Philips HD6145/80, HD6143/80, HD6141/80 User Manual [uk]

HD6145, HD6143, HD6141

234

ENGLISH 6

POLSKI 15

ROMÂNĂ 25

РУССКИЙ 35

ČESKY 47

MAGYAR 56

SLOVENSKY 66

УКРАЇНСЬКА 76

HRVATSKI 86

EESTI 94

LATVISKI 103

LIETUVIŠKAI 113

SLOVENŠČINA 123

БЪЛГАРСКИ 132

SRPSKI 144

HD6145, HD6143, HD6141

Introduction

Dear customer, congratulations on acquiring the new Philips Cucina fryer.Your new fryer allows you
to prepare all kinds of fried foods safely and easily!

General description

A Lid
B Removable, washable filter
C Fr ying basket
D Removable inner bowl
E Lid release button
F Digital timer (HD6145 only)
G Temperature control
H Temperature light
I On/off switch
J Cord storage compartment
K Cord

Important

Read these instructions for use carefully before using the appliance and save them for future
reference.

◗ Check if the voltage indicated on the appliance corresponds to the local mains voltage before

you connect the appliance.

◗ Only connect the appliance to an earthed wall socket.
◗ If the mains cord is damaged, it must be replaced by Philips, a service centre authorised by

Philips or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

◗ Always return the appliance to a service centre authorised by Philips for examination or

repair. Do not attempt to repair the appliance yourself, otherwise your guarantee will
become invalid.

◗ Clean the separate parts of the fryer thoroughly before using the appliance for the first time

(see chapter 'Cleaning'). Make sure all parts are completely dry before you fill the fryer with
oil or liquid fat.

◗ Never immerse the control panel with the heating element attached to it in water nor rinse

it under the tap.The control panel may only be cleaned with a moist cloth and some
washing-up liquid.

◗ Do not switch the appliance on before you have filled it with oil or fat. Make sure the fryer is

always filled to a level between the two indication marks on the inside of the inner bowl.

◗ During frying, hot steam is released through the filter. Keep your hands and face at a safe

distance from the steam.You should also be careful of the hot steam when you open the lid.

◗ Keep the appliance out of the reach of children. Do not let the mains cord hang over the

edge of the table or worktop on which the appliance is standing.

◗ This appliance is intended for household use only. If the appliance is used improperly or for

(semi-)professional purposes or if it is used in a way that is not in accordance with the
instructions for use, the guarantee will become invalid and Philips will not accept liability for
any damage caused.

◗ Fry food golden-yellow instead of dark or brown and remove burnt remnants! Do not fry

starchy foods,especially potato and cereal products, at a temperature above 175cC (to
minimise the production of acrylamide).

ENGLISH6

Safety features

Safety cut-out

This appliance is equipped with a safety cut-out that switches the appliance off if it overheats.This
may happen if there is not enough oil or fat in the fryer or if blocks of solid fat are being melted in
the fryer, which will prevent the heating element from being able to give off its heat.

Take the following measures if the fryer doesn't work anymore:

1 Let the appliance cool down.This will take approx. 15 minutes.

2 Carefully press the reset button at the back of the control panel with a small screwdriver

(fig. 1).

Now the appliance is ready for use again.

Auto-shut off (HD6145 only)

The fryer will switch off automatically after 2 hours.When this happens, the power-on light in the
on/off switch will go out.

◗ To switch the appliance back on, press the on/off switch again.

Safety switch

The safety switch in the control panel ensures that the heating element can only be switched on if
the control panel has been placed correctly.

◗ Always make sure that the control panel is correctly placed (click) (fig.2).

Cool zone

During frying, loose food particles collect on the bottom of the inner bowl. As the heating element
has been placed some distance above the bottom of the inner bowl and primarily heats the oil or
fat above it, the oil or fat between the bottom of the inner bowl and the heating element remains
relatively cool (cool zone).This prevents the food particles that end up in this zone from burning,
increasing the number of times you can re-use the oil or fat.

Preparing for use

1 Put the appliance on a horizontal, even and stable surface out of the reach of children.

If you want to place the fryer on top of the cooker, make sure the rings of the cooker have been
turned off and are cold.

2 Fill the dry fryer with oil, liquid fat or melted solid fat up to the MAX indication on the inside

of the inner bowl (see section 'Oil and fat' for instructions on how to use solid fat) (fig. 4).

ENGLISH 7

Solid fat

1925 grams

2200 grams

Oil

2.2 litres

2.5 litres

HD6141

Min.

Max.

HD6145,
HD6143

Min.

Max.

Solid fat

2800grams

3050 grams

Oil

3.2 litres

3.5 litres

Frozen French
fries

900 grams

500 grams

Home-made
French fries

1250 grams

650 grams

HD6145,
HD6143

Maximum quantity

Recommended
quantity for best
end result

Frozen
French fries

700 grams

400 grams

Home-made
French fries

1000 grams

450 grams

HD6141

Maximum
quantity

Recommended
quantity for best
end result

Oil and fat

Never mix different kinds of oil or fat!

We advise you to use frying oil or liquid fr ying fat, preferably vegetable oil or fat that is rich in
unsaturated fats (e.g. linoleic acid).

It is possible to use solid frying fat, but in that case extra precautions are necessary to prevent the
fat from spattering and the heating element from overheating or becoming damaged.

1 If you want to use new blocks of fat, melt them slowly over a low heat in a normal pan.

2 Pour the melted fat carefully into the fryer.

3 Store the fryer with the resolidified fat still in it at room temperature.

4 If the fat gets very cold, it may start spattering when melted. Punch some holes into the

resolidified fat with a fork to prevent this (fig. 3).

Be careful not to damage the inner bowl with the fork.

Using the appliance

Frying

Be careful: hot steam will escape from the filter in the lid during frying.

1 Take the entire cord from the cord storage compartment and put the plug in the wall socket

(fig. 5).

Make sure the mains cord does not come into contact with hot parts of the appliance.

2 Switch the fryer on by pressing the on/off switch.

The power-on light in the on/off switch goes on.

3 Set the temperature control to the required temperature (150-190cC) (fig. 6).

The temperature light goes on.

- For information about which temperature to select, check the package of the food to be fried
or the table at the end of these instructions for use.

- The oil or fat will be heated to the selected temperature in 10 to 15 minutes.

- When the temperature light stays out for some time, the oil or fat has reached the preset
temperature.

- After a batch has been fried, the temperature light also goes on.Wait until it stays out for some
time before frying the next batch.

B

You can leave the basket in the fryer while the fryer is heating up.

4 Lift the handle to raise the basket to its highest position (fig. 7).

5 Open the lid by pressing the release button.The lid will open automatically (fig. 8).

6 Remove the basket from the fryer and put the food to be fried in the basket.

B

For the best frying results, we advise you not to exceed the maximum quantities mentioned below.

ENGLISH8

Do not fry Asian rice cakes (or similar types of food) in this appliance as this might cause heavy
spattering or violent bubbling of the oil or fat.

7 Carefully put the basket in the fryer without lowering it into the oil or fat (fig. 9).

Make sure the basket has been inserted properly.

8 Close the lid.

9 HD6145 only: Set the required frying time (see section 'Timer' in this chapter).

You can also use the fryer without setting the timer.

10 Press the release button on the handle of the basket and carefully lower the basket to its

lowest position (fig. 10).

B

For a good end result, stick to the preparation time indicated on the package of the food to be fried
or the preparation time mentioned in the table at the end of these instructions for use.

B

For a uniform golden frying result, lift the basket out of the oil or fat a few times during frying and
gently shake the contents.

Timer (HD6145 only)

The timer indicates the end of the frying time, but does NOT switch the fryer off.

Setting the timer

1 Press the timer button to set the frying time in minutes (fig. 11).

The set time will become visible on the display.

2 Keep the button pressed to set the minutes forward quickly. Release the button once the

required frying time has been reached.

B

The maximum time that can be set is 99 minutes.

B

A few seconds after you have set the frying time, the timer will start counting down.

B

While the timer is counting down, the remaining frying time blinks on the display.The last minute is
displayed in seconds.

3 If the preset time is not correct, you can erase it by pressing the timer button for 2 seconds

at the moment the timer starts counting down (i.e. when the time starts to blink). Keep the
button pressed until '00' appears on the display.You can now set the correct frying time.

4 When the preset time has elapsed you will hear an audible signal.After 10 seconds the

audible signal will be repeated.You can stop the audible signal by pressing the timer button.

After frying

1 Lift the handle to raise the basket to its highest position, i.e. the draining position (fig.12).

2 Open the lid by pressing the release button (fig. 13).

Beware of the hot steam and possible spattering of the oil.

3 Carefully remove the basket from the fryer.

To remove excess oil or fat, shake the basket over the fryer or put the basket in the draining
position by placing it in the bracket on the inside of the bowl. Put the fried food in a bowl or
colander containing grease-absorbing paper, e.g. kitchen paper.

4 Switch the fryer off by means of the on/off switch.

The power-on light in the on/off switch goes out.

5 Unplug the appliance after use.

Do not move the fryer until the oil or fat has cooled down sufficiently, which takes
approximately 60 minutes.

ENGLISH 9

B

If you do not use the fryer regularly, we advise you to remove the oil or liquid fat and to store it in
well-closed containers, preferably in the refrigerator or in a cool place. Fill the containers by pouring
the oil or fat through a fine sieve to remove food particles. Remove the frying basket before emptying
the inner bowl.

B

If the fryer contains solid fat, let the fat solidify in the fr yer and store the fryer with the fat still in it
(see chapter 'Preparing for use', section 'Oil and fat').

Cleaning

Wait until the oil or fat has cooled down sufficiently.

Do not use any abrasive (liquid) cleaning agents or materials (e.g scouring pads) to clean the
appliance.

1 Remove the filter from the lid by pulling it upwards (fig. 14).

2 Open the lid.

3 Remove the lid by pulling it upwards (fig. 15).

4 Lift the frying basket out of the appliance.

5 Remove the control panel with the heating element from the fryer and put it in a safe, dry

place.

Never immerse the control panel with the heating element in water nor rinse it under the tap!

If necessary, clean this part with a moist cloth.

6 Lift the inner bowl out of the appliance and remove the oil or fat (fig.16).

◗ All parts except the control panel with the heating element can be cleaned in the dishwasher

or in hot water with some washing-up liquid.

7 Clean the housing, the inner bowl, the lid, the filter and the frying basket in hot water with

some washing-up liquid or in the dishwasher.

NB:You can also clean the filter by leaving it in the lid when you clean the lid.

8 Rinse the parts with fresh water and dry them thoroughly.

You can shake the filter over the sink to remove most of the water.

Dishwasher-proof parts

- Lid

- Inner bowl

- Removable filter

- Frying basket

- Housing

Changing oil or fat

Because oil and fat lose their favourable properties rather quickly, you should change the oil or fat
regularly.To do so, follow the instructions below.

If you mainly use the fryer to prepare French fries and if you sieve the oil or fat after each use, you
can re-use the oil or fat 10 to 12 times before it needs to be changed. If you use the fryer to
prepare food that is rich in proteins (such as meat or fish), you should change the oil or fat more
often.

◗ Never use the same oil longer than 6 months and always follow the instructions on the

package.

◗ Never add fresh oil or fat to used oil or fat.

ENGLISH10

◗ Never mix different types of oil or fat.
◗ Always change the oil or fat if it starts foaming when it is heated, if it has a strong smell or

taste or if it turns dark and/or syrupy.

Disposing of used oil or fat

Pour used oil or liquid fat back into its original (resealable) plastic bottle.You can dispose of used fat
by letting it solidify in the fryer (without the basket in it) and subsequently scooping it out of the
fryer by means of a spatula and wrapping it in a newspaper. If applicable, you can put the bottle or
newspaper in the bin for non-compostable waste (not in the compostable waste bin) or dispose of
it in accordance with the regulations in your country.

Storage

1 Put all parts back into/onto the fryer and close the lid.

2 Roll up the cord, put it into the cord storage compartment and insert the plug in the plug

fixing facility (fig. 17).

3 Lift the fryer by its handles.

Frying tips

For an overview of preparation times and temperature settings, see the table at the end of these
instructions for use.

Home-made French fries

You will make the tastiest and crispiest French fries in the following way:

1 Use firm potatoes and cut them into sticks. Rinse the sticks with cold water.

This will prevent them from sticking to each other during frying.

B

Dry the sticks thoroughly.

2 Fry the French fries twice: the first time for 4-6 minutes at a temperature of 160cC, the

second time for 5-8 minutes at a temperature of 175cC.

3 Put the home-made French fries in a bowl and shake them. Let the fries cool down before

frying them for the second time.

Frozen food

Frozen fries have already been precooked, so you will only have to fry them once in accordance
with the instructions on the package.

Food from the freezer (-16 to -18cC) will cause the oil or fat to cool down considerably when it is
immersed in it. Because the food does not sear right away, it may also absorb too much oil or fat.

Take the following measures to prevent this:

- Preferably allow frozen food to defrost at room temperature before frying, unless stated
otherwise on the package of the food to be fried.

- Carefully shake off as much ice and water as possible and dab the food to be fried until it is
properly dry.

- Do not fry ver y large quantities at one time (consult the relevant table in these instructions for
use).

ENGLISH 11

- Select the frying temperature mentioned in the table at the end of these instructions for use or
on the package of the food to be fried. If there are no instructions, select a temperature of
175cC.

- Lower the food into the oil or fat very gently, since frozen food may cause the hot oil or fat to
start bubbling violently.

Getting rid of unwanted flavours

Certain types of food, particularly fish, can give the oil or fat an unpleasant flavour. To neutralise the
taste of the oil or fat:

1 Heat the oil or fat to a temperature of 160cC.

2 Put two thin slices of bread or a few sprigs of parsley in the oil.

3 Wait until no more bubbles appear and then scoop the bread or the parsley out of the fryer

with a spatula.

The oil or fat will now have a neutral taste again.

Environment

◗ Do not throw the appliance away with the normal household waste at the end of its life, but

hand it in at an official collection point for recycling. By doing this you will help to preserve
the environment (fig. 18).

Remove the battery of the timer (type HD6145 only) before you discard the appliance (fig. 19).

1 Use a small flat-blade screwdriver to remove the timer panel.

2 Remove the battery. Do not throw the battery away with the normal household waste, but

hand it in at an official collection point.

Guarantee & service

If you need information or if you have a problem, please visit the Philips website at www.philips.com
or contact the Philips Customer Care Centre in your country (you will find its phone number in the
worldwide guarantee leaflet). If there is no Customer Care Centre in your country, turn to your
local Philips dealer or contact the Service Depar tment of Philips Domestic Appliances and Personal
Care BV.

ENGLISH12

Solution

Check on the package of the food or in the table at
the end of these instructions for use whether the
temperature and/or preparation time you have
selected is/are correct. Set the temperature control to
the correct temperature.

Never fry more food at one time than the quantity
mentioned in the relevant table.

The fuse of the temperature control may have blown,
causing the safety cut-out to switch the appliance off.
Carefully press the reset button at the back of the
control panel with a small screwdriver.

Make sure the oil or fat is hot enough before you put
the food to be fried in the basket (see chapter 'Using
the appliance').

Remove the filter and clean it in hot water with some
washing-up liquid or in the dishwasher.

Change the oil or fat. Regularly sieve the oil or fat to
keep it fresh longer.

Use frying oil or liquid fr ying fat of good quality. Never
mix different types of oil or fat.

Check whether the lid has been closed properly.

Remove the filter and clean it in hot water with some
washing-up liquid or in the dishwasher.

Make sure the oil or fat in the fryer does not exceed
the maximum level.

Dry the food thoroughly before you start frying it and
fry the food in accordance with these instructions for
use.

Do not fry more food at one time than the quantity
mentioned in the relevant table.

Dry the food thoroughly before frying it.

Use frying oil or liquid fr ying fat of good quality. Never
mix different types of oil or fat.

Clean the inner bowl as described in these instructions
for use.

Make sure the control panel is placed correctly.You
should hear a click when the control panel locks into
position.

Possible cause

The selected temperature is too
low and/or the food has not
been fried long enough.

There is too much food in the
basket.

The oil or fat does not become
hot enough.

The removable filter is
saturated.

The oil or fat is no longer fresh.

The type of oil or fat used is not
suitable for deep-frying food.

The lid has not been closed
properly.

The removable filter is
saturated.

There is too much oil or fat in
the fryer.

The food contains too much
moisture.

There is too much food in the
frying basket.

The food contains too much
moisture.

The type of oil or fat used is
unsuitable for deep-frying food.

The inner bowl has not been
cleaned properly.

Please visit the Philips website at
www.philips.com or turn to
your local Philips dealer.

The control panel has not been
assembled properly.

Problem

The fried food does
not have a golden
brown colour and/or
is not crispy.

The fryer gives off a
strong unpleasant
smell.

Steam escapes from
other places than
the filter.

Oil or fat spills over
the edge of the fryer
during frying.

The oil or fat foams
strongly during
frying.

There is no filter
present or the filter
is damaged.

The fryer does not
work.

Troubleshooting

ENGLISH 13

Frying time
(minutes)
frozen food

-

-

15-20

6-7

4-5

-

-

5-6

-

6-7

10-12

8-10

4-5

4-5

4-5

3-4

4-5

4-5

-

-

-

-

Frying time (minutes)
fresh or (partly)
defrosted food

4-6 (go to 175cC in this
table for instructions about
the 2nd cycle)

5-7

12-15

4-5

3-4

2-3

5-8

-

4

4-5

6-7

5-6

3-4

3-4

3-4

2-3

3-4

3-4

3-4

5-6

2-3

3-4

Recommended
quantity per
batch

600g

450g

3-5 pieces

5 pieces

4 pieces

8-10 pieces

600 g

450 g

600 g

4-5 pieces

2-3 pieces

5-6 pieces

8-10 pieces

8-10 pieces

8-10 pieces

12-15 pieces

8-10 pieces

5 pieces

600 g

3-4 pieces

2-4 pieces

2 pieces

Type of food

Home-made French
fries*) 1st frying
cycle

Fresh fish

Chicken (drumsticks)

Cheese croquettes

Mini potato pancakes

Vegetable fritters
(mushrooms,
cauliflower)

Home-made French
fries*) 2nd frying
cycle

Frozen French fries

Crisps (very thin
potato slices)

Potato croquettes

Chinese spring rolls

Vietnamese spring
rolls

Chicken nuggets

Mini snacks

Meatballs (small)

Mussels

Prawns

Apple fritters

Aubergine (slices)

Doughnuts

Camembert
(breadcrumbed)

Wiener schnitzel

Temperature

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Preparation times and temperature settings

The table below indicates how much of a particular type of food you can prepare at one time and which frying
temperature and preparation time you should select.
If the instructions on the package of the food to be prepared differ from those in the table, always follow the
instructions on the package.
*) Also see 'Frying tips' for the preparation of home-made French fries.

Solution

Let the oil cool down and then press the reset button
(see chapter 'Safety features'). If the appliance still does
not work, turn to your Philips dealer or a service
centre authorised by Philips.

Possible cause

The safety cut-out has switched
the appliance off.

Problem

ENGLISH14

Wstęp

Drogi Kliencie, gratulujemy zakupu nowej frytownicy Philips Cucina. Nowa frytownica pozwala bez
najmniejszych trudności przygotowywać wszystkie rodzaje smażonej żywności!

Opis ogólny

A Pokrywa
B Zdejmowany,filtr nadający się do mycia
C Kosz do smażenia
D Zdejmowana misa wewnętrzna
E Przycisk zwalniający pokrywę
F Cyfrowy wyłącznik czasowy (tylko dla modelu HD6145)
G Regulator temperatury
H Lampka kontrolna temperatury
I Przełącznik on/off
J Magazynek na przewód sieciowy
K Kabel zasilający

Ważne

Przed pierwszym użyciem urządzenia zapoznaj się dokładnie z instrukcją jego obsługi i zachowaj ją
na przyszłość, do ewentualnej konsultacji.

◗ Przed podłączeniem urządzenia upewnij się, czy podane na nim napięcie jest zgodne z

napięciem w sieci elektrycznej.

◗ Wetknij wtyczkę przewodu zasilającego do uziemionego gniazdka.
◗ Jeśli przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu,musi zostać wymieniony w autoryzowanym

punkcie serwisowym firmy Philips lub przez osobę o podobnych kwalifikacjach,co pozwoli
uniknąć ewentualnego niebezpieczeństwa.

◗ Konieczność przeglądu lub naprawy urządzenia zawsze zgłaszaj do autoryzowanego punktu

serwisowego firmy Philips. Nie próbuj naprawiać urządzenia samodzielnie, gdyż spowoduje to
unieważnienie gwarancji.

◗ Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj wszystkie części frytownicy (patrz: rozdział

"Czyszczenie"). Zanim napełnisz frytownicę olejem lub roztopionym tłuszczem, upewnij się,
czy wszystkie jej części są zupełnie suche.

◗ Nigdy nie zanurzaj w wodzie panelu sterowania wraz z przymocowaną do niego grzałką, ani

nie spłukuj go pod kranem! Obudowę czyścić można wilgotną szmatką z dodatkiem płynu do
mycia naczyń.

◗ Nie włączaj urządzenia przed napełnieniem go olejem lub tłuszczem. Upewnij się, że

frytownica jest zawsze wypełniona do poziomu, leżącego pomiędzy dwoma znakami na
wewnętrznej stronie wewnętrznej misy.

◗ Podczas smażenia przez filtr wydobywa się gorąca para.Pamiętaj, aby twarz i ręce znajdowały

się w bezpiecznej odległości od wydobywającej się pary.Powinieneś na nią uważać również
podczas otwierania pokrywy.

◗ Przechowuj urządzenie i korzystaj z niego w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.Nie

pozwól, aby przewód zasilający zwisał nad krawędzią stołu czy blatu, na którym ustawiona
jest frytownica.

◗ Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego.Jeśli urządzenie

wykorzystywane jest w sposób niewłaściwy lub do celów profesjonalnych, czy też
półprofesjonalnych,lub też w sposób niezgodny z instrukcją obsługi, gwarancja traci ważność,
a firma Philips nie bierze odpowiedzialności za wszelkie wyrządzone szkody.

◗ Smaż potrawy na kolor złoto-żółty, a nie ciemny lub brązowy i usuwaj spalone resztki! Potraw

o dużej zawartości skrobi,szczególnie produktów ziemniaczanych i zbożowych nie smaż w
temperaturze przewyższającej 175cC (aby zminimalizować wytwarzanie akryloamidu).

15

POLSKI

16

Funkcje zabezpieczające

Wyłącznik bezpieczeństwa

Niniejsze urządzenie wyposażone jest w wyłącznik bezpieczeństwa, wyłączający je w przypadku
przegrzania. Sytuacja taka może zaistnieć wtedy, gdy we frytkownicy nie ma wystarczająco dużo oleju
lub tłuszczu, lub gdy kostki stałego tłuszczu roztapiają się wewnątrz frytownicy, uniemożliwiając
grzałce oddawanie ciepła.

Jeśli frytownica przestała funkcjonować, podejmij następujące środki zaradcze:

1 Odczekaj, aż urządzenie ostygnie. Zajmie to od około 15 minut.
2 Używając cienkiego wkrętaka, ostrożnie wciśnij przycisk resetowania znajdujący się w tylnej

ściance panelu sterowania (rys. 1).

Teraz urządzenie jest ponownie gotowe do użycia.

Automatyczne wyłączanie (tylko dla modelu HD6145)

Frytownica wyłącza się automatycznie po dwóch godzinach pracy. Wówczas zgaśnie lampka
kontrolna przełącznika on/off.

◗ Aby ponownie włączyć urządzenie, wciśnij jeszcze raz przełącznik on/off.

Wyłącznik bezpieczeństwa

Znajdujący się na panelu sterowania wyłącznik bezpieczeństwa umożliwia włączenie grzałki tylko
wówczas, gdy prawidłowo został zainstalowany panel sterowania.

◗ Zawsze sprawdzaj,czy prawidłowo został zainstalowany panel sterowania (towarzyszy temu

charakterystyczne kliknięcie) (rys. 2).

Strefa chłodna

Na dnie wewnętrznej misy zbierają się podczas smażenia drobne cząstki żywności. Ponieważ grzałka
umieszczona jest w pewnej odległości od dna misy wewnętrznej i najpierw podgrzewa ona tę
warstwę oleju lub tłuszczu, która jest ponad nią, dlatego olej lub tłuszcz znajdujący się pomiędzy
dnem misy wewnętrznej i grzałką pozostaje względnie chłodny (strefa chłodna). Nie dopuszcza to
do spalenia cząstek żywności, które znalazły się w tej strefie i umożliwia wielokrotne użycie oleju lub
tłuszczu.

Przygotowanie do użycia

1 Należy ustawić urządzenie na chłodnej, płaskiej i stabilnej powierzchni, w miejscu

niedostępnym dla dzieci.

Jeśli chcesz ustawić frytownicę na kuchence, zawsze sprawdź, czy zostały wyłączone i są już zimne
jej palniki.

2 Napełnij suchą frytownicę olejem, płynnym tłuszczem lub roztopionym tłuszczem stałym do

poziomu MAX wskazanego przez kreskę na wewnętrznej powierzchni misy (patrz: punkt "Olej
i tłuszcz", gdzie znajdziesz wskazówki dotyczące sposobu użycia stałego tłuszczu) (rys.4).

POLSKI

Tłuszcz stały

2800 g
3050 g

Olej

3,2 l
3,5 l

HD6145, HD6143

Minimalnie
Maksymalnie

Tłuszcz stały

1925 g
2200 g

Olej

2,2 litra
2,5 litra

HD6141

Minimalnie
Maksymalnie

17

Olej i inny tłuszcz

Nigdy nie wolno mieszać ze sobą różnych rodzajów oleju lub tłuszczu!

Zaleca się używanie oleju lub innego płynnego tłuszczu do smażenia, najlepiej oleju roślinnego lub
tłuszczu bogatego w tłuszcze nienasycone (np kwas linolowy).

Do smażenia można używać tłuszczu stałego, jednak należy wówczas zastosować dodatkowe środki
bezpieczeństwa zapobiegające rozpryskiwaniu się tłuszczu oraz przegrzaniu lub uszkodzeniu grzałki.

1 Jeśli chcesz użyć nowej kostki tłuszczu, roztop ją powoli na małym ogniu, w zwykłej patelni.
2 Roztopiony tłuszcz wlej ostrożnie do frytownicy.
3 Frytownicę z zastygłym wewnątrz tłuszczem przechowuj w temperaturze pokojowej.
4 Zbytnio oziębiony tłuszcz mocno rozpryskuje się podczas smażenia.Aby do tego nie

dopuścić, zestalony tłuszcz nakłuj w kilku miejscach widelcem (rys.3).

Uważaj, aby nakłuwając tłuszcz widelcem,nie zniszczyć wewnętrznej misy.

Korzystanie z urządzenia

Smażenie

Zachowaj ostrożność: podczas smażenia rozgrzany tłuszcz wydostaje się przez filtr z frytownicy.

1 Wyciągnij cały przewód zasilający ze schowka i włóż wtyczkę do gniazdka ściennego (rys. 5).

Upewnij się, że przewód zasilający nie styka się z rozgrzanymi powierzchniami urządzenia.

2 Należy włączyć frytownicę, wciskając przełącznik on/off.

Zgaśnie lampka kontrolna przełącznika on/off.

3 Ustaw regulator temperatury na żądanej wartości (150-190cC) (rys. 6).

Zaświeci się lampka kontrolna temperatury.

- Informację dotyczącą wyboru temperatury znajdziesz na opakowaniu żywności przeznaczonej
do smażenia lub w tabeli zamieszczonej przy końcu niniejszej instrukcji obsługi.

- W ciągu 10 do 15 minut olej lub tłuszcz zostaną rozgrzane do wybranej temperatury.

- Gdy lampka kontrolna temperatury gaśnie na dłuższą chwilę, oznacza to, że olej lub tłuszcz
osiągnął zadaną temperaturę.

- Po usmażeniu porcji zaświeci się również lampka kontrolna temperatury. Przed usmażeniem
następnej porcji poczekaj, aż zgaśnie na dłuższą chwilę.

B

Podczas rozgrzewania frytownicy możesz pozostawić w niej kosz.

4 Unieś uchwyt, unosząc kosz do najwyższego położenia (rys. 7).
5 Otwórz pokrywę, zwalniając przycisk blokujący. Pokrywa otworzy się automatycznie (rys. 8).
6 Wyjmij kosz z frytownicy i umieść w nim żywność przeznaczoną do smażenia.

B

Aby uzyskać najlepsze rezultaty,nie należy przekraczać wymienionych niżej maksymalnych ilości.

POLSKI

Mrożone
frytki

900 g
500 g

Domowe
frytki

1250 g
650 g

HD6145,
HD6143

Maksymalna ilość
Zalecana ilość w

celu uzyskania
najlepszego wyniku
końcowego

Mrożone
frytki

700 g
400 g

Domowe
frytki

1000 g
450 g

HD6141

Maksymalna ilość
Zalecana ilość w celu uzyskania

najlepszego wyniku końcowego

18

W urządzeniu tym nie należy smażyć azjatyckich ciastek ryżowych (ani innych podobnych
rodzajów żywności), gdyż może to spowodować silne rozpryskiwanie, czy też gwałtowne wrzenie
oleju lub tłuszczu.

7 Ostrożnie włóż koszyk do frytownicy, nie zanurzając go w oleju lub tłuszczu (rys. 9).

Upewnij się, że kosz został umieszczony prawidłowo.

8 Zamknij pokrywkę.
9 Tylko dla modelu HD6145: Ustaw żądany czas smażenia (patrz w niniejszym rozdziale: punkt

"Wyłącznik czasowy").

Możesz również korzystać z frytownicy nie ustawiając wyłącznika czasowego.

10 Wciśnij przycisk zwalniający na uchwycie koszyka i ostrożnie opuść koszyk do jego

najniższego położenia (rys. 10).

B

Aby uzyskać oczekiwane rezultaty, przestrzegaj podanych na opakowaniu przeznaczonej do
smażenia żywności czasów przygotowywania potraw lub czasów podanych w tabeli zamieszczonej
przy końcu niniejszej instrukcji obsługi.

B

Aby żywność usmażyła się równomiernie na złocisty kolor, w trakcie smażenia wyjmij kilkakrotnie kosz
z oleju lub tłuszczu i delikatnie potrząśnij jego zawartością.

Wyłącznik czasowy (tylko dla modelu HD6145)

Wyłącznik czasowy jedynie informuje o upływie czasu smażenia,jednak NIE wyłącza frytownicy.

Ustawianie wyłącznika czasowego

1 Aby ustawić w minutach czas smażenia,wciśnij przycisk wyłącznika czasowego (rys. 11).

Na wyświetlaczu pojawi się ustawiona wartość czasu.

2 Przytrzymuj wciśnięty przycisk, aby przyspieszyć przesuwanie się kolejnych minut. Z chwilą

osiągnięcia żądanego czasu smażenia zwolnij przycisk.

B

Maksymalna długość czasu, który można ustawić, wynosi 99 minut.

B

Po upływie kilku sekund od ustawienia czasu smażenia zacznie się odliczanie czasu.

B

Podczas odliczania czasu przez wyłącznik czasowy na wyświetlaczu migocze wartość, oznaczająca
czas pozostały do zakończenia smażenia. Ostatnia minuta smażenia wskazywana jest w sekundach.

3 Jeśli ustalona wcześniej wartość czasu nie jest prawidłowa,możesz ją skasować, wciskając na

2 sekundy przycisk wyłącznika czasowego w chwili,w której wyłącznik czasowy rozpoczyna
odliczanie (tzn. w chwili,w której wartość na wyświetlaczu zaczyna migotać). Przytrzymaj
wciśnięty przycisk do chwili, w której na wyświetlaczu pojawi się symbol "00".Możesz teraz
ustawić właściwy czas smażenia.

4 Po upływie ustawionego czasu usłyszysz sygnał dźwiękowy. Po 10 sekundach sygnał

dźwiękowy powtórzy się.Wciskając przycisk wyłącznika czasowego,możesz wyłączyć sygnał
dźwiękowy.

Po zakończeniu smażenia

1 Unieś uchwyt ku górze, unosząc koszyk do jego najwyższego położenia, to znaczy do

położenia odcedzania (rys. 12).

2 Otwórz pokrywę, wciskając przycisk zwalniający (rys.13).

Uważaj na gorącą parę i możliwe rozpryskiwanie się oleju.

3 Ostrożnie wyjmij koszyk z frytownicy.

Aby usunąć nadmierną ilość oleju lub tłuszczu, potrząśnij koszykiem nad frytkownicą lub umieść
koszyk w położeniu odsączania, umieszczając go w uchwytach wewnątrz misy. Umieść usmażoną

POLSKI

19

potrawę w misie lub cedzaku, wyłożonych papierem wchłaniającym tłuszcz, na przykład papierowym
ręcznikiem kuchennym.

4 Korzystając z przełącznika on/off,wyłącz frytownicę.

Zgaśnie lampka kontrolna zasilania.

5 Po zakończeniu korzystania z urządzenia wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego.

Nie przesuwaj frytownicy,zanim olej lub tłuszcz nie ostudzą się wystarczająco, co zajmie około
60 minut.

B

Jeśli nie korzystasz z frytownicy regularnie, wówczas przechowuj olej lub inny płynny tłuszcz w
szczelnie zamkniętych pojemnikach, najlepiej w lodówce lub jakimkolwiek innym chłodnym miejscu.
Napełnij pojemniki, wlewając do nich olej lub inny tłuszcz przez drobne sitko zatrzymujące cząstki
żywności. Przed opróżnieniem wewnętrznej misy wyjmij kosz z frytownicy.

B

Jeśli we frytownicy znajduje się stały tłuszcz, pozwól, aby zestalił się i przechowuj frytownicę wraz z
pozostałym w niej tłuszczem (patrz: rozdział "Przygotowanie do użycia",punkt "Olej i tłuszcz").

Mycie

Odczekaj, aż użyty tłuszcz wystarczająco wystygnie.
Do czyszczenia frytownicy nie używaj żadnych płynnych środków zawierających elementy ścierne

ani też druciaków.

1 Wyjmij z pokrywy filtr, pociągając go ku górze (rys. 14).
2 Otwórz pokrywę.
3 Wyjmij pokrywę, pociągając ją ku górze (rys. 15).
4 Wyjmij koszyk z frytownicy.
5 Wyjmij z frytownicy panel sterowania wraz z grzałką i umieść je w bezpiecznym,suchym

miejscu.

Nigdy nie zanurzaj w wodzie panelu sterowania wraz z grzałką,ani też nie spłukuj go pod
kranem!

W razie potrzeby oczyść tę część wilgotną szmatką.

6 Wysuń wewnętrzną misę z urządzenia i usuń olej lub tłuszcz (rys. 16).

◗ Wszystkie części, z wyjątkiem panelu sterowania zawierającego grzałkę,można umyć w

zmywarce lub w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.

7 Umyj obudowę,wewnętrzną misę, pokrywę, filtr i kosz do smażenia w gorącej wodzie z

dodatkiem płynu do mycia naczyń lub umyj je w zmywarce.

Uwaga: Możesz również oczyścić filtr, pozostawiając go w pokrywie podczas czyszczenia jej.

8 Opłucz starannie części frytownicy i dokładnie je osusz.

Aby usunąć nadmiar wody, możesz potrząsnąć filtrem nad zlewem.

Części, które można myć w zmywarce

- Pokrywa

- Wewnętrzna misa

- Zdejmowany filtr

- Kosz do smażenia

- Obudowa

POLSKI

20

Zmiana oleju lub innego tłuszczu

Ponieważ olej lub inny tłuszcz dosyć szybko tracą swoje wartości, trzeba je regularnie zmieniać.W
tym celu należy postępować w niżej opisany sposób.

Jeśli korzystasz z frytownicy głównie do przygotowywania frytek i odcedzasz po każdym użyciu olej
lub tłuszcz, możesz użyć ich ponownie, od 10 do 12 razy, zanim stanie się konieczna wymiana oleju
lub tłuszczu. Jeśli używasz frytownicy do przygotowywania żywności bogatej w białko (mięsa lub
ryby), olej lub tłuszcz musisz wymieniać częściej.

◗ Nigdy nie korzystaj z tego samego oleju lub tłuszczu przez okres dłuższy niż 6 miesięcy i

zawsze stosuj się do instrukcji podanych na opakowaniu.

◗ Nowego tłuszczu lub oleju nigdy nie dodawaj do starego.
◗ Nigdy nie wolno mieszać ze sobą różnych rodzajów oleju lub tłuszczu.
◗ Zawsze zmieniaj olej lub tłuszcz jeśli zaczynają pienić się przy podgrzewaniu,gdy mają

intensywny zapach lub smak, lub gdy stają się ciemne i/lub o konsystencji syropu.

Pozbywanie się zużytego oleju lub tłuszczu.

Wlej użyty olej lub tłuszcz do oryginalnej (szczelnej) butelki z tworzywa sztucznego. Zużytego
tłuszczu możesz również pozbyć się, pozwalając na jego zastygnięcie we frytownicy (bez kosza
wewnątrz) i następnie usuwając go ze ścianek frytownicy łopatką oraz zawijając go w gazetę. Butelkę
lub tłuszcz zawinięty w gazetę możesz umieścić w odpadach niepodlegających kompostowaniu (tzn.
w pojemniku nie przeznaczonym na odpady kompostowane) lub pozbyć się ich w inny sposób,
zgodny z obowiązującymi przepisami.

Przechowywanie
1 Włóż ponownie wszystkie części do frytownicy i zamknij pokrywę.
2 Zwiń przewód zasilający, umieść go ponownie w schowku i włóż wtyczkę w przeznaczony dla

niej uchwyt.Wykaz czasów i ustawień temperatury zamieszczony jest w tabeli na końcu

niniejszej instrukcji (rys. 17).

3 Podnoś frytownicę za uchwyty.

Wskazówki przydatne podczas smażenia

Wykaz czasów i ustawień temperatury zamieszczony jest w tabeli na końcu niniejszej instrukcji.

Smażenie frytek przygotowanych w domu

Frytki będą smaczniejsze i bardziej kruche, jeśli przygotujesz je w następujący sposób:

1 Twarde obrane ziemniaki pokrój na kostki. Opłucz je w zimnej wodzie.

Zapobiegnie to sklejaniu się kostek ziemniaków podczas smażenia.

B

Dokładnie osusz kostki ziemniaków.

2 Frytki smażone są w dwóch etapach: po raz pierwszy przez 4-6 minut w temperaturze

160cC i po raz drugi - przez 5-8 minut w temperaturze 175cC.

3 Umieść w misie frytki przygotowane w domu i potrząśnij nimi. Przed smażeniem ich po raz

drugi odczekaj, aż ochłodzą się.

POLSKI

21

Frytki mrożone

Mrożone frytki są już wstępnie smażone, dlatego też wystarczy je usmażyć tylko raz, zgodnie z
instrukcją podaną na opakowaniu.

Frytki wyjęte z zamrażarki (o temperaturze od -16 do -18cC) i zanurzone w oleju lub tłuszczu
spowodują wyraźne ostudzenie go. Ponieważ nie podgrzewają się one natychmiast, mogą także
wchłonąć zbyt dużo oleju lub tłuszczu.

Aby temu zapobiec, podejmij następujące środki:

- Zamrożoną żywność przed smażeniem należy rozmrozić w temperaturze pokojowej, o ile na
opakowaniu nie jest zaznaczony inny sposób postępowania.

- Ostrożnie strząśnij z niej jak najwięcej lodu i ostukaj ją aż do kompletnego osuszenia.

- Nie smaż jednocześnie zbyt dużych ilości (odnieś się do odpowiedniej tabeli, w instrukcji).

- Wybierz temperaturę smażenia, wymienioną w tabeli przy końcu niniejszej instrukcji lub wartość
temperatury wskazanej na opakowaniu żywności przeznaczonej do smażenia.W przypadku
braku takich wskazań wybierz temperaturę o wartości 175cC.

- Delikatnie zanurzaj żywność w oleju lub tłuszczu, gdyż mrożona żywność może powodować
gwałtowne tworzenie się pęcherzy na powierzchni gorącego oleju lub tłuszczu.

Eliminowanie niepożądanych zapachów

Niektóre rodzaje żywności, szczególnie ryby, powodują, że olej lub tłuszcz nabierają podczas
smażenia nieprzyjemnego zapachu.Aby zapach ten zneutralizować, należy:

1 podgrzać olej lub tłuszcz do temperatury 160cC;
2 zanurzyć w oleju dwie cienkie kromki chleba oraz kilka gałązek pietruszki;
3 Należy odczekać, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, a następnie zdjąć z

frytownicy łopatką chleb i pietruszkę.

Olej i tłuszcz odzyskają ponownie naturalny zapach.

Ochrona środowiska

◗ Nie wyrzucaj zużytego urządzenia wraz ze zwykłymi odpadkami/śmieciami. Zanieś je do

specjalnego punktu zbierającego odpadki do utylizacji w celu ich utylizacji.W ten sposób
pomożesz chronić środowisko naturalne (rys. 18).

Przed pozbyciem się urządzenia wyjmij akumulator z wyłącznika czasowego (tylko dla modelu
HD6145) (rys. 19).

1 Do wyjęcia płytki z baterią użyj małego płaskiego wkrętaka.
2 Wyjmij akumulator. Nie wyrzucaj akumulatora z odpadami gospodarstwa domowego,lecz

oddaj go do oficjalnego punktu skupu.

Gwarancja i serwis

Jeśli chcesz skorzystać z serwisu lub potrzebujesz informacji, bądź jeśli masz jakiś problem,odwiedź
naszą stronę w Internecie: www.philips.com lub skontaktuj się z Działem Obsługi Klienta firmy
Philips (numer telefonu znajdziesz w ulotce gwarancyjnej).

POLSKI

22

Rozwiązanie

Na opakowaniu żywności lub w tabeli, znajdującej się
przy końcu niniejszej instrukcji, sprawdź czy
prawidłowo wybrane zostały temperatura i czas
przygotowywania. Ustaw regulator temperatury na
żądanej wartości.

Nigdy nie smaż za jednym razem więcej żywności niż
ilość zalecana w odpowiedniej tabeli.

Możliwe jest, że przepalił się bezpiecznik regulatora
temperatury, powodując odłączenie urządzenia przez
wyłącznik bezpieczeństwa. Używając cienkiego
wkrętaka, ostrożnie wciśnij przycisk resetowania
znajdujący się w tylnej ściance panelu sterowania.

Przed umieszczeniem w koszu żywności przeznaczonej
do smażenia sprawdź, czy olej lub tłuszcz jest już
wystarczająco rozgrzany (patrz: rozdział "Korzystanie z
urządzenia").

Zdejmij filtr i umyj go w gorącej wodzie z dodatkiem
środka do mycia naczyń lub w zmywarce.

Zmień olej lub tłuszcz. Regularnie przesączaj go przez
sito, co pozwoli dłużej utrzymać jego świeżość.

Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu dobrej
jakości. Nie wolno mieszać różnych rodzajów oleju lub
tłuszczu.

Sprawdź, czy prawidłowo została zamknięta pokrywa.

Zdejmij filtr i umyj go w gorącej wodzie z dodatkiem
środka do mycia naczyń lub w zmywarce.

Sprawdź, czy ilość oleju lub tłuszczu nie przekracza
dopuszczalnego poziomu.

Zanim rozpoczniesz smażenie żywności, dokładnie ją
osusz i smaż zgodnie z instrukcją obsługi.

Nigdy nie smaż za jednym razem więcej żywności niż
ilość zalecana w odpowiedniej tabeli.

Przed smażeniem żywności dokładnie ją osusz.

Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu dobrej
jakości. Nie wolno mieszać różnych rodzajów oleju lub
tłuszczu.

Oczyść wewnętrzną misę zgodnie z zaleceniami
niniejszej instrukcji obsługi.

Możliwa przyczyna

Wybrano zbyt niską
temperaturę i/lub żywność
poddawana była smażeniu zbyt
długo.

W koszu znajduje się zbyt dużo
żywności.

Olej lub tłuszcz nie rozgrzewają
się wystarczająco.

Zatkany jest zdejmowany filtr.

Olej lub inny tłuszcz nie jest już
świeży.

Rodzaj używanego oleju lub
tłuszczu nie jest odpowiedni do
głębokiego smażenia.

Nie została poprawnie
zamknięta pokrywa.

Zatkany jest zdejmowany filtr.

We frytownicy znajduje się zbyt
dużo oleju lub tłuszczu.

Żywność zawiera zbyt dużo
wilgoci.

W koszu do smażenia znajduje
się zbyt dużo żywności.

Żywność zawiera zbyt dużo
wilgoci.

Rodzaj używanego oleju lub
tłuszczu nie jest odpowiedni do
głębokiego smażenia.

Nie została prawidłowo
oczyszczona wewnętrzna misa.

Problem

Usmażone potrawy
nie mają złocistego
koloru i/lub nie są
kruche.

Z frytkownicy
wydziela się silny
nieprzyjemny zapach.

Para wydostaje się w
innych miejscach niż
filtr.

Podczas smażenia
olej lub tłuszcz
pryskają poza
frytkownicę.

Olej lub tłuszcz
pienią się mocno
podczas smażenia.

Rozwiązywanie problemów

POLSKI

23

Rozwiązanie

Załóż ponownie panel sterowania. Gdy panel
sterowania zatrzaśnie się na swoim miejscu, usłyszysz
charakterystyczny odgłos ("kliknięcie").

Odczekaj, aż olej ostygnie, a następnie wciśnij przycisk
resetowania (patrz: rozdział "Funkcje zabezpieczające").
Jeśli urządzenie nadal nie pracuje, zwróć się do
sprzedawcy sprzętu firmy Philips lub do
autoryzowanego przez firmę Philips punktu
serwisowego.

Możliwa przyczyna

Odwiedź, proszę stronę
internetową firmy Philips pod
adresem www.philips.com lub
zwróć się do swojego
sprzedawcy sprzętu firmy
Philips.

Nieprawidłowo założony został
panel sterowania.

Urządzenie zostało odłączone
przez wyłącznik bezpieczeństwa.

Problem

Filtr jest uszkodzony
lub w ogóle nie ma
go.

Nie działa
frytkownica.

POLSKI

24

Czas smażenia
(w minutach)
mrożonej
żywności

-

­15-20
6-7
4-5

-

-

5-6

-

6-7

10-12
8 - 10
4-5

4-5
4-5

3-4
4-5
4-5

-

-

-

-

Czas smażenia
(w minutach)
świeżej lub
(częściowo)
rozmrożonej
żywności

4-6 (dla instrukcji
dotyczącej drugiego
cyklu przejdź w
niniejszej tabeli do
temperatury 175cC)

5-7
12-15
4-5
3-4

2-3

5-8

­4

4-5

6-7
5-6
3-4

3-4
3-4

2-3
3-4
3-4
3-4
5-6
2-3

3-4

Zalecana
wielkość porcji

600 g

450 g
3-5 sztuk
5 sztuk
4 sztuki

8-10 sztuk

600 g

450 g
600 g

4-5 sztuk

2-3 sztuki
5 - 6 sztuk
8-10 sztuk

8-10 sztuk
8-10 sztuk

12-15 sztuk
8-10 sztuk
5 sztuk
600 g
3-4 sztuki
2-4 sztuki

2 sztuki

Rodzaj żywności

Domowe frytki*)
Pierwszy cykl
smażenia

Świeże ryby
Kurczak (udka)
Krokiety serowe
Placuszki

ziemniaczane
Naleśniki z grzybami,

kalafiorami
Domowe frytki*)

Drugi cykl smażenia
Mrożone frytki
Krążki (bardzo

cienkie plasterki
ziemniaków)

Krokiety
ziemniaczane

Chińskie sajgonki
Chińskie racuchy
Medaliony z

kurczaka
Mini-przekąski
Pulpety mięsne

(małe)
Małże
Krewetki
Smażone jabłka
Bakłażan (plastry)
Pączki amerykańskie
Ser Camembert (w

tartej bułce)
Sznycle wiedeńskie

Temperatura

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Czasy przygotowania potraw i ustawienia temperatury.

W poniższej tabeli podane są informacje dotyczące ilości żywności, jaką można przygotowywać za
jednym razem oraz odpowiednich temperatur smażenia i czasów przygotowywania.
Jeśli instrukcje umieszczone na opakowaniu żywności różnią się od wskazówek zamieszczonych w
tabeli, zawsze stosuj się do instrukcji podanych na opakowaniu.
*) Patrz również: "Wskazówki przydatne podczas smażenia" w przypadku przygotowywania frytek.

POLSKI

Introducere

Stimate client, vă felicităm pentru achiziţionarea noii friteuze Philips Cucina. Noua dvs. friteuză vă
permite să preparaţi cu uşurinţă şi în siguranţă o gamă largă de preparate prăjite.

Descriere generală

A Capac
B Filtru demontabil (poate fi spălat)
C Coş pentru prăjire
D Castron interior demontabil
E Buton pentru deschiderea capacului
F Cronometru digital (numai pentru modelul HD6145)
G Buton de control al temperaturii
H Indicator de temperatură
I Comutator Pornire/Oprire
J Compartiment de stocare a cablului
K Cablu

Important

Citiţi aceste instrucţiuni de utilizare cu atenţie înainte de a utiliza aparatul şi păstraţi-le pentru
consultare ulterioară.

◗ Înainte de a conecta aparatul, verificaţi dacă tensiunea indicată pe aparat corespunde tensiunii

de alimentare locale.

◗ Conectaţi aparatul numai la o priză de perete cu împământare.
◗ În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de Philips, de un

centru de service autorizat Philips sau de personal calificat în domeniu pentru a evita orice
accident.

◗ În cazul în care aparatul trebuie verificat sau reparat, apelaţi întotdeauna la un centru de

service autorizat de Philips. Nu încercaţi să reparaţi dvs. aparatul,deoarece acest lucru va
determina anularea garanţiei.

◗ Spălaţi cu grijă toate componentele friteuzei înainte de a o utiliza pentru prima oară

(consultaţi capitolul 'Curăţarea').Asiguraţi-vă că toate componentele sunt perfect uscate
înainte de a umple friteuza cu ulei sau grăsime lichidă.

◗ Nu scufundaţi niciodată în apă şi nu spălaţi niciodată sub jet panoul de control şi elementul

de încălzire. Panoul de control poate fi curăţat cu o cârpă umedă şi cu puţin detergent.

◗ Nu porniţi friteuza înainte de a o umple cu ulei sau grăsime.Asiguraţi-vă că friteuza este

întotdeauna umplută la un nivel aflat între cele două marcaje de pe castronul interior.

◗ În timpul prăjirii, prin filtru este eliminat abur fierbinte. Nu vă apropiaţi mâinile sau faţa de

acest abur. De asemenea, aveţi grijă la aburul fierbinte atunci când deschideţi capacul.

◗ Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor. Nu lăsaţi cablul de alimentare să atârne peste

marginea mesei pe care aţi aşezat friteuza.

◗ Acest aparat este conceput doar pentru utilizare casnică. Dacă aparatul este utilizat în mod

necorespunzător, în regim (semi)profesional sau în orice alt mod care contravine
instrucţiunilor de utilizare, garanţia se va anula,iar Philips nu va accepta să vă despăgubească
pentru pagubele produse.

◗ Obţineţi alimente prăjite aurii în locul celor negre sau maro închis,cu resturi arse! Nu prăjiţi

alimente cu conţinut ridicat de amidon, în special cartofi şi produse din cereale, la
temperaturi mai mari de 175cC (pentru a reduce la minim producerea de acrilamidă).

ROMÂNĂ 25

Siguranţă

Întreruperea încălzirii

Aparatul este echipat cu un termostat care determină oprirea în cazul supraîncălzirii. Acest lucru se
poate întâmpla în cazul în care nu mai există suficient ulei sau grăsime în friteuză sau în cazul topirii
unei cantităţi oarecare de grăsime solidă în friteuză (în acest caz, elementul de încălzire nu poate
ceda căldura suficient de rapid).

Luaţi următoarele măsuri în cazul în care friteuza s-a oprit:

1 Lăsaţi friteuza să se răcească.Acest lucru poate dura aproximativ 15 minute.
2 Apăsaţi cu grijă butonul de resetare din spatele panoului de control, cu ajutorul unei

şurubelniţe (fig. 1).

Acum friteuza este din nou gata de utilizare.

Oprirea automată (numai pentru modelul HD6145)

Friteuza se va opri automat după 2 ore.Atunci când se întâmplă acest lucru, ledul de pe
comutatorul Pornire/Oprire se va stinge.

◗ Pentru a reporni aparatul,apăsaţi din nou pe comutatorul Pornire/Oprire.

Comutatorul de siguranţă

Comutatorul de siguranţă de pe panoul de control permite pornirea elementului de încălzire numai
în cazul conectării corecte a panoului de control.

◗ Asiguraţi-vă întotdeauna că panoul de control este corect conectat (trebuie să se conecteze

cu un clic) (fig. 2).

Zona rece

În timpul prăjirii, particulele de alimente sunt colectate la baza castronului interior. Elementul de
încălzire fiind plasat la o oarecare distanţă de baza castronului interior, el încălzeşte în principal uleiul
de deasupra sa. Uleiul dintre baza castronului şi elementul de încălzire are deci o temperatură uşor
mai scăzută (zona rece). În acest mod, par ticulele de alimente care ajung în această zonă nu se ard,
prelungind durata de utilizare a uleiului sau grăsimii.

Pregătirea pentru utilizare

1 Plasaţi aparatul pe o suprafaţă orizontală, plată şi stabilă,în afara zonei de acces a copiilor.

Dacă doriţi să plasaţi friteuza pe un aragaz, asiguraţi-vă că ochiurile acestuia sunt stinse şi au avut
timpul necesar pentru a se răci.

2 Umpleţi friteuza cu ulei, grăsime lichidă sau solidă până la nivelul MAX indicat pe castronul

interior (pentru instrucţiuni suplimentare privind utilizarea uleiului şi grăsimii, consultaţi
secţiunea 'Ulei şi grăsime') (fig. 4).

ROMÂNĂ26

Untură solidă

2800 grame
3050 grame

Ulei

3,2 litres
3,5 litri

HD6145, HD6143

Min.
Max.

Untură solidă

1925 grame
2200 grame

Ulei

2,2 litri
2,5 litri

HD6141

Min.
Max.

Uleiul şi grăsimea

Nu combinaţi niciodată tipuri diferite de uleiuri şi grăsimi!

Vă sugerăm să utilizaţi ulei sau grăsime lichidă pentru prăjire, de preferinţă ulei vegetal sau untură cu
conţinut ridicat de grăsimi nesaturate (de ex. acid linoleic).

Puteţi utiliza şi untură solidă, dar în acest caz se impun precauţii suplimentare pentru a preveni
stropirea cu grăsime încinsă, supraîncălzirea şi deteriorarea elementului de încălzire.

1 Dacă doriţi să folosiţi bucăţi de slănină netopită, topiţi-le în prealabil la foc mic într-o tigaie

normală.

2 Turnaţi apoi untura topită în friteuză.
3 Păstraţi apoi friteuza cu untura resolidificată la temperatura camerei.
4 Dacă untura este foarte rece, este posibil să stropească atunci când este încinsă.Înţepaţi

untura solidificată de câteva ori cu o furculiţă pentru a preveni acest lucru (fig. 3).

Aveţi grijă să nu deterioraţi castronul interior cu furculiţa.

Utilizarea aparatului

Prăjirea

Aveţi grijă:în timpul prăjirii, aparatul emană abur fierbinte prin filtrul din capac.

1 Scoateţi tot cablul din compartimentul de stocare şi cuplaţi-l la o priză de perete (fig. 5).

Asiguraţi-vă că nici o parte a cablului de alimentare nu intră în contact cu părţile fierbinţi ale
aparatului.

2 Porniţi friteuza de la comutatorul Pornire/Oprire.

Ledul indicator de pe comutatorul Pornire/Oprire se va aprinde.

3 Setaţi butonul de control pentru temperatură la temperatura necesară (150-190cC) (fig. 6).

Se va aprinde ledul pentru temperatură.

- Pentru informaţii suplimentare referitoare la temperatură, consultaţi indicaţiile de pe ambalajul
alimentului pe care doriţi să îl prăjiţi sau tabelul de la sfârşitul acestor instrucţiuni de utilizare.

- Uleiul sau grăsimea va ajunge la temperatura selectată în 10 - 15 minute.

- Atunci când ledul pentru temperatură se stinge, uleiul sau grăsimea a atins temperatura dorită.

- După prăjirea unei şarje, ledul pentru temperatură se va aprinde din nou. Aşteptaţi până când se
va stinge pentru a prăji următoarea şarjă.

B

Puteţi lăsa coşul în friteuză în timp ce aceasta se încălzeşte.

4 Ridicaţi mânerul pentru a aduce coşul în poziţia cea mai înaltă (fig. 7).
5 Deschideţi capacul apăsând pe butonul pentru deschidere. Capacul se va deschide automat

(fig. 8).

6 Scoateţi coşul din friteuză şi umpleţi-l cu alimentele pe care doriţi să le prăjiţi.

B

Pentru rezultate optime, vă sugerăm să nu depăşiţi cantităţile maxime menţionate mai jos.

ROMÂNĂ 27

Cartofi prăjiţi
congelaţi

900 grame
500 grame

Cartofi
prăjiţi

1250 grame
650 grame

HD6145,
HD6143

Cantitate maximă
Cantitate

recomandată
pentru cel mai
bun rezultat

Cartofi prăjiţi
congelaţi

700 grame
400 grame

Cartofi
prăjiţi

1000 grame
450 grame

HD6141

Cantitate maximă
Cantitate recomandată

pentru cel mai bun
rezultat

Nu prăjiţi prăjituri asiatice cu orez (sau alte alimente similare) în acest aparat,deoarece este
posibil ca grăsimea încinsă să stropească puternic.

7 Introduceţi coşul în friteuză, fără a-l coborî în uleiul încins (fig. 9).

Asiguraţi-vă că aţi introdus coşul corect.

8 Închideţi capacul.
9 Numai pentru modelul HD6145: Setaţi timpul de prăjire necesar (consultaţi secţiunea

'Cronometru' din acest capitol).

Puteţi utiliza friteuza şi fără a seta cronometrul.

10 Apăsaţi butonul de eliberare de pe mânerul coşului şi coborâţi-l cu grijă în poziţia inferioară

(fig. 10).

B

Pentru rezultate optime, respectaţi timpii de preparare indicaţi pe ambalajele alimentelor sau
menţionaţi în tabelul aflat la sfârşitul acestor instrucţiuni de utilizare.

B

Pentru a obţine alimente prăjite cu o culoare aurie, ridicaţi coşul din ulei sau grăsime de câteva ori în
timpul prăjirii şi scuturaţi uşor conţinutul.

Cronometrul (numai pentru modelul HD6145)

Cronometrul indică sfârşitul timpului de prăjire, dar NU opreşte friteuza.

Setarea cronometrului

1 Apăsaţi butonul pentru cronometru pentru a seta timpul de prăjire, în minute (fig. 11).

Timpul setat va fi afişat pe display.

2 Menţineţi butonul apăsat pentru a creşte rapid numărul de minute.Eliberaţi butonul la

atingerea numărului de minute dorit.

B

Timpul maxim care poate fi setat este de 99 de minute.

B

La câteva secunde de la setarea timpului de prăjire, cronometrul va începe numărătoarea inversă.

B

În timpul numărătorii inverse, timpul rămas este afişat intermitent pe display. Ultimul minut este
afişat în secunde.

3 Dacă timpul setat nu este corect, îl puteţi şterge ţinând apăsat butonul pentru cronometru

timp de 2 secunde, de când începe numărătoarea inversă (din momentul în care timpul afişat
începe să clipească). Menţineţi butonul apăsat până când pe display este afişat '00'.Acum
puteţi seta timpul corect.

4 După scurgerea timpului setat , veţi auzi un semnal audio. După 10 secunde, semnalul va fi

repetat. Puteţi opri semnalul apăsând butonul pentru cronometru.

După prăjire

1 Ridicaţi mânerul pentru a aduce coşul în poziţia cea mai înaltă (poziţia de scurgere) (fig. 12).
2 Deschideţi capacul apăsând butonul de deschidere (fig.13).

Atenţie la aburul fierbinte şi la posibilii stropi de grăsime încinsă.

3 Scoateţi cu grijă coşul din friteuză.

Pentru a elimina excesul de ulei sau grăsime, scuturaţi coşul deasupra friteuzei sau plasaţi-l în poziţie
de scurgere, fixându-l pe brida din interiorul castronului interior. Puneţi alimentele prăjite într-un
castron sau într-o sită tapetată cu un material absorbant (de ex. şerveţele).

4 Opriţi friteuza de la comutatorul Pornire/Oprire.

Ledul indicator de pe comutatorul Pornire/Oprire se va stinge.

ROMÂNĂ28

5 Scoateţi ştecherul din priză după utilizare.

Nu mutaţi friteuza înainte ca uleiul sau grăsimea să se răcească suficient (aprox.60 de minute).

B

Dacă nu utilizaţi friteuza în mod regulat, vă sugerăm să scoateţi uleiul din friteuză şi să îl păstraţi în
recipiente bine închise, de preferinţă în frigider sau într-un loc răcoros. Umpleţi recipientul turnând
uleiul sau grăsimea printr-o sită fină, pentru a elimina particulele de mâncare. Scoateţi coşul de prăjire
înainte de a goli castronul interior.

B

Dacă friteuza conţine untură, lăsaţi untura să se solidifice şi depozitaţi friteuza cu untura în ea
(consultaţi capitolul 'Pregătire pentru utilizare', secţiunea 'Ulei şi grăsime').

Curăţarea

Aşteptaţi până când uleiul sau grăsimea se răceşte suficient.
Nu utilizaţi agenţi de curăţare sau materiale abrazive (de ex. lavete de sârmă pentru vase) la

curăţarea aparatului.

1 Scoateţi filtrul din capac trăgându-l în sus (fig. 14).
2 Deschideţi capacul.
3 Extrageţi capacul trăgându-l în sus (fig. 15).
4 Scoateţi coşul de prăjire din friteuză.
5 Scoateţi panoul de control şi elementul de încălzire din friteuză şi depozitaţi-le într-un loc

sigur şi uscat.

Nu scufundaţi niciodată în apă şi nu spălaţi niciodată sub jet panoul de control şi elementul de
încălzire.

Dacă este necesar, ştergeţi aceste componente cu o cârpă umedă.

6 Scoateţi castronul interior din friteuză şi îndepărtaţi uleiul sau grăsimea (fig. 16).

◗ Toate componentele, cu excepţia panoului de control şi a elementului de încălzire, pot fi

spălate în maşina de spălat vase sau sub jet de apă, cu detergent lichid.

7 Curăţaţi carcasa, castronul interior,capacul, filtrul şi coşul de prăjire în apă caldă,cu detergent

lichid, sau în maşina de spălat vase.

Reţineţi: Puteţi spăla filtrul şi fără a-l extrage din capac, o dată cu spălarea capacului.

8 Clătiţi toate componentele cu apă curată şi lăsaţi-le să se usuce bine.

Puteţi scutura filtrul deasupra chiuvetei pentru a îndepărta cea mai mare parte a apei rămase.

Componente care pot fi spălate în maşina de spălat vase

- Capacul

- Castronul interior

- Filtrul demontabil

- Coşul de prăjire

- Carcasa

Schimbarea uleiului sau a grăsimii

Deoarece uleiul şi grăsimea îşi pierd proprietăţile destul de repede, acestea trebuie schimbate
regulat. În acest scop, urmaţi instrucţiunile de mai jos.

Dacă utilizaţi friteuza în special pentru prăjirea car tofilor şi strecuraţi uleiul după fiecare utilizare,
acesta poate fi utilizat de 10 - 12 ori. Dacă utilizaţi friteuza pentru a prepara alimente bogate în
proteine (carne sau peşte), uleiul trebuie schimbat mult mai des.

ROMÂNĂ 29

◗ Nu utilizaţi niciodată uleiul pentru o perioadă mai lungă de 6 luni şi respectaţi întotdeauna

instrucţiunile de pe ambalaj.

◗ Nu adăugaţi niciodată ulei sau grăsime proaspătă peste uleiul sau grăsimea folosită.
◗ Nu amestecaţi niciodată diverse tipuri de grăsimi.
◗ Schimbaţi imediat uleiul dacă acesta face spumă în timpul încălzirii, dacă are miros sau gust

neplăcut, dacă se închide la culoare sau devine vâscos.

Aruncarea uleiului sau grăsimii uzate

Turnaţi uleiul sau grăsimea lichidă înapoi în sticla sa de plastic. Lăsaţi untura folosită să se solidifice în
friteuză (fără a avea coşul în ea) şi scoateţi-o apoi cu o lingură, pe un ziar. Aruncaţi apoi ziarul sau
sticla cu grăsime la gunoiul menajer sau depozitaţi-o într-un recipient public pentru materiale
biodegradabile (dacă este cazul), conform reglementărilor din ţara dvs.

Depozitarea
1 Montaţi apoi friteuza la loc şi închideţi capacul.
2 Strângeţi cablul, introduceţi-l în compartimentul de stocare şi introduceţi ştecherul în

accesoriul special (fig. 17).

3 Ridicaţi friteuza de mânere.

Sugestii pentru prăjire

Pentru mai multe informaţii referitoare la timpii şi temperaturile de prăjire, consultaţi tabelul de la
sfârşitul acestor instrucţiuni de utilizare.

Cartofi prăjiţi

Puteţi obţine cei mai gustoşi şi mai crocanţi cartofi prăjiţi în următorul mod:

1 Folosiţi cartofi tari şi tăiaţi-i subţire. Clătiţi cartofii tăiaţi cu apă rece.

Astfel îi veţi împiedica să se lipească unul de altul în timpul prăjirii.

B

Uscaţi bine cartofii tăiaţi.

2 Prăjiţi cartofii de două ori: prima dată, timp de 4-6 minute la o temperatură de 160cC, iar a

doua oară timp de 5-8 minute la o temperatură de 175cC.

3 Scoateţi cartofii prăjiţi într-un castron şi scuturaţi-i. Lăsaţi-i să se răcească înainte de a-i prăji

a doua oară.

Alimente congelate

Cartofii congelaţi semipreparaţi trebuie prăjiţi o singură dată, conform instrucţiunilor de pe ambalaj.
Alimentele scoase direct din congelator (-16 / -18cC) vor cauza răcirea bruscă a uleiului atunci când

vor fi scufundate în el. În plus, deoarece crusta nu se formează imediat, este foarte posibil ca aceste
alimente să absoarbă prea mult ulei sau grăsime.

Pentru a preveni această situaţie, luaţi următoarele măsuri:

- Încercaţi să permiteţi alimentelor congelate să se dezgheţe la temperatura camerei (în cazul în
care pe ambalajele acestora nu există indicaţii contrare).

- Îndepărtaţi cât mai mult din gheaţa şi apa conţinute de aceste alimente, şi încercaţi să le uscaţi
cât mai bine.

ROMÂNĂ30

- Nu prăjiţi cantităţi mari de alimente în acelaşi timp (consultaţi tabelul corespunzător din aceste
instrucţiuni de utilizare).

- Selectaţi temperatura de prăjire menţionată în tabelul de la sfârşitul instrucţiunilor de utilizare
sau pe ambalajul alimentului respectiv. Dacă nu există instrucţiuni, selectaţi temperatura de
175cC.

- Coborâţi uşor coşul de prăjire în uleiul încins, deoarece alimentele congelate pot face uleiul
încins să stropească puternic.

Cum să eliminaţi mirosurile neplăcute

Anumite alimente, în special peştele, pot da uleiului un miros neplăcut.Pentru a neutraliza gustul şi
mirosul uleiului sau grăsimii:

1 Încălziţi uleiul sau grăsimea la o temperatură de 160cC.
2 Puneţi două felii de pâine sau câteva frunze de pătrunjel în ulei.
3 Aşteptaţi până când nu mai apar bule, apoi scoateţi pâinea sau pătrunjelul cu o lingură.

Uleiul sau grăsimea îşi va pierde astfel gustul neplăcut.

Protejarea mediului

◗ Nu aruncaţi aparatul împreună cu gunoiul menajer la sfârşitul duratei de funcţionare, ci

duceţi-l la un punct de colectare autorizat pentru reciclare. În acest fel, veţi ajuta la protejarea
mediului înconjurător (fig. 18).

Îndepărtaţi bateria cronometrului (numai pentru modelul HD6145) înainte de a recicla aparatul
(fig. 19).

1 Utilizaţi o şurubelniţă normală pentru a demonta panoul cronometrului.
2 Extrageţi bateria. Nu aruncaţi bateria împreună cu gunoiul menajer, ci predaţi-o la un punct

de colectare autorizat.

Garanţie şi service

Pentru informaţii suplimentare sau în cazul apariţiei altor probleme, vă rugăm să vizitaţi site-ul Philips
www.philips.com sau să contactaţi Centrul de asistenţă pentru clienţi din ţara dvs. (veţi găsi numărul
de telefon în broşura de garanţie internaţională). Dacă în ţara dvs. nu există un astfel de centru,
contactaţi furnizorul dvs. Philips sau Departamentul Service din cadrul Philips Domestic Appliances
and Personal Care BV.

ROMÂNĂ 31

Soluţie

Verificaţi pe ambalajul alimentului sau în tabelul din
manualul de utilizare dacă temperatura şi/sau durata
de preparare selectată(e) este/sunt corectă(e). Reglaţi
termostatul la temperatura corespunzătoare.

Nu prăjiţi într-o şarjă o cantitate mai mare decât cea
recomandată în tabelul corespunzător.

Este posibil ca siguranţa termostatului să fi sărit şi
aparatul să fi fost oprit de siguranţa automată. Apăsaţi
cu grijă butonul de resetare din spatele panoului de
comandă cu o şurubelniţă mică.

Uleiul sau untura trebuie să fie suficient de fierbinte
înainte de a introduce alimentele în coş (a se vedea
"Utilizarea aparatului").

Scoateţi filtrul şi curăţaţi-l cu apă caldă şi detergent de
vase sau în maşina de spălat vase.

Schimbaţi uleiul sau untura. Strecuraţi uleiul sau untura
în mod regulat pentru a le menţine proaspete mai
mult timp.

Utilizaţi ulei sau untură lichidă pentru prăjit de bună
calitate. Nu amestecaţi niciodată tipuri diferite de ulei
sau untură.

Verificaţi dacă aţi închis corect capacul.

Scoateţi filtrul şi curăţaţi-l cu apă caldă şi detergent de
vase sau în maşina de spălat vase.

Asiguraţi-vă că uleiul sau untura nu depăşesc nivelul
maxim.

Scurgeţi alimentele bine înainte de a începe să le prăjiţi
şi prăjiţi-le respectând instrucţiunile din manualul de
utilizare.

Nu prăjiţi într-o şarjă o cantitate mai mare decât cea
recomandată în tabelul corespunzător.

Scurgeţi bine alimentele înainte de a le prăji.

Utilizaţi ulei sau untură lichidă pentru prăjit de bună
calitate. Nu amestecaţi niciodată tipuri diferite de ulei
sau untură.

Spălaţi cuva conform indicaţiilor din manualul de
utilizare.

Cauză posibilă

Temperatura selectată este prea
mică şi/sau alimentele nu au fost
prăjite suficient.

Sunt prea multe alimente în
coşul friteuzei.

Uleiul sau untura nu se încinge
suficient.

Filtrul detaşabil este îmbibat.

Uleiul sau untura nu mai este
proaspăt.

Tipurile de ulei sau untură
folosite nu sunt recomandate
pentru prăjire îndelungată.

Nu aţi închis bine capacul.

Filtrul detaşabil este îmbibat.

Este prea mult ulei sau untură în
friteuză.

Alimentele conţin prea mult
lichid.

Este o cantitate prea mare de
alimente în coşul pentru prăjit.

Alimentele conţin prea mult
lichid.

Tipurile de ulei sau untură
folosite nu sunt potrivite pentru
prăjire îndelungată.

Cuva nu a fost bine spălată.

Problemă

Alimentele prăjite nu
au o culoare aurie
şi/sau nu sunt
crocante.

Friteuza degajă un
miros puternic
neplăcut.

Iese abur şi prin alte
locuri, nu numai prin
filtru.

În timpul prăjirii,
uleiul sau untura se
prelinge peste
marginea friteuzei.

Uleiul sau untura
produce multă
spumă în timpul
prăjirii.

Depanare

ROMÂNĂ32

Soluţie

Asiguraţi-vă că panoul de comandă a fost montat
corect.Ar trebui să auziţi când îl fixaţi.

Lăsaţi uleiul să se răcească şi apăsaţi butonul de
resetare (a se vedea capitolul "Funcţii de siguranţă").
Dacă aparatul tot nu funcţionează, duceţi-l la un
furnizor sau la un centru service autorizat Philips.

Cauză posibilă

Vă rugăm să vizitaţi site-ul
Philips la adresa
www.philips.com sau apelaţi la
furnizorul local Philips.

Panoul de comandă nu a fost
montat corect.

Dispozitivul de siguranţă a oprit
automat aparatul.

Problemă

Nu există filtru sau
acesta este
deteriorat.

Friteuza nu
funcţionează.

ROMÂNĂ 33

Durată de prăjire
(minute) pentru
alimente
congelate

-

­15-20
6-7

4-5

-

-

5-6

-

6-7
10-12

8-10

4-5
4-5
4-5
3-4
4-5
4-5

-

-

-

-

Durată de prăjire
(minute) pentru
alimente
proaspete sau
(parţial)
dezgheţate

4-6 (vezi 175cC din
acest tabel pentru
instrucţiuni ref. la a
doua etapă)

5-7
12-15
4-5

3-4
2-3

5-8

-

4

4-5
6-7

5-6

3-4
3-4
3-4
2-3
3-4
3-4
3-4
5-6
2-3
3-4

Cantitate
recomandată
pentru o şarjă

600 g

450 g
3-5 bucăţi
5 bucăţi

4 bucăţi
8-10 bucăţi

600 g

450 g

600 g

4-5 bucăţi
2-3 bucăţi

5-6 bucăţi

8-10 bucăţi
8-10 bucăţi
8-10 bucăţi
12-15
8-10 bucăţi
5 bucăţi
600 g
3-4 bucăţi
2-4 bucăţi
2 bucăţi

Tip de aliment

Cartofi prăjiţi*)
prima etapă de
prăjire

Peşte proaspăt
Pui (ciocănele)
Crochete de

caşcaval
Chifteluţe de cartofi
Legume pané

(ciuperci, conopidă)
Cartofi prăjiţi*) a

doua etapă de
prăjire

Cartofi prăjiţi
congelaţi

Chips (felii foarte
subţiri de cartofi)

Crochete de cartofi
Pacheţele de

primăvară chinezeşti
Pacheţele de

primăvară
vietnameze

Chicken nuggets
Mini snacks
Chiftele (mici)
Scoici
Creveţi
Mere în aluat
Vinete (felii)
Gogoşi
Camembert (pané)
Şniţel vienez

Temperatură

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Durate de preparare şi reglaje de temperatură

Tabelul de mai jos indică ce cantitate de alimente puteţi prăji într-o şarjă şi ce temperatură şi durată
de preparare trebuie să alegeţi.
Dacă instrucţiunile de pe ambalajul alimentelor ce urmează a fi preparate diferă de cele din acest
tabel, urmaţi întotdeauna instrucţiunile de pe ambalaj.
*) A se vedea "Sugestii pentru prăjire" când prăjiţi cartofi.

ROMÂNĂ34

Введение

Уважаемый покупатель, поздравляем вас с покупкой новой фритюрницы Philips Cucina. Ваша
новая фритюрница позволит вам легко и безопасно обжаривать любые продукты!

Общее описание

A Крышка
B Съемный моющийся фильтр
C Корзина для обжаривания
D Съемная внутренняя емкость
E Кнопка отсоединения крышки
F Цифровой таймер (только для модели HD6145)
G Терморегулятор
H Индикатор температуры
I Переключатель вкл./выкл.
J Приспособление для хранения сетевого шнура
K Сетевой шнур

Внимание

Прежде чем пользоваться фритюрницей, внимательно прочитайте настоящее руководство по
эксплуатации и сохраняйте его в дальнейшем в качестве справочного материала.

◗ Прежде чем подключить прибор к электросети, убедитесь в том, что напряжение,

указанное на приборе, соответствует напряжению электросети в вашем доме.

◗ Подключайте электроприбор только к заземленной розетке.
◗ В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить в торговой

организации или в уполномоченном сервисном центре компании «Филипс», чтобы
обеспечить безопасную эксплуатацию прибора.

◗ Для проверки или ремонта прибора всегда обращайтесь в уполномоченный сервисный

центр компании «Филипс». Не пытайтесь производить ремонт прибора
самостоятельно, иначе ваша гарантия будет недействительна.

◗ Перед первым использованием фритюрницы тщательно промойте отдельные детали

(см. раздел «Очистка»). Перед заполнением фритюрницы растительным маслом или
жидким жиром убедитесь в том, что все детали абсолютно сухие.

◗ Запрещается погружать панель управления с закрепленным на ней нагревательным

элементом в воду или споласкивать ее под краном. Панель управления следует очищать
при помощи влажной ткани и небольшого количества моющей жидкости.

◗ Не включайте фритюрницу, пока вы не заполните ее маслом или жиром. Проверьте,

чтобы фритюрница всегда была заполнена до уровня между двумя отметками на
внутренней поверхности внутренней чаши.

◗ Обжаривание сопровождается выходом пара через фильтр. Следите за тем, чтобы ваши

руки и лицо были на безопасном расстоянии от пара. Вам следует также остерегаться
горячего пара, когда вы открываете крышку.

◗ Во время использования установите фритюрницу в месте, недоступном для детей.

Следите за тем, чтобы сетевой шнур не свисал с края стола или рабочей поверхности,
на которой установлен электроприбор.

◗ Электроприбор предназначен для эксплуатации только в домашних условиях. В случае

использования прибора ненадлежащим образом, в (полу)профессиональных условиях
или не в соответствии с данным руководством, вы утрачиваете право на гарантию, и
компания Philips не несет ответственности за нанесенный ущерб.

◗ Обжарьте продукты до золотисто-желтого цвета, а не темного или коричневого, и

удалите подгоревшие остатки пищи! Не обжаривайте содержащие крахмал пищевые
продукты, особенно картофель и зерновые изделия, при температуре выше 175cC
(чтобы минимизировать образование акриламида).

35

РУССКИЙ

36

Безопасность

Аварийный термовыключатель

Фритюрница оборудована аварийным термовыключателем, который отключает
электроприбор в случае перегрева. Это может произойти, если во фритюрнице недостаточно
масла или жира, либо в случае расплавления кубиков твердого жира во фритюрнице,
препятствующего теплоотдаче.

Если фритюрница больше не работает, сделайте следующее:

1 Дайте прибору охладиться. Это займет около 15 минут.
2 Осторожно нажмите небольшой отверткой на кнопку сброса, расположенную на

задней стороне панели управления (рис. 1).

Теперь электроприбор снова готов к применению.

Автоматическое выключение (только для модели HD6145)

Фритюрница автоматически отключится после 2 часов непрерывной работы. При этом
перестанет гореть подсветка переключателя вкл./выкл.

◗ Чтобы опять включить фритюрницу, еще раз нажмите на переключатель вкл./выкл.

Защитный выключатель

Аварийный выключатель, смонтированный на панели управления, гарантирует, что
нагревательный элемент может быть включен только, если панель управления была правильно
установлена.

◗ Обязательно проверяйте правильность установки панели управления (до щелчка) (рис. 2).

Холодная зона

Во время жарки, отдельные частицы пищи собираются на дне внутренней чаши. Поскольку
нагревательный элемент расположен на некотором расстоянии выше дна внутренней чашии,
прежде всего, нагревает масло или жир выше дна, масло или жир находящиеся между дном
внутренней чаши, и нагревательным элементом остается относительно холодным (холодная
зона). Это предотвращает пригорание частиц пищи, которые локализованы в этой зоне,
увеличивая количество жарок с повторным использованием масла или жира.

Подготовка прибора к работе

1 Установите фритюрницу в месте, недоступном для детей, на горизонтальную, ровную и

устойчивую поверхность.
Если вы хотите поместить фритюрницу на панель плиты, убедитесь, что нагревательные
элементы плиты холодные и что плита выключена.

2 Налейте в пустую фритюрницу масла, жидкого жира или растопленного твердого жира

до отметки MAXна внутренней стороне внутренней емкости (инструкция по

применению твердого жира приведена в разделе «Масло и жир») (рис. 4).

РУССКИЙ

Твердый жир

1925 граммов

2200 граммов

Масло

2,2 литра

2,5 литра

HD6141

Мин.

Макс.

Твердый жир

2800 граммов

3050 граммов

Масло

3,2 литра

3,5 литра

HD6145, HD6143

Мин.

Макс.

37

Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.

Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.

Мы рекомендуем вам пользоваться маслом для жарения или жидким жиром, предпочтительно

- растительным маслом или жиром с высоким содержанием ненасыщенных жиров (например,
линолевой кислоты).

Вы можете также использовать твердый жир, но в этом случае потребуется соблюдать
дополнительные меры предосторожности, чтобы не допустить разбрызгивания жира или
перегрева или выхода из строя нагревательного элемента.

1 Если вы хотите использовать новые кубики жира, расплавьте их на обычной сковороде

на медленном огне.

2 Осторожно перелейте расплавленный жир во фритюрницу.
3 Храните фритюрницу с застывшим в ней жиром при комнатной температуре.
4 Если жир застынет очень сильно, то при расплавлении он может начать

разбрызгиваться. Чтобы избежать разбрызгивания, проделайте в застывшем жире
несколько отверстий вилкой (рис. 3).

Делайте это осторожно, чтобы не повредить вилкой внутреннюю емкость.

Использование прибора

Обжаривание

Будьте осторожны: обжаривание сопровождается выходом пара через фильтр в крышке.

1 Полностью извлеките сетевой шнур из отсека для хранения сетевого шнура и вставьте

сетевую вилку в розетку электросети (рис. 5).

Убедитесь, что сетевой шнур не касается горячих деталей электроприбора.

2 Включите фритюрницу, нажав на переключатель вкл./выкл.

Загорится индикатор подключения к сети на переключателе вкл./выкл.

3 Установите терморегулятор на требуемое значение температуры (150-190cC) (рис. 6).

Температурный светодиод начинает гореть.

- Чтобы узнать, какую температуру вам следует выбрать, посмотрите на упаковку с
продуктом, который вы будете обжаривать, или в таблицу, имеющуюся в конце данного
руководства по эксплуатации.

- Масло или жир будут нагреваться до нужной температуры в течение 10-15 минут.

- Когда индикатор температуры на какое-то время погаснет, значит, масло или жир достигли
заданной температуры.

- После того, как порция продуктов будет обжарена, индикатор загорится снова. Перед тем
как приступить к обжариванию следующей порции, подождите, пока индикатор в течение
некоторого времени останется выключенным.

B

Во время нагревания фритюрницы корзина может находиться внутри.

4 Поднимите рычаг, чтобы поднять корзину в самое высокое положение (рис. 7).
5 Для того чтобы открыть крышку, нажмите на кнопку разблокировки. Крышка откроется

автоматически (рис. 8).

6 Выньте корзину из фритюрницы и положите в корзину продукты, предназначенные для

обжаривания.

РУССКИЙ

38

B

Для получения наилучших результатов обжаривания мы советуем вам не превышать
указанного ниже максимального количества продуктов, которое может быть обжарено за
один прием.

Не жарьте пироги с рисом по Азиатски (или подобные продукты) в этом приборе, поскольку
это может стать причиной сильного разбрызгивания или кипения масла или жира.

7 Осторожно опустите корзину во фритюрницу,не погружая ее в масло или жир (рис. 9).

Проверьте правильность установки корзины.

8 Закройте крышку.
9 Только доля модели HD6145:Установите требуемое время обжаривания (см. в данной

главе раздел «Таймер»).

Вы также можете пользоваться фритюрницей, не устанавливая таймер.

10 Нажмите на кнопку разблокировки на ручке корзины и осторожно опустите корзину в

самое нижнее положение (рис. 10).

B

Для получения наилучших результатов обжаривания, придерживайтесь времени
приготовления, указанного на упаковке продукта, или следуйте инструкциям о времени
приготовления, которые вы найдете в таблице, помещенной в конце настоящего руководства.

B

Чтобы получить ровную золотистую корочку, время от времени вынимайте корзину из
масла или жира во время обжаривания и осторожно встряхивайте ее содержимое.

Таймер (только доля модели HD6145)

Таймер сигнализирует об окончании процесса приготовления продуктов, но не отключает
фритюрницу.

Установка таймера

1 Нажмите на кнопку таймера, чтобы установить время обжаривания (в минутах) (рис. 11).

Значение установленного времени появиться на дисплее.

2 Удерживайте кнопку в нажатом состоянии, и значение времени в минутах будет быстро

возрастать. Отпустите кнопку, как только появится требуемое время обжаривания.

B

Максимальное время, которое вы можете установить, составляет 99 минут.

B

Через несколько секунд после установки таймера начнется обратный отсчет времени.

B

Когда таймер ведет обратный отсчет времени, на дисплее мелькают значения,
указывающие на оставшееся время. Отсчет последней минуты ведется в секундах.

3 Если время на таймере установлено неправильно, вы можете сбросить заданное время,

нажав и удерживая кнопку около 2 секунд в тот момент, когда таймер начнет обратный
отсчет времени (т.е. когда цифры начнут мелькать). Держите кнопку нажатой до тех
пор, пока на дисплее не появятся цифры "00". Теперь вы можете установить правильное
время.

РУССКИЙ

Заморожен
ный
картофель­фри

700 граммов

400 граммов

Домашний
картофель

-фри

1000
граммов

450 граммов

HD6141

Максимальное
количество

Рекомендуемое
количество для
получения
наилучшего
результата

Замороженный
картофель-фри

900 граммов

500 граммов

Домашний
картофель

-фри

1250
граммов

650 граммов

HD6145,
HD6143

Максимальное
количество

Рекомендуемое
количество для
получения
наилучшего
результата

39

4 По истечении заданного времени вы услышите звуковой сигнал.Через 10 секунд

звуковой сигнал прозвучит повторно. Вы можете прервать звуковой сигнал, нажав на
кнопку.

После завершения обжаривания

1 Поднимите рычаг, чтобы поднять корзину в самое высокое положение, то есть в

положение стекания масла или жира (рис. 12).

2 Для того чтобы открыть крышку, нажмите на кнопку разблокировки (рис. 13).

Остерегайтесь выходящего горячего пара и возможного разбрызгивания масла.

3 Осторожно выньте корзину из фритюрницы.

Встряхните корзину над фритюрницей, чтобы стекли излишки масла или жира, либо
установите корзину в положение стекания масла или жира, установив ее в захват,
расположенный на внутренней емкости. Переложите обжаренный продукт в миску или
дуршлаг, выстланный жиропоглощающей бумагой, например, кулинарной бумагой.

4 Выключите фритюрницу, нажав на переключатель вкл./выкл.

Загорится индикатор внутри выключателя питания.

5 После завершения работы выключите электроприбор из розетки электросети.

Не перемещайте фритюрницу, пока масло или жир не остынут - это займет приблизительно
60 минут.

B

Если вы пользуетесь фритюрницей нерегулярно, мы рекомендуем выливать масло или
жидкий жир и хранить их в плотно закрытых емкостях, желательно, в холодильнике или
холодном месте. Для заполнения емкостей сливайте масло или жир через мелкоячеистое
сито, удерживающие частички пищи. Выньте корзину для обжаривания, прежде чем
опорожнить внутреннюю емкость.

B

Если во фритюрнице остался твердый жир, дайте ему застыть и храните фритюрницу
вместе с жиром (см. главу «Подготовка прибора к работе», раздел «Масло и жир»).

Очистка

Подождите до остывания жира или масла.

Не используйте для очистки фритюрницы абразивные (жидкие) чистящие средства
(например, металлические мочалки).

1 Выньте из крышки фильтр, потянув его вверх (рис.14).
2 Откройте крышку.
3 Снимите крышку, потянув ее вверх (рис. 15).
4 Выньте из фритюрницы корзину для обжаривания.
5 Снимите с фритюрницы панель управления вместе с нагревательным элементом и

положите ее в безопасное для хранения и сухое место.

Запрещается погружать панель управления вместе с нагревательным элементом в воду или
промывать ее под струей водопроводной воды!

При необходимости очистите эти детали кусочком влажной ткани.

6 Выньте из фритюрницы внутреннюю емкость и удалите из нее масло или жир (рис. 16).

◗ Все детали, за исключением панели управления с нагревательным элементом, можно

мыть в посудомоечной машине или горячей водой с добавлением небольшого
количества моющей жидкости.

РУССКИЙ

40

7 Промойте корпус, внутреннюю чашу, крышку, фильтр и корзину для обжаривания

горячей водой с некоторым количеством моющего средства.

ПРИМЕЧАНИЕ: Фильтр также может быть очищен, если оставить его в крышке во время
мытья крышки.

8 Сполосните все детали чистой водой и тщательно высушите их.

Для удаления большей части воды из фильтра его можно встряхнуть над раковиной.

Детали с защитным покрытием для мытья в посудомоечной машине

- Крышка

- Внутренняя емкость

- Съемный фильтр

- Корзина для обжаривания

- Корпус

Замена масла или жира

Поскольку масло и жир довольно быстро теряют свои полезные свойства, их следует
регулярно менять. Следуйте приведенным ниже инструкциям:

Если вы пользуетесь фритюрницей главным образом для приготовления картофеля-фри или
если вы фильтруете масло или жир через сито после каждого использования, то вы можете
воспользоваться маслом или жиром 10-12 раз, прежде чем его потребуется заменить. Если вы
пользуетесь фритюрницей для приготовления пищи с высоким содержанием белка (например,
мяса или рыбы), вам потребуется менять масло или жир чаще.

◗ Никогда не пользуйтесь одной и той же порцией масла дольше 6 месяцев и всегда

следуйте инструкциям на упаковке масла.

◗ Никогда не добавляйте свежее масло или жир к уже использованным маслу или жиру.
◗ Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.
◗ Вам необходимо сменить масло или жир, если они пенится при нагревании,либо

приобрели сильный запах или привкус, либо становятся темными и/или липкими.

Утилизация использованного масла или жира

Слейте использованное масло или жидкий жир обратно в пластиковую бутылку (с герметично
закрывающейся крышкой). Твердый жир можно оставить во фритюрнице (после извлечения из
нее корзины) до застывания и впоследствии собрать его лопаткой и завернуть в газету.
Бутылку или газету с жиром можно выбросить в мусоросборный бачок для отходов, не
поддающихся биохимическому распаду (но не в бачок для сбора пищевых отходов), либо
утилизовать их в соответствии с правилами, действующими в вашей стране.

Хранение
1 Опять установите в/на фритюрницу все части и закройте крышку.
2 Смотайте сетевой шнур, уберите его в отсек для хранения сетевого шнура и вставьте

сетевую вилку в устройство для ее фиксации (рис.17).

3 Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.

Советы по приготовлению блюд во фритюрнице

Время приготовления и установки температуры указаны в таблице в конце данного
руководства.

РУССКИЙ

41

Домашний картофель-фри

Для приготовления самого вкусного и самого хрустящего картофеля-фри выполните
следующее:

1 Выберите твердый картофель и нарежьте его ломтиками. Вымойте ломтики холодной

водой.

Благодаря этому они не будут слипаться при обжаривании.

B

Тщательно обсушите ломтики.

2 При приготовлении картофеля-фри произведите обжаривание дважды: первый раз в

течение 4-6 минут при температуре 160cC,второй раз в течение 5-8 минут при
температуре 175cC.

3 Перенесите домашний картофель фри в миску и встряхните ее. Перед повторным

обжариванием картофеля-фри дайте ему остыть.

Замороженные продукты

Замороженные продукты уже прошли предварительную кулинарную обработку, поэтому вам
нужно обжарить их лишь однократно, в соответствии с инструкцией на упаковке.

При погружении во фритюрницу продуктов из морозильника (с температурой от -16 до ­18cC) температура масла или жира значительно снизится. Поскольку продукты не смогут
обжариться немедленно, они могут впитать слишком много масла или жира.

Чтобы не допустить этого, примите следующие меры:

- Желательно перед обжариванием дать замороженным продуктам оттаять при комнатной
температуре, если иное не указано на упаковке с продуктами, приготовленными для
обжаривания.

- Осторожно стряхните как можно большее количество льда и воды и обсушите продукты,
приготовленные для обжаривания.

- Не обжаривайте слишком большое количество замороженных продуктов за один прием
(см. соответствующую таблицу в настоящем руководстве по использованию фритюрницы).

- Установите температуру для жарки, указанную в таблице, приведенной в конце данного
руководства или на упаковке продукта для жарки. Если инструкции отсутствуют,
установите температуру 175cC.

- Опускайте продукты в масло или жир очень осторожно, поскольку замороженные
продукты при попадании в горячее масло или жир могут вызвать бурное кипение масла
или жира.

Устранение нежелательных запахов

Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру
неприятный запах. Для его устранения:

1 Нагрейте масло или жир до температуры 160cC.
2 Положите в масло два тонких ломтика хлеба или несколько веточек петрушки.
3 Подождите до того момента, пока в масле не перестанут появляться пузырьки, и

выньте хлеб или петрушку лопаточкой.

После этого у масла или жира снова будет нейтральный запах.

РУССКИЙ

42

Защита окружающей среды

◗ По окончании срока службы не выбрасывайте прибор вместе с обычными бытовыми

отходами, а сдавайте в специальные пункты приема. Поступая так вы способствуете
делу сохранения окружающей среды (рис. 18).

Перед утилизацией таймера (только для модели HD6145) удалите батарейку (рис. 19).

1 Снимите панель таймера с помощью небольшой отвертки с плоским шлицом.
2 Извлеките батарею. Не выбрасывайте батарею вместе с бытовым мусором, а сдайте ее в

официальный пункт приема.

Гарантия и обслуживание

По поводу дополнительной информации или в случае возникновения каких-либо проблем
обращайтесь на Web-сайт компании «Филипс» по адресу www.philips.ru или в центр
компании «Филипс» по обслуживанию потребителей в вашей стране (вы найдете его номер
телефона на международном гарантийном талоне). Если подобный центр в вашей стране
отсутствует, обратитесь в вашу местную торговую организацию компании «Филипс» или
сервисное отделение компании Philips Domestic Appliances and Personal Care.

РУССКИЙ

43

Решение

Проверьте на упаковке продуктов или в таблице,
приведенной в конце данного руководства,
правильно ли вы выбрали температуру и/или
продолжительность приготовления. Установите
терморегулятор в правильное положение.

Мы рекомендуем вам придерживаться значений,
указанных в соответствующей таблице.

Возможно, перегорел плавкий предохранитель
терморегулятора, что привело к аварийному
выключению прибора. Осторожно нажмите
небольшой отверткой кнопку сброса,
расположенную на задней стороне панели
управления.

Прежде чем положить в корзину продукты,
предназначенные для обжаривания, убедитесь что
масло или жир достаточно нагреты (см. раздел
«Использование прибора»).

Снимите фильтр и вымойте его горячей водой или
в посудомоечной машине с некоторым
количеством моющего средства.

Замените жир или масло. Регулярно фильтруйте
масло или жир через сито, чтобы они дольше
сохранялись свежими.

Пользуйтесь высококачественным маслом или
жиром. Никогда не смешивайте различные виды
масла или жира.

Проверьте, правильно ли закрыта крышка.

Снимите фильтр и вымойте его горячей водой или
в посудомоечной машине с некоторым
количеством моющего средства.

Убедитесь в том, что фритюрница заполнена
маслом или жиром не выше отметки
максимального уровня.

Тщательно обсушите поверхность продуктов перед
обжариванием и обжаривайте их в соответствии с
содержащимися в данном руководстве
инструкциями.

Не обжаривайте за один прием больше продуктов,
чем указано в соответствующей таблице.

Тщательно обсушите продукты перед их
обжариванием во фритюрнице.

Возможная причина

Выбрана недостаточно
высокая температура и/или
пища обжаривалась
недостаточно долго.

Корзина заполнена больше,
чем нужно.

Масло или жир недостаточно
горячие.

Произошло насыщение
сменного фильтра­жиропоглотителя.

Масло или жир несвежие.

Масло или жир данного вида
непригодны для обжаривания
пищи во фритюре.

Плохо закрыта крышка.

Произошло насыщение
сменного фильтра­жиропоглотителя.

Во фритюрнице слишком
много жира или масла.

В продуктах содержится
слишком много влаги.

Корзина заполнена больше,
чем нужно.

В продуктах содержится
слишком много влаги.

Проблема

Обжаренные
продукты не имеют
золотисто­коричневого цвета
и/или хрустящей
корочки.

Фритюрница
распространяет
сильный,
неприятный запах.

Пар выходит не из
фильтра.

Во время
обжаривания масло
или жир
выплескиваются из
фритюрницы.

Во время
обжаривания масло
или жир сильно
вспениваются.

Обнаружение и устранение неисправностей

РУССКИЙ

44

Решение

Пользуйтесь высококачественным маслом или
жиром. Никогда не смешивайте различные виды
масла или жира.

Очистите внутреннюю емкость, как описано в
данном руководстве.

Убедитесь что панель управления была установлена
правильно. При правильной фиксации панели
управления на месте вы должны услышать щелчок.

Дайте маслу остыть и после этого нажмите кнопку
сброса (см. Раздел «Безопасность»). Если прибор
по-прежнему не работает, обратитесь в вашу
местную торговую организацию компании
«Филипс» или сервисное отделение компании
«Филипс».

Возможная причина

Масло или жир данного вида
непригодны для обжаривания
пищи во фритюрнице.

Внутренняя емкость не была
тщательно очищена.

Обратитесь на Web-сайт
компании «Филипс» по адресу
www.philips.com или в вашу
местную торговую
организацию компании
«Филипс».

Панель управления собрана
неправильно.

Произошло аварийное
выключение прибора.

Проблема

Фильтр не
установлен или
поврежден.

Фритюрница не
работает.

РУССКИЙ

45

Время
обжаривания
(минуты)
замороженных
продуктов

-

-

15-20

6-7

4-5

-

-

5-6

-

6-7

10-12

8-10

4-5

Время
обжаривания
(минуты)
свежих или
(частично)
размороженных
продуктов

4-6 (обратитесь к
175cCданной
таблицы для
инструкций о 2-ом
цикле
обжаривания)

5-7

12-15

4-5

3-4

2-3

5-8

-

4

4-5

6-7

5-6

3-4

Рекомендуемое
количество для
одной порции

600 г

450 г

3-5 штуки

5 штук

4 штуки

8-10 штук

600 г

450 г

600 г

4-5 штук

2-3 штуки

5-6 штук

8-10 штук

1

Тип продуктов

Домашний
картофель-фри*) 1­ый цикл
обжаривания

Свежая рыба

Цыпленок (куриные
ножки)

Сырные крокеты

Картофельные
миниоладьи

Овощные оладьи
(из грибов, цветной
капусты)

Домашний
картофель-фри*) 2­ой цикл
обжаривания

Замороженный
картофель-фри

Хрустящий
картофель (очень
тонко нарезанные
ломтики картофеля)

Картофельные
крокеты

Китайские
фаршированные
блинчики

Вьетнамские
фаршированные
блинчики

Нугаты из цыпленка

Температура

160cC

170cC

175cC

180cC

Время приготовления и установка температуры

В приведенной ниже таблице указано, какое количество определенных продуктов вы можете
приготовить за один прием, и какие температуру и продолжительность приготовления вам
следует выбрать.
Если инструкции на упаковке продукта, который вы будете обжаривать, не совпадают с
рекомендациями, приведенными в таблице, всегда следуйте рекомендациям, указанным на
упаковке.
*) Для приготовления домашнего картофеля-фри см. также раздел «Советы по

приготовлению блюд во фритюре».

РУССКИЙ

46

Время
обжаривания
(минуты)
замороженных
продуктов

4-5

4-5

3-4

4-5

4-5

-

-

-

-

Время
обжаривания
(минуты)
свежих или
(частично)
размороженных
продуктов

3-4

3-4

2-3

3-4

3-4

3-4

5-6

2-3

3-4

Рекомендуемое
количество для
одной порции

8-10 штук

8-10 штук

12-15 штук

8-10 штук

5 штук

600 г

3-4 штуки

2-4 штуки

2 штуки

Тип продуктов

Мини-снэк (закуска)

Мясные
фрикадельки
(маленькие)

Мидии

Креветки

Яблочные оладьи

Баклажаны
(ломтики)

Пончики

Сыр камамбер в
тертых сухарях

Шницель по-венски

Температура

190cC

РУССКИЙ

Úvod

Vážený zákazníku, blahopřejeme vám, že jste zvolil novou fritézu Philips Cucina.Vaše nová fritéza vám
umožní připravovat všechny druhy smažených pokrmů snadno a bezpečně!

Všeobecný popis

A Víko
B Odnímatelný a omývatelný filtr
C Fritovací koš
D Vyjímatelná vnitřní nádoba
E Odjišťovací tlačítko víka
F Digitální časovač (pouze HD6145)
G Regulátor teploty
H Kontrolka teploty
I Spínač/vypínač
J Prostor pro úschovu přívodního kabelu
K Přívodní kabel

Důležité

Dříve než přístroj použijete, nejprve si pročtěte následující instrukce a sledujte přitom příslušná
vyobrazení.

◗ Před zapojením přístroje se přesvědčte, zda napětí uvedené na přístroji odpovídá napětí v

místní elektrické síti.

◗ Přístroj připojujte výhradně do řádně nulovaných zásuvek.
◗ Při poškození síťového přívodu by měla jeho výměnu provádět pouze servisní střediska

Philips nebo servisní pracovníci s potřebnou kvalifikací. Předejdete tak možnému nebezpečí.

◗ Pro kontrolu nebo opravu svěřte vždy tento přístroj servisu firmy Philips.Nepokoušejte se o

opravu vlastními silami, protože v záruční době by to pro vás znamenalo ztrátu garančních
nároků.

◗ Všechny oddělitelné části přístroje důkladně umyjte, předtím než jej poprvé použijete (viz

kapitola "Čištění"). Dříve než fritézu naplníte olejem nebo tukem, se přesvědčte, že jsou
všechny její díly zcela suché.

◗ Ovládací panel s připojeným topným elementem nikdy neponořujte do vody ani jej

neoplachujte pod tekoucí vodou.Ovládací panel je možné čistit pouze navlhčeným hadříkem
s trochou čisticího prostředku.

◗ Nezapínejte přístroj dříve, než byl naplněn olejem nebo tukem. Dbejte na to, aby byla nádoba

vždy naplněna mezi dvě indikační značky na její vnitřní části.

◗ V průběhu fritování vystupují filtrem horké výpary. Dejte proto pozor, abyste si nepopálili

ruce nebo obličej.

◗ Přístroj postavte vždy mimo dosah dětí a nedovolte také, aby si s ním děti hrály.

Nenechávejte viset přívodní kabel přes hranu stolu,na němž je přístroj umístěn.

◗ Přístroj je určen výhradně pro domácí použití.Pokud je přístroj použit nevhodně pro (polo)

profesionální účely nebo je používán v rozporu s návodem k obsluze, ztrácí uživatel garanční
nároky a firma Philips nemůže převzít odpovědnost za vzniklé škody.

◗ Fritujte do zlatožluta namísto do tmavohněda a odstraňujte spálené zbytky! Škrobovité

potraviny, například produkty z brambor nebo obilnin, nefritujte při teplotách nad 175cC
(abyste minimalizovali tvorbu akrylamidů).

47

ČESKY

48

Bezpečnostní funkce

Automatický bezpečnostní vypínač

Přístroj je vybaven bezpečnostním vypínačem, který přístroj vypne, pokud by došlo k jeho přehřátí.
To se může stát například při nedostatku oleje či tuku nebo v případě, že byste pevný tuk
rozpouštěli ve velkých blocích a z toho důvodu by topné těleso nestačilo předat oleji nebo tuku
dostatek tepelné energie.

Učiňte následující opatření, pokud přístroj nepracuje podle očekávání:

1 Nechejte přístroj vychladnout.To obvykle trvá cca 15 minut.
2 Pomocí malého šroubováku opatrně stiskněte resetovací tlačítko na zadní straně ovládacího

panelu (obr. 1).

Nyní je přístroj opět schopen funkce.

Automatický vypínač (Auto-shut off) (pouze HD6145)

Fritéza se po 2 hodinách provozu automaticky vypne. Pokud by tento případ nastal, kontrolka
zapnutí ve spínači/vypínači zhasne.

◗ Novým stisknutím spínače/vypínače přístroj opět zapnete.

Bezpečnostní spínač

Bezpečnostní spínač v ovládacím panelu zajistí, aby bylo možno zapojit ohřev přístroje jen tehdy,
pokud je ovládací panel řádně vložen.

◗ Vždy se přesvědčte, že je ovládací panel správně vložen (musí zaklapnout) (obr. 2).

Chladná zóna

Během fritování se částice fritovaných potravin usazují na dně vnitřní nádoby. Pokud je topné těleso
umístěno dále ode dna vnitřní nádoby a přednostně ohřívá olej nebo tuk nad sebou, zůstává olej
nebo tuk pod topným tělesem relativně chladnější a vytváří tak "chladnou zónu".Tímto způsobem se
částice fritovaných potravin, které se usazují na dně, nepřepalují a olej nebo tuk lze vícekrát používat.

Příprava k použití

1 Přístroj postavte na vodorovnou, pevnou a stabilní plochu a dbejte na to, aby byla mimo

dosah dětí.
Pokud byste fritézu umístili na sporák, přesvědčte se, že jsou všechny plotýnky vypnuty a jsou
zcela chladné.

2 Suchou fritézu naplňte olejem, tekutým tukem nebo rozpuštěným pevným tukem až po

značku MAX uvnitř fritovací nádoby (více informací o používání pevného tuku naleznete v

kapitole "Olej a tuk") (obr. 4).

ČESKY

Pevný tuk

2800 g
3050 g

Olej

3,2 l
3,5 l

HD6145, HD6143

Min.
Max.

Pevný tuk

1925 g
2200 g

Olej

2,2 l
2,5 l

HD6141

Min.
Max.

49

Olej a tuk

Nikdy nesměšujte různé druhy olejů nebo tuků!

Doporučujeme vám používat ve fritéze olej nebo fritovací tuk a to přednostně rostlinné oleje nebo
tuky, které jsou bohaté na nenasycené tuky.

Je též možné používat pevný tuk, ale v takovém případě je třeba učinit taková opatření, aby se
zabránilo jeho vystřikování a případnému přehřátí a tím i poškození topného tělesa.

1 Pokud použijete nový blok pevného tuku,rozpouštějte ho nejprve zvolna a při menší teplotě

ve zvláštní nádobě.

2 Pak tuk opatrně přelijte do fritézy.
3 Fritézu s rozpuštěným tukem uchovávejte vždy v pokojové teplotě.
4 Pokud je tuk velmi studený,může při rozpouštění začít vystřikovat.Abyste tomu zabránili,

propíchejte v tuku otvory (například vidličkou) (obr. 3).

Dbejte však na to, abyste vidličkou nepoškodili povrch vnitřní nádoby.

Používání přístroje

Fritování

Buďte opatrní: během fritování vystupují z filtru ve víku horké výpary.

1 Vysuňte z úložného prostoru přívodní kabel v celé jeho délce a zasuňte síťovou zástrčku do

zásuvky (obr. 5).

Dbejte na to, aby přívodní kabel nepřišel do styku s horkými díly přístroje.

2 Zapněte přístroj stisknutím spínače/vypínače.

Kontrolka zapnutí ve vypínači se rozsvítí.

3 Regulátorem teploty nastavte doporučenou teplotu (150 až 190cC) (obr. 6).

Kontrolka teploty se rozsvítí.

- Teplotu zvolte podle informací na obalu fritovaného výrobku nebo ji zvolte z tabulky v tomto
návodu.

- Asi za 10 až 15 minut se náplň ohřeje na požadovanou teplotu.

- Když kontrolka teploty zhasne, znamená to, že olej či tuk dosáhl nastavené teploty.

- Po usmažení jedné dávky se indikátor teploty znovu rozsvítí.Před fritováním další dávky chvíli
počkejte, než opět zhasne.

B

Během ohřívání náplně můžete ponechat fritovací koš v nádobě.

4 Pomocí rukojeti zvedněte fritovací koš do nejvyšší polohy, tj.do odkapávací polohy (obr. 7).
5 Stisknutím uvolňovacího tlačítka uvolněte víko fritézy.Víko se pak otevře automaticky

(obr. 8).

6 Vyjměte fritovací koš z fritézy a naplňte ho potravinami.

B

Pro nejlepší výsledky při fritování nepřekračujte níže uvedená maximální množství potravin.

ČESKY

Zmražené
bramborové
hranolky

900 g
500 g

Bramborové
hranolky

1250 g
650g

HD6145, HD6143

Maximální množství
Doporučené

množství pro nejlepší
výsledek

Zmražené
bramborové
hranolky

700 g
400 g

Bramborové

hranolky

1000 g
450 g

HD6141

Maximální množství
Doporučené

množství pro
nejlepší výsledek

50

V přístroji nefritujte asijské rýžové koláče (nebo podobné druhy potravin), protože mohou
způsobovat pěnění nebo prudké bublání oleje nebo tuku.

7 Opatrně vložte do fritézy fritovací koš aniž byste ho ponořili do oleje nebo tuku (obr. 9).

Přesvědčte se, že byl fritovací koš správně vložen.

8 Uzavřete víko.
9 Pouze HD6145: Nastavte požadovaný čas (viz odstavec "Časovač").

Fritovat je též možné bez nastavení časovače.

10 Stiskněte uvolňovací tlačítko na rukojeti koše a opatrně spusťte koš do jeho nejnižší polohy

(obr. 10).

B

Pro dosažení dobrých výsledků dodržujte dobu přípravy,uvedenou na obalech pokrmů nebo v
tabulkách na konci tohoto návodu.

B

Abyste zajistili rovnoměrné nazlátlé opečení potravin, zvedněte čas od času fritovací koš z náplně a
obsah jemně protřepejte.

Časovač (pouze HD6145)

Časovač oznámí konec nastavené doby fritování, ale fritézu automaticky NEVYPNE.

Nastavení časovače

1 Stisknutím tlačítka časovače nastavte dobu fritování v minutách (obr. 11).

Nastavený čas se zobrazí na displeji.

2 Podržíte-li tlačítko stisknuté,mění se údaj času rychleji. Po dosažení požadovaného času

tlačítko uvolněte.

B

Maximální doba, kterou lze nastavit, je 99 minut.

B

Za okamžik po ukončeném nastavení se časovač automaticky aktivuje a začne zpětně odpočítávat
čas.

B

Zatímco je čas zpětně odpočítáván, na displeji bliká zbývající čas fritování. Poslední minuta je
indikována po sekundách.

3 Pokud byste chtěli nastavený čas změnit, zrušte nejprve nastavený čas tak, že v okamžiku

začátku zpětného odpočítávání (když údaj času začne blikat) stisknete po dobu 2 sekund
tlačítko časovače.Tlačítko držte stisknuté dokud se na displeji nezobrazí "00". Pak nastavte
nový čas.

4 Po uplynutí nastaveného času se ozve zvukové znamení.Po 10 sekundách se bude zvukový

signál opakovat.Zvukový signál můžete vypnout stiskem tlačítka časovače.

Po skončení fritování

1 Pomocí rukojeti zvedněte fritovací koš do nejvyšší polohy, tj.do odkapávací polohy (obr. 12).
2 Stisknutím tlačítka otevřte víko fritézy (obr. 13).

Mějte se na pozoru před horkými výpary nebo před odstřikováním oleje.

3 Opatrně vyjměte fritovací koš z fritézy.

Abyste odstranili přebytečný olej nebo tuk, zatřepte košem nad fritézou nebo jej nechte v pololze
pro odkapávání odkapat tak, že jej umístíte na držák nádoby. Fritované potraviny vložte pak do
nádoby s cedníkem, který vyložíte papírem, absorbujícím tuk, např. kuchyňským papírem.

4 Pomocí vypínače fritézu vypněte.

Kontrolka ve vypínači zhasne.

ČESKY

51

5 Po použití vytáhněte síťovou zástrčku přístroje ze zásuvky.

Dokud olej nebo tuk ve fritéze zcela nevychladne, fritézou nepohybujte.To trvá obvykle asi
60 minut.

B

Pokud fritézu nepoužíváte pravidelně, doporučujeme vám uchovávat olej nebo tekutý tuk v dobře
uzavřené láhvi nejlépe v chladničce nebo na jiném chladném místě. Olej nebo tuk nalijte do láhve
přes vhodné sítko, abyste z něj odstranili zbytky potravin. Před vyjmutím vnitřní nádoby k jejímu čištění
z ní vyjměte fritovací koš.

B

Pokud byl použit k fritování pevný tuk, nechte ho ve fritéze zcela vychladnout a fritézu uložte i s
pevným tukem (viz kapitolu "Příprava k použití",odstavec "Olej a tuk").

Čištění

Vyčkejte až olej nebo tuk dostatečně zchladne.
K čištění nepoužívejte žádné abrasívní čisticí prostředky nebo materiály (například kovové žínky).

1 Filtr vyjměte z víka tak, že ho vysunete směrem nahoru (obr. 14).
2 Otevřte víko.
3 Víko odejměte vytažením směrem nahoru (obr. 15).
4 Vyjměte fritovací koš z přístroje.
5 Z přístroje vyjměte ovládací panel s topným tělesem a umístěte ho na bezpečné a suché

místo.

Ovládací panel s topným tělesem nesmíte nikdy ponořit do vody ani mýt pod tekoucí vodou!

Pokud je to třeba, otřete tento díl navlhčeným hadříkem.

6 Vyjměte z přístroje vnitřní nádobu a odstraňte olej nebo tuk (obr. 16).

◗ Všechny díly kromě ovládacího panelu s topným elementem lze mýt v myčce nádobí nebo v

horké vodě s trochou mycího prostředku.

7 Povrch přístroje, vnitřní nádobu, víko, filtr a fritovací koš můžete mýt v horké vodě s

přidáním vhodného mycího prostředku.

Poznámka: Filtr lze též ve víku ponechat a mýt ho společně s víkem.

8 Všechny díly opláchněte čistou vodou a řádně osušte.

K odstranění přebytečné vody z filtru, můžete filtrem zatřepat nad výlevkou.

Díly vhodné pro mytí v myčce nádobí

- Víko

- Vnitřní nádoba

- Vyjímatelný filtr

- Fritovací koš

- Kryt přístroje

Výměna oleje nebo tuku

Protože olej nebo tuk ztrácí své dobré vlastnosti poměrně rychle, měli byste ho pravidelně měnit.
Postupujte následujícím způsobem.

Pokud častěji fritujete bramborové hranolky a olej nebo tuk přefiltrujete po každém použití, měl by
vydržet asi 10 až 12 fritování, než by bylo třeba ho vyměnit. Pokud používáte fritézu k fritování
potravin, které jsou bohaté na proteiny (např. maso nebo ryby), měli byste olej nebo tuk měnit
častěji.

ČESKY

52

◗ Nikdy však nepoužívejte olej nebo tuk déle než 6 měsíců a vždy se řiďte pokyny na jeho

obalu.

◗ Nemíchejte nikdy starý olej nebo tuk s novým.
◗ Nikdy nesměšujte různé druhy olejů nebo tuků.
◗ Olej nebo tuk vyměňte vždy, když začne při ohřevu pěnit,když vydává štiplavý zápach nebo

když nadměrně ztmavne nebo zhoustne.

Likvidace použitého oleje nebo tuku

Olej nebo tekutý tuk nalijte zpět do originálních plastových (uzavíratelných) lahví. Pevný tuk můžete
ponechat ztuhnout v nádobě fritézy (bez vloženého koše), po ztuhnutí ho odstranit vhodnou
špachtlí a pak ho zabalit například do novin. Láhev s olejem nebo zabalený pevný tuk pak vyhoďte
do nesměsné (nikoli do směsné) odpadní nádoby. Řiďte se pravidly která jsou platná ve vaší oblasti.

Uchovávání přístroje
1 Do fritézy vložte všechny její části a uzavřete ji víkem.
2 Stočte kabel, vložte jej do přihrádky na kabel a zástrčku zasuňte do držáku zástrčky (obr. 17).
3 Fritézu zdvihejte za její držadla.

Tipy pro fritování

Pro stanovení fritovací doby a nastavení vhodné teploty použijte tabuĺku na konci tohoto návodu.

Bramborové hranolky

Chutné a chřupavé bramborové hranolky připravíte následujícím způsobem:

1 Použijte tuhé brambory a nakrájejte z nich hranolky. Hranolky omyjte pod studenou vodou.

To zabrání jejich vzájemnému slepení během fritování.

B

Hranolky dobře osušte.

2 Bramborové hranolky fritujte ve dvou fázích: poprvé 4 až 6 minut při teplotě 160cC,

podruhé 5 až 8 minut při teplotě 175cC.

3 Vložte bramborové hranolky do nádoby a protřepejte je.Před druhým fritováním je nechte

vychladnout.

Zmražené potraviny

Zmražené potraviny bývají většinou již předsmažené, takže při jejich další úpravě postupujte podle
pokynů, které jsou uvedeny na jejich obalu.

Potraviny z mrazničky (-16 až -18cC) při ponoření značně ochladí olej nebo tuk. Protože se neohřejí
dostatečně rychle, absorbují mnoho oleje nebo tuku.

Tomu lze zabránit následujícím způsobem:

- Nejlépe ponechte zmražené potraviny nejprve rozmrznout při pokojové teplotě, pokud není na
jejich obalu stanoven jiný postup.

- Opatrně oklepejte z potravin led a protřepáním odstraňte vodu a vložte je do frítézy až když
jsou dostatečně suché.

- Nefritujte najednou příliš velká množství potravin (viz tabulku připojenou k tomuto návodu).

- Teplotu fritování nastavte podle informací na obalu fritovaného pokrmu nebo informací v
tabulkách na konci tohoto návodu. Pokud nejsou k dispozici žádné instrukce, nastavte teplotu
175cC.

ČESKY

53

- Ponořujte potraviny do oleje nebo tuku velmi zvolna, protože horký olej nebo tuk mohou
vytvářet výrazné bublání.

Odstranění nepříjemného zápachu

Určité potraviny, například ryby, mohou oleji nebo tuku dát nepříjemnou pachuť.Tuto pachuť
můžete neutralizovat následujícím způsobem:

1 Ohřejte olej nebo tuk na teplotu 160cC.
2 Vložte do oleje dva plátky chleba nebo několik výhonků petržele.
3 Vyčkejte až se přestanou tvořit bublinky a pak chléb nebo výhonky petržele vyjměte

například pomocí špachle.

Olej nebo tuk bude mít nyní neutrální chuť.

Ochrana životního prostředí

◗ Až přístroj doslouží, nevyhazujte jej do běžného domovního odpadu, ale odevzdejte jej na

oficiálním sběrném místě za účelem recyklace. Přispějete tím k ochraně životního prostředí
(obr. 18).

Před likvidací přístroje vyjměte napájecí článek z časovače (pouze u typu HD6145) (obr. 18).

1 Úzkým šroubovákem odejměte panel časovače.
2 Vyjměte baterii. Baterii nevyhazujte do běžného domácího odpadu,ale odevzdejte ji ve

sběrně k tomu určené.

Záruka & servis

Pokud potřebujete další informace nebo máte-li nějaký problém,navštivte internetovou stránku
www.philips.com nebo kontaktujte Informační středisko firmy Philips (příslušné telefonní číslo je
uvedeno na letáčku s celosvětovou zárukou). Pokud ve vaší oblasti není žádné Informační středisko,
kontaktujte prosím Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

ČESKY

54

Řešení

Zkontrolujte údaje na obalu potraviny, případně na
konci tohoto návodu, zda nastavená teplota nebo doba
fritování byla zvolena správně. Nastavte správnou
teplotu a zvolte správnou dobu fritování.

Nefritujte současně větší množství potravin než je
doporučeno v tomto návodu.

Pojistka regulátoru teploty se přerušila a bezpečnostní
vypínač přístroj vypnul. Opatrně stiskněte malým
šroubováčkem resetovací tlačítko na zadní straně
ovládacího panelu,

Zkontrolujte, zda olej nebo tuk byly dostatečně horké,
když jste ponořili fritovací koš s potravinami do oleje
nebo tuku (viz odstavec "Použití přístroje").

Vyjměte filtr a umyjte ho v horké vodě s přidáním
vhodného mycího prostředku nebo v myčce nádobí.

Olej nebo tuk vyměnte. Pokud olej nebo tuk
pravidelně filtrujete, vydrží déle.

Používejte olej nebo tuk dobré kvality. Nikdy
nemíchejte dva různé druhy oleje nebo tuku.

Zkontrolujte uzavření víka.

Vyjměte filtr a umyjte ho v horké vodě s přidáním
vhodného mycího prostředku nebo v myčce nádobí.

Přesvědčte se, že hladina náplně nepřesahuje označení
maxima.

Před fritováním potraviny dobře osušte a fritujte je
podle pokynů v tomto návodu.

Nefritujte více potravin než je doporučeno v tabulce v
tomto návodu.

Před fritováním potraviny dobře osušte.

Používejte olej nebo tuk dobré kvality. Nikdy
nemíchejte dva různé druhy oleje nebo tuku.

Vyčistěte vnitřek nádoby podle pokynů v tomto
návodu.

Nasaďte správně ovládací panel. Musíte slyšet jeho
zaklapnutí do správné polohy.

Nechte olej nebo tuk vychladnout a pak stiskněte
resetovací tlačítko (viz "Bezpečnostní pokyny"). Pokud
by se závadu nepodařilo odstranit, navštivte servis
firmy Philips nebo jí autorizovanou opravnu.

Možná příčina

Nastavená teplota byla příliš
nízká a/nebo doba fritování
nebyla dostačující.

Ve fritovacím koši bylo příliš
velké množství potravin.

Olej nebo tuk nemá
dostatečnou teplotu.

Vyjímatelný filtr proti tukovým
výparům je ucpaný.

Olej nebo tuk již nejsou čerstvé.

Použitý druh oleje nebo tuku
není vhodný pro fritování.

Víko nebylo řádně uzavřeno.

Vyjímatelný filtr proti tukovým
výparům je ucpaný.

Ve fritéze je příliš mnoho oleje
nebo tuku.

Potraviny obsahují mnoho
vlhkosti.

Ve fritovacím koši je příliš
mnoho potravin.

Potraviny obsahují mnoho
vlhkosti.

Druh použitého oleje nebo tuku
je nevhodný pro fritování.

Vnitřní povrch nádoby nebyl
dostatečně vyčištěn.

Nahlédněte na internetovou
stránku www.philips.com nebo
se obraťte na svého dodavatele.

Ovládací panel nebyl správně
vložen.

Bezpečnostní vypínač přístroj
vypnul.

Problém

Fritované potraviny
nemají zlatavou
barvu a/nebo nejsou
chřupavé.

Fritéza vydává
nepříjemný zápach.

Páry vystupují z
jiných míst než z
filtru.

Olej nebo tuk vytéká
přes hrany fritézy.

Olej nebo tuk při
fritování nadměrně
pění.

Chybí filtr nebo je
filtr poškozený.

Fritéza nepracuje.

Praktické rady

ČESKY

55

Doba fritování (v
minutách) pro
zmražené
potraviny

-

­15 až 20
6 až 7
4 až 5

-

-

5 až 6

-

6 až 7
10 až 12
8 až 10
4 až 5
4 až 5
4 až 5

3 až 4
4 až 5
4 až 5

-

-

-

-

Doba fritování (v
minutách) pro
čerstvé nebo
(částečně)
rozmražené
potraviny

4 až 6 (přejděte na
175cC v této
tabulce pro 2. fázi)

5 až 7
12 až 15
4 až 5
3 až 4

2 až 3

5 až 8

-

4

4 až 5
6 až 7
5 až 6
3 až 4
3 až 4
3 až 4

2 až 3
3 až 4
3 až 4
3 až 4
5 až 6
2 až 3

3 až 4

Doporučené
množství pro
jednu dávku

600 g

450 g
3 až 5 ks
5 ks
4 ks

8 až 10 ks

600 g

450 g

600 g

4 až 5 ks
2 až 3 ks
5 až 6 ks
8 až 10 ks
8 až 10 ks
8 až 10 ks

12 až 15 ks
8 až 10 ks
5 ks
600 g
3 až 4 ks
2 až 4 ks

2 ks

Druh potravin

Bramborové
hranolky *) 1. fáze

Čerstvá ryba
Kuře (stehna)
Sýrové krokety
Bramborové

minilívanečky
Zeleninové lívance

(houbové,
květákové)

Bramborové
hranolky *) 2. fáze

Zmražené
bramborové
hranolky

Bramborové plátky
(velmi tenké)

Bramborové krokety
Čínské rolky
Vietnamské rolky
Kuřecí nugety
Minisnacky
Masové kuličky

(malé)
Škeble
Krevety
Jablkové lívanečky
Baklažán (řezy)
Koblihy
Camembert

(obalovaný)
Vídeňské řízky

Teplota

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Doby fritování a nastavení teploty

Dolní tabulka udává, jaké množství určitých potravin lze zpracovávat najednou a jaká teplota
má být nastavena pro optimální výsledek.
Pokud se údaje výrobce na obalu potravin liší od údajů v tabulce, použijte vždy údaje výrobce.
*) Viz též "Praktické rady" pro přípravu bramborových hranolků.

ČESKY

Bevezetés

Kedves vásárlónk, gratulálunk az új Philips Cucina olajsütő vásárlásához! Az új olajsütővel mindenféle
sütött ételt biztonságosan és könnyedén elkészíthet!

Általános ismertetés

A Tető
B Kivehető, mosható szűrő
C Sütőkosár
D Kivehető belső tál
E Tető kioldó gomb
F Digitális időszabályozó (csak HD 6145 típusnál)
G Hőfokszabályzó
H Hőfokjelző lámpa
I Főkapcsoló
J Kábeltároló rekesz
K Hálózati kábel

Fontos

Használat előtt olvassa el a készülék használati útmutatóját, és őrizze meg későbbi használatra.

◗ A készülék csatlakoztatása előtt ellenőrizze, hogy a rajta feltüntetett feszültség egyezik-e a

helyi hálózati feszültséggel.

◗ Kizárólag földelt fali konnektorhoz csatlakoztassa a készüléket.
◗ Ha a hálózati csatlakozó kábel hibás, baleset elkerülése céljából csak a Philips, Philips

szakszerviz vagy hasonlóan kiképzett szakember cserélheti ki azt.

◗ Csak Philips meghatalmazott szervizbe vigye készülékét ellenőrzésre vagy javításra. Saját

kezűleg ne javítsa készülékét,ebben az esetben a garancia érvénytelenné válik.

◗ A legelső használat előtt az olajsütő különböző részeit alaposan tisztítsa meg (lásd még a

"Tisztítás" című részt). Győzödjön meg róla,hogy a készülék minden része teljesen száraz-e,
mielőtt az olajsütőt olajjal vagy folyékony zsírral feltölti.

◗ Soha ne merítsa a szabályozó egyéget és a rá erősített fűtőszálat vízbe, és ne öblítse le ezeket

folyó víz alatt.A szabályozó egységet csak nedves, mosogatószerrel enyhén átitatott ruhával
törölje.

◗ Ne kapcsolja be a készüléket,míg fel nem töltötte azt olajjal vagy zsírral. Gondoskodjon róla,

hogy az olajsütő mindig a sütőedény belsején feltüntetett két jelzés közötti szintig legyen
feltöltve.

◗ Sütés közben forró gőz áramlik ki a készülék szűrőjén. Kezét és arcát tartsa biztonságos

távolságban a gőztől.A fedő nyitásakor ugyancsak legyen óvatos, számoljon a kiáramló forró
gőzzel.

◗ Tartsa távol gyermekeit a készüléktől annak használatakor. Ügyeljen rá,hogy a készülék

csatlakozóvezetéke ne lógjon le az asztalról vagy konyhai pultról.

◗ A készülék kizárólag háztartási alkalmazásra készült. Ha nem rendeltetésszerűen

(fél)professzionális célokra vagy nem a használati útmutatóban leírtakkal összhangban
használják, a jótállás érvényét veszíti;a Philips az ilyen használatból eredő kárért nem vállal
felelősséget.

◗ Ételeit inkább aranybarnára, mint sötétbarnára süsse, és távolítson el minden égett

ételmaradványt az olajból. 175cC hőmérsékletfokozat felett ne süssön keményítőt tartalmazó
ételeket, különösen burgonyát és gabonakészítményeket (így csökkentheti az akrilamid
termelődését).

56

MAGYAR

57

Biztonsági tulajdonságok

Biztonsági megszakító

A készülék biztonsági megszakítóval rendelkezik, amely kikapcsolja a készüléket,ha az túlmelegszik. Ez
előfordulhat, ha nincs elég olaj vagy zsír az olajsütőben, vagy ha a szilárd zsíradék tömböket az
olajsütőben olvasztja meg, ami megakadályozza,hogy a fűtőelemek leadják a megtermelt
hőmennyiséget.

Kövesse az alábbi előírásokat, ha az olajsütő nem működik:

1 Várja meg, míg a készülék lehűl.Ez körülbelül 5 percig tart.
2 Óvatosan nyomja meg a szabályozó egység hátsó részén található 'Reset' (nullázás) gombot

egy kis csavarhúzó segítségével (ábra 1).

Ekkor a készülék ismét működtethető.

Automatikus kikapcsolás (csak a HD 6145 esetében)

Az olajsütő 2 óra elteltével automatikusan kikapcsol. Ekkor a bekapcsolást jelző lámpa kialszik.

◗ A készülék ismételt bekapcsolásához nyomja meg a főkapcsolót.

Biztonsági kapcsoló

A szabályozó egységben lévő biztonsági kapcsolónak köszönhetően a fűtőszál csak akkor kezd
felmelegedni, ha megfelelően illesztette helyére a szabályozó egységet.

◗ Mindig bizonyosodjon meg arról,hogy a szabályozó egységet megfelelően, kattanásig

illesztette a helyére (ábra 2).

Cool zone (hideg morzsagyűjtő rész)

Sütés közben elkerülhetetlenek a leváló ételrészecskék. Ezek lesüllyednek a sütőedény aljára. Mivel a
fűtőszál az edény aljától kissé feljebb helyezkedik el, így az elsősorban a fölötte lévő olajat/zsírt
forrósítja fel. Ennek következtében a fűtőszál alatti olaj/zsír hőmérséklete alacsonyabb,hidegebb
(cool zone - hideg zóna). Ez megakadályozza,hogy a leszakadt és lesüllyedt ételmaradék részecskék
elégjenek, ezáltal növelve az olaj vagy zsír újrafelhasználásának alkalmait.

Előkészítés használatra

1 A készüléket vízszintes, sima, szilárd,gyermekek által el nem érhető felületre helyezze.

Ha az olajsütőt a tűzhelyen szeretné használni,bizonyosodjon meg arról, hogy a tűzhely ki van
kapcsolva, és lehűlt.

2 A száraz, tiszta olajsütőt a kivehető belső tál belső felületén található MAX jelzésig töltse fel

olajjal, folyékony zsírral vagy felolvasztott zsírral (a szilárd zsír használatáról bővebben az
"Olaj és zsír" című fejezetben olvashat) (ábra 4).

MAGYAR

Szilárd zsír

1925 gramm
2200 gramm

Olaj

2,2 liter
2,5 liter

HD 6141

Minimum
Maximum

Szilárd zsír

2800 gramm
3050 gramm

Olaj

3,2 liter
3,5 liter

HD 6145 és HD 6143

Minimum
Maximum

58

Olaj és zsír

Sose keverjen össze különböző olajakat és zsiradékokat!

Javasoljuk, hogy sütőolajat vagy folyékony sütőzsírt, lehetőleg telítetlen zsírsavakban gazdag (pl.
linolsav) növényi olajat vagy zsírt használjon.

Szilárd sütőzsírt is használhat, ebben az esetben azonban extra óvatosság szükséges, hogy megelőzze
a zsír kifröcsögését és a fűtőelemek túlmelegedését, illetve megsérülését.

1 Ha friss zsírtömböket szeretne használni, olvassza meg őket előbb egy másik edényben, lassú

tűzön.

2 A megolvadt zsírt öntse óvatosan az olajsütőbe.
3 Az olajsütőt a benne lévő megszilárdult zsírral szobahőmérsékleten tárolja.
4 Ha a zsír nagyon lehűl, olvasztáskor elkezdhet fröcsögni. Ennek elkerülésére villával szúrjon

néhány lyukat a megszilárdult zsírba (ábra 3).

Vigyázzon, hogy ne sértse meg a belső tálat a villával.

A készülék használata

Sütés

Legyen óvatos: a tetőn lévő szűrőn keresztül forró gőz távozik.

1 A hálózati csatlakozó kábelt teljesen húzza ki a kábeltartó rekeszből,és dugja azt a fali

konnektorba (ábra 5).
Győzödjön meg arról, hogy a hálózati csatlakozó kábel sehol se érintkezik a készülék forró
részeivel.

2 Kapcsolja be az olajsütőt a Főkapcsoló megnyomásával.

A Főkapcsolóban lévő bekapcsolást jelző fény világítani kezd.

3 Állítsa be a hőfokszabályzót a kívánt hőmérsékletre (150-190cC) (ábra 6).

A hőmérséklet jelző lámpa világítani kezd.

- A megfelelő sütési hőmérséklet kiválasztásához nézze meg a sütnivaló étel csomagolását, vagy a

használati utasítás végén lévő táblázatot.

- Az olaj vagy zsír 10-15 percen belül melegszik a beállított hőfokra.

- Ha a hőfokjelző lámpa már hosszabb ideje nem világít, az olaj vagy zsír elérte az előre beállított

hőmérsékletet.

- Miután egy adag ételt kisütött, a hőmérsékletjelző lámpa ismét kigyullad. A következő adag

sütésével várjon addig, míg a lámpa kialszik.

B

A készülék felmelegedési ideje alatt a kosár a sütőben maradhat.

4 A kart felemelve helyezze a kosarat a legmagasabb állásba (ábra 7).
5 A fedél automatikusan, a kioldógomb lenyomásával nyílik (ábra 8).
6 Emelje ki a kosarat a készülékből, és tegye a kosárba a sütni kívánt élelmiszert.

B

A legjobb sütési eredmények érdekében javasoljuk, hogy ne lépje túl az alábbi mennyiségeket.

MAGYAR

Mélyhűtött
hasábburgo

700 gramm

400 gramm

Házilag készített
hasábburgonya

1000 gramm

450 gramm

HD 6141

Maximum
mennyiség

Javasolt
mennyiség

Mélyhűtött
hasábburgonya

90 gramm

500 gramm

Házilag készített
hasábburgonya

1250 gramm

650 gramm

HD 6145 és
HD 6143

Maximum
mennyiség

Javasolt
mennyiség

59

Ne süssön ázsiai rizslepényt és hasonló jellegű ételeket a készülékben,mivel erősen fröcsögni
vagy hevesen buzogni kezdhet az olaj vagy zsír.

7 Óvatosan helyezze vissza a sütőkosarat az olajsütőbe,anélkül hogy az olajba vagy zsírba

leengedné (ábra 9).

Ügyeljen rá, hogy a kosár megfelelően legyen rögzítve.

8 Csukja le a fedelet.
9 Csak a HD6145 esetében: állítsa be a kívánt sütési időt (erről bővebben az "Időszabályzó"

című fejezetben olvashat).

Az olajsütőt az időzítő beállítása nélkül is használhatja.

10 Nyomja meg a sütőkosár fogantyúján a kioldó gombot,és óvatosan engedje le a kosarat a

legalsó helyzetbe (ábra 10).

B

A jól elkészített étel érdekében ragaszkodjon a sütnivaló étel csomagolásán található készítési időhöz
vagy a használati utasítás végén található táblázatban említett készítési időkhöz.

B

Ha azt szeretné, hogy a sütni kívánt étel egyenletesen piruljon, sütés közben emelje ki a kosarat
néhányszor az olajból/zsiradékból, s lazán rázogassa meg a tartalmát.

Időszabályzó (csak HD 6145 típusnál)

Az időszabályozó csupán a sütési idő végét jelzi, a készüléket NEM kapcsolja ki!

Az időszabályozó beállítása

1 Az időszabályozó lenyomásával beállítható a sütési idő (percekben) (ábra 11).

A beállított idő a kijelzőn látható.

2 A percek gyors beállításához tartsa nyomva a gombot.Amint elérte a kívánt sütési időt,

engedje el a gombot.

B

A maximális beállítható időtartam 99 perc.

B

Az időszabályozó a beállítás után néhány másodperccel kezdi visszaszámlálni az időt.

B

Míg az időszabályozó működik, a sütésből hátralévő idő villog a kijelzőn.Az utolsó perc
másodpercekben jelenik meg.

3 Ha a beállított sütési idő nem megfelelő, akkor törölheti a beállított értéket, ha a gombot két

másodpercre lenyomja a visszaszámlálás megkezdésének pillanatában (tehát amikor az
időjelzés villogni kezd); addig tartsa lenyomva a gombot, míg a "00" nem jelenik meg a
kijelzőn. Ezután beállíthatja a helyes sütési időt.

4 Mikor a beállított idő letelik, egy hangjelzést fog hallani. 10 másodperc múlva a hangjelzés

megismétlődik.Az időzítő gomb megnyomásával a hangjelzést leállíthatja.

A sütés befejezése után

1 A kart felemelve helyezze a kosarat a legmagasabb állásba,vagyis a csepegtető helyzetbe

(ábra 12).

2 Nyissa ki a tetőt a kioldó gomb megnyomásával (ábra 13).

Legyen óvatos a forró gőz és a lehetséges olajfröcsögés miatt.

3 Óvatosan emelje ki a kosarat a sütőből.

A felesleges olaj vagy zsír eltávolításához rázza meg a kosarat az olajsütő felett, vagy helyezze
csepegtető helyzetbe a tál belsejébe. A megsütött ételt egy zsírfelszívó papírral (pl. konyhai
papírtörlő) kibélelt tálba vagy szűrőedénybe tegye.

4 Kapcsolja ki az olajsütőt a Főkapcsolóval.

A működést jelző lámpa kialszik.

MAGYAR

60

5 Használat után húzza ki a dugót az aljzatból.

Ne mozgassa az olajsütőt, amíg az olaj vagy zsír nem hűlt le eléggé, ami kb. 60 percig tart.

B

Ha az olajsütőt nem rendszeresen használja, javasoljuk, hogy az olajat vagy a folyékony zsírt vegye ki
és egy jól záródó edénybe tárolja, lehetőleg hűtőszekrényben vagy hűvös helyen.Az ételmaradékok
eltávolításához az olajat vagy a zsírt egy finom szűrőn szűrje át, mikor a tároló edénybe tölti.A belső
tál kiűrítése előtt vegye ki a sütőkosarat.

B

Ha az olajsütő szilárd zsírt tartalmaz, hagyja, hogy a zsiradék az olajsütőben megszilárduljon és az
olajsütőt a benne lévő zsírral együtt tárolja (erről még az "Előkészítés használatra" fejezet "Olaj és
zsír" részében is olvashat).

Tisztítás

Várjon, míg az olaj vagy zsír kellőképp le nem hűl.
Ne használjon semmilyen súroló (folyékony) tisztítószert vagy anyagot (pl. súrolószivacs) a

készülék tisztításához.

1 Felfelé húzva távolítsa el a filter (ábra 14).
2 Nyissa fel a fedelet.
3 Felfelé húzva vegye le a fedelet (ábra 15).
4 Emelje ki a sütőkosarat a készülékből.
5 Vegye ki a szabályozó egységet a rá erősített fűtőszállal együtt az olajsütőből, és helyezze

azokat száraz, biztonságos helyre.

A szabályozó egységet a rá erősített fűtőszállal együtt soha ne merítse vízbe, és soha ne tartsa
folyó víz alá!

Ha szükséges, ezeket a részeket nedves ruhával tisztíthatja.

6 Emelje ki a belső tálat a készülékből, és távolítsa el az olajat vagy zsírt (ábra 16).

◗ A készülék összes tartozéka (kivéve a szabályozó egység és a rá erősített fűtőszál) tisztítható

mosogatógépben, vagy forró,mosogatószeres vízben.

7 Forró mosogatószeres vízben vagy mosogatógépben tisztítsa meg a házat, a belső sütő

edényt, a fedelet, a filtert és a sütőkosarat.

Fontos:A szűrőt úgy is megtisztíthatja, hogy a tetőn hagyja, mikor azt tisztítja.

8 A tartozékokat tiszta vízzel öblítse le, és alaposan szárítsa meg.

A szűrőt rázza meg a mosogató fölött, így a víz nagy része kicsöpög belőle.

Mosogatógépben tisztítható részek

- Fedő

- Belső tál

- Levehető szűrő

- Sütőkosár

- Ház (a készülék teste)

Az olaj vagy zsír cseréje

Mivel az olaj vagy zsír meglehetősen gyorsan elveszti kedvező tulajdonságait, az olajat vagy zsír t
rendszeresen cserélni kell. Ehhez a művelethez az alábbi utasításokat kövesse.

MAGYAR

61

Ha az olajsütőt főleg hasábburgonya készítéséhez használja, az olajat vagy zsírt minden egyes
használat után átszűri, az olajat vagy zsírt 10-12 alkalommal is újrahasználhatja, mielőtt ki kellene
cserélni. Ha olyan étel készítéséhez használja, amely fehérjében gazdag (mint a hús vagy a hal), akkor
az olajat vagy zsírt sokkal gyakrabban kell cserélnie.

◗ A cseréletlen olajat soha ne használja 6 hónapnál tovább, és mindig gondosan tartsa be a

csomagoláson feltüntetett útmutatást.

◗ A használt olajhoz vagy zsírhoz soha ne keverjen frisset.
◗ Sose keverjen össze különböző fajta olajakat és zsírt!
◗ Azonnal cseréljen olajat vagy zsírt, ha az felmelegítéskor habzik, ha erős szaga vagy íze van,

vagy ha sötétté, esetleg ragacsossá válik.

A használt olaj és zsír kidobása

A használt olajat vagy zsírt öntse vissza az eredeti (zárható) műanyag palackba.A használt zsírt úgy is
kidobhatja, ha hagyja az olajsütőben megszilárdulni (a sütőkosár nélküli készülékben) és az
olajsütőből egy lapátka segítségével kikaparja és újságpapírba csomagolja. Ha lehetséges, akkor a
palackot vagy az újságpapírt a nem komposztálható szemétbe tegye (ne a komposztálható (bio)
hulladékhoz) vagy az országa szabályainak megfelelően járjon el velük.

Tárolás
1 Tegye vissza az olajsütőre/be minden tartozékát, és csukja le a fedőt.
2 Tekerje fel a hálózati csatlakozó kábelt,tegye vissza a kábeltartóba és illessze be a csatlakozó

dugót a kábeltároló rekeszbe (ábra 17).

3 A sütőt fogantyúinál fogva emelje meg.

Sütési tippek

A készítési idők és a beállítási idők áttekintéséhez nézze meg a használati utasítás végén található
táblázatot.

Házilag készített hasábburgonya

A legízesebb, legropogósabb hasábburgonya a következőképpen készíthető:

1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra. Öblítse le hideg vízzel.

Ez megakadályozza, hogy a szeletek egymáshoz ragadjanak sütés közben.

B

A hasábokat alaposan szárítsa meg.

2 A hasábburgonyát kétszer süsse meg: először 4-6 percig, 160cC fokozaton, majd pedig 5-8

percig, 175cC fokozaton.

3 Tegye a házilag készített hasábburgonyát egy tálba, és rázza össze. Hagyja lehülni, mielőtt

másodszor is megsütné.

Mélyhűtött élelmiszer

A mélyhűtött hasábburgonya elősütött, ezér t csak egyszer kell kisütni, a csomagoláson lévő
használati utasításnak megfelelően.

A fagyasztóból kivett ételek -16 - -18cC hőmérsékletűek, így jelentősen lehűtik az olajat vagy zsírt,
mikor abba beleteszi. Mivel az étel nem azonnal melegszik fel, esetleg túl sok olajat vagy zsírt szív
magába.

MAGYAR

62

Ennek megelőzéséhez a következőket teheti:

- Sütés előtt szobahőmérsékleten olvassza ki az ételeket, ha a sütnivaló étel csomagolása ezt nem
ellenzi.

- Óvatosan távolítson el az ételekről minél több jeget és vizet, és itassa fel a nedvességet, amíg az
étel elég száraz nem lesz.

- Ne süssön egyszerre nagyon nagy mennyiséget (nézze meg a használati utasítás idetartozó
táblázatát).

- A sütési hőmérsékletet a használati útmutató végén lévő táblázat vagy az étel csomagolásán
lévő adatok szerint állítsa be. Ha külön jelzés nincs, 175cC-ot állítson be.

- Az ételt nagyon óvatosan merítse a forró olajba vagy zsírba, mivel az a mélyhűtött élelmiszertől
hevesen buzogni kezdhet.

A szagok semlegesítése

Bizonyos élelmiszerfajták,pl. a halak az olajnak vagy zsiradéknak kellemetlen szagot kölcsönözhetnek.
Ezt a következő módon lehet semlegesíteni:

1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160cC hőfokra.
2 Tegyen néhány vékony szelet kenyeret vagy néhány petrezselyemszálat az olajba.
3 Várjon, míg több buborék nem jelentkezik, majd egy lapátkával vagye ki az olajsütőből a

kenyeret vagy a petrezselymet.

Az olajnak vagy zsírnak újból semleges íze lesz.

Környezetvédelem

◗ Kérjük, hogy a használhatatlanná vált készüléket ne dobja a háztartási hulladékgyűjtőbe,

hanem hivatalos hulladékújrahasznosítási gyűjtőhelyeken adja le. Ezzel Ön is hozzájárul
környezetünk megóvásához (ábra 18).

Mielőtt leselejtezné a készüléket (csak a HD 6145 esetében), távolítsa el az időszabályzó elemeit
(ábra 19).

1 Az időszabályozó egységet egy kicsi, lapos fejű csavarhúzóval távolítsa el.
2 Vegye ki az elemeket.Ne dobja a normális háztartási hulladékba, hanem hivatalos

gyűjtőpontnál szolgáltassa be azokat.

Jótállás és szerviz

Ha valamilyen információra van szüksége, vagy valamilyen probléma merült fel, akkor látogasson el a
Philips honlapjára (www.philips.com), vagy forduljon országa Philips vevőszolgálatához (a
telefonszámot megtalálja a világ minden részére kiterjedő garancialevélen). Ha lakóhelyén nincs
vevőszolgálat, forduljon a Philips helyi szaküzletéhez vagy a Philips háztartási kisgépek és
szépségápolási termékek üzletágának vevőszolgálatához.

MAGYAR

63

Elhárítás

Ellenőrizze az étel csomagolásán vagy a használati
útmutató táblázatában, hogy helyes sütési időt ill.
hőmérsékletet állított-e be. Ha nem, állítsa be helyesen.

Sose süssön több ételt egyszerre, mint a táblázatban
említett mennyisség.

A hőmérsékletszabályzó biztosítéka kiéghetett, mely
működésbe léptette az automatikus kikapcsolást.
Finoman nyomja meg a vezérlő egység
„reset(újraindító) gombját, egy kis csavarhúzó
segítségével.

Mielőtt megkezdené a sütést és az ételt az olajsütőbe
helyezné, bizonyosodjon meg róla, hogy az olaj vagy
zsiradék hőmérséklete a sütéshez megfelelő.

Vegye ki a szűrőt és mossa ki forró, mosószeres vízben
vagy mosogatógépben.

Cserélje ki az olajat/zsiradékot. Ha szeretné az
olajat/zsirt minél tovább frissen tar tani, rendszeresen
szűrje.

Jó minőségű sütőolajat vagy folyékony sütőzsírt
használjon. Soha ne használjon egyszerre többféle
olajat vagy zsírt.

Ellenőrizze, hogy le van-e rendesen zárva a fedél.

Vegye ki a szűrőt és mossa ki forró, mosószeres vízben
vagy mosogatógépben.

Ügyeljen rá, hogy az olaj vagy zsír mennyisége a
sütőben ne lépje túl a maximális megengedett szintet.

Sütés előtt alaposan szárítsa meg az élelmiszert, majd e
használati útmutatóba foglaltak alapján süsse meg.

Ne süssön több ételt egyszerre, mint a megfelelő
táblázatban említett mennyiség.

Sütés előtt alaposan szárítsa meg az élelmiszert.

Jó minőségű sütőolajat vagy folyékony sütőzsírt
használjon. Soha ne használjon egyszerre többféle
olajat vagy zsírt.

Tisztítsa ki a belső edényt a használati útmutató
alapján.

Lehetséges ok

A beállított hőmérséklet túl
alacsony, és/vagy az étel nem
sült elég hosszú ideig.

Túl sok élelmiszer van a
kosárban.

Az olaj vagy zsír nem melegszik
fel eléggé.

A kivehető szűrő telített.

Az olaj vagy zsír már nem friss.

Az Ön által használt olaj­/zsiradéktípus olajsütőbe nem
alkalmas.

A fedél nincs rendesen lezárva.

A kivehető szűrő telített.

Túl sok olaj vagy zsír van a
sütőben.

Az élelmiszer túl sok
nedvességet tartalmaz.

Túl sok élelmiszer van a
kosárban.

Az élelmiszer túl sok
nedvességet tartalmaz.

Az Ön által használt
olaj/zsiradéktípus olajsütőbe
nem alkalmas.

A belső sütőedény nincs
megfelelően kitisztítva.

Látogasson el a Philips
weboldalára, a www.philips.com­ra vagy forduljon a helyi Philips
kereskedőjéhez.

Probléma

A megsütött ételnek
nincs aranybarna
színe, és/vagy nem
ropogós.

A sütő erős,
kellemetlen szagot
áraszt.

A gőz a szűrőn kívül
másutt is kicsap.

Sütés közben az olaj,
illetve zsír túlcsordul
a sütő szélén.

Sütéskor erősen
habzik az olaj, illetve
zsír.

Nincs szűrő vagy a
szűrő megsérült.

Hibaelhárítás

MAGYAR

64

Elhárítás

Ügyeljen, hogy a vezérlőegység a helyére kerüljön. Ha a
megfelelő pozícióban rögzíti, egy apró kattanást kell
hallania.

Hagyja lehűlni az olajat és nyomja meg a
„reset(újraindító) gombot (Lsd. „Automatikus
biztonsági kikapcsolásc. fejezetet). Ha a készülék még
mindig nem működik, forduljon a kereskedőjéhez vagy
Philips szerződött Szervizpartnerhez.

Lehetséges ok

A vezérlőegységet nem
rögzítette megfelelően a
helyére.

Az automatikus biztonsági
kikapcsoló lekapcsolta a
készüléket.

Probléma

Nem működik az
olajsütő.

MAGYAR

65

Sütési idő (perc)
fagyasztott
ételnél

-

­15-20
6-7
4-5

-

-

5-6

-

6-7
10-12
8-10

4-5
4-5
4-5
3-4
4-5
4-5

-

-

-

-

Sütési idő (perc)
friss vagy
(részben)
kiolvasztott
ételnél

4-6 (menjen a
175cC körülbelül a
második körben
ebben a használati
utasításban)

5-7
12-15
4-5
3-4

2-3

5-8

-

4

4-5
6-7
5-6

3-4
3-4
3-4
2-3
3-4
3-4
3-4
5-6
2-3
3-4

Adagonként
ajánlott
mennyiség

600g

450g
3-5 darab
5 darab
4 darab

8-10 darab

600 g

450 g

600 g

4-5 darab
2-3 darab
5-6 darab

8-10 darab
8-10 darab
8-10 darab
12-15 darab
8-10 darab
5 darab
600 g
3-4 darab
2-4 darab
2 darab

Élelmiszer

Házi készítésű
hasábburgonya*),
első sütési szakasz

Friss hal
Csirke (dotverők)
Sajtkrokett
Mini

burgonyalángosok
Zöldségköret

(gomba, karfiol)
Házi készítésű

hasábburgonya*),
második sütési
szakasz

Mélyhűtött
hasábburgonya

Chips (nagyon
vékony
burgonyaszirmok)

Burgonyakrokett
Kínai tavaszi tekercs
Vietnámi tavaszi

tekercs
Csirkefalatok
Mini falatkák (snack)
Húsgolyók (mini)
Kagyló
Garnélarák
Alma pongyolában
Padlizsánszeletek
Fánkok (doughnuts)
Rántott camembert
Rántott hússzelet

Hőfok

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Elkészítési idők, hőfokbeállítások

Az alábbi táblázat megmutatja, hogy mennyi sajátos típusú ételt készíthet, és hogy melyik sütési
hőfokot és készítési időt kell választania.
Ha az élelmiszer csomagolásán feltüntetett használati utasítás eltér az itt olvashatótól, mindig a
csomagoláson szereplő útmutatás szerint járjon el.
*) Lásd még a "sütési tippeket" a házilag készített hasábburgonyára.

MAGYAR

Úvod

Vážený zákazník, blahoželáme Vám ku kúpe novej fritézy Philips Cucina.Vaša nová fritéza Vám umožní
bezpečne a pohodlne smažiť všetky druhy potravín!

Opis zariadenia

A Veko
B Oddeliteľný, umývateľný filter
C Košík na smaženie
D Oddeliteľná vnútorná nádoba
E Tlačidlo na uvoľnenie veka
F Digitálny časový spínač (len model HD6145)
G Ovládanie teploty
H Kontrolné svetlo nastavenia teploty
I Vypínač
J Priestor na odkladanie kábla
K Kábel

Dôležité upozornenie

Pred použitím zariadenia si pozorne prečítajte tento návod a odložte si ho na neskoršie použitie.

◗ Pred pripojením do siete skontrolujte, či napätie v miestnej sieti súhlasí s pracovným napätím

označeným na zariadení.

◗ Zariadenie pripojte len do uzemnenej zásuvky.
◗ Ak je kábel poškodený, musí ho vymeniť personál spoločnosti Philips, servisného centra

autorizovaného spoločnosťou Philips, alebo iná kvalifikovaná osoba, aby sa predišlo
nebezpečným situáciám.

◗ Kvôli prehliadke, alebo opráve, fritézu vždy zaneste do autorizovaného servisného centra.

Nepokúšajte sa opraviť zariadenie sami, pretože by záruka stratila platnosť.

◗ Pred prvým použitím riadne očistite jednotlivé súčiastky zariadenia (viď kapitola "Čistenie").

Skôr, ako nádobu fritézy naplníte olejom,alebo tekutým tukom sa postarajte, aby boli všetky
súčiastky suché.

◗ Ovládací panel s pripojeným ohrevným telesom nikdy neponárajte do vody, ani neoplachujte

pod tečúcou vodou. Na čistenie ovládacieho panelu použite navlhčenú tkaninu s prídavkom
malého množstva saponátu.

◗ Zariadenie nezapínajte skôr, ako jeho nádobu naplníte olejom/tukom. Postarajte sa, aby sa

hladina oleja/tuku v nádobe fritézy vždy nachádzala medzi dvoma značkami označenými vo
vnútri vnútornej nádoby.

◗ Počas smaženia sa cez filter uvoľňuje horúca para.Dodržiavajte bezpečný odstup od

zariadenia. Pri otvorení veka nádoby sa tiež uvoľní horúca para,a preto buďte aj pri tejto
činnosti opatrní.

◗ Zariadenie musí byť mimo dosahu detí. Kábel nenechajte prevísať cez okraj stola alebo

pracovnej dosky, na ktorej je fritéza umiestnená.

◗ Zariadenie je určené výlučne na použitie v domácnosti.Ak zariadenie použijete na iné, (polo)

profesionálne účely, alebo ho použijete v rozpore s pokynmi uvedenými v návode na použitie,
záruka stratí platnosť a spoločnosť Philips nebude niesť zodpovednosť za škody spôsobené
použitím zariadenia.

◗ Správne usmažené potraviny sú sfarbené zlatožlto, nie sú tmavé ani hnedé. Po smažení z oleja/

tuku odstráňte stmavnuté zvyšky potravín! Nesmažte potraviny, ktoré obsahujú škrob, najmä
výrobky zo zemiakov a obilnín,pri teplote vyššej ako 175cC (aby ste predišli vzniku
akrylamidu).

SLOVENSKY66

Bezpečnostné funkcie

Bezpečnostný vypínač

Zariadenie je vybavené bezpečnostným vypínačom, ktorý v prípade prehriatia fritézu vypne.Táto
situácia môže nastať, ak v nádobe fritézy nie je dostatočné množstvo oleja/ruku, prípadne ak sa vo
fritéze roztápajú kúsky stuženého tuku a ohrevné teleso nedokáže dostatočne rýchlo odovzdať
teplo.

Ak fritéza nefunguje, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1 Zariadeni nechajte vychladnúť. Bude to trvať asi 15 minút.
2 Pomocou malého skrutkovača pozorne stlačte tlačidlo Reset na zadnej strane ovládacieho

panela (obr. 1).

Teraz je zariadenie znovu pripravené na použitie.

Automatické vypnutie (len model HD6145)

Fritéza sa automaticky vypne po 2 hodinách. Ak sa tak stane, zhasne kontrolné svetlo vypínača.

◗ Zariadenie zapnete ďalším stlačením vypínača.

Bezpečnostný vypínač

Bezpečnostný vypínača v ovládacom panele slúži na to, aby ohrevné teleso bolo možné zapnúť len
vtedy, ak je riadne nasadený ovládací panel.

◗ Vždy sa uistite, že ovládací panel je správne nasadený (budete počuť kliknutie) (obr. 2).

Chladná zóna

Počas smaženia sa na dne vnútornej nádoby fritézy usadzujú drobné odrobinky smažených potravín.
Keďže ohrevné teleso je umiestnené v určitej vzdialenosti od dna vnútornej nádoby a zohrieva
najmä olej/tuk, ktorý sa nachádza nad ním, olej/tuk medzi dnom vnútornej nádoby a ohrevným
telesom zostáva pomerne chladný (chladná zóna),Tým sa predchádza spáleniu drobných kúskov
potravín, ktoré sa v tejto zóne usadzujú, a predlžuje sa životnosť oleja/tuku.

Príprava na použitie

1 Zariadenie postavte na vodorovný, hladký a stabilný povrch mimo dosahu detí.

Ak chcete fritézu postaviť na vrch sporáka,uistite sa, že platne sporáka sú vypnuté a studené.

2 Suchú fritézu naplňte olejom, tekutým tukom, alebo roztopeným tukom až po značku MAX

na vnútornej strane nádoby (ako sa používa tuhý tuk,je uvedené v časti "Olej a tuk") (obr.4).

SLOVENSKY 67

Stužený tuk

1925 gramov
2200 gramov

Olej

2.2 litra

2.5 litra

HD6141

Minimum
Maximum

Stužený tuk

2800 gramov
3050 gramov

Olej

3.2 litra

3.5 litra

HD6145, HD6143

Minimum
Maximum

Olej a tuk

Nepoužívajte súčasne rôzne druhy oleja/tuku!

Odporúčame Vám používať olej, alebo tekutý tuk na smaženie, najlepšie rastlinný olej/tuk bohatý na
nenasýtené tuky (napr. kyselina linolová).

Môžete používať aj stužený tuk na smaženie, ale v tomto prípade musíte fritovaniu venovať zvláštnu
pozornosť, aby tuk nevykypel a aby sa neprehrialo, alebo nepoškodilo ohrevné teleso.

1 Ak chcete použiť nové kocky tuku,pomaly ich roztopte na panvici na slabom plameni.
2 Roztopený tuk pozorne nalejte do nádoby fritézy.
3 Fritézu odkladajte pri izbovej teplote spolu so stuhnutým tukom v nádobe.
4 Ak je teplota tuku veľmi nízka, pri opätovnom roztopení môže začať kypieť.Aby ste predišli

speneniu, spravte vidličkou v stuhnutom tuku niekoľko otvorov (obr. 3).

Dajte pozor, aby ste vidličkou nepoškodili vnútornú nádobu.

Použitie zariadenia

Smaženie

Dajte pozor: počas smaženia sa cez filter vo veku uvoľňuje horúca para.

1 Z priestoru na odkladanie vyberte celý kábel a pripojte ho do siete (obr. 5).

Postarajte sa, aby sa kábel nedotýkal horúcich častí zariadenia.

2 Stlačením vypínača zapnite fritézu.

Rozsvieti sa kontrolné svetlo vypínača.

3 Pomocou ovládača nastavte požadovanú teplotu (150-190cC) (obr. 6).

Rozsvieti sa kontrolné svetlo nastavenia teploty.

- Informácie o teplote pri smažení nájdete na obale smažených potravín, alebo v tabuľke na konci
tohoto návodu na použitie.

- Olej/tuk sa na požadovanú teplotu zohreje v priebehu 10 až 15 minút.

- Ak kontrolné svetlo nastavenia teploty na čas zhasne, olej/tuk dosiahol nastavenú teplotu.

- Keď sa dávka potravín usmaží, rozsvieti sa tiež kontrolné svetlo ohrevu. Počkajte, kým na chvíľu
zhasne, a potom pokračujte ďalšou dávkou.

B

Počas ohrievania môžete nechať košík na smaženie vo fritéze.

4 Zodvihnite rúčku a vyzdvihnite košík do najvyššej polohy (obr. 7).
5 Stlačte tlačidlo a otvorte veko fritézy.Veko sa otvorí automaticky (obr. 8).
6 Vyberte košík z fritézy a naplňte ho potravinami,ktoré budete smažiť.

B

Aby ste dosiahli požadovanú kvalitu, odporúčame Vám neprekračovať maximálne množstvo potravín
uvedené ďalej v tomto návode.

Aby ste predišli vykypeniu alebo nebezpečnému varu oleja/tuku,nesmažte vo fritéze ázijské
ryžové koláčiky (ani podobný typ potravín).

SLOVENSKY68

Mrazené
hranolčeky

700 gramov

400 gramov

Domáce
hranolčeky

1000 gramov

450 gramov

HD6141

Maximálne
množstvo

Odporúčané
množstvo
(najvyššia kvalita)

Mrazené
hranolček

900 gramov

500 gramov

Domáce
hranolčeky

1250 gramov

650 gramov

HD6145, HD6143

Maximálne
množstvo

Odporúčané
množstvo (najvyššia
kvalita)

7 Pozorne vložte košík do fritézy, ale neponorte ho do oleja/tuku (obr. 9).

Skontrolujte, či je košík riadne vložený.

8 Zatvorte veko.
9 Len model HD6145: Nastavte požadovaný čas smaženia (viď časť "Časový spínač" v tejto

kapitole).

Fritézu môžete použiť aj bez nastavenia časového spínača.

10 Stlačte uvoľňovací gombík na rúčke košíka a potom košík pozorne zasuňte do dolnej polohy

(obr. 10).

B

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete pri smažení dodržiavať čas prípravy uvedený na balení
potravín, alebo v tabuľke na konci tohoto návodu na použitie.

B

Aby ste dosiahli rovnomernú zlatovú farbu smažených potravín, počas smaženia niekoľkokrát otvorte
veko fritézy a jemne potraste obsahom košíka.

Časový spínač (len model HD6145)

Časový spínač ukazuje koniec smaženia,ale fritézu NEVYPNE.

Nastavenie stopiek

1 Stlačte gombík časovača a nastavte čas smaženia v minutách (obr. 11).

Nastavený čas sa zobrazí na displeji.

2 Podržte gombík stlačený a minúty budú pribúdať rýchlejšie. Keď nastavíte požadovaný čas,

uvoľnite gombík.

B

Maximálny čas, ktorý môžete nastaviť, je 99 minút.

B

Niekoľko sekúnd po nastavení požadovaného času smaženia, začne jeho odpočítavanie.

B

Kým časový spínač pracuje, na displeji bude blikať zostávajúci čas. Posledná minuta sa odpočíta po
sekundách.

3 Ak ste nenastavil čas správne, môžete ho zmeniť tak, že v momente, keď sa začne odpočet

(t.j. keď údaj na displeji začne blikať), gombík na 2 sekundy stlačíte. Gombík podržte stlačený
kým sa na displeji nezobrazí "00". Potom môžete nastaviť správny čas.

4 Keď uplynie nastavený čas, budete počuť zvukový signál. O 10 sekúnd sa zvukový signál

zopakuje. Zvukový signál môžete vypnúť stlačením gombíka časového spínača.

Po smažení

1 Zodvihnite rúčku, aby ste zodvihli košík do hornej polohy, t.j.do polohy, v ktorej necháte

odkvapkať olej/tuk (obr. 12).

2 Stlačte uvoľňovací gombík,aby sa otvorilo veko (obr. 13).

Dajte pozor na horúcu paru a možnosť, že olej začne kypieť.

3 Pozorne vyberte košík z fritézy.

Aby ste odstránili prebytočný olej/tuk, potraste košíkom nad fritézou, alebo ho postavte do držiak na
vnútornej strane nádoby do polohy na odkvapkanie oleja/tuku. Usmažené jedlo vložte do misy alebo
cedníka so savým, napr. kuchynským,papierom.

4 Vypínačom vypnite fritézu.

Kontrolné svetlo vypínača zhasne.

5 Po použití odpojte zariadenie zo siete.

Fritézou nehýbte, kým olej/tuk dostatočne nevychladne (bude to trvať približne 60 minút).

SLOVENSKY 69

B

Ak fritézu nepoužívate často, odporúčame Vám uskladniť olej/tuk v riadne uzavretých nádobách,
najlepšie v chladničke, alebo na chladnom mieste. Olej do nádob nalejte cez jemné sitko,aby ste
oddelili čiastočky smažených potravín. Pred vyprázdnením vnútornej nádoby fritézy, vyberte z nej košík.

B

Ak na smaženie používate stužený tuk, nechajte ho stuhnúť v nádobe fritézy a odložte (viď kapitola
"Príprava na použitie", časť "Olej a tuk").

Čistenie

Počkajte, kým sa olej/tuk riadne ochladí.
Na čistenie zariadenia nepoužívajte abrazívne (kvapalné) čistiace prostriedky ani náradie (napr.

drsný pad).

1 Filter z veka vyberiete tak, že zaň potiehnete smerom nahor (obr.14).
2 Otvorte veko.
3 Veko odpojíte tak, že zaň potiahnete smerom nahor (obr. 15).
4 Z fritézy vyberte košík na smaženie.
5 Odpojte ovládací panel s ohrevným telesom a odložte ho na bezpečné suché miesto.

Ovládací panel s ohrevným telesom nesmiete nikdy ponoriť do vody, ani ho oplachovať pod
tečúcou vodou!

Ak treba, očistite tieto súčiastky navlhčenou tkaninou.

6 Zo zariadenia vyberte vnútornú nádobu a vylejte z nej použitý olej/tuk (obr. 16).

◗ Všetky súčiastky, okrem ovládacieho panela s ohrevným telesom, môžete umývať v umývačke

na riad, alebo v horúcej vode s prídavkom saponátu.

7 Plášť fritézy, vnútornú nádobu,veko, filter a košík na smaženie umyte horúcou vodou s

prídavkom čistiaceho prostriedku, alebo v umývačke riadu.

Poznámka: Filter môžete očistiť aj tak, že pri čistení ho necháte vo veku.

8 Súčiastky opláchnite čistou vodou a riadne ich osušte.

Väčšinu vody z filtra odstránite tak, že ho vytrasiete nad výlevkou.

Súčiastky, ktoré môžete umývať v umývačke riadu

- Veko

- Vnútorná nádoba

- Oddeliteľný filter

- Košík na smaženie

- Plášť fritézy

Výmena oleja/tuku

Pretože olej/tuk relatívne rýchlo stráca svoje vlastnosti, mali by ste ho pravidelne meniť.Pri výmene
postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

Ak fritézu používate predovšetkým na prípravu hranolčekov a pomocou sitka z oleja/tuku pravidelne
odstraňujete zvyšky potravy,olej/tuk môžete bez výmeny použiť 10 až 12 krát. Ak vo fritéze smažíte
potraviny bohaté na proteíny (ako napr. mäso alebo ryby), olej/tuk musíte vymieňať častejšie.

◗ Olej nepoužívajte dlhšie ako 6 mesiacov a vždy postupujte podľa návodu uvedeného na obale

použitého oleja/tuku.

◗ Nepridávajte čerstvý olej/tuk ku použitému.
◗ Nikdy nemiešajte rôzne druhy oleja/tuku.

SLOVENSKY70

◗ Olej/tuk vymeňte hneď, ako pri zohriatí začne peniť, ak zapácha,ak nadobudne výraznú

pachuť, alebo ak stmavne a/alebo zhustne.

Odstraňovanie použitého oleja/tuku

Použitý olej/tuk nalejte späť do pôvodnej (uzatvárateľnej) nádoby. Použitý tuk môžete nechať vo
fritéze stuhnúť (vopred vyberte košík) a postupne ho vyberte pomocou varešky do pripraveného
novinového papiera. Nádoby s použitým olejom/tukom alebo papier so stuženým tukom vložte do
nádoby na nekompostovateľný odpad (nie do nádoby pre kompostovateľný odpad), ak sú k
dispozícii, alebo ich odstráňte v súlade s predpismi platnými vo Vašej krajine.

Odkladanie
1 Všetky súčiastky vráťte na svoje miesto vo/na fritéze a zatvorte veko.
2 Zviňte kábel, zasuňte ho späť do priestoru na odkladanie a na určenom mieste prichyťte jeho

koncovku (obr. 17).

3 Pri premiestňovaní zodvihnite fritézu pomocou jej rúčok.

Tipy pri smažení

Prehľad dĺžky trvania prípravy a nastavenia teplôt pri smažení nájdete v tabuľke na konci tohoto
návodu na použitie.

Domáce hranolčeky

Najchutnejšie a najchrumkavejšie hranolčeky pripravíte nasledujúcim spôsobom:

1 Použite tvrdé zemiaky a pokrájajte ich na hranolčeky. Opláchnite ich studenou vodou.

Tak zabránite, aby sa počas smaženia zlepili.

B

Poriadne ich osušte.

2 Hranolčeky smažte nadvakrát: najskôr 4-6 minút pri teplote 160cC a potom 5-8 minút pri

teplote 175cC.

3 Pripravené domáce hranolčeky vložte do misy a potraste nimi.Pred druhým smažením ich

nechajte vychladnúť.

Zmrazené potraviny

Mrazené hranolčeky sú predsmažené, takže ich potrebujete osmažiť už iba raz podľa návodu na
obale.

Ak použijete potraviny z mrazničky (-16 až -18cC), teplota oleja/tuku sa výrazne zníži. Pretože sa
olej/tuk nezohreje na teplotu smaženia okamžite, hranolčeky môžu absorbovať väčšie množstvo
oleja/tuku.

Aby ste tomu predišli, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

- Ak nie je v návode na prípravu potravín uvedený iný postup, pred smažením nechajte potraviny
rozmraziť pri izbovej teplote.

- Pozorne vytraste z potravín čo najviac ľadu a vody a riadne potraviny osušte.

- Nesmažte príliš veľké dávky potravín (viď príslušná tabuľka v tomto návode na použitie).

- Nastavte teplotu uvedenú v tabuľke na konci tohoto návodu na použitie, alebo na obale
fritovanej potravy. Ak tento údaj nie je uvedený, nastavte teplotu 175cC.

- Potraviny ponorte do oleja/tuku veľmi pozorne, pretože zmrazené potraviny môžu spôsobiť, že
olej/tuk začne búrlivo vrieť.

SLOVENSKY 71

Odstránenie neželanej príchute

Niektoré potraviny, predovšetkým ryby,dodávajú oleju/tuku nepríjemnú príchuť. Aby ste ju odstránili,
postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1 Olej/tuk zohrejte na teplotu 160cC.
2 Do oleja vhoďte dva tenké krajce chleba, alebo niekoľko byliek petržlenu.
3 Počkajte, kým sa objaví viac bubliniek a potom vareškou chlieb alebo petržlen z fritézy

vyberte.

Ole/tuk bude mať opäť neutrálnu chuť.

Životné prostredie

◗ Keď sa skončí životnosť zariadenia, neodhadzujte ho spolu s bežným odpadom, ale zaneste

ho na miesto oficiálneho zberu kvôli recyklovaniu. Pomôžete tak zachovať životné prostredie
(obr. 18).

Pred odstránením fritézy vyberte z časového spínača (len model HD6145) batériu (obr. 19).

1 Na odpojenie panelu časového spínača použite malý plochý skrutkovač.
2 Vyberte batériu. Neodhadzujte ju spolu s bežným odpadom, ale zaneste ju na oficiálne miesto

zberu.

Záruka a služby

Ak potrebujete informácie, alebo máte problém,prosíme Vás, aby ste navštívili www stránku
spoločnosti Philips - www.philips.com,alebo sa obrátili na Centrum služieb zákazníkom spoločnosti
Philips vo Vašej krajine (telefónne číslo Centra nájdete v priloženom celosvetovo platnom záručnom
liste).Ak sa vo Vašej krajine toto Centrum nenachádza, obráťte sa na miestneho predajcu výrobkov
Philips, alebo kontaktujte Oddelenie služieb Philips - divízia domáce spotrebiče a osobná
starostlivosť.

SLOVENSKY72

Riešenie

Na obale smaženej potravy, alebo v tabuľke na konci
tohoto návodu na použitie skontrolujte, či je nastavená
teplota správna. Nastavte správnu teplotu.

Nesmažte súčasne viac potravy, ako je množstvo
uvedené v príslušnej tabuľke.

Poistka nastavenia teploty môže byť vypálená a preto
bezpečnostný vypínač vypne zariadenie. Pomocou
malého skrutkovača pozorne stlačte tlačidlo Reset na
zadnej strane ovládacieho panelu.

Skôr, ako smažené potraviny vložíte do košíka na
smaženie skontrolujte, či je olej/tuk dostatočne zohriaty
(viď kapitola "Použitie zariadenia").

Odmontujte filter a očistite ho horúcou vodou s
prídavkom saponátu, alebo v umývačke riadu.

Vymeňte olej/tuk. Pravidelne prefiltrujte olej/tuk cez
sitko, aby ste ho udržali dlhšie čerstvý.

Použite kvalitný olej/tuk. Nikdy nepoužívajte zmes
rôznych druhov oleja/tuku.

Skontrolujte, či je veko riadne uzatvorené.

Odmontujte filter a očistite ho horúcou vodou s
prídavkom saponátu, alebo v umývačke riadu.

Postarajte sa, aby hladina oleja/tuku vo fitéze
nepresiahla maximálnu úroveň.

Pred smažením potraviny riadne osušte a počas
smaženia postupujte v súlade s pokynmi tohoto
návodu na použitie.

Nesmažte súčasne viac potravy, ako je odporúčané
množstvo uvedené v príslušnej tabuľke.

Pred smažením potraviny riadne osušte.

Použite kvalitný olej/tuk. Nikdy nepoužívajte zmes
rôznych druhov oleja/tuku.

Vnútornú nádobu fritézy očistite podľa postupu
uvedeného v tomto návode na použitie.

Možná príčina

Nastavená teplota je príliš nízka
a/alebo ste nenechali potraviny
smažiť dostatočne dlho.

V košíku je priveľa potravy.

Olej/tuk nie je dostatočne
zohriaty.

Oddeliteľný filter je plný.

Olej/tuk už nie je čerstvý.

Použitý olej/tuk nie je vhodný na
smaženie potravín pri vysokej
teplote.

Nezatvorili ste riadne veko.

Oddeliteľný filter je plný.

Vo fritéze je príliš veľa
oleja/tuku.

Smažená potrava obsahuje
priveľa vlhkosti.

V košíku na smaženie je priveľa
potravy.

Smažená potrava obsahuje
priveľa vlhkosti.

Použitý olej/tuk nie je vhodný na
smaženie potravín pri vysokej
teplote.

Neočistili ste riadne vnútornú
nádobu fritézy.

Navštívte, prosím,web stránku
Philips (www.philips.com), alebo
sa obráťte na miestneho
predajcu výrobkov Philips.

Problém

Smažená potrava
nemá typické zlatavé
sfarbenie a/alebo nie
je chrumkavá.

Z fritézy sa uvoľňuje
silný nepríjemný
zápach.

Vodná para uniká z
iných miest ako z
filtra.

Počas smaženia
olej/tuk kypí cez
okraje fritézy.

Olej/tuk počas
smaženia veľmi pení.

Vo veku nie je
vložený filter, alebo je
poškodený.

Riešenie problémov

SLOVENSKY 73

Riešenie

Skontrolujte, či je ovládací panel riadne pripojený. Keď
ho správne vložíte na jeho miesto, mali by ste počuť
kliknutie.

Nechajte olej ochladnúť a stlačte tlačidlo Reset (viď
kapitola "Bezpečnostné funkcie").Ak zariadenie ani
potom nepracuje, obráťte sa na predajcu výrobkov
Philips, alebo na servisné centrum autorizované
spoločnosťou Philips.

Možná príčina

Nepripojili ste správne ovládací
panel.

Bezpečnostný vypínač vypol
fritézu.

Problém

Fritéza nepracuje.

SLOVENSKY74

Trvanie prípravy
(min), mrazené
potraviny

-

­15-20
6-7
4-5

-

-

5-6

-

6-7
10-12
8-10

4-5
4-5
4-5

3-4
4-5
4-5

-

-

-

-

Trvanie prípravy
(min), čerstvé,
alebo (čiastočne)
rozmrazené
potraviny

4-6 (pri teplote
175cC je v tejto
tabuľke uvedená
informácia o
druhom smažení)

5-7
12-15
4-5
3-4

2-3

5-8

­4

4-5
6-7
5-6

3-4
3-4
3-4

2-3
3-4
3-4
3-4
5-6
2-3

3-4

Odporúčaná
dávka potravín

600 g

450 g
3-5 kusov
5 kusov
4 kusy

8-10 kusov

600 g

450 g
600 g

4-5 kusov
2-3 kusy
5-6 kusov

8-10 kusov
8-10 kusov
8-10 kusov

12-15 kusov
8-10 kusov
5 kusov
600 g
3-4 kusy
2-4 kusy

2 kusy

Druh potravy

Domáce
hranolčeky*) prvé
smaženie

Čerstvá ryba
Kurča (stehná)
Syrové krokety
Mini zemiakové

placky
Zeleninové fašírky

(huby, karfiól)
Domáce

hranolčeky*) druhé
smaženie

Mrazené hranolčeky
Smažené zemiakové

lupienky (veľmi
tenké)

Zemiakové krokety
Čínske jarné rolky
Vietnamské jarné

rolky
Kuracie nugety
Mini snack
Mäsové fašírky

(malé)
Mušle
Krevety
Jablko v cestíčku
Baklažán (plátky)
Smažené venčeky
Smažený syr

(obalený v
strúhanke)

Obalovaný rezeň

Teplota

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Čas potrebný na prípravu a nastavenia teploty

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené maximálne množstvá jednotlivých druhov potravín, ktoré
môžete naraz smažiť a tiež teplota a čas, ktorý máte pri smažení nastaviť.
Ak sa informácie uvedené na obale od potravín líšia od údajov v tejto tabuľke, vždy postupujte
podľa návodu na obale od potravín.
*) Pri príprave domácich hranolčekov si všimnite aj "Tipy pri smažení".

SLOVENSKY 75

Вступ

Шановний клієнте, вітаємо Вас із придбанням нової фритюрниці "Philips Cucina".Ваша нова
фритюрниця дозволить вам безпечно та легко готувати будь-які смажені продукти.

Загальний опис

A Кришка
B Зйомний фільтр, придатний для миття
C Корзина для підсмажування
D Зйомна внутрішня каструля
E Кнопка розблокування кришки
F Цифровий таймер (тільки HD6145)
G Регулятор температури
H Лампочка індикатора температури
I Вимикач
J Відділення для шнура
K Шнур

Важлива інформація

Прочитайте цю інструкцію з використання та продивіться ілюстрації перед тим, як починати
роботу з фритюрницею.

◗ Перевірте, чи збігається напруга, вказана на пристрої, із напругою у мережі вашого

будинку перед тим, як приєднувати пристрій до мережі.

◗ Під'єднуйте фритюрницю лише до заземлених розеток.
◗ Якщо шнур пошкоджено,для запобігання небезпеці його треба замінити у фірмі

"Philips", у сервісному центрі, уповноваженому фірмою "Philips", або його має замінити
кваліфікований спеціаліст.

◗ Завжди повертайте пристрій до сервісного центру, уповноваженого фірмою Philips для

перевірки або ремонту.Не намагайтеся ремонтувати пристрій самотужки, це призведе
до втрати гарантії.

◗ Перед тим, як використовувати фритюрницю вперше, почистіть ретельно окремі

частини пристрою (див. "Чищення").Переконайтеся, що всі частини висохли, перед тим,
як наповнювати пристрій олією чи рідким жиром.

◗ Ніколи не занурюйте панель управління з приєднаним темплоелементом у воду та не

промивайте її під краном. Панель управління можна чистити за допомогою вологої
ганчірки та деякою кількістю миючої рідини.

◗ Не включайте пристрій до того, як наповните його олією чи жиром.Переконайтеся, що

пристрій завжди наповнений до рівня між двома позначками всередині каструлі.

◗ Підчас підсмажування через фільтр виходить гаряча пара. Тримайте руки та обличчя на

безпечній відстані від пари. Ви маєте також стерегтися пари,коли відкриваєте кришку.

◗ Тримайте пристрій подалі від дітей.Шнур не повинен звисати через край столу чи

поверхні, на якій встановлений пристрій.

◗ Цей пристрій призначений виключено для домашнього використання.Якщо пристрій

використовується не належним чином,для професійних або напівпрофесійних цілей,
або іншим чином, що не відповідає цій інструкції,гарантія втрачає чинність, і фірма
"Philips" не несе відповідальності за заподіяну шкоду.

◗ Завжди повертайте пристрій до сервісного центру, уповноваженого фірмою Philips для

перевірки або ремонту.Не намагайтеся ремонтувати пристрій самотужки, це призведе
до втрати гарантії.

76

УКРАЇНСЬКА

77

Функції безпеки

Запобіжний вимикач

Пристрій оснащено запобіжним вимикачем, що вимикає пристрій, коли той перегрівається.Це
може трапитися, якщо у пристрої недостатньо олії, якщо у пристрої розтоплюються шматки
твердого жиру, що не дають нагрівальним елементам віддавати тепло.

Якщо фритюрниця не працює, як належить, зробіть наступне:

1 Дайте приладові охолонути. Це забере біля 15 хвилин.
2 Обережно натисніть кнопку скидання позаду панелі управління маленькою викруткою

(рис. 1).

Тепер пристрій знову готовий до роботи.

Автовимикач (тільки HD6145)

Фритюрниця вимикається автоматично через 2 години. Коли це трапляється, лампа живлення
на вимикачі згасає.

◗ Щоб увімкнути пристрій знову, натисніть вимикач.

Запобіжний вимикач

Запобіжний вимикач на панелі управління гарантує, що нагрівальний елемент можна ввімкнути
тільки тоді, коли панель управління встановлено правильно.

◗ Завжди переконуйтеся, що панель управління встановлено правильно (клацання) (рис. 2).

Холодна зона

Підчас підсмажування частинки їжі збираються на дні внутрішньої каструлі. Оскільки
нагрівальний елемент знаходиться на деякій відстані від дна внутрішньої каструлі та передусім
нагріває олію чи жир над собою, олія чи жир між дном внутрішньої каструлі та нагрівальним
елементом залишається відносно холодним (холодна зона).Це не дає частинкам її у цій зоні
підгоряти та збільшує число разів повторного використання олії чи жиру.

Підготовка до використання

1 Встановіть пристрій на горизонтальну, рівну та стійку поверхню подалі від дітей.

Якщо ви бажаєте поставити пристрій на плиту,переконайтеся, що конфорки вимкнено, і
вони охололи.

2 Наповніть брудну фритюрницю олією або розтопленим твердим жиом до відмітки МАХ

на внутрішній поверхні внутрішної чаші (інструкції з використання - див. розділ "Олія та
жир") (рис. 4).

Олія та жир

Ніколи не змішуйте різні типи олії чи жиру!

УКРАЇНСЬКА

Твердий жир

1925 грамів

2200 грамів

Олія

2,2 літри

2,5 літри

HD6141

Мін.

Макс.

Твердий жир

2800 г

3050 грамів

Олія

3,2 літри

3,5 літри

HD6145, HD6143

Мін.

Макс.

78

Ми радимо використовувати масло для смажіння або рідкий жир, бажано - рослинну олію або
жир, багаті на ненасичені жири (наприклад, линолеву кислоту).

Можна застосовувати твердий жир, але в цьому випадку необхідні додаткові заходи, щоб не
дати жиру розбризкуватися, а нагрівальному елементу - перегріватися та пошкоджуватися.

1 Якщо ви бажаєте застосовувати нові кубики жиру, розтопіть їх повільно при низькій

температурі у звичайній сковороді.

2 Обережно залийте розтоплений жир у пристрій.
3 Зберігайте пристрій з жиром, що знов затвердів, при кімнатній температурі.
4 Якщо жир надто охолоджується, він може розбризкуватися при розтопленні.Щоб

запобігти цьому, зробіть декілька отворів у жирі виделкою (рис. 3).

Будьте обережні, щоб не пошкодити внутрішню каструлю виделкою.

Використання пристрою

Підсмажування

Будьте обережні:під час підсмажування через фільтр у кришці виходить гаряча пара.

1 Повністю витягніть шнур з його відділення та вставте штепсель у розетку (рис. 5).

Переконайтеся, що шнур не торкається гарячих частин пристрою.

2 Увімкніть фритюрницю, натиснувши вимикач.

Індикатор живлення вимикача вмикається.

3 Встановіть регулятор температури на потрібну температуру (150-190cC) (рис. 6).

Індикатор температури спалахує.

- Щодо того, яку температуру вибрати, подивіться пакунок від продукту або таблиць
наприкінці цієї інструкції з експлуатації.

- Олію чи жир потрібно нагрівати до належної температури 10-15 хвилин.

- Коли лампочка індикатора температури не горить протягом деякого часу, це означає, що
олія або жир досягли встановленої температури.

- Після того, як продукти обсмажено, лампа температури також загорається.Почекайте,
поки вона не згасне на деякий час, перед тим, як смажити нові продукти.

B

Поки пристрій нагрівається, ви можете залишити корзину в ньому.

4 Підніміть ручку, щоб витягнути корзину у найвище положення ("клацання") (рис. 7).
5 Відкрийте кришку, натиснувши фіксуючу кнопку. Кришка відкривається автоматично

(рис. 8).

6 Витягніть корзину з фритюрниці та покладіть продукти у корзину.

B

Для найкращого результату ми радимо дотримуватися рекомендованих нижче кількостей
продуктів

УКРАЇНСЬКА

Заморожена
картопля-фрі

700 грамів

400 грамів

Домашня
картопля-фрі

1000 грамів

450 грамів

HD6141

Максимальна
кількість

Рекомендована
кількість для
найкращого
результату

Заморожена
картопля-фрі

900 грамів

500 грамів

Домашня
картопля-фрі

1250 грамів

650 грамів

HD6145,
HD6143

Максимальна
кількість

Рекомендована
кількість для
найкращого
результату

79

Не смажте азійські рисові тістечка (чи подібну їжу) у цьому пристрої, оскільки це може
викликати значне кипіння та вибризкування олії чи жиру

7 Обережно встановіть корзину в пристрій, опускаючи її в олію або жир (рис. 9).

Пересвідчіться, що корзину встановлено правильно.

8 Закрийте кришку.
9 Тільки HD6145:Встановіть потрібний час смажіння (див. пункт "Таймер" у цій главі).

Ви також можете використовувати фритюрницю без встановлення таймера.

10 Натисніть фіксуючу кнопку на ручці корзини та обережно опустіть корзину у найнижче

положення (рис. 10).

B

Для кращого кінцевого результату дотримуйтесь часу приготування, вказаного на пакунку
з продуктом, що смажиться, або часу приготування, зазначеного у таблиці наприкінці цієї
інструкції з використання.

B

Для однорідного смажіння з золотою скоринкою декілька разів піднімайте корзину з олії або
жиру підчас приготування та трохи струшуйте її вміст.

Таймер (тільки HD6145)

Таймер показує кінець часу смажіння, але НЕ вимикає пристрій.

Установка таймера

1 Натисніть кнопку таймера, щоб встановити час смаження в хвилинах (рис. 11).

Встановлений час показується на дисплеї.

2 Для швидкої установки хвилин тримайте кнопку натиснутою.Відпустіть кнопку, коли

досягнете потрібного часу смажіння.

B

Максимальний час становить 99 хвилин.

B

Через декілька секунд після установки часу таймер починає відлік.

B

Поки йде відлік часу, час, що залишається, мигає на дисплеї.Остання хвилина висвітлюється
у секундах.

3 Якщо ви встановили неправильний час, ви можете стерти його, знову натискаючи

кнопку 2 сек. після, як почнеться відлік часу (коли час починає мигати).Тримайте кнопку
натиснутою, поки на дисплеї не з'явиться "00".Тепер ви можете встановити належний
час.

4 Коли встановлений час сплине, ви почуєте звуковий сигнал.Через 10 секунд сигнал

повториться.Ви можете зупинити сигнал,натиснувши кнопку таймера знову.

Після смаження

1 Підніміть корзину за ручку у найвище положення, тобто "положення зливання" (рис. 12).
2 Відкрийте кришку, натиснувши фіксуючу кнопку (рис. 13).

Будьте обережні - гаряча пара і можливе вибризкування олії.

3 Обережно витягніть корзину з фритюрниці.

Щоб видалити надлишок олії чи жиру, потрусіть корзину над фритюрницею або встановіть у
положення зливання, вставивши у кронштейн усередині каструлі. Покладіть підсмажену страву
в чашку або друшляк з папером, що всмоктує жир, наприклад, з кухонним папером.

4 Увімкніть пристрій вимикачем. Сигнальна лампа на вимикачі засвітлюється.

Лампа ввімкнення на вимикачі згасає.

УКРАЇНСЬКА

80

5 Після використання витягніть шнур з розетки.

Не пересувайте пристрій, поки олія або жир не охолонуть достатньо, для чого потрібно
близько 60 хвилин.

B

Якщо ви не використовуєте пристрій регулярно, ми радимо зберігати олію чи рідкий жир у
щільно закритих пляшках, бажано в холодильнику або у прохолодному місті.Наповнюйте
пляшку, заливаючи олію чи жир через дрібне сито, щоб видалити залишки їжі.Витягніть
корзину для смажіння перед тим, як спорожняти внутрішню каструлю.

B

Якщо пристрій містить твердий жир, дайте йому затвердіти та поставте пристрій з
жиром у ньому для зберігання (див. главу "Підготовка до використання", пункт "Олія або
жир").

Чищення

Почекайте, поки олія чи жир достатньо охолонуть.

Не застосовуйте їдкі чи абразивні (рідкі) засоби чищення або матеріали (наприклад,сталеві
губки) для чищення пристрою.

1 Зніміть фільтр з кришки, потягнувши вгору (рис. 14).
2 Відкрийте кришку.
3 Відкрийте кришку, потягнувши догори (рис. 15).
4 Підніміть корзину для підсмажування з пристрою.
5 Зніміть панель управління з нагрівальним елементом з фритюрниці та покладіть у

безпечне сухе місце.

Ніколи не занурюйте панель управління з нагрівальним елементом у воду та не мийте під
краном!

Якщо необхідно, чистіть цю частину вологою ганчіркою.

6 Витягніть внутрішню каструлю з пристрою, видаліть олію чи жир (рис. 16).

◗ Всі деталі окрім панелі управління з теплоелементом можна мити в посудомиєчній

машині або гарячій воді із доданням невеликої кількості миючої рідини.

7 Мийте корпус, внутрішню каструлю, кришку, фільтр та корзину у гарячій воді з миючим

засобом, або в посудомийній машині.

Зауваження: Ви також можете мити фільтр, залишаючи його на кришці під час чищення кришки.

8 Промийте частини чистою водою та ретельно висушіть.

Ви можете струшувати фільтр над умивальником, щоб видалити вологу чи воду.

Частини, які можна мити у посудомийній машині

- Кришка

- Внутрішня каструля

- Зйомний фільтр

- Корзина для підсмажування

- Корпус

УКРАЇНСЬКА

81

Заміна олії або жиру

Оскільки олія та жир швидко втрачають свої властивості, ви маєте регулярно їх заміняти.Щоб
зробити це, дотримуйтесь наступних інструкцій.

Якщо Ви зазвичай використовуєте пристрій для смажіння картоплі-фрі, та якщо Ви пропускаєте
олію або жир через ситого після кожного використання, Ви можете використовувати ту саму
олію або жир 10-12 разів до оновлення.Якщо Ви застосовуєте пристрій для приготування
багатою на протеїни їжі (м'яса чи риби), Вам треба міняти олію або жир частіше.

◗ Ніколи не використовуйте ту само олію довше ніж 6 місяців та завжди дотримуйтесь

інструкцій, написаних на пакунку з цією олією.

◗ Ніколи не додавайте свіжу олію або жир до старої олії або жиру.
◗ Ніколи не змішуйте два різні види олії чи жиру!
◗ Завжди змінюйте олію чи жир, якщо вони починають пінитися,якщо з'являється

сильний запах або смак, або якщо олія чи жир темніють,становляться схожими на
сироп.

Виливання використаної олії або жиру

Виливайте використану олію або жир назад до пластикової пляшки (якщо її можна закрити).Ви
можете викидати використаний твердий жир, давши йому затвердіти в апараті (без корзини)
та зібравши за допомогою лопатки і загорнувши у газету.Ви можете покласти ємність чи
газету у ящик для сміття, не призначеного для утворення компосту (не в ящик для сміття­компосту) або позбутися його згідно з відповідними розпорядженнями у вашій країні.

Зберігання
1 Встановіть усі частини назад у фритюрницю та накрийте його кришкою.
2 Змотайте шнур, покладіть у відділення для зберігання, вставте штепсель у фіксатор.

Захист оточуючого середовища (рис. 17).

3 Підніміть пристрій за ручки.

Поради щодо смаження

Огляд часу приготування та температури дивіться у таблиці у кінці цієї інструкції з
використання.

Домашня картопля-фрі

Ви можете приготувати найсмачнішу та хрустку картоплю-фрі наступним чином:

1 Візьміть тверду картоплю та поріжте її на палички.Промийте палички під холодною

водою.

Це не дасть їм злипатися підчас смажіння.

B

Ретельно висушіть картоплю.

2 Смажте картоплю-фрі двічі:першого разу - 4-6 хвилин при температурі 160cC, другого

разу - 5-8 хвилини при температурі 175cC.

3 Покладіть домашню картоплю-фрі у каструлю та потрусіть.Дайте картоплі охолонути

перед тим, як підсмажувати удруге.

УКРАЇНСЬКА

82

Заморожена їжа

Заморожені напівфабрикати вже частково приготовлені, тому Вам треба смажити їх тільки раз
у відповідності з інструкціями на пакунках.

Продукти з морозильної камери (від -16 до -18cC) можуть призвести до того, що олія чи жир
значно охолонуть, коли продукти зануряться в них.Оскільки продукти не висушуються відразу,
вони можуть усмоктати забагато олії чи жиру.

Щоб не допустити цього, вдавайтеся до таких заходів:

- Бажано дати замороженим продуктам розморозитися при кімнатній температурі перед
підсмажуванням, якщо тільки на пакунку з продуктом не вказане інше.

- Обережно витрусіть якомога більше льоду та води та протикайте продукти, що будуть
підсмажуватися, поки вони не висохнуть достатньо.

- Не намагайтеся смажити завелику кількість за один раз (зверніться до відповідної таблиці
у цій інструкції).

- Оберіть температуру смаження зазначену в таблиці наприкінці цієї інстукції з використання
або на упаковці їжі, що смажитиметься. Якщо ніяких інструкцій немає, оберіть температуру
175cC.

- Дуже повільно занурте продукт в олію або жир, оскільки заморожена страва може
спричинити до швидкого виникнення бульбашок в олії або жирі.

Як позбутися небажаних присмаків

Окремі типи продуктів, наприклад, риба, можуть надавати олії чи жиру небажаного
присмаку.Щоб нейтралізувати смак олії чи жиру:

1 Підігрійте олію чи жир до температури 160cC.
2 Покладіть дві скибки хлібу або два паростки петрушки в олію.
3 Почекайте, поки не будуть з'являтися бульбашки, і витягніть хліб або петрушку з

пристрою лопаткою.

Олія чи жир тепер знову матимуть нейтральний смак.

Довкілля

◗ Не викидайте пристрій зі звичайним побутовим сміттям, доставляйте його після того, як

сплине термін використання, до офіційного приймального пункту для переробки. Цим
ви допоможете зберегти довкілля (рис. 18).

Перед тим, як викидати пристрій, витягніть батарейку таймера (тільки модель HD6145)
(рис. 19).

1 Застосуйте тонку викрутку, щоб зняти панель таймера.
2 Витягніть батарею.Не викидайте акумулятор зі звичайним побутовим сміттям,

доставляйте його до офіційного прийомного пункту.

Гарантія та обслуговування

Якщо Вам необхідна інформація або у Вас виникли проблеми, зверніться до веб-сторінки
компанії "Philips" - www.philips.com, або зверніться до Центру обслуговування клієнтів компанії
"Philips" у Вашій країні (телефон Ви можете знайти на гарантійному талоні).Якщо у Вашій країні
немає Центру обслуговування клієнтів, зверніться до місцевого ділера або зв'яжіться з
Сервісним відділом "Philips Domestic Appliаnces аnd Personаl Cаre BV".

УКРАЇНСЬКА

83

Вирішення

Подивіться на пакунок зі стравою або на відповідну
таблицю наприкінці цієї інструкції щодо
температури та часу приготування.Встановіть
правильну температуру регулятором.

Ніколи не кладіть за один раз більше продуктів, ніж
зазначено у відповідній таблиці.

Можливо, перегорів запобіжник регулятора
температури, і тому запобіжний вимикач вимкнув
пристрій.Обережно натисніть кнопку скидання
позаду панелі управління маленькою викруткою.

Переконайтеся, що олія чи жир достатньо
нагрілися, перед тим, як покладати продукти у
корзину (див. главу "Використання пристрою").

Зніміть фільтра та промийте у гарячій воді з
миючим засобом або у посудомийній машині.

Замініть олію або жир. Регулярно пропускайте олію
або жир через сито, щоб вони довше залишалися
свіжими.

Застосовуйте олію або жир кращої якості.Ніколи не
змішуйте два різні види олії чи жиру!

Перевірте, чи закрита кришка правильно.

Зніміть фільтра та промийте у гарячій воді з
миючим засобом або у посудомийній машині.

Переконайтеся, що кількість олії чи жиру не
перевищує максимального рівня.

Ретельно висушіть продукти перед приготуванням
та смажте їх у відповідності з інструкцією з
експлуатації.

Не намагайтеся класти за один раз більше
продуктів, ніж зазначено у відповідній таблиці.

Ретельно висушіть продукт перед тим, як смажити.

Застосовуйте олію або жир кращої якості.Ніколи не
змішуйте два різні види олії чи жиру!

Почистіть внутрішню каструлю, як описано в цій
інструкції з використання.

Можлива причина

Вибрана температура надто
низька, або страва смажилася
недостатньо довго.

У корзині забагато продуктів.

Олія чи жир нагрівається
недостатньо.

Зйомний фільтр насичений.

Олія чи жир втратили свіжість.

Тип олії чи жиру не підходить
для глибокого смаження.

Кришка закрита неправильно.

Зйомний фільтр насичений.

У пристрої забагато олії чи
жиру.

Продукти містять забагато
вологи.

У корзині забагато продуктів.

Продукти містять забагато
вологи.

Тип застосованої олії чи жиру
не підходить для глибокого
смаження.

Внутрішню каструлю не
почищено належним чином.

Будь-ласка, відвідайте сайт
"Philips" за адресою
www.philips.com або
зверніться до місцевого
ділера "Philips".

Проблема

Смажена страва не
має золотистого
кольору або не
хрумтить.

З пристрою йде
сильний
неприємний запах.

Пар виходить не
тільки з фільтру, а й
з інших місць.

Олія чи жир витікає
через край
пристрою підчас
приготування.

Олія чи жир сильно
піниться підчас
приготування.

Фільтр відсутній
або пошкоджений.

Усунення проблем

УКРАЇНСЬКА

84

Вирішення

Переконайтеся, що панель управління встановлено
правильно.Ви маєте почути клацання, коли панель
управління фіксується у своєму положенні.

Дайте олії охолонути й потім натисніть кнопку
скидання (див. главу "Функції безпеки").Якщо
пристрій все ще не працює, зверніться до вашого
дилера "Philips" або до сервісного центру,
уповноваженого "Philips".

Можлива причина

Панель управління не зібрано
правильно.

Запобіжний вимикач вимкнув
пристрій.

Проблема

Фритюрниця не
працює.

УКРАЇНСЬКА

85

Час
підсмажування
(у хвилинах) для
заморожених
продуктів

-

-

15-20

6-7

4-5

-

-

5-6

-

6-7

10-12

8-10

4-5

4-5

4-5

3-4

4-5

4-5

-

-

-

-

Час
підсмажування
(у хвилинах) для
свіжих чи
(частково)
розморожених
продуктів

4-6 (див. 175cC у
цій таблиці щодо
другого циклу)

5-7

12-15

4-5

3-4

2-3

5-8

-

4

4-5

6-7

5-6

3-4

3-4

3-4

2-3

3-4

3-4

3-4

5-6

2-3

3-4

Рекомендована
кількість за один
раз

600 г

450 г

3-5 шматків

5 шматків

4 шматки

8-10 шматків

600 г

450 г

600 г

4-5 шматків

2-3 шматки

5-6 шматків

8-10 шматків

8-10 шматків

8-10 шматків

12-15 шматків

8-10 шматків

5 шматків

600 г

3-4 шматки

2-4 шматків

2 шматків

Тип продукту

Домашня картопля­фрі*) 1-ий цикл
смаження

Свіжа риба

Курчата (ніжки)

Сирні крокети

Картопляні оладки

Овочеві оладки (з
грибами, цвітною
капустою)

Домашня картопля­фрі*) 2-ий цикл
смаження

Китайські ріжки

В'єтнамські
фаршировані млинці

Курячі скибки

Міні-тости

М'ясні кульки (малі)

Мідії

Креветки

Яблучні оладки

Заморожена
картопля-фрі

Хрустики (дуже
тонкі картопляні
скибки)

Картопляні крокети

Баклажани (скибки)

Пончики

Камембери
(обсипані хлібними
кришками)

Віденські шніцелі

Температура

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Установки часу та температури приготування

У таблиці нижче зазначено, яку кількість окремих типів продуктів можна готувати за один раз,
і яку температури підсмажування чи приготування треба обирати.
Якщо інформація на пакунку з продуктом відрізняється від даних відповідної таблиці, завжди
дотримуйтесь інструкцій на пакунку.
*) Також дивіться "Поради з підсмажування" про приготування домашньої картоплі-фрі.

УКРАЇНСЬКА

Uvod

Poštovani,čestitamo na kupnji Vaše nove PHIIPS Cucina friteze. S njom možete pripremati sve vrste
pržene hrane sigurno i jednostavno.

Generalni opis

A Poklopac
B Odvojivi, perivi filter
C Košara za prženje
D Odvojiva unutarnja posuda
E Dugme za odvajanje poklopca
F Digitalni timer (samo HD6145)
G Kontrola temperature
H Kontrolno svjetlo temperature
I Dugme On/Off
J Spremište za kabel
K Kabel

Važno

Prije uporabe pročitajte upute za uporabu i pogledajte slike.

◗ Provjerite da li voltaža naznačena na aparatu odgovara voltaži Vaše lokalne el.mreže.
◗ Aparat spojite samo u uzemljenu zidnu utičnicu.
◗ Ako je mrežni kabel oštećen ili uništen,mora se zamijeniti jedino s originalnim od strane

ovlaštenog servisa ili slične kvalificirane osobe.

◗ Aparat uvijek dostavite u ovlašteni Philips servis na ispitivanje i popravak.Ne pokušavajte

sami servisirati aparat, u tom slučaju jamstvo postaje nevrijedeće.

◗ Očiste sve pojedine dijelove aparata prije prve uporabe (vidi poglavlje ' Čišćenje'). Budite

sigurni da su svi dijelovi potpuno suhi prije ulijevanja ulja ili masti u fritezu.

◗ Nikad ne uranjajte kontrolnu ploču s grijaćim elementima u vodu ili ispod mlaza vode.

Kontrolna ploča se meže čistiti jedino s mekom tkaninom i nekim tekućim sredstvom za
čišćenje.

◗ Nikad ne uključujte aparat prije nego ste ga ispunili uljem ili mašču. Provjerite da li je aparat

ispunjem do razine izmedju dvije oznake s unutarnje strane posude.

◗ Tijekom prženja kroz filter izlazi vruća para.Držite ruke i lice na sigurnoj udaljenosti od pare.

Također budite oprezni kod otvaranja poklopca.

◗ Tijekom uporabe držite fritezu van dohvata djece. Pazite da mrežni kabel ne visi preko ruba

stola ili površine na koju je friteza položena.

◗ Ovaj aparat je namijenjen isključivo kućnoj uporabi. Ukoliko se koristi u profesionalne svrhe

ili ako se ne koristi u skladu s ovim uputama,jamstvo na njega postaje nevaljano te Philips
neće preuzeti odgovornost za bilo kakvu nastalu štetu.

◗ Hranu pržite zlatno-žutu umjesto tamnu ili smedju te odmah uklanjanjte ostatke prženja.

Sigurnosne značajke

Sigurnosno isključivanje

Ovaj aparat je opremljen sustavom automatskog sigurnosnog isključivanja ukoliko dodje do
pregrijavanja.To se može desiti ako nema dovoljno ulja ili masti u fritezi ili ako postoje blokovi
strdnute masti koji sprječavaju da grijači razviju toplinu.

Poduzmite slijedeće korake ako aparat prestane s radom:

1 Ostavite aparat da se ohladi nekih cca.15 min.

HRVATSKI86

2 Pažljivo pritisnite tipku za resetiranje na stražnjoj strani kontrolne ploče malenim odvijačem

(Slika 1).

Sada je aparat spreman za ponovnu uporabu.

Automatsko isključivanje (samo HD 6145)

Friteza će se isključiti automatski nakon 2 sata. Kad se to desi,kontrolno svjetlo na ON/Off dugmetu
će se ugasiti.

◗ Kako bi uključili aparat ponovno, pritisnite ponovno dugne On/Off.

Sigurnosni prekidač

Sigurnosni preklopnik u kontrolnoj ploči osigurava da grijaći element može biti uključen jedino u
slučaju da je kontrolna ploča postavljena ispravno.

◗ Budite sigurni da je kontrolna ploča postavljena ispravno ('klik') (Slika 2).

Hladna zona

Tijekom prženja komadići hrane se skupljaju na dnu posude. Kako je grijaći element postavljen na
odredjenoj udaljenosti od dna posude i primarno grije ulje ili mast iznad, ulje iili mast izmedju dna i
grijaćeg elementa ostaje relativno hladno (hladna zona).To sprječava da komadići hrane koji završe u
toj zoni postanu pregoreni te tako produžujete radni vijek ulja ili masti.

Priprema za uporabu

1 Stavite aparat na vodoravnu, ravnu i stabilnu površinu izvan dosega djece.

Želite li postaviti fritezu na štednjak, pazite da su grijaće ploče štednjaka isključene.

2 Napunite potpuno suhu fritezu s uljem ili mašću to indikacije MAX na posudi (vidi sekciju

'Ulje i mast' za instrukcije kako koristiti mast) (Slika 4).

Ulje i mast

NIkad ne miješajte zajedno različite vrste ulja i masti!

Savjetujemo da koristite ulje za prženje ili tekuću mast za prženje, po mogućnosti sjemenovo ulje ili
ulje koje sadrži nesaturirane masnoće.

Moguće je koristiti svinjsku mast ali u tom slucaju su potrebne posebne mjere opreza kako bi se
spriječilo grušanje ili pregrijavanje grijaćih elemenata.

1 Ako želite upotrijebiti nove komade masti, rastopite ih polako nad laganom vatrom u običnoj

tavi.

2 Pažljivo ulijte rastopljenu mast u fritezu.
3 Spremite aparat s mašču na sobnoj temperaturi.
4 Ako se mast jako ohladi,može se desiti da se stvrdnjava prilikom topljenja.Izbušite nekoliko

rupa u masti vilicom kako bi to spriječili (Slika 3).

Pazite da ne oštetite posudu vilicom.

HRVATSKI 87

Mast

2800 g
3050 g

Ulje

3.2 litre

3.5 litre

HD6145, HD6143

Min.
Max.

Mast

1925 grama
2200 grama

Ulje

2.2 litre

2.5 litre

HD6141

Min.
Max.

Korištenje aparata

Prženje

Budite oprezni: vruća para će izlaziti iz filtra u poklopcu tijekom prženja.

1 Izvadite cijeli mrežni kabel iz spremišta kabla te umetnite utikač u zidnu utičnicu (Slika 5).

Pazite da mrežni kabel ne dodje u kontakt s vrućim dijelovima aparata.

2 Uključite fritezu pritiskom na dugme On/Off.

Kontrolno svjetlu u dugmetu On/Off se uključi.

3 Postavite temperaturu na potrebnu (150-190cC) (Slika 6).

Kontrolno svjetlo temperature se uključi.

- Za informaciju o tome koju temperaturu selektirati, provjerite pakiranje hrane ili tablice na kraju
ove upute.

- Ulje ili mast će se zagrijati na selektiranu temperaturu za 10 -15 minuta.

- Kad kontrolno svjetlo temperature ostane uključeno neko vrijeme, ulj/mast je dostiglo odabranu
temperaturu.

- Nakon što je hrana ispržena, kontrolno svjetlo temperature se upali. Pričekajte da ostane
ugašeno neko vrijeme prije nego stavite pržiti slijedeću količinu hrane.

B

Košaricu možete ostaviti u fritezi za vrijeme zagrijavanja.

4 Podignite držalo i dignite košaricu na najviši položaj (Slika 7).
5 Otvorite poklopac pritiskom na gumb za otpuštanje. Poklopac će se automatski otvoriti (Slika

8).

6 Izvadite košaru iz friteze i stavite u nju hranu.

B

Za najbolje rezultate prženja, savjetujemo da ne prekoračujete maksimalne količine hrane naznačene
u tablici.

Nikada ne pržite kolačiće od azijske riže (ili sličnu vrstu hrane),to može izazvati jako prskanje i
ključanje ulja ili masti.

7 Pažljivo vratite košaru u fritezu bez daju uranjate u ulje ili mast (Slika 9).

Budite sigurni da je košara umetnuta ispravno.

8 Zatvorite pokrov.
9 Samo HD 6145: Postavite potrebno vrijeme prženja (vidi sekciju 'Timer' u ovom poglavlju).

Možete koristiti fritezu i bez 'Timera'.

10 Pritisnite dgme na držalu košare te pažljivu spustite košaru na najnižu poziciju (Slika 10).

B

Za dobre rezultate držite se vremena priprave naznačenim na pakiranjima hrane ili u tablicamana
kraju ove upute.

B

Za ravnomjerno prženje i zlatnosmeđu boju podignite košaricu iz ulja ili masti nekoliko puta za
vrijeme prženja i nježno protresite sadržaj.

HRVATSKI88

Smrznuti
krumpirići

700 grama
400 grama

Domaći prženi
krumpirići

1000 grama
450 g

HD6141

Maksimalna
količina

Preporučena
količina za
najbolje
rezultate

Smrznuti
krumpirići

900 grama
500 grama

Domaći prženi
krumpirići

1250 grama
650 grama

HD6145, HD6143

Maksimalna količina
Preporučena količina

za najbolje rezultate

Timer (HD6145)

'Timer' pokazuje kraj vremena prženja ali NE isključuje aparat.

Namještanje 'Timera' (mjerača vremena)

1 Pritisnite gumb mjerača vremena i odredite vrijeme prženja u minutama (Slika 11).

Postavljena vrijeme će postati vidljivo na ekranu.

2 Držite dugme pritisnuto za brzo namještanje minuta. Pritisnite dugme jednom kada je

dostignuto potrrebno vrijeme.

B

Maksimalno vrijeme koje možete postaviti je 99 minuta.

B

Nekoliko sekundi nakon što ste postavili vrijeme prženja, 'Timer' će započeti odbrojavanje.

B

Tijekom odbrojavanja, preostalo vrijeme prženja trepti na ekranu. Zadnja minuta je prikazana na
ekranu.

3 Ako odabrano vrijeme nije točno,možete ga izbrisati tako da držite dugme pritisnutim 2

sekunde u trenutku kada 'Timer' započne odbrojavanje (npr. kada vrijeme započne treptati).
Držite dugme pritisnutim sve dok se ne pojavi '00' na ekranu. Sada možete postaviti ispravno
vrijeme prženja.

4 Kada istekne postavljeno vrijeme, začuti će se zvučni signal. Nakon 10 sekundi zvučni signal

će se ponoviti. Signal možete zaustaviti pritiskom na dugme 'Timer'.

Nakon prženja

1 Podignite držalo kako podigli košaru u najvišu poziciju (Slika 12).
2 Otvorite poklopac pritiskom na dugme (Slika 13).

Pazite na paru koje će tom prilikom izaći te na moguće prskanje ulja.

3 Pažljivo izvadite košaricu iz friteze.

Kako bi uklonili višak ulja ili masti protresite košaru iznad friteze ili je postavite u poziciju za cijeđenje
u posudi. Stavite pripremljenu hranu u posudu u koje ste prije toga stavili upijajući papir, npr, kuninjski
papir.

4 Isključite fritezu pritiskom na On/Off prekidač.

Kontrolno svjetlo na dugmetu On/Off se ugasi.

5 Nakon uporabe izvucite mrežni kabel iz utičnice.

Ne pomičite fritezu sve dok se ulje ili mast nije dovoljno ohladila,cca 60 minuta.

B

Ako ne koristite fritezu regularno, savjetujemo da uklonite ulje ili mast te ga pospremite u dobro
zatvorenu posudu.Takvu posudu punite kroz fino sito kako bi se tadržali ostatci hrane i prženja.
Odvojite košaru prije pražnjenja posude.

B

Ako ste koristili mast, sačekajte da se stvrdne te pospremite fritezu zajedno s takvom mašču. (Vidi
poglavlje 'Priprema za porabu', sekcija 'Ulje i mast').

Čišćenje

Pričekajte da se ulje ili mast dovoljno ohlade.
Ne koristite nikakva abrazivna sredstva za čišćenje aparata.

1 Odvojite filter s poklopca povlačenjem prema gore (Slika 14).
2 Otvorite poklopac.
3 ODvojite poklopac povlačenjem prema gore (Slika 15).
4 Izvadite košaru iz friteze.

HRVATSKI 89

5 Odvojite kontrolnu ploču s grijaćim elementom te ju stavite na sigurno i suho mjesto.

Nikada ne uranjajte kontrolnu ploču s grijaćim elementom u vodu ili pod mlaz vode.

Ako je potrebno, očistite te dijelove mekom tkaninom.

6 Izvadite unutarnju posudu iz friteze te izvadite uljei li mast (Slika 16).

◗ Svi dijelovi osim kontrolne ploče s grijaćim elementima se mogu prati u stroju za pranje

posuđa ili u vrućoj vodi uz pomoć nekog sredstva za čišćenje.

7 Kučište, posudu, poklopac, filter i košaru čistite u vrućoj vodi s nekim sredstvom za čišćenje

ili u stroju za pranje posudja.

Savjet: Filter možete očistiti i tako da ga ostavite u poklopcu prilikom čišćenja poklopca.

8 Isperite dijelove svježom vodom te ih ostavite dase osuše.

Filter možete istresti iznad sudopera kako bi uklonili višak vode.

Dijelovi koje se mogu prati u stroju za pranje posudja

- Poklopac

- Unutarnja posuda

- Odvojivi filter

- Posuda za prženje

- Kučište

Zamjena ulja ili masti

Ulje i mast tijekom vremena gube svoja svojstva pa ih je potrebno mijenjati regularno. Kako bi to
učinili slijedite instrukcije:

Ako fritezu koristite pretežno za pripravu Francuskog krumpira te ako procjedjujete ulje/mast nakon
svake uporabe, možete ga koristit 10-12 puta prije nego ga je potrebno zamijeniti. Ako fritezu
koristite za pripravu mesa ili ribe, ulje/mst je potrebno mijenjati i češće.

◗ Nikada ne koristite isto ulje dulje od 6 mjeseci i uvijek se pridržavajte uputa s pakiranja.
◗ Nikada nemojte dodavati svježe ulje ili mast rabljenom.
◗ Nikada ne miješejte različite tipove masti ili ulja.
◗ Ulje ili mast uvijek zamijenite ako počne pjeniti tijekom prženja,ako dobije miris ili promijeni

boju.

Bacanje rabljenog ulja ili masti

Korišteno i zamijenjeno ulje potrebno je pospremiti nazad u njegovu originalnu ambalažu. Mast
možete izvaditi iz friteze spatulom. Ulje ili mast odložite u skladu s propisima u Vašoj zemlji.

Spremanje

1 Stavite sve dijelova nazad u ili na fritezu te zatvorite poklopac.
2 namotajte mrežni kabel, stavite ga u spremište te umetnite utikač u za to predvidjeni utor

(Slika 17).

3 Podignite fritezu za držala.

Savjeti za prženje

Za pregled vremena priprave te odabira temperature, pogledajte tablice na kraju ovih uputa.

Domaći prženi krumpirići

Najukusnije i najhrskavije pržene krumpiriće pripremit ćete na sljedeći način:

HRVATSKI90

1 Ogulite krumpir i nasijecite ga na štapiće. Operite štapice hladnom vodom.

To će spriječiti da se prilikom pečenje lijepe jedan za drugi.

B

Dobro ih osušite.

2 Pržite krumpir dva puta: prvi puta 4-6 minute na temperaturi 160cC, drugi puta 5-8 minutana

temperaturi 175cC.

3 Nakon prženja stavite krumpir u posudu i dobro je protresite. Prije drugog prženja ostavite

ga da se dobro ohladi.

Smrznuta hrana

Smrznuti krumpirići su već djelomično pečeni, pa ćete ih trebati ispržiti samo jednom slijedeći upute
na pakiranju.

Hrana iz zamrzivača (-16 to -18cC) će prouzročiti da se ulje ili mast ohlade za odredjenu mjeru
prilikom njena uranjanja.Takodjer se može desiti da takva hrana apsorbira previše ulja ili masti.

Poduzmite slijedeće korake kako bi to izbjegli:

- Prije samog prženja ostavite smrznutu hranu da se otopi na sobnoj temperaturi osim ako nije
drugačije navedeno na pakiranju.

- Pažljivo s nje istresite višak leda i vode te ju pržite tek kada je potpuno suha.

- Ne pržite velike količine hrane odjednom (konzultirajte tablice na kraju ovih uputa).

- Odaberite temperaturu naznačenu u tablicama na kraju ovih uputa ili na pakiranju hrane. Ako
nema naznačene temperature, odaberite temperaturu od 75cC.

- Spustite hranu u ulje ili mast vrlo pažljivo, jer smrznuta hrana može izazvati vrlo burnu reakciju
ulja ili masti.

Eliminiranje neželjenih okusa

Od nekih vrsta hrane, posebno ribe, ulje ili mast može poprimiti neugodan okus. Kako bi to
neutralizirali:

1 Zagrijte ulje ili mst na temperaturu od 160cC.
2 Stavite dva tanke kriške kruha ili nešto krušnih mrvica u ulje.
3 Pričekajte dok se više ne pojavljuju mjehrići te tada izvadite kruh ili mrvice spatulom iz

friteze.

Ulje ili masta sada imaju ponovno neutralan okus.

Zaštita okoliša

◗ Aparat ne odbacujte zajedno s ostalim kućnim smećem, već ga odložite na za to predviđena

prikupljališta. Na taj način pridonosite zaštiti okoliša (Slika 18).

Izvadite baterije iz Timer-a (tip HD6145) prije nego odbacite fritezu (Slika 19).

1 Pomoću malog odvijača ravne oštrice izvadite ekran mjerača vremena.
2 Izvadite baterije. Ne odlažite ih zajedno s ostalim kućnim otpadom nego ih odložite na za to

predvidjeno mjesto.

Jamstvo i servis

Ako Vam je potrebna informacija ili imate problem, posjetite Philipsove web stranice na
www.philips.com ili se obratite Philipsovom predstavništvu u zemlji (brojeve telefona pronađite u
priloženom jamstvu). Ako takvo predstavništvo ne postoji, obratite se Philipsovom trgovcu ili
ovlaštenom servisu.

HRVATSKI 91

92

Rješenje

Provjerite na pakiranju hrane ili u tablici na kraju ovih
uputa da li ste odabrali ispravno vrijeme i temperaturu
prženja. Postavite ispravnu temperaturu prženja.

Nikada ne pripremajte više hrane od količine dane u tablici.
Osigurač na kontroli temperature je možda preegorio,

što je prouzročilo aktiviranje sigurnosnog automatskog
isključenja aparata. Pažljivo pritisnite 'reset' dugme malim
odvijačem, na stražnjos stani aparata.

Pazite da je ulje ili mast dovoljno zagrijano preije nego
stavite hranu u košaru. (vidi poglavlje 'Korištenje aparata').

Odvojite filter te ga očistite u vrućoj vodi s nekim
sredstvom za čišćenje ili u stroju za pranje posudja.

Promijenite ulje ili mast. Redovite procjeđujte ulje ili mast
da bi dulje ostalo svježe.

Koristite propisno ulje ili mast, dobre kvalitete. Nikada ne
miješajte različite vrste ulja/masti.

Provjerite da li je poklopac dobro zatvoren.

Odvojite filter te ga očistite u vrućoj vodi s nekim
sredstvom za čišćenje ili u stroju za pranje posudja.

Pazite da ulje ili mast u fritezi ne prekoračuje maksimalnu
razinu.

Dobro osušite hranu prije prženja i pržite ju pridržavajući
se ovih uputa za uporabu.

Ne pržite veće količine hrane od ohih navedenih u
tablicama.

Dobro osušite hranu prije prženja.

Koristite propisno ulje ili mast, dobre kvalitete. Nikada ne
miješajte različite vrste ulja/masti.

Očistite posudu sukladno uputama.

Provjerite da li je kontrolna ploča postavljen ispravno.
Treba se začuti 'klik' kada ploča sjedne u ležište.

Pričekajte da se ulje ili mast ohladi te pritisnire 'reset'
dugme. Ako aparat i dalje ne radi, obratite se u najbliži
ovlašteni servis s popisa.

Mogući uzrok

Odabrana temperatura je
preniska i/ili hranu niste pržili
dovoljno dugo.

U košarici je previše hrane.
Ulje ili mast ne postižu

dovoljnu temperaturu.

Odvojivi filter je saturiran.

Ulje ili mast više nisu svježi.

Vrsta upotrijebljenog ulja ili
masti nije pogodna za prženje
hrane u dubokoj masnoći.

Poklopac nije dobro
zatvoren.

Odvojivi filter je saturiran.

U fritezi je previše ulja ili
masti.

Hrana sadrži previše vlage.

U košarici za prženje je
previše hrane.

Hrana sadrži previše vlage.

Vrsta ulja ili masti koju ste
upotrijebili nije pogodna za
prženje hrane u dubokoj
masnoći.

Unutarnja posuda nije dobro
očišćena.

Molimo posjetite Philips-ov
website na www.philips.com
ili se obratite Vašem trgovcu.

Kontrolna ploča nije
postavljen ispravno.

Sistem automatskog
isključivanja je isključio aprat.

Problem

Ispržena hrana nije
zlatnosmeđe boje
i/ili nije hrskava.

Friteza ima jak i
neugodan miris.

Para izlazi iz drugih
dijelova friteze, a ne
samo kroz filter.

Ulje ili mast prska
preko ruba tijekom
prženja.

Ulje ili mast snažno
pjene tijekom
prženja.

Nema filtera ili je
filter uništen.

Aparat ne radi.

Mogući zastoji

HRVATSKI

Vrijeme prženja
(minute)
smrznute hrane

-

­15-20 minuta
6-7
4-5

-

-

5-6

­6-7
10-12

8-10
4-5
4-5
4-5

3-4
4-5
4-5

-

-

-

-

Vrijeme prženja
(minute) za
svježu ili
(djelomično)
smrznutu hranu

4-6 (selektirajte
175cC iz ovih tablica
za drugo pečenje)

5-7
12-15
4-5
3-4

2-3
5-8

­4
4-5
6-7

5-6
3-4
3-4
3-4

2-3
3-4
3-4
3-4
5-6
2-3

3-4

Preporučena
količina

600g

450g
3-5 komada
5 komada
4 komada

8-10 komada
600 g

450 g
600 g
4-5 komada
2-3 komada

5-6 komada
8-10 komada
8-10 komada
8-10 komada

12-15 komada
8-10 komada
5 komada
600 g
3-4 komada
2-4 komada

2 komada

Vrsta namirnica

Domaći prženi
krumpirići*) 1. ciklus
prženja

Svježa riba
Piletina (bataci)
Kroketi od sira
Male palačinke s

krumpirom
Popečci od povrća
Domaći prženi

krumpirići*) 2. ciklus
prženja

Smrznuti krumpirići
Čips
Kroketi od krumpira
Kineske proljetne

rolice
Vijetmanske rolice
Pileći medaljoni
Mali lagani zalogaji
Okruglice od mesa

(male)

Kozice
Narezana jabuka
Patlidžan (ploške)
Krafne
Camembert

(posipan mrvicama)
Bečki odrezak

Temperatura

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

Vrijeme pripreme i postave temperature

Priložene tablice indiciraju koju količinu odredjene hrane možete pripremati odjednom te koju
temperaturu prženja odabrati.
Ako se upute na pakiranju hrane koju želite pripremiti razlikuju od onih u tabeli, uvijek slijedite
upute na pakiranju.
*) Takodjer pogledajte 'Savjete za prženje' za pripremu Francuskog krumpira.

HRVATSKI

93

Sissejuhatus

Lugupeetud tarbija, õnnitleme teid uue Philips Cucina fritteri ostmise puhul. Uue fritteriga on
erinevate toitude valmistamine ohutu ja lihtne!

Seadme osad

A Kaas
B Eemaldatav pestav filter
C Frittimisnõu
D Eemaldatav sisenõu
E Kaane vabastusnupp
F Digitaaldaimer (ainult HD6145)
G Temperatuurivalits
H Temperatuuri märgutuli
I Sisse/välja lüliti
J Juhtme hoiuruum
K Juhe

Tähtis

Enne seadme kasutuselevõttu lugege juhend hoolega läbi ja ning hoidke alles.

◗ Enne seadme kasutuselevõttu kontrollige,kas seadme andmeplaadile märgitud voolutugevus

vastab kohalikule voolutugevusele.

◗ Ühendage seade ainult maandatud pistikupessa.
◗ Kui toitejuhe on vigastatud,tuleb see vahetada ainult Philipsi, Philipsi volitatud

hoolduskeskuses või elukutselise elektriku poolt.

◗ Tagastage alati seade Philipsi volitatud hoolduskeskusse seadme remontimiseks või

kontrollimiseks.Ärge parandage seadet ise, vastasel juhul kaotab seade garantiiremondi
õiguse.

◗ Enne seadme esmakasutust peske fritteri osad korralikult puhtaks (vt pt ÍPuhastamineÍ).Enne

fritteri täitmist õli või vedela frittimisrasvaga kontrollige, et kõik osad oleksid täielikult kuivad.

◗ Ärge kunagi kastke kütteelemendiga kontrollpaneeli vette ega loputage seda voolava veega.

Kontrollpaneeli tohib puhastada ainult pesemisvahendisse kastetud niiske lapiga.

◗ Ärge lülitage seadet sisse enne õli või frittimisrasvaga täitmist. Kontrollige, et fritter oleks alati

täidetud kuni tasemeni, mis jääb frittimisnõus oleva kahe tähise vahele.

◗ Valmistamise ajal tuleb kaanes asuvast filtrist kuuma auru.Hoidke käed ja nägu kuumast

aurust eemal. Olge ettevaatlik ka fritteri kaane avamisel, fritterist eraldub kuuma auru.

◗ Hoidke seade laste käeulatusest eemal, eriti seadme töötamise ajal ning ärge jätke toitejuhet

üle lauaserva või tööpinna rippuma.

◗ Seade on ettenähtud kasutamiseks ainult koduses majapidamises.Kui seadet kasutatakse

vääralt või (pool-)ärilisel otstarbel või rikutakse kasutuseeskirju, kaotab seade õiguse
garantiiremondile ja Philips ei vastuta ka muude häirete tekkimispõhjuste eest.

◗ Frittige toit kuldkollaseks või pruuniks ning eemaldage kõrbenud osad! Ärge frittige tärklist

sisaldavaid, nt kartuli- ja teraviljatooteid temperatuuril, mis on kõrgem kui 175cC (et
vähendada acrylamiidi teket).

Ohutuskaitse

Ülekuumenemiskaitse

Seade on varustatud ülekuumenemiskaitsega, mis lülitab seadme ülekuumenemise korral välja. Seda
võib juhtuda, kui seadmes ei ole piisalt rasva või õli või kui sulatate seadmes tahke rasva tükke ning
soojus ei saa kiiresti kuumenevast kütteelemendist piisavalt kiiresti edasi levida.

EESTI94

Kui fritter ei tööta korralikult, pidage kinni järgmistest juhistest:

1 Laske seadmel jahtuda. See võtab aega u 15 minutit.
2 Vajutage väikse kruvikeeraja otsaga ettevaatlikult taaskäivitusnuppu juhtpaneelil (joon 1).

Nüüd on seade jälle kasutamiseks valmis.

Automaatne toite väljalülitus (ainult HD6145)

Fritter lülitub automaatselt 2 tunni pärast välja. Siis kustub ka sisse/välja lülitis märgutuli.

◗ Vajutage sisse/välja lülitit veelkord, et seadet sisse lülitada.

Turvalüliti

Turvalüliti juhtimispaneelil tagab kütteelemendi sisselülitamise ainult sel juhul, kui juhtimispaneel on
korralikult oma kohal.

◗ Kontrollige alati, et juhtimispaneel oleks korralikult paigaldatud (klõps) (joon 2).

Jahe ala

Frittimise käigus kogunevad lahtised toiduosakesed sisenõu põhja. Kuna kütteelement asub sisenõust
kõrgemal ja soojendab seda õli või rasva, mis on selle kohal, siis läheb õli või rasv nõust
kütteelemendini kuumaks esmajärgus, kuid sisenõu põhja ja kütteelemendi vahele jääv õli või rasv
jääb suhteliselt jahedaks (jahe ala). See väldib nende toiduosakeste kõrbemist, mis on sinna sattunud
ja kuna see ala ei kuumene, ei kõrbe need ära ning seda õli või rasva on võimalik kestvamalt
kasutada.

Ettevalmistus kasutamiseks

1 Paigutage seade horisontaalsele ühtlasele ja stabiilse pinnale, lastele kättesaamatusse kohta.

Kui soovite fritterit panna pliidi keeduppinnale, kontrollige, et keeduringid oleks välja lülitatud ja
külmad.

2 Täitke kuiv fritter õli, vedela frittimisrasva või sulatatud tahke rasvaga sisemise nõu ülemise

tasemetähiseni (vt pt ÍÕli ja rasvÍ tahke rasva kasutamisest) (joon 4).

Õli ja rasv

Ärge kunagi kasutage koos erinevaid õlisid ega frittimisrasvu!

Soovitame frittimisel eelistada rohkesti küllastumata rasvhappeid (nt linoolhape) sisaldavat taimeõli
või -rasva.

Võite kasutada ka frittimisõli või vedelat frittimisrasva, kuid selle kasutamisel peate silmas pidama
ohutusnõudeid vältimaks rasva pritsimist ning seadme ülekuumenemist või seadme rikkumist.

1 Kui tahate kasutada tahket rasva, sulatage seda eelnevalt pannil madalal temperatuuril.
2 Kallake sulatatud rasv ettevaatlikult fritterisse.
3 Hoidke sulatatud rasvaga täidetud fritterit toatemperatuuril.

EESTI 95

Tahke rasv

2800 grammi
3050 grammi

Õli

3,2 liitirt
3,5 liitrit

HD6145, HD6143

Min.
Maks.

Tahke rasv

1925 grammi
2200 grammi

Õli

2,2 liitrit
2,5 litrit

HD6145

Min
Maks.

4 Kui rasv muutub väga jahedaks,võib see ülessulamise ajal hakata pritsima. Pritsimise

vältimiseks torgake kahvliga hangunud rasva sisse augud (joon 3).

Seejuures olge ettevaatlik, et te ei vigastaks kütteelementi.

Seadme kasutamine

Frittimine

Olge ettevaatlik: frittimise ajal eraldub kaanes olevast filtrist tulist auru.

1 Võtke kogu toitejuhe hoiuruumist välja ning pange pistik pistikupessa (joon 5).

Kontrollige, et toitejuhe ei puutuks vastu seadme tuliseid osi.

2 Vajutage sisse/välja lülitit ja lülitage fritter sisse.

Voolutoite märgutuli sisse/välja lülitis sütib.

3 Seadke temperatuurivalits nõutud temperatuurile (150-190cC) (joon 6).

Temperatuurimärgutuli sütib.

- Infot erinevate toiduainete frittimistemperatuuride kohta saate toiduainete pakendilt või
kasutusjuhendi tabelist.

- Õli või rasv soojeneb vajaliku temperatuurini 10 kuni 15 minutiga.

- Kui temperatuuri märgutuli on kustunud mõne aja, on õli või rasv saavutanud seadistatud
temperatuuri.

- Pärast ühe toidukoguse frittimist sütib temperatuuri märgutuli uuesti. Oodake veidi ning siis
pange fritterisse uus toidukogus.

B

Võite jätta frittimiskorvi fritteri kuumenemise ajaks frittimisnõusse.

4 Tõstke frittimiskorvi käepidemest ja fikseerige see ülemisse asendisse (joon 7).
5 Avage kaas vajutades kaanevabastusnupule. Kaas avaneb automaatselt (joon 8).
6 Eemaldage korv seadmest ja pange frititav toit frittimiskorvi.

B

Parima tulemuse saavutamiseks soovitame mitte ületada allpool märgitud koguseid.

Ärge frittige seadmes aasia riisikooke (või sellesarnast toitu),sest need pritsivad tugevasti või õli
või frittimisrasv võib kuumenedes hakata pulbitsema.

7 Pange korv ettevaatlikult fritterisse rasva või õlisse kastmata (joon 9).

Kontrollige, kas fittimiskorv on sisestatud õigesti.

8 Sulgege kaas.
9 Ainult HD6145: seadistage vajalik frittimisaeg (vt pt `Taimer` sellest lõigust).

Fritterit võite kasutada ka taimerit seadistamata.

10 Vajutage vabastusnuppu korvi käepidemel ja pange korv ettevaatlikult kõige alumisemasse

asendisse (joon 10).

EESTI96

Külmutatud

friikartulid

900 grammi
500 grammi

Kodused
friikartulid

1250 grammi
650 grammi

HD6145, HD6143

Maksimumkogus
Soovitatud

toidukogus parima
lõpptulemuse
saavutamiseks

Külmutatud
friikartulid

700 grammi
400 grammi

Kodused
friikartulid

1000 grammi
450 grammi

HD6141

Maksimumkogus
Soovitatud

toidukogus parima
lõpptulemuse
saavutamiseks

B

Selleks, et lõpptulemus teid rahuldaks, võtke arvesse frititava toidu pakendil või tabelis nimetatud
valmistamisaega selle kasutamisjuhendi lõpus.

B

Toit pruunistub ühtlaselt, kui tõstate korvi õlist või rasvast välja ja raputate seda kergelt paar korda
frittimise ajal.

Taimer (ainult HD6145)

Taimer näitab frittimisaja lõppu, kuid EI lülita fritterit välja.

Taimeri seadistamine

1 Vajutage tamerinuppu,et seadistada frittmisaeg minutites (joon 11).

Seadistatud aeg ilmub displeile.

2 Hoidke nuppu all,kui soovite minuteid kiiresti edasisuunas seadistada.Vabastage nupp kohe,

kui frittimisaeg on pandud.

B

Maksimumaeg, mida on võimalik seadistada, on 99 minutit.

B

99 minutit on maksimaalne seadistusaeg.

B

Samal ajal vilgub displeil järelejäänud aeg.Viimane minut kuvatakse sekundites.

3 Kui seadistatud aeg on väär, võite selle kustutada, vajutades taimerit 2 sekundit, sellest hetkest

hakkab taimer aega tagurpidi lugema (kui aeg hakkab vilkuma). Hoidke nuppu all, kuni displeile
ilmub Í00Í. Nüüd võite seadistada õige frittimisaja.

4 Kui seadistatud aeg on läbi,kuulete helisignaali. Pärast 10 sek signaal kordub. Selle

lõpetamiseks vajutage taimerinuppu.

Pärast frittimist

1 Tõstke korv käepidemest kõige kõrgemasse asendisse, s.o. nõrgumisasend (joon 12).
2 Vajutage vabastusnuppu ja avage kaas (joon 13).

Hoiduge kuuma auru ja võimalike õlipritsmete eest.

3 Eemaldage ettevaatlikult korv fritterist.

Üleliigse õli või rasva eemaldamiseks raputage korvi fritteri kohal või pange korv nõu sisemuses
olevale toendile nõrgumisasendisse. Pange frititud toit pehme majapidamispaberiga vooderdatud
sõelale või nõusse nõrguma.

4 Vajutage sisse/välja nuppu ja lülitage fritter välja.

Voolutoite märgutuli lülitis kustub.

5 Pärast seadme kasutamist lülitage seade välja.

Ärge liigutage fritterit seni, kuni õli või rasv ei ole korralikult ära jahtunud, see võtab aega ligi
30 minutit.

B

Kui te fritterit pidevalt ei kasuta, soovitame frittimiseks kasutatavat õli või rasva hoida pärast
mahajahtumist külmikus või jahedas kohas tihedalt suletavas nõus. Õli või rasv kallake nõusse läbi
peensõela, et eemaldada väikesed toiduosakesed.Eemaldage frittimiskor v enne frittimisnõu
tühjendamist.

B

Kui fritteris on tahke rasv, laske sel hanguda ning hoidke seda fritteris (vt pt ÍEttevalmistus
kasutamiseksÍ lõik ÍÕli ja rasvÍ).

EESTI 97

Puhastamine

Oodake, kuni õli või rasv on piisavalt jahtunud.
Ärge kasutage abrasiivseid (vedelaid) puhastusvahendeid või materjale (nt küürimiskäsnad)

seadme puhastamiseks.

1 Eemaldage filter kaanest seda ülespoole tõmmates (joon 14).
2 Avage kaas.
3 Eemaldage kaas seda ülespoole tõmmates (joon 15).
4 Tõstke frittimiskorv seadmest välja.
5 Eemaldage kontrollpaneel koos küttekehaga fritterist ning pange ohutusse, kuiva kohta.

Ärge kunagi kaske kontrollpaneeli ega küttekeha vette ega loputage kraaniveega.

Vajaduse korral puhastage neid osi niiske lapiga.

6 Tõstke sisenõu seadmest välja ja eemaldage õli või rasv (joon 16).

◗ Kõiki seadme osi k.a. soojuselemendiga kontrollpaneeli on võimalik pesta nõudepesumasinaga

või kuuma veega, millele on lisatud veidi pesemisvahendit.

7 Peske korpust, sisnõud,kaant, filtrit ja frittimiskorvi nõudepesumasinaga või tulises vees,

millele on lisatud veidi pesemisvahendit.

NB! Filtrit saab puhastada ka koos kaanega.

8 Loputage osad puhta veega ning kuivatage korralikult ära.

Raputage filtrit valamu kohal, et eemaldada liigne vesi.

Nõudepesumasinaga pestavad osad

- Kaas

- Sisemine nõu

- Eemaldatav filter

- Frittimiskorv

- Seadme korpus

Õli või rasva vahetamine

Õli ja rasv kaotab oma kasulikud omadused kiiresti, seepärast tuleb neid frittimisel korrapäraselt
vahetada. Järgige allpool antud juhendit.

Kui kasutate fritterit peamiselt friikartulite valmistamiseks ning kurnate õli või rasva pärast iga
kasutuskorda, võite sama õli või rasva kasutada 10-12 korda. Kui fritite valgurikkaid toiduaineid (liha
või kala), vahetage õli või rasva sagedamini.

◗ Ärge kasutage sama õli kauem kui 6 kuud ning järgige alati juhiseid õli või rasva pakendil.
◗ Ärge lisage kasutatud õlile või rasvale uut juurde.
◗ Ärge segage kasutamisel erinevaid õlisid või rasvu.
◗ Vahetage õli või rasva,kui see hakkab kuumutamisel vahutama, sel on kirbe maitse või lõhn

või kui see muutub tumedaks ja/või venivaks.

Kasutatud õlist või rasvast vabanemine

Kasutatud õli või rasv tuleb tagasi originaalpudelisse kallata ning korgiga sulgeda. Laske rasval tahkuda
(ilma et korv oleks fritteris), eemaldage see kaabitsaga ning pakkide ajalehepaberisse. Pange
kasutatud õli pudelid või ajalehte pakitud tahkunud rasv komposteerimisele mittekuuluvate jäätmete
hulka või hävitage vastavalt oma riigis kehtivatele määrustele.

EESTI98

Hoidmine
1 Pange kõik osad tagasi fritterisse ja sulgege kaas.
2 Kerige toitejuhe kokku ja pange pistik fikseeritud asendisse (joon 17).
3 Tõstke fritterit ainult käepidemest.

Nõuanded frittimiseks

Ülevaade valmistamisaegadest ja frittimistemperatuuridest on antud kasutusjuhendi lõpus olevas
tabelis.

Kodused friikartulid

Et friikartulid tuleksid maitsvad ja krõbedad:

1 Kasutage varajasi kartuleid ja lõigake need kangideks. Loputage külma kraaniveega.

Siis ei kleepu nad frittimise käigus omavahel kokku.

B

Kuivatage kartulikange hoolikalt.

2 Frittige friikartuleid kaks korda: esimene kord 4-6 minutit temperatuuril 160cC, teist korda 5-

8 minutit temperatuuril 175cC,

3 Pange friikartulid nõusse ja raputage neid. Laske kartulitel jahtuda enne teistkordset frittimist.

Külmutatud toiduained

Külmutatud toit on eelnevalt valmis tehtud, seetõttu peate neid frittima ainult ühe korra, vastavalt
pakendil olevale kirjeldusele.

Sügavkülmutatud toit (-16 - -18cC) jahutab õli või rasva tunduvalt. Kuna sügavkülmutatud toidule ei
teki kohe koorikut peale, võib toit endasse liiga palju õli või rasva imeda.

Selle vältimiseks järgige neid koguseid:

- Enne frittimist laske külmunud toiduainetel toatemperatuuril lahti sulada, v. a. juhtudel,kui frititava
toidu pakendile on märgitud teisiti.

- Raputage võimalikult palju jääd ja vett toiduainetelt ära ning kuivatage korralikult kuivaks.

- Ärge frittige korraga liiga suuri toiduainekoguseid (vt vajalikke frittimisaegu ja temperatuuri
vastavast tabelist).

- Valige frittimistemperatuur, mis on märgitud kasutusjuhendi tabelis või frititava toiduaine
pakendil. Kui see puudub.valige temperatuur 175cC.

- Laske toiduained õli või rasva sisse aeglaselt, kuna sügavkülmutatud toiduained võivad põhjustada
kuuma õli või rasva pritsimist.

Ebameeldivate lõhnade kõrvaldamine

Teatud toiduained, eriti kala, võivad õlile või rasvale ebameeldivat lõhna anda. Selle lõhna
neutraliseerimiseks toimige järgnevalt:

1 Kuumutage õli või rasv temperatuurini 160cC.
2 Pange kaks õhukest leivatükki või mõned petersellioksad õlisse.
3 Oodake, kuni mulle enam ei ilmu ning seejärel võtke leivatükid või petersellioksad fritterist

kaabitsaga välja.

Nüüd on õli või rasv taas neutraalse maitsega.

EESTI 99

Keskkonnakaitse

◗ Ärge visake kasutusest kõrvaldatud seadet tavalise olmeprügi hulka, vaid viige see vastavasse

kogumispunkti. Olge keskkonnasõbralik (joon 18).

Enne seadme kasutusest kõrvaldamist eemaldage akud taimerist (ainult HD6145) (joon 18).

1 Kasutage väikest kruvikeerajat,et taimeri paneeli eemaldada.
2 Eemaldage patarei. Ärge visake patareid tavalise olmeprügi hulka, vaid viige vastavasse

kogumispunkti.

Garantii ja teenindus

Kui Te vajate informatsiooni või on Teil probleemid tekkinud, külastage Philips Web lehekülge
www.philips.com või võtke ühendus teie maa Philipsi hoolduskeskusega (lisainfot ja telefoninumbrid
leiate garantiitalongilt). Kui Teie maal ei ole Philipsi hoolduskeskust, pöörduge Philipsi toodete müüja
poole või võtke ühendus Philipsi koduhooldusseadmete ja isikliku hoolduse BV
teenindusosakonnaga.

EESTI100