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Rev.02 del 15-07-12
製造商有權對本機器作任何更改,恕不另行通知。
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TWN
26

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Type HD8836 / HD8837
使用說明書
26
繁體中文
TWN
26
請在使用咖啡機前仔細閱讀本說明書

總序
請將本使用說明書存放在一個安全的地方,如果其他人使用咖啡機
請將說明書隨機一起給予。
• 儲存或使用咖啡機的環境溫度超過規定的範圍(攝氏15度至攝氏45
度);
帶電零件切勿與水接觸:可能出現短路危險!蒸汽和热水可
能導致灼傷!切勿讓蒸汽或热水朝向身体的任何部位;接觸
蒸汽/熱水沖煮管時應格外小心,請使用專用把手:可能導致灼傷
危險!
本咖啡機適用於使用咖啡豆製作義式濃縮咖啡;也配有蒸汽和熱水
沖煮管。優雅的機身設計是專為家庭使用,而不適合連續工作式的
運行方式。
請將本使用說明書存放在一個安全的地方,如果其他人使用咖啡機
請將說明書隨機一起給予。
欲瞭解更多資訊或有本說明書未涉及或者解釋不夠詳細的疑問,請
聯繫授權服務中心。
注意。不承擔下列情況中的賠償責任:
• 不正確的使用,不符合其預期的目的;
• 未在授權服務中心修理;
• 私自打開電線;
• 私自改動咖啡機的任何組件;
• 儲存或使用咖啡機的環境溫度超過規定的範圍(攝氏15度至攝氏45
度);
• 使用非原裝備件和附件。
這種情況下保固是無效的。
安全準則
帶電零件切勿與水接觸:可能出現短路危險!蒸汽和热水可
能導致灼傷!切勿讓蒸汽或热水朝向身体的任何部位;接觸
蒸汽/熱水沖煮管時應格外小心,請使用專用把手:可能導致灼傷
危險!
用途
本咖啡機僅供家庭使用。嚴禁技術性改動和不當使用,可能導致危
險!本產品不適合身體、智力或感官有缺陷的成人(及兒童)以及
經驗能力不足者使用,上述人等須在可為其安全負責者的監督指導
下方可使用本咖啡機。
• 2 •
電源 - 電源綫
為本咖啡機搭配恰當的插座。
電壓須符合服務門内標籤標示。
若電源線存在缺損,切勿使用本咖啡機。
若電源線損壞,必須由製造商或客服人員更換。
不要將電源線經過尖角和鋒利的邊沿,也不要在高溫下作業,遠
離油脂。
使用時不要拖動或者拉扯咖啡機電源線。
不要拉扯電線方式拔插頭或用濕手觸摸插頭。
避免電源綫自由墜下工作臺或工作架的可能。

其他保護
確保兒童處於監管下,避免其將本機作為玩具。
兒童没有電器有危險這樣的意識。
不要讓兒童接觸用於包裝咖啡機的材料。
有燒傷的危險
避免對自己和/或他人噴射蒸汽和/或熱水:
要使用專用手柄或旋钮。
可能導致灼傷危險!定
使用位置 - 使用及維護環境
爲了更好使用咖啡機,我們建议您:
• 找一個穩妥平整的操作臺面,避免推翻咖啡機或因其受傷的可
能;
• 选择光線良好且卫生的环境,电源插座使用方便;
• 咖啡機與牆壁之間的最小距離應如圖所示;
• 在開機和關機過程中,建议您将空杯子放在咖啡龍頭下。
不要在低於零度時運行咖啡機;霜凍可能會損壞機器。
不要在戶外使用本咖啡機。
不要把咖啡機放在高熱表面,也不要靠近火源,防止機殼熔化或
損壞。
咖啡機的保存 - 清洗
清洗本機之前,必須按下 ON/OFF 按鈕関機,將電源開關放在 0
位上,然後從電源插座上拔掉插頭。
等待咖啡機冷卻。
切勿將咖啡機浸在水中!
嚴禁嘗試改動咖啡機内部。
爲了保證飲食安全,不要使用水箱中存放幾天的水,應冲洗水箱
並重新裝滿飲用水。
如果咖啡機將長時間空置,請用蒸汽沖煮管排水,然後仔細清洗
Pannarello 打奶器(如有);然後関機並從電源插座上拔掉插
頭。
保存在干燥且兒童不能接觸的地方。
防止灰塵和污垢。
由於咖啡機使用天然配料沖煮飲品(新鮮的预磨咖啡粉、水、鮮
奶等),因此咖啡機支撐面上一定會出現预磨咖啡粉殘餘物或冷
凝水。
鑒於此原因,建議您定期清潔咖啡機的可視部件,以及咖啡機下
方區域。
繁體中文
维修/維護
在故障、缺陷或者因機械跌落而產生問題的情況下,立即從電源
插座上拔掉插頭。
不要使用有故障的咖啡機。
只有授權服務中心方可拆機維修。若沒有按照規定進行拆機,我們
將不承擔任何損壞責任。
防火
如需使用滅火器,請使用二氧化碳滅火器(CO2)。不要使用水或
乾粉滅火器。
• 3 •

研磨調節
預磨咖啡粉區
咖啡豆槽蓋
咖啡豆槽
操作面板
咖啡龍頭
杯架格柵
滴水盤滿水裝置
電源線
濃咖啡沖煮按鈕
淡咖啡沖煮按鈕
水箱
沖煮系統潤滑劑
沖煮管保護裝置
熱水/蒸汽沖煮管
滴水盤
預磨咖啡粉添加器
LCD 顯示幕
咖啡渣槽
電源開關
沖煮系統
水質硬度測試
ON/OFF 按鈕
咖啡粉量選擇按鈕 預磨咖啡粉
服務門
Intenza 濾水
器 (選配)
• 4 •
咖啡/熱水/蒸汽選擇旋
鈕

安裝
爲了您的安全,請嚴格遵守
説明書中的「安全準則」章
節。
注意: 只 有 在 確 認 電
源開關位于 0 位置上
閱讀 「LCD 顯示 幕訊
息」章節內容,瞭解本機透
過操作面板上的 LCD 顯示幕
向用戶傳達的訊號及警示。
況下 取下滴水盤。開/
關機之後請稍待片刻,因爲
咖啡機將運行沖洗/自我清潔
(見「沖洗/自我清潔」)。
箱,不能使用蘇打水。
热水及其他液体會損壞水箱
及/或咖啡機。請不要在無水
情況下運行咖啡機:確保水
箱中有足夠的水。
在國的法律規定,本產
品配套咖啡豆槽可能採用不
同的安全系統。
豆 。 咖啡 粉 、 即 溶咖
啡或者其它物体都會損壞咖
啡機。
爲了您的安全,請嚴格遵守
説明書中的「安全準則」章
節。
包裝
原包裝設計和構造可以在運
輸過程中保護咖啡機。請保
留包裝以備未來可能的運
輸。
操作入門
• 從包裝盒中取出咖啡豆槽
蓋和滴水盤及杯架格柵。
• 從包裝盒中取出咖啡機,
並將其放置在合適的地
方,使其符合安全操作要
求。
• 插入滴水盤和杯架格柵到
咖啡機的適當位置,確
保滴水盤卡到位聽到吧嗒
聲。
• 將咖啡豆槽蓋裝好。
• 從旁邊拉出水箱。
• 沖洗並且裝滿飲用水,
不要超過水箱最高水位
(MAX)。將水箱重新插入
底座。
請用乾淨的水補充水
箱,不能使用蘇打水。
热水及其他液体會損壞水箱
及/或咖啡機。請不要在無水
情況下運行咖啡機:確保水
箱中有足夠的水。
• 取下咖啡豆槽盖。
注意:根據產品使用所
在國的法律規定,本產
品配套咖啡豆槽可能採用不
同的安全系統。
• 慢慢將咖啡豆倒入咖啡豆
槽。
繁體中文
注意:只有在確認電
源開關位于 0 位置上
時,才可以接通電源綫。
重要提示:用戶需仔細
閱讀「LCD 顯示幕訊
息」章節內容,瞭解本機透
過操作面板上的 LCD 顯示幕
向用戶傳達的訊號及警示。
切勿在咖啡機通電的情
況下取下滴水盤。開/
關機之後請稍待片刻,因爲
咖啡機將運行沖洗/自我清潔
(見「沖洗/自我清潔」)。
咖啡豆槽只能倒入咖啡
豆。咖啡粉、即溶咖
啡或者其它物体都會損壞咖
啡機。
• 重新將咖啡豆槽蓋裝好。
• 插上咖啡機後面的電源插
頭。
• 將電源線的另一端,插到
牆壁上,電壓適合的插座
上。
• 5 •

• 把電源開關切换至 I 上,
開始進 行 內 部 迴 路 沖
洗程式。
該階段中,顯示幕出現如圖
所示的標誌。
啟動咖啡機。
啟動水線迴路
• 啟動水線迴路時,在蒸汽
沖煮管(Pannarello 打
奶器,如有)下放置一個
器皿;
• 顯示幕出現 ON/OFF 圖
黑色
• 確保開關位于 位置上;
• 啟動咖啡機時,只需按下
• 顯示幕指示必須執行水線
紅色
必須先啟動水線迴路。
標。
如有必要,將其旋轉至指
定位置。
ON/OFF 按鈕。
迴路啟動操作。
注意:若長時間閒置咖
啡機,首次運行之前,
• 沿順時針方向旋轉旋鈕至
位置。咖啡機自動執
行水線迴路啟動操作時,
從 Pannarello 打奶器中
排出一定量的水,標誌下
方的進度條將顯示水線迴
路充水進展。
完成水線迴路啟動操作
後,顯示幕上出現如圖標
誌,要求將選擇旋鈕放在
中央位置
紅色
• 顯示幕上出現圖中所示咖
啡機預熱標誌。
橙色
預熱結束後,咖啡機
開始進行內部迴路沖
洗程式。
該階段中,顯示幕出現如圖
橙色
所示的標誌。
• 結束上述操作之後,顯示
幕上出現該標誌。
咖啡機進入預備沖煮飲品
狀態。
綠色
• 沖煮咖啡、熱水或者蒸汽
時,請按照以下說明正確
使用咖啡機。
上。
• 6 •• 6 •
首次使用或長期閒置
後,請您執行以下段落
描述的操作。

首次使用或長期閒置後
只要按下兩個咖啡鍵中任意
一個和/或 ON/OFF 按鈕,都
會停止沖洗程式。
透過這些簡單的步驟您可沖
煮出最美味的咖啡。
1 將足夠大的器皿放置於咖
啡龍頭下。
綠色
顯示幕上出現下列標誌。
9 排水直至出現缺水訊號,
然後沿逆時針方向旋轉旋
鈕至
位置。
繁體中文
綠色
綠色
2 開始該操作之前,請確認
顯示幕上出現該標誌。
3 按下一次或多次
按
鈕,選擇預磨咖啡粉沖煮
功能。
不要在粉區中添加預磨
咖啡粉。
顯示幕上出現該標誌。
4 按下義式淡咖啡沖煮按
鈕。
5 等待沖煮完畢,倒空器
皿。
6 重複步驟 1 至 5 三次;
然後繼續第 7 點操作。
7 將器皿放在蒸汽沖煮管
(Pannarello 打奶器,
如有)。
8 沿順時針方向旋轉旋鈕至
的位置。
紅色
10 結束後重新注滿水箱。然
後,您可以按照下列段落
中的描述沖煮飲品。
沖洗/自我清潔程式
本程式用於使用乾淨的水沖
洗咖啡沖煮迴路。
該程式在下列情況中執行:
• 啓動咖啡機時(冷熱水器
運行)
• 啓動水線迴路後(冷熱水
器運行)
• 待機準備階段中(沖煮過
一份咖啡飲品之後)
• 按下 ON/OFF 按鈕後的関
機階段中(沖煮過一份咖
啡飲品之後)。
咖啡機會排出少量水,用於
清洗並加熱各組件;此時出
現該標誌。
橙色
等待直至自動完成該程式;
只要按下兩個咖啡鍵中任意
一個和/或 ON/OFF 按鈕,都
會停止沖洗程式。
1
• 7 •

水質硬度測量
對於正確管理 Intenza 濾水
器和咖啡機除鈣頻率而言,
水質硬度測量相當重要。
INTENZA 濾水器
爲了改善用水品質,建議安
裝濾水器。
將咖啡機附贈的水質硬度試
紙在水中浸泡 1 秒鐘。
注意:試紙只可使用
一次。
檢查多少個紙格改變顔色,
然後在表格中查詢。
這些字母與 Intenza 濾水器
上的標記相對應;根據測量
結果調節濾水器。
Intenza Aroma System
A
1
23 4
設定咖啡機水質硬度
下列數字同水質硬度調節設
定相對應,程式設計章節中
有詳細介紹。
具體來說:
1 =
2 =
3 =
4 =
B
(超軟水)
(軟水)
(硬水)
(超硬水)
C
將濾水器從包裝中取出,豎
直放置在冷水中(開口朝
上),輕輕按壓兩側以排出
氣泡。
取出水箱裏的白色濾水器,
將其存放在遠離灰塵的乾燥
處。
根據包裝上的説明設定 Intenza Aroma System。
A = 軟水
B = 硬水(標準)
C = 超硬水
將濾水器放在空水箱中。向
下按壓直至按不動。
在水箱中裝滿純淨飲用水,
重新將其插入咖啡機。
• 8 •• 8 •
獲得該值之後,根據程式設
計章節中的描述設定水質硬
度。
透過熱水功能排出水箱中的
水(參見「沖煮熱水」章
節)。
重新裝滿水箱。
按下 ON/OFF 按鈕,讓咖啡
機進入待機狀態。

S a e c o A d a p t i n g
System(Saeco 自動調
槽 内 部的 研 磨 調 節旋
鈕,只可在研磨器正在運行
時才能旋轉。不要在咖啡豆
槽裏加入咖啡粉及/或即溶
咖啡。
物質於咖啡豆槽內。研
磨器的組件在運動過程中非
常危險;禁止將手指或其它
物體放入研磨器。只可使用
旋鈕对研磨器进行調節。無
論出於何種原因需要對咖啡
黑色
tenza 濾水器時,必須
對該功能進行復位。如前所
述更換濾水器。
進入程式設計選項之後,找
到上述窗口,選擇 RESET;
然後按下
器,但您要將其取下,
且不更換新濾水器,請選擇
OFF,然後按下
tenza 濾水器,必須將
之前取下的白色濾水器裝在
水箱中。
出現該圖標時,按下
鈕,進入咖啡機程式設計。
按
調節
您可對本咖啡機進行某些調
節,這樣您可以更好地使用
它。
按下 按鈕,直至顯示該
頁面。
橙色
按下按鈕
然後按下按鈕
認。
橙色
橙色
橙色
黑色
此時咖啡機完成程式設計,
將在需要時通知用戶更換濾
水器。
注意:需要更換新 In-
tenza 濾水器時,必須
對該功能進行復位。如前所
述更換濾水器。
進入程式設計選項之後,找
到上述窗口,選擇 RESET;
然後按下
啡機將開始管理新濾水器。
且不更換新濾水器,請選擇
OFF,然後按下
退出時按下 ON/OFF 按鈕,
直到顯示待機頁面。
之前取下的白色濾水器裝在
水箱中。
注意:若已經安裝濾水
器,但您要將其取下,
注意:若沒有安裝 In-
tenza 濾水器,必須將
,选择 ON,
,用於確
按鈕。此時咖
按鈕。
Saeco Adapting
System(Saeco 自動調
節系統)
咖啡是一種天然產品,其特
點可能由於原產地、拼配、
烘焙的原因改變。Saeco 咖
啡機配備自動調節系統來配
合市場上所有類型的咖啡豆
(不含調味過或糖添加)。
• 本咖啡機可以自動調節,
優化咖啡的萃取,以確
保完美的壓緊咖啡粉,
獲得乳脂醇厚的義式濃縮
咖啡,不論何種咖啡,都
可以使其釋放出所有的香
味。
• 優化過程是一個學習過
程,需要提供一定份量的
咖啡,以便咖啡機調節咖
啡粉壓實程度。
• 注意可能會含有一些特別
的混合物,需要進行特別
的設定來保證最優的咖啡
品質(參見章節「調節研
磨器」)。
調節研磨器
注意事項!位于咖啡豆
槽内部的研磨調節旋
鈕,只可在研磨器正在運行
時才能旋轉。不要在咖啡豆
槽裏加入咖啡粉及/或即溶
咖啡。
嚴禁放入任何非咖啡豆
物質於咖啡豆槽內。研
磨器的組件在運動過程中非
常危險;禁止將手指或其它
物體放入研磨器。只可使用
旋鈕对研磨器进行調節。無
論出於何種原因需要對咖啡
繁體中文
• 9 •

豆槽内部進行操作時,都必
須關閉咖啡機,從插座上拔
掉插頭。不要在研磨器運作
时放入咖啡豆。
示幕 上 的 訊 息 ,確認
水箱和咖啡豆槽處於加滿的
狀態。
己的喜好調整沖泡口的
高度,選擇自己的風味或選
擇預先研磨的咖啡。
須關閉咖啡機,從插座上拔
掉插頭。不要在研磨器運作
时放入咖啡豆。
本咖啡機對咖啡研磨程度進
行微調,適應不同種類的咖
啡。
调整時必须旋轉咖啡豆槽内
的旋鈕;必須按下後轉動。
建議一次調節一個刻度;只
有这样才能感到研磨程度的
變化。
咖啡豆槽内的刻度標記代表
研磨程度;共有 5 种研磨程
度可供設定,其標記如下:
大標記 - 粗磨
小標記 - 细磨
调整杯中咖啡份量
本咖啡機可以根據您的口味
及/或咖啡杯尺寸大小調節沖
煮的咖啡量。
• 咖啡機開始沖煮;顯示幕
上出現標誌
在設定的按鈕。
綠色
• 此時,當杯中的咖啡份量
到達所需量時,必須按下
以
此時完成
化;每次按下並放開該按鈕
時,咖啡機都會按預設的咖
啡量沖煮。
待機
本機專為節能設計。
靜置 60 分鐘後,咖啡機會
自動關閉。
黑色
注意:如果已經沖煮過
咖啡飲品,在関機过程
中咖啡機會運行沖洗循環。
按下 ON/OFF 按鈕即可重新
啟動咖啡機(若電源開關位
于 I 位置上);此時只有等
待熱水器冷卻後咖啡機才會
執行沖洗。
,標明正
標誌標明的按鈕。
按鈕的程式
• 10 •• 10 •
綠色
每次按下並鬆開按鈕
或
時,咖啡機都會按
預設量沖煮咖啡。可以根據
喜好對該份量進行重新設
定。每個按鈕都與獨立的咖
啡沖煮量相對應。
下列以
按鈕通常與義式濃縮咖啡關
聯。
• 將咖啡杯放置於咖啡龍頭
下。
• 按下
放;直到出現該標誌。此
時咖啡機進入程式設計狀
態。
按鈕為例,該
按鈕並保持不
沖煮咖啡
注意:若咖啡機沒有沖
煮咖啡,請檢查水箱是
否有水。
沖煮咖啡前需查看顯
示幕上的訊息,確認
水箱和咖啡豆槽處於加滿的
狀態。
沖煮咖啡過程中旋鈕保
持在咖啡
在沖泡咖啡前請依據自
己的喜好調整沖泡口的
高度,選擇自己的風味或選
擇預先研磨的咖啡。
位置。
綠色

調節咖啡龍頭
啡機會自動研磨並配給
適當量的咖啡。沖煮兩杯咖
啡需要進行兩次研磨和兩次
沖煮,這個過程是由機器自
動完成的。
本咖啡機可與市場上銷售的
大多數杯子相搭配。
可以調節咖啡龍頭高度,以
便更好的適應所需使用的杯
子的尺寸。
調節時,如圖所示擺放手
指,升高或降低咖啡龍頭。
建議高度為:
使用較小的杯子;
使用較大的杯子。
綠色
該項調節必須在選擇咖啡之
前進行。這樣便可根據個人
口味調節咖啡濃度。
「多量」之後的選項為使用
預磨咖啡粉沖煮。
該選項的標誌在側邊。
如需使用該功能,請查閲相
應段落。
使用咖啡豆
• 沖煮咖啡時,需要按下再
放開按鈕:
按鈕
咖啡粉量。
按鈕
濃縮咖啡;
按鈕
淡咖啡。
用於選擇所需
用於沖煮義式
用於沖煮義式
繁體中文
綠色
• 咖啡龍頭下可以放兩個杯
子,同時沖煮兩杯咖啡。
咖啡粉量調節
本咖啡機允許調節需要研磨
的咖啡量。
按下並鬆開
可以進行四种選擇(少量、
中量、多量、預磨咖啡粉)
。
當顯示幕上出現咖啡豆時可
以進行選擇;每次按下並鬆
開
按鈕,都會改變一
格:
= 少量
= 中量
= 多量
按鈕,然後
• 然後啓動沖煮程式。
沖煮 1 杯咖啡只需要按
下按鈕一次;顯示幕上出
現該標誌。
綠色
沖煮 2 杯咖啡需要按下按
鈕 2 次;顯示幕上會出現
該標誌。
綠色
綠色
如需沖煮 2 杯咖啡,咖
啡機會自動研磨並配給
適當量的咖啡。沖煮兩杯咖
啡需要進行兩次研磨和兩次
沖煮,這個過程是由機器自
動完成的。
• 完成一個沖煮程式以後,
咖啡開始從咖啡龍頭中滴
綠色
出。
• 達到預設量之後,咖啡沖
煮自動停止;但是也可以
按下之前使用的按鈕,提
前停止咖啡沖煮。
• 11 •

純正的義式濃縮咖啡。
該特點可能導致沖煮時間略
微延長,這樣有利於製作口
味濃郁的咖啡。
多,加入了 2 量匙或以
上的咖啡粉,咖啡機將不
會沖煮任何飲品。在這種
情況下,咖啡機將執行清
空程式,咖啡粉將被倒入
咖啡渣槽中。
區中只可放入預磨咖啡
粉。加入其他物質和物體可
能導致咖啡機嚴重損壞,且
不享受保固。
如果 需 要 繼 續 沖煮其
它咖 啡 , 請 重 復上述
熱水可能會濺出:可能
導致灼傷危險。熱水/蒸汽沖
煮管溫度可能較高:避免直
接用手接觸。
本咖啡機被設定為製作
純正的義式濃縮咖啡。
該特點可能導致沖煮時間略
微延長,這樣有利於製作口
味濃郁的咖啡。
使用預磨咖啡粉
綠色
綠色
本功能可以使用預磨咖
啡粉及除去咖啡因的咖
啡粉。
預磨咖啡粉應當咖啡豆槽旁
邊的預磨咖啡粉區中放入。
只允許放入專爲義式濃縮咖
啡機設計的預磨咖啡粉,絕
不可放入咖啡豆或即溶咖啡
粉。
注意:
• 如果沒有將預磨咖啡粉倒
入粉區,只能沖煮熱水;
• 如果放入的咖啡粉份量過
多,加入了 2 量匙或以
上的咖啡粉,咖啡機將不
會沖煮任何飲品。在這種
情況下,咖啡機將執行清
空程式,咖啡粉將被倒入
咖啡渣槽中。
沖煮咖啡時必須:
• 按下並鬆開
啓用預磨咖啡粉功能。
• 取下預磨咖啡粉區蓋。
• 僅將 1 量匙的預磨咖啡
粉放入粉區;進行該操作
時,只可使用咖啡機配
備的量匙。然後閉合粉區
蓋。
注意事項:預磨咖啡粉
區中只可放入預磨咖啡
粉。加入其他物質和物體可
能導致咖啡機嚴重損壞,且
不享受保固。
按鈕,
按下並鬆開:
按鈕
濃縮咖啡;
按鈕
淡咖啡。
• 然後啟動沖煮程式。完成
一個沖煮程式以後,咖啡
開始從咖啡龍頭中滴出。
• 達到預設量之後,咖啡沖
煮自動停止;但是也可以
按下之前使用的按鈕,提
前停止咖啡沖煮。
沖煮結束後,咖啡機返回
咖啡豆設定。
如果需要繼續沖煮其
它咖啡,請重復上述
步驟。
沖煮熱水
綠色
注意事項:開始沖煮時
熱水可能會濺出:可能
導致灼傷危險。熱水/蒸汽沖
煮管溫度可能較高:避免直
接用手接觸。
• 沖煮熱水之前,確認顯示
幕上出現下列標誌。
當咖啡機準備就緒、可以沖
煮咖啡時,進行如下操作:
• 將器皿放置於蒸汽沖煮
管下(Pannarello 打奶
器,如有);
用於沖煮義式
用於沖煮義式
• 12 •• 12 •

水清潔蒸汽沖煮管(或 Pannarello 打奶器,如有)。
這將確保能夠完美地清除掉
任何殘餘鮮奶。
鈕之 後 , 可 能 沒有熱
水流出且顯示幕上出現下列
標誌。等待預熱階段結束,
從 Pannarello 打奶器中流
出熱水。
始沖煮時熱水可能會濺
出。沖煮管溫度可能較高:
避免直接用手接觸。
作奶泡後,立即清洗蒸
汽沖煮管(或Pannarello 打
奶器,如有)。當咖啡機準
備就緒時,先沖煮一小杯熱
• 沿順時針方向旋轉旋鈕至
位置。
• 顯示幕上出現下列標誌。
綠色
• 沖煮所需份量的熱水;如
需停止沖煮熱水,逆時針
方向旋轉旋鈕,放回
位置。咖啡機回到正常模
式。
在某些情況下,旋轉旋
鈕之後,可能沒有熱
水流出且顯示幕上出現下列
標誌。等待預熱階段結束,
從 Pannarello 打奶器中流
出熱水。
橙色
沖煮蒸汽/卡布奇諾
蒸汽可用於製作奶泡、沖煮
卡布奇諾,也可以用於加熱
飲品。
可能導致灼傷危險!開
始沖煮時熱水可能會濺
出。沖煮管溫度可能較高:
避免直接用手接觸。
重要提示:使用蒸汽製
作奶泡後,立即清洗蒸
汽沖煮管(或Pannarello 打
奶器,如有)。當咖啡機準
備就緒時,先沖煮一小杯熱
水清潔蒸汽沖煮管(或 Pannarello 打奶器,如有)。
這將確保能夠完美地清除掉
任何殘餘鮮奶。
• 將器皿放置於蒸汽沖煮
管下(Pannarello 打奶
器,如有);
橙色
綠色
• 當咖啡機準備就緒、可以
沖煮咖啡時,沿逆時針方
向將旋鈕轉動至
置,剩餘的水會從蒸汽沖
煮管中流出(Pannarello
打奶器,如有)。
• 咖啡機需要一段預熱時
間,該階段中將出現下列
標誌。
• 當顯示幕顯示下列標誌
時,開始沖煮;很快就開
始沖煮較純的蒸汽。
• 沿順時針方將旋鈕轉動至
位置,停止蒸汽沖煮。
• 在杯具內倒入 1/3 在您
打算用於製作卡布奇諾的
器皿內倒入 1/3 的冷鮮
奶。
繁體中文
位
為確保製作出更加美味
的卡布奇諾,必須使用
冷鮮奶。
• 13 •

• 將蒸汽沖煮管(Panna-
品後,熱水會從蒸汽沖
煮管(Pannarello 打奶器,
如有)中流出,進行有效的
清洗。
使用 蒸 汽 沖 煮 飲品之
後,可以立刻開始沖煮
上,咖啡機將自動回
到沖煮咖啡的溫度,避免浪
費能源。
rello 打奶器,如有)浸
沒在需要加熱的牛奶中。
• 沿逆時針方向將旋鈕轉動
至
位置;自下而上
緩慢旋轉器皿,令奶泡均
勻。
• 在所需時間内完成蒸汽使
用後,沿順時針方將旋鈕
轉動至
汽沖煮。
• 該程式也可用於加熱其他
飲品。
在使用的蒸汽沖煮管(Pannarello 打奶器,如有)
後,請按照「清潔與維護」
章節中的描述進行清潔。
咖啡或蒸汽。
到沖煮咖啡的溫度,避免浪
費能源。
位置,停止蒸
使用蒸汽沖煮飲品之
後,可以立刻開始沖煮
讓旋鈕保持在中間位置
上,咖啡機將自動回
清潔與維護
一般清潔
• 每天都要在開機狀態下清
空並清潔咖啡渣槽。
• 其他維護與清潔操作均須
在切斷電源且咖啡機冷卻
時進行。
• 不要將咖啡機浸在水中。
• 不要將可拆卸組件放入洗
碗機。
• 不要使用尖銳物體或腐蝕
性化學品(溶劑)清潔。
• 清潔時請使用蘸水軟布。
• 不要使用微波爐和/或傳
統烤箱來烘乾咖啡機和/
或其組件。
在製作完含有鮮奶的飲
品後,熱水會從蒸汽沖
煮管(Pannarello 打奶器,
如有)中流出,進行有效的
清洗。
• 每日,加熱過鮮奶後,清
除 Pannarello 打奶器外
側(如有)的殘餘鮮奶並
用清水沖洗。
• 每週清潔蒸汽沖煮管。此
時必須:
- 取下 Pannarello 打
奶器外部零組件(定
期清潔);
- 將 Pannarello 打奶
器頂端零組件從蒸汽
沖煮管上取下;
- 用乾淨的飲用水清潔
Pannarello 打奶器頂
端零組件;
- 用濕布清潔蒸汽沖煮
管並除去任何鮮奶殘
餘;
• 14 •• 14 •

- 重新安裝 Pannarello
30 天或約 500 次沖煮
程式之后更換 O 形環。可在
授權服務中心購買用於潤滑
沖煮系統的潤滑劑。
打奶器頂端零組件(
確保它已經完全插
入)。
重新安裝 Pannarello 打
奶器外部零組件。
• 建議您每天清洗水箱:
- 取出水箱内部的白色
濾水器,用乾淨的飲
用水沖洗。
- 重新裝好白色濾水
器,一邊輕壓一邊輕
輕旋轉,使其安裝就
位。
- 在水箱中裝入新鮮飲
用水。
• 每天都要清空和清洗滴水
盤;即使滿水裝置處於升
起狀態也必須清潔。
• 每週還要透過咖啡機底部
上的開口清潔滴水盤座。
• 確認兩個指示標誌重合。
• 確認手柄與沖煮系統底部
接觸。按下 PUSH 按鈕,
以確保沖煮系統安裝就
位。
潤滑沖煮系統,每隔
30 天或約 500 次沖煮
程式之后更換 O 形環。可在
授權服務中心購買用於潤滑
沖煮系統的潤滑劑。
• 只可使用配套潤滑劑來潤
滑沖煮系統。
繁體中文
沖煮系統
• 每次填裝咖啡豆槽時都需
要清潔沖煮系統,或在任
何情況下,至少每星期清
潔一次。
• 關閉咖啡機開關並從插座
上拔掉插頭。
• 取下咖啡渣槽。打開服務
門。
• 借助專用手柄並按下 PUSH
按鈕,拉出沖煮系統。只
可用溫水沖洗沖煮系統,
不要使用洗滌劑。
• 用溫水沖洗沖煮系統;仔
細清洗上側濾水器。
• 徹底洗淨並擦干沖煮系統
各組件。
• 徹底清潔咖啡機的內部。
• 將潤滑油均勻塗抹在兩
邊。
• 重新在機箱內裝上沖煮系
統直至就位,期間不需要
按下 PUSH 按鈕。
• 重新裝上咖啡渣槽。關閉
服務門。
• 15 •

除鈣
獨銷售的配件和材料上
的說明相抵觸 ,請以操作和
保養手冊為准。
劑。 其 配 方 設 計能夠
保證咖啡機在 其壽命期內性
能出眾、操作 理想。若使用
方法正確,還 能避免沖煮飲
品口味改變。
除 鈣 劑, 除 鈣程式 運
行過程中沖煮 的任何飲品均
不可飲用。切 勿將醋用作除
鈣劑。
如果 不 小 心 按 下 「
」 按 鈕 , 使 用 "
皿。 若 沒 有 這 麼大的
容器,填滿後 關閉旋鈕,清
空容器並,在 沖煮管下並重
複操作。
隨著咖啡機的使用,水垢逐
漸增加。
需要除鈣時顯示幕將通知用
戶:
若操作和保養手冊與單
獨銷售的配件和材料上
的說明相抵觸,請以操作和
保養手冊為准。
執行除鈣程式之前清空
滴水盤。
僅可使用 Saeco 除鈣
劑。其配方設計能夠
保證咖啡機在其壽命期內性
能出眾、操作理想。若使用
方法正確,還能避免沖煮飲
品口味改變。
注意!絕對不要飲用
除鈣劑,除鈣程式運
行過程中沖煮的任何飲品均
不可飲用。切勿將醋用作除
鈣劑。
除鈣之前,從蒸汽沖煮管上
取下 Pannarello(如有),參
見「清潔與維護」章節。
•按住按鈕「 」保持 5 秒
鐘。顯示器出現側邊圖示。
如果不小心按下「
」按鈕,使用"
按鈕可取消。
• 按下按鈕「 」確認啟用除
鈣程式。
此時必須完全執行除鈣
程式。
• 將整瓶 Saeco 濃縮除鈣劑
倒入水箱中,然後加入乾
淨的飲用水,直到 MAX
(最大)刻度線。將水箱放
回咖啡機。
• 在蒸汽沖煮管下方放置一
個器皿。
• 16 •• 16 •
•按下 ON/OFF(開/關)按
鈕啟動咖啡機。
機完成沖洗和預熱操作。
注意!加入除鈣劑之
前,取出「Intenza」濾水
器。
等待咖啡
使用容量至少1升的器
皿。若沒有這麼大的
容器,填滿後關閉旋鈕,清
空容器並,在沖煮管下並重
複操作。
• 僅當在水箱中加入除鈣劑
之後,方按下「
確認啟動除鈣程式。
」按鈕以

•順時針旋轉選擇開關至
「
」位置,直到開始沖煮
除鈣劑。
•咖啡機會自動以常規間隔
沖煮除鈣劑(進度條顯示
程式進程)。
•用盡水箱中的溶劑時,出
現側邊圖示,說明必須將選
繁體中文
擇開關放回「 」位置。
•咖啡機透過蒸汽沖煮管執
行除鈣劑快速沖煮程式。
•咖啡機停止透過蒸汽沖煮
管沖煮時,將選擇開關放
回「
」位置。
•該圖示說明必須沖洗並灌
滿水箱。
徹底沖洗水箱並重新加入
乾淨的飲用水,直到 MAX
(最大)刻度線。
•清空用於收集咖啡機沖煮
後液體的器皿,重新放到
蒸汽沖煮管下方。
•除鈣劑將在咖啡機內沖
煮,然後收集至滴水盤中。
•將充滿水的水箱放入咖啡
機之後,出現側邊圖示;
順時針旋轉選擇開關至
「
」位置。
•完成這第二次沖煮操作之
後,順時針旋轉選擇開關
至「
」位置,繼續蒸汽沖
煮管沖煮程式。
•咖啡機開始沖洗程式。該
階段中透過蒸汽沖煮管沖煮
水箱中的所有內容。
•用盡水箱中的水時,出現
側邊圖示,說明必須將選
擇開關放回「
」位置。
• 17 •

•該圖示說明必須沖洗並灌
皿。 若 沒 有 這 麼大的
容器,填滿後 關閉旋鈕,清
空容器並,在 沖煮管下並重
複操作。
滿水箱。
•最後,將一個器皿放在蒸
汽沖煮管下方。
徹底沖洗水箱並重新加入
乾淨的飲用水,直到 MAX
(最大)刻度線。
•清空用於收集咖啡機沖煮
後液體的器皿,重新放到
蒸汽沖煮管下方。
使用容量至少1升的器
皿。若沒有這麼大的
容器,填滿後關閉旋鈕,清
空容器並,在沖煮管下並重
複操作。
•放置器皿之後,順時針旋
轉選擇開關至「
」位置,
停止蒸汽沖煮管沖洗程式。
•將水箱放入咖啡機之後,
順時針旋轉選擇開關至
「
」位置。咖啡機透過蒸
汽沖煮管沖煮少量水。等待
直到沖煮程式完成。
•最後,將一個器皿放在咖
啡龍頭下方。
•第二個沖洗程式完成
時,將選擇開關放回「
」
位置。
• 18 •• 18 •
•將選擇開關轉回「 」位置。
•咖啡機透過咖啡龍頭執行
除鈣劑沖煮程式。等待直
到沖煮程式完成。
•該圖示說明必須沖洗並灌
滿水箱。
徹底沖洗水箱並重新加入
乾淨的飲用水,直到 MAX
(最大)刻度線。
•取出並清空用於收集沖洗
水的器皿。
•再次將水箱放入咖啡機之
後,出現側邊圖示。按下
「
」按鈕,退出除鈣程
式。

後,可重新安裝在開始
執行程式時, 從水箱上取下
的 「Intenza」 濾水器。
安裝濾水器之 後,在沖煮咖
啡前,先使用 熱水功能沖煮
一杯水(參見「熱水沖煮」章
節)。
如果已安裝新的 「Intenza」 濾
水器,請執行 「INTENZA 濾水
器」章節中所述的操作步驟。
•咖啡機需要水線迴路上
根據「沖煮系統」和「清
潔與保養」章節的描述清洗沖
煮系統。
水。
重新組裝 Pannarello 的外部零
件。
順時針旋轉選擇開關至
」位置,直到完成上水
「
程式。
繁體中文
沖煮程式已完成,咖啡
機可用於沖煮飲品。
•將選擇開關轉回「 」
位置。
註釋:完成沖煮程式之
後,可重新安裝在開始
執行程式時,從水箱上取下
的 「Intenza」 濾水器。
安裝濾水器之後,在沖煮咖
啡前,先使用熱水功能沖煮
一杯水(參見「熱水沖煮」章
節)。
如果已安裝新的 「Intenza」 濾
水器,請執行 「INTENZA 濾水
器」章節中所述的操作步驟。
•咖啡機現在執行預熱和沖
洗程式,準備沖煮飲品。
•倒出滴水盤中的除鈣液。
必須依據製造商要求和/
或產品使用所在國的現
行法規處置除鈣劑。
完成除鈣程式之後,
根據「沖煮系統」和「清
潔與保養」章節的描述清洗沖
煮系統。
• 19 •

程式設計
用戶 沒 有 進 行 任何操
作,咖啡機將退出程式設計
模式。不會記憶已經修改但
尚未確定的設定。
數之後方可記憶修改内
容;修改當前參數之後,出
現 OK 按鈕。
用戶可以根據個人需求修改
咖啡機某些運行參數。
進入 menu
進當咖啡機處於「待機」狀
態時,方可訪問選單。
按下 ON/OFF 按鈕,令咖啡
機進入待機狀態。
橙色
程式設計操控
每一頁中可透過下列按鈕進
行修改:
- 按鈕 和 用於修改
該頁面中顯示的功能。
黑色
橙色
當咖啡機進入待機狀態之
後,按下 按鈕,啟動程
式設計。
首先出現以下頁面。
- 按鈕
能並記憶當前修改。
注意:僅在修改當前參
數之後方可記憶修改内
容;修改當前參數之後,出
現 OK 按鈕。
橙色
- ON/OFF 按鈕用於退出修改
或退出程式設計。
退出程式設計
如需退出程式設計,請按下
按鈕 ON/OFF,直至出現待機
頁面。
可以選擇其它功
• 20 •• 20 •
注意:若在 30 秒鐘内
用戶沒有進行任何操
作,咖啡機將退出程式設計
模式。不會記憶已經修改但
尚未確定的設定。
黑色

關 於 詳細 情 況 , 請 參
閱 「 水質 硬 度 測 量 」
橙色
橙色
橙色
橙色
橙色
橙色
功能
咖啡溫度
該功能用於調節咖啡沖煮溫
度。
計時器(待機)
該功能用於調節最後一次沖
煮之後進入待機狀態的時
間。
對比率
該功能用於調節顯示幕對比
率,以便清晰查看訊息。
水質硬度
該功能用於調節水質硬度,
以便更好地管理和維護咖啡
機:
= 超軟水
= 軟水
= 硬水
= 超硬水
關於詳細情況,請參
閱「水質硬度測量」
章節。
INTENZA 濾水器
該功能用於管理 Intenza 濾
水器。
關於詳細情況,請參閲與濾
水器處理有關的章節。
出廠設定
該功能用於還原出廠設定。
黑色
橙色
橙色
橙色
橙色
黑色
程式設計實例
本例中,將介紹如何設定顯
示幕對比率。修改其他功能
的方式與此類似。
讓咖啡機進入待機狀態。
當咖啡機進入待機狀態之
後,按下
式設計。
出現首頁。
按下 按鈕,直至顯示「
對比率」頁面。
按下
對比率。
按下
按下 ON/OFF 按鈕退出程式
設計。
此時完成該功能的程式設
計,下一次啓動咖啡機時啓
用。
按鈕,啟動程
按鈕 1 下,提高
按鈕確認。
繁體中文
• 21 •

只有當透過程式設計啓用
該 功 能 時 , 方可 出現 該
僅當透過程式設計執行「重置」
時方可取消該條警告訊息。
操作面板顯示幕
綠色
綠色
綠色
綠色
綠色
綠色
綠色
預備訊號
•咖啡機準備就緒、可以用咖啡
豆沖煮咖啡和熱水。
•咖啡機準備就緒、可以用預磨
咖啡粉沖煮咖啡。
•咖啡機進入沖煮蒸汽階段。
•咖啡機進入沖煮熱水階段。
•咖啡機進入沖煮 1 杯義式濃縮
咖啡階段。
•咖啡機進入沖煮 1 杯義式淡咖
啡階段。
•咖啡機進入沖煮 2 杯義式濃縮
咖啡階段。
•咖啡機進入沖煮 2 杯義式淡咖
啡階段。
警告訊號
•咖啡機正在預熱,以便沖煮咖
啡、熱水和蒸汽。
橙色
•咖啡機處於沖洗階段。
等待咖啡機完成該操作。
橙色
•咖啡機需要執行除鈣程式。
橙色
•沖煮系統處於咖啡機重置復
位階段。
橙色
•在咖啡豆槽中放,重新啓動沖
煮程式。
橙色
•更換新 Intenza 濾水器。
只有當透過程式設計啓用
該功能時,方可出現該
條訊息。
橙色
橙色
僅當透過程式設計執行「重置」
時方可取消該條警告訊息。
• 22 •• 22 •
綠色
綠色
•咖啡機進入設定咖啡沖煮份
量階段。

紅色
紅色
紅色
紅色
紅色
紅色
警示訊息
•將熱水/蒸汽沖煮管龍頭旋鈕放
在正確位置上。
•關閉服務門。
•咖啡豆槽内缺少咖啡豆。
裝滿咖啡豆槽後,可以重新啟
動該程式。
•関機並在 30 秒鐘後重新啟動咖
啡機。嘗試 2 或 3 次。
若咖啡機無法啟動,請與服務
中心聯繫。
•沖煮系統必須放入咖啡機。
•水缐迴路問題。
•重新安裝咖啡渣槽。
繁體中文
•除鈣程式啟用螢幕。
按下「OK」(確認)以繼續,或
按下「ESC」(退出)以結束。
•選擇沖煮程式後,將顯示此
螢幕。
此時必須完全執行除鈣
程式。
•開啟旋鈕,以執行所述操作。
•關閉旋鈕,以執行所述操作。
•
正在進行除鈣程式。
•正在進行除鈣程式之沖洗
程式
。
紅色
紅色
紅色
•清空咖啡渣槽及液體回收槽。
•加滿水箱。
• 除鈣程式結束。按下「
鈕,結束除鈣程式。
• 注滿水箱。
」按
• 23 •

注意:若您調整了咖啡混合方式或正在進行首次安裝,則為正常現;在這種情況下請等待咖啡機
完成自我調整,請參看章節「Saeco Adapting System(Saeco自動調節系統)」。
若出現上表中沒有提及的故障或根據建議方式操作無法解決問題,請聯繫服務中心尋求幫助。
故障解決
故障
無法啟動咖啡機 咖啡機沒有連接到電源 連接咖啡機的電源
咖啡不是很熱 杯子冰冷 用熱水燙一下杯子
熱水或蒸汽無法流出 蒸汽沖煮管孔堵塞 用針清潔蒸汽沖煮管孔
咖啡乳脂不夠醇厚
咖啡機加熱時間過長或從沖煮
管中流出的水量有限
無法取出沖煮系統 沖煮系統位置不對 啓動咖啡機。關閉服務門。咖啡龍頭
咖啡機研磨咖啡豆,但沒有咖
(見注)
啡流出
咖啡太稀
咖啡流出緩慢
咖啡從咖啡龍頭外流出 咖啡龍頭堵塞 清潔咖啡龍頭及其出口孔
(見注) 咖啡機正在自動調節劑量時出現的
(見注) 混合產品或咖啡烘焙不夠新鮮,或
(見注) 咖啡太稀 改變咖啡混合方式或者參照「調節研
原因
Pannarello 打奶器很髒(如果有
的話)
咖啡粉研磨過粗
鈣阻斷了咖啡機水線迴路 對咖啡機進行除鈣操作
咖啡渣槽已經插入 取出咖啡渣槽,然後取出沖煮系統
缺水 加滿水箱並啓動水缐迴路(參見「首
沖煮系統很髒 清潔沖煮系統(章節「沖煮系統」)
水線迴路無水 重新在水線迴路中加水(章節「首次
咖啡機正在自動調節劑量時出現的
極端情況
咖啡龍頭很髒 清潔咖啡龍頭
極端情況
水線迴路無水 重新在水線迴路中加水(章節「首次
沖煮系統很髒 清潔沖煮系統(章節「沖煮系統」)
補救措施
在這樣做之前必須確保已經関機且熱
水器已經冷卻
清潔 Pannarello 打奶器
改變咖啡混合方式或者參照「調節研
磨器」章節來調節研磨器
自動回到初始位置
次啟動」章節)
啟動」)
參見「Saeco Adapting
System(Saeco自動調節系統)」章節
沖煮一些咖啡
參見「Saeco Adapting
System(Saeco自動調節系統)」章節
沖煮一些咖啡
磨器」章節來調節研磨器
啟動」)
注意:若您調整了咖啡混合方式或正在進行首次安裝,則為正常現;在這種情況下請等待咖啡機
完成自我調整,請參看章節「Saeco Adapting System(Saeco自動調節系統)」。
若出現上表中沒有提及的故障或根據建議方式操作無法解決問題,請聯繫服務中心尋求幫助。
• 24 •

技術資料
根據義大利 2005 年 7 月 25 日第 151 號立法令(「執行 2002/95/EC 指令,2002/96/EC 指
令及 2003/108/EC 指令,關於減少電子電氣設備中的有害物質,使用和廢棄物處置」)第 13 條
的規定。
製造商有權修改產品的技術特點。
額定電壓 - 額定 - 電源 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 參看服務門內標籤
材料 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 耐熱性塑膠/金屬
尺寸(長高寬)(毫米). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 x 315 x 415
重量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 千克
電源線長度 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2米
操作面板 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 參看前面
打奶器(僅限某些款型) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 專為卡布奇諾設計
水箱 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2升- 可移動
咖啡豆槽容量(克). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
咖啡豆渣容量 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
水泵工作壓力 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar
煮器 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 不銹鋼
安全設備 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 耐熱
丟棄
根據義大利 2005 年 7 月 25 日第 151 號立法令(「執行 2002/95/EC 指令,2002/96/EC 指
令及 2003/108/EC 指令,關於減少電子電氣設備中的有害物質,使用和廢棄物處置」)第 13 條
的規定。
繁體中文
設備或包裝上的
符號顯示本機報廢後,用戶必須將所有零件與其他廢物分開處理。用戶必
須在本機報廢後將所有零件一起送至電子垃圾專門回收處,或者在購買新品時將其交給經銷商處
理。如果按照法律規定的程式做,用戶將大為減少對環境的污染,對本機型報廢產品的處理不當
將對環境造成嚴重損害。如需要更多資訊請與政府部門或者經銷商聯繫。
• 25 •

