Page 1
V I TA C U I S I N E C O M PACT
www.tefal.com
FR
NL
DE
IT
DA
SV
NO
FI
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 PageII
Page 2
1
2
3
4
11
10
12
13
17
16
14
15
5
6
7
8
9
16c
16b
16a
16d
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 PageIII
Page 3
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page1
Page 4
10
Veiligheidsadviezen
Veiligheidsrichtlijnen
• Lees deze instructies aandachtig en houd ze zorgvuldig bij. Dit toestel is niet bestemd om
gebruikt te worden met een externe timer of een afzonderlijk systeem voor afstandsbediening.
Voor uw veiligheid voldoet dit toestel aan de toepasselijke normen en reglementen
(laagspanningsrichtlijnen, elektromagnetische compatibiliteit, materialen in contact met de
voedingsmiddelen, omgeving, …).
• Controleer of de spanning van het net overeenstemt met deze aangegeven op het toestel
(wisselstroom).
• Rekening houdend met de diversiteit van de geldende normen moet het toestel indien het
gebruikt wordt in een ander land dan dat van aankoop nagekeken worden door een erkend
servicestation.
• Plaats het toestel niet vlakbij een warmtebron of in een warme oven, het kan daardoor ernstig
beschadigd raken.
• Gebruik een stabiel, vlak werkoppervlak, beschermd tegen waterspatten.
• Laat het toestel nooit onbewaakt werken. Niet binnen het bereik van kinderen houden.
• Dit toestel is niet geschikt om gebruikt te worden door personen (met inbegrip van kinderen)
met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen zonder ervaring of kennis,
behalve indien ze via een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid onder toezicht
staan of voorafgaand instructies kregen over het gebruik van het toestel.
Kinderen moeten onder toezicht worden gehouden om ervoor te zorgen dat ze niet met het
toestel spelen.
• Nooit het snoer laten hangen.
• Sluit het toestel altijd aan op een geaard stopcontact.
• Gebruik geen verlengdraad. Als men er de verantwoordelijkheid voor neemt, mag men enkel een
verlengdraad in goede staat gebruiken die geaard is en aangepast aan het vermogen van het
toestel.
• Ontkoppel het toestel nooit door aan het snoer te trekken.
Gebruik het toestel niet indien:
- het toestel zelf of het snoer defect is,
- het toestel gevallen is en zichtbare schade of storingen in de werking vertoont.
In dat geval moet het toestel naar een erkend servicestation in uw buurt worden gestuurd.
Demonteer het toestel nooit zelf.
• Indien het voedingssnoer beschadigd is, moet dit door de fabrikant, zijn dienst-na-verkoop of
een persoon met gelijkaardige kwalificatie vervangen worden om gevaar te vermijden.
• Er kunnen brandwonden ontstaan indien men de warme oppervlakken van het toestel,
het warme water, de stoom of de voedingsmiddelen aanraakt.
• Ontkoppel het toestel steeds:
- meteen na gebruik,
- om het te verplaatsen,
- voor elk onderhoud of elke schoonmaakbeurt.
• Dompel het toestel nooit onder in water!
• Zet het toestel niet in de buurt van een muur of kast. De stoom kan de elementen ervan immers
beschadigen.
• Verplaats het toestel niet wanneer het vloeistoffen of warme voedingsmiddelen bevat.
• Dit toestel werd ontworpen voor louter huishoudelijk gebruik. Elk professioneel, onaangepast
gebruik of elke toepassing die niet overeenstemt met de gebruiksaanwijzing valt buiten de
aansprakelijkheid en de garantie van de fabrikant. Dit toestel werd niet ontworpen om in de
volgende gevallen gebruikt te worden, die niet gedekt worden door de garantie:
- in keukenhoeken voor personeel in winkels, kantoren en andere professionele omgevingen,
- in boerderijen,
- door klanten van hotels, motels en andere omgevingen met een residentieel karakter,
- in omgevingen van het type gastenkamer.
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page10
Page 5
11
FR
NL
DE
IT
DA
SV
NO
FI
• De gaartijden worden ten titel van inlichting gegeven.
•
Raak het toestel niet aan wanneer het stoom produceert en draag beschermende
handschoenen om het deksel, de rijstkom en de stoomkommen eruit te halen.
• Met problemen kunt u contact opnemen met de dienst-na-verkoop of op het internetadres:
groupeseb.com.
• Indien uw toestel voorzien is van een verwijderbaar snoer: Indien de voedingskabel
beschadigd is, moet deze vervangen worden door een kabel of een speciale set die verkrijgbaar
is bij de fabrikant of diens dienst-na-verkoop.
• Indien uw toestel voorzien is van een vast snoer: Indien het snoer van dit toestel
beschadigd is, moet dit door de fabrikant, zijn dienst-na-verkoop of een persoon met
gelijkaardige kwalificatie vervangen worden om gevaar te vermijden.
Milieubescherming
• Uw toestel is voorzien om jarenlang te werken. Indien u echter zou overwegen om uw toestel te
vervangen, denk dan zeker aan de bijdrage die u kunt leveren aan de bescherming van ons
milieu.
• Vooraleer u uw toestel wegwerpt, moet de batterij van de timer worden verwijderd en afgeleverd
in een gespecialiseerd inzamelcentrum of een erkend servicecentrum (naargelang het model).
• De erkende Servicecentra nemen uw gebruikte toestellen terug en zullen ze op een
milieuvriendelijke manier vernietigen.
Laten we meewerken aan de bescherming van het milieu!
i Uw toestel bevat talrijke waardevolle of recycleerbare materialen.
‹ Breng ze naar een inzamelpunt voor verwerking.
Omschrijving
1. Deksel
2. Kookplaten
3. Stoommandjes – genummerd 1, 2 & 3
4. Afneembare basis
5. Vochtopvanger
6. Interne waterpeilindicator
7. Verwarmingselement
8. Watertank
9. Elektrisch onderstel
10. Stoomcups en deksel
11. Stoomcuphouder
12. Aan/uit-touchpad
13. Programma-touchpad
14. + Touchpad
15. – Touchpad
16. LCD-scherm
a. Kookindicator
b. Klok
c. Laagwaterindicator
d. Timer
17. ‘vitamin +’-touchpad
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page11
Page 6
12
Dompel het elektrische
onderstel nooit onder in
water.
Door de + of – touchpad
langer ingedrukt te houden,
verhoogt of verlaagt u de
bereidingstijd sneller.
Gebruikersinstructies
Voor het eerste gebruik
• Reinig de watertank met een vochtige, niet-schurende spons -
fig. 1.
• Was alle afneembare delen met warm water en afwasmiddel,
spoel ze schoon en maak ze droog.
Vul de watertank
• Giet koud water direct in de watertank tot het maximale
niveau (1,5 liter) -
fig. 2.
• Plaats de vochtopvanger op de watertank -
fig. 3.
• Plaats de afneembare basis in mandje 1 en de kookplaten in
de mandjes 2 en 3, indien nodig -
fig. 4.
• Plaats de mandjes 1, 2 en 3 met hun basis en daarna het
deksel op de juiste plek -
fig. 5.
• Gebruik schoon water bij elk gebruik en controleer of de
watertank tot het maximum gevuld is.
Bereiding
Kies de bereidingstijd
• Steek de stekker in het stopcontact en en zet hem aan: een
signaal is hoorbaar en zichtbaar -
fig. 6.
• Als er niets gebeurt, is het scherm blanco en schakelt de
stomer na 2 minuten over op stand-by .
• Stel de bereidingstijd in met de + en – touchpads (max.
60min)
- fig. 7.
• 5 sec. later (of door kort te drukken op de aan/uit-touchpad)
begint het stomen. De ‘vitamin +’-touchpad licht op en het
bereidingsteken is zichtbaar -
fig. 8.
• U kunt de bereidingstijd op elk moment wijzigen nadat de
bereiding is begonnen, door te drukken op de + of – touchpad
-
fig. 7.
• Tijdens de bereiding neemt de vermelde tijd af per minuut en
vervolgens per seconde in de laatste minuut.
Gebruik van de ‘vitamin +’-touchpad
• Uw stomer is uitgerust met een ‘vitamin +’-touchpad die de
bereidingstijd verkort en zorgt dat alle vitamines behouden
blijven.
• De touchpad licht op wanneer het koken begint. Dit zorgt
voor een snellere start van het kookproces door een hoger
stoomvermogen.
• Het lampje van de ‘vitamin +’-touchpad gaat automatisch
uit wanneer er voldoende stoom is voor het kookproces.
• Als de ‘vitamin +’-touchpad niet oplicht en u het kookproces
onderbreekt (bijvoorbeeld wanneer u een mandje plaatst,
het deksel verwijdert om het kookproces te controleren, enz.),
druk dan op de ‘vitamin +’-touchpad om de verloren stoom
te vernieuwen
- fig. 9.
Gebruik behalve water geen
kruiden, specerijen of
vloeistoffen in de watertank.
Zorg dat de watertank gevuld is
met water tot het maximale
niveau voordat u de stomer
gebruikt.
Na een paar minuten koken,
kunt u handmatig het ‘vitamin +’
-programma stoppen door op
de verlichte touchpad te
drukken
- fig. 9.
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page12
Page 7
13
FR
NL
DE
IT
DA
SV
NO
FI
Tijdens de bereiding
•
Als u een ziet (+ geluidssignaal) -
fig. 10 v
erwijder dan
voorzichtig de mandjes en de vochtopvanger met
ovenhandschoenen, en voeg water toe tot het maximale
niveau. De stomer zal automatisch verdergaan met het
kookproces.
Uitgestelde start
• Stel de bereidingstijd in met de + en – touchpads (max. 60)
-
fig. 7.
• Druk op de Prog-touchpad -
fig. 14. Het programmeringsteken
is zichtbaar en de klok knippert.
• Kies de tijd waarop de bereiding klaar moet zijn -
fig. 7 (dit
gaat per 15 min, daarna in stappen van een uur).
• 5 sec. later is de uitgestelde start in werking en verdwijnt de
klok . Er klinkt dan een paar seconden lang een
piepsignaal dat aangeeft dat de bereiding is ingesteld.
• Aan het eind van de uitgestelde periode schakelt de stomer
automatisch over op de bereiding.
Warmhoudfunctie
• Er klinkt twee keer een piepsignaal aan het einde van de
bereidingstijd.
• De warmhoudfunctie start automatisch aan het einde van het
kookproces, en het warmhoudteken is dan zichtbaar
-
fig. 11.
• De verstreken warmhoudtijd (vanaf het einde van de
bereiding) wordt getoond.
Het voedsel eruit halen
• Verwijder het deksel aan het handvat.
• Verwijder de kookplaten en stoommandjes aan de
handvatten -
fig. 12 en 13.
• Serveer het voedsel.
Om de stomer te stoppen
• Door een keer te drukken op de aan/uit-touchpad stopt u de
warmhoudfunctie -
fig. 15.
• Een tweede keer drukken zet de stomer op stand-by .
• Na 1 uur in de warmhoudstand schakelt de stomer over op
stand-by. Het lampje gaat uit .
• Haal de stekker uit het stopcontact.
R
aak hete oppervlakken of
warm voedsel niet aan tijdens
de bereiding. Gebruik
ovenhandschoenen.
Als de watertank leeg is, stopt
de stomer met verwarmen.
De uitgestelde starttijd kan op
elk moment worden gewijzigd.
Terwijl de warmhoudfunctie in
werking is, is er geen andere
handeling mogelijk, behalve
het apparaat stopzetten indien
gewenst.
Gebruik ovenhandschoenen bij
het beetpakken van de
mandjes, de handvatten en het
deksel.
Als u de stomer wil
uitschakelen wanneer de
‘laagwater’ indicator
aanstaat, moet u twee keer
op de aan/uit-touchpad
drukken.
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page13
Page 8
14
Tabel met bereidingstijden
B
ereidingstijden zijn bij benadering en kunnen veranderen,
afhankelijk van de omvang van het voedsel, de ruimte ertussen,
de hoeveelheid ervan, individuele voorkeur of de gangbare
netspanning.
Vlees – Gevogelte
Vis – Schaaldieren
Voorbereiding
Soort
Hoeveelheid Bereidingstijd
Aanbevelingen
Kippenborst
(zonder bot)
Vers en heel
350 g
20 min
2 kippenborstjes in een stoommandje
Kleine
stukjes
450 g
17 min
Kip drumsticks
Vers en heel
2
36 min
Kalkoenschnitzel
Dun
600 g
24 min
Varkensfilet
Vers
700 g
38 min
Snij in plakken van 1 cm dik
Lamsbiefstuk
Vers
500 g
14 min
Frankfurters
Vers
10
10 min
Voorbereiding
Soort
Hoeveelheid Bereidingstijd
Aanbevelingen
Dunne visfilet
(kabeljauw,
schelvis, schol,
tong, zalm…)
Vers
450 g
15 min
Diepvries
370 g
18 min
Vissteaks
(kabeljauw,
schelvis, schol,
tong, zalm…)
Vers
400 g
15 min
Hele vis (forel,
zalmforel,
zeebaars)
Vers
600 g
25 min
Mosselen
Vers
1 kg
20 min
Garnalen
Vers
200 g
5 min
Sintjakobsschelpen
Vers
100 g
5 min
Gebruik ovenhandschoenen bij
het beetpakken van de
mandjes tijdens de
bereidingstijd.
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page14
Page 9
15
FR
NL
DE
IT
DA
SV
NO
FI
Groenten
Voedsel
Soort
Hoeveelheid Bereidingstijd
Aanbevelingen
Artisjokken
Vers
2
55 min
Heel, in stoommandje 1 en 2 (zonder
kookplaten)
Aardappelen
Vers
600 g
20 min
Gesneden in schijfjes of blokjes. Kleine
nieuwe aardappelen kunnen heel gekookt
worden
Asperges
Vers
600 g 17 min
Broccoli
Vers
500 g
18 min
Kleine stronkjes
Diepvries
500 g
18 min
Knolselderij
Vers
350 g
22 min
In blokjes
Champignons
Vers
500 g
22 min
Heel
Bloemkool
Vers
1 medium
19 min
Kleine stronkjes
Kool (rood-groen)
Vers
600 g
22 min
In schijfjes
Courgette
Vers
600 g
12 min
In schijfjes
Spinazie
Vers
300 g
13 min
Halverwege bereiding omroeren
Diepvries
300 g
15 min
Fijne sperziebonen
Vers
500 g
35 min
Diepvries
500 g
35 min
Wortels
Vers
500 g
15 min
Dunne schijfjes
Maïskolven
Vers
500 g
45 min
Sperziebonen
Vers
500 g
35 min
Heel
Prei
Vers
500 g
30 min
In schijfjes
Zoete paprika
Vers
300 g
20 min
In brede repen gesneden
Erwten
Vers
400 g
20 min
Gedopt
Diepvries
400 g
20 min
Rijst
Voedsel Gewicht
Hoeveelheid Bereidingstijd
Aanbevelingen
Voor een kopje
witte lange korrels
of basmatirijst
30 g 70 ml
20 min
Was de rijst goed voor het koken.
Doe de rijst met koud water in de stoomcup
zonder deksel.
Gebruik stoommandje nr. 3
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page15
Page 10
16
Vruchten
Voedsel Gewicht
Hoeveelheid Bereidingstijd
Aanbevelingen
Peren Vers 4 25 min
Met stoommandje 1 en 2 (zonder
kookplaten).
Stoom heel of in tweeën
Bananen Vers 4 15 min
Heel
Appels Vers 5 20 min
In vieren
Stoomtips en -technieken
• Stop het voedsel niet te vast op elkaar in het stoommandje. Laat wat ruimte over zodat de
stoom er zo goed mogelijk tussendoor kan bewegen.
• Gebruik voor het beste resultaat, stukjes voedsel van ongeveer dezelfde afmetingen (zoals
aardappelen, groenten en kippenborst) zodat ze dezelfde bereidingstijd nodig hebben. De
bereidingstijd wisselt naar gelang de grootte en dikte van het voedsel.
• Til het deksel niet te vaak op om het kookproces te controleren, hierdoor gaat stoom verloren en
duurt de bereidingstijd langer.
• Als er voor een recept huishoudfolie nodig is, gebruik dan altijd het type dat in de magnetron
kan. Huishoudfolie wordt vaak gebruikt om condensvorming en het bederf van delicaat voedsel,
zoals eiergerechten, te voorkomen. Voorkom het gebruik van zilverpapier, hierdoor duurt de
stoomtijd meestal langer.
• Kies als voedsel om te stomen etenswaren die in het stoommandje passen, vooral als het in z’n
geheel klaargemaakt moet worden, zoals vis.
• Etenswaren krijgen een subtiel aroma door het toevoegen van verse kruiden, schijfjes citroen of
sinaasappel, knoflook of ui. Deze kunnen worden geplaatst vlak onder of bovenop het voedsel in
het stoommandje.
• Om vlees, gevogelte en vis een heerlijke smaak te geven en het mals en zacht te maken, kunt u
het een paar uur voor het stomen marineren. De marinade kan een eenvoudig mengsel zijn van
een beetje wijn en verse kruiden, of een kruidige barbecue- of tandoorimix.
• Diepvriesgroenten kunnen nog bevroren worden gestoomd. Alle schaaldieren, gevogelte- en
vleessoorten moeten compleet ontdooid zijn voor het stomen.
• Voor sommige recepten met een lange bereidingstijd, zoals gestoomde luchtige desserts, moet
u iets meer water toevoegen tijdens het stomen.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer u de mandjes of de stoomcups beetpakt tijdens of
na de bereiding.
Stoomcup-recepten
Stoomcup-recepten bereiden
U kunt gerechten in de stoomcups bereiden, hetzij uit het
receptenboek van de stomer of van uw eigen recepten. Doe het
klaargemaakte mengsel in de cups, en let op dat u ze niet te vol
doet om te voorkomen dat het overloopt tijdens de bereiding.
Dek de cups indien nodig af met het deksel. Plaats de vier cups in
de houder
- fig.16. Pal de houder vast bij het handvat en plaats
hem in het mandje
- fig. 17.
De cups moeten altijd in het
bovenste mandje worden
geplaatst (mandje nr. 3)
direct onder het deksel.
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 15:39 Page16
Page 11
17
FR
NL
DE
IT
DA
SV
NO
FI
Dompel het elektrische
onderstel niet onder in water.
Gebruik geen schurende
schoonmaakmiddelen.
Alle onderdelen kunnen in de
stomer worden bewaard.
Het verwijderen van de stoomcups
G
ebruik ovenhandschoenen. Verwijder het deksel aan het
handvat. Verwijder de cups aan het handvat. Neem de cups
uit de houder en verwijder de deksels (als het recept om een
deksel vraagt). Indien nodig kunt u de cups laten afkoelen
door ze in koud water te leggen. Gebruik hiervoor de houder.
Wacht tot de cups op kamertemperatuur zijn voordat u ze in
de koelkast zet. Serveer het recept in de cups.
Onderhoud en reiniging
De stomer reinigen
• Haal de stekker uit het stopcontact na gebruik van de stomer.
• Laat hem volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt.
• Controleer of de stomer volledig is afgekoeld voordat u de
vochtopvanger en watertank leegt.
• Was alle afneembare onderdelen af met warm water en
afwasmiddel, spoel ze af en maak ze droog.
• Alle onderdelen, behalve het elektrische onderstel, kunnen
veilig in de vaatwasmachine.
De stomer ontkalken
Voor het beste resultaat moet u de stomer ontkalken na elke
8 keer gebruiken. Hiervoor moet u:
• De vochtopvanger verwijderen.
• 1 liter koud water in de watertank gieten.
• 1 glas (ongeveer 150 ml) witte azijn toevoegen.
• Het een nacht laten ontkalken.
• De binnenkant van de watertank meerdere keren uitspoelen
met warm water.
• Geen andere ontkalkingsproducten gebruiken.
Opslag
• Bewaar de stoomcups met het deksel in de vochtopvanger.
• Zet mandje 1 ondersteboven op de basis.
• Plaats de twee kookplaten bovenop schaal 1
- fig. 18.
• Zet schaal 2 in schaal 3, zet deze samen ondersteboven op de
basis. Zet de cuphouder erbovenop en vervolgens het deksel
- fig.19.
TEFAL400_NoticeVitaCuisine_8L_NC00015055_TEAL400_NoticeVitacuisine_GB 01/02/10 14:58 Page17
Loading...