Rational iCombi Pro XS 6-2/3, iCombi Pro XS 6-1/1, iCombi Pro XS 10-1/1, iCombi Pro XS 6-2/1, iCombi Pro XS 10-2/1 Brochure

iCombi® Pro.

Новый стандарт.

Думать, о чем раньше никто не думал.

Тот, кто устанавливает новые стандарты, должен мыслить по-новому. Выпекание, жарение, поширование, приготовление на гриле, на пару и во фритюре — эти процессы становятся еще более интеллектуальными, простыми и эффективными. Более чем 45-летний опыт компании RATIONAL

всфере исследования процессов приготовления пищи позволил ей выйти за привычные рамки и обратиться к таким темам, как дефицит

профессиональных кадров, кулинарные тенденции и управление кухней. Компания начала развиваться

вновом направлении, всегда преследуя одну цель

— стать на шаг ближе к совершенству.

Результат

iCombi Pro. Интеллектуальный, гибкий, продуктивный. Новый стандарт.

2

3

iCombi Pro. Это я.

Абсолютно новый.Уменя есть опыт, я думаю вместе с Вами, учусьу Вас, ничего не забываю, наблюдаю и корректирую свои настройки. Если мне известен желаемый результат, я автоматически регулирую влажность, скорость вентилятора

итемпературу — другими словами: благодаря моему интеллектуя оперативно реагирую на Ваши запросы.Дверца рабочей камеры слишком долго открыта? Стейк толще, чем обычно? Больше картофеля фри, чем в прошлый раз?

В этих случаях я самостоятельно корректирую настройки

иобеспечиваю желаемый результат. Снова и снова. С непревзойденной эффективностью. Ведь именно для этого и предназначен мой интеллект.

ПреимуществадляВас?

Больше свободы. И надежность в достижении Ваших целей.Так, как Вы себе это представляете.

rational-online.com/ru/iCombiPro

Концепцияинтуитивного управления

С помощью изображений, логических рабочих шагов и чётких интерактивных указаний новая концепция

управления сопровождает пользователя в производственном процессе.Таким образом,

каждый может работать без ошибок.

Интеллектуальнаясистемаприготовления iCookingSuite знает, как добиться желаемого результата приготовления, и может повторять его раз за разом. С превосходным качеством. Кроме того, Вы всегда можете вмешаться в процесс приготовления или

изменить отдельную загрузку на смешанную. Это свобода, это гибкость!

Стр.08

ВстроенныйWiFi

Благодаря встроенномуWiFi iCombi Pro легко подключается к интернетуи к Вашемусмартфонудля соединения с ConnectedCooking.

Еще больше удобства, безопасности и вдохновения!

Стр.14

ENERGY STAR®

«Отлично» – такая оценка аппарата за энергоэффективность. iCombi Pro прошелиспытания в рамках одной из самых требовательных

сертификационных программ.

Эффективноеприготовлениеблюд iProductionManager берет на себя планирование

производственных процессов и показывает, когда и какие блюда можно приготовить вместе. Оптимизирует рабочие процессы, экономит время и энергию.

Стр.10

Сверхбыстраяочистка

Очистка максимум за 12 минут — это можеттолько iCombi Pro. Экономия до 50 % времени и чистящих средств даже при стандартной очистке*. Очистка, которая сокращает время

простоя, увеличивая продуктивность работы.

Стр.12

Тщательнопродуманный

Усовершенствованная геометрия рабочей камеры, увеличенная скоростьудаления влаги за счёт большего количества вентиляторов позволяют

Вам загружать на 50 % больше продуктов*. Для еще более высокого качества блюд.Для высокой производительности.

Стр.06

* По сравнению с предыдущей моделью.

4

Все, что Вы делаете, теперь Вы можете делать еще лучше.

Повышеннаяпроизводительность

Новая концепция эффективности: забудьте о традиционном оборудовании, занимающем огромное пространство — пусть iCombi Pro работает за Вас. На площади менее 1 м2. Мясо, рыба, птица, овощи, выпечка.À-la-carte, кейтеринг, служба доставки, повседневный ресторан. Благодаря интеллектуальному помощнику Вы без труда справитесь со всеми задачами. iDensityControl

с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность на 50 %* при сокращении времени приготовления до 10 %*. И обеспечивает одинаковый результат приготовления на каждом уровне загрузки. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки.Так производство может продолжаться без перерывов.

* По сравнению с предыдущей моделью.

П

+50% В

–10% Ра • • •

–10%

П а

iDensityControl

Для Вас это означает повышенную производительность, которая экономит время, деньги и улучшает вкусовые качества.

rational-online.com/ru/ iDensityControl

6

7