PANASONIC HLPF685B, HLPF685S User Manual

Mode d’emploi / Instructions d’installation

Four électrique encastrable

Modèle n HL-PF685S

HL-PF685B

HL-PF685S

POUR UN USAGE DOMESTIQUE

INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES : Avant d'utiliser l’appareil,

lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-le soigneusement.

Merci d'avoir fait l’achat de cet appareil Panasonic.
Table des matières
Mode d'emploi 4-49 • Verrouillage enfant 27 Consignes de sécurité 4-7 • Éclairage du four 27 Élimination des déchets 8 • Minuterie 27 Conseils éco-énergétiques 8 • Réglages généraux 28 Avant d'utiliser votre four 9 • Langue 28 Caractéristiques et fonctions 10-11 • Heure 28 Équipements et accessoires du four 12 • Affichage 28 Commandes générales 13 • Son 28 Utilisation de l'appareil 14-28 • Autres réglages 28
• Réglage de l'horloge 14 Tableaux de cuisson 29-40
• Modes de cuisson 15 • Résistance supérieure / inférieure 30-31
• Mode Auto 16-17 • Gril complet et demi-gril 32-33
• Mode Manuel 18-19 • Gril ventilé 34
• Modes de fonctionnement 20 • Chaleur tournante et
• Départ différé 21 résistance inférieure 35
• Cuisson multiphase 22 • Chaleur tournante 36-37
• Lancement du processus de cuisson 23 • Cuisson Éco 38
• Fin de la cuisson 23 • Résistance inférieure et ventilateur 38-39
• Mémorisation 24 • Mode rôti auto 40
• Options et fonctions Entretien et nettoyage 41-48 supplémentaire 25-27 Dépannage 49
• Nettoyage par pyrolyse 25 Instructions d'installation 50-53
• Maintien au chaud 25 Caractéristiques techniques 54
• Décongélation 25
• Préchauffage rapide 26
Chauffe-assiettes 26

Français

3

Mode d'emploi

Consignes de sécurité

nCet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de l'âge de 8 ans ainsi que des personnes aux facultés physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien sans l'expérience ou les connaissances nécessaires

à condition qu'elles soient supervisées ou qu'on leur apprenne à utiliser l'appareil en toute sécurité et qu'elles en comprennent les dangers. Les enfants ne sont

pas autorisés à jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien courant ne doivent pas être réalisés par des enfants sans supervision.

nAVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles s'échauffent en cours d'utilisation. Éviter de toucher les résistances de chauffage. Tenir éloignés les enfants de moins de 8 ans sauf en cas de supervision permanente.

nAVERTISSEMENT : Risque d'incendie : ne rien entreposer sur les surfaces de cuisson.

nNe pas utiliser d'éponge grattante ou de tampons abrasifs pour nettoyer la partie vitrée de la porte du four, sous peine de la rayer et de la fragiliser.

nNe pas utiliser de nettoyeur vapeur ni de nettoyeur haute pression pour nettoyer l'appareil de cuisson afin d'éviter toute électrocution.

nAVERTISSEMENT : Avant de remplacer l'ampoule, vérifier que l'appareil est bien débranché de l'alimentation secteur afin d'éviter une électrocution.

nL'appareil n'est pas conçu pour être commandé par un minuteur externe ou un système de commande spécial.

4

Consignes de sécurité

nL'appareil est conçu pour un usage domestique. Ne pas l'employer à une autre fin, par exemple pour chauffer une pièce, sécher du papier ou du tissu, etc. afin d'éviter tout risque de blessure ou d'incendie.

nLa modification ou la réparation par un non professionnel de l'appareil peut provoquer des blessures graves ou des sérieux dégâts au produit.

nEn cas de détérioration du cordon d'alimentation, le faire remplacer par le fabricant ou un technicien SAV agréé afin d'éviter tout risque.

nNe pas recouvrir les parois du four avec du film d'aluminium et ne pas placer les plaques de cuisson ou autre matériel de cuisine en bas du four. Le film d'aluminium pourrait empêcher la circulation de l'air à l'intérieur du four, gêner le processus de cuisson et endommager le revêtement en émail.

nL'appareil devient très chaud en cours d'utilisation. Porter des gants calorifuges adaptés.

nDes sollicitations excessives peuvent fragiliser les charnières de la porte du four. Ne pas placer des plats lourds sur la porte du four ouverte et ne pas s'appuyer sur la porte du four ouverte lors du nettoyage de l'intérieur du four. Ne jamais se tenir debout sur la porte du four ouverte et ne pas laisser les enfants s'asseoir dessus.

nVeiller à ne jamais couvrir ou obstruer les aérations de quelle que manière que ce soit.

nLes bombes de pulvérisation, les aérosols et les autres substances inflammables peuvent prendre feu en cas d'exposition à la chaleur. Ne pas les entreposer ni les utiliser à proximité du four.

Français

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Consignes de sécurité

nNe pas placer de boîtes de conserve ni de contenants scellés dans l'appareil.

nPrendre ses précautions lors d'une cuisson à base de graisses et d'huiles.

nNe jamais tenter de modifier, de régler ou de réparer la porte, le boîtier du panneau de commandes, les commutateurs

de verrouillage de sécurité ou tout autre élément du four. Les réparations doivent être exclusivement réservées aux techniciens SAV agréés par le fabricant de l'appareil.

nToutes les cuissons doivent avoir lieu porte fermée.

nL'appareil devient très chaud en cours d'utilisation. Porter toujours des gants calorifuges adaptés.

nPrendre ses précautions lors de la cuisson d'aliments riches en alcool. Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer.

nLa prise où est raccordé le four doit être reliée au tableau électrique principal de l'habitation.

nLe fabricant ne peut être tenu responsable des dommages aux personnes ou aux biens résultant de la non-observation des consignes ci-dessus, de l'altération d'une pièce quelconque de l'appareil ou du recours à des pièces de rechange non d'origine.

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Consignes de sécurité

Nettoyage par pyrolyse

nAvant de lancer le processus de nettoyage automatique, retirer tout matériel de cuisine ne faisant pas partie de l'équipement du four.

nDurant le processus de nettoyage automatique, l'extérieur du four devient très chaud. Risque de brûlures ! Tenir les enfants éloignés du four.

nAvant de lancer le processus de nettoyage automatique, lire attentivement les consignes du chapitre Entretien et nettoyage (cf. page 41) et les observer.

nNe rien placer directement en bas du four.

nLes guides télescopiques ne se nettoient pas par pyrolyse.

nLes résidus de nourriture et de graisse peuvent prendre feu durant le processus de nettoyage automatique par pyrolyse.

nRisque d'incendie ! Éliminer les gros résidus alimentaires et les autres saletés du four avant de lancer le processus de nettoyage automatique.

nVeiller à ce qu'aucune saleté ne pénètre dans le loquet de la porte, sous peine d'empêcher le verrouillage automatique de la porte du four pendant le processus de nettoyage automatique.

nEn cas de coupure de courant durant la pyrolyse, le programme se termine au bout de deux minutes et la porte du four reste verrouillée. La porte se déverrouille environ 30 minutes après la restauration de l'alimentation, que l'appareil ait refroidi ou non.

nEn cas d'utilisation de la fonction de nettoyage par pyrolyse, les surfaces peuvent s'échauffer plus que d'habitude ; tenir les enfants éloignés.

Français

7

Élimination des déchets

Informations relatives

à l'évacuation des

déchets, destinées aux utilisateurs

d'appareils électriques et électroniques (appareils ménagers domestiques)

Lorsque ce symbole figure sur les produits et/ou les documents qui les accompagnent, cela signifie que les appareils électriques et

électroniques ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères.

Pour que ces produits subissent un traitement, une récupération et un recyclage appropriés, envoyez-les dans les points

de collecte désignés, où ils peuvent être déposés gratuitement.

Dans certains pays, il est possible de retourner les produits au revendeur local en cas d'achat d'un produit équivalent.

En éliminant correctement ce produit, vous contribuerez à la conservation des ressources vitales et à la prévention des éventuels effets négatifs sur l'environnement et la santé humaine qui pourraient survenir dans le cas contraire.

Afin de connaître le point de collecte le plus proche, veuillez contacter vos autorités locales.

Des sanctions peuvent être appliquées en cas d'élimination incorrecte de ces déchets, conformément à la législation nationale.

Informations sur l'évacuation des déchets dans les pays ne faisant pas partie de l'Union européenne.

Ce symbole n'est reconnu que dans l'Union européenne.

Pour vous débarrasser de ce produit, veuillez contacter les autorités locales ou votre revendeur afin de connaître la procédure d'élimination à suivre.

Conseils éco-énergétiques

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour certains aliments. Ne préchauffez pas le four sauf si nécessaire ou indication dans la recette.

N'utilisez pas le gril complet si la moitié suffit.

Dans la mesure du possible, cuisinez plusieurs aliments à la fois. Vous réduirez ainsi le temps d'utilisation du four.

Anticipez. Si vous avez l'intention de cuire des plats qui se gardent (flans, gâteaux, pâtisseries, etc.), faites-le tant que le four est encore chaud après avoir cuit un plat pour n'avoir à préchauffer le four qu'une seule fois. Vous

économiserez aussi du temps plus tard.

Retirez tous les accessoires du four qui ne sont pas nécessaires à la cuisson.

Évitez d'ouvrir la porte en cours de cuisson.

N'utilisez pas l'éclairage intérieur inutilement.

8

Avant d'utiliser votre four

Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il convient de le conserver intact et à portée de main tout au long de la durée de vie de l'appareil. Il est important de lire attentivement ce manuel et toutes les consignes qu'il contient avant d'utiliser l'appareil.

Examen de votre four

Veuillez vérifier que l'appareil vous a été fourni en parfait état. Déballez entièrement le four et examinez-le soigneusement afin de détecter toute déformation, défectuosité du système de fermeture de la porte ou défaut de la porte elle-même. Prévenez immédiatement votre revendeur si l'appareil est endommagé. N'installez pas un four endommagé.

AVERTISSEMENT

Retirez tous les emballages internes et externes. Vérifiez que vous avez retiré tous les emballages internes avant d'allumer le four.

Avant d'utiliser le four pour la première fois, faites-le fonctionner en mode Chaleur tournante à 250 °C pendant 5 minutes. Vous sentirez une odeur spécifique

« d'appareil neuf ». Veillez à ce que la pièce soit bien aérée.

Une fois le four refroidi, nettoyez l'intérieur et tous les accessoires à l'eau chaude avec un produit nettoyant classique. N'employez pas d'abrasifs.

Plaque signalétique

La plaque signalétique où figurent des informations de base sur l'appareil est fixée à l'intérieur du four et se voit lorsque l'on ouvre la porte. (cf. page 10). Ne la retirez pas.

Français

9

Caractéristiques et fonctions

1

2

6

5

1.Loquet de verrouillage

2.Panneau de contrôle

3.Guides / Positions (1-5)

4.Porte du four

5.Poignée de porte

6.Plaque signalétique

3

4

10

Caractéristiques et fonctions

Barres de guidage

Les barres de guidage vous permettent de cuire les aliments dans cinq positions (veuillez noter que les positions sont numérotées du bas vers le haut).

Les positions 4 et 5 sont destinées au gril.

Guides télescopiques

Les 2ème et 3ème positions sont pourvues de guides télescopiques entièrement déployables.

Commutateur de porte

L’interrupteur désactive le chauffage du four et le ventilateur lorsque la porte du four est ouverte pendant le processus de cuisson. Lorsque la porte est fermée, les barres de chauffe sont réactivées.

Ventilateur de refroidissement

L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit le boîtier et le panneau de commandes de l'appareil.

Prolongation du fonctionnement du ventilateur de refroidissement

Une fois le four éteint, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant un bref moment afin de refroidir le four. La durée de fonctionnement du ventilateur de refroidissement dépend de la température au centre du four.

Ouverture de porte à amorti

La porte du four est pourvue d'un système qui amortit la force d'ouverture du four à partir d'un angle de 75 degrés.

Fermeture de porte à amorti

La porte du four est pourvue d'un système qui amortit la force de fermeture du four à partir d'un angle de 75 degrés. Ce dispositif permet de fermer doucement la porte, en silence et en toute simplicité. Il suffit de pousser la porte à un angle de 15 degrés par rapport à sa position fermée pour qu'elle se ferme automatiquement en douceur.

AVERTISSEMENT

vous fermez la porte de manière trop vigoureuse, l'effet du système amoindri ou le système n'est pas utilisé pour des raisons de sécurité.

Français

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PANASONIC HLPF685B, HLPF685S User Manual

Équipements et accessoires du four

La grille métallique sert pour le gril ou comme support pour du matériel de cuisine, une plaque de cuisson ou un plat de cuisson.

Elle est équipée d'un ergot de sécurité. Il faut donc soulever légèrement la grille au niveau de l'avant pour la retirer du four.

La plaque de cuisson peu profonde sert à cuire les gâteaux et les petites pâtisseries.

La plaque de cuisson profonde sert à cuire les rôtis et les pâtisseries. On peut également s'en servir pour récupérer la graisse et le jus qui dégouttent de la viande.

Ne placez jamais le lèchefrite dans la 1ère position en cours de cuisson.

Insérez toujours la grille ou la plaque dans la rainure entre les deux barres de guidage.

 

Pour utiliser les guides télescopiques

 

déployables, commencez par déployer

 

entièrement les guides de gauche et

 

droite, puis placez la grille ou la plaque

4

de cuisson sur eux avant de les rétracter

3

complètement.

2

 

 

Fermez la porte du four une fois les

 

guides télescopiques entièrement rentrés

 

à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT

L'appareil et certaines pièces accessibles s'échauffent durant la cuisson. Utilisez des maniques.

12

Commandes générales

1

2

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Français

4

5

1.ToucheMarche/Arrêt

2.Affichage – Pour la sélection et l’affichage des réglages.

3.Touche de verrouillage enfant - Maintenir enfoncé pour activer le verrouillage enfant.

4.Touche retour arrière - Presser brièvement pour revenir au menu précédent. Presser et tenir enfoncée pour revenir au mode horloge.

5.Touche Démarrer/Arrêter

6.Panneau d'information

6

REMARQUE

touches réagiront mieux si vous les touchez avec une large partie votre doigt. Vous entendez un signal sonore chaque fois que vous

appuyez sur une touche. Pour naviguer sur l'écran de menu, faites glisser votre doigt vers le haut et le bas ou vers la gauche et la droite. Appuyez pour valider votre sélection.

13

Utilisation de l'appareil

Mise sous tension de l'appareil pour la première fois

Réglage de l'horloge

Une fois votre appareil branché à l'alimentation secteur ou après une coupure de courant prolongée, le paramètre Horloge s'affiche à l'écran.

Pour naviguer dans le menu, glissez votre doigt vers le haut et le bas.

Réglez l'horloge en appuyant sur l'écran. Appuyez sur la touche Démarrer/Arrêter pour valider le réglage.

Le four fonctionne même si l'horloge n'est pas à l'heure. Néanmoins, la minuterie ne fonctionnera pas en mode de cuisson manuel. Au bout de quelques minutes, l'appareil bascule en mode veille.

Modification de l'horloge

Il est possible de modifier les réglages de l'horloge lorsque la minuterie n'est pas activée.

Sélection de la langue

Pour modifier la langue, ouvrez le menu principal, sélectionnez les réglages puis choisissez la langue. Pour sélectionner la langue, faites défiler vers le haut et le bas avec votre doigt ; le nom de la langue actuellement sélectionnée apparaît en plus gros. L'anglais est la langue paramétrée par défaut.

Presser la touche pour revenir à

Menu précédent

14

Utilisation de l'appareil

Modes de cuisson

Plusieurs modes de cuisson vous sont proposés :

Pour naviguer dans le menu, glissez votre doigt vers la gauche et la droite.

Sélectionnez le mode qui convient en appuyant sur l'image correspondante. Le nom du mode sélectionné s'affiche dans le panneau d'information en haut de l'affichage.

Français

Mode Manuel

Utilisez ce mode pour cuire des aliments manuellement. L'utilisateur sélectionne luimême l'ensemble des réglages.

Mode Auto

Lorsque ce mode est sélectionné, commencez par choisir le type d'aliment. L'appareil définit ensuite automatiquement la quantité (en kg), le niveau d'intensité et l'heure de fin de cuisson.

Le programme propose un vaste choix de recettes préparamétrées.

Mémoire

Ce mode comporte les programmes de réchauffage et de cuisson que vous avez enregistrés.

15

Utilisation de l'appareil

Mode Auto

Sélectionnez le mode Auto.

Sélectionner le type d’aliment. Choisir dans les catégories suivantes : viande, produits de la pêche, légumes, soufflés et gratins, pain, pâtisseries, aliments surgelés, plats de tous les pays, en-cas, cuisson lente, conserves. Sélectionner le mode automatique désiré.

Les valeurs suivantes s'affichent :

-quantité (poids),

-intensité (niveau de cuisson),

-info : température, mode de cuisson et position de la grille

-temps de cuisson (heure de fin de cuisson en gris).

Réglages supplémentaires

Pour accéder aux réglages supplémentaires, appuyez sur le panneau d'information en haut de l'affichage.

- éclairage du four

- méthode et ingrédients de la recette sélectionnée

- cuisson en plusieurs étapes (cf. page 22)

- heure de fin de cuisson / départ différé (cf. page 27)

- minuterie (cf. page 27)

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Utilisation de l'appareil

Préchauffage

En mode Auto, il est possible de préchauffer le four avant la cuisson.

En cas de sélection d'un programme impliquant un préchauffage, un message s'affiche à l'écran : « Le programme sélectionné prévoit une phase de préchauffage ».

Appuyez sur l'écran puis sur la touche Démarrer/Arrêter ; le message « Début de la phase de préchauffage » s'affiche et le préchauffage commence.

Le symbole s'affiche dans le panneau d'information durant le préchauffage.

Une fois la température définie atteinte, le préchauffage est terminé et un signal sonore retentit. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur n'importe quelle touche ou attendez qu'il s'arrête de lui-même au bout d'une minute. Le message suivant s'affiche : « La phase de préchauffage est terminée, insérez votre plat ».

Une fois les aliments insérés et la porte fermée, le processus de cuisson se poursuit.

REMARQUE

Lorsqu'un préchauffage est paramétré, il n'est pas possible d'utiliser la fonction de départ différé.

Français

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