Oranier FUE 2555 User Manual [de]
Bedienungs- und
Installationsanleitung
*
Gas(/Elektro)-Standherde
F 2353
F / FZL 2355
F 2286
F / FL / FZ / FZE 2287
F 2296/2297
FZ / FZE 2556
FUE 2555
* CH nur Typen F/FZL 2355; FZ/FZE 2556; F/FZ/FZE 2287
ORANIER - Kundendienst
-
Serviceleistungen können innerhalb Deutschlands nur
über unseren zentralen Kundendienst in Anspruch genommen werden.
Weidenhäuser Str. 1-7
35075 Gladenbach
Kundenservice / Ersatzteile
Service für Standherde
Telefon 0 34 94 / 66 59 60
Telefax 0 34 94 / 69 96 25
E-Mail kundendienst-dessau@oranier.com
Zentrale Küchentechnik
Telefon 0 64 62 / 9 23-355
Telefax 0 64 62 / 9 23-359
E-Mail kundendienst-kuechentechnik@oranier.com
Zentrale Heiztechnik
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Telefax 0 64 62 / 9 23-369
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Schweiz:
Gas-Center Chur
M. Honegger AG
Sägenstr. 75
7000 Chur
Telefon <41> 81-2 53 70 71
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E-Mail info@oranier.ch
Luxemburg:
ENERGUS S.A.
40, rue Rangwee
2412 Luxembourg
Telefon <352> 40 83 80
Telefax <352> 40 83 81
E-Mail magasin@energus.lu
Bitte beachten Sie
Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbe
reiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann,
benötigen wir die folgenden Informationen:
Alle Dienste sind erreichbar
Montag bis Donnerstag von 7.30 bis 17.00 Uhr
Freitags von 7.30 bis 15.00 Uhr
Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche
bitte per E-Mail oder Telefax mit.
Ländervertretungen:
Österreich:
TGK - Österreich
Technischer Geräte Kundendienst
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1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer / E-Mail
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Alle auf dem Geräteschild enthaltenen Angaben
(Doppel auf der Bedienungsanleitung)
5. Kaufdatum (Kaufbeleg)
6. Die genaue Beschreibung des Problems oder
Ihres Service-Wunsches.
2 F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Richtlinie 2002/96/EG (WEEE): Informationen für
den Endverbraucher
Die folgenden Informationen dienen nur den Endverbrauchern, die ein Produkt besitzen, auf dem u. a. das Symbol (Fig. A) angegeben ist. Dieses Symbol befindet sich
auf dem Klebeschild mit den technischen Gerätedaten
(Typenschild), das am Gerät befestigt ist:
Dieses Symbol bedeutet, dass das Produkt aufgrund der
bestehenden Vorschriften als Elektro- oder Elektronikgerät eingestuft ist und der EU-Richtlinie 2002/96/EG
(WEEE) entspricht. Daher darf das Gerät auf keinen Fall
nach seinem Lebensende mit normalem Haushaltsmüll
entsorgt werden. Das Gerät ist kostenfrei entweder an
eine für Elektro- oder Elektronikgeräte zuständige Sammelstelle oder an einen Wiederverkäufer beim Kauf eines Neuproduktes zu übergeben.
Die Wellpappe/ Pappe besteht überwiegend aus Altpapier.
Die Styropor-Formteile sind FCKW-frei geschäumt. Die
Polyethylenfolie (PE) besteht zu einem Teil aus Sekundärrohstoff. Die Umreifungsbänder bestehen aus Polypropylen (PP).
Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf
spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen.
Ihr Fachhändler nimmt die Verpackung im Allgemeinen
zurück.
Sollten Sie die Transportverpackung selbst entsorgen,
erfragen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffoder Recyclingcenters.
Konformitätsbescheinigung
Wir erklären als Hersteller, dass das beschriebene Gerät,
mit der im Abschnitt „Technische Daten“ angegebenen
CE-Nr., nach den grundlegenden Anforderungen der EGGasgeräterichtlinie 90/396/EWG einschließlich Änderungen gebaut wurde.
Das Gerät entspricht dem in der zugehörigen EG-Baumusterprüfbescheinigung beschriebenen Baumuster.
Das Gerät entspricht weiterhin den Richtlinien
2006/95/EG (Niederspannung) und 2004/108/EG
(EMV).
Fig. A
Der Endverbraucher ist für die Übergabe des Altgerätes
an eine geeignete Sammelstelle verantwortlich. Anderenfalls macht er sich aufgrund der geltenden Gesetze
über die Müllentsorgung strafbar.
Eine ordnungsgemäße getrennte Müllsammlung der Altgeräte zu Recyclingzwecken und eine umweltgerechte
Entsorgung vermeiden Umwelt- und Gesundheitsschäden und ermöglichen die Wiederverwendung der Gerätebestandteile.
Für weitere Informationen über die vorhandenen Sammelstellen wenden Sie sich bitte an Ihre Gemeinde oder
an die Verkaufsstelle, wo Sie das Gerät gekauft haben.
Die Hersteller und Importeure werden Ihre Verantwortung für das Produktrecycling und die umweltgerechte
Entsorgung sowohl direkt als auch durch Teilnahme an
einem Kollektivsystem gerecht.
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen
Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008 3
Inhaltsverzeichnis
Ihr Gerät im Überblick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
für Einbau, Anschluss und Funktion
für den Betrieb
Modellunterschiede . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Erstreinigung und Inbetriebnahme
Der Gebrauch der Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kochstellenbrenner zünden und einstellen
Kochstelle abschalten
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Hinweise zum energiesparenden Kochen
Der Gebrauch des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Gas-Backofen zünden und einstellen
Gas-Backofen ausschalten
So benutzen Sie Ihren Gas-Backofen
Backofenbeleuchtung
Backen
Braten
Grillen
Betriebsart und Temperatur wählen
Schaltsymbole und Betriebsarten (alle Geräte außer FUE 2555)
Schaltsymbole und Betriebsarten (nur FUE 2555)
Elektro-Backofen einschalten
Elektro-Backofen ausschalten
Elektronische Schaltuhr
So benutzen Sie Ihren Elektro-Backofen
Backen
Braten
Grillen
Geschirraufbewahrung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Alle Flächen und Teile
Edelstahl
Reinigen des Backofens
Störfallhilfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4 F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008
Glühlampe der Backofenbeleuchtung auswechseln
Backofentür entfernen / wieder einsetzen
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Sicherheitshinweise
Aufstellungsvoraussetzungen
Montage der Stellfüße
Gasanschluss
Elektro-Anschluss
Versorgungsleitungen prüfen
Inbetriebnahme
Umstellen auf andere Gasart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Wechsel der Kochstellen-Hauptgasdüsen
Umstellen des Backofen-Brenners
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Leistung, Verbrauch und Gerätemaße
Tabelle der zugelassenen Gasarten und Drücke
Düsendurchmesser
Tabelle Nennbelastung
Gasanschlusswerte
Kundendienstadressen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (2. Umschlagseite)
Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008 5
Ihr Gerät im Überblick
1
2
2
3
4
7
56
150
170
190 270
210 250
230
889
10
5
13
11
12
Abbildung beispielhaft für Geräte mit Gas-Backofen, Backofenbeleuchtung und Elektrogrill
Kochfläche
1 Abwärmeöffnungen
2 Topfträger (Achtung: Rechter und linker Topfträ-
ger sind unterschiedlich! Nicht vertauschen!)
3 Kochstellen
4Kochmulde
Bedienfeld
5 Symbole für Bedienelemente Kochstellen
6 Symbol für Bedienelement Backofen
7 Schalter Backofenbeleuchtung*
8 Knebel für Kochstellen
9 Knebel für Backofen-Temperaturwahl und Ein-
schalten des Grills*
10 Betriebsanzeige für elektrische Verbraucher*
Unterteil mit Backofen
11 Backofentür
12 Geschirraufbewahrung
13 Gasanschluss
Stellfüße lose beiliegend
*nur bei entsprechend ausgestatteten Modellen, sie-
he Seite 9
6 F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008
Sicherheitshinweise
für Einbau, Anschluss und Funktion
Diese Anleitung muss mit dem Benutzer durchgesprochen werden. Sie ist ihm anschließend auszuhändigen.
• Das Gerät darf nur mit Erdgas oder Flüssiggas (Butan/Propan oder dessen Gemisch) betrieben werden.
• Dieses Gerät muss nach den geltenden Bestimmungen installiert werden und darf nur in gut belüfteten
Räumen benutzt werden. Vor Installation und Inbetriebnahme des Gerätes sind die Anleitungen zu beachten.
• Der Anschlussdruck beträgt
– für Erdgas H, E, LL 20 mbar
– für Flüssiggas 3B/P 50 mbar.
Es darf keine Inbetriebnahme erfolgen, wenn der Gas-Anschlussdruck außerhalb der angegebenen Be-
reiche liegt:
– Erdgas mind. 17,0 mbar, max. 25,0 mbar
– Flüssiggas mind. 42,5 mbar, max. 57,5 mbar
Der angegebene Anschlussdruck bezieht sich auf die Bundesrepublik Deutschland. Anschlussdruck in
anderen europäischen Ländern: siehe Abschnitt „Technische Daten“.
• In Deutschland dürfen nur national zugelassene Druckregler verwendet werden.
• Nur für Geräte mit Elektroanschluss: Der Netzanschluss für das Gerät muss 230V/50Hz betragen.
Die elektrische Leistungsaufnahme entnehmen Sie bitte den Technischen Daten auf Seite 32.
• Entnehmen Sie die technischen Anschlusswerte des Gerätes dem Typenschild.
• Vor dem Anschluss des Gerätes ist zu prüfen, ob die örtlichen Anschlussbedingungen (Gasart und Gasdruck) und die Geräteeinstellung übereinstimmen.
• Die Einstellwerte für dieses Gerät sind auf einem Hinweisschild (oder auf dem Geräteschild) angegeben.
Die Einstellwerte befinden sich auch in dieser Anleitung im Abschnitt „Technische Daten“.
• Wird eine Einstellung geändert, so ist diese neu zu kennzeichnen.
• Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen. Es muss nach den geltenden Installationsbedingungen aufgestellt und angeschlossen werden. Besonders zu beachten sind geeignete Belüftungsmaßnahmen.
• Der Gasanschluss sowie Ein- und Umstellarbeiten dürfen nur von einem zugelassenen Fachmann vorgenommen werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorschriften und die Anschlussbedingungen des örtlichen
Gas-Versorgungsunternehmens vollständig einzuhalten.
• Die Reparatur der Geräte darf nur ein vom Hersteller geschulter Kundendiensttechniker vornehmen. Bei
Reparaturen an gasführenden Einrichtungen ist grundsätzlich die Energiezufuhr abzustellen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
• Bei Betrieb mit Flüssiggas (Butan/Propan) müssen alle Verbindungen zwischen Flasche und Gerät absolut
dicht angezogen sein.
• Frei verlegte Zuleitungsschläuche nicht einklemmen oder auf das heiße Kochfeld legen.
• Der Mindestabstand von Hängeschränken über dem Kochfeld beträgt 650 mm. Bei Dunstabzugshauben
gelten die Angaben des Herstellers.
F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008 7
für den Betrieb
• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt durch Personen (einschließlich) Kinder mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt werden, es sei denn, durch eine für Ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Die Geräte dürfen nicht mit einem Dampfreiniger gereinigt werden.
• Nehmen Sie das Gerät erst in Betrieb, nachdem Ihnen der installierende Fachmann das Gerät erklärt hat.
• Bitte lesen Sie zusätzlich die in diesem Heft aufgeführten Informationen sorgfältig durch. Diese geben
wichtige Hinweise für die Sicherheit und den Gebrauch des Gerätes. Bedenken Sie, dass Schäden, die
durch falsche Bedienung entstehen, nicht unter die Garantie fallen.
• Das Gerät dient ausschließlich der Zubereitung von Speisen im Haushalt.
• Das Gerät nicht zum Heizen von Räumen benutzen.
• Bei Betriebsstörungen umgehend die Gaszufuhr abstellen.
• Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung sorgfältig auf.
• Achten Sie darauf, dass die Brennerdeckel richtig aufliegen.
• Die Kochstellen nur mit aufgesetztem Kochgut betreiben.
• Die Oberflächen von Kochfeld, Kochgerät und Backofen werden im Betrieb heiß.
Beachten Sie, dass Kleinkinder die Verbrennungsgefahr nicht einschätzen können.
• Die Abwärmeöffnungen des Gerätes dürfen nicht verdeckt werden.
• Edelstahl kann sich im Bereich der Abwärmeöffnungen nach längerem Gebrauch leicht verfärben. Diese
Verfärbungen können mit handelsüblichem Edelstahlreiniger und einem Tuch entfernt werden.
• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen, z. B. Pommes frites,
nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Deckel auflegen,
Kochstelle abschalten.
• Schnellkochtöpfe ständig beobachten, bis der richtige Druck erreicht ist. Kochstellenbrenner zunächst auf
maximale Leistung einstellen und dann (nach Angabe des Topfherstellers) rechtzeitig zurückdrehen.
• Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zu Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellungsraum. Auf
gute Belüftung der Küche achten: die natürlichen Belüftungsöffnungen offenhalten oder eine mechanische
Lüftungseinrichtung (z.B. eine Dunstabzugshaube) vorsehen.
• Eine intensive und langandauernde Benutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z.B. Öffnen
eines Fensters, oder eine wirksame Belüftung, z.B. Betrieb der mechanischen Lüftungseinrichtung auf höherer Leistungsstufe, erforderlich machen.
• Vorsicht bei Arbeiten im heißen Backofen. Benutzen Sie Topflappen, Handschuhe (aus Stoff) oder ähnliches.
• Bewahren Sie im Backofen keine Gegenstände auf, von denen bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr ausgehen könnte.
• Greifen Sie beim Öffnen oder Schließen der Backofentür nicht in die Türscharniere. Verletzungsgefahr!
8 F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008
Modellunterschiede
Da sich die Ausstattungen der Geräte unterscheiden, sind einige Passagen dieser Anleitung nicht für alle Geräte gültig. Für die Bedienung und Installation relevante Ausstattungsmerkmale sind aus der nachstehenden
Tabelle ersichtlich.
Ausstattung
Grundausstattung:
Offenes Brennersystem mit thermoelektr. Zündsicherung, GasBackofen
Grundausstattung:
Offenes Brennersystem mit thermoelektr. Zündsicherung, ElektroBackofen
Anzahl der Kochstellen
Design weiß, Kochmulde emailliert
Design Edelstahl
Elektrische Zündung der Brenner
Backofenbeleuchtung
Umluftbetrieb
Elektrogrill
Geschirrwagen
Elektroanschluss
F 2353
F 2355
FZL 2355
F 2286
F 2287
FL 2287
FZ 2287
FZE 2287
FUE 2555
FZ 2556
FZE 2556
F 2296
F 2297
zzzzzzzz zz
zzz
3443444444434
zzzzzzz zz zz
zz
z zzzzz
z zzz zzzz
zzz
z zzzzz
zz zzzzz zzzz
zzz zzzz
Gerätemaße:
B x T xH = 50 x60 x85 cm
Gerätemaße:
B x Tx H = 55x 55* x 85 cm
Abdeckung, gesteckt
Einhängegitter
F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008 9
zzz z
zz zzzz
z zzzzz zzzz
zzzzz zzzz
Ausstattung
Uhr
* Durch beigepacktes Adapterblech kann die Tiefe auf 60 cm verlängert werden.
F 2353
F 2355
FZL 2355
F 2286
F 2287
FL 2287
FZ 2287
FZE 2287
FUE 2555
FZ 2556
z
FZE 2556
F 2296
F 2297
Vor dem ersten Benutzen
Sie dürfen das Gerät nur in Betrieb nehmen, wenn es von einem autorisierten Fachmann korrekt installiert und geprüft wurde und Sie von ihm in die Bedienung eingewiesen worden sind.
Erstreinigung und Inbetriebnahme
Beachten Sie bitte die Hinweise im Kapitel „Reinigung und Pflege“ (S. 22).
Achtung: Öffnen Sie beim ersten Aufheizen des Backofens oder des Elektrogrills das Fenster oder be-
lüften Sie den Raum so, dass sich bildende Gerüche und Dämpfe abziehen können.
Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen:
– Nehmen Sie die in den Backraum eingelegten Begleitpapiere und Zubehörteile (Backbleche, Grill-/Fett-
pfanne) heraus. Entfernen Sie die Schutzfolie von den Backblechen.
– Entfernen Sie bei den Geräten mit Edelstahldesign die Schutzfolien von den Geräteteilen.
– Säubern Sie die Kochmulde, den Backofen und das Äußere des Gerätes mit einem feuchten Tuch und
wischen Sie die Flächen anschließend trocken. So verhindern Sie, dass sich eventuelle Verschmutzungen
einbrennen.
– Betreiben Sie den Backofen bei 225 °C für ca. 30 Minuten.
– Betreiben Sie anschließend den Elektrogrill für ca. 10 Minuten sofern dieser zur Ausstattung Ihres Gerätes
gehört.
10 F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008
Der Gebrauch der Kochstellen
Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 8!
Kochstellenbrenner zünden und einstellen
Jede Kochstelle besitzt einen eigenen Bedienknebel. Welcher Knebel zu welcher Kochstelle gehört, können
Sie an den Symbolen auf dem Bedienfeld oberhalb des Knebels erkennen.
Beispiel: Knebel für die vordere linke Kochstelle:
Auf dem Bedienfeld sind für jeden Kochstellenknebel 3 Markierungen zu sehen:
„z“ „Aus“-Stellung
große Flamme
kleine Flamme
– Zum Zünden den Kochstellenknebel eindrücken und auf die Position „große
Flamme“ drehen.
–Bei Geräten mit elektrischer Zündung wird die Kochstelle selbsttätig gezündet.
–Bei Geräten ohne elektrische Zündung muss die Kochstelle nun mit einem Streichholz oder einem
anderen geeigneten Anzünder gezündet werden.
– Halten Sie den Knebel noch etwa 10 Sekunden gedrückt.
Sollte nach 10 Sekunden noch keine Zündung erfolgt, oder die Flamme wieder verloschen sein, ist der
Versuch abzubrechen. Bis zu einem neuen Versuch mindestens eine Minute warten.
– Nach erfolgter Zündung stellen Sie die Flamme durch Drehen des Bedienknebels auf die gewünschte
Größe ein.
– Drehen gegen den Uhrzeigersinn in Richtung „kleine Flamme“ verkleinert die Flamme.
– Drehen im Uhrzeigersinn in Richtung „große Flamme“ vergrößert die Flamme.
Einstellungen zwischen den Positionen „große Flamme“ und „Aus“ dürfen nicht verwendet werden.
Wählen Sie zum Ankochen die größte Flamme und drehen Sie anschließend auf eine kleinere Flamme
zurück.
Kochstelle abschalten
– Zum Abschalten den Knebel im Uhrzeigersinn auf „z“ drehen.
F/FL/FZ/FZE/FZL/FUE 2286, 2287, 2293, 2296. 2297, 2353, 2355, 2555, 2556 - 008 11
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