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Four - Ovens - Backöfen
Guide de l’utilisateur • Gebruiksaanwijzing • Bedienungsanleitung
Schéma descriptif • Schema met beschrijving •
Schema mit Beschreibung
9
10
8
7
1
2
3
4
*selon modèles - afhankelijk van het model - je nach Modell
1 Sélecteur de fonction
- turbo délice
- chaleur tournante
- gril
- pâtisserie
- décongélation
2 Voyant lumineux de
fonctionnement
3 Minuterie
4 Thermostat
5 Eclairage permanent*
6 Ouïe de ventilation
chaleur tournante
7 Résistance de gril
rabattable
8 Parois autonettoyantes
9 Sole lisse émaillée
chauffante “Cleantech”
10 Porte avec poignée
isolante
11 Grille réversible
12 Panier micro-maillé*
13 Plat lèche-frites*
1 Keuzeschakelaar
- turbo délice stand
- hetelucht
- grill
- patisserie stand
- ontdooien
2 Aan/uit-controlelampje
3 Timer
4 Thermostaat
5 Permanente
binnenverlichting*
6 Ventilatie-openingen
voor de hetelucht
7 Neerklapbaar
bovenelement
8 Zelfreinigende wanden
9 Vlakke, geëmailleerde
"Cleantech" bodem met
verborgen element
10 Glazen deur met warmte-
isolerende handgreep
11 Omkeerbaar rooster
12 Fijnmazige
ovenschaal*
13 Ovenschaal/lekbak *
1 Funktionswahlschalter
- Turbo-Heissluft
- Heissluft
- Grillfunktion/Oberhitze
- Pizzastufe
(Heissluft/Unterhitze)
- Auftauen
2 Kontrollleuchte
3 Timer
4 Thermostat
5 Ständige Beleuchtung*
6 Lüftungsöffnungen
Heissluft
7 Herunterklappbarer
Heizschlage
8 Selbstreinigende Wände
(katalytische
Selbstreinigung)
9 Glatte emaillierte
“Cleantech”-Heizsohle
10 Tür mit isoliertem Griff
11 Rost
12 Gitterschale
13 Auffangblech*
5
6
11 12*
13*
P 34 cm x L x 35 cm x H 22,7 cm
*selon modèles - afhankelijk van het model - je nach Modell
22,7 cm
1 2
3
4
5
6 7 8
9
1210 11
13
14 15
16
17
18 19 20
34 cm
35 cm
Précautions importantes
• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous au “Guide de l’utilisa-
teur”.
• Cet appareil est conforme aux règles et conditions de sécurité en vigueur ainsi qu’aux direc-
tives :
-Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par les Directives
92/31/CEE et 93/68/CEE.
-Directive Basse Tension 73/23/CEE modifiée par la Directive 93/68/CEE.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants où d'autre personnes sans assis-
tance et supervision si leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent
d'utiliser l'appareil en toute sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés de façon à ce qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Compte-tenu de la diversité des normes en vigueur, si cet appareil est utilisé dans un pays dif-
férent de celui où il a été acheté, faites-le vérifier par une station service agréée.
• Ne placez pas l’appareil à proximité d’une source de chaleur.
• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil (courant alter-
natif seulement).
• Ne laissez pas le cordon pendre ou toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez pas
l’appareil en tirant sur le cordon.
• Branchez toujours l’appareil sur une prise reliée à la terre (16A).
• N’utilisez qu’une rallonge en bon état, avec une prise reliée à la terre, et avec un fil conduc-
teur de section au moins égale au fil fourni avec le produit.
• Assurez-vous que l’installation électrique est suffisante pour alimenter un appareil de cette
puissance.
• La température de la porte et de la surface extérieure peut être élevée lorsque l’appareil fonc-
tionne. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.
• Afin d’éviter les chocs électriques, ne plongez pas le fil électrique, la prise de courant ou l’ap-
pareil dans l’eau ou un autre liquide.
• S’il arrivait que certaines parties du produit s’enflamment, ne tentez jamais de les éteindre
avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un linge humide.
• Ne rangez pas de produits inflammables à proximité ou sous le meuble où est placé l’appa-
reil.
• Ne pas utiliser l’appareil si :
- celui-ci a un cordon défectueux,
- l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de fonctionnement.
Dans ce cas, l’appareil doit être envoyé au centre de service après-vente agréé le plus proche
afin d’éviter tout danger.
• Ne faites pas fonctionner l’appareil sous un meuble mural, une étagère, ou à proximité de
matériaux inflammables tels que stores, rideaux, tentures…
• N’utilisez pas l’appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l’appareil et ne posez rien dessus
(ustensiles, objets…).
• N’introduisez rien dans les ouïes de ventilation, ne les obstruez pas.
• Pour votre sécurité, ne démontez jamais l’appareil par vous-même ; faites appel à un centre
de service agréé.
• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utilisation profession-
nelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la responsabilité, ni la
garantie du fabricant.
Conservez ces instructions
2
Enlevez les autocollants.
L’emballage est recyclable, mais il peut être
utile pour transporter ou retourner le four à une
station service agréée.
• Retirez tous les accessoires du four (grille,
plat, broche,…). Nettoyez le four et les
accessoires avec un linge humide.
Séchez - Fig. 11
•Déroulez complètement le cordon et
branchez.
•Fermez la porte - Fig. 14 et positionnez le
sélecteur de fonction sur la position chaleur
tournante - Fig. 3
•Réglez le thermostat du four sur 260 °C -
Fig. 8
•Mettez en marche en réglant la minuterie sur
15 minutes - Fig. 9
Un léger dégagement de fumée peut se
produire, ce phénomène tout à fait normal
disparaîtra rapidement à l’usage.
Panier micro-maillé*
• Il permet de cuire nuggets, cordons bleus,
frites précuites etc, avec une diffusion optimale
de la chaleur et de conserver tout leur
croustillant.
• Il peut être utilisé notamment en positions
turbo délice et chaleur tournante.
Fonction Turbo délice
Association de 2 modes de cuisson : chaleur
tournante + convection naturelle par
résistance de voûte et de sole.
Pour saisir et cuire rapidement la viande
rouge, la volaille, le poisson tout en les
conservant tendres, moelleux et juteux.
•
Placez la grille à la hauteur souhaitée - Fig. 12
et posez votre plat sur la grille - Fig. 13
•
Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position turbo délice - Fig. 2
•
Fermez le four - Fig. 14
• Réglez le thermostat sur la position désirée (cf.
tableaux de recettes) - Fig. 8
• Réglez la minuterie, le four chauffe - Fig. 9
Pour cuire 2 plats simultanément
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position turbo délice - Fig. 2
• Disposez votre première préparation dans un
plat et posez votre plat sur la grille au niveau 3
.
• Disposez les autres aliments à cuire ou à
réchauffer dans le panier.
• Placez le panier au niveau 2.
• Fermez le four - Fig. 14
• Réglez le thermostat sur la position désirée -
Fig. 8 (cf. tableaux de recettes).
• Réglez la minuterie, le four chauffe.
Jusqu'à 50% de temps gagné par rapport à
un four traditionnel.
La rapidité de cuisson et la cuisson
simultanée permettent des économies
d'énergie.
En fin de cuisson
• Si le temps de cuisson programmé est écoulé,
le four s'arrête automatiquement.
• Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.
Fonction chaleur
tournante
Pour cuire viandes, poissons, gratins,
soufflés.
• Placez la grille à la hauteur souhaitée - Fig. 12
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position chaleur tournante -Fig. 3
• Disposez le plat avec les aliments dans le four
et fermez la porte - Fig. 13
• Réglez le thermostat à la température désirée -
Fig. 8
• Réglez la minuterie -Fig. 9
• Le four chauffe.
Ne posez pas de plat directement sur la sole
lisse émaillée.
Pour cuire 2 plats simultanément
Les 2 préparations doivent utiliser un réglage
identique du thermostat.
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position chaleur tournante -Fig. 3
Vous pouvez acheter une grille
supplémentaire dans une Station Service
Agréée, ou poser votre plat (inférieur à 1 kilo) en
bas sur le panier retourné.
• Disposez les 2 grilles de façon à laisser un
Avant première utilisation
3
* selon modèles
espace suffisant entre les préparations pour que
la chaleur circule et à obtenir une cuisson
homogène - Fig. 15
• Posez vos plats au centre des grilles.
• Fermez le four - Fig. 14
• Réglez le thermostat à la température désirée
- Fig. 8
• Réglez la minuterie, le four chauffe.
Pour obtenir un aspect plus uniforme tourner
vos plats de 180° à mi-cuisson.
En fin de cuisson
• Si le temps de cuisson programmé est écoulé,
le four s’arrête automatiquement.
• Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.
Fonction gril
Pour griller et gratiner
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position gril - Fig. 4
•
Placez les aliments sur la grille au niveau de
cuisson le plus proche possible de la
résistance du gril
- Fig. 16
•
Mettez le plat avec un peu d’eau
directement sur la sole lisse qui ne chauffe
pas, afin de recueillir la graisse ou le jus de
cuisson (selon modèle).
Laissez toujours la porte entrouverte.
- Fig. 17
• Réglez la minuterie - Fig. 9
• Le gril fonctionne.
• A mi-cuisson, retournez les aliments à griller.
En fin de cuisson
• Si le temps de cuisson programmé est écoulé,
le four s’arrête automatiquement.
•
Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.
Fonction pâtisserie
Association de 2 modes de cuisson : chaleur
tournante + convection naturelle par
résistance en sole.
Pour préparer tartes, clafoutis, quiches,
tourtes et obtenir des pâtes toujours bien
cuites et croustillantes même avec les
ingrédients les plus juteux.
Pour un même résultat, vous pouvez utiliser
différents plats : plat en terre cuite, en verre, en
aluminium ou en tôle revêtue.
• Placez la grille sur le niveau 1 .
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position pâtisserie - Fig. 5
• Posez votre plat sur la grille.
• Fermez le four - Fig. 14
• Réglez le thermostat à la température désirée
- Fig. 8
• Réglez la minuterie, la cuisson commence
- Fig. 9
En fin de cuisson
• Si le temps de cuisson programmé est écoulé,
le four s'arrête automatiquement.
• Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.
Fonction décongélation
Pour une décongélation accélérée et tout à
fait naturelle de vos aliments.
Jusqu'à 60% de temps gagné par rapport à
une décongélation à l'air libre.
• Placez la grille sur le niveau 1.
• Positionnez le sélecteur de fonction sur la
position décongélation -Fig. 6
• Secouez bien les produits surgelés pour
détacher les morceaux de glace.
• Mettez les produits surgelés dans un plat.
• Posez le plat sur la grille.
• Fermez le four -Fig. 14
• Réglez la minuterie, la décongélation
commence.
Les filets de poissons non panés, les
poissons entiers, les morceaux de viandes...
doivent être décongelés puis préparés comme
des produits frais.
Les frites au four, les croquettes, le poisson
pané... n'ont pas besoin d'être décongelés.
En fin de décongélation
• Si le temps de décongélation programmé est
écoulé, le four s'arrête automatiquement.
• Sinon, ramenez la minuterie sur zéro.
4
Entretien et nettoyage
Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans
l’appareil.
• Avant tout entretien ou nettoyage, débranchez
et laissez refroidir le four.
• Nettoyez la porte, les parois intérieures
métalliques et les surfaces émaillées ou laquées
avec de l’eau. Séchez.
N’utilisez ni produit d’entretien agressif
(notamment les décapants à base de soude), ni
éponge grattoir, ni tampon abrasif.
Pour faciliter le nettoyage
• Pour les parois autonettoyantes après une
cuisson grasse, faites chauffer le four à vide,
thermostat en position maximum pendant 10
minutes, porte fermée.
• La résistance de gril est rabattable - Fig. 18
Ne forcez jamais pour manipuler la
résistance de gril.
• Votre four est équipé d’une sole lisse émaillée
chauffante “Cleantech” que vous pouvez
nettoyer avec de l’eau - Fig. 19
• Essuyez les parois avec une éponge humide.
• Tous les accessoires (grille, panier micromaillé) se nettoient à l’eau additionnée de
détergent - Fig. 20
Fonction Turbo Délice
Tableaux de cuisson
Les temps indiqués peuvent varier en fonction du poids, de la taille ou de l’épaisseur ainsi que
de la température initiale des aliments. Ils pourront être augmentés ou diminués en fonction du
goût de chacun. Les températures indiquées sur votre four sont données à titre indicatif.
Préparations Position de réglage Temps de cuisson Position de la grille
Endives au jambon 200 °C 25 min. 2
Gratin dauphinois 200 °C 55 min. 1
Parmentier sauce moutarde 200 °C 30 min. 1
Rôti de porc (épaule) 200 °C 50 min. 2
Gigot d'agneau 800 g 225 °C 30 min. 2
Poulet 1,200 kg 200 °C 60 min. 1
Pintade 200 °C 45 min. 2
Magrets de canard 240 °C 10/12 min. 2
Rosbeef 225 °C 22 min. 2
Flétan aux petits légumes 200 °C 30 min. 2
Poisson au vin blanc 225 °C 15 min. 1
Truites au beurre 225 °C 15 min. 2
Pizza pâte fine surgelée 260 °C 9 min. 1
Frites au four surgelées 225 °C 8 min. 2
5
Fonction pâtisserie
Préparations Position de réglage Temps de cuisson Position de la grille
Crème renversée 200 °C 40 min. 2
Clafoutis 175 °C 40 min. 2
Tarte tatin 260 °C 20 min. 1
Cake 200 °C 40 min. 1
Tarte myrtilles (surgelée) 240 °C 16 min. 1
Tarte à l'abricot meringuée 240 °C 16 min. 1
Quiche lorraine 240 °C 18 min. 2
Gâteau marbré 200 °C 45 min. 2
Tarte aux pommes 240 °C 25 min. 2
Fonction chaleur tournante
Préparations Position de réglage Temps de cuisson Position de la grille
Soufflé au fromage 200 °C 40 min. 1
Bouchées à la reine 200 °C 40 min. 1
Tourtes individuelles 200 °C 22 min. 2
Pâtés lorrains 200 °C 20/25 min. 2
Maquereaux au vin blanc 200 °C 20 /25 min. 2
Cuisses de poulet 260 °C 25 min. 2
Tomates farcies 200°/220 °C 40 min. 1
Brioche 200 °C 25/30 min. 1
Palets aux raisins 200 °C 10/15 min. 1 et 3
Meringues 80 °C 120 min. 1
Petits fours 175 °C 15/20 min. 1
Gâteau mousseline 175 °C 40/45 min. 1
*selon modèles
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