Page 1
Neff GmbH
Carl-Wery-Stra e 34 ß
81739 München
Cod. 9000347508 A
NL
Gebruiksaanwijzing
Page 2
INHOUD
Veiligheidsaanwijzingen ...................................
Uw nieuw apparaat .......................................... 5
Gasbranders .......................................................
Handmatige vonkontsteking .................................
Automatische vonkontsteking ...............................
Veiligheidssysteem ............................................
Een brander uitdoven .........................................
Vermogensstanden ............................................
Waarschuwingen ...............................................
Geschikte pannen .............................................. 9
Wokpan .......................................................... 9
Werking van de elektrische plaat
met dubbele kookzone ………………………. 10
In- en uitschakeling …………………………….. 10
Tips ………………………………………………. 11
Toebehoren ..................................................... 12
Aanvullend rooster wok ....................................... 12
Aanvullend rooster koffiepot ............................... . 12
Tips bij het bereiden ........................................... 12
Waarschuwingen voor het gebruik .................. 13
Reiniging en onderhoud .................................. 14
Reiniging .....................................................................
Ongeschikte producten ..............................................
Onderhoud .................................................................
Afwijkingen .....................................................
Technische dienst ..........................................
Garantievoorwaarden ................................................
Verpakking en gebruikte apparaten ...............
Milieuvriendelijke afvalverwijdering ...........................
3
6
6
7
7
7
7
8
14
14
15
16
17
17
17
17
1
Page 3
Geachte klant:
Wij feliciteren u voor uw keuze en wij danken u voor het vertrouwen dat
u in ons gesteld heeft. Dit praktisch, modern en functioneel apparaat is
geproduceerd met hoogwaardige materialen, die onderworpen zijn aan
nauwlettende kwaliteitscontroles gedurende het hele productieproces en
nauwkeurig getest om te voldoen aan al uw vereisten voor het perfect
koken.
Haal het apparaat niet uit de beschermende verpakking, tot het moment
van de inbouw.
Wij verzoeken u de instructies te lezen voordat u de installatie of het gebruik
van het apparaat aanvat. De informatie hierin is van vitaal belang voor een
correcte werking en nog belangrijker: voor uw veiligheid.
De verpakking van uw apparaat is geproduceerd met de strikt noodzakelijke
materialen om een doeltreffende bescherming tijdens het transport te
verzekeren. Deze materialen zijn volledig recycleerbaar, op deze wijze wordt
het milieueffect verminderd. We nodigen u uit om ook bij te dragen tot het
behoud van het milieu, door onderstaande tips op te volgen:
- plaats de verpakking in de geschikte recyclagebak,
- voordat u een afgedankt apparaat wegdoet, maak het onbruikbaar.
Raadpleeg bij uw lokale overheid het adres van het dichtstbijzijnde
verzamelcentrum van recycleerbaar materiaal en lever daar uw apparaat in,
- giet geen gebruikte olie door de gootsteen. Bewaar deze in een gesloten
vat en geef deze af in een inzamelpunt of bij het ontbreken hiervan, in
een vuilnisbak, (deze komt terecht op een gecontroleerde stortplaats;
waarschijnlijk is dit niet de beste oplossing, maar we vermijden de
waterverontreiniging).
BELANGRIJK:
Indien, in tegenstelling tot onze verwachtingen, het apparaat schade
vertoont of niet voldoet aan de voorziene kwaliteitseisen, verzoeken we u
om ons dit zo snel mogelijk te laten weten. Opdat de garantie geldig zou
zijn, mag het apparaat niet gemanipuleerd noch onderworpen zijn aan een
ongeschikt gebruik.
2
Page 4
Veiligheidsaanwijzingen
Lees deze instructies aandachtig. Alleen dan, kan u uw
apparaat doeltreffend en veilig hanteren.
Alle werkzaamheden inzake installatie, regeling en
aanpassing aan een ander type gas moeten uitgevoerd
worden door een geautoriseerde vakman, waarbij de
toepasbare normen en wetgeving nageleefd worden
en de voorschriften van plaatselijke elektriciteits- en
gasmaatschappijen.
Het wordt aanbevolen de Technische Dienst te telefoneren
voor de aanpassing aan een ander type gas.
Voordat uw nieuwe kookplaat geïnstalleerd wordt,
zorg dat de installatie uitgevoerd wordt volgens de
montageinstructies.
Dit apparaat mag enkel worden geïnstalleerd in een goed
verluchte ruimte, waarbij de geldende reglementen en
beschikkingen inzake ventilatie nageleefd worden. Het
apparaat mag niet worden aangesloten op een inrichting
voor de afvoer van de verbrandingsproducten.
Dit apparaat is enkel ontworpen voor huishoudelijk, niet
professioneel gebruik. Dit apparaat mag niet worden
geïnstalleerd in jachten of caravans.
De plaats waarin het apparaat geïnstalleerd wordt, moet
beschikken over de reglementaire ventilatie in perfecte
staat.
Stel het apparaat niet bloot aan luchtstromen. De branders
zouden kunnen uit gaan.
Dit apparaat verlaat de fabriek, aangepast aan het type
gas dat vermeld staat op het gegevensplaatje. Indien
het nodig zou zijn dit te veranderen, telefoneer onze
Technische Dienst.
Manipuleer de binnenzijde van het apparaat niet.
Telefoneer, indien nodig, onze Technische Dienst.
Bewaar de gebruiks- en installatie-instructies en
overhandig deze met het apparaat indien dit van eigenaar
wisselt.
3
Page 5
Indien u schade waarneemt aan het apparaat, sluit het
dan niet aan. Neem contact op met onze Technische
Dienst.
De oppervlakken van kookapparaten verhitten tijdens de
werking. Ga voorzichtig te werk. Houd kinderen uit de
buurt.
Gebruik het apparaat enkel om te koken, nooit als
verwarming.
Oververhit vet of olie vat gemakkelijk vlam. Ga niet weg
terwijl u vet of olie verhit. Indien dit vlam vat, doof het
vuur niet met water. Gevaar voor brandwonden! Doe
een deksel op de pan om het vuur te doven en zet de
kookzone uit.
Snij bij storing, de stroom- en gastoevoer van het
apparaat af. Telefoneer, voor de reparatie, onze
Technische Dienst.
Indien een van de knoppen niet kan worden gedraaid,
forceer deze niet. Telefoneer onmiddellijk de Technische
Dienst, om over te gaan tot de reparatie of vervanging
hiervan.
Zet geen vervormde of instabiele pannen op de platen en
branders; deze kunnen per ongeluk omvallen.
Gebruik geen stoomreinigers op het gegevensplaatje.
Gevaar voor elektrocutie!
Dit apparaat behoort tot klasse 3, volgens de norm EN
30-1-1 voor gasapparaten: apparaat ingebouwd in een
meubel.
Sla geen corrosieve chemische producten, stoom,
ontvlambare materialen noch niet-voedingsmiddelen op
onder dit huishoudtoestel noch dichtbij.
De grafieken die in deze handleiding staan afgebeeld, zijn
ter oriëntatie.
De fabrikant is vrij van elke verantwoordelijkheid, indien
de beschikkingen van deze handleiding niet nageleefd
worden.
4
Page 6
Uw nieuw apparaat
Rooster
Brander tot
1,1 kW
Brander tot
1,9 kW
Brander tot
1,1 kW
Elektrische plaat
1800 W
Bedieningsknoppen
Rooster
Bedieningsknoppen
Rooster
Brander tot
2,8 kW
Brander tot
1,9 kW
Brander tot
2,8 kW
Brander tot
1,9 kW
Brander met
dubbele vlam D tot
4,25 kW
Brander tot
1,9 kW
Brander tot
1,9 kW
Brander tot
2,8 kW
Brander tot
1,1 kW
Bedieningsknoppen
5
Page 7
1. Druk op de knop van de gekozen brander en
draai deze naar links tot de gewenste stand.
2 Breng een aansteker of vlam (aanstekers, lucifers,
enz.) bij de brander.
Op elke bedieningsknop staat de brander
aangeduid die deze controleert. Afb. 1.
Gasbranders
Handmatige
vonkontsteking
Voor een correcte werking van het apparaat is het
onmisbaar te zorgen dat de roosters en alle delen
Werking
Afb. 1
Afb. 3
Afb. 4
Afb. 3
van de branders juist geplaatst zijn. Afb. 2-3-4-5.
Afb. 5
6
Page 8
Vermogensstanden
Draai de overeenstemmende knop naar rechts tot
stand 0.
Een brander uitdoven
Indien uw kookplaat beschikt over automatische
vonkontsteking (bougies):
1. Druk op de knop van de gekozen brander
en draai deze naar links tot de maximale
vermogensstand.
Terwijl op de knop gedrukt wordt, ontstaan vonken
in alle branders. De vlam gaat aan (het is niet meer
nodig de knop ingedrukt te houden).
2. Draai de knop in de gewenste stand.
Indien deze niet ontvlamt, draai de knop in de
uitstand en herhaal de stappen. Houd deze keer
de knop langer dan 10 seconden ingedrukt).
Opgelet! Indien na het verstrijken van 15 seconden
de vlam niet aan gaat, schakel de brander uit
en open de deur of het venster van de ruimte.
Wacht minstens een minuut voordat u probeert de
brander aan te steken.
Automatische
vonkontsteking
Met de progressieve knoppen kan het vermogen
geregeld worden dat u nodig heeft, tussen de
maximum- en de minimumstand.
Afhankelijk van het model, kan uw kookplaat
beschikken over een veiligheidssysteem
(thermokoppel), dat de gasuitlaat verhindert
indien de branders per ongeluk uit gaan. Om te
garanderen dat deze inrichting actief is, schakel de
brander gewoon in, zonder de knop los te laten,
houd deze stevig ingedrukt gedurende 4 seconden
na de vlam te hebben ontstoken.
Veiligheidssysteem
Thermokoppel
Bougie
Stand
Grote vlam
Kleine vlam
Knop gesloten
Maximale opening
of capaciteit en elektrische vonkontsteking
Minimale opening of
capaciteit
7
Page 9
In het geval van dual branders met dubbele vlam,
kunnen de binnenste en buitenste vlammen afzonderlijk
geregeld worden.
De mogelijke vermogensstanden zijn:
Buitenste en binnenste vlam op de maximumstand.
Buitenste vlam op de minimumstand, binnenste vlam op
de maximumstand.
Binnenste vlam op de maximumstand.
Binnenste vlam op de minimumstand.
Waarschuwingen
8
Tijdens de werking van de brander, is het normaal dat
een gefluit gehoord wordt.
Bij de eerste gebruiken, is het normaal dat geuren
vrijkomen, dit houdt geen risico noch een slechte
werking in, deze zullen verdwijnen.
Enkele seconden na het uit gaan van de pit, klinkt een
geluid (doffe klap), dit is geen afwijking, dit betekent dat
de veiligheid niet meer werkt.
Houd zo zuiver mogelijk. Indien de bougies vuil zijn, zal
de vonkontsteking gebrekkig zijn. Maak deze regelmatig
zuiver met een kleine niet-metalen borstel. Houd er
rekening mee dat de bougies geen hevige schokken
mogen ondergaan.
Een vlam met een oranje kleur is normaal. Deze is te
wijten aan de aanwezigheid van stof in de omgeving,
gemorste vloeistof, enz.
Het gebruik van een gaskookapparaat geeft warmte en
vocht af in het lokaal waarin het geïnstalleerd is. Daarom
moet de keuken goed geventileerd zijn: de natuurlijke
Page 10
ventilatie-openingen moeten open staan, en zo nodig
dient een mechanisch ventilatiesysteem te worden
geïnstalleerd (afzuigkap).
Brander
Minimumdiameter
van de
pan
Maximumdiameter
van de
pan
Brander met
dubbele vlam
22 cm
Brander met
dubbele vlam B
22 cm
Brander met
dubbele vlam D
22 cm
Snelbrander 22 cm 26 cm
Half-snelle brander 14 cm 20 cm
Auxiliair 12 cm 16 cm
Elektrische
Kookplaat
18 cm
Geschikte
pannen
Het intense en langdurige gebruik van het apparaat
kan een bijkomende ventilatie vereisen, bijvoorbeeld
door een raam te openen of een meer doeltreffende
ventilatie, bijvoorbeeld door het vermogen van de
mechanische ventilatie te verhogen, indien aanwezig.
In het geval van het per ongeluk uit gaan van de vlam
van de brander, de bedieningsknop van de brander
sluiten en niet proberen deze opnieuw te ontsteken
gedurende minstens 1 minuut.
Bijzonder geschikt voor het koken met paellapannen,
Chinese wokken, pannen met holronde bodem, enz.
De wok is een gerei van de Chinese keuken, het is een
soort lichte, ronde, diepe pan, met handvatten en met
een vlakke of holronde bodem.
In de wok, kan het voedsel op gevarieerde wijze bereid
worden: gestoofd, gefrituurd, op een zacht vuurtje, op
de grill, en bovendien met stoom. U zou kunnen zeggen
dat de wok dienst doet als koekenpan en kookpan,
en dankzij haar vorm en maat, kunnen vrij grote
ingrediënten bereid worden.
In de wok wordt de warmte gelijkmatiger en zachter
verdeeld, met de intense warmte die deze ophoopt kan
het voedsel in minder tijd bereid worden en deze vereist
bovendien minder olie, waardoor dit een van de snelste
en gezondste kookmethodes is. Wanneer u een wokpan
gebruikt, volg de instructies van de fabrikant op.
Wokpan
9
Page 11
Werking van de elektrische plaat met
dubbele kookzone
De modellen uitgerust met glaskeramische plaat
hebben een dubbel circuit, waarbij er daarom twee
mogelijke kookzones zijn, een middelste van 700 W.
en een andere volledige van 1800 W., in het geval
dat uw apparaat werkt met een spanning van 230 V.
In- en
uitschakeling
De kleine kookzone (midden), wordt ingeschakeld
door de knop rechtsom te draaien tot de 0-stand
vrijkomt. Vanaf dit ogenblik kan u deze plaatsen in
een willekeurige aangegeven aanwijzing van 1 tot 9.
Stand 1: minimumstand.
Stand 9: maximumstand.
Indien u bovendien de uitbreidbare verhittingszone
wenst te gebruiken, moet u de knop draaien tot
vervolgens in stand 9 plaatsen (maximale verhitting)
ofwel in een willekeurige tussenstand voor een
lagere warmte-aanvoer. Draai, om de kleine
kookzone opnieuw te gebruiken, de knop linksom
tot stand 0, schakel opnieuw in.
Hoe schakelt u in
Het controlelampje van de werking / restwarmte
gaat uit wanneer het oppervlak van de plaat
afgekoeld is.
Hoe schakelt u uit
Het wordt aanbevolen de maximumstand te
gebruiken bij de aanvang van de bereiding en
vervolgens om te schakelen naar tussenstanden na
enkele minuten.
Vermijd het overlopen van vloeistof op het oppervlak
van de elektrische plaat.
Kook niet met natte pannen.
Noot
Afb. 6
Afb. 6a
Afb. 6:
de stand 9 overschreden wordt, Afb. 6a en deze
10
Page 12
De elektrische plaat kan uitgezet worden even
voordat de bereiding voltooid wordt. Met de
restwarmte kan de bereiding gedurende enkele
minuten voortgezet worden en op deze wijze
bespaart u energie.
Restwarmte
Tips
Plaat met 9
standen
Smelten: chocolade, boter, gelatine 1-2
Koken: rijst, bechamel, ragout. 2-3
Koken: aardappelen, pasta, groenten 4-5
Smoren: stoofschotels, opgerold gebraad 4-5
Stomen: vis 5
Verwarmen, warm houden: kant-en-klaargerechten 2-3-4-5
Braden: schnitzels, steaks, omeletten 6-7-8
Koken en goudbruin bakken
9
Deze voorgestelde standen zijn ter oriëntatie.
De stand moet verhoogd worden bij:
- grote hoeveelheden vloeistof,
- grote gerechten,
- bereiding met pannen zonder deksel.
11
Page 13
Aanvullend rooster
koffiepot
Om uitsluitend te gebruiken op de auxiliaire brander
met pannen met een diameter kleiner dan 12 cm.
De fabrikant neemt geen verantwoordelijkheid op
zich wanneer deze roosters niet of verkeerd gebruikt
worden.
Brander Zeer hevig Halflangzaam Langzaam
Brander met
dubbele vlam
Koken, aan de kook
brengen, braden,
goudbruin bakken,
paella’s, Aziatisch
voedsel (wok).
Opwarmen en warm houden: bereid
voedsel, kant-en-klaar maaltijden.
Snelbrander
Schnitzel, biefstuk,
omelet,
gefrituurde
producten.
Rijst, bechamel,
ragout.
Stoomkoken:
Vis, groente.
Half-snelle brander
Gestoomde
aardappelen,
verse groentjes,
soep, pasta´s.
Opwarmen en warm houden van
bereide gerechten en het maken
van verfijnde stoofgerechten.
Auxiliair
Koken:
Stoofschotels,
rijstepap, karamel.
Ontdooien en
langzaam koken:
Peulvruchten, fruit,
diepvriesproducten.
Bereiden/
smelt en: Boter,
chocolade,
gelatine.
Tips bij het
bereiden
Aanvullend rooster
wok
Toebehoren
Afhankelijk van het model, kan de kookplaat
onderstaande toebehoren bevatten. Deze kunnen ook
Om uitsluitend te gebruiken op de brander met
dubbele vlam met pannen met een diameter groter
dan 26 cm (braadplaten, kookpotten van aardewerk,
enz.) en met pannen met een holronde bodem.
worden aangekocht in de Technische Dienst.
12
Page 14
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande tips helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:
Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke
brander.
dЙДкмбв=ЦЙЙе=вдЙбеЙ=й~ееЙе=зй=ЦкзнЙ=Ц~лйбннЙеK=aЙ=
од~г=г~Ц=ЗЙ=тбав~ен=о~е=ЗЙ=й~е=ебЙн=к~вЙеK=
Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel
staan op de kookplaat. De pannen zouden kunnen
kantelen.
Gebruik altijd pannen met een vlakke en dikke
bodem.
wзкЦ=Йк=Дба=ЬЙн=взвЙе=оззк=З~н=ЗЙ=ЗЙвлЙд=ЕзккЙЕн=зй=
ЗЙ=й~е=тбнK=wз=пзкЗн=Йк=ЦЙЙе=ЙеЙкЦб=оЙклйбдЗK=
=
Plaats de pan op het midden van de brander. Zo niet,
dan kan deze omvallen.
Plaats geen grote pannen op de branders naast de
knoppen. Deze kunnen beschadigd worden wegens
te hoge temperatuur.
Plaats de pannen op de roosters, nooit rechtstreeks
op de brander.
Hanteer de pannen voorzichtig op de kookplaat.
Stoot niet tegen de kookplaat aan, noch plaats hierop
te hoge gewichten.
Zorg dat de roosters en de branderdeksels juist
geplaatst zijn voor het gebruik.
13
Page 15
Schuif de pannen niet over het glas, aangezien er
anders krassen kunnen ontstaan. Vermijd eveneens
dat er harde of puntige voorwerpen op het glas vallen.
Stoot niet tegen de kookplaat aan.
Gebruik geen stoomreinigers. Dit zou de kookplaat
kunnen beschadigen.
Gebruik nooit schuurmiddelen, staalsponzen,
snijdende voorwerpen, messen, enz. om aangekoekte
voedselresten van de kookplaat te verwijderen.
Indien de kookplaat een glazen of aluminium paneel
heeft, gebruik geen mes, schraper of dergelijke om de
verbinding met het metaal te reinigen.
Gebruik geen messen, schrapers of dergelijke voor
het reinigen van de verbinding van het glas met de
sierelementen van de branders, metalen profielen
noch op de glazen of aluminium panelen indien
aanwezig.
Ongeschikte
producten
Wanneer het apparaat koud is, reinig het met een
spons, water en zeep.
Reinig na elk gebruik, het oppervlak van de
verschillende elementen van de brander wanneer
deze afgekoeld zijn. Indien er resten op blijven
(aangekoekt voedsel, vetdruppels, enz.), hoe klein
ook, zetten deze zich vast op het oppervlak en zullen
deze later moeilijk te verwijderen zijn. De openingen
en gleuven moeten zuiver zijn, opdat de vlam correct
zou zijn. Reinig deze met zeepwater en wrijf met een
niet-metalen borstel.
Indien de roosters rubber voetjes hebben, wees
voorzichtig bij het reinigen hiervan. De voetjes kunnen
losraken en het rooster kan de kookplaat krassen.
Droog de branders en de roosters altijd volledig.
De aanwezigheid van waterdruppels of vochtige
zones bij de aanvang van het koken kan het email
beschadigen.
Na het reinigen en drogen van de branders, zorg
dat de branderdeksels juist geplaatst zijn op de
vlamverdeler.
Reiniging
Reiniging en onderhoud
14
Page 16
Reinig onmiddellijk gemorste vloeistof, u bespaart
onnodige inspanningen.
Zandkorrels, die bijvoorbeeld afkomstig zijn van
groente, kunnen krassen op het glazen oppervlak
maken.
Gesmolten suiker of voedsel met een hoog
suikergehalte dat gemorst wordt, moet onmiddellijk
verwijderd worden van de kookzone met behulp van
de schraper.
Onderhoud
15
Page 17
Afwijkingen
In sommige gevallen kunnen de waargenomen
afwijkingen gemakkelijk verholpen worden. Houd
rekening met onderstaande tips voordat u de
Technische Dienst telefoneert:
Afwijking Mogelijke oorzaak Oplossing
De algemene
elektrische werking is
buiten werking.
De automatische
vonkontsteking werkt
niet.
De vlam van de brander
is niet gelijkmatig.
De gasstroom
lijkt niet normaal of er
komt geen gas uit.
Er is gasgeur in de
keuken.
Defecte zekering.
De automaat of differentiaal is
gesmolten.
Er kunnen zich voedings- of
reinigingsresten bevinden
tussen de bougies en de
branders.
De branders zijn nat.
De branderdeksels zijn niet juist
geplaatst.
Het apparaat is niet geaard,
slecht aangesloten of de aarding
is defect.
De delen van de brander zijn niet
juist geplaatst.
De gleuven van de vlamverdeler
zijn vuil.
De gasuitlaat is gesloten met de
tussenliggende kranen.
Indien het gas komt uit een
gasfles, controleren dat deze
niet leeg is.
Een kraan is open. Mogelijk lek
in de aansluiting van de gasfles.
In de zekeringkast controleren of de
zekering stuk is en deze vervangen.
In het algemeen schakelbord
controleren of de automaat of
differentiaal gesmolten is.
De ruimte tussen de bougies en de
brander moet zuiver zijn.
De branderdeksels zorgvuldig
drogen.
Controleren dat de deksels juist
geplaatst.
Neem contact op met de elektrische
installateur.
De delen correct plaatsen.
De gleuven van de vlamverdeler
reinigen.
De mogelijke tussenliggende
kranen openen.
De gasfles vervangen.
De kranen sluiten.
Controleren dat de aansluiting
perfect is.
De veiligheidskleppen
van een brander
werken niet.
16
De knop is onvoldoende tijd
ingedrukt. De gleuven van de
vlamverdeler zijn vuil.
Na het ontvlammen van de brander,
de knop nog enkele seconden
ingedrukt houden. De gleuven van
de vlamverdeler reinigen.
Page 18
Technische dienst
Indien onze Technische Dienst aangevraagd
wordt, dient het productnummer (E-Nr.) en
het fabricagenummer (FD) van het apparaat te
worden verstrekt. Deze informatie staat op het
gegevensplaatje, op de onderzijde van de kookplaat
en op het label van de gebruiksaanwijzing.
Garantievoorwaarden
De garantievoorwaarden die van toepassing zijn,
worden bepaald door de vertegenwoordiging van
onze onderneming in het land waarin de aankoop
uitgevoerd is. U kan gedetailleerde informatie
aanvragen in onze verkooppunten. U moet het
aankoopbewijs tonen om gebruik te maken van de
garantie.
Recht op wijzigingen voorbehouden.
Verpakking en gebruikte apparaten
Indien op het gegevensplaatje van het apparaat het
symbool staat, houd rekening met ondersta-
ande aanwijzingen.
Milieuvriendelijke
afvalverwijdering
Pak het apparaat uit en ontdoe u van de verpakking
op milieusparende wijze.
Dit apparaat voldoet aan de Europese richtlijn
2002/96/CE inzake elektrische en elektronische
apparaten geïdentificeerd als WEEE (waste electrical
and electronic equipment).
17
17
Loading...