ROWENTA GOURMET User Manual

FR

NL

DE

SOMMAIRE

FRANÇAIS

INTRODUCTION

1 • Gamme gourmet de Rowenta 4

DESCRIPTION 4
UTILISATION GÉNÉRALE

1 • Caractéristiques 6
2 • Avant la première utilisation 6
3 • Utilisation 6
4 • Conseils et caractéristiques 7

CONNAÎTRE VOTRE FOUR

1 • Thermostat 7
2 • Minuterie 7
3 • Sélecteur de fonction 8
4 • Grille réversible 8
5 • Eclairage intérieur 8

LES FONCTIONS DE VOTRE FOUR

1. Convection naturelle (ou four traditionnel) 8

2. Chaleur pulsée 9

3. Grill 9

4. Tournebroche 9

5. Grill ventilé 10
TABLEAUX DE CUISSON

1 • Cuisson plat unique 10
2 • Cuissons simultanées 12

NETTOYAGE ET MAINTENANCE

1 • Consignes 12
2 • Maintenance 12

GARANTIE 13

INLEIDING

1 • Oven assortiment van Rowenta 16

BESCHRIJVING 16
ALGEMEEN GEBRUIK

1 • Eigenschappen 20
2 • Vóór het eerste gebruik 20
3 • Gebruik 20
4 • Adviezen en eigenschappen 21

VERTROUWD RAKEN MET UW OVEN

1 • Thermostaat 21
2 • Timer 21
3 • Functiekeuze 22

INHOUDSOPGAVE

NEDERLANDS

2

3

EINFÜHRUNG

1 • Die Produktserie „Gourmet“ von Rowenta 28

BESCHREIBUNG 28
ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE

1 • Eigenschaften 32
2 • Vor der ersten Inbetriebnahme 32
3 • Betrieb 32
4 • Ratschläge und Hinweise 33

MACHEN SIE SICH MIT IHREM OFEN VERTRAUT

1 • Temperaturregler 33
2 • Zeitschaltuhr 33
3 • Funktionswahlschalter 34
4 • Beidseitig verwendbarer Backrost 34
5 • Innenbeleuchtung 34

DIE FUNKTIONEN IHRES OFENS 34
1 • Natürliche Konvektion (Ober- und Unterhitze) 34

2 • Umluft 35
3 • Großflächengrill 35

4. Drehspieß 35

5. Umluft-Grill 36
GARZEITEN

1 • Zubereitung nur eines Gerichts 36
2 • Gleichzeitige Zubereitung 37

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

1 • Anweisungen 38
2 • Instandhaltung 38

GARANTIE 39

INHALTSÜBERSICHT

DEUTSCH

4 • Omkeerbaar rooster 22
5 • Binnenverlichting 22

DE OVENFUNCTIES
1 • Natuurlijke convectie (traditionele ovenfunctie) 2 2
2 • Hetelucht met boven- en onderwarmte 2 3
3 • Grill 2 3

4. Braadspit 23

5. Circulatiegrill 24
BEREIDINGSTABEL

1 • Bereiding één schotel 24
2 • Gelijktijdige bereiding 25

SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD

1 • Instructies 26
2 • Onderhoud 26

GARANTIE 27

4

INTRODUCTION

1 • Gamme gourmet de Rowenta

Ce four ROWENTA a été conçu pour vous simplifier la vie tout en vous apportant une qualité de
cuisson optimale adaptée à chacun de vos besoins.

Un four puissant, solide, esthétique. Des cuissons saines, rôties ou moelleuses. Une utilisation
facile, quotidienne, rapide.

Cette gamme de fours a été particulièrement étudiée pour vous apporter un véritable confort
d'utilisation ainsi qu'une sécurité optimale.

La notice détaillée ci-après vous permettra de découvrir en toute simplicité toutes les
fonctionnalités de ces fours, ainsi que de nombreux conseils culinaires qui vous guideront au
quotidien.

Savoureuses dégustations !

1a

1b

1c

1d

1e

2

5

6

7

8

9

10

1

1

3

4

DESCRIPTION

1

Panneau de commande

a

Voyant lumineux du thermostat

b

Thermostat

c

Voyant lumineux de minuterie

d

Minuterie

e Sélecteur de fonction :

- convection naturelle (four traditionnel)

- chaleur pulsée

- gril

- tournebroche

- gril ventilé

2

Eclairage intérieur

3

Résistance supérieure rabattable

4

Sole lisse

5

Porte double-parois

6

Poignée

7 Grille réversible (x2)
8

Plat lèche-frite

9

Support tournebroche

10

Tournebroche

FR

NL

DE

567

FR

NL

DE

8

3 • Utilisation

Nettoyez la porte, les surfaces émaillées ou laquées ainsi que l'intérieur du four avec une éponge
humide additionnée de détergent doux afin d'éliminer tous résidus issus de la fabrication. Bien
sécher. Fermez la porte. Déroulez le câble et branchez-le sur une prise électrique reliée à la terre.
Placez la face arrière de l'appareil contre un mur.

Votre four n'a pas été conçu pour être encastré.

3.1 • Mise en place

UTILISATION GÉNÉRALE

1 • Caractéristiques

ATTENTION Le poids net de l’appareil est de 15 kg, le placer sur une surface capable de
supporter ce poids.

2 • Avant la première utilisation

Conservez votre bon de garantie. Lisez attentivement votre mode d’emploi et conservez-le
soigneusement.
Vérifiez que l’appareil ne soit pas endommagé. Si oui, contactez immédiatement le vendeur ou le
service après-vente.
Mettez votre four sur une surface stable. Enlevez tous les autocollants et protections à l’intérieur
et à l’extérieur de votre four.

L’emballage est recyclable, mais il peut être utile pour transporter ou retourner le four à
une station service agréée.

2.1 • Déballage (RAPPEL)

Déballez votre four suivant la procédure :

Déscotcher et ouvrir
les rabats.

Retirer les grilles, retirer
le calage supérieur,
retirer le plat lèche-frite,
le tournebroche et le
support broche.

Sortir le four
à 2 personnes sans

prendre par la poignée.

FR

NL

DE

9

3.2 • Première utilisation à vide

Faites fonctionner votre four à vide (sans accessoire à l’intérieur) afin d’éliminer tout résidu de
fabrication et odeur de neuf.

• Sélectionnez le mode "convection naturelle".

• Réglez le thermostat du four sur 240°C.

• Réglez la minuterie et faites fonctionner votre four entre 40 et 60 minutes.

IMPORTANT Un léger dégagement de fumée peut se produire, ce phénomène est tout à fait
normal et disparaîtra rapidement à l’usage.

4 • Conseils et caractéristiques

4.1 • Pour choisir plats et moules

Tenez compte des dimensions intérieures de votre four.

• Pour un plat rond, le diamètre ne doit pas excéder 36 cm.

• Pour un plat ovale il ne doit pas excéder 40 cm et peut être
placé en diagonale.

• Pour un plat rectangulaire, il ne doit pas excéder 35 cm et
peut être placé en diagonale.

4.2 • Pour les rôtis de viandes et de volailles

Utilisez des plats à bords hauts (5 cm minimum) afin de réduire les projections grasses sur les
parois du four.

4.3 • Pour les pâtisseries

Utilisez de préférence des plats avec revêtement anti-adhésif qui facilite le démoulage.

36 cm

40 cm

35 cm

CONNAÎTRE VOTRE FOUR

1 • Thermostat

Il permet de régler la température de 80°C à 240°C environ.
Vous pouvez modifier vos réglages en cours de cuisson.

Un voyant s'allume lorsque la préchauffe est accomplie.

2 • Minuterie

Dès que vous activez la minuterie et que le thermostat est enclenché, le
four fonctionne.
Elle permet de régler le temps de cuisson.
Lorsque le temps programmé est écoulé, elle sonne et le four s’arrête
automatiquement.
Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment en ramenant la
minuterie sur zéro.

IMPORTANT Pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le
bouton à fond et revenez en arrière sur le temps désiré. Un
voyant rouge vous indique que votre four est en fonctionnement.

10

Convection naturelle (ou four traditionnel) : la chaleur est générée par les résistances
supérieure et inférieure du four : ce mode de cuisson traditionnel est adapté pour les
cuissons de viandes, poissons et desserts.

Chaleur pulsée : pour une répartition homogène de la chaleur, et la cuisson simultanée
de plusieurs plats.

Gril (résistance supérieure) : la chaleur est générée par la résistances supérieure du four :
il permet des cuissons gril / barbecue traditionnelles, mais aussi le gratinage de vos plats.

Cuisson Tournebroche : pour une cuisson au tournebroche de toutes vos viandes et
volailles. Ce mode de cuisson allie gril et tournebroche afin de réaliser des cuissons
saines, sans graisse, tout en préservant la saveur et le moelleux de vos viandes.

Gril ventilé : la combinaison du gril et de la chaleur pulsée permet une diffusion de la
chaleur optimale dans l'espace de cuisson. Ce mode est particulièrement recommandé
pour la cuisson des frites, pour un résultat croustillant.

3 • Sélecteur de fonction

3.1 • Descriptif des fonctions

3.2 • Sélection des modes de cuisson

Selon les aliments à cuire, votre four offre des types de cuisson adaptés. Pour sélectionner un
type de cuisson, positionnez le sélecteur sur la fonction désirée.
Les tableaux des temps de cuisson vous indiquent la fonction à utiliser.

7

5
3
1

8

6
4
2

0

4 • Grille réversible

Vous pouvez placer la grille à 4 hauteurs différentes, en la retournant
vous obtenez 4 niveaux supplémentaires.
Les tableaux des temps de cuisson vous indiquent la position à utiliser.

IMPORTANT Privilégiez les positions 2, 4 et 6 pour les plats
lourds.

5 • Eclairage intérieur

Pour surveiller facilement la cuisson de vos plats, votre four est éclairé de façon permanente dès
qu’il est en fonctionnement (minuterie activée).

1 • Convection naturelle (ou four traditionnel)

• Placez la grille à la hauteur souhaitée.

• Disposez le plat avec les aliments dans le four et fermez la porte.

• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position four .

• Réglez le thermostat à la température désirée.

• Réglez la minuterie : pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton à fond et revenez
en arrière sur le temps désiré.

• Le four chauffe.

En fin de cuisson :

Si le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’arrête automatiquement.
Sinon ramenez la minuterie sur zéro.

IMPORTANT Ne posez pas de plat directement sur la sole.

LES FONCTIONS DE VOTRE FOUR

FR

NL

DE

11

3 • Gril

• Placez la grille en position haute.

• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position gril .

• Placez les aliments sur la grille au niveau de cuisson le plus proche possible de la résistance
supérieure tout en gardant une distance minimum de 20 mm.

• Introduisez un plat avec un peu d'eau sur la deuxième grille en position basse pour recueillir la
graisse ou le jus de cuisson.

• Fermer la porte.

• Réglez le thermostat à la température désirée.

• Réglez la minuterie : pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton à fond et revenez
en arrière sur le temps désiré.

• Le gril fonctionne.

• A mi-cuisson, retournez les aliments à griller.

En fin de cuisson :

Si le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’arrête automatiquement.
Sinon ramenez la minuterie sur zéro.

IMPORTANT Pour des résultats de cuisson optimisés, en mode gril, le thermostat doit être

positionné sur 240°C et la porte doit être fermée.

2 • Chaleur pulsée

• La cuisson en chaleur tournante assure une diffusion homogène de la température. Posez vos
plats au centre des grilles.

• Fermez le four.

• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position chaleur tournante .

• Réglez le thermostat à la température désirée.

• Réglez la durée de cuisson en tournant le bouton réglage jusqu’à obtention du temps désiré.
L’éclairage intérieur s’allume, la cuisson commence.

Pour certaines préparations nous vous recommandons de :

- contrôler la cuisson et ne pas manger des aliments frits s’ils sont brûlés.

- préférer une friture légèrement dorée, notamment pour les frites cuites dans votre four et
avoir un régime équilibré et varié comportant beaucoup de fruits et légumes.

4 • Tournebroche

• Pour installer le tournebroche, mettez en place le support de la broche dans les trous de la paroi.

• Glissez une fourchette sur la broche (les pointes vers l’intérieur) et vissez pour la bloquer.

• Ficelez viandes et volailles avant de les embrocher, puis glissez la seconde fourchette, pointe
toujours vers l’intérieur et aussi loin que possible pour que la pièce à rôtir soit bien maintenue.

• Dévissez si nécessaire la première fourchette pour recentrer la pièce sur la broche et bloquez les
2 fourchettes.

• Retirez la grille.

• Introduisez l’extrémité pointue de la broche dans l’ouverture d’entraînement située sur la paroi
gauche du four et engagez-la à fond.

• Positionnez l’autre extrémité de la broche dans le support broche.

• Introduisez le lèche-frite dans le four en position basse.

• Fermez la porte.

• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position tournebroche.

• Réglez le thermostat à la température désirée.

12

5 • Gril ventilé

• Placez la grille en position 4.

• Déposez le plat avec les aliments dans le four, en veillant à ce que les aliments ne se chevauchent pas
puis fermez la porte.

• Positionnez le sélecteur de fonction sur la position gril ventilé.

• Réglez le thermostat à la température désirée.

• Réglez la minuterie : pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton à fond et revenez en
arrière sur le temps désiré.

• Le four chauffe.

En fin de cuisson :

Si le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’arrête automatiquement.
Sinon ramenez la minuterie sur zéro.

• Réglez la minuterie : pour les temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton à fond et revenez
en arrière sur le temps désiré.

En fin de cuisson :

Si le temps de cuisson programmé est écoulé, le four s’arrête automatiquement.
Sinon ramenez la minuterie sur zéro.
Ouvrez la porte complètement.
A l’aide d’un gant de cuisson, tirez la broche pour la dégager de l’orifice de l’axe d’entraînement.
Sortez l’ensemble du four.

TABLEAUX DE CUISSON

Les temps de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif. Il peuvent varier en fonction de la taille,
de l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire.

Plats cuisinés

Fonction

du four

Température

en °C

Temps de

cuisson en

min.

Préchauffage

en min.

Position

de la grille

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Rôti de porc
(1 kg)

180°C 96 min - 2

Quiche
Lorraine

200°C 33 min - 4

Frites
surgelées
300 g

220°C 15 min 10 4

1 • Cuisson plat unique

IMPORTANT pour des résultats de cuisson optimisés, en mode tounebroche,
le thermostat doit être positionné sur 240°C et la porte doit être fermée.

IMPORTANT Lors de certain type de cuisson, il peut y avoir un dégagement
de vapeur par la porte du four : ce phénomène est tout à fait normal.

FR

NL

DE

13

Plats cuisinés

Fonction

du four

Température

en °C

Temps de

cuisson en

min.

Préchauffage

en min.

Position

de la grille

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Tomates
farcies

190°C 45 min - 2

Poulet
1,5 Kg

240°C 90 min - 1

Endives au
jambon (x6)

200°C 35 min - 3

Gratin
dauphinois

180°C 50 min - 3

Pizza
surgelée

200°C 13 min 10 4

Soufflé
au fromage

170°C 60 min 10 2

Tarte aux
pommes

210°C 30 min 10 3

Gâteau
mousseline

180°C 24 min 10 2

Clafoutis 200°C 40 min - 4

Tarte Tatin 190°C 25 min - 4

14

Plats cuisinés

Fonction

du four

Température

en °C

Temps de

cuisson en

min.

Préchauffage

en min.

Position

de la grille

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Gratin
Rôti de porc

230°C

45 min
60 min

-

5
1

Tomates farcies
Tartes

210°C

45 min
50 min

-

5
1

Tarte aux pommes
Filet de cabillaud

220°C

40 min
25 min

-

5
1

Quiche aux
courgettes

Pavés de saumon

200°C

45 min
20 min

-

5
1

2 • Cuissons simultanées

NETTOYAGE ET MAINTENANCE

1 • Consignes

Il est recommandé de nettoyer le four après chaque utilisation pour éviter de carboniser les particules
graisseuses à l'intérieur du four.
La porte de votre four est à double-parois : celle-ci a été conçue pour ne pas nécessiter d’entretien
particulier: il vous est cependant possible de démonter la vitre intérieure en cas de coulures entre les
deux vitres.
Ne laissez pas la graisse s’accumuler dans l’appareil.
Avant tout entretien ou nettoyage, laissez refroidir le four.
Un simple coup d’éponge suffit pour nettoyer l’extérieur de l’appareil.
Ne pas utiliser de produits d’entretien spécifiques pour métaux (inox, cuivre…).
Nettoyez la porte, les surfaces émaillées ou laquées avec une éponge humide additionnée de détergent
doux .
N’utilisez ni produit d’entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge grattoir,
ni tampon abrasif.
La résistance supérieure est rabattable mais non amovible. Ne forcez jamais pour manipuler la
résistance.
Le four est équipé d'une sole lisse émaillée et de parois anti-adhésives que vous pouvez nettoyer avec
de l'eau savonneuse.
Tous les accessoires (grilles, lèche-frites ...) se nettoient à l’eau additionnée de détergent ou peuvent
être mis au lave-vaisselle.

2 • Maintenance

2.1 • Changement de l’ampoule intérieure

FR

NL

DE

15

Pour remplacer l’ampoule :

•

Débranchez le four et laissez-le refroidir environ 1 heure.

•

Tournez le hublot d’un quart de tour dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre.

• N

ettoyez-le à l’eau chaude additionnée de détergent.

•

Retirez l’ampoule et remplacez-la (15W - 220/230V 300°C).

• Bien sécher le hublot et le remettre en place.

2.2 • Démontage de la vitre intérieure

Ouvrez la porte. Veillez à ce que celle-ci repose sur le plan de travail :
pour cela, vous pouvez le cas échéant tourner votre four de 90°.
Dévissez les 2 vis des brides au niveau des biellettes de support de
porte.
Retirez les deux brides.

ATTENTION Lors de la manipulation de la vitre, évitez tout choc
sur la tranche du verre. En cas de choc important sur la tranche
du verre, la vitre peut se casser par après.

La vitre intérieure doit se soulever d’elle-même en partie inférieure pour
une meilleure préhension. La déplacer vers l'intérieur du four pour la
dégager de ses encoches de maintien.
Retirez la vitre intérieure et la nettoyer (à l’eau additionnée de détergent).
Vous avez alors accès à la face intérieure de la vitre extérieure.
La nettoyer.

Replacez la vitre intérieure (marquages côté
intérieur de la porte). Attention à bien
positionner la vitre : les coins arrondis
doivent être en bas (vers l'articulation de la
porte). Engagez les coins supérieurs en
1erdans les encoches (voir les flèches).
Remettez les brides de fixation.
Revissez les vis sans trop serrer.

GARANTIE

• Cet appareil est uniquement réservé à un usage ménager et domestique ; en cas d’utilisation
non appropriée ou non conforme au mode d’emploi, aucune responsabilité ne peut engager la
marque et la garantie est annulée.

• Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil : une
utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait Rowenta de toute responsabilité.

Participons à la protection de l’environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

INLEIDING

1 • Oven assortiment van Rowenta

Deze oven van ROWENTA werd ontworpen om u het leven gemakkelijker te maken door u telkens
de meest geschikte bereidingskwaliteit te bieden aangepast aan uw wensen.

Een krachtige, stevige en mooi ogende oven. Gezonde bereidingen, gebraden of gestoofd.
Gebruiksvriendelijk, voor dagelijks en snel gebruik.

Dit assortiment ovens werd met name sterk uitgedacht om u zowel een echt gebruikscomfort als
een optimale veiligheid te bieden.

Met behulp van de uitgebreide handleiding die hieronder volgt, kunt u erg eenvoudig alle functies
van deze ovens leren kennen, evenals talrijke culinaire adviezen die u op weg helpen in het
dagelijkse leven.

Eet smakelijk!

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1e

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1

3

4

BESCHRIJVING

1 Display

a

Controlelampje thermostaat

b Thermostaat
c Controlelampje timer
d

Timer

e Functieknop:

- Natuurlijke convectie
(traditionele ovenfunctie)

- Hetelucht met boven- en onderwarmte

- Gril

- Braadspit

- Circulatiegrill

2 Binnenverlichting
3

Inklapbaar verwarmingselement

4

Gladde bodem

5

Deur met veiligheidswand

6 Handgreep
7 Omkeerbaar rooster
8

Bakplaat

9 Steun voor draaispit
10

Draaispit

FR

NL

DE

171819

FR

NL

DE

20

3 • Gebruik

Reinig zowel de deur en de geëmailleerde of gelakte oppervlakken, als de binnenkant van de oven
met een vochtige spons en zacht reinigingsmiddel. Verwijder alle resten van de fabricage. Goed
drogen. De deur sluiten. Het snoer ontrollen en steek de stekker in een geaard stopcontact. Plaats
de achterkant van het apparaat tegen een muur.

Uw oven is geen inbouwapparaat.

3.1 • In werking stellen

ALGEMEEN GEBRUIK

1 • Eigenschappen

LET OP Het netto gewicht van het apparaat is 15 kg, plaats het op een oppervlakte dat dit

gewicht kan dragen.

2 • Vóór het eerste gebruik

Bewaar uw garantiebewijs. Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door en bewaar het zorgvuldig.
Controleer of het apparaat niet beschadigd is. Als dit zo is, neem dan onmiddellijk contact op met
de verkoper of de klantenservice.
Plaats uw oven op een stabiele ondergrond. Verwijder alle stickers en bescherming aan de
binnenkant en buitenkant van de oven.

De verpakking is recyclebaar, maar kan ook gebruikt worden om het apparaat te vervoeren
of terug te sturen naar een erkend servicecentrum.

2.1 • Uitpakken (HERINNERING)

Pak uw oven op de volgende manier uit:

Verwijder het
plakband en open de
sluitkleppen.

Verwijder de roosters,
verwijder tenslotte de

bovenste ventilator
verwijder de bakplaat,
het draaispit en de steun
van het spit.

Til de oven met twee

personen op. Til de
oven nooit aan de
handgreep op.

FR

NL

DE

21

3.2 • Eerste gebruik zonder hulpmiddelen

Zet uw oven zonder hulpmiddelen aan (zonder accessoires binnenin) om fabrieksoverblijfselen
en nieuwe geurtjes te verwijderen.

• Selecteer de modus "traditioneel bakken".

• Stel de oventhermostaat in op 240 °C.

• Stel de tijd in en schakel de oven tussen 40 en 60 minuten in.

BELANGRIJK

er kan een klein beetje rook ontsnappen, dit is normaal en verdwijnt al

snel.

4 • Adviezen en eigenschappen

4.1 • Schotels en schalen kiezen

Houd rekening met de binnenste maten van uw oven.

• Een ronde schotel mag geen diameter van meer dan 36 cm
hebben.

• Ovale schotels mogen niet groter zijn dan 40 cm en kunnen
diagonaal in de oven worden geplaatst.

• Rechthoekige schotels mogen niet groter zijn dan 35 cm en
kunnen diagonaal in de oven worden geplaatst.

4.2 • Gebraad van vlees- en gevogelte

Plaats schotels met hoge randen (min. 5 cm) om vetspatten op de ovenwanden te vermijden.

4.3 • Taart en gebak

Gebruik bij voorkeur schotels met anti-aanbaklaag zodat u ze gemakkelijk uit de vormen kunt halen.

36 cm

40 cm

35 cm

VERTROUWD RAKEN MET UW OVEN

1 • Thermostaat

Dankzij de thermostaat kunt u de temperatuur instellen tussen ca. 80 °C
en 240 °C.
Tijdens het bakken kunt u de instellingen nog wijzigen.

Zodra het voorverwarmen is voltooid gaat een controlelampje branden.

2 • Timer

Zodra u de timer inschakelt en de thermostaat is ingesteld, zal de oven
in werking treden.
U kunt de bereidingstijd instellen op de timer.
Zodra de ingestelde tijd is verstreken, zal de oven een geluidssignaal
laten horen en automatisch uitschakelen.
U kunt op elk moment de bereiding onderbreken door de timer op nul
te zetten.

BELANGRIJK Voor bereidingstijden die minder dan 25 minuten
bedragen, draait u de knop helemaal rond en keert u vervolgens
terug naar de gewenste tijd. Het rode controlelampje wijst erop
dat de oven is ingeschakeld.

22

3 • Functiekeuze

3.1 • Functiebeschrijvingen

3.2 • Selectie van de bereidingsfuncties

U kunt steeds de aangepaste bereidingsmethode kiezen voor de verschillende ingrediënten.
Om een bepaalde bereidingsmethode te kiezen, draait u de keuzeknop naar de gewenste functie.
De tijdstabellen voor de verschillende bereidingen vermelden tevens de aanbevolen functie.

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5
3
1

8

6
4
2

0

4 • Omkeerbaar rooster

Het rooster kan op vier verschillende niveaus worden geplaatst, door
het rooster om te keren, krijgt u nog vier extra niveaus.
De tijdstabellen voor de verschillende bereidingen vermelden tevens de
aanbevolen positie.

BELANGRIJK

Voor zware schotels wordt aanbevolen om de

posities 2, 4 en 6 te gebruiken.

5 • Binnenverlichting

Om gemakkelijk het overzicht te houden over de bereiding van uw gerechten, gaat de
binnenverlichting permanent branden zodra de oven inschakelt (timer ingesteld).

1 • Natuurlijke convectie (traditionele ovenfunctie)

• Plaats het rooster in de gewenste positie.

• Plaats de schotel met de ingrediënten in de oven en sluit de ovendeur.

• Zet de keuzeknop op de stand oven .

• Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur.

• De timer instellen: Voor bereidingstijden die minder dan 25 minuten bedragen, draait u de knop
helemaal rond en keert u vervolgens terug naar de gewenste tijd.

• Oven warmt op.

Einde van de bereiding:

Zodra de ingestelde tijd is verstreken, zal de oven automatisch uitschakelen.
Als de oven niet uitschakelt, zet u de timer op nul.

BELANGRIJK

Plaats nooit schotels direct op de bodem.

DE OVENFUNCTIES

Heteluchtfunctie (of traditionele oven): de warmte wordt door het bovenste en het
onderste verwarmingselement opgewekt: voor de bereiding van vlees, vis en desserten.

hetelucht met boven- en onderwarmte voor een gelijkmatige verdeling van de warmte

en het tegelijkertijd

bakken van verschillende gerechten.

Grillfunctie (hogere weerstand): de warmte wordt door het bovenste verwarmingselement
opgewekt: voor grillschotels/traditionele barbecues, en voor het gratineren van uw
gerechten.

Braden: geschikt voor het braden van al uw vlees- en gevogeltegerechten.
brengt grill en draaispit samen waardoor u gezond kunt bakken, zonder vet. Bovendien
behoudt het vlees zijn smaak en zachtheid.

Circulatiegrill:

de warmte in de ovenruimte. Deze modus wordt vooral aanbevolen voor het bakken

van frietjes, voor een knapperig resultaat.

Deze bakmethode

de combinatie van grill en hetelucht zorgt voor een optimale verdeling van

FR

NL

DE

23

3 • Grill

• Plaats het rooster in de hoge positie.

• Zet de keuzeknop op de stand grill .

• Plaats uw ingrediënten op het rooster en zorg dat ze zo dicht mogelijk bij de bovenste
verwarmingselement zijn, terwijl u minstens 20 mm afstand laat tussen het verwarmingselement
en het voedsel.

• Zet een schaal met een beetje water op het tweede rooster om het vet en het kookvocht op te
vangen.

• Sluit de deur.

• Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur.

• De timer instellen: voor bereidingstijden die minder dan 25 minuten bedragen, draait u de knop
helemaal rond en keert u vervolgens terug naar de gewenste tijd.

• De grill schakelt in.

• Draai het te grillen voedsel om na het verstrijken van de helft van de bereidingstijd.

Einde van de bereiding:

Zodra de ingestelde tijd is verstreken, zal de oven automatisch uitschakelen.
Als de oven niet uitschakelt, zet u de timer op nul.

BELANGRIJK

Voor een optimaal grillresultaat, zowel in de stand grill, moet de thermostaat

op 240 °C staan en moet de deur gesloten zijn.

2 • Hetelucht met boven- en onderwarmte

• Bakken met de heteluchtfunctie zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur. Plaats
uw gerechten in het midden van de grill.

• Sluit de oven.

• Zet de keuzeknop op de stand heteluchtoven .

• Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur.

• Regel de duur van het bakproces door de timer in te stellen. Het controlelampje aan de
binnenkant gaat branden, het bakproces start.

Voor bepaalde bereidingen raden wij u aan om:

- het bakproces te controleren en gebakken voedsel niet te eten als het aangebrand is.

- te kiezen voor een licht bruin resultaat, met name voor frites dat u in uw oven heeft bereid.
Daarnaast raden wij u evenwichtige voedingsmiddelen aan met veel groente en fruit.

4 • Braadspit

• Om het braadspit te gebruiken, moet u eerst de spitsteun in de uitsparingen in de zijwand
plaatsen.

• Schuif een klemvork (punten naar binnen gericht) op het spit en schroef deze vast.

• Vlees en gevogelte eerst toebinden voordat u het aan het spit rijgt, schuif vervolgens de tweede

klemvork op het spit met de punten naar binnen gericht. Probeer de klemvork zo ver mogelijk te
duwen zodat het braadstuk stevig op zijn plaats blijft zitten.

• Indien nodig de eerste klemvork losschroeven om het braadstuk in het midden te plaatsen en

schroef vervolgens beide klemvorken vast.

• Verwijder het rooster.

• Steek het puntige uiteinde van het braadspit in de aandrijfopening die zich aan de linkerwand

van de oven bevindt en duw deze tot het einde.

• Plaats het andere uiteinde van het braadspit in de spitsteun.

• Plaats de braadslee in de lage positie in de oven.

• Sluit de deur.

• Zet de keuzeknop op de stand braadspit.

• Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur.

24

BEREIDINGSTABEL

De hierna vermelde bereidingstijden zijn slechts ter informatie. Ze kunnen verschillen naar gelang de
grootte, de dikte, en de aanvangstemperatuur van het te bereiden voedsel/ingrediënt.

Gerechten

Oven-

functie

Temperatuur in°CBereidings-

tijd

Voorver-

warming

(min)

Positie van het

rooster

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Varkens­gebraad
(1 kg)

180°C 96 min - 2

Quiche
Lorraine

200°C 33 min - 4

Diep
gevroren
frietjes 300 g

220°C 15 min 10 4

Gevulde­tomaten

190°C 45 min - 2

Kip, 1,5 kg 240°C 90 min - 1

1 • Bereiding één schotel

5 • Circulatiegrill

• Plaats het rooster in positie 4.

• Plaats de plaat met het voedsel in de oven. Let hierbij op dat het voedsel niet over elkaar schuift.
Sluit vervolgens de deur.

• Plaats de knop op de stand Circulatiegrill.

• Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur.

• Stel de timer in: voor minder dan 25 minuten gaartijd draait u de knop volledig om en brengt u
deze terug naar de gewenste tijdsduur.

• De oven warmt op.

Einde van de gaartijd:

Als de ingestelde gaartijd is verstreken, stopt de oven automatisch de bakprocedure.
Als deze nog niet is verstreken, moet u de timer terug op nul zetten..

• De timer instellen: voor bereidingstijden die minder dan 25 minuten bedragen, draait u de knop
helemaal rond en keert u vervolgens terug naar de gewenste tijd.

Einde van de bereiding:

Zodra de ingestelde tijd is verstreken, zal de oven automatisch uitschakelen.
Als de oven niet uitschakelt, zet u de timer op nul.
Open de deur volledig.
Gebruik een ovenhandschoen om het braadspit uit de opening van de aandrijving te verwijderen.
Haal het spit uit de oven.

BELANGRIJK Voor een optimaal resultaat in de stand braden, moet de
thermostaat op 240 °C staan en moet de deur gesloten zijn.

BELANGRIJK Tijdens de bereiding van bepaalde gerechten kan er stoom
rondom de ovendeur ontsnappen: dit is volkomen normaal.

FR

NL

DE

25

Gerechten

Oven-

functie

Temperatuur in°CBereidings-

tijd

Voorver-

warming

(min)

Positie van het

rooster

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Witlof met
ham (x6)

200°C 35 min - 3

Gratin
dauphinois

180°C 50 min - 3

Diepvries-pizza 200°C 13 min - 4

Kaassoufflé 170°C 60 min 10 2

Appeltaart 210°C 30 min 10 3

Sponscake
(soort
spekkoek)

180°C 24 min 10 2

Clafoutis
(kersenvlaai)

200°C 40 min - 4

Omgekeerde
appeltaart

190°C 25 min - 4

Gerechten

Oven-

functie

Temperatuur

in °C

Bereidings-

tijd

Voorver-

warming

(min)

Positie van het

rooster

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Gegratineerd
gerecht

Varkens-gebraad

230°C

45 min
60 min

-

5
1

Gevulde- tomaten
Taarten

210°C

45 min
50 min

-

5
1

Appeltaart

Kabeljauwfilet

220°C

40 min
25 min

-

5
1

Quiche van
courgette

Zalmmoten

200°C

45 min
20 min

-

5
1

2 • Gelijktijdige bereiding

26

2.2 • Het binnenvenster demonteren

SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD

1 • Instructies

Het is aanbevolen om de oven na elk gebruik te reinigen zodat de vetdeeltjes in de oven niet verkolen.
De deur van uw oven bestaat uit dubbel glas: dit is ontwikkeld om geen extra onderhoud te veroorzaken:
u kunt echter het binnenste raam verwijderen in geval van aanslag tussen de twee ramen.
Laat geen vet in het apparaat druppelen.
Laat de oven afkoelen voor onderhoud- of schoonmaakwerkzaamheden.
De buitenkant van de oven kunt u schoonmaken m.b.v. een sponsje.
Gebruik geen onderhoudsproducten specifiek voor metaal (roestvrij staal, koper…).
Reinig de deur en de geëmailleerde of gelakte oppervlakken met een vochtige spons en zacht
reinigingsmiddel.
Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen (met name bijtmiddelen op basis van
natriumcarbonaat), schuursponsjes of schuurmiddelen.
Het bovenste verwarmingselement is inklapbaar maar niet verwijderbaar. Probeer deze nooit te
bewegen of te verwijderen.
De oven is uitgerust met een gladde, geëmailleerde bodem en anti-aanbakwanden die u met een sopje
kunt reinigen.
Alle toebehoren ( roosters bakplaat... ) kunnen worden gereinigd met water en reinigingsmiddel of zo
in de vaatwasmachine worden geplaatst.

2 • Onderhoud

Het lampje vervangen:

•

Trek de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen
(minimaal 1 uur).

• Draai het displayvenster een kwart tegen de wijzers van de timer in.

• Reinigen met warm water en reinigingsmiddel.

• Verwijder het lampje los en vervang het (15W - 220/230V 300°C).

• Het ovenvenster goed drogen en terugplaatsen.

2.1 • De binnenverlichting reinigen

Open de deur. Controleer of deze steunt op het werkblad: indien dit niet
het geval is, kunt u de oven 90° draaien.
Draai de twee schroeven van de spanbeugels los ter hoogte van de
hefstang van de deursteunen.
Trek de twee spanbeugels eruit.

OPGELET Plaats de ruit voorzichtig. Probeer de rand van het glas
nergens tegen te stoten. Als je ergens tegen stoot, kan het glas
breken.

Het binnenste raam moet van onderen vanzelf omhoog gaan. Duw het
raam in de ovenruimte om het uit de bevestigingsgleuven te halen.
Verwijder het binnenruitje en reinig het (met water en
schoonmaakmiddel).
Nu kunt u bij de binnenste zijde van het buitenste raam. Maak het
schoon.

FR

NL

DE

27

GARANTIE

• Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik: in het geval van niet correct gebruik
of gebruik dat niet conform de handleiding is, is Rowenta op geen enkele manier aansprakelijk
en vervalt de garantie.

• Lees voor het eerste gebruik van uw apparaat de gebruikshandleiding goed door: Rowenta is
niet aansprakelijk voor gebruik dat niet conform de gebruikshandleiding is.

Als het probleem aanhoudt, breng uw oven dan naar het dichtstbijzijnde erkend
servicecentrum van Rowenta. Zie de lijst met erkende servicecentra van Rowenta:
www.rowenta.com

Plaats de binnenruit terug op zijn plaats
(markeringen aan de binnenkant van de
ovendeur). Let erop om de ruit goed te
plaatsen: de afgeronde hoeken moeten
onderaan zijn (naar het deurscharnier
gericht). Plaats de bovenste hoeken het eerst
in de gleuven (zie pijlen).
Plaats de klemmen terug.
Draai de schroeven aan zonder ze te strak te
draaien.

Wees vriendelijk voor het milieu!

Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.
Lever de in bij een milieuvriendelijk verzamelpunt of bij onze technische dienst.

1a

1b

1c

1d

1e

2

5

6

7

8

9

10

1

1

3

4

28

EINFÜHRUNG

1 • Die Produktserie „Gourmet“ von Rowenta

Dieser Backofen von ROWENTA soll Ihnen nicht nur das Leben leichter machen, sondern auch
bedarfsgerecht optimale Garergebnisse garantieren.

Leistungsstark, solide und formschön. Gesundes Braten und Garen. Einfache und schnelle
Handhabung für jeden Tag.

Diese Backofenreihe bietet Ihnen Benutzerfreundlichkeit und optimale Sicherheit in Einem.
Die folgende ausführliche Anleitung soll Ihnen dabei behilflich sein, sich mit allen Funktionen der

Backöfen auf einfache Weise vertraut zu machen. Sie enthält außerdem zahlreiche
Zubereitungsempfehlungen, die Sie im täglichen Gebrauch verwenden können.

Lassen Sie es sich schmecken!

BESCHREIBUNG

1

Bedienfeld

a Temperaturkontrollanzeige
b Temperaturregler
c Zeitschaltuhrkontrollanzeige
d Zeitschaltuhr
e Funktionswahlschalter:

- Natürliche Konvektion (herkömmliche
Backofenfunktion)

-

Umluft

- Großflächengrill

- Drehspieß

- Umluft-Grill

2

Innenbeleuchtung

3 Oberes herunterklappbares Grillelement
4

Glatter Boden

5

Doppelt verglaste Backofentür

6 Türgriff
7

Beidseitig verwendbarer Backrost

8

Einschubblech

9 Ständer Drehspieß
10

Drehspieß

FR

NL

DE

29

30

31

FR

NL

DE

32

3 • Betrieb

Reinigen Sie die Backofentür sowie die emaillierten und lackierten Flächen von innen und außen mit einem
feuchten Schwamm und Spülmittel, um sämtliche Fabrikationsrückstände zu beseitigen. Gut trocknen lassen.
Schließen Sie die Tür. Packen Sie das Kabel aus und das andere Ende an einer geerdeten Steckdose an.
Stellen Sie das Gerät mit der Rückseite gegen eine Wand.

Ihr Backofen ist nicht einbautauglich.

3.1 • Aufstellung

ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE

1 • Eigenschaften

VORSICHT Das Nettogewicht des Geräts beträgt 15 kg. Stellen Sie es auf eine

Oberfläche, die dieses Gewicht aushält.

2 • Vor der ersten Inbetriebnahme

sorgfältig durch und bewahren Sie sie auf.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht beschädigt ist. Falls ja, kontaktieren Sie sofort Ihren
Händler oder den Kundendienst.
Stellen Sie Ihren Backofen auf eine stabile Oberfläche. Entfernen Sie alle Aufkleber und
Schutzvorrichtungen im Innenraum und an der Außenseite Ihres Backofens.

Die Verpackung kann recycelt werden, sie kann jedoch auch für den Transport oder die
Rückgabe des Backofens an ein autorisiertes Servicezentrum nützlich sein.

2.1 • Auspacken

Packen Sie Ihren Backofen wie folgt aus:

Entfernen Sie das
Klebeband und öffnen
Sie die Verpackung.

Rost, obere Halterung,
Einschubblech, Drehspieß
und Ständer des Drehspießes
herausnehmen.

Bewahren Sie Ihren
Garantieschein auf.
Lesen Sie die
Bedienungsanleitung

FR

NL

DE

33

3.2 • Erste leere Inbetriebnahme

Setzen Sie Ihren Backofen bei geöffnetem Fenster leer (ohne Zubehörteile im Innenraum) in Betrieb,
um jegliche Herstellungsrückstände und den typischen Geruch eines neuen Geräts zu beseitigen.

• Wählen Sie die Betriebsart „Natürliche Konvektion“.

• Stellen Sie den Temperaturregler auf 240°C.

WICHTIG Es kann zu einer leichten Rauchentwicklung kommen. Dieses Phänomen ist

vollkommen normal und lässt mit zunehmendem Betrieb schnell nach. Lassen Sie das Gerät bei
geöffnetem Fenster, so lange in Betrieb, bis keine Rauch- oder Geruchsbildung mehr feststellbar ist.

4 • Ratschläge und Hinweise

4.1 • Bei der Auswahl Ihrer Pfannen und Backofenfesten Formen

Beachten Sie die Abmessungen des Backofeninnenraums.

• Der Durchmesser einer runden Form darf 36 cm nicht
überschreiten.

• Die Länge ovaler Auflaufformen ist auf 40 cm beschränkt, die
Formen können diagonal in den Ofen gestellt werden.

• Die Länge rechteckiger Auflaufformen ist auf 35 cm
beschränkt, die Formen können diagonal in den Ofen
gestellt werden.

4.2 • Fleisch und Geflügel

Benutzen Sie Bratformen mit hohem Rand (mind. 5 cm), um Fettspritzer möglichst zurückzuhalten.

4.3 • Backwaren

Benutzen Sie vorzugsweise Backformen mit Antihaft-Beschichtung zum einfachen Lösen aus der
Form.

36 cm

40 cm

35 cm

MACHEN SIE SICH MIT IHREM OFEN VERTRAUT

1 • Temperaturregler

Über den Temperaturregler können Temperaturen zwischen etwa 80°C
und 240°C eingestellt werden.
Die eingestellte Temperatur kann während des Bratens oder Backens
geändert werden.

Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet eine
Kontrolleuchte auf.

2 • Zeitschaltuhr

Sobald Temperaturregler und Zeitschaltuhr eingestellt sind, heizt der
Backofen auf.
Über die Zeitschaltuhr wird die Garzeit eingestellt:
Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton und der
Ofen schaltet automatisch aus.
Sie können den Garvorgang jederzeit unterbrechen, indem Sie die
Zeitschaltuhr auf Null stellen.

WICHTIG

Drehen Sie bei Garzeiten unter 25 Minuten den
Regler ganz herum und stellen Sie ihn dann auf die gewünschte
Zeit zurück. Eine rote Kontrollanzeige zeigt an, dass Ihr Ofen in
Betrieb ist.

34

3 • Funktionswahlschalter

3.1 • Beschreibung der Funktionen

3.2 • Auswahl der Zubereitungsweisen

Je nach Art der Speisen, die zubereitet werden sollen, bietet Ihnen Ihr Backofen die geeignete
Garfunktion. Stellen Sie zur Auswahl der jeweils passenden Garmethode den
Funktionswahlschalter auf die gewünschte Funktion.
In den Tabellen mit den Garzeiten sind auch die einzustellenden Wahlfunktionen angegeben.

7

5
3
1

8

6
4
2

0

4 • Beidseitig verwendbarer Backrost

Der Backrost kann auf 4 verschiedenen Ebenen eingeschoben werden,
durch Umdrehen des Rostes stehen 4 weitere Ebenen zur Verfügung.
In den Tabellen mit den Garzeiten sind auch die jeweiligen
Einschubebenen angegeben.

WICHTIG

Benutzen Sie bei schwerem Bratgut bevorzugt die

Ebenen 2, 4 und 6.

5 • Innenbeleuchtung

Zum Überwachen Ihrer Speisen schaltet die Innenbeleuchtung ein, sobald der Ofen in Betrieb
genommen wird (sobald die Zeitschaltuhr läuft).

1 • Natürliche Konvektion (Ober- und Unterhitze)

• Schieben Sie den Rost in die gewünschte Einschubebene ein.

• Stellen Sie die gefüllte Auflaufform in den Backofen und schließen Sie die Tür.

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Backofenfunktion ein.

• Stellen Sie über den Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein.

• Stellen Sie die Zeitschaltuhr ein: Drehen Sie bei Garzeiten unter 25 Minuten den Regler ganz
herum und stellen Sie ihn dann auf die gewünschte Zeit zurück.

• Der Backofen heizt auf.

Ende der Garzeit:

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet der Ofen automatisch aus.
Zum vorzeitigen Ausschalten können Sie die Zeitschaltuhr auf Null stellen.

WICHTIG Stellen Sie keine Formen direkt auf den Backofenboden.

DIE FUNKTIONEN IHRES OFENS

Natürliche Konvektion (oder traditioneller Ofen): Die Hitze wird vom oberen und unteren
Heizelement des Ofens generiert: Diese traditionelle Garmethode ist geeignet für Fleisch,
Fisch und Desserts.

Umluft: zur homogenen Hitzeverteilung und zum gleichzeitigen Garen mehrererGerichte.

Grill (oberes Heizelement): Die Hitze wird vom oberen Heizelement des Ofens generiert:

Es ermöglicht die traditionelle Grill- / Barbecuezubereitung, aber auch das Gratinieren
Ihrer Gerichte.

Drehspießfunktion: Zum Garen Ihrer Fleisch- und Geflugelbraten am Drehspieß. Diese
Kochfunktion verbindet Grill und Drehspieß, sorgt so für gesundes, fettfreies Garen und
erhält den Geschmack, während das Fleisch saftig bleibt.

Umluft-Grill : die Kombination aus Grill und Umluft sorgt für eine optimale Verteilung der
Hitze im Garbereich. Dieser Modus wird besonders für die Zubereitung von Pommes Frites
empfohlen und sorgt für ein knuspriges Ergebnis.

FR

NL

DE

35

3 • Großflächengrill

• Schieben Sie den Rost in die obere Ebene.

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Funktion Großflächengrill .

• Schieben Sie den Rost mit den Grillstücken möglichst nah zum oberen Heizstab ein, wahren Sie
jedoch einen Mindestabstand von 20 mm.

• Stellen Sie ein Teller mit etwas Wasser auf das zweite Gitter im unteren Bereich, um das Fett
oder den Garsaft aufzufangen.

• Schließen Sie die Tür.

• Stellen Sie über den Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein.

• Stellen Sie die Zeitschaltuhr ein: Drehen Sie bei Garzeiten unter 25 Minuten den Regler ganz
herum und stellen Sie ihn dann auf die gewünschte Zeit zurück.

• Der Grillvorgang beginnt.

• Wenden Sie die Grillstücke nach der Hälfte der Garzeit.

2 • Umluft

• Das Garen bei Umluft garantiert eine homogene Temperaturverteilung. Stellen Sie die Gerichte
in die Mitte der Gitter.

• Schließen Sie den Ofen.

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Funktion Umluft .

• Stellen Sie über den Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein.

• Stellen Sie die Garzeit durch drehen des Regelknopfes ein, bis die gewünschte Zeit erscheint.
Die Innenbeleuchtung schaltet sich an, das Garen beginnt.

Bei einigen Gerichten empfehlen wir Ihnen:

- den Gargrad zu überprüfen und gebackene oder gegrillte Lebensmittel nicht zu essen, wenn
sie verbrannt sind.

- leicht goldenes backen oder grillen ist zu bevorzugen, besonders bei in Ihrem Ofen
zubereitetem Back oder Grillgut, und sich ausgewogen und abwechslungsreich mit viel Obst
und Gemüse zu ernähren.

Ende der Garzeit:

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet der Ofen automatisch aus.
Zum vorzeitigen Ausschalten können Sie die Zeitschaltuhr auf Null stellen.

WICHTIG Zum Erzielen optimaler Ergebnisse sollte der Temperaturregler auf 240°C eingestellt

werden, die Backofentur ist geschlossen zu halten.

4 • Drehspieß

• Stecken Sie zur Benutzung des Drehspießes zunächst die Drehspießhalterung in die
entsprechenden Löcher in der Backofenwand.

• Schieben Sie eine Mitnehmergabel auf den Spieß (Spitzen nach innen) und schrauben Sie sie fest.

• Binden Sie das Fleisch oder Geflugel fest, bevor Sie es auf den Spieß stecken, stecken Sie nun

die zweite Mitnehmergabel - wieder mit den Spitzen nach innen – soweit wie möglich auf, damit
das Grillgut sicher hält.

• Schrauben Sie ggf. die erste Mitnehmergabel noch einmal los, um sicherzustellen, dass das

Grillstuck genau in der Mitte des Spießes sitzt und ziehen Sie nun beide Gabeln fest.

• Nehmen Sie den Rost heraus.

• Stecken Sie das spitze Ende des Drehspießes soweit wie möglich in die Antriebsöffnung auf der

linken Seite des Innenraums.

• Legen Sie das andere Ende des Drehspießes auf die Halterung.

• Schieben Sie die Fettpfanne in die untere Einschubebene ein.

• Schließen Sie die Tur.

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Drehspießfunktion.

36

Fertiggerichte

Backofen-

funktion

Temperatur

in °C

Garzeit in

Min.

Vorheizzeit in

Min.

Einschubebene

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Schweine­braten (1 kg)

180°C 96 min - 2

Quiche
Lorraine

200°C 33 min - 4

Tiefgefrorene
Pommes Frites
300 g

220°C 15 min 10 4

Gefüllte
Tomaten

190°C 45 min - 2

Brathähnchen
1,5 Kg

240°C 90 min - 1

5 • Umluft-Grill

• Schieben Sie den Rost in die Einschubebene 4.

• Stellen Sie die gefüllte Form in den Backofen. Achten Sie darauf, dass der Inhalt nicht überquillt
und schließen Sie die Tür.

• Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf die Funktion Umluft-Grill.

• Stellen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur.

• Stellen Sie die Zeitschaltuhr ein: Drehen Sie bei Garzeiten unter 25 Minuten den Regler ganz
herum und stellen Sie ihn dann auf die gewünschte Zeit zurück.

• Der Backofen heizt auf.

Ende der Garzeit:

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet der Ofen automatisch aus.
Andernfalls stellen Sie die Zeitschaltuhr auf Null.

• Stellen Sie uber den Temperaturregler die gewunschte Temperatur ein.

• Stellen Sie die Zeitschaltuhr ein: Drehen Sie bei Garzeiten unter 25 Minuten
den Regler ganz herum und stellen Sie ihn dann auf die gewunschte Zeit zuruck.

Ende der Garzeit:

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet der Ofen automatisch aus.
Zum vorzeitigen Ausschalten können Sie die Zeitschaltuhr auf Null stellen.
Öffnen Sie die Backofentur ganz.
Ziehen Sie mit Hilfe eines Ofenhandschuhs den Drehspieß aus der Antriebsöffnung heraus.
Nehmen Sie den Drehspieß im Ganzen aus dem Ofen heraus.

WICHTIG Zum Erzielen optimaler Ergebnisse sollte der Temperaturregler bei Benutzung der

Drehspießfunktion auf 240°C eingestellt werden, die Backofentur ist geschlossen zu halten.

WICHTIG Bei bestimmten Garmethoden kann Dampf aus der Backofentur entweichen: dieses
Phänomen ist normal und unbedenklich.

GARZEITEN

Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte. Die genaue Garzeit hängt von der Größe, Dicke,
Frische und Ausgangstemperatur des Bratguts ab.

1 • Zubereitung nur eines Gerichts

FR

NL

DE

37

Fertiggerichte

Backofen-

funktion

Temperatur

in °C

Garzeit in

Min.

Vorheizzeit in

Min.

Einschubebene

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Chicoree im
Schinken­mantel (x6)

200°C 35 min - 3

Kartoffelau­flauf

180°C 50 min - 3

Tiefkühlpizza 200°C 13 min 10 4

Käsesouffle 170°C 60 min 10 2

Apfelkuchen 210°C 30 min 10 3

Königs-kuchen 180°C 24 min 10 2

Obstauflauf 200°C 40 min - 4

Tarte Tatin
(gestürzter
Apfelkuchen)

190°C 25 min - 4

Fertiggerichte

Backofen-

funktion

Temperatur

in °C

Garzeit in

Min.

Vorheizzeit in

Min.

Einschubebene

7

5
3
1

8

6
4
2
0

Gratin
Schweine-braten

230°C

45 min
60 min

-

5
1

Gefüllte Tomaten
Cakes

210°C

45 min
50 min

-

5
1

Apfelkuchen
Kabeljaufilet

220°C

40 min
25 min

-

5
1

Zucchini-Quiche
Lachs-Steaks

200°C

45 min
20 min

-

5
1

2 • Gleichzeitige Zubereitung

38

2.2 • Ausbau des Innenfensters

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

1 • Anweisungen

Reinigen Sie Ihren Ofen nach jeder Benutzung, um zu vermeiden, das Fettspritzer antrocknen.
Die Tür Ihres Backofens verfügt über eine Doppelverglasung: Sie wurde so gestaltet, dass sie keine
besondere Pflege erfordert. Sie können dennoch die innere Scheibe entfernen, falls sich Flüssigkeiten
zwischen den zwei Scheiben abgesetzt haben.
Sorgen Sie dafür, dass sich im Gerät kein Fett ansammelt.
Lassen Sie den Backofen vor jeder Pflege oder Reinigung abkühlen.
Einfaches Abwischen mit einem Schwamm genügt zur Reinigung der Außenseite des Geräts.
Verwenden Sie keine besonderen Reinigungsprodukte für Metalle (Edelstahl, Kupfer…).
Reinigen Sie die Backofentür sowie die emaillierten und lackierten Flächen mit einem feuchten
Schwamm und Spülmittel.
Verwenden Sie weder aggressive Reinigungsprodukte (insbesondere keine Ätzmittel auf Natronbasis)
noch Kratz- oder Scheuerschwämme.
Der obere Heizwiderstand ist abklappbar, aber nicht herausnehmbar. Versuchen Sie den
Heizwiderstand nicht gewaltsam zu entfernen.
Zur praktischen Reinigung mit Spülmittel ist der Backofen mit einem glatten, emaillierten Boden und
mit antihaftversiegelten Seitenwänden ausgestattet.
Sämtliches Zubehör (Gitter,

Einschubblech

...) kann mit Spülmittel von Hand oder in der Spülmaschine

gereinigt werden.

2 • Instandhaltung

Zum Auswechseln der Glühbirne:

•

trennen Sie den Backofen von der Stromversorgung und
lassen Sie ihn abkühlen (mindestens 1 Stunde),

• drehen Sie die Lampenabdeckung um 90° entgegen dem
Uhrzeigersinn,

• mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen,

•

nehmen Sie die Glühbirne heraus und ersetzen Sie sie (15W ­220/230V 300°C). Bringen Sie die Lampenabdeckung wieder an.

2.1 • Auswechseln der Glühlampe im Inneren

Öffnen Sie die Tür. Achten Sie darauf, dass sie auf der Arbeitsfläche
aufliegt. Dazu können Sie Ihren Backofen gegebenenfalls um
90° drehen.
Schrauben Sie die zwei Schrauben auf Höhe des Stützgestänges der
Tür ab.
Entnehmen Sie die zwei Verbindungen.

ACHTUNG Vermeiden Sie beim Handling der Scheibe jeglichen
Schlag auf die Glaskante. Bei einem starken Schlag auf die
Glaskante kann die Scheibe brechen.

Die innere Scheibe sollte sich am unteren Ende selbst heben, damit sie
sich besser greifen lässt. Schieben Sie sie in Richtung Ofeninneres, um
sie aus den Halteaussparungen zu entfernen.
Entnehmen Sie die innere Scheibe und reinigen Sie sie (mit Wasser und
Reinigungsmittel).
Sie haben jetzt Zugang zur Innenseite der äußeren Scheibe. Reinigen
Sie sie.

FR

NL

DE

39

GARANTIE

• Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt vorgesehen; im Falle eines
unsachgemäßen Gebrauchs oder bei Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ist Rowenta nicht
haftbar und die Garantie erlischt.

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme Ihres Geräts aufmerksam
durch: Die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung befreit Rowenta von jeglicher Haftung.

Sie finden eine Liste der autorisierten Rowenta-Servicezentren und die
Kontaktinformationen der Rowenta-Verbraucherberatung unter: www.rowenta.com

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können.
Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

Setzen Sie die innere Scheibe (Markierung
Innenseite der Tür) wieder ein. Achten Sie darauf,
die Scheibe richtig zu positionieren: Die runden
Ecken müssen sich unten befinden (Richtung
Türgelenk). Führen Sie die oberen Ecken zuerst in
die Aussparungen ein (siehe Pfeile).
Befestigen Sie die Verbindungen wieder.
Befestigen Sie die Schrauben wieder, ohne
sie zu fest anzuziehen.

FR

p. 4 - 15

NL p. 16 - 27

DE

p. 28 - 39

Réf. 1520003317 • 06/2016 • Subject to modifications