Rational Oven CCD101 Parts List

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

1

Bedienblende Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Control Panel Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 1 1.1.1 C11D93065001

4,5

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

14

24
34
43
53
61
71
81

91
10 1
11 1
12 1
13 1

3013.0344 Knebel CCD/CCM blau Ø 60mm Dial CCD/CCM blue Ø 60mm

3013.0330 Knebel CCD/CCM blau Ø 40mm Dial CCD/CCM blue Ø 40mm

2022.0100 Silikon-Dichtscheibe Silicone gasket

5110.1027 Distanzscheibe 61-202 Distance plate 61-202

3024.0305 Fassung für Kontrolleuchte Socket for control lamp

3025.0306 Glühlampe für Kontrolleuchte Bulb for control lamp

3016.1612 Betriebsartenschalter CCD Mode switch block type CCD

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3024.0307 Heizungskontrolleuchte Heating control lamp

3006.0101 Alarmsummer Alarm buzzer

3013.0104 Zeitschaltuhr 120min. Timer 120 min.

3035.0660 Kerntemperaturregelung PCB for core temperature

3016.1408 Türkontaktschalter Door contact switch

5105.1012 Dichtungsrahmen f. Bedienblende Gasket frame for panel

1

1

1

13

1

3

2

Bezeichnung Description

7

10

3

6

8

9

11

7

12

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

1

Bedienblende
Control panel

Spannung

3 N AC 400V 50Hz

19

1

1

2

3

Voltage

1

4,5

Baugruppe

Group

1

6

7

10

11

8

9

Ausgabe

Edition

1.1.2

gültig ab Seriennummer

Applicable from Serial.No.

C11D95057001

Option

1

16

2

3

11

17

18

12

13

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-1

-1

-1
1 3(4)
2 3(4)
3 3(4)
43
53
61
71
81
91

10 1
11 2

-1

12 1

-2

-2

-2

13 1
14 2
15 1
16 1
17 1
18 1
19 1

8720.1206 Bedienblende mit Folie Control panel with overlay

8720.1209 Bedienblende mit Folie Control panel with overlay and

8464.1200 Filterträger kpl. Air inlet filter cpl.

3013.0344 Knebel blau Dial blue

5110.1029 Dichtung für Betriebsartenschalter Gasket mode switch

5110.1027 Distanzscheibe Distance plate

3024.0305 Fassung für Kontrolleuchte Socket for control lamp

3025.0306 Glühlampe für Kontrolleuchte Bulb for control lamp

3016.1612 Betriebsartenschalter Mode switch block type

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3024.0307 Heizungskontrolleuchte Heating control lamp

3006.0101 Alarmsummer Alarm buzzer

3013.0104 Zeitschaltuhr 120min. 50Hz Timer 120 min. 50Hz

3016.1408 Türkontaktschalter Door contact switch

3016.1409 Magnet rund Tischgeräte Magnet round table models

2712.1200 Türkontaktträger Door contact mounting bracket

1103.0600 Spreizmutter 2mm Expansion nut 2mm for self-tapping screw

1304.0150 Unterlegscheibe A3,2 Washer A3,2

1003.2160 Sechskant Blechschraube A2,9x9,5 Hex self-tapping screw A2,9x9x5

5214.1208 Filtermatte Filter gaze

2043.0205 Verschlußbolzen Locking pin

8464.1201 Filterträger Air inlet filter

3035.0660 Kerntemperaturregelung PVB for core temperature

3040.0172 Steckerleiste BL 2 Multipoint connector BL 2

3040.0173 Steckerleiste BL 6 Multipoint connector BL 6

5105.1012 Dichtungsrahmen f. Bedienblende Gasket frame for panel

Bezeichnung Description

und Kerntemperatur core temperature

15

14

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

2

Elektromontageplatte Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Electrical Installation Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 2 2.1.1 C11D93065001

2

3

4

1

1

6

5

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

14
21
31
42
51
61

-2

-1
71
81
94

10 4
11 1
12 1
13 3
14 1
15 1
16 1

-1

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

3028.0504 Schütz LS 05.01 230V 50/60Hz Contactor LS 05.01 230V 50/60Hz

3028.0504 Schütz LS 05.01 230V 50/60Hz Contactor LS 05.01 230V 50/60Hz

4001.1216 Reihenklemme 4mm2grau Terminal 4mm2grey

3028.0509 Schütz LS 17.10 220-240V 50/60Hz Contactor LS 17.10 220-240V 50/60Hz

3040.2060 Regelplatine Wasserstand PCB water level

3040.0245 Steckerleiste BL 11 Multipoint connector 11

3040.0244 Steckerleiste BL 10 Multipoint connector BL 10

3028.0512 Schütz LS 17.10 220-240V 50/60Hz Contactor LS 17.10 220-240V 50/60Hz

3028.0508 Schütz LS 04.10 220-240V 50/60Hz Contactor LS 04.10 220-240V 50/60Hz

4001.1247 Sicherungsklemme Safety terminal

4001.0218 Feinsicherung 6,3A Fuse 6,3A

4001.1210 Erdungsreihenklemme 16mm2gelb/grün Earth terminal 16mm2yellow/green

4001.1250 Reihenklemme 16mm2blau Terminal 16mm2blue

4001.1202 Reihenklemme 16mm2grau Terminal 16mm2grey

3014.0400 Überstromauslöser einpolig f. Motorschutz Current limiter for motor protection

3014.0322 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Bi-limit safety thermostat 360°C

3014.0300 Trockengeschutz 125 °C Dry up protector 125 °C

3102.1000 Wechselspannungskondensator 1,5 yF 250V Capacitor 1,5 yF 250V

7

1

9,10

1

14

Bezeichnung Description

15

11

12 13

8

16

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

2

Elektromontageplatte
Electrical installation

Spannung

Voltage

3 N AC 400V 50Hz

Baugruppe

Group

2

1

1

6

7

1

9,10

1

2

Ausgabe

Edition

2.1.2

3

5

gültig ab Seriennummer

Applicable from Serial.No.

C11D95057001

4

8

11

12 13

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

14
21
31
43
51
61

-2

-1

71
81

94
10 4
11 1
12 1
13 3
14 1
15 1
16 1

-1

4001.1203 Endklammer für Tragschiene End plate for supporting rail

3028.0504 Schütz LS 05.01 230V 50/60Hz Contactor LS 05.01 230V 50/60Hz

3028.0504 Schütz LS 05.01 230V 50/60Hz Contactor LS 05.01 230V 50/60Hz

4001.1216 Reihenklemme 4mm2grau Terminal 4mm2grey

3028.0509 Schütz LS 17.01 200-240V 50/60Hz Contactor LS 17.01 200-240V 50/60Hz

3040.2060 Regelplatine Wasserstand PCB water level

3040.0245 Steckerleiste BL 11 Multipoint connector BL 11

3040.0244 Steckerleiste BL 10 Multipoint connector BL 10

3028.0512 Schütz LS 37.00 200-240V 50/60Hz Contactor LS 37.00 200-240V 50/60Hz

3028.0509 Schütz LS 17.01 200-240V 50/60Hz Contactor LS 17.01 200-240V 50/60Hz

4001.1247 Sicherungsklemme Safety terminal

4001.0218 Feinsicherung 6,3A Fuse 6,3A

4001.1210 Erdungsreihenklemme 16mm2gelb/grün Earth terminal 16mm2yellow/green

4001.1250 Reihenklemme 16mm2blau Terminal 16mm2blue

4001.1202 Reihenklemme 16mm2grau Terminal 16mm2 grey

3014.0322 Sicherheitstemperaturbegrenzer 360°C Safety temperature limiter 360°C

3014.0300 Trockengehschutz 125°C Dry up protector 125°C

3014.0400 Überstromauslöser einpolig f. Motorschutz Current limiter for motor protection

3102.1000 Wechselspannungskondensator 1,5 µF,250V Capacitor 1,5 µF,250V AC

15

14

Bezeichnung Description

16

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

3

Elektromontageplatte
Electrical installation

Spannung

Voltage

3 N AC 400V 50Hz

5

Baugruppe

Group

3

8

7

1

6

9

Ausgabe

Edition

3.1.2

2

gültig ab Seriennummer

Applicable from Serial.No.

C11D95057001

12

3

4

4

10

11

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

11
21
31
42
51
61
71
81

91
10 1
11 1
12 1

3037.0205 Halogentrafo 10VA Halogen transformer 10VA

3014.0166 Thermostat Heißluft/ Gerät zu heiß Thermostat hot air/ unit too hot

3014.0314 Thermostat Dampfgenerator Thermostat for steam generator

3014.0312 Thermostat Ablöschung Thermostat for quenching

3014.0161 Mantelthermoelement kurz Sheath thermo element short

4007.0600 Kabelverschraubung PG 9 Screw-type conduit fitting PG 9

2022.0100 Silikon-Dichtscheibe d 12x2 Silicone gasket d 12x2

4016.0103 Anschlußtülle 125mm lang Bypass grommet 125mm long

2066.0521 Schlauchklemme 27mm Hose clamp 27mm

2910.1210 Bypassrohr Bypass pipe

1315.0104 Kupferdichtung 16x20 mm Copper gasket 16x20 mm

2016.0941 Bypassdüse Bypass nozzle

Bezeichnung Description

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

4

Dampfgenerator Spannung Baugruppe Ausgabe gültig ab Seriennummer
Steam Generator Voltage Group Edition Application from Serial.No.

3 N AC 400V 50Hz 4 4.1.1 C11D93065001

1

2

3

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

8

9

5

5

4

Bezeichnung Description

6

3

6

18

19

17

16

10

15

11

7

12

4

14 13

-1
11
22
31
41
52
62
78
81
91

10 1
11 1
12 2
13 2
14 2
15 1
16 1
17 2
18 1
19 1

8350.1000 Dampfgenerator kpl. Steam generator unit

2112.1006 Dampfschlauch 50x7mm Steam hose 50x7mm

2066.0503 Schlauchschelle 25-40mm Hose clamp 25-40mm

3002.0402 Füllstandselektrode 90mm. Filling level electrode 90 mm

3002.1000 Entleerungspumpe 200-240V 50/60Hz Emptying pump 200-240V 50/60Hz

5110.1003 Dichtung f. Tauchheizkörper Gasket for heating element

3201.1000 Tauchheizkörper 3x3 kw/230V Heating element 3x3 kw/230V

1106.0801 Sechskant-Combi-Mutter M 6 Hexagonal combination nut M6

3014.0300 Trockengehschutz 125 ° Dry up protector 125 °

2740.1040 Klemmblech Dampfgenerator Clamping plate for steam generator

3014.0165 Thermoelement Dampfgenerator Thermo element steam generator

2112.1004 Entleerschlauch 22x4x635 Emptying hose 22x4x635

2066.0522 Schlauchklemme 31,3mm Hose clamp 31,3mm

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

1006.0621 Innensechskantschraube M 6x12 Allen screw M6x12

2066.0519 Schlauchklemme 35,6mm Hose clamp 35,6mm

2062.0301 Winkelstück Kunststoff WS 10 Elbow piece plastic WS 10

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

2118.1000 Pumpenanschlußstutzen Pump connection spout

2066.0507 Schlauchschelle 32-50mm Hose clamp 32-50mm

CCD 101Combi-Dämpfer / Combi-Steamer

4

Dampfgenerator
Steam generator

Spannung

Voltage

3 N AC 400V 50Hz

1

1

Baugruppe

4

Group

4

5

Ausgabe

Edition

4.1.2

8

7

9

6

3

18

2

17

gültig ab Seriennummer

Applicable from Serial.No.

C11D95057001

10

12

13

15,16

14

11

Pos. St. Ersatzt.Nr.
Pos. Pcs. Sp. Part No.

-1

-1

-1
12
21
36
41
51
62
71
81
92

10 1
11 1
12 2
13 1
14 1
15 2
16 2
17 1
18 1
19 1
20 2

8720.1204 Dampfgenerator kpl. 230V/50Hz Steam generator cpl. 230V/50Hz

8720.1200 Dampfgenerator isoliert Steam generator insulated

5212.1200 Isolierung für Dampfgenerator Insulation for steam generator

3201.1200 Tauchheizkörper 3x3 kw 230V Heating element 3x3 kw 230V

5110.1200 Dichtung f. Tauchheizkörper Gasket for heating element

1106.0801 Sechskant-Combi-Mutter M 6 Hexagonal combination nut M6

3002.0402 Füllstandselektrode 90mm Filling level electrode 90mm

3014.0314 Thermostat Dampfgenerator Thermostat for steam generator

2740.1040 Klemmblech Dampfgenerator Clamping plate for steam generator

3014.0300 Trockengehschutz 125°C Dry up protector 125°C

2112.1006 Dampfschlauch 50x7mm Steam hose 50x7mm

2066.0300 Schlauchschelle 50-70mm Hose clamp 50-70mm

3014.0165 Thermoelement Dampfgenerator Thermo element steam generator

2112.1200 Entleerschlauch Emptying hose

2066.0522 Schlauchklemme 31,3mm Hose clamp 31,3mm

3002.1000 Entleerungspumpe 200-240V 50/60Hz Emptying pump 200-240V 50/60Hz

2066.0519 Schlauchklemme 35,6mm Hose clamp 35,6mm

1006.0621 Innensechskantschraube M 6x12 Allen screw M6x12

1306.0120 Unterlegscheibe A6,4 Washer A6.4

2118.1000 Pumpenanschlußstutzen Pump connection spout

2066.0507 Schlauchschelle 32-50mm Hose clamp 32-50mm

2062.0301 Winkelstück Kunststoff WS 10 Angle piece plastic WS 10

2066.0205 Schlauchschelle 12-18mm Hose clamp 12-18mm

19

Bezeichnung Description

20