Samsung BF66CDSTL User Manual

BF66CDSTL

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Forno a incasso

manuale dell’utente

immagina le possibilità

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uso del manuale

Grazie per aver scelto un forno SAMSUNG a incasso.

Il Manuale dell’utente contiene informazioni importanti sulla sicurezza e istruzioni utili per l’uso e la manutenzione dell’apparecchio.

Leggere attentamente il Manuale dell’utente prima di utilizzare il forno e conservarlo come riferimento futuro.

All’interno del Manuale dell’utente vengono utilizzati i seguenti simboli.

AVVERTENZE o AVVISI	Importante	Nota

istruzioni per la sicurezza

L’installazione del forno deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato. L’installatore è responsabile del collegamento elettrico dell’apparecchio in base alle normative relative alla sicurezza.

Sicurezza elettrica

Se il forno ha subito danni durante il trasporto, non collegarlo.

•L’apparecchio deve essere collegato alla rete elettrica esclusivamente da un elettricista qualificato.

•In caso di guasto o danno all’apparecchio, non tentare di metterlo in funzione.

•Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da un tecnico qualificato. Una riparazione errata può causare lesioni all’utente e ad altre persone. Se il forno necessita di riparazione, contattare un centro assistenza SAMSUNG o il rivenditore.

•Se il cavo di alimentazione è difettoso, deve essere sostituito con un cavo o un gruppo speciali disponibile presso il costruttore o un rivenditore autorizzato.

•I cavi elettrici non devono entrare in contatto con il forno.

•Il forno deve essere collegato alla rete elettrica mediante un fusibile o un interruttore di sicurezza approvato. Non utilizzare mai prese multiple o prolunghe.

•La piastra riportante la tensione dell’apparecchio si trova a destra dello sportello.

•Prima di effettuare operazioni di riparazione o pulizia, scollegare l’alimentazione dell’apparecchio.

•Fare attenzione quando si collegano apparecchiature elettriche alle prese vicino al forno.

_ uso del manuale

•Questo apparecchio non è adatto all’uso da parte di persone (bambini inclusi) che abbiano ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o siano prive di esperienza o conoscenza, a meno che siano state fornite loro istruzioni per l’uso da parte di una persona responsabile della loro sicurezza o che sovrintenda all’uso dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Durante l’uso le parti accessibili possono diventare calde. Per evitare scottature, tenere i bambini lontano dall’apparecchio.

ATTENZIONE: Prima di sostituire la lampadina del forno, disattivare l’alimentazione dell’apparecchio per evitare il rischio di scosse elettriche. Durante il funzionamento del forno, le superfici interne diventano roventi.

Sicurezza durante il funzionamento

•Il forno è stato progettato esclusivamente per uso domestico.

•Durante l’uso, le superfici interne del forno diventano sufficientemente calde da provocare ustioni. Non toccare gli elementi riscaldanti o le superfici interne del forno finché non si sono raffreddati.

•Non riporre materiali infiammabili nel forno.

•Se l’apparecchio viene fatto funzionare a una temperatura elevata per un lungo periodo di tempo, le superfici del forno diventano calde.

•Fare attenzione quando si apre lo sportello del forno durante la cottura, poiché possono fuoriuscire rapidamente aria calda e vapore.

•Se si cuociono piatti contenenti alcool, a causa delle alte temperature l’alcool può trasformarsi in vapore e incendiarsi se viene a contatto con una parte rovente del forno.

•Per la sicurezza dell’utente si consiglia di non utilizzare per la pulizia del forno apparecchi ad acqua ad alta pressione o a getto di vapore.

•Durante l’uso del forno, tenere i bambini a distanza di sicurezza.

•I cibi surgelati, per esempio le pizze, devono essere cucinati sulla griglia. Se si usa il vassoio di cottura, potrebbe deformarsi a causa della notevole variazione di temperatura.

•Non versare acqua sul fondo del forno quando è caldo. La superficie smaltata potrebbe danneggiarsi.

•Durante la cottura, lo sportello del forno deve rimanere chiuso.

•Non coprire il fondo del forno con un foglio di alluminio e non appoggiarvi vassoi di cottura o recipienti. Il foglio di alluminio blocca il calore, e ciò potrebbe danneggiare la superficie smaltata del forno e causare una cottura non ottimale dei cibi.

•Sulla superficie smaltata del forno, i succhi di frutta lasciano macchie che potrebbero risultare indelebili. Per cuocere torte molto umide, utilizzare la teglia profonda.

•Non appoggiare recipienti sullo sportello aperto del forno.

•L’apparecchio non deve essere utilizzato da bambini o disabili senza un’adeguata supervisione da parte di un adulto responsabile, che garantisca l’uso dell’apparecchio in sicurezza.

•Controllare che i bambini non giochino con questo apparecchio.

•Porzioni di piccole dimensioni richiedono un minore tempo di cottura o di riscaldamento.

E’ possibile che, impostando il tempo sul minimo, il calore sia comunque eccessivo provocando il surriscaldamento o la bruciatura dei cibi.

ruzionist erp urezzal s ci

istruzioni per la sicurezza _

istruzioni per lo smaltimento

Smaltimento del materiale di imballaggio

•Il materiale usato per imballare l’apparecchio è riciclabile.

•Smaltire i materiali di imballaggio nei contenitori appropriati presso il locale impianto di smaltimento rifiuti.

Smaltimento dei vecchi apparecchi

ATTENZIONE: Prima di smaltire i vecchi apparecchi, renderli inutilizzabili in modo che non possano diventare fonte di pericolo. Per fare ciò, scollegare l’apparecchio dall’alimentazione principale e rimuovere la spina. Per la

salvaguardia dell’ambiente, è importante che lo smaltimento dei vecchi apparecchi avvenga in modo corretto.

•L’apparecchio non deve essere smaltito assieme ai rifiuti domestici.

•Presso il locale centro di raccolta rifiuti sono disponibili informazioni sulle date di ritiro e sulle piattaforme aperte al pubblico per lo smaltimento dei rifiuti.

_ istruzioni per lo smaltimento

sommario

installazione del forno	6	Istruzioni di sicurezza per l’installatore
6	6	Installazione in un telaio
	7	Collegamento alla rete elettrica
	8	Installazione in un telaio alto
parti e funzioni	9	Forno
9	10	Comandi del forno
	10	Accessori
	12	Uso degli accessori
	13	Arresto di sicurezza
	13	Ventola di raffreddamento

prima dell’uso

14

uso del forno

16

14Regolazione dell’orologio

15Pulizia iniziale

16Funzioni del forno

23Piatti di prova

24Impostazione della modalità di cottura

25Impostazione della temperatura del forno

25Spegnimento del forno

26Ora finale

26Tempo di cottura

27Avvio ritardato

28Timer

29Accensione / spegnimento della

lampadina del forno

29 Funzione di sicurezza dei bambini

pulizia e manutenzione

30

garanzia e assistenza

42

dati tecnici

44

30 Pulizia a vapore

33Superficie con smalto catalitico

34Pulizia dello sportello del forno

38Guide laterali

40Pulizia dell’elemento riscaldante superiore

41Sostituzione della lampadina

42Domande frequenti e risoluzione dei problemi

44 Dati tecnici

ommarios

sommario _

installazione del forno

L’installazione elettrica dell’apparecchio deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato.

Il forno deve essere installato in base alle istruzioni fornite. Rimuovere dallo sportello la pellicola protettiva in vinile solo al termine dell’installazione.

Istruzioni di sicurezza per l’installatore

•L’installazione deve garantire la protezione contro l’esposizione a parti sotto tensione.

•La cucina in cui viene montato l’apparecchio deve soddisfare i requisiti di stabilità DIN 68930.

Installazione in un telaio

•Osservare i requisiti minimi di tolleranza.

•Fissare il forno in posizione mediante le viti su entrambi i lati.

560

595

595

572

545

21

min. 550

min. 560

min. 600

	min. 50
min. 20	50
	460

_ installazione del forno

Collegamento alla rete elettrica

Collegamento del forno all’alimentazione elettrica (H05VV-F, H05RR-F, Min. 1,5 m, 1,5~2,5 mm²)

	dornoel f
Fase	Massa
Neutro	stazionellin

I collegamenti elettrici devono essere eseguiti da un elettricista in base alle indicazioni riportate sulla piastra fissata sul retro dell’apparecchio; l’elettricista deve inoltre garantire che l’apparecchio è stato collegato in base alle istruzioni di montaggio e alle normative locali.

Se l’apparecchio non è collegato alla rete elettrica mediante una spina, per soddisfare i requisiti di sicurezza è necessario installare un interruttore onnipolare (con apertura tra i contatti di almeno 3 mm) sul lato rete.

Quando si collega l’alimentazione, le parti elettroniche del forno vengono inizializzate; questa procedura provoca l’interruzione dell’illuminazione per alcuni secondi. Il cavo elettrico (H05 RR-F o H05 VV-F, min. 1,5 m, 1,5~2,5 mm²) deve essere abbastanza lungo da poter essere collegato al forno incassato appoggiato sul pavimento davanti al telaio.

Aprire il coperchio posteriore del forno sul fondo (usando un cacciavite piatto) e svitare completamente la vite di connessione e il morsetto serrafilo prima di montare i cavi di collegamento nei terminali appropriati.

Il cavo di collegamento a massa deve essere collegato al ( ) terminale del forno. Se il forno è collegato alla rete elettrica mediante una spina, questa deve rimanere accessibile anche dopo che il forno è stato montato.

La Società non si assume alcuna responsabilità in caso di incidente causato da una mancata o errata messa a terra.

min. 5

installazione del forno _

Installazione in un telaio alto

•Osservare i requisiti minimi di tolleranza.

•Il forno deve essere inserito in posizione con l’angolo di allineamento corretto.

560

595

595

572

	545
	21
	min. 550
50	90°
	min 590~max 600
min. 560

Collegamento del forno all’alimentazione elettrica (H05VV-F, H05RR-F, Min. 1,5m, 1,5~2,5mm²)

Fase	Massa
Neutro

_ installazione del forno

parti e funzioni

Forno

1.Pannello di controllo

2.Guida laterale

3.Coperchio rivestito di smalto catalitico

4.Luci del forno

5.Sportello in vetro

6.Elementi riscaldanti superiori

7.Livello 5

8.Livello 4

9.Livello 3

10.Livello 2

11.Livello 1

12.Maniglia sportello

	6
		1
	7	oniparteunzi f
	8
		3
	9
	10
	11	4

	6
		1
	7
	8	2
		3
	9

10
11	4
12	5

BF66TDSTL / BF66TDPSTL /

BF66TDFST

BF66CDSTL / BF66CDPSTL /

BF66CDFSTL

	6
		1
	7
	8	2
		3
	9

10
11	4
12	5

BF66VDSTL / BF66VDPSTL /

BF66VDFSTL

I livelli dei vassoi sono numerati dal basso verso l’alto.

I livelli 4 e 5 vengono utilizzati principalmente per la funzione grill.

Per determinare i livelli appropriati dei vassoi per le varie ricette, vedere le istruzioni per la cottura fornite in questo manuale.

parti e funzioni _

Comandi del forno

2

1.	3	4	5	6	7	8	9	6.	10	1
	Tasto di accensione/spegnimento								Tasto Orologio
2.	Schermata informazioni							7.	Tasto Tempo di cottura
3.	Tasto Selezione modalità di cottura							8.	Tasto Fine cottura
4.	Tasto Lampadina							9.	Tasto Temperatura
5.	Tasto Timer							10. Tasti di regolazione Orario/Temperatura

Tasto di accensione/spegnimento

Consente di accendere e spegnere il forno.

Premendo il tasto di accensione/spegnimento, le luci dei tasti e del display si spengono. Come risultato, tutti i tasti a esclusione di quello di accensione/ spegnimento risultano non operativi.

Premendo ancora una volta il tasto di accensione/spegnimento, le luci degli altri tasti e del display si accenderanno nuovamente. Inoltre, tutti i tasti saranno nuovamente operativi.

Accessori

In dotazione sono forniti i seguenti accessori.

1. Griglia, per piatti, teglie e vassoi per arrostire e grigliare.

2. Piastra (opzionali), per arrostire.

10_ parti e funzioni

3. Vassoio di cottura, per torte e biscotti.

Lato anteriore

4. Vassoio profondo, per arrostire o raccogliere i liquidi della carne o il grasso.

Lato anteriore

5. Girarrosto (opzionali) comprende uno spiedo,

2 perni, una maniglia rimovibile e un’intelaiatura di sostegno che si infila nel terzo livello vassoio partendo dal basso. Per utilizzare il girarrosto, inserire lo spiedo nel foro sul pannello posteriore all’interno del forno. Quando si usa lo spiedo, collocare il vassoio profondo al livello 1.

6. Girarrosto e Shasilik (opzionali)

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Modalità d’uso:

•Per raccogliere i liquidi di cottura, collocare il vassoio profondo (senza poggiapentole) al livello 1 o sul fondo del forno se il pezzo di carne da arrostire è di grandi dimensioni.

•Posizionare una delle forchette sullo spiedo, quindi collocare la carne sullo spiedo

•Per arrostire insieme alla carne patate e verdure precotte, sistemarle lungo i bordi del vassoio profondo.

•Collocare il grill al centro del livello prescelto con la sagoma a V rivolta in avanti.

•Per montare lo spiedo, è necessario avvitare la maniglia fino al bordo tagliente.

•Collocare lo spiedo sul grill con il bordo tagliente rivolto all’indietro, quindi spingere delicatamente finché la punta entra nel meccanismo girevole sul retro del forno. La punta dello spiedo deve appoggiare sulla sagoma a V.

(Sullo spiedo vi sono due sporgenze, che devono essere il più vicino possibile allo sportello del forno per evitare che lo spiedo venga avanti; le sporgenze servono anche da aggancio per la maniglia.)

•Prima della cottura, svitare la maniglia. Dopo la cottura, riavvitare la maniglia per togliere con facilità lo spiedo dal grill.

parti e funzioni _11

Uso degli accessori

Il vassoio di cottura, il vassoio profondo e il grill devono essere inseriti correttamente nelle guide laterali. Quando si estraggono i cibi dal forno, fare attenzione a utensili e superfici roventi.

Esempio: Livello 1: Vassoio profondo Livello 4: Vassoio di cottura

	5
	4	Vassoio di
	3	cottura
		Teglia profonda
	2
	1	spazio di 2 cm

Quando si usano il vassoio profondo o il vassoio di cottura per raccogliere i liquidi dei cibi, verificare che siano infilati correttamente nelle guide laterali. Se questi accessori vengono a contatto con il fondo del forno possono danneggiare lo smalto della superficie. Tra i vassoi e gli stampi collocati al livello 1 e la superficie del fondo del forno devono esserci almeno 2 cm.

Griglia, vassoio di cottura e vassoio profondo

Posizionamento della griglia

Inserire la griglia al livello desiderato.

Posizionamento del vassoio di cottura o del vassoio profondo

Inserire il vassoio di cottura e/o il vassoio profondo al livello desiderato.

12_ parti e funzioni

Arresto di sicurezza

•Se non viene immesso un tempo di cottura, il forno si spegne una volta trascorsi i seguenti periodi di tempo.

Tempi di spegnimento per le varie impostazioni della temperatura

Inferiore a 105 °C	16 ore
da 105 °C a 240 °C	8 ore
da 245 °C a 300 °C	4 ore

•Il circuito elettrico del forno è dotato di un termostato di spegnimento. Se il forno raggiunge temperature troppo elevate, per un certo periodo di tempo il sistema interrompe l’alimentazione elettrica agli elementi riscaldanti.

Ventola di raffreddamento

Durante la cottura, è normale che la ventola emetta aria calda dal lato anteriore del forno.

•La ventola di raffreddamento continua a funzionare anche dopo che il forno è stato spento. Si arresta quando la temperatura interna è scesa a 60 °C o dopo 25 minuti.

oniepartiunzf

parti e funzioni _13

prima dell’uso

regoLazione DeLL’oroLogio

Quando il forno viene acceso per la prima volta, il display del pannello di controllo si illumina per breve tempo. Dopo 3 secondi, sul display iniziano a lampeggiare l’icona di un orologio e 12:00. Il forno non può essere utilizzato fi nché non è stato impostato l’orologio.

1. Non è possibile utilizzare il forno fi nché non

viene impostato l’orologio. L’icona “” e “12:00” lampeggiano sul display quando l’apparecchio viene collegato per la prima volta. Premere il tasto Orologio.

L’icona “” e “12: ” inizieranno a lampeggiare.

. Premere i tasti di regolazioneOrario/ Temperatura per impostare l’ora corrente. Esempio: per impostare 1:30

. Premere il tasto Orologio. L’icona “” e “:00” lampeggeranno.

. Premere i tasti di regolazione Orario/ Temperatura per impostare i minuti. L’icona “” inizierà a lampeggiare.

. Premere il tasto Orologio per ultimare l’impostazione dell’orologio o attendere circa 10 secondi.

L’icona “” scomparirà e “30” smetterà di lampeggiare. Sul display verrà visualizzata l’ora corrente. Ora l’apparecchio è pronto per l’uso.

1_ prima dell’uso

PuLizia iniziaLe

Prima di utilizzarlo per la prima volta, pulire accuratamente il forno.

Non utilizzare materiali appuntiti o abrasivi. Potrebbero danneggiare la superfi cie del forno. Per i forni con pannelli anteriori smaltati, usare i detergenti disponibili sul mercato.

Per pulire il forno

1. Aprire lo sportello. La luce del forno si accende.

. Pulire tutti i vassoi, gli accessori e le guide laterali con acqua calda o detergente liquido e asciugarli con un panno morbido pulito.

. Pulire l’interno del forno nello stesso modo.

. Pulire il pannello anteriore del forno con un panno umido.

Controllare che l’orologio sia impostato correttamente. Prima di utilizzare il forno, togliere gli accessori e lasciarlo acceso sull’impostazione convezione a 200 °C per 1 ora. Si sentirà un odore particolare; ciò è normale, ma durante tale periodo assicurarsi che in cucina vi sia una buona ventilazione.

DeLL’uSo Prima

prima dell’uso _1