Sammic ST-2 Operator’s Manual

INSTRUCCIONES - USERS MANUAL - GEBRAUCHSANWEISUNG ­MODE D’EMPLOI - INSTRUZIONI PER L’USO - MANUAL DE INSTRUÇÕES

ST-2

Tostadora
Conveyor toaster
Toaster
Grille-pain
Tostiere
Torradeira de p

ã

o

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

El tostador ST-2 puede tostar por una
o por las dos caras una gran variedad
de panes, como por ejemplo: panes,
bollos, pan con pasas, pan dulce etc.

El modelo ST-2 cuenta con una cinta
transportadora horizontal que ofrece
múltiples posibilidades, aunque de
tamaño muy reducido con el fin de
ocupar el menor espacio posible en la
encimera.

El aparato se suministra preparado
para conectar a 230V 50/60 Hz.
Provista de 2 interruptores para la
puesta en marcha/parada, (calenta­miento superior / inferior) y mando
variador de velocidad de cinta

Atención: Este manual contiene ins­trucciones muy importantes para la
instalación, funcionamiento y seguri­dad del equipo. Los usuarios deben
leer estas instrucciones antes de utili­zar el tostador. El incumplimiento de
las mismas puede provocar daños per­sonales y serias averías. En tal caso, la
garantía no tendrá validez.

A

NTES DE LA INSTALACIÓN

Nada más recibir el aparato, proceda a
desembalarlo e inspeccionarlo para
ver si presenta algún desperfecto ocul­to. Si los hubiera, guarde todo el mate­rial de embalaje y póngase en contac­to con el transportista en el plazo de
24 horas. El incumplimiento de las ins­trucciones especificadas en este
manual anula el derecho a presentar
reclamaciones a SAMMIC y a recibir
compensaciones por los desperfectos
causados.

I

NSTALACIÓN

Instale el tostador ST-2 en el lugar que
considere más apropiado para su lim­pieza, mantenimiento, y funciona­miento general. Evite lugares someti­dos a corrientes o próximos a electro­domésticos que puedan desprender
vapor o grasa; evite también las fuen­tes de calor. Deje una holgura de apro­ximadamente 30 mm a ambos lados y
en la parte posterior del aparato para
permitir una ventilación adecuada. El
tostador tiene que estar bien nivelado
para funcionar debidamente, y por
ello dispone de 4 patas ajustables

Antes de poner en marcha el aparato
debe asegurarse de la perfecta instala­ción:

La bandeja de recogida de las tostadas
viene embalada por separado y debe
instalarse antes de poner en marcha el
aparato. Deslice la bandeja de recogi­da por la cavidad que queda debajo de
la cinta transportadora, asegurándose
de introducir primero el extremo cur­vado. Coloque dicho extremo curvado
sobre los dos salientes situados en la
parte trasera del tostador.

ATENCIÓN

Es muy importante conectar el tosta­dor al voltaje que se especifique en la
placa de características. La utilización
de otro voltaje o la confusión de los
enchufes estropearía el aparato, anu­laría la garantía y podría provocar
daños personales.

E

SPECIFICACIONES ELECTRICAS

El circuito al que se conecte el aparato
debe tener un tamaño de instalación
adecuado y una capacidad suficiente
como para ajustarse a los requisitos
indicados en la placa de características
del aparato de acuerdo con las
Normas Eléctricas Nacionales y con las
normativas locales.

C

ARACTERÍSTICAS DEL PANEL DE MANDO

Interruptor puesta en marcha supe­rior, al conectarlo se pone en marcha
el aparato y comienzan a calentar las
resistencias superiores.

Interruptor puesta en marcha inferior,
al conectarlo pone en marcha el apa­rato y comienzan a calentar los resis­tencias inferiores.

Cuando queremos que la maquina
funcione a toda potencia de calenta­miento (resistencias superiores e infe­riores) los dos interruptores deben
estar conectadas.

Conectar el aparato 10 minutos antes
de iniciar el trabajo, para que la misma
tenga la temperatura adecuada para el
trabajo a realizar.

Variador de velocidad de la cinta, elija
la velocidad de la cinta según tipo de
pan y humedad de la misma.

T

OSTADO DE LOS PANES

A primera vista puede parecer que el

tostar panes es un proceso muy sim­ple, pero hay una serie de factores que
influyen significativamente en el resul­tado. Lo primero que hay que tener en
cuenta es el tipo de producto que va a
tostarse. Las distintas variedades de
pan, tales como el pan integral, el pan
de centeno, el pan blanco, el pan
dulce, los bollos, etc precisan requisi­tos específicos para que queden bien
tostados. La sequedad o el grado de
humedad del pan (la frescura del pan,
cuanto mayor humedad mayor la fres­cura) y el contenido de azúcar y el
espesor de la rebanada o del bollo jue­gan un papel fundamental en el proce­so de tostado. Su tostador ST-2 ha
sido diseñado para funcionar con
todas estas variedades de panes; ajus­tando la velocidad de la cinta es posi­ble aumentar o disminuir el grado de
tostado de manera que puedan tostar­se más los productos que contienen
mayor humedad, como por ejemplo el
pan dulce o cierto tipo de bollos.

Un apartado distinto lo constituyen
ciertos panes que contienen frutas y
nueces. Puede suceder que al calen­tarse se desprendan algunos trocitos y
se introduzcan por el mecanismo de la
banda provocando el desgaste prema­turo del aparato. Se recomienda retirar
los trocitos sueltos antes de poner el
pan en la cinta. Como es imposible
determinar previamente con qué velo­cidad de banda van a conseguirse los
mejores resultados, recomendamos
experimentar previamente con todos
los tipos de panes que vayan a tostar­se. Una vez que haya probado con
todas las variedades de producto y
que haya encontrado los ajustes ade­cuados, deberá anotarlos y recurrir a
ellos cuando vaya a tostar un determi­nado tipo de pan. No olvide que la
frescura del pan obliga a efectuar un
ajuste especial.

Cuando desee tostar grandes cantida­des de productos, como en las horas
puntas, por ejemplo, tendrá que ajus­tar el aparato, y también cuando la
demanda se limite a una sola tostada.
Cuando el tostador está encendido sin
que pase ninguna tostada por la cinta
se calienta mucho. Y si en dicho
momento en que el tostador está vacío
tiene que calentar una sola tostada
ésta se tostará con mayor rapidez por
lo que posiblemente tendrá que cam­biar la velocidad de la cinta a un
número mayor para compensar. Y al
contrario, cuando se están sirviendo

2

ESPAÑOL

pocas tostadas y comienza una gran
demanda tendrá que reducir la veloci­dad de la cinta porque el mayor volu­men de pan enfría al tostador.

Cuando se encuentre en estos perío­dos de transición, ajuste la velocidad
de la cinta a mayor o menor velocidad
según corresponda. Le recomendamos
poner una velocidad baja para produc­tos gruesos o cuando el tostador está
fría y una velocidad alta para produc­tos finos o cuando el tostador está
encendida pero lleva un rato sin usar­se.

I

NSTRUCCIONES DEL FUNCIONAMIENTO

Compruebe que el tostador está ade­cuadamente nivelado, que la bandeja
de recogida están perfectamente ins­taladas y que el aparato está conecta­do a la red con el voltaje adecuado.
Seguidamente proceda del siguiente
modo:

1.Ajustar inicialmente en la posición

5. Si precisa un tostado más oscuro,
seleccione un número menor. Para
obtener los resultados deseados
suele ser aconsejable realizar algu­nas pruebas con el producto concre­to que va a utilizar. La sequedad de
pan, las diferencias de voltaje y el
contenido de azúcar del pan afectan
al tono de tostado conseguido. De
hecho, los panes integrales, el pan
de centeno y otros panes con bajo
contenido de azúcar requieren una
velocidad baja para conseguir un
tostado medio.

2.Deje trascurrir un período de calen­tamiento de unos 10 minutos.

3.Coloque el pan en la cinta. Siempre
que sea posible coloque los produc­tos uno junto al otro para conseguir
el máximo rendimiento del aparato.
IMPORTANTE: si va a tostar produc­tos por una sola cara, colóquelos en
la cinta con la parte cortada hacia
arriba.

4.Al terminar el proceso los productos
salen automáticamente y se colocan
en la bandeja de recogida. Si deja la
tostada en esta bandeja de recogida
se mantiene caliente hasta que haga
uso de ella.

5.Si el producto final está demasiado
claro o está demasiado oscuro,
seleccione un número mayor o
menor del mando que controla la

velocidad de la cinta aumentará o
disminuirá dicha velocidad. IMPOR­TANTE: deje trascurrir un período de
5 minutos de calentamiento o
enfriamiento cuando ajuste los regu­ladores.

6.Cuando no este usando de forma
continuada el tostador, desconecte
el interruptor inferior, con las resis­tencias superiores mantenemos en
caliente el aparato. Cuando volve­mos al funcionamiento normal,
conectar nuevamente el interruptor
inferior y esperar un periodo calen­tamiento de 5 minutos antes de pro­ceder a tostar el pan.. También si
reduce la velocidad de la cinta le
permite empezar a tostar inmedia­tamente mientras el aparato esta
volviendo a la potencia total.
Después de unos 5 minutos vuelva a
situar la velocidad de la cinta en la
posición original.

C

LAVES PARA CONSEGUIR UN BUEN TOSTADO

1.El contenido de humedad es el fac­tor más importante a tener en cuen­ta para conseguir un producto de
alta calidad. El grado de humedad
del producto debe ser lo más unifor­me posible.

2.Se aconseja no tostar productos
enfriados o congelados. Deje que
los productos alcancen la tempera­tura ambiente antes de tostarlos.

3. Para un tostado más rápido se reco-

mienda utilizar la parrilla superior
del aparato para eliminar la hume­dad del pan, antes de introducirlo
en el aparato.

4.Se recomienda no aplicar mantequi­lla a los productos antes del tostado
o del calentamiento. Esto puede dar
lugar a acumulaciones de grasas,
humo y condiciones poco higiénicas.

L

IMPIEZA

ATENCIÓN: DESCONECTE EL TOSTADOR Y

DEJELO ENFRIAR

El tostador ST-2 está diseñado para
limpiarse fácilmente. Para limpiar las
brillantes superficies externas basta
con pasar diariamente un paño húme­do. Retire la bandeja de recogida dia­riamente y límpielas con un paño
húmedo para eliminar los restos de
migas que pudieran haberse acumula­do. Limpie los componentes en agua

jabonosa bien caliente para eliminar
los restos de migas más difíciles y
manténgalos siempre bien limpios y
brillantes para conseguir un tostado
perfecto. Limpie la cinta con un paño
suave o con un cepillo de púas duras
(NO METÁLICO).

No utilice nunca limpiadores abrasivos
ya que pueden dañar el acabado del
aparato. ATENCIÓN: evite que el agua
y los productos de limpieza penetren
en las partes internas del aparato,
sobretodo en los interruptores del
panel. Nunca moje ni rocíe directa­mente con agua ninguna parte del tos­tador, ya que podrían estropearse los
mecanismos internos, acortando la
vida útil del aparato y pudiendo PRO­VOCAR DAÑOS PERSONALES.

G

ARANTIA

La garantía del tostador ST-2 cubre los
materiales del aparato por el período
de un año a partir de la fecha de com­pra siempre y cuando se hayan segui­do las instrucciones y recomendacio­nes de uso del fabricante. Sammic se
encargará de cambiar las piezas defec­tuosas gratis durante dicho período.

(Nota: en cada tostador encontrará
una tarjeta de garantía. Rellénela con
los datos solicitados y envíela inme­diatamente a Sammic para que que­den debidamente registrados). Los
daños que puedan producirse por
accidentes, alteraciones, mal uso, mal
trato, instalación indebida o incumpli­miento de las recomendaciones del
fabricante anularán la garantía.

3

ESPAÑOL

PRODUCT DESCRIPTION

The ST-2 toaster will brown numerous
types of bread, such as standard loa­ves, rolls, currant buns, sweet bread,
etc., on one or both sides.

It includes a horizontal conveyor belt
offering multiple possibilities in spite
of its very small size intended to redu­ce the occupied space on the worktop
as much as possible.

This appliance is supplied for its con­nection to a 230V 50/60 Hz power
supply. It has 2 on/off switches (upper
/ lower radiant heat) and a belt speed
selector.

Warning: This manual contains very
important instructions for the installa­tion, operation and safety of the
equipment. Users are requested to
read these instructions before using
the toaster. Failure to comply with the
said instructions may cause personal
injury and severe physical damage and
will void the warranty.

B

EFORE INSTALLING THE APPLIANCE

Upon receipt of your appliance, remo­ve it from its packaging and inspect it
to see if it has suffered any damage.
Should any defect be found, keep the
complete package and contact the
carrier within 24 hours.
Noncompliance of the instructions
detailed in this manual will cancel any
right to lodge claims with SAMMIC and
to receive any compensation for dama­ges.

I

NSTALLATION

Place your ST-2 toaster at such loca­tion as you think proper for easy clea­ning, maintenance and use in general.
Avoid installation sites subject to
currents or next to electrical applian­ces releasing steam or fat; do not ins­tall near sources of heat. A ca. 30mm
clearance is required on both sides
and at the rear of the appliance to
ensure adequate ventilation. For its
correct operation, the toaster must be
levelled and for this purpose, it has
been fitted with 4 adjustable feet.

Before starting the appliance, make
sure all parts have been mounted per­fectly:

The toast collecting tray is packed
separately and must be fitted before
switching on the appliance. Insert the
collecting tray - curved end first - into

the void that exists under the conve­yor belt. Check the curved end rests
on the two catches at the back of the
toaster.

WARNING

It is essential that the mains voltage
should be as specified on the toaster
nameplate. Connection to a different
voltage or using inadequate plugs may
lead to personal injury, would damage
the appliance and void the warranty.

P

OWER SPECIFICATIONS

The electric circuit the applicance will
be connected to shall be properly
dimensioned and rated so as to meet
the requirements specified on the
toaster nameplate, in accordance with
National Electric Codes and local regu­lations.

C

HARACTERISTICS OF THE CONTROL PANEL

Upper on/off switch: when made, this
switch starts the toaster, the upper
resistors warming up.

Lower on/off switch: when made, this
switch starts the toaster, the lower
resistors warming up.

For the machine to operate at full hea­ting power (both upper and lower
resistors on), the two switches must
be turned on.

Switch on the appliance 10 minutes
before starting toasting bread, to
allow temperature to rise to an ade­quate level for the process required.

Belt speed variator: select the belt
speed according to the type of bread
to be toasted and its moisture con­tent.

T

OASTING BREAD

Although toasting bread may seem, in
principle, to be a very simple process,
there is a number of factors which
influence the result significantly. One
of these factors is the type of product
that is going to be toasted. Wholemeal
bread, rye bread, white bread, sweet
bread, rolls, etc. are so many types of
bread which need specific adjus­tments if toasting is to be as desired.
Bread dryness or moisture content
(bread freshness: the higher the mois­ture content, the fresher the bread
loaf), the sugar content, the thickness
of a slice or roll are determinants of

the toasting results. Your ST-2 toaster
has been designed to process all those
varieties of bread; adjusting the belt
speed enables more or less toasting,
so that products with a higher moistu­re content, such as sweet bread or
some types of rolls, can be toasted
harder.

Bread containing fruits and nuts fall
within a special category, deserving a
special treatment. When heated, this
type of bread may crumble, with frag­ments getting into the belt mechanism
and causing premature wear of the
appliance. Therefore, we recommend
that any loose fragments be removed
before placing the piece of bread on
the belt. Since it is impossible to esta­blish in advance which speed range
permits to obtain the best results,
users should carry out previous expe­riments on all types of bread they
intend to toast. On completion of such
tests and having determined the
appropriate settings in each case,
users should record them for future
reference. Remember, bread freshness
makes special adjustment necessary.

If you have to toast a great quantity of
products, at peak hours for instance,
you will need to set up the appliance
accordingly and then again when there
is a demand for one single toast. The
inside of a toaster is very hot, when
the resistors are on and no piece of
bread passes through it. Under these
circumstances, with the toaster empty
and hot, if you have to toast only one
slice of bread, this will brown more
rapidly and you will probably have to
increase the belt speed in order to
compensate for heat. By contrast,
when few toasts are being produced
and there is a sudden rise in demand,
the belt speed will have to be reduced,
since a larger volume of bread lowers
the temperature inside the toaster.

During such transitory periods, increa­se or reduce the belt speed as appro­priate. Also, we recommend that a low
speed is set for thicker products or
when the toaster is still cold, whilst a
higher speed should be used for thin­ner slices or when the toaster has
been on and empty for a certain lapse
of time.

D

IRECTIONS FOR USE

Check the toaster is correctly levelled,
the collecting tray has been installed

4

ENGLISH

and the appliance is connected to the
mains at the adequate voltage. Next,
proceed as follows:

1. Initially, set the seed selector on 5.
For darker browning, select a lower
setting. Best results will be obtained if
trials are made on the specific pro­ducts. Bread dryness, sugar content,
and voltage fluctuations influence the
appearance of the toast. As a matter
of fact, wholemeal bread, rye bread
and other types of bread with a low
sugar content demand a low speed to
toast to a medium brown.

2. Place pieces of bread on the belt,
close to each other whenever possible,
so as to optimise the toaster's capa­city. IMPORTANT: for toasting pro­ducts on one single side, place them
with the cut face upwards.

3. The conveyor belt carries the toas­ted products automatically out to the
collecting tray. While toasts remain on
the collecting tray, they are kept
warm.

4. If the toast colour is excessively or
insufficiently dark, select a higher or
lower setting, in order to increase or
decrease the belt speed as appropria­te. IMPORTANT: when changing the
setting, allow a 5-minute period for
warming up or cooling down.

5. If the toaster is not in continuous
operation, turn the lower switch off,
since the upper resistors are sufficient
to keep the appliance hot. For normal
duty, then turn the lower switch on
again and wait 5 minutes for warming
up before toasting bread. Else, if you
want to start toasting immediately,
you can reduce the belt speed until full
power is reached. After 5 minutes
approximately, reset the belt speed
selector to its original position.

K

EYS TO SUCESSFUL TOASTING

1. The moisture content is the most
important factor one should consider
in order to obtain high quality toasts.
Humidity must be as much uniform as
possible throughout the pieces of
bread.

2. It is not advisable to toast refrigera­ted or frozen products. Before toas­ting such products, let them reach the
room temperature.

3. For quicker toasting, remove humi­dity from the piece of bread by placing

it over the grid on top of the applian­ce before introducing it in the toaster.

4. Refrain from buttering the pieces of

bread before their toasting or heating,
as fat deposits, smoke and unhealthy
conditions might otherwise result.

CLEANING

WARNING: S

WITCH THE TOASTER OFF AND

WAIT UNTIL IT IS COLD BEFORE CLEANING

Your ST-2 toaster has been designed
so as to make cleaning easy. The
external bright surfaces will be kept
clean if wiped daily with a damp cloth.
Remove the toast collecting tray every
day and clean it with a damp cloth, eli­minating all the accumulated bread­crumbs. Wash the components in hot
soapy water to remove all adhering
residues and keep them always clean
and bright as a requisite for perfect
toasting.Wipe the belt with a soft cloth
or a hard-haired brush (NO METALLIC
WIRE BRUSH).

Never use abrasive cleaning agents
that would damage the finish of the
appliance. WARNING: Take care that
no water and cleaner enters the inter­nal parts of the toaster, especially the
switches on the control panel. Never
douse the toaster with water or direct
a jet of water to the appliance, as you
could damage the internal mecha­nism, reduce the toaster's life span
and CAUSE PERSONAL INJURY.

W

ARRANTY

The ST-2 toaster is guaranteed for a
one-year period starting from the date
of purchase, provided the manufactu­rer's directions for use and recom­mendations have been followed.
Under this warranty, Sammic will
replace, free of charge, any compo­nents found defective during the said
period.

(Note: Included in each toaster box is
a warranty slip. Please fill in the
requested data and return the slip to
Sammic immediately for their registra­tion.) This warranty does not cover any
damage resulting from accidents,
modifications, incorrect use, abuse,
improper installation of the appliance
or failure to comply with the manufac­turer's instructions.

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ENGLISH