Neff T18BD36N0 operation manual

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T18.D36..

Kochfeld Table de cuisson Hob Kookplaat

[de] Gebrauchsanleitung ...........................2

[fr] Notice d’utilisation ...........................15

[en] Instruction manual ...........................29

[nl] Gebruiksaanwijzing ..........................42

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Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanleitung

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . . . . . . 3

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 3

] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Tipps zum Energiesparen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochfeld ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochstelle einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

v PowerBoost Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Powerboost-Funktion einschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Powerboost-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . 7

b Automatische Abschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . 9

z Warmhaltefunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Warmhalte-Funktion einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Warmhalte-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . .9

k Wisch-Schutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

[ Energie-Verbrauchsanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Grundeinstellungen ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Glaskeramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Kochfeldrahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kindersicherung ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . .8

Automatische Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten . . . . . . . 8

Automatischer Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (MoFr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) Nur für Deutschland gültig.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch de

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger Kochvorgang muss ununterbrochen beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitshinweise

:Warnung – Brandgefahr!

■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.

Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

Brandgefahr!

■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie

brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

Brandgefahr!

■ Das Gerät wird heiß. Nie brennbare

Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Brandgefahr!

■ Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab

und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstellen und deren Umgebung,

insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige

funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

de Ursachen für Schäden

■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik

können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

]Ursachen für Schäden

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die

Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es

können Schäden entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld,

dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das

Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den

heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

7Umweltschutz

Umweltschutz

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Energiesparen und zur Geräteentsorgung.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden

Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie deutlich mehr Energie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen

Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei

Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichst

große Fläche der Kochstelle ab.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere

Kochstufe zurück.

■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer

zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten

Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus.

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene

Speisen

Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Ungeeignete Reinigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und

Sand

Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

Raue Topf- und

Prüfen Sie Ihr Geschirr. Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik

Verfärbungen Ungeeignete Rei-

nigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungs-

mittel, die für Glaskeramik

geeignet sind. Topfabrieb (z.B.

Aluminium)

Ausmuschelung Zucker, stark

zuckerhaltige Speisen

Heben Sie die Töpfe und Pfan-

nen beim Verschieben an.

Entfernen Sie übergelaufene

Speisen sofort mit einem Glas-

schaber.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

*Gerät kennen lernen



Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanleitung gilt für verschiedene Kochfelder. Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden Sie in der Typenübersicht. ~ Seite 2

Das Bedienfeld

Gerät kennen lernen de

Anzeigen

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Bedienflächen

z 1

}

˜ – 3

Hinweise

■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige

Funktion aktiviert.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken.

Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen

und Sensoren. Die Elektronik kann überhitzen.

Kochstufen Restwärme Powerboost-Funktion Warmhalte-Funktion Timer

Hauptschalter Wischschutz Kindersicherung Auswahl Kochstelle Einstellfelder Zonenzuschaltung Powerboost-Funktion Warmhalte-Funktion Timer

Die Kochstellen

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

Einkreis-Koch-

stelle Zweikreis-Koch-

stelle Bräterzone

Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet.

Hinweise

■ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind

technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die Funktion der Kochstelle.

■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der

Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten.

■ Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen

der inneren Heizkreise und die Heizung der Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten ein- und ausschalten.

Kochstelle auswählen, Symbol } berühren

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwärmeanzeige.

Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.

de Gerät bedienen

1Gerät bedienen

Gerät bedienen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus.

Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Ein Signal ertönt. Die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen ‹ leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn

alle Kochstellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind.

■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden

nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

Kochstelle ausschalten

Sie können die Kochstelle auf 2 Arten ausschalten:

■ Symbol $ der Kochstelle kurz hintereinander 2 mal

berühren. In der Kochstufen-Anzeige erscheint ‹. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

■ Mit Symbol $ die Kochstelle auswählen. Symbol +

oder - berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Hinweis: Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt aktiviert. Sie können die Kochstelle einstellen ohne neu Auszuwählen.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.

Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei

denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt, am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.

Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im Kapitel Umweltschutz.~ Seite 4

Kochstelle einstellen

Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol $ berühren um die Kochstelle

auszuwählen. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹, unter der Kochstufen-Anzeige leuchtet ¬.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder -

berühren. Die Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4

 

3. Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis

die gewünschte Kochstufe erscheint.

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre 1-1. Butter, Honig, Gelatine 1-2 -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linseneintopf) 1-2 Milch** 1.-2. Würstchen in Wasser erhitzen** 3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt 2.-3. 10-20 Min. Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 20-30 Min.

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße 4.-5.* 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Weiße Saucen, z.B. Béchamel-

1-2 3-6 Min.

sauce Aufgeschlagene Saucen, z.B.

3-4 8-12 Min. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

PowerBoost Funktion de

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wasser-

2-3 15-30 Min.

menge) Milchreis 1.-2. 35-45 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2.-3. 10-20 Min. Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 4-5 -

Schmoren

Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2.-3. 50-60 Min

Braten mit wenig Öl**

Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hamburger, Frikadellen (3 cm

4.-5. 30-40 Min.

dick)*** Geflügelbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min Geflügelbrust, tiefgekühlt*** 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und

6-7 8-12 Min.

tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen Scampi und Garnelen 7-8 4-10 Min. Sautieren von Gemüse, Pilze

7-8 10-20 Min.

frisch Gemüse, Fleisch in Streifen nach

7.-8. 15-20 Min.

asiatischer Art Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3.-4. fortlaufend Spiegeleier 5-6 3-6 Min.

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Fisch, paniert oder im Bierteig 5-6 Gemüse, Pilze paniert oder im

5-6 -

Bierteig, Tempura Kleingebäck, z.B. Krapfen/Ber-

4-5 -

liner, Obst im Bierteig

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

vPowerBoost Funktion

PowerBoost Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können sie größere Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit Kochstufe 9.

Die Powerboost-Funktion ist nur bei Kochstellen verfügbar, die mit Symbol ˜ gekennzeichnet sind.

Bei Zweikreis-Kochstellen muss für den Betrieb mit der Powerboost-Funktion der zweite Heizkreis zugeschaltet sein.

Powerboost-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol ˜ berühren. Die Anzeige ˜ leuchtet.

Die Powerboost-Funktion ist eingeschaltet.

Powerboost-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Eine beliebige Fortkochstufe einstellen. Die Anzeige

˜ erlischt.

Die Powerboost-Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweise

■ Wenn Sie die Powerboost-Funktion nicht

ausschalten, wird diese nach einer bestimmten Zeit automatisch ausgeschaltet. Die Kochstelle schaltet auf Kochstufe 9 zurück.

■ Beachten Sie, dass Öl und Fett mit der Powerboost-

Funktion schnell erhitzt. Kochvorgang nie unbeaufsichtigt lassen. Überhitztes Öl und Fett entzündet sich schnell, siehe Kapitel Wichtige Sicherheitshinweise.~ Seite 3

Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 l Öl frittieren**)

Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes

8-9 -

frites, Chicken nuggets Kroketten, tiefgekühlt 7-8 Fleisch, z.B. Hähnchenteile 6-7 -

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

de Kindersicherung

AKindersicherung

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol ‚ für ca.

4 Sekunden. Symbol ‚ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol ‚ für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.

Automatische Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automatisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten.

Ein- und ausschalten

Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Die Dauer läuft ab. Wenn sie für mehrere Kochstellen eine Dauer eingestellt haben, wird immer die Dauer der ausgewählten Kochstelle angezeigt.

Automatische Einstellung

Berühren Sie Symbol - andauernd, zählt die Dauer automatisch bis auf 0 Minuten zurück.

Berühren Sie Symbol + andauernd, zählt die Dauer automatisch bis auf 99 Minuten hoch.

Nach Ablauf der Zeit

Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle aus. Sie hören ein Signal und in der Anzeige leuchtet

‹‹ für eine Minute. Die Anzeige x leuchtet hell.

Berühren Sie das Symbol 3. Die Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.

Dauer korrigieren oder löschen

Die Kochstelle auswählen und Symbol 3 berühren. Die Anzeige x leuchtet hell. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Hinweis: Sie können eine Dauer bis 99 Minuten einstellen.

OZeitfunktionen

Zeitfunktionen

Es gibt 2 verschiedene Zeitfunktionen:

■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

■ Küchenwecker

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Dauer ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Dauer einstellen

1. Kochstufe einstellen

2. Symbol 3 berühren. Die Anzeige x der

gewünschten Kochstelle leuchtet. In der TimerAnzeige leuchtet ‹‹.

3. Symbol + oder - berühren. Der Vorschlagswert

erscheint. Symbol +: 30 Minuten Symbol -: 10 Minuten





Automatischer Timer

Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Wie Sie den automatischen Timer einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle ändern oder den automatischen Timer für die Kochstelle ausschalten: Die Kochstelle auswählen und Symbol 3 berühren. Die

Anzeige x leuchtet hell. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Küchenwecker

Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen.

Küchenwecker einschalten

Sie können den Küchenwecker auf 2 unterschiedliche Arten einschalten:

■ Bei ausgewählter Kochstelle Symbol 3 2 mal

innerhalb von 10 Sekunden berühren.

■ Ohne ausgewählte Kochstelle Symbol 3 berühren.

Die Anzeige W leuchtet.

Küchenwecker einstellen Mit Symbol + oder - die gewünschte Zeit einstellen.

ÆÆ

Automatische Abschaltung de

Nach Ablauf der Zeit

Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal. in der TimerAnzeige leuchtet Küchenwecker leuchtet hell. Nach einer Minute schaltet die Anzeige ab.

Zeit anzeigen

Mit Symbol 3 den Küchenwecker auswählen. Die Zeit wird für 10 Sekunden angezeigt.

Zeit korrigieren

Mit Symbol 3 den Küchenwecker auswählen und neu einstellen.

‹‹. Die Anzeige W für den

bAutomatische Abschaltung

Automatische Abschaltung

Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der Einstellung eingeschaltet, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstellen-Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die Restwärmeanzeige •/œ.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

kWisch-Schutz

Wisch-Schutz

Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen verändern.

Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine Wischschutz-Funktion. Berühren Sie Symbol Signal ertönt. Die Anzeigelampe über Symbol z leuchtet. Das Bedienfeld ist für 30 Sekunden gesperrt. Sie können über das Bedienfeld wischen ohne Einstellungen zu verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der WischschutzFunktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld jederzeit ausschalten.

z. Ein

[Energie-

Verbrauchsanzeige

Energie-Verbrauchsanzeige

Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten Energieverbrauch zwischen dem Ein- und Ausschalten des Kochfeldes anzeigen lassen.

Nach dem Ausschalten wird für 10 Sekunden der Verbrauch in Kilowattstunden, z.B. 1,08kWh, angezeigt.

Die Genauigkeit der Anzeige ist unter anderem von der Spannungsqualität des Stromnetzes abhängig.

zWarmhaltefunktion

Warmhaltefunktion

Die Warmhalte-Funktion ist geeignet zum Schmelzen von Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von Speisen und Geschirr

Warmhalte-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol L berühren.

In der Kochstufen-Anzeige erscheint –. Die WarmhalteFunktion ist eingeschaltet.

Warmhalte-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol L berühren. In der Kochstufen-Anzeige

leuchtet ‹.

Die Warmhalte-Funktion ist ausgeschaltet.

N:K

Die Anzeige ist nicht aktiviert. Wie Sie die Anzeige aktivieren erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

de Grundeinstellungen

Æ

QGrundeinstellungen

Grundeinstellungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen.

Anzeige Funktion

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ ƒ „ …

Automatische Kindersicherung

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet. Manuelle und automatische Kindersicherung ausgeschal-

tet.

Signalton

Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet (Hauptschalter-Signal bleibt immer).

Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. Nur Bestätigungssignal eingeschaltet. Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschal-

tet.*

Anzeige Energieverbrauch (Erfragen Sie die Netzspannung bei ihrem Elektrizitätsversorger)

Verbrauchsanzeige ausgeschaltet.* Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 400V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 240V.

Anzeige Funktion

‹ ‚

*Grundeinstellung

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet.

Grundeinstellungen ändern

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol z

4 Sekunden lang berühren

Im linken Display blinken ™ und‚ abwechselnd, im rechten Display leuchtet ‹.

3. Symbol z sooft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

4. Symbol + oder - sooft berühren, bis im Display die

gewünschte Einstellung erscheint.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹

*Grundeinstellung

Automatischer Timer

Ausgeschaltet.* Dauer nach der die Kochstellen ausschalten.

Dauer des Timer-Ende Signals

10 Sekunden. 30 Sekunden 1 Minute.*

Zuschaltung der Heizkörper

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet. Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.

Auswahlzeit der Kochstelle

Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle immer einstellen ohne neu Auszuwählen.*

Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen.

Rücksetzung auf die Grundeinstellung

5. Symbol z 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert.

Ausschalten

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.

DReinigen

Reinigen

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung.

Benutzen Sie nie:

■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel

■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine

■ Scheuermittel

■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder

Fleckenentferner

■ kratzende Schwämme

■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

Reinigen de

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse.

Kochfeldrahmen

Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:

■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem

Gebrauch gründlich aus.

■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden

Mittel.

■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.

3Störungen, was tun?

Störungen, was tun?

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Die Elektronik Ihres Kochfeldes liegt unter dem Bedienfeld. Durch verschiedene Ursachen kann die Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand ande-

Alle Anzeigen blinken Die Bedienfläche ist nass oder ein Gegenstand

liegt darauf.

”ƒ

Auf mehreren Kochstellen wurde über längere Zeit, mit hoher Leistung gekocht. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschaltet.

”… Trotz der Abschaltung durch ”ƒ hat sich die

Elektronik weiter erhitzt. Deshalb wurden alle Kochstellen abgeschaltet.

”†und die Kochstufe

blinken abwechselnd. Ein Signalton ist zu hören

”†und Signalton

”‰

Warnung: Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Die Elektronik droht zu überhitzen.

Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschaltet.

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet.

Damit die Elektronik nicht überhitzt, werden die Kochstellen, wenn nötig, automatisch abgeschaltet. Die Anzeige ”ƒ, ”…, oder ”† erscheint abwechselnd mit

der Restwärmeanzeige • oder œ.

rer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt. Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”ƒ erlischt, ist die Elektronik ausreichend abgekühlt. Sie können weiter-

kochen.

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”… erlischt, können Sie weiterkochen.

Entfernen Sie den Topf. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie können weiterkochen.

Entfernen Sie den Topf. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn ”† erlischt, können Sie weiterkochen.

Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

de Kundendienst

4Kundendienst

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

EPrüfgerichte

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 544

D 089 12 474 474 CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Prüfgerichte

Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser Zubehör-Geschirr von Schulte-Ufer (4teiliges InduktionsTopfset Z9442X0) mit den folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

Kochstelle

■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 L, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

■ Bratpfanne Ø 24 cm, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Schokolade schmelzen

Geschirr: Stieltopf Schokoladen-Kuvertüre (z.B. Dr. Oetker Zartbit-

- - - 1. Nein

ter, 150 g) auf 14,5 cm Ø Kochstelle

Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Geschirr: Kochtopf

Linseneintopf nach DIN 44550

Anfangstemperatur 20° C Menge 450 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja Menge: 800 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja

Kochstelle

Linseneintopf als Dosenprodukt

z.B. Linsenterrine mit Würstchen von Erasco:

Anfangstemperatur 20° C Menge 500 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00

Ja 1. Ja

(Umrühren nach ca. 1:30)

Menge: 1000 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:30

(Umrühren nach ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Prüfgerichte de

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Bechamelsauce simmern

Geschirr: Stieltopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 40 g Butter 40 g Mehl, 0,5 l Milch

ca. 5:20 Nein

1, 3

(3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Die Butter schmelzen, Mehl und Salz einrühren und die Mehlschwitze für 3 Minuten halten

Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und diese unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen

Nachdem die Bechamelsauce aufgekocht ist, diese für weitere 2 Minuten auf Stufe 1 halten, wobei diese ständig gerührt wird

Nein

Milchreis kochen - Fortkochen mit Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 6:45

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

9 ca. 7:20

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Milchreis kochen - Fortkochen ohne Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 7:30

Reis, Zucker und Salz zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtemperatur auf Fortkochstufe zurückschalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

Nein 2 Nein

de Prüfgerichte

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Reis kochen

Geschirr: Kochtopf

Wassertemperatur 20° C

Rezept nach DIN 44550:

125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Rezept nach DIN 44550:

250 g Langkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 8:00

Reis, Zucker und Salz zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtemperatur auf Fortkochstufe zurückschalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Nein 2 Nein

Schweinelendensteaks braten

Geschirr: Bratpfanne

Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht

etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Sonnenblumenöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Pfannkuchen braten

Geschirr: Bratpfanne Rezept nach DIN EN 60350-2

Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Tiefkühl Pommes Frites frittieren

Geschirr: Kochtopf

Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Portion: 200 g Tiefkühl Pommes Frites (z.B. McCain 123 Frites Original) für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit 1500 W Nennleistung durchgeführt, dann verlängert sich die Ankochzeit um ca. 20% und die Fortkochstufe wird um eine Fortkochstufe erhöht.

9 ca. 2:40 Nein 7 Nein

9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach

9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein

Nein

Bräunungsgrad

Table des matières

[fr]Notice d’utilisation

8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

( Précautions de sécurité importantes. . . . . . . . 16

] Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Aperçu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 17

Conseils pour économiser de l'énergie . . . . . . . . . . . 17

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Les foyers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . .19

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Allumer et éteindre la table de cuisson . . . . . . . . . . . 19

Réglage d'un foyer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tableau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

v Fonction PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Activer la fonction Powerboost. . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Désactiver la fonction Powerboost. . . . . . . . . . . . . . . 21

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

E Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous : www.neff-

international.com et la boutique en ligne : www.neff-

eshop.com

A Sécurité-enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Activer et désactiver la sécurité enfants. . . . . . . . . . . 21

Sécuritéenfants automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

O Fonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Un foyer doit s'éteindre automatiquement . . . . . . . . . 21

Minuterie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

b Coupure de sécurité automatique . . . . . . . . . . 22

z Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Activer la fonction Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . 22

Désactiver la fonction Maintien au chaud . . . . . . . . . 22

k Anti-effacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

[ Indication de la consommation d'énergie . . . . 23

Q Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Vitrocéramique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Cadre de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

fr Utilisation conforme

8Utilisation conforme

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

(Précautions de sécurité

importantes

Précautions de sécurité importantes

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ L'huile et la graisse chaude s'enflamme

rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■ Les foyers deviennent très chauds. Ne

jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger

des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ La table de cuisson se coupe

automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Les foyers et leurs alentours (notamment

lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■ Le foyer chauffe, mais l'affichage ne

fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

■ Les réparations inexpertes sont

dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

Risque de choc électrique !

Causes de dommages fr

■ Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■ Les fêlures et cassures dans la

vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

]Causes de dommages

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles

rayent la vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des

dommages peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles

chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table

de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en

plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Mets ayant

débordé

Produits détergents inappropriés

Rayures Sel, sucre et

sable

Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique

Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Vérifiez vos récipients.

Dommages Cause Mesure

Décolorations Produits

détergents inappropriés

Abrasion des récipients (par ex.

Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.

aluminium)

Écaillement Sucre, aliments à

forte teneur en sucre

Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

7Protection de

l'environnement

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations

concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut

de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle

approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond

plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle

doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite

casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de

l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface

maximale du foyer.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Choisissez une position de mijotage appropriée.

Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson.

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

fr Présentation de l'appareil



Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

*Présentation de l'appareil

Présentation de l'appareil

La notice d’utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. ~ Page 2

Le bandeau de commande

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Affichages

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Surfaces de commande

z 1

}

˜ – 3

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction

respective sera activée.

Positions de chauffe Chaleur résiduelle Fonction Powerboost Fonction Maintien au chaud Minuterie

Interrupteur principal Anti-effacement Sécurité enfants Sélection du foyer Zones de réglage Activation d'une zone Fonction Powerboost Fonction Maintien au chaud Minuterie

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient

toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.

■ Ne tirez pas de casseroles à proximité des

affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Les foyers

Foyer Activer et désactiver

Foyer à une zone

Foyer à deux

zones Zone de cuisson

pour faitout

Allumage du foyer : l'affichage correspondant s'allume.

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence

des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.

■ Le foyer se règle via l'activation et la désactivation

du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

Sélectionner le foyer, effleurer le symbole

}

Sélectionner le foyer, effleurer le symbole

}

Utilisation de l’appareil fr

■ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les

chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à

œ. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment

refroidi.

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l’appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole $ pour sélectionner le foyer. ‹

s'allume dans l'affichage de la position de chauffe, ¬ s'allume en-dessous de l'affichage de la position de chauffe.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + position de chauffe 9 Symbole - position de chauffe 4

 

3. Modifier la position de chauffe : effleurez le symbole

+ ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée

apparaisse.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer : Effleurez le symbole #. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages ‹ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Éteindre : Effleurez le symbole #, jusqu'à ce que le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

Remarques

■ La table de cuisson s'éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes.

■ Les réglages restent mémorisés pendant les

4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position

intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Éteindre un foyer

Vous pouvez éteindre le foyer de 2 manières :

■ Effleurez brièvement le symbole $ du foyer 2 fois

de suite. Sur l'afficheur de la position de chauffe, le symbole ‹ s'affiche. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.

■ Sélectionnez le foyer au moyen du symbole $.

Effleurez le symbole + ou - jusqu'à ce que ‹ apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes.

Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous

pouvez régler le foyer sans sélectionner de nouveau.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques

exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe

dépendent du type, du poids et de la qualité des mets.

Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant

beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être

préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement

~ Page 17, vous trouverez des conseils utiles pour

une cuisine économe en énergie.

fr Utilisation de l’appareil

Position de mijotage

Faire fondre

Chocolat, couverture 1-1. Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)

Lait** 1.-2. Chauffer des saucisses dans de

l'eau**

Décongeler et réchauffer

Épinards surgelés 2.-3. 10-20 min Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min

Faire gonfler, frémir

Quenelles 4.-5.* 20-30 min Poisson 4-5* 10-15 min Sauces blanches, par ex. bécha-

mel Sauces fouettées, par ex. sauce

béarnaise, hollandaise

Cuire, cuire à la vapeur, étuver

Riz (avec double volume d'eau) 2-3 15-30 min Riz au lait 1.-2. 35-45 min Pommes de terre en robe des

champs Pommes de terre à l'anglaise 4-5 15-25 min Pâtes 6-7* 6-10 min Potées, potages 3.-4. 15-60 min Légumes 2.-3. 10-20 min Légumes surgelés 3.-4. 10-20 min Cuisson en cocotte minute 4-5 -

Braiser

Paupiettes 4-5 50-60 min Rôti à braiser 4-5 60-100 min Goulasch 2.-3. 50-60 min

1-2 -

3-4 -

1-2 3-6 min

3-4 8-12 min

4-5 25-30 min

Durée de mijotage en minutes

Position de mijotage

Blancs de volaille (2 cm d'épaisseur)***

Blanc de volaille surgelé*** 5-6 10-30 min Poisson et filets de poisson,

nature Poisson et filets de poisson,

panés Poisson et filets de poisson

panés et surgelés, par ex. bâtonnets de poisson

Scampi et crevettes 7-8 4-10 min Légumes sautés, champignons,

frais Légumes, viande en lanières, à la

mode asiatique Poêlées surgelées 6-7 6-10 min Crêpes 6-7 en continu Omelette 3.-4. en continu Œufs au plat 5-6 3-6 min

Frire (frire en continu 150200 g par portion dans 1-2 l d'huile**)

Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet

Croquettes surgelées 7-8 Viande, par ex. morceaux de pou-

let Poisson pané ou en beignets 5-6 Légumes, champignons panés

ou en beignet, tempura Petites pâtisseries, par ex.

beignets, fruits en beignets

* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

5-6 10-20 min

5-6 8-20 min

6-7 8-20 min

6-7 8-12 min

7-8 10-20 min

7.-8. 15-20 min

8-9 -

6-7 -

5-6 -

4-5 -

Durée de mijotage en minutes

Rôtir avec un fond d'huile**

Escalopes, nature ou panées 6-7 6-10 min Escalope surgelée 6-7 8-12 min Côtelettes, nature ou panées*** 6-7 8-12 min Steak (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min Hamburgers, palets de viande

hachée (3 cm d'épaisseur)***

* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

4.-5. 30-40 min

Fonction PowerBoost fr

vFonction PowerBoost

Fonction PowerBoost

Avec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la position de chauffe 9.

La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les foyers identifiés par le symbole

Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la fonction Powerboost.

Activer la fonction Powerboost

1. Sélectionnez le foyer.

2. Effleurez le symbole ˜. L'afficheur ˜ s'allume.

La fonction Powerboost est activée.

Désactiver la fonction Powerboost

1. Sélectionnez la position de cuisson.

2. Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le

voyant ˜ s'éteint.

La fonction Powerboost est désactivée.

Remarques

■ Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost,

celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un certain temps. Le foyer revient sur la position de chauffe 9.

■ Attention : avec la fonction Powerboost, les matières

grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance. Les matières grasses brûlantes s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre Consignes de sécurité importantes.~ Page 16

˜.

OFonctions temps

Fonctions temps

Votre appareil possède 2 fonctions de temps

différentes.

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement

■ Minuteur

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le

foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la

durée.

Régler la durée

1. Régler la position de chauffe

2. Effleurez le symbole 3. L'affichage x du foyer

désiré s'allume.‹‹ s'allume dans l'affichage de la minuterie.

3. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de référence

apparaît. Symbole + : 30 minutes Symbole - : 10 minutes



ÆÆ

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour

plusieurs foyers, la durée du foyer sélectionné est

toujours affichée.



ASécurité-enfants

Sécurité-enfants

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants

La table de cuisson doit être éteinte. Activer : effleurez le symbole ‚ pendant 4 secondes

environ. Le symbole ‚ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : effleurez le symbole ‚ pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécuritéenfants automatique

Avec cette fonction, la sécuritéenfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité enfants automatique.~ Page 23

Réglage automatique

Si vous touchez le symbole - en continu, la durée

compte automatiquement à rebours jusqu'à 0 minutes.

Si vous touchez le symbole + en continu, la durée

compte automatiquement vers la haut jusqu'à 99

minutes.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous

entendrez un signal et ‹‹ s'allume une minute dans

l'affichage. L'affichage x s'allume intensément.

Effleurez le symbole 3. Les affichages s'effacent et le

signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 3.

L'affichage x s'allume intensément. Modifier la durée

au moyen du symbole + ou - ou régler sur ‹‹.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99

minutes.

fr Coupure de sécurité automatique

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base.~ Page 23

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou éteindre la minuterie automatique pour le foyer : Sélectionner le foyer et effleurer le symbole 3.

L'affichage x s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur ‹‹.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Mise en marche du minuteur

Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes :

■ Un foyer étant sélectionné, effleurer 2 fois le

symbole 3 dans les 10 secondes.

■ Sans foyer sélectionné, effleurer le symbole 3.

L'affichage W s'allume.

Réglage du minuteur Réglez le temps désiré au moyen du symbole + ou -.

Après écoulement du temps

Vous entendrez un signal après écoulement du temps.‹‹ s'allume dans l'affichage de minuterie. Le voyant W pour la minuterie s'allume. L'affichage s'éteint après une minute.

Afficher le temps

Sélectionner le minuteur au moyen du symbole 3. Le temps s'affiche pendant 10 secondes.

bCoupure de sécurité

automatique

Coupure de sécurité automatique

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée sans modification du réglage, la limitation automatique du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des foyers, ” ‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle •/œ clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et 10 heures).

z Maintien au chaud

Maintien au chaud

La fonction Maintien au chaud convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle.

Activer la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez la position de cuisson.

2. Effleurez le symbole L.

– apparaît dans l'affichage des positions de chauffe. La

fonction Maintien au chaud est activée.

Désactiver la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez la position de cuisson.

2. Effleurez le symbole L. ‹ s'allume dans l'affichage

de la position de chauffe.

La fonction Maintien au chaud est désactivée.

Corriger le temps

Sélectionnez le minuteur au moyen du symbole 3 et réglez de nouveau.

kAnti-effacement

Anti-effacement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée d'une fonction anti-effacement. Effleurez le symbole z. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-

dessus du symbole z est allumé. Le bandeau de commande est verrouillé pendant 30 secondes. Vous pouvez essuyer le bandeau de commande sans modifier des réglages.

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction anti-effacement. Vous pouvez éteindre la table de cuisson à tout moment.

Indication de la consommation d'énergie fr

[Indication de la

consommation d'énergie

Indication de la consommation d'énergie

Cette fonction permet d'afficher la consommation d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors service de la table de cuisson.

Après la désactivation, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,08 kWh

La précision de l'affichage dépend entre autres de la qualité de la tension de votre réseau électrique.

N:K

L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer l'affichage.~ Page 23

QRéglages de base

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base.

Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affichage

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚

ƒ „

™„

‹ ‚

„

…

Fonction

Sécurité enfants automatique

Désactivée.* Activée. Sécurité enfants manuelle et automatique désactivées.

Signal sonore

Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal reste toujours activé).

Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé.

Uniquement signal sonore de validation activé. Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de

manipulation activés.*

Affichage Consommation d'énergie (demandez la tension d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)

Affichage de la consommation désactivé.* Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 230 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 400 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 220 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 240 V.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

*Réglage de base

Minuterie automatique

Désactivée.* Durée après laquelle les foyers s'éteignent.

Durée du signal fin de la minuterie

10 secondes. 30 secondes. 1 minute.*

Enclenchement des résistances de chauffe

Désactivée.* Activée. Dernier réglage avant la désactivation du foyer.

Temps de sélection du foyer

Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélectionné sans sélectionner à nouveau.*

Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resélectionner le foyer avant le réglage.

fr Nettoyage

Æ

Affi-

Fonction

chage

™‹ ‹ ‚

Réinitialisation au réglage de base

Désactivée.* Activée.

*Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole z pendant 4 secondes

DNettoyage

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service aprèsvente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué

■ du nettoyant pour lave-vaisselle

■ des produits récurants

■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour

four ou des détachants

■ des éponges à dos récurant

■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de

vapeur

™ et ‚ clignotent en alternance dans l'affichage de

gauche et ‹ s'allume dans l'affichage de droite.

3. Effleurez à plusieurs reprises le symbole z, jusqu'à

ce que l'affichage désiré apparaisse dans l'écran de gauche.

4. Effleurez à plusieurs reprises le symbole + ou -

jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse sur l'écran.

5. Effleurez le symbole z pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de

produit à vaisselle.

■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-

les soigneusement.

■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.

■ N'utilisez pas le racloir à verre.

Anomalies, que faire ? fr

3Anomalies, que faire ?

Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Affichage Défaut Mesure

Aucune L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres appareils élec-

Tous les affichages clignotent

”ƒ

La surface de commande est mouillée ou un objet est posé dessus.

Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée à une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

”… Malgré la coupure par ”ƒ, l'électronique a

continué à chauffer. C'est pourquoi tous les foyers ont été coupés.

”† et la position de

chauffe clignotent en alternance. Un signal sonore retentit

”† et signal sonore

”‰

Avertissement : une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. L'électronique risque de surchauffer.

Une casserole chaude se trouve dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

Le foyer est resté allumé trop longtemps et a donc été coupé.

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe,

les foyers sont automatiquement coupés, si cela est

nécessaire. L'affichage ”ƒ, ”…, ou ”† apparaît en

alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle • ou

œ.

troniques, vérifiez s'il y a une panne de courant. Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”ƒ s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque

Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner.

Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”† s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

”… s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

4Service après-vente

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

dérangements

B 070 222 143

FR 01 40 10 42 10

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par

des techniciens de SAV formés qui disposent des

pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

fr Plats tests

EPlats tests

Plats tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction Z9442X0) ayant les dimensions suivantes :

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

rapide

Faire fondre du chocolat

Récipient : casserole Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Cho-

- - - 1. Non

colat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm Ø

■ Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

■ Poêle à frire Ø 24 cm, pour foyer de 18 cm Ø ou 17

cm Ø

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

Cou-

vercle

Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles

Récipient : faitout

Potée aux lentilles selon DIN 44550

Température initiale : 20 °C Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm Ø ou

9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui

17 cm Ø

Potée aux lentilles en boîte

par ex. lentilles aux saucisses Erasco:

Température initiale : 20 °C Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00

Oui 1. Oui

(remuer après env. 1:30)

Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

9 env. 2:30

(remuer après env. 1:30)

Oui 1. Oui

Faire frémir de la sauce béchamel

Récipient : casserole

Température du lait : 7 °C Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l

env. 5:20 Non

1, 3

de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Faire fondre le beurre, incorporer la farine et le sel et maintenir le roux pendant 3 minutes

Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli-

tion en remuant sans cesse

Une fois que la sauce béchamel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse

Non

Plats tests fr

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Position de

chauffage

rapide

9 env. 6:45

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le

9 env. 7:20

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le

Durée (min:sec) Cou-

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

Position de mijo-

vercle

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

tage

Cou-

vercle

Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Cuire du riz

Récipient : faitout

Température de l'eau : 20 °C

Recette selon DIN 44550 :

125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette selon DIN 44550 :

250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

9 env. 7:30

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijotage quand le lait est à environ 90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

9 env. 8:00

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijotage quand le lait est à environ 90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

9 env. 2:48 Oui 2 Oui

9 env. 3:15 Oui 2. Oui

Non 2 Non

fr Plats tests

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Faire cuire des steaks de filet mignon de porc

Récipient : poêle à frire

Température initiale du filet de porc : 7 °C Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids

total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire cuire des crêpes épaisses

Récipient : poêle à frire Recette selon DIN EN 60350-2

Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire frire des frites surgelées

Récipient : faitout

Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Position de

chauffage

rapide

9 env. 2:40 Non 7 Non

9 env. 2:40 Non 6 ou 6. selon le

9 Jusqu'à la température d'huile de

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Non 9 Non

180 °C

Position de mijo-

tage

degré de brunissage

Cou-

vercle

Non

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm Ø d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'env. 20 % et la position de mijotage est augmentée d'une position de mijotage.

Table of contents

[en]Instruction manual

8 Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . 30

] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Energy-saving tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . .31

* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 32

The control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

The hotplates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Residual heat indicator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Switching the hob on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Setting a hotplate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Table of cooking times. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

v PowerBoost function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Switching on PowerBoost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Switch off PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

4 Customer service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

E Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Produktinfo

Additional information on products, accessories,

replacement parts and services can be found at

www.neff-international.com and in the online shop

www.neff-eshop.com

A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Switching the child safety lock on and off. . . . . . . . . 34

Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Automatic hotplate switch-off . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Automatic timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Kitchen timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

b Automatic safety cut-out. . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

z Keep warm function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Switching on the keep-warm function. . . . . . . . . . . . . 36

Switching off the keep-warm function. . . . . . . . . . . . . 36

k Wipe protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

[ Energy consumption indicator . . . . . . . . . . . . . 36

Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Changing the basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Ceramic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Hob surround. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

en Intended use

8Intended use

Intended use

Read these instructions carefully. Please keep the instruction and installation manual, as well as the appliance certificate, in a safe place for later use or for subsequent owners.

Check the appliance for damage after unpacking it. Do not connect the appliance if it has been damaged in transport.

Only a licensed professional may connect appliances without plugs. Damage caused by incorrect connection is not covered under warranty.

This appliance is intended for private domestic use and the household environment only. The appliance must only be used for the preparation of food and beverages. The cooking process must be supervised. A short cooking process must be supervised without interruption. Only use the appliance in enclosed spaces.

This appliance is intended for use up to a maximum height of 2000 metres above sea level.

Do not use covers. These can cause accidents, due to overheating, catching fire or materials shattering, for example.

Do not use inappropriate child safety shields or hob guards. These can cause accidents.

This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards.

Children must not play with, on, or around the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised.

Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable.

(Important safety

information

Important safety information

:Warning – Risk of fire!

■ Hot oil and fat can ignite very quickly. Never

leave hot fat or oil unattended. Never use water to put out burning oil or fat. Switch off the hotplate. Extinguish flames carefully using a lid, fire blanket or something similar.

Risk of fire!

■ The hotplates become very hot. Never

place combustible items on the hob. Never place objects on the hob.

Risk of fire!

■ The appliance gets hot. Do not keep

combustible objects or aerosol cans in drawers directly underneath the hob.

Risk of fire!

■ The hob switches off automatically and can

no longer be operated. It may switch on unintentionally at a later point. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

:Warning – Risk of burns!

■ The hotplates and surrounding area

(particularly the hob surround, if fitted) become very hot. Never touch the hot surfaces. Keep children at a safe distance.

Risk of burns!

■ The hotplate heats up but the display does

not work. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

:Warning – Risk of electric shock!

■ Incorrect repairs are dangerous. Repairs

may only be carried out by one of our trained after-sales engineers. If the appliance is faulty, unplug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■ Do not use any high-pressure cleaners or

steam cleaners, which can result in an electric shock.

Risk of electric shock!

■ A defective appliance may cause electric

shock. Never switch on a defective appliance. Unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■ Cracks or fractures in the glass ceramic

may cause electric shocks. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

:Warning – Risk of injury!

Saucepans may suddenly jump due to liquid between the pan base and the hotplate. Always keep the hotplate and saucepan bases dry.

Causes of damage en

]Causes of damage

Causes of damage

Caution!

■ Rough pot and pan bases scratch the ceramic.

■ Avoid boiling pots dry. This may cause damage.

■ Never place hot pots or pans on the control panel,

the display area or the surround. This may cause damage.

■ Damage can occur if hard or pointed objects fall on

the hob.

■ Aluminium foil and plastic containers melt on hot

hotplates. Oven protective foil is not suitable for your hob.

Overview

You will find the most frequently caused damage in the following table.

Damage Cause Measure

Stains Boiled over food Remove boiled over food imme-

diately with a glass scraper.

Unsuitable cleaning agents

Scratches Salt, sugar and

sand Rough pot and

pan bases scratch the ceramic.

Discolouration Unsuitable clean-

ing agents Pan abrasion (e.g.

aluminium)

Blisters Sugar, food with a

high sugar content

Only use cleaning agents that are suitable for glass ceramic.

Do not use the hob as a work surface or storage space.

Check your cookware.

Only use cleaning agents that are suitable for glass ceramic.

Lift pots and pans when moving them.

Remove boiled over food immediately with a glass scraper.

7Environmental protection

Environmental protection

In this section, you can find information about saving

energy and disposing of the appliance.

Energy-saving tips

■ Always place suitable lids on saucepans. When

cooking without a lid, considerably more energy is required. A glass lid means that you can see inside without having to lift the lid.

■ Use pots and pans with even bases. Uneven bases

increase energy consumption.

■ The diameter of pot and pan bases should be the

same size as the hotplate. In particular, small saucepans on the hotplate cause energy losses. Please note: cookware manufacturers often indicate the upper diameter of the saucepan. This is usually bigger than the diameter of the base of the pan.

■ Use a small saucepan for small quantities. A larger,

less full saucepan requires a lot of energy.

■ Cook with only a little water. This will save energy.

Vitamins and minerals in vegetables are preserved.

■ Always cover as large an area of the hotplate as

possible with your saucepan.

■ Switch to a lower heat setting in good time.

■ Select a suitable ongoing cooking setting. You will

waste energy by using an ongoing cooking setting which is too high.

■ Use the residual heat of the hob. For longer cooking

times, you can switch the hotplate off 5-10 minutes before the end of the cooking time.

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly

manner.

This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012/19/EU concerning used electrical and electronic appliances (waste electrical and electronic equipment WEEE). The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU.

en Getting to know your appliance



*Getting to know your

appliance

Getting to know your appliance

The instruction manual is the same for various different hobs. You can find the hob dimensions in the overview of models. ~ Page 2

The control panel

Displays

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Controls

z 1

}

˜ – 3

Notes

■ When you touch a symbol, the respective function is

activated.

■ Always keep the controls dry. Moisture reduces their

effectiveness.

■ Do not pull pans close to the displays and sensors.

The electronics could overheat.

Heat settings Residual heat PowerBoost function Keep-warm function Timer

Primary switch Wipe protection Child safety lock Hotplate selection Adjustment fields Automatic zone control PowerBoost function Keep-warm function Timer

The hotplates

Hotplate Activating and deactivating

Single-circuit hot-

plate Dual-circuit hot-

plate Extended cook-

ing zone

When the hotplate is activated, the corresponding display lights up

Notes

■ Any dark areas in the glow pattern of the hotplate

are due to technical reasons. The function of the hotplate is not affected.

■ Hotplate temperature is regulated by the heat

switching on and off. The heat may also switch on and off at the highest setting.

■ With multi-circuit hotplates the heater elements of the

inner filament circuits and the heater element of the activations may switch on and off at different times.

Select the hotplate and touch the } symbol

Residual heat indicator

The hob has a two-stage residual heat indicator for each hotplate.

If • appears in the display the hob is still hot. It may be used, for example, to keep a small meal warm or to melt cooking chocolate. As the hotplate cools down further, the display changes to œ. The display remains lit until the hotplate has cooled sufficiently.

Operating the appliance en

1Operating the appliance

Operating the appliance

In this section, you can find out how to set the hotplates. The table shows heat settings and cooking times for various meals.

Switching the hob on and off

The main switch is used to switch the hob on and off. To switch on: touch the # symbol. A signal sounds.

The display light above the main switch and the ‹ indicators light up. The hob is ready for use.

To switch off: Touch the # symbol until the display light above the main switch and the displays go out. All hotplates are switched off. The residual heat indicator remains on until the hotplates have cooled down sufficiently.

Notes

■ The hob switches off automatically if all hotplates

have been switched off for more than 20 seconds.

■ The settings remain stored for 4 seconds after the

hob has been switched off. If you switch it on again during this time, the hob will operate using the previously stored settings.

Setting a hotplate

Use the + and - symbols to set the desired heat setting. Heat setting 1 = lowest setting Heat setting 9 = highest setting There is an intermediate setting between each heat

setting. This is identified by a dot.

Setting the heat setting

The hob must be switched on.

1. Touch the $ symbol to select the hotplate. ‹ lights

up in the heat setting display, ¬ lights up under the heat setting display.

2. Touch the+or - symbol within the next 10 seconds.

The basic setting appears.

+ symbol: Heat setting 9

- symbol: Heat setting 4

 

■ Briefly touch the $ symbol on the hotplate 2x one

after the other. ‹ appears in the heat setting display. After about 10 seconds, the residual heat display appears.

■ Use the $ symbol to select the hotplate. Touch the

+ or - symbol until ‹ appears. After about 10 seconds, the residual heat display appears.

Note: The last selected hotplate remains activated. You

can set the hotplate without selecting it again.

Table of cooking times

The following table provides some examples.

Cooking times and heat settings may vary depending

on the type of food, its weight and quality. Deviations

are therefore possible.

For bringing liquids to the boil, use heat setting 9.

Stir thick liquids occasionally.

Food that needs to be seared quickly or food which

loses a lot of liquid during initial frying is best seared in

several small portions.

Tips for energy-saving cooking can be found in the

Environmental protection section.~ Page 31

Ongoing cooking setting

Melting

Chocolate coating 1-1. Butter, honey, gelatine 1-2 -

Heating and keeping warm

Stew (e.g. lentil stew) 1-2 Milk** 1.-2. Heating sausages in water** 3-4 -

Defrosting and heating

Frozen spinach 2.-3. 10-20 min Frozen goulash 2.-3. 20-30 min

Poaching, simmering

Dumplings 4.-5.* 20-30 min Fish 4-5* 10-15 min White sauces, e.g. béchamel

1-2 3-6 min

sauce Whisked sauces, e.g. sauce Béar-

3-4 8-12 min

naise, hollandaise

Ongoing cooking time in minutes

3. To change the heat setting: Touch the + or - symbol

until the desired heat setting appears.

Switching off the hotplate

There are 2 ways to switch off the hotplate.

Boiling, steaming, braising

Rice (with double the quantity of

2-3 15-30 min

water) Rice pudding 1.-2. 35-45 min Unpeeled boiled potatoes 4-5 25-30 min

* Ongoing cooking without a lid ** Without lid *** Turn frequently

en PowerBoost function

Ongoing cooking setting

Ongoing cooking time in minutes

Boiled potatoes 4-5 15-25 min Pasta, noodles 6-7* 6-10 min Stew, soups 3.-4. 15-60 min Vegetables 2.-3. 10-20 min Frozen vegetables 3.-4. 10-20 min Cooking in a pressure cooker 4-5 -

Braising

Roulades 4-5 50-60 min Pot roast 4-5 60-100 min Goulash 2.-3. 50-60 min

Frying with little oil**

Escalope, plain or breaded 6-7 6-10 min Escalope, frozen 6-7 8-12 min Chop, plain or breaded*** 6-7 8-12 min Steak (3 cm thick) 7-8 8-12 min Hamburger, rissoles (3 cm

4.-5. 30-40 min

thick)*** Poultry breast (2 cm thick)*** 5-6 10-20 min Poultry breast, frozen*** 5-6 10-30 min Fish and fish fillet, plain 5-6 8-20 min Fish and fish fillet, breaded 6-7 8-20 min Fish and fish fillet, breaded and

6-7 8-12 min

frozen, e.g. fish fingers Scampi and prawns 7-8 4-10 min Sautéing vegetables, fresh mush-

7-8 10-20 min

rooms Vegetables, meat in Asian-style

7.-8. 15-20 min

strips Stir fry, frozen 6-7 6-10 min Pancakes 6-7 consecutively Omelette 3.-4. consecutively Fried eggs 5-6 3-6 min

Deep-fat frying (150-200 g per portion continuously in 1-2 litres oil**)

Frozen products, e.g. chips,

8-9 -

chicken nuggets Croquettes, frozen 7-8 Meat, e.g. chicken portions 6-7 Fish, breaded or battered 5-6 Vegetables, mushrooms,

5-6 -

breaded or battered, tempura Small baked items, e.g. ring

4-5 doughnuts/jam-filled doughnuts, fruit in batter

* Ongoing cooking without a lid ** Without lid *** Turn frequently

vPowerBoost function

PowerBoost function

PowerBoost lets you heat up large volumes of water even faster than on heat setting 9.

PowerBoost is only available on hotplates marked with the ˜ symbol.

With dual-circuit hotplates the second filament circuit has to be activated for use with the PowerBoost function.

Switching on PowerBoost

1. Select the hotplate.

2. Touch the ˜ symbol. The ˜ indicator lights up.

The PowerBoost function is switched on.

Switch off PowerBoost

1. Select the cooking zone.

2. Select any ongoing cooking setting. The ˜ display

goes out.

PowerBoost is switched off.

Notes

■ If you do not turn off the PowerBoost function, it

switches off automatically after a certain period of time. The hotplate switches back to the heat setting

■ Please remember that oil and fat heat up quickly with

PowerBoost. Never leave the hob unattended. Oil and fat that have overheated will catch fire quickly, see section "Important safety information".~ Page 30

AChildproof lock

Childproof lock

You can use the childproof lock to prevent children from switching on the hob.

Switching the child safety lock on and off

The hob must be switched off. To switch on: Touch the ‚ symbol for approx.

4 seconds. The ‚ symbol lights up for 10 seconds. The hob is locked.

To switch off: Touch the ‚ symbol for approx. 4 seconds. The lock is released.

Automatic childproof lock

This function automatically activates the childproof lock every time you switch the hob off.

Switching on and off

Find out how to switch the automatic childproof lock on and off in the Basic settings section.~ Page 36

Time-setting options en

OTime-setting options

Time-setting options

There are 2 different time-setting options:

■ A hotplate should switch off automatically

■ Kitchen timer

Automatic hotplate switch-off

Enter a cooking time for the relevant hotplate. When the cooking time has elapsed, the hotplate switches off automatically.

Setting the cooking time

1. Setting the heat setting

2. Touch the 3 symbol. The x display for the

required hotplate lights up.‹‹ lights up on the timer display.

3. Touch the + or - symbol. The default value appears.

+ symbol: 30 minutes

- symbol: 10 minutes





the cooking time has elapsed, the hotplate switches off automatically.

You can find out how to switch on the automatic timer in the Basic settings section.~ Page 36

Note: You can change the cooking time for a hotplate or switch off the automatic timer for the hotplates. Select the hotplate and touch the symbol 3. The x display lights up brightly. Set the cooking time with the

+ or - symbol or set to ‹‹.

Kitchen timer

You can use the kitchen timer to set a time of up to 99 minutes. It runs independently of all the other settings.

Switching on the kitchen timer

You can switch the kitchen timer on in 2 different ways:

■ If a hotplate has been selected, touch the 3 symbol

twice within 10 seconds.

■ If a hotplate has not been selected, touch the 3

symbol.

The W display lights up.

ÆÆ

The cooking time counts down. If you have set a cooking time for more than one hotplate, the cooking time of the selected hotplate is always displayed.

Automatic setting

Touch the - symbol continuously and the cooking time automatically counts back as far as 0 minutes.

Touch the - symbol continuously and the cooking time automatically counts forward as far as 99 minutes.

When the time has elapsed

When the cooking time has elapsed, the hotplate switches off. You will hear an audible signal and ‹‹ lights up in the display for one minute. The x display lights up brightly. Touch the 3 symbol. The displays go out and the audible signal ceases.

Changing or cancelling the cooking time

Select the hotplate and touch the symbol 3. The x display lights up brightly. Set the cooking time with the

+ or - symbol or set to ‹‹.

Note: You can set a cooking time of up to 99 minutes.

Automatic timer

Setting the kitchen timer Set the desired time with the + or - symbol.

When the time has elapsed

After the time has elapsed, you will hear a beep.‹‹ lights up in the timer display. The display W for the kitchen timer lights up brightly. After one minute, the

display switches off.

Displaying the time

Use the 3 symbol to select the kitchen timer. The time is displayed for 10 seconds.

Setting the correct time

Use the 3 symbol to select the kitchen timer and reset the time.

bAutomatic safety cut-out

Automatic safety cut-out

If a hotplate has been switched on for a long time without the setting being changed, the automatic time limit is activated.

The hotplate stops heating. ”‰ and the •/œ residual heat indicator flash alternately on the hotplate display.

The display goes out when you touch any control. You can make new settings.

When the time limit is activated depends on the heat setting selected (1 to 10 hours).

You can use this function to preselect a cooking time for all hotplates. Each time a hotplate is switched on, the pre-selected cooking time then counts down. When

en Keep warm function

zKeep warm function

Keep warm function

The Keep warm function is suitable for melting chocolate or butter and for warming food and cookware

Switching on the keep-warm function

1. Select the hotplate.

2. Touch the L symbol.

– appears in the heat setting display. The keep-warm

function is switched on.

Switching off the keep-warm function

1. Select the hotplate.

2. Touch the L symbol. ‹ lights up on the heat setting

display.

The keep-warm function is switched off.

kWipe protection

Wipe protection

If you wipe over the control panel while the hob is switched on, settings may be changed.

To prevent this from happening, your hob has a wipe protection function. Touch the z symbol. A beep goes off. The display light above the z symbol lights up. The control panel is locked for 30 seconds. You can now wipe over the control panel without changing any settings.

Note: The primary switch is not affected by the wipe protection function. You can switch off the hob at any time.

The display has not been activated. You can find out how to activate the display in the Basic settings section.~ Page 36

QBasic settings

Basic settings

Your appliance has various basic settings. You can adjust these settings to meet your own needs.

Display Function

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ ƒ „ …

Automatic child safety lock

Switched off.* Switched on. Manual and automatic child safety lock switched off.

Beeping sound

Confirmation signal and operation error signal are switched off (primary switch signal always remains).

Only the operation error signal is switched on. Only the confirmation signal is switched on. Confirmation signal and operation error signal switched

on.*

Energy consumption display (Ask your electric company what the mains voltage is)

Consumption display switched off.* Consumption display with mains voltage at 230 V. Consumption display with mains voltage at 400 V. Consumption display with mains voltage at 220 V. Consumption display with mains voltage at 240 V.

[Energy consumption

indicator

Energy consumption indicator

You can use this function to display the total energy consumption between switching the hob on and off.

Once switched off, the energy consumption is displayed in kilowatt hours (e.g. 1.08 kWh) for 10 seconds

The accuracy on the display depends on the voltage quality of the power supply, among other factors.

N:K

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

*Basic setting

Automatic timer

Switched off.* Cooking time, after which the hotplates switch off.

Duration of the timer end signal

10 seconds. 30 seconds 1 minute.*

Activation of the heating elements

Switched off.* Switched on. Last setting before the hotplate was switched off.

Time for selecting the hotplate

Unlimited: the last selected hotplate can always be adjusted without having to select it again.*

Once you select a hotplate, you have 10 seconds to adjust it, after which you will have to select it again in order to be able to adjust it.

Cleaning en

Æ

Display Function

™‹ ‹ ‚

Reset the basic settings

Switched off.* Switched on.

*Basic setting

Changing the basic settings

The hob must be switched off.

1. Switch on the hob.

2. Within the next 10 seconds, touch and hold the z

symbol for 4 seconds.

™ and ‚ flash alternately in the left-hand display; ‹lights

up in the right-hand display.

3. Touch the z symbol repeatedly until the required

display appears in the left-hand display.

4. Touch the + or - symbol repeatedly until the desired

setting appears in the display.

DCleaning

Cleaning

Suitable maintenance and cleaning products can be purchased from the after-sales service or in our e-Shop.

Ceramic

Clean the hob after each use. This will prevent spills from burning onto the ceramic.

Only clean the hob when it has cooled down sufficiently. Use only cleaning agents which are suitable for glass

ceramic. Follow the cleaning instructions on the packaging.

Never use:

■ Undiluted washing-up liquid

■ Detergent intended for dishwashers

■ Scouring agents

■ Harsh cleaning agents such as oven spray or stain

remover

■ Abrasive sponges

■ High-pressure cleaners or steam jet cleaners

Ground-in dirt can be best removed with a glass scraper, available from retailers. Please note the manufacturer's instructions.

You can also obtain a suitable glass scraper from our after-sales service or from the e-Shop.

Using special sponges to clean glass ceramic achieves great cleaning results.

Hob surround

5. Touch the z symbol for 4 seconds.

The setting is activated.

Switching off

To exit the basic setting, switch off the hob with the main switch and make new settings.

To prevent damage to the hob surround, observe the following instructions:

■ Use only hot soapy water.

■ Wash new sponge cloths thoroughly before use.

■ Do not use any sharp or abrasive agents.

■ Do not use the glass scraper.

en Trouble shooting

3Trouble shooting

Trouble shooting

Faults often have simple explanations. Please read the notes in the table before calling the customer service.

Your hob’s electronics are located underneath the control panel. For various reasons, the temperature in this area may rise sharply.

Display Fault Remedy

None The power supply has been disconnected. Check the household fuse for the appliance. Check whether there is a

All displays flash The touch controls are wet or an object is rest-

ing on them.

”ƒ

Several hotplates have been used over a prolonged period at high power settings. To protect the electronics, the hotplate has been switched off.

”… Despite being switched off by ”ƒ, the elec-

tronics have become hot again. All hotplates have therefore been switched off.

”†and the heat setting

flashes alternately. A beeping sound can be heard

”†and beeping sound

”‰

Warning: There is a hot pan near the control panel. There is a risk that the electronics will overheat.

There is a hot pan near the control panel. To protect the electronics, the hotplate has been switched off.

The hotplate was in operation for too long and has switched itself off.

To prevent the electronics from overheating, the hotplates are switched off as and when necessary. The

”ƒ, ”…, or ”† display appears alternately with the • or œ residual heat display.

power cut by trying other electronic appliances. Dry the controls or remove the object.

Wait a while. Touch any control. When ”ƒ goes out, the electronics have cooled down sufficiently. You can continue cooking.

Wait a while. Touch any control. When ”… goes out, you can continue cooking.

Remove the pan. The fault display will go off shortly afterwards. You can continue cooking.

Remove the pan. Wait a while. Touch any control. When ”† goes out, you can continue cooking.

You can switch the hotplate back on again immediately.

4Customer service

Customer service

Our after-sales service is there for you if your appliance needs to be repaired. We will always find an appropriate solution, also in order to avoid after-sales personnel having to make unnecessary visits.

E number and FD number

Please quote the E-number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after-sales service. The rating plate bearing these numbers can be found on the appliance certificate.

Please note that a visit from an after-sales service engineer is not free of charge in the event of misuse of the appliance, even during the warranty period.

Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list.

To book an engineer visit and product advice

GB 0344 892 8989

Calls charged at local or mobile rate.

IE 01450 2655

0.03 € per minute at peak. Off peak 0.0088 € per minute.

Rely on the professionalism of the manufacturer. You can therefore be sure that the repair is carried out by trained service technicians who carry original spare parts for your appliances.

Test dishes en

ETest dishes

Test dishes

This table has been produced for test institutes to facilitate the testing of our appliances.

The data in the table refers to our accessory cookware from Schulte Ufer (4-part induction pot set Z9442X0) with the following dimensions:

■ Saucepan dia.16 cm, 1.2 litres, for 14.5 cm dia.

single-circuit hotplate

Test dishes Heating up/bringing to boil Ongoing cooking

Heat setting Cooking time (min:sec) Lid Ongoing cooking

Melting chocolate

Cookware: saucepan Chocolate couverture (e.g. Dr. Oetker dark choc-

- - - 1. No

olate, 150 g) on 14.5 cm dia. hotplate

Heating and keeping lentil stew warm

Cookware: cooking pot

Lentil stew made to DIN 44550

Initial temperature 20° C Amount: 450 g for 14.5 cm dia. hotplate 9 approx. 2:00 without stirring Yes 1. Yes Amount: 800 g for 18 cm dia. or 17 cm dia.

9 approx. 2:00 without stirring Yes 1. Yes

hotplate

Lentil stew from the tin

e.g lentils with Erasco sausages:

Initial temperature 20° C Amount 500 g for 14.5 cm dia. hotplate 9 approx. 2:00

Amount: 1000 g for 18 cm dia. or 17 cm dia.

9 approx. 2:30

hotplate

■ Cooking pot dia. 16 cm, 1.7 litres, for 14.5 cm dia.

single-circuit hotplate

■ Cooking pot dia. 22 cm, 4.2 litres, for 18 cm dia. or

17 cm dia. hotplate

■ Frying pan dia. 24 cm, for 18 cm dia. or 17 cm dia.

hotplate

setting

Yes 1. Yes

(Stir after approx. 1:30)

Yes 1. Yes

(Stir after approx. 1:30)

Lid

Simmering Béchamel sauce

Cookware: saucepan

Milk temperature: 7° C Recipe: 40 g butter, 40 g flour, 0.5 l milk

(3.5% fat content) and one pinch of salt for

14.5 cm dia. hotplate

approx. 5:20 No

1, 3

Melt the butter, stir in the flour and salt, and keep cooking the roux for 3 minutes

Add the milk to the roux and bring to the boil,

stirring continuously

After the Béchamel sauce has come to the boil, keep cooking it at setting 1 for a further 2 minutes, stirring all the time

en Test dishes

Test dishes Heating up/bringing to boil Ongoing cooking

Heat setting Cooking time (min:sec) Lid Ongoing cooking

setting

Cooking rice pudding - Ongoing cooking with lid

Cookware: cooking pot

Milk temperature: 7° C Recipe: 190 g round grain rice, 90 g sugar,

750 ml milk (3.5% fat content) and 1 g salt for 14.5 cm dia. hotplate

Recipe: 250 g round grain rice, 120 g sugar, 1 l milk (3.5% fat content) and 1.5 g salt for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

9 approx. 6:45

Heat the milk until it starts to rise up.

Switch down to the ongoing cooking setting and add the rice, sugar

and salt to the milk

Total cooking time (incl. bringing to

boil) approx. 45 minutes

9 approx. 7:20

Heat the milk until it starts to rise up.

Switch down to the ongoing cooking setting and add the rice, sugar

and salt to the milk

Total cooking time (incl. bringing to

boil) approx. 45 minutes

No 2 Yes

Stir the rice pudding after 10 minutes

No 2 Yes

Stir the rice pudding after 10 minutes

Lid

Cooking rice pudding - Ongoing cooking without lid

Cookware: cooking pot

Milk temperature: 7° C Recipe: 190 g round grain rice, 90 g sugar,

750 ml milk (3.5% fat content) and 1 g salt for 14.5 cm dia. hotplate

Recipe: 250 g round grain rice, 120 g sugar, 1 l milk (3.5% fat content) and 1.5 g salt for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

Cooking rice

Cookware: cooking pot

Water temperature 20° C

Recipe acc. to DIN 44550:

125 g long grain rice, 300 g water and a pinch of salt for 14.5 cm dia. hotplate

Recipe acc. to DIN 44550:

250 g long grain rice, 600 g water and a pinch of salt for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

9 approx. 7:30

9 approx. 8:00

No 2 No

Add rice, sugar and salt to the milk and heat the mixture up, stirring continuously. At a milk temperature of approx. 90°C switch down to the ongoing cooking setting.

Simmer for approx. 50 minutes

No 2 No

Add rice, sugar and salt to the milk and heat the mixture up, stirring continuously. At a milk temperature of approx. 90°C switch down to the ongoing cooking setting.

Simmer for approx. 50 minutes

9 approx. 2:48 Yes 2 Yes

9 approx. 3:15 Yes 2. Yes

Test dishes en

Test dishes Heating up/bringing to boil Ongoing cooking

Heat setting Cooking time (min:sec) Lid Ongoing cooking

setting

Frying pork loin chops

Cookware: frying pan

Initial temperature loin chops: 7° C Amount: 3 loin chops (total weight approx.

300 g, about 1 cm thick) 15 g sunflower oil for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

Frying pancakes

Cookware: frying pan Recipe acc. to DIN EN 60350-2

Amount: 55 ml batter per pancake for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

Deep-fat frying frozen chips

Cookware: cooking pot

Amount: 1.8 kg sunflower oil, per portion: 200 g frozen chips (e.g. McCain 123 Original fries) for 18 cm dia. or 17 cm dia. hotplate

9 approx. 2:40 No 7 No

9 approx. 2:40 No 6 or 6. depending

on browning level

9 Until oil temperature reaches 180

°C

No 9 No

Lid

If the tests are carried out with an 18 cm dia. hotplate with a power rating of 1500 W, the boiling time is increased by approx. 20% and the ongoing cooking setting by one ongoing cooking setting.

Inhoudsopgave

[nl]Gebruiksaanwijzing

8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . 43

3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 51

( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . 43

] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Overzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tips om energie te besparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

De kookzones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Restwarmte-indicatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kookplaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kookzone instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Kooktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

vPowerBoost-functie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Powerboost-functie inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Powerboost-functie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . .47

4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

E-nummer en FD-nummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

E Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires,

onderdelen en diensten vindt u op het internet:

www.neff-international.com en in de online-shop:

www.neff-eshop.com

A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Kinderslot in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Automatisch kinderslot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

O Tijdfuncties. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld 48

Automatische timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

b Automatische veiligheidsuitschakeling. . . . . . 49

z Warmhoudfunctie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Warmhoudfunctie inschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Warmhoudfunctie uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

k Wrijfbeveiliging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

[ Weergave van het energieverbruik. . . . . . . . . . 49

Q Basisinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Basisinstellingen wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Glaskeramiek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Omlijsting van de kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Gebruik volgens de voorschriften nl

8Gebruik volgens de

voorschriften

Gebruik volgens de voorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte beveiligingsapparaten of tralies voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

(Belangrijke

veiligheidsvoorschriften

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

:Waarschuwing – Risico van brand!

■ Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete

olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.

Risico van brand!

■ De kookzones worden erg heet. Nooit

brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.

Risico van brand!

■ Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare

voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.

Risico van brand!

■ De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan

niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

:Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ De kookzones en met name een eventueel

aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■ De kookzone warmt op, maar de indicatie

functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

:Waarschuwing – Kans op een elektrische

schok!

■ Ondeskundige reparaties zijn

gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■ Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■ Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

nl Oorzaken van schade

■ Scheuren of barsten in het glaskeramiek

kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

:Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.

]Oorzaken van schade

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op

het glaskeramiek.

■ U dient te voorkomen dat pannen leeg koken.

Hierdoor kan schade ontstaan.

■ Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het

indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan.

■ Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de

kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.

■ Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof

smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat.

Overzicht

In de volgende tabel ziet u welke schade het meest voorkomt:

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Overgelopen

etenswaar

Ongeschikte reinigingsmiddelen

Krassen Zout, suiker en

zand

Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek.

Verkleuringen Ongeschikte rei-

nigingsmiddelen

Slijtage van pannen (bijv. aluminium)

Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

Gebruik alleen reinigingsmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak.

Controleer uw kook- en bakgerei.

Gebruik alleen reinigingsmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Til de pannen op wanneer u ze verplaatst.

Schade Oorzaak Maatregel

Schelpvormige beschadiging van het oppervlak

Suiker, zeer suikerhoudende gerechten

Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

7Milieubescherming

Milieubescherming

In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing

van energie en de afvoer van het apparaat.

Tips om energie te besparen

■ Sluit de pannen altijd af met een passend deksel.

Wanneer u kookt zonder deksel heeft u duidelijk meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen.

■ Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale

bodems verhogen het energieverbruik.

■ De diameter van de bodem van de pan dient

overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem.

■ Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan.

Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig.

■ Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij

groente blijven vitamines en mineralen behouden.

■ Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van

de kookzone af.

■ Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.

■ Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge

doorkookstand verspilt u energie.

■ Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat.

Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

*Het apparaat leren kennen



Het apparaat leren kennen

De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. ~ Blz. 2

Het bedieningspaneel

Het apparaat leren kennen nl

Indicaties

‚-Š

•/œ ˜ – ‰‰

Bedieningsvlakken

z 1

}

˜ – 3

Aanwijzingen

■ Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de

betreffende functie geactiveerd.

■ Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft

een nadelige invloed op de werking.

■ Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van

indicaties en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken.

Kookstanden Restwarmte Powerboost-functie Warmhoud-functie Timer

Hoofdschakelaar Wrijfbeveiliging Kinderslot Keuze kookzone Instelvelden Bijschakeling van kook- of braadzones Powerboost-functie Warmhoud-functie Timer

De kookzones

Kookzone Bij- en uitschakelen

Kookzone met

enkele kring Kookzone met

twee kringen Braadzone

Inschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht.

Aanwijzingen

■ Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de

kookzone hebben een technische oorzaak. Zij zijn niet van invloed op de werking van de kookzone.

■ De kookzone regelt de verwarming door in en uit te

schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen.

■ Bij kookzones met meerdere ringen kunnen de

verwarmingselementen van de binnenste ringen en het verwarmingselement van de bijgeschakelde ringen op verschillende tijdstippen worden in- en uitgeschakeld.

Kies de kookzone, raak het symbool } aan

Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmteindicatie met twee standen.

Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone nog heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in œ. De indicatie verdwijnt wanneer de kookzone voldoende afgekoeld is.

nl Apparaat bedienen

1Apparaat bedienen

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten.

Kookplaat in- en uitschakelen

U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en uit.

Inschakelen: raak het symbool # aan. Er klinkt een signaal. De indicatielampjes boven de hoofdschakelaar en de indicaties ‹ branden. De kookplaat is klaar voor gebruik.

Uitschakelen: raak het symbool # aan tot het indicatielampje boven de hoofdschakelaar en de indicaties uitgaat. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld.

Aanwijzingen

■ De kookplaat gaat automatisch uit wanneer alle

kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

■ De instellingen blijven gedurende de eerste

4 seconden na het uitschakelen bewaard. Wanneer u in deze tijd de kookplaat opnieuw inschakelt, treedt deze in werking met de vorige instellingen.

Kookzone uitschakelen

U kunt de kookzone op 2 manieren uitschakelen:

■ Symbool $ van de kookzone kort na elkaar 2 keer

aanraken. In de kookstand-indicatie verschijnt ‹. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmteindicatie.

■ Kies met het symbool $ de kookzone. Het symbool

+ of - aanraken, tot ‹ verschijnt. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.

Aanwijzing: De kookzone die het laatst is ingeschakeld

blijft geactiveerd. U kunt de kookzone instellen zonder

deze opnieuw te selecteren.

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.

De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van

de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten.

Daarom zijn afwijkingen mogelijk.

Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.

Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.

Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden

of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt,

het beste in meerdere kleine porties aanbraden.

Tips voor energiebesparend koken vindt u in het

hoofdstuk Milieubescherming.~ Blz. 44

Kookzone instellen

Met de symbolen + en - stelt u de gewenste kookstand in.

Kookstand 1 = laagste vermogen Kookstand 9 = hoogste vermogen Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is

aangeduid met een punt.

Kookstand instellen

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Raak het symbool $ aan om de kookzone te

kiezen. In de kookstandindicatie is ‹ verlicht, onder de kookstand- indicatie is ¬ verlicht.

2. Raak in de volgende 10 seconden het symbool + of

- aan. De basisinstelling verschijnt.

Symbool + kookstand 9 Symbool - kookstand 4

 

Doorkookstand

Doorkookduur in minuten

Smelten

Chocolade, couverture 1-1. Boter, honing, gelatine 1-2 -

Verwarmen en warm houden

Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-

1-2 -

tel) Melk** 1.-2. Worstjes in water verwarmen** 3-4 -

Ontdooien en opwarmen

Spinazie diepvries 2.-3. 10-20 min. Goulash diepvries 2.-3. 20-30 min.

Gaar stoven, zachtjes laten koken

Knoedels, balletjes 4.-5.* 20-30 min. Vis 4-5* 10-15 min. Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2 3-6 min. Geklopte sauzen, bijv. saus Bear-

3-4 8-12 min.

naise, saus Hollandaise

* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

3. De kookstand wijzigen: het symbool + of - aanraken

tot de gewenste kookstand verschijnt.

PowerBoost-functie nl

Doorkookstand

Doorkookduur in minuten

Koken, stomen, stoven

Rijst (met dubbele hoeveelheid

2-3 15-30 min.

water) Rijstepap 1.-2. 35-45 min. Aardappels in de schil 4-5 25-30 min. Gekookte aardappels 4-5 15-25 min. Deegwaren, pasta 6-7* 6-10 min. Eenpansgerecht, soepen 3.-4. 15-60 min. Groente 2.-3. 10-20 min. Groente, diepvries 3.-4. 10-20 min. Garen in de snelkookpan 4-5 -

Stoven

Rollades 4-5 50-60 min. Stoofvlees 4-5 60-100 min. Goulash 2.-3. 50-60 min.

Braden met weinig olie**

Schnitzel, on/gepaneerd 6-7 6-10 min. Schnitzel, diepvries 6-7 8-12 min. Kotelet, on/gepaneerd*** 6-7 8-12 min. Steak (3 cm dik) 7-8 8-12 min. Hamburgers, gehaktballen (3 cm

4.-5. 30-40 min.

dik)*** Borst van gevogelte (2 cm dik)*** 5-6 10-20 min. Borst van gevogelte, diepvries*** 5-6 10-30 min. Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd en diep-

6-7 8-12 min.

vries, bijv. vissticks Scampi en garnalen 7-8 4-10 min. Sauteren van groente, padden-

7-8 10-20 min.

stoelen vers Groente, vlees in reepjes op Azia-

7.-8. 15-20 min.

tische wijze Pangerechten, diepvries 6-7 6-10 min. Pannenkoeken 6-7 ononderbroken Omelet 3.-4. ononderbroken Spiegelei 5-6 3-6 min.

Doorkookstand

Doorkookduur in minuten

Vis, gepaneerd of in bierdeeg 5-6 Groente, paddenstoelen gepa-

5-6 -

neerd of in bierdeeg, tempura Klein gebak, bijv. beignets, Berli-

4-5 -

ner bollen, fruit in bierdeeg

* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

vPowerBoost-functie

PowerBoost-functie

Met de Powerboost-functie kunt u grotere hoeveelheden water nog sneller verwarmen dan met kookstand 9.

De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij kookzones die met het symbool

Bij kookzones met twee ringen moet voor de werking van de Powerboost-functie de tweede verwarmingsring zijn bijgeschakeld.

Powerboost-functie inschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak het symbool ˜ aan. De indicatie ˜ is verlicht.

De Powerboost-functie is ingeschakeld.

Powerboost-functie uitschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Stel een willekeurige doorkookstand in. De indicatie

˜ verdwijnt.

De Powerboost-functie is uitgeschakeld.

Aanwijzingen

■ Als u de Powerboost-functie niet uitschakelt, wordt

deze na een bepaalde tijd automatisch uitgeschakeld. De kookzone schakelt terug naar kookstand 9.

■ Houd er rekening mee dat olie en vet met de

Powerboost-functie snel worden verhit. Verlies het kookproces daarom nooit uit het oog. Oververhitte olie en vet kunnen snel vlam vatten, zie het hoofdstuk Belangrijke veiligheidsaanwijzingen.~ Blz. 43

˜ zijn gemarkeerd.

Frituren (150-200 g per portie ononderbroken in 1-2 liter olie frituren**)

Diepvriesproducten, bijv. frites,

8-9 -

chicken nuggets Kroketten, diepvries 7-8 Vlees, bijv. stukken kip 6-7 -

* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

nl Kinderslot

AKinderslot

Kinderslot

Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen.

Kinderslot in- en uitschakelen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Inschakelen: Raak het symbool ‚ gedurende ca.

4 seconden aan. Het symbool ‚ is 10 seconden lang verlicht. De kookplaat is geblokkeerd.

Uitschakelen: Raak het symbool ‚ gedurende ca. 4 seconden aan. De blokkering is opgeheven.

Automatisch kinderslot

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt.

In- en uitschakelen

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt.~ Blz. 50

De tijdsduur loopt af. Wanneer u voor meerdere

kookzones een tijdsduur heeft ingesteld, wordt altijd de

tijdsduur van de geselecteerde kookzone weergegeven.

Automatische instelling

Raakt u het symbool - ononderbroken aan, dan telt de

tijdsduur automatisch terug tot 0 minuten.

Raakt u het symbool + ononderbroken aan, dan telt de

tijdsduur automatisch omhoog naar 99 minuten.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de ingestelde tijd wordt de kookzone

uitgeschakeld. U hoort een signaal en op het display is

‹‹ gedurende een minuut verlicht. De indicatie x is

helder verlicht. Raak het symbool 3 aan. De indicaties

en het geluidssignaal verdwijnen.

Tijdsduur corrigeren of wissen

De kookzone kiezen en symbool 3 aanraken. De

indicatie x is helder verlicht. Met het symbool + of - de

tijdsduur veranderen of op ‹‹ zetten.

Aanwijzing: U kunt een tijdsduur tot 99 minuten

instellen.

OTijdfuncties

Tijdfuncties

Er zijn 2 verschillende tijdfuncties:

■ Een kookzone moet automatisch uitschakelen

■ Kookwekker

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld

Voer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit.

Tijdsduur instellen

1. Kookstand instellen

2. Symbool 3 aanraken. De indicatie x van de

gewenste kookzone is verlicht. In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht.

3. Symbool + of - aanraken. De voorgestelde waarde

wordt weergegeven. Symbool +: 30 minuten Symbool -: 10 minuten

Automatische timer

Met deze functie kunt u vooraf een tijdsduur voor alle

kookzones instellen. Na het inschakelen van een

kookzone loopt dan de vooraf ingestelde tijdsduur af.

Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone

automatisch uit.

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u

de automatische timer inschakelt.~ Blz. 50

Aanwijzing: U kunt de tijdsduur voor een kookzone

veranderen of de automatische timer voor de kookzone

uitschakelen

De kookzone kiezen en symbool 3 aanraken. De

indicatie x is helder verlicht. Met het symbool + of - de

tijdsduur veranderen of op ‹‹ zetten.

Kookwekker

Met de kookwekker kunt u een tijd tot 99 minuten

instellen. Deze is onafhankelijk van alle andere

instellingen.

Kookwekker inschakelen

U kunt de kookwekker op twee verschillende manieren

inschakelen:





■ Wanneer er een kookzone geselecteerd is het

symbool 3 twee keer binnen 10 seconden aanraken.

■ Wanneer er geen kookzone geselecteerd is het

symbool 3 aanraken.

De indicatie W is verlicht.

ÆÆ

Kookwekker instellen

Met het symbool + of - de gewenste tijd instellen.

Automatische veiligheidsuitschakeling nl

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In de timer-indicatie is kookwekker is helder verlicht. Na een minuut verdwijnt de indicatie.

Tijd weergeven

Met het symbool 3 de kookwekker kiezen. De tijd wordt 10 seconden weergegeven.

Tijd corrigeren

Selecteer de kookwekker met het symbool 3 en stel deze opnieuw in.

‹‹ verlicht. De indicatie W voor de

bAutomatische

veiligheidsuitschakeling

Automatische veiligheidsuitschakeling

Is een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan wordt de automatische tijdbegrenzing geactiveerd.

Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisselend ”‰ en de restwarmte-indicatie •/œ.

Wanneer u een willekeurig bedieningsvlak aanraakt, verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen.

Het tijdstip waarop de tijdbegrenzing actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur).

kWrijfbeveiliging

Wrijfbeveiliging

Wanneer u over het bedieningspaneel wrijft wanneer de kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen veranderen.

Om dit te voorkomen heeft uw kookplaat een wrijfbeveiligingsfunctie. Raak het symbool klinkt een signaal. Het indicatielampje boven het symbool gedurende 30 seconden geblokkeerd. U kunt over het bedieningspaneel gaan zonder de instellingen te veranderen.

Aanwijzing: De hoofdschakelaar is uitgezonderd van de wrijfbeveiligingsfunctie. U kunt de kookplaat op elk moment uitschakelen.

z is verlicht. Het bedieningspaneel is

z aan. Er

[Weergave van het

energieverbruik

Weergave van het energieverbruik

Met deze functie kunt u het totale energieverbruik tussen het in- en uitschakelen van de kookplaat laten weergeven.

Na uitschakeling wordt gedurende 10 seconden het verbruik in kilowattuur, bijv. 1,08 kWh, weergegeven.

De precisie van de indicatie is onder andere afhankelijk van de spanningskwaliteit van het elektriciteitsnet.

zWarmhoudfunctie

Warmhoudfunctie

De warmhoudfunctie is geschikt voor het smelten van chocolade of boter en voor het warm houden van gerechten en servies

Warmhoudfunctie inschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak symbool L aan.

In de kookstand-indicatie verschijnt –. De warmhoudfunctie is ingeschakeld.

Warmhoudfunctie uitschakelen

1. Kies de kookzone.

2. Raak symbool L aan. In de kookstandindicatie is ‹

verlicht.

De warmhoudfunctie is uitgeschakeld.

N:K

De indicatie is niet geactiveerd. In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u lezen hoe de indicatie geactiveerd kan worden.~ Blz. 50

nl Basisinstellingen

Æ

QBasisinstellingen

Basisinstellingen

Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten.

Indicatie Functie

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ ƒ „ …

Automatisch kinderslot

Uitgeschakeld.* Ingeschakeld. Handmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld.

Signaaltoon

Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld (signaal hoofdschakelaar blijft altijd).

Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. Alleen bevestigingssignaal ingeschakeld. Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening

ingeschakeld.*

Indicatie energieverbuik (U kunt de netspanning opvragen bij uw elektriciteitsmaatschappij)

Verbruiksindicatie uitgeschakeld.* Verbruiksindicatie bij netspanning 230V. Verbruiksindicatie bij netspanning 400V. Verbruiksindicatie bij netspanning 220V. Verbruiksindicatie bij netspanning 240V.

Basisinstellingen wijzigen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Schakel de kookplaat in.

2. Raak binnen de volgende 10 seconden het symbool

z 4 seconden lang aan

Op het linkerdisplay knipperen ™ en‚ afwisselend, op

het rechterdisplay is ‹ verlicht.

3. Het symbool z net zo vaak aanraken tot op het

linkerdisplay de gewenste indicatie verschijnt.

4. Het symbool + of - zo vaak aanraken tot op het

display de gewenste instelling verschijnt.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹ ‹ ‚

*Basisinstelling

Automatische timer

Uitgeschakeld.* Tijdsduur waarna de kookzones worden uitgeschakeld.

Tijdsduur van het signaal timer-einde

10 seconden. 30 seconden 1 minuut.*

Bijschakeling van verwarmingselementen

Uitgeschakeld.* Ingeschakeld. Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone.

Keuzetijd van de kookzone

Onbegrensd: U kunt de laatst gekozen kookzone altijd instellen zonder deze opnieuw te selecteren.*

U kunt de laatst gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het instellen opnieuw selecteren.

Terugzetten naar de basisinstelling

Uitgeschakeld.* Ingeschakeld.

5. Raak het symbool z 4 seconden lang aan.

De instelling is geactiveerd.

Uitschakelen

Om de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de

hoofdschakelaar uitschakelen en opnieuw instellen.

DReinigen

Reinigen

Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop.

Glaskeramiek

Reinig de kookplaat altijd na gebruik. Zo branden kookresten nooit vast.

Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.

Gebruik nooit:

Reinigen nl

Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop.

Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:

■ onverdunde afwasmiddelen

■ reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine

■ schuurmiddelen

■ agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of

middelen om vlekken te verwijderen

■ krassende sponzen

■ hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

■ Gebruik alleen warm zeepsop.

■ Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.

■ Gebruik in geen geval bijtende of schurende

reinigingsproducten.

■ Gebruik geen schrapermesjes.

3Wat te doen bij storingen?

Wat te doen bij storingen?

Een storing wordt vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de aanwijzingen in de tabel in acht voor u de klantenservice belt.

De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen.

Indicatie Fout Maatregel

Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Ga met behulp van andere elek-

Alle indicaties knipperen

”ƒ

Het bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voorwerp op.

Op meerdere kookzones is gedurende langere tijd op een hoge stand gekookt. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitgeschakeld.

”… Ondanks de uitschakeling door ”ƒ is de elek-

tronica verder verhit. Daarom zijn alle kookzones uitgeschakeld.

”†en de kookstand

knipperen afwisselend. Er is een geluidssignaal te horen

”†en geluidssignaal

”‰

Waarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. De elektronica dreigt oververhit te raken.

Er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitgeschakeld.

De kookzone is te lang in gebruik geweest en is daarom uitgeschakeld.

Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld. De indicatie ”ƒ, ”…, of ”† verschijnt

afwisselend met de restwarmte-indicatie • of œ.

tronische toestellen na of er sprake is van een stroomonderbreking. Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”ƒ verdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voortzetten.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”… verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.

Neem de pan weg. De foutindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten.

Neem de pan weg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”† verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.

U kunt de kookzone direct weer inschakelen.

nl Servicedienst

4Servicedienst

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode

kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de

bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

E-nummer en FD-nummer

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL 088 424 4040

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst

B 070 222 143 altijd het productnummer (E-nr.) en het

fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Houd er rekening mee dat een bezoek van een

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent

u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd

door ervaren technici die gebruikmaken van de

originele reserveonderdelen voor uw apparaat. technicus van de servicedienst in het geval van een

ETestgerechten

Testgerechten

Deze tabel is gemaakt voor testinstituten om het testen van onze apparaten te vergemakkelijken.

De opgaven in de tabel hebben betrekking op onze toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige inductiepannenset Z9442X0) met de volgende afmetingen:

■ Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l, voor 14,5 cm Ø kookzone

met één ring

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

■ Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l, voor 14,5 cm Ø kookzone

met één ring

■ Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

■ Braadpan Ø 24 cm, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

Chocolade smelten

Kookgerei: steelpan Chocolade-couverture (bijv. Dr. Oetker puur,

150 g) op 14,5 cm Ø kookzone

Linzenschotel opwarmen en warmhouden

Kookgerei: kookpan

Linzenschotel volgens DIN 44550

Begintemperatuur 20 °C Hoeveelheid 450 g voor 14,5 cm Ø kook-

zone Hoeveelheid: 800 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø

kookzone

Linzenschotel uit blik

bijv. linzenterrine met worstjes van Erasco:

Begintemperatuur 20 °C Hoeveelheid 500 g voor 14,5 cm Ø kook-

zone Hoeveelheid: 1000 g voor 18 cm Ø of 17 cm

Ø kookzone

- - - 1. Nee

9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja 1. Ja

9 ca. 2:00

Ja 1. Ja

(Doorroeren na ca. 1:30)

9 ca. 2:30

Ja 1. Ja

(Doorroeren na ca. 1:30)

Testgerechten nl

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

Bechamelsaus zachtjes laten koken

Kookgerei: steelpan

Melktemperatuur: 7 °C Recept: 40 g boter, 40 g bloem, 0,5 l melk

ca. 5:20 Nee

1, 3

(3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor 14,5 cm Ø kookzone

De boter smelten, bloem en zout 3 minuten erdoor roeren, zodat een mooie roux ontstaat

De melk toevoegen aan de roux en deze onder voortdurend roeren aan de kook brengen

Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 minuten voortdurend roeren op stand 1

Nee

Rijstepap koken - doorkoken met deksel

Kookgerei: kookpan

Melktemperatuur: 7 °C Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-

ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone

Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g suiker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone

Rijstepap koken - doorkoken zonder deksel

Kookgerei: kookpan

Melktemperatuur: 7 °C Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-

ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone

9 ca. 6:45

De melk opwarmen tot deze begint

te rijzen. Terugschakelen naar de

doorkookstand en rijst, suiker en

zout aan de melk toevoegen

Totale tijdsduur (inclusief aan de

kook brengen) ca. 45 minuten

9 ca. 7:20

De melk opwarmen tot deze begint

te rijzen. Terugschakelen naar de

doorkookstand en rijst, suiker en

zout aan de melk toevoegen

Totale tijdsduur (inclusief aan de

kook brengen) ca. 45 minuten

9 ca. 7:30

Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C naar de doorkookstand terugschakelen.

Ca. 50 minuten zacht laten koken

Nee 2 Ja

De rijstepap na 10 minuten doorroeren

Nee 2 Ja

De rijstepap na 10 minuten doorroeren

Nee 2 Nee

nl Testgerechten

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken

Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel

Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g suiker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone

Rijst koken

Kookgerei: kookpan

Watertemperatuur 20 °C

Recept volgens DIN 44550:

125 g rijst met lange korrel, 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kookzone

Recept volgens DIN 44550:

250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

9 ca. 8:00

Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C naar de doorkookstand terugschakelen.

Ca. 50 minuten zacht laten koken

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Nee 2 Nee

Varkenslendesteaks braden

Kookgerei: braadpan

Begintemperatuur lendesteaks: 7 °C Hoeveelheid: 3 lendesteaks (totale gewicht

ongeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonnebloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

Pannenkoeken bakken

Kookgerei: braadpan Recept volgens DIN EN 60350-2

Hoeveelheid: 55 g per pannenkoek voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

Diepvries- frites frituren

Kookgerei: kookpan

Hoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per portie: 200 g diepvriesfrites (bijv. McCain 123 Frites Original) voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm Ø kookzone met 1500 W nominaal vermogen, dan wordt de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een doorkookstand toegevoegd.

9 ca. 2:40 Nee 7 Nee

9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk

9 Tot olietemperatuur 180 °C bereikt Nee 9 Nee

Nee

van de bruining

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*9001148040*

9001148040

960620

de, fr, en, nl

Neff T18BD36N0 operation manual

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Frequently Asked Questions

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