SAMSUNG NZ84J9770EK User Manual
Table de cuisson à induction
Manuel d'installation et d'utilisation
NZ84J9770EK
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Table des matières
Table des matières
Utilisation de ce manuel 4
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation : 4
Consignes de sécurité 5
Élimination du matériel d'emballage 9
Mise au rebut de l'appareil usagé 10
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques) 10
Installation de la table de cuisson 11
Consignes de sécurité pour l'installateur 11
Raccordement à la prise d'alimentation secteur 12
Installation de l'appareil sur le plan de travail 14
Pièces et caractéristiques 19
Zones de cuisson 19
Tableau de commande 20
Composants 21
Chauffage par induction 21
Principales caractéristiques de l'appareil 22
Dispositif d'arrêt de sécurité 23
Technologie de amme virtuelle 24
Témoin de chaleur résiduelle 25
Détection de la température 25
Utilisation de la table de cuisson 26
Premier nettoyage 26
Récipients pour les zones de cuisson à induction 26
Test d'aptitude à l'emploi 27
Taille des récipients 27
Bruits de fonctionnement 28
Utilisation d'ustensiles adaptés 28
Utilisation des touches sensitives 29
Mise sous tension de l'appareil 30
Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage de la température. 31
Mise hors tension de l'appareil 32
Arrêt rapide 32
Utilisation de la sécurité enfants 33
Minuterie 34
Utilisation de la fonction de maintien au chaud 36
Commande pleine puissance 37
2 Français
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Gestion de la puissance 37
Pause 38
Commande ex 38
Activation/Désactivation du son 39
Suggestion de réglages pour la cuisson d'aliments spéciques 40
Nettoyage et entretien 41
Table de cuisson 41
Salissures légères 41
Salissures tenaces 42
Salissures spéciques 42
Cadre de la table de cuisson (en option) 43
Pour éviter d'endommager votre appareil 43
Garantie et assistance 44
Questions fréquentes et dépannage 44
Assistance 47
Caractéristiques techniques 48
Caractéristiques techniques 48
Zones de cuisson 48
Informations sur l'appareil 49
Table des matières
Français 3
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Utilisation de ce manuel
Utilisation de ce manuel
Avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et notamment
les consignes de sécurité gurant dans la section suivante. Conservez soigneusement ce
manuel en vue d'une consultation ultérieure.
Remettez-le au propriétaire suivant en cas de vente.
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation :
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire
mortelles.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou
des dégâts matériels.
ATTENTION
An de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de blessures lors de
l'utilisation de la table de cuisson, vous devez respecter ces règles de sécurité de base.
REMARQUE
Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.
4 Français
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Consignes de sécurité
Cet appareil est conforme aux normes techniques et de sécurité en vigueur. En tant
que fabricant de ce produit, nous pensons toutefois qu'il est important que vous lisiez
attentivement les consignes de sécurité suivantes.
AVERTISSEMENT
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la
surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la
personne responsable de leur sécurité.
Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un
adulte.
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne
Consignes de sécurité
qualiée an d'éviter tout danger.
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé.
Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en
place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser
un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.
Si la surface est fendue, éteignez l'appareil an d'éviter tout risque
d'électrocution.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde
à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur de la
table de cuisson.
les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant
l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart du
four.
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé pour nettoyer l'appareil.
Français 5
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Consignes de sécurité
Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les
cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la table de
cuisson car ils peuvent devenir chauds.
Consignes de sécurité
Après utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson à l'aide du
bouton de commande et ne vous ez pas au détecteur de récipient.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la table de cuisson en vitrocéramique ; ils pourraient en
rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie
extérieure ou une télécommande.
L'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à
l'intérieur de la table de cuisson. Les enfants de moins de 8 ans ne
doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans
et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance
uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les
instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil
en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants
ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de
l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant si celui-ci est
sans surveillance.
Une cuisson sans surveillance sur une table de cuisson avec de la
graisse ou de l'huile pourrait s'avérer dangereuse et entraîner un
incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais
éteignez l'appareil puis couvrez la amme avec un couvercle ou une
couverture anti-feu.
6 Français
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Risque d'incendie : n'entreposez pas d'éléments sur les surfaces de
cuisson.
Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir
très chaudes.
Maintenez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants âgés
de moins de 8 ans.
ATTENTION
Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la
terre par un technicien qualié.
L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une
main d'œuvre qualiée. Des réparations effectuées par des personnes
non qualiées peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts
matériels graves. Si votre appareil doit être réparé, veuillez contacter
le service d'assistance technique le plus proche. Le non respect de ces
instructions peut provoquer des dommages et entraîner l'annulation
de la garantie.
Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir
été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux
normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les
composants électriques, conformément aux normes de sécurité en
vigueur.
En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de
Consignes de sécurité
l'appareil :
• éteignez toutes les zones de cuisson ;
• débranchez la table de cuisson de l'alimentation ;
• Contactez le service d'assistance technique le plus proche.
Français 7
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Consignes de sécurité
Si la surface de cuisson se fend, éteignez l'appareil an d'éviter tout
risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la
surface vitrée n'a pas été remplacée.
Consignes de sécurité
N'utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du papier
aluminium, des produits enveloppés dans du papier aluminium ou des
produits surgelés emballés dans des récipients en aluminium.
Le liquide situé entre le fond du plat et la table de cuisson peut
produire une pression de vapeur. Cela peut faire sauter le plat.
Assurez-vous toujours que le foyer et le fond du plat sont maintenus
au sec.
Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez.
Veillez à toujours tenir l'appareil hors de portée des enfants.
Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des
enfants : les matériaux d'emballage présentent un danger pour les
enfants.
Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture
d'aliments dans le cadre d'un usage domestique normal. Il n'est pas
conçu pour une utilisation commerciale ou industrielle.
N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer ou réchauffer la
pièce.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur
une prise murale située à proximité de la table de cuisson. Le câble
de raccordement au secteur ne doit pas entrer en contact avec la
surface de cuisson.
Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement
s'enammer. Ne laissez jamais les éléments de cuisson sans
surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l'huile ou de la
graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).
8 Français
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Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.
Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres
et secs.
Ne posez jamais d'objets inammables sur la table de cuisson ; vous
risqueriez de provoquer un incendie.
Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de manière
imprudente.
Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact
avec la surface chaude de la table de cuisson ou avec des ustensiles
chauds.
N'utilisez pas la table de cuisson pour sécher des vêtements.
Les utilisateurs équipés de stimulateurs ou d'implants cardiaques
actifs doivent maintenir une distance d'au moins 30 cm entre la
partie supérieure de leur corps et la zone de cuisson à induction
lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez consulter le
fabricant de votre appareil ou votre médecin. (Modèle avec table à
induction uniquement)
Ne tentez pas de réparer, démonter ou modier vous-même l'appareil.
Eteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.
Respectez les consignes de nettoyage et de sécurité fournies dans ce
manuel.
Consignes de sécurité
Élimination du matériel d'emballage
AVERTISSEMENT
L'ensemble du matériel utilisé pour emballer l'appareil est entièrement recyclable. Les
éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez jeter le
matériel d'emballage et les appareils usagés en respectant les normes de sécurité et
d'environnement en vigueur dans votre pays.
Français 9
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Consignes de sécurité
Mise au rebut de l'appareil usagé
AVERTISSEMENT
Consignes de sécurité
Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, assurez-vous que celui-ci est vraiment
inutilisable et qu'il ne représente donc pas une source de danger. Pour cela, demandez à un
technicien qualié de débrancher l'appareil de l'alimentation secteur et de retirer la prise
mâle.
L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.
Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour
connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques)
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation
indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés
(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés
avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée
des déchets présentant des risques environnementaux et de santé
publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des
autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière
qui les compose dans le cadre d’un développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant
vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales
pour connaître les procédures et les points de collecte de ces
produits en vue de leur recyclage.
Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs
fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.
Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres
déchets.
10 Français
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Installation de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
L'installation et le branchement de cet appareil doivent impérativement être effectués par
un technicien qualié.
Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d'une mauvaise
installation ne sera pas couvert par la garantie.
Les caractéristiques techniques gurent à la n de ce manuel.
Consignes de sécurité pour l'installateur
• L'installation électrique nécessite un
dispositif permettant de couper cet
appareil du secteur sur tous les pôles
avec une ouverture des contacts d'au
moins 3 mm. Les dispositifs suivants
peuvent être utilisés : disjoncteurs,
fusibles (les fusibles à vis doivent
être retirés de leur socle), disjoncteurs
différentiels et contacteurs.
• En termes de protection incendie,
cet appareil correspond à la norme
EN 60335-2-6. Ce type d'appareil peut
être installé avec un placard ou un mur
sur l'un des ses côtés.
• L'installation doit assurer une
protection contre les chocs.
• Les éléments de cuisine dans lesquels
l'appareil est encastré doivent être
conformes à la norme DIN 68930 en
matière de stabilité.
• An d'éviter tout risque de moisissure,
toutes les zones coupées doivent être
enduites d'un mastic protecteur.
• Sur les surfaces carrelées, la zone
sur laquelle repose la table doit être
complètement jointoyée.
• Sur de la pierre naturelle ou articielle
ou des surfaces céramiques, les ressorts
à action rapide doivent être xés à
l'aide d'une résine articielle ou d'un
adhésif à deux composants approprié.
• Assurez-vous que le mélange adhère
parfaitement et uniformément au plan
de travail. N'utilisez pas de mastic
silicone. En cas de réparation, il serait
très difcile de déplacer la table de
cuisson.
• Pour démonter la table de cuisson,
dégagez-la en la soulevant par dessous.
• Une planche peut être installée sous la
table de cuisson.
• L'interstice de ventilation entre
la surface de travail et l'avant de
l'élément situé sous la table ne doit pas
être couvert.
Installation de la table de cuisson
Français 11
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Installation de la table de cuisson
Raccordement à la prise d'alimentation secteur
Avant de brancher l'appareil, vériez que la tension nominale de l'appareil (tension
électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d'alimentation du
secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de cuisson.
Installation de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Coupez l'alimentation avant de brancher
les câbles.
La tension électrique de l'élément
chauffant est de 230 V CA. Cet appareil
fonctionne également très bien sur des
réseaux électriques de 220 V CA ou 240 V
CA. Le raccordement au réseau de la table
de cuisson doit être effectué de manière
à prévoir un coupe-circuit sur tous les
pôles avec une ouverture des contacts d'au
moins 3 mm. (ex : disjoncteur, disjoncteur
différentiel ou fusible).
AVERTISSEMENT
Les branchements de câbles doivent être
conformes aux normes en vigueur et les
vis de borne correctement serrées.
AVERTISSEMENT
Une fois la plaque de cuisson raccordée
à l'alimentation électrique, vériez que
toutes les zones de cuisson sont prêtes à
être utilisées en les allumant une par une
et en les réglant sur la puissance maximale
à l'aide d'ustensiles de cuisine appropriés.
AVERTISSEMENT
Pour éviter d'endommager les composants,
vériez bien (au niveau de la conformité)
l'attribution phase et neutre des
branchements de l'habitation et des
appareils (cf. schémas de câblage).
La garantie ne couvre aucun dommage
résultant d'une utilisation non conforme.
AVERTISSEMENT
Si le cordon d'alimentation de l'appareil
est endommagé, il devra être remplacé par
le fabricant, son réparateur agréé ou par
toute personne qualiée an d'éviter tout
danger.
12 Français
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02
01
04 06
1 N ~ (32 A)
220 à 240 V
01
02
Marron
04
~
05
Bleu
Gris
03
L N
02
03
04
L1 L2 N
01 04
02
03
L1 N1 L2 N2
01
05
06
05
05
06
07
07
03
Noir
06
Vert/Jaune
2 N ~ (16 A) : Séparez les câbles biphasés
(L1 et L2) avant de procéder
au branchement.
01
02
03
04
220 à 240 V
380 à 415 V
Marron
Noir
05
~
06
~
07
Bleu
Gris
Vert/Jaune
2 x 1 N ~ (16 A) : Séparez les câbles
avant de procéder au
branchement.
01
02
03
04
220 à 240 V
Marron
Bleu
220 à 240 V
05
~
06
07
~
Noir
Gris
Vert/Jaune
Installation de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Pour réaliser correctement le branchement
de l'alimentation, veuillez suivre le schéma
de câblage joint à proximité des bornes.
Français 13
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Installation de la table de cuisson
01
02
Installation de la table de cuisson
Installation de l'appareil sur le plan de travail
REMARQUE
Recopiez le numéro de série inscrit sur
A
A. Numéro de série
l'étiquette signalétique de l'appareil avant
de procéder à l'installation. Ce numéro
vous sera demandé si vous faites appel
à un service de dépannage. Étant donné
qu'il gure sur la plaque signalétique
située sous l'appareil, vous ne pourrez
plus y accéder après l'installation.
REMARQUE
Veillez à respecter scrupuleusement
les indications relatives aux espaces et
distances de sécurité minimums exigés.
REMARQUE
Le bas de la table de cuisson est équipé de
deux ventilateurs. S'il y a un tiroir sous la
table de cuisson, il ne doit pas être utilisé
pour stocker des petits objets ou du papier.
Ils pourraient endommager le ventilateur
ou interférer avec le refroidissement s'ils
sont aspirés à l'intérieur.
01 2 mm mini.
02 750 mm
14 Français
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06
01
02
03
04
07
08
11
09
05
01 x 4 07 50 mm maxi., 20 mm mini.
02 ø 6 08 60 mm mini.
03 90° 09 600 mm mini.
04 750± mm 10 60 mm mini.
05 490± mm 11 60 mm mini.
06 R3 12 50 mm mini.
10
12
Installation de la table de cuisson
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Installation de la table de cuisson
Installation de la table de cuisson
01
02
04 05
06
01 40 mm mini. 05 15 mm
02 520 mm 06 60 mm mini.
03 40 mm mini. 07 480 mm
04 25 mm 08 50 mm mini.
07
03
08
16 Français
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05
02
01
03
04
01
01 550 mm mini.
02 35 mm mini.
03 65 mm mini.
04 100 mm mini.
05 5 mm mini.
02
03
Installation de la table de cuisson
01 20 mm mini.
02 2 mm mini.
03 20 mm mini.
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Français 17
Installation de la table de cuisson
Installation de la table de cuisson
18 Français
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Pièces et caractéristiques
Zones de cuisson
01
04
03
08
05
02
06
08
07
01 Zone de cuisson à induction Wide Flex arrière de 1800 W avec augmentation de
la puissance à 2600 W
02 Zone de cuisson à induction Wide Flex avant de 1800 W avec augmentation de
la puissance à 2600 W
03 Zone de cuisson à induction Wide Flex complète de 3300 W avec augmentation
de la puissance à 3600 W
Pièces et caractéristiques
04 Zone de cuisson à induction de 2200 W avec augmentation de la puissance à
3200 W
05 Zone de cuisson à induction de 1200 W avec augmentation de la puissance à
2000 W
06 Tableau de commande
07 Barre d'éclairage
08 Technologie Virtual Flame™
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Pièces et caractéristiques
Tableau de commande
06
01
01
06
09
05
06
Pièces et caractéristiques
01
04
01 Touches de sélection de la zone de cuisson
02 Sélecteur de réglage de la chaleur (bouton magnétique)
03 Touche sensitive de verrouillage
04 Touche sensitive Marche/Arrêt
05 Témoin de la minuterie et touche sensitive
06 Témoins du réglage de la température et de la chaleur résiduelle
01
06
07 10 0802 03
07 Maintien au chaud
08 Pause
09 Sélecteur de la zone Wide Flex
10 Touche de sélection de pleine puissance
20 Français
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Composants
Table de cuisson
à induction
Ressort du support Vis Bouton magnétique
Chauffage par induction
A
A. Bobine à induction
B. Courants induits
C. Circuits électroniques
• Le principe du chauffage par induction :
lorsque vous placez vos récipients
sur une zone de cuisson et que vous
l'allumez, les circuits électroniques
B
C
de votre table de cuisson à induction
produisent des "courants induits" dans
le fond des récipients, ce qui augmente
instantanément leur température.
• Une vitesse de cuisson et de friture
plus élevée : étant donné que la
casserole est chauffée directement et
non la plaque vitrée, l'efcacité est plus
grande que dans d'autres systèmes
car il n'y pas de perte de chaleur.
La plupart de l'énergie absorbée est
transformée en chaleur.
Pièces et caractéristiques
Français 21
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Pièces et caractéristiques
Principales caractéristiques de l'appareil
• Surface de cuisson en vitrocéramique :
l'appareil est équipé d'une surface de
cuisson en vitrocéramique et de quatre
zones de cuisson ultra rapides.
• Touches sensitives : l'appareil
fonctionne à l'aide de touches
sensitives.
• Nettoyage facile : l'un des avantages de
la surface de cuisson en vitrocéramique
et du bouton de commande amovible
Pièces et caractéristiques
est leur accessibilité. La surface plate et
lisse est facile à nettoyer.
• Touche Activer/désactiver : la touche
sensitive « Activer/Désactiver »
permet d'allumer/éteindre l'appareil.
En efeurant cette touche, vous
pouvez mettre en marche ou couper
l'alimentation.
• Indicateurs de commande et de
fonction : l'afchage numérique et les
témoins lumineux indiquent l'état des
réglages et des fonctions activées, ainsi
que la présence de chaleur résiduelle
sur les différentes zones de cuisson.
• Dispositif d'arrêt de sécurité : un
dispositif d'arrêt de sécurité permet
d'éteindre automatiquement les zones
de cuisson après un intervalle de
temps déterminé si aucun réglage n'est
modié.
• Pleine puissance : utilisez cette
fonction pour chauffer le contenu de
la casserole plus vite qu'à l'aide de la
puissance maximale .
(L'écran afche .)
• Détection automatique de récipient :
chaque zone comporte un système de
détection automatique de récipient.
Ce système est réglé de manière à
détecter les casseroles dont le diamètre
est légèrement inférieur à celui de la
zone de cuisson. Les casseroles doivent
toujours être placées au centre de la
zone de cuisson. Utilisez toujours des
ustensiles appropriés.
• Afchage numérique :
• Paramètres de chauffage
sélectionnés à et « »
• chaleur résiduelle
(Maintien au chaud)
• chaleur résiduelle
• sécurité enfants activée
• Message : la touche sensitive
n’a pas été actionnée depuis plus de
8 secondes.
• Message : la plaque de cuisson
est surchauffée en raison d'un
dysfonctionnement. (exemple :
utilisation avec un récipient vide)
• Message : le récipient est
inadapté ou trop petit ou aucun
récipient n'a été placé sur la zone
de cuisson.
• Maintien au chaud : utilisez cette
fonction pour maintenir des aliments
cuisinés au chaud.
L'écran afche .
• Pause : utilisez cette fonction pour
passer toutes les zones de cuisson
au paramètre de faible puissance.
(exemple : pour répondre au téléphone)
L'écran afche .
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• Sélecteur de la zone Wide Flex :
cette fonction permet d’étendre la zone
de cuisson à toute la partie gauche.
• Virtual Flame™ : nies les prises de
têtes parce que cette technologie vous
informe visuellement « En cours de
création d'aliments sur la table de
cuisson ».
• Bouton magnétique : contrôler la
puissance est facile, simple et intuitif
grâce au bouton magnétique.
• Zone Wide Flex : la zone Wide Flex
est vaste, rectangulaire et conçue pour
cuisiner plusieurs plats.
• Arrêt rapide : cette option permet
de réduire le temps nécessaire
pour arrêter la cuisson en appuyant
simplement une fois.
Dispositif d'arrêt de sécurité
Si l'une des zones de cuisson n'a pas été éteinte et que la chaleur n'a pas été réglée après
un long intervalle de temps, cette zone s'éteint automatiquement.
Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre , (pour « hot »
(chaud)) sur l'afchage numérique correspondant à la zone de cuisson en question.
Les zones de cuisson s'éteignent automatiquement après les intervalles de temps suivants :
Réglage de la
température
Mise hors tension
1-3 au bout de 6 heures
4-6 au bout de 5 heures
7-9 au bout de 4 heures
REMARQUE
Si le récipient utilisé est inadapté ou trop
petit ou si aucun récipient n'a été placé sur
la zone de cuisson, s'afche.
Après 1 minute, la zone de cuisson
correspondante s'éteint.
Pièces et caractéristiques
10-15
au bout d'1 heure et
demie
REMARQUE
Si une ou plusieurs zones de cuisson
venaient à s'éteindre avant la durée
REMARQUE
Si la table de cuisson est surchauffée
indiquée, reportez-vous à la section
« Dépannage ».
en raison d'un dysfonctionnement,
s'afche et l'appareil s'éteint.
Autres motifs pour lesquels une zone peut s'éteindre
Toutes les zones de cuisson s'éteignent si un liquide bouillant entre en contact avec le
tableau de commande.
Le dispositif d'arrêt automatique est également activé si vous posez un tissu mouillé sur le
tableau de commande. Dans les deux cas, l'appareil doit être rallumé à l'aide de la touche
sensitive Marche/Arrêt principale une fois le liquide essuyé ou le tissu retiré.
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Pièces et caractéristiques
Technologie de amme virtuelle
La technologie de amme virtuelle simule
la présence de ammes lorsque vous
allumez un foyer à induction.
• La technologie de amme virtuelle est
Pièces et caractéristiques
disponible uniquement sur le brûleur
de droite.
• Lorsque vous tournez le bouton
pour régler le niveau de puissance,
la couleur des ammes change (Si
vous activez la fonction de pleine
puissance, les ammes rebondissent
sur l'ustensile).
• Les ammes virtuelles peuvent
apparaître différemment en fonction
de la conception, de la taille et de
la position de l'ustensile (Pour de
meilleurs résultats, utilisez des
ustensiles dont le diamètre du fond
est identique à celui du foyer. Si le
diamètre du fond de l'ustensile est trop
grand, les ammes seront entièrement
masquées. Si le diamètre du fond de
l'ustensile est trop petit, les ammes
virtuelles seront déformées.)
• Toute impureté située dans le fond
de l'ustensile ou sur la surface de
cuisson risque de déformer les ammes
virtuelles ou d'affecter leur formation.
Nettoyez soigneusement l'ustensile et
la table de cuisson avant de les utiliser.
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Témoin de chaleur résiduelle
Lorsqu’une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence de chaleur
résiduelle est signalée par , (pour « hot » (chaud)) sur l'afchage numérique des
zones de cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin de
chaleur résiduelle reste afché jusqu'à ce que la zone ait complètement refroidi.
Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud ou décongeler des
aliments.
AVERTISSEMENT
le risque de brûlure subsiste tant que le
témoin de chaleur résiduelle reste allumé.
AVERTISSEMENT
Si l'appareil est mis hors tension, le
symbole , disparaît et les
informations relatives à la chaleur
résiduelle ne sont plus visibles.
Vous risquez néanmoins toujours de
vous brûler. An d'éviter tout accident,
soyez toujours prudent lorsque vous vous
trouvez à proximité de la table de cuisson.
Détection de la température
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les
niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un
niveau de puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu'à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi.
Le ventilateur de refroidissement s'éteint automatiquement en fonction de la température
des éléments électroniques.
Pièces et caractéristiques
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Utilisation de la table de cuisson
Utilisation de la table de cuisson
Premier nettoyage
Nettoyez la surface en vitrocéramique à l'aide d'un chiffon humide et d'un nettoyant
spécialement conçu pour ce type de surface.
AVERTISSEMENT
n'utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d'endommager la
surface.
Récipients pour les zones de cuisson à induction
La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu'un récipient à base
magnétique est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.
Matière des récipients
Matière des récipients Utilisable
Acier, acier émaillé Oui
Fonte Oui
Acier inoxydable Si recommandé par le fabricant
Aluminium, cuivre, laiton N°
Verre, céramique, porcelaine N°
REMARQUE
Les récipients adaptés à la cuisson par
induction sont étiquetés comme tel par le
fabricant.
REMARQUE
Certains récipients peuvent produire du
bruit lorsqu'ils sont utilisés sur les zones
de cuisson par induction. Ces bruits ne sont
pas un défaut de l'appareil et n'en affectent
en aucun cas l'utilisation.
REMARQUE
Les récipients qui ne sont pas en inox ont
une conductibilité thermique inférieure
à celle des récipients en inox, ce qui
augmente le temps de cuisson.
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Test d'aptitude à l'emploi
Les récipients adaptés à la cuisson à
induction possèdent un fond magnétique
(faire le test de l’aimant) et sont étiquetés
comme étant adaptés à ce type de cuisson
par le fabricant.
REMARQUE
Il peut s'agir d'un test d'aptitude à l'emploi
à l'aide du bouton magnétique.
REMARQUE
La cuisson par induction peut ne pas
fonctionner correctement avec des
ustensiles non ferreux dont le bord ne
colle pas à l'aimant ou avec des ustensiles
non ferreux dont le fond possède un
revêtement en fer.
Taille des récipients
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond du
récipient jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient
doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.
Diamètre des zones de cuisson Diamètre minimal du fond du récipient
220 mm 140 mm
160 mm 100 mm
Zone Flex avant ou arrière 140 mm
Utilisation de la table de cuisson
Zone Flex complète
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240 mm (dimension en longueur),
zone de cuisson ovale, poissonnière
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Utilisation de la table de cuisson
Bruits de fonctionnement
Si vous entendez :
• Craquement : l'ustensile de cuisine est
constitué de matériaux différents.
• Sifement : vous utilisez plus de
deux zones de cuisson et l’ustensile
de cuisine est constitué de matériaux
différents.
Utilisation d'ustensiles adaptés
• Soufe : vous utilisez des niveaux de
puissance élevés.
• Cliquetis : une commutation électrique
se produit.
• Sifement, bourdonnement : le
ventilateur est en marche.
Ces bruits sont normaux et ne traduisent
pas un dysfonctionnement.
Utilisation de la table de cuisson
Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.
• On reconnaît une bonne casserole à son
fond. Celui-ci doit être épais et plat.
• Vériez le diamètre du fond du
récipient lors de l'achat de nouvelles
casseroles ou poêles. Les fabricants ne
mentionnent souvent que le diamètre
du bord du récipient.
• N'utilisez pas de casseroles dont le
fond est endommagé (ex : rugueux,
ébarbures). Des rayures peuvent
apparaître si vous faites glisser ces
casseroles sur la surface de la table.
• À froid, les fonds des casseroles sont
en général légèrement bombés vers
l'intérieur (concaves). Ils ne doivent en
aucun cas être bombés vers l'extérieur
(convexes).
• Si vous souhaitez utiliser des récipients
de cuisson spéciaux (ex : autocuiseur,
mijoteur ou wok), veuillez suivre les
instructions du fabricant.
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Conseils pour économiser de l'énergie
REMARQUE
Vous pouvez très facilement réaliser des
économies d'énergie non négligeables en
observant les points suivants :
• Placez toujours les casseroles et les
poêles sur la zone de cuisson avant de
l'allumer.
• Des zones de cuisson et des fonds
de casseroles sales augmentent la
consommation d'énergie.
• Recouvrez si possible les casseroles et
poêles d'un couvercle.
• Eteignez la zone de cuisson avant la n
de la cuisson an d'utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver au chaud ou
décongeler des aliments.
Utilisation des touches sensitives
Si vous souhaitez utiliser les touches sensitives, appuyez du bout de votre doigt sur la
touche souhaitée jusqu'à ce que le voyant correspondant s'allume/s'éteigne ou jusqu'à ce
que la fonction souhaitée s'active.
Assurez-vous de n'appuyer que sur une seule touche du panneau lorsque vous utilisez
l'appareil. Si vous appuyez du plat de votre doigt sur le panneau, vous risquez d'activer
également la touche adjacente.
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Utilisation de la table de cuisson
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Utilisation de la table de cuisson
Utilisation de la table de cuisson
Mise sous tension de l'appareil
L'appareil peut être mis sous tension à
l'aide de la touche sensitive
Marche/Arrêt .
Appuyez sur la touche sensitive
Marche/Arrêt pendant environ
1 seconde.
L'afchage numérique afche .
REMARQUE
Une fois la table allumée à l'aide de la
touche sensitive Marche/Arrêt ,
vous avez environ 20 secondes pour
sélectionner un réglage de chaleur.
Sans quoi, pour des raisons de sécurité,
l'appareil s'éteint automatiquement.
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