Rational Oven CD101 Parts List

Bedienungsblende
Control panel

Elektromontageplatte
Electrical installation

Elektromontageplatte
Electrical installation

Dampfgenerator
Steam generator

Heißluftheizung
Hot air heating

Motor und Lüfterrad
Motor and fan wheel

Garraum
Interior cabinet

Gerätetür
Door

Sicherheitsventil
Safety valve

Wasseranschluß, Ablöschung
Water supply, quenching box

Handbrause (Option)
Hand shower (option)

Sonstiges/Andere Spannungen
Miscellaneous/other voltages

Wichtig:

Bitte verwenden Sie nur
Original
Ersatzteile.
Bei der Bestellung sind

• Geräte- Nummer

• Ersatzteil- Nummer

• Ersatzteilbezeichnung

immer anzugeben.

Hinweis:

Wir behalten uns das Recht
vor, technische Änderungen,
die der Verbesserung der
Produkte und dem techni­schen Fortschritt dienen auch
ohne Ankündigung durchzu­führen.

Important:

Please use only Original

Spare Parts.
When ordering Spare Parts
please do always indicate:

• Unit Number

• Spare Part Number

• Spare Part Description

Note:

We reserve ourselves the right
to execute technical
modifications whitch serve
the improvement of the
product and the technical
progress without giving
advanced notice.

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Combi-Dämpfer CD 101
Combi-Steamer CD 101

Ersatzteil-Liste • Spare Part List

Panneau de commande
Panel de funcionamiento

Plaque d‘assemblage électrique
Placa de ensamblado eléctrico

Plaque d‘assemblage électrique
Placa de ensamblado eléctrico

Générateur de vapeur
Generador de vapor

Chauffage à air chaud pulsé
Calentador de aire caliente

Moteur avec roue de ventilation
Motor con rueda de ventilación

Service cuisine
Departamento de cocina

Porte
Puerta

Soupape se sécurite
Válvula de seguridad

Raccordement á l’eau, boîte
d’extincteur
Abastecimiento de agua,
unidad inyección

Combiné de douche (option)
Aparato de ducha (opción)

Divers/ autre voltage
Varios/ otras voltajes

Important:

Prière d’utiliser les pièces
dètachèes d’origine

.

Ci-joint à la commande

• Numèro de sèrie

• Numèro de pièce
dètachèe

• Dènomination de la
pièce dètachèe

Remarque:

Nous rèservons le droit de
procèdre à toute amèliorati­on technique de notre pro­duit sans prèalable en func­tion des progrès technologi­ques.

Nota importante:

Por favor use sólo piezas de
repuesto originales

.

Se incluyen con el pedido

• Número de serie

• Número de pieza de
repuesto

• Por favor mencione
siempre el nombre de
la pieza de repuesto

Nota:

Nos reservamos el derecho
de realizar mejoras al
producto sin previo aviso en
caso de servir al progreso
tecnologico.

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Liste de piéces détachées • Lista de repuestos

Combi-Cuiseurs CD 101
Vaporizador Combinado CD 101

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

3024.0310 Signallampe rot Control lamp red

3024.0309 Signallampe grün Control lamp green

3013.0344 Knebel Dial

5110.1027 Distanzscheibe Distance plate

3016.1613 Betriebsartenschalter Mode switch block

3016.1415 Türkontaktschalter Door contact switch

1103.0600 Spreizmutter 2mm Expansion nut 2mm

1304.0150 Unterlegscheibe A3,2 Washer A3,2

1003.2160 Sechskant Blechschraube A2,9x9,5 Hex self-tapping screw A2,9x9x5

3014.0166 Thermostat Heißluft Thermostat hot air/ unit too hot

3013.0104 Zeitschaltuhr 120min. 50Hz Timer 120 min. 50Hz

3006.0101 Alarmsummer Alarm buzzer

5214.1300 Luftfilter Bedienblende Air inlet filter control panel

5012.0565 O-Ring Luftfiltereinsatz O-Ring air inlet filter control panel

2039.0337 Filterträger Bedienblende Filter support control panel

5100.1011 Dichtung für Blendeneinsatz Gasket frame for panel

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Bedienblende / Control panel

Baugruppe / Group: 1 Ausgabe / Edition: 1.1.1

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Panneau de commande / Panel de funcionamiento

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 1 Edition / Edición: 1.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

3024.0310 Voyant rouge Lámpara de señal roja

3024.0309 Voyant vert Lámpara de señal verde

3013.0344 Bouton de commande Commutador

5110.1027 Entretoise Placa separadora

3016.1613 Commutateur de séléction du mode de Conmutador para los tipos de funcionamiento
cuisson

3016.1415 Interrupteur de porte Contacto de la puerta

1103.0600 Ecrou d’écartement 2mm Tuerca expansible 2mm para tornillo para chapa

1304.0150 Rondelle A3,2 Arandela A3,2

1003.2160 Bouton hexagonal à tôle A2,9x9,5 Tornillo hexagonal para chapa A2,9x9,5

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/
pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3013.0104 Minuterie 120min. 50Hz Reloj programador 120min. 50Hz

3006.0101 Sonnerie d’alarme Zumbador de alarma

5214.1300 Filtre à air, panneau de commande Filtro de aire, panel de control

5012.0565 Joint torrique 115x2,5mm Junta tórica d 115x2,5mm

2039.0337 Porte-filtre panneau de service Portafiltro panel de control

5100.1011 Joint panneau Elemento hermetizante para panel

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA9804....

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

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Bedienblende / Control panel

Baugruppe / Group: 1 Ausgabe / Edition: 1.1.2

3024.0310 Signallampe rot Control lamp red

3024.0309 Signallampe grün Control lamp green

3013.0344 Knebel Dial

5110.1027 Distanzscheibe Distance plate

3016.1613 Betriebsartenschalter Mode switch block

3016.1415 Türkontaktschalter Door contact switch

1103.0600 Spreizmutter 2mm Expansion nut 2mm

1304.0150 Unterlegscheibe A3,2 Washer A3,2

1003.2160 Sechskant Blechschraube A2,9x9,5 Hex self-tapping screw A2,9x9x5

3014.0166 Thermostat Heißluft Thermostat hot air/ unit too hot

3013.0104 Zeitschaltuhr 120min. 50Hz Timer 120 min. 50Hz

3013.0109 Zeitschaltuhr 120min. 60Hz Timer 120 min. 60Hz

3006.0101 Alarmsummer Alarm buzzer

8455.1377 Filterträger Bedienblende kpl. Filter control panel cpl.

5100.1011 Dichtung für Blendeneinsatz Gasket frame for panel

2039.0331 Verschlußkappe für Bedienblende Cap for service door

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Panneau de commande / Panel de funcionamiento

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 1 Edition / Edición: 1.1.2

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA9804....

3024.0310 Voyant rouge Lámpara de señal roja

3024.0309 Voyant vert Lámpara de señal verde

3013.0344 Bouton de commande Commutador

5110.1027 Entretoise Placa separadora

3016.1613 Commutateur de séléction Conmutador para los tipos de funcionamiento

3016.1415 Interrupteur de porte Contacto de la puerta

1103.0600 Ecrou d’écartement 2mm Tuerca expansible 2mm para tornillo para chapa

1304.0150 Rondelle A3,2 Arandela A3,2

1003.2160 Bouton hexagonal à tôle A2,9x9,5 Tornillo hexagonal para chapa A2,9x9,5

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/
pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3013.0104 Minuterie 120min. 50Hz Reloj programador 120min. 50Hz

3013.0109 Minuterie 120min. 60Hz Reloj programador 120min. 60Hz

3006.0101 Sonnerie d’alarme Zumbador de alarma

8455.1377 Filtre panneau de service Filtro panel de control

5100.1011 Joint panneau Elemento hermetizante para panel

2039.0331 Capuchon pour panneau de service Tapa abisagrada para panel de control

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

3037.0205 Halogentrafo 10VA Halogen transformer 10VA

3040.3100 Steuerelektronik Control PCB

3040.0197 Steckerleiste BL 10 Multipoint connector BL 10

3040.0198 Steckerleiste BL 11 Multipoint connector BL 11

3040.0260 Steckerleiste 2polig, 5.08 Multipoint connector 2polig,5.08

3040.0259 Steckerleiste 2polig 3.81 Multipoint connector 2polig,3.81

3014.0161 Mantelthermoelement Sheath thermo element

3014.0162 Dichtkegel für Thermoelement Sealing cone for thermo element

3014.0163 Stopfbuchsnippel für Thermoelement Gasket sleeve with nipple

3001.0454 Entstörfilter Electronic noise filter

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

4001.1283 Sicherungsklemme 4mm

2

Fuse holder terminal block 4mm

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4001.0224 Sicherung 6.35x32mm, 6.3A träge Fuse 6.35x32mm, 6.3A slow

4001.1210 Reihenklemme 16mm

2

gelb/grün Earth terminal 16mm2yellow/green

4001.1250 Reihenklemme 16mm

2

blau Terminal 16mm2blue

4001.1202 Reihenklemme 16mm

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grau Terminal 16mm2grey

3016.1415 Türkontaktschalter Door contact switch

3014.0402 Überstromauslöser 1polig Motorschutz Motor protector type 61-202

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0312 Thermostat Ablöschung Thermostat for quenching

3014.0300 Trockengehschutz 135°C Dry up protector 135°C

3014.0326 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

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Elektromontageplatte / Electrical Installation

Baugruppe / Group: 2 Ausgabe / Edition: 2.1.1

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Plaque d’assemblage électrique / Placa de ensamblado eléctrico

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 2 Edition / Edición: 2.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

3037.0205 Transformateur d’éclairage 10VA Transformador halógeno 10VA

3040.3100 Electronique de commande Electrónica de control

3040.0197 Bornier à fiches BL 10 Clavija de terminal BL 10

3040.0198 Bornier à fiches BL 11 Clavija de terminal BL 11

3040.0260 Bornier à fiches 2polig,5.08 Clavija de terminal 2polig,5.08

3040.0259 Bornier à fiches 2polig,3.81 Clavija de terminal 2polig,3.81

3014.0161 Thermocouple court Resistencia térmica corta

3014.0162 Presse étoupe inox thermocouple Cono obturador de la resistencia térmica

3014.0163 Support de presse étoupe inox thermocouple Manguito de brida con engrasador de la
resistencia térmica

3001.0454 Filtre, pied 250/400V 4 pôles Filtro antiparasitario Fuss 250/400V 4 polos

4001.1203 Bournier pour rail de soutien Terminal extremo para carril de apoyo

4001.1283 Cache d’extrémité de barrette 6x32mm Terminal de seguridad 4qmm,6x32mm

4001.0224 Fusible 6.35x32mm, 6.3A Fusible 6.35x32mm, 6.3A

4001.1210 Bornier de raccordement 16mm

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vert/jaune Borne de masa en serie, amarillo/verde 16mm

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4001.1250 Barrette 16mm2bleu Borne en serie, 16mm2, azul

4001.1202 Bornier de raccordement 16mm

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gris Borne en serie 16mm2, gris

3016.1415 Interrupteur de porte Contacto de la puerta

3014.0402 Sécurité réarmable moteur Interruptor unipolar automático de sobrecarga
para proteger el motor

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/

pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3014.0312 Thermostat pour extincteur Termostato para extintor

3014.0300 Dispositif de protection contre le Protección contra secado 135°C

dessèchement 135°C

3014.0326 Thermostat de sécurité 360°C Limitador de seguridad de temperatura 360°C

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DC0003....

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

3037.0205 Halogentrafo 10VA Halogen transformer 10VA

3040.3100 Steuerelektronik Control PCB

3040.0197 Steckerleiste BL 10 Multipoint connector BL 10

3040.0198 Steckerleiste BL 11 Multipoint connector BL 11

3040.0260 Steckerleiste 2polig, 5.08 Multipoint connector 2polig,5.08

3040.0259 Steckerleiste 2polig 3.81 Multipoint connector 2polig,3.81

3014.0161 Mantelthermoelement Sheath thermo element

3014.0162 Dichtkegel für Thermoelement Sealing cone for thermo element

3014.0163 Stopfbuchsnippel für Thermoelement Gasket sleeve with nipple

3001.0454 Entstörfilter Electronic noise filter

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

4001.1295 Sicherungsklemme Fuse holder terminal block

4001.0224 Sicherung 6.35x32mm, 6.3A träge Fuse 6.35x32mm, 6.3A slow

4001.1210 Reihenklemme 16mm

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gelb/grün Earth terminal 16mm2yellow/green

4001.1250 Reihenklemme 16mm

2

blau Terminal 16mm2blue

4001.1202 Reihenklemme 16mm

2

grau Terminal 16mm2grey

3016.1415 Türkontaktschalter Door contact switch

3014.0402 Überstromauslöser 1polig Motorschutz Motor protector type 61-202

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0312 Thermostat Ablöschung Thermostat for quenching

3014.0300 Trockengehschutz 135°C Dry up protector 135°C

3014.0326 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

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Elektromontageplatte / Electrical Installation

Baugruppe / Group: 2 Ausgabe / Edition: 2.1.2

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Plaque d’assemblage électrique / Placa de ensamblado eléctrico

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 2 Edition / Edición: 2.1.2

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DC0003....

3037.0205 Transformateur d’éclairage 10VA Transformador halógeno 10VA

3040.3100 Electronique de commande Electrónica de control

3040.0197 Bornier à fiches BL 10 Clavija de terminal BL 10

3040.0198 Bornier à fiches BL 11 Clavija de terminal BL 11

3040.0260 Bornier à fiches 2polig,5.08 Clavija de terminal 2polig,5.08

3040.0259 Bornier à fiches 2polig,3.81 Clavija de terminal 2polig,3.81

3014.0161 Thermocouple court Resistencia térmica corta

3014.0162 Presse étoupe inox thermocouple Cono obturador de la resistencia térmica

3014.0163 Support de presse étoupe inox thermocouple Manguito de brida con engrasador de la
resistencia térmica

3001.0454 Filtre, pied 250/400V 4 pôles Filtro antiparasitario Fuss 250/400V 4 polos

4001.1203 Bournier pour rail de soutien Terminal extremo para carril de apoyo

4001.1295 Cache d’extrémité de barrette 6x32mm Terminal de seguridad 4qmm,6x32mm

4001.0224 Fusible 6.35x32mm, 6.3A Fusible 6.35x32mm, 6.3A

4001.1210 Bornier de raccordement 16mm

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vert/jaune Borne de masa en serie, amarillo/verde 16mm

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4001.1250 Barrette 16mm2bleu Borne en serie, 16mm2, azul

4001.1202 Bornier de raccordement 16mm

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gris Borne en serie 16mm2, gris

3016.1415 Interrupteur de porte Contacto de la puerta

3014.0402 Sécurité réarmable moteur Interruptor unipolar automático de sobrecarga
para proteger el motor

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/

pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3014.0312 Thermostat pour extincteur Termostato para extintor

3014.0300 Dispositif de protection contre le Protección contra secado 135°C

dessèchement 135°C

3014.0326 Thermostat de sécurité 360°C Limitador de seguridad de temperatura 360°C

11
21
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2

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4

6

T1

A1

B1

Z1

F1,F6
F1,F6

S3
F3

P2

P4
F5

F4

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

3028.0550 Schütz AEG LSW4K01 Contactor AEG LS4K01

3028.0550 Schütz AEG LSW4K01 Contactor AEG LS4K01

3028.0560 Hilfsschalter HS07K10 Schliesser Auxilliary contact HS07K10 N/C

3028.0561 Hilfsschalter HS07K01 Öffner Auxilliary contact HS07K01 N/O

3028.0553 Schütz AEG LS11 K00 Contactor AEG LS 11K00

3028.0553 Schütz AEG LS11 K00 Contactor AEG LS 11K00

3028.0552 Schütz AEG LS 7K10 Contactor AEG LS7K10

4001.1216 Reihenklemme 4mm

2

grau Terminal 4mm2grey

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

3102.1000 Wechselspannungskondensator 1,5 µF Capacitor 1,5 µF,250V AC

3028.0562 RC-Glied für LS4K - LS30K RC-link for LS4K - LS30K

3014.0402 Überstromauslöser 1polig Motorschutz Motor protector type 61-202

3014.0300 Trockengehschutz 135°C Dry up protector 135°C

3014.0326 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

11
21
31
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1

2

3

4

5

6

7

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10

11

12

Elektromontageplatte / Electrical Installation

Baugruppe / Group: 3 Ausgabe / Edition: 3.1.1

10

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12

14

4

9

3

13

8

1

56

7

2

K2

K2.1

K4
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K1

C1
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F5
F4

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Plaque d’assemblage électrique / Placa de ensamblado eléctrico

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 3 Edition / Edición: 3.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

3028.0550 Contacteur AEG LS 4K01 Contactor AEG LS 4K01

3028.0550 Contacteur AEG LS 4K01 Contactor AEG LS 4K01

3028.0560 Contact auxiliaire HS07K10 N/C Contactor auxiliar HS07K10 N/C

3028.0561 Contact auxiliaire HS07K01 N/O Contactor auxiliar HS07K01 N/O

3028.0553 Contacteur AEG LS 11K00 Contactor AEG LS 11K00

3028.0553 Contacteur AEG LS 11K00 Contactor AEG LS 11K00

3028.0552 Contacteur AEG LS7K10 Contactor AEG LS7K10

4001.1216 Bornier de raccordement 4mm

2

gris Borne en serie 4mm

2

4001.1203 Bournier pour rail de soutien Terminal extremo para carril de apoyo

3102.1000 Condensateur courant alternatif 1.5 µF 250V Condensador de corriente alterna 1,5 µF,250V

3028.0562 Membre RG Cordón-RG

3014.0402 Sécurité réarmable moteur Interruptor unipolar automático de sobrecarga
para proteger el motor

3014.0300 Dispositif de protection contre le Protección contra secado 135°C

dessèchement 135°C

3014.0326 Thermostat de sécurité 360°C Limitador de seguridad de temperatura 360°C

11
21
31
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8

1

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7

2

K2

K2.1

K4
K3
K1

C1
C2

F3

F5

F4

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400/415V 50/60Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DD0103...

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

3028.0552 Schütz AEG LS 7K10 Contactor AEG LS7K10

3028.0553 Schütz AEG LS11 K00 Contactor AEG LS 11K00

3028.0560 Hilfsschalter HS07K10 Schliesser Auxilliary contact HS07K10 N/C

3028.0553 Schütz AEG LS11 K00 Contactor AEG LS 11K00

3040.3040 Elektronische Motorsteuerung 100-240V Electronic motor control 100-240V

3101.1018 Kühllüfter Cooling fan

4001.1216 Reihenklemme 4mm

2

grau Terminal 4mm2grey

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

3028.0562 RC-Glied für LS4K - LS30K RC-link for LS4K - LS30K

3014.0402 Überstromauslöser 1polig Motorschutz Motor protector type 61-202

3014.0300 Trockengehschutz 135°C Dry up protector 135°C

3014.0326 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

11
21
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2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Elektromontageplatte / Electrical Installation

Baugruppe / Group: 3 Ausgabe / Edition: 3.1.2

9

10

12

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8

3

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7

1

2

K1
K2

K3
A2

C2

F5
F3
F4

4

6

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Plaque d’assemblage électrique / Placa de ensamblado eléctrico

Tension / Voltaje: 3 N AC 400/415V 50/60Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 3 Edition / Edición: 3.1.2
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DD0103...

3028.0552 Contacteur AEG LS7K10 Contactor AEG LS7K10

3028.0553 Contacteur AEG LS 11K00 Contactor AEG LS 11K00

3028.0560 Contact auxiliaire HS07K10 N/C Contactor auxiliar HS07K10 N/C

3028.0553 Contacteur AEG LS 11K00 Contactor AEG LS 11K00

3040.3040 Commande du moteur Tarjeta del control de motor

3101.1018 Ventilateur d áir froid Ventilador de refrigeración

4001.1216 Bornier de raccordement 4mm

2

gris Borne en serie 4mm

2

4001.1203 Bournier pour rail de soutien Terminal extremo para carril de apoyo

3028.0562 Membre RG Cordón-RG

3014.0402 Sécurité réarmable moteur Interruptor unipolar automático de sobrecarga
para proteger el motor

3014.0300 Dispositif de protection contre le Protección contra secado 135°C

dessèchement 135°C

3014.0326 Thermostat de sécurité 360°C Limitador de seguridad de temperatura 360°C

11
21
31
41
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10 1

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4

2

K1
K2

K3
A2

C2

F5

F3

F4

6

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

2067.0050 Silikonschlauch 1m Silicone hose 1m

3201.1000 Tauchheizkörper 3x3 kw 230V Heating element 3x3 kw 230V

5110.1003 Dichtung f. Tauchheizkörper Gasket for heating element

1106.0803 Sechskant-Combimutter M6 verzinkt Hex combi nut M6 galv

3002.0402 Füllstandselektrode 90mm Filling level electrode 90mm

2920.1300 Einsatz Niveauelektrode Level elektrode insert

2740.1040 Klemmblech Dampfgenerator Clamping plate for steam generator

3014.0165 Thermoelement Dampfgenerator Thermo element steam generator

3014.0300 Trockengehschutz 135°C Dry up protector 135°C

2112.1303 Entleerschlauch Emptying hose

3002.1000 Entleerungspumpe 200-240V 50/60Hz Emptying pump 200-240V 50/60Hz

5012.0560 O-Ring Dichtung Entleerungspumpe O-Ring gasket empting pump

2066.0519 Schlauchklemme 35,6mm Hose clamp 35,6mm

2118.1000 Pumpenanschlußstutzen Pump connection spout

2066.0526 Schlauchklemme 46mm Hose clamp 46mm

2066.0530 Schlauchklemme 16.4mm Hose clamp 16.4mm

2062.0331 Verbindungsteil GS 10 Connecting piece GS 10

2066.0527 Schlauchklemme 14mm Hose clamp 14mm

2110.1008 Silikonschlauch DG-Entleerung Drain hose steam generator

2120.1259 Stopfen 10mm Entleerschlauch DG Stop plug 10mm drain hose

2066.0518 Schlauchklemme 30mm Hose clamp 30mm

2112.1306 Dampfschlauch Steam hose

2112.1006 Dampfschlauch 50x7mm Steam hose 50x7mm

2066.0504 Schlauchschelle 40-60mm Hose clamp 40-60mm

2066.0300 Schlauchschelle 50-70mm Hose clamp 50-70mm

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9

10

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12

Dampfgenerator / Steam generator

Baugruppe / Group: 4 Ausgabe / Edition: 4.1.1

S4

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F5

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2

4

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6

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22

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Générateur de vapeur / Generador de vapor

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 4 Edition / Edición: 4.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

2067.0050 Tuyau silicone 1M Manguera de silicona 1m

3201.1000 Thermopongleur 3x3KW 230V Resistencia térmica sumergible 3x3 kw/230V

5110.1003 Joint plat de thermopongleur Junta para resistencia sumergible

1106.0803 Ecrou hexagonal M6, galvanisé Tuerca hexagonal con arandela M6 galvanizada

3002.0402 Electrode de niveau de remplissage 90mm Electrodo del control de nivel 90mm.

2920.1300 Insert de l’électrode de niveau Elemento para electrodo de nivel

2740.1040 Plaque de fixation pour générateur de vapeur Hoja de unión para generador de vapor

3014.0165 Thermocouple générateur vapeur Resistencia térmica del generador de vapor

3014.0300 Dispositif de protection contre le Protección contra secado 135°C
dessèchement 135°C

2112.1303 Tuyau de vidange Manguera de vaciado

3002.1000 Pompe de vidange 200-240V 50/60Hz Bomba vaciadora 200-240V 50/60Hz

5012.0560 Joint torique, chambre d’extinction Anillo toroidal, junta caja de apagado

2066.0519 Collier 35,6mm Abrazadera de manguera 35,6mm

2118.1000 Collecteur de pompe vidange Tubería de empalme de la bomba

2066.0526 Collier 46mm Abrazadera de manguera 46mm

2066.0530 Collier 16.4mm Abrazadera de manguera 16.4mm

2062.0331 Pièce d’assemblage GS 10 Pieza de unión GS 10

2066.0527 Collier 14mm Abrazadera de manguera 14mm

2110.1008 Flexible silicone Tubo de silicona

2120.1259 Bouchon 10mm, flexible d’évacuation DG Tapón 10 mm, tubería de vaciado DG

2066.0518 Collier 30mm Abrazadera de manguera 30mm

2112.1306 Tuyau vapeur Manguera de vapor

2112.1006 Tuyau vapeur 50x7mm Manguera de vapor 50x 7mm

2066.0504 Collier 40-60mm Sujetador de manguera 40-60mm

2066.0300 Collier serflex 50-70mm Sujetador de manguera 50-70mm

-­12
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312
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2

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6

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S4

B2
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6

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA9902....

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

2067.0050 Silikonschlauch 1m Silicone hose 1m

3201.1000 Tauchheizkörper 3x3 kw 230V Heating element 3x3 kw 230V

5110.1003 Dichtung f. Tauchheizkörper Gasket for heating element

1106.0803 Sechskant-Combimutter M6 verzinkt Hex combi nut M6 galv

3002.0402 Füllstandselektrode 90mm Filling level electrode 90mm

2920.1300 Einsatz Niveauelektrode Level elektrode insert

2740.1040 Klemmblech Dampfgenerator Clamping plate for steam generator

3014.0165 Thermoelement Dampfgenerator Thermo element steam generator

3014.0300 Trockengehschutz 135°C Dry up protector 135°C

2112.1303 Entleerschlauch Emptying hose

3002.1005 Entleerungspumpe 200-240V 50/60Hz Emptying pump 200-240V 50/60Hz

5012.0560 O-Ring Dichtung Entleerungspumpe O-Ring gasket empting pump

2066.0519 Schlauchklemme 35,6mm Hose clamp 35,6mm

2118.1000 Pumpenanschlußstutzen Pump connection spout

2066.0526 Schlauchklemme 46mm Hose clamp 46mm

2066.0530 Schlauchklemme 16.4mm Hose clamp 16.4mm

2062.0331 Verbindungsteil GS 10 Connecting piece GS 10

2066.0527 Schlauchklemme 14mm Hose clamp 14mm

2110.1008 Silikonschlauch DG-Entleerung Drain hose steam generator

2120.1259 Stopfen 10mm Entleerschlauch DG Stop plug 10mm drain hose

2066.0518 Schlauchklemme 30mm Hose clamp 30mm

2112.1306 Dampfschlauch Steam hose

2112.1006 Dampfschlauch 50x7mm Steam hose 50x7mm

2066.0504 Schlauchschelle 40-60mm Hose clamp 40-60mm

2066.0300 Schlauchschelle 50-70mm Hose clamp 50-70mm

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Dampfgenerator / Steam generator

Baugruppe / Group: 4 Ausgabe / Edition: 4.1.2

S4

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Générateur de vapeur / Generador de vapor

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 4 Edition / Edición: 4.1.2

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA9902....

2067.0050 Tuyau silicone 1M Manguera de silicona 1m

3201.1000 Thermopongleur 3x3KW 230V Resistencia térmica sumergible 3x3 kw/230V

5110.1003 Joint plat de thermopongleur Junta para resistencia sumergible

1106.0803 Ecrou hexagonal M6, galvanisé Tuerca hexagonal con arandela M6 galvanizada

3002.0402 Electrode de niveau de remplissage 90mm Electrodo del control de nivel 90mm.

2920.1300 Insert de l’électrode de niveau Elemento para electrodo de nivel

2740.1040 Plaque de fixation pour générateur de vapeur Hoja de unión para generador de vapor

3014.0165 Thermocouple générateur vapeur Resistencia térmica del generador de vapor

3014.0300 Dispositif de protection contre le Protección contra secado 135°C
dessèchement 135°C

2112.1303 Tuyau de vidange Manguera de vaciado

3002.1005 Pompe de vidange 200-240V 50/60Hz Bomba vaciadora 200-240V 50/60Hz

5012.0560 Joint torique, chambre d’extinction Anillo toroidal, junta caja de apagado

2066.0519 Collier 35,6mm Abrazadera de manguera 35,6mm

2118.1000 Collecteur de pompe vidange Tubería de empalme de la bomba

2066.0526 Collier 46mm Abrazadera de manguera 46mm

2066.0530 Collier 16.4mm Abrazadera de manguera 16.4mm

2062.0331 Pièce d’assemblage GS 10 Pieza de unión GS 10

2066.0527 Collier 14mm Abrazadera de manguera 14mm

2110.1008 Flexible silicone Tubo de silicona

2120.1259 Bouchon 10mm, flexible d’évacuation DG Tapón 10 mm, tubería de vaciado DG

2066.0518 Collier 30mm Abrazadera de manguera 30mm

2112.1306 Tuyau vapeur Manguera de vapor

2112.1006 Tuyau vapeur 50x7mm Manguera de vapor 50x 7mm

2066.0504 Collier 40-60mm Sujetador de manguera 40-60mm

2066.0300 Collier serflex 50-70mm Sujetador de manguera 50-70mm

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

1006.0766 Sechskantschraube M 6x25, HL Register Hex screw M6x25, hot air heater

1306.0222 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

2150.1251 Doppelflansch Aussenseite External double flange for hot air heater

5110.1009 Dichtring f. Heizregister Seal ring for heating assembly

3200.1001 Heizregister außen 230V Outer heating assembly 230V

3200.1000 Heizregister innen 230V Inner heating assembly 230V

1106.0360 Hutmutter M6 hohe Form Cap nut M6, high shape

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12

Heißluftheizung / Hot air heating

Baugruppe / Group: 5 Ausgabe / Edition: 5.1.1

5

3

3

4

2

1

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Chauffage à aie chaud plusé / Calentador de aire caliente

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 5 Edition / Edición: 5.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

1006.0766 Vis six pans M 6x25 Tornillo hexagonal M 6x25

1306.0222 Rondelle A6.4x15x1.5 Arandela A6.4x15x1.5

2150.1251 Double bride, côté extérieur Brida doble, lado exterior

5110.1009 Joint d’étanchéité pour corps de chauffe Anillo obturador para resistencia térmica

3200.1001 Corps de chauffe 230V extérieur Resistencia térmica exterior 230V

3200.1000 Corps de chauffe 230V intérieur Resistencia térmica interior 230V

1106.0360 Ecrou borgne M6 Tuerca con tapa M 6, forma alta

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1

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

3100.1021 Lüftermotor 4/4pol Fan motor 4/4pol

1108.0260 Sechskantmutter M 8 Hexagonal nut M8

1208.0260 Federring B8 Spring washer B8

5001.0207 Motorwellendichtung Motor shaft gasket type

2016.0876 Dichtungsflansch für Motorwelle Gasket flange for engine shaft

1106.0220 Sechskantmutter M6 flach Hexagonal nut M6 flat

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

2012.0507 Lüfterrad Fan wheel

1010.0762 Sechskantschraube M 10x20 Hexagonal screw M10x20

1328.0102 Sperrkantscheibe A10,2 Safety washer A10,2

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12

Motor und Lüfterrad / Motor and fan wheel

Baugruppe / Group: 6 Ausgabe / Edition: 6.1.1

4

3

1

5

6

2

M1

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Moteur avec roue de ventilation / Motor con rueda de ventilación

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 6 Edition / Edición: 6.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

3100.1021 Moteur de ventilateur Motor ventilador

1108.0260 Ecrou six pans M8 Tuerca hexagonal M 8

1208.0260 Rondelle fendue B8 Arandela de muelle B8

5001.0207 Joint d’étanchéité axe moteur Junta para eje de motor

2016.0876 Flasque d’étanchéité axe moteur Brida de junta para eje de motor

1106.0220 Ecrou à six pans M6 Tuerca hexagonal M6

1306.0120 Rondelle A6.4 Arandela A6.4

2012.0507 Turbine Rodete de ventilador

1010.0762 Vis six pans M 10x20 Tornillo hexagonal M 10x20

1328.0102 Rondelle a bord d’arret A 10,2 Arandela con canto de bloqueo A10,2

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2

M1

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA9902....

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

1

2

3

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5

6

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12

Motor und Lüfterrad / Motor and fan wheel

Baugruppe / Group: 6 Ausgabe / Edition: 6.1.2

3100.1021 Lüftermotor 4/8pol 50Hz Fan motor 4/4pol 50 Hz

3100.1053 Lüftermotor 4/8pol 60Hz Fan motor 4/4pol 60 Hz

1108.0260 Sechskantmutter M 8 Hexagonal nut M8

1208.0260 Federring B8 Spring washer B8

2120.1306 Distanzbuchse Spacer bushing

1315.0109 Dichtscheibe Form copper gasket

8514.1339 Halteplatte Fixing plate

1008.1005 Schloßschraube M8x40 Screw M8x40

1315.0101 Kupferdichtung Copper gasket

5001.0207 Motorwellendichtung Motor shaft gasket type

2920.1301 Dichtungsflansch für Motorwelle Gasket flange for engine shaft

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

1106.0220 Sechskantmutter M6 flach Hexagonal nut M6 flat

2012.0512 Lüfterrad 50Hz Fan wheel 50Hz

2012.0511 Lüfterrad 60Hz Fan wheel 60Hz

1328.0102 Sperrkantscheibe A10,2 Safety washer A10,2

1010.0762 Sechskantschraube M 10x20 Hexagonal screw M10x20

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2

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Moteur avec roue de ventilation / Motor con rueda de ventilación

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 6 Edition / Edición: 6.1.2

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA9902....

3100.1021 Moteur de ventilateur 50Hz Motor ventilador 50Hz

3100.1053 Moteur de ventilateur 60Hz Motor ventilador 60Hz

1108.0260 Ecrou six pans M8 Tuerca hexagonal M 8

1208.0260 Rondelle fendue B8 Arandela de muelle B8

2120.1306 Bague d’entretoise, fixation du moteur Casquillo distanciador de fijación del motor

1315.0109 Rondelle d’étanchéité Anillo abturador

8514.1339 Plaquette de support pour bride de garniture Placa soporte para brida de junta

1008.1005 Boulon brut à tête bombée et collet carré Tornillo M8x40

1315.0101 Rondelle cuivre 6x10 mm Junta de cobre 6x10 mm

5001.0207 Joint d’étanchéité axe moteur Junta para eje de motor

2920.1301 Flasque d’étanchéité axe moteur Brida de junta para eje de motor

1306.0120 Rondelle A6.4 Arandela A6.4

1106.0220 Ecrou à six pans M6 Tuerca hexagonal M6

2012.0512 Turbine 50Hz Rodete de ventilador 50Hz

2012.0511 Turbine 60Hz Rodete de ventilador 60Hz

1328.0102 Rondelle a bord d’arret A 10,2 Arandela con canto de bloqueo A10,2

1010.0762 Vis six pans M 10x20 Tornillo hexagonal M 10x20

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2

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400/415V 50/60Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DD0103...

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

1

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12

Motor und Lüfterrad / Motor and fan wheel

Baugruppe / Group: 6 Ausgabe / Edition: 6.1.3

3100.1080 Lüftermotor 4/8pol 50/60Hz Fan motor 4/4pol 50/60 Hz

1108.0260 Sechskantmutter M 8 Hexagonal nut M8

1208.0260 Federring B8 Spring washer B8

2120.1306 Distanzbuchse Spacer bushing

1315.0109 Dichtscheibe Form copper gasket

8514.1339 Halteplatte Fixing plate

1008.1005 Schloßschraube M8x40 Screw M8x40

1315.0101 Kupferdichtung Copper gasket

5001.0207 Motorwellendichtung Motor shaft gasket type

2920.1301 Dichtungsflansch für Motorwelle Gasket flange for engine shaft

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

1106.0220 Sechskantmutter M6 flach Hexagonal nut M6 flat

2012.0512 Lüfterrad 50/60Hz Fan wheel 50/60Hz

1328.0102 Sperrkantscheibe A10,2 Safety washer A10,2

1010.0762 Sechskantschraube M 10x20 Hexagonal screw M10x20

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2

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Moteur avec roue de ventilation / Motor con rueda de ventilación

Tension / Voltaje: 3 N AC 400/415V 50/60Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 6 Edition / Edición: 6.1.3
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DD0103...

3100.1080 Moteur de ventilateur 50/60Hz Motor ventilador 50/60Hz

1108.0260 Ecrou six pans M8 Tuerca hexagonal M 8

1208.0260 Rondelle fendue B8 Arandela de muelle B8

2120.1306 Bague d’entretoise, fixation du moteur Casquillo distanciador de fijación del motor

1315.0109 Rondelle d’étanchéité Anillo abturador

8514.1339 Plaquette de support pour bride de garniture Placa soporte para brida de junta

1008.1005 Boulon brut à tête bombée et collet carré Tornillo M8x40

1315.0101 Rondelle cuivre 6x10 mm Junta de cobre 6x10 mm

5001.0207 Joint d’étanchéité axe moteur Junta para eje de motor

2920.1301 Flasque d’étanchéité axe moteur Brida de junta para eje de motor

1306.0120 Rondelle A6.4 Arandela A6.4

1106.0220 Ecrou à six pans M6 Tuerca hexagonal M6

2012.0512 Turbine 50/60Hz Rodete de ventilador 50/60Hz

1328.0102 Rondelle a bord d’arret A 10,2 Arandela con canto de bloqueo A10,2

1010.0762 Vis six pans M 10x20 Tornillo hexagonal M 10x20

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2

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

8516.1301 Luftleitblech Air baffle

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0326 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

2005.0305 Ablaufsieb Outlet sieve

1008.0753 Sechskantschraube M 5x8 Hexagonal screw M5x8

8514.1017 Andrückrahmen f. Garraumbeleuchtung Press down frame for interior lighting

5110.1022 Dichtungsrahmen außen External gasket frame

5201.1000 Glas f. Garraumbeleuchtung Glass for interior lamp

5110.1023 Dichtungsrahmen innen Internal gasket frame

3024.0201 Halogengarraumlampe 10 W/12V/300° Halogen bulb 10 W/12V/300°

8514.1018 Reflektor kpl. f. Garraumbeleuchtung Reflector unit for interior lighting

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Garraum / Interior cabinet

Baugruppe / Group: 7 Ausgabe / Edition: 7.1.1

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Service cuisine / Departamento de cocina

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 7 Edition / Edición: 7.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

8516.1301 Déflecteur de turbine Hoja conductora de aire

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/
pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/
pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3014.0326 Thermostat de sécurité 360°C Limitador de seguridad de temperatura 360°C

2005.0305 Bonde d’évacuation cellule Tamiz de salida

1008.0753 Vis six pans M 5x8 Tornillo hexagonal M 5x8

8514.1017 Cadre inox de hublot d’éclairage Empulje marro metálico de la lámpara

5110.1022 Joint fibre avant de hublot d’éclairage Junta externa de armazón

5201.1000 Verre de hublot d’éclairage . Cristal para lámpara de cámara de cocción

5110.1023 Joint fibre arrière de hublot d’éclairage Junta interna de armazón

3024.0201 Lampe,halogène l0W/12V/300° Lámpara de halógena 10 W/12V/300°

8514.1018 Réflecteur complet pour éclairage Reflector cpl. para iluminación de la cámara
espace de cuisson del horno

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H1

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA9902....

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

1

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Garraum / Interior cabinet

Baugruppe / Group: 7 Ausgabe / Edition: 7.1.2

8516.1357 Luftleitblech 50/60Hz Air baffle 50/60Hz

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0326 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

2005.0305 Ablaufsieb Outlet sieve

1008.0753 Sechskantschraube M 5x8 Hexagonal screw M5x8

8514.1017 Andrückrahmen f. Garraumbeleuchtung Press down frame for interior lighting

5110.1022 Dichtungsrahmen außen External gasket frame

5201.1000 Glas f. Garraumbeleuchtung Glass for interior lamp

5110.1023 Dichtungsrahmen innen Internal gasket frame

3024.0201 Halogengarraumlampe 10 W/12V/300° Halogen bulb 10 W/12V/300°

8514.1018 Reflektor kpl. f. Garraumbeleuchtung Reflector unit for interior lighting

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Service cuisine / Departamento de cocina

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 7 Edition / Edición: 7.1.2

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA9902....

8516.1357 Déflecteur de turbine 50/60Hz Hoja conductora de aire 50/60Hz

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ Termostato para aire caliente/
pour surchauffage de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3014.0166 Thermostat d’air chaud/ pour surchauffage Termostato para aire caliente/
de l’équipment anti-calentamiento del equipo

3014.0326 Thermostat de sécurité 360°C Limitador de seguridad de temperatura 360°C

2005.0305 Bonde d’évacuation cellule Tamiz de salida

1008.0753 Vis six pans M 5x8 Tornillo hexagonal M 5x8

8514.1017 Cadre inox de hublot d’éclairage Empulje marro metálico de la lámpara

5110.1022 Joint fibre avant de hublot d’éclairage Junta externa de armazón

5201.1000 Verre de hublot d’éclairage . Cristal para lámpara de cámara de cocción

5110.1023 Joint fibre arrière de hublot d’éclairage Junta interna de armazón

3024.0201 Lampe,halogène l0W/12V/300° Lámpara de halógena 10 W/12V/300°

8514.1018 Réflecteur complet pour éclairage espace Reflector cpl. para iluminación de la cámara
de cuisson del horno

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

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Gerätetür / Door

Baugruppe / Group: 8 Ausgabe / Edition: 8.1.1

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8470.1301 Türe kpl. Door cpl.

8474.1337 Innenglasscheibe kpl. Internal glass cpl.

5105.1021 Garraumdichtung Door gasket

1006.0761 Sechskantschraube M 6x12 Hexagonal screw M 6x12

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

2120.1254 Achszapfen Tür oben Door bolt top

2001.0109 Druckfeder oberer Türhaltebolzen Compression spring upper door bolt

2940.1300 Achshülse Tür oben Sleeve for door bolt top

2930.1307 Türhaltewinkel oben Door holding angle top

1008.0200 Linsenkopfschraube mit Innensechskant Raised countersunk allen screw M8x16

2940.1309 Scharnier für Innenscheibe Hinge for inner glass

1005.1960 Senkschraube mit Innensechskant M5x16 Hex socket countersunk head screw M5x16

2120.1258 Rändelbolzen für Türhaltescharnier Knurdeled bolt for inner door hinge

2039.0402 Puffer für Türe Door buffer

2016.1504 Türgriff Door handle

8474.1300 Verschluß kpl. für Tür Lock for door handle cpl.

2039.0340 Abdeckung f. Schloß Innenseite Internal lock cover

2940.1312 Kloben für Türe Door catch

1005.2000 Sperrzahnschraube M 5x8 Interlocking tooth screw M 5x8

2940.1313 Klobenhalter für Türe Base for door catch

1006.0761 Sechskantschraube M 6x12 Hexagonal screw M 6x12

2760.1396 Federhalter für Arretierung Innenglassscheibe Spring support for interior glass holding
bracket

2002.0106 Zugfeder für Arretierung Innenglasscheibe Tension spring for inner window

2760.1395 Arretierung Innenglasscheibe Holding bracket for interior glass

3016.1409 Magnet rund Tischgeräte Magnet round table models

2940.1302 Rasthülse Door setting bolt

1008.0766 Sechskantschraube M8x30 Hexagonal screw M8x30

2940.1303 Rastzapfen 110° Stop bolt 110°

1005.1960 Senkschraube mit Innensechskant M5x16 Hex socket countersunk head screw M5x16

2930.1306 Türhaltewinkel unten Door mounting support bottom

1006.1960 Senkschraube mit Innensechskant M6x16 Hexagonal socket countersunk head screw
M6x16

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Porte / Puerta

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 8 Edition / Edición: 8.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

8470.1301 Porte complète Puerta completa

8474.1337 Vitre intérieure complète Cristal interior completa

5105.1021 Joint enceinte de cuisson Junta de la cámara del horno

1006.0761 Vis six pans M 6x12 Tornillo hexagonal M 6x12

1306.0120 Rondelle A6.4 Arandela A6.4

2120.1254 Tourillon porte, haut Gorrón, lado superior puerta

2001.0109 Ressort de l’axe supérieur de la porte Muelle de compresión para perno

2940.1300 Manchon axe porte, haut Casquillo superior de sujeción puerta

2930.1307 Charnière supérieure Fijación superior de la puerta

1008.0200 Vis à tête semi-noyée, à six pans creux Tornillo alomado con hexágono interior

2940.1309 Charnière de la vitre intérieure Bisagra para cristal interior

1005.1960 Vis à tête fraisée, à six pans creux M5x16 Tornillo avellanado con hexágono interior
M5x16

2120.1258 Ecrou moleté pour charnière de porte Perno moleteado para bisagra

2039.0402 Butée de porte Amortiguador de puerta

2016.1504 Loqueteau de porte Manivela de puerta

8474.1300 Verrouillage de porte complet Cerradura para puerta

2039.0340 Protection intérieure de loqueteau Tapa de cerradura, interior

2940.1312 Gonds de porte Gozne de la puerta

1005.2000 Vis de fixation crantée M 5x8 Tornillo con saliente de enclavamiento M 5x8

2940.1313 Support de gond pour porte Soporte del gozne de la puerta

1006.0761 Vis six pans M 6x12 Tornillo hexagonal M 6x12

2760.1396 Support de ressort pour le blocage Soporte de muelle para encastre

2002.0106 Ressort de traction pour le blocage Muelle de tracción para fijación cristal interior

2760.1395 Blocage pour vitre intérieure Encastre cristal interior

3016.1409 Aimant round Magneto redondo

2940.1302 Manchon support Casquillo de encastre

1008.0766 Vis six pans M 8x30 Tornillo hexagonal M 8x30

2940.1303 Tourillon 110° Espiga de encastre 110°

1005.1960 Vis à tête fraisée, à six pans creux M5x16 Tornillo avellanado con hexágono interior
M5x16

2930.1306 Support de montage de la porte, bas Angulo inferior de sujeción de la puerta

1006.1960 Vis à tête fraisée, à six pans creux M6x16 Tornillo avellanado con hexágono interior
M6x16

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA9810....

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

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Gerätetür / Door

Baugruppe / Group: 8 Ausgabe / Edition: 8.1.2

8470.1301 Türe kpl. Door cpl.

8474.1337 Innenglasscheibe kpl. Internal glass cpl.

5105.1021 Garraumdichtung Door gasket

1006.0761 Sechskantschraube M 6x12 Hexagonal screw M 6x12

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

2120.1254 Achszapfen Tür oben Door bolt top

2001.0109 Druckfeder oberer Türhaltebolzen Compression spring upper door bolt

2940.1300 Achshülse Tür oben Sleeve for door bolt top

2930.1307 Türhaltewinkel oben Door holding angle top

1008.0200 Linsenkopfschraube mit Innensechskant Raised countersunk allen screw M8x16

2940.1309 Scharnier für Innenscheibe Hinge for inner glass

1005.1960 Senkschraube mit Innensechskant M5x16 Hex socket countersunk head screw M5x16

2120.1258 Rändelbolzen für Türhaltescharnier Knurdeled bolt for inner door hinge

2039.0402 Puffer für Türe Door buffer

2016.1504 Türgriff Door handle

8474.1300 Verschluß kpl. für Tür Lock for door handle cpl.

2039.0340 Abdeckung f. Schloß Innenseite Internal lock cover

2940.1312 Kloben für Türe Door catch

1005.2000 Sperrzahnschraube M 5x8 Interlocking tooth screw M 5x8

2940.1313 Klobenhalter für Türe Base for door catch

1006.0761 Sechskantschraube M 6x12 Hexagonal screw M 6x12

2760.1396 Federhalter für Arretierung Innenglassscheibe Spring support

2002.0106 Zugfeder für Arretierung Innenglasscheibe Tension spring for inner window

2760.1395 Arretierung Innenglasscheibe Holding bracket for interior glass

3016.1409 Magnet rund Tischgeräte Magnet round table models

2940.1302 Rasthülse Door setting bolt

1008.0766 Sechskantschraube M8x30 Hexagonal screw M8x30

2940.1303 Rastzapfen 110° Stop bolt 110°

1005.1960 Senkschraube mit Innensechskant M5x16 Hex socket countersunk head screw M5x16

2930.1306 Türhaltewinkel unten Door mounting support bottom

1006.1960 Senkschraube mit Innensechskant M6x16 Hex. socket countersunk head screw M6x16

8474.1377 Türtropfwanne kpl. Door drip collector cpl.

2039.0339 Gummipuffer für Ablauf Türtropfwanne Rubber cushion for door drip collector

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Porte / Puerta

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 8 Edition / Edición: 8.1.2

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA9810....

8470.1301 Porte complète Puerta completa

8474.1337 Vitre intérieure complète Cristal interior completa

5105.1021 Joint enceinte de cuisson Junta de la cámara del horno

1006.0761 Vis six pans M 6x12 Tornillo hexagonal M 6x12

1306.0120 Rondelle A6.4 Arandela A6.4

2120.1254 Tourillon porte, haut Gorrón, lado superior puerta

2001.0109 Ressort de l’axe supérieur de la porte Muelle de compresión para perno

2940.1300 Manchon axe porte, haut Casquillo superior de sujeción puerta

2930.1307 Charnière supérieure Fijación superior de la puerta

1008.0200 Vis à tête semi-noyée, à six pans creux Tornillo alomado con hexágono interior

2940.1309 Charnière de la vitre intérieure Bisagra para cristal interior

1005.1960 Vis à tête fraisée, à six pans creux M5x16 Tornillo avellanado con hexágono interior M5x16

2120.1258 Ecrou moleté pour charnière de porte Perno moleteado para bisagra

2039.0402 Butée de porte Amortiguador de puerta

2016.1504 Loqueteau de porte Manivela de puerta

8474.1300 Verrouillage de porte complet Cerradura para puerta

2039.0340 Protection intérieure de loqueteau Tapa de cerradura, interior

2940.1312 Gonds de porte Gozne de la puerta

1005.2000 Vis de fixation crantée M 5x8 Tornillo con saliente de enclavamiento M 5x8

2940.1313 Support de gond pour porte Soporte del gozne de la puerta

1006.0761 Vis six pans M 6x12 Tornillo hexagonal M 6x12

2760.1396 Support de ressort pour le blocage Soporte de muelle para encastre

2002.0106 Ressort de traction pour le blocage Muelle de tracción para fijación cristal interior

2760.1395 Blocage pour vitre intérieure Encastre cristal interior

3016.1409 Aimant round Magneto redondo

2940.1302 Manchon support Casquillo de encastre

1008.0766 Vis six pans M 8x30 Tornillo hexagonal M 8x30

2940.1303 Tourillon 110° Espiga de encastre 110°

1005.1960 Vis à tête fraisée, à six pans creux M5x16 Tornillo avellanado con hexágono interior M5x16

2930.1306 Support de montage de la porte, bas Angulo inferior de sujeción de la puerta

1006.1960 Vis à tête fraisée, à six pans creux M6x16 Tornillo avellanado con hexágono interior M6x16

8474.1377 Récolte-gouttes de porte Recipiente de goteo de la puerta

2039.0339 Butée pour récolte-gouttes de porte Amortiguador para recip. de goteo de le puerta

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

2112.1301 Silikonschlauch d50x3x100 Silicone hose d50x3x100

8450.1305 Rohr für Sicherheitsventil Mounting pipe for safety valve

2064.1302 Teller für Sicherheitsventil Base for safety valve

2064.1304 Deckel für Sicherheitsventil Cover for safety valve

5012.0546 O-Ring d 17,0x2,0mm O-ring d 17,0x2,0mm

2001.0117 Druckfeder für Sicherheitsventil Compression spring for safety valve

1107.0103 Schnellbefestiger d3mm Quick fastener d3mm

2066.0504 Schlauchschelle 40-60mm Hose clamp 40-60mm

2812.1304 Abstandshalter für Glocke Spacer for vent cover

8455.1209 Glocke Vent cover

3101.1008 Kühllüfter Cooling motor

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Sicherheitsventil / Safety valve

Baugruppe / Group: 9 Ausgabe / Edition: 9.1.1

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M3

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Soupape de sécurité / Válvula de seguridad

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 9 Edition / Edición: 9.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

2112.1301 Flexible silicone d50x3x100 Tubo de silicona d50x3x100

8450.1305 Tubulure de la valve de sécurité Tubo para válvula de seguridad

2064.1302 Disque pour soupape de sécurité Disco para válvula de seguridad

2064.1304 Capuchon de la soupape de sécurité Tapa para válvula de seguridad

5012.0546 Joint torrique 17.0 x2.0 mm Junta tórica d 17,0x2,0 mm

2001.0117 Ressort pour soupape de sécurité Muelle de compresión para válvula de
seguridad

1107.0103 Rondelle clip d3mm Sujetador rápido d3mm

2066.0504 Collier serflex 40-60mm Sujetador de manguera 40-60mm

2812.1304 Entretoise de la hotte de ventilation Distanciador para campana

8455.1209 Cloche Campana

3101.1008 Ventilateur d’air froid Ventilador de refrigeración

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M3

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

2067.0050 Silikonschlauch 1m Silicone hose 1m

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

3014.0312 Thermostat Ablöschung Thermostat for quenching

5110.1307 Dichtung für Thermostat Gasket for thermostat

3014.0163 Stopfbuchsnippel für Thermoelement Gasket sleeve with nipple

5012.0566 O-Ring Dichtung Ablöschkasten O-Ring gasket quenching chamber

8666.1318 Flansch Ablöschkasten Flange quenching chamber

1008.0752 Sechskantschraube M5x10 Hexagonal screw M5x10

2715.1320 Spannbügel für Revisionsdeckel Ablöschkasten Cross bar for cover quenching box

2016.0935 Ablöschdüse 2,3 l/min Quenching nozzle 2.3 l/min.

3002.0331 Einfachmagnetventil kpl. 220-240V 50Hz Single solenoid valve unit 220-240V 50Hz

8664.1301 Brückenfitting 3/4“ Wasseranschluss Water connection fitting 3/4“

5110.1024 Dichtung für Verschraubung G 3/4“ Gasket for G3/4“ threaded joint

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Wasseranschluß / Water supply

Baugruppe / Group: 10 Ausgabe / Edition: 10.1.1

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P4

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Raccordement á l’eau, boîte d’extincteur / Abastecimiento de agua, unidad inyección

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 10 Edition / Edición: 10.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

2067.0050 Tuyau silicone 1M Manguera de silicona 1m

2066.0205 Collier serflex 12-18mm Sujetador de manguera 12-18 mm

3014.0312 Thermostat pour extincteur Termostato para extintor

5110.1307 Joint pour condensateur Junta para condensador

3014.0163 Support de presse étoupe inox thermocouple Manguito de brida con engrasador de la
resistencia térmica

5012.0566 Joint torique, chambre d’extinction Anillo toroidal, junta caja de apagado

8666.1318 Bride, chambre d’extinction Brida caja de apagado

1008.0752 Vis six pans M M5x10 Tornillo hexagonal M M5x10

2715.1320 Fixation pour trappe de visite de l'enceinte Estribo de sujeción para tapa de revisión de la

de refroidissement caja de apagado

2016.0935 Gicleur de destruction vapeur 2.3 L/mm Boquilla difusora 2.3 l/min.

3002.0331 Electrovanne simple 220-240V 50Hz Válvula sencilla de solenoide 220-240V 50Hz

8664.1301 Raccord T, alimentation en eau Conexión en T para la conexión de agua

5110.1024 Joint pour raccord 3/4“ Junta para unión roscada de G 3/4“

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

2067.0050 Silikonschlauch 1m Silicone hose 1m

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

3014.0312 Thermostat Ablöschung Thermostat for quenching

5110.1307 Dichtung für Thermostat Gasket for thermostat

3014.0163 Stopfbuchsnippel für Thermoelement Gasket sleeve with nipple

5012.0566 O-Ring Dichtung Ablöschkasten O-Ring gasket quenching chamber

8666.1318 Flansch Ablöschkasten Flange quenching chamber

1008.0752 Sechskantschraube M5x10 Hexagonal screw M5x10

2715.1320 Spannbügel für Revisionsdeckel Ablöschkasten Cross bar for cover quenching box

2016.0935 Ablöschdüse 2,3 l/min Quenching nozzle 2.3 l/min.

3002.0331 Einfachmagnetventil kpl. 220-240V 50Hz Single solenoid valve unit 220-240V 50Hz

8664.1301 Brückenfitting 3/4“ Wasseranschluss Water connection fitting 3/4“

5110.1024 Dichtung für Verschraubung G 3/4“ Gasket for G3/4“ threaded joint

2062.0332 Aufnahme Belüftungsventil Dampfgenerator Receptacle ventilation valve steam generat.

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Wasseranschluß / Water supply

Baugruppe / Group: 10 Ausgabe / Edition: 10.1.2

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Raccordement á l’eau, boîte d’extincteur / Abastecimiento de agua, unidad inyección

Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 10 Edition / Edición: 10.1.2
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

2067.0050 Tuyau silicone 1M Manguera de silicona 1m

2066.0205 Collier serflex 12-18mm Sujetador de manguera 12-18 mm

3014.0312 Thermostat pour extincteur Termostato para extintor

5110.1307 Joint pour condensateur Junta para condensador

3014.0163 Support de presse étoupe inox thermocouple Manguito de brida con engrasador de la
resistencia térmica

5012.0566 Joint torique, chambre d’extinction Anillo toroidal, junta caja de apagado

8666.1318 Bride, chambre d’extinction Brida caja de apagado

1008.0752 Vis six pans M M5x10 Tornillo hexagonal M M5x10

2715.1320 Fixation pour trappe de visite de l'enceinte Estribo de sujeción para tapa de revisión de la

de refroidissement caja de apagado

2016.0935 Gicleur de destruction vapeur 2.3 L/mm Boquilla difusora 2.3 l/min.

3002.0331 Electrovanne simple 220-240V 50Hz Válvula sencilla de solenoide 220-240V 50Hz

8664.1301 Raccord T, alimentation en eau Conexión en T para la conexión de agua

5110.1024 Joint pour raccord 3/4“ Junta para unión roscada de G 3/4“

2062.0332 Collecteur soupape décharge génér. vapeur Punto de recepción de la válvula

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Spannung / Voltage: 3 N AC 400V 50Hz

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Pos. St. Ersatzteil Nr. Bezeichnung Bez.
Pos. Pcs. Spare part no. Description Sign.

8655.2021 Schlauchroller Handshower roll guide

2060.1000 Handbrause Hand shower

5012.0539 Dichtung für Verschraubung G 1/2“ Gasket for G1/2“ threaded joint

2060.1210 Tulpe für Handbrause Tulip for handshower

1107.0103 Schnellbefestiger d3mm Quick fastener d3mm

2062.0327 Anschlußrohr Schlauchroller Connecting pipe hand shower

2060.0228 O-Ring für Brauseschlauch O-ring for showher hose

2069.0105 Rückschlagventil DN8 Non return valve DN8

8664.1300 T-Stück Wasseranschluss Handbrause T-water connection handshower

8455.1315 Gerätetropfwanne Drip collector

2066.0525 Schlauchklemme 22,1mm Hose clamp 22,1mm

2110.1002 Silikonschlauch d15x3 Silicone hose d15x3

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Handbrause (Option) / Hand shower (option)

Baugruppe / Group: 11 Ausgabe / Edition: 11.1.1

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Pcs. Nr. Pes. dét. Dénomination Fig.
Pos. Pzs. Ino. de. pza. Descripción Mar.

CD 101

Combiné de douche (option) / Aparato de ducha (opción)
Tension / Voltaje: 3 N AC 400V 50Hz
Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 11 Edition / Edición: 11.1.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

8655.2021 Enrouleur flexible Rodillo para el tubo

2060.1000 Douchette Ducha de mano

5012.0539 Joint pour raccord visse 1/2“ Junta para unión roscada de G 1/2“

2060.1210 Tulipe pour douchette Alcachofa para ducha manual

1107.0103 Rondelle clip d3mm Sujetador rápido d3mm

2062.0327 Tubulure de raccordement pour enrouleur Tubo de empalme rodillo para tubo
de flexible

2060.0228 Joint torrique Junta tórica

2069.0105 Vanne antiretour DN8 Válvula de retención DN8

8664.1300 Raccord en T pour le montage de la douchette Racor en forma de T conexión de agua de la

ducha de mano

8455.1315 Récolte-gouttes Recipiente de goteo

2066.0525 Collier 22,1mm Abrazadera de manguera 22,1mm

2110.1002 Flexible silicone d15x3 Tubo de silicona d15x3

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Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Baugruppe / Group: 12 Ausgabe / Edition: 12.1.1

Pos. Ersatzteilnr.: Bezeichnung
Pos. Spare part no. Description

1003.2260 Linsensenk-Blechschraube HC4,2x16 Raised countersunk head - self-tapping screw HC4,2x16

1004.2160 Sechskant Blechschraube B4,2x16 Hex head tapping screw B4, 2x16

1104.0821 Blechmutter B3,9 Climp B3,9

1107.0100 Schnellbefestiger d4,0 mm Quick fastener d4.0 mm

1107.0101 Schnellbefestiger d5,0mm Quick fastener d5,0mm

1107.0102 Schnellbefestiger d12mm Quick fastener d12mm

1107.0103 Schnellbefestiger d3mm Quick fastener d3mm

1311.2260 Schraubenrosette 5x12,5 Rosette 5x12,5

1603.0165 Blindniete 3,2x9,5 Blind rivet 3.2x9.5

1901.0042 Blechklammer für Außenmantel Clamp for exterior cabinet

1901.0044 Blechklammer für Deckel bis 05/95 Clamp for cover up to 05/95

2001.0042 Loctite Schraubensicherung 10ml Screw locking, heat resistant 10ml

2005.0603 Lenkrolle d/125 mit Feststeller Castor d/125 with stopper

2005.0604 Lenkrolle d/125 ohne Feststeller Castor d/125 without stopper

2039.0111 Metall-Einsteckfuß 40x40 Foot adjustable metal, 40 x 40

2039.0120 Fußoberteil 85mm Upper part of pedestal 85mm

2039.0121 Fußunterteil Lower part of pedestal

3016.1409 Magnet rund Tischgeräte Magnet round table models

4002.0100 Flachsteckhülse 2,5x6,3 Cable shoes 2,5x6,3

4004.0100 Aderendhülse 1,0mm

2

Wire end sleeve 1,0mm

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4004.0101 Aderendhülse 1,5mm

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Wire end sleeve 1,5mm

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4004.0102 Aderendhülse 2,5mm

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Wire end sleeve 2,5mm

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4004.0103 Aderendhülse 4mm

2

Wire end sleeve 4mm

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4004.0104 Aderendhülse 6mm

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Wire end sleeve 6mm

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4004.0105 Aderendhülse 10mm

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Wire end sleeve 10mm

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4004.0106 Aderendhülse 16mm

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Wire end sleeve 16mm

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4004.0114 Aderendhülse 0,75mm

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Wire end sleeve 0,75mm

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4005.0101 Kabelbinder 145mm lang Cable strap 145mm long

4005.0102 Kabelbinder 100mm lang Cable strap 100mm long

4007.0305 Kabelverschraubung PG 21 Screw-type conduit fitting PG 21

4007.0306 Reduzierstück PG 29/21 Reducing socket PG 29/21

4007.0405 Kabelverschraubung PG 16 Screw-type conduit fitting PG 16

4007.0406 Reduzierstück PG 29/16 Reducing socket PG 29/16

4007.0521 Sechskantmutter für PG 13,5 Hex screw for PG 13,5

4007.0526 Sechskantmutter für PG 21 Hex screw for PG 21

4007.0604 Kabelverschraubung PG 42 mit Zugentlast. Cable connection PG 42, strain relief

4007.0605 Sechskantmutter PG42 Lock nut cable connection PG 42

4007.0606 Kabelverschraubung PG 36 Screw-type conduit fitting PG 36

4007.0607 Sechskantmutter für PG 36 Hex screw for PG 36

4007.0614 Stopfen PG 13,5 Plug PG 13,5

4007.0615 Stopfen PG 21 Plug PG 21

4007.0621 Durchführungstülle d 36mm Lead-in grommet d 36 mm

5003.0300 Isolierung Dampfgenerator 1250x1250mm Insulation steam generator 1250x1250mm

5006.0200 Tube Silikon E41 Silicone (tube) E41

5006.0500 Kleber Isolierung Dampfgenerator 310ml Adhesive isulation steam generator 310ml

6004.0100 Handdruck Sprühpistole Spray-pistol

6004.0101 Verlängerung Handdruck Sprühpistole Lengthening piece for spray-pistol

6004.0102 Dichtung Handdruck Sprühpistole Gasket for spray-pistol

6004.0203 Entkalker-Fußpumpe Descaler foot pump

6006.0101 RATIONAL Spezialreiniger RATIONAL special cleaning agent

6006.0110 RATIONAL Entkalker RATIONAL descaler

9003.0202 Unimoly plus, 180 °C Unimoly plus, 180 °C

9006.0850 Metallwaschcreme Stainless steel cleaning paste

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Sonstiges / Miscellaneous

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Nr. Pes. dét. Dénomination
Pos. Ino. de. pza. Descripción

Divers / Varios Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 12 Edition / Edición: 12.1.1

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1003.2260 Vis auto taraudeuse à tête fraisée 4.2x16 Tornillo para madera de cabeza avellanada saliente HC4,2x16

1004.2160 Bouton hexagonal à tôle B4,2x16 Tornillo hexagonal para chapa B4,2x16

1104.0821 Ecrou á tôle B3,9 Tuerco para chapa B3,9

1107.0100 Rondelle clip d4.0mm Sujetador rápido d4.0 mm

1107.0101 Rondelle clip d5,0mm Sujetador rápido d5,0mm

1107.0102 Rondelle clip d12mm Sujetador rápido d12mm

1107.0103 Rondelle clip d3mm Sujetador rápido d3mm

1311.2260 Rosette à vis 5x12,5 Roseta 5x12,5

1603.0165 Rivet inox 3.2x9.5 Remache ciego 3,2x9,5

1901.0042 Clips de fixation Escuadra de unión

1901.0044 Clips de fixation Escuadra de unión

2001.0042 Scellement pour visserie Loctite 10ml Seguro para tornillos Loctite 10ml

2005.0603 Roue D/125 avec frein Ruedecilla d/125 con contratuerca

2005.0604 Roue D/125 sans frein Ruedecilla d/125 sin contratuerca

2039.0111 Pied métallique réglable 40x40 Pata ajustable de metal 40x40

2039.0120 Partie supérieure de pied 85mm Parte superior del pedestal 85mm

2039.0121 Partie inférieure du pied Parte inferior del pedestal

3016.1409 Aimant round Magneto redondo

4002.0100 Alvéole pour contacts plats 2,5x6,3 Casquillo plano enchufable 2,5x6,3

4004.0100 Embout 1,0mm

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Casquillo terminal de conductor 1,0mm

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4004.0101 Embout 1,5mm

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Casquillo terminal de conductor 1,5mm

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4004.0102 Embout 2,5mm

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Casquillo terminal de conductor 2,5mm

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4004.0103 Embout 4mm

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Casquillo terminal de conductor 4mm

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4004.0104 Embout 6mm

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Casquillo terminal de conductor 6mm

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4004.0105 Embout 10mm

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Casquillo terminal de conductor 10mm

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4004.0106 Embout 16mm

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Casquillo terminal de conductor 16mm

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4004.0114 Embout 0,75mm

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Casquillo terminal de conductor 0,75mm

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4005.0101 Harnais de câbles 145mm long Fijador de cables 145mm de longitud

4005.0102 Harnais de câbles 100mm long Fijador de cables 100mm de longitud

4007.0305 Raccord à vis pour cable PG 21 Atornilladure de cables PG 21

4007.0306 Piece de réduction PG 29/21 Pieza de reducción PG 29/21

4007.0405 Raccord à vis pour cable PG 16 Atornilladure de cables PG 16

4007.0406 Piece de réduction PG 29/16 Pieza de reducción PG 29/16

4007.0521 Ecrou à six pans PG 13,5 Tuerca hexagonal PG 13,5

4007.0526 Ecrou à six pans PG 21 Tuerca hexagonal PG 21

4007.0604 Raccord à vis pour cable PG 21 Atornilladure de cables PG 21

4007.0605 Ecrou à six pans PG 42 Tuerca hexagonal PG 42

4007.0606 Raccord à vis pour cable PG 36 Atornilladure de cables PG 36

4007.0607 Ecrou à six pans PG 36 Tuerca hexagonal PG 36

4007.0614 Bouchon borgne PG 13,5 Tapón PG 13,5

4007.0615 Bouchon borgne PG 21 Tapón PG 21

4007.0621 Passe coque diam. 36 mm Ojal de entrada, d 36 mm

5003.0300 Isolation pour générateur de vapeur 1250x1250mm Aislamiento para generador de vapor 1250x1250mm

5006.0200 Tube silicone E41 Silicona (tube) E41

5006.0500 Colle isolation générateur de vapeur 310ml Pegamento aislamiento generador de vapor 310ml

6004.0100 Pistolet pulvérisateur à pression manuelle Pistola pulverizadora de mano

6004.0101 Rallonge pistolet pulvérisateur à pression manuelle Prolongación para pistola pulverizadora de mano

6004.0102 Joint pistolet pulvérisateur à pression manuelle Junta para pistola pulverizadora de mano

6004.0203 Pompe à pedale détartrant Descalcificador para bomba de pie

6006.0101 Nettoyant spézial RATIONAL Detergente especial RATIONAL

6006.0110 Détartrant RATIONAL Descalcificador RATIONAL

9003.0202 UNIMOLY 180°C (fermeture porte charnière) Unimoly plus, 180 °C

9006.0850 Créme nettoyante pour métaux Pasta limpiametales

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CD 101

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Baugruppe / Group: 12 Ausgabe / Edition: 12.1.2

Pos. Ersatzteilnr.: Bezeichnung
Pos. Spare part no. Description

1107.0103 Schnellbefestiger d3mm Quick fastener d3mm

1311.2260 Schraubenrosette 5x12,5 Rosette 5x12,5

1603.0165 Blindniete 3,2x9,5 Blind rivet 3.2x9.5

1901.0042 Blechklammer für Außenmantel Clamp for exterior cabinet

1901.0044 Blechklammer für Deckel bis 05/95 Clamp for cover up to 05/95

2001.0042 Loctite Schraubensicherung 10ml Screw locking, heat resistant 10ml

2005.0603 Lenkrolle d/125 mit Feststeller Castor d/125 with stopper

2005.0604 Lenkrolle d/125 ohne Feststeller Castor d/125 without stopper

2039.0111 Metall-Einsteckfuß 40x40 Foot adjustable metal, 40 x 40

2039.0120 Fußoberteil 85mm Upper part of pedestal 85mm

2039.0121 Fußunterteil Lower part of pedestal

2070.0050 HT-Bogen Ablauf HGW 201/202 HT-elbow, drain of HGW 201/202

3016.1409 Magnet rund Tischgeräte Magnet round table models

4002.0100 Flachsteckhülse 2,5x6,3 Cable shoes 2,5x6,3

4004.0101 Aderendhülse 1,5mm

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Wire end sleeve 1,5mm

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4005.0101 Kabelbinder 145mm lang Cable strap 145mm long

4005.0102 Kabelbinder 100mm lang Cable strap 100mm long

4007.0305 Kabelverschraubung PG 21 Screw-type conduit fitting PG 21

4007.0306 Reduzierstück PG 29/21 Reducing socket PG 29/21

4007.0405 Kabelverschraubung PG 16 Screw-type conduit fitting PG 16

4007.0406 Reduzierstück PG 29/16 Reducing socket PG 29/16

4007.0521 Sechskantmutter für PG 13,5 Hex screw for PG 13,5

4007.0526 Sechskantmutter für PG 21 Hex screw for PG 21

4007.0604 Kabelverschraubung PG 42 mit Zugentlast. Cable connection PG 42, strain relief

4007.0605 Sechskantmutter PG42 Lock nut cable connection PG 42

4007.0606 Kabelverschraubung PG 36 Screw-type conduit fitting PG 36

4007.0607 Sechskantmutter für PG 36 Hex screw for PG 36

4007.0614 Stopfen PG 13,5 Plug PG 13,5

4007.0615 Stopfen PG 21 Plug PG 21

4007.0621 Durchführungstülle d 36mm Lead-in grommet d 36 mm

5003.0300 Isolierung Dampfgenerator 1250x1250mm Insulation steam generator 1250x1250mm

5006.0200 Tube Silikon E41 Silicone (tube) E41

5006.0500 Kleber Isolierung Dampfgenerator 310ml Adhesive isulation steam generator 310ml

Zubehör (Gesonderte Lieferbedingungen) Accessories (special delivery condition)

8720.1031 Anschlusset Geräteablauf kompl. Drain connection set compl.

-2070.0043 HT-Bogen DN50 87° HT-Elbow DN50 87°

-2070.0047 HT-Bogen DN50 45° HT-Elbow DN50 45°

-2070.0052 HT-Rohr DN50 500 mm HT-Tube DN50 500 mm

-2070.0048 HT-Abzweigung DN50 HT-T-fitting

-2070.0041 HT-Gumminippel Gasket for HT-tubes

-2070.0051 HT-Überschiebmuffe Double coupling

6004.0100 Handdruck Sprühpistole Spray-pistol

6004.0101 Verlängerung Handdruck Sprühpistole Lengthening piece for spray-pistol

6004.0102 Dichtung Handdruck Sprühpistole Gasket for spray-pistol

6004.0203 Entkalker-Fußpumpe Descaler foot pump

6006.0101 RATIONAL Spezialreiniger RATIONAL special cleaning agent

6006.0110 RATIONAL Entkalker RATIONAL descaler

9003.0202 Unimoly plus, 180 °C Unimoly plus, 180 °C

9006.0850 Metallwaschcreme Stainless steel cleaning paste

9006.0139 Klarspüler 5l Clear rinse 5l

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Sonstiges / Miscellaneous

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

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Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Nr. Pes. dét. Dénomination
Pos. Ino. de. pza. Descripción

Divers / Varios Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 12 Edition / Edición: 12.1.2

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CD 101

Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

1107.0103 Rondelle clip d3mm Sujetador rápido d3mm

1311.2260 Rosette à vis 5x12,5 Roseta 5x12,5

1603.0165 Rivet inox 3.2x9.5 Remache ciego 3,2x9,5

1901.0042 Clips de fixation Escuadra de unión

1901.0044 Clips de fixation Escuadra de unión

2001.0042 Scellement pour visserie Loctite 10ml Seguro para tornillos Loctite 10ml

2005.0603 Roue D/125 avec frein Ruedecilla d/125 con contratuerca

2005.0604 Roue D/125 sans frein Ruedecilla d/125 sin contratuerca

2039.0111 Pied métallique réglable 40x40 Pata ajustable de metal 40x40

2039.0120 Partie supérieure de pied 85mm Parte superior del pedestal 85mm

2039.0121 Partie inférieure du pied Parte inferior del pedestal

2070.0050 HT-cintre HGW HT-arco HGW

3016.1409 Aimant round Magneto redondo

4002.0100 Alvéole pour contacts plats 2,5x6,3 Casquillo plano enchufable 2,5x6,3

4004.0101 Embout 1,5mm

2

Casquillo terminal de conductor 1,5mm

2

4005.0101 Harnais de câbles 145mm long Fijador de cables 145mm de longitud

4005.0102 Harnais de câbles 100mm long Fijador de cables 100mm de longitud

4007.0305 Raccord à vis pour cable PG 21 Atornilladure de cables PG 21

4007.0306 Piece de réduction PG 29/21 Pieza de reducción PG 29/21

4007.0405 Raccord à vis pour cable PG 16 Atornilladure de cables PG 16

4007.0406 Piece de réduction PG 29/16 Pieza de reducción PG 29/16

4007.0521 Ecrou à six pans PG 13,5 Tuerca hexagonal PG 13,5

4007.0526 Ecrou à six pans PG 21 Tuerca hexagonal PG 21

4007.0604 Raccord à vis pour cable PG 21 Atornilladure de cables PG 21

4007.0605 Ecrou à six pans PG 42 Tuerca hexagonal PG 42

4007.0606 Raccord à vis pour cable PG 36 Atornilladure de cables PG 36

4007.0607 Ecrou à six pans PG 36 Tuerca hexagonal PG 36

4007.0614 Bouchon borgne PG 13,5 Tapón PG 13,5

4007.0615 Bouchon borgne PG 21 Tapón PG 21

4007.0621 Passe coque diam. 36 mm Ojal de entrada, d 36 mm

5003.0300 Isolation pour générateur de vapeur 1250x1250mm Aislamiento para generador de vapor 1250x1250mm

5006.0200 Tube silicone E41 Silicona (tube) E41

5006.0500 Colle isolation générateur de vapeur 310ml Pegamento aislamiento generador de vapor 310ml

Accessoires (condition spéziales de livraison) Accesorios (condiciones especiales de entrega)

8720.1031 Kit de raccord sortie de l’eau compl. Juego de conexión desagüe, completo

2070.0043 HT-cintre DN50 87° HT-arco DN50 87°

2070.0047 HT-cintre DN50 45° HT-arco DN50 45°

2070.0052 HT-tuyau DN50 500 mm HT-tubo DN50 500 mm

2070.0048 HT-T-embranchement DN50 HT-T-bifurcación

2070.0041 HT-joint HT-junta

2070.0051 HT-manchon HT-collar

6004.0100 Pistolet pulvérisateur à pression manuelle Pistola pulverizadora de mano

6004.0101 Rallonge pistolet pulvérisateur à pression manuelle Prolongación para pistola pulverizadora de mano

6004.0102 Joint pistolet pulvérisateur à pression manuelle Junta para pistola pulverizadora de mano

6004.0203 Pompe à pedale détartrant Descalcificador para bomba de pie

6006.0101 Nettoyant spézial RATIONAL Detergente especial RATIONAL

6006.0110 Détartrant RATIONAL Descalcificador RATIONAL

9003.0202 UNIMOLY 180°C (fermeture porte charnière) Unimoly plus, 180 °C

9006.0850 Créme nettoyante pour métaux Pasta limpiametales

9006.0139 Klarspüler 5l Clear rinse 5l

Combi-Dämpfer / Combi-Steamer CD 101

Baugruppe / Group: 12 Ausgabe / Edition: 12.2.1

Pos. Ersatzteilnr.: Bezeichnung
Pos. Spare part no. Description

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Andere Spannungen/ Other Voltages

Gültig ab Seriennummer / Applicable from serial. no.: E11DA97061001

Heizkörper Dampfgenerator Heating element steam generator

3201.1001 Tauchheizkörper 3x3 kw 200/208V Heating element 3x3 kw 200/208V

3201.1009 Tauchheizkörper 3x3 kw 240V Heating element 3x3 kw 240V

3201.1002 Tauchheizkörper 3x3 kw 255V Heating element 3x3 kw 255V

3201.1003 Tauchheizkörper 3x3 kw 277V Heating element 3x3 kw 277V

Heizkörper Heißluft Heating element hot air

3200.1009 Heizregister außen 240V Outer heating assembly 240V

3200.1005 Heizregister innen 240V Inner heating assembly 240V

3200.1010 Heizregister außen 255V Outer heating assembly 255V

3200.1006 Heizregister innen 255V Inner heating assembly 255V

3200.1011 Heizregister außen 277V Outer heating assembly 277V

3200.1007 Heizregister innen 277V Inner heating assembly 277V

3200.1008 Heizregister außen 200/208V Outer heating assembly 200/208V

3200.1004 Heizregister innen 200/208V Inner heating assembly 200/208V

Lüftermotor ab 02/99 Fan Motor as of 02/99

3100.1021 Lüftermotor 4 pol 50Hz, 220/230/240V Fan motor 4 pol 50 Hz, 220/230/240V

3100.1033 Lüftermotor 4 pol 60Hz, 220/230/240V Fan motor 4 pol 60 Hz, 220/230/240V

3100.1023 Lüftermotor 4 pol 50/60Hz 200V Fan motor 4 pol 50/60Hz, 200V

3100.1034 Lüftermotor 4 pol 60Hz 440/480 V Fan motor 4 pol 60 Hz, 440/480V

Combi-Cuiseurs / Vaporizador-Combinado

Pos. Nr. Pes. dét. Dénomination
Pos. Ino. de. pza. Descripción

CD 101

Autre Voltage / Otras Voltajes

Unité d’assemblage / Unidad de ensamblado: 12 Edition / Edición: 12.2.1
Valable à compter numéro de série / Válido desde número de serie: E11DA97061001

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Générateur de vapeur Generador de vapor

3201.1001 Thermopongleur 3x3 kw 200/208V Resistencia térmica 3x3 kw 200/208V

3201.1009 Thermopongleur 3x3 kw 240V Resistencia térmica 3x3 kw 240V

3201.1002 Thermopongleur 3x3 kw 255V Resistencia térmica 3x3 kw 255V

3201.1003 Thermopongleurr 3x3 kw 277V Resistencia térmica 3x3 kw 277V

Chauffage à aie chaud plusé Calentador de aire caliente

3200.1009 Corps de chauffe extérieur 240V Resistencia térmica exterior 240V

3200.1005 Corps de chauffe intérieur 240V Resistencia térmica interior 240V

3200.1010 Corps de chauffe extérieur 255V Resistencia térmica exterior 255V

3200.1006 Corps de chauffe intérieur 255V Resistencia térmica interior 255V

3200.1011 Corps de chauffe extérieur 277V Resistencia térmica exterior 277V

3200.1007 Corps de chauffe intérieur 277V Resistencia térmica interior 277V

3200.1008 Corps de chauffe extérieur 200/208V Resistencia térmica exterior 200/208V

3200.1004 Corps de chauffe intérieur 200/208V Resistencia térmica interior 200/208V

Moteur de ventilateur 02/99 Motor ventilador desde 02/99

3100.1021 Moteur de vent. 4 pol 50Hz, 220/230/240V Motor vent. 4 pol 50 Hz, 220/230/240V

3100.1033 Moteur de vent. 4 pol 60Hz, 220/230/240V Motor vent. 4 pol 60 Hz, 220/230/240V

3100.1023 Moteur de vent. 4 pol 50/60Hz 200V Motor vent. 4 pol 50/60Hz, 200V

3100.1034 Moteur de vent. 4 pol 60Hz 440/480 V Motor vent. 4 pol 60 Hz, 440/480V