Quality Espresso Futurmat Rimini, Ottima Electronic, Ottima Semiautomatic, Ottima XL Operator’s Manual

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ATENCIÓN: MAQUINA DE USO

EXCLUSIVAMENTE PROFESIONAL

MANUAL DE INSTRUCCIONES

ATTENTION: MACHINE FOR

PROFESSIONAL USE ONLY

ATTENTION: MACHINE D´UTILISATION

PROFESSIONELLE SEULEMENT

ATTENZIONE: MACCHINA AD USO

ESCLUSIVAMENTE PROFESSIONALE

WARNUNG: NUR FÜR PROFESSIONELLE

ANWENOUNG GEEIGNET

ATENÇÃO: MÁQUINA EXLUSIVAMENTE

PARA USO PROFISSIONAL

08276602 Ver.16-03/2018

MODE D’EMPLOI

ISTRUZIONI PER L’USO

MANUAL DE INSTRUÇÕES

注意：咖啡机仅供

OPERATING INSTRUCTIONS

BEDIENUNGSANLEITUNG

专业人员使用

操作说明书

Standard

Compact

Compact XL Ottima

Ottima Ottima

OFF

2 1

2 3

3.000 W

2.600 W

3.000 W

2.500 W

2.600 W

3.700 W

Solo para uso de emergencia (Según modelo) Use only in an emergency (See model) Utiliser seulement en cas d´urgence (Selon modéle) Usare solo in caso di emergenza (Secondo modello) Nur im notfiall zu benutzen (Je nach modell) Só usar em caso de emergencia (Segundo modelo)

仅在紧急情况下使用（见型号）

50 Kgs.

Kg.

42 Kgs.

46 Kgs. 50 Kgs. 36 Kgs. 50 Kgs. 62 Kgs.

Lts.

8 Lts.

13 Lts.

8 Lts. 8 Lts.

5 Lts. 11,5 Lts.

18 Lts.

m/m.

520

520 520 519

520 420 710 520

420

420 465 529

420

570

740

570 570 446

880

2b/i

1a 1b

2p 2o

6b 6c

1a. 1b. 1c. 1d. 1e.

2b. 2c. 2d. 2e. 2f. 2g. 2h. 2i. 2j. 2k. 2l. 2m. 2n. 2o. 2p.

6a. 6b. 6c.

7. 8 9

1a. 1b. 1c. 1d. 1e.

2b. 2c. 2d. 2e. Spia luminosa livello acqua

2f. 2g. 2h. 2i. 2j. 2k. 2l. 2m. 2n. 2o. 2p.

6a. 6b. 6c.

7. 8

IMPUGNATURA CON G UAINA 9 DI CAFFÈ

1a. 1b. 1c. 1d. 1e.

2b. 2c. 2d. 2e. 2f. 2g. 2h. 2i. 2j. 2k. 2l. 2m. 2n. 2o. 2p.

6a. 6b. 6c.

7. 8 9

1a 1b 1c 1d 1e

2b 2c 2d 2e 2f 2g 2h 2i 2j 2k 2l 2m 2n 2o 2p

6a 6b 6c

7. 8 9

1a. 1b. 1c. 1d. 1e.

2b. 2c. 2d. 2e. 2f. 2g. 2h. 2i. 2j. 2k. 2l. 2m. 2n. 2o. 2p.

6a. 6 6c.

7. 8 9

1a. 1b. 1c. 1d. 1e.

2b 2c 2d 2e 2f 2g 2h 2i 2j 2k 2l 2m 2n 2o 2p

6a 6b 6c

7. 8 9

08515300

- MOLINO CAFE Tolva café 2 Kg. Regulación moltura Prensa café Regulación dosis Interruptor molino

MAQUINA CAFE

Manómetro presión red Mandos erogación Grupo erogación Piloto nivel agua caldera

Mando agua caliente

Piloto funcionamiento Salida agua caliente

Manómetro presión caldera Mando vapor

Portafiltros

Interruptor general

Mando entrada agua Salida vapor Entrada agua Cubeta desagüe

- INTERRUPTOR

- TUBO DESAGÜE

- GRIFO GENERAL

- DESCALCIFICADOR

Tapa descalcificador Grifo superior Grifo inferior

- MUEBLE .- BARRA CON FUNDA .- CAJON MARRO

- MACINACAFFÈ

Tramoggia caffè 2 kg Regolazione macinatura Pressino per il caffè Regolazione dose Interruttore macinacaffè

- MACCHINA PER CAFFÈ

Manometro pressione di rete Comandi erogazione Gruppo erogazione

caldaia

Comando acqua calda

Spia luminosa funzionamento

Uscita acqua calda Manometro pressione caldaia Comando vapore

Portafiltri Interruttore generale

Comando entrata acqua Uscita vapore Entrata acqua Vaschetta raccogligocce

- INTERRUTTORE

- TUBO SCARICO

- RUBINETTO GE NERALE

- DECALCIFICATORE

Coperchio decalcificatore Rubinetto superiore Rubinetto inferiore

- CARROZZERIA ..- CASSETTO PER I FONDI

- COFFEE GRINDER.

Coffee hopper 2 kg. Grinding control Coffee press Dose adjustment Grinder switch

- COFFEE MACHINE Water pressure gauge Dispenser controls Dispenser head Boiler water level indicator

Hot water control

Pilot light Hot water outlet

Boiler pressure gauge Steam control

Filter holder

Main switch

Water inlet control Steam outlet Water inlet Drainage tray

- SWITCH

- DRAINAGE PIPE

- MAIN TAP

- WATER PURIFIER

Purifier cover Upper tap Lower tap

- BODY

.- BAR WITH COVER .- GROUNDS BIN

- KAFFEEMÜHLE

Mühltrichter 2 kg Regulierung der Mahlstärke Kaffeepresse Regulierhebel Kaffeemenge Ein- /Ausschalter

- KAFFEEMASCHINE Druckanzeiger Netz Schaltknöpfe Kaffeeausgabe Kaffeeausgabe Wasserstandanzeiger im Kessel

Schaltknopf für heiβes Wasser

Anzeiger Betrieb Heiβwasserhahn

Druckanzeiger Kessel Dampfschalter

Filterhalter

Hauptschalter

Schalter für Wassereinlauf Dampfaustritt Wasserabfluβ Auffangschale für Wasserabfluβ

- SCHALTER

- WASSERABFLUSSROHR

- HAUPTWASSERHAHN

- ENTHÄRTER

Deckel Enthärter Oberer Ablaβhahn Unterer Ablaβhahn

- SCHRANK .- BEZOGENE SCHIENE ,- SCHBFACH FÜR

KAFFEERESTE

- MOULIN CAFÉ

Trémie café 2 kg

Réglage mouture Presse café Réglage doses Interrupteur moulin

- MACHINE CAFE Manomètre pression réseau Commandes distribution Groupe distribution Voyant niveau d'eau chaudière

Commande eau chaude

Voyant fonctionnement Sortie eau chaude

Manomètre pression chaudière Commande vapeur

Porte-filtres

Interrupteur général

Commande entrée eau Sortie vapeur Entrée eau Bac écoulement

- INTERRUPTEUR

- TUYAU D'ECOULEMENT

- ROBINET GENERAL

- DETARTREUR

Couvercle détartreur

b. Robinet supérieur

Robinet inférieur

- MEUBLE .- BARRE PROTEGEE .- TIROIR MARRON

- MOINHO DE CAFÉ

Tremonha de café 2 kg. Regulação da moedura Prensa de café Regulação das doses Interruptor do moinho

- MÁQUINA DE CAFÉ

Manómetro de pressão da rede Comandos de distribuição Grupo de distribuição Piloto do nível de água da caldeira

Comando da água quente

Piloto do funcionamento

Saída da água quente Manómetro da pressão da caldeira Comando do vapor

Porta-filtros Interruptor geral

Comando entrada de água Saída de vapor Entrada de água Tina de desague

- INTERRUPTOR

- TUBO DE DESAGUE

- TORNEIRA GERAL

- DESCALCIFICADOR

Tampa do descalcificador Torneira superior Torneira inferior

- MÓVEL .- BARRA COM ESTOJO .- GAVETA BORRAS

1.- 咖啡研磨机。

2.- 咖啡机

3.- 开关

4.- 排水管

5.- 主水龙头

6.- 水净化器

7.- 机身

8.- 带盖条

9.- 研磨容器

1a、 2 公斤咖啡料斗。 1b、研磨控制 1c、滤压壶 1d、剂量调整 1e、研磨机开关

2b、水压表 2c、分配器控制 2d、分配头 2e、锅炉水位指示器 2f、热水控制 2g、指示灯 2h、热水出口 2i、锅炉压力表 2j、蒸汽控制 2k、过滤器支架 2l、主开关 2m、进水控制 2n、蒸汽出口 2o、进水口 2p、排水盘

6a、净化器盖 6b、上水龙头 6c、下水龙头

ENHORABUENA:

Druckkessel, der nur durch erfahrenes technisches Personal

by Official Service Agents.

The Customer Technical Service Department is always willing to listen to your

temperatura. Per qualsiasi intervento rivolgersi solo a tecnici

祝贺您！

该机器采用最先进的技术

才能为您提供最大的服务保证和原

客户技术服务部诚挚感谢您的宝贵意见和建议，不断提高产品质量和客户满意

注意：机器包含一台用于高温高压的锅炉。操作应仅由合格的专业人员完。

Vd. ha adquirido una máquina para la obtención de la mejor crema de café expresso. Su máquina ha sido producida con las más avanzadas tecnologías en cuanto a seguridad, fiabilidad y diseño. Lo que le confieren una gran durabilidad y bajo mantenimiento.

Vd. solo deberá seguir los sencill os consejos que le describi mos en este manual para sacarle el máximo rendimiento a su máquina.

Solo los Servicios Técnicos autorizados, pueden darle la má xima gara ntia en cuanto a servicio y recambios originales. Exija la Instalación y M ant enimie nto al Servicio Oficial.

El Servicio de Asistencia T écnica Post-Venta está siempre dispuesto a escuchar sus observaciones y sugerencias, en el objetivo de una mejora constante de la calidad del producto y satisfacción al cliente.

¡ATENCION! La máquina incorpora una caldera a presión y alta temperatura. Sólo puede ser intervenida por profesionales cualificados.

FÉLICITATIONS

Vous avez acquis une machine pour obtenir le meilleur café express. Votre machine a été construite avec les technologies les plus avancées en sécurité, fiabilité et dessin, lui conférant ainsi une longue durée et un faible entretien.

Vous n'aurez qu'à suivre les simples conseils que nous décri vons dans le présent manuel pour un rendement maximal de votre machine.

Seuls les Services Techniques agréés peuvent vous donner la garantie maximale en ce qui concerne le service et les pièces de rechange d'origine. Exigez l'installation et l'entretien du Service Officiel.

Le Service d'Assistance Technique Après Vente est toujours prêt à écouter vos observations et suggestions, dans le but d'améliorer cons tamment la qualité du produit et de satisfaire le client.

ATTENTION ! La machine incorpore une chaudière sous pression et à haute température. Seuls des professionnels qualifiés peuvent la manipuler.

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!

Sie haben eine Kaffeem aschine zur Bereitung einer k östlichen E xpresso Creme erworben. Ihr Gerät wurde mit den fortschrittlichsten technologischen Mitteln in Bezug auf Sicherheit, Verläβlichkeit und Design hergestellt. Dadurch ist eine lange Lebensdauer gewährleistet und nur eine geringe Wartung und Pflege notwendig.

Sie haben nichts anderes zu tun als den einfachen Hinweisen zu folgen, die wir Ihnen in der vorliegenden Gebrauchsanweisung geben, um den gröβtmöglichen Nutzen aus ihrem Gerät zu ziehen.

Nur ein zugelassener Wartungsdienst garantiert Ihnen einen bestmöglichen Service sowie den Ersatz von Originalteilen. Verlangen Si e die Installat ion und Wartung durch einen zugelassenen Wartungsdienst.

Stets bemüht, unsere werten Kunden zufriedenzustellen sowie die Qualität unseres Produktes ständig zu verbessern, ist unser Kundendienst gern bereit, auf Ihre Beobachtungen und Anregungen einzugehen.

WARNUNG! Die Kaffeemaschine beinhaltet einen hochtemperierten

gehandhabt werden darf.

CONGRATULATIONS

You have acquired a machine that will provide you with the best espresso cream coffee. This machine has been manufactured using the most advanced technology for safety, reliability and design. It is extremely robust and requires very little maintenance.

You only have to follow the simple advice described in this handbook to obtain maximum performance from the machine.

Only authorized Service Technicians can give you maximum service guarantees and original spare parts. Demand installation and maintenance

comments and suggestions to constantly improve the quality of the product and customer satisfaction.

ATTENTION. The machine contains a boiler at high temperature and pressure. It should only be manipulated by qualified professionals.

CONGRATULAZIONI!

Ha acquistato la m acchina perfetta per ottener la mi gliore crema di caffè. Questo apparecchio è stato fabbricato avvalendosi delle più avanzate tecnologie in quanto a sicurezza, affidabilità e design, il che gli garantis ce u na lunga vita utile e una bassa manutenzione.

Per trarre il massimo profitto da questa macchina, dovrà solo seguire i semplici consigli che Le diamo in questo manuale.

Solo i Centri di Assistenza Tecnica autorizzati Le possono offrire le massime garanzie di servizio e fornirLe i ricambi originali. Si rivolga sempre a un Centro di Assistenza Tecnica Ufficiale.

Il Servizio di Assistenza Tecnica Postvendita è sempre disposto ad ascoltare le Sue osservazioni ed i Suoi suggerimenti, per migliorare costantemente la qualità del prodotto e accrescere così la soddisfazione del cliente.

ATTENZIONE! L'apparecchio incorpora una caldaia a pre ssion e e ad al ta

specializzati.

PARABÉNS

Acaba de adquirir uma máquina para a obtenção do melhor crem e de caf é expresso. A sua máquina foi produzida com as mais avançadas tecnologias quanto a segurança, fiabilidade e design, que lhe conferem um a grande durabilidade e baixa manutenção.

Deverá apenas seguir os sim ples conselhos que lhe descrevemos neste manual para tirar o máximo rendimento à sua máquina.

Só os Serviços T écnicos autorizados lhe podem dar a máxima garantia quanto a serviço e sobresselentes originais. Exija a Instalação e Manutenção ao Serviço Oficial.

O Serviço de Assistência Técnicas Pós-Venda está sempre pronto a escutar as suas observações e sugestões, com o objectivo de uma melhoria constante da qualidade do produto e satisfação ao cliente.

ATENÇÃO! A máquina incorpora uma caldeira a pressão e alta temperatura. Só pode ser manipulada por profissionais qualificados.

您已获得一台能为您提供最佳特浓奶油咖啡的机器。制造，设计安全、可靠。产品坚固耐用，无需您过多维护。

仅需遵循本手册中介绍的简单建议，即可获得机器最佳性能。

任何问题，请咨询经授权的维修技术人员，装备件。安装维护须由官方服务代表完成。

度。

ANTES DE SU INSTALACIÓN, CONTROLAR * Que las características de tensión, sección del cable y potencia d el in terrup tor magn etoté rmico (3 ) (20A )

sean las correctas para cada modelo. el cual debe estar en un lugar accesible y que debe ser omni polar y con una separación de contacto de m ás de 3mm. Es aconsejable la instalación de un interruptor

diferencial (RCD) que tenga una corriente residual asignada de funcionamiento que no exceda de 30mA. * Que el tubo desagüe (4), tenga un diámetro mínimo de 35mm. * Que el grifo general (5), tenga un paso de rosca de 3/8 Gas.

NOTA: Tanto la instalación eléctrica como la instalación de agua deberán estar de acuerdo con cualquier

normativa vigente en el lugar de instalación

INSTALACIÓN

1º.- Nivelar la máquina mediante los pies de apoyo. NOTA: Por razones de seguridad, la inclinación máxima no debe superar 1º respecto a la horizontal.

2º.- Colocar los productos según dibujo.

NOTA: El molino puede instalarse indistintamente en ambos lados de la máquina. ATENCIÓN: El cable conexión red está situado en la zona i nferior delantera

de la máquina. Para extraer los cables para su conexión a la red se deberá proceder de la siguiente manera: Sacar la sobrebandeja (1) y la bandeja inferior (2), co rtar las bridas que sujetan el cable al chasis. Una vez realizada esta operación, volver a poner la sobrebandej a (1) y la bandeja inferior (2) en s u lugar de origen.

3º.- Conectar el tubo desagüe (B) en el embudo (2p) de la máquina y en el tubo desagüe (4). 4º.- Conectar el tubo (flexo corto) (C) (No incluido en la dotación) entre el grifo general (5) y el grifo superior

del descalcificador (6b)

5º.- NOTA: Antes de conectar a la entrada bomba (2o) , abrir el grif o (5) y hacer circular agua durante 2

minutos a través del descalcif icador (6), se trata de eliminar posibles restos de suciedad depositados en el circuito.

6º.- Conectar el tubo (flexo) (A) entre el grifo inferior del descalcificador (6c) y la entrada de la bomba 2o 7º.- Abrir el grifo general (5) y comprobar que no haya fugas de agua en el circuito.

8º.- Conec tar el cable (F) al magnetotérm ico (3) (20A). Según el orden siguiente: 1º el cable de m asa,

después los cables de parte activa; y en el caso de tener que desconectarlos alguna vez se efectúa la operación a la inversa, ó sea 1º los cables de la parte activa y después el cable de masa.

9º.- NOTA: Asegúrese de que la conex ión de tierra esté realizada correctamente y de acuerdo con la

normativa vigente.

MUY IMPORTANTE.- Antes de accionar el interruptor magnetotérmico (3), posicionar el interruptor

general (2l) en el "2” ("OFF" )

10º.- Accionar el interruptor magnetotérmico (3), posicionándolo en "ON". 11º.- MAQUINA S SIN NIVE L AUTOMATICO: Cargar de agua pulsando sobre el mando del grifo de carga

(2m) hasta que el nivel se encuentre sobre 3/4 partes de su altura.

MAQUINAS CON NIVEL A UTOMATICO: Accionar el interruptor general (2l) posicionándolo en el "2" (“OFF” ) La máquina em pezará a cargar autom áticam ente de agua hasta el nivel adecuado. En las máquinas que incorporan nivel luminoso dibujo (2e) Led superior (verde) indica nivel correcto, led inferior (rojo) carga de agua. En los modelos con el indicador de nivel situado en la parte superior izquierdo (2e) el símbolo se ilumina cuando la máquina está cargando agua.

NOTA: Las máquinas con nivel automático incorporan un sistema de seguridad de nivel. Si du rante la car ga

12º Con la máquina a su nivel (3/4 partes). Accionar sobre el interruptor general (2I) posicionándolo en "1"

de agua los leds de las botoneras (2c) o del nivel luminoso (2 e) comien zan a parp adear, indica que la máquina ha entrado en SEGURIDAD DE NIVEL (ver pag. 6)

(ON) (Esperar 30 minutos a que alcance temperatura).

ATENCION.- No accionar nunca el interruptor general (2I) sin estar la máquina a su nivel (¾ partes)

13º MIENTRAS LA MAQUINA SE CALIENTA

1º Llenar la tolva de café (1a). 2º Accionar el interruptor (1e) para moler una pequeña cantidad de café. 3º Comprobar que la molturación no sea ni excesivamente fina ni muy gruesa. 4º Llenar el filtro de 2 cafés (2k) y alisarlo en el prensa café (1c). 5º Controlar que el manómetro de caldera (2i), se encuentra a su presión de trabajo (zona verde). 6º Introducir el portafiltros (2k) en el grupo de la maquina de café (2d). 7º Accionar el grupo mediante los pulsadores o mandos leva (si es mecánico). (ver Fig.1,2 ,3,4) ( pag. 7). 8º Comprobar la salida de café de la siguiente manera: * Para cafés de 50 - 60 cl. debe salir entre 20 segundos mínimo y 35 segundos máximo. * Si los tiempos son muy distantes a los dados, actuar sobre la regulación molino (1b).

a) girando en sentido horario 2 ó 3 puntos si ha salido demasiado rápido. b) girando en sentido contrario al horario 2 ó 3 puntos si ha salido demasiado lento.

14º MAQUINAS CON SISTEMA DE DOSIFICACION AUTOMATICA

Su máquina puede venir equipada con "interruptor de programación" ó "programación dinámica" (sin interruptor de programa). En este último caso, lea atentamente las p resente s instru cciones para sa carle el máximo rendimiento a las prestaciones de la máquina. La máquina viene regulada de fábrica con las siguientes dosis: 1 corto= 70cc, 1 largo= 85cc, 2 cortos= 115cc, 2 largos= 130cc,

COMO REGULAR O MODIFICAR LAS DOSIS DE CAFE:

a ).- ENTRADA A PROGRAMACION: (Ver dibujo en manual instrucciones) a1). - Poner el interruptor general (2I) en posición "0" (apagado) a2).- Pulsar s obre el botón de continuo ( botonera 2c) y sin soltarlo, girar el interruptor general (2I)

posicionandolo en "1" (encendido). Esperar que los luminosos de la botonera se apaguen. (5 segundos aproximadamente)

b ). - PROGRAMACION :

b1). - Poner café en el filtro de 1 café, e introducirlo en el grupo erogación.

b2).- Pulsar sobre el botón de 1 café corto (botonera izquierda) y esperar a que se active la

electroválvula, soltar.

b3). - Controlar la s alida de café has ta que llegue al nivel de la taza deseada y volver a pulsar para

parar la erogación.

NOTA: para la regulación de las restantes selecciones, realizar lo mismo que en el p unto " b1", actuan do sobre 1 largo, 2 cortos y 2 largos respectivamente.

C ) .- SALIR DE PROGRAMACION: c1). - Posicionar el interruptor gener al (2I) en "0" y volverlo a poner en su posición de trabajo "1".

(apagar y encender)

A CTI VAR O DESA CTI VAR EL MODO ILUMINACIÓN

Para desacti var o activar el modo iluminación zona de trabajo, seguir las s iguientes inst rucciones: a. Apagar la máquina a trav és del interruptor general. b. Pulsar el botón de un café corto en el grupo izquierdo y sin soltarlo, poner en marcha l a máquina,

manteniendo el botón pulsado hasta que el led del mismo se ilumine y se apague. Una v ez fin ali z ada la activación o desactivaci ón de dicho modo, la máquina se reinici ará aut omáti camente.

SEGURIDAD NIV EL: ¡ATENCIÓN¡ Es ta maquina dis pone de un si stema de alarma que actúa cuando por cualquier c aus a no le

entra agua o el niv el de agua en la caldera es incorrecto.

SEÑALIZACIÓN DE LA ALARMA: a.- Los leds de todas las bot oneras lucen de forma intermitente y solo

se puede hacer café con la opción de “continuo”. b,- Los leds del indi cador luminoso de niv el parpadean y se bloquea la

electrobomba y electroválvula de nivel, se puede continuar haciendo café normalmente con los interruptores,

ELIMINACIÓN DE ALARMA: Por medio del interruptor general (2l), colocar este en el “0” y volverlo a

poner en el “1” Si persi ste la alarma, asegúrese de que hay agua en la red, si es así, av i se al servicio técnico. Si no hay agua en l a red, espere a que se restablezca el suministro y entonces proceda a eliminar la alarma.

15º MODEL O S CON CONTADOR DE CAFES. (KIT opcional para máquinas electrónicas).

15a Comprobar que el contador cuenta en todos los pulsadores (1 café = 1 salto,

2 cafés = 2 saltos).

16º MODEL O S CON DISPLAY (AUTOMATICA S, ELE CTRONICAS). V er manual adjunto.

17º MODEL O S CON CAPPUCCINATORE AUTOMATICO. Ver manual adjunto 18º MODEL O S CON GAS INCORPORADO. Ver manual adjunto

FUNCIONAMIENTO DE LA MAQUINA:

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE CREMA DE CAFÉ EXPRESO.- Llenar el filtro (2k) de

1 ó 2 cafés y alisarlo con él prensa café (1c) del molino. Controlar que la máquina se encuentra en s u disposición de trabajo (zona verde) compr obando el

manómetro (2i). Accionar el grupo erogación de café mediante los pulsadores o mandos según modelos. (Ver pag. 7). Comprobar la salida del café de la siguiente manera: * Para cafés de 50-60 cl. debe salir entre 20 segundos mínimo y 35 segundos máximos. * Si los tiempos son muy distantes a los dados, actuar sobre la regulación del molino. * Es aconsej able que las tazas con las que se va a ser vir el caf é estén a una cier ta tem peratura,

c on el fin de garantizar la conservación de la temperatura del c afé y evitar así el enfriamiento prematuro.

MAQUINAS CON DOSIFICACIÓN AUTOMÁTICA DE

AGUA CALIENTE: (Fig. 1).

INFUSIONES

a) Para programar las dosis, entrar en programación

según (apartado a) pag. 5

Figura 1

b) Actuar sobre el pulsador de agua caliente

“INFUSIONES” y dejar fluir el agua hasta el nivel deseado, pulsando de nuevo para parar.

c) Salir de programación según apartado C) pag. 5

Pulsador agua caliente

d) Comprobar la dosis actuando sobre el pulsador

“INFUSIONES” agua caliente de la botonera.

MODELO SEMIAUTOMÁTICO (Grupo mecánico) (Fig. 2).

Accionar la palanca hasta obtener la cantidad necesaria de

Figura 2

café, volver a accionar inversamente para parar la

erogación.

MODELO SEMIAUTOMÁTICO (Grupo eléctrico) (Fig. 3).

Pulsar sobre el interruptor hasta obtener la cantidad

Figura 3

necesaria de café, volver a pulsar inversamente para parar

la erogación.

MODELO AUTOMÁTICO ELECTRÓNICA (Fig. 4).

Los pulsadores 1, 2, 3, 4, corresponden a las selec c iones

de cuatro posibles dosis de agua, el pulsador 5, es para la

erogación continua. Para interr umpir la erogación, pulsar

cualquiera de los pulsadores 1, 2, 3, 4, 5

ILUMINACIÓN LEDS BOTONERAS

Figura 4

Existen tres posibilidades:

a.- Botones apagados; y cuando se pulse cualquiera de ellos, éste, se en ciende mien tras se real iza

la erogación y los demás permanecen apagados.

b,- Botones encendidos; y cuando se pulse cualquiera de ellos, éste, se queda encendidos

mientras se realiza la erogación y el resto se apagan.

c,- Botones encendidos; y cuando se pulse cualqui era de el los, éste, se apagan mie ntras se real iza

la erogación y el resto permanecen encendidos.

4 5 5

FORMA DE SELECCIÓN:

1º Interruptor general posicionarlo en el “0” 2º Puls ar al mismo tiempo (al unísono) 1 c orto y el continuo (jarra) de la botonera izquierda y sin

soltarlo, posicionar el interruptor general en el “1”, (Quedaran en intermitencia los tres botones que

selecciona los modos “a”, “b”, y “c”) 3º Pulsar la opción deseada. (a = 1 corto, b = 1 largo, y c = 2 cortos) Una vez pulsado el botón seleccionado la máquina queda operativa, (hay que esperar unos segundos

antes de hacer café) si desea programar la selección, hay que hacerlo desde el punto “1º,-“.

MAQUINAS CON VACIADO AUTOMATICO DE LA CALDERA

En los modelos que se incorpora un pulsador para la obtención de agua caliente “INFUSIONES”, puede vaciarse la caldera de una forma sencilla y cómoda.

Para el vaciado de la parcial caldera debemos de actuar sobre el pulsador de “INFUSIONES”, (Ver figura 5) hasta que el led (indicador luminoso) del botón empiece a parpadear.

El agua fluirá sin interrupción hasta el nivel mínimo indicado en la figura 6.

Cuando se alcance dicho nivel, la máquina volverá a cargar agua automáticamente.

NOTA: Para detener el vaciado de la caldera en cualquier

CONSEJO DE SEGURIDAD

Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por un cable ó conjunto especial a suministrar por el fabricante ó por su servicio postventa y debe ser instalado por personal autor izad o, con el fi n de evita r un peligro.

Cualquier ajuste en el sistema hidráulico, deberá ser realizado por el personal autorizado. Este aparato no es adecuado para su uso en el exterior, salvo que este protegido de la intemperie (lluvia,

viento, etc.)

momento antes de llegar al nivel mínimo, bast a con pul sar el botón de “INFUSIONES”. La máquina volverá a cargar agua automáticamente

Nivel de referencia del t ubo de pesca para la salida de agua caliente “INFUSIONES”

Nivel de trabajo

INFUSIONES

Figura 5

Pulsador agua caliente

Figura 6

Este aparato no puede ser expuesto ni limpiado con chorros de agua ni de vapor. Este aparato no debe tocarse con los pies descalzos o manos húmedas. Este aparato solo puede ser instalado y usado por personal cualificado. Este aparato debe funcionar a temperaturas ambiente por encima de 1º C y por debajo de las soportables

para las personas. Para evitar congelaciones del aparato en caso de almacenamiento a temperaturas ig uales o infe riores a los

0º C, vaciar el circuito hidráulico de agua antes de su almacenamiento. Caso de haberse producido congelación del aparato, ubicarlo en lugar con temperatura superior a los 10º C y esperar a su descongelación. En ningún caso conectar el circuito de calefacción de la máquina hasta que la descongelación se haya producido.

Este aparato no debe ser usado para otro fin distinto para el cual ha sido diseñado (dispensar café espresso, agua caliente para infusiones y suministro de vapor para calentar líquidos no inflamables.

Este aparato no supera los 70 dB de presión acústica.

AVERIAS

CAUSAS POSIBLES

OBSERVACIONES

de agua.

Si el agua tiene partículas en

Erogación lenta, café

Comprobar la presión del

Contador electrónico no

actuar sobre el pulsador de la

Parpadeo en todas las

Esta máquina no tiene c omponentes que pueda reparar el usuario. Solo debe ser manipulada por personal del Servicio Técnico Autorizado,

Antes de proceder a cualquier operación de mantenimiento, dejar la máquina sin energía eléctrica ya sea a través del interruptor general de la instalación o desconectando el cable alimentación.

Los niños no reconocen los peligros ligados a las máquinas, por lo que deben de man teners e ale jados de ellas e impedir que las puedan manipular.

Las personas con las capacidades f ísicas, sensoriales o mentales dism inuidas, o el personal sin experiencias, no deben utilizar esta máquina sin la supervisión de personal cualificado para tal fin.

Para las operaciones de limpieza, atenerse exclusivamente a las instrucciones del presente manual Para asegurar un mejor funcionamiento de la máquina, exigir la utilización solo Reca mbios Ori gina les,

que puede suministrar el Servicio Técnico autorizado o el fabricante. El fabricante declina toda responsabilidad, caso de incumplimiento de la lesgilación vigente en el lugar

de instalación de la máquina. MANTENIMIENTO DIARIO.

Vaciar y limpiar los filtros de café. Colocar el filtro ciego (excepto m odelo palanca) en un por tafiltro y poner una tableta de detergente

especial para máquinas. Introducir el portafiltros en el grupo de erogación de café, accionándolo durante 40 segundos

aproximadamente. Realizar varias veces esta operación hasta que el agua de la descarga salga limpia. Limpiar con un paño húmedo el tubo de vapor y purgarlo repetidas veces. Dejar fluir el agua caliente y limpiar la bandeja de desagüe de los restos de café que se van

depositando en el fondo, para evitar fermentaciones que pudieran originar olores desagradables. Las partes exteriores de la máquina deben de limpiarse con un trapo o bayeta humedecida en agua

limpia. No utilizar NUNCA detergentes o sustancias abrasivas. NOTA: Es aconsejable que los portafiltros estén posicionados en los grupos, con el fin de mantenerlos

a una temperatura estable.

AVERIAS Y CAUSAS POSIBLES

Bomba ruidosa

quemado

Erogación lenta. Café quemado y frío. Crema muy oscura, con

tendencia a formar poros. Botonera parpadeante.

botoneras.

Bomba agarrotada. Falta de agua en la red. Obstrucción en la alimentación

Tarado de la bomba incorrecto. Bomba con tiro reducido.

Moltura muy fina. Baja presión de la bomba. Filtro sobre el inyector sucio,

parcialmente obstruido.

funciona correctamente. Café excesivamente fino o falta

agua.

Seguridad nivel ha actuado.

suspensión o es demas iado dura, debe instalarse un filtro descalcificador.

manómetro.

En caso del parpadeo y para saber si es del café, por falta de agua o por el contador, sacar el porta y

botonera. Si el parpadeo continua y ha salido agua, puede deberse al contador.

Comprobar que el grifo genera l esta abierto. Colocar el interruptor en posición programación y actuar sobre los pulsadores 1º y 3º de la botonera del grupo izquierdo.

BEFORE INSTALLATION, CHECK THE FOLLOWING:

* That the voltage, cable section and rating of the magnetothermal circuit breaker (3) (20A) are correct

for each model, and advisable that the installation have a differential switch (RCD) with a rated residual operating current

that does not exceed 30 mA. * That the drainage pipe (4) has a minimum diameter of 35mm. * That the main tap (5) has a 3/8 Gas thread.

NOTE: Both the electrical installation and the water installation must be in accordance with current

legislation in the place of installation.

i s access ible, omni polar, and wi th a contact separation of mor e than 3mm.

INSTALLATION

It is

1.- To make level the machine by means of the support feet NOTE:

horizontal.

2.-

NOTE: The grinder may be installed on either side of the machine. ATTENTION: The cable for connection to the mains is in the lower

To pull out the cables to connect to the mains, proceed as follows: remove the cover (1) and the lower tray (2), cut the ties securing the cables to the chassis, then replace the cover (1) and the lower tray (2) in their place.

3.- Connect the drainage pipe (B) to the funnel (2p) on the machine and the drainage pipe (4).

4.-

5.- NOTE: Before connection to the pump inlet (2o), open tap (5) and allow water to circulate through the

6.- Connect the pipe (flexible tube supplied with the machine) (A) between the lower tap of the purifier (6c)

7.- Open the main tap (5) and check that there are no leaks in the circuit.

8.- Connect the cable (F) to the thermo-magnetic switch (3) (20A), in the following order: First the mass

9.- NOTE: Make sure that the earth connection is correctly installed and in accordance with current

VERY IMPORT ANT.- Before arming the m agnetotherm al circ uit break er (3), position switch (2l) on the

10.-Arm the magnetothermal circuit breaker (3), positioning it in the "ON" position.

11.-MACHINES WITHOUT AUTOMATIC LEVE L: Fill the machine with water by pressing the control of the

MACHINES WITH AUTOMATIC LEVEL: Place the switch (2l) in the "2" (OFF ) position. The machine will automatically begin to fill with water until reaching the ideal level. On the machines equipped with the boiler level indicator lights (2e), the upper green light indicates the level is correct, the lower red light indicates boiler refill. On the models equipped with the level indicator lights located on the left upper part (2e) the symbol lights up when the machine is refilling.

For security reasons the maximum inclination does not have to exc ee d 1º with respect the

Place the products as shown in the drawing.

front part of the machine.

Connect the pipe (short flexible tube not supplied with the machine)

the upper tap of the water purifier (6b).

purifier system (6) for 2 minutes to eliminate any possible dirt remaining in the circuit.

and the inlet to the pump (2o).

cable, then the cables of the active part; and in the case of having to disconnect at any time, effect the

inverse operation, that is, first the cables of the active part and then the mass cable

legislation.

fill tap (2m) until the level reaches 3/4 of the height.

machine in "2" (OFF ).

(C)

between the main tap (5) and

NOTE: The machines with automatic level are equipped with a safety level system. If the boiler is fil ling ,

and the keypad lights (2c) or the boiler level indicator lights (2e) begin to blink, this indicates that

12.- With the machine filled to level (3/4 parts).Place the switch (2i) in "1" (ON) (Wait 30 minutes for the

N.B. Never operate the switch (21) without the machine being at the proper level (3/4 full).

13.- WHILE THE MACHINE IS HEATING:

14.- MACHINEES FITTED WITH AUTOMATIC DOSING SYSTEM

b) PROGRAMMING:

b1) Put coffee in the 1 coffee filter and insert it in the dosing unit. b2)

b3)

NOTE:

c) EXIT FROM PROGRAMME MODE: c1) Turn the main switch (2I) "0" and then "1" again.

the water level alarm has been activated. Proceed as indicated on page 11.

machine to come up to temperature)

1. Fill the coffee hopper (1a).

2. Press switch (1e) to grind a small amount of coffee.

3. Check that the grinding is neither excessively fine nor very coarse.

4. Fill the 2 coffee filter (2k) and press the coffee in the coffee press (1c).

5. Check that the boiler pressure gauge (2i) is at working pressure (green zone).

6. Insert the filter holder (2k) in the head of the coffee machine (2d).

7. Operate the head using the buttons or lever controls (if the machine is mechanical). (See Figs. 1, 2, 3, 4) (page 12).

8. Check the coffee production as follows:

* For coffees of 50 - 60 cl. it should take a minimum of 20 seconds and a maximum of 35 seconds. * If the times vary considerably from the above, adjust the grinder control (1b).

a) turning clockwise 2 or 3 points if the coffee was produced too quickly. b) turning anticlockwise 2 or 3 points if the coffee was produced too slowly.

Your coffee machine may be equipped with either "switched programming" or "dynamic programming" (W ithout a programme s witch). In the second of these cases, please read these instructions carefully to get maximum performance from the special features of the machine. The machine is factory adjusted to the following doses: 1 short black = 70 cc, 1 long black = 85 cc, 2 short blacks = 115 cc, 2 long blacks = 130 cc.

HOW TO ADJUST OR CHANGE THE COFFEE DOSE; a) ENTER PROGRAMME MODE: ( see diagram in the instruction manual) a1) Turn the main switch (2I) to the "0" position.

a2) Press the "continue" button (keypad 2c) and hold it down while turning the main switch (2I) to

the"1" position. Wait for the keypad lights to go out.(approximately 5 sec).

Press the button for 1 short coffee (left keypad) and wait for the electrically operated

valve is again

activated, release the button.

Wait until the amount of coffee reaches the desired level in the cup and press the button

to stop.

blacks, and

Adjust the other selections by following the same steps for 1 long black, 2 short

2 long blacks, respectively.

ACTIVATING OR DEACTIVATING THE ILLUMINAT ION MODE

To activate or deactivate the work area illumination mode, follow the instructions below. a. Turn off the machine with the main switch. b. Press the half cup button of the left group head and, without releasing it, start the machine, keeping the

button pressed until its LED turns on and off. After you have completed the activation or deactivation of that mode, the machine will restart automatically.

PLEASE NOTE! This machine is equipped with an alarm system which is no water entering, or the l evel of

water in the boiler is incorrect.

ALARM SIGNAL: a. - The LED´S of all touch pads will blink. The only touch pad that will fun ction is th e one

for “Continuous brew “.

b. - The boiler level indicator lights will blink and the boiler refill will cease. The only touch

pad that will function is the one for “Continuous Brew”.

DEACTIVATING THE ALARM: Turn the general switch (2l) to the position “0”, of f , and then turn it back to

position “1”, on. If the alarm signal persists , check that there is water in the m ains system that supplies the machine. If this is the case, call your service agent. If there is no water in the mains system that supplies the machine, wait until the supply is re-established and deactivate the alarm.

15. - MODELS WITH COFFEE COUNTER. (Optional KIT for electronic machines). 15a Check that the counter counts all the buttons (1 coffee = 1 jump, 2 coffees = 2 jumps).

16. - MODELS WITH DISPLAY (AUTOMATIC, ELECTRONIC). See enclosed handbook.

17. - MODELS WITH AUTOMATIC CAPPUCCINO MAKER. See enclosed handbook.

18. - MODELS EQUIPPED FOR GAS. See enclosed handbook

OPERATION OF THE MACHINE:

PROCEDURE FOR OBTAINING ESPRESSO CREAM COFFEE.- Fill the filter (2k) with 1 or 2 coffees

and smooth it in the coffee press (1 c) on the grinder. Check that the machine is in operational condition (green zone) as shown on the gauge (2l).

Activate the coffee dispensing head using the buttons or controls depending on the model. (See

page12). Check the coffee output as follows: * For coffees of 50 - 60 cl. it should take a minimum of 20 seconds and a maximum of 35 seconds. * If the times vary considerably from the above, adjust the grinder control. * It is advisable that the cups used to ser ve the coffee are warmed to guarantee that the coffee

maintains its temperature and to prevent premature cooling.

MACH INES WITH AUTOMATIC HOT WATER DISPENSERS: (Fig. 1).

a) To programm e the amount of hot water enter in

programming as part a) page 10

Press the hot water button “INFUSIONS” and allow the water to be dispensed to the desired

level. Press the button again to stop. c) Go out from programming as per part C) page 10 d) Check correct dosage by pressing button

“INFUSIONS” on the keypad. SEMIAUTOMATIC MODEL (Mechanical head) (Fig. 2) Turn the lever until the required amount of coffee is

obtained. Then back to the original position to stop dispensing coffee.

SEMIAUTOMATIC MODEL (Electrical head) (Fig. 3) Press the switch until the required amount of coffee is

obtained. Press again to stop dispensing coffee. AUTOMATIC ELECTRONIC MODEL (Fig 4)

The button 1, 2, 3, 4 correspond to the four possible selected amounts of water, button 5 is for continuous dispensing. Stop dispensing by pressing any of the buttons 1, 2, 3, 4, 5.

ILLUMINATION OF PUSH BUTTON LEDS Three possible modes

MODE 1 – The LED’s corresponding to the coffee and hot water push buttons are switched o ff. When an y one of the buttons for coffee or hot water is pressed, the LED on that button lights up.

MODE 2 – The LED’s on the push buttons for coffee and hot water remain on. When one of the coffee push buttons is pressed, the LED for that button remains on, whilst the LED’s of the other push buttons for the same group switch off. In the case of the hot water button, when this is pressed, its LED switches off whilst hot water is being dispensed.

MODE 3 – The LED’s of the pus h buttons for coff ee and hot water remain on. W hen one of the coffee push buttons is pressed, the LED for that button switches off, whilst the LED’s of t he ot her pu sh bu ttons for the same group rem ain on. In the case of hot water, when the button is pressed, its LED switches off whilst hot water is being dispensed. This mode is the inverse of MODE 1

INFUSIONS

Figure 1

Hot water button

Figure 2

Figure 3

4 5 5

Figure 4

SELECTING THE CHOSEN MODE

1. Turn the main switch to the “off” position – 0;

2. On the push buttons for the left hand group, press and hold down together the buttons for 1 short coffee and continuous coffee whilst turning the main switch back to position 1 – “on”. Three push button lights on the left group will s tart flashing: 1 s hort coffee =MODE 1, 1 long cof fee =MODE 2, and 2 short coff ees =MODE 3;

3. Select the chosen mode by pressing the corresponding button: 1 short coffee =MODE 1, 1 long coffee =MODE 2, or 2 short coffees =MODE 3;

Once the button for the chosen mode has been pressed, the machine will become operative after a few seconds. If the Mode needs to be changed, start again at step 1 above.

MACHINES WITH DRAINED AUTOMATIC OF THE BOILER

In the models that incorporate a button for hot water “INFUSIONS”, the boiler can be emptied simply and easily,

To empty the boiler partially, press the “INF USIONS” button (See figure 5) until the LED (luminous indicator) on the button starts flashing.

Hot water will be released until the minimum le vel i s reach ed as in figure 6.

Once this level is reached, the machine will start to refill automatically.

NOTE:

To interrupt the boiler emptying cycle before it

reaches the minimum level, just press the hot water button again. The machine will start to refill automatically.

Work level

INFUSIONS

Figure 5

Hot water button

Reference level of the outflow pipe for the “INFUSIONS” hot water outlet

SAFETY ADVICE

If the power supply cable is damaged it must be replaced by a cable or special assembly to be supplied by the manufacturer, or by the after-sales service, and must be insta lled by auth orised pe rsonnel , so as to av oid any possible risk of danger

Any adjustment in the hydraulic system will have to be done only by authorized personnel.

Figure 6

This device is not suited for use outdoors unless it is protected from weather conditions (rain, wind, etc.). This device cannot be exposed to or cleaned with jets of water or steam. This device must not be touched with wet hands or when not wearing footwear. This device can only be installed and used by qualified personnel. This device must operate at ambient temperatures above 1º C and b elow t emperature s withsto od by people . To prevent the device from freezing if it is stored at temperatures that are equal to or less than 0º C, drain

the water hydraulic circuit before being stored. If the device does freeze, put it in a place with a temperature exceeding 10º C and wait for it to thaw. Never turn on the machine’s heating circuit until it has thawed.

This device mus t not be us ed f or any purpose other than that f or which it has been designed (dispensing espresso coffee or hot water for infusions and supplying steam to heat non-flammable liquids).

This device does not exceed 70 dB of acoustic pressure.

12b

This mac hine has no parts that can be ser viced by the user. It should only be manipulated by Official Service Agents

Before undertaking any maintenance procedur es, the equipment should be completely isolated from all electrical sources, either by turning off the electrical installation at the power point, or disconnec ting the machine’s mains connection lead.

Children do not recognize the dangers ass ociated with machinery. They must be maintained at a saf e distance, and prevented from manipulating it.

People with impaired physical, sensorial or mental capacities, and those who lack appropriate experience, should not use the machine without the supervision of suitably qualified personnel.

All cleaning procedures should be carried out in accordance with the instructions of this manual. To ensure correct machine performance, only use Original Parts supplied by the Offi cial Servi ce Age nt or by

the Manufacturer. The Manufacturer declines all r espons ibility if curr ent legis lation of any sort is not enf orc ed in the general

area where the machine is installed.

DAILY MAINTENANCE

Empty and clean the coffee filters. Place the blind filter (except for the lever model) in a filter holder together with a tablet of special detergent

for coffee machines.

Insert the filter holder in the coffee dispenser head and operate it for about 40 seconds. Repeat this operation several times until the water issued from the head is clean.

Clean the steam pipe with a damp cloth and purge it several times. Allow the hot water to flow and clean the drainage tray of all coffee remains that are deposited on the bottom

to prevent fermentation that could originate unpleasant odours. The outside of the m achine should be cleaned with a cloth or absor bent cloth mois tened in clean water.

NEVER use detergents or abrasive products.

NOTE:

The filter holders should be located in the groups to maintain them at a constant temperature

FAULTS AND POSSIBLE CAUSES

Noisy pump

Slow dispensing, burnt coffee Incorrect cali bration of the pu mp.

Slow dispensing. Burnt, cold coffee. Very dark cream, with a tendency to form pores.

Keypad flashing.

All keypads flashing.

FAULTS POSSIBLE CAUSES OBSERVATIONS

Seized pump. Lack of water in the circuit. Obstruction in the water supply.

Pump with reduced draught. Very fine grinding.

Low pump pressure. Injector filter dirty or partially obstructed. Electronic counter does not operate correctly. Excessively fine coffee or l ack of water.

Level Safety device has tripped. Check that the main tap is open.

If the water has particles in suspension or is too hard a calcium filter must be installed.

Check the pressure on the gauge.

To know whether the flashing is due to the coffee, because of lack of water, or the counter, remove the filter holder and press any button on the keypad. If the flashing continues and water is dispensed, it mus t be due to the counter.

Place the switch in the programming position and press buttons 1 and 3 on the keypad for the left head.

AVANT D’INSTALLER L’APPAREIL, CONTRÔLER :

* Que les caractéristiques de tension, de section du câble et de puissance de l'interrupteur

magnétothermique (3) (20A) sont celles appropriées à chaque modèle. lequel doit ètre dans un endroit accessible devant ètre, de plus, omnipolaire et avec une séparation de contact de plus de 3mm. Il est conseillé d’installer un interrupteur différentiel (RCD) dont le courant résiduel assigné de fonctionnement ne dépasse pas les 30 mA.

* Que le tuyau d'écoulement (4) a un diamètre minimal de 35 mm. * Que le robinet général (5) a un pas de vis de 3/8 Gaz.

NOTE : Aussi bien l’installation électrique que l’installation d’eau devra être réalisée conform ément à

INSTALLATION 1º Niveler la machine au moyen des pieds de repos. NOTE: Pour des raisons de sécurité, l’inclinaison maximale ne doit pas étre superieure á 1º pas rap port á

2º Placer les produits comme indiqué sur le dessin.

NOTE : Le moulin peut être indifféremment installé d'un côté ou de l'autre de la machine. ATTENTION:

inférieure avant de la machine. Pour extraire le câbl e pour l a connexion au réseau, procéder de la façon suivante : retirer le dessus de plateau (1) et le plateau inférieur (2) ; couper les brides qui maintiennent le câble au châssis puis replacer le dessus de plateau (1) et le plateau inférieur (2) à leur place

3º Connecter le tuyau d'écoulement (B) à l'entonnoir (2p) de la machine

4º Connecter le tube (flexible court non inclu dans le carton) (C) entre le robinet général (5) et le robinet

5º NOTE : Avant de c onnec ter à l’entrée de la pompe (2o), ouvrir le robinet (5) et faire c irc uler de l’eau

6º Connecter le tube (flexible long inclus dans le carton) (A) entre le robinet inférieur du détartreur et

7º Ouvrir le robinet général (5) et vérifier qu'il n'y a aucune fuite d'eau dans le circuit. 8º Connecter le câble (F) à l'interrupteur magnétothermique (3) (20A) en respectant l´ordre suivant: Tout

toute normative en vigueur du lieu d’installation.

l’horizontal

Le câble de connexion au réseau est situé dans la parti e

et au tube d'écoulement (4).

supérieur du détartreur (6b).

pendant 2 minutes à travers le détartr eur (6) pour élim iner d’éventuels restes de salissures déposes dans le circuit.

l'entrée de la pompe (2o).

d´abord, le câbles de mas se, puis les câbles de la par tie active ; si, pour des r aisons quelconques, ceux-ci devaient être déconnectés, l´ordre d´opération á suivre devra être l´o rdre i nverse, c´est-â-dire, tout d´abord, les câbles de la partie active, suivis du câbles de masse.

9º NOTE: S'assurer que la connexion de terre est correctement réalisée, conformément aux normes en

vigueur.

TRÈS IMPORTANT.- Avant d'actionner l'interrupte ur magnétothermique (3), mettre l'interrupteur (2l) de la

machine sur "2" (OFF )

10º Actionner l'interrupteur magnétothermique (3), en le mettant sur "ON". 11º MACHINES SANS NIVEAU AUTOMATIQUE: Charger en eau en appuyant sur la commande

d'entrée d'eau (2m) jusqu'à ce que le niveau arrive au 3/4 de sa hauteur.

MACHINES AVEC NIVEAU AUTOMATIQUE: Mettre l'interrupteur (2l) sur "2" (O FF . ) la machine commencera à se remplir automatiquement d'eau jusqu'au niveau adéquat. Sur les machines qui disposent de voyants pour indiquer le niveau d’eau de la chaudière (2e), le voyant supérieur vert indique que le niveau est correct, le voyant inférieur rouge indique le remplissage. Sur les modèles avec l’indicateur de niveau situé sur la partie supérieure gauche (2 se charge en eau.

) le sy mbole s’allume quand la machine

NOTE: Les machines avec niveau automatique incorporent un système de sécurité de niveau. Si pendant

le remplissage d’eau, les voyant des boutonnières ou du niveau d’eau clignotent, ceci i ndqui e que

12º La machine ayat attein son niveau (aux 3/4), placer l'interrupte ur (2I) sur " 1" (ON ) (att endre) 30 min utes

ATTENTION.- Ne jamais actionner l’interrupteur (2l) lorsque la machine n’est pas à son niveau (3/4). 13º PENDANT QUE LA MACHINE CHAUFFE:

14º MACHINES AVEC SYSTÉME DE DOSAGE AUTOMATIQUE

1 court = 70 cc; 1 long = 85 cc ; 2 courts = 115 cc ; 2 longs = 130 cc

l’alarme d’eau s’est déclenché. (Voir page 16).

pour qu'elle atteigne la température correcte).

1º Remplir la trémie de café (1a). 2º Actionner l'interrupteur (1e) pour moudre une petite quantité de café. 3º Vérifier que la mouture n'est ni trop fine ni trop grosse. 4º Remplir le filtre de 2 cafés (2k) et le tasser avec la presse café (1c). 5º Contrôler que le m anomètr e de chaudière (2i) se tr ouve bien à sa pression de fonctionnement

(zone verte).

6º Introduire le porte-filtres (2k) dans le groupe de la machine à café (2d).

Actionner le groupe au moyen des poussoirs ou commandes à levier (pour modèle

7º

mécanique).

8º Vérifier la sortie du café de la façon suivante : * Pour des cafés de 50-60 cl, le café doit sortir pendant 20 secondes minim um et 35 secondes

maximum.

* Si les temps sont très éloignés de ceux indiqués, effectuer le réglage de mouture (1b). a) en tournant de 2 ou 3 points dans le sens des aiguilles d'une montre, s'il est sorti trop rapidemen t. b) en tournant de 2 ou 3 points dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, s'il est sorti trop

lentement.

Il se peut que votre machine soit équipée d'un interrupteur de programmation ou d'une programmation dynamique (sans interrupteur de programme). Dans ce dernier cas, lisez attentivement les instructions suivantes pour tirer un maximum de profit de votre machine. La machine est réglée en usine avec les doses suivantes :

COMMENT RÉGLER OU MODIFIER LES DOSES DE CAFÉ a) ENTRÉE EM PROGRAMMATION : (voir dessin dans le manuel d'instructions). a.1) Mettre l'interrupteur général (2I) sur "0" (éteint).

a.2) Appuyer sur le bouton de "continu" (panneau de boutons 2c) et sans lâcher, tourner l'interrupteur

général (2I) sur "1" (allumé). Attendre que les voyants du panneau de boutons s'éteignent

(environ 5 secondes) b) PROGRAMMATION : b1) Mettre du café dans filtre de "1 café" et l'introduire dans le groupe de distribution. b2) Appuyer sur le bouton de "1 café court" (panneau de boutons gauche) et attendre que

l'électrovalve se mette en marche, puis le lâcher. b3) Contrôler la sortie de caf é jusqu'à ce que la tasse se remplisse j usqu'au niveau désiré puis

appuyer à nouveau sur le bouton pour arrêter la distribution. NOTE,- Pour le r églage des autres sélections, suivre les mêmes instr uctions qu'au point b.1 en

appuyant respectivement sur "1 long", "2 courts" et "2 longs".

c) SORTIR DE PROGRAMMATION: c1) Mettre l'interrupteur général (2I) s ur "0" puis sur sa pos ition de fonctionnem ent "1" (éteindre et

allumer).

(voir Fig. 1, 2, 3 et 4) (page 17).

ACTIVER OU DÉSA CTIVER LE MODE ILLUMINATION

Pour activer ou désactiver le mode illumination de la zone de travail, suivez les instructions ci- dessous:

a. Éteignez la machine par l’interrupteur général. b. Appuyer sur le bouton du café court du groupe de gauche et, sans arrêter d’appuyer, mettez la machine

en marche, en gardant appuyé le bouton jusqu’à ce que la led s’allume et s’éteigne. Une fois l’activation ou la désactivation terminée de cette manière, la machine se réinicie automatiquement.

SÉCURITÉ NIVEAU : ATTENTION ! Cette machine est dotée d’un système d’alarme qui se déclenche lorsque, pour une rai son

quelconque, l’eau cesse d’y entrer ou lorsque le niveau de l’eau dans la chaudière n’est pas le bon.

SIGNALISATION DE L’ALARME: a.- Les voyants lumineux ou leds de tous les boutons s’allum ent et

clignotent et le café ne peut alors être préparé que sous l’option "continu".

b.- Les voyants lumineux du niveau de la chaudière clignotent et

l’entree d’eau est bloquée. Le café ne peut alors être préparé que sous l’option "continu".

ÉLIMINATION DE L’ALARME: Mettre l’interrupteur général de la machine (2l) sur la posi tion "0" y ensuite

le mettre de nouveau sur la position "1". Si l’alarme persiste, assurez-vous de l’absence d’une coupure de l’arri vée d’eau du réseau ; si tel est le cas, prévenez le service technique. Si une coupure d’arrivée de l’eau s’est produire, attendez le rétablissement du service puis procédez à l’élimination de l’alarme.

15º MODÈLES AVEC COMPTEUR DE CAFÉS (Kit optionnel pour machines électroniques).

15a Vérifier que le compteur fonc tionne correctem ent pour tous les poussoirs (1 café = 1 saut,

2 cafés = 2 sauts).

16º MODÈLES AVEC AFFICHEUR (AUTOMATIQUES, ELECTRONIQUES). Voir manuel ci-joint. 17º MODÈLES AVEC CAPPUCCINATORE AUTOMATIQUE. Voir manuel ci-joint. 18º MODÈLES AVEC GAZ INCORPORÉ. Voir manuel ci-joint

INFUSIONS

Bouton - poussoir

2 2 3

Figure 1

Figure 4

Figure 3

Figure 2

FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE:

PROCÉDÉ POUR OBTENIR UN CAFÉ EXPRESS . Remplir le filtre (2k) de 1 ou 2 cafés et le tasser

avec la presse café (1c) du moulin. Vérifier, sur le manomètre (2i), que la machine est prête à fonctionner (zone verte). Actionner le groupe distribution de café au moyen des poussoirs ou des comm andes, selon les

modèles (voir page 17). Vérifier la sortie du café de la façon suivante : * Pour des cafés de 50-60 cl, il doit sortir entre 20 secondes minimum et 35 secondes maximum. * Si les temps sont très éloignés de ceux indiqués, effectuer le réglage de la mouture. * Il est conseillé que les tasses dans lesquelles le café sera servi soient à une certaine

température, afin de garantir la conservation de la température du café et d'éviter ainsi son

refroidissement prématuré.

MACHINE A DOSAGE AUTOMATIQUE D'EAU CHAUDE: (Fig. 1) a) Pour programm er la dose, entrer en programmation

regardez écarté a) page 15.

b) Appuyer sur le bouton eau chaude (INFUSIONS) et

laisser l’eau couler jusqu'à niveau désiré. Appuyer de nouveau sur le bouton pour arrêter l’eau.

c) Sortir de programmation regardez écarté C) page 15.

eau chaude

d) Pour vérifier la dose, appuyer sur le bouton

(INFUSIONS) du boîtier de commandes.

MODÈLE SEMI-AUTOMATIQUE (Groupe mécanique) (Fig.2)

Actionner le levier jusqu'à obtention de la quantité nécessaire de café. L'actionner en s ens inverse pour en arrêter la sortie.

MODÈLE SEMI-AUTOMATIQUE (Groupe électrique) (Fig. 3) Appuyer sur l'interrupteur jusqu'à obtention de la quantité

nécessaire de café. Appuyer à nouveau dessus dans l'autre MODÈLE AUTOMATIQUE ÉLECTRONIQUE (Fig. 4) Les poussoirs 1, 2, 3, 4 correspondent aux sélections de

quatre doses d'eau possibles, le poussoir 5 sert à la sortie continue. Pour interrompre la sortie, appuyer un des poussoirs 1, 2, 3, 4, 5.

ILLUMINATION DES LEDS DES BOUTONS

Trois modes possibles MODE 1- Les LED qui cor respondent aux boutons à caf é et à l’eau chaude sont éteints . Quand on

appuie sur l’un des boutons à café ou à eau chaude, le LED de ce bouton s’allume MODE 2- les LED de boutons à café et à eau chaude restent allumés. Quand on appuie sur l’un des

boutons à café, le LED de ce bouton reste allum é tandis que les LED des autres boutons du même groupe s´éteignent. Dans le cas du bouton à eau chaude, quand on appuie dessus, son LED s’éteint tandis que l’eau chaude est servie.

MODE 3- les LED du bouton à c afé et à eau chaude res tent allumés. Quand on appuie sur un des boutons à café le LED de ce bouton s’éteint tandis que les LED des autres boutons du même groupe restent allumés. Dans le cas de l’eau chaude, quand on appuie sur le bouton, son LED s’éteint tandis que l’eau chaude est servie. Ce mode est à l’inverse du MODE 1.

Bouton-poussoir eau chaude

Figure 5

17b

INFUSIONS

Niveau de travail

Niveau de référence du tuyau de pêche pour la sortie d'eau chaude «INFUSIONS»

Figure 6

CHOISIR LE MODE

1. Mettre l’interrupteur général sur la position “off”-0;

2. Sur les bout ons du groupe de gauche, restez appuyé sur les boutons à 1 café court et à caf é en continu tandis que vous remettez l’interrupteur général sur la position 1-“on”. Trois lumières des boutons du groupe de gauche commenceront à flasher: 1 café court = MODE 1, 1 café long = MODE 2, et 2 cafés courts = MODE 3;

3. Sélectionnez le mode choisi en appuyant sur le bouton correspondant: 1 café court = MODE 1, 1 café long = MODE 2, ou 2 cafés longs = MODE 3;

Une fois que vous avez appuyé sur le mode choisi, la machine sera opérationnelle après quelques secondes. Si le Mode doit être changé recommencez à partir de la première phase.

MACHINE AVEC VIDAGE AUTOMATIQUE DE LA CHAUDIÈRE

Dans les modèles dotés d’un bouton-poussoir pour l’obtention d’eau chaude (INFUSIONS), la chaudière peut être vidée de façon simple et commode

Pour procéder à la vidange partielle de la chaudière, nous devrons appuyer sur le bouton-poussoir (INFUSIONS) (voir figure 5) jusqu’à ce que le led (témoin lumineux) du bouton commence à clignoter.

L’eau chaude commencera a couler jusqu’à attei ndre l e ni veau minimum (voir figure 6).

Une fois ce niveau atteint, la machine commencera à reprendre de l’eau.

NOTE: Pour arrêter la vidange partielle de l’eau avant

d’atteindre le niveau minimum, il suf fit d’appuyer de nouveau sur le bouton d’eau chaude. La machine commencera à reprendre de l’eau.

CONSEIL DE SÉCURITÉ

En cas de mauvais état du câble d’alim entation, c e dernier devra être s ubs titué par un c âble ou par un ensemble spécial qui devra vous être fourni par le fabricant ou le service après-vente de ce dernier. De même, son installation devra être faite par un personnel autorisé, afin d’éviter un danger

Tout ajustement du système hydraulique deura étre realisé par le personnel autorisé. Cet appareil n’est pas adéquat pour être utilisé à l’extérieur, sauf s’il est protégé des intempéries (pluie,

vent, etc.) Cet appareil ne peut être exposé ni nettoyé avec des jets d’eau ni de vapeur.

Ne pas toucher cet appareil avec les pieds nus ou les mains humides. Cet appareil ne peut être installé et utilisé que par un personnel qualifié.

Cet appareil ne doit pas fonctionner à des températures ambiantes dépassant 1ºC ni au-dessous de celles supportables par les personnes.

Dans le cas d’un stockage à des températures égales ou inféri eures à 0ºC et a fin d’ évit er la congélation de l’appareil, vider le circuit hydraulique d’eau avant de le ranger. Dans le cas où la congélation de l’appareil se serait produite, le placer dans un endroit où la tem pérature est supérieure à 10ºC et attendre sa décongélation. En aucun cas le circuit de chauff age de l’appareil ne devra être connecté tant que la décongélation ne se sera pas produite.

Cet appareil ne doit pas être utilisé dans des fins autres que c elles pour lesquelles il a été dessiné (distribuer du café express , de l’eau chaude pour infusions et fournir de la vapeur pour chauf fer des liquides non inflammables)

La pression acoustique de cet appareil ne dépasse pas les 70 dB.

Cette machine ne comporte aucune pièce qui puisse être réparée par l’utilisateur. Elle doit être uniquement manipulée par le personnel technique autorisé.

Avant de procéder à quelque intervention, l’alimentation él ectriqu e de la machi ne doit être coup ée que ce soit à travers de l’interrupteur général ou en déconnectant le câble d’alimentation.

Les enfants ne reconnaissent pas les dangers liés aux machines et doivent être maintenu s à di stance et empêcher qu’ils ne les utilisent.

Les personnes ayant des déficiences physiques, sensorielles ou mentales, ou le personnel sans expérience, ne doivent pas utiliser cette machine sans la supervision d’un personnel qualifié.

Concernant les opérations de nettoyage, tenez-vous en exclusivement aux instructions de ce manuel. Pour s’assurer d’un meilleur fonctionnement de la machine, exigez l’utilisation de pièces originales, que

peuvent vous donner le Service Technique Autorisé du Fabricant. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non -observation de la législation en vigueur sur le

lieu d’installation de la machine.

ENTRETIEN QUOTIDIEN

Vider les filtres de café et les nettoyer. Placer le filtre non troué (sauf modèle levier) sur un porte-filtre et mettre une t ablett e de déterg ent sp écial

pour machines. Introduire le porte-filtr e dans le groupe de distribution de caf é, en l'actionnant pendant 40 secondes

environ. Répéter plusieurs fois cette opération jusqu'à ce que l'eau sorte propre. Nettoyer avec un chiffon humide le tube de vapeur et le purger à plusieurs reprises. Laisser sortir l'eau chaude et nettoyer le plateau d'écoulement des restes de café qui se déposent dans

le fond, afin d'éviter des fermentations qui pourraient causer des odeurs désagréables. Les parties extérieures de la m achine doivent se nettoyer avec un chiffon humide d'eau propre. Ne

JAMAIS utiliser de détergents ou de substances abrasives Note : Il est conseillé de placer les porte-filtres dans les groupes afin de les maintenir á une

termperature stable.

PANNES ET CAUSES POSSIBLES

Pompe bruyante.

Distribution lente, café brûlé. Tarage incorrecte de la pompe.

Distribution lente. Café brûlé et froid. Crème très foncée, tendant à former des pores. Boîte à boutons qui clignote.

Clignotement de toutes les boîtes à boutons.

PANNES CAUSES POSSIBLES OBSERVATIONS

Pompe grippée. Manque d'eau dans le réseau. Obstruction dans l'alimentation d'eau.

Tirage réduit de la pompe. Mouture très fine.

Basse pression de la pompe. Filtre sur l'injecteur sale, partiellement bouché. Compteur électronique ne fonctionne pas correctement. Café excessivement fin ou manque d'eau.

La sécurité de niveau s'est mis en marche.

S'il y a des particules en suspension sur l'eau ou si celle-c i est trop dure, installer un filtre à détartrage.

Vérifier la pression du manomètre.

En cas de clignotement et pour savoir si la cause vient du café, d'un manque d'eau ou du compteur, ôter le porte-filtre et appuyer sur le poussoir de la boîte . Si le clignotement continue et de l'eau est sortie, la cause peut venir du compteur.

Vérifier que le robinet général est ouvert. Placer l'interrupteur sur programmation et appuyer sur les 1er. et 3e. poussoirs de la boîte à boutons du groupe de gauche.

PRIMA DELL’INSTALLAZIONE CONTROLLARE: * Che le caratteristiche di tensione, sezione del cavo e potenza dell'interruttore termomagnetico (3) (20 A )

siano quelle adeguate ad ogni modello. c he debe trovarsi in un luogo accessibile e che debe essere omnipolare e con una separazione di contatto di oltre 3mm . Si consiglia di installare un interruttore

differenziale (RCD) con corrente residua di funzionamento assegnata non superiore ai 30mA * Che il tubo di scarico (4) abbia un diametro di almeno 35mm. * Che il rubinetto generale (5) abbia una filettatura di 3/8" Gas.

NOTA: sia l’installazione elettrica che l’installazione idrica dovranno essere in conformità alla vigente

normativa del luogo d’installazi

INSTALLAZIONE

1.- Livellare la macchina tramite i piedi di appoggio NOTA: Per ragioni di sicurezza, l’ inlinazione massima non deve superare 1º rispeto al plano orizzontale.

2.- Collocare i prodotti come illustrato nel disegno.

NOTA: Il macinacaffè può essere installato indifferentemente su entrambi i lati della macchina. ATTENZIONE: Il cavo di collegamento alla rete si trova nella zona

inferiore davanti della macchina. Per estrarre i c avi per il loro collegamento alla rete si dovrá procedere nel seguente modo: togliere il sopravassoio (1) ed il vassoio inferiore (2), tagliare le flange che sostengono il cavo al telaio. Dopo aver realizzato questa operzione, rimettere il sopravassoio (1) ed il vassoio inferiore (2 ) al loro posto.

3.- Collegare il tubo di scolo ( B) all'imbuto (2p) della macchina e al

tubo di scarico (4).

4.-

Collegare il tubo flessibile corto (C) (non incluso nella dotazione) tra il rubinetto generale (5) e il rubinetto superiore del decalcificatore (6b).

5.- NOTA: Prima di collegare il tubo all'entrata della pompa (2o), aprire il rubinetto (5) e far circolare acqua

per circa 2 m inuti attraver so il decalcif icatore (6) per elim inare eventuali residui di sporc izia depositatisi nel circuito.

6.- Collegare il tubo flessibile lungo (A) (incluso nella dotazione) tra il rubinetto inferiore del decalcificatore

(6c) e l’entrata della pompa (2o).

7.- Aprire il rubinetto generale (5) e verificare che non ci siano perdite d'acqua nel circuito.

8.- Collegare il cavo (F) all'interruttore termomagnetico (3) (20 A).Secondo il seguente ordine: 1º il cav o di

massa, dopo i cavi di parte attiva; nel caso di doverli stacc are qualche volta si eff ettua l’operazione inversa, ossia 1º i cavi della parte attiva e dopo il cavo di massa

9.- NOTA: Accertarsi che il collegamento di terra sia efettuato in modo adeguato e secondo la normativa

vigente.

MOLTO IMPORTANTE: Prima di azionare l'interruttore termomagnetico (3), posizionare su "2" (OFF )

l'interruttore (2l) della macchina.

10.- Azionare l'interruttore termomagnetico (3) posizionandolo su "ON".

11.- MACCHINE SENZA LIVEL LO A UTOMA TICO: Riempire d'acqua premendo il comando del rubinetto di

riempimento (2m) finché il livello si trovi a circa i 3/4 della sua altezza.

MACCHINE CON LIVELLO AUTOMATICO: Azionare l'interruttore (2l) posizionandolo su "2" (OFF ) La macchina inizierà a riempirsi automaticamente d'acqua sino al livello adeguato. Macchine con livello luminoso (disegno 2e): livello corretto (Led superiore verde), carica acqua (Led inferiore rosso).Nei modelli con indicatore livello piazzato nella parte superiore sinistra (2e) il simbolo si illumina quando la machina carica dell’acqua.

NOTA: Le macchine con il livello automatico hanno un sistema di sicurezza. Se nel processo di carico

acqua i Led delle pulsantiere (2c) o del livello luminoso (2e) cominciano a lampeggiare è perc he

12,- Con la macchina al suo livello (riempita a 3/4), azionare l'interruttore (2) posizionandolo su "1" (ON) (Attendere 30 minuti per permettere alla macchina di raggiungere la temperatura di lavoro).

ATTENZIONE: Non azionare mai l’interruttore (2I) senza che la macchina sia al suo livello (3/4 parti).

13.- MENTRE LA MACCHINA SI RISCALDA:

14,- MACCHINE CON SISTEMA DI DOSAGGIO AUTOMATICO

NOTA: Per la regolazione delle rimanenti selezioni, realizzare le stesse operazioni descritte nel punto "b"

la macchina è in SICUREZZA LIVELLO (vedere pagina 21).

1. Riempire la tramoggia di caffè (1a).

2. Azionare l'interruttore per macinare una piccola quantità di caffè.

3. Verificare che la macinatura non sia né eccessivamente fina, né molto grossa.

4. Riempire il filtro per 2 caffè (2k) e livellarlo con il pressino per il caffè (1c).

5. Controllare che il manometro della caldaia (2i) si trovi alla sua pressione di lavoro (zona verde).

6. Introdurre il portafiltri (2k) nel gruppo di erogazione (2d) della macchina per caffè.

7. Azionare il gruppo mediante i pulsanti o comandi a leva (se l'azionamento è meccanico) (Vedere fig.1, 2, 3 e 4 a pag. 22).

8. Controllare l'uscita del caffè nel seguente modo: * I caffè da 50-60 cl devono tardare ad uscire un minimo di 20 e un massimo di 35 secondi. * Se i tempi si discostano molto da questi dati, agire sulla regolazione del macinacaffè (1b). a) ruotando in senso orario di 2 o 3 punti se il caffè è uscito con eccessiva rapidità.

b) ruotando in senso antiorario di 2 o 3 punti se il caffè è uscito con eccessiva lentezza.

La macchina da lei acquistata può essere dotata di "interruttore di programmazione" o di "programmazione dinam ica" ( s enza interruttore di pr ogrammazione). In quest'ultimo cas o, leggere attentamente le presenti istruzioni per trarre il massimo profitto dalle prestazioni della macchina.

La macchina viene regolata di fabbrica sulle seguenti dosi: 1 caffè ristreto = 70 cc, 1 caffè lungo = 85 cc, 2 caffè ristretti = 115 cc, 2 caffè lunghi = 130 cc, COMO REGOLARE O MODIFICARE LE DOSI DI CAFFÈ a) ENTRARE NELLA PROGRAMMAZIONE (vedere disegno nel manuale d'istruzioni): a1) Collocare l'interruttore generale (2I) in posizione "0" (spento).

a2) Premere il pulsante di continuo (t astiera 2c) e, mantenendolo premuto, ruotare l'interruttore

generale (2I) posizionandolo su "1" (acceso). Attendere che le spie luminose della tastiera si

spengano (circa 5 secondi). b) PROGRAMMAZIONE: b1) Mettere caffè nel filtro da 1 caffè ed introdurlo nel gruppo di erogazione.

b2) Premere il pulsante di 1 caffè ristretto (tastiera a sinistra) e attendere che si attivi l'ele ttrova lvol a,

quindi rilasciare. b3) Controllare l'uscita di caffè sino a che giunga al livello desi derato dell a taz zin a e t ornare a pre mere

il pulsante per arrestare l'erogazione.

per: 1 caffè lungo, 2 caffè ristretti e 2 caffè lunghi, rispettivamente.

C) USCIRE DALLA PROGRAMMAZIONE: c1) Posizionare l'interruttor e generale (2I) su "0" e tornarlo a collocare in posizione di lavoro "1"

(spegnere e accendere)

ATT IV ARE O DIS ATTIV ARE LA MODALITÁ ILLUMINAZIONE

Per attivare o disat t iv a re l’illum in azione dell’area lav oro, s egui le s eguent i is truzioni:

Spegnere la macchina con l’interuttore generale.

b. Premere il bottone del caffè ristrett o sul pannello di controllo del gruppo si ni s tro e, s enza rilasci arlo,

riaccendere la macchina. Mantenete il bottone premuto sinchè i LED si accendano e si spengano. Completata l’attivazione o la disattivazione della suddettá modalitá, la macchina si riavvierá automaticamente.

SICUREZZA DI LIVELLO ATTENZIONE: questa macchina ha un si stema che agisce quando per qualsi asi caus a non entra ac qua o i l

livello d’acqua nella caldaia è incorretto.

SEGNALAZIONE DELL’ALLARME: a.- I leds di tutti i bottoni si accendono in modo intermittente e si può

fare caffè con l’opzione di “continuo”.

b.- Se i Leds del livello luminoso lampeggiano e la m otopompa e l’

elettrovalv ola si bloccano, si può fare il caffè con i l tasto erogazione continua.

ELIMINAZIONE DELL’ALLARME: Per togliere l’allarme, mettere l’interrutt ore generale (2) in “0” e poi i n

“1”. Se persiste l’allarm e, assicurarsi che c’è acqua nella rete se è c osì avvisare il servi zio tecnico. Se non c’è acqua, attendere che si ristabilisca la fornitura e quindi si provvede al eliminare l’allarme.

15.- MODELLI CON CONTATORE DI CAFFÈ (KIT optional per macchine elettroniche). 15a. Verificare che il contatore conta in tutti i pulsanti (1 caffè = 1 salto; 2 caffè = 2 salti).

16.-

MODELLI CON DISPLAY (MACCHINE AUTOMATICHE, ELETTRONICHE)

17.- MODELLI CON CAPPUCCINATORE AUTOM ATICO. Vedere manuale allegato.

18.- MODELLI CON GAS INCORPORATO. Vedere manuale allegato.

.Vedere manuale allegato

INFUSI

Pulsante acqua calda

1 2 2

Figure 1

Figure 4

Figure 3

Figure 2

FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA

PROCEDIMENTO PER OTTENERE CREMA DI CAFFÈ: Riempire il filtro (2k) per 1 o 2 caffè e

livellarlo

con il pressino (1c) del macinacaffè. Verificare che la macchina si trovi in posizione di lavoro (zona verde) controllandone il manometro(2l). Azionare il gruppo di erogazione del caffè mediante gli appositi pulsanti o comandi, secondo i modelli

(vedere pag. 22). Controllare l'uscita del caffè nel seguente modo: * I caffè da 50-60 cl devono tardare ad uscire un minimo di 20 e un massimo di 35 secondi. * Se i tempi si discostano molto da questi dati, agire sulla regolazione del macinacaffè. * È consigliabile che le tazzine in cui si servirà il caffè si trovino ad una cer ta tem peratura, al f ine di

garantire il mantenimento della tem peratura del caffè ed evitare c he questo si raffr eddi prima del tempo.

MACCHINE CON DOSAGGIO AUTOMATICO DI ACQUA CALDA (Fig. 1)

a) Per programmare la dose, entrare in progammazione

secrado a) pag.20

b) Premere il pulsante di accua calda per gli “INFUSI” e

lasciare scorrere l´acqua sino al livello desiderato,

ripremere il pulsante per fermarne il flusso. c) Uscire di programmazione, secrado, C) pag. 20 MODELLO SEMIAUTOMATICO (Gruppo meccanico)

(Fig. 2) Azionare la leva sino ad ottenere la quantità necessaria di caffè, quindi azionarla in senso inverso per arrestare l'erogazione.

MODELLO SEMIAUTOMATICO (Gruppo elettrico) (Fig.3) Premere l'interruttore sino ad ottenere la quantità necessaria di caffè, quindi prem ere in senso contrario per arrestare l'erogazione.

MODELLO AUTOMATICO ELETTRONICO (Fig. 4) I pulsanti 1, 2, 3 e 4 corrispondono alle selezioni delle quattro possibili dosi d'acqua. Il pulsante 5 è per l'erogazione continua. Per interrompere l'erogazione premere uno qualsiasi dei pulsanti 1, 2, 3, 4 e 5.

ILLUMINAZIONE LED PULSANTIERE Esistono tre possibi lità:

MODO 1 – I led relativi ai pulsanti caffè ed acqua per infusi restano spenti. Si illuminano quando viene premuto un pulsante servizio caffè o acqua per gli infusi.

MODO 2 – I led relativi ai pulsanti caffè ed acqua per infusi restano illuminati. Quando viene premuto un pulsante servizio caffè, si spengono le altre s elezioni della pulsantiera, restando illuminato il servizio selezionato. Nel caso dell’acqua per infusi, quando questo pulsante viene premuto il relativo led resta spento mentre è in servizio.

MODO 3 – I led relativi ai pulsanti caffè ed acqua per infusi restano illuminati. Quando viene pre muto un pulsante servizio caffè, si spegne il led corrispondente al servizio premuto, restando illuminati gli altr i led della pulsantiera. Nel caso dell’acqua per infusi, quando questo pulsante viene premuto il relativo led resta spento mentre è in servizio. Questo modo è l’inverso al MODO 1

FORMA DI SELEZIONE: 1º.- Posizionare l’interruttore generale nella posizione “0” 2º.- Pr emere contempor aneamente i pulsanti 1 corto ed il continuo (br icco) della pulsantiera sinistra,

posizionare l’interrutore generale nella posizione “1” tenedo sempre premuti i pulsa nti sop ra el encati . Resteranno lampeggiando i tre pulsanti che selezionano i modi: 1 corto = MODO 1, 1 l ungo = MODO

2, 2 corti = MODO 3 3º.- Premere l’opzione desiderata. 1 corto = MODO 1, 1 lungo = MODO 2, 2 corti = MODO 3 Una volta premuto il pulsante selezionato, la macchina resta operativa (bisogna aspettare qualche secondo

prima di fare un caffè) se si vuole riprogrammare la selezione, bisogna farlo partendo dal punto”1º”.

MACCHINE CON SVUOTAMENTO AUTOMATICO DELLA CALDAIA

Nei modelli che includono un pulsante per ottenere l’acqua calda (INFUSI), si può svuotare la caldaia in modo semplice e comodo

Per lo svuotamento parziale della caldaia si deve azionare il pulsante di “INFUSI” (vedere figure 5), finché il led (indicatore luminoso) del bottone inizia a lampeggiare.

L´acqua scorrerá senza interruzione sino al livello mínimo indicato nella fig.6Una volta raggiunto tale livello, la macchina effettuerá il caricamento in modo automatico

N.B.: Per fermare lo svuotam ento della caldaia in qualsiasi

momento prim a di raggiungere il livello mínim o, basta premere il pulsante degli “INFUSI”. La macchina effettuerá il caricamento in modo automatico

CONSIGLIO DI SICUREZZA

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito da un cavo od insieme speciale fornito dal fabbricante o dal suo servizio post-vendita e deve ess ere installato dal personale autorizzato, in maniera tale da evitare eventuali pericoli.

Qualsiasi intervento nel sistema idrulico dovrà essere realizzato da personale autorizzalo Il presente apparecchio non è adatto ad uso esterno a meno che non sia sistemato in un luodo al riparo

dalle intemperie (pioggia, vento, ecc.) Durante le operazioni di pulizia del presente apparecchio si prega di non ricorrere a getti d’acqua o all’uso

di vapore. Non toccare questo apparecchio a piedi scalzi o con le mani umide.

Per l’installazione dell’apparecchio rivolgersi unicamente a personale qualificato. Il presente apparecchio deve funzionare ad una temper atura ambiente non inferiore ad un 1°C e non

superiore a quelle sopportabili dalle persone. Per evitare il congelam ento dell’apparecchio, qualora lo si conservas se in luoghi la cui temperatura è

uguale o inferiore ai 0°C, si prega di svuotare il circ uito idraulico prim a di conservarlo. Qualora si fos se verificato il congelamento dell’apparecchio, si prega di siste marlo ad un a temperatur a superiore ai 10°C e d attenderne lo sconmgelamento. Non collegare in nessun caso il circuito di riscaldamento della macchina fino al completo scongelamento.

Il presente apparecchio deve essere utilizzato unicam ente per lo scopo per il quale è stato fabbricato (Dispenser di caf fè espress o, acqua calda per inf usi e generatore di vapore per riscaldare liquidi non infiammabili.

Il presente apparecchio non supera i 70 dB di pressione acustica.

Livello di riferimento del tubo di estrazione per l'uscita di acqua calda "INFUSI"

INFUSI

Figure 5

Pulsante acqua calda

Livello di lavoro

Figure 6

22b

Questa macchina si compone di parti che non possono essere manipolate o sostituite dall'utente finale. La gestione tecnica deve essere affidata esclusivamente a personale tecnico specializzato.

Prima di intraprendere qualsiasi operazione di manutenzione, l'apparecchio va completamente isolato da qualsiasi fonte elettrica. Tale oper azione potrà rendersi tale sc ollegando l'impianto elettrico nel punto di alimentazione, o rimuovendo fisicamente il cavo di alimentazione.

I bambini devono essere mantenuti ad una distanza di sicurezza, ed assolutamente impedito loro di utilizzare la macchina.

Sarebbe bene evitare l’utilizzo a persone con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o a coloro che mancano di adeguata esperienza; in tal caso, si consiglia la supervisione di personale specializzato.

Tutte le procedure di pulizia devono essere effettuate in conformità con le istruzioni di questo manuale. Per garantire il corretto funzionamento della macchina dovranno essere utilizzati solo ricambi originali forniti

dalla rete ufficiale di agenzie autorizzate o dal produttore. Il Costruttore declina ogni responsabilità per qualsiasi utilizzo improprio venga fatto della macchina nelle non

conformità delle leggi vigenti nel luogo in cui la stessa viene installata. MANUTENZIONE QUOTIDIANA

Vuotare e pulire i filtri del caffè. Collocare il filtro c ieco (eccetto nel m odello a leva) in un portafiltri e collocar e una pastiglia di detersivo

speciale per macchine. Introdurre il portafiltri nel gruppo di erogazione del caff è, azionandolo per circa 40 secondi. Realizzare

questa operazione varie volte finché l'acqua esca pulita. Pulire con un panno umido il tubo del vapore e spurgarlo varie volte. Lasciar scorrere l'acqua calda e pulire la vaschetta raccogligocce dai residui di caffè che si vanno

depositando sul fondo per evitare fermentazioni che potrebbero originare cattivi odori. Le parti esterne della macchina devono es sere pulite con un panno o con una spugnetta inum idita con

acqua tiepida. Non utilizzare MAI detersivi o sostanze abrasive.

NOTA: Si consiglia di collocare i portafiltri nei gruppi, per mantenerli a una temperatura stabile. AVARIE

E POSSIBILI CAUSE

Pompa rumorosa.

Erogazione lenta, caffè bruciato.

Erogazione lenta. Caffè bruciato e freddo. Crema molto scura, con tendenza a formare pori. Tastiera lampeggiante.

Tutte le tastiere lampeggianti.

AVARIE POSSIBILI CAUSE OSSERVAZIONI

Pompa grippata. Mancanza di acqua nella rete. Ostruzione nell'alimentazione d'acqua.

Taratura erronea della pompa. Pompa con tiraggio ridotto.

Macinatura eccessivamente fina. Bassa pressione della pompa. Filtro sull'iniettore sporco o parzialmente ostruito. Il contatore elettronico non funziona adeguatamente. Caffè eccessivamente fino o mancanza di acqua.

È scattato il sistema d i si cur ez za di livello.

Se l'acqua ha particelle in sospensione o è eccessivamente d ura si deve installare un filtro decalcificatore.

Controllare la pressione del manometro.

In caso di lampeggio e per s apere s e è dovuto al caffè, a mancanza d'acqu a o al contatore, togliere il portafiltri e azionare il pulsante della tastiera. Se la tastiera continua a lampeggiar e ed è uscita acqua, può esser e dovuto al contatore.

Verificare che il rubinetto generale sia aperto. Collocare l'interruttore in posizione di programmazione e azionare i pulsanti 1 e 3 della tastiera del gruppo sinistro.

ÜBERPRÜFEN SIE VOR DER INSTALLATION FOLGENDES:

* daβ die technischen Merkmale hinsichtlich der Spannung, des Kabelquersch nitts und der Leistung des

magnetthermischen Schalters (3) (20 A) für jedes Modell korrekt sind. Das Kabel muss leicht zugänglich und allpolig sein und einen Kontaktabstand von mindestens 3 mm. Aufweisen.

empfiehlt sich, eine Fehlerstrom-Schutzeinrichtung (RCD) mit maximalem Nennfehlerstrom von 30 mA zu installieren.

* daβ das Abfluβrohr (4) einen Mindestdurchmesser von 35 mm hat. * daβ der Haupthahn (5) ein 3/8 Gasgew

HINWEIS: Sowohl die Elektro- als auch die W asserinstallation müssen m it allen am Installationsort

1. Ebnen Sie die Espressomaschine durch die Maschinenfüsse. HINWEIS: Aus Sicherheitsgründen, die maximale Neigung der Maschine bezüglich der Waagerechte,

2. Stellen Sie die Einzelteile wie in der Zeichnung auf.

HINWEIS: Die Kaffeemühle kann beidseitig der Kaffeemaschine angebracht werden. ACHTUNG: Das Netzkabel befinden sich vorne unterhalb der

Maschine. Zum Herausnehm en und Anschließen der Kabel an das Netz ist wie folgt vorzugehen: Wannenabdeckung (1) und untere Wanne (2) herausnehmen, Kabelhalterungen lösen und hierauf Wannenabdeckung (1) und untere Wanne (2) wieder einsetzen.

3. Schlieβen Sie das Abfluβrohr (B) an den Abf luβtrichter (2p) des Gerätes und an den Abfluβschlauch (4) an.

4. Schlieβen Sie das kurze, flexible Rohr (C) (nicht im Karton enthalten) zwischen dem Haupthahn (5) und dem oberen Ablaβhahn des Enthärters (6b) an.

5. HINWEIS: Vor dem Anschluβ an die Pumpe (2o) sollte der Hauptwasserhahn (5) geöffnet werden und Wasser 2 Minuten lang durch den Entkalker (6) laufen, um mögliche Schmutzrückstände zu entfernen, die im Kreislauf enthalten sein können.

6. Schlieβen Sie das lange, flexible Rohr (A) (im Karton enthalten) zwischen dem unteren Hahn des Enthärters (6c) und der Eintritt der Pumpe (2o) an.

7. Öffnen Sie den Haupthahn (5) und prüfen Sie, daβ innerhalb des Kreislaufs kein Wasser entweicht.

8. Kabel (F) an Ther momagnetsicherung (3) (20 A) anschließen. Hierbei zuerst das Massekabel und anschließend die aktiven Leiter anschließen. Bei einer eventuellen Unterbrechung in umgekehrter Reihenfolge vorgehen, also erst die aktiven Leiter und anschließend das Massekabel abklemmen.

9. HINWEIS: Überprüfen Sie, daβ der Erdanschluβ korrekt ist, gemäβ der geltenden Bestimmungen

WICHTIGER HINWEIS: Bevor Sie den magnetthermischen Schalter (3) drücken, muβ der Ein-

Ausschalter (2l) der Kaffeemaschine auf "2" ( OFF ) gestellt werden.

10. Drücken Sie den magnetthermischen Schalter (3) auf "ON".

11.KAFFEEMASCHINEN OHNE AUTOMATISCHEN WASSERSTANDSANZEIGER: Drücken Sie den Schaltknopf des Einfüllhahns (2m), um Wasser in die Kaffeemaschi ne la ufen z u la ssen. Füllen Si e bis zu einem Wasserstand von 2/3 der Gesamthöhe.

KAFFEEMASCHINEN MIT AUTOM ATISCHEM WASSERSTANDSANZEIGER: Stellen sie den Ein-/ Ausschalter (2l) auf "2" (OFF )Der Apparat wird nun automatisch bis zur vorgesehenen Höhe mit Wasser gefüllt. Bei den Maschinen mit Wasserstand-Lichtsignal (bild 2e), ist die obere Leuchtdiode grün wenn der benötigte Wasserstand erreicht ist, und die untere Leuchtdiode leuchtet rot wenn in die Maschine W asser einläuft . Bei den Modellen mit mdem Wasserstandanzeiger oben links (2e) das Zeichen aufleuchtet wenn in die Maschine Wasser einläuft.

geltenden Normen übereinstimmen

INSTALLATION

darf nicht 1º überschreiten.

HINWEIS: Die Maschinen mit automatischem Wasserstand haben ein Sicherhei tsnive ausy stem. Wenn

während des Wassereinlaufs, die Leuchtdioden der Tastatur (2 c), oder di e Leucht dioden des Wassertand-Leuchtsignals (2e) anfangen zu blinken, bedeutet dies dass, sich das

12. Nachdem die Kaffeemaschine zu Dreiviertein gefüllt ist, stellen Sie den Hauptschalter Auf "1" (ON) ( Warten Sie 30 Minuten, bis die gewünschte temperatur erreicht ist.)

ACHTUNG: Schalter (21) darf nur betätigt werden, wenn die Maschine zu drei Viertel gefüllt ist

13. WÄHREND DIE KA FFEEMASCHINE HEISS WIRD:

1. Füllen Sie den Mahltrichter (1a).

2. Betätigen Sie den Schalter (1e), um eine geringe Kaffeemenge zu mahlen.

3. Prüfen Sie, daβ der Kaffee weder zu fein noch zu grob gemahlen wird.

4. Füllen Sie den Filter mit 2 Kaffee-Einheiten (2k) und streichen Sie sie mit der Kaffeepresse (1c) glatt.

5. Prüfen Sie, daβ der Druckanzeiger des Kessels (2i) auf Betriebsdruck steht (im grünen Bereich).

6. Schieben Sie den Filterhalter (2k) in die Kaffeeausgabe (2d).

7. Bedienen Sie die Kaffeeausgabe über Schaltknöpfe oder mit Bedienungshebel (bei der mechanischen Ausführung). (Siehe Fig. 1, 2, 3, 4) (S. 27).

8. Überprüfen Sie die Kaffeeausgabe folgendermaβen:

* Bei Kaffeemengen zwischen 50 und 60 cl. dauert die Ausgabe mindestens 20, höchstens 35 Sekunden. * Wenn die Ausgabezeiten sich erheblich von den angegebenen unterscheiden, stellen Sie die

Regulierung der Kaffeemühle (1b) neu ein.

a) drehen Sie im Uhrzeigersinn 2 bis 3 Punkte weiter, wenn die Kaffeeausgabe zu schnell war. b) drehen Sie entgegengesetzt des Uhrzeigersinns 2 bis 3 Punkte weiter, wenn die Kaffeea usgab e zu

14. MASCHINEN MIT AUTOMATISCHEM DOSIERSYSTEM Ihre maschine ist entweder mit einem "programmschalter" oder einer "dynamischen Program m ierung"

(ohne Programmschalter) ausgestattet . Im letzteren Falle wollen Sie die vorliegenden Hinweise bitte aufmerksam Werkseitig wird die Maschine auf folgende Dosi erm engen einges tellt: 1 Kurzer Kaffee = 70 ccm, 1 langer kaffee 85 ccm, 2 kurze kaffees = 115 ccm, 2 lange kaffees = 130 ccm,

EINSTELLUNG UND ABÄNDERUNG DER DOSIERMENGE a) ZUGANG ZUM PROGRAMMIERVORGANG (siehe hierzu die entsprechende Zeichnung im

a1) Hauptschalter (2I) auf Position "0" (aus) stellen. a2) Konti-Taste (T astenfeld 2c) betätigen und ohne diese loszulassen den Hauptsc halter (2I) auf

b) PROGRAMMIERUNG: b1) Kaffee in den Filter für 1 Kaffee geben und diesen dann in die Verteilergruppe einführen. b2) Taste für 1 kurzen Kaffee betätigen (linkes Tastenfeld) und diese erst loslassen, wenn das

b3) Kaffee-Austritt kontrollieren. Sobald die gewünschte Menge vorhanden ist,Taste erneut zur

ANMERKUNG: Zur Einstellung aller übrigen Dosiermengen ist unter Betätigung von 1 l anger Kaffee , 2 kurze Kaffees bzw. 2 lange Kaffees wie unter Punkt "b1" beschrieben vorzugehen.

c) ABSCHLUß DES PROGRAMMIERVORGANGS: c1) Hauptschalter (2l) auf "0" und dann wieder auf die norm ale Arbeits position "1" stellen ( aus-und

Sicherheitssystem des Wasserstands im Kessel eingeschaltet hat (siehe Seite 26).

langsam war.

durchlesen, um so die von Ihrer Maschine gebot enen Leistungen voll nutzen zu können.

Betriebshanbuch):

Position "1" (ein) stellen. Warter, bis die Leuchtanzeigen im Tastenfeld verlöschen (ca.fünf Sekunden).

Elektroventil angesprochen hat.

Unterbrechung der Verteilung drücken.

einschalten

EIN- UND AUSSCHALTEN DES LEUCHTMODUS

Um den Leuchtmodus in dem Arbeitsbereich ein- oder auszuschalten sind folgende Schritte nötig:

a- die Maschine mit dem Hauptschalter ausschalten b- Den Kaffee Knopf der linken Gruppe gedrückt halten, w ährenddessen die Maschine anschalten, Knopf gedrückt halten bis die LED Leuchte an- oder aus geht. Die Maschine startet automatisch, nachdem der Leuchtmodus an- oder ausgeschaltet wurden.

FÜLLSTANDSKONTROLLE ACHTUNG: Diese Maschine ist mit einer Füllstandskontrolle ausgestattet, die bei mangelndem

Wasserzulauf bzw. bei nicht korrektem Füllstand Alarm gibt.

ALARMANZEIGE: a) Alle LED-Anzeigen gehen auf Blinkbetrieb über. Kaff ee kann nur noch mit der

Option "kontinuierlich" zubereitet werden.

b) Die Leuchtdioden des Wasser stand-Lichtsignals blinken und die Elektropumpe,

sowie das Wasserniveau-Magnetventil, blockieren sich. In diesem Fall kann man immer noch mit dem Schaltknopf Kaffee brühen.

RÜCKSTELLUNG: Stellen sie den Hauptschalter (2l) erst auf Position “ 0“und dann wieder auf Position “1“. Hält die Alarmanzeige an, ist die Wasserleitung zu überprüfen. Ist auch diese korrekt,

muß der Kundendienst verständigt werden. Bei mangelnder Wasserversorgung muß zur Rückstellung d er Al armanz eige gewa rtet werden, bis diese wieder in Ordnung ist

15. MODELLE MIT KAFFEEMENGENZÄHLER. (Wahlweise wird ein Kit für elektronische Kaffeemaschinen mitgeliefert).

15a Überprüfen Sie, ob der Kaffeezähler bei allen Schaltern korrekt funktioniert (1 Kaffee = 1 Sprun g, 2 Kaffees = 2 Sprünge).

16. MODELLE M IT DIGITALANZEIGE (AUTOMATISCHE, ELEKTRONISCHE KAFFEEMASCHINEN). Siehe beigefügte Gebrauchsanweisung.

17. MODELLE MIT AUTOMATISCHEM CAPPUCCINO - APPARAT. Siehe beigefügte Gebrauchsanweisung.

18. MODELLE MIT EINGEBAUTEM GASANSCHLUSS.Siehe beigefügte Gebrauchsanweisung

TEE

1 2 2

Figur 1

Figur 4

Figur 3

Figur 2

Heisswasserschalter

SO FUNKTIONIERT DIE EXPRESSO-CREME-MASCHINE: GEHEN SIE FOLGENDERMASSEN VOR, UM EINE KÖSTLICHE EXPRESSO-CREME ZU BEREITEN.-

Füllen Sie 1 oder 2 Kaffeemengen in den Filter (2k ) und s treichen Sie sie mit der Kaffeepress e (1c) der Kaffeemühle glatt.

Überprüfen Sie mit dem Druckanzeiger (2i), daβ die Kaffeemaschine in Betrieb ist (grüner Bereich). Zum Eingieβen bedienen Sie die Kaff eeausgabe m it den entsprechenden Knöpf en und Hebeln, je nach

Modell (Siehe S. 27). Überprüfen Sie folgendermaβen die Kaffeeausgabe:

* Bei Kaffeemengen zwischen 50 und 60 cl. dauert die Ausgabe mindestens 20, höch stens 35 Se kunden. * Wenn die Ausgabezeiten sich erheblich von den angegebenen unterscheiden, stellen Sie die

Regulierung der Kaffeemühle neu ein.

* Wir empfehlen Ihnen, die Kaffeetassen vorzuwärmen, damit der Kaffee länger seine Temperatur

beibehält und nicht frühzeitig abkühlt.

MASCHINEN MIT AUTOMATISCHER HEISSWASSERDOSIERUNG: (Fig.1) a) Um die Dosis zu programmieren. Sihen wiv seite 25 punr a) zu beachten.

b) Drücken Sie auf den Heisswasserchalter “TEE” und lassen Sie

bis zum gewünschten Stand das Wasser fliessen. Drücken Sie wieder auf den Heisswasserchalter um das Wasser Auslauf anzuhalten

c) Um programmierung zu becinden, Sitte seibe 25 punr C)

beachten.

d) Überprüfen Sie die Dosis, indem Sie den Bedienungsknopf

“TEE” der Tastatur betätigen.

HALBAUTOMATISCHE AUSFÜHRUNG (Mechanisch)(Fig. 2). Ziehen Sie den Hebel so weit nach unten, bis Sie die gewünschte

Menge erhalten haben. Drücken sie den Hebel danach wieder in seine Ausgangsstellung zurück, um die Kaffeeausgabe zu beenden.

HALBAUTOMATISCHE AUSFÜHRUNG (Elektrisch) (Fig. 3). Drücken Sie solange auf den Schaltknopf, bis Sie die gewünschte

Menge erhalten haben. Drücken Sie ihn nun wieder in die andere Richtung, um die Kaffeeausgabe zu beenden.

AUTOMATISCH - ELEKTRONISCHE AUSFÜHRUNG (Fig. 4). Die Schaltknöpfe 1, 2, 3, 4 entsprechen vier verschiedenen

Wass er mengen, die Sie auswählen können. Über Sc haltk nopf 5 enthält man eine kontinuierliche Kaffeeausgabe. Drücken Sie einen beliebigen der 5 Schaltknöpfe, um die Ausgabe zu beenden.

ANLEUCHTUNG DER KAFFEEKNÖPFENLEDS

Drei verschiedene Möglichkeiten MODUS 1- die leds für Kaffeeknöpfen und Heisswasser bleiben ausgeschaltet. Sie leuchten an wenn es

auf dem Heisswasser- oder Kaffeeknöpfen gedrückt wird MODUS 2- di e leds für Kaffeeknöpfen und Heisswasser bleiben aufgeleuchtet.Wenn es auf einem den

Kaffeeknöpfen gedrückt wird, die led von diesem Knopf bleibt aufgeleuchtet während die anderen leds von der gleichen Gruppe schalten aus. In dem Fall von dem Heisswasserknopf, wenn es draufgedrückt wird, die led schaltet aus während das Heisswasser bedient wird.

MODUS 3- die leds f ür Kaffeeknöpf en und Heisswasser bleiben aufgeleuchtet. W enn man auf dem Kaffeeknopf drüc kt, schalten die led von dem Knopf im Betrieb aus, und die anderen leds bleiben aufgeleuchtet. In dem Fall vom Heisswasser, wenn es darauf gedrückt wird, schaltet die led aus während es benutzt wird. Die Modus ist umgekehrt wie die Modus 1.

DIE MODUS WÄHLEN:

1º- Schalten Sie auf dem “off” Position-0 2º- Drücken gleichzeitig 1 Kaffee ( k lein) und 1 Kaff e (lang) von dem linken Knopf, und gleichzeitig der

Generalschalter auf Position “1” schalten. Die drei Knöpfen die die Modus wählen blinken: 1 klein = MODUS 1, 1 lang = MODUS 2, 2 kleine = MODUS 3

3º- Drücken Sie auf der gewünschten Wahl. 1 klein = MODUS 1, 1 lang = MODUS 2, 2 klein e = M ODUS 3 Wenn Sie auf dem gewünschten Knopf drücken, die Ma schine w ird oper ativ (si e müssen eini ge Sekun den

warten bevor sie Kaffee vorbereiten), wenn sie die Wahl wiederprogrammieren wü nschen, müssen sie es vom Punkt “1º” machen.

GERÄTE MIT AUTOMATISCHER ENTLEERUNG DES KESSELS

Bei Geräten, die mit einem Heisswassersc halter ausgestattet sind “TEE” , kann der W asserbehälter auf einfache und bequeme Weise geleert werden.

Für die teilweise Entleerung des Wasserbehälters drückt man auf den Schalter “TEE” (siehe Figur 5) bis die Leuchtanz eige des Sch alters zu blinken beginnt.

Das Wasser fliesst ohnne Unterbrechung bis zum Mindestwasserstand (Siehe Figur 6).Sobald dieser Mindestwasserstand err eicht wird, füllt die Maschine das W asser automatisch wieder auf.

HINWEIS: Um die Entleerung des kessels jederzeit anzuhalten,

bevor der Mindestwasserstand erreicht wird, brauchen Sie nur auf den Heisswasserchalter “TEE” zu drücken.

SICHERHEITSHINWEIS

Ein beschädigtes Anschlußkabel sollte sofort durch ein neues Kabel bzw. einen speziellen Anschlußbausatz ersetzt werden. Diese sind beim Hersteller bzw. über den Kundendienst zu erhalten, dem auch der neue Anschluß anvertraut werden sollte, um mögliche Gefahren zu vermeiden.

Irgendwelche Einstellung des hydraulischen Systems , darf nur von autorisier ten Personal dur chgef ührt werden.

Dieses Gerät ist nicht für den Außengebrauch geeignet, außer es wird wettergeschützt (regengeschützt, windgeschützt usw.) aufgestellt. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl gereinigt werden und keinem Wasser- oder

Dampfstrahl ausgesetzt werden. Dieses Gerät darf nicht barfuß oder mit feuchten Händen berührt werden. Dieses Gerät darf nur von qualifiziertem Personal installiert und verwendet werden. Dieses Gerät muss bei Raumtemperatur über 1 °C und unterhalb von Temperaturen, die für Menschen

erträglich sind, betrieben werden. Um Vereisungen zu verhindern, wenn das Gerät bei 0°C oder darunter gelagert wird, leeren Sie das Wasser

im Hydraulikkreis vor der Lagerung aus. Sollte eine Vereisung erfolgen, stellen Sie das Gerät an einem Ort über 10 °C auf und warte n Sie, b is es ente ist ist. Der Heizkreis darf auf keinen Fall angeschlossen werden, solange das Gerät nicht vollständig enteist ist.

Dieses Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden (Ausgabe von Espresso, Bezug von Heißwasser für Tees, Bezug von Dampf zum Erhitzen von nicht brennbaren Flüssigkeiten).

Der Schalldruckpegel darf 70 dB nicht überschreiten.

Höhe des Zulaufs für den Heisswasseraustritt "TEE"

Wasserstand

TEE

Figur 5

Heisswasserschalter

Figur 6

27b

Diese Maschine enthaelt keine Komponente, die vom Benutzer repariert sein kann. Nur fuer Autori sierte s Personal geeignet.

Bevor irgendeiner Wartungsoperation sollte die Maschine elektrisch abgeschaltet sein, entweder durch Hauptanschluss oder durch Stromkabel.

Kinder scheaetzen das Risiko von solchen Masc hinen nicht und sollten von denen enfernt sein. Ihre Manipulation von Kindern sollte verhindert sein.

Personen physisch, sinnes, oder geistigbegrenzt, oder Personal ohne Erfahrung sollten nicht diese Maschine benutzen ohne Überwachung vom Qualifizierten Personal.

Für Reinigungsoperationen sollten Sie sich exklusiv an den Anleitungen dieses Handbuchs halten. Um einen besseren Betrieb zu vergewissern, mussten Originale Ersatzteilen verwendet sein, di e Sie vom

Autorisierten Technischen Service erhalten koennen. Der Hersteller uerbernimmt keine Haftung, wenn das Gesetz in Kraft vor Ort der Installation gebrochen wird.

REINIGUNG UND TÄGLICHE PFLEGE Leeren und reinigen Sie die Kaffeefilter.

Setzen Sie den Filter ohne Löcher (auβer bei der Hebelausführung) in einen Filterhalter und legen Sie eine Reinigungstablette für Kaffeemaschinen hinein.

Schieben Sie den Filterhalter in die Kaffeeausgabe und stellen Sie diese ca. 40 Sekunden lang an. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis das Wasser sauber abflieβt.

Reinigen Sie das Dampfrohr mit einem feuchten Tuch und lassen Sie mehrmals Dampf ab. Lassen Sie warmes Wasser auf die Abfluβschale laufen. Säubern Sie die Schale von Kaffeeresten, die

sich am Boden abgesetzt haben. So vermeiden Sie ungewünschte Gärungsvorgänge und unange nehme Gerüche.

Reinigen Sie die Auβenflächen der Kaf feemaschine mit einem Putzlappen, der in sauberem Was ser angefeuchtet wurde. Benutzen Sie AUF KEINEN FALL Putz- oder Scheuermittel.

HINWEIS: Die Filterhalter sollten sich in den Aggregaten befinden, damit ihre Tem peratur konstant

STÖRUNGEN UND MÖGLICHE URSACHEN

gehalten wird.

STÖRUNGSFALL MÖGLICHE URSACHEN BEMERKUNGEN

Geräuschvolle Pumpe

Langsame Kaffeeausgabe, Kaffee ist angebrannt.

Langsame Kaffeeausgabe Kaffee ist angebrannt und kalt Sehr dunkle Kaffeecreme mit

Blasenbildung. Schaltknöpfe auf der Tastatur

blinken auf.

Alle Schaltknöpfe der Tastatur blinken auf.

Pumpe klemmt. Wassermangel im Kreislauf Wasserzufuhr verstopft

Falsch geeichte Pumpe Pumpe mit vermindertem Abzug.

Zu fein gemahlen. Zu niedriger Pumpendruck Filter über der Düse ist

schmutzig, teils verstopft. Elektronischer Zähler arbeitet

nicht richti g. Kaffee zu fein oder

Wassermangel Das Sicherheitssystem für den

Wasserstand ist aktiviert worden.

Wenn das Wasser zu hart ist oder Schwebeteilchen aufweist, muβ ein Enthärtungsfilter ei ngebau t werde n.

Überprüfen Sie den Druck des Druckanzeigers

Im Fall des Blinkens und um herauszufinden, ob es am Kaffee liegt, unternehmen Sie folgendes: Nehmen Sie den Filterhalter heraus und drücken Sie den Schalter auf der Tastatur. Wenn das Blinken nicht aufhört und Wasser abläuft, könnte es am Zähler liegen.

Überprüfen Sie, ob der Haupthahn geöffnet ist.

Drehen Sie den Schalter in Programmstellung und drücken S ie Schalter 1 und 3 der Tastatur der linken Kaffeeausgabe.

ANTES DA INSTALAÇÃO, VERIFICAR:

* Se as características de tensão, secção do fio e potência do interruptor magnetotérmico (3) (20A) são as

correctas para cada m odelo, o qual deve estar num local acessivel, deve ser om nipolar e com uma separação de contacto de mais de 3mm. É aconselhável a instalação de um interruptor diferencial

(RCD) com uma corrente residual de funcionamento atribuída não superior a 30 mA. * Se o tubo de desague (4) tem um diâmetro mínimo de 35mm. * Se a torneira geral (5) tem um passo de rosca de 3/8 Gás.

NOTA: Tanto a instalação eléctrica como a instalação de água deverão estar de acordo com as

normas em vigor no local de instalação.

INSTALAÇÃO

1º.- Nivelar a máquina mediante os pés de apoio NOTA: Por razões de segurança, a inclinação máxima não deve superar 1º com respeito à horizontal

2º.- Colocar os produtos segundo o desenho.

NOTA: O moinho pode instalar-se indistintamente em ambos os lados os lados da máquina. ENÇÃO: O cabo de ligação à rede está situado na z ona inferior dianteira

da máquina. Para extrair os cabos para a sua ligação à r ede, debe-se proc eder da seguiente maneira: tirar a sobrebandeja (1) e a bandeja inferior (2), cortar as manilhas que seguram os cabos ao chassis. Uma vez realizada esta operação, voltar a pôr a sobrebandeja (1) e a bandeja inferior (2) no seu lugar de origem.

3º.- Conectar o tubo de desague (B) no funil (2p) da máquina e no tubo

de desague (4).

4º.- Conectar o tubo (flexo c urto) (C) ( não incluído c om a m áquina) entre a torneira ger al ( 5) e a torneira

superior do descalcificador (6b).

5º.- NOTA: Antes de conectar a entrada da bomba (2o), abrir a torneira (5) e fazer circular a água durante

2 minutos através do descalcif icador (6). T rata-s e de eliminar poss íveis restos de s ujidade depositados no circuito.

6º.- Conectar o tubo (flexo comprido – incluído com a máquina) (A) entre a torneira inferior do

descalcificador (6c) e a entrada da bomba (2o). 7º.- Abrir a torneira geral (5) e verificar se não há fugas de água no circuito. 8º.- Ligar o cabo (F) ao magnetotérmico (3) (20A) segundo o ordem seguinte: 1º o cabo de terra, depois os

cabos da parte activa. No caso de ter que desligá-los alguma vez, a operação efe ctua-se inversamente, ou seja, 1º os cabos da parte activa e depois o cabo de terra.

9º.- NOTA: Assegure-se de que a ligação de terra está realizada correctamente e de acor do com a

normativa vigente.

MUITO IMPORT ANTE.- Antes de acc ionar o interruptor magnetotérmico (3), situar o interruptor (2l) da

máquina em "2" (OFF ) 10º.- Accionar o interruptor magnetotérmico (3), situando-o em "ON". 11º.- MÁQUINAS SEM NÍVEL AUTOMÁTICO: Carregar a água premindo o comando da torneira de carga

(2m) até que o nível se encontre sobre ¾ partes da sua altura.

MÁQUINAS COM NÍVEL AUTOMÁTICO: Accionar o interruptor (2l) situando-0 em "2" (OF F ) A máquina começará a c arregar-se autom aticament e de água até ao nível adequado. Máquinas com nivel luminoso (desenho2e): Nivel correcto, led superior verde; carga de água, led inferio r vermelho. Nos modelos equipados com indicador nivel situadas na parte superior esquerda (2e) é un s ímbolo que alumia quando a máquina está carragando água.

NOTA: Máquinas com nivel automático tem um sistema de segurança de nivel. Se durante a carga de

água os leds dos pulsantes (2c ) e do nivel luminoso (2e) piscam , é por que a máquina está em

12º.- Com a máquina no seu nível (¾ partes), accionar sobre o interruptor (2l), situando-a em "1" (ON)

ATENÇÃO: Nunca accionar o interruptor (2l) sem que a máquina esteja no seu nível (¾ partes) 13º.- ENQUANTO A MÁQUINA AQUECE:

14º- MÁQUINAS COM SISTEMA DE DOSAGEM AUTOMÁTICA

SEGURANÇA DE NIVEL (Ver pág.31)

(Esperar 30 minutos para que alcance a temperatura).

1º Encher a tremonha de café (1a). 2º Accionar o interruptor (1e) para moer uma pequena quantidade de café. 3º Verificar que a moedura não seja nem excessivamente fina nem muito grossa. 4º Encher o filtro de 2 cafés (2k) e alisá-lo na prensa de café (1c). 5º Verificar se o manómetro de caldeira (2i) se encontra na sua pressão de trabalho (zona verde). 6º Introduzir o porta-filtros (2k) no grupo da máquina de café (2d). 7º Accionar o grupo mediante os botões ou comandos excêntri cos (se é mecânico ). (ve r Fig. 1,2,3 ,4)

(pág. 32 ). 8º Verificar a saída de café da seguinte maneira: * Para cafés de 50-60 cl. deve sair entre 20 segundos mínimo e 35 segundos máximo. * Se os tempos são muito distantes dos dados, actuar sobre a regulação moinho (1b). a) girando no sentido horário 2 ou 3 pontos se saiu depressa demais. b) girando no sentido contrário ao horário 2 ou 3 pontos se saiu lento demais.

A sua máquina pode vir equipada com um "interruptor de programaçao" ou "prog ramaçao d inâmica" (sen interruptor de programa). Neste último caso, leia atentamente as presentes instruçoes para tirar o mâsimo rendimento da sua máquina de café. A máquina vem regulada de fábrica com as seguintes doses: 1 curto = 70 cc. 1 comprido = 85 cc, 2 curtos = 115 cc, 2 compridos = 130 cc.

COMO REGULAR OU MODIFICAR AS DOSES DE CAFÉ: a) ENTRADA EM PROGRAMAÇAO: ( Ver desenho no manual de instruçoes )

a1) Colocar o interruptor geral (2I) em posiçao "0" (apagado). a2) Premir o botao de continuo (botao 2c) e, sem o soltar, girar o interruptor geral (2I), colocando-o

em "1" ( acendido ). Esperar que as luzes dos botoes se apaguen ( 5 segundos aproximadamente)

b) PROGRAMAÇAO: b1) Pôr café no filtro de 1 café e introduzi-lo no grupo de distribuiçao. b2) Premir o botao de 1 café curto (botoes da esquerda) e esperar que se active a electroválvula,

soltar.

b3) Controlar a saida de café até que chegue ao nível da taça desejado e voltar a premir para parar

a distribuiçao.

NOTA: Para a regulaçao das restantes selecçoes, realizar o mesmo que no ponto "b1", actuando

sobre1 comprido, 2 curtos e 2 compridos respectivamente.

c) SAIR DE PROGRAMAÇAO:

c1) Situar o interruptor geral (21) em "0" e voltar a colocá-lo na sua posiçao de trabalho "1" (apagar

e acender).

ACTIVAR OU DE SA CTIVA R O MODO DE ILUMINAÇÃ O

Para desactivar ou activar o modo de iluminação da zona de trabalho, seguir as seguintes instruções:

a. Desligar a máquina no interruptor geral. b. Carregar na tecla de um café cur to do grupo esquerdo e sem deixar de pressionar a tec la, ligar o

interruptor geral mantendo sempre pressionada a tecla até que o led da tecla acenda e volte a apagar.

Uma vez finalizada a activação ou a desactivação deste modo, a máquina reiniciará automaticamente.

NÍVEL DE SEGURANÇA ATENÇÃO: Esta máquina dispõe de um sistem a de alarme que ac tua quando por qualquer causa não

entra água ou o nível de água na caldeira é incorrecto.

SINALIZAÇÃO DO ALARME: a.- Os leds de todos os botões luzem de f orm a interm itente e só s e pode

fazer café com a opção de “contínuo”.

b.- Se os leds de nivel lumnioso piscam e bloqueam a motobomba e a

electroválvula de nivel, podese fazer café com os interruptores.

ELIMINAÇÃO DO ALARME: Colocar interruptor geral em posição “0” e a continuação em posição “1”.Se

o alarme persiste, assegure-se de que há água na rede. Se é assi m, avi se o serviço técnico. Se não há água na rede, espere que se restabeleça o fornecimento então elimine o alarme.

15º.- MODELOS COM CONTADOR DE CAFÉS. (KIT opcional para máquinas electrónicas).

15ª. Verificar se o contador conta em todos os botões (1 café = 1 salto, 2 cafés = 2 saltos). 16º.- MODELOS COM DISPLAY (AUTOMÁTICAS, ELECTRÓNICAS). Ver manual junto). 17º.- MODELOS COM CAPPUCCINATORE AUTOMÁTICO. Ver manual junto. 18º.- MODELOS COM GÁS INCORPORADO. Ver manual junto.

FUNCIONAMENTO DA MÁQUINA: PROCEDIMENTO PARA A OBTENÇÃO DE CREME DE CAFÉ EXPRESSO.- Encher o filtro (2k) de 1 ou 2

cafés e alinhá-lo com a prensa de café (1c) do moinho. Verificar se a máquina se encontra na sua posição de trabalho (zona verde) verificando o manómetro (2l). Accionar o grupo de distribuição de café através dos botões ou comandos, segundo os modelos. (ver pág.7). Verificar a saída do café da seguinte maneira: * Para cafés de 50-60 cl. deve sair entre 20 segundos mínimo e 35 segundos máximo. * Se os tempos são muito distantes dos dados, actuar sobre a regulação do moinho. * É aconselhável que as taças com que se vai servir o café estejam a uma certa temperatura, a fim de

garantir a conservação da temperatura do café e evitar assim o arrefecimento prematuro.

MÁQUINAS COM DOSAGEM AUTOMÁTICA DE ÁGUA QUENTE: (Fig. 1).

CHÁ

a) Para programar a dose, entrar em program cao,

segun apartado a) pag. 30

Figura 1

b) Actuar sobre o botão de agua quente “CHÁ” deisa r flui r

a agua até o nivel desejado puls ando de novo para parar

Botão agua quente

c) Salir de programacao, segun apartado C) pag. 30 d) Verificar a dose actuando sobre o botão “CHÁ” do

quadro.

SEMIAUTOMÁTICO (Grupo mecânico) (Fig. 2): Accionar a alavanca até obter a quantidade necessária de

Figura 2

café, voltar a accionar inversamente para parar a distribuição.

MODELO SEMIAUTOMÁTICO (Grupo eléctrico) (Fig. 3): Premir sobre o interruptor até obter a quantidade

Figura 3

necessário de café, voltar a premir inversamente para parar a distribuição.

MODELO AUTOMÁTICO ELECTRÓNICA (Fig. 4): Os botões 1,2,3,4 correspondem às selecções de quatro

possíveis doses de água, o botão 5 é para a distribuição contínua. Para interromper a dis tribuição, pulsar qualquer dos botões 1,2,3,4,5.

ILUMINAÇÃO DO PAINEL DE BOTÕES DE SERVIÇO Existem três possibilidades:

4 5 5

Figura 4

Modo 1 - Os painéis (LEDS) correspondentes aos botões de café e para infusões de água permanecem desligados. Quando os botões de serviço de café ou de água para infusões são pressionados, estes iluminam-se.

Modo 2 - Os painéis (LEDS) correspondentes aos botões de café e para infusões de água permanecem iluminados. Quando pressionado o botão para o serviço de café, os outros botões da selecção do painel perm anecem desligados, m antendo-se iluminado unicam ente o botão para o serviço seleccionado. No caso da água para infusões, ao pressionar este botão, a luz do painel vaise desligando enquanto realiza o serviço.

Modo 3 - Os painéis (LEDS) correspondentes aos botões de café e para infusões de água permanecem iluminados. Quando pressionado o botão para o ser viço de café, desliga-se a luz correspondente ao botão do serviço pressionado, ficando iluminado os outros botões do painel. No caso da água para infusões, ao pres sionar este botão, a luz do painel vai-se desligando enquanto realiza o serviço. Este processo é o inverso do MODO 1.

FORMA DE SELECÇÃO:

1º- Posicionar o interruptor geral na posição 0. 2º- Pressionar ao mesmo tempo (em simultâneo) o botão 1 (curto) e o contínuo (recipiente) dos botões

do lado esquerdo e sem os soltar, posicionar o interruptor peral na posição 1.

Ficarão em intermitência os três botões que seleccionam os modos: 1 (curto) = MODO 1, 1 (cheio) = MODO 2, 2 (curtos) = MODO 3

3º- Pressionar a opção desejada: 1 (curto) = MODO 1, 1 (cheio) = MODO 2, 2 (curtos) = MODO 3

Uma vez pressionado o botão seleccionado, a máquina fica activada (devemos esperar uns segundos antes de fazer café), se desejar mos f azer uma nova selecção, devem os fazê-lo a partir do ponto 1º acima mencionado.

MÁQUINAS COM OVACIANO AUTOMATICA DA CALDEIRA

Os modelos que dis põem de um botão para a obtenção de água quente “ CHÁ” perm item esvaziar a caldeira de uma forma simples e cómoda.

Para o esvaziamento parcial da caldeira, basta pressionar o botão “CHÁ” (ver figura 5) até que o led (indicador luminoso) do botão comece a piscar.

A agua flui sem interrupção até o nivel minimo indicado na figurá 6. Quando se alcance dito nivel, a maquina volta a cargar agua automaticamente.

NOTA: Para parar ovaciano da caldeira en cualquer momento

antes de chegar av nivel mínim o, basta com accionar o butão de agua quente ”CHÁ”, a maquina volta a cargar agua automaticamente

Nível de referência do tubo de pesca para a saída de água quente "CHÁ”

CONSELHO DE SEGURANÇA

Se o cabo de alimentação está danificado, deve ser substituído por um cabo ou conjunto especial a fornecer pelo fabricante ou pelo seu serviço pós-venda e deve ser instalado por pessoal autorizado, com a finalidade de evitar perigos

Qualquer ajuste no sistema hidráulico, deverá ser realizado pelo pessoal autorizado Este aparelho não é adequado para utilização em exteriores, salvo se estiver protegido da intempérie

(chuva, vento, etc.). Este aparelho não pode ser exposto à água nem limpo com jactos de água ou de vapor. Este aparelho não deve ser manuseado com os pés descalços nem com as mãos húmidas. Este aparelho só pode ser instalado e utilizado por pessoal qualificado. Este aparelho deve funcionar a temperaturas ambiente superiores a 1ºC e inferiores às suportáveis

para as pessoas. Para evitar a congelação do aparelho, no caso de armazenamento a temperaturas iguais ou inferi ores

a 0 ºC, esvaziar a água do circuito hidráulico antes de armazenar. No caso de ter ocorrido a congelação do aparelho, colocá-lo num local com temperatura superior a 10 ºC e esperar que descongele. Não ligar nunca o circuito de aquecim ento da m áquina antes de que o aparelho esteja totalmente descongelado.

Este aparelho não deve ser utilizado para outros fins diferentes daqueles para os quais foi concebido (preparar café expresso, água quente para infusões e fornecimento de vapor para aquecer l íqui dos nã o inflamáveis).

Este aparelho não ultrapassa os 70 dB de pressão sonora.

Nivel de trabalho

CHÁ

Figura 5

Botão água quente

Figura 6

32b

Se a água tem partículas em

lenta, café

falta de água.

o. Se o

Pestejo em todos os

Esta máquina não tem peças que podem ser reparadas pelo utilizador. Só deve ser m anipulado pelo Serviço técnico autorizado.

Antes de iniciar qualquer procedimento de manutenção, o equipamento deve ser compl etament e isol ado de todas as fontes de energia eléctrica, tanto por desligar a instalação eléctrica no quadro geral, como desligar o cabo da máquina de ligação à rede.

As crianças não reconhecem os perigos associados com as máquinas. Eles devem ser mantidos a uma distância segura, e impedidos de manipulá-lo.

Pessoas com deficiência em capac idades f ís icas , s ensor iais ou mentais, e aqueles que não possuem experiência adequada, não deve usar a máquina sem a supervisão de pessoal devidamente qualificado.

Todos os procedimentos de limpeza devem ser realizados em conformidade com as instruções deste manual. Para garantir o correcto desempenho da máquina, use somente peças originais fornecidas pelo Serviço

técnicos autorizados ou pelo fabricante. O fabricante declina toda a responsabilidade, no caso de incum primento da legislação actual, não

aplicada na área geral onde a máquina está instalada. MANUNTENÇÃO DIÁRIA.

Esvaziar e limpar os filtros de café. Colocar o filtro cego (excepto o modelo de alavanca) num porta-filtro e colocar uma pastilha de detergente

especial para máquinas. Introducir o porta-filtro no grupo de distribuição de café, accionando durante 40 segundos

aproximadamente. Realizar várias vezes esta operação até que a água da descarga saia limpa. Limpar com um pano húmido o tubo de vapor e purgá-lo várias vezes. Deixar correr a água quente e limpar a bandeja de desague dos restos de café que se vão depositando no

fondo, para evitar fermentações que possam originar cheiros desagradáveis As partes exteriores da máquina devem limpar-se com um pano humedecido em água limpa. NU NCA

utilizar detergentes nem substâncias abrasivas. NOTA: É aconselhável que os porta-filtros estejam posicionados em dois grupos, a fim de os manter a

uma temperatura estável.

AVARIAS E POSSÍVEIS CAUSAS

AVARIAS CAUSAS POSSÍVEIS OBSERVAÇÕES

Bomba ruidosa

Distribuição queimado

Distribuição lenta. Café queimado e frío. Creme m uito escuro, com

tendência para formar poros.

Botões pestanejantes.

botões.

Bomba apertada. Falta de água na rede. Obstrução na alimentação de

água. Taragem da bomba incorrecta.

Bomba com tiragem reduzida. Moedura muito fina.

Baixa pressão da bomba. Filtro sobre o injector sujo,

parcialmente obstruido. O contador electrónico não

funciona correctamente. Café excessivamente fino ou

A segurança de nível actuou.

suspensão ou é demasiado dura, deve instalar-se um filtro descalcificador.

Verificar a pressão do manómetro.

Em caso de pestanejo e para saber se é do café, por falta de água ou pelo contador, tirar o porta-filtro e actuar sobre o botã pestanejo continua e saiu água, pode dever-se ao contador.

Verificar se a torneira geral está aberta. Colocar o interruptor em posição programação e actuar sobre os botões 1º e 3º do grupo esquerdo.

在安装之前，请检查以下内容

注：

安装

注

注:

注意：

注：

非常重要。-

不带自动水位的机器：

具有自动水位的机器：

• 每种型号磁热断路器（3）（20A）的电压、电缆部分和额定值均是正确。并且是可接近的，全极性

的，并且具有大于3mm的接触间隔。建议装置应设有其额定剩余动作电流不超过 30mA 的差动开关（RCD) 。

• 排水管（4）最小直径为 35mm。

• 主水龙头（5）有一个 3/8 气体螺纹。

电气安装和水安装必须符合安装地现行法规。

1.- 通过支撑脚将机器放平

: 出于安全原因，与水平线的最大倾角线不得超过 1°。

2.-如图所示放置产品（根据型号，泵电机（8）位于机器内部）这时,管（A）直接与水净化器（6）下龙头

(6c）相连接。

研磨机可以安装在机器的任一侧。

。

位于机器前下部。若要拔出电缆以连接到电源，请按以下步骤操作：取下盖（1）和下托盘 (2），剪断将电缆固定到机箱的扎带，然后更换盖（1）和下托盘 (2）到位。

3.- 将排水管（B）连接到机器上的漏斗（2p）和排水管（4）。

4.- 将水净化器（6b）主水龙头（5）与上水龙头用管（短软管）（C）连接。

5.- 将净化器（6c）下水龙头与泵（8a）入口用管（短软管）（D）连接。（根据型号）

6.- 将机器入口与泵（8a）输出用管（长软管）（A）连接。

7.- 打开主水龙头（5），检查回路中是否有泄漏。

8.- 将电缆（E）连接到泵电机连接盒（8c）。（根据型号）

9.- 按以下顺序将电缆（F）连接到热磁开关（3）（20A）上：首先是质量电缆，然后是活动部分的电缆；并且在任何时候需要断开的情况下执行相反操作，即，首先是活动部分电缆，

10.- 将磁热断路器（3）固定，将其定位在“开”位置。

11.-

机器将自动开始填充水，直到达到理想水位。在配备有锅炉水位指示灯（2e）的机器上，上方的绿灯表示水位正确，下方的红灯表示锅炉需要重新填充水在左上方（2e ）配备有液位指示灯的型号上，

机器重新充满时，符号亮起。

用于连接主电源和泵的电缆（泵安装在机器外的型号中）

在连接到泵入口（8a）之前，打开水龙头（5），让水循环并通过净化器系统（6）2

分钟，以消除回路中残留的任何可能污垢。

然后是质量电缆

确保接地连接已正确安装并符合当前法规。

在布置磁热断路器（3）之前，将机器上的开关（2l）转至“2”（关）

通过按下加水龙头（2m）控件向机器注水，直到水位达到高度的 3/4。

将开关（2l）置于“2”（关）位置。

注：

注意：

机器正在加热：

装有自动加料系统的机器

如何调整或更改咖啡剂量;

编程：

注:

具有自动水位的机器配备有水位安全系统。

如果锅炉正在装满，并且按键指示灯（2c）或锅炉水位指示灯（2e）开始闪烁，则表示水位报警器已

被激活。按第 36 页所示继续操作。

12.-将机器装满（3/4 部分）。将开关（2i）转到 “1”（开）（等待 30 分钟，机器升至所需温度）。

13.-

14.-

b1) 将咖啡豆放入 1 号咖啡过滤器中，并将其插入给料装置中。

b2) b3)

c) 退出程序模式： c1) 将主开关（2I）转为“0”，然后再转至“1”。

切勿在机器未处于适当水位（3/4 满）时操作开关（21）。

1. 装满咖啡料斗（1a）。

2. 按下开关（1e）以研磨少量咖啡豆。

3. 检查研磨是否过细或过粗。

4. 将 2 个咖啡过滤器（2k）装满，然后按下咖啡机（1c）上的“咖啡”。

5. 检查锅炉压力表（2i）是否处于工作压力（绿色区域）范围内。

6. 将过滤器支架（2k）插入咖啡机（2d）头部。

7. 使用按钮或杆控件（如果机器是机械的）操作头部。（参见图 1、图 2、图 3、图 4）（第 12

页）。

8. 根据以下要求检查咖啡生产： * 50 - 60 cl 咖啡应至少需要 20 秒，最多 35 秒。 * 如果时间与上述相差很大，则调整研磨机控件（1b）。

a）如果咖啡生产太快，顺时针旋转 2 或 3 点。 b）如果咖啡生产太慢，逆时针旋转 2 或 3 点。

您的咖啡机可能配有“开关编程”或“动态编程”（无程序开关）。在第二种情况下，请仔细阅读这

些说明，以最大限度地获得机器的特殊功能。

机器出厂时已调整为以下剂量：

一杯短黑= 70cc，一杯长黑= 85cc，两杯短黑= 115cc，两杯长黑= 130cc。

a) 输入程序模式：（见使用说明中图表） a1) 将主开关（2I）旋转到“0”位置。

a2) 按下“继续”按钮（按键

2c）并按住，同时将主开关（2I）旋转到“1”位置。等待按键指示灯熄灭。（约 5 秒）。

等待直到咖啡量达到杯中所需位置，然后再次按下按钮

分别根据一杯长黑、两杯短黑和

按下按钮生产一杯短黑咖啡（左按键），等待电动阀门

两杯长黑相同的生产步骤调整其他选择。

激活，然后松开按钮。

以停止。

请注意！

警报信号：

取消警报：

带咖啡豆计数器的型号

带显示器（自动和电子）的型号

带全自动卡布奇诺生产功能的型号

适用于气体的型号。

激活或消除照明模式

要激活或停用工作区照明模式，请按照以下说明进行操作:

a。用主开关关闭机器。

b。按左组头部的半杯按钮，不释放，启动机器，按住按钮直到其LED亮起和关闭。完成激活或停用该模式后，机器将自动重启。

本机设有警报系统，在无水进入或或锅炉中水位不正确时发出警报。

a.- 所有触摸板的 LED 将闪烁。唯一可用的触摸板是“连续冲泡”触摸板。

b.- 锅炉水位指示灯将闪烁，锅炉重新装满将停止。

唯一可用的触摸板是“连续冲泡”触摸板。

将总开关（2l）旋转到位置“0”关闭，然后将其转回到位置“1”打开。

如果警报信号仍然存在，请检查机器电源系统中是否有水。如果是，请致电

您的服务代表。如果否，请等到电源恢复，并取消警报。

15. -

15a 检查计数器是否对所有按钮进行计数（1 杯咖啡= 跳跃 1 次，2 杯咖啡= 跳跃 2 次）。

16. -

17. -

18. -

。（电子机器的可选设备）。

。见所附手册。

见所附手册。

机器操作：

用于获得特浓奶油咖啡的方法。—

按钮 LED 照明

三种可能的模式

1 2 2

图

c）进行研磨。检查机器是否处于工作状态（绿色区域），如压力表（2l）所示。根据型号使用按钮或控件激活咖啡豆分配头。（见第 12 页）。

根据以下要求检查咖啡输出： * 50 - 60 cl 咖啡应至少需要 20 秒，最多 35 秒。 * 如果时间与上述相差很大，则调整研磨机控件。 * 建议加热用于装咖啡的杯子，以保证咖啡保持其温度并防止过早冷却。

带自动热水的机器分配器：（图 1）。

a) 根据第 10 页 a）要求在程序中设置热水量

c) 按照第10 页 C）进行编程 d) 通过按按键上的按钮“输入”检查剂量是否正确。

半自动模型（机械头）（图 2）

转动控制杆，直到获得所需咖啡量。然后，回到原始位

置以停止分配咖啡。半自动模型（电动头）（图 3)

按下开关直到获得所需咖啡量。再次按下可停止分配咖

啡。自动电动模型（图 4）

按钮 1、2、3、4 对应于四种可选水量，按钮 5 用于连续分配。按下按钮 1、2、 3、4、5

任意一个可停止分配咖啡。

模式1 — 对应于咖啡和热水按钮的 LED 关闭。当按下咖啡或热水任何一个按钮时，该按钮上的 LED

亮起。

模式 2 — 咖啡和热水按钮上的 LED 保持开启。当按下咖啡按钮之一时，该按钮上的 LED 保持打开，而同一组的其它按钮上的 LED 关闭。如果是热水按钮，按下该按钮时，热水进行分配，其 LED

关闭。

模式 3 — 咖啡和热水按钮上的 LED 保持开启。当按下咖啡按钮之一时，该按钮上的 LED 关闭，而同一组的其他按钮的 LED 保持打开。如果是热水按钮，按下该按钮时，热水进行分配，其 LED

关闭。此模式与模式 1 刚好相反

用一至两杯咖啡豆将过滤器（2k）填满，按下研磨机上的（1

按热水按钮“输入”，并允许将水分配到所需水位

。再次按下按钮以停止。

输入

热水按

选择切换模式

带有自动排水锅炉的机器

注：

安全建议

输入

工作水位

用于

图

1. 将主开关转到“关”位置 - 0；

2. 同时按住左侧组按钮可生产一小杯咖啡，将主开关转回位置1 - “开”后再按下该按钮可连续生产咖啡。左侧组上的三个按钮指示灯将开始闪烁：一小杯咖啡= 模式 1，一大杯咖啡= 模式 2，和两小杯咖啡= 模式

3；

3. 通过按相应的按钮选择所需模式：一小杯咖啡= 模式 1，一大杯咖啡= 模式 2，或两小杯咖啡= 模式

3；

一旦按下所选模式按钮，机器将在几秒钟后变为可操作。如果需要更改模式，请从上述步骤 1

处重新开始。

在包含热水“输入”按钮的模式中，可以简单且容易地排空锅炉，

若要部分清空锅炉，按下“输入”按钮（见图

5），直到按钮上的 LED（发光指示灯）开始闪烁。热水将开始释放，直到达到最小水位，如图 6 所示。达到该水位后，机器将自动开始重新装满。

若想在达到最低水位之前中断锅炉排

空循环，只需再次按下热水按钮即可

。机器将自动开始重新装。

热水按钮

图 5

如果电源电缆损坏，必须由经授权的安装人员采用制造商或售后服务部门提供的电缆或特殊组件进行更换、安装，以避免任何可能的危险。

液压系统的任何调整应仅由授权人员进行。

“输入”热水出口流出管的参考水位

此设备不适合在户外使用，除非它不受天气条件如雨、风等的影响。此设备不能暴露于或用喷射的水或蒸汽清洁。此设备不得用湿手触摸或在未穿戴鞋袜的情况下使用。此设备仅由合格人员安装和使用。此设备必须在环境温度高于 1º C 且低于人们所能承受的温度下工作。

为防止设备在等于或低于 0°C 存储时冻结，请在储存前排空水压回路。如果设备冻结，将其放在温度超过

10º C 的地方，等待解冻。在解冻之前切勿打开机器的加热回路。

本设备不得用于除设计用途之外的其它任何用途（配制浓咖啡或热水用于输入，

提供蒸汽以加热不易燃液体）。此设备的声压不超过 70 dB。

日常维护。

注:

故障和可能的原因

故障

可能的原因

备注

本机未设有由用户维修的部件。操作应仅由官方服务代理完成在进行任何维护程序之前，应通过关闭电源点电气安装或断开机器电源连接线将设备与所有电源完全隔离。儿童无法识别与机械有关的危险。他们必须保持一定的安全距离，并防止其操作机器。身体、感官或精神能力受损的人以及缺乏适当经验的人不应在没有适当合格人员监督的情况下使用该机器。所有清洁程序均应按照本手册说明进行。为确保正确的机器性能，请仅使用由官方服务代理或制造商提供的原装部件。如果在机器安装的一般区域中没有执行任何类型的现行法规，制造商将不承担为此引发的所有责任。

清空并清洁咖啡过滤器。将无孔滤杯（控制杆模型除外）放置在过滤器支架中，与咖啡机的特殊洗涤剂片剂一起放置。将过滤器支架插入咖啡机头部并运行约 40 秒。重复此操作几次，直到从头部流出干净的水为止。用湿布清洁蒸汽管，并清洗几次。允许热水流动，并清洁排水盘底部沉积的所有咖啡残渣，以防止可能发酵产生难闻的气味。

机器外部应用浸在干净水中的布或吸水布清洁。切勿使用洗涤剂或磨蚀性产品。

过滤器支架按组放置，以保持恒定温度

泵噪音太大

出咖啡速度慢，咖啡煮糊。水泵校准不当。

分配过慢。咖啡煮焦，变冷。

奶油颜色很黑,

即将形成毛孔。

按键闪烁。

所有按键都闪烁.

水泵卡滞。电路缺水。

供水阻塞。

泵吃水减少。

研磨过细。水泵压力过低。喷嘴过滤器太脏或部分阻塞。电子计数器不能正常工作。咖啡豆太细或缺水。

液位安全装置已跳闸。

如果水中有悬浮颗粒或太硬，必须

安装钙滤色片。

检查压力表压力。

若要知道闪烁是由于咖啡豆、缺水、或计数器的原因造成，请取下过滤器支架，然后按下按键上的任何按钮即可。如果闪烁继续且水开始

分配，原因一定是计数器。

检查主水龙头是否打开。

将开关置于编程位置，并按下左侧

按键上的按钮 1 和 3。

CONDICIONES DE GARANTIA GUARANTEE CONDITIONS

Se garantiza durante 12 meses ( a partir de su instalación) los componentes de la máquina que por defecto afecten al buen funcionamiento de la misma.

La GARANTIA comprende exclusivamente la sustitución gratuita de las piezas con defectos de fabricación. En ningún caso implicara la sustitución de la máquina en su conjunto.

Quedan excluidos de esta garantia los componentes de vidrio, goma, plástico o aquellas piezas eléctricas que, por variaciones en la red, causen desperfectos o afecten al funcionamiento de otros componentes. Asi como aquellas que, por el uso normal, sufran desgaste.

Las máquinas que hayan sido manipuladas por personal no autorizado o aquellas en las que se aprecie un uso indebido de las mismas, perderán todas las condiciones de la GARANTIA.

Sólo los SERVICIOS TECNICOS, autorizados, están en condiciones de ofrecer una reparación garantizada con repuestos ORIGINALES. Los gastos por desplazamientos, mano de obra y dietas a que hubiera lugar, por la reparación de un producto, correrán a cargo del usuario del mismo.

All components of the machine are guaranteed for 12 months (from installation) against any defect that affects correct operation.

The GUARANTEE exclusively covers replacement of parts w ith manufacturing defects. Under no circumstances does it imply complete replacement of the machine.

This guarantee does not cover glass, rubber or plastic components or electrical parts that caus e dam age o r af fect the operation of other components, due to fluctuations in the mains voltage supply nor parts that are worn out by normal use.

Any machines that may have been manipulated by unauthorized personnel or those with indications of incorrect use, will forfeit all conditions of this GUARANTEE.

Only authorized TECHNICAL SERVICES, are able to offer guaranteed repairs using ORIGINAL parts. Any labour , travel and lodging costs for the repair of any product are at the user's expense.

CERTIFICADO DE INSTALACION

INSTALLATION CERTIFICATE

FECHA INSTALACION.......................................................... SERVICIO OFICIAL Nº..........................................

INSTALLATION DATE OFFICIAL SERVICE No.

NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO...................................................................................................................

NAME OF THE ESTABLISHMENT

DOMICILIO............................................................................... TELEFONO............................................................

ADDRESS TELEPHONE

LOCALIDAD......................................................... DTº.......................... POBLACION...........................................................

CITY/TOWN POST CODE

OBSERVACIONES.....................................................................................................................................................................

OBSERVATIONS

CONFORME CLIENTE FIRMA Y SELLO CUSTOMER ACCEPTANCE SIGNATURE AND STAMP

INSTALADOR AUTORIZADO AUTHORIZED INSTALLER

CERTIFICADO DE GARANTIA

GUARANTEE CERTIFICATE

Sr. cliente:

Al haber adquirido un producto de nuestra firma, obtiene los beneficios de poseer una marca con un Servicio de Asistencia Técnica que en todo momento cuidará del buen funcionamiento de su máquina.

Vd. desde este instante, tiene derecho a las condiciones de garantÍa que la marca le ofrece, y que se

encuentran descritas en el dorso de este documento. Es imprescindible que el " CERTIFICADO DE CALIDAD" que se adjunta, se remita al Servicio de Asistencia

Técnica debidamente cumplimentado por el INSTALADOR y firmado por Vd. La no recepción de dicho documento, exime al Fabricante del compromiso de las condiciones de esta GARANTIA.

Su firma en el presente documento, indica que la máquina ha quedado funcionando a su entera satisfacción.

Dear Customer: As you have acquired one of our products you will obtain the benefit of a company with a Customer Technical

Service that will care for the correct operation of the machine at all times.

From this moment you have the right to coverage under the guarantee conditions offered by the brand and described on the reverse side of this document.

The attached "QUALITY CERTIFICATE" must be completed by the installer, signed by you, and then forwarded to the Customer Technical Service. Non reception of this document releases the Manufacturer from the conditions of this GUARANTEE.

Your signature on this document indicates that the machine has been instal led and is functioning to your complete satisfaction.

.............................................................................................................................................................................................................

QUALITY CERTIFICATE

CUSTOMER TECHNICAL SERVICE

CERTIFICADO DE CALIDAD

SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA

C/ MOTORES , 1-9 08040 BARCELONA ESPAÑA / SPAIN

保证条件

保证

安装证书

对于影响正确操作的任何缺陷，所有咖啡机组件均享有12个月质保（从安装之日起）。

该

仅涵盖具有制造缺陷的零件更换。在任何情况下都不意味着完全更换机器。

本质保并不涵盖玻璃、橡胶或塑料组件以及因电源电压波动导致其他组件损坏或工作受到影响的电气组件，也不涵盖正常使用时磨损的零部件。

如果由任何非授权人员操作咖啡机或咖啡机存在使用不正确的情况，将丧失本质保的所有条件只有授权维修技师可使用原装零部件提供保修服务。与产品维修相关的任何劳务、差旅和住宿费用由用户承担。

安装日期.......................................................... 官方服务号..........................................

企业名称...................................................................................................................

地址............................................................................... 电话............................................................

城市/乡镇......................................................... 邮编.......................... 城镇...........................................................

备注.....................................................................................................................................................................

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保证书

“质量证书”

安装人员

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质量证书

尊敬的客户：当您购买我们的产品时，您将受益于一家拥有客户技术服务部且始终关注机器正确操作的公司。

从此刻起，您有权在品牌提供和本文档背面所描述的保证条件下进行保修。

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必须由

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Quality Espresso Futurmat Rimini, Ottima Electronic, Ottima Semiautomatic, Ottima XL Operator’s Manual

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Frequently Asked Questions

User Manual