Samsung BF64CCBW User Manual [sv]

Page 1
BF64 Classic-serien
Inbyggnadsugn
bruksanvisning
föreställ dig möjligheterna
Tack för att du har valt att köpa en produkt från Samsung. Registrera din produkt på adressen
www.samsung.com/global/register
Page 2

använda den här bruksanvisningen

Tack till ditt val av en SAMSUNG inbyggnadsugn. Denna bruksanvisning innehåller viktig information om säkerhet och instruktioner avsedda att vägleda dig vid användning och underhåll av denna apparat. Ta god tid på dig att läsa denna bruksanvisning innan du använder ugnen och behåll denna bok för framtida referens.
Följande symboler används i texten i denna bruksanvisning.
VARNING eller OBS! Viktigt Obs!

säkerhetsanvisningar

Installationen av denna ugn måste utföras av en behörig elektriker. Installatören ansvarar för anslutning av apparaten till strömförsörjningen med beaktande av tillämpliga säkerhetsreko mmendationer.
ELEKTRISK SÄKERHET
Om ugnen har skadats under transport, får den inte anslutas.
• Denna apparat får endast anslutas till strömförsörjningen av en särskilt behörig elektriker.
• Vid fel eller skada på apparaten, skall du inte försöka använda den.
• Reparationer får endast utföras av enbehörig elektriker. En felaktigt utförd reparation kan
leda till allvarliga skador för dig och andra. Om din ugn behöver repareras, kontakta SAMSUNG servicecenter eller din återförsäljare.
• Om nätsladden är defekt skall den bytas ut mot en specialsladd eller en enhet som är tillgänglig
hos tillverkaren eller en auktoriserad servicetekniker.
• Elektriska ledningar och kablar får inte komma i kontakt med ugnen.
• Ugnen skall anslutas till strömförsörjningen med en godkänd kretsbrytare eller säkring. Använd
aldrig grenuttag eller förlängningssladdar.
• Märkplåten är placerad till höger om luckan.
• Apparatens strömförsörjning skall kopplas från vid reparation eller rengöring.
• Var försiktig vid anslutning av elektrisk utrustning till uttag i närheten av ugnen.
• Den här enheten är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatt fysisk eller psykisk funktion, eller för personer som saknar erfarenheter och kunskaper gällande användning av enheten.
VARNING: Delar som är lättåtkomliga kan bli heta under användning. Barn ska hållas på avstånd så att de inte bränner sig.
VARNING: Utrustningen skall kopplas från strömförsörjningen vid utbyte av lampa för att undvika risk för elektrisk stöt. Vid användning av ugnen blir de inre ytorna mycket heta.
Page 3
säkerhetsanvisningar_3
SÄKERHET UNDER ANVÄNDNING
SÄKERHETSANVISNINGAR
• Denna ugn är endast avsedd för tillagning av mat för hushållsanvändning.
• Under användning blir ugnens inre ytor tillräckligt heta för att orsaka brännskador. Rör inte vid
värmeelementen eller ugnens inre ytor förrän de svalnat.
• Förvara aldrig lättantändliga material i ugnen.
• Ugnens ytor blir heta när apparaten används vid hög temperatur under en längre tid.
• Vid tillagning, var försiktig då du öppnar ugnsluckan, eftersom het luft och ånga snabbt
strömmar ut.
• Vid tillagning av rätter som innehåller alkohol, kan alkoholen dunsta vid höga temperaturer och
ångan kan fatta eld om den kommer i kontakt med ugnens heta delar.
• För din säkerhet skall du inte använda apparaten med ång- eller högtrycksapparater.
• Barn skall hållas på säkert avstånd när ugnen används.
• Frysta livsmedel, som t.ex. pizza, skall tillagas på grillgallret. Om bakplåten används, kan den
deformeras p.g.a. de stora temperaturskillnaderna.
• Häll inte vatten i ugnens botten när den är het. Detta kan orsaka skada på den emaljerade ytan.
• Ugnsluckan skall vara stängd under tillagning.
• Var försiktig när du öppnar luckan i slutet av ångrengöringsproceduren; vattnet i botten är hett.
• Placera inte aluminiumfolie i botten av ugnen och placera inte bakplåtar eller formar på den.
Aluminiumfolie blockerar värmen, vilket kan orsaka skador på den emaljerade ytan och därmed leda till dåliga tillagningsresultat.
• Fruktjuicer efterlämnar fläckar som kan vara omöjliga att få bort från ugnens emaljerade ytor. Vid
tillagning av mycket mjuka kakor skall ett djupt kärl användas.
• Placera inte eldfasta lergods på den öppna ugnsluckan.
• Apparaten är inte avsedd att användas av små barn eller sjukliga personer utan övervakning av
vuxen person som kontrollerar säker användning av apparaten.
• Håll uppsyn över barnen så att de inte leker med hällen.
• Små mängder mat kräver kortare tillagnings- eller uppvärmningstid. Om normala tider används blir de för varma eller bränns.
VARNING: Koppla inte ur apparaten från strömmen efter att tillagningsprocessen är klar.
INSTRUKTIONER FÖR KASSERING
Kassera förpackningsmaterialet
• Materialet som används vid förpackning av denna apparat är återvinningsbart.
• Avfallshantering av förpackningsmaterial skall göras i lämplig container på din lokala
avfallshanteringsplats.
Kassering av gamla apparater
VARNING: Innan en gammal apparat kasseras ska den göras obrukbar så att den inte kan utgöra en fara.
Gör detta genom att koppla bort apparaten från strömtillförseln och avlägsna nätsladden.
För att skydda miljön är det viktigt att gammal utrustning kastas på rätt sätt.
• Apparaten får inte kastas som hushållsavfall.
• Information om insamlingstider och offentliga insamlingsplatser finns att få från kommunen eller
det lokala sophanteringsföretaget.
Page 4

ugnskontroller

Teckenfönster
Belysningsknapp Knapp för tillagningstid
Knapp för tangentlås Knapp för sluttid
Vridknapp för tillagningsfunktion
Främre design
Den främre panelen finns att få med olika material och färger inklusive rostfritt stål, i vitt eller svart och i glas. För att höja kvaliteten kan utseendet förändras.
Tidsknapp
Alarmknapp
Kontrollknapp för Tid / Temp

tillbehör

Din nya ugn från Samsung levereras med flera olika tillbehör som kan vara till hjälp vid förberedelse av olika måltider. Det omfattar bland annat avskiljaren för det unika läget för dubbel matlagning, falsar, galler och ett grillspett.
OBS! Se till att du monterar tillbehören korrekt på skenorna. Det måste var minst 2 cm mellan plåtarna nederst i ugnen, annars kan den emaljerade ytan skadas.
4_ugnskontroller
Stort galler
Det stora gallret ska användas för grillning. Du kan även använda det för att ställa grytor på.
Bakplåt
Bakplåten kan användas för att förbereda kakor, tårtor och småkakor.
Dropplåt
Den (djupa) dropplåten är lämplig för grillning. Det kan användas i kombination med det lilla gallret för att förhindra att vätskor droppar ned på ugnens botten.
Page 5
ugnskontroller_5
Grillspett (tillbehör)
UGNSKONTROLLER
Grillspettet kan användas för att grilla exempelvis kyckling i folie. Grillspettet kan bara användas i enkelt läge på fals 3, eftersom dess delning måste monteras på en adapter på bakre falsen. Plocka bort det svarta handtaget vid tillagningen.
Grill- och shaslikspett (tillbehör) Användning:
•
Placera den djupa plåten (utan ställ) på nivå 1 för att samla upp köttsafterna eller på ugnens botten om en stor köttbit tillagas.
• Skjut på en av gafflarna på spettet och skjut på köttstycket som ska
tillagas.
• Förvälld potatis och andra grönsaker kan placeras runt kanterna i den
djupa plåten så att de ugnsteks samtidigt. Placera vaggan på mittenhyllan och position med “v”-formade delen
•
framåt.
•
Handtaget kan skruvas på den trubbiga änden, det gör det enklare att skjuta på köttstycket.
• Vila spettet i vaggan med den spetsiga änden riktad bakåt och skjut
försiktigt in det tills spettets ände förs in i vridmekanismen på ugnens baksida. Spettets trubbiga ände måste vila på den “v”-formade delen. (Spettet har två tungor som ska vara närmast ugnsluckan så attspettet inte åker framåt, tungan fungerar även som ett grepp för handtaget.)
• Skruva bort handtaget innan tillagningen påbörjas. Ta bort spettet från
vaggan genom att skruva fast handtaget när tillagningen är klar.
Teleskopisk guide (tillbehör)
• För att infoga tillbehören för du först ut de teleskopiska falsarna för en
viss nivå.
• Placera plåten eller pannan på falsarna och för dem längst bak i ugnen.
Stäng först luckan efter att du har fört in de teleskopiska guiderna helt i ugnen
Page 6

testrätter

Enligt standard EN 60350
Bakning
Rekommendationerna för bakning gäller för en föruppvärmd ugn.
Typ av
livsmedel
Små kakor
Fettfri sockerkaka
Äppelpaj
Grillning
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter med hjälp av den stora grillfunktionen inställd på max.
Typ av
livsmedel
Varma smörgåsar på vitt bröd
Hamburgare
Maträtt & anteckningar Hyllnivå
Bakplåt 3 Traditionell 160-180 15-25
Dropplåt + bakplåt 1 + 4 Varmluft 150-170 20-30
Bakform på stort galler (Mörk beläggning, ø 26 cm)
Grillgaller+ bakplåt + 2 kakformar med löstagbar botten (mörk beläggning, ø 20 cm)
Stort galler +2 kakformar med löstagbar botten (mörk beläggning, ø 20 cm)
Maträtt & anteckningar Hyllnivå
Stort galler 5 Stor grill Max. 1:a: 1-2
Litet galler + dropplåt (för att samla upp dropp)
1 + 3 Varmluft 170-190 80-100
1 Placerad
diagonalt
4/3 Stor grill Max. 1:a: 7-10
Tillagning
Läge
2 Traditionell 160-180 20-30
Traditionell 170-190 70-80
Tillagning
Läge
Temp.
(°C)
Temp.
(°C)
Tillagningstid
i min
Tillagningstid
i min
2:a: 1-1½
2:a: 6-9
6_test dishes
Page 7
funktioner_7

funktioner

FUNKTIONER
Den här ugnen erbjuder sex olika funktioner. Beroende på i vilket användningsläge du kör ugnen, dubbelt eller enkelt, kan du välja mellan dessa funktioner:
Traditionell
Värme kommer genom de övre och nedre värmesystemen. Den här funktionen ska användas för normal bakning och grillning av nästan alla typer av maträtter. Föreslagen temperatur: 200 °C
Varmluft
Den hetta som genereras genom varmluftsfunktionen delas jämnt i ugnen via fläktar. Den här funktionen ska användas för frusna maträtter och vid bakning. Föreslagen temperatur: 170 °C
Övervärme + varmluft
Den hetta som genereras genom det nedre värmesystemet och varmluftsfunktionen delas jämnt i ugnen via fläktar. Den här funktionen ska användas för att grilla exempelvis kött. Föreslagen temperatur: 190 °C
Undervärme + varmluft
Den hetta som genereras genom det övre värmesystemet och varmluftsfunktionen delas jämnt i ugnen via fläktar. Den här funktionen ska användas för pizza, bröd och vid bakning av kakor. Föreslagen temperatur: 190 °C
Liten grill
Värme alstras från det lilla gillområdet. Den här funktionen ska användas för mindre rätter som kräver mindre värme, exempelvis fisk och fyllda baguetter. Föreslagen temperatur: 240 °C
Stor grill
Värme alstras från det stora gillområdet. Den här funktionen ska användas för maträtter som lasagne och vid grillning. Föreslagen temperatur: 240 °C
Page 8

användning av ugn

INSTÄLLNING AV TILLAGNINGSLÄGE
Vrid påvridknappen för tillagningsfunktion för att välja önskad ugnsfunktion.
Varmluft
Övervärme + varmluft
Traditionell
Stor grill
Liten grill
Undervärme + varmluft
INSTÄLLNING AV UGNSTEMPERATUR
Vrid kontrollknappen tid / temp för att ställa in temperaturer i steg om 5 °C.
• 40 °C – 250 °C
• 40 °C – 300 °C (Stor & liten grill)
Temperaturen kan justeras under tillagning.
8_testrätter
Page 9
testrätter_9
ÄNDRA INSTÄLLDA TIDER
TESTRÄTTER
eller eller
Välj den tid som ska ändras
Tryck på knappen för
sluttid eller tillagningstid,
så blinkar tidssymbolen.
Vrid på kontrollknappen för
| 01
Tid / Temp
TIDSINSTÄLLNING
Ställ in timmar| 01
Tryck på knappen för Tid så
blinkar timsymbolen.
| Bekräfta ändrad tid
02
Tryck på knappen för sluttid eller tillagningstid.
Ställ in minuter| 02
Tryck på knappen för Tid så
blinkar minutsymbolen.
Vrid på kontrollknappen
för Tid / Temp och ställ in
tiden.
| Bekräfta tid
03
Tryck på knappen för Tid igen för att ställa in aktuell tid.
Page 10
STÄLL ALARM
Ställ in alarm |
Tryck på knappen för Alarm
så blinkar alarmsymbolen.
01
AVAKTIVERA ALARM
Tryck och håll ned knappen Alarm i två sekunder, alarmsymbolen slocknar och tiden visas.
VISA TIDEN
Under tillagningsprocessen trycker du på knappen för Tid för att se klocktiden.
TONSIGNAL
Tryck och håll in knappen för Tid och Sluttid för att aktivera eller avaktivera tonsignalen.
BELYSNING
Tryck på knappen för Belysning 1x för belysning och 2x för att slå av den.
TANGENTLÅS
Tryck och håll in knappen Tangentlås i tre sekunder. Symbolen för tangentlås visar aktiveringen för tangentlås.
Vrid på kontrollknappen
för Tid / Temp och ställ in
tiden för timern.
| Bekräfta alarm
02
Tryck på knappen Alarm igen eller vänta i 5 sekunder så ställs alarmet.
10_testrätter
Page 11
installation & underhåll_11

installation & underhåll

INSTALLATION & UNDERHÅLL
INSTALLATION
Säkerhetsanvisningar för installation
Den här ugnen får endast installeras av en behörig elektriker. Montören ansvarar för att ansluta enheten till strömkällan och att följa de säkerhetsregler som gäller.
• Säkerställ att ugnen inte kommer i kontakt med rörliga delar vid montering.
• Köksskåpet i vilket ugnen är inbyggd måste uppfylla stabilitetskraven som anges i DIN 68930.
Tekniska specifikationer
Ingångsström/-frekvens Volym (användbar kapacitet) Utgångseffekt Nettovikt Vikt med förpackning Kåpa (B x H x D) Ugnsinteriör (B x H x D)
230 V ~ 50 Hz 65 ℓ max. 3400 W omkring 40 kg omkring 44 kg 595 x 595 x 566 mm 361 x 446 x 405 mm
595
566
560
572
Strömanslutning
Om apparaten inte är ansluten till strömkällan med en kontakt måste en jordad kontakt användas för att uppfylla säkerhetsreglerna. Strömkabeln H05 RR-F eller H05 VV-F, minst 1,5 m, 1,5 - 2,5 mm²) måste vara tillräckligt lång för att anslutas till ugnen, även om ugnen står på golvet framför det inbyggda skåpet. Öppna ugnens bakre lucka med en skruvmejsel och lossa skruvarna för kabelklämman innan du ansluter strömmen till relevanta anslutningar. Ugnen är jordad via ( )-terminalen. Om ugnen ansluts till eluttaget med en kontakt måste kontakten förbli åtkomlig efter att ugnen installerats. Samsung tar inte ansvar för olyckor som har sitt ursprung i att det jordade uttaget är bristfälligt.
Installation i skåpet
Det här är en inbyggnadsugn, som måste installeras i ett övre eller nedre skåp.
• Observera de minimala avstånden.
• Fixera ugnen på båda sidor med skruvar
Efter installationen avlägsnar du den skyddande vinylfilmen från luckan till enheten och den skyddande filmen från ugnens invändiga ytor.
minst 550
minst 590 max. 600
minst 560
minst 50
Övre skåp
595
minst 560
minst 550
minst 600
21
minst 50
Nedre skåp
Page 12
INITIAL INSTÄLLNING
Inledande rengöring
Innan ugnen ska användas för första gången ska den rengöras noggrant. Använda inga rengöringsmedel med slipeffekt, trasor eller substanser, eftersom de kan skada ugnens ytor. Använd varmt vatten, rengöringsmedel och en mjuk trasa för att rengöra bakplåten, dropplåten, galler och andra tillbehör, liksom det inbyggda facket och falsarna som finns på ugnens sidor. Den främre delen ska rengöras med en mjuk, ren och fuktig trasa. Kontrollera om ugnsklockan är korrekt inställd och avlägsna alla tillbehör från ugnen. Kör ugnen i enkelt läge med varmluft i en timme i 200 °C. Den här processen bränner bort alla återstående produktionssubstanser i ugnen. Det luktar fränt, men är helt normalt, så se till att köket är väl ventilerat under rengöringen.
FELSÖKNING
PROBLEM LÖSNING
Vad gör jag om ugnen inte värms upp?
Vad ska jag göra om ugnen inte värms upp även efter att funktionen och temperaturen har ställts in?
Vad skall jag göra om en felkod visas och ugnen inte värms upp?
Vad gör jag om skärmen för tidsinställning blinkar?
Vad gör jag om ugnslampan inte tänds?
Vad gör jag om ugnsfläkten körs utan att den ställts in?
• Ugnen kanske inte är påslagen. Slå på ugnen.
• Klockan kanske inte är inställd. Ställ klockan.
• Kontrollera om nödvändiga inställningar har utförts.
• En säkring kan ha gått eller så har jordfelsbrytaren slått
igen. Byt säkringar eller återställ jordfelsbrytaren. Om detta inträffar upprepade gånger skall en auktoriserad elektriker tillkallas.
• Det kan vara fel på de interna elektriska anslutningarna.
Ring ett lokalt servicecenter.
Det är fel på den interna elektriska strömkretsen. Ring
•
ett lokalt servicecenter.
• Ett strömavbrott har inträffat. Ställ klockan.
• Ugnslampan är trasig. Ring ett lokalt servicecenter.
• Efter användning körs ugnsfläktarna till dess att ugnen
kylts ner. Ring ditt lokala servicecenter om fläkten fortsätter att köras då ugnen kylts ner.
12_installation & underhåll
Page 13
rengöring och skötsel_13
INFORMATIONSKODER

RENGÖRING OCH SKÖTSEL

**
1)
**
1)
KOD PROBLEM LÖSNING
Säkerhetssystemet har slagits av. Ugnen har varit i drift vid inställd temperatur under en längre tid.
Knappen trycks in i mer än 10 sekunder.
Ett fel på ugnen kan orsaka bristfällig drift och säkerhetsproblem. Avbryt användning av ugnen omedelbart.
1) ** står för alla nummer.
Stäng av ugnen och avlägsna maten. Låt ugnen svalna innan den används på nytt.
Kontakta ditt lokala kundcenter för SAMSUNG.
Kontakta ditt lokala kundcenter för SAMSUNG.
rengöring och skötsel
RENGÖRING FÖR HAND
Kontrollera att ugnen och tillbehören är svala före rengöring.
Ugnens insida
• Rengör ugnens insida med en trasa och ett milt rengöringsmedel eller varmt tvålvatten.
• Rengör inte dörrtätningen för hand.
• Använd inte grova stålbollar eller kökssvampar.
• För att avlägsna envis smuts, använd en särskilt ugnsrengöringsmedel.
• Kåpan ska rengöras i varmt vatten, med rengöringsmedel och en mjuk nylonborste.
Använd inte frätande rengöringsmedel, hårda borstar, kökssvampar eller trasor, stålull, knivar eller andra frätande material.
Ugnens utsida
• Rengör ugnens utsida med en trasa och ett milt rengöringsmedel eller varmt tvålvatten.
• Torka med hushållspapper eller en torr handduk.
• Använd inte kökssvampar, frätande rengöringsmedel eller frätande rengöringsmedel.
Katalytiskt emaljerad yta (tillbehör)
Det avtagbara höljet är täckt med en mörkgrå katalytisk emalj som kan täckas med olja och fett via ugnens varmluftsfunktion. Dessa avlagringar bränns bort i ungstemperaturer på 200 °C eller högre, t.ex. vid bakning eller stekning. Högre temperaturer ger snabbare resultat.
1. Avlägsna alla tillbehör från ugnen.
2. Rengör alla ytor på ugnens insida så som beskrivs i avsnittet för manuell rengöring.
3. Ställ in ugnen på över- och undervärme.
4. Ställ in värmen på 250 °C.
5. Värm ugnen i cirka 1 timme. Tidsperioden beror på graden av nedsmutsning. Kvarbliven smuts
kommer gradvis att försvinna då ugnen används vid höga temperaturer.
Page 14
Ugnsytor i rostfritt stål
• Använd inte stålull, kökssvampar eller frätande rengöringsmedel. Dessa kan skada ytan.
Ugnsfronter i aluminium
• Torka försiktigt av plattan med en mjuk trasa eller en trasa i mikrofibrer och ett milt
fönsterputsmedel.
Tillbehör
Tvätta tillbehören efter varje användning och torka med en kökshandduk. Vid behov, lägg i varmt tvålvatten i omkring 30 minuter för enklare rengöring.
BORTTAGNING AV LUCKA
Ugnsluckan bör inte avlägsnas vid normal användning, men om den måste tas bort för t.ex. rengöring, skall dessa instruktioner följas.
OBS!: Ugnsluckan är tung.
➊
➋
1. Öppna luckan och vrid upp
clipsen på de båda gångjärnen helt.
14_rengöring och skötsel
Stäng igen luckan till en vinkel på omkring 70°.
2.
Greppa i båda handtagen av ugnsluckan i mitten och dra tills gångjärnen kan tas ut.
Page 15
rengöring och skötsel_15
AVLÄGSNING AV LUCKANS FÖNSTER
RENGÖRING OCH SKÖTSEL
Ugnsluckan är försedd med tre glasrutor som är placerade mot varandra. Dessa rutor kan avlägsnas för rengöring.
Glas #1
Luckkonsol
1. Avlägsna de två skruvarna
på vänster och höger sida om luckan.
Luckans glas varierar från modell till modell och från 2EA till 4EA. Däremot är metoden för demontering och montering samma.
Vid montering av innerglas 1, skriv ut enligt riktningen nedan.
2. Demontera kåpan och två
support och avlägsna ruta 1 från luckan.
Glas #3
3. Lyft ruta 2 och avlägsna
de båda glashållarna i gummi från övre delen av rutan och plocka bort glasruta 3. Rengör rutorna i varmt vatten eller rengöringsmedel och polera dem torra med en mjuk och ren trasa.
BYTE AV LAMPA
Risk för kortslutning! Vidta följande åtgärder innan du byter ugnslampa:
•
Slå av ugnen.
•
Koppla från ugnen från strömkällan.
• Skydda ugnens glödlampa och glashölje genom att lägga en trasa på botten av ugnen. Lampor kan köpas från ett servicecenter för SAMSUNG.
•
Bakre ugnslampa
1. Avlägsna lampan genom att vrida moturs och plocka bort metallringen, rutans ring och rengör glaset. Vid behov kan glödlampan bytas ut mot en 25 watts, 230 V, 300 °C värmetålig ugnsglödlampa.
2. Rengör glashöljet, metallringen och rutans ring vid behov.
3. Montera metallringen på glashöljet.
4. Placera glashöljet där du har plockat bort det i steg 1 och vrid
medurs för att hålla på plats.
Page 16
RENGÖRA ÖVERVÄRMAREN
1. Ta bort den övre skårans cirkel genom att vrida
den moturs medan du håller i den övre delen av värmeelementet.
Den främre delen av övervärmaren lutar nedåt.
När rengöringen är klar ska du lyfta den övre delen
2.
av värmeelementet tillbaka till den ursprungliga nivån och vrida skårans cirkel medurs.
16_rengöring och skötsel
Page 17
sidoskenor_17

sidoskenor (tillbehör)

SIDOSKENOR
BF64C, T serien
Vid rengöring av ugnens insida kan båda sidoskenorna avlägsnas.
DEMONTERA SIDSKENORNA
1. Tryck på mittdelen av sidoskenans övre del.
2.
Vrid sidoskenan med omkring 45 °.
3. Dra i och ta bort sidoskenan från de båda nedre
hålen.
MONTERING : Upprepa steg 1,2 och 3 i motsatt ordning.
Page 18
pm
Page 19
pm
Page 20
Kodnr:. DG68-00161T
Loading...