PANASONIC HLPX665B, HLPX665S User Manual

Mode d’emploi / Instructions d’installation

Four électrique encastrable

Modèle N HL-PX665S
HL-PX665B

POUR UN USAGE DOMESTIQUE

HL-PX665S

INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES : Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement
les recommandations d’utilisation et conservez-le soigneusement.

Français

Merci d’avoir fait l’achat cet appareil Panasonic.

Table des matières

Mode d'emploi �������������������������������������� 4-46

Consignes de sécurité ............................. 4-7

Élimination des déchets ............................... 8

Conseils éco-énergétiques ..........................8

Avant d'utiliser votre four ............................. 9

Caractéristiques et fonctions ................ 10-11

Contrôles généraux ..............................12-13

Équipement et accessoires du four ........... 14

Utilisation de l'appareil ..........................15-25

• Réglage de l'horloge ............................15

• Modes de cuisson ..........................16-19

• Mode manuel ................................... 16

• Préchauffage ................................... 16

• Modes de fonctionnement ............... 17

• Mode automatique ......................18-19

• Fonctions minuteur .............................. 20

• Stockage en mémoire .........................21

• Lancement du processus de cuisson . . 22

• Fin de la cuisson .................................22

• Fonctions supplémentaires ..................23

• Décongélation ..................................23

• Pâte - Faire reposer et lever ............. 23

• Préchauffage rapide ........................ 23

• Rechauffage .................................... 23

• Réglages généraux ........................24-25

• Nettoyage par pyrolyse ....................24

• Réglage minuteur de cuisine ........... 24

• Éclairage du four .............................24

• Heure ............................................... 25

• Réglage du contraste de l'afchage 25

• Son ................................................... 25

Tableaux de cuisson .............................26-37

• Chaleur sole-voûte .........................27-28

• Gril entier / demi gril .......................29-30

• Gril ventilé ...........................................31

• Convection et chaleur sole .................. 32

• Convection .....................................33-34

• Chaleur sole et ventilateur ..............35-36

• Mode rôti auto .....................................37

Entretien et nettoyage ..........................38-45

Détection de pannes ..................................46

Instructions d'installation ������������������ 47-50

Caractéristiques techniques ������������������ 51

3

Mode d'emploi

Consignes de sécurité

nCet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de

l'âge de 8 ans ainsi que des personnes aux facultés
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien
sans l'expérience ou les connaissances nécessaires
à condition qu'elles soient supervisées ou qu'on leur
apprenne à utiliser l'appareil en toute sécurité et qu'elles
en comprennent les dangers. Les enfants ne sont
pas autorisés à jouer avec l'appareil. Le nettoyage et
l'entretien courant ne doivent pas être réalisés par des
enfants sans supervision.

nAVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles

s'échauent en cours d'utilisation. Éviter de toucher les
résistances de chauage. Tenir éloignés les enfants de

moins de 8 ans sauf en cas de supervision permanente.

nAVERTISSEMENT : Risque d'incendie : ne rien

entreposer sur les surfaces de cuisson.

nNe pas utiliser d'éponge grattante ou de tampons

abrasifs pour nettoyer la partie vitrée de la porte du four,
sous peine de la rayer et de la fragiliser.

nNe pas utiliser de nettoyeur vapeur ni de nettoyeur haute

pression pour nettoyer l'appareil de cuisson an d'éviter

toute électrocution.

nAVERTISSEMENT : Avant de remplacer l'ampoule,

vérier que l'appareil est bien débranché de
l'alimentation secteur an d'éviter une électrocution.

nL'appareil n'est pas conçu pour être commandé par un

minuteur externe ou un système de commande spécial.

4

Français

Consignes de sécurité

nL'appareil est conçu pour un usage domestique. Ne pas

l'employer à une autre n, par exemple pour chauer une
pièce, sécher du papier ou du tissu, etc. an d'éviter tout

risque de blessure ou d'incendie.

nLa modication ou la réparation par un non professionnel de

l'appareil peut provoquer des blessures graves ou des sérieux
dégâts au produit.

nEn cas de détérioration du cordon d'alimentation, le faire

remplacer par le fabricant ou un technicien SAV agréé an

d'éviter tout risque.

nNe pas recouvrir les parois du four avec du lm d'aluminium

et ne pas placer les plaques de cuisson ou autre matériel de

cuisine en bas du four. Le lm d'aluminium pourrait empêcher

la circulation de l'air à l'intérieur du four, gêner le processus de
cuisson et endommager le revêtement en émail.

nL'appareil devient très chaud en cours d'utilisation. Porter

des gants calorifuges adaptés.

Des sollicitations excessives peuvent fragiliser les charnières

n

de la porte du four. Ne pas placer des plats lourds sur la
porte du four ouverte et ne pas s'appuyer sur la porte du four
ouverte lors du nettoyage de l'intérieur du four. Ne jamais se
tenir debout sur la porte du four ouverte et ne pas laisser les
enfants s'asseoir dessus.

nVeiller à ne jamais couvrir ou obstruer les aérations de quelle

que manière que ce soit.

nLes bombes de pulvérisation, les aérosols et les autres

substances inammables peuvent prendre feu en cas

d'exposition à la chaleur. Ne pas les entreposer ni les utiliser à
proximité du four.

5

Consignes de sécurité

nNe pas placer de boîtes de conserve ni de contenants scellés

dans l'appareil.

nPrendre ses précautions lors d'une cuisson à base de

graisses et d'huiles.

nNe jamais tenter de modier, de régler ou de réparer la porte,

le boîtier du panneau de commandes, les commutateurs
de verrouillage de sécurité ou tout autre élément du four.
Les réparations doivent être exclusivement réservées aux
techniciens SAV agréés par le fabricant de l'appareil.

nToutes les cuissons doivent avoir lieu porte fermée.

nL'appareil devient très chaud en cours d'utilisation. Porter

toujours des gants calorifuges adaptés.

nPrendre ses précautions lors de la cuisson d'aliments riches

en alcool. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enammer.

nLa prise où est raccordé le four doit être reliée au tableau

électrique principal de l'habitation.

nLe fabricant ne peut être tenu responsable des dommages

aux personnes ou aux biens résultant de la non-observation
des consignes ci-dessus, de l'altération d'une pièce
quelconque de l'appareil ou du recours à des pièces de
rechange non d'origine.

6

Français

Consignes de sécurité

Nettoyage par pyrolyse

nAvant de lancer le processus de nettoyage automatique,

retirer tout matériel de cuisine ne faisant pas partie de
l'équipement du four.

nDurant le processus de nettoyage automatique, l'extérieur

du four devient très chaud. Risque de brûlures ! Tenir les
enfants éloignés du four.

nAvant de lancer le processus de nettoyage automatique,

lire attentivement les consignes du chapitre Entretien et
nettoyage (cf. page 38) et les observer.

nNe rien placer directement en bas du four.

nLes guides télescopiques ne se nettoient pas par

pyrolyse.

nLes résidus de nourriture et de graisse peuvent prendre

feu durant le processus de nettoyage automatique par
pyrolyse.

nRisque d'incendie ! Éliminer les gros résidus alimentaires

et les autres saletés du four avant de lancer le processus
de nettoyage automatique.

nVeiller à ce qu'aucune saleté ne pénètre dans le loquet

de la porte, sous peine d'empêcher le verrouillage
automatique de la porte du four pendant le processus de
nettoyage automatique.

nEn cas de coupure de courant durant la pyrolyse, le

programme se termine au bout de deux minutes et la
porte du four reste verrouillée. La porte se déverrouille
environ 30 minutes après la restauration de l'alimentation,

que l'appareil ait refroidi ou non.

nEn cas d'utilisation de la fonction de nettoyage par

pyrolyse, les surfaces peuvent s'échauffer plus que
d'habitude ; tenir les enfants éloignés.

7

Élimination des déchets

Informations relatives
à l'élimination des
déchets à l'intention
des utilisateurs
d'équipements
électroniques (foyers
particuliers)

Le symbole sur les produits et/ou

accompagnant des documents signie

que les appareils usagés électriques et
électroniques ne devraient pas voisiner avec
les déchets du foyer en général.

En vue d'un traitement, de récupération et
de recyclage, veuillez déposer (gratuitement)
ces produits sur les points de collecte
désignés.

Alternativement, dans certains pays il
est possible de retourner les produits au
distributeur local lors de l'achat d'un nouveau
produit équivalent.

L'élimination correcte de ce produit
contribuera à la conservation de ressources

Conseils éco-énergétiques

précieuses et empêchera de possibles

eets négatifs sur la santé humaine et sur

l'environnement. Un mauvais traitement des

déchets aurait l'eet inverse.

Veuillez contacter votre autorité locale qui
vous informera concernant le point de
collecte de déchets le plus proche.

Des pénalités peuvent être appliquées en cas
d'élimination inappropriée, conformément à la
législation nationale.

Informations relatives à
l'élimination des déchets dans
des pays extérieurs à l'Union
européenne

Ce symbole n'est valide que dans l'Union
européenne.

Si vous souhaitez vous débarrasser de ce
produit, veuillez contacter vos autorités
locales ou votre vendeur pour vous informer
de la méthode adéquate d'élimination.

• Il n'est pas nécessaire de préchauer le four pour tous les aliments. Ne pas

préchauer le four si ce n'est pas nécessaire ou indiqué dans la recette.

• Ne pas utiliser le gril à pleine puissance s'il sut de le faire à 50 %.

• Dans la mesure du possible, cuisiner plusieurs aliments à la fois. Le temps
d'utilisation du four en sera réduit.

• Prévoir à l'avance Si vous cuisinez des aliments qui se conservent (entremets,
gâteaux, pâtisseries, etc.), faites-le pendant que le four est encore chaud : de

cette façon, vous n'aurez à le chauer qu'une fois. Cela économisera du temps

plus tard.

• Enlever du four tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires à la cuisson.

• Éviter d'ouvrir la porte en cours de cuisson.

• Ne pas utiliser l'éclairage de la cuve si ce n'est pas nécessaire.

8

Français

Avant d'utiliser votre four

Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il convient de le conserver en bon état
pendant tout le cycle de vie de l'appareil. Il est important de lire attentivement ce

manuel, ainsi que toues les instructions y gurant avant d'utiliser l'appareil.

Examiner le four

Veuillez vous assurer que l'appareil vous a été remis en bon état. Enlever tous les

emballages et examiner le four an de s'assurer qu'il n'ait pas été heurté ni rayé, que

les gonds de la porte de sont pas cassés et qu'il n'y ait pas de fente sur la porte. Si

vous constatez un dommage, notiez aussitôt le vendeur. Ne pas installer un four

endommagé.

AVERTISSEMENT

Enlever tous les emballages (à l'intérieur comme à l'extérieur). S'assurer
que tout l'emballage intérieur ait été enlevé avant d'allumer le four.

• Avant d'utiliser le four pour la première fois, le faire fonctionner en mode convection

à 250 °C pendant 5 minutes. On peut alors sentir l'odeur caractéristique du « neuf ».

S'assurer que la pièce est ventilée.

• Une fois le four refroidi, nettoyer l'intérieur et tous les accessoires à l'eau tiède avec

un détergent classique. Ne pas utiliser d'éponge ou de chion abrasifs.

Plaque signalétique

La plaque signalétique indiquant les informations de base concernant l'appareil est

xée sur la paroi intérieure. On la voit lorsque l'on ouvre la porte. (voir page 10). Ne

pas enlever.

9

Caractéristiques et fonctions

1

6

2

3

4

5

1. Loquet de verrouillage

2. Panneau de contrôle

3. Guides / Positions (1-5)

4. Porte du four

5. Poignée de porte

6. Plaque signalétique

10

Français

Caractéristiques et fonctions

Guides rail

Les guides rail permettent de cuire les aliments dans cinq positions diérentes de la

grille. Veuillez noter que celles-ci sont comptées de bas en haut.

Les positions de grille 4 et 5 correspondent au gril.

Bouton de la porte du four

Le bouton désactive le chauage du four et le ventilateur si la porte est ouverte

pendant le processus de cuisson. Si la porte est fermée, le bouton permet de remettre

les barres de chaue en position « on ».

Ventilateur

L'appareil est équipé d'un ventilateur qui permet de rafraîchir la carrosserie et le

panneau de contrôle.

Fonctionnement prolongé du ventilateur

Après que le four a été éteint, le ventilateur continue de fonctionner un court moment

an de rafraîchir le four. Le fonctionnement prolongé du ventilateur dépend de la

température au centre du four.

Ouverture de la porte en douceur

La porte du four est équipée d'un système permettant d'atténuer la force avec laquelle
il convient d'ouvrir la porte (commençant à un angle de 75 degrés).

Fermeture de la porte en douceur

La porte du four est équipée d'un système permettant d'atténuer la force avec laquelle
il convient d'ouvrir la porte (commençant à un angle de 75 degrés). Cela assure une
fermeture du four simple, silencieuse et en douceur. Une poussée modérée,produisant

un angle de 15° par rapport à la porte en position fermée, sut à ce que celle-ci se

ferme automatiquement et doucement.

AVERTISSEMENT

Si la force appliquée pour fermer la porte est excessive, l'effet du
système est réduit ou annulé pour raison de sécurité.

11

Contrôles généraux

1

12

109

1. Programmes automatiques (voir pages 18-19)

2. Décongélation (voir page 23)

3. Pâte - faire reposer et lever (voir page 23)

4. Préchauage rapide (voir page 23)

5. Chauage (voir page 23)

6. Nettoyage par pyrolyse (voir page 24)

7. Touche minuteur (voir page 20)

8. Touche éclairage four

131211

Français

13

2 43 5

14

8

7

6

17

16

15

9. Touche On/O

10. Rappel mémoire

11. Achage mode de fonctionnement

12. Achage température

13. Achage poids

14. Achage fonctions minuteur

15. Touche verrouillage enfants

16. Touche stockage en mémoire

17. Touche Arrêt/Marche

REMARQUE

Les touches répondront plus efcacement si vous y appuyez une partie
large de l'extrémité du doigt. Chaque fois que vous touchez une clé, un
bref signal acoustique retentit.

13

Équipement et accessoires du four

La grille métallique est utilisée pour griller ou
comme support pour des plats, comme plaque
de cuisson de boulangerie-pâtisserie ou comme
plat à gâteaux.

Il y a un verrou de sécurité sur la grille
métallique. Donc, soulever légèrement la grille
métallique sur le devant lorsqu'on l'enlève du
four.

plaque de cuisson peu profonode est utilisée

La
pour la cuisson des gâteaux, des cookies et des
pâtisseries de petite taille.

La plaque de cuisson profonde

pour la cuisson des rôtis et des pâtisseries.

Elle peut aussi être utilisée pour recueillir ce qui
coule.

Ne jamais placer la plaque à pâtisserie

creuse en position de grille n° 1 pendant la

cuisson.

La plaque métallique ou le plateau doivent
toujours être insérés dans la rainure entre
les deux guides rail.

est utilisée

AVERTISSEMENT

L'appareil et certaines de ses parties accessibles chauffent pendant la
cuisson. Utiliser des gants de four.

14

Français

Utilisation de l'appareil

Allumer l'appareil pour la première fois

Régler l'horloge

Après avoir raccordé votre appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure
de courant prolongée, 12:00 clignote sur l'achage.

Si vous appuyez sur les touches et si vous les maintenez enfoncées, la vitesse à

laquelle la valeur réglée change augmente.

Appuyez sur les touches haut ( ........) et bas (........ ) pour régler l'heure.

Le four fonctionne même si l'horloge n'est pas réglée. Cependant, le minuteur ne
fonctionne pas en mode de cuisson manuelle. Après quelques minutes, l'appareil se
met automatiquement en mode attente (standby).

Modication de l'heure

Les réglages de l'horloge peuvent être modiés si aucune fonction du minuteur n'est

activée.

15

Utilisation de l'appareil

Modes de cuisson

Mode manuel

Tous les réglages sont sélectionnés manuellement par l'utilisateur.

Appuyer sur les touches haut (........ ) et bas (........ ) pour sélectionner le mode/

système de cuisson et la température du four.

Les fonctions supplémentaires suivantes peuvent aussi être sélectionnées :

Préchauffage

Durée de cuisson

Départ différé

Le symbole........ s'éclaire progressivement jusqu'à ce que la température

sélectionnée soit atteinte. Le mode/système de cuisson ne peut pas être changé
pendant le fonctionnement, contrairement à la température.

Préchauage

Utiliser la fonction préchauffage pour chauffer le four à la température désirée

aussi rapidement que possible. Utiliser le symbole........ pour activer la fonction

préchauffage.

Quand la température réglée est atteinte, le stade préchauffage est terminé et un

signal acoustique est émis. Ouvrir la porte ou confirmer la sélection en appuyant sur

n'importe quelle touche. Le symbole....... disparaîtra. Le programme reprend alors le

processus de cuisson en fonction des réglages sélectionnés.

Quand la fonction préchauffage est réglée, la fonction départ retardé ne peut pas

être utilisée.

16

Français

Utilisation de l'appareil

Modes de fonctionnement

FONCTIONNE-
MENT

DESCRIPTION

CHALEUR SOLE

Les barres de chauffe supérieure et inférieure du four s'irradient
uniformément et également à l'intérieur du four. Les pâtisseries, les
gâteaux et la viande peuvent être cuits dans une même position de grille.

CHALEUR VOÛTE

Seule la barre de chauffe de la cavité supérieure irradie de la chaleur.
Utiliser cette barre de chauffe pour faire dorer le dessus des aliments.

CHALEUR SOLE-VOÛTE

La chaleur irradie sous l'effet de la barre de chauffe installée dans le fond
du four. Sélectionner ce mode de fonctionnement si vous souhaitez cuire
le fond d'un plat plus complètement (par ex. des pâtisseries moelleuses
avec une farce de fruits).

DEMI GRIL
La barre de chauffe intérieure est activée. Ce mode convient pour griller
de petites quantités de toasts ou de pain.

GRIL ENTIER
Les barres de chauffe intérieure et extérieure sont activées simultanément.
Ce mode de fonctionnement convient pour la cuisson de quantités plus

petites de viande, comme des steaks, des côtelettes et des saucisses.

GRIL VENTILÉ

La barre de chauffe supérieure et le ventilateur sont activés
simultanément. Ce mode convient à la cuisson au gril et pour faire dorer

des volailles, des côtes/travers ou des gratins en position grille.

CONVECTION ET CHALEUR SOLE

La barre de chauffe arrière, le ventilateur et la barre de chauffe inférieure
fonctionnent simultanément. Ce système convient pour la pizza, les
pâtisseries, les gâteaux aux fruits ou les cheesecakes.

CONVECTION

La barre de chauffe arrière et le ventilateur fonctionnent simultanément,
de sorte que l'air chaud circule en permanence. Ce mode de cuisson

convient pour rôtir des viandes et cuire des gâteaux ou du pain sur

différentes grilles en même temps. La température de cuisson sera réglée
plus bas que pour un fonctionnement classique.

CHALEUR SOLE ET VENTILATEUR

La barre de chauffe inférieure et le ventilateur fonctionnent simultanément.
Modalité utilisée pour la cuisson de pâtes sucrées et le séchage des fruits

et des légumes. Utiliser la 1ère position de grille (en partant du bas) et la

plaque plate.

PRÉ RÉGLAGE
TEMPÉRATURE

(°C)

200

150

160

240

240

170

200

160

180

17

Utilisation de l'appareil

Mode automatique

Appuyer sur la touche pour sélectionner le mode automatique souhaité. Le symbole
sélectionné est éclairé.

Les valeurs préréglées suivantes peuvent être ajustées :

- quantité (poids)

- température de cuisson

- départ diéré

- durée de cuisson

18

Français

Utilisation de l'appareil

Symbole

Type d'aliment/

fonction

Pain 190 275 0,50 1,00 2 Cuire sur la plaque plate.

Pizza.* 200 275 0,20 0,50 2 Cuire sur la plaque plate.

Cookies* 160 275 0,20

Poulet 200 275 0.,50

Côtelettes,
poisson*

Carré 180 275

Cuisson lente 100 130

Automatique
de la viande -

Mode rôti auto

Prérégler

la température (°C)

Température maximum (°C)

Prérégler le temps de cuisson

(heures)

Quantité (kg)

0,20 -

0,60

0,50 -

3,00

1,00 -

1:25

2,00 -

6,00

0,50 -

1,5033*

0,50 -

3,00

- 2

240 275 0,18

180 275 1,00 - 2

Position guide

(à partir du bas)

Instructions

Cuire sur des plaques

2,3

plates sur deux niveaux
simultanément.

Cuire sur une grille métallique
en deuxième position. Utiliser

2

la plaque à pâtisserie plate
par dessous pour recueillir ce
qui coule (première position).

Cuire sur une grille métallique
en troisième position. Utiliser
la plaque à pâtisserie plate
par dessous pour recueillir ce
qui coule (première position).
Tourner la viande peu après la
moité du temps de cuisson.

Faire rôtir sur un plat, sur une

2

grille, en deuxième position.

Cuisson/rôtissage de viande
(porc, bœuf, veau). Placer
la viande dans un plat à rôtir
couvert et ajouter des herbes,
des épices et des légumes.

Cuisson de différentes

viandes (steak, côtelettes).

Mode de fonctionnement

Un astérisque (*) près du type d'aliment indique la nécessité de préchauffer. Prérégler le
temps de cuisson ne nécessite pas que l'on inclue la durée du préchauffage.

19

Utilisation de l'appareil

Fonctions du minuteur

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez dénir la durée du temps de cuisson. Régler le
temps de cuisson désiré. La n du temps de cuisson est ajustée

automatiquement.

Appuyer sur DÉBUT pour lancer le processus de cuisson. Tous les
réglages sélectionnés sont indiqués sur l'achage.

Toutes les fonctions minuteur peuvent être annulées en réglant le

temps sur » zéro «

Réglage du départ différé

Vous pouvez préciser la durée de cuisson (temps de cuisson) et
l'heure à laquelle vous souhaitez que le processus de cuisson

s'arrête (heure de n). S'assurer du réglage exact de l'horloge.

Exemple :

Heure actuelle : 12.00

Temps de cuisson : 2 heures

Fin de cuisson : 18.00

20

D'abord, régler la durée de cuisson (durée de cuisson), par ex.
2 heures. La somme de l'heure actuelle et du temps de cuisson est

achée automatiquement (14.00). Régler l'heure de n de cuisson
(18.00). Appuyer sur DÉBUT pour lancer le processus de cuisson.

Le minuteur attendra le début du processus de cuisson

REMARQUE

Après l'expiration de la durée réglée, le four cessera automatiquement
de fonctionner (n de la cuisson). Un signal acoustique sera entendu.
Vous pourrez le supprimer en appuyant sur n'importe quelle touche.
Après une minute, le signal acoustique sera éteint automatiquement.

Après quelques minutes, l'appareil se met automatiquement en mode
attente (standby). L'heure apparaîtra.

Français

Utilisation de l'appareil

Stockage en mémoire

Mode automatique

Appuyer sur la touche an de sélectionner le mode automatique désiré et choisir ses

propres réglages :

- température

- quantité (poids)

- durée de cuisson

- départ diéré

Appuyer sur la touche M pendant 3 secondes pour sauvegarder les réglages (les

icônes de l'achage s'allumeront deux fois).

Les recettes déjà stockées dans la mémoire peuvent en être extraites et utilisées

à tout moment. Appuyer sur la touche M. Les icônes pour lesquelles des recettes ont

été stockées en mémoire s'allumeront. Taper sur la recette désirée pour extraire les
informations sauvegardés.

REMARQUE

Pour sélectionner une recette sauvegardée, la touche M doit d'abord
être enfoncée. Si une deuxième icône de recette est sélectionnée sans
que l'on tape d'abord sur la touche M, le réglage par défaut de la recette
sera afché.

Mode manuel

Choisir le système du four. Des valeurs préréglées apparaîtront. Vous pourrez toujours
les ajuster :

- température

- durée de cuisson

- départ diéré

Appuyer sur la touche M pendant 3 secondes pour sauvegarder les réglages (les

icônes de l'achage s'allumeront deux fois).

Les réglages sauvegardés deviennent les réglages par défaut de cette opération de
cuisson et apparaissent quand elle et sélectionnée.

21

Utilisation de l'appareil

Lancement du processus de cuisson

Après le réglage du mode de cuisson désiré, lancer la cuisson, la durée de cuisson,
commencer le processus de cuisson en appuyant sur la touche Arrêt/Marche et en la
tenant enfoncée.

Si aucune fonction du minuteur n'est sélectionnée, les symboles de durée de cuisson,

de fonctionnement et de température apparaîtront sur l'achage.

Fin de cuisson

À la n du processus de cuisson, tous les réglages du minuteur sont arrêtés, sauf
celui de la cuisine. L'heure (horloge) s'achera. Le ventilateur de rafraîchissement

continuera de fonctionner un court moment. Après quelques minutes, l'appareil se
met automatiquement en mode attente (standby).

22

Français

Utilisation de l'appareil

Fonctions supplémentaires

Appuyer sur la touche pour sélectionner la fonction de cuisson désirée

Décongélation

Avec ce mode seul le ventilateur sera activé, sans barres de

chaue. Utiliser cette fonction pour décongeler doucement des

aliments surgelés (gâteaux, pâtisseries, pains, petits pains et
fruits). Sélectionner le symbole, régler la durée de décongélation
et appuyer sur Marche/Arrêt pour lancer le processus. Pendant
la décongélation, les aliments devront être tournés, mélangés et
séparés.

Pâte - Faire reposer et lever

Utiliser cette fonction pour faire reposer ou lever des pâtes au levain.
Une température optimale est maintenue. Elle permet d'activer la
levure et d'accélérer le processus de levage.

Préchauffage rapide

Utiliser la fonction préchauage pour chauer le four à la

température désirée aussi rapidement que possible. Ce mode

ne convient pas à la cuisson. Lorsque le four chaue jusqu'à la
température sélectionnée, le processus de préchauage est achevé,

et le four est prêt pour une cuisson en fonction du mode de cuisson
sélectionné.

Réchauffage

Ce mode peut être utilisé pour conserver au chaud des aliments
précuits. Sélectionner le symbole et régler la température à
40 - 60 °C. Régler le temps de réchauage et appuyer sur
Arrêt/Marche pour lancer le processus.

23

Utilisation de l'appareil

Réglages généraux

Appuyer sur la touche pour sélectionner la fonction désirée.

Nettoyage par pyrolyse

Cette fonction permet de nettoyer automatiquement la cuve/
l'intérieur du four. Les résidus et autres impuretés sont brûlés à forte

température. À la n du programme de nettoyage, quand le four a
refroidi, il sut d'en essuyer la cuve avec un chion humide. (voir
page 40-41)

Réglage du minuteur de cuisine

Ce mode peut être sélectionné en appuyant sut la touche minuteur
de cuisine. Le minuteur de cuisine peut être utilisé indépendamment
du fonctionnement du four pour un maximum de 9 heures 59
minutes. Quand ce délai expire, un signal acoustique se fait
entendre, et vous pouvez l'éteindre en appuyant sur n'importe
quelle touche. Après une minute, le signal acoustique sera éteint
automatiquement.

24

Éclairage du four

L'éclairage du four s'allume automatiquement quand la porte est

ouverte ou lorsque la cuisson commence. À la n du processus de

cuisson, la lumière reste allumée une minute de plus.

La lumière à l'intérieur du four peut être allumée ou éteinte par
pression sur la touche éclairage.

Français

Utilisation de l'appareil

Heure

Régler l'heure actuelle après que l'appareil a d'abord été allumé ou
après qu'il a été déconnecté de l'alimentation centrale pendant plus
longtemps (plus d'une semaine).

Réglage du contraste de l'affichage

Le contraste de l'achage peut être réglé lorsque le symbole

(lumière) est visible. Tenir la touche éclairage enfoncée pendant

huit secondes. D'abord, » bri « apparaîtra sur l'achage, suivi par

trois barres. Appuyer sur les touches ( ) et ( ) pour régler le

contraste de l'achage. Trois niveaux sont disponibles (une, deux ou

trois barres). Après trois secondes, le réglage est automatiquement
sauvegardé.

Son

Le son peut être réglé lorsque le symbole (lumière) est visible. Tenir
la touche éclairage enfoncée pendant huit secondes. Enfoncer la
touche supérieure ( ), » Vol « apparaîtra sur l'achage, suivi par
deux barres éclairées. Enfoncer les touches ( ) et ( ) pour choisir
l'un des quatre niveaux de volume (zéro, une, deux ou trois barres).
Après trois secondes, le réglage est automatiquement stocké en
mémoire et l'heure apparaît.

AVERTISSEMENT

Après une panne de courant ou après que l'appareil a été éteint, tous
les réglages extras sont restaurés.

25

Tableaux de cuisson

Si vous ne trouvez pas l'aliment souhaité dans les tableaux de cuisson, recherchez

la même information pour un type d'aliment comparable. L'information achée

s'applique à la cuisson à un seul niveau.

Un intervalle de température suggérée est indiqué. Commencer par une température

modérée et augmenter si l'aliment n'est pas susamment cuit.

Les temps de cuisson sont des estimations approximatives et peuvent varier en
fonction de certaines conditions.

Le symbole * signie que le four doit être préchaué en utilisant le mode de cuisson

sélectionné.

Utiliser des feuilles et des plaques de cuisson sombres, en silicone noir à rayures ou

émaillées à rayures qui conduisent plus ecacement la chaleur.

Si vous utilisez du papier de cuisson, assurez-vous qu'il résiste aux températures
élevées.

Si l'on cuit des rôtis ou des pâtisseries volumineux, beaucoup de vapeur est produite
dans le four, ce qui entraîne de la condensation sur la porte. C'est normal et n'aecte

en rien le fonctionnement de l'appareil. Après la cuisson, essuyer la porte et la vitre de
celle-ci.

26

Français

Tableaux de cuisson

CHALEUR SOLE-VOÛTE

Les barres de chaue supérieure et

inférieure du four s'irradient uniformément
et également à l'intérieur du four. Les
pâtisseries, les gâteaux et la viande
peuvent être cuits dans une même

2

Rôtis :

Il est recommandé d'utiliser des plats émaillés, en Pyrex®, en terre cuite ou en fonte.

position de grille.

Type d'aliment Poids (g) Position de la

grille (en partant

du bas)

VIANDE

Rôti de porc 1500 2 190-200 120-130

Épaule de porc 1500 2 190-200 120-140

Roulade de porc 1500 2 190-200 120-140

Pain de viande 1500 2 200-210 60-70

Rosbif 1500 2 190-210 120-140

Rosbif, à point 1000 2 200-210 40-60

Roulade de veau 1500 2 180-200 90-120

Rôti d'agneau 1500 2 190-200 100-120

Râble de lapin 1500 2 190-200 100-120

Cuissot de gibier 1500 2 190-200 100-120

POISSON

Poisson braisé 1000 2 210 50-60

Température

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

27

Tableaux de cuisson

Boulangerie-Pâtisserie

N'utiliser qu'un niveau et des feuilles ou des plateaux de cuisson de couleur sombre
Sur des plaques ou des plateaux de cuisson de couleur claire, il sera moins facile de
faire dorer. Toujours placer les plateaux à pâtisserie sur la grille métallique. Si vous
utilisez les plaques de cuisson fournies, enlevez la grille métallique. Le temps de

cuisson sera plus court si le four est préchaué.

Type d'aliment Position de la grille

(en partant du bas)

BOULANGERIE-PÂTISSERIE

Soufflé salé 2 190-200 30-35
Soufflé sucré 2 190-200 30-35

Petits pains * 2 200-220 30-40
Pain * 2 180-190 50-60
Pain blanc * 3 180-190 45-55
Pain au sarrasin * 3 180-190 45-55
Pain aux céréales complètes * 3 180-190 45-55
Pain de seigle * 3 180-190 45-55
Pain d'épeautre * 3 180-190 45-55
Gâteau aux noix 2 180 45-55
Génoise * 3 160-170 25-30
Cheesecake 2 170-180 65-75
Cupcakes 3 170-180 25-30
Petites pâtisseries (pâte au levain) 3 200-210 25-30
Petits pâtés au chou (pirojki) 3 200-210 25-30
Gâteau aux fruits 3 140-190 90
Meringues 3 120 90

Conseils de cuisson de la pâtisserie

Le gâteau est-il cuit?

En n de cuisson, insérez une pointe métallique là où le gâteau est le plus monté puis retirez­la. Si la pâte ne colle pas c’est que le gâteau est cuit.

La génoise s’est eondrée après que je l’ai retirée du four

Consultez la recette Consultez les instructions concernant la durée de mélangeage. Assurez­vous que la porte du four ne soit pas ouverte pendant la cuisson.

La pâtisserie est trop pâle

Les plaques de cuisson de couleur sombre favorisent une cuisson plus rapide. Les aliments
sont davantage dorés qu’avec des récipients de couleur claire. Placez la plaque de cuisson
un degré plus bas ou bien n’allumez la barre de chaue inférieure que vers la n du
processus de cuisson

Les pâtisseries à l’intérieur moelleux (par ex. tarte profonde avec garniture) ne sont pas
cuites.

Réduisez la température et allongez le temps de cuisson.

Température (°C) Temps de

cuisson (minutes)

28

AVERTISSEMENT

Ne pas insérer le plateau de cuisson profond en position de grille n° 1.

Français

Tableaux de cuisson

GRIL ENTIER / DEMI GRIL

Gril entier

Les barres de chaue intérieure et

4

2

Préchauer le gril pendant cinq minutes.

Lorsque l'on cuit au gril, assurer une surveillance constante.

Cuire avec la barre de chaue du gril convient pour des saucisses croustillantes et peu

grasses, des petits morceaux de viande et de poisson (steaks, escalopes, steaks ou

lets de saumon, etc.) ou du pain grillé.

Lorsque l'on grille directement sur la grille métallique, l'enduire d'huile pour empêcher
que la viande colle et placer en position de grille n° 4. Insérer le plateau à recueillir les
projections sous la grille. Tourner les aliments pendant la cuisson.

extérieure sont activées simultanément.
Ce mode de fonctionnement convient
pour la cuisson de quantités plus petites
de viande, comme des steaks, des

côtelettes, des saucisses, etc.

Demi gril

La barre de chaue intérieure est activée.

Ce mode convient pour griller de petites
quantités de toasts ou de pain.

Après la cuisson au gril, nettoyer le four et les accessoires.

Demi gril

Type d'aliment Poids (g) Position de la

grille (en partant

du bas)

VIANDE

Bifteck, à point 180 g / portion 4 240 18-21

Échine de porc 180 g / portion 4 240 18-22

Escalopes/Côtelettes 180 g / portion 4 240 20-22

Saucisses à griller 100 g / portion 4 240 11-14

PAIN GRILLÉ

Toasts - 4 240 3-4

Sandwiches ouverts - 4 240 5-7

Température

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

29

Tableaux de cuisson

Gril entier

Type d'aliment Poids (g) Niveau de

VIANDE

Bifteck, à point 180 g / portion 4 240 14-16

Bifteck, bien cuit 180 g / portion 4 240 18-21

Échine de porc 180 g / portion 4 240 19-23

Escalopes/Côtelettes 180 g / portion 4 240 20-24

Escalopes de veau 180 g / tranche 4 240 19-22

Saucisses à griller 100 g / portion 4 240 11-14

POISSON

Steaks/Filets de saumon 600 3 240 19-22

PAIN GRILLÉ

6 tranches de pain
blanc

4 tranches de pain aux
céréales

Sandwiches ouverts - 4 240 3,5-7

- 4 240 1,5-3

- 4 240 2-3

cuisson (à

partir du bas)

Température

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

30

AVERTISSEMENT

Toujours conserver la porte du four fermée lorsque l'on utilise le
gril. Barre de chauffe du gril, grille métallique et autres accessoires
deviennent extrêmement chauds pendant la cuisson au gril. Utiliser des
gants de four et des pinces à viande.

Français

Tableaux de cuisson

GRIL VENTILÉ

La barre de chaue supérieure et le

ventilateur sont activés simultanément. Ce

4

mode convient à la cuisson au gril et pour

faire dorer des volailles, des côtes/travers

ou des gratins en position grille.

2

Type d'aliment Poids (g) Position de la

grille (en partant

du bas)

VIANDE

Canard 2000 2 150-170 80-100

Rôti de porc 1500 2 160-170 60-85

Épaule de porc 1500 2 150-160 120-160

Jarret de porc 1000 2 150-160 120-140

Demi poulet 600 2 180-190 25 (face 1)

Poulet 1500 2 210 60-65

POISSON

Truite * 200 2 170-180 45-50

Température Temps de

cuisson

(minutes)

20 (face 2)

31

Tableaux de cuisson

CONVECTION CHALEUR SOLE

2

La barre de chaue arrière, le ventilateur
et la barre de chaue inférieure

fonctionnent simultanément. Ce système
convient pour la pizza, les pâtisseries, les
gâteaux aux fruits ou les cheesecakes.

Type d'aliment Position de la grille

(en partant du bas)

Cheesecake 2 150-160 65-80

Pizza 2 200-210 15-20

Quiche lorraine 2 180-200 35-40

Tourte aux pommes 2 150-160 35-40

Strudel aux pommes 2 170-180 45-65

Température (°C) Temps de cuisson

(minutes)

32

Français

Tableaux de cuisson

CONVECTION

La barre de chaue arrière et le ventilateur

fonctionnent simultanément, de sorte que
l'air chaud circule en permanence. Ce

mode de cuisson convient pour rôtir des

viandes et cuire des gâteaux ou du pain

sur diérentes grilles en même temps.

2

La température de cuisson sera réglée
plus bas que pour un fonctionnement
classique.

Rôtis

Il est recommandé d'utiliser des plats émaillés, en Pyrex®, en terre cuite ou en fonte.

Mouiller susamment pendant la cuisson pour empêcher la viande de brûler. Tourner
la viande pendant qu'elle rôtit. Couvrir un rôti permet de lui conserver son moelleux.

Type d'aliment Poids (g) Position de

la grille (en

partant du bas)

VIANDE

Rôti de porc, avec peau 1500 2 170-180 140-160

Poitrine de porc 1500 2 170-180 120-150

Poulet, entier 1200 2 180-190 60-80

Canard 1700 2 160-170 120-150

Oie 4000 2 150-160 180-200

Dinde 5000 2 150-170 180-220

Blancs de poulet 1000 2 180-190 70-85

Poulet farci 1500 2 170-180 100-120

Température (°C) Temps de

cuisson

(minutes)

33

Tableaux de cuisson

Boulangerie-Pâtisserie

Le préchauage est recommandé

Biscuits et cookies peuvent être cuits sur des plaques de cuisson plates sur deux
positions en même temps (positions de grille n°s 2 et 3). Positionner la grille
métallique en position n° 3. Placer la plaque de cuisson directement sur la grille. Pour
le niveau inférieur, utiliser la plaque de cuisson peu profonde en position n° 2.

Noter : les temps de cuisson peuvent diérer. Les biscuits de la plaque de cuisson
supérieure peuvent être prêts plus tôt que ceux du dessous. Pour dorer également,

s'assurer que les biscuits aient la même épaisseur.

Type d'aliment Position de la

Gâteau 2 150-160 45-60
Génoise 2 150-160 25-35
Crumble 2 160-170 25-35
Gâteau aux pruneaux 2 150-160 35-60

Biscuit roulé 2 160-170 15-25
Gâteau aux fruits 2 160-170 50-70
Challah (brioche levée tressée) 2 160-170 35-50
Strudel aux pommes 2 170-180 40-60

Petits pains farcis à la gelée
(Buchtel)

Pizza 2 190-210 25-45
Biscuits 3 150-160 15-25
Biscuits, pressés 3 150-160 15-28
Cookies 3 170-180 20-35
Pâte filo 3 170-180 20-30
Pâte à choux 3 180-190 25-45

PÂTISSERIE - SURGELÉE

Strudel aux pommes et au fromage
blanc

Cheesecake 3 160-170 65-85
Pizza 3 170-180 20-30
Plats aux pommes de terre surgelés 3 170-180 20-35
Croquettes, cuites au four 3 170-180 20-35

grille (en partant

du bas)

2 170-180 30-35

3 170-180 50-70

Température (°C) Temps de cuisson

(minutes)

34

AVERTISSEMENT

Ne pas insérer le plateau de cuisson profond en position de grille n° 1.

Français

Tableaux de cuisson

CHALEUR SOLE ET VENTILATEUR

La barre de chaue inférieure et le

ventilateur fonctionnent simultanément.
Modalité utilisée pour la cuisson de pâtes
sucrées et le séchage des fruits et des
légumes. Utiliser la 2ème position de grille
(en partant du bas) et la plaque plate.

2

Type d'aliment Position de la grille

(en partant du bas)

FRUIT

Fraises 2 180 20-30
Fruits à noyau 2 180 25-40
Sauce aux fruits 2 180 25-40

LÉGUMES

Cornichons au vinaigre 2 180 25-40
Haricots/Carottes 2 180 25-40

Température (°C) Temps de cuisson

(minutes)

35

Tableaux de cuisson

Conserve

Préparer les aliments à mettre en conserve et les pots, comme à l'ordinaire. Utiliser
des pots avec caoutchouc de fermeture et couvercle en verre. Ne pas utiliser de pots

avec couvercle leté ou métallique ni de boîtes métalliques. S'assurer que les pots

sont de taille égale, remplis avec le même contenu et solidement scellés.

Verser 1 litre d'eau chaude dans le plateau creux (à environ 70 °C) et placer 6 pots

d'un litre dans celui-ci. Placer le plateau dans le four en position n° 2.

Pendant le passage au four des conserves, observer les aliments et prolonger la
cuisson jusqu'à ce que des bulles se forment dans le premier bocal.

Type d'aliment Quantité (l) 170 °C - 180 °C

FRUITS

Fraises 6 x 1 l 40-55 éteindre 25
Fruits à noyau 6 x 1 l 40-55 éteindre 30
Sauce aux fruits 6 x 1 l 40-55 éteindre 35

LÉGUMES

Cornichons au
vinaigre

Haricots/Carottes 6 x 1 l 40-55 120 °C, 60 minutes 30

6 x 1 l 40-55 éteindre 30

jusqu'à l'apparition

de bulles dans le

premier bocal

Température au

début du mijotage

- quand les bulles
sont apparues

Temps de
repos dans le
four (minutes)

36

Français

Tableaux de cuisson

MODE RÔTI AUTO

En mode rôtissage automatique, la barre
de chaue supérieure fonctionne en

combinaison avec celle du gril et la barre de

chaue arrière. Modalité utilisée pour rôtir

tous types de viande.

3

2

Lorsque l'on grille directement sur la grille métallique, l'enduire d'huile pour empêcher
que la viande colle et placer en position de grille n° 3. Ne pas insérer le plateau de
cuisson profond en position de grille n° 2. Lorsque l'on grille de la viande sur un
plateau à griller, le mettre en position n° 2.

Type d'aliment Poids (g) Position de la grille

(en partant du bas)

VIANDE

Filet de bœuf 1000 3 190-210 45-55

Poulet, entier 1500 3 170-190 60-70

Poulet, entier 2000 3 170-190 90-110

Dinde 4000 3 160-180 150-180

Rôti de porc 1700 3 150-170 100-120

Pain de viande 1000 3 160-180 70-80

Veau 1000 3 170-190 100-120

Agneau 1000 3 170-190 50-60

Gibier 1000 3 170-190 55-65

Poisson 1000 3 160-180 35-55

Température Temps de

cuisson (minutes)

37

Entretien et nettoyage

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur ni de nettoyeur à vapeur à forte pression pour
nettoyer l'appareil.

Surfaces extérieures

Nettoyer les surfaces avec des détergents non abrasifs et un chion doux. Appliquer
le détergent sur le chion et essuyer la saleté, puis rincer à l'eau. Ne pas utiliser

d'instruments de nettoyage abrasifs, car iles pourraient rayer l'appareil.

Poignée de la porte

La poignée de la porte sera nettoyée avec un détergent non abrasif. Appliquer le

détergent avec un chion humide et nettoyer la surface, puis rincer à l'eau. Ne pas

appliquer le produit de nettoyage directement sur la surface d'aluminium. Ne pas
utiliser de produits de nettoyage ou d'éponges abrasifs.

Panneaux avant en acier inoxydable

Nettoyer la surface avec un nettoyant doux et une éponge souple an de ne pas rayer

le matériau. Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou à base de solvant.

AVERTISSEMENT

Avant d'exécuter des tâches de nettoyage ou d'entretien, débrancher
l'appareil de sa source d'alimentation électrique et attendre qu'il
refroidisse.

Ces tâches ne doivent pas être exécutées par des enfants.

38

Les surfaces ne doivent jamais être en contact avec des nettoyants en
aérosol, ce qui pourrait définitivement endommager l'appareil.

Français

Entretien et nettoyage

Tâches résistantes :

Le four doit être froid avant tout nettoyage.

• Nettoyer le four et les accessoires après chaque utilisation an d'empêcher que des

résidus d'aliments y brûlent.

• La façon la plus facile d'enlever le gras consiste à nettoyer régulièrement avec un
détergent doux.

• Pour les tâches résistantes, utiliser des produits de nettoyage classiques pour four.
Puis bien rincer à l'eau propre pour enlever tous les résidus.

• Ne jamais utiliser de produits de nettoyage abrasifs comme de la laine de verre, des
éponges abrasives, des détachants, etc.

• Les parties laquées, en aluminium inoxydable, recouvertes d'un enduit de zinc ou
d'aluminium ne doivent jamais entrer en contact avec des produits de nettoyage en
aérosol, ce qui peut causer des dommages et décolorer le matériau. Ceci s'applique à

la sonde du thermostat et aux barres de chaue supérieure et inférieure.

• Observer les instructions fournies par les fabricants des produits de nettoyage.

Conseils pratiques

• Faire attention lors de la cuisson d'importantes pièces de viande grasse ou de
volaille, recouvrir de papier en aluminium pour empêcher la formation d'éclaboussures
grasses sur les parois intérieures du four.

• Lors de la cuisson de viande au gril sur la grille métallique, placer dessous un
plateau qui recueille ce qui s'écoule.

Accessoires

Laver les accessoires (plateaux de cuisson, grille métallique, etc.) à l'eau tiède avec un
détergent doux.

39

Entretien et nettoyage

Nettoyage par pyrolyse – Nettoyage automatique
du four

Pour une utilisation normale du four, il est recommandé de faire fonctionner ce

dispositif une fois par mois. Essuyer le four avec un chion humide. Les résidus

d'aliments et de graisse peuvent prendre feu pendant le nettoyage.

Avant d'activer le nettoyage par pyrolyse, enlever tous les guides et autres
accessoires.

AVERTISSEMENT

Si le four est installé sous une table de cuisson, s'assurer que les
brûleurs ou les plaques électriques restent éteints pendant tout le
cycle de nettoyage automatique.
Pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, de l'air chaud peut être
expulsé par
le point d'aération situé au dessus de la porte.

Appuyez sur la touche Nettoyage par pyrolyse et choisir l'intensité désirée du
nettoyage.

Niveau 1 : environ 90 minutes

Niveau 2 : environ 120 minutes

Niveau 3 : environ 150 minutes

Appuyer sur la touche DÉBUT/FIN Un signal acoustique retentit à la n du nettoyage.

40

Français

Entretien et nettoyage

Quand la température atteint 250 °C, la porte du four se verrouille automatiquement.

Ne pas ouvrir la porte du four pendant l'exécution du programme de nettoyage. Le
programme peut être interrompu.

Des odeurs déplaisantes peuvent provenir du four pendant l'exécution du processus.

Après le nettoyage, un signal acoustique retentit. La porte reste bloquée jusqu'au

refroidissement complet du four. Le four une fois refroidi, l'essuyer avec un chion

humide. Essuyer la porte du four et les surfaces voisines. Ne pas frotter le joint de la
porte.

AVERTISSEMENT

Lors de l'utilisation de la fonction de nettoyage par pyrolyse, les
surfaces peuvent chauffer davantage qu'à l'ordinaire. Il conviendra
donc de tenir les enfants à l'écart.

Nettoyage des accessoires qui sont dans le four

Le programme de nettoyage par pyrolyse peut aussi être utilisé occasionnellement
pour nettoyer la plaque de cuisson peu profonde Après utilisation, les nettoyer avec de

l'eau chaude et un détergent, puis les essuyer avec un chion et les placer en position

2 ou 3 du rail de guidage.

41

Entretien et nettoyage

Enlever les rails de guidage

Enlever la vis.

1

Enlever les guides des trous dans

2

la paroi du fond.

42

REMARQUE

Après le nettoyage, replacer les guides et resserrer les vis.

Français

B

A

Entretien et nettoyage

Enlever et mettre en place la porte du four

D'abord ouvrir entièrement la porte

1

Soulever légèrement les articulations

2

des charnières et tirer la porte vers

soi.

Fermer doucement la porte de façon

3

à obtenir un angle de 45 degrés
(relativement à la position de la porte
complètement fermée), puis la soulever
et la retirer.

Pour replacer la porte, procéder
en ordre inverse. Si la porte ne s'ouvre
pas ou ne se ferme pas correctement,
s'assurer que les encoches des gonds
sont alignées avec les gonds.

43

Entretien et nettoyage

Enlever et mettre en place la porte du four

Le panneau en verre de la porte du four peut être nettoyé de l'intérieur, mais il faut
d'abord l'enlever. Enlever la porte du four (voir page 43).

Soulever légèrement les supports

1

du côté gauche et du côté droit de

la porte (1 sur le diagramme) et les

retirer du panneau de verre (2 sur le
diagramme).

Tenir le panneau de verre de la

2

porte par le bord inférieur. Soulever

légèrement de sorte qu'il ne soit plus

xé au support, puis l'enlever.

44

Pour enlever le troisième panneau de

3

verre, le soulever et l'enlever. Enlever
aussi les joints en caoutchouc sur le
panneau de verre.

REMARQUE

Pour replacer le panneau de verre, procéder en ordre inverse.

Français

Entretien et nettoyage

Remplacement de l'ampoule

L'ampoule est un consommable qui n'est donc pas couvert par la garantie. Avant de
changer l'ampoule, enlever les plateaux, la grille métallique et les guides rail.

AVERTISSEMENT

Avant de remplacer l'ampoule électrique, assurez-vous que l'appareil ait
été débranché du secteur - afin de prévenir tout danger d'électrocution.

(Lampe halogène : G9, 230 V, 25 W)

Débrancher l'appareil de
l'alimentation électrique et attendre qu'il
refroidisse.

Utiliser un tournevis plat pour libérer

1

le cache de l'ampoule et l'enlever.

REMARQUE : Prendre soin de ne pas
endommager l'émail.

Enlever l'ampoule halogène.

2

45

Dépannage

Symptôme Cause possible

L'affichage ne répond pas -

Il est « gelé ».

Le fusible principal de votre
habitation saute souvent.

L'éclairage du four ne
fonctionne pas.

Un code d'erreur s'affiche

(Err 01, Err 02, Err 03, etc.).

Le verrouillage mécanique de
la porte est resté en position
verrouillée (la porte étant ouverte
ou fermée).

Si les problèmes persistent bien que l'on ait suivi les conseils ci-dessus, appeler un
technicien de service autorisé. Ni des réparations ni des réclamations sous garantie
consécutives à la connexion ou à l'usage incorrects de l'appareil ne seront couvertes
par la garantie. Dans le cas présent, l'utilisateur assurera le coût de la réparation.

Déconnecter l'appareil de l'interrupteur d'alimentation
principale pendant quelques minutes, puis le rebrancher et
le rallumer.

Appeler un technicien de service.

La procédure de changement d'ampoule est décrite
page 45.

• Il y a une erreur dans le fonctionnement du module
électronique. Déconnecter l'appareil de l'alimentation
principale pendant quelques minutes. Puis le rebrancher et
régler l'heure.

• Si l'indication d'erreur persiste, appeler un technicien de
service.

• La cause la plus probable en est une panne de courant.

S'abstenir de toucher l'appareil pendant environ 1 minute.

Le problème devrait se régler tout seul, et le verrou revenir
à sa position initiale.

• Dans le cas contraire, appeler un technicien de service.

Pendant la durée de la garantie, les réparations devront toutes être exécutées par des
techniciens de service autorisés par le fabricant de l'appareil.

Les bricolages et réparations non autorisés peuvent causer un risque d'électrocution
et de court-circuit. Ne pas essayer de réparer soi-même. Demander l'avis d'un
technicien de service autorisé.

46

Français

Instructions d'installation

Installation et branchement

Veuillez observer l'intégralité des précautions de sécurité suivantes.

IMPORTANT

■ Déballez l'appareil, retirez tous les emballages, puis recherchez d'éventuels

dommages. En cas d'endommagement de l'appareil, NE l'installez PAS et
informez-en immédiatement le revendeur.

■ Installez l'appareil conformément aux consignes d'installation. Dans le cas

contraire, vous risquez d'amoindrir les performances de l'appareil.

■ À la n de l'installation, eectuez un test et expliquez son utilisation au client.

■ Il incombe à l'installateur d'installer correctement l'appareil. La garantie ne

couvre aucun dysfonctionnement ni accident lié à la non-observation des
consignes d'installation.

■ La plaque signalétique où gurent des informations de base sur l'appareil est

xée à l'intérieur du four et se voit lorsque l'on ouvre la porte. Ne la retirez pas.

Consignes de sécurité

■ En cas d'installation de l'appareil avec un autre
appareil compatible, il convient de le placer sur une

étagère xe dans le logement pouvant supporter le

poids des deux appareils.

■ S'il est encastré directement au-dessus d'un tiroir

chaue-plats, il n'est pas nécessaire d'installer une

étagère entre les deux appareils.

■ Il convient d'installer l'appareil à un endroit où l'on
peut l'ouvrir entièrement et voir correctement ce qui

se trouve à l'intérieur. On évitera ainsi les brûlures et

autres blessures.

47

Consignes de sécurité

■ Pour que l'appareil fonctionne correctement, il est
important que le bas du four soit de niveau. Utiliser
un niveau à bulle.

■ Utiliser le four une fois encastré uniquement.
L'ensemble des pièces électriques sont alors
protégées et les pièces sous tension ne sont pas
exposées.

■ Ne pas mettre l'appareil sous tension tant que son
installation n'est pas terminée.

■ Le fabricant ne pourra être tenu responsable d'un
dommage lié à une mauvaise installation ou une
installation incorrecte.

48

Français

40

Dimensions

(mesures : mm)

Ne pas enlever les
entretoises des deux
côtés - Total x 4

595

579

44

595

546

566

590 - 595

min 564

min 550

590

min 564

40

min 550

40

min 550

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Installation de l’appareil

Raccordement électrique

• Avant d'y procéder, vérier que la tension de secteur correspond à celle indiquée
sur la plaque signalétique xée à l'intérieur de l'appareil. Cette donnée doit
correspondre, an d'éviter un risque d'endommagement de l'appareil.

• Vérier que l'alimentation électrique domestique garantisse une mise à la terre
adéquate.

• Une fois l'installation faite, il devrait être facile d'isoler l'appareil de l'alimentation
électrique en retirant la prise ou en mettant en action un coupe-circuit.

• L'appareil ne doit être connecté qu'au moyen du câble fourni.

• NE PAS utiliser d'adaptateurs multi prises ni de rallonges. En cas de surcharge, il
y aurait un risque d'incendie.

• La prise à laquelle le four est branché doit être reliée au circuit principal.

Installation

• Le vernis ou toute autre nition du mobilier dans lequel le four est encastré sera
traité avec une colle résistante à la chaleur (100°C). Dans le cas contraire, les

fortes températures pourront entraîner des déformations.

• L'appareil ne devra pas être xé à un mur.

• Il doit y avoir un espace d'au moins 40 mm entre le mur et l'arrière de l'appareil.

• Mettre à niveau le meuble dans lequel l'appareil est encastré avec un niveau à
bulle.

• Le meuble de cuisine dans lequel l'appareil est encastré doit être calé pour

empêcher tout déplacement, par ex. xé à un élément voisin du mobilier de

cuisine.

• Mettre l’appareil à niveau avec les éléments de cuisine, puis le xer à sa place
avec des vis.

• Lors de la xation de l'appareil, s'assurer que les vis ne sont pas trop serrées, car
cela peut endommager le mobilier ou le revêtement laqué de l'appareil.

• Les fentes de ventilation et les points d'entrée d'air ne doivent pas être couverts.
Pour être sûr qu'ils restent découverts, étudier aussi les instructions d'installation
d'autres appareils installés en même temps que celui-ci.

50

REMARQUE

■ S'assurer que le cordon de raccordement ne soit ni coincé ni tordu.

■ Après l'installation, le cordon de raccordement ne devra être en contact ni

avec l'arrière ni avec la base de l'appareil.

Français

Caractéristiques techniques

Fabricant Panasonic

Identication du modèle

Type de four Encastré

Masse de l’appareil 38 kg
Nombre de cuves 1
Source de chaleur par cavité Électrique

Volume de la cuve 70 l

Consommation d’énergie en fonction d’une charge
standard

Consommation d’énergie fondée en fonction d’une
charge standard - Convection à air pulsé (électricité)

Indice d’ecacité énergétique par cuve 106,0

Source d’alimentation 220-240 V 50/60 Hz

Consommation électrique 3400 W

Dimensions extérieures (env.) 595 mm (I) 566 mm (D) 595 mm (H)
Dimensions intérieures (env.) 481 mm (I) 415,5 mm (D) 352 mm (H)

HL-PX665SEPG
HL-PX665BEPG

0,94 kWh /cycle

0,89 kWh /cycle

Ce produit est conforme aux prescriptions EN 60350-1:2013 (Méthodes de mesure de performance - Fours)

Fabriqué par : Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.

Wynclie Road, Pentwyn Industrial Estate, Cardi, S.Glam. CF23 7XB

Royaume-Uni

Représentant de l’UE : Panasonic Testing Centre

Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Allemagne

51

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