Sammic CP-250 Operator’s Manual

INSTRUCCIONES - USERS MANUAL - GEBRAUCHSANWEISUNG ­MODE D’EMPLOI - INSTRUZIONI PER L’USO - MANUAL DE INSTRUÇÕES

CP-250

Cortadora de pan
Bread slicer
Brotschneidemaschine
Coupe-pain
Tagliapane
Cortadora de pão

Indicaciones ppara eel mmarcado CCE

Cada cortadora de pan lleva los siguientes
indicadores:

- Nombre y dirección del fabricante:
SAMMIC S.L. Basarte 1, Azkoitia,
Gipuzkoa (SPAIN)

- Marca "CE"

- Se indicará el modelo de la máquina en el
apartado siguiente.

- El número de serie se indica en la hoja de
garantía y en la declaración de
conformidad.

Modelos

Este manual de funcionamiento describe el
funcionamiento de las cortadoras de pan
CP-250 230V/50Hz y CP-250 220V/60Hz.
La referencia del modelo y sus
características se indican en la placa de
identificación colocada en la máquina.
Estas máquinas están diseñadas y
fabricadas de acuerdo con las siguientes
normas.

- Directiva de baja tensión 73/23 CEE

- Directiva de máquinas 89/392 CEE

- Modificación de las directivas 93/68 CEE

Puesta een sservicio ee iinstalación

Para conseguir las mejores prestaciones,
así como una buena conservación de la
máquina, hay que seguir cuidadosamente
las instrucciones de puesta en servicio
contenidas en este manual.

Instalación

Emplazamiento

La cortadora de pan CP-250 se debe
instalar sobre su mesa soporte o una mesa
de trabajo estable, cuya altura deberá ser
de 550 mm o más.

Conexión eeléctrica

Antes de conectar la máquina a la red,
asegurarse de que la tensión de la red
coincide con la tensión indicada en la placa
de características.
La cortadora de pan CP-250 se suministra
con un cable eléctrico con cubierta
resistente al aceite.

Preparar una toma de corriente mural 2P+T
de 10/16A y su clavija correspondiente (si
no la lleva). ES OBLIGATORIA LA CONEXIÓN
CON TIERRA. El hilo de tierra de la máquina
está señalizado.
La instalación deberá estar protegida por
un magnetotérmico o un disyuntor
diferencial y un fusible de calibre 16A.

Funcionamiento

Abrir la cubierta de la máquina, quitar el
protector de cortes a la cuchilla y volver a
cerrar la cubierta.
Conectar la máquina a la red.
Regular el espesor de las rebanadas
mediante el mando situado en el lateral
izq. Para regular el grosor de las
rebanadas, quitar el pan del conducto de
entrada.
Introducir las barras de pan por el
conducto de alimentación.
Presionar el interruptor de marcha (verde).
Procurar que el pan baje libre y vertical.
Tras la utilización, parar el motor
presionando el pulsador de parada (rojo).
Se puede interrumpir el corte sin acabar de
cortar todo la barra de pan y reanudar el
corte si no se modifica el espesor de la
rebanada.
En caso de que se atasque el pan en el
conducto, no introducir la mano por el
conducto de alimentación, presionar el
pulsador de parada, abrir la cubierta y
proceder a sacar el pan.

Seguridad

La seguridad del usuario queda
garantizado por:

- Longitud de conducto de alimentación.

- Rejilla de protección.

- La apertura de la cubierta provoca la
parada del motor.

Prestaciones

La producción es independiente del
espesor del corte, 140 rebanadas por
minuto, 8400 rebanadas hora por barra de
pan para el modelo a 50 Hz, y 167
rebanadas por minuto, 10020 rebanadas
hora por barra de pan para el modelo a 60
Hz.
En caso de que se introduzcan dos barras,
la producción será el doble.

Cambio dde ccuchilla

Para sustituir la cuchilla, se procederá de la
siguiente manera:

- Retirar la cuchilla del eje de arrastre por
el moyú destinado para ello.

Para colocar la cuchilla, se procederá de la
siguiente manera:

- Encajar la cuchilla en el eje de arrastre.

Para evitar cortes accidentales, manipular
siempre la cuchilla sujetándola por el moyú
destinado para ello.

Otras oobservaciones iimportantes

El ruido aéreo emitido por la máquina
medido sobre una máquina tipo, es inferior
a 75dB(A), medido a 1.6m de altura y a una
distancia de 1m.
Los materiales utilizados en la
construcción de la máquina han sido
seleccionados según las normativas
vigentes en materia de alimentación.

LIMPIEZA

- No aplicar chorros de agua.

- Limpiar con un trapo húmedo.

MANTENIMIENTO

Si el cable de alimentación se deteriora y es
preciso instalar uno nuevo. Dicho recambio
deberá ser realizado por un servicio técnico
reconocido por SAMMIC.

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ESPAÑOL

Instructions ffor CCE mmarking

Each mark will provide the following
information:

- Name and address of the manufacturer:
SAMMIC S.L. Basarte 1, Azkoitia,
Gipuzkoa (SPAIN)

- "CE" mark

- The machine model will be stated in the
next section.

- The serial number will be listed on the
guarantee sheet and on the declaration
of conformity.

Models

This operating manual describes the
working of the CP-250 230V/50Hz and
CP-250 220V/60Hz bread slicers.
The reference number of the model and
its specifications will be stated on the
identification plate attached to the
machine.
This apparatus is designed and
manufactured in accordance with the
following standards.

- EEC Low voltage directive 73/23

- EEC Machines directive 89/392

- EEC Modification of the directives 93/68

Start-uup aand IInstallation

In order to achieve optimum performance
and keep the machine in good working
order, the start-up instructions contained
in this manual must be followed carefully.

Installation

Location

The CP-250 bread slicer must be installed
on its supporting table or on a stable
worktable.

Electrical cconnection

Before connecting the equipment to the
mains, ensure that the mains voltage
coincides with the voltage stated on the
specifications plate.
The CP-250 bread slicer is supplied with
an electrical cable with oil-resistant
sheathing.
Prepare a 2P+T wall connection at 10-16ª

and its corresponding socket (if not
incorporated). THE EQUIPMENT MUST BE
EARTHED. The earth wire of the machine
is clearly identified.
The installation must be protected by a
magnetothermal or differential breaker
and a 16 Amp fuse.

Operation

Open the cover of the machine, remove
the guard from the cutter edge and close
the machine cover.
Connect the apparatus to the mains.
Control the thickness of the slices by
using the controller located on the left­hand side. To control the thickness of the
slices, remove the bread from the entry
channel.
Feed the loaves of bread into the feed
channel.
Press the ON button (green).
Ensure that the bread descends freely and
vertically.
After use, stop the motor by pressing the
STOP button (red).
The slicing process may be interrupted
and restarted before slicing the whole loaf
if the slice thickness is not altered.
If the bread jams in the channel, do NOT
place your hand in the feed channel, press
the STOP button, open the cover and
remove the bread.

Safety

User safety is guaranteed by:

- The length of the feed channel.

- The guard grille.

- Opening the cover causes the motor to
stop.

Features

Production is independent of slice
thickness, 140 slices per minute, 8,400
slices per hour feeding one loaf of bread
at a time with the 50 Hz model, and 167
slices per minute, 10,020 slices per hour
feeding one loaf of bread at a time with
the 60 Hz model.
If two loaves are fed in, production will be
doubled.

Changing tthe bblade

To substitute the blade, proceed as
follows:

- Remove the blade from the drive shaft,
using the lip designed for this purpose.

Proceed as follows to fit the blade:

- Fit the blade to the drive shaft.

To avoid accidental cutting, always handle
the blade using the lip designed for this
purpose.

Other iimportant ppoints

Airborne noise emitted measured using a
standard machine is less than 75dB(A)
when measured at a height of 1.6m and a
distance of 1m.
The materials used in the manufacture of
the machine have been chosen to comply
with current standards applicable to the
handling of foodstuffs.

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ENGLISH