Rational Oven CCD202 Parts List

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Bedienblende Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Control Panel Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 1 1.1.1

4,5

1

1

1

13

1

2

7

10

3

6

7

C22D93065001

8

9

11

12

1

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

14

24
34
43
53
61
71
81

91
10 1
11 1
12 1
13 1

3013.0344 Knebel CCD/CCM blau Ø 60mm Dial CCD/CCM blue Ø 60mm

3013.0330 Knebel CCD/CCM blau Ø 40mm Dial CCD/CCM blue Ø 40mm

2022.0100 Silikon-Dichtscheibe Silicone gasket

5110.1027 Distanzscheibe 61-202 Distance plate 61-202

3024.0305 Fassung für Kontrolleuchte Socket for control lamp

3025.0306 Glühlampe für Kontrolleuchte Bulb for control lamp

3016.1612 Betriebsartenschalter CCD Mode switch block type CCD

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3024.0307 Heizungskontrolleuchte Heating control lamp

3006.0101 Alarmsummer Alarm buzzer

3013.0104 Zeitschaltuhr 120min. Timer 120 min.

3035.0660 Kerntemperaturregelung PCB for core temperature

3016.1408 Türkontaktschalter Door contact switch

5105.1014 Dichtungsrahmen f. Bedienblende Gasket frame for panel

Bezeichnung Description

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Elektromontageplatte Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Electrical Installation Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 2 2.1.1

2

1

1

5,6

C22D93065001

2

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

11

21

31

41

51

61

73

81

91
10 1
11 1
12 1
13 1
14 1
15 2

-6

-6

-6
16 3
17 1
18 1

3040.2060 Regelplatine Wasserstand PCB water level

3028.0156 Hilfskontaktschalter HS 17.01 Auxiliary contact switch HS 17.01

3028.0512 Schütz LS 37.00 220-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 220-240V 50/60Hz

3028.0508 Schütz LS 17.10 220-240V 50/60Hz Contactor LS 17.10 220-240V 50/60Hz

4001.1247 Sicherungsklemme Safety terminal

4001.0218 Feinsicherung 6,3A Fuse 6,3A

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

3028.0512 Schütz LS 37.00 220-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 220-240V 50/60Hz

3028.0512 Schütz LS 37.00 220-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 220-240V 50/60Hz

3028.0508 Schütz LS 17.10 220-240V 50/60Hz Contactor LS 17.10 220-240V 50/60Hz

3028.0512 Schütz LS 37.00 220-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 220-240V 50/60Hz

3028.0153 Hilfskontaktschalter HS 17.10 Auxiliary contact switch HS 17.10

3028.0512 Schütz LS 37.00 220-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 220-240V 50/60Hz

3028.0512 Schütz LS 37.00 220-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 220-240V 50/60Hz

4001.1234 Einbausicherungssockel 3-polig Fuse holder 3-pol.

4001.1225 Sicherungs- Schraubkappe Screw plug for fuse

4001.1241 Paßeinsatz 50A Insert adapter 50A

3019.0404 Sicherung Neozed 50A Fuse Neozed 50A

4001.1206 Reihenklemme 35mm2grau Terminal 35mm2grey

4001.1252 Reihenklemme 35mm2blau Terminal 35mm2blue

4001.1233 Erdungsreihenklemme 35mm2gelb/grün Earth terminal 35mm2yellow/green

2

8

11

15

15

Bezeichnung Description

3

16

4

9

12

13

17

10

7

7

7

14

18

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Elektromontageplatte Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Electrical Installation Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 3 3.1.1

C22D93065001

1

4

8

9

2

3

5

6

7

10

11

12

13

8

3

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

11
21
31
41
51
61
71
82

93
10 1
11 1
12 1

-3

-3

-3

13 1

3014.0322 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Bi-limit safety thermostat 360°C

3014.0300 Trockengehschutz 125 °C Dry up protector 125 °C

3014.0400 Überstromauslöser einpolig f. Motorschutz Current limiter for motor protection

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0314 Thermostat Dampfgenerator Thermostat for steam generator

3014.0312 Thermostat Ablöschung Thermostat for quenching

3102.1000 Wechselspannungskondensator 1,5 yF 250V Capacitor 1,5 yF 250V

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

4001.1216 Reihenklemme 4mm2grau Terminal 4mm2grey

3028.0504 Schütz LS 05.01 230V 50/60Hz Contactor LS 05.01 230V 50/60Hz

3028.0504 Schütz LS 05.01 230V 50/60Hz Contactor LS 05.01 230V 50/60Hz

4001.1234 Einbausicherungssockel 3-polig Fuse holder 3-pol.

4001.1225 Sicherungs- Schraubkappe Screw plug for fuse

4001.1238 Paßeinsatz 16A Insert adapter 16A

3019.0401 Sicherung Neozed 16A Fuse Neozed 16A

3037.0204 Halogentrafo 20 VA Halogen transformer 20 VA

Bezeichnung Description

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Dampfgenerator Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Steam Generator Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 4 4.1.1

C22D93065001

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-1

11

-1
224
36
41
52
61
71
81
91

10 1
11 1
12 2
13 2
14 1
15 1
16 6

8350.5005 Dampfgenerator kpl. Steam generator unit

3014.0300 Trockengeschutz 125 ° Dry up protector 125 °

2740.1040 Klemmblech Dampfgenerator Clamping plate for steam generator

1106.0801 Sechskant-Combi-Mutter M 6 Hexagonal combination nut M6

5110.1003 Dichtung f. Tauchheizkörper Gasket for heating element

2066.0507 Schlauchschelle 32-50mm Hose clamp 32-50mm

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

2062.0301 Winkelstück Kunststoff WS 10 Elbow piece plastic WS 10

2118.1000 Pumpenanschlußstutzen Pump connection spout

2066.0519 Schlauchklemme 35,6mm Hose clamp 35,6mm

3002.0402 Füllstandselektrode 90mm. Filling level electrode 90 mm

3014.0165 Thermoelement Dampfgenerator Thermo element steam generator

3002.1000 Entleerungspumpe 200-240V 50/60Hz Emptying pump 200-240V 50/60Hz

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

1006.0621 Innensechskantschraube M 6x12 Allen screw M6x12

2066.0522 Schlauchklemme 31,3mm Hose clamp 31,3mm

2112.1017 Entleerschlauch 22x4x480 Emptying hose 22x4x480

3201.1000 Tauchheizkörper 3x3 kw/230V Heating element 3x3 kw/230V

9

1

2

3

2

7

4

5

6

Bezeichnung Description

8

12

10

15

16

4

14

11

13

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Heißluftheizung Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Hot Air Heating Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 5 5.1.1

6

C22D93065001

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

18
216
364
464
52
62

2150.1005 Flansch Außenseite f. Heizregister External flange for heating element

5110.1009 Dichtring f. Heizregister Seal ring for heating assembly

1206.0261 Federring B6 Spring washer B6

1106.0360 Hutmutter M6 Cap nut M6

3200.1002 Heizregister innen 230V Inner heating assembly 230V

3200.1003 Heizregister außen 230V Outer heating assembly 230V

2

1

3

2

4

Bezeichnung Description

5

1

1

2

1

3

2

4

5

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Motor und Lüfterrad Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Motor and Fan Wheel Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 6 6.1.1

4

C22D93065001

5

8

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

12
22
32
42
52
68
78
82
92

-16

-16

1016.0700 Sechskantschraube M 16x20 Hexagonal screw M16x20

1217.0160 Zahnscheibe A 16,5 Toothed disc A 16,5

1308.0123 Unterlegscheibe A 17 Washer A 17

2012.0901 Lüfterrad Fan wheel

2016.0875 Dichtungsflansch für Motorwelle Gasket flange for motor shaft

1315.0101 Kupferdichtung 6x10 Copper gasket 6x10

1106.0220 Sechskantmutter M6 flach Hexagonal nut M6 flat

5001.0211 Motorwellendichtung Motor shaft gasket

3100.1007 Lüftermotor Fan motor

1206.0120 Zahnscheibe d 6,4 Toothed disc d 6.4

1106.0160 Sechskantmutter M 6 Hexagonal nut M6

3

1

2

Bezeichnung Description

9

67

6

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Garraum Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Interior Cabinett Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 7 7.1.1

1

C22D93065001

5

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-1

-1

-1
11
21
34
44
52
62
78
82
92

10 2
11 2

8516.1038 Luftleitblech oben Air baffle top

8516.1021 Luftleitblech unten Air baffle bottom

2005.0301 Ablaufsieb Outlet sieve

3035.0702 Einstechfühler Meat probe sensor

1315.0105 Kupferdichtung für Einstechfühler Copper gasket for meat probe sensor

2043.0203 Haltescheibe für Verschlußbolzen Holder plate for locking pin

2043.0201 Verschlußbolzen für Luftleitblech Locking pin for air baffle

5201.1000 Glas f. Garraumbeleuchtung Glass for interior lamp

5110.1022 Dichtungsrahmen außen f. Garraumbeleuchtung External gasket frame

1008.0753 Sechskantschraube M5x8 Hexagonal screw M5x8

8514.1017 Andrückrahmen f. Garraumbeleuchtung Press down frame

5110.1023 Dichtungsrahmen innen Internal gasket frame

3024.0201 Halogengarraumlampe 10 W/12V/300°C Halogen bulb 10 W/12V/300°C

8514.1018 Reflektor kpl. f. Garraumbeleuchtung Reflector unit for interior lighting

2

4

3

Bezeichnung Description

6

7

7

11

8

9

10

7

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Gerätetür Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Door Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 8 8.1.1

C22D93065001

1

4

3

2

12

12

13

76

13

8

76

14

15

5

5

109

11

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-1
11

-1
21
31
41
52
62
72
81
91

-1

10 1
11 1
12 2
13 2
14 1
15 1

8470.5003 Gerätetür kpl. Door cpl.

5200.1004 Glasscheibe innen Internal glass panel

5105.1006 Dichtungsrahmen für Glasscheibe Gasket frame for internal glass panel

8474.1031 Glastür außen kpl. External glas door unit

5105.1010 Dichtungsprofil HGW/ Garraum Gasket profile HGW/ interior cabinet

5105.1008 Dichtungsrahmen Tür/ Garraum Gasket frame door/ interior cabinet

1008.0761 Sechskantschraube M8x25 Hex screw M8x25

1206.0120 Zahnscheibe A6,4 Toothed lock washer A6,4

1308.0160 Unterlegscheibe A8,4 Washer A8,4

8514.1038 Fangkloben kpl. Door catch cpl.

1008.1960 Senkschraube M8x30 Countersunk screw M8x30

2039.0309 Abdeck- Kappe Silicone cap

2940.1004 Riegel Door bolt

5110.1015 Dichtungsring Sealing washer

1006.0760 Sechskantschraube M6x16 Hex screw M6x16

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6,4

8474.1019 Verschluß kpl. Lock unit

2016.1501 Türhebel Door handle

Bezeichnung Description

8

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Bodengruppe (Oberseite) Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Bottom (Top elevation) Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 9 9.1.1

17

C22D93065001

10

11

4

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-­11
21
31
42
51
61
71
81
91

10 1
11 1

-1

12 1
13 5

-5

14 1
15 1
16 1
17 1
18 1

2067.0050 Silikonschlauch 1m Silicone hose 1m

2066.0300 Schlauchschelle 50-70mm Hose clamp 50-70mm

5012.0570 Haube f. Sicherheitsventil Cap for safety valve

2066.0504 Schlauchschelle 40-60mm Hose clamp 40-60mm

2066.0524 Schlauchschelle 90-110mm Hose clamp 90-110mm

2112.1016 Dampfschlauch 80x7mm Steam hose 80x7mm

1107.0100 Schnellbefestiger 4,0 mm Quick fastener 4.0 mm

1105.0122 Sechskant-Combi-Mutter M 5 Hexagonal combination nut M5

2064.1002 Unterdruckfeder f. Sicherheitsventil Vacuum/depression spring for safety valve

2064.1001 Unterdruckstempel f. Sicherheitsventil Vacuum/depression ram for safety valve

2064.1003 Unterdruckdichtung f. Sicherheitsventil Vacuum/depression gasket for safety valve

2064.1000 Überdruckgewicht f. Sicherheitsventil Overpressure weight for safety valve

2064.1004 Überdruckgewichtdichtung f. Sicherheitsventil Overpressure weight gasket for safety valve

8666.1050 Ablöschdüse Ablaufkasten Quenching nozzle for outlet box

8666.1046 Ablöschdüse kpl. 3,9 l/min. Quenching nozzle unit 3,9 l/min.

5110.1013 Dichtung Ablöschdüse Gasket for quenching nozzle

3101.1004 Querstromlüfter Cooling fan

1008.0751 Sechskantschraube M5x25 Hexagonal screw M 5x25

1315.0260 Unterlegscheibe A5,3 Washer A5,3

2940.1014 Fixierung groß für Gerätedeckel Large fixing for top cover

5110.1018 Dichtung groß für Ablöschkanal/ Gerätedeckel Large gasket for quenching channel/top cover

1

8

9

Bezeichnung Description

2

6

7

5

4

3

16

15

12

18

14

13

9

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Bodengruppe (Unterseite) Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Bottom (Lower elevation) Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 10 10.1.1

C22D93065001

16

13

15

18

5

11

7

6

10

11

6

3

1

4

2

8

12

6

12

14

17

9

5

5

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

--

-4
12
21
31
41
54
65
71
81
91

10 1
11 1

-1

12 3
13 1

-2

14 4
15 4

-4

16 4
17 4
18 4

2067.0050 Silikonschlauch 1m Silicone hose 1m

8664.1017 Gerätefuß kpl. Foot adjustable cpl.

2062.0313 Kontermutter G 3/4 Lock-nut G 3/4

1900.0202 Wasserfilter grob Water filter coarse

1500.1582 Gewindenippel G3/4" Thread nipple G3/4"

2062.0314 Geradeverschraubung G 3/4 Straight threaded joint G 3/4

5110.1024 Dichtung für Verschraubung G 3/4” Gasket for G3/4” threaded joint

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

1500.1571 Rohranschluß Tube connection

2069.0102 Armaturenkombination Valve unit with non-return valve

1500.1572 Gewindemuffe G3/4" Threaded sleeve G3/4"

8664.1007 Wasserverteiler Water distribution unit

1500.1261 Verschlußkappe G1/2" Screw cap G1/2"

5012.0539 Dichtung für Verschraubung G 1/2” Gasket for G1/2” threaded joint

3002.0331 Einfachmagnetventil kpl. 220-240V/50Hz Single solenoid valve unit 220-240V/50Hz

2062.0302 T-Stück TS10 T-piece TS 10

1106.0801 Sechskant-Combi-Mutter M 6 Hexagonal combination nut M6

2039.0104 Fußunterteil Lower part for foot adjustable

2120.1037 Spindel für Gerätefuß Threaded spindle for foot adjustable

1805.1801 Spannhülse A5x12 Split taper sleeve A5x12

2039.0105 Kunststoffabdeckung Cover plate

8664.1018 Fußarretierung Arrestment for foot adjustable

1005.1906 Zylinderstift A5x32 Straight pin A5x32

Bezeichnung Description

10

CCD 202Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

Handbrause Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Hand Shower Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 11 11.1.1

20

17

21

22

19

17

18

10

C22D93065001

15

16

11

14

9

13

12

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-­11

-2
21
32
41
51
61
71
81
91

10 1

-2

11 1
12 1
13 1
14 1

-1

15 1
16 1
17 10
18 1
19 1
20 1
21 1
22 1
23 1

8655.3003 Schlauchroller kpl. Hand shower roll guide

2067.0607 Brauseschlauch 1800 mm Shower hose 1800 mm

2060.0228 O-Ring O-ring

2060.1001 Druckknopf für Handbrause Push-button for hand shower

5012.0559 O-Ring f. Schlauchbrause d 7x2,5mm O-ring d 7x2,5mm

2001.0110 Druckfeder f. Schlauchbrause Compression spring

2060.1000 Handbrause kpl. (inkl.Pos 2-8) Hand shower (incl.Pos 4-9)

5012.0558 O-Ring f. Schlauchbrause d 8x5mm O-ring d 8x5mm

2060.1003 Steilkegelstift Handbrause Steep taper pin for hand shower

2060.1002 Düse f. Handbrause Jet for hand shower

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

2760.1159 Befestigungsschelle Hose clamp

1003.0231 Kerbschraube 3,9x13 mm Slotted screw 3.9 x 13 mm

2001.0203 Federmutter d 8mm Spring nut d 8 mm

2001.0202 Bügelfeder f. Schlauchroller Return spring for hose roll guide

8655.2005 Sicherungsscheibe Locking plate

2062.0208 Winkelverschraubung G1/2”x10 Elbow screw point G1/2”x10

5012.0539 Dichtung für Verschraubung G 1/2” Gasket for G1/2” threaded joint

2060.0112 Schlauchrolle Roll guide

2060.0115 Achse für Schlauchrolle Axle for roll guide

1005.2000 Sperrzahnschraube M5x8 Interlocking tooth screw M5x8

2001.0201 Spiralfeder f. Schlauchroller Spiral coiled spring for hose roll guide

2060.0150 Schlauchrad für Handbrause Retractable wheel for hand shower

2060.0157 Achse f. Schlauchroller Axle for hose roll

8000.0081 Satz O-Ringe Set O-ring

1250.0103 Sicherungsring 28mm Snap ring 28mm

2067.0159 Silikonschlauch 900mm Silicone hose 900mm

9

1

2

Bezeichnung Description

4

3

6

5

23

8

7

11