Sagi TF51, TF51M, TF51H, TF101L, TF101S User guide

...

Download

3263030

Rev.2 03/2015

ABBATTITORI/SURGELATORI DI TEMPERATURA

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE/CELLULES MIXTES

SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER

BLAST CHILLERS/FREEZERS

ABATIDORES/CONGELADORES RAPIDOS DE TEMPERATURA

AFKOEL/VRIESKAST

ABATEDORES/CONGELADORES RÁPIDOS DA TEMPERATURA

БЫСТРЫЕ ОХЛАДИТЕЛИ/МОРОЗИЛЬНИКИ

MANUALE D’USO E INSTALLAZIONE

MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION

BEDIEN- UND INSTALLATIONSHANDBUCH

USE AND INSTALLATION MANUAL

MANUAL DE USO E INSTALACIÓN

GEBRUIKS- EN INSTALLATIEHANDLEIDING

MANUAL DE USO E INSTALAÇÃO

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И УСТАНОВКЕ

Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza, d’uso e di manutenzione.

Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione dei vari operatori. Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche al presente manuale, senza preavviso e

responsabilità alcuna.

Lire avec attention les instructions contenues dans ce livret car elles fournissent d'importants renseignements pour ce qui concerne la sécurité, l'emploi et l'entretien.

Garder avec soin ce livret pour des consultations ultérieures de différents opérateurs. Le constructeur se réserve le droit d'apporter des modifications à ce manuel, sans préavis ni

responsabilité d'aucune sorte.

Lesen Sie bitte aufmerksam diese Gebrauchsanweisung durch, die wichtige Informationen bezüglich der Sicherheit, dem Gebrauch und der Instandhaltung enthält.

Heben Sie sorgfältig diese Gebrauchsanweisung auf, damit verschiedene Anwender sie zu Rat ziehen können.

Der Hersteller behält sich das Recht, Änderungen dieser Gebrauchsanweisung ohne Ankündigung und ohne Übernahme der Verantwortung vornehmen zu können.

Carefully read the instructions contained in the handbook. You may find important safety instructions and recommendations for use and maintenance.

Please retain the handbook for future reference. The Manufacturer is not liable for any changes to this handbook, which may be altered without prior

notice.

Lea atentamente las advertencias contenidas en este manual pues dan importantes indicaciones concernientes la seguridad, la utilización y el mantenimiento del aparato.

Rogamos guarde el folleto de instalación y utilización, para eventuales futuros usuarios. El constructor se reserva el derecho de hacer modificas al actual manual, sín dar algún preaviso y sín

responsabilidad alguna.

Nauwkeurig de waarschuwingen in dit boekje lezen, aangezien zij belangrijke aanwijzingen verschaffen wat betreft de veiligheid, het gebruik en het onderhoud.

Dit boekje goed bewaren. De fabrikant behoudt zich het recht voor om veranderingen in deze handleiding aan te brengen, zonder

voorafgaande waarschuwing en zonder enkele aansprakelijkheid.

Leia com atenção as advertências contidas neste manual pois fornecem importantes indicações para a segurança, a utilização e a manutenção do aparelho.

O construtor reserva-se o direito de modificar o manual sem dar aviso prévio e sem nenhuma responsabilidade.

Внимательно читайте предупреждения, содержащиеся в настоящем руководстве, касающиеся надежности использования и обслуживания.

Конструктор сохраняет за собой право вносить изменения в настоящее руководство без предупреждения и любой ответственности.

3263030_RU

СОДЕЕРРЖАНИЕЕ

ОБЩИЕ ЗАМЕЧАНИЯ ПО ПОСТАВКЕ .......................................................................... 5

ОБЩИЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ....................................................................................................... 5

СПИСОК НОРМАТИВНЫХ ИЗЛОЖЕНИЙ ..................................................................................................... 5

ТРАНСПОРТИРОВКА И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ..................................................................................................... 5

РАСПАКОВКА ............................................................................................................................................. 5

ОБЩИЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ ........................................................................................................... 6

ПАСПОРТНЫЕ ДАННЫЕ .............................................................................................................................. 7

МАКСИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ........................................................................ 7

МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ ............................................................................................................................ 8

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ .................................................................................................................................................. 9

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ................................................................................................................................ 10

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ ............................................................................................................... 11

ВЫБРОСА КОНДЕНСАТА .......................................................................................................................... 11

ПРОВЕДЕНИЕ ПРИЕМОЧНЫХ РАБОТ ....................................................................................................... 11

СИСТЕМА КОНТРОЛЯ И НАДЕЖНОСТИ.................................................................................................... 12

ТЕХНИЧЕСКАЯ СХЕМА РЕФРИЖЕРАТОРА ................................................................................................ 12

ВЫБРОС ОТХОДОВ ................................................................................................................................... 13

УСТАНОВКА НАБОРА ГЕРМИЦИДНОЙ ЛАМПЫ ....................................................................................... 13

УСТАНОВКА ПРИНТЕРА ............................................................................................................................ 13

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ............................................................................................ 14

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ .................................................................................................................................. 14

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ К РАБОТЕ ................................................................................................................................. 14

ЗАГРУЗКА МАШИНЫ ..................................................................................................................................................... 15

РАЗМЕЩЕНИЕ ЛОТКОВ ................................................................................................................................................. 15

ЗОНД В СЕРДЦЕВИНУ .................................................................................................................................................... 15

ТЕМПЕРАТУРЫ .............................................................................................................................................................. 16

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ СОХРАНЕНИЯ ..................................................................................................................................... 16

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ............................................................................................................................. 17

ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................................................... 18

ПРОГРАММ .............................................................................................................................................. 19

ОПИСАНИЕ ПРОГРАММ ................................................................................................................................................ 19

СТАНДАРТНЫЕ ПРОГРАММЫ ....................................................................................................................................... 21

ПРОГРАММЫ I.F.R. ........................................................................................................................................................ 22

ПРОГРАММЫ INFINITY .................................................................................................................................................. 23

ИЗБРАННЫЕ ПРОГРАММЫ ........................................................................................................................................... 24

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ................................................................................................................................ 25

СОХРАНЯЕМЫЕ ПАРАМЕТРЫ ....................................................................................................................................... 27

MULTY ............................................................................................................................................................................ 29

ОХЛАЖДЕНИЯ ............................................................................................................................................................... 30

ФУНКЦИИ ................................................................................................................................................. 31

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ...................................................................................................................................................... 31

СТЕРИЛИЗАЦИЯ ............................................................................................................................................................. 32

ХРАНЕНИЕ ...................................................................................................................................................................... 33

** ДИСПЛЕЙ / ИЗМЕНЕНИЕ ПАРАМЕТРОВ ЦИКЛ ....................................................................................................... 34

HACCP ....................................................................................................................................................... 35

НАСТРОЙКИ ............................................................................................................................................. 41

ЯЗЫКА ............................................................................................................................................................................ 41

ВЫСТАВИТЬ ЧИСЛО/ВРЕМЯ ......................................................................................................................................... 42

СЕКТОР ........................................................................................................................................................................... 43

MULTY ............................................................................................................................................................................ 44

ЦИКЛ УПРАВЛЕНИЯ - АВТО ИЛИ РУЧНОЙ ................................................................................................................... 45

3263030_RU

SERVICE ..................................................................................................................................................... 46

Имя Фамилия

Адрес

Тел./ Факс

АВАРИЙНЫЕ СИГНАЛЫ ................................................................................................................................................. 46

ТАБЛИЦА АВАРИЙНЫХ СИГНАЛОВ .............................................................................................................................. 47

RESET ALLARMI .............................................................................................................................................................. 48

ВХОДЫ ВЫХОДЫ ........................................................................................................................................................... 49

ВОССТАНАВЛИВАЕТ ...................................................................................................................................................... 50

ПАРАМЕТРОВ ................................................................................................................................................................ 51

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ .............................................................................. 52

ЧИСТКА И ТЕКУЩИЙ УХОД ...................................................................................................................... 52

ЧИСТКА ЯЧЕЙКИ ............................................................................................................................................................ 52

ЧИСТКА ВОЗДУШНОГО КОНДЕНСАТОРА ..................................................................................................................... 53

УХОД ЗА НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛЬЮ ............................................................................................................................. 53

ПЕРЕРЫВ В РАБОТЕ ....................................................................................................................................................... 54

ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЙ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ РЕМОНТ .................................................................................. 54

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ВИДЕОКАРТЫ И ЭНКОДЕРА ...................................................................................................... 54

УХОД ЗА ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ЩИТКОМ .......................................................................................................................... 55

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ КОНДЕНСАТОРНОЙ УСТАНОВКИ .............................................................................................. 56

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ИГОЛЬЧАТОГО ЗОНДА ............................................................................................................... 57

ЗАВОДСКАЯ ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ........................................................... 57

Вписать номер телефона сервисной службы, специализированной по техническому обслуживанию.

3263030_RU

ОБЩИЕ ЗАМЕЧАНИЯ ПО ПОСТАВКЕ

ОБЩИЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Поздравляем Вас с удачным выбором и желаем использовать как можно лучше Наши аппараты, следуя необходимым инструкциям, находящимся в этом руководстве. Обязанностью пользователя является внимательное чтение руководства и постоянное обращение к нему, хранение руководства в доступном и известном всем уполномоченным операторам месте. Аппарат предназначен только для действий, для которых он был разработан и должен использоваться только квалифицированными специалистами, так как является оборудованием для профессионального использования. Компания-изготовитель отклоняет всякую ответственность и любые гарантийные обязательства в случае нанесения ущерба оборудованию, людям или имуществу, возникшего из-за неправильной установки, ненадлежащего использования необученным персоналом, модификаций или неуказанных операций, использования неоригинальных или неспецифицированных запасных частей, несоблюдение, даже частичное, указаний, приведенных в данном руководстве. Помните, что запрещена любая перепечатка руководства и из-за постоянного поиска новшевств, качества и технологии характеристик, предстваленные здесь, могут быть без предупреждения изменены.

СПИСОК НОРМАТИВНЫХ ИЗЛОЖЕНИЙ

Понизитель температуры, Нами сконструированный отвечает следующим национальным и европейским директивам:

2006/42 (директивы машин) 2006/95 (директива низкого напряжения) 2004/108 (директива ЕМС) 97/23 (директива PED) 93/68 (директива нового подхода) 2002/95 (директива RoHS) 2002/96 (директива RAEE)

658/88 СЕЕ 108/89 СЕЕ

DPR 327/80 арт.31 (Италия)

D.M. 15-06-71 (Италия) D.L.№110 27-01-92 (Италия) J.O 16-07-74 №74-163 (Франция)

и следующие европейские нормативы: EN55014-1;EN55104-2 EN61000-3-2 ; EN61000-3-3 EN60335-1;EN60335-2-89 EN378-I-II

ТРАНСПОРТИРОВКА И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ

При транспортировке и перемещении необходимо принять все необходимые меры предосторожности, чтобы не повредить аппарат, принимая во внимание указания, приведенные на его упаковке. При поставке проверить целостность упаковки и отсуктствие возможного ущерба, причиненного при транспортировке. Если это не так, немедленно свяжитесь с продавцом.

РАСПАКОВКА

Установка должна выполняться квалифицированным и/или уполномоченным персоналом.

После снятия упаковки убедиться в целостности аппарата, проверить наличие всех частей или компонентов и проверить, что характеристики и состояние соответствуют спецификациям Вашего заказа. Если это не так, немедленно свяжитесь с продавцом.

Снять защитную пленку из пвх со всех сторон аппарата.

Внимание: все материалы упаковки должны быть утилизированы в соответствии с действующими законами страны использования аппарата и, в любом случае, не должны быть выброшены в окружающую среду.

3263030_RU

ОБЩИЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

Пользователь несет ответственность за операции с аппаратом, выполненные без соблюдения указаний данного руководства, рекомендуется выполнять периодическое обучение всего персонала, уполномоченного для работы с аппаратом.

Список некоторых общих правил безопасности:

- не дотрагиваться до аппарата мокрыми или влажными руками или ногами

- не вставлять отвертки, кухонные инструменты и т.д. между защитными ограждениями и движущимися частями

- перед выполнением любых операций по чистке и техническому обслуживанию отсоединить аппарат от сети электропитания

- не тянуть за кабель питания для отсоединения машины от электрической сети

- во время загрузки/выгрузки продукта из аппарата использовать кухонные перчатки

- использовать игольчатый зонд только для определения температуры внутри продукта, обращаясь с ним осторожно

3263030_RU

УСТАНОВЛЕНИЕ

Модель

Количество

воздуха

(м.куб./ч)

10 кг

1.100

20 кг

3.500

1 2 6

4 5 7

ПАСПОРТНЫЕ ДАННЫЕ

Проверьте, что характеристики заводской паспортной таблички и технические характеристики электрической линии соответствуют (В, кВт, Гц, число фаз и наличие Мощности сети).

Для связи с конструктором смотрите номер щитка машины, соотнося его с заводсткой паспортной табличкой технических характеристик.

Содержание технической таблички:

1) Модель

2) Конструкторская фирма и ее адрес

3) Аббревиатура СЕ

4) Год изготовления

5) № технического паспорта

6) Класс электрической изоляции

7) Степень защиты корпусов электрических

приборов

A) Напряжение электрического питания B) Интенсивность электрического тока C) Частота D) Номинальная мощность E) Общая мощность ламп

F) Ток предохранения G) Тип жидкости охлаждения H) Количество охлаждающей жидкости L) Класс температуры M) Максимальное давление идропитания N) температура ячейки P) Расширяемая жидкость R) Символ ОЭЭО S) Water temperature T) Water consumption W) Мощность нагревательных лементов Z) Least pressure

Для групп воздушных конденсаторов рабочая температура окружающей среды не должна превышать 38°С. Кроме того 32°C не гарантирует декларируемых отдач.

МАКСИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Минимальный обмен воздуха

3263030_RU

МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ

Машина должна быть установлена и подверждена техническому осмотру в комплекте, с соблюдением норм и правил по предотвращению несчастных случаев на производстве, местных директив и действующих нормативов. Установщик проводит определение возможных предписаний, установленных санитарным надзором.

 Разместить машину на предназначенное место.

 Избегать мест под прямыми солнечными лучами  Избегать закрытых мест с высокими температурами и плохим обменом

воздуха.

 Запрещено устанавливать машину около любых источников тепла.

 Устанавливать машину с соблюдением

минимальной дистанции 100мм со сторон хода и выхода воздуха.

 Установить уровень машины посредством регулирования ножек.

Внимание: Если установка оборудований не отрегулирована их функционирование и утечка конденса могут быть рискованными.

3263030_RU

TF51 TC51

TF101L TC101L

100 130

1565

1850

830

600

700

800

1700

150

60 60

680

75650

TF101S TC101S

100 130

1565

1850

830

600

700

800

1700

150

680

75650

415 235

445

TF51M TC51M

130

1410

900

720

530

620

745

740

66,5 66,5

612

625

110

1375

820

700

530

620

745

740

66,5 66,5

612

625

Сверьте размеры Вашего аппарата.

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ

3263030_RU

TF51H

104

163

1295

750

777

510

650

927

675

760

50340

50 210

83,5 83,5

Модель

TF51-TF51M

(10 Кг)

TF51H (10 Кг)

TF101L

(20 Кг L)

TF101S

(20 Кг S)

TC51-TC51M

(10 Кг)

TC101L

(20 Кг L)

TC101S

(20 Кг S)

Вес брутто

130

135

225

130

225

Вес нетто

120

200

120

200

Размеры

745x720x820

745x720x 900

929x777x750

800x830x1850

745x720x820

745x720x 900

800x830x1850

Емкость

Масса для цикла [Кг] (+70°C ÷ +3°C)

Масса для цикла [Кг] (+70°C ÷ -18°C)

27 - -

Внутренний объем [l]

195

Проводники

GN1/1

600x400

GN1/1

600x400

GN1/1

600x400

GN1/1

600x400

GN1/1

600x400

GN1/1

600x400

Число бачков

5 5 10

10 5 10

Электричество

Напряжение [В]

230V 1N~

400V 3N~

230V 1N~

400V 3N~

Частота [Гц]

Потребление [A]

6,9

6,2

6,5

6,5 6 4,5

4,5

Мощность потребления [Вт]

1400

1350

4000

1000

2200

Группа холодильника

Мощность холодильника [Вт]

1054

901

3136

692

2245

Тем-ра испарения e [°C]

-23,3

-10

Тем-ра охлаждения [°C]

+90+3

Время охлаждения [мин]

Тем-ра замораживания [°C]

+90-18

- - -

Время замораживания [мин]

240

240 - -

Тем-ра конденсации [°C]

+54,5

Тем-ра макс.окр.среды [°C]

+32

Тип компрессора

Гермет.

Жидкость охлаждения

R404A

Загрузка жидкости охл. [гр.]

1400

2000

1000

1800

Конденсация

Воздух

Громкость [дБ] (A)

IFR



ЗОНД ПРИ МНОГОКРАТНОМ СНЯТИИ ПОКАЗАНИЙ



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сверьте технические характеристика Вашего аппарата.

GN1/1

3263030_RU

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ

При монтаже аппарата необходимо установить двухполярный выключатель соответствии с действующими нормами страны установления.

Электрическое подключение выполняется в задней части аппарата.

Электрические кабели питания должны быть правильно рассчитаны и выбраны в зависимости от условий монтажа..

Для моделей весом 10кг предусмотрены 3м однофазного кабеля (3G 1,5мм²) с вилкой SCHUKO. Для моделей весом 20кг предусмотрены 3,5м электрического шнура для трехфазного питания (5G 1, 5мм²) без розетки.

Проводник заземления должен быть правильно соединен с действующей установкой заземления.

Фирма-производитель несет ответственность и все обязательства по гарантии, в случае определения ущерба аппаратуре, людям и предметам, ей вменяется в вину неправильная установка и/или не соблюдение действующих законов и взлома любых частей аппаратв (электрической установки, термодинамики или гидравлики).

ВЫБРОСА КОНДЕНСАТА

Устройства оснащены емкостью для сбора конденсата. Емкость вынимается из нижней части аппарата.

ПРОВЕДЕНИЕ ПРИЕМОЧНЫХ РАБОТ

Если аппаратура была транспортирована в горизонтальном положении, а не в вертикальном НЕ ПОДАВАТЬ НАПРЯЖЕНИЯ, А ПОДОЖДАТЬ НЕ МЕННЕ 24-х ЧАСОВ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ.

Компания-изготовитель отклоняет любую ответственность и любые гарантийные обязательства в случае нанесения повреждений оборудования, обусловленных транспортировкой в горизонтальном положении.

Контроль:

1) Внешняя температура должна быть между 15°C и 38°C.

2) Подать напряжение аппаратуры и подаждать 30 минут перед началом использования, если внешняя температура «низкая».

3) Проверить потребление

4) Произвести хотя бы один полный цикл снижения

3263030_RU

СИСТЕМА КОНТРОЛЯ И НАДЕЖНОСТИ

Информация, зарезервированная специализированному персоналу.

 Микровыключатель несет: блокировку функционирования аппарата, если открыта дверь  Пробки общей защиты: защищают всю систему мощности от возможных перегрузок и короткого

замыкания

 Термическое реле компрессора: срабатывает при вероятности перегрузки или анамалий

функционирования

 Термическое реле мотовентилятора: срабатывает при вероятности перегрузки или анамалий

функционирования

 Контроль надежности: вступает при вероятности перегрузки или анамалий функционирования  Контоль температуры камеры: управляется зондом NTC через специальную электронную схему  Контоль температуры в сердцевине: управляется зондом РТ100 через электронную схему  Утечка контролируемых веществ: Аппаратуру, вмещающую охлаждающую жидкость в

количестве, превышающем 3 кг, необходимо контролировать ежегодно, чтобы выявить своевременно утечку.

ТЕХНИЧЕСКАЯ СХЕМА РЕФРИЖЕРАТОРА

1) R404A : состав жидкости

 трехвалентный фторэтан (HFC 143a) 52%  пятивалентный фторэтан (HFC 125) 44%  четырехвалентный фторэтан (HFC 134a) 4%

GWP = 3750 ODP = 0

2) Распознование опасностей

Продолжительные ингаляции могут спровоцировать анестетические эффекты. Длительное ппребыванаие вызывает аномалии в сердечном ритме и может спровоцировать внезапную смерть. Продукт сформированный как облако или брызги может спровоцировать язвы на глазах или на коже.

3) Меры первой помощи

 Ингаляция: удалить пострадавшего от источника испарения и держать его в тепле и покое. Если

необходимо дать ему кислородную подушку. Сделать искусственное дыхание, если оно остановнено. В случае остоновки сердца, сделать прямой массаж сердца. Немедленно вызвать скорую помощь.

 Контакт с кожей: промыть водой замороженные зоны. Снять зараженную одежду.

ВНИМАНИЕ: одежда может пристать к телу в случае отморожения. Вслучае контакта с телом, немедленно обильно промыть теплой водой. Если появляются симптомы (раздражение или повление волдырей ) вызвать медицинскую помощь.

 Контакт с глазами: немедленно промыть глаза специальной жидкость для глаз или теплой водой,

проподнимая веки, хотя бы на 10 минут. Вызвать медицинскую помощь.

 В случае попадания в желудок: может спровоцировать рвоту. Если пострадавший в сознании,

ополоснуть ему рот водой и дать выпить 200 – 300 мл. воды. Вызвать медицинскую помощь.

 Дополнительное медицинское лечение: Симптоматический уход и терапия, как было

вышеуказанно. Не вводить адреналина и аналогичные медицинские препараты воизбежания сердечной аритмии с возможной остановкой сердца.

4) Экологическая информация

Стойкость и деградация

 HFC 143a: медленно разлагается в нижней атмосфере (тропосфера). Длительность в атмосфере 55 лет.  HFC 125: медленно разлагается в нижней атмосфере (тропосфера). Длительность в атмосфере 40 лет.  HFC 134a: очень быстро разлогается в нижней атмосфере (тропосфера). Длительность в

атмосфере 15,6 лет.

 HFCs 143a, 125, 134a: не влияет фотохимический смог ( т.е не входит в состав летучих

органических компонентов – VOC – по соглашению UNICE (Союз промышленных предприятий европейских сообществ)). Не провоцирует разжижение озона. Выбросы продукта в атмосферу не провоцируют заражение воды на длительный период.

3263030_RU

ВЫБРОС ОТХОДОВ

СКЛАДИРОВАНИЕ ОТХОДОВ

В конце жизненного цикла продукта не выбрасывать аппаратуру в окружающую среду. Перед выбросом двери аппаратуры должны быть демонтированны. Допускается временное складирование отдельных отходов под видом выброса посредством обработки окончательного складирования. Руководствуясь действующими законами по охране окружающей среды страны потребителя.

ПРОЦЕДУРА РАЗБОРКИ АППАРАТУРЫ

В каждай стране существуют свои закону по выбросу ненужной аппаратуры, но существуют и общие правила. Главным образом ненужную аппаратуру сдают в специальные центры по демолизации. Разобрать аппаратуру по природе своего химического состава, помня, что в состав компрессора входят смазочные масла и охлаждающая жидкость, которые могут быть использованы заново в выпуске холодильников и, что компоненты холодильника это специальные отходы ассимилируемые службой переработки отходов. Сдавать на выброс непригодную аппаратуру, разбирая электрические части и любые замки для избежания закрытия кого-либо внутри.

ОПЕРАЦИИ ПО РАЗБОРКЕ ДОЛЖНЫ ПРОВОДИТЬСЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ ПЕРСОНАЛОМ.

БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ СБОРЕ ОТХОДОВ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ (ДИРЕКТИВА 2002/96/EC) Не распространять вредный материал в окружающую среду. Осуществлять переработку в соответствии с действующими законами в этой области.

Согласно директиве 2002/96 ( Отходы Электрического и Электронного Оборудования - WEEE), пользователь обязан сдать указанные отходы в специальное место переработки, или вернуть их продавцу, еще установленными при новом приобретении. Вся аппаратура, которая должна быть переработанная согласно директиве WEEE 2002/96, отмечена

одним специальным символом .

Незаконная переработка Отходов Электрического и Электронного оборудования наказуема санкциями, отрегулированными действующими законами по территории, на которой установлено нарушение.

Отходы Электрического и Электронного оборудования могут содержать опасные вещества с эффектами потенциально вредными на окружающую среду и на здоровье людей. Советуется осуществлять этот сбор правильным способом.

УСТАНОВКА НАБОРА ГЕРМИЦИДНОЙ ЛАМПЫ

Набор гермицидных ламп не снабжается фабрикой.

В случае покупки набора в целях его установки, руководствоваться инструкциями, полученными в техническом руководстве.

УСТАНОВКА ПРИНТЕРА

Принтер не снабжается фабрикой.

В случае покупки принтера, с целью его установки, руководствоваться инструкциями, полученными в техническом руководстве.

3263030_RU

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ

Модель

Максимальная эффективность

цикла

Емкость

+70[°C]+3[°C]

+70[°C]-18[°C]

n° max

TF51M

22 [Кг]

13 [Кг]

1/1

600X400

TF51H

16 [Кг]

10 [Кг]

1/1 - -

TF101L – TF101S

45 [Кг]

27 [Кг]

1/1

600X400

TC51-TC51M

18 [Кг]

1/1

600X400

TC101L - TC101S

36 [Кг]

1/1

600X400

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

Шкаф быстрого охлаждения - это охлаждающий аппарат, способный понизить температуру продукта сразу после термообработки до +3°C (охлаждение до положительной температуры) и до -18°C (охлаждение до отрицательной температуры) таким образом, чтобы хранить его на протяжении максимально длительного периода без ухудшения его органолептических характеристик. Емкость по массе продукта для понижения и/или замораживания зависят от выбранной Вами модели.

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ К РАБОТЕ

Необходимо тщательно очистить камеру понижения перед началом работы, используя специально предназначенное моющее средство или раствор горячей воды с бикарбонатом соды, для избежания конденсата как следствия конечной проверки фирмы-изготовителя.

Скорость быстрого понижения и замораживания зависит от следующих факторов:

а) форма, тип и материалы используемых контейнеров; б) использование крышек на контейнерах; в) характеристики продукта (плотность, содержание воды, содержание жиров); г) начальная температура; д) тепловая проводимость продукта.

Время быстрых положительного и отрицательного снижений - в функции типа обрабатываемого продукта. В общем, программы, которыми оснащена машина, основаны на управлении температурой камеры, скоростью вентиляторов и временем охлаждения, во всяком случае никогда не превышать 3,6кг загрузки (для гастроемкостей GN1/1, EN1/1 или 60x40) или 7,2кг загрузки (для гастроемкостей GN2/1, EN2/1 или 60x80) и толщину 50мм в фазе охлаждения до отрицательной температуры и 80мм в фазе охлаждения до положительной температуры (таб.2). Проверить, что программа охлаждения до положительной температуры до +3°C внутри продукта не занимает время, превышающее 90 минут и, что программа охлаждения до отрицательной температуры до -18°C внутри продукта не превышает 4 часа. Рекомендуется перед выполнением программы охлаждения предварительно охладить рабочую камеру и не накрывать продукты питания во время выполнения программы, чтобы не увеличивать время. Если объём продуктов позволяет, использовать всегда зонд в сердцевину, чтобы знать точную температуру, достигнутую в сердцевине продукта, и не прерывать цикл, прежде чем не достигнута температура +3°C в положительном снижении и -18°C в случае отрицательного снижения.

таб.2

3263030_RU

SONDA A SIN G O L O RIL E VA M E N T O

CU O R E P R OD O TTO

SO NDA A M ULTIPL O RILE VA MENTO

SUP ER FI CI E PR O D OT TO

0.5 - 2 cm.

ЗОНД ПРИ ОТДЕЛЬНОМ СНЯТИИ ПОКАЗАНИЙ

ЗОНД ПРИ МНОГОКРАТНОМ СНЯТИИ ПОКАЗАНИЙ

СЕРДЦЕ ПРОДУКТА

ПОВЕРХНОСТЬ ПРОДУКТА

ЗАГРУЗКА МАШИНЫ

Быть осторожными, что продукты, температуру которых нужно понизить не были наложены одно на другое. Толщина должна быть меньше 50мм при отрицательном снижении и 80мм при положительном снижении.

Проследите, чтобы пространство между бачками разрешало соответствующей циркуляции воздуха.

В моделях с тележками располагать структуру крепления решеток в центре камеры.

РАЗМЕЩЕНИЕ ЛОТКОВ

Размещать лотки в части более близкой к испарителю.

Если аппарат не занят полностью предусмотренными лотками, разместите их равномерным образом.

ЗОНД В СЕРДЦЕВИНУ

Чтобы гарантировать правильное расположение зонда ссылаться на следующие фигуры.

3263030_RU

ТЕМПЕРАТУРЫ

Избегать оставлять при температуре окружающей среды продукты после термообработки, которые следует охладить/заморозить. Избегать потерь влажности, иначе продукт может потерять сохраненный аромат. Рекомендуется начать программу охлаждения/заморозки сразу после завершения фазы приготовления или термообработки, стараясь поместить продукт в аппарат при температуре не ниже +70°C. После термообработки можно поместить в аппарат продукт также при очень высоких температурах, превышающих +100°C, если только камера была предварительно охлаждена. Тем не менее, следует учитывать, что время охлаждения программ всегда начинаются с температуры +90°C, при охлаждении до положительной температуры от +90°C до +3°C и при охлаждении до отрицательной температуры от +90°C до -18°C.

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ СОХРАНЕНИЯ

Сваренный и подверженный понижению продукт может храниться в холодильнике, сохраняя органолептические качества до 5 дней со дня обработки. Сваренный и замороженный продукт может храниться в холодильнике, сохраняя органолептические качества в течении многих месяцев со дня обработки. Важно соблюдать цепь холода, поддерживая в течении консервации постоянную температуру между 0°С÷4°С включительно, в зависимости от продукта. Применяя вакуумную технику время консервации может быть увеличено приблизительно до 15 дней. Продукты, которые перенесли цикл отрицательного снижения, могут сохранятся надёжно от 3-х до 18-х месяцах, в зависимости от обрабатываемого продукта. Важно соблюдать температуру консервации равную или ниже -20°C. Обработанный продукт должен быть защищен плёнкой для пищевых продуктов (лучше в вакууме) и должен иметь самоклеющуюся этикетку, на которой должно быть указано нестирающимися буквами содержимое [A], день приготовления [B] и дату срока годности [C].

3263030_RU

HARD +3°C

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR

INFINITY

SOFT 3°C

D B C

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

На рисунке представлена панель управления устройства, в списке приведены описания и функционал отдельных элементов управления.

A– Дисплей: отображает всю информацию, относящуюся к меню, имеющимся на плате, и текущим

приложениям.

B– Кнопка HOME: В любом контексте, если подключена, позволяет немедленно вернуться на

главную страницу.

C– Кнопка BACK: Во время навигации позволяет вернуться на непосредственно вышестоящий

уровень в структуре меню, в то время как во время выполнения любого цикла позволяет выйти из модификации параметров управления выполняемого процесса, временно сохранив измененные значения.

D–Manopola: Вращение рукоятки по часовой и против часовой стрелки позволяет выполнять

навигацию в различных меню, отображенных на дисплее, в то время как ее нажатие позволяет перейти к выбранному пункту.

Светодиодная линейка RGB, встроена внутрь ручки двери или приборную панель, изменяет свой цвет в зависимости от выполняемого процесса:

- Режим ожидания: Постоянный голубой свет низкой интенсивности

- Выполняется цикл быстрого охлаждения/заморозки (включая Infinity, Multy), размораживание и охлаждение: мигающий голубой свет высокой интенсивности

- Выполняется консервация: постоянный голубой свет высокой интенсивности

- Выполняется санитарная обработка: постоянный красный свет низкой интенсивности

- Аномалия: постоянный желтый свет

3263030_RU

1. Выбрать языка поворачивая ручку

ITALIANO

FRANCAIS

ENGLISH

DEUTSCH

ESPANOL

2. Нажать рукоятку для подтверждения

выбранного языка

Язык можно также изменить в дальнейшем (см.

стр.41)

ITALIANO

FRANCAIS

ENGLISH

DEUTSCH

ESPANOL

1. Выбрать сектора поворачивая ручку

CATERING

BAKERY

PASTRY

ICE CREAM

2. Нажать рукоятку для подтверждения

выбранного сектора

Язык можно также изменить в дальнейшем

(see page 43)

CATERING

BAKERY

PASTRY

ICE CREAM

ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ

При первом включении будет предложено выбрать язык и сектор.

УСТАНОВКА ЯЗЫКА

УСТАНОВКА СЕКТОРА

3263030_RU

ПРОГРАММА

ОПИСАНИЕ

СТАНДАРТНЫЕ ПРОГРАММЫ

SOFT +3°C

Цикл, выполняемый с помощью температурного зонда внутри продукта или по времени, подходит для охлаждения продуктов питания до +3°C, при использовании камеры при температуре около 1°C. Цикл рекомендован для деликатных продуктов таких как муссы, кремы, десерты, овощи или продукты питания с небольшой толщиной

HARD +3°C

Цикл, выполняемый с помощью датчика температуры внутри продукта или по времени, подходит для охлаждения продуктов питания до +3°C, при использовании температуры камеры, варьирующейся от -15°C до 1°C. Цикл рекомендуется для очень плотных продуктов, с высоким содержанием жира или продуктов крупных размеров

IFR

I.F.R. - запатентованная система охлаждения до положительной температуры, которая автоматическим способом оптимизирует процесс для любых типов продуктов питания, независимо от размера и количества, предотвращая его поверхностную заморозку благодаря использованию многоточечного игольчатого зонда с тремя датчиками

SOFT -18°C

(только для моделей TF)

Цикл, выполняемый с помощью температурного зонда внутри продукта, подходит для охлаждения продуктов питания до -18°C при использовании температура камеры , варьирующейся от 1°C до -40°C. Цикл, рекомендуемый для дрожжевых изделий, выпечки или вареных продуктов небольшой толщины

HARD -18°C

(только для моделей TF)

Цикл, выполняемый с помощью температурного зонда внутри продукта, подходит для охлаждения продуктов питания до -18°C при использовании температура камеры может достичь -40°C. Цикл, рекомендуемый для сырых продуктов или вареных продуктов крупных размеров

INFINITY

Цикл охлаждения/заморозки по времени, имеющий бесконечную продолжительность, подходит для охлаждения гастроемкостей с продуктами различного типа. Можно контролировать температуру внутри продукта

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ +3°C - РЕСТОРАННЫЙ СЕКТОР

LASAGNE

Цикл, предназначенный для охлаждения лазаньи

SOUPS AND SAUCES

Цикл, предназначенный для охлаждения супов и соусов

RICE AND PASTA

Цикл, предназначенный для охлаждения риса и блюд из макаронных изделий

MEAT

Цикл, предназначенный для охлаждения мяса

FISH

Цикл, предназначенный для охлаждения рыбы

COOKED VEGETABLES

Цикл, предназначенный для охлаждения вареных овощей

HOT PASTRY

Цикл, предназначенный для охлаждения кондитерской выпечки

DRY PASTRY

Цикл, предназначенный для охлаждения печенья

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ -18°C - РЕСТОРАННЫЙ СЕКТОР (только для моделей TF)

LASAGNE

Цикл, предназначенный для заморозки лазаньи

SOUPS AND SAUCES

Цикл, предназначенный для заморозки супов и соусов

RICE AND PASTA

Цикл, предназначенный для заморозки риса и блюд из макаронных изделий

MEAT

Цикл, предназначенный для заморозки мяса

FISH

Цикл, предназначенный для заморозки рыбы

COOKED VEGETABLES

Цикл, предназначенный для заморозки вареных овощей

RAW VEGETABLES

Цикл, предназначенный для заморозки сырых овощей

PASTRY

Цикл, предназначенный для заморозки кондитерских изделий

RAW FISH

Цикл, предназначенный для заморозки cырая рыба

SUSHI

Цикл, предназначенный для заморозки cуши

ANISAKIS 24h*

Цикл заморозки для профилактической и комплексной санификации рыбной продукции. Датчик выявляет достижение внутренней температуры продукта значения

-20°C, тем самым запуская машину в фазе "девитализации в течение 24 часов"

ANISAKIS 15h*

-35°C, тем самым запуская машину в фазе "девитализации в течение 15 часов"

OPISTORKIS 24h

-20°C, тем самым запуская машину в фазе "девитализации в течение 24 часов"

ПРОГРАММ

ОПИСАНИЕ ПРОГРАММ

* Испытана и утверждена с: Университет Федерико II в Неаполе - Департамент животноводства науки и продовольственная инспекция по инспекции пищевых продуктов Секции и научный сотрудник лаборатории на оптовом рыбном рынке Поццуоли

3263030_RU

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ +3°C - КОНДИТЕРСКАЯ

DOUGH SHEETING

Цикл, предназначенный для охлаждения слоеного теста

MIXING IN DIE

Цикл, предназначенный для охлаждения теста в форме

CREAM

Цикл, предназначенный для охлаждения кремов

LEAVENED

Цикл, предназначенный для охлаждения дрожжевых изделий

LEAVENED +10°C

Цикл, предназначенный для охлаждения дрожжевых изделий +10°C

SHORT PASTRY

Цикл, предназначенный для охлаждения песочного теста

STUFFED PRODUCTS

Цикл, предназначенный для охлаждения изделий с начинкой

TARTS

Цикл, предназначенный для охлаждения пирогов из песочного теста

BRIOCHE

Цикл, предназначенный для охлаждения бриошь

PANNA COTTA

Цикл, предназначенный для охлаждения Панна Котта

YOGURT BOX

Цикл, предназначенный для охлаждения йогурта

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ -18°C - КОНДИТЕРСКАЯ (только для моделей TF)

DOUGH SHEETING

Цикл, предназначенный для заморозки слоеного теста

MIXING IN DIE

Цикл, предназначенный для заморозки теста в форме

TARTS

Цикл, предназначенный для заморозки пирогов из песочного теста

MOUSSE

Цикл, предназначенный для заморозки муссов

CROISSANT

Цикл, предназначенный для заморозки круассанов

ICE CREAM

Цикл, предназначенный для заморозки мороженого

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ +3°C - ХЛЕБОПЕКАРНЯ

TARTS

Цикл, предназначенный для охлаждения пирогов из песочного теста

BAKED BREAD

Цикл, предназначенный для охлаждения выпеченного хлеба

CREAM

Цикл, предназначенный для охлаждения кремов

LEAVENED

Цикл, предназначенный для охлаждения дрожжевых изделий

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ -18°C - ХЛЕБОПЕКАРНЯ (только для моделей TF)

COOKED TARTS

Цикл, предназначенный для заморозки выпеченных пирогов из песочного теста

RAW TARTS

Цикл, предназначенный для заморозки сырых пирогов из песочного теста

BAKED BREAD

Цикл, предназначенный для заморозки выпеченного хлеба

UNCOOKED BREAD

Цикл, предназначенный для заморозки сырого хлеба

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ +3°C - КАФЕ-МОРОЖЕНОЕ

PANNA COTTA

Цикл, предназначенный для охлаждения Панна Котта

YOGURT BOX

Цикл, предназначенный для охлаждения йогурта

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ -18°C - КАФЕ-МОРОЖЕНОЕ (только для моделей TF)

ICE CREAM -14°C

Цикл, предназначенный для заморозки мороженого -14°C

ICE CREAM

Цикл, предназначенный для заморозки мороженого

COMPLETE MOUSSE

Цикл, предназначенный для заморозки муссов

MOUSSE

Цикл, предназначенный для заморозки муссов

FROZEN DESSERT

Цикл, предназначенный для заморозки полузамороженного

ПРОГРАММА MULTY

MULTY

Цикл охлаждения/заморозки по времени, организованный по уровням загрузки с возможностью снятия показаний игольчатого зонда, задавая для каждого уровня свое время.

ПРОГРАММА BANQUETING

BANQUETING

Цикл, предназначенный для ресторанного сектора, оптимален для приготовления продуктов для банкетов.

ПРОГРАММА VACUUM

VACUUM

Цикл, предназначенный для ресторанного сектора, для подготовки продуктов перед фазой вакуумирования

ПРОГРАММА SMART ON

SMART ON

Цикл с автоматическим запуском. При помещении горячего продукта, если определяется повышение температуры камеры, через 5 минут автоматически запускается цикл Soft +3°C, по зонду или по времени, в зависимости от того, используется или нет игольчатый зонд.

3263030_RU

1. Выбрать поворачивая ручку

желаемый цикл

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR

INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для активации

выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR

INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

90'

HARD +3°C

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

3. Цикл завершен, фаза автоматической

консервации Во время консервации возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- активировать ручного размораживания,

выбрав

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла. При отсутствии необходимости ручное размораживание не выполняется

END CYCLE CONSERVE

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

СТАНДАРТНЫЕ ПРОГРАММЫ

Циклы быстрого охлаждения/заморозки предварительно заданы изготовителем и активируются при их выборе непосредственно на начальной странице, SOFT +3°C, HARD +3°C, SOFT -18°C* и HARD -18°C*

(*только для моделей TF).

Во время выполнения цикла можно отображать параметры и сохранять их в энергозависимой памяти, новые значения действительно только для текущего цикла.

3263030_RU

1. Выбрать поворачивая ручку

желаемый цикл

SOFT -18°C

HARD -18°C

INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

IFR

2. Нажать рукоятку для активации

выбранного цикла

Во время выполнения цикла возможно:

- изменить скорость крыльчаток, выбрав SET

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененное значение будет

сохранено только для текущего цикла

SOFT -18°C

HARD -18°C

INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

IFR

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

3. Цикл завершен, фаза автоматической

консервации Во время консервации возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- активировать ручного размораживания,

выбрав

- Остановить цикл, выбрав STOP

END CYCLE CONSERVE

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

ПРОГРАММЫ I.F.R.

I.F.R. это революционная система, имеющая патент положительного снижения, которое автоматическим способом оптимизирует цикл для каждой типологии питания, предупреждая его

поверхностное замораживание.

Температуры сняты благодаря присутствию зонда в форме булавки multipoint, имеющий три чувствительных элемента. Установка внутри пищевого продукта определена однозначном образом присутствием длинной булавки дискета ссылки (ср. пункт " Зондирует в сердце ").

3263030_RU

1. Выбрать поворачивая ручку

желаемый цикл

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR

SOFT +3°C HARD +3°C

INFINITY

2. Нажать рукоятку для активации

выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- отобразить и изменить температуру камеры и

скорость крыльчаток, выбрав SET

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные значения

сохраняются

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR

SOFT +3°C HARD +3°C

INFINITY

∞

INFINITY

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

ПРОГРАММЫ INFINITY

3263030_RU

1. Выбрать поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR

INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор ИЗБРАННЫЕ

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR

INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать поворачивая ручку желаемый цикл

2 CICLO 2

CICLO 3

4 CICLO 4

1 CICLO 1

4. Нажать рукоятку для активации

выбранного цикла

Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла

2 CICLO 2

CICLO 3

4 CICLO 4

1 CICLO 1

90'

CICLO 3

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

MEMO +3°C

5. Цикл завершен, фаза

автоматической консервации

Во время консервации возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- активировать ручного размораживания,

выбрав

- Остановить цикл, выбрав STOP

END CYCLE CONSERVE

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

MEMO +3°C

ИЗБРАННЫЕ ПРОГРАММЫ

Библиотека состоит из 10 выбранных циклов, сохраненных и этикетированных как избранные (см. стр.27)

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать AUTOMATIC поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор AUTOMATIC

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать желаемый тип цикла поворачивая ручку

AUTOMATIC +3°C

BANQUETING VACUUM

AUTOMATIC -18°C

MENU AUTO

6. Нажать рукоятку для входа в желаемый тип цикла

AUTOMATIC +3°C

BANQUETING VACUUM

AUTOMATIC -18°C

MENU AUTO

7. Выбрать поворачивая ручку

желаемый цикл

LASAGNE

RICE AND PASTA

MEAT

SOUPS AND SAUCES

AUTO

AUTO +3°C

8. Нажать рукоятку для активации

выбранного цикла

LASAGNE

RICE AND PASTA

MEAT

SOUPS AND SAUCES

AUTO

AUTO +3°C

9. Выбрать объем загрузки для обработки: минимальный, средний, максимальный

RICE AND

PASTA

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

Эти программы являются рабочими циклами, рекомендованными изготовителем. Во время выполнения цикла можно отображать параметры, но не изменять их.

3263030_RU

10. Нажать рукоятку для активации выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать параметры, выбрав INFO

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: параметры не подлежат модификации

RICE AND

PASTA

45'

RICE AND

PASTA

90%

+25°C

+24°C

INFO STOP

AUTO +3°C

11. Цикл завершен, фаза автоматической консервации Во время консервации возможно:

- Отображать параметры, выбрав INFO

- активировать ручного размораживания,

выбрав

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: параметры не подлежат модификации. При отсутствии необходимости ручное

размораживание не выполняется

END CYCLE CONSERVE

100%

+27°C

+24°C

INFO STOP

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать STORED поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор STORED

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать желаемый тип цикла поворачивая ручку

STORED +3°C

STORED -18°C

MENU MEMO

6. Нажать рукоятку для входа в желаемый тип цикла

STORED +3°C

STORED -18°C

MENU MEMO

7. Выбрать поворачивая ручку желаемый цикл

2 CICLO 2

CICLO 3

4 CICLO 4

1 CICLO 1

MENU MEMO

MEMO +3°C

8. Нажать рукоятку для активации выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- Отобразить, изменить параметры и назначить

избранным, выбрав SET

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры могут быть сохранены при вводе нового значения,

выбрав , в противном случае, при выборе

2 CICLO 2

CICLO 3

4 CICLO 4

1 CICLO 1

MENU MEMO

MEMO +3°C

90'

CICLO 3

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

MEMO +3°C

СОХРАНЯЕМЫЕ ПАРАМЕТРЫ

Речь идет о 10 циклах быстрого охлаждения и 10 циклах заморозки, которые могут быть конфигурированы в соответствии с потребностями пользователя, чье имя может быть установлено по желанию. Эти циклы уже имеют предварительные настройки по умолчанию, выполненные изготовителем: после их изменения пользователем новые значения могут быть сохранены в памяти и быть вызваны при следующем запуске цикла. Можно назначить ИЗБРАННЫМИ 10 этих программ, организовав их в соответствии с требованиями пользователя.

3263030_RU

, изменения будут активны только для

текущего цикла. При сохранении изменений будет запрошено назначить имя циклу, использовать рукоятку

для введения имени и нажать для его сохранения.

Для включения цикла в избранные выбрать команду НАЗНАЧИТЬ ИЗБРАННЫМ, расположенную в конце списка параметров, и ввести желаемую позицию. Цикл будет автоматически перезаписан на место цикла, расположенного на этой позиции. Сохранить,

выбрав .

SOFT PHASE TIME SOFT PHASE FAN STORAGE

60' 70% 4°C

MAKE FAVORITE

9. Цикл завершен, фаза автоматической

консервации Во время консервации возможно:

- Отобразить, изменить параметры и назначить

избранным, выбрав SET

- активировать ручного размораживания,

выбрав

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры могут быть сохранены при вводе нового значения,

выбрав , в противном случае, при выборе

, изменения будут активны только для

текущего цикла. При сохранении изменений будет запрошено назначить имя циклу, использовать рукоятку

для введения имени и нажать для его сохранения.

При отсутствии необходимости ручное размораживание не выполняется

END CYCLE CONSERVE

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

MEMO +3°C

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать MULTY поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY

COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор MULTY

AUTOMATIC

MULTY

COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Ввести время для каждого уровня и подтвердить его с помощью рукоятки Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав

Примечание: измененные параметры

сохраняются

По истечении значения, заданного для каждого уровня, зуммер и мигающее значение предупредят пользователя, что продукт можно вынуть.

По истечении всех заданных значений времени, начинается фаза автоматической консервации

Во время консервации возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

Примечание: измененные параметры сохраняются

1 30'

MULTY

3 0' 5 0'

4 0'

+27°C

+24°C

SET

20'

1 30'

MENU MULTY

3 0' 5 0'

4 0'

+27°C

+24°C

SET

20'

MULTY

Цикл быстрого охлаждения/заморозки по времени, организованный для уровней загрузки. Число доступных уровней изменяется в зависимости от аппарата.

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать COOLING поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY

COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла

AUTOMATIC

MULTY

COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

COOLING

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

5. Цикл завершен, фаза автоматической консервации Во время консервации возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла

END CYCLE CONSERVE

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

ОХЛАЖДЕНИЯ

Рекомендуется запустить цикл охлаждения до выбора какого-либо цикла разморозки.

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать FUNCTIONS поворачивая

ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор

FUNCTIONS

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать DEFROST поворачивая

ручку

DEFROST

STORAGE

SANITATION

FUNCTIONS

6. Нажать рукоятку для активации

выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла

FUNCTIONS

DEFROST

STORAGE

SANITATION

20'

SET STOP

7. Цикл завершен

END CYCLE CONSERVE

-SET STOP

STOP

ФУНКЦИИ

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

При отсутствии необходимости функция не будет активирована и на дисплее будут

попеременно появляться символ размораживания и надпись “НЕТ НЕОБХОДИМОСТИ”, сопровождающиеся звуковым сигналом зуммера.

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать FUNCTIONS поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор FUNCTIONS

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать SANITATION поворачивая ручку

DEFROST

STORAGE

SANITATION

FUNCTIONS

6. Нажать рукоятку для активации выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла

FUNCTIONS

DEFROST

STORAGE

SANITATION

20'

SET STOP

7. Цикл завершен

END CYCLE CONSERVE

-SET STOP

STOP

СТЕРИЛИЗАЦИЯ

ЗАМЕТКА: не снабжается комплектом гермицидных ламп, это дополнение по запросу. В случае покупки набора в целях его Поддержание, руководствоваться инструкциями, полученными в техническом руководстве

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать FUNCTIONS поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор FUNCTIONS

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать STORAGE поворачивая ручку

DEFROST

STORAGE

SANITATION

FUNCTIONS

6. Нажать рукоятку для входа при

STORAGE

FUNCTIONS

DEFROST

STORAGE

SANITATION

7. Выбрать тип консервации поворачивая ручку

STORAGE

POSITIVE

NEGATIVE

FUNCTIONS

8. Нажать рукоятку для активации выбранного цикла Во время выполнения цикла возможно:

- Отображать и изменять параметры по

умолчанию, выбирая SET (см. стр.34)

- активировать ручного размораживания,

выбрав

- Остановить цикл, выбрав STOP

Примечание: измененные параметры будут сохранены только для текущего цикла При отсутствии необходимости ручное размораживание не выполняется

STORAGE

POSITIVE

NEGATIVE

FUNCTIONS

SET STOP

50%

+27°C

+24°C

ХРАНЕНИЕ

Возможно активизировать цикл сохранения независимо от цикла снижения.

3263030_RU

1. Во время выполнения цикла выбрать SET, поворачивая ручку

2. Нажать ручку для перехода к списку параметров

3. Выбрать параметр, который нужно изменить, поворачивая ручку

HARD +3°C

END CYCLE NEEDLE HARD PHASE AIR HARD PHASE NEEDLE

HARD PHASE TIME

3°C

-15°C 30°C

45'

4. Нажать ручку для изменения значения

HARD +3°C

3°C

-15°C

30°C

45'

END CYCLE NEEDLE HARD PHASE AIR HARD PHASE NEEDLE

HARD PHASE TIME

5. Выбрать поворачивая ручку новое значение

HARD +3°C

3°C

-15°C 30°C

40'

END CYCLE NEEDLE HARD PHASE AIR HARD PHASE NEEDLE

HARD PHASE TIME

6. Нажать ручку для подтверждения нового значения

HARD +3°C

3°C

-15°C 30°C

40'

END CYCLE NEEDLE HARD PHASE AIR HARD PHASE NEEDLE

HARD PHASE TIME

7. Нажать для выхода из списка параметров

HARD +3°C

3°C

-15°C 30°C

40'

END CYCLE NEEDLE HARD PHASE AIR HARD PHASE NEEDLE

HARD PHASE TIME

90'

HARD +3°C

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

90'

HARD +3°C

100%

+27°C

+24°C

SET STOP

** ДИСПЛЕЙ / ИЗМЕНЕНИЕ ПАРАМЕТРОВ ЦИКЛ

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать HACCP поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор HACCP

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать выбранную функцию поворачивая ручку

VIEW

HACCP

DELETE

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE

BY CYCLE MENU

HACCP

VIEW

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE

BY CYCLE MENU

HACCP

VIEW

9. Задать дату, повернув рукоятку и

нажав для подтверждения значения, переходя к следующему значению до тех пор, пока не будет выбрано

ENTER

HACCP

VIEW

FROM 01/03/2010 TO 02/03/ 2010

HACCP

ОТОБРАЗИТЬ ПО ДАТЕ

3263030_RU

10. Нажать рукоятку для отображения

желаемых циклов

ENTER

HACCP

VIEW

FROM 01/03/2010 TO 02/03/2010

11. Выбрать отображаемый цикл

HACCP

VIEW

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

12. Нажать рукоятку для отображения

выбранного цикла

HACCP

VIEW

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

13. Будет отображен список параметров

PASTA +3°C 01/03/2010 19:00 NEEDLE +22°C AIR +22°C

HACCP

VIEW

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE

BY CYCLE MENU

HACCP

VIEW

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE

BY CYCLE MENU

HACCP

VIEW

9. Выбрать отображаемый цикл

HACCP

VIEW

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

10. Нажать рукоятку для отображения

выбранного цикла

HACCP

VIEW

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

ОТОБРАЗИТЬ ПО ЦИКЛУ

3263030_RU

11. Будет отображен список параметров

PASTA +3°C 01/03/2010 19:00 NEEDLE +22°C AIR +22°C

HACCP

VIEW

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE

BY CYCLE ALL

HACCP

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE

BY CYCLE ALL

HACCP

9. Задать дату, повернув рукоятку и

нажав для подтверждения значения, переходя к следующему значению до тех пор, пока не будет выбрано

ENTER

HACCP

FROM 01/03/2010 TO 02/03/ 2010

10. Нажать рукоятку для активации

печати

FROM 01/03/2010 TO 02/03/2010

ENTER

HACCP

11. Выполняется печать

IN PROGRESS

HACCP

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW

DELETE

ПЕЧАТАТЬ ПО ДАТЕ

ЗАМЕТКА: принтер не снабжен, это дополнение по запросу Подсоединить принтер к задней части прибора, используя имеющиеся на электрическом щите разъемы MATE-N-LOK, обозначенные буквами R (питание) и S (сигнал).

ПЕЧАТАТЬ ПО ЦИКЛУ

3263030_RU

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE

BY CYCLE

ALL

HACCP

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

HACCP

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

9. Выбрать отображаемый цикл

HACCP

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

10. Нажать рукоятку для активации

печати

FROM 01/03/2010 TO 02/03/2010

ENTER

HACCP

11. Выполняется печать

IN PROGRESS

HACCP

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE BY CYCLE

ALL

HACCP

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE BY CYCLE

ALL

HACCP

9. Нажать рукоятку для активации

печати

ENTER

ALL

HACCP

ПЕЧАТАТЬ ВСЕ

3263030_RU

10. Выполняется печать

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW PRINT

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE

BY CYCLE ALL

HACCP

DELETE

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE

BY CYCLE ALL

HACCP

DELETE

9. Ввести дату поворачивая ручку и

выбрать ENTER

ENTER

HACCP

DELETE

FROM 01/03/2010 TO 02/03/ 2010

10. Нажать рукоятку для активации

процедуры

FROM 01/03/2010 TO 02/03/2010

ENTER

HACCP

DELETE

11. Выполняется удаление данных

IN PROGRESS

HACCP

DELETE

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW PRINT

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE

BY CYCLE

ALL

HACCP

DELETE

IN PROGRESS

HACCP

УДАЛИТЬ ДАННЫЕ ПО ДАТЕ

УДАЛИТЬ ДАННЫЕ ПО ЦИКЛУ

3263030_RU

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE

BY CYCLE

ALL

HACCP

DELETE

9. Выбрать отображаемый цикл

HACCP

DELETE

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

10. Нажать рукоятку для подтверждения

выбранного цикла

HACCP

DELETE

01/03/2010 14:00 LASAGUE -18°C

01/03/2010 19:00

PASTA +3°C

FREEZER 1

11. Нажать рукоятку для активации

процедуры

PASTA +3°C 01/03/2010 19:00 NEEDLE +22°C AIR +22°C

ENTER

HACCP

DELETE

12. Выполняется удаление данных

IN PROGRESS

HACCP

DELETE

6. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

MENU HACCP

VIEW PRINT

DELETE

7. Выбрать выбранную функцию

поворачивая ручку

BY DATE BY CUCLE

ALL

HACCP

DELETE

8. Нажать рукоятку для входа в

выбранную функцию

BY DATE BY CYCLE

ALL

HACCP

DELETE

9. Нажать рукоятку для активации

процедуры

ENTER

ALL

HACCP

DELETE

10. Выполняется удаление данных

IN PROGRESS

HACCP

DELETE

УДАЛИТЬ ВСЕ ДАННЫЕ

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SETTING поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор SETTING

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать LANGUAGE поворачивая ручку

LANGUAGE

SECTOR

SET DATE/CLOCK

MULTY

SETS

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

LANGUAGE

SECTOR

SET DATE/CLOCK

MULTY

MENU SETS

7. Выбрать языка поворачивая ручку

ITALIANO

FRANCAIS

ENGLISH

SETS

LANGUAGE

DEUTSCH

ESPANOL

8. Нажать рукоятку для подтверждения выбранного языка

MENU SETS

LANGUAGE

ITALIANO

FRANCAIS

ENGLISH

DEUTSCH

ESPANOL

НАСТРОЙКИ

ЯЗЫКА

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SETTING поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор SETTING

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать SET DATE/CLOCK поворачивая ручку

LANGUAGE SECTOR

SET DATE/CLOCK

MULTY

SETS

CYCLE CONTROL

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

SET DATE/CLOCK

MENU SETS

LANGUAGE SECTOR

SET DATE/CLOCK

MULTY CYCLE CONTROL

7. Выбрать поворачивая ручку новое значение

SETS

DATE/CLOCK

: 46

05 MAR 2012

8. Нажать рукоятку для того, чтобы подтвердить новое значение и перейти к следующему

10 : 46

05 MAR 2012

MENU SETS

DATE/CLOCK

9. Выбрать для подтверждения и выйти из функции

10 : 46

05 MAR 2012

SETS

DATE/CLOCK

ВЫСТАВИТЬ ЧИСЛО/ВРЕМЯ

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SETTING поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор SETTING

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать SECTOR поворачивая ручку

LANGUAGE

SECTOR

SET DATE/CLOCK MULTY

SETS

CYCLE CONTROL

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

SECTOR

MENU SETS

LANGUAGE

SECTOR

SET DATE/CLOCK MULTY

CYCLE CONTROL

7. Выбрать SECTOR поворачивая ручку

CATERING

BAKERY

PASTRY

ICE CREAM

SETS

SECTOR

8. Нажать рукоятку для подтверждения

SETS

SECTOR

CATERING

BAKERY

PASTRY

ICE CREAM

СЕКТОР

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SETTING поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор SETTING

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать MULTY поворачивая ручку

LANGUAGE SECTOR

SET DATE/CLOCK

MULTY

SETS

CYCLE CONTROL

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

MULTY

MENU SETS

LANGUAGE SECTOR

SET DATE/CLOCK

MULTY

CYCLE CONTROL

7. Выбрать число уровней, соответствующих используемому аппарату, поворачивая ручку

SETS

MULTY

5 LEVELS

20 LEVELS

10 LEVELS

8. Нажать рукоятку для подтверждения

MENU SETS

MULTY

5 LEVELS

20 LEVELS

10 LEVELS

MULTY

Число доступных уровней изменяется в зависимости от аппарата.

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

2. Нажать рукоятку для входа в сектор

3. Выбрать SETTING поворачивая ручку

4. Нажать рукоятку для входа в сектор

SETTING

5. Выбрать CYCLE CONTROL поворачивая ручку

LANGUAGE SET DATE/CLOCK

SETS

SECTOR MULTY

CYCLE CONTROL

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

CYCLE CONTROL

LANGUAGE SET DATE/CLOCK

SETS

SECTOR MULTY

CYCLE CONTROL

7. Выбрать желаемый тип управления циклом

SETS

AUTO/MANU

MANUAL

AUTO

8. Press the knob to confirm

SETS

AUTO/MANU

MANUAL

AUTO

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

ЦИКЛ УПРАВЛЕНИЯ - АВТО ИЛИ РУЧНОЙ

Можно выбрать управление циклом в автоматическом режиме (АВТО) или с помощью оператора (РУЧНОЙ) на выбор: по времени или по температуре внутри продукта в камере, определяемой датчиком-щупом. Прибор по умолчанию выполняет контроль цикла в автоматическом режиме (АВТО).

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SERVICE поворачивая

ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор

SERVICE

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать ALARMS поворачивая ручку

SERVICE

ALARMS RESET

RESTORE

MULTY

PARAMETERS

INPUTS OUTPUTS

ALARMS

FIRMWARE

6. Нажать рукоятку для отображения список аварийных сигналов

SERVICE

ALARMS RESET RESTORE

MULTY

PARAMETERS

INPUTS OUTPUTS

ALARMS

FIRMWARE

7. Отобразить список аварийных сигналов поворачивая ручку

MENU SERVICE ALARMS

A04: OPEN DOOR ALARM START 10:34 28/03/2012

END 10:35 28/03/2012 MAXIMUM TEMPERATURE 17°C

SERVICE

АВАРИЙНЫЕ СИГНАЛЫ

О наличии активного аварийного сигнала сообщает сигнал зуммера и попеременное отображение на дисплее события и страницы текущего процесса. Светодиодная панель rgb становится желтого цвета. Аварийные сигналы сохраняются в списке.

Наличие аварийного сигнала, сохраненного в списке, указывается символом .

Максимально можно зарегистрировать 42 аварийных сигнала. Более позднее событие записывается на

место наиболее старого.

3263030_RU

НЕПОЛАДКИ/ПОВРЕЖДЕНИЯ

ПРИЧИНА

РЕШЕНИЕ

Экран дисплея не загорается

Нехватка электрического питания Перегорели пробки Соединения ослабленные

Проверить подключение электрической линии Заменить пробки Проконтролировать зажим соединений

Не функционирует

компрессор

Вмешательство устройства поддержания высокого и низкого давления Вмешательство кликсер Нехватка функционирования контакта Вмешательство термического реле компрессора

Вмешательство специализированного техника Вмешательство специализированного техника

Компрессор функционирует,

но не охлаждает ячейку

Испаритель в иние Открыть дверь и провести размораживание Вмешательство специализированного техника Конденсатор загрязнен

Открыть дверь и выполнить цикл размораживания Вмешательство специализированного техника Вмешательство специализированного техника Очистить конденсатор

Не функционируют

вентиляторы испарителя

Повреждение или короткое замыка-ние в вентиляторах Сломана микродверь

Вмешательство специализированного техника Вмешательство специализированного техника

Вентиляторы конденсатора

не работают

Реле давления повреждено Вентилятор поврежден Стартовый конденсатор поврежден Отсутствие разрешения от дистанционных переключателей компрессора

Вмешательство специализированного техника Вмешательство специализированного техника Вмешательство специализированного техника Вмешательство специализированного техника

Отсутствие

размораживания испарителя

Неправильное программирование размораживания

Проверить программирование цикла размораживания

АВАРИЙНЫЙ

СИГНАЛ/СИГНАЛИЗАЦИЯ

ПРИЧИНА

РЕШЕНИЕ

High temperature alarm

(при консервации)

Температура высшей ячейки установлена на советуемом показателе

Если темпратура не нормализировалась, вмешательство квалифицированного специалиста

Low temperature alarm

(при консервации)

Температура нижней ячейки установлена на советуемом показателе

Если темпратура не нормализировалась, вмешательство квалифицированного специалиста

Limit temperature alarm

(при быстром

охлаждении/заморозке)

Температура камеры или внутри продукта превышает заданное значение

Если темпратура не нормализировалась, вмешательство квалифицированного специалиста

Room probe alarm

Зонд Ячейки прерван

Вмешательство специализированного техника

Evaporator probe alarm

Зонд Испарителя прерван

Вмешательство специализированного техника

Condenser probe alarm

Зонд Конденсатора прерван

Вмешательство специализированного техника

Dirty condenser alarm

Конденсатор загрязнен

Очистить конденсатор

Point needle probe alarm

Зонд Булавка прерван

Вмешательство специализированного техника

Underskin needle probe alarm

Игольчатый внутренний зонд отключен

Вмешательство специализированного техника

External needle probe alarm

Игольчатый внешний зонд отключен

Вмешательство специализированного техника

Electr.box probe alarm

Зонд электрического щита отключен

Вмешательство специализированного техника

Electr.box overtemp. alarm

Температура электрического щита превышает заданное значение

Вмешательство специализированного техника

Open door alarm

Дверь камеры понижения температур открыта Микро дверца неисправна

Закрыть дверь Вмешательство специализированного техника

BlackOut alarm

Отсутстие питания

После появления электичества проверить максимальную тепературу вячейке

High pressure alarm

Срабатывание реле высокого давления

Вмешательство специализированного техника

Low pressure alarm

Срабатывание реле низкого давления

Вмешательство специализированного техника

Compressor overload alarm

Вмешательство термического реле компрессора

Вмешательство специализированного техника

Mother board communication

alarm

Связь между платой щита и платой дисплея прервана

Вмешательство специализированного техника

Mother board EEPROM alarm

Устройство для запоминания данных повреждено

Вмешательство специализированного техника

Panel board EEPROM alarm

Устройство для запоминания данных повреждено

Вмешательство специализированного техника

Needle probe 1 alarm

Зонд Булавка прерван 1

Вмешательство специализированного техника

Needle probe 2 alarm

Зонд Булавка прерван 1

Вмешательство специализированного техника

1 2 6

4 5 7

ТАБЛИЦА АВАРИЙНЫХ СИГНАЛОВ

Если нельзя исправить дефект, руководствуясь данными инструкциями, вызвать сервис техобслуживания. В этом случае не производить других работ, особенно на электрических элементах аппарата. Просьба уточнить номера 1 и 5 (Модель и № технического паспорта), в момент вызова помощи.

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SERVICE поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор

SERVICE

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать ALARMS RESET поворачивая ручку

SERVICE

RESTORE

MULTY

PARAMETERS

INPUTS OUTPUTS

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

ALARMS RESET

SERVICERESTORE

MULTY

PARAMETERS

INPUTS OUTPUTS

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET

7. Ждать

ALARMS RESET

RESET ALLARMI

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор MENU

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SERVICE поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор

SERVICE

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать INPUTS/OUTPUTS поворачивая ручку

SERVICE

RESTORE

MULTY

PARAMETERS

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET

INPUTS OUTPUTS

6. Нажать рукоятку для отображения списка INPUTS/OUTPUTS

SERVICERESTORE

MULTY

PARAMETERS

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET

INPUTS OUTPUTS

7. Выбрать и выйти из режима отображения

SERVICE

IN/OUT

NEEDLE UNDERSKIN EXTERNAL AIR EVAPORATOR CONDENSER

27°C 26°C 26°C 25°C 29°C 28°C

ВХОДЫ ВЫХОДЫ

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SERVICE поворачивая

ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор

SERVICE

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать RESTORE поворачивая

ручку

SERVICE

MULTY

PARAMETERS

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET

INPUTS OUTPUTS

RESTORE

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

RESTORE

SERVICE

MULTY

PARAMETERS

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET INPUTS OUTPUTS

RESTORE

7. Ввести пароль, повернув рукоятку и нажав для подтверждения значения, переходя к следующему значению до тех пор, пока не будет выбрано

ENTER

Запросить пароль у СЕРВИСНОЙ службы

SERVICE

_ _ _ _

PASSWORD

ENTER

8. Нажать рукоятку для подтверждения и входа в сектор RESTORE

SERVICE

_ _ _ _

PASSWORD

ENTER

* * * *

ВОССТАНАВЛИВАЕТ

Эта функция восстанавливает исходные параметры. ВНИМАНИЕ: в случае использования в этой функции, обратится к изготовителю с целью получения точной настройки параметров конфигурации.

3263030_RU

1. Выбрать MENU поворачивая ручку

SOFT -18°C

HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C

HARD +3°C

2. Нажать рукоятку для входа в сектор

SOFT -18°C HARD -18°C

IFR INFINITY

SOFT +3°C HARD +3°C

3. Выбрать SERVICE поворачивая ручку

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

4. Нажать рукоятку для входа в сектор SERVICE

AUTOMATIC

MULTY COOLING

STORED

SETTING

SERVICE

HACCP

FUNCTIONS

5. Выбрать PARAMETERS поворачивая ручку

SERVICE

MULTY

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET

INPUTS OUTPUTS RESTORE

PARAMETERS

6. Нажать рукоятку для входа в сектор

PARAMETERS

SERVICE

MULTY

ALARMS

FIRMWARE

ALARMS RESET INPUTS OUTPUTS RESTORE

PARAMETERS

ENTER

Запросить пароль у СЕРВИСНОЙ службы

SERVICE

_ _ _ _

PASSWORD

ENTER

8. Нажать рукоятку для подтверждения и входа в сектор PARAMETERS

SERVICE

_ _ _ _

PASSWORD

ENTER

* * * *

ПАРАМЕТРОВ

ВНИМАНИЕ: в случае использования в этой функции, обратиться к изготовителю.

3263030_RU

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

E T E R S I V

R A S I V

ЧИСТКА И ТЕКУЩИЙ УХОД

ЧИСТКА ЯЧЕЙКИ

Внутренняя чистка ячейки понижения должная производиться ежедневно. Форма камеры и проектирование внутренних компонентов допускают мытье и чистку всех частей. Сначала всегда выполнять размораживание, снимая внутренний сток. Выключить общий выключатель. Выполнить чистку всех частей (нержавеющей стали, хромированных, из пластики или покрашенных) с применением теплой воды и моющих средств. После чего, ополоснуть и вытереть без использования абразивов или химических растворов.

Для чистки аппарата не направлять на него прямую струю воды, избегая особенно выброса воды под давлением.

Не использовать для чистки острых или абразивных предметов, особенно для испарителя.

Возможно включение испарителя ослабляя рукоятки и откручивая защиту.

Вымыть простой водой дверную прокладку и аккуратно вытереть ее сухой тряпкой. Одевать всегда защитные перчатки.

3263030_RU

Зонд должен быть вымыт в ручную, используя тёплую воду и нейтральное мыло или веществами имеющими высшую способность к биологическому разложению в 90 %, прополоскать в чистой воде с моющими веществами. Не использовать для чистки моющие средства на основе растворителей (типа триелина, и так далее) или пыли абразивные. ВНИМАНИЕ: зонд не должен мытся кипящей водой.

ЧИСТКА ВОЗДУШНОГО КОНДЕНСАТОРА

Для правильного и эффективного функционирования понизителя необходимо содержать чистым воздушный конденсатор, таким образом, чтобыть дать возможность циркуляции воздуха и свободному доступу со всей поверхностью.

Эта операция производится минимум один раз в 30 дней и выполняться неметаллическими щетками, таким образом, чтобы смести всю пыль с решеток конденсатора.

Доступ к конденсатору с передней стороны.

Отсоединить переднее защитное ограждение, потянув его и повернув вправо.

УХОД ЗА НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛЬЮ

Так названная сталь, это сталь INOX AISI 304. Для чистки и ухода за частями их нержавеющей стали, соблюдать последующие определенные правила , имея в виду, что первое и фундаментальное правило это гарантировать нетоксичность и максимальную гигиеничность обрабатываемых продуктов. Нержавеющая сталь имеет тонкий слой окиси, который препятствует образованию ржавчины. Существуют моющие средства, которые могут повредить или затронуть этот слой и привести к коррозии. Перед тем, как использовать любой моющий продукт проконсультируйтесь у вашего доверенного поставщика, о наличии нейтрального продукта без содержания хлора, для избежания коррозии на стали. В случае наличия на поверхности царапин, необходимо отполировать ее тончайшей шерстью. INOX AISI или абразивной мочалочкой из синтетического волокнистого материала, натирая по направлению сатинирования.

3263030_RU

OFF

ПЕРЕРЫВ В РАБОТЕ

В случае долгого простоя машины, для содержания ее в лучших условиях, действуйте следующим образом:

Выставить выключатель сети в позицию OOF.

Вынуть шнур из розетки.

Разгрузить машину и вымыть ее как описано в главе «ЧИСТКА». Оставить дверь приоткрытой, чтобы избежать неприятных запахов. Накрыть группу компрессора нейлоном, чтобы защитить ее от пыли

В случае наличия аппататов с наружной частью установки, если решается выключить напряжение, не забыть выставить выключатель в OOF также наружной части установки.

ЧРЕЗВЫЧАЙНЫЙ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ РЕМОНТ

Информация и инструкции этого раздела предназначены для специализированного персонала, уполномоченного выполнять операции с комплектующими частями аппарата.

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ВИДЕОКАРТЫ И ЭНКОДЕРА

Выставить выключатель сети в позицию OOF. Вынуть шнур из розетки.

Для доступа к видеокарте и энкодеру:

Мод. …51M

Отвинтите два винта на плоскости. Поворот плоскости, отсоединив адаптер питания кабель.

Ослабьте винты и снимите крышку для доступа к видеокарты и датчик

3263030_RU

Мод. …101…

Отвинтить винт под панелью управления. Отсоединить панель управления, потянув

ее на себя.

Ослабьте винты и снимите крышку для

доступа к видеокарты и датчик

Мод. …51H

Отвинтить винты под панелью управления. снять панель, толкая ее вниз.

Ослабьте винты и снимите крышку для доступа к видеокарты и датчик.

УХОД ЗА ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ЩИТКОМ

Выставить выключатель сети в позицию OOF. Вынуть шнур из розетки.

Для включения электрического щитка:

Мод. …51…

Отсоединить переднее защитное ограждение, потянув его и повернув вправо.

Удалить винты закрывающей панели. Удалить закрывающую панель.

Удалить фиксирующие винты электрического щита.

Перемещать вдоль салазки коробки электрического щита.

3263030_RU

Мод. …101…

Отсоединить переднее защитное ограждение, потянув его и повернув вправо.

Удалить винты закрывающей панели. Удалить закрывающую панель.

Удалить фиксирующие винты электрического щита. Перемещать вдоль салазки коробки электрического щита.

Мод. …51H

Удалить боковую панель, отвинтив винты.

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ КОНДЕНСАТОРНОЙ УСТАНОВКИ

Мод. …51… - …101…

Для доступа к конденсаторной установке снять заднюю защитную решетку, отвинтив винты.

Мод. …51H

Для доступа к конденсаторной установке снять заднюю боковую панель, отвинтив винты.

3263030_RU

N°

ОПИСАНИЕ

N°

ОПИСАНИЕ

ГРУППА КОМПРЕССОРА

ЭЛЕКТРОННАЯ ПЛАТА LCD

ВЕНТИЛЯТОР КОНДЕНСАТОРА

ПЛАВКАЯ ВСТАВКА С ОДНОПОЛЮСНЫМ ПЛАВКИМ ПРЕДОХРАНИТЕЛЕМ

ТЕРМОСТАТ ВЕНТИЛЯТОРА КОНДЕНСАТОРА

ЭЛЕКТРОКЛАПАН

КОНТАКТНЫЙ ВЫВОД ХОЛОДИЛЬНИКА

МАГНИТНЫЙ МИКРОВЫКЛЮЧАТЕЛЬ

КОНТАКТНЫЙ ВЫВОД ХОЛОДИЛЬНИКА

ЗОНД ПОЛОСТИ

КОНТАКТНЫЙ ВЫВОД ХОЛОДИЛЬНИКА

ЗОНД ИСПАРИТЕЛЯ/РАЗМОРАЖИВАНИЯ

ВЕНТИЛЯТОР ИСПАРИТЕЛЯ

79A

ЗОНД БУЛАВКОЙ В СЕРДЦЕВИНУ MULTIPOINT

СОПРОТИВЛЕНИЕ АНТИКОНДЕНСАЦИИ ДВЕРЕЙ

79B

РЕЗИСТОР MULTIPOINT

СОПРОТИВЛЕНИЕ РАЗМОРАЖИВАНИЯ

СОПРОТИВЛЕНИЕ PTC ДЛЯ КАРТЕРА КОМПРЕССОРА

21A

СОПРОТИВЛЕНИЕ РАЗМОРАЖИВАНИЯ

ЗОНД КОНДЕНСАТОРА

ТРАСФОРМАТОР НАПРЯЖЕНИЯ

ПЛАТА ПОНИЗИТЕЛЯ LCD

СЧЕТЧИК

97A

МОДУЛЬ ЗАДВИЖКИ ВЕНТ.ИСПАР.

ТЕРМИЧЕСКОЕ РЕЛЕ

102

ТЕРМОСТАТ БИМЕТАЛЛИЧЕСКИЙ ЗАЩИТНЫЙ

КОНДЕНС. ХОДА ДЛЯ ВЕНТ. ИСПАРИТ.

122

СВЕТОДИОДНЫЕ ЛАМПЫ

67A

КОНДЕНС. ХОДА ДЛЯ ВЕНТ. ИСПАРИТ.

127

ПЛАТА КОНТРОЛЛЕРА RGB

КЛЕММА ЗАЗЕМЛЕНИЯ

128

ПЛАТА ЩИТА USB

ЭЛЕКТРОКЛАПАН ПОДАЧИ ХОЛОДА

129

ПЛАТА ЭНКОДЕРА

ЭЛЕКТРОННАЯ ПЛАТА

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ИГОЛЬЧАТОГО ЗОНДА

Поверните налево полностью открутить разъем для отсоединения кабеля зонда сердце.

Заменить сердце зонд риаввитандо разъем полностью.

ЗАВОДСКАЯ ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СХЕМЫ

Электрическая схема приведена на последней странице руководства.

MILAN

ROME

Zona Industriale Campolungo, 79/81 63100 Ascoli Piceno - Italy Tel. +39 0736 22601 Fax +39 0736 226065 e-mail Vendite Italia: italia@sagispa.it e-mail Export: sales@sagispa.it www.sagispa.it

ASCOLI PICENO

Sagi TF51, TF51M, TF51H, TF101L, TF101S User guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual