SEB VS4043 User Manual [nl]

V I TA C U I S I N E C O M PACT

www.tefal.com

FR

NL

DE

IT

DA

SV

NO

FI

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 PageII

1

2

3

4

11

10

12
13

17

16

14
15

5

6
7

8

9

16c

16b
16a

16d

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 PageIII

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page1

10

Veiligheidsadviezen

Veiligheidsrichtlijnen

• Lees deze instructies aandachtig en houd ze zorgvuldig bij. Dit toestel is niet bestemd om
gebruikt te worden met een externe timer of een afzonderlijk systeem voor afstandsbediening.
Voor uw veiligheid voldoet dit toestel aan de toepasselijke normen en reglementen
(laagspanningsrichtlijnen, elektromagnetische compatibiliteit, materialen in contact met de
voedingsmiddelen, omgeving, …).

• Controleer of de spanning van het net overeenstemt met deze aangegeven op het toestel
(wisselstroom).

• Rekening houdend met de diversiteit van de geldende normen moet het toestel indien het
gebruikt wordt in een ander land dan dat van aankoop nagekeken worden door een erkend
servicestation.

• Plaats het toestel niet vlakbij een warmtebron of in een warme oven, het kan daardoor ernstig
beschadigd raken.

• Gebruik een stabiel, vlak werkoppervlak, beschermd tegen waterspatten.

• Laat het toestel nooit onbewaakt werken. Niet binnen het bereik van kinderen houden.

• Dit toestel is niet geschikt om gebruikt te worden door personen (met inbegrip van kinderen)
met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen zonder ervaring of kennis,
behalve indien ze via een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid onder toezicht
staan of voorafgaand instructies kregen over het gebruik van het toestel.
Kinderen moeten onder toezicht worden gehouden om ervoor te zorgen dat ze niet met het
toestel spelen.

• Nooit het snoer laten hangen.

• Sluit het toestel altijd aan op een geaard stopcontact.

• Gebruik geen verlengdraad. Als men er de verantwoordelijkheid voor neemt, mag men enkel een
verlengdraad in goede staat gebruiken die geaard is en aangepast aan het vermogen van het
toestel.

• Ontkoppel het toestel nooit door aan het snoer te trekken.
Gebruik het toestel niet indien:

- het toestel zelf of het snoer defect is,

- het toestel gevallen is en zichtbare schade of storingen in de werking vertoont.
In dat geval moet het toestel naar een erkend servicestation in uw buurt worden gestuurd.
Demonteer het toestel nooit zelf.

• Indien het voedingssnoer beschadigd is, moet dit door de fabrikant, zijn dienst-na-verkoop of
een persoon met gelijkaardige kwalificatie vervangen worden om gevaar te vermijden.

• Er kunnen brandwonden ontstaan indien men de warme oppervlakken van het toestel,

het warme water, de stoom of de voedingsmiddelen aanraakt.

• Ontkoppel het toestel steeds:

- meteen na gebruik,

- om het te verplaatsen,

- voor elk onderhoud of elke schoonmaakbeurt.

• Dompel het toestel nooit onder in water!

• Zet het toestel niet in de buurt van een muur of kast. De stoom kan de elementen ervan immers
beschadigen.

• Verplaats het toestel niet wanneer het vloeistoffen of warme voedingsmiddelen bevat.

• Dit toestel werd ontworpen voor louter huishoudelijk gebruik. Elk professioneel, onaangepast
gebruik of elke toepassing die niet overeenstemt met de gebruiksaanwijzing valt buiten de
aansprakelijkheid en de garantie van de fabrikant. Dit toestel werd niet ontworpen om in de
volgende gevallen gebruikt te worden, die niet gedekt worden door de garantie:

- in keukenhoeken voor personeel in winkels, kantoren en andere professionele omgevingen,

- in boerderijen,

- door klanten van hotels, motels en andere omgevingen met een residentieel karakter,

- in omgevingen van het type gastenkamer.

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page10

11

FR

NL

DE

IT

DA

SV

NO

FI

• De gaartijden worden ten titel van inlichting gegeven.

•

Raak het toestel niet aan wanneer het stoom produceert en draag beschermende

handschoenen om het deksel, de rijstkom en de stoomkommen eruit te halen.

• Met problemen kunt u contact opnemen met de dienst-na-verkoop of op het internetadres:
groupeseb.com.

• Indien uw toestel voorzien is van een verwijderbaar snoer: Indien de voedingskabel
beschadigd is, moet deze vervangen worden door een kabel of een speciale set die verkrijgbaar
is bij de fabrikant of diens dienst-na-verkoop.

• Indien uw toestel voorzien is van een vast snoer: Indien het snoer van dit toestel
beschadigd is, moet dit door de fabrikant, zijn dienst-na-verkoop of een persoon met
gelijkaardige kwalificatie vervangen worden om gevaar te vermijden.

Milieubescherming

• Uw toestel is voorzien om jarenlang te werken. Indien u echter zou overwegen om uw toestel te
vervangen, denk dan zeker aan de bijdrage die u kunt leveren aan de bescherming van ons
milieu.

• Vooraleer u uw toestel wegwerpt, moet de batterij van de timer worden verwijderd en afgeleverd
in een gespecialiseerd inzamelcentrum of een erkend servicecentrum (naargelang het model).

• De erkende Servicecentra nemen uw gebruikte toestellen terug en zullen ze op een
milieuvriendelijke manier vernietigen.

Laten we meewerken aan de bescherming van het milieu!

i Uw toestel bevat talrijke waardevolle of recycleerbare materialen.

‹ Breng ze naar een inzamelpunt voor verwerking.

Omschrijving

1. Deksel

2. Kookplaten

3. Stoommandjes – genummerd 1, 2 & 3

4. Afneembare basis

5. Vochtopvanger

6. Interne waterpeilindicator

7. Verwarmingselement

8. Watertank

9. Elektrisch onderstel

10. Stoomcups en deksel

11. Stoomcuphouder

12. Aan/uit-touchpad

13. Programma-touchpad

14. + Touchpad

15. – Touchpad

16. LCD-scherm
a. Kookindicator
b. Klok
c. Laagwaterindicator
d. Timer

17. ‘vitamin +’-touchpad

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page11

12

Dompel het elektrische
onderstel nooit onder in
water.

Door de + of – touchpad
langer ingedrukt te houden,
verhoogt of verlaagt u de
bereidingstijd sneller.

Gebruikersinstructies

Voor het eerste gebruik

• Reinig de watertank met een vochtige, niet-schurende spons -

fig. 1.

• Was alle afneembare delen met warm water en afwasmiddel,
spoel ze schoon en maak ze droog.

Vul de watertank

• Giet koud water direct in de watertank tot het maximale
niveau (1,5 liter) -

fig. 2.

• Plaats de vochtopvanger op de watertank -

fig. 3.

• Plaats de afneembare basis in mandje 1 en de kookplaten in
de mandjes 2 en 3, indien nodig -

fig. 4.

• Plaats de mandjes 1, 2 en 3 met hun basis en daarna het
deksel op de juiste plek -

fig. 5.

• Gebruik schoon water bij elk gebruik en controleer of de
watertank tot het maximum gevuld is.

Bereiding

Kies de bereidingstijd

• Steek de stekker in het stopcontact en en zet hem aan: een
signaal is hoorbaar en zichtbaar -

fig. 6.

• Als er niets gebeurt, is het scherm blanco en schakelt de
stomer na 2 minuten over op stand-by .

• Stel de bereidingstijd in met de + en – touchpads (max.
60min)

- fig. 7.

• 5 sec. later (of door kort te drukken op de aan/uit-touchpad)
begint het stomen. De ‘vitamin +’-touchpad licht op en het
bereidingsteken is zichtbaar -

fig. 8.

• U kunt de bereidingstijd op elk moment wijzigen nadat de
bereiding is begonnen, door te drukken op de + of – touchpad

-

fig. 7.

• Tijdens de bereiding neemt de vermelde tijd af per minuut en
vervolgens per seconde in de laatste minuut.

Gebruik van de ‘vitamin +’-touchpad

• Uw stomer is uitgerust met een ‘vitamin +’-touchpad die de
bereidingstijd verkort en zorgt dat alle vitamines behouden
blijven.

• De touchpad licht op wanneer het koken begint. Dit zorgt
voor een snellere start van het kookproces door een hoger
stoomvermogen.

• Het lampje van de ‘vitamin +’-touchpad gaat automatisch
uit wanneer er voldoende stoom is voor het kookproces.

• Als de ‘vitamin +’-touchpad niet oplicht en u het kookproces
onderbreekt (bijvoorbeeld wanneer u een mandje plaatst,
het deksel verwijdert om het kookproces te controleren, enz.),
druk dan op de ‘vitamin +’-touchpad om de verloren stoom
te vernieuwen

- fig. 9.

Gebruik behalve water geen
kruiden, specerijen of
vloeistoffen in de watertank.
Zorg dat de watertank gevuld is
met water tot het maximale
niveau voordat u de stomer
gebruikt.

Na een paar minuten koken,
kunt u handmatig het ‘vitamin +’

-programma stoppen door op
de verlichte touchpad te
drukken

- fig. 9.

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page12

13

FR

NL

DE

IT

DA

SV

NO

FI

Tijdens de bereiding

•

Als u een ziet (+ geluidssignaal) -

fig. 10 v

erwijder dan
voorzichtig de mandjes en de vochtopvanger met
ovenhandschoenen, en voeg water toe tot het maximale
niveau. De stomer zal automatisch verdergaan met het
kookproces.

Uitgestelde start

• Stel de bereidingstijd in met de + en – touchpads (max. 60)

-

fig. 7.

• Druk op de Prog-touchpad -

fig. 14. Het programmeringsteken

is zichtbaar en de klok knippert.

• Kies de tijd waarop de bereiding klaar moet zijn -

fig. 7 (dit

gaat per 15 min, daarna in stappen van een uur).

• 5 sec. later is de uitgestelde start in werking en verdwijnt de
klok . Er klinkt dan een paar seconden lang een
piepsignaal dat aangeeft dat de bereiding is ingesteld.

• Aan het eind van de uitgestelde periode schakelt de stomer
automatisch over op de bereiding.

Warmhoudfunctie

• Er klinkt twee keer een piepsignaal aan het einde van de
bereidingstijd.

• De warmhoudfunctie start automatisch aan het einde van het
kookproces, en het warmhoudteken is dan zichtbaar

-

fig. 11.

• De verstreken warmhoudtijd (vanaf het einde van de
bereiding) wordt getoond.

Het voedsel eruit halen

• Verwijder het deksel aan het handvat.

• Verwijder de kookplaten en stoommandjes aan de
handvatten -

fig. 12 en 13.

• Serveer het voedsel.

Om de stomer te stoppen

• Door een keer te drukken op de aan/uit-touchpad stopt u de
warmhoudfunctie -

fig. 15.

• Een tweede keer drukken zet de stomer op stand-by .

• Na 1 uur in de warmhoudstand schakelt de stomer over op
stand-by. Het lampje gaat uit .

• Haal de stekker uit het stopcontact.

R

aak hete oppervlakken of
warm voedsel niet aan tijdens
de bereiding. Gebruik
ovenhandschoenen.
Als de watertank leeg is, stopt
de stomer met verwarmen.

De uitgestelde starttijd kan op
elk moment worden gewijzigd.

Terwijl de warmhoudfunctie in
werking is, is er geen andere
handeling mogelijk, behalve
het apparaat stopzetten indien
gewenst.

Gebruik ovenhandschoenen bij
het beetpakken van de
mandjes, de handvatten en het
deksel.

Als u de stomer wil
uitschakelen wanneer de
‘laagwater’ indicator
aanstaat, moet u twee keer
op de aan/uit-touchpad
drukken.

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page13

14

Tabel met bereidingstijden

B

ereidingstijden zijn bij benadering en kunnen veranderen,
afhankelijk van de omvang van het voedsel, de ruimte ertussen,
de hoeveelheid ervan, individuele voorkeur of de gangbare
netspanning.

Vlees – Gevogelte

Vis – Schaaldieren

Voorbereiding

Soort

Hoeveelheid Bereidingstijd

Aanbevelingen

Kippenborst
(zonder bot)

Vers en heel

350 g

20 min

2 kippenborstjes in een stoommandje

Kleine
stukjes

450 g

17 min

Kip drumsticks

Vers en heel

2

36 min

Kalkoenschnitzel

Dun

600 g

24 min

Varkensfilet

Vers

700 g

38 min

Snij in plakken van 1 cm dik

Lamsbiefstuk

Vers

500 g

14 min

Frankfurters

Vers

10

10 min

Voorbereiding

Soort

Hoeveelheid Bereidingstijd

Aanbevelingen

Dunne visfilet
(kabeljauw,
schelvis, schol,
tong, zalm…)

Vers

450 g

15 min

Diepvries

370 g

18 min

Vissteaks
(kabeljauw,
schelvis, schol,
tong, zalm…)

Vers

400 g

15 min

Hele vis (forel,
zalmforel,
zeebaars)

Vers

600 g

25 min

Mosselen

Vers

1 kg

20 min

Garnalen

Vers

200 g

5 min

Sint­jakobsschelpen

Vers

100 g

5 min

Gebruik ovenhandschoenen bij
het beetpakken van de
mandjes tijdens de
bereidingstijd.

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page14

15

FR

NL

DE

IT

DA

SV

NO

FI

Groenten

Voedsel

Soort

Hoeveelheid Bereidingstijd

Aanbevelingen

Artisjokken

Vers

2

55 min

Heel, in stoommandje 1 en 2 (zonder
kookplaten)

Aardappelen

Vers

600 g

20 min

Gesneden in schijfjes of blokjes. Kleine
nieuwe aardappelen kunnen heel gekookt
worden

Asperges

Vers

600 g 17 min

Broccoli

Vers

500 g

18 min

Kleine stronkjes

Diepvries

500 g

18 min

Knolselderij

Vers

350 g

22 min

In blokjes

Champignons

Vers

500 g

22 min

Heel

Bloemkool

Vers

1 medium

19 min

Kleine stronkjes

Kool (rood-groen)

Vers

600 g

22 min

In schijfjes

Courgette

Vers

600 g

12 min

In schijfjes

Spinazie

Vers

300 g

13 min

Halverwege bereiding omroeren

Diepvries

300 g

15 min

Fijne sperziebonen

Vers

500 g

35 min

Diepvries

500 g

35 min

Wortels

Vers

500 g

15 min

Dunne schijfjes

Maïskolven

Vers

500 g

45 min

Sperziebonen

Vers

500 g

35 min

Heel

Prei

Vers

500 g

30 min

In schijfjes

Zoete paprika

Vers

300 g

20 min

In brede repen gesneden

Erwten

Vers

400 g

20 min

Gedopt

Diepvries

400 g

20 min

Rijst

Voedsel Gewicht

Hoeveelheid Bereidingstijd

Aanbevelingen

Voor een kopje
witte lange korrels
of basmatirijst

30 g 70 ml

20 min

Was de rijst goed voor het koken.
Doe de rijst met koud water in de stoomcup
zonder deksel.
Gebruik stoommandje nr. 3

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page15

16

Vruchten

Voedsel Gewicht

Hoeveelheid Bereidingstijd

Aanbevelingen

Peren Vers 4 25 min

Met stoommandje 1 en 2 (zonder
kookplaten).
Stoom heel of in tweeën

Bananen Vers 4 15 min

Heel

Appels Vers 5 20 min

In vieren

Stoomtips en -technieken

• Stop het voedsel niet te vast op elkaar in het stoommandje. Laat wat ruimte over zodat de

stoom er zo goed mogelijk tussendoor kan bewegen.

• Gebruik voor het beste resultaat, stukjes voedsel van ongeveer dezelfde afmetingen (zoals

aardappelen, groenten en kippenborst) zodat ze dezelfde bereidingstijd nodig hebben. De
bereidingstijd wisselt naar gelang de grootte en dikte van het voedsel.

• Til het deksel niet te vaak op om het kookproces te controleren, hierdoor gaat stoom verloren en

duurt de bereidingstijd langer.

• Als er voor een recept huishoudfolie nodig is, gebruik dan altijd het type dat in de magnetron

kan. Huishoudfolie wordt vaak gebruikt om condensvorming en het bederf van delicaat voedsel,
zoals eiergerechten, te voorkomen. Voorkom het gebruik van zilverpapier, hierdoor duurt de
stoomtijd meestal langer.

• Kies als voedsel om te stomen etenswaren die in het stoommandje passen, vooral als het in z’n

geheel klaargemaakt moet worden, zoals vis.

• Etenswaren krijgen een subtiel aroma door het toevoegen van verse kruiden, schijfjes citroen of

sinaasappel, knoflook of ui. Deze kunnen worden geplaatst vlak onder of bovenop het voedsel in
het stoommandje.

• Om vlees, gevogelte en vis een heerlijke smaak te geven en het mals en zacht te maken, kunt u

het een paar uur voor het stomen marineren. De marinade kan een eenvoudig mengsel zijn van
een beetje wijn en verse kruiden, of een kruidige barbecue- of tandoorimix.

• Diepvriesgroenten kunnen nog bevroren worden gestoomd. Alle schaaldieren, gevogelte- en

vleessoorten moeten compleet ontdooid zijn voor het stomen.

• Voor sommige recepten met een lange bereidingstijd, zoals gestoomde luchtige desserts, moet

u iets meer water toevoegen tijdens het stomen.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer u de mandjes of de stoomcups beetpakt tijdens of

na de bereiding.

Stoomcup-recepten

Stoomcup-recepten bereiden

U kunt gerechten in de stoomcups bereiden, hetzij uit het
receptenboek van de stomer of van uw eigen recepten. Doe het
klaargemaakte mengsel in de cups, en let op dat u ze niet te vol
doet om te voorkomen dat het overloopt tijdens de bereiding.
Dek de cups indien nodig af met het deksel. Plaats de vier cups in
de houder

- fig.16. Pal de houder vast bij het handvat en plaats

hem in het mandje

- fig. 17.

De cups moeten altijd in het
bovenste mandje worden
geplaatst (mandje nr. 3)
direct onder het deksel.

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 15:39 Page16

17

FR

NL

DE

IT

DA

SV

NO

FI

Dompel het elektrische
onderstel niet onder in water.
Gebruik geen schurende
schoonmaakmiddelen.

Alle onderdelen kunnen in de
stomer worden bewaard.

Het verwijderen van de stoomcups

G

ebruik ovenhandschoenen. Verwijder het deksel aan het
handvat. Verwijder de cups aan het handvat. Neem de cups
uit de houder en verwijder de deksels (als het recept om een
deksel vraagt). Indien nodig kunt u de cups laten afkoelen
door ze in koud water te leggen. Gebruik hiervoor de houder.
Wacht tot de cups op kamertemperatuur zijn voordat u ze in
de koelkast zet. Serveer het recept in de cups.

Onderhoud en reiniging

De stomer reinigen

• Haal de stekker uit het stopcontact na gebruik van de stomer.

• Laat hem volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt.

• Controleer of de stomer volledig is afgekoeld voordat u de
vochtopvanger en watertank leegt.

• Was alle afneembare onderdelen af met warm water en
afwasmiddel, spoel ze af en maak ze droog.

• Alle onderdelen, behalve het elektrische onderstel, kunnen
veilig in de vaatwasmachine.

De stomer ontkalken

Voor het beste resultaat moet u de stomer ontkalken na elke
8 keer gebruiken. Hiervoor moet u:

• De vochtopvanger verwijderen.

• 1 liter koud water in de watertank gieten.

• 1 glas (ongeveer 150 ml) witte azijn toevoegen.

• Het een nacht laten ontkalken.

• De binnenkant van de watertank meerdere keren uitspoelen
met warm water.

• Geen andere ontkalkingsproducten gebruiken.

Opslag

• Bewaar de stoomcups met het deksel in de vochtopvanger.

• Zet mandje 1 ondersteboven op de basis.

• Plaats de twee kookplaten bovenop schaal 1

- fig. 18.

• Zet schaal 2 in schaal 3, zet deze samen ondersteboven op de
basis. Zet de cuphouder erbovenop en vervolgens het deksel

- fig.19.

TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page17