Samsung BF65CCST User Manual

Инструкции по установке и эксплуатации

Встраиваемый духовой шкаф

BF65CCSTR

Инструкция для пользователя

Содержание

Как пользоваться этой инструкцией . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Техника безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Электробезопасность. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Правила техники безопасности при использовании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Утилизация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Установка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Правила техники безопасности при установке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Установка в низкий шкаф . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Подключение к сети переменного тока. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Установка в высокий шкаф . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Составные части и функциональные особенности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Духовой шкаф. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Панель управления духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Принадлежности. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Использование принадлежностей. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Защитное отключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Охлаждающий вентилятор. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Перед началом работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Установка времени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Первоначальная чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Функции духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Использование духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Установка режима функции приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Установка температуры духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Установка времени окончания приготовления. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Время приготовления. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Отложенный старт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Кухонный таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Автоматическое приготовление. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Включение/выключение освещения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Функция блокировки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Отключение звукового сигнала . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Чистка и уход. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Поверхности из каталитической эмали. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Очистка дверцы духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Боковые направляющие противней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Замена лампы освещения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Гарантия и обслуживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Ответы на часто задаваемые вопросы и устранение проблем . . . . . . . . . . . . . . . 42

Технические характеристики. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

1

Как пользоваться этой инструкцией

Благодарим вас за покупку встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

RU В инструкции для пользователя содержится важная информация о мерах безопасности, а также указания и рекомендации, предназначенные для того, чтобы помочь вам в использовании и обслуживании вашего духового шкафа.

Перед началом использования вашего духового шкафа прочтите эту инструкцию для пользователя, и сохраните ее для использования в дальнейшем.

Втексте используются следующие символы.

Важно Примечание

Техника безопасности

Установка этого духового шкафа должна выполняться только квалифицированным специалистом. Специалист по установке несет ответственность за подключение изделия к сети переменного тока в соответствии с существующими правилами по технике безопасности.

Электробезопасность

Если духовой шкаф был поврежден при транспортировке, не подключайте его.

●Подключение этого изделия к сети переменного тока должно выполняться только техническим персоналом, имеющим специальную лицензию.

●В случае неисправности или повреждения изделия не пытайтесь включать его.

●Ремонт должен производиться только квалифицированным техническим персоналом.

Ремонт, выполняемый людьми, не имеющими необходимой квалификации, может привести к серьезной опасности для вас и других людей. Если ваш духовой шкаф нуждается в ремонте,

свяжитесь с сервисным центром компании SAMSUNG или с вашим дилером. Замена кабеля должна производиться квалифицированным специалистом.

●Если электрический кабель (опция) имеет повреждение, его необходимо заменить.

●Не допускайте прикосновения электрических выводов или кабелей к духовому шкафу.

●Духовой шкаф должен подключаться к сети переменного тока с помощью соответствующего автоматического выключателя или плавких предохранителей. Никогда не используйте переходные штепсельные колодки или удлинители.

●Табличка с паспортными данными расположена на правой стороне дверцы.

●При проведении ремонта или чистки электропитание изделия должно быть отключено.

●Будьте осторожны при включении электроприборов в розетки, расположенные рядом с духовым шкафом.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Перед заменой электролампы отключите электропитание духового шкафа, чтобы избежать поражения электрическим током. Во время работы духового шкафа внутренние поверхности становятся очень горячими.

2

Техника безопасности (продолжение)

	Правила техники безопасности при использовании	RU
	● Этот духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи в домашних условиях.
	● Во время использования внутренние поверхности становятся горячими и могут вызвать ожоги. Не
	прикасайтесь к нагревательным элементам или внутренним поверхностям духового шкафа до тех
	пор, пока они не остынут.
	● Никогда не храните воспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.
	● Поверхности духового шкафа становятся горячими во время его работы с высокой температурой в
	течение длительного периода времени.
	● Во время приготовления пищи будьте осторожны при открывании дверцы духового шкафа, так как
	может произойти выброс струи горячего воздуха и пара.
	● При приготовлении блюд, содержащих алкоголь, он может испаряться при высоких температурах. Эти
	пары могут воспламениться при контакте с горячими элементами духового шкафа.
	● Для вашей безопасности не используйте устройства, использующие для очистки струю воды или
	пара высокого давления.
	● При использовании духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии.
	● Замороженные блюда, такие как пицца, необходимо приготовлять на решетке для гриля. При
	использовании поддона для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы
	температур.
	● Не наливайте воду на дно духового шкафа, когда он горячий. Это может вызвать повреждение
	эмалированной поверхности.
	● Во время приготовления пищи дверца духового шкафа должна быть закрыта.
	● Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на нее поддоны или формы
	для выпекания. Алюминиевая фольга препятствует распространению тепла, что может привести к
	повреждению эмалированных поверхностей и плохим результатам приготовления.
	● Фруктовые соки могут оставить пятна, несмываемые с алюминиевых поверхностей духового шкафа.
	При приготовлении сильно пропитанных пирожных используйте глубокий противень.
	● Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.
	● Это изделие не предназначено для использования малолетними детьми или престарелыми без
	соответствующего наблюдения со стороны взрослых для того, чтобы обеспечить использование ими
	изделия безопасным образом.
	● Это изделие не предназначено для использования малолетними детьми или престарелыми без
	соответствующего наблюдения со стороны взрослых для того, чтобы обеспечить использование ими
	изделия безопасным образом.

Утилизация

Утилизация упаковочных материалов

●Все материалы, используемые для упаковки этого изделия, полностью пригодны для повторной переработки.

●Утилизация упаковочных материалов должна производиться в соответствующие контейнеры на вашем местном пункте утилизации мусора.

Утилизация вашего старого духового шкафа ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Перед утилизацией старых электроприборов приведите их в неработоспособное состояние, чтобы они не могли служить источником опасности.

Для этого отключите духовой шкаф от сети переменного тока и отрежьте кабель электропитания.

Для защиты окружающей среды важно правильно утилизировать старые электроприборы.

●Духовой шкаф нельзя выбрасывать вместе с бытовым мусором.

●Информацию о датах и местах, в которых централизованно производится утилизация, можно получить в ваших местных органах власти или в организации, занимающейся утилизацией мусора.

3

Установка духового шкафа

	RU	Обеспечьте, чтобы ваше новое изделие правильно установил
		квалифицированный специалист, имеющий соответствующую лицензию.

Установка духового шкафа должна производиться в соответствии с инструкциями, имеющимися в комплекте поставки.

Удалите защитное виниловое покрытие с дверцы после установки.

Правила техники безопасности при установке

●Установка должна гарантировать защиту от прикосновения к деталям, находящимся под напряжением.

●Предмет кухонной мебели, в который встраивается духовой шкаф, должен отвечать по устойчивости требованиям стандарта DIN 68930.

Установка в низкий шкаф

●Соблюдайте требования по минимальным зазорам. (см. рис. 4)

●Закрепите духовой шкаф по месту с каждой стороны с помощью винтов. (см. рис. 6)

1	2
		560
	595
		572
		545
		21
3	4
мин. 550
		мин. 50
	мин. 20	50
мин. 560	мин. 600	460

4

Установка духового шкафа (продолжение)

	5		RU
	Подключение духового шкафа к сети
	переменного тока	Фаза	Земля
	(H05VV-F, H05RR-F, мин. 1.5 м, 1.5~2.5 мм²)
		Нейтраль

Подключение к сети переменного тока

Электрические подключения к соединительной плате, закрепленной на задней стенке духового шкафа, должны производиться электромонтером, который должен обеспечить подключение духового шкафа в соответствии с инструкциями по установке и местными правилами.

Если духовой шкаф не подключается к сети переменного тока с помощью вилки, необходимо установить со стороны подачи электропитания отключающее устройство, у которого размыкаются все полюса (с расстоянием между контактами не менее 3 мм), чтобы удовлетворить требованиям техники безопасности.

После подключения электропитания инициализируется электроника духового шкафа; в течение нескольких секунд не будет работать освещение внутри духового шкафа. Электрический кабель (H05 RR-F или H05 VVF, мин.

1.5 м, 1.5~2.5 мм²) должен быть достаточно длинным, чтобы его можно было подключить к встраиваемому духовому шкафу, стоящему на полу перед предметом кухонной мебели, в который он встраивается.

Откройте заднюю крышку духового шкафа в нижней части шкафа (с помощью плоской отвертки) и полностью отверните соединительный винт и хомут кабеля перед подключением электрических проводов к соответствующим клеммам.

Провод заземления должен подключаться к клемме () духового шкафа.

Если духовой шкаф подключается к сети переменного тока с помощью вилки, она

должна оставаться доступной после встраивания духового шкафа.

Мы не можем нести никакой ответственности в случае аварии, произошедшей
вследствие отсутствия или неисправности заземления.
6	7
	мин.5
	5

Установка духового шкафа (продолжение)

RU	Установка в высокий шкаф
	● Соблюдайте требования по минимальным зазорам.
	● Вдвигайте духовой шкаф на место установки под правильным углом.
	1	2
			560
		595
			572
			545
		21
	3	4
	мин.550
	50
	мин. 590 ~ макс. 600
	5
	Подключение духового шкафа к сети
	переменного тока	Фаза	Земля
	(H05VV-F, H05RR-F, мин. 1.5 м, 1.5~2.5 мм²)	Нейтраль

6

Составные части и функциональные особенности

Духовой шкаф	RU

Верхние нагревательные
элементы
Уровень	5
Уровень	4	Панель с покрытием
Уровень	3	из каталитической
		эмали
Уровень	2
Уровень	1	Лампа освещения шкафа
		Стеклянная дверца

Уровни для противней и решеток нумеруются снизу вверх. Уровни 4 и 5 обычно используются в режиме гриля.

Используйте руководства по приготовлению пищи, имеющиеся в этом руководстве, чтобы выбрать подходящий уровень для приготовления ваших блюд.

7

Составныечастиифункциональныеособенности(продолжение)

RU	Панель управления духового шкафа
	2

	4	5		6	7	8	9
1							3

1.	Регулятор выбора функции	6.	Кнопка кухонного таймера
	приготовления	7.	Кнопка времени приготовления
2.	Окно дисплея	8.	Кнопка времени окончания
3.	Ручка установки времени /		приготовления
	температуры	9.	Кнопка блокировки

4.Кнопка включения / выключения освещения

5.Кнопка часов

Регулятор выбора функции приготовления и регулятор времени/ температуры являются выдвигающимися. Просто нажмите и поверните.

8

Составныечастиифункциональныеособенности(продолжение)

Принадлежности	RU

В комплект вашего духового шкафа входят следующие принадлежности.

1	Решетка для гриля - для установки	2	Противень для выпекания - для
	посуды, форм для выпечки тортов и		выпекания пирогов и бисквитов.

кексов, поддонов для жарки и гриля.

3Глубокий противень - для жарки или сбора мясного сока или капающего жира.

9

Составныечастиифункциональныеособенности(продолжение)

RU

5

4	Противень
3	для выпекания

2	Глубокий противень
1	зазор 2 см

Противень для выпекания, глубокий противень и решетку для гриля необходимо правильно вставлять в боковые направляющие.

При извлечении приготовленной пищи из духового шкафа будьте осторожны, чтобы не

обжечься о горячую посуду и поверхности.

Пример Уровень 1: глубокий противень Уровень 4: противень для выпекания

При использовании глубокого противня или противня для выпекания для сбора капающих соков при приготовлении пищи убедитесь в том, что противень правильно вставлен в боковые направляющие. Не допускайте контакта этих принадлежностей с нижней поверхностью духового шкафа, так как это может привести к повреждению эмалированного покрытия. Зазор между противнем, установленным на уровне 1, и нижней поверхностью духового шкафа должен быть не менее 2 см.

Использование принадлежностей

Решетка для гриля, противень для выпекания и глубокий противень

Установка разделительной перегородки

Устанавливайте разделительную перегородку всегда на уровне 3

духового шкафа.

Установка решетки для гриля

Устанавливайте решетку для гриля на любом желаемом уровне.

Установка противня для выпекания и глубокого противня

Устанавливайте противень для выпекания и/или глубокий противень на любом желаемом уровне.

Защитное отключение

●Если время приготовления не установлено, духовой шкаф отключится автоматически через

интервалы времени, приведенные ниже.

Время отключения для различных установок температуры

Ниже 105 °C	16 часов
От 105 °C до 240 °C	8 часов
От 245 °C до 300 °C	4 часов

●Электрические цепи духового шкафа включают систему тепловой защиты. Если духовой шкаф нагревается до критически высокой температуры, система автоматически отключит электропитание нагревательных элементов на некоторое время.

Охлаждающий вентилятор

Во время приготовления пищи вентилятор выдувает горячий воздух из передней поверхности духового шкафа. Это нормальное явление.

●Охлаждающий вентилятор также продолжает работать после окончания использования духового шкафа. Он прекращает работать, когда температура внутри упадет до 60 °С или через 25 минут.

10

Перед началом работы

Установка времени	RU

После первого включения духового шкафа дисплей панели управления будет светиться в течение нескольких секунд. Через 3 секунды появится пиктограмма часов, и на дисплее начнут мигать цифры “12:00”. Пока вы не установите время, духовой шкаф работать не будет.

1	Пока вы не установите время, духовой	2	Поворотом ручки установки времени/
	шкаф работать не будет. После первого		температуры установите текущее
	включения духового шкафа на дисплее		значение часов суток.

	панели управления будут мигать	Пример Установить 1:30
	пиктограмма “ ” и цифры “12:00”.
	Нажмите кнопку часов. Пиктограмма “
	” и цифры “12:” будут мигать.

3Нажмите кнопку часов. Пиктограмма “

” и цифры “:00” будут мигать.

4Поворотом ручки установки времени/

температуры установите текущее

значение минут. Пиктограмма “” будет мигать.

5Нажмите кнопку часов чтобы завершить установку времени, или подождите около 10 секунд. Пиктограмма “” исчезнет, и цифры “30” перестанут мигать. На дисплее отобразится заданное время суток. Теперь ваш духовой шкаф готов к использованию.

11

Перед началом работы (продолжение)

RU	Первоначальная чистка
	Тщательно очистите духовой шкаф перед тем, как использовать его в первый раз.

Не используйте едких или абразивных чистящих средств. Вы можете повредить поверхность духового шкафа. Для чистки духовых шкафов с эмалированными поверхностями используйте доступные в продаже специальные чистящие средства.

Для чистки духового шкафа

1.Откройте дверцу. Включите освещение духового шкафа.

2.Очистите все противни, принадлежности и боковые направляющие теплой водой или жидким моющим средством, затем протрите досуха мягкой чистой тряпкой.

3.Очистите внутреннюю поверхность духового шкафа таким же образом.

4.Протрите переднюю сторону духового шкафа влажной тряпкой.

Проверьте правильность установки времени. Перед использованием удалите принадлежности и включите духовой шкаф в режиме конвекции с температурой 200 °С на 1 час. При этом будет ощущаться специфический запах. Это нормальное явление, но вы должны обеспечить хорошую вентиляцию кухни в это время.

Специфический запах возникает не только после очистки, но и при первичном включении духовки

12

Перед началом работы (продолжение)

Функции духового шкафа	RU

Функциональные возможности духового шкафа включают следующие функции

1.Обычный режим

Рекомендуемая температура: 200 °С Обычный режим идеален для выпекания и жарки пищи, расположенной на одном

уровне. Температуру в духовом шкафу поддерживают как верхний, так и нижний нагревательные элементы.

Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку.

(Вы можете разогревать духовку в режиме, который Вы выбрали, в данном случае это «Обычный режим», или используя режим «Гриль + Конвекция».)

	Блюдо	Уровень	Температура	Аксессуары	Время
		размещения	(°C)		мин.
	Лазанья замороженная	3	180-200	Решетка	40-50
	(500-1000гр)
	Дорада охлажденная и целая			Решетка
	рыба такого же размера
	(300-1000гр)	3/2	240	Противень	15-20
	3-4 надреза на каждом боку			(для сбора
	СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ			сока)
	МАСЛОМ
	Филе рыбы (500-1000гр)
	3-4 надреза на каждом боку	3	200	Противень	13-20
	СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ
	МАСЛОМ
	Котлеты замороженные из
	фарша, зразы с ветчиной сыром
	или грибами (350-1000гр)	3	200	Противень	25-35
	СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ
	МАСЛОМ
	Котлеты замороженные
	морковные, свекольные или
	картофельные зразы	3	200	Противень	20-30
	(350-1000гр)
	СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ
	МАСЛОМ
	Котлеты свиные на косточке			Решетка
	(500-1000гр)
		3/2	200	Противень	40-50
	СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ
				(для сбора
	МАСЛОМ, ПОСОЛИТЬ И
				сока)
	ПОПЕРЧИТЬ
	Запеченный картофель	3	180-200	Противень	30-45
	(половинки) (500–1000гр)
	Мясной рулет с грибами
	замороженный (500-1000гр)	3	180-200	Противень	40-50
	СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ
	МАСЛОМ

13