bawang, jahe dan

bumbu-bumbu (A), lalu tambahkan putih telur dan
tepung maizena, kocok rata. Gunakan sendok makan
untuk membentuk bakso daging.

3. Masukkan 3 cangkir air dan tomat ke dalam mangkok

bertutup yang lebar, lalu mikrowave pada tingkat daya
TINGGI selama 7 menit. T ambahkan bakso daging dan
bumbu-bumbu (B), tutup, lalu setel mikrowave pada
tingkat daya TINGGI untuk 3 sampai 4 menit lagi.
Taburkan ketumbar, daun sop dan percikkan sedikit
minyak wijen sebelum penyajian.

Sup Brokoli Campur Ikan Cincang

[Bahan-bahan]

300 g Daging ikan
150 g Brokoli
2 sdm Ham, dicincang
1 sdm Seledri, dicincang

[Bumbu-bumbu]

(A)
1 Putih telur
1/2 sdt Garam
1 sdt Arak beras
(B)
1 sdt Arak beras
1 batang Bawang daun
2 iris Jahe

[Cara]

1. Cabut tulang ikan dan cincang halus dagingnya.

Campurkan ke bumbu-bumbu (A), aduk sebentar.

2.

Cuci brokoli dan potong kecil-kecil. Masukkan ke
mangkok dan tambahkan 2 sdm air, lalu tutup atasnya dan
mikrowave pada daya TINGGI selama 2 menit 30 detik.

3. Masukkan 3 cangkir air dan bumbu-bumbu (B) ke

dalam mangkok, lalu aduk rata. Tutup dan mikrowave
pada daya TINGGI selama 7 menit. Tambahkan
bumbu-bumbu (C) dan brokoli. Mikrowave pada daya
TINGGI selama 2 menit 30 detik lagi.

4.

Aduk campuran ikan cincang ke dalam sup mendidih,
tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama
1 menit. Taburkan ham dan daun seledri cincang.

(B)
1/2 sdt Garam
1 batang Daun bawang
1/4 sdt Merica
1/4 sdt Bumbu

penyedap

sedikit Ketumbar, dicincang
sedikit Seledri, dicincang
sedikit Minyak wijen

Meatballs and T omato Soup

[Ingredients]

150 g Tomatoes
150 g Ground pork
2 stalks Spring onion
2 slices Ginger

[Seasonings]

(A)
1/2 tsp Salt
1/4 tsp Monosodium

glutamate
1/2 tsp Rice wine
1/2 tsp Soy sauce
1 tsp Cornstarch
1 Egg white

[Method]

1. Finely chop spring onion and ginger. Cut tomatoes

into quarters.

2. Mix ground pork with spring onion, ginger and

seasonings (A), then add egg white and cornstarch,
stir well. Use tablespoon to form meatballs.

3. Microwave 3 cups water and tomatoes in a large,

covered bowl at HIGH for 7 minutes. Add meat balls
and seasonings (B), cover, microwave at HIGH for
another 3 to 4 minutes. Garnish with coriander and
celery, sprinkle sesame oil before serving.

Broccoli and Minced Fish Soup

[Ingredients]

300 g Fish meat
150 g Broccoli
2 tbsp Ham, chopped
1 tbsp Celery, chopped

[Seasonings]

(A)
1 Egg white
1/2 tsp Salt
1 tsp Rice wine
(B)
1 tsp Rice wine
1 stalk Spring onion
2 slices Ginger

[Method]

1. Remove fish bones and finely chop fish meat. Add in

seasonings (A), stir slightly.

2. Rinse broccoli and cut into small pieces. Put it in

casserole and add 2 tablespoons of water, then cover
and microwave at HIGH for 2 minutes 30 seconds.

3. In a casserole put in 3 cups of water and seasonings

(B), stir well. Cover and microwave at HIGH for 7
minutes. Add seasonings (C) and broccoli. Microwave
at HIGH for another 2 minutes 30 seconds.

4. Stir chopped fish mixture into boiling soup, cover and

microwave at HIGH for 1 minute. Garnish with
chopped ham and celery.

(B)
1/2 tsp Salt
1 stalk Spring onion
1/4 tsp Pepper
1/4 tsp Monosodium

glutamate

few Coriander, chopped
few Celery, chopped
few Sesame oil

(C)
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Bumbu

penyedap

1/4 sdt Merica

(C)
1/2 sdt Salt
1/4 sdt Monosodium

glutamate

1/4 sdt Pepper

2

Sup Bawang Bombay dengan T opping Keju

[Bahan-bahan]

1 lembar Roti panggang
75 g Bawang bombay, diiris tipis
1 kaleng Sup krim sayur-sayuran

Topping keju

10 g Keju parmesan
30 g Keju krim
1/2 sdt Anggur sherry
secukupnyaBubuk cabe dan merica

[Bumbu-bumbu]

1 1/2 sdm Minyak goreng
1/2 lembar Daun bay leaf
1/3 sdt Thyme
1/2 sdt Bubuk cabe
1/4 sdt Anggur sherry
sedikit Garam

[Cara]

1. Masukkan bumbu-bumbu pada irisan bawang
bombay dalam mangkok yang bisa dipakai di oven,
lalu tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI
selama 2 menit 30 detik.

2. Masukkan sup sayur. Tutup dan mikrowave pada
tingkat daya TINGGI selama 5 sampai 6 menit.

3. Panggang topping keju campuran sampai garing dan
potong dua.

4. Tuangkan sup tersebut ke dalam 2 mangkok sup, lalu
taruh topping panggang di atasnya.

A yam Dingin Saus Cabe

[Bahan-bahan]

1 3/5 cangkir Ubur-ubur
1 (50 g) Timun
230 g Paha ayam
10 cm Daun bawang
3 iris Jahe
1 sdm Arak Cina
sedikit Tomat
sedikit Parsli

[Cara]

1. Rendam ubur-ubur dalam air hangat selama 2 sampai
3 hari. Keringkan.

2. Tuangkan air panas pada ubur-ubur dan aduk dengan
garpu atau sumpit. T ambahkan air dingin begitu ubur­ubur menciut, rendam sebentar, lalu keringkan.

3. Iris tipis timun

4. Potong paha ayam, tusuk kulit tiap paha ayam
dengan tusuk gigi, lalu taruh ke dalam mangkok
dengan bagian kulit di bawah. T ambahkan daun
bawang, jahe dan anggur, kemudian tutup dan
mikrowave pada daya TINGGI selama 2 menit 30
detik, dinginkan dan kemudian iris.

5. Taruh bahan-bahan 2, 3, dan 4 di piring.

6. Tuangkan campuran saus. Aduk rata sebelum
penyajian.

7. Hiasi dengan tomat dan parsli.

Onion Soup with Cheese T opping

[Ingredients]

1 slice Toast
75 g Onion, sliced
1 can Cream Vegetable Soup

Cheese topping

10g Parmesan cheese
30 g Cream cheese
1/2 tsp Sherry wine
dash Paprika and pepper

[Seasonings]

1 1/2 tbsp Oil
1/2 pc Bay leaf
1/3 tsp Thyme
1/2 tsp Paprika
1/4 tsp Sherry wine
few Salt

[Method]

1. Add seasonings to sliced onion in an ovenproof
casserole, cover, microwave on HIGH for 2 minutes
30 seconds.

2. Add in vegetable soup. Cover and microwave on
HIGH for 5 to 6 minutes.

3. Glaze the blended cheese topping onto toast and cut
into halves.

4. Pour the prepared soup into 2 serving soup bowls, then
top it with glazed toast.

Cold Chicken with Chili

[Ingredients]

1

3

/5 cups Jellyfish
1 (50 g) Cucumber
230 g Chicken leg
10 cm Green onion
3 slices Ginger
1 tbsp Chinese wine
few Tomato
few Parsley

[Method]

1. Soak jellyfish in lukewarm water overnight or for 2 to

3 days. Drain.

2. Pour hot water over jellyfish and mix with fork or

chopsticks. As soon as it shrivels, add cold water , soak
for a while, and drain.

3. Shred cucumber.

4. Cut chicken legs, pierce the skin of each chicken leg

with toothpick, and put them in casserole with skin
facing down. Add green onion, ginger and wine,
cover and microwave at HIGH for 2 minutes 30
seconds, let cool and then slice.

5. Place ingredients from 2, 3 and 4 on plate.

6. Pour over mixture of sauce. Mix well before serving.

7. Garnish with tomato and parsley.

DAGING

MEAT

[Sauce]

3 tbsp Green onion,

chopped
1 tsp Ginger, grated
4 tbsp Soy sauce
1/2 tsp Sugar
1 tbsp Vinegar
2 tbsp Chili sauce
2 tbsp Sesame paste

[Saus]

3 sdm Daun bawang,

dicincang
1 sdt Jahe, diparut
4 sdm Kecap asin
1/2 sdt Gula
1 sdm Cuka
2 sdm Saus Cabe
2 sdm Olesan wijen

3

Bakso Daging Saus Mustard Panjang

[Bahan-bahan]

200 g Daging, digiling
10 Jamur
2 iris Jahe
300 g Mustard panjang
1 sdm Minyak goreng
800 ml Air
2 sdt Soda bikarbonat

[Bumbu-bumbu]

1/2 sdt Garam
1/4 sdt Bumbu penyedap
1/2 sdt Kecap asin encer
1/2 sdt Minyak wijen
1 sdt Tepung maizena
secukupnya Merica

[Cara]

1. Campur daging dengan semua bumbu-bumbu. Buat
jadi berbentuk bakso dan tutup, lalu microwave pada
daya TINGGI selama 1 menit 30 detik.

2.

Potong daun mustard panjang dan bentuk supaya indah.

3. Rendam dalam 800 ml air dan tambahkan 2 sdt soda
bikarbonat. Keringkan.

4. Masukkan daun mustard, jahe dan jamur ke dalam
mangkok, percikkan 1sdm minyak goreng, tutup, lalu
mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 4 sampai
5 menit. Aduk pada pertengahan waktu.

5. Campur bahan-bahan saus, tutup, lalu mikrowave
pada tingkat daya TINGGI selama 2 menit.

6. Tuangkan saus pada masakan dan sajikan.

[Saus]

300 ml Air didihan

daging
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Bumbu

penyedap
1/2 sdt Gula
1 sdt Kecap asin

encer
1/2 sdt Minyak wijen
1 sdm Tepung maizena
secukupnya Merica

Meatballs with Long Mustard Sauce

[Ingredients]

200 g Pork, minced
10 Mushrooms
2 slices Ginger
300 g Long mustard
1 tbsp Oil
800 ml Water
2 tsp Bicarbonate of soda

[Seasonings]

1/2 tsp Salt
1/4 tsp Monosodium glutamate
1/2 tsp Light soy sauce
1/2 tsp Sesame oil
1 tsp Cornflour
dash Pepper

[Method]

1. Mix minced pork with all seasonings. Make into balls
and cover, microwave at HIGH for 1 minutes 30
seconds.

2. Cut away long mustard leaves and cut into decorative
pieces.

3. Soak in 800 ml water and add 2 tsp bicarbonate of
soda. Drain.

4. Place mustard leaves, ginger and mushrooms in
casserole, sprinkle 1 tbsp oil and cover, microwave for
around 4 to 5 minutes at HIGH. Stir after half the time.

5. Mix together sauce ingredients and cover, microwave
at HIGH for 2 minutes.

6. Pour sauce over cooked ingredients and serve.

[Sauce]

300 ml Stock
1/2 tsp Salt
1/2 tsp Monosodium

glutamate
1/2 tsp Sugar
1 tsp Light soy sauce
1/2 tsp Sesame oil
1 tbsp Cornflour
dash Pepper

4

Bakso Mutiara dan Emas

[Bahan-bahan]

400 g Daging giling halus
1 sdm Daun bawang, dicincang
1/2 sdt Bawang putih, diparut
1 T elur
1 sdm Anggur
1/2 sdt Garam
1 sdm Kecap asin
1 sdm Minyak wijen
2 sdm Tepung maizena
2 sdm Tepung terigu

[Pelapisan]

Bakso mutiara (11 buah):
1/2 cangkir Ketan
100 ml Air

Bakso emas (11 buah):
1 T elur
1 Kuning telur
secukupnya Garam
2 2/3 sdm Air

[Taburan]

120 g Kacang snow peas, digoreng
sedikit Minyak cabe
sedikit Garam dan merica

[Cara]

Aduk rata semua bahan dan bentuk menjadi bakso kecil
(sekitar 22 buah). Gunakan sendok teh agar ukuran bakso
sama besar.

Bakso mutiara (11 buah)

1. Rendam ketan dalam air selama 3 jam dan keringkan.

2. Gulung bakso dalam ketan.

3. Masukkan bakso dan 100 ml air ke dalam mangkok,
tutup, lalu mikrowave pada daya TINGGI selama 4
sampai 5 menit. Jaga di tempat selama memasak.

Bakso emas (11 buah)

1. Kocok telur dan kuning telur dengan garam
secukupnya.

2. Masukkan minyak pada wajan, panaskan, lalu
masukkan adonan telur hingga membentuk lapisan
tipis di wajan. Bila telur sudah matang, angkat. Ulangi
proses ini berkali-kali hingga semua adonan telur
terpakai.

3. Iris tipis lembaran telur dan taburkan di seluruh bakso.

4. Masukkan bakso dan air ke dalam mangkok, tutup,
lalu mikrowave pada daya TINGGI selama 3 sampai 5
menit.

* Taburkan kacang snow peas goreng dan hidangkan

dengan minyak cabe atau garam dan merica sesuai
selera.

Pearl and Gold Meatballs

[Ingredients]

400 g Ground Pork
1 tbsp Green onion, chopped
1/2 tsp Garlic, grated
1 Egg
1 tbsp Wine
1/2 tsp Salt
1 tbsp Soy sauce
1 tbsp Sesame oil
2 tbsp Cornflour
2 tbsp Flour

[Coating]

Pearl meatballs (11 pieces):
1/2 cup Glutinuous rice
100 ml W ater

Gold meatballs (11 pieces):
1 Egg
1 Egg yolk
dash Salt
2 2/3 tbsp Water

[Garnish]

120 g Snow peas, fried
few Red pepper oil
few Salt and pepper

[Method]

Mix ingredients well and form into small meatballs
(approx. 22 pieces). Uniform-sized balls can be easily made
by using a teaspoon.

Pearl meatballs (11 pieces)

1. Soak glutinuous rice in water for 3 hours and drain.

2. Roll meatballs in glutinuous rice.

3. Place the meatballs and water of 100 ml in casserole,
cover, microwave at HIGH for 4 to 5 minutes. Watch
for doneness during cooking.

Gold meatballs (11 pieces)

1. Beat egg and egg yolk with a dash of salt.

2. Grease skillet, heat and pour in enough egg mixture to
thinly coat bottom of skillet. When egg sets, remove.
Repeat this process until all the egg is used.

3. Shred egg sheets and sprinkle over meatballs.

4. Place meatballs and water in casserole, cover,
microwave at HIGH for 3 to 5 minutes.

* Garnish with fried snow peas and serve hot with red

pepper oil, or salt and pepper to taste.

5

HIDANGAN LAUT

Remis Isi

[Bahan-bahan]

8 Remis
40 g Daging giling
1 sdt Anggur
1 sdt Kecap asin
1 sdm Daun bawang,

dicincang

[Cara]

1. Rendam remis dalam air garam untuk mengeluarkan
pasirnya. Cuci remis dengan saling menggosok
kulitnya.

2. Masukkan remis ke dalam mangkok, tambahkan 70
ml air, tutup, lalu mikrowave pada daya TINGGI untuk
selama 3 menit (sampai kulitnya terbuka).

3. Campur semua bahan dan bagi menjadi 8 porsi.

4. Isikan tiap porsi bahan ke sebelah kulit remis kosong.

5. Susun kesemua 16 belah kulit remis di piring,
tambahkan 50 ml air, tutup, lalu mikrowave pada daya
TINGGI sekitar 3 sampai 3 menit 30 detik. Sajikan
panas-panas.

1/2 T elur, dikocok
1 1/2 sdm

T epung maizena

1/4 sdt

Air perasan jahe
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Gula

SEAFOOD

Stuf fed Clams

[Ingredients]

8 Clams
40 g Ground pork
1 tsp Wine
1 tsp Soy sauce
1 tbsp Green onion,

chopped

[Method]

1. Soak clams in salt water to remove sand. Clean clams
thoroughly by rubbing shells against each other.

2. Place clams in casserole, add 70 ml water, cover and
microwave at HIGH for around 3 minutes (or until
shells open).

3. Mix all other ingredients together and divide into 8
portions.

4. Stuf f each portion into each empty half-shell of clam.

5. Arrange all 16 half-shells on a platter , add 50 ml water
and cover, microwave at HIGH for around 3 to 3
minutes 30 seconds. Serve hot.

1/2 Egg, beaten
1

1

/2 tbsp Cornflour
1/4 tsp Ginger juice
1/2 tsp Salt
1/4 tsp Sugar

Filet Ikan Pari Campur Butter Parsli Lemon

[Bahan-bahan]

1/2 cangkir Mentega

atau butter

2 2/3 sdt Tepung

terigu

2 2/3 sdm Air perasan

lemon segar
1 sdm Cincangan daun parsli
1/4 sdt Garam

[Cara]

1. Masukkan mentega ke wadah panggangan persegi

panjang atau wadah 25 cm persegi. Mikrowave pada
tingkat daya TINGGI selama 1 sampai 2 menit hingga
meleleh. Aduk semua bahan, kecuali filet ikan, untuk
membuat saus butter.

2. Lumasi kedua sisi ikan dengan saus butter . Masukkan

ke wadah panggangan. Tutup dengan plastik pembalut.
Mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 7
sampai 8 menit sampai ikan bisa mudah ditusuk
tengahnya dengan garpu.

sedikit Merica
sedikit Cin c angan daun

seledri

500 g Filet ikan pari

atau ikan bentuk
pipih lainnya,
segar atau beku,
dicairkan

Fillet of Sole in Lemon Parsley Butter

[Ingredients]

1/2 cup Margarine or

butter
2 2/3 tsp Plain flour
2 2/3 tbsp Fresh lemon

juice
1 tbsp Chopped parsley
1/4 tsp Salt

[Method]

1. Place margarine in rectangular baking dish or 25 cm

square casserole. Microwave at HIGH for 1 to 2 min­utes until melted. Blend in remaining ingredients ex­cept fish fillets to make into butter sauce.

2. Coat both sides of fish fillets with butter sauce. Arrange

in the baking dish. Cover with plastic wrap. Microwave
at HIGH for 7 to 8 minutes until fish flakes easily in
centre with fork.

few Pepper
few Celery seed
500 g Sole or flounder

fillets, fresh or
frozen, thawed

6

Udang Masak Cabe

[Bahan-bahan]

6 Udang (sekitar 200 g)
2 Daun bawang
8 Cabe
3 sdm Anggur
1 sdm Tepung maizena
2 iris Jahe
1 sdm Minyak goreng

[Cara]

1. Bersihkan udang, belah punggungnya dan cabut
uratnya. Iris menjadi 2 atau 3 bagian, lalu masukkan
ke mangkok. Perciki dengan anggur dan diamkan agar
menyerap.

2. Iris daun bawang sepanjang 5 cm. Cabe dibelah dua
dan buang bijinya.

3. Angkat udang dari rendaman anggur, taburi dengan
tepung maizena.

4. Masukkan udang, daun bawang, cabe dan jahe ke
dalam mangkok, tambahkan 1 sdm minyak goreng,
lalu aduk rata. Tutup dan mikrowave pada tingkat daya
TINGGI selama 2 menit. Keluarkan dan aduk.
Tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata. Tutup dan
mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 2 menit.

5. Aduk, sajikan panas-panas.

[Bumbu-bumbu]

1 1/2 sdm Kecap asin
1 sdm Cuka
1 sdm Gula

Prawns with Chili Peppers

[Ingredients]

6 Prawns (about 200 g)
2 Green onions
8 Chili peppers
3 tbsp Wine
1 tbsp Cornflour
2 slices Ginger
1 tbsp Oil

[Method]

1. Clean prawns, slit the back and remove the vein. Cut
each into two or three pieces, and place in bowl.
Sprinkle with wine and leave to marinate.

2. Cut green onion into 5 cm lengths. Halve chili peppers
and remove seeds.

3. Remove prawns from wine, sprinkle with cornflour.

4. Place prawns, green onion, chili pepper and ginger in
casserole, add 1 tablespoon oil and stir well. Cover
and microwave at HIGH for 2 minutes. Take out and
stir. Add seasonings, stir well. Cover and microwave
at HIGH for 2 minutes.

5. Stir , serve hot.

[Seasonings]

1 1/2 tbsp Soy sauce
1 tbsp Vinegar
1 tbsp Sugar

Ikan Kukus

[Bahan-bahan]

1 (300-400g) Ikan
1 batang Daun bawang
3 iris Jahe

[Bumbu-bumbu]

2 1/2 sdm Arak Cina
1 1/2 sdm Kecap asin
1/4 sdt Merica putih
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1 sdm Minyak goreng
sedikit Parsli

[Cara]

1. Keluarkan isi perut ikan, cuci dan keringkan. Buat
beberapa goresan pada tiap sisi ikan.

2. Ambil separuh daun bawang, potong dua dan pukul­pukul. Cincang sisa separuh daun bawang.

3. Taruh daun bawang yang sudah dipukul-pukul di
piring dan tambahkan beberapa iris jahe. Taruh ikan
di atasnya. T ambahkan campuran bumbu-bumbu dan
2 sdm air di atas ikan. Tutup dan mikrowave pada
tingkat daya S. TINGGI selama 6 sampai 8 menit.

4. T ambahkan 1 sdm minyak goreng mendidih pada ikan.
Hiasi dengan cincangan daun bawang dan parsli
sebelum dihidangkan.

Steam Whole Fish

[Ingredients]

1 (300-400g) Fish
1 stalk Spring onion
3 slices Ginger

[Seasonings]

2 1/2 tbsp Chinese wine
1 1/2 tbsp Soy sauce
1/4 tsp White pepper
1/2 tsp Salt
1/2 tsp Sugar
1 tbsp Oil
few Parsley

[Method]

1. Unscale fish, remove the intestines, clean and drain.
Make few slashes on each side of fish.

2. Take half of spring onion, cut into two parts and pat.
Chop the remaining spring onion.

3. Place the patted spring onion in plate, add several slices
ginger. Place fish on it. Top with mixed seasonings
and 2 tablespoons of water. Cover and microwave at
MED HIGH for 6 to 8 minutes.

4. Add 1 tablespoon of boiling oil on the fish. Decorate
with chopped spring onion and parsley before serve.

7

SAYUR-SAYURAN

T ahu Dingin

[Bahan-bahan]

1 buah Tahu
110 g Daging giling
1/4 cangkir

Bawang bombay,
dicincang

[Cara]

1. Taruh tahu dalam mangkok, mikrowave pada tingkat
daya TINGGI selama 1 menit. Angkat dan rendam
dalam air. Keringkan dan potong kecil-kecil. Atur di
piring penyajian.

2.

Taruh daging dan bawang bombay cincang di mangkok,
tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama
3 menit Aduk rata pada pertengahan waktu dan buang
kelebihan minyak yang keluar. T ambahkan olesan kacang
kedele (bean paste), kecap asin, minyak wijen, gula dan
air, aduk rata. T utup dengan penutupnya, lalu mikrowave
pada tingkat daya TINGGI selama sekitar 3 menit, aduk
rata pada pertengahan waktu. Periksa warna dan
kematangan selama memasak.

3. Tuangkan campuran tepung maizena dan aduk. Jangan
ditutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI
untuk selama 40 detik sampai 1 menit lagi.

4. T aruh campuran daging di atas tahu. Hiasi dengan daun
selada, irisan daun bawang dan cheri.

[Bumbu-bumbu]

1 sdm Olesan kacang

kedele
1 sdm Kecap asin
1/2 sdm Minyak wijen
1 1/2 sdt Gula
50 ml Air
1 sdt

Tepung maizena

dicampur 2 sdt air

VEGETABLES

Cold Bean Curd

[Ingredients]

1 block Bean curd
110 g Ground pork or

ground beef

1/4 cup Onion, chopped

[Method]

1. Place bean curd in casserole, microwave at HIGH for
1 minute. Remove and soak in water. Drain and cut
into pieces. Arrange on serving plate.

2. Place meat and chopped onion in casserole, cover and
microwave at HIGH for 3 minutes. Stir well after half
the time, and remove excess oil. Add bean paste, soy
sauce, sesame oil, sugar and water, stir well. Cover
with the lid, microwave at HIGH for around 3 min­utes, stir well after half the time. Check the color and
doneness while cooking.

3. Pour in the cornflour mixture and stir. Uncover and
microwave at HIGH for another 40 seconds to 1
minute.

4. Top bean curd with meat mixture. Garnish with let­tuce, shredded green onion and cherries.

[Seasonings]

1 tbsp Bean paste
1 tbsp Soy sauce
1/2 tbsp Sesame oil
1

1

/2 tsp Sugar
50 ml Water
1 tsp Cornflour mixed

with 2 tsp water

8

Sayur-sayuran Piring Besar

[Bahan-bahan]

30 g Rebung muda

kalengan
6 Tomat merah
6 Jamur

champignon
6 Jagung muda

kalengan
6 Jamur merang

kalengan
230 g Sayur-sayuran

hijau
14 Asparagus hijau,

potong setengah-

setengah

[Cara]

1. Cuci semua sayur-sayuran. Taruh di dalam mangkok,

beri garam dan air didihan sayur-sayuran, lalu
mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 1 menit
30 detik sampai 2 menit untuk tiap jenisnya.

2. Buang air yang keluar setiap kali.

3. Masukkan sebentar tomat ke dalam air mendidih,

buang kulitnya.

4. Atur agar warna sayuran tampak indah di piring.

5. Panaskan 300 ml campuran tepung maizena di

mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 2 sampai
2 menit 30 detik sampai mengental. Tuangkan ke seluruh
sayur-sayuran, percikkan minyak goreng di bagian
atasnya dan sajikan.

CATATA N :Jenis sayur-sayuran bisa divariasikan atau

disesuaikan dengan selera.

1 Wortel

(bentuk lembaran
untuk dekorasi)

3 iris Kentang

1

/2 kaleng Kacang ginko
1 1/2 sdt Garam
800 ml Air didihan sayur
300 ml Campuran air

didihan sayur
dengan

1

1

/2sdm tepung kanji

sedikit Minyak goreng

V egetable Platter

[Ingredients]

30 g Baby bamboo

shoots, canned
6 Cherry tomatoes
6 Champignon

mushrooms
6 Baby cornshoots,

canned
6 Straw

mushrooms,

canned
230 g Green vegetable
14 Green asparagus,

cut in half

[Method]

1. Clean all the vegetables. Place in casserole with salt

and stock and microwave at HIGH for 1 minute 30
seconds to 2 minutes for each kind.

2. Discard the stock each time.

3. Dip tomatoes in boiling water; remove skin.

4. Arrange vegetables colorfully on plate.

5. Heat 300 ml of cornstarch mix in microwave at HIGH

for 2 to 2 minutes 30 seconds until thicken. Pour over
vegetables, sprinkle cooked oil on top and serve.

Note: Types of vegetables can vary or adjust according

to personal taste.

1 Carrot (sliced

for decoration)

3 slices Potato

1

/2 can Ginko nuts
1 1/2 tsp Salt
800 ml V egetable stock
300 ml Stock mix with

1 1/2 tbsp
cornstarch

few Cooked oil

Kentang Isi Daging Giling

[Bahan-bahan]

3 Kentang

(sekitar 600 g)

150 g Bawang bombay,

cincang
100 g Daging giling halus
50 g Kacang polong
1 sdt Minyak goreng

[Cara]

1. Cuci kentang dan tiriskan. T usuk-tusuk kulit kentang

dengan garpu atau tusuk sate supaya uap bisa keluar.

2. T aruh kentang di atas meja putar, lalu mikrowave pada

tingkat daya TINGGI selama 8 hingga 9 menit, balik
setelah separuh waktu lewat. Setelah matang, tutup
dengan foil dan sisihkan sejenak.

3. Taruh bawang bombay cincang dan 1 sdt minyak

goreng di mangkok, aduk rata. Tutup dan mikrowave
pada tingkat daya TINGGI selama 2 sampai 3 menit.
Aduk pada pertengahan waktu. Periksa warna dan
kematangan selama memasak.

4. Aduk daging giling halus, kacang polong dan garam,

tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI
selama 2 menit. Aduk pada pertengahan waktu.

5. Potong kentang dari atas dan buat lubang pada kentang

memakai sendok.

6. Isi kentang dengan campuran (4) dan tutup

permukaannya dengan bagian kentang yang tadi
diambil pakai sendok (5).

7. Oleskan seluruhnya dengan butter . T aruh di piring, lalu

mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 2 menit
30 detik sampai 3 menit. Hidangkan panas-panas.

[Bumbu-bumbu]

1 sdt Garam
20 g Butter

S tuffed Potatoes with Mince Meat

[Ingredients]

3 Potatoes (about 600 g)
150 g Onion, minced
100 g Ground pork
50 g Green peas
1 tsp Oil

[Method]

1. Wash potatoes and drain. Pierce the skin of each po­tato with a fork or skewer to allow steam to escape.

2. Place potatoes on the turntable, microwave at HIGH
for 8 to 9 minutes, turn over after half the time. When
done, cover with foil and set aside.

3. Place minced onion and 1 teaspoon of oil in casserole,
stir well. Cover and microwave at HIGH for 2 to 3
minutes. Stir after half the time. Check the color and
doneness while cooking.

4. Stir in ground pork, green peas and salt, cover and
microwave at HIGH for 2 minutes. Stir after half the
cooking time.

5. Cut out the potatoes from the top, then hollow out
potatoes with a spoon.

6. Stuf f potatoes with mixture from (4) and cover open­ings with potato pieces taken out from (5).

7. Glaze thoroughly with butter. Place on a plate and
microwave at HIGH for 2 minutes 30 seconds to 3
minutes. Serve hot.

[Seasonings]

1 tsp Salt
20 g Butter

9

TELUR

Chawanmushi (T elur Kukus Ala Jepang)

[Bahan-bahan]

7 g Jamur, rendam,

lalu potong
setengah-setengah

60 g Udang, buang

kulit dan uratnya

20 g Fish cake (spt.

sosis ikan/otak­otak), potong
miring

80 g Dada ayam,

potong bentuk
kubus

[Cara]

1. Campurkan sup dashi, kecap asin encer , garam, Mirin,
and telur; kocok pelan.

2. Atur potongan ayam, fish cake, jamur dan udang ke
dalam 4 mug atau mangkok penghidang.

3. Saring campuran kocokan dari (1) ke (2).

4. Gunakan sendok teh untuk menyendok busa dari
permukaan campuran.

5. Tutup mangkok dengan alumunium foil, lobangi di
bagian tengah, lalu mikrowave pada tingkat daya
SEDANG selama 7 sampai 9 menit.
CAT ATAN : Pastikan bahwa foil tidak saling

menyentuh, tidak menyentuh meja
putar atau dinding oven.

6. Diamkan selama 5 menit.

7. Hiasi dengan parsli.

400 ml Sup dashi

dingin (sup sari

ikan)
4 Telur
1/2 sdm Kecap asin

encer
1/2 sdt Garam
2 sdt “Mirin” (arak

masak manis)
1 tangkai Parsli

Poached Eggs

[Bahan-bahan]

4 Telur
sedikit Minyak goreng

[Cara]

1. Siapkan empat wadah makanan anti panas yang kecil
tapi dalam (seperti mangkok sup kecil). Beri minyak
goreng sedikit di dalamnya dan pecahkan telur satu
butir ke tiap wadah.

2. Untuk mencegah telur meletus dari wadahnya sewaktu
dipanaskan, tusukkan 2 atau 3 lobang pada kuning telur
memakai tusuk gigi atau yang lain.

3. Letakkan wadah di sekeliling tepi meja putar, tutup
masing-masing wadah dengan plastik pembalut dan
mikrowave pada tingkat daya S. RENDAH selama 8
sampai 10 menit.

Jumlah Lama Memasak (Daya S. RENDAH)

1 T elur 2’ sampai 3’30”
2 T elur 4’ sampai 5’30”
3 T elur 6’30” sampai 9’

* Lama waktu memasak tergantung pada ukuran dan

kesegaran telur; setel lama waktu memasak dengan
memperhatikan baik-baik bagaimana keadaan telur
yang dimasak dalam oven.

* Bila memasak satu telur, taruh wadahnya di bagian

tengah meja putar.

CATATAN

Hati-hati jangan terlalu memanaskan telur; telur bisa
meledak.

EGGS

Chawanmushi (Japanese Steam Eggs)

[Ingredients]

7 g Mushrooms,

soaked, cut into
halves

60 g Prawns, shelled

and deveined

20 g Fish cake, cut at

an angle

80 g Chicken breast,

cut into cubes

[Method]

1. Blend dashi soup, light soy sauce, salt, Mirin, and eggs;
beat lightly.

2. Arrange chicken cubes, fish cake, mushrooms and
prawns into 4 mug-like serving bowls.

3. Strain beaten mixture from (1) into (2).

4. Use a teaspoon to scoop excess bubbles from the sur­face of mixture.

5. Cover the bowls with aluminium foil, prick a hole in
the center and microwave on MED for 7 to 9 minutes.
Note: Make sure that the foil do not touch each other,

the turntable or the oven wall.

6. Let it stand for 5 minutes.

7. Garnish with parsley .

400 ml Cold dashi

soup
4 Eggs
1/2 tbsp Light soy sauce
1/2 tsp Salt
2 tsp “Mirin” (sweet

cooking wine)
1 stalk Parsley

Poached Eggs

[Ingredients]

4 Eggs
few Oil

[Method]

1. Prepare a couple of small deep-bottomed heat resistant
cooking dishes (such as small soup bowls). Have the
inside of the dishes oiled thinly and break the eggs
into one of each dish.

2. To prevent the eggs in the dishes from bursting while
they are being heated, prick 2 to 3 holes in the yolks in
advance using a toothpick or the like.

3. Place the dishes on the turntable in a circle, cover each
of them with a cooking wrap, and microwave on MED
LOW for 8 to 10 minutes.

Quantity Cooking Time (MED LOW Power)

1 Egg 2’ to 3’30”
2 Eggs 4’ to 5’30”
3 Eggs 6’30” to 9’

* The cooking time may vary depending on the size or

freshness of the eggs; adjust the cooking time by
carefully watching how they are being cooked in the
oven.

* When cooking one poached egg, place the dish in the

middle of the turntable.

Note

Be careful not to overheat eggs; they may burst.

10

T elur scrambled

[Bahan-bahan] [Bahan-bahan]

1 Telur sedikit Garam
1 sdm Susu sedikit Merica

[Cara]

1. Pecahkan telur dan masukkan ke wadah masak tahan
panas bersama susu, garam dan merica, lalu aduk rata.
Letakkan wadah di tengah meja putar mikrowave oven,
masak tanpa penutup pada mikrowave tingkat daya
TINGGI selama 40 detik sampai 1menit.

2. Aduk-aduk telur panas menjadi bagian-bagian kecil.

HIDANGAN PENCUCI MULUT

Tahu Almond

[Bahan-bahan]

2 sdm Gelatin
600 ml Air
200 ml Milk
3/4 sdm Ekstrak almond

sedikit Buah campur kalengan (dengan sirup)

[Cara]

1. Masukkan gelatin ke dalam mangkok, tambahkan 600
ml air, tutup dan mikrowave pada tingkat daya TINGGI
selama 7 sampai 9 menit, dan aduk hingga larut dengan
rata.

2. Tambahkan susu dan ekstrak almond, lalu aduk rata.

3. Tuangkan ke dalam mangkok, rapikan dan dinginkan
dalam lemari es.

4. Potong-potong berbentuk belah ketupat, tambahkan
buah-buahan campur dan sirup.

Kue Kismis Kukus

[Bahan-bahan]

90 g T epung terigu
3 Telur
70 g Gula putih
50 g Kismis

[Cara]

1. A yak tepung terigu dengan baik dan sisihkan sejenak.

2. Kocok putih telur di mangkok sampai mengembang.

3. Masukkan gula sedikit demi sedikit, teruskan
mengocok.

4. Campur kuning telur dengan putih telur yang sudah
dikocok.

5. Masukkan tepung terigu dan aduk cepat.

6. Masukkan kismis dan aduk.

7. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diminyaki.
Tutup dengan kertas tisu makan (paper towel) dan
mikrowave pada tingkat daya TINGGI selama 3 sampai
4 menit, sampai bagian tengah menjadi matang.

Scrambled Eggs

[Ingredients] [Seasonings]

1 Egg pinch Salt
1 tbsp Milk pinch Pepper

[Method]

1. Break the egg, put it into a heat-resistant cooking dish
together with the milk, salt and pepper, and stir them
well enough. Then place the dish in the middle of the
turntable of the microwave oven, and cook, uncovered,
on microwave HIGH for 40 seconds to 1 minute.

2. Stir the heated egg to small pieces.

DESSERTS

Almond Bean Curd

[Ingredients]

2 tbsp Gelatin
600 ml W ater
200 ml Milk
3/4 tbsp Almond extract
few Canned mixed fruits (with syrup)

[Method]

1. Put gelatin into casserole, add 600 ml water , cover and
microwave at HIGH for 7 to 9 minutes, and stir until it
dissolves completely.

2. Add milk and almond extract and stir well.

3. Pour into bowl, allow to set, and cool in refrigerator.

4. Cut into diamond shapes, garnish with mixed fruits
and syrup.

Steam Raisin Cake

[Ingredients]

90 g Flour
3 Eggs
70 g White sugar
50 g Raisins

[Method]

1. Sift flour well and set aside.

2. Beat egg white in bowl until soft peaks form.

3. Gradually add sugar, continue beating.

4. Combine yolks and beaten egg white.

5. Add flour and stir quickly .

6. Add raisins and stir.

7. Pour the mixture into a well greased mold. Cover with
a paper towel and microwave at HIGH for 3 to 4
minutes until the center part is cooked.

11

Trifle

[Bahan-bahan]

1 cangkir Agar-agar rasa anggur

(Gunakan gelatin rasa anggur)
1 1/2 cangkir Air mendidih
5 1/3 sdm Bubuk custard
375 ml Susu
1/2 cangkir Gula
1 sdt Esens Vanila
1 cangkir Krim kocok
12 Makaroni
1 Madeira cake
1/2 cangkir Jus anggur
sedikit Arbei
sedikit Blueberi

[Cara]

1. Buat agar-agar sesuai petunjuk kemasan.

Dirginkan sampai jadi.

2. Adoni bubuk custard dengan susu; tambahkan gula

dan esens vanila. Masukkan ke mikrowave pada tingkat
daya TINGGI selama 4 sampai 6 menit, aduk dua kali
selama pemasakan. Dinginkan.

3. Masukkan separuh krim kocok ke dalam custard.

4. Atur makaroni dan cake untuk penyajian 4 porsi.

Tuangkan separuh jus anggur ke seluruh makaroni dan
cake. Lapisi bagian atas dengan arbei, blueberi, jeli dan
custard.

5. Ulangi lagi pelapisan. Dinginkan selama 2 sampai 3

jam.

6. Hiasi dengan sisa krim kocok.

Karamel Krim

[Bahan-bahan]

Karamel:
6 sdm Gula
2 sdm Air panas

Custard:
3 Telur
1 1/2sdm Gula
450 ml Susu

[Cara]

1. Campur gula dan air di wadah puding untuk membuat

karamel.

2. Masak dengan mikrowave tingkat daya TINGGI

selama 3 sampai 4 menit, atau sampai karamel
berwarna coklat tua keemasan.

3. Tuangkan ke 4 mangkok kecil. Sisihkan sejenak.

4. Kocok pelan telur dan gula, lalu aduk dengan susu.

5. Tuangkan adonan ke mangkok kecil. Taruh mangkok

kecil dalam wadah besar.

6. Tuangkan hampir semua air panas ke dalam wadah

sampai mencapai batas custard.

7. Masak dalam mikrowave tingkat daya SEDANG

selama 15 sampai 18 menit sampai jadi. Dinginkan
sebelum dikeluarkan, lalu sajikan.

Trifle

[Ingredients]

1 1/2 cups Grape flavored jelly

(Use grape flavored gelatin mix.)
5 1/3 tbsp Custard powder
375 ml Milk
1/2 cup Sugar
1 tsp Vanilla essence
1 cup Whipped cream
12 Macaroons
1 Madeira cake
1/2 cup Grape juice
few Strawberries
few Blueberries

[Method]

1. Prepare gelatin according to package instructions.

Refrigerate until partially set.

2. Blend custard powder with milk; add sugar and vanilla

essence. Cook on microwave HIGH for 4 to 6 minutes,
stirring twice during cooking. Cool.

3. Fold half the whipped cream into custard.

4. Arrange macaroons and cake in the base of 4 individual

serving dishes. Pour half the grape juice over
macaroons and cake. T op with a layer of strawberries,
blueberries, jelly and custard.

5. Repeat layers. Chill for 2 to 3 hours.

6. Decorate with remaining whipped cream.

Creme Caramel

[Ingredients]

Caramel:
6 tbsp Sugar
2 tbsp Hot water

Custard:
3 Eggs
1 1/2 tbsp Sugar
450 ml Milk

[Method]

1. Mix the sugar and water for caramel in a pudding basin.

2. Cook on microwave HIGH for 3 to 4 minutes, or until

the caramel turns dark golden brown.

3. Pour into 4 ramekin dishes. Set aside.

4. Lightly whisk together eggs and sugar, stir in milk.

5. Pour the mixture into the ramekin dishes. Place

ramekins in a large dish.

6. Pour almost boiling water into the dish to reach the

level of the custard.

7. Cook on microwave MED for 15 to 18 minutes until

set. Chill before turning out and serve.

12

Selei Arbei

[Bahan-bahan]

450 g Arbei
1 sdm Air perasan lemon
350 g Gula

[Cara]

1. Cuci arbei dan buang daunnya. Taruh arbei dan jus
lemon dalam mangkok ukuran 3 liter, lalu aduk rata.

2. Masak dengan mikrowave tingkat daya TINGGI
selama 4 sampai 5 menit, atau sampai buah menjadi
lembut. T ambahkan gula dan aduk rata.

3. Masak dengan mikrowave tingkat daya TINGGI
selama 12 sampai 14 menit, atau sampai jadi.

4. Dinginkan sebelum memasukkannya ke dalam botol,
lalu tutup. Untuk pembuatan sekitar 1/2 kg selai.

Selai Plum

[Bahan-bahan]

900 g Plum, kupas dan buang bijinya.
300 ml Air
1 sdm Air perasan lemon
900 g Gula halus

[Cara]

1. T aruh buah plum dan air dalam mangkok besar. Masak
dengan mikrowave tingkat daya TINGGI selama 9
sampai 10 menit atau sampai buah menjadi lembut.

2. T ambahkan jus lemon dan gula, lalu aduk sampai gula
larut. Didihkan dan masak dengan mikrowave tingkat
daya TINGGI selama 20 sampai 23 menit atau sampai
jadi.

3. Biarkan dingin sebelum memasukkannya ke dalam
botol, lalu tutup. Untuk pembuatan sekitar 1 1/2 kg
selai .

SHARP CORPORATION TINSZA062WRRZ-IN21

Strawberry Jam

[Ingredients]

450 g Strawberries
1 tbsp Lemon juice
350 g Sugar

[Method]

1. Wash and hull strawberries. Put strawberries and
lemon juice into a 3 litre casserole, mix well.

2. Cook on microwave HIGH for 4 to 5 minutes, or until
fruit is soft. Add sugar and stir well.

3. Cook on microwave HIGH for 12 to 14 minutes, or
until setting point is reached.

4. Cool slightly before putting in preserving bottle and
cover. Makes approx. 1/2 kg of jam.

Plum Jam

[Ingredients]

900 g Plums, halved and unstoned
300 ml W ater
1 tbsp Lemon juice
900 g Castor sugar

[Method]

1. Place plums and water in a large bowl. Cook on mi­crowave HIGH for 9 to 10 minutes or until fruit is soft.

2. Add lemon juice and sugar, stir until sugar dissolved.
Bring to boil and cook on microwave HIGH for 20 to
23 minutes until setting point is reached.

3. Allow to cool slightly before putting in preserving
bottle, then cover. Makes approx. 1 1/2 kg of jam.

documentation manual, user maintenance, brochure, user reference, pdf manual

This file has been downloaded from:

User Manual and User Guide for many equipments like mobile phones, photo cameras, monther board, monitors, software, tv, dvd, and othes..

Manual users, user manuals, user guide manual, owners manual, instruction manual, manual owner, manual owner's, manual guide,

manual operation, operating manual, user's manual, operating instructions, manual operators, manual operator, manual product,