Philips HR7755/00 User Manual

Download

Essence HR7755

Recepti in navodila za uporabo

Retseptid ja kasutamisõpetus

Ēdienu receptes un lietošanas norādījumi

Receptai ir naudojimo instrukcijos

Recepti i upute za uporabu

HRVATSKI 6

EESTI 23

LATVISKI 40

LIETUVIŠKAI 59

SLOVENŠČINA 77

HR7755

HRVATSKI6

Uvod

Ovaj aparat je opremljen automatskim sustavom za zaštitu od pregrijavanja.Taj sustav automatski prekida napajanje uređaja u slučaju pregrijavanja.

Opći opis

A Motorna jedinica B Kontrola brzine

- P= Puls

- 0= Isključeno

- 1= Najniža brzina

- 2=Najveća brzina

C Kapa (zavrtanje) D Posuda za obradu namirnica E Držač nastavaka F Poklopac od posude G Posuda miksera H Poklopac posude miksera I Cijev za punjenje posude J Potiskivač K Zapirač L Pribor za miješanje M Metalni nož s zaštitnim pokrovom N Srednji umetak za rezanje O Srednji umetak za sjeckanje P Držač umetaka Q Disk za emulziju R Pogonsko kučište mesoreznice S Rezaće kučište mesoreznice T Pužni prijenos U Navojni zatvarač V Nož W Sito s srednjom veličinom rupe (4mm)

X Sito s velikom rupom (8mm) Y Separator Z Dodatak za pravljenje kobasica a Postolje b Potiskivač c Pokretač

Važno

Pažljivo pročitajte ovu uputu prije uporabe aparata te ju pospremite za buduću referencu.

◗ Prije spajanja provjerite odgovara li napon

označen na aparatu naponi Vaše mreže.

◗ Nikada ne koristite pribor ili dijelove drugih

proizvođača,osim ako to Philips nije naznačio. U tom slučaju jamstvo postaje nevažeće.

◗ Da bi se izbjegle opasne situacije ovaj aparat

nikada ne smije biti spojen na tajmer.

◗ Ne koristite aparat ako su mrežni kabel, utikač

ili drugi dijelovi oštećeni.

◗ Ako se mrežni kabel ošteti,mora se zamijeniti

u ovlaštenom Philips servisu kako bi izbjegli potencijalno opasne situacije.

◗ Prije prve uporabe dobro operite dijelove koji

će dolaziti u kontakt s hranom.

◗ Ne prekoračujte količine i vrijeme pripreme

navedene u tablici.

◗ Nikada ne punite posudu za obradu ili posudu

miksera preko dopuštene količine tj. preko oznaka za masimum.

◗ Isključite aparat iz napajanja odmah nakon

uporabe.

HRVATSKI 7

◗ Nikada ne stavljajte prste ili predmete

(primjerice, lopaticu) u cijev za dodavanje sastojaka dok aparat radi. Za tu namjenu koristite samo potiskivač.

◗ Prije uzimanja sastojaka iz posude prstima ili

primjerice, lopaticom, uvijek isključite aparat iz napajanja.

◗ Držite mješalicu dalje od dohvata djece. ◗ Nikada ne ostavljajte aparat raditi bez nadzora. ◗ Aparat će raditi jedino kada je točka na

zavrtnoj kapi suprotna točki na motoru,točka na pusudi je suprotna točki na motoru i kad aje crta na poklopcu suprotna crti na posudi. U tim slučajevima ugradjena kočnica pokretanja aparate će biti deblokirana i aparat se može uključiti.

◗ Prije odvajanja bilo kojeg nastavka isključite

aparat.

◗ Uvijek isključite aparat postavljanjem kontrole

brzine na 0.

◗ Prije skidanja pokrova uvijek pričekajte da se

pokretni dijelovi zaustave.

◗ Nikada ne uranjajte motor u vodu ili neku

drugu tekućinu odnosne ne perite ga ispod mlaza vode. Koristite jedino vlažnu tkaninu za čišćenje.

◗ Prije svake uporabe skinite zaštitni pokrov s

noža.

◗ Nikada ne koristite reznu jedinicu u kombinaciji

sa separatorom i cijevi za kobasice.

◗ Ne pokušavajte usitnjavati kosti, orahe ili

druge tvrde sastojke.

◗ Nikada ne gurajte hranu prstima u posudu za

obradu, koristite potiskivač

◗ Prije obrade vreće hrane u posudi, pustite da

se ohladi. (max temp. obrade je 80C)

◗ Ako obradjujete tekućinu koja se pjeni,ne

stavljajte više od 1l u posudu miksera kako bi izbjegli izljevanje.

◗ Za količine i vrijeme obrade molim Vas da

konzultirate tablice u prilogu.

◗ Nije moguće koristiti posudu za obradu hrane

dok je posuda miksera postavljena na motor.

◗ Razina buke: Lc= 89 dB [A]

Uporaba mješalice

Sigurnosno isključivanje aparata

Da bi se izbjegle opasne situacije ovaj aparat nikada ne smije biti spojen na tajmer.

Ako aparat iznenada prestane raditi:

1 Izvucite mrežni kabel iz utičnice.

2 Ostavite aparat hladiti 60 minuta.

3 Vratite mrežni kabel u utičnicu.

4 Ponovo uključite aparat.

Ukoliko se sigurnosno isključivanje aparat uključuje prečesto, molimo vas da kontaktirate ovlašteni servis ili prodavača.

HRVATSKI8

Posuda za obradu hrane

Posuda za obradu hrane se može pokrenuti jedino u slučaju da posuda za miksanje nije postavljena na motor i ako je zavrtna kapa zavrnuta na motor na taj način da je točka na kapi suprotna od točke na motoru.

1 Stavite posudu na aparat zakretanjem

ručke u smjeru strelice dok ne klikne.

2 Stavite pokrov na posudu.Zakrenite

pokrov u smjeru strelice dok ne klikne (za to će biti potrebno malo snage).

Ugrađeni sigurnosni mehanizam

Motor te obje posude imaju oznake. Aparat će raditi jedino u slučaju da su oznake(točke) na posudama suprotne od oznake a motoru.

1 Budite sigurni da je cta na poklopcu

suprotna od crte na posudi. U tome slučaju će poklopac tvoriti oblik držača.

Cijev za dodavanje sastojaka i potiskivač

1 Cijev služi dodavanju tekućih i/ili krutih

sastojaka. Koristite potiskivač za potiskivanje krutih sastojaka kroz cijev.

2 Potiskivač također možete koristiti za

zatvaranje cijevi kako bi spriječili ispadanje sastojaka.

Metalni nož

Metalni nož može se koristiti za sjeckanje, miješanje i izradu pirea.

Oštrice noževa su vrlo oštre. Ne dodirujte ih!

1 Skinite zaštitni pokrov s noža.

2 Stavite držač pribora u posudu te stavite

nož na držač pribora.

3 Stavite hranu u posudu.

Veće komade hrane izrežite ručno na komade veličine 3x3x3 cm. Stavite poklopac na posudu.

4 Stavite potiskivač u cijev za dodavanje

sastojaka.

5 Postavite brzinu na maksimum (pozicija 2)

- Proces se nastavlja sve dok se brzina ne postavi na poziciju 0 (isključeno)

◗ Postavite brzinu na poziciju 1 da bi smanjili

brzinu rada.

CLICK

HRVATSKI 9

Savjeti

◗ Kada usitnjavate luk, koristit efunkciju "Puls"

da bi spriječili prefino usitnjavanje.

◗ Ne ostavljajte aparat predugo raditi kod

sjeckanja (tvrdog) sira. Sir se tako zagrijava, počinje se topiti i pretvara se u grudice.

◗ Ne koristite nož za usitnjavanje tvrdih

namirnica kao što su kava ili led. Nož se može istupiti.

Ako se sastojci zalijepe na nož ili stijenke posude:

1 Isključite aparat.

2 Skinite pokrov s posude.

3 Lopaticom uklonite sastojke s noža ili

stijenki posude.

Dodaci: rezanje i sjeckanje

Nikada ne koristite umetke za obradu tvrdih sastojaka poput kocaka leda.

Stranice umetaka su vrlo oštre. Ne dodirujte ih.

1 Stavite željeni umetak na držač umetaka.

2 Stavite držač s umetkom na držač u

posudi.

3 Stavite pokrov na posudu.

4 Stavite hranu u cijev za punjenje.

Veće komade hrane ručno usitnite kako bi stali u cijev za punjenje.

5 Za najbolje rezultate ravnomjerno

napunite cijev.

Kada imate veće količine hrane za pripravu, aite više puta u manjim količinama i redovito praznite posudu.

6 Postavite brzinu ma maksimum (2)

Proces se nastavlja sve dok se brzina ne postavi na poziciju 0.

◗ Postavite brzinu na poziciju 1 kako bi smanjili

brzinu.

7 Lagano pritisnite potiskivač na sastojke u

cijevi za dodavanje sastojaka.

◗ kada pripremate mekano povrće ili voće

smanjite brzinu na poziciju 1 kako ne bi pretvorili hranu u pire.

8 Vađenje umetka s držača:prihvatite držač

umetka rukama sa stražnjom stranom okrenutom prema Vama i palčevima pritisnite rub umetka. Umetak će ispasti iz držača.

Pribor za miješanje

Pribor za miješanje se koristi za miješanje tijesta za kruh ili kolače.

CLICK

HRVATSKI10

1 Postavite posudu na motor te stavite

pribor za miješanje na držač umetaka koji stoji u posudi.

2 Stavite sastojke u posudu te postavite

poklopac na posudu. Postavite potiskivač u cijev za punjenje kako bi spriječili komadiće hrane da izlaze tijekom procesa priprave

3 Postavite brzinu ma msksimum (pozicija 2)

Vremena obrade potražite u tablici.

Disk za emulziju

Ove diskove možete koristiti za pripremu majoneze, tučenje vrhnja i bjelanjaka.

1 Stavite disk za emulgiranje na držač

pribora u posudi.

2 Stavite sastojke u posudu i zatvorite je

pokrovom.

3 Postavite brzinu na minimalnu (pozicija 1)

kako bi postigli optimalne rezultate.

Savjeti

◗ Želite li tući bjelanjke, obratite pozornost da

su jaja na sobnoj temperaturi.

◗ Izvadite jaja iz hladnjaka najmanje pola sata

prije uporabe.

◗ Svi sastojci za izradu majoneze moraju biti na

sobnoj temperaturi.

◗ Ulje možete dodati kroz mali otvor na dnu

potiskivača.

◗ Želite li tući vrhnje, ono mora biti ohlađeno.

Pogledajte vrijeme pripreme u tablici. Nemojte predugo tući vrhnje.

◗ Koristite funkciju "Puls" kako bi imali veću

kontrolu nad procesom.

Mješač

Mješač je namijenjen:

- Priprava tekućina npr: umaka, voćnih sokova, frapea.

- Miješanje mekih sastojaka, primjerice, tijesta za palačinke ili majoneze.

- Miješanje kuhanih sastojaka, primjerice za dječju hranu.

1 Uklonite zavrtnu kapu da bi postavili

posudu za miksanje.

2 Postavite posudu za miksanje na motor

okrečući je u smjeru strelice dok ne sjedne. Držač mora biti usmjeren u lijevo.

Nemojte prejako pritisnuti ručicu posude mješača.

3 Stavite sastojke u posudu miješalice.

4 Zatvorite pokrov.

HRVATSKI 11

5 Postavite brzinu ma maksimum (pozicija 2)

Aparat će raditi sve dok se ne isključi postavljanjem brzine na poziciju 0.

Vremena obrade potražite u tablici.

Savjeti

◗ Dodavajte tekućinu u posudu za miksanje kroz

rupu na posudi.

◗ Dulji rad aparata omogućuje finije rezultate

miješanja.

◗ Usitnite ručno veće komade hrane prije

miksanja.Ako pripremate veće količine hrane, pripremajte više puta manje količine umjesto sve odjednom.

◗ Tvrde namirnice (grah i sl) moraju se

namakati u vodi prije pripreme.

◗ Da bi usitnili led stavite ga u posude te

koristite "Puls" funkciju.

Ako se sastojci zalijepe na stijenke posude mješača:

1 Isključite aparat i odspojite ga iz napajanja.

2 Otvorite pokrov.

Nikada ne otvarajte pokrov dok aparat još radi.

3 Lopaticom uklonite sastojke sa stijenki

posude.

Držite lopaticu na udaljenosti od rezaćih stranica noževa (cca 2 cm)

Ako niste zadovoljnji razultatima obrade, ugasite aparat te koristite "Puls2 funkciju nekoliko puta. Ista tako možete lopaticom micati hranu (ne dok aparat radi!) ili izvaditi dio smjese kako bi obradjivali manju količinu.

U nekim slučajevima korisno je dodati malo tekućine kako bi obrada tekla bolje (npr.limunov sok)

Nastavak za mljevenje mesa

Nastavak za mljevenje mesa služi mljevenju mesa i izradi kobasica.

Mesoreznica će raditi jedino u slučaju ako posuda za miksanje nije postavljena na motor te ako je zavrtna kapa postavljen ispravno na motor.(točke na kapi i motoru su suprotne)

1 Postavite kučište prijenosa na na motor.

Začut će se "klik" u slučaju ispravnog postavljanja.

2 Umetnite osovinu u kućište rezne jedinice,

prvo plastični dio.

3 Postavit nož na pužni prijenos tako da se

rezaće oštrice okrenute naprijed.

HRVATSKI12

4 Postavite sito (srednje ili veliko) na pužni

prijenos.

Pazite da zarez na situ sjeda na odgovarajuće mjesto na glavi mesoreznice.

5 Pritegnite navojni zatvarač na tijelo

mesoeznice okrečući ga u smjeru strelice.

6 Postavite pliticu na gornju stranu kućišta

rezne jedinice.

Mljevenje mesa

1 Izrežite meso na komade 10 cm duljine i

2 cm debljine.

2 Uklonite kosti, hrskavicu i žilice.

Nikada ne koristite smrznuto meso!

3 Postavite brzinu na maksimum.(pozicija 2)

4 Stavite meso na pliticu. Potiskivačem

lagano potisnite meso u reznu jedinicu.

◗ Moguće je samljeti 1,3 kg mesa u minuti.

Želite li samljeti svinjetinu. koristite meso bez masnoća.

◗ Za tartarski biftek, sameljte meso dvaput

pomoću srednjeg diska za mljevenje.

Izrada kobasica

1 Sameljite meso.

2 Odspojite aparat iz napajanja i nakon

mljevenja skinite prsten s navojem.

3 Skinite disk za mljevenje.

4 Skinite reznu jedinicu.

◗ Ostavite osovinu u reznoj jedinici.

5 Postavite separator u reznu jedinicu.

6 Postavite dodatak za kobasice na kučište te

ga učvrstite s navojnim zatvaračem

Aparat je sada spreman za izradu kobasica.

Savjeti

- Ostavite crijevo za kobasice u mlakoj vodi 10 minuta. Zatim navucite vlažno crijevo na cijev. Potisnite (začinjeno) mljeveno meso u reznu jedinicu.

- Ako crijevo zapne na dodatku za kobasice, ovlažite ga vodom.

13HRVATSKI

- Brzinu postavite na pozicju 1 za pravljenje kobasica.

Čišćenje

Prije početka čišćenja isključite aparat i izvadite mrežni utikač iz utičnice.

Metalni nož, reznu jedinicu i dodatke perite vrlo pažljivo. Rubovi su vrlo oštri!

Pazite da oštrice noževa i umetaka ne dođu u kontakt s tvrdim predmetima jer tako mogu otupjeti.

Neki sastojci mogu prouzročiti izbljeđivanje boje pribora.To nema negativan učinak i obično nestane nakon nekog vremena.

1 Namotajte višak kabela oko vitla na zadnjoj

strani aparata

2 Čistite motornu jedinicu vlažnom krpom.

Ne uranjajte motornu jedinicu u vodu i ne ispirite je pod slavinom.

3 Dijelove koji su bili u kontaktu s hranom

uvijek operite vrućom vodom i deterdžentom za pranje posuđa odmah nakon uporabe.

4 Posuda, pokrov, potiskivač i dodaci (osim

posude mješača) mogu se prati u perilici posuđa.

Otpornost ovih dijelova na strojno pranje ispitana je prema DIN EN 12875 standardu. Posud za miksanje nije predvidjena za panje u perilici posudja.

5 Skinite pokrov povlačenjem prema gore.

Pokrov skidajte samo prije čišćenja.

Brzo čišćenje mješača

1 U posudu mješača ulijte mlaku vodu (ne

više od 0,5 l) i malo sredstva za pranje posuđa.

2 Zatvorite pokrov.

3 Pustite da aparat radi zakratko koristeći

"Puls" funkciju.

4 Skinite posudu i isperute je čistom vodom.

Nastavak za mljevenje mesa

Meso zaostalo u mesoreznici se može izbaciti van tako da se ubaci komad kruha u mesoreznicu i "potjera".

1 Budite sigurni da je aparat isključen i da je

mrežni kabel izvadjen iz utičnice.

2 Pritisnite ručicu za otpuštanje i zakrenite

čitavu reznu jedinicu u smjeru strelice.

HRVATSKI14

3 Skinite potiskivač i pliticu.

4 Odvrnite učvrsni prsten i skinite sve

dijelove rezne jedinice.

Nemojte prati ove dijelove u perilici posuđa!

5 Sve dijelove koji su bili u izravnom

kontaktu s mesom operite u vrućoj vodi i sredstvu za pranje ODMAH NAKON UPORABE.

6 Isperite ih čistom vrućom vodom i

ODMAH osušite.

◗ Savjetujemo da nauljite reznu jedinicu i

diskove za mljevenje s malo biljnog ulja.

Pohranjivanje

Stavite pokrov na posudu

◗ Stavite dodatke na držač dodataka i spemite

ga u posudu.Uvijek zavrđite s držačem umetaka.

◗ Namotajte visak kabela na vitlo s zadnje

strane aparata.

Jamstvo i servis

Zatrebate li informaciju ili imate problem, molimo, posjetiti Philips web stranicu

www.philips.com ili

se obratite Philips predstavništvu u Vašoj zemlji (brojevi telefona se nalaze u priloženom jamstvenom listu).Ako takvog predstavništva nema u Vašoj zemlji, obratite se prodavatelju ili ovlaštenom servisu.

Rješenje

Zaokrenite posudu i poklopac u smjeru kazaljke na satu dok ne začujete "klik". Provjerite da li je točka na posudi suprotno od točke na motoru i da li je crta na poklopce suprotno od crte na posudi.Takodjer provjerite da li je zavrtna kap postavljena propisno Točkana zavr tnoj kapi mora biti suprotna od točke na motoru.

Automatsko zaustavljanje aparate je proradilo zbog pregrijanosti. Isključite aparat, izvucite mrežni kabel iz utičnice i ohladite aparat 60 minuta.

Provjerite jeste li zakrenuli posudu i pokrov udesno dok se ne začuje "klik".

Ako ste obje posude stavili pravilno, radit će samo mješač. Želite li koristiti posudu za obradu sastojaka, odvojite mješač i zatvorite otvor pokrovom s navojem.

Problem

Aparat neradi kada pokrenem "Puls" funkciju ili postavim brzinu na poziciju 1 ili

Aparat se iznenada zaustavlja

Proces miksanja ili obrade hrane ne započinje

Obje posude su postavljene na aparat ali radi samo posuda za miksanje (mješač)

Mogući problemi

HRVATSKI 15

Vrijeme obrade

10 - 60 s

60 - 180 s 10 - 60 s 10 - 60 s

ovisi o količini 10 - 60 s

Primjena

Sjeckanje, izrada pirea, miješanje

Mijesenje Sjeckanje, ribanje Miješanje, izrada

pirea Mljevenje Tučenje,

emulgiranje

Dodatak

{

gh k

Dodaci i primjene

Primjena

Salate, sirovo povrće

Palačinke, vafli

Panirana i zapečena jela

Deserti, preljevi

Dekoriranje, juhe, umaci, gratinirana jela

Umaci, pizze, zapečena jela, fondue

Postupak

Izrežite povrće na komadiće koji stanu u cijev za punjenje

Izrežite povrće na komade koji stanu u cijev.Napunite cijev i sjeckajte lagano pritiskajući potiskivač.

Prvo ulijte mlijeko u posudu za miksanje a tada dodajte suhe sastojke. Miješajte otprilike 1 minutu. ako je potrebno ponovite miješanje još jednom. Nakon toga prestanite na nekoliko minuta kako bi se aparat ohladio.

Koristite suhi, hrskavi kruh.

Koristite meki maslac.

Komad Parmezana bez kore izrežite na komade veličine približno 3 x 3 cm.

Izrežite sir na komade tako da stanu u cijev.Pažljivo pritisnite potiskivačem.

Dodat ak/brz ina

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

P / 2

j / 2

Maks. količin a

500g

750ml

100g

300g

200g

Sastojci i rezultati

Jabuke, mrkve, celer - ribanje

Jabuke, mrkva, celer sjeckanje

Tijesto za palačinke tučenje

Priprem krušnih mrvica

Krema od maslaca (creme au beurre) tučenje

Sir (parmezan)

- sjeckanje

Sir (Gouda) ribanje

Količine i vrijeme pripreme

HRVATSKI16

Primjena

Ukrasi, umaci, tijesto, pudinzi, mousse.

Pirei, juhe

Dječja i hrana za dojenčad

Salate, dekoriranje

Kruh

Pizza

Pite od jabuka, slatki biskvit, voćni kolači

Postupak

Koristite tvrdu, običnu čokoladu. Izlomite je na komadiće od 2 cm.

Koristite kuhani grašak ili mahune. Ako je potrebno dodajte malo tekućine kako bi smjesa bila ravnomjerna.

Za gušći pire dodajte samo malo tekućine. Za rjeđi pire, dodajte tekućinu dok smjesa ne postane ravnomjerna.

Stavite krastavac u cijev i lagano ga pritisnite potiskivačem.

Miješajte toplu vodu s kvascem i šećerom. Dodajte brašno,ulje i sol i mijesite tijesto približno 90 sekundi. Ostavite dizati 30 minuta.

Slijedite isti postupak kao i za tijesto za kruh. Mijesite tijesto 1 minutu.

Koristite hladni margarin. Izrežite ga na kockice od 2cm. Stavite brašno u posudu te dodajte margarin. Miješajte dok brašno ne postane čvrsto.Tada dodajte hladnu vodu miješajući. pestanite kad tijesto postane kugla. Ohldaite tijesto prije daljnje obrade.

Dodat ak/brz ina

P / 2

PD/

g / 2

g / 1

Maks. količin a

200g

250g

500g

2 krasta vca

500 g brašna

750g brašna

300 g brašna

Sastojci i rezultati

Čokolada sjeckanje

Grašak, mahune (kuhane) - pire

Kuhano povrće i meso

- pire

Krastavci sjeckanje

Tijesto za kruh

- mijesenje

Tijesto za pizzu mijesenje

Prhko tijesto mijesenje

Primjena

Obogaćeni kruh

Pudinzi, nabujci, meringue

Umaci, džemovi, pudinzi, dječja hrana

Ukrasi, umaci

Umaci, juhe, ukrasi, biljni maslac

Postupak

Prvo pomiješajte kvasac, toplu vodu i malo šećera u odvojenoj posudi. Stavite sve sastojke u posudu u mijesite tijesto dok ne postane glatko i više se ne lijepi za posudu (to traje oko 1 minutu). Ostavite tijesto dizati 30 minuta.

Bjelanjci moraju biti na sobnoj temperaturi. Napomena: koristite najmanje 2 bjelanjka.

Savjet: dodajte malo limunovog soka kako voće ne bi izgubilo boju. Dodajte malo tekućine za meki pire.

Savjet: dodajte sok od limuna kako voće ne bi gubilo boju

Očistite češnjak (bijeli luk) Uključite "Puls" funkciju nekoliko puta kako se češnjak ne bi usitnio previše.

Operite i osušite začine prije sjeckanja.

Dodat ak/brz ina

D / 2

P / 2

Maks. količin a

500 g brašna

4 bjelanj ka

500g

300g

Min. 50 g

Sastojci i rezultati

Tijesto (kvasac) mijesenje

Bjelanjci tučenje

Voće miksanje

Voće (jabuke, banane) sjeckanje

Češnjak sjeckanje

Začini (peršin)

- sjeckanje

HRVATSKI 17

Primjena

Salate, ukrasi i umaci za roštilj

Tartar odezak, hamburger, mesne kuglice.

Razni kolači

Salate, pudinzi, kolač od oraha, krema od badema

Salate, kuhana hrana, pirjana jela, dekoriranje

Postupak

Svi sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi. Koristite barem jedno već ejaje ili dva manja ili dva žumanjka. Stavite jaja u posudu zajedno s malo vinskog octa te zatim dodajte ulje kap po kap.

Prvo uklonite kosti i masnoće. Izrežite meso u kocke od 3 cm. Postavite brzinu na "Puls2 funkciju kako bi postigli bolji rezultat.

Sastojci moraju biti na sobnoj temperaturi. Miješajte omekšani maslac i šećer dok smjesa ne postane mekana i kremasta. Zatim dodajte mlijeko, jaja i brašno.

Koristite "Puls" funkciju za bolji rezultat.

Očistite luk te ga izrežite na 4 komada. Uključite "Puls" funkciju 2 puta te provjerite rezultat.

Dodat ak/brz ina

å / 1

Å / 2

P / 2

Maks. količin a

3 jaja

1000g

400g

4 jaja

250g

500g

Sastojci i rezultati

Majoneza emulzija

Meso (nemasno) mljevenje

Meso, riba, perad (polumasna) mljevenje

Smjesa (kolač)

- miješanje

Orasi sjeckanje

Luk - sjeckanje

Primjena

Salate, kuhana hrana, pirjana jela, dekoriranje

Ukrasi, šlag, sladoledi

Milkshake

Juhe, umaci

Postupak

Očistite luk i narežite na komade tako da stanu u cijev. Napomena: koristite najmanje 100g.

Koristite šlag ohlađen u hladnjaku. Napomena:koristite najmanje 125ml šlaga. Šlag je gotov nakon približno 2 minutu.

Pomiješajte voće (banane, jagode) sa šećerom, mlijekom i malo sladoleda i dobro promiješajte.

Koristite kuhano povrće

Dodat ak/brz ina

g / 1

D / 2

Maks. količin a

300g

500 ml

500 ml mlijek a

500 ml

Sastojci i rezultati

Luk - rezanje na ploške

Tučeno vrhnje

- tučenje

Frapei miješanje

Juhe miješanje

HRVATSKI18

Recepti

Sendvič s tikvicama

Sastojci:

- 2 bučice

- 3 kuhana jaja

- 1 mali luk

- 1 žlica biljnog ulja

- peršin

- 2-3 žlice kisele kreme

- sok od limuna, tabasco, sol, papar,curry, paprika

Operite i osušite tikvice te ih nasjeckajte s dodatkom za sjeckanje u posudi za obradu hrane. Položite nasjeckane tikvice u lonac, posolite te ih ostavite 15-ak minuta da se sol upije i otpusti tekućinu iz tikvica. Izrežite luk na 4 komada i usitnite ga zajedno s češnjakom. Usitnite takodjer i peršin. (bez stabljika)

Sada stavite tikvica na upijajući papir ili tkaninu te upijte tekućinu. Zagrijte ulje na tavi te stavite pržiti smjesu liuka, i češnjaka. Dodajte tikvice. Sva tekućina mora ishlapiti iz sastojaka. Neka se tikvice malo ohlade prije daljnje obrade. Očistite jaja te ih nasjeckajte u stroju. Dodajte tikvice tesve zajedno izmiksajte u posudi za miksanje. Servirajte na zapečenom bijelom kruhu.

Voćni kolač

Sastojci:

- 150g datulja

- 225g suhih šljiva

- 50g lješnjaka/50g oraha

- 50g grožđica

- 50g velikih grožđica bez koštica

- 200g rižinog brašna

- 100g pšeničnog brašna

- 100g smedjeg šećera

- prstohvat soli

- 1 vrećica praška za pecivo

- 300ml mlijeka

Stavite metalni nož u posudu. Stavite sve sastojke u posudu i miješajte ih 30 sekundi pri maksimalnoj brzini. Pecite kolač u 30 cm dugoj posudi za kolače 40 minuta na 170cC.

Nadjev od poriluka

Sastojci za tijesto:

- 250 g pšeničnog brašna

- prstohvat soli

- 1 žličica meda

- 20 g svježega kvasca ili 1/2 vrećice suhoga kvasca

- 100 g maslaca

- 6 žlicice mlake vode

Sastojci za nadjev:

- 500 g poriluka

- ulje

- 4 jaja

- 500 g kiselog vrhnja

Stavite sve sastojke u posudu i napravite konzistento tijesto. Ostavite tijesto 30 minuta da se diže.

Izrežite poriluk s umetkom za rezanje.Prepržite ga

19HRVATSKI

na tavi s malo ulja nekoliko minuta. Stavite ostale sastojke u posudu za miksanje te miksajte dok ne postignete kremastu konzistenciju.Dodajte 1-2 žlice brašna.

Zamastite zdjelu za pečenje i razvucite tijesto po dnu i stranicama. Razvucite kremu od poriluka preko tijesta te stavite ostale dodatke preko porilika. Pecite 40 minuta na 180C. Poslužite toplo ili hladno.

Mađarski gulaš

Sastojci:

- žlica ulja

- 1 srednje veliki luk

- 1 žličica paprike

- 400 g govedine ili svinjetine

- 1 zelena paprika

- 1 rajčica

-sol

- 200g mrkve

- 300g krumpira

- sjeme kumina

Operite meso i izrežite ga na kocke od 2cm. Očistite luk i isjeckajte ga strojem koristeći metalni nož. Zeleni papar takodjer izrežite strojem na prstene. Skinite kožu s rajčice, izvadite koštice te ga izrežite u tanke ploške.Sada prepržite luk na ulju dok ne omekša. Sada dodajte meso i papriku te sve zajedno prepržite par minuta.Dodajte zeleni papar, rajčicu te sve ostavite na vatri da se kuha u vlastitoj tekućini.

U medjuvremenu očistite mrkvu te ju nasjeckajte

u stroju.Takodjer narežite krumpir na kockice. Dodajte sve na meso te po porebi zalijevajte vodom. Dodajte sol, i začine.

Servirajte vruće.

Kolač od lješnjaka

Sastojci za tijesto:

- 500g prosijanog brašna

- 75g šećera

- 1 žličica soli

- 1 jaje

- 250ml mlijeka

- 100g maslaca

- 30g svježeg kvasca

Nadjev:

- 250g usitnjenog lješnjaka

- 100g šećera

- 2 vrećice vanilin šećera

- 125 ml slatkog vrhnja

Zagrijte pećnicu na 200cC. Nastavkom za mijesenje izmiješajte mlijeko, kvasac i šećer u posudi 15 sekundi. Dodajte brašno, sol, maslac i jaje. Smjesu mijesite 2 minute.Stavite tijesto u zasebnu posudu, prekrijte vlažnom krpom i ostavite tijesto dizati na toplome mjestu 20 minuta.

Usitnite lješnjake koristeći metalni nastavak - nož. Izmiksajte dodatke za nadjev.Stavite tijesto u posudu za pečenje te stavite nadjev od lješnjaka. Sve zajedno zarolajte u prsten. Ostavite da se diže 30 minuta te pecite 25-30 minuta n a200C.

HRVATSKI20

Čokoladni kolač

Sastojci:

- 140g maslaca

- 110g šećera za glazuru

- 140g čokolade

- 6 bjelanjaka

- 6 žumanjaka

- 110g granuliranog šećera

- 140g pšeničnog brašna

Nadjev:

- 200g džema od marelica

Glazura

- 125ml vode

- 300g šećera

- 250g čokolade

- tučeno vrhnje po želji

Zagrijte pećnicu na 160C.Napravite kremu od maslaca i šećera za glazuru u stroju loristeći metalni nastava - nož. Istopite čokoladu i dodajte ju. Dodajte i žumanjce jedan po jedan te miksajte dok sve ne postane krema. Istucite bjelanjak sa šećerom koristeći disk za emulgiranje. dodajte to u kremu te pažljivo izmješajte. Dodajte brašno. Kolač pecite na 160C 60 minuta. Pr vih 15 minuta pečenja držite vrata pećnice lagano odškrinuta.

Nakon pečenja ohladite kolač u posudi za pečenje.Preržite ga horizontalno na pola e premažite džemom od marelica. Spojitedvije polovice opet. Ostatak džema zagrijte dok ne postane kremast te premažite gornji dio kolača.

Sada pripremite glazuru. Zagrijte vodu, dodajte čokoladu i šećer te kuhajte dok ne postane konzistentna krema. Premažite kremom kolač i ostavite da se ohladi. Ser virajte kolač s nekom od krema.

Juha od brokule (za 4 osobe)

Sastojci:

- 50 g Gouda sira

- 300 g kuhane brokule (sa stabljikom)

- tekućina od kuhane brokule

- 2 kuhana krumpira narezana na ploške

- 2 kocke za juhu

- tučeno vrhnje

- curry

-sol

- papar

- muškatni oraščić

Naribajte sir. Načinite pire od brokule s kuhanim krumpirom i malo vode u kojoj se kuhala brokula. Pire od brokule, preostalu tekućinu i kocke za juhu stavite u mjericu i napunite do oznake 750 ml. Prenesite juhu u lonac i miješajući pustite da proključa. Umiješajte sir i začinite curryem, solju, paprom, muškatnim oraščićem i dodajte tučeno vrhnje.

Frape od svježeg voća

Sastojci:

- 100 g banana ili jagoda

- 200 ml svježeg mlijeka

- 50g sladoleda od vanilije

- granulirani šećer

HRVATSKI 21

Ogulite banane ili operite jagode. Narežite voće na manje komade. Stavite sve sastojke u posudu mješača. Miješajte dok smjesa ne postane ravnomjerna.

Za omiljeni frape možete koristiti voće po izboru.

Pizza

Sastojci za tijesto:

- 400g brašna

- 1/2 žličice soli

- 20 g svježega kvasca ili 1,5 vrećice sušenoga kvasca

- 2 žlice ulja za kuhanje

- približno 240 ml vode (35cC)

Preljev:

- 300ml oguljenih rajčica (u konzervi)

- 1 žličica miješanih talijanskih začina (sušenih ili svježih)

-1 luk

- 2 režnja češnjaka

- sol i papar

- šećer

Sastojci moraju biti rašireni preko sosa.

- masline, salama, artičoke, gljive,inćuni, Mozarella sir, paprika, ribani tvrdi sir i maslinovo ulje po ukusu.

Stavite nastavak za miješanje u posudu. Stavite sve sastojke u posudu te postavite brzinu miješanja ma maksimum (pozicija 2) Miješajte tijesto približno 90 sekundi, sve dok se ne formira

kugla. Stavite tijesto u posebnu posudu, pokrijte ga i ostavite da se diže 30 minuta.

Metalnim nožem nasjeckajte luk i češnjak u posudi za obradu namirnica i pržite u tavi dok ne postanu prozirni. Dodajte oguljene rajčice i začine i pirjajte oko 10 minuta. Začinite solju, paprom i šećerom. Ostavite umak da se ohladi.

Zagrijte pećnicu na 250cC.

Izvaljajte tijesto na površini posutoj brašnom i oblikujte dva okrugla tijesta. Stavite tijesto u nauljenu posudu za pečenje. Premažite umakom i ostavite rubove slobodnima. Stavite željene sastojke, pospite ribanim sirom i začinite s malo maslinovog ulja.

Pecite 12-15 minuta.

Pirjano povrće s krumpirom

Sastojci:

- 1 jaje

- 50ml mlijeka

- koriander

- 1 žličica korijandera

- sol i papar

- 2 velika krumpira

- 100g mrkve

- 150g celera

- 50g suncokretovih sjemenki

- ulje

Metalnim nožem izmiješajte jaje, mlijeko, brašno, korijander, sol i papar.

Usitnite očišćeni krumpir, mrkvu i celer dodatkom za sjeckanje i sve dodajte u mješavinu od jaja.

HRVATSKI22

Izmješajte povrće, kremu od jaja i sjemenke zajedno u posudi.

Zagrijte ulje u tavi i pirjajte 8 kolačića od povrća na obje strane dok ne postanu zlatno smeđi. Ostavite ih cijediti na kuhinjskom papiru.

Vrijeme pripreme: 3-4 minute.

Kruh (bijeli)

Sastojci:

- 500g brasna

- 15g mekog maslaca ili margarina

- 25g svježeg kvasca ili 20g suhog kvasca

- 260ml vode

- 10g soli

- 10g šećera

Stavite nastavak za miješanje u posudu. Stavite brašno, sol i margarin u posudu. Dodajte kvasac i vodu. Stavite poklopac na posudu i okrenite ga u smjeru strelice dok ne začujete "klik". Postavite brzinu na maksimum (pozicija 2) te zamiješajte tijesto. (vidi tablicu za detalje miješanja)

Izvadite tijesto iz posude, premjestite ga u veću posudu, prekrijte vlažnom krpom i ostavite dizati na toplome mjestu 20 minuta. Nakon dizanja ponovo poravnajte tijesto i oblikujte ga u loptu.

Vratite tijesto u posudu, prekrijte vlažnom krpom i ostavite dizati još 20 minuta. Ponivi ga poravnajte i oblikujte.

Stavite tijesto u nauljenu posudu za pečenje i ostavite dizati još 45 minuta. Pecite kruh u donjem dijelu prethodno zagrijane pećnice.

Pecite kruh na približno 225cC u donjem dijelu prethodno zagrijane pećnice oko 35 minuta.

EESTI 23

Kasutamisjuhend

Seade on varustatud termo- automaatkatkestiga. Süsteem lülitab automaatselt voolu välja, kui seade on üle kuumenenud.

Kirjeldus

A Mootoriosa B Kiirusregulaator

- P = pulseeriv

- 0 = välja

- 1 = aeglaselt

- 2 = suurim kiirus

C Keeratav kaitsekaas (peab paigaldama

toiduainete töötlemisprotsessi ajaks)

D Köögikombaini nõu E Veovõll F Köögikombaini nõu kaas G Mikserkann H Mikserkannu kaas I Etteandetoru J Lükkur K Stopper L Tainakonks M Metallist tiiviknuga N Viilutaja keskmine O Keskmine riiv P Teraalus Q Vahustamisketas R Lihahakkimisseade S Lihahakkimise trummel T Transporttigu U Võru V Nuga

W Keskmine, 4 mm läbimõõduga sõel X Jämesõel, 8 mm läbimõõduga Y Segaja Z Vorstitoru a Kandik b Lükkur c Vabastusnupp

Pange tähele!

Lugege enne seadme kasutuselevõttu käesolev juhend hoolikalt läbi ja hoidke alles edaspidiseks.

◗ Enne seadme sisselülitamist kontrollige, et

kohalik voolutugevus vastaks seadme voolutugevusele.

◗ Ärge kunagi kasutage teiste tehaste poolt

toodetud lisaseadmeid või neid, mida Philips ei ole soovitanud. Garantii muutub kehtetuks, kui olete kasutanud teisi lisaseadmeid või lisaosi.

◗ Ohtlike olukordade vältimiseks ärge kunagi

ühendage seadet taimeri lülitiga.

◗ Ärge kasutage seadet, kui toitejuhe, pistik või

teised osad on kahjustatud.

◗ Kui toitejuhe on vigastatud,tuleb see uue

vastu vahetada Philipsi, Philipsi volitatud hooldekeskuses või lihtsalt vastavalt kvalifitseeritud isiku poolt, et vältida ohtlikke olukordi.

◗ Enne seadme kasutuselevõttu peske hoolikalt

kõik toiduainetega kokkupuutuvad osad puhtaks.

◗ Ärge ületage tabelis antud maksimaalkoguseid

ega aegu.

EESTI24

◗ Ärge ületage köögikombaini nõule või

kannmikserile märgitud maksimumkoguseid.

◗ Lülitage seade välja otsekohe peale kasutamist. ◗ Ärge kunagi pange mikseri kannu sõrmi ega

muid objekte (näit. kaabitsat) enne, kui seade pole vooluvõrgust lahti ühendatud.

◗ Ärge kunagi pange mikseri kannu sõrmi ega

kaabitsat enne, kui seade pole vooluvõrgust lahti ühendatud.

◗ Ärge lubage lastel seadet kasutada. ◗ Ärge jätke töötavat seadet järelvalveta. ◗ Toiduainete töötlemine on võimalik alles siis,

kui keerataval kaitsekaanel ja mootoril,nõul ja mootoril olev märk ning kaanel ja nõul olev kriips on kohakuti. Sel juhul tuleb turvalukk lukustusest lahti ja seadet on võimalik sisse lülitada.

◗ Enne lisaseadmete eemaldamist lülitage seade

välja.

◗ Seadet väljalülitades pange kiiruseregulaator

alati asendisse 0.

◗ Oodake, kuni liikuv osa peatub, enne kui

võtate seadmelt kaane ära.

◗ Ärge kunagi kastke seadme mootorit vette või

mõnda muusse vedelikku ega loputage seda kraani all. Mootori puhastamiseks kasutage ainult niisket lappi.

◗ Eemaldage kaitsekate tiiviknoalt enne selle

kasutamist.

◗ Ärge kasutage lõikajat koos eraldaja ning

vorstitoruga.

◗ Ärge hakkige konte, pähkleid või teisi tahkeid

aineid.

◗ Ärge kunagi pange sõrmi kandikusse.

Toiduainete sisestamiseks kasutage alati lükkurit.

◗ Laske toiduainetel enne mikserkannus

töötlemist jahtuda (max temperatuur 80cC/175cF).

◗ Kui töödeldav vedelik vahutab, siis pritsimise

vältimiseks ärge pange mikserkannu vedelikku üle 1 liitri.

◗ Koguste suurust ja töötlemisaegu vaadake

kasutusjuhendi tabelist.

◗ Kui seadmele on paigaldatud mikserkann,ei

saa köögikombaini nõud kasutada.

◗

Müra tase: Lc = 89 dB [A]

Seadme kasutamine

Termo- väljalülitusfunktsioon

Ohtlike olukordade vältimiseks ärge kunagi ühendage seadet taimeri lülitiga.

Kui seade lakkab äkki töötamast:

1 Tõmmake juhe vooluvõrgust välja.

2 Laske seadmel jahtuda 60 minutit.

3 Pange toitejuhe pistikupessa.

4 Lülitage seade uuesti sisse.

Võtke ühendus oma Philipsi toodetemüüja või Philipsi hooldekeskusega, kui seadme termoväljalülitusfunktsioon lülitub sisse liiga sageli.

EESTI 25

Köögikombaini nõu

Köögikombaini nõu töötab ainult siis, kui mikserkann ei ole mootorile paigaldatud ja kui keerataval kaitsekaanel olev märk on täpselt mootoril olevaga kohakuti.

1 Paigutage nõu köögikombainile, pöörake

käepidet noole suunas, kuni kuulete klõpsatust.

2 Pange kaas nõule. Keerake kaant noole

suunas, kuni kuulete klõpsatust (see vajab pisut jõudu).

Sisseehitatud turvalukk

Mootoril, nõul ja kaanel on märk. Seade hakkab tööle alles siis, kui nõul olev märk on täpselt mootoril olevaga kohakuti.

1 Kontrollige,et kaanel ja nõul olevad

kriipsud oleks kohakuti. Sel juhul on kaas ja käepide vajalikus asendis.

Etteandetoru ja lükkur

1 Etteandetoru kasutage vedelike ja/või

tahkete toiduainete lisamiseks. Suruge toiduaineid etteandetorusse ainult lükkuriga.

2 Lükkurit võite hoida toiduainete

töötlemise ajal etteandetorus, see hoiab ära pritsmed.

Metallist lõiketera

Metallist lõiketera võib kasutada hakkimiseks, segamiseks, peenestamiseks ja püreestamiseks.

Tiiviknoa servad on väga teravad.Soovitame neid mitte katsuda!

1 Eemaldage enne tiiviknoa kasutamist sellelt

kaitse.

2 Pange veovõll nõusse ja paigutage tera

võllile.

3 Pange toiduained nõusse.

Lõigake toiduained 3 x 3 x 3 cm suurusteks tükkideks. Pange kaas nõule.

4 Pange lükkur etteandetorusse.

5 Valige kiiruseregulaatoriga maksimaalne

kiirus (asend 2).

- Töötlemine kestab, kuni kiiruseregulaator pannakse asendisse 0 (välja).

◗ Valige kiiruseregulaatoriga asend 1, et kiirus

väheneks.

CLICK

EESTI26

Nõuanded

◗ Et sibulaid mitte liiga peeneks hakkida,

kasutage pulseerivat funktsiooni.

◗ Ärge laske seadmel (kõva) juustu peenestades

liiga kaua töötada. Juust soojeneb, hakkab sulama ning paakub.

◗ Ärge kasutage tiiviknuga liiga kõvade

toiduainete peenestamiseks nagu kohvioad, pähklid, kurkum ja jääkuubikud, sest need teevad tera nüriks.

Kui toiduained jäävad tiiviknoa või nõu seintele:

1 Lülitage seade välja.

2 Võtke nõult kaas.

3 Eemaldage toiduained tiiviknoalt või nõu

seintelt kaabitsaga.

Lõikajad: viilutamine ja riivimine

Ärge purustage lõikajaga kõvu koostisosi nagu jääkuubikud.

Lõiketerad on väga teravad. Ärge kunagi katsuge neid!

1 Pange vajalik lõikaja võllile.

2 Pange lõikehoidik veovõllile, mis asub nõus.

3 Pange kaas nõu peale.

4 Pange toiduained etteandetorusse.

Lõigake suured toiduained väiksemateks tükkideks, et need mahuksid etteandetorusse.

5 Parema tulemuse saavutamiseks täitke

etteandetoru ühtlaselt.

Kui viilutate või riivite suurt toiduainete hulka, töödelge korraga väikeste koguste kaupa ja tühjendage regulaarselt nõud.

6 Valige kiirusregulaatoriga maksimumkiirus

(asend 2).

Töötlemisprotsess kestab, kuni kiiruseregulaator on pandud asendisse 0 (välja).

◗ Valige kiiruseregulaatoriga asend 1, et kiirust

vähendada.

7 Tõugake koostisosad lükkuriga

etteandetorusse.

◗ Vähendage kiirust, valides kiiruseregulaatoriga

asend 1, kui riivite pehmeid aed- või puuvilju, et vältida nende muutumist püreeks.

8 Lõikaja eemaldamiseks lõikaja hoidikust

võtke hoidik kätte nii, et selle alumine osa oleks suunatud Teie poole. Lükake pöialdega lõikajat servadest nii, et see kukuks hoidikust välja.

CLICK

EESTI 27

Tainakonksud

Tainakonkse kasutatakse leiva-, küpsise- ja koogitaina valmistamiseks.

1 Pange nõu mootorile ja paigutage

tainakonksud võllile, mis asub nõus.

2 Pange toiduained nõusse ja kaas peale.

Asetage lükkur etteandetorusse, et vältida toiduainete pritsimist töötlemisprotsessi käigus.

3 Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus

(asend 2).

Vt tabelist sobiv töötlemisaeg.

Vahustaja

Emulgeerimistera saate kasutada majoneesi valmistamiseks, vahukoore ja munavalgete vahustamiseks.

1 Pange emulgeerimistera võllile, mis asub

nõus.

2 Pange koostisosad nõusse ja kaas nõule.

3 Valige kiiruseregulaatoriga minimaalne

kiirus (asend 1) optimaalse tulemuse saavutamiseks.

Nõuanded

◗ Munavalged, mida soovite vahustada, olgu

toasoojad.

◗ Võtke munad külmkapist välja vähemalt pool

tundi enne nende vahustamist.

◗ Kõik majoneesi valmistamiseks vajaminevad

koostisosad olgu toasoojad.

◗ Õli võib lisada ümberpööratud lükkuri väikse

ava kaudu.

◗ Kui soovite vahukoort teha,võtke koor

külmkapist välja vahetult enne selle vahustamist. Pidage kinni valmistamisaja normidest, mis on antud tabelis. Ärge vahustage koort liiga kaua.

◗ Kasutage pulseerivat funktsiooni, et

töötlemisprotsessi oleks võimalik rohkem kontrollida.

Kannmikser

Kannmikser on ette nähtud:

- Vedelate toiduainete segamine, nt piimatoitude, kastmete, puuviljamahlade, suppide, jookide, kokteilide valmistamine.

- Pehmete koostisosade segamine, näiteks, tainas või majonees.

- Keetetud koostisosade püreemine, näiteks, lastetoid.

1 Eemaldage keeratav kaitsekaas ja

paigaldage kannmikser.

EESTI28

2 Pange kannmikser mootorile keerates seda

noole suunas, kuni on korralikult kohal. Käepide olgu suunatud vasakule.

Kannu kinnitades ärge vajutage liiga tugevasti kannu käepidemele.

3 Mõõtke ained kannmikserisse.

4 Sulgege kaas.

5 Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus

(asend 2). Seade jätkab töötlemist selle kiirusega, kuni kiiruseregulaator pannakse asendisse 0 ja seade lülitub välja

Vt tabelist sobiv töötlemisaeg.

Nõuanded

◗ Valage vedelad toiduained mikserkannu läbi

kaanes oleva avause.

◗ Mida kestvamalt mootor töötab, seda

peenestatuma tulemuse saate.

◗ Lõigake tahked toiduained väikseteks

tükkideks enne mikserkannu panemist. Kui soovite töödelda suurt hulka toiduaineid, tehke seda väikeste portsjonite kaupa.

◗ Kõvad toiduained, nt sojaoad sojapiima

valmistamiseks, tuleb eelnevalt likku panna.

◗ Jääkuubikute purustamiseks pange jää kannu,

katke kaanega ja kasutage pulseerivat funktsiooni.

Kui kannu külge on toiduained kinni jäänud, siis:

1 Lülitage seade välja ja eemaldage pistik

pistikupesast.

2 Avage kaas.

Ärge kunage avage kaant, kui seade töötab.

3 Eemaldage kannu seinte külge jäänud

toituained kaabitsaga.

Kaabitsat kasutades hoidke seda ohutus kauguses tiiviknoa lõiketeradest (umbes 2 cm).

Kui teid ei rahulda töötlemistulemus, lülitage seade välja ja laske tal veidi töötada, valides kiiruseregulaatoriga pulseeriv funktsioon.Proovige ka kaabitsaga toiduaineid pisut segada (mitte siis, kui mikser töötab) või valage osa toiduainetest kannust välja ja töödelge väiksemate portsjonite kaupa.

Toiduaineid on lihtsam segada, kui lisate mingit vedelikku, nt sidrunimahla puuviljade töötlemisel.

Hakklihamasin

Hakklihamasinat kasutage liha hakkimiseks ja vorsti valmistamiseks.

Hakklihamasin töötab ainult siis, kui mootoril ei ole mikserkannu ja keeratav kaitsekaas on keeratud mootorile ning märk kaitsekaanel ja mootoril on kohakuti.

1 Pange hakklihaseade mootorile.

EESTI 29

Kuulete klõpsatust, kui seade on korralikult oma kohal.

2 Pange transporttigu teraruumi,

plastmassosa ettepoole.

3 Paigutage nuga transportteole. Noa terad

peavad olema suunatud ettepoole.

4 Pange keskmine sõel või jämesõel-

sõltuvalt sellest, missuguse jämedusega hakkliha soovite- transportteole.

Sobitage sõelal olev sälk eendisse.

5 Paigutage võru teraruumi otsa, keerates

seda noolega näidatud suunas, kuni on kindlalt oma kohal.

6 Pange kandik teraruumi püstisele osale.

Liha hakkimine

1 Lõigake liha 10 cm pikkusteks ja 2 cm

paksusteks tükkides.

2 Eemaldage kondid, krõmpsluud ja sooned.

Ärge hakkige külmutatud liha!

3 Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus

(asend 2).

4 Pange liha kandikusse. Lükkuri abil lükake

liha ettevaatlikult teraruumi.

◗ On võimalik hakkida 1,3 kg liha minutis.

Kui soovite hakkida sealiha, kasutage tailiha ilma krõmpsluude ja pekita.

◗ Tatari steigi valmistamiseks hakkige liha kaks

korda.

Vorsti valmistamine

1 Hakkige liha.

2 Võtke seade vooluvõrgust välja ja

eemaldage kruviring pärast liha hakkimist.

3 Eemaldage hakkimistera.

4 Eemaldage lõikaja.

EESTI30

◗ Vorsti valmistamise ajaks jätke varras

teraruumi.

5 Paigutage eraldaja teraruumi.

6 Paigutage vorstitoru teraruumile ja

keerake võru teraruumi otsa.

Seade on valmis vorstide valmistamiseks.

Nõuanded

- Pange vorstinahk leigesse vette 10 minutiks. Seejärel lükake märg nahk vorstitorusse. Pange (valmis) hakkliha teraruumi.

- Kui vorstinahk jääb vorstitorusse kinni, niisutage seda pisut veega.

- Vorsti valmistamiseks valige kiiruseregulaatoriga kiirus 1.

Puhastamine

Enne seadme puhastamist lülitage seade välja ja eemaldage pistik pistikupesast.

Puhastage metallnuge, mikseris olevaid teri ja lõikajaid ettevaatlikult. Nende lõiketerad on väga teravad.

Kontrollige, et nugade lõiketerad ja lõikajad ei puutuks vastu kõvasid esemeid. Need võivad nüriks muutuda.

Mõned toiduained võivad seadme osi värvida. See pole probleem.Värv kaob ajapikku osadelt iseenesest.

1 Kerige ülejäänud juhe ümber seadme taga

oleva hoidiku.

2 Pühkige mootoriosa niiske lapiga puhtaks.

Ärge kunagi kastke mootoriosa vette ega loputage seda.

3 Alati peske toiduainetega kokkupuutunud

osad kohe pärast kasutamist sooja pesuvahendiveega puhtaks.

4 Nõud, nõu kaant, lükkurit ja tarvikuid (välja

arvatud mikserkannu) võib pesta nõudepesumasinas.

Need osad on testitud vastavalt DIN EN 12875 ja neid võib pesta nõudepesumasinas. Mikserkannu ei tohi pesta nõudepesumasinas.

5 Kaane eemaldamiseks avage see ja

tõmmake ülespoole.

Eemaldage kaas ainult puhastamiseks.

Mikseri kiirpesemine

1 Valage kannu sooja vett (mitte rohkem kui

0,5 liitrit) ja pesuvahendit.

2 Sulgege kaas.

EESTI 31

3 Laske seadmel mõne aja töötada, keerates

kiiruseregulaator pulseerivasse asendisse (seade peatub, kui vabastate kiiruseregulaatori).

4 Eemaldage kann ja loputage seda puhta

veega.

Hakklihamasin

Seadmesse jäänud liha eemaldamiseks laske tükk saia teraruumist läbi.

1 Kontrollige,et seade oleks vooluvõrgust

väljas.

2 Vajutage vabastusnuppu ja pöörake kogu

teraruumi noole suunas.

3 Eemaldage lükkur ja kandik.

4 Keerake lahti kruviring ja eemaldage kõik

teraruumi osad.

Ärge peske osi nõudepesumasinas.

5 Kõik masinaosad, mis puutuvad vahetult

lihaga kokku, peske OTSEKOHE PÄRAST KASUTAMIST pesuvahendilahuses.

6 Seejärel loputage puhta kuuma veega ja

kuivatage KOHE.

◗ Soovitame määrida lõikajat ja hakkimistera

taimeõliga.

Hoidmine

Mikro-kokkupanek

◗ Pange tarvikud (terad, teraalus) võllile ja

hoidke neid nõus. Kõige viimaseks jätke alati teraalus.

◗ Kerige toitejuhe ümber seadme taga oleva

hoidiku.

Garantii ja teenindus

Kui Te vajate informatsiooni või on Teil probleemid tekkinud, külastage Philips Web lehekülge

www.philips.com või võtke ühendus teie maa

Philipsi hoolduskeskusega (lisainfot ja telefoninumbrid leiate garantiitalongilt). Kui Teie maal ei ole Philipsi hoolduskeskust, pöörduge Philipsi toodete müüja poole või võtke ühendus Philipsi koduhooldusseadmete ja isikliku hoolduse BV teenindusosakonnaga.

EESTI32

Lahendus

Keerake nõud ja kaant päripäeva, kuni kostab klõpsatus. Kontrollige, et nõul ja mootoril olev märk ning kaanel ja nõul olev kriips oleks kohakuti. Kontrollige ka,et mikserkann ja keeratav kaitsekaas oleksid korralikult oma kohal. Keerataval kaitsekaanel ja mootoril olevad märgi peavad olema kohakuti.

Automaatne termo-väljalülitussüsteem lülitas seadme vooluvõrgust välja, sest seade on üle kuumenenud.1) Lülitage seade välja (asend 0). 2) Võtke seadme toitejuhe pistikupesast välja. 3) Laske seadmel jahtuda 60 minutit.

4) Pange pistik pistikupessa. 5) Lülitage seade uuesti sisse.

Kontrollige, kas olete keeranud nõud ja kaant päripaeva ning fikseerinud nad klõpsatusega kohale.

Kui mikserkann ja köögikombaini nõu on ühendatud õigesti, siis töötab ainult mikser. Kui tahate kasutada köögikombaini nõud, eemaldage mikser ja sulgege kinnitusava keeratava kaitsekaanega.

Probleem

Seade ei hakka tööle, kui keerata kiiruseregulaator pulseerivasse või 1, 2 asendisse.

Seade lõpetas järsku töötamise

Tainakonks või segajad ei pöörle.

Nii mikserkann kui köögikombaini nõu on pandud mootorile, kuid töötab ainult mikser.

Häirete kõrvaldamine

Aeg

10 - 60 sek

60 - 180 sek. 10 - 60 sek

10 - 60 sek oleneb kogusest 10 - 60 sek

Kasutusotstarve

Hakkimine, püreestamine, segamine

Sõtkumine Viilustamine,

peenestamine, riivimine Segamine, püreestamine Hakkimine Vahustamine,

emulgeerimine

Ta r v ik

{

gh k

Tarvikud ja kasutusotstarve

Kasutusotstar ve

Salatid, toores juurvili

Pannkoogid, vahvlid

Koogivormides se puistamiseks, gratineeritud toidud

Magustoit, garneeringud

Garneering, supid, kastmed, gratineeritud toidud

Töötlemine

Lõigake aedvili etteandetorusse mahtuvateks tükkideks.Täitke etteandetoru toiduainetega ja riivige aegajalt lükkuriga vajutades.

Lõigake aedviljad etteandetorusse mahtuvateks tükkideks. Pange tükid etteandetorusse ja riivige aegajalt lükkuriga kergelt lükates.

Esmalt valage mikserkannu piim ja seejärel lisage kuivad koostisosad. Segage umbes 1 minut.Vajaduse korral korrake toimingut 2 korda. Siis laske seadmel toatemperatuurini jahtuda.

Kasutage kuiva krõbedat saia

Kasutage toasooja võid.

Kasutage kooreta Parmesan juustu ja lõigake see etteandetorusse mahtuvateks tükkideks umbes 3 x 3 cm.

Ta r v ik /kiirus

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

P / 2

Maks. kogus

500 g

750 ml

100 g

300 g

200 g

Koostisosad ja tulemus

Õunad, porgandid, seller- riivimine

Õunad, porgandid, sellerviilustamine

Kloppimine (pannkoogid) vahustamine

Riivsai peenestamine

Võikreem (kreem au beurre) vahustamine

Juust (Parmesan) peenestamine

Koguste ja valmistamise tabel

EESTI 33

Kasutusotstar ve

Kastmed, pitsad, gratineeritud toidud, fondüüd

Garneering, kastmed, kondiitritooted , kreemid

Püreed, supid

Imiku- ja väikelapsetoit

Salatid, garneering

Sai

Pitsa

Töötlemine

Lõigake juust etteandetorusse mahtuvateks tükkideks.Vajutage ettevaatlikult lükkuriga.

Kasutage kõva mõrushokolaadi. Murdke umbes 2 cm suurusteks tükkideks.

Kasutage keedetud ube või herneid. Kui vaja, lisage veidi vedelikku parema konsistensi saamiseks.

Jämedama konsistensiga püree valmistamiseks lisage ainult veidi vedelikku. Peenema konsistensiga püree valmistamiseks lisage vedelikku nii palju, et püree muutub ühtlaseks.

Pange kurgitükid etteandetorusse ja tõugake neid ettevaatlikult.

Segage sooja vett pärmi ja suhkruga. Lisage jahu, õli ja soola ja segage tainast umbes 90 sekundit. Pange kerkima umbes 30 minutiks.

Toimige samuti nagu saiatainaga. Sõtkuge tainast 1 minut.

Ta r v ik /kiirus

Riivket as/h

P / 2

PD/

PD / 2

g / 1

{ / 2

Maks. kogus

200 g

250 g

500 g

2 kurki

500 g jahu

750 g jahu

Koostisosad ja tulemus

Juust (Gouda)

- riivimine

Chokolaad peenestamine

Keedetud herned, oad püreestamine

Köögivili ja liha

- püreestamine

Kurgid viilustamine

Tainas (saia) sõtkumine

Tainas (pitsa) sõtkumine

Kasutusotstar ve

Õunapirukad, magusad küpsised, plaadisaiad

Pidusai

Pudingud, sufleed, besee

Kastmed, keedised, pudingud, imikutoit

Töötlemine

Kasutage külma margariini. Tükeldage margariin 2 cm suurusteks kuubikuteks. Pange jahu kaussi ja lisage margariin. Tükeldage noaga, kun tainas muutub sõmeraks. Seejärel lisage külma vett. Lõpetage segamine, kui tainas moodustab palli. Laske tainal jahtuda enne edasist töötlemist.

Segage pärmi, sooja vett ja veidi suhkrut eraldi kaussi. Pange kõik koostisosad segamisnõusse ja sõtkuge, kuni tainas muutub ühtlaseks ja ei kleepu enam nõu seintele (umbes 1 minuti pärast). Laske tainal 30 minutit kerkida.

Munad olgu toasoojad. Märkus: vahustage vähemalt kahe muna valged.

Nõuanne: lisage sidrunimahla, et ennetada puuviljamahla värvimuutust. Lisage pisut vedelikku, kui tahate teha ühtlast püreed.

Nõuanne: lisage sidrunimahla, et ennetada puuviljade värvimuutust.

Ta r v ik /kiirus

{ / 2

å / 1

D / 2

P / 2

Maks. kogus

300 g jahu

500 g jahu

4 munav alget

500 g

Koostisosad ja tulemus

Tainas (muretainaküp sised) sõtkumine

Tainas (pärmi)

- sõtkumine

Munavalged vahustamine

Puuvili (näit. õunad, banaanid) segamine

Puuvili (näit. õunad, banaanid) hakkimine

EESTI34

Kasutusotstar ve

Garneerimine, kastmed

Kastmed, supid, garneering, maitserohelise ga võided

Salatid, garneering ja grillkastmed

Tatari steik, hamburgerid, lihapallid

Töötlemine

Koorige küüslauk. Keerake kiiruseregulaator mitu korda pulseerivasse asendisse, et vältida küüslaugu liiga peeneks hakkimist.Töödelge vähemalt 150 g.

Enne hakkimist tuleb maitserohelist pesta ja kuivatada.

Kõik toiduained olgu toasoojad. Märkus: töötlemiseks kasutage vähemalt ühte suurt muna, kahte väikest või kahe munarebu. Pange muna(d) või rebud ja õige pisut äädikat kaussi ning lisage tilkhaaval õli.

Esmalt eemaldage kõõlused või krõmpsluud. Lõigake liha 3 cm suurusteks tükkideks.Valige kiiruseregulaatoriga pulseeriv funktsioon, et hakkliha oleks jämedama konsistentsiga.

Ta r v ik /kiirus

P / 2

å / 1

Å / 2

P / 2

Maks. kogus

300 g

Min. 50 g

3 muna

1000 g

400 g

Koostisosad ja tulemus

Küüslauk peenestamine

Maitseroheline (näit. petrsell) hakkimine

Majonees emulgeerimine

Liha (tailiha) hakkimine

Liha, kala, linnuliha (ribad)hakkimine

Kasutusotstar ve

Garneerimine, kastmed

Kastmed, supid, garneering, maitserohelise ga võided

Salatid, garneering ja grillkastmed

Tatari steik, hamburgerid, lihapallid

Töötlemine

Koorige küüslauk. Keerake kiiruseregulaator mitu korda pulseerivasse asendisse, et vältida küüslaugu liiga peeneks hakkimist.Töödelge vähemalt 150 g.

Enne hakkimist tuleb maitserohelist pesta ja kuivatada.

Esmalt eemaldage kõõlused või krõmpsluud. Lõigake liha 3 cm suurusteks tükkideks.Valige kiiruseregulaatoriga pulseeriv funktsioon, et hakkliha oleks jämedama konsistentsiga.

Ta r v ik /kiirus

P / 2

å / 1

Å / 2

P / 2

Maks. kogus

300 g

Min. 50 g

3 muna

1000 g

400 g

Koostisosad ja tulemus

Küüslauk peenestamine

Maitseroheline (näit. petrsell) hakkimine

Majonees emulgeerimine

Liha (tailiha) hakkimine

Liha, kala, linnuliha (ribad)hakkimine

Volgens mij 2x

zelfde kolom

EESTI 35

Retseptid

Võie suvekõrvitsast

Koostisosad:

- 2 suvekõrvitsat

- 3 keedetud muna

- 1 väike sibul

- 1 spl taimeõli

- petersell

- 2-3 spl hapukoort

- Sidrunimahla,Tabasco kastet, soola, pipart, karrit, paprikat

Peske ja kuivatage suvekõrvitsad, riivige riivimisalusel köögikombaini nõusse. Pange saadud mass taldrikule, lisage sool ja jätke umbes 15 minutiks seisma, kuni soola toimel tuleb riivitud suvekõrvitsast liigne vedelik välja. Lõigake sibul 4-ks ja hakkige koos küüslauguga peeneks. Eemaldage petersellilehed varte küljest ja hakkige peeneks.

Seejärel pange riivitud suvekõrvits puhtale käterätile ja vajutage sellest vedelik välja.Valage pannile pisut õli ja praadige peenestatud sibulat ja küüslauku kergelt ning siis lisage riivitud suvekõrvits.Aurutage kogu vedelik koostisosadest välja. Laske jahtuda. Koorige munad ja hakkige köögikombaini nõus mõne sekundi jooksul. Pange teised koostisosad ka nõusse, maitsestage ja segage tiiviknoaga. Serveerige röstsaiaga.

Puuviljakook

Koostisosad:

- 150 g datleid

- 225 g kuivatatud ploome

- 100 g pähkleid (50 g mandleid/50 g kreeka pähkleid)

- 30 g tumedaid rosinaid

- 50 g heledaid rosinaid

- 200 g rukkijahu

- 100 g nisujahu

- 100 g pruuni peensuhkrut

- näpuotsatäis soola

- 1 pakk küpsetuspulbrit

- 300 g võipiima

Pange metallist tiiviknuga nõusse. Pange ka kõik koostisosad nõusse ja segage 30 sekundit maksimaalse kiirusega. Küpsetage kooki 30 cm pikkuses küpsetusnõus 40 minutit temperatuuril170cC.

Porrulaugu vormitoit

Taina koostisosad:

- 250 g nisujahu

- näpuotsatäis soola

- 1 tl mett

- 20 g värsket pärmi

- 100 g võid

- 6 tl leiget vett

Koostisosad täidiseks:

- 500 g porrulauku

- taimeõli

- 4 muna

EESTI36

- 500 g hapukoort

- soola, pipar t, vastavalt vajadusele 1-2 tl jahu

Pange kõik toiduained nõusse ja sõtkuge sinna sisse pärm. Laske tainal kerkida umbes 30 min.

Viilutage porrulauk viilutusteraga. Pange pisut õli pannile ja praadige porrulauku mõni minut. Ülejäänud koostisosad pange mikserkannu ja töödelge, kuni segu muutub kreemjaks. Lisage 1-2 tl jahu, et mass muutuks tihedamaks.

Määrige 24cm läbimõõduga küpsetusvorm rasvainega ja katke vormi põhi ja servad ühtlaselt tainaga.Valage porrulaugu segu tainale ja seejärel kõik ülejäänud koostisosad. Pange eelkuumutatud praeahju ja küpsetage umbes 40 min temperatuuril 180cC. Serveerida külmalt või kuumalt.

Ungari moodi guljashsh

Koostisosad:

- 1 tl õli

- 1 keskmine sibul

- 1 tl paprikat

- 400 g looma- või sealiha

- 1 roheline piprakaun

- 1 tomat

- soola

- 200 g porgandit

- 300 g kartulit

- köömneid

Peske liha ja lõigake 2 cm suurusteks tükkideks. Koorige sibul ja peenestage köögikombaini nõus metallist tiiviknoaga. Eemaldage rohelise pipra

südamik ja seemned ning lõigake villutusteraga rõngakujulisteks viiludeks. Koorige tomat, eemaldage seemned ja lõigake ribadeks. Praadige sibul õlis pehmeks.Võtke pann tulelt, pange paprika sibulale, lisage liha ja praadige mõni minut suurel kuumusel pidevalt segades. Lisage roheline pipar, tomat ja maitse järgi soola, katke pann kaanega ja hautage keskmisel kuumusel, kuni liha on pehme.

Samal ajal koorige ja lõigake porgand viilutusteraga viiludeks ning tükeldage kartulid. Lisage lihale ja valage soovikohane kogus vett (umbes 1,2 l). Maitsestage näpuotsatäie köömnetega ja keetke, kuni toit on pehme, vajaduse korral lisage soola.

Serveerida kuumalt. Garneeringuks pakkuge rohelise pipra rõngaid ja teravat cherry paprikat eraldi taldrikul.

Kringel metspähklitega

Taina koostisosad:

- 500 g sõelutud jahu

- 75 g suhkrut

- 1 tl soola

- 1 muna

- 250 g piima (kuni 35cC)

- 100 g võid

- 30 g värsket pärmi (kasutades kuivpärmi lugege pakendilt kasutusõpetust)

Täidiseks:

- 250 g hakitud metspähkleid

- 100 g suhkrut

- 2 pakki vanilliinsuhkrut

EESTI 37

- 125 ml rõõska koort

Kuumutage ahi kuni 200cC. Segage tainasõtkujaga nõus 5 sekundit piim, pärm ja suhkur. Lisage jahu, sool, või ja muna. Sõtkuge tainast 2 minutit. Pange tainas teise nõusse ja katke niiske riidega, jätke tainas 20 minutiks toasooja kerkima.

Hakkige pähklid metallist tiivknoaga. Segage täidise koostisosad. Rullige tainas ristkülikukujuliseks. Seejärel määrige pähklitäidisega ning rulllige tainas kokku. Pange rull võiga määritud küpsetusnõusse. Laske 20 min kerkida. Määrige pealispinda vahustatud munarebuga ning paigutage küpsetusnõuga ahju keskmisele tasandile. Küpsetage 25- 30 min temperatuuril kuni 200cC

Shokolaadikook

Koostisosad:

- 140 g pehmet võid.

- 110 g tuhksuhkrut

- 140 g shokolaadi

- 6 munavalget

- 6 munarebu

- 110 g peensuhrut

- 140 g nisujahu

Täidiseks:

- 200 g aprikoosimoosi

Suhkruglasuur:

- 125 g vett

- 300 g suhkrut

- 250 g riivitud shokolaadi

- vahustatud koort,kui soovite

Kuumutage ahi temperatuurini160cC. Segage või tuhksuhkruga metallist tiiviknoa abil. Sulatage shokolaad ja segage. Lisage munarebud segusse ühekaupa ja segage, kuni mass muutub kreemjaks.Vahustage munavalged ja peensuhkur ning segage ettevaatlikult tainasse. Seejärel segage kaabitsa abil jahu.Valage koogitainas võiga määritud koogivormi. Küpsetage üks tund temperatuuril 160cC. Ärge avage ahjuust esimese 15 minuti jooksul.

Laske koogil jahtuda küpsetusnõus (24cm), seejärel võtke nõust välja ja pange alusele ning laske veel jahtuda. Lõigake kook horisontaalselt pooleks, määrige ühele poolele aprikoosimoosi ja pange taas kokku. Kuumutage ülejäänud moosi, kuni see muutub siirupiseks ja määrige koogi peale.Valmistage glasuur. Pange vesi keema, lisage suhkur ja shokolaad ning kuumutage aeglaselt. Segage, kuni mass muutub ühtlaselt tihedaks. Valage glasuur koogile ja laske jahtuda. Serveerige vahukoorega.

Brokolisupp (4 portsjonit)

Koostisosad:

- 50 g Gouda juustu

- 300 g keedetud brokolit (varred ja õisikud)

- brokoli keedupuljong

- 2 keedetud kartulit

- 2 puljongikuubikut

- 2 spl vahukoort

- karri

EESTI38

- soola

- pipar

- muskaatpähkel

Riivige juust. Püreestage brokkoli keedetud kartuli ja vähese brokkoli keeduleemega. Mõõtke brokkoli püree ja vedelik ning puljongikuubikud segamisnõusse, kuni 750 ml. Valage pannile ja laske keema. Riputage peale juustu, maitsestage karri, soola, pipra ja muskaatpähkliga ning lisage koort.

Kokteil värsketest puuviljadest

Koostisosad:

- 100 g banaane või maasikaid

- 200 g rõõska piima

- 50 g vaniljejäätist

- granuleeritud suhkrut maitse jargi

Koorige banaanid või loputage maasikad. Lõigake puuvili väikesteks tükkideks. Pange kõik mikserkannu. Segage, kuni saate ühtlase segu.

Valige puuviljad ja valmistage oma lemmikpuuvilja

- piimakokteil.

Pitsa

Taina koostisosad:

- 400 g jahu

- 1/2 tl. soola

- 20 g värsket pärmi

- 2 spl küpsetusõli

- umbes 240 ml vett (35cC)

Garneeringuks:

- 300 ml läbi sõela pressitud tomateid (konserv)

- 1 tl itaalia maitsetaimi (kuivatatud või värskeid)

- 1 sibul

- 2 küüslauguküünt

- soola ja pipart

- suhkur

Kastme koostisosad:

- oliivid, salaami, artishokid, seened, anshovi, Mozzarella juust, pipar, riivitud 'mature' juust ja oliivõli maitse järgi.

Pange tainakonksud nõusse. Pange kõik toiduained nõusse ja valige kiiruseregulaatoriga maksimaalne kiirus (asend 2). Sõtkuge umbes 90 sek, kuni tainast moodustub pall. Pange tainas eraldi kaussi, katke niiske riidega ja laske toasoojuses lig 30 min kerkida.

Kasutage metallist tiiviknuga sibula ja küüslaugu peenestamiseks, praadida, kuni need muutuvad läbipaistvaks.Lisage läbi sõela vajutatud tomatid, maitsetaimed ja keetke tasasel tulel umbes 10 minutit. Maitsestage soola, pipra ja suhkruga. Pange kaste jahtuma.

Soojendage ahi kuni 250cC.

Pange tainas jahusele lauale ja vormige sellest kaks ümarakujulist pitsaalust. Pange pitsaalused rasvainega määritud pannile. Määrige pitsad pealt, kuid jätke servad puhtaks. Määrige pitsavormile katteained, riputage peale riivitud juustu ja tilgutage mõni tilk oliivõli.

Küpsetage pitsat 12 kuni 15 minutit.

EESTI 39

Aedvilja ja kartuli hautis

Koostisosad:

- 1 muna

- 50 ml piima

- 1 spl jahu

- 1 tl koriandrit

- soola ja pipart

- 2 suurt kartulit (umbes 300g)

- 100 g porgandit

- 150 g sellerit

- 50 g päevalilleseemneid või tõlvikust 2 tl maisi

- õli küpsetamiseks

Kasutage metallist tiiviknuga, segage muna, piim, jahu, koriander, sool ja pipar.

Riivige kooritud kartulid, porgandid ja puhakspestud seller ning lisage munasegule. Segage kausis aedvili, munasegu ja päevalilleseemned või maisiterad.

Kuumutage õli pannil ja praadige 8 kakku mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kuivatage liigne rasv paberkäterätiga.

Praadimise aeg: 3 - 4 minutit.

Sai

Koostisosad:

- 500 g saiajahu

- 15 g pehmet võid või margariini

- 25 g värsket pärmi või 20g kuiva pärmi

- 260 ml vett

- 10 g soola

- 10 g suhkrut

Pange tainakonksud nõusse. Pange jahu, sool ja margariin nõusse. Lisage värske või kuiv pärm ning vesi. Pange kaas nõule ja keerake, kuni kostab klõpsatus.Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus (asend 2) ja valmistage tainas (tainasõtkumise maksimumaeg on antud tabelis" Kogused ja töötelmisaeg").

Eemaldage tainas nõust ja pange suuremasse ja katke niiske riidega ja laske kerkida soojas ruumis 20 minutit. Pärast kerkimist vajutage tainas uuesti kokku ja vormige pall.

Pange tainas tagasi nõusse, katke niiske lapiga ja ja laske kerkida soojas ruumis 20 minutit.Vajutage tainas kokku ja rullige.

Pange tainas rasvainega määritud küpsetusvormi ja laske kerkida veel 45 minutit. Küpsetage sai eelnevalt kuumutatud ahjus, madalamal astmel.

Küpsetage saia temperatuuril 225cC eelnevalt kuumutatud ahjus, madalamal astmel umbes 35 minutit.

LATVISKI40

Ievads

Šī ierīce ir aprīkota ar automātisku termisku izslēgšanās sistēmu. Pārkaršanas gadījumā sistēma automātiski pārtrauc elektroenerģijas padevi ierīcei.

Vispārīgs apraksts

A Motora nodalījums B Ātruma regulators

- P = pulss

- 0 = izslēgts

- 1 = mazākais ātrums

- 2 = lielākais ātrums

C Uzskrūvējams vāks (jābūt uzskrūvētam, lai

varētu apstrādāt produktus)

D Virtuves kombaina bļoda E Cilindrs F Virtuves kombaina bļodas vāks G Miksera trauks H Miksera trauka vāks I Produktu tekne J Stampa K Aizbāznis L Mīcīšanas piederums M Metāla asmens + aizsargapvalks N Vidējas šķēlēšanas piederums O Vidējas rīvēšanas piederums P Piederumu turētājs Q Putotājs R Gaļasmašīnas mahānisma nodalījums S Gaļasmašīnas nazīšu nodalījums T Gliemežvārpsta U Uzskrūvējams gredzens

V Nazīšu bloks W Vidēji rupjš siets, atveru diametrs 4 mm X Rupjš siets, atveru diametrs 8 mm Y Starplika Z Uzmava desu pildīšanai a Piltuve b Stampa c Atlaišanas svira

Svarīgi

Pirms ierīces lietošanas rūpīgi izlasiet lietošanas pamācības un saglabājiet tās turpmākām uzziņām.

◗ Pirms pievienojat ierīci elektrotīklam,

pārbaudiet, vai spriegums, kas norādīts uz ierīces, atbilst elektrotīkla spriegumam jūsu mājā.

◗ Nekad nelietojiet citu ražotāju piederumus vai

detaļas, kuras nav ieteicis Philips. Ja lietosiet šādus piederumus vai detaļas, ierīces garantija kļūs nederīga.

◗ Lai izvairītos no bīstamām situācijām, nekādā

gadījumā nepievienojiet ierīci taimera slēdzim.

◗ Nelietojiet ierīci, ja bojāts elektrovads,

kontaktspraudnis vai citas detaļas.

◗ Ja elektrības vads ir bojāts, tas jānomaina

Philips autorizēta servisa darbnīcā, lai izvairītos no bīstamām situācijām.

◗ Pirms ierīces pirmās lietošanas rūpīgi notīriet

detaļas, kuras būs saskarē ar produktiem.

◗ Nepārsniedziet tabulā norādīto produktu

daudzumu un apstrādes ilgumu.

LATVISKI 41

◗ Nepārsniedziet maksimālo produktu

daudzumu, kas norādīts uz virtuves kombaina bļodas vai miksera trauka, t. i.,nepildiet produktus pāri augšējai iezīmei.

◗ Pēc ierīces lietošanas nekavējoties atvienojiet

to no elektrotīkla.

◗ Nekad nelieciet pirkstus vai priekšmetus

(piemēram, lāpstiņu) produktu teknē, ja ierīce darbojas. Izmantojiet tikai stampu.

◗ Pirms izņemat produktus no miksera trauka

ar pirkstiem vai lāpstiņu, vienmēr atvienojiet ierīci no elektrotīkla.

◗ Raugieties, lai ierīce nebūtu pieejama bērniem. ◗ Nekad neatstājiet ieslēgtu ierīci bez

uzraudzības.

◗ Virtuves kombains darbojas tikai tad, ja punkts

uz uzskrūvējamā vāka atrodas pretī punktam uz motora nodalījuma, punkts uz bļodas atrodas pretī punktam uz motora nodalījuma un līnija uz vāka atrodas pretī līnijai uz bļodas. Ja tā ir, iebūvētais drošības slēdzis tiek atbloķēts un ierīci var ieslēgt.

◗ Pirms piederumu noņemšanas izslēdziet ierīci. ◗ Vienmēr izslēdziet ierīci, pagriežot ātruma

regulatoru 0 stāvoklī.

◗ Pirms noņemat ierīcei vāku, pagaidiet, kamēr

kustīgās daļas apstājas.

◗ Nekādā gadījumā neiegremdējiet ierīci ūdenī

vai citā šķidrumā un neskalojiet to tekošā ūdenī. Motora nodalījuma tīrīšanai izmantojiet tikai mitru drānu.

◗ Pirms asmens lietošanas noņemiet no tā

aizsargvapvalku.

◗ Nekad nelietojiet nazīšu bloku kopā ar

starpliku vai uzmavu desu pildīšanai.

◗ Nemēģiniet samalt kaulus, riekstus vai citus

cietus produktus.

◗ Nekādā gadījumā nelieciet rokas piltuvē.

Izmantojiet tikai stampu.

◗ Atdzesējiet karstus produktus, pirms

apstrādājat tos miksera traukā (maksimālā temperatūra 80cC/175cF).

◗ Ja apstrādājat putojošu šķidrumu, nelejiet

miksera traukā vairāk par 1 litru, lai šķidrums neizšļakstītos.

◗ Informāciju par produktu daudzumu un

apstrādes ilgumu skatiet šīs lietošanas pamācības tabulās.

◗ Ņemiet vērā, ka virtuves kombaina bļodu

nevar izmantot, ja motora nodalījumam ir piestiprināts miksera trauks.

◗ Trokšņa līmenis: Lc = 89dB [A]

Ierīces lietošana

Termiskā drošības izslēgšanās

Lai izvairītos no bīstamām situācijām, ierīci nekād gadījumā nedrīkst pievienot taimera slēdzim.

Ja ierīce pēkšņi pārtrauc darboties:

1 Izvelciet elektrovada kontaktspraudni no

elektrotīkla kontaktrozetes.

2 Ļaujiet ierīcei atdzist 60 minūtes.

LATVISKI42

3 Iespraudiet elektrovada kontaktspraudni

sienas kontaktrozetē.

4 Vēlreiz ieslēdziet ierīci.

Ja automātiskā termiskā drošības izslēgšanas sistēma ieslēdzas ļoti bieži, sazinieties ar Philips produkcijas izplatītāju vai Philips pilnvarotu remontdarbnīcu.

Virtuves kombaina bļoda

Virtuves kombaina bļodu var izmantot tikai tad, ja motora nodalījumam nav piestiprināts miksera trauks un uzskrūvējamais vāks ir uzskrūvēts motora nodalījumam tā, ka punkts uz uzskrūvējamā vāka atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.

1 Piestipriniet virtuves kombainam bļodu,

griežot rokturi bultas norādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis.

2 Uzlieciet bļodai vāku. Pagrieziet vāku bultas

norādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis (tam nepieciešama piepūle).

Iebūvētais drošības slēdzis

Uz motora nodalījuma, bļodas un vāka atrodas iezīmes. Ierīce darbojas tikai tad, ja punkts uz bļodas atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.

1 Pārliecinieties, vai līnija uz vāka un līnija uz

bļodas atrodas tieši pretī viena otrai.Ja tā ir, vāka izvirzījums piekļaujas rokturim.

Produktu tekne un stampa

1 Izmantojiet produktu tekni, lai pievienotu

šķidrus un/vai cietus produktus. Lietojiet stampu, lai iepildītu produktus teknē.

2 Lai produkti neizkristu no teknes, varat

izmantot stampu.

Metāla asmens

Metāla asmeni var lietot kapāšanai, maisīšanai, sajaukšanai un smalcināšanai.

Asmeņu malas ir ļoti asas. Nepieskarieties tām!

1 Noņemiet no asmens aizsargapvalku.

2 Ievietojiet bļodā cilindru un uzlieciet tam

asmeni.

3 Ievietojiet bļodā produktus.

CLICK

LATVISKI 43

Pirms apstrādes sagrieziet produktus aptuveni 3 x 3 x 3 cm lielos gabalos. Uzlieciet bļodai vāku.

4 Ielieciet stampu produktu teknē.

5 Pagrieziet ātruma regulatoru pret

maksimālā ātruma iezīmi (2. stāvoklis).

- Darbība turpinās, līdz ātruma regulators tiek pagriezts 0 stāvoklī (izslēgts).

◗ Lai samazinātu ātrumu, pagrieziet ātruma

regulatoru 1. stāvoklī.

Padomi

◗ Smalcinot sīpolus, vairākas reizes izmantojiet

pulsa stāvokli, lai sīpoli netiktu sasmalcināti pārāk sīki.

◗ Neļaujiet ierīcei darboties pārāk ilgi, kad

smalcināt (cietu) sieru. Siers sakarsīs, sāks kust un kļūs kunkuļains.

◗ Neizmantojiet asmeni ļoti cietu produktu,

piemēram, kafijas pupiņu, muskatrieksta,ledus gabaliņu u. tml. smalcināšanai,jo asmenis var notrulināties.

Ja produkti pielīp pie asmens vai bļodas iekšpuses:

1 Izslēdziet ierīci.

2 Noņemiet bļodai vāku.

3 Ar lāpstiņu noņemiet produktus no

asmens vai bļodas sienām.

Piederumi: šķēlēšanas un smalcināšanas piederums

Nekādā gadījumā neapstrādājiet cietus produktus piemēram, ledus gabaliņus, ar piederumiem.

Piederumu griešanas malas ir ļoti asas Nepieskarieties tām!

1 Ievietojiet vajadzīgo piederumu piederumu

turētājā.

2 Uzlieciet piederumu turētāju uz cilindra,

kas atrodas bļodā.

3 Uzlieciet bļodai vāku.

4 Iepildiet produktus teknē.

Lielus produktu gabalus sagrieziet mazākos, lai tie ietilptu produktu teknē.

5 Lai iegūtu labākus rezultātus, produktu

tekni piepildiet vienmērīgi.

Ja jāsašķēlē vai jāsasmalcina liels produktu daudzums, vienā reizē apstrādājiet tikai nelielu porciju un regulāri iztukšojiet bļodu.

6 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo

ātrumu (2. stāvoklis).

Darbība turpinās, līdz ātruma regulators tiek pagriezts 0 stāvoklī (izslēgts).

◗ Lai samazinātu ātrumu, pagrieziet ātruma

regulatoru 1. stāvoklī.

CLICK

LATVISKI44

7 Viegli iespiediet produktus teknē ar

stampu.

◗ Ja smalcināt mīkstus dārzeņus vai augļus, varat

samazināt ātrumu, pagriežot ātruma regulatoru 1. stāvoklī, tādējādi neļaujot dārzeņiem un augļiem pārvērsties biezenī.

8 Lai noņemtu piederumu no turētāja,

paņemiet turētāju rokās tā, lai aizmugure būtu vērsta pret jums. Saspiediet piederuma malas ar īkšķiem tā, lai tas izkrīt no turētāja.

Mīcīšanas piederums

Mīcīšanas piederumu var izmantot maizes mīklas, kā arī citu mīklu un kūku maisījumu mīcīšanai.

1 Uzlieciet motora nodalījumam bļodu un

novietojiet mīcīšanas piederumu uz cilindra, kas atrodas bļodā.

2 Iepildiet produktus bļodā un piestipriniet

bļodai vāku. Ielieciet stampu cilindrā, lai mīcīšanas laikā produkti neizšļakstītos pa tekni.

3 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo

ātrumu (2. stāvoklis).

Sk. tabulu pareizajam produktu apstrādes ilgumam.

Putotājs

Putotāju var izmantot majonēzes pagatavošanai, krējuma un olu baltumu kulšanai.

1 Uzlieciet putotāju uz cilindra, kas atrodas

bļodā.

2 Ielieciet produktus bļodā un uzlieciet

bļodai vāku.

3 Lai panāktu vislabākos rezultātus,pagrieziet

ātruma regulatoru uz minimālo ātrumu (1. stāvoklis).

Padomi

◗ Ja vēlaties sakult olu baltumus, raugieties, lai

olas būtu istabas temperatūrā.

◗ Pusstundu pirms olu lietošanas izņemiet tās

no ledusskapja.

◗ Visiem produktiem, kas paredzēti majonēzes

pagatavošanai,jābūt istabas temperatūrā.

◗ Eļļu var pievienot pa mazu atveri, kas atrodas

stampas apakšā.

◗ Ja gribat kult krējumu, tas jāņem tieši no

ledusskapja. Lūdzu ievērojiet pagatavošanas ilgumu, kas norādīts tabulā. Krējumu nevajag kult pārāk ilgi.

◗ Lai labāk kontrolētu ierīces darbību,

izmantojiet pulsa stāvokli.

LATVISKI 45

Mikseris

Mikseris ir paredzēts:

- šķidrumu, piemēram, piena produktu, mērču, augļu sulu, jauktu dzērienu, saldo tēju un kokteiļu jaukšanai;

- viskozu produktu jaukšanai, piemēram, pankūku mīklas vai majonēzes pagatavošanai;

- termiski apstrādātu produktu smalcināšanai, piemēram, bērnu pārtikas pagatavošanai.

1 Noņemiet uzskrūvējamo vāku un

piestipriniet miksera trauku.

2 Piestipriniet miksera trauku motora

nodalījuma augšpusē, pagriežot to bultas norādītajā virzienā, līdz tas ir cieši nostiprināts. Rokturim jābūt vērstam uz kreiso pusi.

Nespiediet miksera trauka rokturi pārāk stipri.

3 Ievietojiet miksera traukā produktus.

4 Aizveriet vāku.

5 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo

ātrumu (2. stāvoklis). Ierīce turpina darboties ar šādu ātrumu tik ilgi, līdz ātruma regulators tiek pagriezts 0 stāvoklī.

Sk. tabulu pareizajam produktu apstrādes ilgumam.

Padomi

◗ Šķidrus produktus ielejiet miksera traukā pa

atveri vākā.

◗ Jo ilgāk ierīce darbosies, jo labāk būs sajaukti

produkti.

◗ Pirms miksera traukā pildāt cietus produktus,

sagrieziet tos mazākos gabalos. Lai sagatavotu lielu produktu daudzumu, apstrādājiet tos mazākās porcijās, nevis visus produktus uzreiz.

◗ Cieti produkti, piemēram, sojas pupiņas sojas

piena pagatavošanai,pirms apstrādes jāizmērcē ūdenī.

◗ Lai sasmalcinātu ledus gbaliņus, iepildiet tos

traukā, aizveriet vāku un izmantojiet pulsa stāvokli.

Ja produkti pielīp pie miksera trauka sienām:

1 Izslēdziet ierīci un atvienojiet to no

elektrotīkla.

2 Atveriet vāku.

Nekādā gadījumā neatveriet vāku ierīces darbības laikā.

3 Lai noņemtu produktus no trauka sienām,

izmantojiet lāpstiņu.

Turiet lāpstiņu drošā attālumā no asmeņa malām (aptuveni 2 cm).

Ja rezultāts nav apmierinošs, izslēdziet ierīci un, pagriežot ātruma regulatoru pulsa stāvoklī, ļaujiet tai dažas reizes īsu brīdi daboties.Varat mēģināt

LATVISKI46

rezultātus uzlabot arī, apmaisot produktus ar lāpstiņu (tikai, kad mikseris nedarbojas!) vai izlejot daļu produktu, lai apstrādātu mazāku porciju.

Dažreiz produktus ir vienkāršāk sajaukt, ja pievienojat šķidrumu, piemēram, citrona sulu, apstrādājot augļus.

Gaļasmašīna

Gaļasmašīnu var lietot gaļas malšanai un desu izgatavošanai.

Gaļasmašīna darbojas tikai tad, ja motora nodalījumam nav piestiprināts miksera trauks un uzskrūvējamais vāks ir uzskrūvēts motora nodalījumam tā, ka punkts uz uzskrūvējamā vāka atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.

1 Piestipriniet mehānisma nodalījumu

motora nodalījumam.

Kad mehānisma nodalījums ir uzlikts pareizi, atskan klikšķis.

2 Ar plastmasas galu pa priekšu ievietojiet

gliemežvārpstu nazīšu nodalījumā.

3 Uzlieciet gliemežvārpstai nazīšu bloku.

Asajām malām jābūt vērstām uz priekšu.

4 Atkarībā no produktu konsistences,kādu

vēlaties iegūt, uzlieciet gliemežvārpstai vidēji rupjo vai rupjo sietu.

Pārliecinieties, vai sieta rieva piekļaujas gaļasmašīnas galvas izvirzījumam.

5 Piestipriniet skrūvējamo gredzenu nazīšu

nodalījumam, pagriežot to bultas norādītajā virzienā, līdz tas ir cieši nostiprināts.

6 Novietojiet piltuvi uz nazīšu nodalījuma.

Gaļas malšana

1 Sagrieziet gaļu 10 cm garās un 2 cm biezās

sloksnēs.

2 Izņemiet kaulus, skrimšļus un cīpslas.

Nekad nelietojiet sasalušu gaļu!

3 Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo

ātrumu (2. stāvoklis).

4 Ielieciet piltuvē gaļu.Ar stampu viegli

iespiediet gaļu nazīšu nodalījumā.

◗ Minūtē var samalt 1,3 kg gaļas.

47LATVISKI

Lai samaltu cūkgaļu, izmantojiet liesu gaļu bez taukiem un cīpslām.

◗ Lai pagatavotu tatāru bifšteku,maliet gaļu divas

reizes, izmantojot vidēji rupjo sietu.

Desu pildīšana

1 Samaliet gaļu.

2 Kad malšana pabeigta, izvelciet elektrovada

kontaktspraudni no sienas kontaktrozetes un noskrūvējiet gredzenu.

3 Noņemiet sietu.

4 Noņemiet nazīšu bloku.

◗ Ja gatavojaties pildīt desas,gliemežvārpstu

atstājiet nazīšu nodalījumā.

5 Ievietojiet nazīšu nodalījumā starpliku.

6 Uzlieciet nazīšu nodalījumam uzmavu un

uzskrūvējiet gredzenu.

Ierīce ir gatava desu pildīšanai.

Padomi

- Uz 10 minūtēm ievietojiet desu apvalku remdenā ūdenī.Tad uzmauciet mitro apvalku uzmavai. Bīdiet malto gaļu (ar garšvielām) nazīšu nodalījumā.

- Ja apvalks ieķeras uzmavā, samitriniet to ar ūdeni.

- Desu pildīšanai pagrieziet ātruma regulatoru

1. stāvoklī.

Tīrīšana

Pirms ierīces tīrīšanas izslēdziet to un izvelciet elektrovada kontaktspraudni no sienas kontaktrozetes.

Uzmanīgi notīriet metāla asmeni, miksera asmens bloku un piederumus.To griešanas malas ir ļoti asas!

Raugieties, lai asmens un piederumu malas nesaskartos ar cietiem priekšmetiem.Tas var padarīt tos neasus.

Daži produkti var izraisīt piederumu virsmas krāsas maiņu.Tam nav negatīvas ietekmes, pēc kāda laika pārmaiņas pazūd.

1 Lieko elektrovada daļu aptiniet ap spoli

ierīces aizmugurē.

2 Motora nodalījumu tīriet ar mitru drānu.

Neiegremdējiet motora nodalījumu ūdenī, kā arī neskalojiet to tekošā ūdenī.

3 Tūlīt pēc ierīces lietošanas vienmēr

noskalojiet ar produktiem aplipušās detaļas karstā ziepjūdenī.

LATVISKI48

4 Bļodu, bļodas vāku, stampu un piederumus

(izņemot miksera trauku) var mazgāt arī trauku mazgājamajā mašīnā.

Piemērotība trauku mazgājamajai mašīnai ir pārbaudīta saskaņā ar DIN EN 12875. Miksera trauku nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā!

5 Lai noņemtu vāku, atveriet to un velciet

augšup.

Noņemiet vāku tikai tīrīšanai.

Miksera ātra tīrīšana

1 Ielejiet miksera traukā remdenu ūdeni (ne

vairāk kā 0,5 litrus) un nedaudz mazgāšanas līdzekļa.

2 Aizveriet vāku.

3 Ļaujiet ierīcei brīdi darboties, pagriežot

ātruma regulatoru pulsa stāvoklī (ierīce beidz darboties, kad atlaižat ātruma regulatoru).

4 Noņemiet miksera trauku un noskalojiet

to tīrā ūdenī.

Gaļasmašīna

Nazīšu nodalījumā palikušo gaļu var izņemt no ierīces, pēdējo maļot maizes šķēli.

1 Pārliecinieties, vai ierīce ir atvienota no

elektrotīkla.

2 Piespiediet atbrīvošanas sviru un pagrieziet

visu nazīšu nodalījumu bultas norādītajā virzienā.

3 Noņemiet stampu un piltuvi.

4 Atskrūvējiet gredzenu un izņemiet visas

detaļas no nazīšu nodalījuma.

Nemazgājiet detaļas trauku mazgājamajā mašīnā.

5 Mazgājiet visas detaļas, kas bija saskarē ar

gaļu, karstā ziepjūdenī NEKAVĒJOTIES PĒC IERĪCES LIETOŠANAS.

6 NEKAVĒJOTIES noskalojiet tās tīrā, karstā

ūdenī un nosusiniet.

◗ Iesakām ieeļļot nazīšu bloku un sietus ar augu

eļļu.

Glabāšana

Kompaktā glabāšana

◗ Uzlieciet piederumus (asmeni, piederumu

turētāju) cilindram un glabājiet tos bļodā. Augšpusē vienmēr jāatrodas piederumu turētājam.

LATVISKI 51

◗ Aptiniet elektrovadu ap spoli ierīces

aizmugurē.

Garantija un remonts

Ja nepieciešama palīdzība vai informācija, lūdzu, izmantojiet Philips mājas lapu internetā

www.philips.com vai sazinieties ar Philips

Pakalpojumu centru savā valstī (tā tālruņa numurs atrodams pasaules garantijas brošūrā). Ja jūsu valstī nav Philips Pakalpojumu centra, lūdziet palīdzību Philips produkcijas izplatītājiem vai Philips Mājturības un personīgās higiēnas ierīču nodaļas pakalpojumu dienestam.

Risinājums

Pagrieziet bļodu un vāku pulksteņrādītāju kustības virzienā, līdz atskan klikšķis.Pārliecinieties, vai punkts uz bļodas atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma un līnija uz vāka tieši pretī līnijai uz bļodas. Raugieties arī, lai miksera trauks nebūtu piestiprināts un uzskrūvējamais vāks būtu cieši pieskrūvēts. Punktam uz uzskrūvējamā vāka jāatrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.

Iespējams, ka automātiskā termiskā drošības sistēma pārtraukusi elektroenerģijas padevi ierīcei pārkaršanas dēļ. 1) Izslēdziet ierīci (0 stāvoklis); 2) atvienojiet ierīci no elektrotīkla; 3) ļaujiet ierīcei 60 minūtes atdzist;

4) iespraudiet elektrovada kontaktspraudni kontaktrozetē; 5) vēlreiz ieslēdziet ierīci.

Pārbaudiet, vai tiešām bļoda un vāks ir pagriezti pulksteņrādītāju kustības virzienā, līdz atskan klikšķis.

Ja mikseris un virtuves kombaina bļoda ir pievienota pareizi, darbojas tikai mikseris. Ja vēlaties izmantot virtuves kombaina bļodu, atvienojiet mikseri un aizveriet stiprinājuma atveri ar uzskrūvējamo vāku.

Problēma

Pagriežot ātruma regulatoru pulsa, 1. vai

2. stāvoklī, ierīce nesāk darboties.

Ierīce pēkšņi pārtrauc darboties.

Nav iespējams pagriezt mīcīšanas vai maisīšanas piederumu.

Motora nodalījumam ir pievienots gan miksera trauks, gan virtuves kombaina bļoda, bet darbojas tikai mikseris.

Kļūmju novēršana

LATVISKI50

Apstrādes laiks

10 - 60 s

60 - 180 s 10 - 60 s

10 - 60 s

atkarībā no daudzuma

10 - 60 s

Izmantošana

Kapāšana, smalcināšana, maisīšana

Mīcīšana Griešana,

smalcināšana, rīvēšana

Maisīšana, smalcināšana

Malšana

Putošana, kulšana, emulģēšana

Pieder ums

{

gh k

Piederumi un to izmantošana

Izmantošana

Salātiem, svaigu dārzeņu ēdieniem

Pankūkām, vafelēm

Ēdieniem ar rīvmaizi, "au gratin" ēdieniem

Saldajiem ēdieniem, garnēšanai

Norādījumi

Sagrieziet dārzeņus gabaliņos, kas ietilpst produktu teknē. Piepildiet tekni ar gabaliņiem un apstrādājiet tos, viegli piespiežot ar stampu.

Vispirms ielejiet miksera traukā pienu un pēc tam pievienojiet sausos produktus. Maisiet produktus aptuveni vienu minūti. Ja nepieciešams, atkārtojiet šo procedūru divas reizes. Pēc tam uz dažām minūtēm pārtrauciet maisīšanu, lai ierīce atdzistu līdz istabas temperatūrai.

Lietojiet sausu, kraukšķīgu maizi.

Krēms būs gaisīgāks, ja izmantosiet kausētu sviestu.

Pieder ums/ā trums

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

Maksi mālais daudz ums

500 g

750 ml

100 g

300 g

Produkti un darbības

Āboli, burkāni, selerijas rīvēšana

Āboli, burkāni, selerijas šķēlēšana

Mīkla (pankūkām) putošana

Rīvmaize smalcināšana

Sviesta krēms (creme au beurre) putošana

Produktu daudzums un apstrādes ilgums

LATVISKI 51

Izmantošana

Garnējumiem, zupām, mērcēm, "au gratin" ēdieniem

Mērcēm, picām, "au gratin" un "fondue" ēdieniem

Garnēšanai, mērcēm, konditorejas izstrādājumiem , pudiņiem, uzpūteņiem

Biezeņiem, zupām

Bērnu un mazuļu ēdienam

Salātiem, garnējumiem

Norādījumi

Ņemiet gabalu nomizota siera un sagrieziet to apmēram 3 x 3 cm lielos gabaliņos.

Sagrieziet sieru gabaliņos, kas ietilpst produktu teknē.Viegli piespiediet ar stampu.

Ņemiet cietu šokolādi bez piedevām. Salauziet to 2 cm lielos gabaliņos.

Lietojiet vārītus zirņus vai pupas. Ja nepieciešams, pievienojiet šķidrumu, lai uzlabotu maisījuma konsistenci.

Lai iegūtu rupju biezeni, pievienojiet tikai nedaudz šķidruma. Lai iegūtu viendabīgu biezeni, turpiniet pievienot šķidrumu, līdz maisījums ir viendabīgs.

Ielieciet gurķi teknē un uzmanīgi to piespiediet.

Pieder ums/ā trums

P / 2

Rīvēša nas disks/

P / 2

PD / 2

g /1

Maksi mālais daudz ums

200 g

250 g

500 g

2 gurķi

Produkti un darbības

Siers (Parmesan) kapāšana

Siers (Gouda)

- rīvēšana

Šokolāde kapāšana

Vārīti zirņi, pupas smalcināšana

Vārīti dārzeņi un gaļa smalcināšana

Gurķi šķēlēšana

Izmantošana

Maizei

Picai

Ābolu un citu augļu pīrāgiem, saldajiem cepumiem

Svētku maizei

Pudiņiem, suflē, glazūrām

Norādījumi

Sajauciet ūdeni, raugu un cukuru. Pievienojiet miltus, eļļu un sāli un mīciet mīklu apmēram 90 sekundes. Atstājiet to uzrūgt 30 minūtes.

Rīkojoties tāpat kā gatavojot maizes mīklu. Mīciet mīklu vienu minūti.

Izmantojiet aukstu margarīnu. Sagrieziet margarīnu 2 cm lielos gabaliņos. Ieberiet miltus bļodā un pievienojiet margarīnu. Mīciet, līdz mīkla kļūst drupana. Pēc tam mīcot pievienojiet aukstu ūdeni. Beidziet,tiklīdz mīkla saveļas bumbā. Ļaujiet mīklai atdzist pirms turpmākās apstrādes.

Vispirms atsevišķā bļodā samaisiet raugu, siltu ūdeni un nedaudz cukura. Lieciet visus produktus bļodā un mīciet, līdz mīkla ir viendabīga un nelīp pie bļodas (apmēram vienu minūti).Atstājiet to uzrūgt 30 minūtes.

Izmantojiet istabas temperatūras olu baltumus. Ievērojiet: vajadzīgi vismaz divi olu baltumi.

Pieder ums/ā trums

{ / 2

å / 1

Maksi mālais daudz ums

500 g miltu

750 g miltu

300 g miltu

500 g miltu

4 olu baltu mi

Produkti un darbības

Mīkla (maizei)

- mīcīšana

Mīkla (picai) mīcīšana

Mīkla (kārtainā) mīcīšana

Mīkla (rauga) mīcīšana

Olu baltumi putošana

LATVISKI52

Izmantošana

Mērcēm, ievārījumiem, pudiņiem, zīdaiņu pārtikai

Garnēšanai, mērcēm

Mērcēm, zupām, garnēšanai, garšaugu sviestam

Salātiem, garnēšanai un piknika mērcēm

Norādījumi

Padoms: pievienojiet citronu sulu, lai augļi nezaudētu krāsu. Pievienojiet nedaudz šķidruma, lai iegūtu viendabīgu biezeni.

Padoms: pievienojiet citronu sulu, lai augļi nezaudētu krāsu.

Nomizojiet ķiplokus.Vairākas reizes pagrieziet ātruma regulatoru pulsa stāvoklī, lai ķiploki netiktu sasmalcināti pārāk sīki. Izmantojiet vismaz 150 g.

Nomazgājiet un nosusiniet garšaugus pirms kapāšanas.

Visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā. Piezīme: izmantojiet vismaz vienu lielu olu, divas olas vai divus olu dzeltenumus. Iepildiet olu(as) vai olu dzeltenumus un nedaudz etiķa bļodā un pa pilienam pievienojiet eļļu.

Pieder ums/ā trums

D / 2

P / 2

å / 1

Maksi mālais daudz ums

500 g

300 g

Min. 50 g

3 olas

Produkti un darbības

Augļi (piemēram, āboli, banāni) maisīšana

Augļi (piemēram, āboli, banāni) kapāšana

Ķiploki kapāšana

Garšaugi (piemēram, pētersīļi) kapāšana

Majonēze putošana

Izmantošana

Ta t ā r u bifštekam, hamburgeriem, frikadelēm

Dažādām kūkām.

Salātiem, pudiņiem, riekstu kūkai, mandeļu pastētei

Salātiem, vārītiem ēdieniem, ceptiem ēdieniem, garnējumiem

Norādījumi

Vispirms atdaliet cīpslas un kaulus. Sagrieziet gaļu 3 cm lielos gabaliņos. Pagrieziet ātruma regulatoru pulsa stāvoklī, lai gaļa tiktu sakapāta rupji.

Vispirms atdaliet cīpslas un kaulus. Sagrieziet gaļu 3 cm lielos gabaliņos. Pagrieziet ātruma regulatoru pulsa stāvoklī, lai gaļa tiktu sakapāta palielos gabaliņos.

Produktiem jābūt istabas temperatūrā. Sajauciet izkausētu sviestu un cukuru, līdz maisījums ir viendabīgs un biezs.Tad pievienojiet pienu, olas un miltus.

Lai sakapātu riekstus palielos gabaliņos, izmantojiet pulsa stāvokli.

Nomizojiet sīpolus un sagrieziet četrās daļās. Divas reizes pagrieziet ātruma regulatoru pulsa stāvoklī un pēc tam apskatiet rezultātu.

Pieder ums/ā trums

Å / 2

P / 2

{ / 2

P / 2

Maksi mālais daudz ums

1000 g

400 g

4 olas

250 g

500 g

Produkti un darbības

Gaļa (liesa) kapāšana

Gaļa, zivis, mājputni (cauraugusi gaļa) - malšana

Maisījums (kūkai) jaukšana

Rieksti kapāšana

Sīpoli kapāšana

LATVISKI 53

Izmantošana

Salātiem, vārītiem ēdieniem, ceptiem ēdieniem, garnējumiem

Garnēšanai, putukrējumam, ēdieniem ar saldējumu

Piena kokteilim

Zupām, mērcēm

Norādījumi

Nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos gabaliņos, kas ietilpst produktu teknē. Ievērojiet: vajadzīgi vismaz 100 g sīpolu.

Izmantojiet krējumu, kas glabāts ledusskapī. Ievērojiet:vajadzīgi vismaz 125 ml krējuma. Putukrējums ir gatavs apmēram pēc 2 minūtes.

Sasmalciniet augļus (piemēram, banānus, zemenes) ar cukuru, pienu, nedaudz saldējuma un labi sajauciet.

Izmantojiet vārītus dārzeņus

Pieder ums/ā trums

g /1

å / 1

D / 2

Maksi mālais daudz ums

300 g

500 ml

500 ml piena

500 ml

Produkti un darbības

Sīpoli šķēlēšana

Putukrējums putošana

Piena kokteiļi maisīšana

Zupas maisīšana

Receptes

Kabaču sviests

Sastāvdaļas:

- 2 kabači

- 3 vārītas olas

- 1 mazs sīpols

- 1 tējk. augu eļļas

- pētersīļi

- 2-3 ēdamk. skāba krējuma

- citrona sula,Tabasco mērce, sāls, pipari, karija pulveris, paprika

Nomazgājiet kabačus, nosusiniet un sasmalciniet ar smalcināšanas piederumu virtuves kombaina bļodā. Uzlieciet sasmalcinātos kabačus uz šķīvja, pārkaisiet ar sāli un atstājiet uz 15 minūtēm, lai sāls izvilktu šķidrumu no sasmalcinātajiem kabačiem. Sagrieziet sīpolu četrās daļās un kopā ar ķiploka daiviņu smalki sakapājiet.Atdaliet pētersīļa lapas no kātiem un sakapājiet.

Pēc tam uzlieciet sasmalcinātos kabačus uz tīra dvieļa un izspiediet šķidrumu. Ielejiet pannā nedaudz eļļas un mazliet apcepiet sīpolu un ķiploku, pievienojiet sasmalcinātos kabačus.Visam šķidrumam no produktiem ir jāiztvaiko. Ļaujiet ceptajiem produktiem brīdi atdzist. Nolobiet olu čaumalas un dažas sekundes kapājiet olas virtuves kombaina bļodā. Pievienojiet pārējos produktus virtuves kombaina bļodā, pielieciet garšvielas un sajauciet visu ar asmeni. Pasniedziet uz grauzdētas baltmaizes.

LATVISKI54

Augļu kūka

Sastāvdaļas:

- 150 g dateļu

- 225 g žāvētu plūmju

- 100 g riekstu (50 g mandeļu/50 g valriekstu)

- 50 g tumšo rozīņu

- 50 g gaišo rozīņu

- 200 g rupja maluma rudzu miltu

- 100 g kviešu miltu

- 100 g brūnā kristāliskā cukura

- šķipsniņa sāls

- 1 paciņa cepamā pulvera

- 300 ml paniņu

Ielieciet metāla asmeni bļodā. Ielieciet visus produktus bļodā un maksimālajā ātrumā maisiet 30 sekundes. Cepiet kūku 30 cm garā cepšanas veidnē 40 minūtes 170c C temperatūrā.

Puravu pīrāgs

Sastāvdaļas mīklai:

- 250 g kviešu miltu (vai rupja maluma kviešu miltu)

- šķipsniņa sāls

- 1 ēdamk. medus

- 20 g svaiga rauga vai 1/2 paciņas sausa rauga

- 100 g sviesta

- 6 ēdamk. remdena ūdens

Sastāvdaļas pildījumam:

- 500 g puravu

- augu eļļa

-4 olas

- 500 g skāba krējuma

- sāls, pipari, ja nepieciešams 1-2 ēdamk. miltu

Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet, līdz mīklai ir viendabīga konsistence. Ļaujiet mīklai rūgt aptuveni 30 minūtes.

Sašķēlējiet puravus ar šķēlēšanas piederumu. Ielejiet pannā nedaudz eļļas un dažas minūtes apcepiet sašķēlētos puravus. Ielieciet pārējos produktus miksera traukā un darbiniet mikseri, līdz iegūts biezs maisījums. Pievienojiet 1-2 tējk. miltu maisījuma iebiezināšanai.

Ietaukojiet cepšanas veidni, kuras diametrs ir 24 cm, un vienmērīgi ieklājiet tajā mīklu. Apziediet mīklu ar puravu maisījumu un uzberiet pārējās sastāvdaļas. Cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 40 minūtes 180cC temperatūrā. Pasniedziet siltu vai aukstu.

Gulašs ungāru gaumē

Sastāvdaļas:

- 1 ēdamk. eļļas

- 1 vidēji liels sīpols

- 1 tējk. paprikas

- 400 g liellopu gaļas vai cūkgaļas

- 1 zaļš pipars

- 1 tomāts

- sāls

- 200 g burkānu

- 300 g kartupeļu

- ķimenes

Nomazgājiet gaļu un sagrieziet 2 cm lielos gabaliņos. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet virtuves kombaina bļodā, izmantojot metāla

55LATVISKI

asmeni. Izņemiet zaļās paprikas serdi un sagrieziet gredzenos, izmantojot šķēlēšanas piederumu. Nomizojiet tomātu, izņemiet sēklas un sagrieziet to plānās sloksnītēs. Apcepiet sakapāto sīpolu eļļā, līdz tas kļūst mīksts. Noņemiet no uguns un pārkaisiet papriku sīpoliem, pievienojiet gaļu un, nepārtraukti maisot, dažas minūtes cepiet uz lielas uguns. Pievienojiet zaļo piparu, tomātu un sāli pēc garšas, uzlieciet pannai vāku un sautējiet savā sulā uz vidējas uguns, līdz produkti ir gandrīz mīksti.

Tikmēr notīriet un sašķēlējiet burkānus, izmantojot šķēlēšanas piederumu, nomizojiet kartupeļus un sagrieziet gabaliņos. Pievienojiet tos gaļai un pievienojiet zupai nepieciešamo daudzumu auksta ūdens (aptuveni 1,2 litrus). Pievienojiet ķimenes un vāriet, līdz viss ir mīksts kā sviests. Pievienojiet vēl sāli, ja nepieciešams.

Pasniedziet karstu.Varat garnēt ar zaļo piparu gredzeniem un uz atsevišķa šķīvja pasniegt sarkanos piparus.

Lazdu riekstu kliņģeris

Sastāvdaļas mīklai:

- 500 g sijātu miltu

- 75 g cukura

- 1 tējk. sāls

-1 ola

- 250 ml piena (35cC)

- 100 g mīksta sviesta

- 30 g svaiga rauga (ja lietojat sausu raugu, izlasiet lietošanas pamācību uz paciņas)

Pildījumam:

- 250 g kapātu lazdu riekstu

- 100 g cukura

- 2 paciņas vaniļas cukura

- 125 ml krējuma

Uzkarsējiet krāsni līdz 200cC temperatūrai.Ar mīcītāju bļodā 15 sekundes maisiet pienu, raugu un cukuru. Ielieciet mīklu atsevišķā bļodā un pārsedziet ar mitru drānu, ļaujot tai uzrūgt vidēji siltā vietā 20 minūtes.

Sakapājiet lazdu riekstus, izmantojot metāla asmeni. Sajauciet pildījuma sastāvdaļas. Izveltnējiet mīklu taisnstūra formā.Apziediet mīklu ar lazdu riekstu maisījumu, pēc tam, rullējot mīklu, izveidojiet gredzenu. Ievietojiet to atbilstošā ietaukotā veidnē. Ļaujiet kliņģerim 20 minūtes rūgt. Noklājiet virsmu ar saputotu olu dzeltenumu un uzlieciet veidni uz restītēm cepeškrāsns centrā. Cepiet 25 - 30 minūtes 200cC temperatūrā.

Šokolādes kūka

Sastāvdaļas:

- 140 g mīksta sviesta

- 110 g glazūras cukura

- 140 g šokolādes

- 6 olu baltumi

- 6 olu dzeltenumi

- 110 g smalkā cukura

- 140 g kviešu miltu

Pildījumam:

- 200 g aprikožu ievārījuma

LATVISKI56

Glazūrai:

- 125 ml ūdens

- 300 g cukura

- 250 g rīvētas šokolādes

- putukrējums, ja nepieciešams

Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 160cC temperatūrai. Sakuliet sviestu ar glazūras cukuru, izmantojot metāla asmeni. Izkausējiet un pievienojiet šokolādi. Maisījumam pa vienam pievienojiet olu dzeltenumus un maisiet, līdz masa sabiezē. Izmantojot putotāju, saputojiet olu baltumus ar smalko cukuru, līdz masa kļūst stingra un izveidojas putas. Pievienojiet maisījumam saputotus olu baltumus un viegli iecilājiet. Pēc tam ar lāpstiņu iemaisiet miltus. Ielieciet kūkas masu ietaukotā cepšanas veidnē. Cepiet vienu stundu 160cC temperatūrā. Pirmās 15 minūtes cepeškrāsns durtiņām jābūt nedaudz atvērtām.

Ļaujiet kūkai brīdi atdzist cepšanas veidnē (24 cm), pēc tam apgāziet to uz restītēm, lai tā turpina atdzist. Pārgrieziet kūku horizontāli uz pusēm, noziediet vienu pusi ar aprikožu ievārījumu un vēlreiz salieciet abas puses kopā.Atlikušo ievārījumu uzkarsējiet, līdz tas iegūst sīrupa konsistenci, un noziediet ar to kūkas virspusi. Sagatavojiet glazūru. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet cukuru un šokolādi un vāriet uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisiet, līdz konsistence ir vienmērīga un to ir iespējams uzklāt. Pārlejiet glazūru kūkai un ļaujiet atdzist. Pasniedziet kūku ar putukrējumu.

Brokoļu zupa (4 personām)

Sastāvdaļas:

- 50 g nobrieduša Gouda siera

- 300 g vārītu brokoļu (kāti un ziediņi)

- ūdens, kurā tika vārīti brokoļi

- 2 vārīti sagriezti kartupeļi

- 2 buljona kubiņi

- 2 ēdamk. putukrējuma

- karijs

- sāls

- pipari

- muskatrieksts

Sarīvējiet sieru. Sasmalciniet brokoļus ar vārītiem kartupeļiem un nedaudz ūdens, kurā tika vārīti brokoļi. Līdz 750 ml iezīmei piepildiet mērtrauku ar brokoļu biezeni, atlikušo šķidrumu un buljona gabaliņiem. Pārlieciet to visu pannā un maisiet, līdz maisījums uzvārās. Iemaisiet sieru, pievienojiet kariju, sāli, piparus, muskatriekstu un krējumu.

Svaigu augļu kokteilis

Sastāvdaļas:

- 100 g banānu vai zemeņu

- 200 ml svaiga piena

- 50 g vaniļas saldējuma

- smalkais cukurs pēc garšas

Nomizojiet banānus vai noskalojiet zemenes. Sagrieziet augļus mazākos gabaliņos. Lieciet visas sastāvdaļas miksera traukā. Maisiet, līdz masa ir viendabīga.

Varat lietot jebkādus augļus pēc savas izvēles, lai pagatavotu savu iecienītāko kokteili.

LATVISKI 57

Pica

Sastāvdaļas mīklai:

- 400 g miltu

- 1/2 tējk. sāls

- 20 g svaiga rauga vai 1,5 paciņas sausa rauga

- 2 ēdamk. cepamās eļļas

- aptuveni 240 ml ūdens (35c C)

Mērcei:

- 300 ml konservētu tomātu

- 1 tējk. itāļu garšvielu maisījuma (sausa vai svaiga)

- 1 sīpols

- 2 ķiploka daiviņas

- sāls un pipari

- cukurs

Produkti, ar kuriem pārklāj mērci:

- olīvas, salami, artišoki, sēnes, anšovi, Mozarella siers, pipari, sarīvēts nobriedis siers un olīveļļa pēc garšas.

Ielieciet mīcīšanas piederumu bļodā. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo ātrumu (2. stāvoklis). Mīciet mīklu aptuveni 90 sekundes, līdz izveidojas gluda bumba. Ievietojiet mīklu atsevišķā bļodā, apsedziet ar mitru drānu un atstājiet rūgt aptuveni 30 minūtes.

Ar metāla asmeni virtuves kombaina bļodā sakapājiet sīpolus un ķiplokus un cepiet tos pannā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet caur sietu izspiestus tomātus un garšaugus un vāriet uz lēnas uguns aptuveni 10 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un cukuru. Ļaujiet mērcei atdzist.

Uzkarsējiet cepškrāsni līdz 250cC temperatūrai.

Izveltnējiet mīklu uz miltiem pārkaisīta virtuves dēlīša un izveidojiet divas apaļas formas plāksnes. Ielieciet tās ieeļļotā pannā. Uzziediet picai mērci, atstājot malas brīvas. Uzlieciet izvēlētos produktus, uzkaisiet sarīvētu sieru un uzpiliniet nedaudz olīveļļas.

Cepiet picu 12-15 minūtes.

Dārzeņu un kartupeļu sacepums

Sastāvdaļas:

-1 ola

- 50 ml piena

- 1 ēdamk. miltu

- 1 ēdamk. koriandra

- sāls un pipari

- 2 lieli kartupeļi (aptuveni 300 g)

- 100 g burkānu

- 150 g seleriju

- 50 g saulespuķu sēklu vai 3 ēdamk. kukurūzas no kukurūzas vālītes

- eļļa cepšanai

Ar metāla asmeni samaisiet olu, pienu, miltus, koriandru, sāli un piparus.

Sasmalciniet nomizotus kartupeļus, notīrītus burkānus un seleriju ar rīvēšanas piederumu un pievienojiet olas maisījumam. Bļodā sajauciet dārzeņus, olas maisījumu un saulespuķu sēklas vai kukurūzu no kukurūzas vālītes.

Uzkarsējiet pannā eļļu un apcepiet 8 plakanus pīrādziņus no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Ļaujiet eļļai nopilēt uz virtuves papīra.

Gatavošanas laiks: 3-4 minūtes.

LATVISKI58

Baltmaize

Sastāvdaļas:

- 500 g miltu

- 15 g mīksta sviesta vai margarīna

- 25 g svaiga rauga vai 20 g sausa rauga

- 260 ml ūdens

- 10 g sāls

- 10 g cukura

Ielieciet mīcīšanas piederumu bļodā. Ievietojiet bļodā miltus, sāli un margarīnu vai sviestu. Pievienojiet svaigu vai sausu raugu un ūdeni. Uzlieciet bļodai vāku un pagrieziet to bultiņas norādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis. Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo ātrumu (2. stāvoklis) un iejauciet mīklu (maksimālo mīcīšanas laiku skatiet tabulā "Produktu daudzums un apstrādes ilgums").

Izņemiet mīklu no bļodas, ielieciet to lielā bļodā, pārsedziet ar mitru dvieli un ļaujiet siltā vietā uzrūgt 20 minūtes. Pēc uzrūgšanas atkal izveltnējiet mīklu un saveliet bumbas formā.

Ielieciet mīklu atpakaļ bļodā, pārsedziet ar mitru drānu un ļaujiet uzrūgt vēl 20 minūtes. Atkal izveltnējiet un saveliet.

Ielieciet mīklu ieeļļotā cepšanas veidnē un ļaujiet tai uzrūgt vēl 45 minūtes. Cepiet maizi uzsildītas krāsns zemākajā daļā.

Cepiet maizi apmēram 225c C temperatūrā uzkarsētas krāsns zemākajā daļā aptuveni 35 minūtes.

LIETUVIŠKAI 59

Ižanga

Šiame prietaise įrengtas automatinis terminis saugiklis. Jis automatiškai išjungia elektros srovę prietaisui perkaitus.

Pagrindinis aprašymas

A Variklis B Greičio reguliatorius

- P = pulsinis režimas

- 0 = išjungta

- 1 = mažiausias greitis

- 2 = didžiausias greitis

C Užsukamas dangtelis (turi būti uždėtas

naudojantis maišymo indo funkcijomis)

D Maisto apdorojimo dubuo E Įrankio laikiklis F Maisto apdorojimo dubens dangtis G Maišytuvo ąsotis H Maišytuvo ąsočio dangtis I Maisto vamzdis J Stumtuvas K Kamštis L Minkymo priedas M Metalinis peiliukas + apsauginis dėklas N Įdėklas vidutiniškai smulkiam raikymui O Įdėklas vidutiniškai smulkiam pjaustymui P Įdėklo laikiklis QTrinantis diskas R Mėsmalės reduktorius S Pjaustyklė, esanti mėsmalėje T Sliekinė pavara U Tvirtinimo veržlė V Pjovimo įtaisas

W Vidutinio smulkumo 4mm diametrų malimo

diskas.

X Stambaus smulkumo 8mm diametrų malimo

diskas.

Y Paskirstytojas Z Dešrelių kimštuvas a Padėklas b Stumtuvas c Atpalaidavimo svertas

Svarbu žinoti

Prieš naudodami aparatą, atidžiai perskaitykite instrukcijas ir pasilikite jas tolimesniam naudojimui..

◗ Prieš jungdami prietaisą į tinklą, pasitikrinkite,

ar įtampa, nurodyta ant prietaiso, atitinka jūsų elektros maitinimo tinklo įtampą.

◗ Niekada nenaudokite priedų ar dalių, pagamintų

kitose kompanijose arba nerekomenduotų Philips. Jūsų garantija nebegalios, jei tokie priedai arba dalys bus panaudoti.

◗ Kad išvengtumėte pavojingų situacijų, niekada

nejunkite šio aparato į jungiklį su laikmačiu.

◗ Nesinaudokite aparatu, jei laidas, kištukas arba

kitos dalys yra pažeistos.

◗ Jei yra pažeistas laidas, vengiant rizikuoti, jis

turi būti pakeistas Philips, autorizuotame Philips aptarnavimo centre arba kvalifikuotų asmenų.

◗ Prieš naudodami aparatą pirmą kartą, kruopščiai

nuvalykite dalis, kurios liesis su maistu.

◗ Neviršykite produktų kiekio ir apdorojimo

laiko,nurodyto lenteleje.

LIETUVIŠKAI60

◗ Neviršykite maksimalaus produktų kiekio,

nurodyto ant maisto apdorojimo dubens ar maišytuvo ąsočio,t.y. nepripildykite indo aukščiau viršutinės padalos.

◗ Po panaudojimo aparatą tuoj pat išjunkite iš

tinklo.

◗ Niekada pirštais arba kokiu nors daiktu (pvz.

mentele) nestumkite produktų į maisto vamzdį, kol aparatas veikia. Šiam tikslui galima naudoti tik stumtuvą.

◗ Visada pirmiausiai išjunkite aparatą iš tinklo,

tik tada kiškite pirštus arba kokį nors daiktą (pvz. mentelę) į maišytuvo ąsotį.

◗ Neleiskite aparato imti vaikams. ◗ Niekada nepalikite aparato be priežiūros. ◗ Maisto apdorojimo dubuo veiks tik tada,kai

taškas ant užsukamo dangtelio bus priešais tašką ant variklio, taškas ant dubens bus priešais tašką ant variklio ir linija ant dangčio bus priešais liniją ant dubens. Jei bus tokie nustatymai, apsauginis blokatorius išsijungs ir galėsite įjungti aparatą.

◗ Prieš nuimdami bet kokį priedą, aparatą

išjunkite.

◗ Aparatą visada išjunkite, nustatydami greičio

reguliatorių į 0 padėtį.

◗ Palaukite, kol besisukančios dalys sustos, ir tik

tada nuimkite dangtį.

◗ Niekada neįmerkite variklio į vandenį ar kitą

skystį, neskalaukite jo po tekančiu vandeniu. Variklį valykite tik drėgna skepetėle.

◗ Prieš naudojimą nuo peiliuko nuimkite

apsauginį dėklą.

◗ Nenaudokite pjaustyklės kartu su

paskirstytoju ir dešrelių kimštuvu.

◗ Nesmulkinkite kaulų, riešutų ir kitų kietų

daiktų.

◗ Niekada nestumkite maisto į vamzdį pirštais.

Visada naudokite stūmoklį.

◗ Prieš gamindami karštus produktus maišytuvo

ąsotyje, leiskite jiems atvėsti (maksimali temperatūra 80cC/175cF).

◗ Jei gaminate iš putojančio skysčio,į maišytuvo

ąsotį nepilkite jo daugiau nei 1 litrą, kad nepradėtų lietis per kraštus.

◗ Norėdami sužinoti produktų kiekį ir

apdorojimo laiką, žiūrėkite į lentelę, esančią šioje naudojimo instrukcijoje.

◗ Įsidėmėkite, kad maisto apdorojimo dubens

negalima naudoti, jei ant variklio uždėtas maišytuvo ąsotis.

◗ Triukšmo lygis: Lc= 89 dB [A]

Naudojantis aparatu

Automatinis terminis saugiklis

Kad išvengtumėte pavojingų situacijų, niekada nejunkite šio aparato prie jungiklio su laikmačiu.

Jei jūsų aparatas staiga nustoja veikęs:

1 Ištraukite laidą iš rozetės.

2 Palikite aparatą atvėsti 60 minučių.

LIETUVIŠKAI 61

3 Vėl įkiškite kyštuką į rozetę.

4 Vėl įjunkite aparatą.

Jei automatinė terminė sistema įsijungia per dažnai, kreipkitės į Philips pardavėją ar autorizuotą Philips aptarnavimo centrą.

Maisto apdorojimo dubuo

Maisto apdorojimo dubuo veiks tik tada, jei maišytuvo ąsotis nebus sumontuotas ant variklio ir jei užsukamas dangtelis yra užsuktas ant variklio taip, kad taškas ant užsukamo dangtelio yra priešais tašką, esantį ant variklio.

1 Indą ant virtuvės kombaino uždėkite,

sukdami rankeną strėlytės kryptimi, kol pasigirs spragtelėjimas.

2 Ant indo uždėkite dangtį. Sukite dangtį

strėlytės kryptimi, kol pasigirs spragtelėjimas (tam reikia šiek tiek pastangų).

Įmontuota apsauginė spyna

Variklis, dubuo ir dangtis turi specialias žymes. Aparatas veiks tik tuo atveju, kai taškas ant dubens bus priešais tašką ant variklio.

1 Patikrinkite, ar linija ant dangčio yra

priešais liniją ant dubens. Dangčio išsikišimas išbaigs rankenos formą.

Maisto vamzdis ir stumtuvas

1 Noredami gaminamą produktą papildyti

skysčiu ar kietomis sudedamosiomis dalimis, naudokitės vamzdžiu maistui įdėti. Naudokite stumtuvą kietiems produktams stumti vamzdžiu.

2 Stumtuvą galite taip pati panaudoti maisto

vamzdžio uždarymui, kad neiškristų produktai.

Metalinis peiliukas

Metalinį peiliuką galima naudoti smulkinimui/kapojimui, maišymui, suplakimui ir tyrės gaminimui.

Peiliuko ašmenys labai aštrūs.Venkite juos liesti!

1 Nuo peiliuko nuimkite apsauginį dėklą.

2 Įdėkite įrankio laikiklį į dubenį, o peilį - ant

įrankio laikiklio, esančio dubenyje.

3 Produktus sudėkite į indą.

Didelius gabalus prieš tai supjaustykite maždaug 3 x 3 x 3 dydžio gabalėliais. Dubenį uždenkite dangčiu.

4 Įkiškite stumtuvą į maisto vamzdį

CLICK

LIETUVIŠKAI62

5 Greičio reguliatorių nustatykite į

maksimalaus greičio padėtį (2 padėtis).

- Procesas tęsis tol, kol greičio reguliatorių nustatysite į padėtį 0 (išjungta).

◗ Norėdami sumažinti greitį, greičio reguliatorių

nustatykite į 1 padėtį.

Patarimai

◗ Kai smulkinate svogūnus, naudokite pulsinį

režimą, kad nesukapotumėte svogūnų per smulkiai.

◗ Smulkindami (kietą) sūrį, nelaikykite prietaiso

įjungto per ilgai. Sūris perdaug įkais, pradės tirpti ir sušoks į gumulus.

◗ Maišytuvo nenaudokite kietų produktų,tokių

kaip kavos pupelių,muškato riešutų, kurkumos ar ledo kubelių smulkinimui, nes gali atšipti peilio ašmenys.

Jei maistas prilimpa prie peiliuko ar indo viduje:

1 Išjunkite aparatą.

2 Nuo indo nuimkite dangtį.

3 Pašalinkite prie peiliuko ar indo sienelių

prilipusį maistą mentele.

Įdėklai: pjaustymo ir smulkinimo įdėklai

Niekada nenaudokite įdėklų kietiems produktams tokiems, kaip ledo kubeliai, apdoroti

Įdėklų ašmenys yra labai aštrūs. Nelieskite jų !

1 Ant įdėklo laikiklio uždėkite norimą įdėklą.

2 Įdėklą uždėkite ant įrankių laikiklio, įstatyto

į indą.

3 Ant indo uždėkite dangtį.

4 Produktus sudėkite į maisto vamzdį.

Produktus susmulkinkite gabalėliais, telpančiais į maisto vamzdį.

5 Geriausius rezultatus pasieksite, vamzdį

užpildę tolygiai.

Kai turite supjaustyti ar susmulkinti didelį maisto kiekį, vienu metu apdorokite tik nedideles krūveles ir reguliariai ištuštinkite indą po kiekvienos krūvelės apdorojimo.

6 Greičio reguliatorių nustatykite į

maksimalaus greičio padėtį ( 2 padėtis).

Procesas tęsis tol, kol greičio reguliatorių nustatysite į padėtį 0 (išjungta).

◗ Norėdami sumažinti greitį, greičio reguliatorių

nustatykite į 1 padėtį.

7 Stumtuvu lengvai paspauskite produktus

maisto vamzdyje.

CLICK

LIETUVIŠKAI 63

◗ Smulkindami minkštas daržoves ar vaisius,

greitį galite sumažinti greičio reguliatorių nustatydami į 1 padėtį, kad smulkinami vaisiai ir daržovės nepavirstų į tyrę.

8 Jei norite išimti įdėklą iš įdėklų laikiklio,

rankomis suimkite nugarėle į jus atsuktą laikiklį. Nykščiais paspauskite įdėklo kraštus ir jis iškris iš laikiklio.

Minkymo priedas

Minkymo antgalis gali būti naudojamas tešlos duonai, plaktos ir pyragaičių tešlos minkymui.

1 Uždėkite indą ant variklio ir minkymo

antgalį uždėkite ant įrankio laikiklio, esančio dubenyje.

2 Produktus sudėkite į maisto apdorojimo

dubenį ir užsukite indo dangtį. Į maisto vamzdį įdėkite stūmoklį, kad produktai minkymo metu neišbėgtų.

3 Greičio reguliatorių nustatykite į

maksimalią padėtį (2 padėtis).

Laikas, reikalingas produktui apdoroti, nurodytas lentelėje.

Trinantis diskas

Plakimo disku galite pasigaminti majonezą, išplakti grietinėlę ar kiaušinių baltymus.

1 Uždėkite plakimo diską ant inde esančio

įrankio laikiklio.

2 Sudėkite produktus į indą ir uždenkite indą

dangčiu.

3 Optimaliam rezultatui greičio reguliatorių

nustatykite į mažiausio greičio padėtį (padėtis 1).

Patarimai

◗ Norint suplakti kiaušinių baltymus, kiaušiniai

turi būti kambario temperatūros.

◗ Išimkite kiaušinius iš šaldytuvo mažiausiai

pusvalandį prieš jų naudojimą.

◗ Visi produktai, naudojami majonezo gamybai,

turi būti kambario temperatūros.

◗ Aliejų galite supilti per mažą skylę, esančią

stumtuvo apačioje.

◗ Jei ruošiatės plakti kremą,naudokite tik iš

šaldytuvo paimtą grietinėlę. Laikykitės lentelėje nurodyto ruošimo laiko. Grietinėlės nereikia ilgai plakti.

◗ Norėdami labiau kontroliuoti procesą,

naudokite pulsinį režimą.

Maišytuvas

Maišytuvas skirtas:

- Skysčių, pvz. pieno produktų, padažų, vaisių sulčių, sriubų, kokteilių, maišymui.

- Minkštų produktų (pyragaičių tešlos, majonezo) maišymui.

- Virtų produktų (kūdikių maistelio) trynimui.

LIETUVIŠKAI64

1 Norėdami uždėti maišytuvo ąsotį, nuimkite

užsukamą dangtelį.

2 Uždėkite maišytuvo ąsotį ant variklio,

pasukdami jį strėlytės kryptimi, kad jis gerai įsitvirtintų. Rankenėlė turi būti pasukta į kairę pusę.

Per stipriai nespauskite maišytuvo ąsočio rankenos.

3 Produktus sudėkite į maišytuvo ąsotį.

4 Uždėkite dangtį.

5 Greičio reguliatorių nustatykite į

maksimalaus greičio padėtį (padėtis 2). Aparatas veiks šiuo greičiu tol, kol jį išjungsite, nustatę greičio reguliatorių į padėtį 0.

Laikas, reikalingas produktui apdoroti, nurodytas lentelėje.

Patarimai

◗ Skystus produktus į maišytuvo ąsotį supilkite

per angą dangtyje.

◗ Kuo ilgiau veiks aparatas, tuo geriau bus

sumaišyti produktai.

◗ Supjaustykite kietus produktus į mažesnius

gabalėlius prieš dėdami juos į maišytuvo ąsotį. Jei norite paruošti didelį maisto kiekį, išdalinkite jį į nedideles porcijas ir apdorokite kiekvieną atskirai, nesistengdami apdoroti didelįo kiekio vienu metu.

◗ Kieti produktai, tokie kaip sojos pupelės sojų

pupelių pienui, prieš gaminimą turi būti pamirkomi vandenyje.

◗ Norėdami sugrūsti ledo kubelius, sudėkite

juos į maišytuvo ąsotį, uždarykite dangtį ir naudokite pulsinį režimą.

Jei produktai prilipo prie maišytuvo ąsočio sienelės:

1 Išjunkite aparatą ir ištraukite laidą iš

rozetės.

2 Atidenkite dangtį.

Niekuomet neatidenkite dangčio prietaisui veikiant.

3 Produktus nuo ąsočio sienelės pašalinkite

mentele.

Mentelę laikykite saugiu atstumu nuo ašmenų (apie 2 cm).

Jei jūs nepatenkinti rezultatais, išjunkite aparatą ir tada keletą kartų paleiskite aparatą veikti, greičio reguliatorių nustatę į pulsinę padėtį. Galite pabandyti gauti geresnius rezultatus, maišydami produktus mentele (tik maišytuvui sustojus!), arba išpylę dalį turinio tam, kad galėtumėte apdoroti mažesnį kiekį.

LIETUVIŠKAI 65

Kartais produktus lengviau sumaišyti pridėjus truputį skysčio, pvz.,citrinų sulčių, maišant vaisius.

Mėsmalė

Mėsmalė gali būti naudojama mėsos malimui ir dešrelių gaminimui.

Mėsmalė veiks tik tada, kai maišytuvo ąsotis nebus uždėtas ant variklio ir užsukamas dangtelis bus užsuktas ant variklio taip, kad taškas ant užsukamo dangtelio bus priešais tašką, esantį ant variklio įtaiso.

1 Uždėkite reduktorių ant variklio įtaiso.

Jei reduktorių sumontuosite teisingai, išgirsite spragtelėjimą.

2 Įdėkite sliekinę pavarą į pjoviklio laikiklį

plastikiniu galu į priekį.

3 Uždėkite pjaustyklę ant sliekinės pavaros.

Pjaunančiosios pusės turi būti atsuktos į priekį.

4 Ant sliekinės pavaros uždėkite vidutinio ar

stambaus smulkumo malimo diską priklausomai nuo to, kokiu smulkumu norite sumalti.

Įsitikinkite, kad malimo disko įpjovos tiksliai atitinka tam skirtas vietas malimo galvutėje.

5 Pritvirtinkite tvirtinimo veržlę pasukdami

ją rodyklės, esančios ant pjaustyklės korpuso,kryptimi, kol tvirtai užsiverš.

6 Įstatykite padėklą į jam skirtą vertikalų

stovą pjaustyklės korpuse.

Mėsos malimas

1 Supjaustykite mesą 10 cm ilgio, 2 cm storio

gabaliukais.

2 Išimkite kaulus, kremzles ir sausgysles.

Niekada nenaudokite sušaldytos mėsos!

3 Greičio reguliatorių nustatykite į

maksimalaus greičio padėtį (padėtis 2).

4 Padėkite mėsą ant padėklo. Naudodamiesi

stūmikliu, atsargiai stumkite mėsą į pjaustyklę.

◗ Jūs galite sumalti 1,3 kg mėsos per minutę.

Jei norite malti kiaulieną, imkite liesą, be kaulų ir sausgyslių mėsą.

◗ Totoriškam bifšteksui mėsą malkite du kartus,

naudodami vidutinį malimo diską.

LIETUVIŠKAI66

Dešrelių gaminimas

1 Sumalkite mėsą.

2 Po malimo išjunkite mėsmalę ir atsukite

laikančiąją veržlę.

3 Nuimkite malimo diską.

4 Nuimkite pjaustyklės korpusą.

◗ Palikite sliekinę pavarą pjaustyklėje.

5 Įdėkite paskirstytoją į pjaustyklės korpusą.

6 Uždėkite dešrelių kimštuvą ant pjaustyklės

korpuso ir prisukite veržlę.

Dabar prietaisas paruoštas dešrelėms gaminti.

Patarimai

- Pamerkite dešrelių odeles į vėsų vandenį 10 minučių. Po to užmaukite šlapią odelę ant dešrelių kimštuvo. Stumkite maltą (su prieskoniais) mėsą į pjaustyklę.

- Jeigu odelė įstringa ant kimštuvo, sudrėkinkite ją vandeniu.

- Gaminant dešreles, greičio reguliatorių nustatykite į 1 padėtį.

Valymas

Prieš pradėdami valyti aparatą, išjunkte jį ir ištraukite kištuką iš elektros lizdo.

Metalinį peilį, maišytuvo peilius ir įdėklus valykite labai atsargiai. Jų ašmenys labai aštrūs!

Saugokite, kad peilių ir įdėklų ašmenys nesiliestų su kietais daiktais. Jie gali atšipti.

Kai kurie produktai nudažo priedų paviršių.Tai nedaro neigiamo poveikio priedams. Dažniausiai po kiek laiko spalva išnyksta.

1 Atliekamą laido galą apvyniokite aplink ritę,

esančią aparato nugarinėje pusėje.

2 Varikli valykite dregna skepetele.

Neimerkite variklio i vandeni ir neskalaukite jo.

3 Dalis, kurios lietusi su maistu, karútu

vandeniu ir indu plovikliu plaukite iúkart po panaudojimo .

4 Dubenį, jo dangtį, stumtuvą ir priedus

(išskyrus maišytuvo ąsotį) galima plauti indų plovimo mašinoje.

Šių dalių tinkamumas naudoti indų plovimo mašinoje buvo patikrintas pagal DIN EN 12875. Maišytuvo ąsočio negalima plauti indų plovimo mašinoje!

LIETUVIŠKAI 67

5 Dangtis nusiima, jį atidarius ir patraukus į

viršų.

Dangtį nuimkite tik valymui.

Greitas maišytuvo valymas:

1 Įpilkite drungno vandens (ne daugiau, kaip

0, 5 litro) ir šiek tiek indų ploviklio į maišytuvo ąsotį.

2 Uždėkite dangtį.

3 Pasukdami greičio reguliatorių į pulsinę

padėtį, leiskite aparatui veikti kelias minutes (aparatas nustos veikti,kai atleisite greičio reguliatorių).

4 Atjunkite maišytuvo indą ir išskalaukite jį

švariu vandeniu.

Mėsmalė

Pjaustyklėje likusią mėsą galima pašalinti iš aparato permalus gabaliuką duonos.

1 Patikrinkite, ar aparatas yra išjungtas.

2 Paspauskite atpalaidavimo svertą ir

pasukite visą pjaustyklės korpusą rodyklės parodyta kryptimi.

3 Nuimkite stūmoklį ir padėklą.

4 Išsukite veržlę ir išimkite visas sudėtines

dalis.

Neplaukite dalių indų plovyklėje!

5 Visas dalis, kurios lietėsi su mėsa, plaukite

vandeniu su muilu IŠ KARTO PO NAUDOJIMO.

6 Skalaukite jas švariu karštu vandeniu ir IŠ

KARTO išdžiovinkite.

◗ Patartina sutepti pjovimo ir malimo diskus

augaliniu aliejumi.

Saugojimas

Saugyklėlė

◗ Uždėkite antgalius (peilį, įdėklo laikiklį) ant

įrankio laikiklio ir sudėkite juos į dubenį. Įdėklo laikiklį visada įdėkite paskutinį.

◗ Maitinimo laidą apvyniokite ant ritės, esančios

nugarinėje aparato pusėje.

LIETUVIŠKAI68

Garantija ir aptarnavimas

Jei jums reikalinga infomacija arba jei turite problemą, prašome aplankyti Philips tinklapį, kurio adresas yra

www.philips.com arba kreiptis į vietinį

Philips platintoją.

Sprendimas

Dubenį ir dangtį sukite prieš laikrodžio rodyklę, kol išgirsite spragtelėjimą. Patikrinkite, ar taškas ant dubens yra priešais tašką ant variklio ir linija ant dangčio yra priešais liniją ant dubens.Taip pat įsitikinkite, kad nėra uždėtas maišytuvo ąsotis ir užsukamas dangtelis yra tinkamai sumontuotas.Taškas ant užsukamo dangtelio turi būti priešais tašką, esantį ant variklio.

Automatinė šilumos apsaugos sistema išjungė aparatą, nes jis perkaito. 1) Išjunkite aparatą (padėtis 0).

2) Išjunkite aparatą iš elektros tinklo. 3) 60 minučių leiskite aparatui atvėsti. 4) Įjunkite kištuką į elektros lizdą.

5) Vėl įjunkite aparatą. Patikrinkite, ar tikrai pasukote indą ir dangtį laikrodžio

rodyklės kryptimi, kol išgirdote spragtelėjimą. Jei maišytuvas ir maisto apdorojimo dubuo buvo uždėti

teisingai, veiks tik maišytuvas. Jei norite naudotis maisto apdorojimo dubeniu, nuimkite maišytuvo ąsotį ir užsukite dangtelį ant fiksavimo angos.

Problema

Aparatas neįsijungia, nustačius greičio reguliatorių į pulsinę, 1 ar 2 padėtis.

Prietaisas staiga sustojo.

Nesisuka minkymo ar maišymo priedas

Ir maišytuvas ir maisto apdorojimo dubuo uždėti ant variklio įtaiso, bet veikia tik maišytuvas.

Problemų sprendimas

Naudojimo laikas

10-60 sek.

60 - 180 sek. 10-60 sek.

10-60 sek.

priklauso nuo kiekio

10-60 sek.

Pritaikymas/nau dojimas

Kapojimas, pertr ynimas, plakimas

Minkymas pjaustymas

griežinėliais, smulkinimas, tarkavimas

Maišymas, pertr ynimas

Malimas

Plakimas

Antgalis

{

gh k

Priedų naudojimas

LIETUVIŠKAI 69

Pritaikymas

Salotos, žalios daržovės

Blynai, vafliai

Patiekalai su duonos trupiniais ir džiuvėsiais

Desertai, papuošimai

Procedūra

Daržoves supjaustykite gabalėliais, telpančiais į vamzdį . Maisto vamzdį pripildykite gabalėliais, lengvai paspausdami juos stumtuvu.

Supjaustykite daržoves gabaliukais, kad tilptų į maisto vamzdį. Užpildykite vamzdį daržovių gabaliukais ir supjaustykite juos griežinėliais, lengvai spausdami stumtuvu.

Į maišytuvo ąsotį pirmiausiai supilkite pieną ir tik tada sudėkite kietus produktus. Produktus maišykite apie 1 minutę. Jei reikia, procesą pakartokite 2 kar tus.Tada sustokite kelioms minutėms, kad aparatas atvėstų iki aplinkos temperatūros.

Naudokite sausą, traškančią duoną

Lengviau apdorosite minkštą sviestą.

Antgal is/grei tis

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

Didžia usias kiekis

500g

750 ml

100g

300g

Produktai ir rezultatai

Obuoliai, morkos, salierai smulkinimas

Obuoliai, morkos, salierai pjaustymas griežinėliais

Plakta tešla (blynams) plakimas

Duonos trupiniai kapojimas

Sviestinis kremas (creme au beurre) plakimas

Produktų kiekis ir paruošimo laikas

Pritaikymas

Papuošimai, sriubos, padažai, patiekalai, apibarstyti tarkuotu sūriu

Padažai, picos, patiekalai, apibarstyti tarkuotu sūriu, fondiu (padažai su sūriu)

Papuošimai, padažai, sausainiai, pudingai, putėsiai

Tyrelės, sriubos

Kūdikių ir naujagimių maistelis

Salotos, papuošimai.

Procedūra

Paimkite gabalą nulupto parmezano ir supjaustykite maždaug 3 x 3cm dydžio gabalėliais.

Supjaustykite sūrį gabalėliais, telpančiais į vamzdį.Atsargiai spauskite stumtuvu.

Naudokite kietą, vientisą šokoladą. Sulaužykite jį 2 cm dydžio gabalėliais.

Naudokite virtus žirnius ar pupas. Jei reikia mišinį suskystinti, įpilkite truputį skysčio.

Gamindami tirštą tyrę, pilkite tik truputį skysčio. Skystai tyrei palaipsniui pilkite skistį tol kol ji taps vienalytė.

Įkiškite agurką į maisto vamzdį ir atsargiai spauskite žemyn.

Antgal is/grei tis

P / 2

h / 2

P / 2

PD / 2

g / 1

Didžia usias kiekis

200g

250g

500g

2 agurka i

Produktai ir rezultatai

Sūris (parmezanas) kapojimas

Sūris (gouda) pjaustymas

Šokoladas kapojimas

Virtos pupos, žirniai trynimas

Virtos daržovės ir mėsa trynimas

Agurkai raikymas

LIETUVIŠKAI70

Pritaikymas

Duona

Pica

Obuolių pyragai, saldūs biskvitai, vaisiniai pyragai

Aukštos kokybės duona

Pudingai, suflė, merengai

Procedūra

Šiltą vandenį sumaišykite su mielėmis ir cukrumi. Sudėkite miltus, aliejų bei druską ir minkykite maždaug 90 sekundžių. Palikite iškilti 30 minučių.

Procedūra tokia pat, kaip ir minkant tešlą duonai. Minkykite tešlą 1 minutę.

Naudokite atšaldytą margariną. Margariną supjaustykite 2 cm kubeliais. Į dubenį sudėkite miltus ir pridėkite margarino. Minkykite tol, kol tešla taps trapi.Tada minkymo metu įpilkite šalto vandens. Sustokite iškart, kai tik iš tešlos pradės darytis gumulėliai. Prieš tęsiant gaminimą, leiskite tešlai atvėsti.

Pirmiausia sumaišykite mieles, šiltą vandenį ir truputėlį cukraus atskirame dubenyje.Visus produktus sudėkite į maišymo dubenį ir minkykite tešlą tol, kol ji taps vienalytė ir nebelips prie dubens (apie 1 minutę). Palikite tešlą 30 minučių, kad pakiltų.

Naudokite kambario temperatūros kiaušinių baltymus. Pastaba: naudokite mažiausiai 2 kiaušinių baltymus.

Antgal is/grei tis

{ / 2

å / 1

Didžia usias kiekis

500 g miltų

750 g miltų

300 g miltų

500 g miltų

4 kiaušin ių baltym ai

Produktai ir rezultatai

Tešla (duonai)

- minkymas

Tešla (picoms)

- minkymas

Tešla (trapiems pyragaičiams/s ausainiams) minkymas

Tešla (mielinė)

- minkymas

Kiaušinių baltymai plakimas

Pritaikymas

Padažai, džemai, pudingai, kūdikių maistas

Papuošimai, tiršti padažai

Padažai, sriubos, papuošimai, sviestas su žalumynais

Salotos, papuošimai ir kepsnių padažai

Procedūra

Patarimas: kad vaisiai neprarastų spalvos, įpilkite truputėlį citrinos sulčių. Kad tyrė būtų vienalytė, įpilkite truputį skysčio.

Patarimas: kad vaisiai naprarastų spalvos, įlašinkite citrinos sulčių.

Nulupkite česnaką. Greičio reguliatorių nustatykite į pulsinę padėtį, kad nesukapotumėte per daug smulkiai. Naudokite mažiausiai 150g česnako.

Prieš kapojimą žalumynus nuplaukite ir nusausinkite.

Visi produktai turi būti kambario temperatūros. Pastaba: naudokite mažiausiai vieną didelį kiaušinį, du mažus kiaušinius arba dviejų kiaušinių trynius. Į dubenį įdėkite kiaušinį (-ius) ar kiaušinių trynius, truputį acto ir įlašinkite aliejaus.

Antgal is/grei tis

D / 2

P / 2

å / 1

Didžia usias kiekis

500g

300g

Mažia usias kiekis 50 g.

3 kiaušin iai

Produktai ir rezultatai

Vaisiai (pvz., obuoliai, bananai) maišymas

Vaisiai (pvz.: obuoliai, bananai) kapojimas/smul kinimas

Česnakai kapojimas

Žalumynai (pvz.: petražolės) kapojimas

Majonezas trynimas

LIETUVIŠKAI 71

Pritaikymas

Totoriškas kepsnys, hamburgeriai, mėsos kukuliai

Įvairūs pyragai

Salotos, pudingai, riešutų duona, migdolų chalva

Salotos, virtas maistas, riebaluose pakepintos daržovės, papuošimas

Procedūra

Pirmiausia išimkite kaulus ir sausgysles. Mėsą supjaustykite 3 cm dydžio kubeliais. Norėdami sukapoti stambesniais gabalėliais, naudokite pulsinį režimą.

Produktai turi būti kambario temperatūros. Maišykite suminkštėjusį sviestą ir cukrų, kol mišinys taps minkštas ir vientisas.Tada supilkite pieną, sudėkite kiaušinius ir suberkite miltus.

Norėdami sukapoti stambesniais gabalėliais, naudokite pulsinį režimą.

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos į 4 dalis. Greičio reguliatorių porą kartų pasukite į pulsinę padėtį ir patikrinkite rezultatą.

Antgal is/grei tis

Å / 2

P / 2

{ / 2

P / 2

Didžia usias kiekis

1000g

400g

4 kiaušin iai

250g

500g

Produktai ir rezultatai

Džiovinta mėsa malimas

Mėsa, žuvis, paukštiena malimas

Mišinys pyragui

- maišymas

Riešutai kapojimas

Svogūnai kapojimas

Pritaikymas

Salotos, virtas maistas, riebaluose pakepintos daržovės, papuošimas

Papuošimai, kremas, ledų desertai

Pieno kokteiliai

Sriubos, padažai

Procedūra

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos į vamzdį telpančiais gabalėliais. Pastaba: naudokite mažiausiai 100g.

Naudokite tiesiai iš šaldytuvo išimtą grietinėlę. Pastaba: naudokite bent 125ml grietinėlės. Grietinėlė bus išplakta maždaug po 2 minučiųs.

Vaisius (pvz. bananus, braškes) sutrinkite su cukrumi, pienu, ledais ir gerai išmaišykite.

Naudokite virtas daržoves

Antgal is/grei tis

g / 1

å / 1

D / 2

Didžia usias kiekis

300g

500ml

500 ml pieno

500ml

Produktai ir rezultatai

Svogūnai raikymas

Plakta grietinėlė plakimas

Pieno kokteiliai

- maišymas

Sriubos maišymas

LIETUVIŠKAI72

Receptai

Sumuštinių užtepas iš cukinijos

Sudedamosios dalys:

- 2 cukinijos

- 3 virti kiaušiniai

- 1 nedidelis svogūnas

- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

- petražolė

- 2-3 valgomieji šaukštai grietinės

- citrinos sulčių,Tabasko padažo, druskos, pipirų, aštrių prieskonių, paprikos

Nuplautas ir nusausintas cukinijas susmulkinkite pjaustymo įdėklu maisto apdorojimo dubenyje. Sudėkite supjaustytą cukuniją į dubenį, pabarstykite druska ir palikite maždaug 15 minučių, kad druska iš supjautytos cukinijos ištrauktų skystį. Supjaustykite svogūną į 4 dalis ir smulkiai sukapokite kartu su skiltele česnako. Nuskinkite petražolės lapelius nuo stiebelių ir susmulkinkite.

Po to susmulkintą cukiniją išdėkite ant švaraus rankšluoščio ir nuspauskite skystį. Įpilkite į keptuvę truputį aliejaus ir langvai pakepinkite sukapotus svogūnus ir česnaką, sudėkite cukinijas. Iš produktų turi išgaruoti visas skystis. Leiskite keptiems produktams truputį atvėsti. Nulupkite kiaušinius ir kelias sekundes kapokite maisto apdorojimo dubenyje. Sudėkite likusius produktus į dubenį, pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite peiliu. Patiekite ant pakepintos baltos duonos riekelės.

Vaisių pyragas

Sudedamosios dalys:

- 150g datulių

- 225g džiovintų slyvų

- 100g riešutų (50g migdolų/50g graikiškų riešutų)

- 50g razinų

- 50g vynuogių

- 200g ruginių miltų

- 100g kvietinių miltų

- 100g rudojo gabalinio cukraus

- žiupsnelis druskos

- 1 pakelis kepimo miltelių

- 300ml pasukų

Įstatykite į dubenį metalinį peilį. Sudėkite visus produktus į dubenį ir maišykite juos 30 sek. maksimaliu greičiu. Kepkite vaisių pyragą 30 cm ilgio skardoje 170cC temperatūroje 40 minučių.

Apkepas su porų įdaru

Tešlai:

- 250 g kvietinių miltų (arba rupių nesijotų kvietinių miltų)

- žiupsnelis druskos

- 1 valgomasis šaukštas medaus

- 20 g šviežių mielių ar 1/2 pakelio sausų mielių

- 100 g sviesto

- 6 valgomieji šaukštai šilto vandens

Įdarui:

- 500 g porų

- augalinio aliejaus

- 4 kiaušiniai

LIETUVIŠKAI 73

- 500 g grietinės

- druska, pipirai, jei reikia 1-2 valgomieji šaukštai miltų

Sudėkite visus produktus į dubenį ir suminkykite kietoką tešlą.Apie 30 min. tešlai leiskite pakilti.

Porus supjaustykite griežinėliais pjaustymo įdėklu. Įpilkite į keptuvę truputėlį aliejaus ir kelias minutes pakepinkite porų griežinėlius. Sudėkite likusius produktus į maišytuvo ąsotį ir maišykite tol, kol mišinys taps grietinės tirštumo. Mišiniui sutirštinti įdėkite 1-2 valgomuosius šaukštus miltų.

Riebalais patepkite 24 cm skersmens kepimo skardą ir jos dugną bei kraštus vienodai išklokite tešla. Porų įdarą paskleiskite ant tešlos ir ant viršaus supilkite suplaktą mišinį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180cC temperatūroje apie 40 min. Galima patiekti karštą arba šaltą.

Vengriškas guliašas

Sudedamosios dalys:

- 1 valgomasis šaukštas aliejaus

- 1 vidutinio dydžio svogūnas

- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų

- 400 g jautienos ar kiaulienos

- 1 žalias pipiras

- 1 pomidoras

- druskos

- 200g morkų

- 300g bulvių

- kmynų

Nuplaukite mėsą ir supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais. Svogūną nulupkite ir sukapokite jį

apdorojimo dubenyje metaliniu peiliu. Išpjaukite žaliojo pipiro šerdį ir supjaustykite jį griežinėliais pjaustymo įdėklu. Pomidorą nulupkite, pašalinkite sėklutes ir supjaustykite siauromis juostelėmis. Svogūną pakepinkite aliejuje, kol jis suminkštės. Nuimkite nuo ugnies ir pabarstykite svogūnus raudonaisiais pipirais, sudėkite mėsą ir kepkite ant stiprios ugnies kelias minutes, nuolat maišydami. Sudėkite žaliąjį pipirą, pomidorą ir įberkite pagal skonį druskos, uždenkite keptuvę ir troškinkite susidariusiose sultyse ant mažos ugnies tol, kol beveik visiškai suminkštės.

Tuo tarpu nuskuskite ir pjaustymo įdėklu griežinėliais supjaustykite morkas bei nuskuskite ir kubeliais supjaustykite bulves. Sudėkite juos į mėsą ir įpilkite šalto vandens tiek, kiek norite pagaminti sriubos (apie1,2 litro). Paskaninkite žiupsneliu kmynų ir virkite ant lėtos ugnies tol, kol visiškai suminkštės, jei reikia, pridėkite druskos.

Patiekite karštą. Galima papuošti žalio pipiro žiedeliais ir ant atskiros lėkštės patiekti ankštinių pipirų.

Riešutų duonos žiedas

Sudedamosios dalys tešlai:

- 500g išsijotų miltų

- 75g cukraus

- 1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1 kiaušinis

- 250g pieno ( 35cC)

- 100g minkšto sviesto

- 30g šviežių mielių ( kaip naudoti džiovintas mieles, perskaitykite instrukcijose ant pakuotės)

LIETUVIŠKAI74

Įdarui:

- 250g kapotų riešutų

- 100g cukraus

- 2 pakeliai vanilinio cukraus

- 125 ml grietinėlės

Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Supilkite pieną, sudėkite mieles ir cukrų į dubenį ir 15 sekundžių maišykite minkymo įrankiu. Sudėkite miltus, druską, sviestą ir kiaušinį. Minkykite tešlą 2 minutes. Perkelkite tešlą į atskirą dubenį,uždenkite drėgna skepetėle ir šiltoje vietoje 20 minučių leiskite tešlai pakilti.

Sukapokite riešutus metaliniu peiliu. Sumaišykite įdaro sudedamąsias dalis. Iš tešlos iškočiokite stačiakampį. Paskleiskite riešutų masę ir susukite stačiakampį į žiedą. Įdėkite žiedą į sviestu pateptą išardomą skardą. 20 minučių leiskite žiedui pakilti. Viršų aptepkite išplaktu kiaušinio tryniu ir pastatykite skardą ant grotelių orkaitės centre. Kepkite 25-30 minučių 200cC temperatūroje.

Šokoladinis tortas

Sudedamosios dalys:

- 140g minkšto sviesto

- 110g cukraus glazūrai

- 140g šokolado

- 6 kiaušinių baltymai

- 6 kiaušinių tryniai

- 110g smulkaus cukraus

- 140g kvietinių miltų

Įdarui:

- 200g abrikosų džemo

Glazūrai:

- 125 ml vandens

- 300g cukraus

- 250g tarkuoto šokolado

- plaktos grietinėlės, jei pageidaujama

Įkaitinkite orkaitę iki 160cC temperatūros. Plaktuvo antgaliu išsukite sviestą su cukraus pudra. Ištirpinkite šokoladą ir įmaišykite.Vieną po kito sudėkite kiaušinio trynius ir išsukite iki vientisos masės. Plaktuvo antgaliu išplakite kiaušinio baltymus su smulkiu cukrumi iki kietų putų. Išplaktus baltymus atsargiai įmaišykite į masę. Tada mentele įmaišykite miltus. Masę supilkite į riebalais pateptą kepimo skardą. Kepkite 1 valandą 160cC temperatūroje. Pirmąsias 15 minučių orkaitės dureles laikykite truputį pravertas.

Palikte tortą kepimo skardoje (24 cm) truputėlį atvėsti, tuomet išverskite jį ant grotelių aušti toliau. Perpjaukite tortą horizontaliai pusiau, vieną pusę aptepkite abrikosų džemu ir vėl sudėkite abi puses. Džemo likutį pakaitinkite, kol jis taps panašus į sirupą, ir juo aptepkite torto viršų. Paruoškite glajų. Užvirkite vandenį,sudėkite cukrų ir šokoladą ir virkite ant lėtos ugnies. Visą laiką maišykite, kol glajus pasidarys vienalytis ir tepamas. Užtepkite glajų nat torto ir leiskite atvėsti. Patiekite tortą su plakta grietinėle.

Brokolių sriuba (4 žmonėms)

Sudedamosios dalys:

- 50 g subrendusio Gouda sūrio

- 300 g virtų brokolių (stiebai ir lapai)

LIETUVIŠKAI 75

- skystis, kuriame virė brokoliai

- 2 supjaustytos virtos bulvės

- 2 sultinio kubeliai

- 20 valgomieji šaukštai plaktos grietinėlės

- kari

- druskos

- pipirų

- muškato riešutai

Sutarkuokite sūrį. Brokolius ir virtas bulves su trupučiu brokolių nuoviro sutrinkite į tyrę. Brokolių tyrę ir likusį skysti bei sultinio kubelius sudėkite į matavimo indą ir pripildykite jį iki 750 ml atžymos. Perpilkite sriubą į puodą ir maišydami užvirkite. Įmaišykite sūrį ir pagardinkite kariu, druska, pipirais ir muškato riešutais ir įdėkite grietinę.

Šviežių vaisių pieno kokteilis

Sudedamosios dalys:

- 100 g bananų ar braškių

- 200 ml šviežio pieno

- 50g vanilinių ledų

- smulkus cukrus pagal skonį

Nulupkite bananus ar nuplaukite braškes. Supjaustykite vaisius smulkesniais gabalėliais. Sudėkite į maišytuvo ąsotį. Plakite, kol mišinys taps vienalytis.

Galite pasigaminti savo mėgiamo šviežių vaisių pieno kokteilio su pačių pasirinktais vaisiais.

Pica

Tešlai:

- 400g miltų

- 1/2 arb. šaukštelio druskos

- 20 g šviežių mielių arba 1,5 pakelio džiovintų mielių

- 2 valgomieji šaukštai kepimo aliejaus

- Apytikriai 240 ml vandens (35cC)

Užpilui:

- 300ml nusunktų konservuotų pomidorų

- 1 arb. šaukštelis maišytų itališkų žalumynų (džiovintų arba šviežių)

- 1 svogūnas

- 2 česnako skiltelės

- druska ir pipirai

- cukrus

Produktai, dedami ant padažo:

- alyvuogės, saliamio dešra, artišokai, grybai, ančiuviai, Mozzarella sūris, pipirai, sutarkuotas subrendęs sūris ir alyvuogių aliejus pagal skonį.

Į dubenį įstatykite minkymo priedą. Sudėkite visus produktus į plaktuvo dubenį ir greičio reguliatorių nustatykite į maksimalaus greičio padėtį (padėtis

2).Tešlą minkykite maždaug 90 sekundžių, kol susiformuos vienalytis, be gabalėlių kamuolys. Sudėkite tešlą į atskirą dubenį, uždenkite drėgna skepetaite ir palikite 30 minučių pakilti.

Sukapokite svogūnus ir česnaką metaliniu peiliu maisto apdorojimo dubenyje ir pakepinkite juos keptuvėje, kol taps peršviečiami. Sudėkite

LIETUVIŠKAI76

nusivarvėjusius pomidorus, itališkus žalumynus ir ant lėtos ugnies pavirkite apie 10 minučių. Pagardinkite pagal skonį druska, pipirais ir cukrumi. Leiskite padažui atvėsti.

Įkaitinkite orkaitę iki 250cC temperatūros.

Išminkykite tešlą ant miltuoto paviršiaus ir padarykite du apskritimus. Sudėkite juos į riebalais išteptą kepimo skardą. Užpilą sudėkite ant picos, pakraščius palikite laisvus. Sudėkite norimus produktus, apibarstykite picą tarkuotu sūriu ir užlašinkite truputį alyvų aliejaus.

Picas kepkite 12 - 15 minučių.

Daržovių ir bulvių kepsnys

Sudedamosios dalys:

- 1 kiaušinis

- 50 ml pieno

- 1 valgomasis šaukštas miltų

- 1 arbatinis šaukštelis kalendros

- druska ir pipirai

- 2 didelės bulvės (apie 300g)

- 100g morkų

- 150g saliero

- 50g saulėgrąžų sėklų arba 2 valgomieji šaukštai kukurūzų nuo burbuolės

- aliejaus kepimui

Metaliniu peiliu sumaišykite kiaušinį, pieną, miltus, kalendrą, druską ir pipirus.

Sutarkuokite nuskustas bulves, morkas ir nuvalytą salierą tarkavimo įdėklu ir sudėkite į kiaušinio masę. Dubenyje sumaišykite daržoves, kiaušinių mišinį, saulėgrąžas ar kukurūzų grūdus.

Įkaitinkite riebalus keptuvėje ir apkepkite 8 paplotėlius iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę spalvą.

Kepimo laikas: 3-4 minutės.

Balta duona

Sudedamosios dalys:

- 500g miltų

- 15g minkšto sviesto arba margarino

- 25g šviežių arba 20g džiovintų mielių

- 250ml vandens

- 10g druskos

- 10g cukraus

Įstatykite minkymo priedą į dubenį. Sudėkite miltus, druską, margariną arba sviestą. Sudėkite šviežias arba džiovintas mieles ir vandenį. Uždėkite ant dubens dangtį ir pasukite jį rodyklės kryptimi,kol išgirsite spragtelėjimą. Greičio reguliatorių nustatykite į didžiausio greičio padėtį (padėtis 2) ir minkykite tešlą (maksimalus minkymo laikas nurodytas kiekių ir gaminimo laiko lentelėje.

Išimkite tešlą iš dubens ir perkelkite į didelį dubenį, uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir 20 minučių leiskite šiltoje vietoje jai pakilti.Tešlai pakilus, ją vėl išplokite ir suformuokite rutulį.

Grąžinkite tešlą į dubenį, užklokite drėgna skepeta ir palikite dar 20-čiai minučių pakilti.Tešlą vėl suplokite ir susukite.

Įdėkite tešlą į riebalais pateptą skardą ir palikite dar 45 minutėms, kad pakiltų. Kepkite duoną žemutinėje iš anksto įkaitintos orkaitės dalyje.

Kepkite duoną 225cC žemutinėje iš anksto įkaitintos orkaitės dalyje apie 35 minutes.

SLOVENŠČINA 77

Predstavitev

Ta aparat je opremljen s samodejnim termičnim sistemom izklopa.V primeru pregretja aparata ta sistem samodejno prekine dovod napajanja električne energije aparatu.

Splošni opis

A Motorna enota B Regulator hitrosti

- P = pulzno

- 0 = izklop

- 1 = najnižja hitrost

- 2 = najvišja hitrost

C Navojni pokrov (se mora namestiti, da lahko

uporabljate procesne funkcije)

D Skleda za pripravo hrane E Nosilec nastavkov (nosilna os) F Pokrov sklede za pripravo hrane G Vrč mešalnika H Pokrov vrča mešalnika I Oskrbovalni kanal J Potiskalo K Mašilec L Nastavek za gnetenje M Kovinsko rezilo + zaščitna prevleka N Plošča za srednje debelo rezanje O Plošča za srednje grobo ribanje P Nosilec rezalnih plošč Q Plošča za emulgiranje R Ohišje zobniškega prenosa mesoreznice S Ohišje rezila mesoreznice T Spiralasta gred U Navojni obroč

V Rezilna enota W Plošča za srednje grobo mletje, 4 mm dia. X Plošča za grobo mletje, 8 mm dia. Y Ločilec Z Lijak za klobase a Pladenj b Potiskalo c Sprostilno stikalo

Pomembno

Skrbno preberite ta navodila za uporabo in jih shranite tudi za kasneje.

◗ Preden aparat priključite na električno

omrežje preverite, ali napetost označena na aparatu, ustreza napetosti v lokalnem električnem omrežju.

◗ Nikoli ne uporabljajte nastavkov drugih

proizvajalcev, razen tistih,ki jih je Philips posebej specificiral, saj bo v tem primeru vaša garancija neveljavna.

◗ V izogib nevarnosti, tega aparata nikoli ne

povežite na časovno stikalo.

◗ Aparata ne uporabljajte, če je poškodovan

omrežni kabel, vtikač ali katerikoli drugi del.

◗ Če je omrežni kabel poškodovan,ga lahko

zamenja le Philips, s strani Philipsa pooblaščeni servisni center ali primerno kvalificirana oseba, da se izognete nevarnosti.

◗ Pred prvo uporabo aparata skrbno očistite

vse dele, ki bodo prišli v stik s hrano.

◗ Ne prekoračite v tabeli navedenih količin in

obdelovalnega časa.

SLOVENŠČINA78

◗ Ne prekoračite maksimalnih vsebin,označenih

na skledi za pripravo hrane ali vrču mešalnika, torej, ne napolnite ju preko zgornje oznake.

◗ Po uporabi aparat takoj izključite iz

električnega omrežja.

◗ Nikoli ne vtikajte prstov ali predmetov (npr.

lopatice) v oskrbovalni kanal, medtem ko aparat deluje. Za to je namenjeno potiskalo.

◗ Preden sežete s prsti ali s kakšnim

predmetom (npr. z lopatico) v vrč mešalnika, vedno prej izključite aparat iz električnega omrežja

◗ Aparat hranite izven dosega otrok. ◗ Aparata nikoli ne pustite delovati brez

nadzora.

◗ Procesne funkcije aparata delujejo le v

primeru, če je pika na navojnem pokrovu nasproti piki na motorni enoti, pika na skledi nasproti piki na motorni enoti in črtica na pokrovu nasproti črtici na skledi.V tem primeru se vgrajena varnostna ključavnica odblokira in aparat se lahko vklopi.

◗ Pred snemanjem nastavkov aparat izklopite. ◗ Vedno izklopite aparat z nastavitvijo

hitrostnega regulatorja na položaj 0.

◗ Preden odstranite pokrov iz aparata

počakajte, da se vsi gibljivi deli ustavijo.

◗ Nikoli ne potapljajte motorne enote v vodo

ali katerokoli drugo tekočino, niti je ne spirajte pod vodovodno pipo. Za čiščenje motorne enote uporabljajte le vlažno krpo.

◗ Pred uporabo rezila snemite z njega zaščitno

prevleko.

◗ Nikoli ne uporabljajte rezilne enote v

kombinaciji z locilcem in lijakom za klobase.

◗ Ne poizkušajte mleti kosti, orehov ali drugih

trdih predmetov.

◗ Nikoli ne segajte s prsti v pladenj.Vedno

uporabite potiskalo.

◗ Vroče sestavine se naj najprej ohladijo, preden

jih začnete obdelovati v vrču mešalnika (max. temperatura 80cC).

◗ Če obdelujete tekočino,ki je nagnjena k

penjenju, je v vrč mešalnika ne vlijte več kot liter zaradi nevarnosti prelivanja.

◗ Za količine in čase priprav si pomagajte s

tabelo v teh navodilih.

◗ Upoštevajte, da ne morete uporabljati sklede

za pripravo hrane, če je na motorno enoto montiran vrč mešalnika.

◗ Stopnja hrupa: Lc= 89 dB [A]

Uporaba aparata

Termični varnostni izklop

V izogib nevarnosti, tega aparata nikoli ne povežite na časovno stikalo.

Če vaš aparat nenadoma preneha delovati:

1 Izvlecite omrežni kabel iz omrežne

vtičnice.

2 Počakajte 60 minut, da se aparat ohladi.

SLOVENŠČINA 79

3 Vstavite omrežni kabel v vtičnico.

4 Ponovno vklopite aparat.

Če se termični varnostni izklop pogosto aktivira, vas prosimo, da se obrnete na trgovca ali Philipsov pooblaščeni servisni center.

Skleda za pripravo hrane

Skleda za pripravo hrane deluje le v primeru, ko vrč mešalnika ni montiran na motorno enoto, in če je navojni pokrov pritrjen na motorno enoto na tak način, da se pika na navojnem pokrovu nahaja točno nasproti piki na motorni enoti.

1 Namestite skledo z ročajem na kuhinjski

strojček z zasukom ročaja v smeri puščice, da se zaskoči s klikom.

2 Namestite pokrov na skledo.Zasučite

pokrov v smeri puščice, da se zaskoči s klikom (za to boste morali uporabiti nekaj moči).

Vgrajena varnostna ključavnica

Motorna enota, skleda in pokrov imajo oznake. Aparat deluje le v primeru, če je pika na skledi točno nasproti piki na motorni enoti.

1 Pazite, da bosta črtica na pokrovu in črtica

na skledi točno druga nasproti druge.

V tem primeru bo izbočina pokrova zapolnila obliko ročaja.

Oskrbovalni kanal in potiskalo

1 Skozi oskrbovalni kanal dodajajte tekoče

in/ali trdne sestavine. S potiskalom potiskajte sestavine navzdol skozi kanal.

2 S potiskalom lahko tudi zaprete

oskrbovalni kanal in s tem preprečite sestavinam, da bi izhajale.

Kovinsko rezilo

Rezilo se lahko uporablja za sekljanje, mešanje, mletje in pasiranje.

Robovi rezila so zelo ostri. Ne dotikajte se jih!

1 Z rezila odstranite zaščitno pokrivalo.

2 Namestite nosilno os v skledo in nato

rezilo na nosilno os, ki stoji v skledi.

3 Vstavite sestavine v skledo.

Najprej razrežite večje kose hrane na približno 3 x 3 x 3 cm velike koščke. Namestite pokrov na skledo.

CLICK

SLOVENŠČINA80

4 Vstavite potiskalo v oskrbovalni kanal.

5 Nastavite regulator hitrosti na maksimalno

hitrost (položaj 2).

- Proces obdelave se nadaljuje, dokler regulatorja hitrosti ne prestavite na položaj 0 (izklop).

◗ Nastavite regulator hitrosti na položaj 1, da

zmanjšate hitrost.

Nasveti

◗ Ko sekljate čebulo, uporabite nekajkrat pulzno

nastavitev, da preprečite predrobno nasekljano čebulo.

◗ Ko sekljate (trdi) sir, naj aparat ne deluje

preveč dolgo. Sir bo postal prevroč, začel se bo topiti in postal bo kepast.

◗ Ne uporabljajte rezila za sekljanje zelo trdih

sestavin, kot so kavna zrna,muškatov orešek, kurkuma in ledene kocke,ker ga lahko z njimi skrhate.

Če se hrana prilepi na rezilo ali na notranjost sklede:

1 Izklopite aparat.

2 Odstranite pokrov s sklede.

3 Z lopatico odstranite sestavine.

Vložki: plošče za rezanje in ribanje

S ploščami nikoli ne obdelujte trdih sestavin, kot so ledene kocke.

Rezalni robovi plošč so zelo ostri. Ne dotikajte se jih!

1 Vstavite željeno ploščo v nosilec plošč

(vložka).

2 Namestite nosilec vložka na nosilno os v

skledi.

3 Na skledo namestite pokrov.

4 Vstavite sestavine v oskrbovalni kanal.

Večje kose prej razrežite, da se bodo prilegali kanalu.

5 Oskrbovalni kanal enakomerno napolnite,

da bo učinek boljši.

Kadar morate narezati ali naribati večjo količino živil, jih razdelite na manjše količine in jih obdelujte po serijah, ter med posameznimi serijami skledo redno spraznjujte.

6 Nastavite regulator hitrosti na maksimalno

hitrost (položaj 2).

Proces obdelave se nadaljuje dokler regulator hitrosti ne preklopite na položaj 0 (izklop).

◗ Nastavite regulator hitrosti na položaj 1, da

zmanjšate hitrost.

CLICK

SLOVENŠČINA 81

7 S potiskalom narahlo pritisnite na sestavine

v oskrbovalnem kanalu.

◗ Če ribate mehko zelenjavo ali sadje,lahko

zmanjšate hitrost z nastavitvijo regulatorja hitrosti na položaj 1, da se ne spremeni v kašo.

8 Obdelovalno ploščo iz nosilca odstranite

tako,da vzamete nosilec vložka v roke,z zadnjim delom usmerjenim proti sebi. S palcem potisnite robove vložka,tako da pade iz nosilca.

Nastavek za gnetenje

Nastavek za gnetenje se lahko uporabi za gnetenje testa za kruh in za mešanje zmesi za kolače.

1 Namestite skledo na motorno enoto in

nastavek za gnetenje na nosilno os,ki se nahaja v skledi.

2 Vstavite sestavine v skledo in na njo

pritrdite pokrov.Vstavite potiskalo v oskrbovalni kanal, da preprečite uhajanje sestavin skozi kanal med procesom obdelave.

3 Nastavite regulator hitrosti na maksimalno

hitrost (položaj 2).

Za primerne čase priprave si oglejte tabelo.

Plošča za emulgiranje

Ploščo za emulgiranje lahko uporabite za pripravo majoneze, stepanje smetane in jajčnih beljakov.

1 Namestite ploščo za emulgiranje na

nosilno os, ki stoji v skledi.

2 Vstavite sestavine v skledo in jo pokrijte s

pokrovom.

3 Nastavite regulator hitrosti na minimalno

hitrost (položaj 1), da dobite optimalne rezultate.

Nasveti

◗ Ko želite stepati jajčne beljake,naj imajo ti

sobno temperaturo.

◗ Vzemite jajca iz hladilnika najmanj uro in pol

preden jih nameravate uporabiti.

◗ Vse sestavine za pripravo majoneze morajo

biti na sobni temperaturi.

◗ Olje lahko dolivate skozi majhno luknjico na

dnu potiskala.

◗ Če želite stepati smetano, jo morate vzeti

naporedno iz hladilnika. Prosimo vas, poglejte si čas priprave v tabeli.Smetane ne smete predolgo stepati.

◗ Zaradi večjega nadzora nad procesom

obdelave uporabite pulzno funkcijo.

SLOVENŠČINA82

Mešalnik

Mešalnik je namenjen za :

- Mešanje tekočih sestavin, npr. mlečnih proizvodov, omak, sadnih sokov, juh, mešanih pijač, čajev in napitkov.

- Miksanje mehkih sestavin, npr. osnove za palačinke, majonezo.

- Pasiranje kuhanih sestavin, npr. za otroško hrano.

1 Odstranite navojni pokrov, da lahko

pritrdite vrč mešalnika.

2 Montirajte vrč mešalnika na motorno

enoto, tako da ga zasučete v smeri puščice, dokler ni čvrsto pritrjen. Ročaj mora kazati v levo.

Ne pritiskajte premočno na ročaj vrča mešalnika.

3 Vstavite vse sestavine v vrč.

4 Zaprite pokrov.

5 Nastavite regulator hitrosti na maksimalno

hitrost (položaj 2).Aparat deluje na tej hitrosti, dokler ga ne izklopite s preklopom regulatorja hitrosti na položaj 0.

Za primerne čase priprave si oglejte tabelo.

Nasveti

◗ Nalijte tekoče sestavine v vrč mešalnika skozi

luknjico v pokrovu.

◗ Dlje, ko pustite aparat delovati, bolj na fino

bodo sestavine zmlete.

◗ Trde sestavine najprej razrežite na manjše

koščke in jih nato vstavite v mešalnik. Če želite pripraviti večjo količino živil, jih obdelujte po manjših serijah, namesto celotne količine naenkrat.

◗ Trde sestavine, kot npr., sojina zrna za sojino

mleko,morate pred obdelavo namočiti v vodi.

◗ Ledene kocke zdrobite tako, da jih vstavite v

vrč, ga zaprete s pokrovom in uporabite pulzno funkcijo.

Če se sestavine prilepijo na stene vrča:

1 Izklopite aparat in ga izključite iz

električnega omrežja.

2 Odprite pokrov.

Nikoli ne odpirajte pokrova, ko aparat še deluje.

3 S pomočjo lopatice odstranite sestavine s

sten vrča.

Lopatico držite na varni razdalji od ostrih robov rezila (pribl. 2 cm).

Če z rezultatom niste zadovoljni, izklopite aparat in ga nekajkrat na kratko zaženite s pulzno nastavitvijo. Boljše rezultate boste dobili tudi, če boste sestavine premešali z lopatico (ne med

SLOVENŠČINA 83

delovanjem mešalnika!) ali tako, da boste iz vrča izlili nekaj vsebine in obdelali naenkrat le manjšo količino.

V nekaterih primerih je obdelava boljša, če sestavinam dodate nekaj tekočine, npr. limonin sok med mešanjem sadja.

Mesoreznica

Mesoreznica se lahko uporabi za mletje mesa ali pripravo klobas.

Mesoreznica deluje le v primeru, ko vrč mešalnika ni montiran na motorno enoto, in če je navojni pokrov privit na motorno enoto na tak način, da se pika na navojnem pokrovu nahaja točno nasproti piki na motorni enoti.

1 Montirajte ohišje zobniškega prenosa na

motorno enoto.

Ko boste pravilno namestili ohišje zobniškega prenosa, boste zaslišali klik.

2 V ohišje rezila vstavite spiralasto gred, s

plastičnim delom naprej.

3 Rezilno enoto namestite na spiralasto

gred. Rezilni robovi naj bodo usmerjeni naprej.

4 Na spiralasto gred namestite ploščo za

srednje grobo mletje ali ploščo za grobo mletje, odvisno od tega, kakšen rezultat želite dobiti.

Pazite, da se bo zareza plošče za mletje, prilegala izbočini v glavi mesoreznice.

5 Privijte navojni obroč na ohišje rezila z

zasukom v smeri puščice, dokler ni pravilno pritrjen.

6 Namestite pladenj na zgornji del ohišja

rezila.

Mletje mesa

1 Narežite meso na 10cm dolge in 2 cm

debele trakove.

2 Odstranite kosti, dele hrustanca in kit

kolikor je to v največji meri možno.

Nikoli ne uporabljajte zamrznjenega mesa!

3 Nastavite regulator hitrosti na maksimalno

hitrost (položaj 2).

SLOVENŠČINA84

4 Položite meso na pladenj. S pomočjo

potiskala nežno potisnite meso v ohišje rezila.

◗ Na minuto lahko zmeljete 1.3 kg mesa.

Če želite zmleti svinjsko meso, naj bo borovo, brez maščob in kit.

◗ Za tatarski zrezek zmlejte meso z diskom za

srednje grobo mletje.

Izdelovanje klobas

1 Zmlejte meso.

2 Potem, ko ste z mletjem končali, izključite

aparat iz električnega omrežja in odstranite vijačni obroč.

3 Odstranite disk za mletje.

4 Odstranite rezilno enoto.

◗ Ko nameravate izdelovati klobase, pustite

spiralasto os v ohišju rezila.

5 V ohišje rezila namestite ločilec.

6 Namestite lijak za klobase na ohišje rezila

in privijte obroč na ohišje.

Aparat je sedaj pripravljen za uporabo.

Nasveti

- Ovoj klobase namočite za 10 minut v mlačni vodi. Nato vlažen ovoj potegnite preko lijaka za klobase. Potisnite (začinjeno) zmleto meso v ohišje rezila.

- Če se ovoj zatakne v lijaku, ga navlažite z malo vode.

- Za izdelovanje klobas namestite regulator hitrosti na položaj 1.

Čiščenje

Pred čiščenjem izklopite aparat in ga izključite iz električnega omrežja.

Rezilo in rezalno enoto mešalnika ter vložne plošče očistite zelo pazljivo. Rezalni robovi so zelo ostri!

Pazite, da robovi rezila, rezalne enote mešalnika in vložnih plošč ne bodo prišli v stik s trdimi predmeti, ker se lahko skrhajo.

Določena živila lahko povzročijo razbarvanje površine nastavkov.To nima negativnega učinka; razbarvanost ponavadi po določenem času izgine.

1 Odvečno dolžino kabla navijte okoli

vretena na zadnji strani aparata.

2 Motorno enoto očistite z vlažno krpo. Ne

potapljajte motorne enote v vodo in je tudi ne spirajte pod pipo.

SLOVENŠČINA 85

3 Vse dele, ki so prišli v stik s hrano morate

takoj po uporabi oprati z vročo vodo in s sredstvom za čiščenje posode.

4 Skledo, njen pokrov, potiskalo in nastavke

(razen vrča mešalnika) lahko prav tako operete v pomivalnem stroju.

Ti deli so bili preizkušeni za odpornost proti čiščenju v pomivalnem stroju po testu DIN EN

12875. Vrča mešalnika ne smete prati v pomivalnem stroju!

5 Pokrov odstranite tako, da ga odprete in

izvlečete.

Pokrov odstranite le, ko ga čistite.

Hitro čiščenje mešalnika

1 V vrč mešalnika nalijte mlačno vodo

(največ pol litra) in malo detergenta za posodo.

2 Zaprite pokrov.

3 Pustite aparat delovati za nekaj trenutkov z

zasukom regulatorja hitrosti na pulzno nastavitev (aparat se zaustavi, ko spustite regulator hitrosti).

4 Snemite vrč mešalnika in ga sperite s čisto

vodo.

Mesoreznica

Meso, ki ostane v notranjosti ohišja rezila lahko odstranite tako, da skozi ohišje potisnete rezino kruha.

1 Pazite, da bo aparat izključen iz

električnega omrežja.

2 Pritisnite na sprostilno stikalo in zasučite

celotno ohišje rezila v smeri pušcice.

3 Odstranite potiskalo in pladenj.

4 Odvijte vijačni obroč in odstranite vse dele

ohišja rezila.

Posameznih delov ne perite v pomivalnem stroju!

5 Vse dele, ki so prišli v stik z mesom,

operite v vroči vodi z detergentom TAKOJ PO UPORABI.

6 Sperite jih s čisto, vročo vodo in jih TAKOJ

posušite.

◗ Svetujemo vam, da namažete rezilno enoto in

diske za mletje z nekaj rastlinskega olja.

SLOVENŠČINA86

Shranjevanje

Mikro shranjevanje

◗ Vstavite nastavke (rezilo, nosilec vložkov) na

nosilno os in jih shranite v skledi.Vedno naj bo na koncu nosilec vložkov.

◗ Navijte kabel okoli vretena na zadnji strani

aparata.

Garancija in servis

Če potrebujete informacijo, ali če imate z aparatom težave, vas prosimo, da obiščete Philipsovo spletno stran na

www.philips.com ali pa

pokličite Philipsov storitveni center v vaši državi (telefonske številke najdete na mednarodnem garancijskem listu). Če v vaši državi tak center ne obstaja, se obrnite na domačega Philipsovega trgovca ali pa se obrnite na servisno organizacijo za Philipsove male gospodinjske aparate in aparate za osebno nego (www.ntt.si). Izdajatelj navodil za uporabo : Philips Slovenija, d.o.o., Tržaška 132, Ljubljana.Telefon:+386 1 477 88 23

Rešitev

Zasučite skledo in pokrov v smeri urinega kazalca, da zaslišite klik. Pazite, da bo pika na skledi točno nasproti piki na motorni enoti in črtica na pokrovu točno nasproti črtici na skledi. Pazite tudi, da vrč mešalnika ni montiran, in da je navojni pokrov pravilno pritjen. Pika na pokrovu mora biti točno nasproti piki na motorni enoti.

Najverjetneje je termični varnostni izklop prekinil dovod električne energije do aparata, ker se je le-ta pregrel.

1) Izklopite aparat (položaj 0). Izključite aparat iz električnega omrežja. 3) Počakajte 60 minut, da se aparat ohladi. 4) Vstavite vtikač omrežnega kabla v omrežno vtičnico. 5) Ponovno vklopite aparat.

Preverite, če ste skledo in njen pokrov dejansko pravilno pritrdili, da sta se zaskočila s klikom.

Če sta pravilno priključena tako mešalnik kot posoda za obdelovanje, bo deloval le mešalnik. Če želite uporabiti skledo za obdelovanje, morate odstraniti mešalnik in na to mesto pritrditi zaščitni pokrov (z navojem).

Težava

Aparat se ne vklopi, ko obrnem regulator hitrosti na pulzno nastavitev ali na položaj 1 ali 2.

Aparat je nenadoma prenehal delovati.

Nastavek za gnetenje ali miksanje se ne obrne.

Oba, vrč mešalnika in skleda za pripravo hrane, sta montirana na motorno enoto, vendar deluje le mešalnik.

Premagovanje težav

SLOVENŠČINA 87

Časi uporabe

10 - 60 sek.

60 - 180 sek. 10 - 60 sek.

10 - 60 sek.

odvisno od količine

10 - 60 sek.

Uporaba

Sekljanje, pasiranje, mešanje

Gnetenje Rezanje, ribanje,

gratiniranje Mešanje,

pasiranje Mletje

Stepanje, tolčenje, emulgiranje

Nastavek

{

gh k

Nastavki in njihova uporaba

Uporaba

Solate, presna zelenjava

Palačinke, vaflji

Jedi iz drobtin, gratinirane jedi

Deserti, prelivi

Postopek

Narežite zelenjavo,tako da gredo koščki skozi kanal. Napolnite kanal s koščki in jih naribajte, medtem ko jih nežno pritiskate s potiskalom.

Razrežite zelenjavo na koščke, ki gredo v oskrbovalni kanal. Napolnite kanal s koščki in jih razrežite, medtem ko jih s potiskalom narahlo pritiskate navzdol.

Najprej nalijte v vrč mešalnika mleko in nato dodajte suhe sestavine. Sestavine mešajte pribl. 1 minuto. Po potrebi ponovite ta postopek dvakrat. Nato za nekaj minut počakajte, da se aparat ohladi na sobno temperaturo.

Uporabite suh, hrustljav kruh.

Uporabite mehko maslo za lažji učinek.

Nasta vek / hitros t

h / 2

g / 2

D / 2

P / 2

D / 2

Maksi malna količin a

500 g

750ml

100 g

300 g

Sestavine in rezultati

Jabolka, korenje, zelena

- nastrganje

Jabolka, korenje, zelena

- rezanje

Zmes (za palačinke) tolčenje

Krušne drobtine sekljanje

Maslena smetana (smetana au beurre) stepanje

Količine in časi priprav

SLOVENŠČINA88

Uporaba

Dekoriranje, juhe, omake, gratinirane jedi

Omake, pizze, gratinirane jedi, fondue

Okraševanje, omake, peciva, pudingi, zmrznjena smetana

Pire, juhe

Hrana za dojenčke in otroke

Solate, dekoracije

Kruh

Postopek

Uporabite kos Parmezana brez skorje in ga narežite na pribl. 3 x 3 cm velike koščke.

Razrežite sir na koščke, ki se prilegajo v kanal. Pazljivo pritisnite s potiskalom.

Uporabite trdo, jedilno čokolado. Nalomite jo na 2 cm velike koščke.

Uporabite kuhan grah ali fižol. Po potrebi dodajte zmesi malo tekočine, da ji izboljšate gostoto.

Za grob pire dodajte le malo tekočine. Za gladek pire dodajajte tekočino, dokler zmes ni gladka.

Vstavite kumare v kanal in jih pazljivo potisnite navzdol.

Zmešajte toplo vodo s kvasom in sladkorjem. Dodajte moko, olje in sol ter gnetite testo pribl. 90 sekund.Pustite ga, da vzhaja 30 minut.

Nasta vek / hitros t

P / 2

h / 2

P / 2

PD/

PD / 2

g / 1

{ / 2

Maksi malna količin a

200 g

250 g

500 g

2 kumar i

500 g moke

Sestavine in rezultati

Sir (Parmezan)

-sekljanje

Sir (Gauda) strganje

Čokolada sekljanje

Kuhan grah, fižol - pasiranje

Kuhinjska zelenjava in meso pasiranje

Kumare rezanje

Testo (za kruh) gnetenje

Uporaba

Pizza

Jabolčne pite, sladki biskviti, sadni kolači

Praznični kruh

Pudingi, sufleji, beljakova pena

Postopek

Sledite istemu postopku kot za pripravo testa za kruh. Gnetite testo 1 minuto.

Uporabite hladno margarino. Narežite jo na 2 cm velike kocke.Vstavite moko v skledo in ji dodajte margarino. Gnetite, dokler testo ne postane krušljivo. Nato med gnetenjem dodajajte hladno vodo. Končajte takoj, ko se začne testo spreminjati v kroglo. Pred nadaljno obdelavo počakajte, da se testo ohladi.

Najprej zmiksajte kvas, toplo vodo in nekaj sladkorja v ločeni posodi.Vstavite vse sestavine v skledo in gnetite testo, dokler ne postane gladko in se ne sprijemlje več s skledo (traja pribl. 1 minuto).Pustite ga vzhajati 30 minut.

Uporabite jajčni beljak, ki naj ima sobno temperaturo. Pozor: uporabite vsaj 2 jajčna beljaka.

Nasvet: dodajte malo limoninega soka, da preprečite razbarvanje sadja.Dodajte nekaj tekočine, da dobite gladek pire.

Nasta vek / hitros t

{ / 2

å / 1

D / 2

Maksi malna količin a

750g moke

300 g moke

500 g moke

4 jajčni beljaki

500 g

Sestavine in rezultati

Testo (za pizze) gnetenje

Testo (krhko testo) gnetenje

Testo (kvašeno) gnetenje

Jajčni beljak stepanje

Sadje (npr. jabolka, banane) mešanje

SLOVENŠČINA 89

Uporaba

Omake, džemi, pudingi, otroška hrana

Okraševanje, omake

Omake, juhe, okraševanje, zeliščno maslo

Solate, okraševanje in omake za raženj

Tatarski zrezki, hamburgerji, mesne kroglice

Postopek

Nasvet: dodajte malo limoninega soka, da preprečite razbarvanje sadja.

Česen olupite. Regulator hitrosti nekajkrat obrnite na pulzni položaj, da se česen ne seseklja predrobno. Uporabite najmanj 150g.

Začimbe pred sekljanjem operite in posušite.

Vse sestavine naj imajo sobno temperaturo. Opomba: uporabite vsaj eno veliko jajce, dve mali jajci ali dva jajčna rumenjaka.Vstavite jajce (jajci) ali jajčni rumenjak in malo kisa v skledo ter po kapljicah dodajajte olje.

Najprej odstranite vse kite in kosti. Narežite meso na kocke, velike 3 cm. Regulator hitrosti nastavite na pulzni položaj, da bo meso zmleto bolj na grobo.

Najprej odstranite vse kite in kosti. Narežite meso na 3 cm velike kocke. Uporabite pulzno nastavitev za bolj grob rezultat sekljanja.

Nasta vek / hitros t

P / 2

å / 1

Å / 2

P / 2

Maksi malna količin a

500 g

300 g

Vsaj 50 g

3 jajca

1000g

400 g

Sestavine in rezultati

Sadje (npr. jabolka, banane) sekljanje

Česen sekljanje

Kuhinjske začimbe (npr. peteršilj) sekljanje

Majoneza emulgiranje

Meso (pusto meso) - mletje

Meso, ribe, perutnina (žilnata) mletje

Uporaba

Različna peciva

Solate, pudingi, orehov kruh, mandljeva zmes

Solata, kuhana hrana, dodatek jedem, okraševanje

Okraševanje, kreme, sladoledne mešanice

Milkshake

Juhe, omake

Postopek

Sestavine naj imajo sobno temperaturo. Mešajte zmehčano maslo in sladkor toliko časa, da postane zmes gladka in kremasta. Nato dodajte mleko, jajca in moko.

Uporabite pulzno nastavitev, če želite grob rezultat.

Olupite čebulo in jo narežite na štiri kose. Obrnite regulator hitrosti dvakrat na pulzno nastavitev in nato preverite učinek.

Olupite čebulo in jo narežite na take koščke, ki se bodo prilegali v kanal. Pozor: najmanj 100g.

Uporabite smetano, ki ste jo ohladili v hladilniku. Pozor: uporabite najmanj 125ml smetane. Smetana je pripravljena po pribl. 2 minut.

Spasirajte sadje (npr.banane, jagode) s sladkorjem, mlekom in nekaj sladoleda in dobro premešajte.

Uporabite kuhano zelenjavo

Nasta vek / hitros t

{ / 2

P / 2

g / 1

å / 1

D / 2

Maksi malna količin a

4 jajca

250 g

500 g

300 g

500 ml

500 ml mleka

500 ml

Sestavine in rezultati

Zmes (pecivo)

- mešanje

Lešniki sekljanje

Čebula sekljanje

Čebula rezanje

Stepena smetana stepanje

Mlečni napitki

- mletje

Juhe - mletje

SLOVENŠČINA90

Recepti

Namaz za sendvič iz bučk

Sestavine:

- 2 bučki

- 3 kuhana jajca

- 1 mala čebula

- 1 žlička rastlinskega olja

- peteršilj

- 2-3 žličke kisle smetane

- limonin sok,Tabasco omaka, sol, poper, curry v prahu, paprika

Operite in posušite bučke ter jih naribajte s ploščo za ribanje v skledi za pripravo hrane. Naribane bučke prenesite na krožnik, jih posolite in pustite približno 15 minut, da sol izloči tekočino iz naribanih bučk. Narežite čebulo na 4 kose in jih skupaj s strokom česna na fino sesekljajte. Potrgajte liste peteršilja iz stebla in jih nasekljajte.

Nato bučke položite na čisto servieto in iz njih ožemite tekočino.V ponev nalijte nekaj olja in narahlo opražite nasekljano čebulo in česen, dodajte naribane bučke.Vse tekočine naj izparijo iz sestavin. Pustite opraženim sestavinam, da se malo ohladijo. Oluščite jajca in jih nasekljajte v skledi za pripravo hrane za nekaj sekund. Dodajte v skledo ostale sestavine, jih začinite in zmiksajte z rezilom. Ser virajte na popečenem belem kruhu.

Sadna torta

Sestavine:

- 150g dateljev

- 225g suhih sliv

- 100g lešnikov (50g mandeljev/50g orehov)

- 50g rozin

- 50g svetlo rumenih rozin

- 200g nepresejane ržene moke

- 100g pšenične moke

- 100g rjavega sladkorja

- ščepec soli

- 1 vrečka pecilnega praška

- 300ml sirotke

Vstavite kovinsko rezilo v skledo.Vstavite vse sestavine v skledo, pritisnite gumb za postopek sekljanja in miksajte sestavine 30 sekund na maksimalni hitrosti. Pecite torto v 30 cm dolgi ponvi pribl. 40 minut na temperaturi 170cC.

Porov quiche

Sestavine za testo:

- 250g pšenične moke

- ščepec soli

- 1 žlica medu

- 20g svežega kvasa ali pol vrečke suhega kvasa

- 100g masla

- 6 žlic mlačne vode

Sestavine za nadev:

- 500g pora

- rastlinsko olje

- 4 jajca

- 500g kisle smetane

- sol, poper, 1-2 žlici moke, če je potrebno

Vstavite vse sestavine v skledo in jih gnetite do čvrstega testa. Pustite, da testo vzhaja približno 30 minut.

SLOVENŠČINA 91

Narežite por na režnje s ploščo za rezanje.V ponev nalijte nekaj olja in pražite narezani por nekaj minut. Ostanek sestavin vstavite v vrč mešalnika in ga zaženite, dokler zmes ne postane kremasta. Dodajte 1-2 žlici moke, da zmes zgostite.

Namastite ponev v premeru 24 cm in dno enakomerno prekrijte s testom. Potrosite porovo zmes po testu in preko tega prelijte ostanek sestavin. Dajte peči v prej segreto pečico za približno 40 minut na 180cC. Servirate lahko toplo ali hladno.

Madžarski golaž

Sestavine:

- 1 žlica olja

- 1 srednje velika čebula

- 1 žlička paprike

- 400 g govedine ali svinjine

- 1 zelena paprika

- 1 paradižnik

-sol

- 200g korenja

- 300g krompirja

- kumina cela

Operite meso in ga narežite na 2 cm velike kocke. Olupite čebulo in ga sesekljajte v skledi za pripravo hrane s pomočjo kovinskega rezila. Odstranite semena iz zelene paprike in jo narežite na obročke s pomočjo plošče za rezanje. Olupite paradižnik, odstranite peške in ga narežite na tanke rezine. Opražite sesekljano čebulo v olju, da bo mehka. Odstranite z vročine in potrosite

papriko po čebuli, dodajte meso in pražite na visoki temperaturi za nekaj minut, medtem pa vse skupaj mešajte s kuhalnico. Dodajte zeleno papriko, paradižnik in sol po okusu, pokrijte ponev in dušite v lastnem soku na zmerni vročini, dokler ne postane meso skoraj mehko.

Medtem olupite in narežite korenje s pomočjo plošče za rezanje in olupite krompir in ga narežite na kocke. Dodajte to mesu in dodajte dovolj hladne vode za količino juhe, ki jo želite pripraviti (približno 1. litra). Začinite s kumino in pustite, da narahlo vre, dokler vse skupaj ne postane mehko kot maslo, po potrebi pa še posolite.

Servirajte vroče. Za dekoracijo lahko dodate obročke zelene paprike in servirate rdeče feferone na posebnem krožniku.

Lešnikova potica

Sestavine testa:

- 500g presejane moke

- 75g sladkorja

- 1 žlička soli

- 1 jajce

- 250ml mleka (na 35cC)

- 100g masla, zmehčanega

- 300g svežega kvasa (za suh kvas si oglejte navodila na zavitku)

Nadev:

- 250g sesekljanih lešnikov

- 100g sladkorja

- 2 vrečki vanilijevega sladkorja

- 125ml smetane

SLOVENŠČINA92

Zagrejte pečico na 200cC. Miksajte mleko, kvas in sladkor v skledi za 15 sekund s pomočjo nastavka za gnetenje. Dodajte moko, sol, maslo in jajce. Gnetite zmes za testo dve minuti.Postavite testo v posebno skledo in ga pokrijte z vlažno krpo in ga pustite vzhajati na toplem 20 minut.

S kovinskim rezilom sesekljajte lešnike. Zmiksajte sestavine za nadev. Zvijte testo v pravokotno obliko. Premažite ga z lešnikovim nadevom in ga zvijte v kolobar. vstavite kolobar v ponev, namazano z maslom. Pustite kolobar, da vzhaja 20 minut. Po vrhu ga premažite z nekaj stepenega jajčnega rumenjaka in postavite ponev na sredo pečice. Pečite 25 - 30 minut na temperaturi 200cC.

Čokoladna torta

Sestavine:

- 140g masla, zmehčanega

- 100g sladkorja v prahu

- 140g čokolade

- 6 beljakov

- 6 jajčnih rumenjakov

- 110g sladkorja v kristalu

- 140g pšenične moke

Nadev:

- 200g mareličnega džema

Sladkorni preliv:

- 125ml vode

- 300g sladkorja

- 250g naribane čokolade

- stepena smetana, če želite

Segrejte peč na 160cC. Spenite maslo s sladkorjem v prahu s pomočjo kovinskega rezila. Stopite čokolado in jo zmiksajte v zmes. Dodajajte zmesi jajčne rumenjake enega za drugim in zmiksajte, dokler ne postane zmes kremasta. S ploščo za emulgiranje stepite jajčne beljake s kristaliziranim sladkorjem, dokler ne postane gosto in penasto. Dodajte zmesi peno iz jajčnih beljakov in nežno premešajte. Nato s kuhalnico dodajte moko. Položite zmes za torto v namaščeno ponev. Pečite eno uro na temperaturi 160cC. Prvih 15 minut naj bodo vrata pečice narahlo priprta.

Pustite, da se torta za nekaj časa ohladi v ponvi za peko (24 cm), nato jo obrnite na žičnato rešetko, da se hladi še naprej. Razrežite torto vodoravno na pol, polovico jo namažite z mareličnim džemom in nato postavite obe polovici znova skupaj. Segrejte ostali džem, da postane tekoč in ga namažite po vrhu torte. Pripravite sladkorni preliv. Zavrejte vodo, dodajte sladkor in čokolado in kuhajte na zmerni vročini. Mešajte neprekinjeno, dokler ne postane vsebina gladka. Namažite ga po torti in počakajte, da se ohladi. Torto servirajte z dodatkom stepene smetane.

Brokolijeva juha (za 4 osebe)

Sestavine:

- 50g zrelega Gauda sira

- 300g kuhanega brokolija (stebla in cvetke)

- kuhana tekočina iz brokolija

- 2 kuhana krompirja v kosih

- 2 kocki kostne juhe

- 2 žlici stepene smetane

- curry

SLOVENŠČINA 93

-sol

- poper

- muškatov orešek

Naribajte sir. Spasirajte brokoli s kuhanim krompirjem in nekaj vode, v kateri ste brokoli skuhali. Na brokolijev pire prilijte preostalo tekočino ter kocke v merilno posodo vse do 750 ml. Zmes prestavite v ponev in med mešanjem pustite, da zavre.Pomešajte zraven še sir in začinite s curryjem, soljo, poprom in muškatovim oreškom ter dodajte smetano.

Sveži sadno-mlečni napitek

Sestavine:

- 100g banan ali jagod

- 200ml svežega mleka

- 50g vanilijevega sladoleda

- kristalni sladkor po okusu

Olupite banane ali operite jagode. Sadje narežite na majhne koščke.Vstavite vse sestavine v vrč mešalnika. Mešajte do gladkosti.

Za osvežujoči napitek po vašem okusu si izberite sadje, ki vam najbolj ugaja.

Pizza

Sestavine za testo:

- 400 g moke

- polovico čajne žličke soli

- 20g svežega kvasa ali 1,5 vrečke suhega kvasa

- 2 žlici olja za kuhanje

- pribl. 240ml vode (35cC)

Za vrhnji preliv:

- 300ml pasiranega paradižnika (konzerviranega)

- 1 žličko mešane italjanskih kuhinjskih zelišč (suhe ali sveže)

- 1 čebula

- 2 stroka česna

- sol in poper

- sladkor

Sestavine, ki jih boste potrosili po omaki:

- olive, salame, artičoke, gobe, sardele, sir Mozzarella, feferoni, naribani zreli sir in olivno olje po okusu.

Namestite nastavek za gnetenje v skledo.Vstavite sestavine v skledo in nastavite regulator hitrosti na maksimalno hitrost (položaj 2). Gnetite testo približno 90 sekund, dokler ne nastane gladka krogla. Položite testo v drugo skledo, ga pokrijte z vlažno krpo in ga pustite vzhajati približno 30 minut.

S kovinskim rezilom sesekljajte čebulo in česen v skledi za pripravo hrane in ju opražite v ponvi. Dodajte olupljeni paradižnik in začimbe in naj omaka počasi vre približno 10 minut. Po okusu začinite s soljo, poprom in sladkorjem. Pustite, da se omaka ohladi.

Pečico zagrejte na 250cC.

Testo povaljajte na pomokani delovni površini in oblikujte dve okrogli podlagi.Testo dajte na namaščen pladenj za peko. Polijte vrhnji preliv na pizzo, robove pa pustite prazne. Razpršite želene sestavine in naribani sir po pizzi in čez vse nakapljajte nekaj olivnega olja.

Pizzo pecite od 12 do 15 minut.

SLOVENŠČINA94

Ocvrta zelenjava in krompir

Sestavine:

- 1 jajce

- 50ml mleka

- 1 žlica moke

- 1 žlička koriandra

- sol in poper

- 2 velika krompirja (okoli 300g)

- 100g korenja

- 150g zelene

- 50g sončničnih semen ali 2 žlici koruze iz koruznega storža

- olje za cvrtje

S pomočjo kovinskega rezila zmešajte jajce, mleko, moko, koriander, sol in poper.

Naribajte olupljeni krompir, nastrgan korenček in očiščeno zeleno s pomočjo plošče za ribanje in dodajte jajčni zmesi. Premešajte zelenjavo, jajčno zmes in sončnična semena ali koruzo skupaj v skledi.

Segrejte olje v ponvi za cvrtje in cvrite 8 ploskih modelčkov po vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjavi. Pustite, da se odcedijo na servieti.

Čas kuhanja: 3-4 minute.

Kruh (beli)

Sestavine:

- 500g krušne moke

- 15g mehkega masla ali margarine

- 25g svežega kvasa ali 20g suhega kvasa

- 260ml vode

- 10g soli

- 10g sladkorja

V skledo namestite nastavek za gnetenje.Vstavite v skledo moko, sol in margarino ali maslo. Dodajte svež ali suh kvas in vodo. Položite pokrov na skledo in ga zasučite v smeri puščice, da se zaskoči s klikom. Nastavite regulator hitrosti na maksimalno hitrost (položaj 2) in miksajte testo (v tabeli "Količine in časi priprav", si poglejte maksimalni čas gnetenja).

Odstranite testo iz sklede, ga vstavite v veliko posodo, pokrijte z vlažno brisačo in ga pustite, da vzhaja 20 minut. Po vzhajanju ponovno sploščite testo in ga oblikujte v kroglo.

Postavite testo nazaj v skledo, ga pokrijte z vlažno krpo in ga pustite, da vzhaja še nadaljnih 20 minut. Ponovno ga sploščite in ga zvaljajte skupaj.

Postavite testo v namaščeno ponev in ga pustite vzhajato nadaljnih 45 minut. Kruh pecite na spodnjem delu segrete pečice.

Pecite kruh pribl. 35 minut na pribl. 225cC v spodnjem delu segrete pečice.

959697

www.philips.com

4203 064 13922

Philips HR7755/00 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual