Samsung NV75N7646RB User manual

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV75N7646RB / NV75N7646RS / NV75N7626RB

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 1 2018-12-03  5:41:22

СодержаниеСодержание

Использование руководства 3

В данном руководстве используются следующие обозначения: 3

Содержание

Инструкции по технике безопасности 3

Важные меры предосторожности 3 Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование) 6 Функция автоматической экономии энергии 6

Установка 7

Комплектация 7 Подготовка к установке духового шкафа 8 Подключение к источнику питания 8 Установка в отсек кухонной мебели 8

Подготовка к использованию 10

Начальные установки 10 Запах нового духового шкафа 11 Интеллектуальная система безопасности 11 Принадлежности 11 Универсальная дверца 13 Механический замок (только для соответствующих моделей) 14 Режим двойного приготовления 14

Использование 15

Панель управления 15 Общие настройки 16 Режимы приготовления 19 Диапазон допустимых значений температуры для режима двойного приготовления 22 Остановка процесса приготовления 23 Специальные функции 23 Автоматическое приготовление 24 Очистка паром 25 Таймер 26

Включение/выключение звукового сигнала 26

Рекомендации по приготовлению 26

Приготовление вручную 26 Программы автоматического приготовления 32 Пробные блюда 38 Коллекция популярных рецептов для программ автоматического приготовления 39

Обслуживание 42

Очистка 42 Снятие дверцы 44 Замена 45

Устранение неисправностей 45

Контрольные пункты 45 Информационные коды 47

Технические характеристики 48

Приложение 49

2 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 2 2018-12-03  5:41:22

Использование руководства

Инструкции по технике безопасности

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG. Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также инструкции по эксплуатации и обслуживанию устройства. Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению серьезной травмы, смерти и/или повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению травмы и/или повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в работе с устройством.

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным электриком. Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому источнику питания с учетом соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Информация о назначении: устройство для приготовления пищи. Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными

способностями (включая детей) и лица, не имеющие достаточного опыта или знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не контролируются или если они предварительно не проинструктированы о правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством. Стационарная проводка должна быть оснащена средствами отключения

в соответствии с правилами монтажа проводки. При установке устройства необходимо обеспечить возможность его

Использование руководства

отключения от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо установить так, чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить выключатель в стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки электропроводки.

Русский 3

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 3 2018-12-03  5:41:23

Инструкции по технике безопасности

В случае повреждения кабеля питания его замену должен

Инструкции по технике безопасности

выполнять производитель, сотрудник сервисной службы или другой квалифицированный специалист во избежание возникновения опасных ситуаций.

При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации устройства, поскольку данный способ крепления считается ненадежным.

Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили соответствующие инструкции, позволяющие им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией. Не позволяйте детям играть с устройством. Не позволяйте детям осуществлять чистку и техническое обслуживание устройства без присмотра взрослых. Устройство и кабель следует хранить в месте, недоступном для детей младше 8 лет.

Во время использования духовой шкаф нагревается. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно нагреваться при использовании. Не оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы печи, поскольку это может привести к появлению царапин и трещин на стекле.

Если устройство поддерживает функцию очистки, перед использованием очистки паром или самоочистки из духового шкафа следует удалить чрезмерные загрязнения, а также все кухонные принадлежности. Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей рядом с устройством без присмотра. Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.)

Не допускается использовать паровые очистители.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы обязательно отключите устройство.

4 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 4 2018-12-03  5:41:23

Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за декоративными дверцами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Духовой шкаф и его детали могут сильно нагреваться при использовании. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами. Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом с устройством.

ВНИМАНИЕ! В процессе приготовления устройство должно находиться под присмотром. При небольшом времени приготовления устройство должно находиться под постоянным присмотром.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно нагреваться.

При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно нагреваться. Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.

Выступы решетки (стопоры по обеим сторонам) должны быть направлены к дверце, чтобы решетка оставалась в нейтральном положении во время приготовления тяжелых блюд.

ВНИМАНИЕ

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке. Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком, имеющим соответствующую квалификацию. В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить. Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом. Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной опасности. При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому представителю компании SAMSUNG. Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом. Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных адаптеров или удлинителей. Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети. Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом с духовым шкафом. Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.) При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший сервисный центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.) Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях. Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с ними можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок духового шкафа, пока они не остынут. Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу. При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода времени поверхности духового шкафа нагреваются. Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти внезапный выброс горячего воздуха и пара. В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь может испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

Инструкции по технике безопасности

Русский 5

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 5 2018-12-03  5:41:24

Инструкции по технике безопасности

В целях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением. Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.

Инструкции по технике безопасности

Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур. Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению эмалированной поверхности. В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта. Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи. Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа. Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду. Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа. При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее, поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы. Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа. Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения процесса приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.

Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные аксессуары (например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB) по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде и здоровью людей при неконтролируемой утилизации, а также для обеспечения возможности переработки для повторного использования, утилизируйте изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих отходов. Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами природоохранного законодательства можно получить у продавца или в соответствующей государственной организации. Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и ознакомиться с условиями договора купли-продажи. Запрещается утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

• Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в течение определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.

• Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с помощью кнопки Освещение духового шкафа. В целях экономии энергии лампа освещения духового шкафа отключается через несколько минут после запуска программы приготовления.

6 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 6 2018-12-03  5:41:24

Установка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист. Он несет ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и за соблюдение соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки устройства. В случае возникновения проблем с духовым шкафом или принадлежностями обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности, с помощью которых можно готовить различные блюда.

Решетка Решетка-вставка * Противень для выпекания *

Универсальный противень * Глубокий противень * Жарочный вертел *

Жарочный вертел и шампур для

шашлыка *

Выдвижные направляющие * Разделитель

Установка

Термощуп * 2 винта (M4 L25) Ручка для установки

01 Панель управления 02 Ручка дверцы 03 Верхняя дверца

04 Главная дверца

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 7 2018-12-03  5:41:28

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Русский 7

Установка

01 02 03

L N

Подготовка к установке духового шкафа

Отвертка Phillips Дрель

Установка

Подключение к источнику питания

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ 02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ 03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Номинальный ток (А) Минимальная площадь поперечного сечения

10 < А ≤ 16 1,5 мм

16 < А ≤ 25 2,5 мм

Подключите кабель питания духового шкафа к розетке электросети. Если штепсельная розетка недоступна по причине допустимых ограничений тока, используйте многополюсный выключатель (с расстоянием между контактами не менее 3 мм) в соответствии с требованиями техники безопасности. Используйте кабель питания типа H05 RR-F или H05 VV-F с минимальным сечением 1,5–2,5 мм² и достаточной длины.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном расстоянии от нагревающихся частей духового шкафа.

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и клей, используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания Samsung не несет ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового шкафа. Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию духового шкафа. Для этого оставьте зазор, составляющий примерно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека. При установке духового шкафа под варочной панелью следуйте инструкциям по установке для варочной панели.

Минимальные размеры отсека

Духовой шкаф (мм)

A 560 G Макс. 506

B 175 H Макс. 494

C 370 I 21

D Макс. 50 J 549

E 595 K 572

F 595 L 550

Проверьте информацию о максимально входном токе в спецификации на табличке, прикрепленной к духовому шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку духового шкафа и выкрутите винты крепления скобы кабеля. Затем подключите провода электропитания к соответствующим клеммам. Клемма со значком ( и зеленый провода (заземление), которые должны быть длиннее других проводов. При подключении к штепсельной розетке духовой шкаф следует установить таким образом, чтобы розетка находилась в легкодоступном месте. Компания Samsung не несет ответственности за несчастные случаи, произошедшие из-за неправильного заземления или его отсутствия.

8 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 8 2018-12-03  5:41:29

) предназначена для подключения к заземлению. Сначала подключите желтый

Отсек встроенной мебели (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 50

D Мин. 590 – Макс. 600

E Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены вентиляционные отверстия (E), обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию воздуха.

Шкаф под раковиной (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 600

D Мин. 460 x Мин. 50

Установка духового шкафа

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым шкафом и каждой из стенок отсека.

Установка

Также оставьте зазор не менее 3 мм (B), чтобы дверца легко открывалась и закрывалась.

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

Установите духовой шкаф в отсек кухонной мебели и надежно закрепите его с обеих сторон 2 винтами.

вентиляционные отверстия (D), обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию воздуха.

Русский 9

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 9 2018-12-03  5:41:31

Установка

Подготовка к использованию

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные материалы, а также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа. Перед извлечением духового шкафа из отсека кухонной мебели отключите его от сети электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию. Ни при каких обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

Подготовка к использованию

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

Начальные установки

При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию ("12:00") и мигают цифры, обозначающие часы ("12"). Выполните приведенные ниже действия для установки текущего времени.

1. С помощью кнопок / установите значение часов, а затем нажмите ОК. Значение минут начнет мигать.

2. С помощью кнопок / установите значение минут, а затем нажмите ОК.

Чтобы изменить текущее время после начальной установки, нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, а затем выполните описанные выше действия.

10 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 10 2018-12-03  5:41:31

Запах нового духового шкафа

02 01

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы устранить запах, свойственный новому прибору.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один час. Эта

процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после изготовления.

3. По завершении выключите духовой шкаф.

Интеллектуальная система безопасности

При открытии дверцы работающего духового шкафа включается освещение камеры, а вентилятор и нагревательные элементы выключаются. Это позволяет избежать травм, например ожогов, и уменьшить потребление электроэнергии. Такой принцип работы не означает неисправность системы. Чтобы возобновить работу духового шкафа в обычном режиме, закройте дверцу.

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую воду, моющее средство и чистую мягкую ткань.

• При установке принадлежностей следует правильно располагать их внутри духового шкафа.

• Между принадлежностью и дном духового шкафа, а также любой другой дополнительной принадлежностью следует оставлять зазор не менее 1 см.

• Будьте предельно осторожны, вынимая посуду и/или принадлежности из духового шкафа. При

01 Уровень 1 02 Уровень 2 03 Уровень 3 04 Уровень 4 05 Уровень 5

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с принципами использования всех принадлежностей.

Решетка Решетка предназначена для приготовления блюд в режиме гриля и жаренья.

При установке решетки выступы на ней (стопоры по обеим сторонам) должны быть расположены по направлению к дверце.

Решетка-вставка * Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы предотвратить

попадание жидкости на дно духового шкафа.

Противень для выпекания *

Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

соприкосновении с горячими блюдами или принадлежностями можно получить ожог.

• Во время нагрева принадлежности могут деформироваться. После охлаждения деформация исчезает без ущерба для внешнего вида и функциональности.

Подготовка к использованию

Русский 11

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 11 2018-12-03  5:41:32

Подготовка к использованию

Универсальный противень *

Глубокий противень * Глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать с решеткой-

Жарочный вертел * Жарочный вертел предназначен для приготовления блюд на гриле,

Жарочный вертел и шампур для шашлыка *

Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для выпекания и жаренья. Во избежание попадания жидкости на дно духового шкафа установите решетку-вставку. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

вставкой или без нее для приготовления жаркого. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

например курицы. Вертел используется только в режиме единой камеры на уровне 4, на котором предусмотрен переходник для его установки. Перед приготовлением в режиме гриля необходимо отвинтить ручку с вертела.

Установите противень на уровень 1, чтобы в него стекал сок; при приготовлении большой порции мяса противень можно поставить на дно духового шкафа. Не рекомендуется использовать вертел для приготовления блюд весом более 1,5 кг.

1. Насадите на вертел кусок мяса. На тупой конец вертела можно навинтить ручку, чтобы было легче вставлять его в мясо.

2. По краям можно положить слегка отваренный картофель и овощи.

3. Установите подставку на средний уровень V-образным выступом

вперед. Установите вертел на подставку острым концом к задней стенке камеры духового шкафа и осторожно двигайте его вперед до тех пор, пока он не войдет во вращающий механизм на задней стенке камеры. Тупой конец вертела должен располагаться на V-образном выступе. (На вертеле есть два выступа, которые должны располагаться ближе к дверце духового шкафа, предотвращая выдвижение вертела вперед. Выступы также служат фиксаторами для ручки.)

4. Перед началом приготовления отвинтите ручку.

5. После приготовления навинтите ручку обратно, чтобы было удобнее

снимать вертел с подставки.

Выдвижные направляющие *

Разделитель Разделитель предназначен для разделения духового шкафа на две отдельные

Термощуп *

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Убедитесь, что ручка жарочного вертела установлена надлежащим образом.

• Используя вертел, соблюдайте осторожность. Вилки и зубцы остро заточены и могут привести к

травмам.

• Чтобы избежать ожогов, при извлечении горячего вертела используйте рукавицы.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Используйте выдвижные направляющие для установки противня следующим образом:

1. Выдвиньте направляющие из духового шкафа.

2. Установите противень на направляющие и задвиньте его в духовой

шкаф.

3. Закройте дверцу.

зоны. Используйте разделитель для приготовления блюд в режиме двойного приготовления.

Термощуп позволяет измерить температуру внутри приготовляемого мяса. Следует использовать термощуп, поставляемый в комплекте с духовым шкафом.

12 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 12 2018-12-03  5:41:32

Универсальная дверца

Духовой шкаф оснащен уникальной универсальной дверцей, оснащенной петлями посередине, благодаря чему для доступа к верхней зоне достаточно открыть только ее верхнюю половину. При использовании режима двойного приготовления она обеспечивает более удобный доступ к верхней зоне духового шкафа и позволяет повысить энергосбережение.

Использование верхней дверцы

1. Нажмите на замок на ручке до упора.

2. Потяните за ручку.

3. Откроется только верхняя дверца, как показано на

иллюстрации.

Полное открытие дверцы

1. Возьмитесь за ручку, не касаясь замка, и потяните

за нее.

Подготовка к использованию

2. Дверца откроется полностью, как показано на

иллюстрации.

ВНИМАНИЕ

При открытии дверцы полностью не держитесь за область, в которой расположен замок. Нажатие на замок во время открытия дверцы может привести к открытию верхней дверцы и получению травм.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Не ставьте на верхнюю дверцу тяжелые предметы и не прикладывайте чрезмерных усилий.

• Не разрешайте детям играть с верхней дверцей или на ней.

Русский 13

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 13 2018-12-03  5:41:33

Подготовка к использованию

Механический замок (только для соответствующих моделей)

Установка

1. Вставьте тонкую часть (A) механического замка в

соответствующий паз на ручке, как показано на иллюстрации.

2. Затяните винт на ручке с замком.

Подготовка к использованию

Демонтаж

• Ослабьте и извлеките винт из ручки с замком.

Закрытие/открытие

• Для открытия дверцы приподнимите ручку с замком, чтобы отпереть дверцу. Затем откройте дверцу.

• Чтобы запереть дверцу, просто закройте ее. Механический замок блокирует дверцу автоматически.

Режим двойного приготовления

Вы можете одновременно готовить два разных блюда в верхней и нижней зоне или использовать только одну зону.

Установите разделитель на уровне 3, чтобы разделить внутреннее пространство духового шкафа на две зоны. Духовой шкаф автоматически определяет наличие разделителя и по умолчанию включает верхнюю зону.

ПРИМЕЧАНИЕ

Возможность использования режима двойного приготовления зависит от рецепта блюда. Дополнительную информацию см. в разделе Рекомендации по приготовлению в данном руководстве.

14 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 14 2018-12-03  5:41:34

Использование

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена из разных материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения качества внешний вид духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

050706090811101312

01 02 0403

01 Питание Нажмите, чтобы включить духовой шкаф. Чтобы выключить духовой шкаф,

нажмите и удерживайте в течение 1 секунды.

02 Панель функций Нажмите для выбора требуемого режима приготовления или функции.

03 Верхняя/нижняя

зона

04 Дисплей Отображает необходимую информацию о выбранных режимах или

05 Вверх/вниз Используются для выбора значения при настройке.

06 ОК Нажмите, чтобы подтвердить настройки.

07 Назад Отмена текущих настроек и возврат в главное меню.

08 Температура Установка температуры.

09 Время

приготовления

После установки разделителя загораются соответствующие индикаторы. Для приготовления блюда можно использовать верхнюю или нижнюю зону.

настройках.

Нажмите, чтобы задать время приготовления.

10 Быстрый прогрев Режим Быстрый прогрев позволяет быстро нагреть духовой шкаф до

заданной температуры.

• Нажмите, чтобы включить или выключить функцию Быстрый прогрев.

• Если установлена температура ниже 100 °C, функция отключена.

• Функция быстрого прогрева доступна только в применимых

режимах приготовления и температурных диапазонах.

11 Таймер Позволяет проверять время или контролировать длительность

приготовления блюда.

12 Освещение

духового шкафа

13 Защита от детей Для предотвращения несчастных случаев функция Защита от детей

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вы прикасаетесь к дисплею в пластиковых перчатках или кухонных рукавицах, устройство может не отреагировать на ваши действия должным образом.

Нажмите для включения или выключения освещения внутри духового шкафа. Освещение духового шкафа включается автоматически, когда вы открываете дверцу или когда устройство начинает работу. По истечении заданного периода бездействия освещение автоматически отключается в целях экономии электроэнергии.

обеспечивает отключение всех средств управления, за исключением кнопки Питание. Для активации нажмите и удерживайте в течение 3 секунд. Для разблокировки панели управления снова нажмите и удерживайте в течение 3 секунд.

Использование

Русский 15

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 15 2018-12-03  5:41:35

Использование

Общие настройки

При необходимости заданные по умолчанию значения параметров Температура и/или Время приготовления можно менять при выборе режима приготовления. Выполните приведенные ниже действия для регулировки параметров Температура и/или Время приготовления для выбранного режима приготовления.

Температура

1. Выберите режим приготовления на панели

функций. На дисплее отобразится значение параметра Температура, заданное по умолчанию для выбранного режима или функции.

Использование

2. Установите температуру с помощью кнопок / .

3. Для подтверждения изменений нажмите OK.

Время приготовления

1. Выберите режим приготовления на панели

функций.

2. Нажмите , после чего установите требуемое время с помощью кнопок / .

3. Дополнительно можно настроить отложенное завершение приготовления.

Нажмите , после чего установите время завершения с помощью кнопок / . Дополнительную информацию см. в разделе "Отсрочка завершения".

4. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Если в течение нескольких секунд не будет производиться настройка других параметров, духовой шкаф автоматически начнет приготовление с параметрами, установленными по умолчанию.

• Чтобы изменить заданное значение параметра Температура, нажмите кнопку описанные выше действия.

• Точную температуру внутри духового шкафа можно измерить с помощью разрешенного термометра и метода, определенного уполномоченным органом. При использовании для измерения других термометров возможно получение неточных показаний.

• По завершении предварительного нагрева воспроизводится звуковой сигнал.

16 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 16 2018-12-03  5:41:36

и выполните

ПРИМЕЧАНИЕ

• При желании можно готовить без установки параметра Время приготовления. В этом случае духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет выключить вручную.

• Чтобы изменить заданное значение параметра Время приготовления, нажмите кнопку выполните описанные выше действия.

Время завершения

1. Выберите режим приготовления на панели

функций.

2. Дважды нажмите , после чего установите требуемое значение параметра Время завершения с помощью кнопок / .

Отсрочка завершения

Функция Отсрочка завершения позволяет сделать процесс приготовления пищи еще более удобным.

Пример 1

Предположим, в 14:00 вы выбрали рецепт блюда, время приготовления которого составляет один час, и вы хотите, чтобы это блюдо было приготовлено к 18:00. Чтобы установить параметр Время завершения, измените значение времени, заданное для параметра Готово в, на 18:00. Духовой шкаф начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00 согласно установленным параметрам.

Текущее время: 14:00 Заданное значение Время

приготовления: 1 час

Заданное значение Отсрочка завершения: 18:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00.

Использование

3. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

• При желании можно готовить без установки параметра Время завершения. В этом случае духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет выключить вручную.

• Чтобы изменить заданное значение параметра Время завершения, дважды нажмите

выполните описанные выше действия.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

Пример 2

Текущее время: 14:00 Заданное значение Время

приготовления: 2 часа

Заданное значение Отсрочка завершения: 17:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 15:00 и завершит работу в 17:00.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

ВНИМАНИЕ

Следите за тем, чтобы готовые блюда не находились в духовом шкафу слишком долго. Блюдо может испортиться.

Русский 17

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 17 2018-12-03  5:41:36

Использование

Сброс параметра Время приготовления

Значение параметра Время приготовления можно сбросить. Используйте эту функцию, чтобы вручную остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.

1. Во время работы духового шкафа нажмите для отображения оставшегося времени

приготовления.

2. С помощью кнопок / установите значение

времени приготовления «00:00». Или просто

Использование

ПРИМЕЧАНИЕ

В режиме двойного приготовления в первую очередь необходимо выбрать верхнюю или нижнюю зону, для которой необходимо сбросить настройку параметра Время приготовления.

нажмите .

3. Нажмите OK.

Сброс параметра Время завершения

Значение параметра Время завершения можно сбросить. Используйте эту функцию, чтобы вручную остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.

1. Во время работы духового шкафа дважды нажмите для отображения установленного значения

параметра Время завершения.

2. С помощью кнопок / установите для

параметра Время завершения значение, соответствующее текущему времени. Или просто нажмите .

3. Нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

В режиме двойного приготовления в первую очередь необходимо выбрать верхнюю или нижнюю зону, для которой необходимо сбросить настройку параметра Время завершения.

18 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 18 2018-12-03  5:41:37

Режимы приготовления

Режимы конвекции

1. Выберите режим приготовления на панели

функций.

2. При необходимости установите параметры Время приготовления и/или Температура. Дополнительную информацию см. в разделе Общие настройки.

3. При необходимости можно быстро прогреть духовой шкаф. Для этого нажмите и выберите нужную температуру. На дисплее отображается соответствующий индикатор

4. По завершении нажмите OK.

Духовой шкаф начинает предварительный прогрев. Предварительный прогрев завершается, когда температура внутри духового шкафа достигает заданного значения. После завершения предварительного прогрева воспроизводится звуковой сигнал и индикатор перестает отображаться на дисплее. Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

ПРИМЕЧАНИЕ

В процессе приготовления можно изменить значения параметров Время приготовления и/или Температура.

Конвекция Конвекция Эко

Режимы гриля

Большой гриль

Гриль с функцией Эко

Нажмите , чтобы выбрать режим Конвекция или Конвекция Эко.

ПРИМЕЧАНИЕ

Режим Конвекция Эко доступен для выбора в режиме двойного приготовления.

Использование

Нажмите , чтобы выбрать режим Большой гриль или режим Гриль с функцией Эко.

Русский 19

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 19 2018-12-03  5:41:39

Использование

Режим двойного приготовления

Для разделения духового шкафа на верхнюю и нижнюю зону можно использовать разделитель, входящий в комплект поставки. Это позволяет использовать одновременно два разных режима приготовления или только одну зону для приготовления блюда.

1. Установите разделитель на уровне 3, чтобы разделить внутреннее пространство духового шкафа на две зоны.

2. Для верхней зоны доступны режимы Гриль, Конвекция, Конвекция Эко и Верхний нагрев + конвекция. Для нижней зоны можно выбрать режимы Конвекция, Конвекция Эко, Нижний нагрев + конвекция и Нижний нагрев.

Использование

ПРИМЕЧАНИЕ

В режиме двойного приготовления режим Конвекция Эко нельзя использовать одновременно в обеих зонах.

3. Нажмите , чтобы выбрать верхнюю зону, или нажмите , чтобы выбрать нижнюю зону. Рядом с выбранной зоной появится индикатор

4. Выберите режим приготовления на панели функций.

5. При необходимости установите параметры Время приготовления и/или Температура. Подробную информацию см. в разделе Общие настройки.

6. По завершении нажмите OK.

Духовой шкаф начинает предварительный прогрев. Предварительный прогрев завершается, когда температура внутри духового шкафа достигает заданного значения. Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

ПРИМЕЧАНИЕ

Возможность использования режима двойного приготовления зависит от выбранного режима приготовления. Дополнительную информацию см. в разделе Рекомендации по приготовлению в данном руководстве.

20 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 20 2018-12-03  5:41:40

Режимы приготовления

Режимы приготовления, помеченные звездочкой (*), доступны при использовании функции Быстрый прогрев и недоступны при установке температуры менее 100 °C.

Диапазон температур (°C)

Режим

Единая камера

Двойное приготовление

Верхняя зона Нижняя зона

Рекомендуемая

температура (°C)

* 30–275 40–250 40–250 170

Тепло поступает от заднего нагревательного элемента и

Конвекция

равномерно распределяется с помощью конвекционного вентилятора. Используйте этот режим для выпекания или жаренья при приготовлении одновременно нескольких блюд на разных уровнях.

30–275 40–250 40–250 170

В режиме Конвекция Эко используется оптимизированная система нагрева, позволяющая более экономично расходовать электроэнергию во время приготовления. Время приготовления немного увеличивается, но это не влияет на результат. Обратите внимание, что в этом режиме не требуется выполнять

Конвекция

предварительный прогрев.

Эко

ПРИМЕЧАНИЕ

• Режим нагрева Конвекция Эко используется для определения класса энергоэффективности в соответствии с требованиями стандарта EN60350-1.

• В режиме двойного приготовления режим Конвекция Эко нельзя установить одновременно для верхней и нижней зон.

* 30–275 - - 200

Стандартный

Тепло поступает от верхнего и нижнего нагревательного элемента. Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и жаренья при приготовлении практически всех типов блюд.

Режим

Верхний нагрев +

конвекция

Нижний нагрев +

конвекция

Нижний нагрев

Профессиональное

обжаривание

Большой

гриль

Гриль с

функцией Эко

Диапазон температур (°C)

Единая камера

Двойное приготовление

Верхняя зона Нижняя зона

Рекомендуемая

температура (°C)

* 40–275 40–250 - 190

Тепло поступает от верхнего нагревательного элемента и равномерно распределяется с помощью конвекционного вентилятора. Используйте этот режим для жаренья блюд с хрустящей корочкой сверху (например, мясных блюд или лазаньи).

* 40–275 - 40–250 190

Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента и равномерно распределяется с помощью конвекционного вентилятора. Используйте этот режим для приготовления пиццы, выпекания хлеба или тортов.

100–230 - 40–250 190

Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента. Используйте этот режим в конце выпекания или приготовления для подрумянивания открытого пирога или пиццы снизу.

80–200 - - 160

В режиме Профессиональное обжаривание автоматически запускается цикл предварительного прогрева духового шкафа до температуры 220 °C. По достижении этой температуры включается верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор для обжаривания продуктов, например мяса. После обжаривания мясо готовится при низкой температуре. Используйте этот режим для приготовления блюд из говядины, птицы или рыбы.

100–300 40–250 - 240

Тепло поступает от гриля с большой площадью нагрева. Используйте этот режим для подрумянивания продуктов сверху (например, мясных блюд, лазаньи или гратена).

100–300 - - 240

Тепло поступает от гриля с малой площадью нагрева. Используйте этот режим для приготовления блюд, требующих меньше тепла, например рыбы и багетов с начинкой.

Русский 21

Использование

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 21 2018-12-03  5:41:41

Использование

Диапазон допустимых значений температуры для режима двойного приготовления

Вы можете одновременно использовать верхнюю и нижнюю зону для приготовления блюд в разных режимах. В режиме двойного приготовления диапазон температур одной зоны зависит от температуры, установленной для другой. Например, возможность обжарки в верхней зоне зависит от диапазона температур приготовления в режиме, выбранном для нижней зоны. Однако каждую из зон можно использовать только при температуре, заданной в диапазоне от 40 (минимум) до 250 (максимум).

Для нижней зоны действует ограничение (°C)

Минимум Максимум

Использование

Если для верхней зоны

установлено значение (°C)

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

Если для нижней зоны

установлено значение (°C)

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

Для верхней зоны действует ограничение (°C)

Минимум Максимум

22 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 22 2018-12-03  5:41:41

Остановка процесса приготовления

1. В процессе приготовления нажмите .

2. Нажмите ОК, чтобы отменить приготовление.

Специальные функции

Добавление специальных или дополнительных функций позволяет повысить эффективность процесса приготовления. Специальные функции недоступны в режиме двойного приготовления.

1. Нажмите на панели функций.

2. Нажмите

3. При необходимости установите параметры Время

приготовления и/или Температура. Для получения дополнительной информации см. раздел "Общие настройки".

4. Начнется приготовление с использованием выбранной функции и настроек по умолчанию или настроек, заданных пользователем.

еще раз для выбора функции.

Использование

Режим

Поддержание

F 1

тепла

Подогрев

F 2

посуды

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 23 2018-12-03  5:41:42

Диапазон

температур (°C)

40–100 80

30–80 60

Рекомендуемая

температура (°C)

Инструкции

Используйте данный режим для поддержания температуры только что приготовленных блюд.

Используйте этот режим для подогрева посуды или принадлежностей духового шкафа.

Русский 23

Использование

Автоматическое приготовление

Менее опытные пользователи могут выбрать один из 50 готовых рецептов для автоматического приготовления. Эта функция позволяет тратить меньше времени на приготовление блюд или быстрее освоить функции и режимы устройства. Параметры Время приготовления и Температура устанавливаются автоматически в соответствии с выбранным рецептом.

1. На панели функций нажмите .

Использование

ПРИМЕЧАНИЕ

• Некоторые программы автоматического приготовления предусматривают предварительный прогрев духового шкафа. Ход предварительного прогрева при выполнении таких программ отображается на дисплее. Блюдо следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала, информирующего о завершении предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку Время

приготовления, чтобы запустить программу автоматического приготовления.

• Дополнительную информацию см. в разделе Программы автоматического приготовления в

данном руководстве.

2. Выберите программу с помощью кнопок / , а затем нажмите ОК. Отобразится доступный диапазон веса (размера порции).

3. С помощью кнопок / установите размер порции, а затем нажмите ОК, чтобы начать приготовление.

Режим двойного приготовления

1. Чтобы включить режим двойного приготовления,

установите разделитель на уровне 3.

2. Нажмите , чтобы выбрать верхнюю зону, или нажмите Рядом с выбранной зоной появится индикатор

3. На панели функций нажмите .

4. Выберите программу с помощью кнопок / ,

а затем нажмите ОК. Отобразится доступный диапазон веса (размера порции).

5. С помощью кнопок / установите размер порции, а затем нажмите ОК, чтобы начать приготовление.

ПРИМЕЧАНИЕ

Дополнительную информацию см. в разделе Программы автоматического приготовления в данном руководстве.

, чтобы выбрать нижнюю зону.

24 Русский

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 24 2018-12-03  5:41:43

Очистка паром

Эта функция позволяет использовать пар для удаления небольших загрязнений. Эта функция позволяет сэкономить время, исключая необходимость регулярной ручной чистки.

1. Налейте 400 мл воды на дно духового шкафа и закройте дверцу.

2. Нажмите на панели функций.

3. Нажмите OK, чтобы начать процесс очистки.

Очистка паром выполняется в течение 26 минут.

4. Протрите внутренние поверхности духового шкафа сухой тканью.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не открывайте дверцу до полного завершения цикла очистки. Температура воды внутри устройства достаточно высокая, чтобы вызвать ожог.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Если в духовом шкафу скопилось большое количество жира, например после запекания или обжаривания на гриле, перед включением функции паровой очистки духового шкафа рекомендуется удалить въевшиеся загрязнения с помощью чистящего средства.

• После завершения цикла очистки оставьте дверцу открытой. Это позволит эмалированной поверхности камеры полностью высохнуть.

• При высокой температуре внутри духового шкафа очистка не запускается. Дайте устройству остыть и повторите попытку.

• Не наливайте воду на дно устройства слишком резко. Делайте это аккуратно. В противном случае вода вытечет наружу.

• Вода, заливаемая в нижнюю часть духового шкафа, может испариться не полностью, это нормально.

Использование

Русский 25

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 25 2018-12-03  5:41:43

Использование