Oursson BM0800J-OR User Manual

Руководство по эксплуатации

с гарантийным талоном и рецептами

Хлебопечь BM0800J

Поздравляем с приобретением новой многофункциональной хлебопечи!

СОДЕРЖАНИЕ

6 Глава 1: Введение

6 Инструкция по безопасности 9 Рекомендации 9 Назначение 9 Рекомендации по установке, эксплуатации,

уходу и хранению

11 Полезные советы 12 Специальные возможности 12 Особенности 13 Элементы конструкции домашней хлебопечи и аксессуары 14 Комплектация 15 Описание панели управления домашней хлебопечи

Глава 2: Основные операции

17 Выбор программы 18 Назначение программ 20 Описание программ

22 Глава 3: Ингредиенты для приготовления хлеба

24 Глава 4: Порядок работы

24 Последовательность действий при выборе программ:

Основной, Французский, Диетический, Кулич, Быстрый

СОДЕРЖАНИЕ

25 Установка таймера отложенного старта 25 Добавление дополнительных ингредиентов 26 Приготовление теста 27 Приготовление джема 28 Выпечка

29 Глава 5: Дополнительные операции

29 Обмазка теста 29 Хранение хлеба и дрожжевых продуктов

30 Глава 6: Возможные проблемы и способы

их решения

33 Глава 7: Прочее

33 Технические характеристики 34 Сервисное обслуживание

40 Глава 8: Рецепты

40 Рецепты

ВВЕДЕНИЕ

ИНСТРУКЦИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Символ опасности

Напоминание пользователю о высоком напряжении.

Символ предупреждения

Напоминание пользователю о необходимости проведения всех действий в соответствии с инструкцией.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ:

• Используйте прибор согласно данному

руководству по эксплуатации.

• Не используйте прибор в помещениях,

где в воздухе могут содержаться пары легковоспламеняющихся веществ.

• Используйте только приспособления,

входящие в комплект устройства.

• Чтобы предотвратить риск пожара

или удара током, избегайте попадания в устройство воды и эксплуатации устройства в условиях высокой влажности. Если по каким-то причинам вода попала внутрь устройства, обратитесь в уполномоченный сервисный центр (УСЦ) OURSSON AG.

• Никогда самостоятельно не вскрывайте

устройство – это может стать причиной поражения электрическим током,

привести к выходу устройства из строя и аннулирует гарантийные обязательства производителя.

Для ремонта и технического обслужи-

вания обращайтесь только в сервисные центры, уполномоченные для ремонта изделий торговой марки OURSSON.

• Для электропитания устройства исполь-

зуйте электросеть с надлежащими характеристиками.

• Не подвергайте устройство воздей-

ствию прямых солнечных лучей, низких и высоких температур и повышенной влажности. Избегайте резких перепадов температуры и влажности.

• При перемещении устройства из про-

хладного помещения в теплое и наоборот распакуйте его перед началом эксплуатации и подождите 1-2 часа, не включая.

• Устанавливайте прибор на устойчивую

поверхность.

• Не поднимайте и не перемещайте

хлебопечь по время работы.

• Не устанавливайте на устройство

посторонние предметы.

 ВВЕДЕНИЕ

• Оберегайте устройство от ударов,

падений, вибраций и иных механических воздействий.

• Помните: дисплей устройства хрупок и может быть поврежден даже незначительным усилием.

• Не используйте при чистке устройства

абразивные материалы и агрессивные органические соединения (алкоголь, бензин и т.д.). Для чистки корпуса устройства допускается использование небольшого количества нейтрального моющего средства.

• Не оставляйте детей без присмотра

у работающей хлебопечки.

• Для подключения устройства к сети электропитания используйте только розетки, оснащенные контактом заземления.

• Обязательно отключайте устройство от сети перед началом тирки влажной тканью.

мойки или про-

• По окончании использования не забы-

вайте отключать изделие от сети.

• В целях предотвращения поражения

электротоком не допускайте погружения проводов или всего изделия в воду.

ВНИМАНИЕ! При первом включении возможно появление легкого характерного

запаха гари, который может выделяться при первом нагреве внутренних деталей нагревательного элемента хлебопечи.

При дальнейшем использовании данный запах не появляется.

• Не позволяйте детям играть с изделием.

• Не устанавливайте изделие вблизи

газовых и электрических плит, а также духовок.

• Не используйте хлебопечь при повреж-

денном шнуре питания, а также в случаях, если нарушена нормальная работа изделия, если оно падало или было повреждено каким-либо другим образом.

ВВЕДЕНИЕ

• Сетевой шнур специально сделан относительно коротким во избежание риска получения травмы.

• Не подключайте хлебопечь к сети, перегруженной другими электроприборами: это может привести к тому, что прибор не будет функционировать должным образом.

• Не используйте изделие вне помещений.

• Настоящее изделие предназначено

только для использования в быту.

• Не допускайте свисания шнура через острый край стола или его касания нагретых поверхностей.

• Используйте изделие по прямому назначению.

• Во время выпекания корпус домашней хлебопечи нагревается. Не закрывайте вентиляционные отверстия и не устанавливайте устройство в местах, где нормальное охлаждение устройства во время работы невозможно.

• Не прикасайтесь к открытым горячим

поверхностям. Пользуйтесь кухонными рукавичками для извлечения горячей формы из корпуса хлебопечи.

• При отключении изделия от сети дер-

житесь только за вилку, не тяните за провод – это может привести к повреждению провода или розетки и вызвать короткое замыкание.

ВНИМАНИЕ! Эксплуатация данного

прибора ни в коем случае не подразумевает применение к нему физической силы, так как это может привести к поломке изделия по вине пользователя.

 ВВЕДЕНИЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ

• Перед использованием устройства внимательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации. После чтения, пожалуйста, сохраните его для использования в будущем.

• Все иллюстрации, приведенные в данной инструкции, являются схематическими изображениями реальных объектов, которые могут отличаться от их реальных изображений.

НАЗНАЧЕНИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО УСТАНОВКЕ, ЭКСПЛУАТАЦИИ, УХОДУ И ХРАНЕНИЮ

• Домашняя хлебопечь предназначена

для приготовления джема, теста и выпечки различных сортов хлеба. Данный прибор предназначен только для домашнего использования и не предназначен для коммерческого и промышленного использования.

• Осторожно распакуйте изделие и удалите весь упаковочный материал.

Протрите корпус и внутренние части камеры чистой влажной тканью

для удаления пыли. Не используйте

для этих целей абразивные и органические моющие средства и жесткие мочалки.

• Домашняя хлебопечь должна подклю-

чаться только к отдельно оборудованной розетке.

• Во время работы не открывайте крышку

домашней хлебопечи и не вынимайте форму для выпечки хлеба. Крышку можно открывать только для добавления в тесто различных ингредиентов и исключительно по звуковому сигналу. Открытие крышки в другое время приведет к нарушению температурного режима, что повлияет на качество выпекаемого хлеба.

• Не погружайте форму для выпечки

ВВЕДЕНИЕ

в воду – это может привести к выходу из строя двигателя тестомесителя. Для ухода за формой протирайте ее влажной тканью.

• Аккуратно обращайтесь с формой, любые повреждения корпуса могут привести к нарушению ее работы.

• Эксплуатация домашней хлебопечи без пищевого сырья может привести к плавлению лопатки для замеса теста. При работе с домашней хлебопечью всегда используйте пищевое сырье.

• Для облегчения снятия лопатки тестомесителя заполните форму теплой водой и дайте постоять 10_20 минут. Осторожно, слегка поворачивая, снимите лопатку, затем вымойте форму мягкой мочалкой и протрите ее насухо.

• Не пользуйтесь твердыми предметами, например, ножом или вилкой, для выемки хлеба из формы. Если

хлеб невозможно легко вынуть из формы, оставьте ее для охлаждения на 5_10 минут, убедившись, что она не оставлена без присмотра в месте, где это может привести к получению ожогов. После этого несколько раз встряхните форму для выпечки хлеба, используя при этом рукавицы. Удерживайте ручку так, чтобы она не мешала выемке хлеба.

• Перед тем как разрезать буханку хлеба,

убедитесь, что внутри нее нет лопатки для замешивания. Если лопатка находится внутри, подождите, пока она остынет, и выньте ее.

Будьте осторожны, чтобы не обжечь-

ся, поскольку лопатка для замешивания все еще может быть горячей.

• Храните изделие с закрытой крышкой.

ПРИМЕЧАНИЕ! Антипригарное

покрытие формы для выпечки может изменить цвет под воздействием влаги и пара, однако это не сказывается на его эксплуатационных качествах.

 ВВЕДЕНИЕ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• После загрузки в домашнюю хлебопечь

ингредиентов для приготовления хлеба отодвиньте ее от края стола во избежание падения во время замеса теста.

•

При случайном нажатии клавиши на панели управления процесс работы домашней хлебопечи может быть нарушен.

•

Изделие должно размещаться

в 10 сантиметрах от стены для предот-

вращения его перегрева. Не накрывайте изделие во время работы полотенцами или салфетками – это будет препятствовать выходу пара и приведет к повреждению домашней хлебопечи.

•

Во время работы домашней хлебопечи не вынимайте форму для выпечки хлеба и не опускайте в нее руки. Если вам необходимо совершить подобные действия, сначала нажмите клавишу для отключения программы работы устройства и выньте вилку из розетки.

• По окончании выполнения программы

сначала нажмите клавишу для выключения программы, отключите изделие от сети и дайте ему полностью остыть. После чего удалите все крошки, остатки муки или другие загрязнения с помощью влажной губки или тряпки.

• Настоящая домашняя хлебопечь рассчи-

тана на выпекание формованного хлеба весом не более 750 грамм.

• Не превышайте рекомендуемые нормы

закладки продуктов.

• При нарушении рекомендуемых норм

закладки продуктов тесто будет плохо перемешиваться и не пропечется. Также это может привести к поломке механизма домашней хлебопечи.

•

Соблюдайте осторожность при обращении с формой для выпечки хлеба. Форма вынимается из домашней хлебопечи только за ручку и строго вверх, не поворачивайте и не трясите форму. Если по каким-то при-

чинам форма была повреждена или помята, работа температурных датчиков может быть нарушена. Обязательно пользуйтесь кухонными рукавичками при работе с горячей формой.

ВНИМАНИЕ! Максимальное коли-

чество муки, которое можно засыпать в форму для выпечки хлеба или приготовления теста, не должно превышать 450 грамм. Максимальное количество дрожжей 8 грамм.

ВВЕДЕНИЕ

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Таймер отсрочки времени запуска

Таймер можно установить с задержкой срока готовности хлеба до 13 часов.

• Выбор цвета корочки

Данная функция позволяет выпекать хлеб со светлой, средней или темной корочкой по вашему желанию.

• Теплый хлеб

Домашняя хлебопечь может сохранять хлеб горячим в течение одного часа после выпечки по программам ОСНОВ-

НОЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, ДИЕТИЧЕСКИЙ, КУЛИЧ, БЫСТРЫЙ, ВЫПЕЧКА.

Готовый продукт автоматически сохраняется горячим в течение одного часа после завершения программы, если его не извлекли из домашней хлебопечи после подачи звукового сигнала о готовности и/или не выключили программу, нажав клавишу

ОСОБЕННОСТИ

• Максимальная масса выпечки 750 г

• 10 программ

• Большое смотровое окно

• Программа «КУЛИЧ»

 ВВЕДЕНИЕ

ЭЛЕМЕНТЫ КОНСТРУКЦИИ ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧИ И АКСЕССУАРЫ

200 мл

ВВЕДЕНИЕ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

• Хлебопечь 1 шт

• Форма для выпечки 1 шт

• Лопатка для замеса теста 1 шт

• Мерная ложка 1 шт

• Мерный стакан 1 шт

• Инструкция на русском языке с рецептами и гарантийным талоном 1 шт

 ВВЕДЕНИЕ

ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧИ

Дисплей

Отображает порядковый номер выбранной вами программы и время, необходимое для выполнения программы (таймер обратного отсчета времени).

Клавиша

Выбор программы: ОСНОВНОЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, ДИЕТИЧЕСКИЙ, КУЛИЧ, БЫСТРЫЙ, ПИЦЦА, ПАСТА, ТЕСТО, ДЖЕМ, ВЫПЕЧКА (см. рецепты).

Клавиша

Клавиша выбора цвета корочки. Используется для получения светлой, средней или темной корочки.

Индикатор выбора цвета корочки

При нажатии клавиши появляется треугольник, указывающий на выбранный параметр.

на дисплее

ПРИМЕЧАНИЕ! Для получения

мягкой и вкусной корочки рекомендуется выставлять уровень индикатора выбора цвета корочки в положение «СВЕТЛАЯ».

Клавиша Клавиша выбора размера выпечки. Используется для выбора размера выпекаемого хлеба: M - средний, L - большой.

Индикатор выбора размера выпечки. При нажатии клавиши появляется треугольник, указывающий на выбранный параметр.

Клавиши

Используются для задания задержки времени выпечки хлеба и установки времени выпечки в программе ВЫПЕЧКА. Временной шаг при установке составляет 10 минут.

Клавиша Начало выполнения программы / Отмена выбранной программы или программирования таймера. Для отмены выбора или окончания программы нажать клавишу и удерживать ее нажатой несколько секунд.

на дисплее

ВВЕДЕНИЕ

Клавиша выбора размера выпечки

ОСНОВНЫЕОПЕРАЦИИ

ВЫБОР ПРОГРАММЫ

Нажмите клавишу на передней панели, чтобы выбрать одну из программ для выпечки хлеба (номер программы): ОСНОВНОЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, ДИЕТИЧЕСКИЙ, КУЛИЧ, БЫСТРЫЙ, ВЫПЕЧКА.

Вы также можете выбрать одну из 4 дополнительных программ: ПИЦЦА, ПАСТА, ТЕСТО, ДЖЕМ.

6 программ сопровождаются звуковым сигналом, который напоминает о необходимости внесения соответствующих добавок в тесто, например, изюма, орехов, сухофруктов, шоколада и т.д., в соответствии с выбранной программой приготовления.

ПРИМЕЧАНИЕ! По окончании выпечки хлеба подается звуковой сигнал и на дисплее загорается индикация

«0:00». 60 минут, пока хлеб будет сохраняться теплым, на дисплее будет такая индикация, потом на дисплее появится начальная индикация меню.

+ 39 hidden pages