Инструкция по эксплуатации
M1313.., M1323..
M1340.., M1343..
M1353.., M1843..
M1953..
904310
Содержание
На что следует обратить внимание . . . . . . . . . . . 2
Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . .2
Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Примечания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Приготовление пищи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Рекомендации по экономии электроэнергии . . 11
Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Чистка стеклокерамической поверхности . . . . . 12
Чистка рамы варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . 13
Упаковка и отслуживший прибор . . . . . . . . . . 14
Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . 16
Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Инструкция по монтажу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели
продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплу!
атации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения особен!
ностей их эксплуатации.
Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
1
На что следует обратить внимание
Внимательно прочтите данную инструкцию по
эксплуатации. Она поможет Вам правильно и бе
зопасно управлять варочной панелью.
Обязательно сохраните инструкцию по эксплу
атации и монтажу, а также паспорт прибора. При
передаче прибора новому владельцу не забудь
те передать также эти документы.
Перед монтажом
Повреждения при
транспортировке
Подключение
к электросети
Правила техники
безопасности
Перегретое масло и жир Перегретое масло или жир легко воспламеняют
Распакуйте и осмотрите варочную панель. В слу
чае обнаружения повреждений, связанных с
транспортировкой, не подключайте прибор.
Подключение варочной панели должно произво
диться только квалифицированным специалис
том. Повреждения изза неправильного подклю
чения приводят к снятию гарантийных обяза
тельств.
Данный прибор предназначен только для быто
вого использования. Используйте варочную па
нель только для приготовления пищи.
ся. Опасность возгорания! Оставайтесь рядом с
прибором, когда разогреваете масло или жир.
Если масло воспламенится, никогда не тушите
пламя водой. Сразу же накройте пламя крышкой
или тарелкой.
Выключите конфорку.
Оставьте посуду остывать на конфорке.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
2
Горячие конфорки
Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас
ность ожога!
Не позволяйте детям подходить близко к прибо
ру. О том, что конфорки еще горячие, предуп
реждает индикатор остаточного тепла.
Никогда не кладите легковоспламеняющиеся
предметы на варочную панель. Опасность воз
горания!
Соединительные провода электроприборов не
должны соприкасаться с горячими конфорками.
Это может вызвать повреждение изоляции ка
беля и варочной панели.
Мокрая посуда и
конфорки
Трещины на
стеклокерамической
поверхности
Неквалифицированный
ремонт
Попадание жидкости между дном посуды и кон
форкой вызывает парообразование. Под давле
нием пара кастрюля может неожиданно подско
чить вверх. Опасность травмирования! Поэтому
дно посуды и поверхность конфорки всегда дол
жны быть сухими.
Сколы и трещины на стеклокерамической повер
хности могут привести к короткому замыканию.
Немедленно выключите прибор.
Отключите предохранитель прибора в блоке
предохранителей.
Вызовите специалиста Сервисной службы.
При неквалифицированном ремонте прибор
может стать источником опасности. Опасность
поражения электрическим током!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальное обучение.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
3
Причины
повреждений
Дно посуды
Горячая посуда Никогда не ставьте горячую посуду на панель уп
Соль, сахар и песок Соль, сахар и песок могут поцарапать стеклоке
Твердые и острые
предметы
Остатки пищи Сахар и продукты с высоким содержанием са
Фольга и пластмасса При соприкосновении с горячими конфорками
Неровное дно посуды может поцарапать стекло
керамическую поверхность. Проверьте посуду.
Избегайте использования пустой посуды, в осо
бенности эмалированной и алюминиевой. Это
может привести к повреждению дна посуды и
стеклокерамической поверхности.
При использовании специальной посуды соблю
дайте указания изготовителя.
равления, зону индикаторов и раму. Это может
привести к их повреждению.
рамическую поверхность. Не используйте вароч
ную панель в качестве полки или рабочего стола.
Падение твердых или острых предметов на ва
рочную панель может привести к ее поврежде
нию. Не храните такие предметы над варочной
панелью.
хара могут повредить варочную панель. Удаляй
те остатки пищи специальным скребком для
стеклянных поверхностей.
Предупреждение! У скребка острое лезвие.
алюминиевая фольга и пластмассовая посуда
могут расплавиться. Защитная пленка для плит
не пригодна для Вашей варочной панели.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
4
Примеры возможных
повреждений
Эти повреждения не оказывают влияния ни на
функционирование, ни на прочность стеклоке
рамической поверхности.
Неровности
изза расплавившегося сахара или продуктов с
высоким содержанием сахара.
Царапины
изза крупинок соли и сахара, песчинок или по
суды с неровным дном.
Металлический отлив
изза трения посуды или использования непод
ходящих чистящих средств.
Истирание декоративного покрытия
изза использования неподходящих чистящих
средств.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
5
Знакомство с прибором
Данная инструкция по эксплуатации действи
тельна для различных варочных панелей.
В данной главе описываются конфорки и инди
каторы. Они могут быть различными в зависи
мости от модели прибора.
M 1313..
∅ 14,5 ∅ 18
∅ 21
M 1340.., M 1343.., M 1843..
∅ 14,5 ∅ 26,5/17
∅ 14,5
M 1323..
∅ 14,5 ∅ 18
∅ 21/12 ∅ 14,5
M 1353.., M 1953..
∅ 14,5 ∅ 26,5/17
∅ 21/14,5 ∅ 18
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
6
∅ 21/14,5 ∅ 18/12
∅ = см
Конфорки
Одноконтурная
конфорка
Двухконтурная
конфорка
Конфорка с дополни
тельно подключаемой
овальной зоной нагрева
У этих конфорок размер зоны нагрева не изме
няется.
Выберите конфорку.
Размер посуды должен соответствовать разме
ру конфорки.
У этих конфорок можно изменять размер зоны
нагрева.
Подключение внешней зоны нагрева:
поверните выключатель конфорки на символ B,
затем установите необходимую ступень нагре
ва конфорки.
Отключение внешней зоны нагрева:
выключите конфорку и включите снова.
Указание для M1353..
Внешня зона нагрева правой двухконтурной кон
форки включается и выключается путем прикос
новения к символу B на варочной панели.
У этих конфорок можно дополнительно подклю
чать овальную зону нагрева.
Подключение овальной зоны нагрева:
поверните выключатель конфорки на символ B,
затем установите необходимую ступень нагре
ва конфорки.
Отключение овальной зоны нагрева:
выключите конфорку и включите снова.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
7
Индикатор
остаточного тепла
Примечания
Индикатор работы конфорки и остаточного теп
ла горит, если конфорка горячая:
во время работы конфорки, вскоре после вклю
чения конфорки – горит индикатор работы кон
форки;
после выключения конфорки, пока конфорка ос
тается горячей – горит индикатор остаточного
тепла.
Для экономии энергии Вы можете использовать
остаточное тепло, например, для растапливания
шоколадной глазури или для того, чтобы не дать
остыть небольшому блюду.
Температура конфорки регулируется включени
ем и выключением нагревательного элемента,
поэтому красное свечение нагревательного эле
мента не всегда видно. Если Вы выбираете низ
кую ступень нагрева конфорки, нагревательный
элемент будет отключаться часто, при высокой
ступени он будет отключаться лишь изредка.
Даже при самой высокой мощности нагрева
тельный элемент работает не постоянно, а вклю
чается и выключается.
При нагреве конфорки может раздаваться лег
кое гудение.
Нагревательные элементы некоторых конфорок
могут светиться красным цветом с разной интен
сивностью. В зависимости от угла зрения это
свечение может выходить за обозначенный кон
тур конфорки. Это является технической особен
ностью и не оказывает влияния на качество и
функции варочной панели.
В зависимости от облицовки столешницы меж
ду столешницей и варочной панелью может об
разоваться неравномерный зазор. Поэтому ва
рочную панель следует монтировать на эластич
ный уплотнитель.
Поверхность стеклокерамического покрытия ва
рочной панели изза особенностей материала не
может быть идеальной. Так как эта поверхность
гладкая, как стекло, то на ней заметны даже са
мые мелкие пузырьки воздуха диаметром менее
1 мм, которые ни в коей мере не влияют на фун
кции и долговечность стеклокерамического по
крытия варочной панели.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
8
Приготовление пищи
В данной главе описывается процесс регулиров
ки мощности нагрева конфорок.
Ступени нагрева конфорок и время приготовле
ния для различных блюд указаны в таблице.
Приведенные ниже рекомендации помогут Вам
сэкономить электроэнергию.
Мощность нагрева конфорок регулируется с по
Установка
мощью выключателей конфорок.
0 = конфорка выключена.
Ступень 1 = минимальная мощность.
Ступень 9 = максимальная мощность.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
9
Таблица
В приведенной ниже таблице содержится не
сколько примеров.
Время приготовления зависит от вида, веса и ка
чества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
Пример Ступень
Растапливание Шоколад, шоколадная глазурь 1
Желатин 1
Сливочное масло 12
Разогревание Овощи (консервированные) 34
Бульон 78
Разогрев и поддержание Густой суп, например, суп из чечевицы 2
в теплом состоянии
Тушение Рыба 56
Варка Рис 3
Картофель «в мундире»* 34
Отварной картофель* 45
Овощи, свежие* 45
Овощи, замороженные 4
Мясной бульон 45
Тушение Тушеное мясо 34
Рулеты 34
Жаренье Блины (оладьи) 56
Рыбные палочки 67
Шницель 78
* Витамины и минеральные вещества легко вымываются, поэтому действу
ет следующее правило: мало воды – витамины и минеральные вещества
сохраняются. Короткое время приготовления – овощи не развариваются.
нагрева
конфорки
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
10
Рекомендации
по экономии
электроэнергии
Используйте кастрюли и сковороды с толстым,
ровным дном. В посуде с неровным дном время
приготовления увеличивается.
Правильный
размер кастрюли
Использование крышек Всегда закрывайте кастрюли и сковороды под
Приготовление пищи
с небольшим
количеством воды
Переключение на
низкую ступень нагрева
Использование
остаточного тепла
Для каждой конфорки выбирайте кастрюлю со
ответствующего размера. Диаметр дна кастрю
ли или сковороды должен совпадать с размером
конфорки.
Обратите внимание: изготовители посуды час
то указывают верхний диаметр, который, как
правило, больше, чем диаметр дна.
Для приготовления небольшого количества
пищи используйте маленькую кастрюлю. На
большую, менее чем на половину заполненную
кастрюлю расходуется слишком много электро
энергии.
ходящей крышкой. В противном случае значи
тельно возрастет потребление электроэнергии.
При приготовлении пищи наливайте немного
воды. Это также поможет сэкономить электро
энергию. А овощи сохранят все содержащиеся
в них витамины и минеральные вещества.
Своевременно переключайте конфорку на более
низкую ступень нагрева.
При продолжительном времени приготовления
можно выключать конфорку уже за 510 минут до
окончания приготовления.
Пока горит индикатор остаточного тепла, выклю
ченную конфорку можно использовать для подо
грева или растапливания.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
11
Уход и чистка
Уход
Чистка стекло
керамической
поверхности
Никогда не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители.
Для ухода за варочной панелью используйте
специальное средство для чистки и защиты стек
локерамики. Оно покрывает поверхность вароч
ной панели блестящей, грязеотталкивающей
пленкой, благодаря чему варочная панель на
долго сохранит свою привлекательность и не до
ставит Вам хлопот с чисткой.
Каждый раз после приготовления пищи чистите
варочную панель. В противном случае остатки
пищи будут пригорать.
Чистящие средства Используйте только чистящие средства, подхо
Неподходящие
чистящие средства
Скребок для стеклянных
поверхностей
дящие для стеклокерамики, например, «CERA
CLEAN», «CeraFix», «Sidol» для поверхностей из
церанового стекла и стали.
Пятна от воды легко удаляются лимонным соком
или уксусом.
Никогда не используйте жесткие губки, абразив
ные или агрессивные чистящие средства, в том
числе аэрозоли для чистки духовок и пятновы
водители.
Сильные загрязнения лучше всего удаляются с
помощью специального скребка для стеклянных
поверхностей.
Раскройте скребок.
Стеклокерамическая поверхность чистится
только лезвием.
Корпус скребка может поцарапать стеклокера
мическую поверхность.
Лезвие очень острое. Опасность травмирования!
Закрывайте лезвие после каждого использова
ния.
Заменяйте поврежденное лезвие.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
12
Последовательность
чистки варочной панели
из стеклокерамики
Удалите остатки пищи и капли жира скребком
для стеклянных поверхностей.
Если варочная панель достаточно остыла, очис
тите ее бумажным полотенцем с чистящим сред
ством. На горячей варочной панели могут по
явиться пятна.
Протрите поверхность влажным полотенцем, а
затем вытрите насухо мягкой тряпочкой.
Металлический отлив Металлический отлив может возникнуть изза
Панель управления Панель управления всегда должна быть чистой
Чистка рамы
варочной панели
соприкосновения с дном посуды или использо
вания неподходящих чистящих средств. К сожа
лению, удалить его непросто. Для этого исполь
зуйте средство «StahlFix», или «Sidol» для по
верхностей из церанового стекла и стали, или
вызовите специалиста нашей Сервисной служ
бы (платная услуга).
и сухой. Убежавшая и пригоревшая пища может
оказать отрицательное влияние на функции па
нели управления.
Для чистки рамы варочной панели используйте
теплый мыльный раствор.
Не используйте едкие или абразивные чистящие
средства, а также скребок для стеклянных по
верхностей. В противном случае можно повре
дить раму.
Лимонный сок и уксус также не подходят для
чистки рамы, так как это может привести к появ
лению матовых пятен.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
13
Упаковка и отслуживший прибор
Во время транспортировки Ваш новый прибор
защищен упаковкой. Все элементы упаковки
экологичны, их можно использовать повторно.
Внесите свой вклад в охрану окружающей сре
ды правильной утилизацией упаковки.
В свою очередь, отслужившие приборы вовсе не
являются бесполезными отходами. При пра
вильной утилизации они могут послужить цен
ным сырьем для переработки.
Перед тем, как выбросить отслуживший прибор,
приведите его в неработоспособное состояние,
или обозначьте его наклейкой «Внимание, ме
таллолом!».
Вы можете получить информацию о возможно
сти утилизации у Вашего дилера или в местной
администрации.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
14
Сервисная служба
Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша
Сервисная служба всегда к Вашим услугам. Ад
рес и номер телефона ближайшей мастерской
Вы найдете в данной инструкции или в гарантий
ном талоне.
Номер Е и номер FD При вызове специалиста Сервисной службы
всегда указывайте номер изделия (номер Е) и
заводской номер (номер FD) прибора. Типовая
табличка с номерами находится в паспорте при
бора.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
15
Акриламид в продуктах питания
О вреде акриламида в продуктах питания сегод
ня ведется много дискуссий. Для этой реклам
ной брошюры мы сопоставили результаты со
временных научных исследований.
Как образуется
акриламид?
В каких блюдах
содержится большое
количество
акриламида?
Как этого
избежать?
Общие рекомендации: Для жаренья и приготовления во фритюре ис
Акриламид появляется в продуктах питания не
вследствие попадания извне. Он образуется в
процессе приготовления пищи и содержит угле
воды и фрагменты расщепленных белков. Одна
ко до конца природу его происхождения объяс
нить не может никто. На содержание акрилами
да в пище в первую очередь влияют высокие
температуры, низкое содержание воды в про
дуктах, образование толстой корочки.
Акриламид образуется в первую очередь в про
дуктах из зерновых и картофеля, например, в
картофельных чипсах, картофелефри, тостах,
булочках, хлебе, выпечке из песочного теста
(кексы, печенье).
Можно избежать высокого содержания акрила
мида при выпекании, жаренье и приготовлении
на гриле. Специальные рекомендации Aid
BMVEL2 помогут Вам в этом.
пользуйте только свежий картофель. Он должен
быть без глазков и зеленых участков. Храните
картофель при температуре выше 8°С.
Избегайте сильного подрумянивания блюд –
«золотая корочка вместо коричневой».
Сокращайте, насколько это возможно, время
жаренья, выпекания и жаренья во фритюре.
Чем больше размер приготавливаемого блюда,
тем меньше акриламида образуется в процессе
его приготовления.
1
и
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
16
Жаренье во фритюре
Температура жаренья во фритюре не должна
превышать 175°С. Проверяйте температуру
фритюра внешним термометром.
Выбирайте короткое время фритирования. Блю
до готовьте только до образования золотистой
корочки. Соотношение продуктов к фритюру
должно составлять от 1:10 до 1:15. Пример: око
ло 100 г картофеля на 1,5 л масла.
Свежий картофель перед жареньем во фритю
ре следует порезать на кусочки и вымачивать в
воде в течение часа.
Жаренье на сковороде Жареный картофель приготавливайте из отвар
ного. При приготовлении блюд из сырого карто
феля используйте маргарин вместо масла или
же добавляйте его в масло.
Для определения температуры поверхности ско
вороды удобно пользоваться специальным тер
мометром (например, номер для заказа
0900.0519 протестированной фирмы).
Наш совет: разогрейте сковороду на ступени
нагрева конфорки 9. Когда температура сково
роды достигнет 150°С, переключите на соответ
ствующую ступень поддержания температуры.
1
Информационная брошюра Aid «Акриламид», Aid
и BMVEL, дек. 2002. Интернет: http://www.aid.de
2
Прессрелиз 365 BMVEL от 4.12.2002.
Интернет: http://www.verbraucherministerium.de
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
17
Инструкция по монтажу
Безопасность при эксплуатации гарантирует
На что следует
обратить
внимание
ся только при квалифицированном монтаже
с соблюдением данной инструкции по мон
тажу. За повреждения, вызванные непра
вильным монтажом, ответственность несет
установщик.
Подключение прибора должен производить
только квалифицированный специалист. Для
него действуют правила, установленные ре
гиональным производителем электроэнер
гии и администрацией района.
При установке нужно обеспечить защиту от
прикосновения к элементам прибора, нахо
дящимся под напряжением.
Варочная панель и плита должны быть про
изведены одной фирмой и сочетаться друг с
другом. У них должно быть одинаковое номи
нальное напряжение (см. табличку).
Выполняйте указания инструкции по монта
жу плиты.
Столешница должна быть плоской и горизон
тальной. Кроме того, вырез не должен вли
ять на прочность соответствующих шкафов.
Во избежание проникновения влаги загерме
тизируйте стык столешницы со стенкой.
Все работы по выполнению вырезов в мебе
Подготовка
мебели (рис. 1)
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
18
ли и столешнице следует производить до
установки приборов. Удалите опилки, так как
они могут оказать отрицательное воздей
ствие на работу электрических компонен
тов. Кроме того, вырез не должен влиять на
прочность соответствующих шкафов.
Встроенная мебель должна выдерживать темпе
ратуру до 90°С. Минимальное расстояние до бо
ковых стенок: 70 мм.
Загерметизируйте стыки термостойким герме
тиком во избежание разбухания под воздействи
ем влаги.
Установка
направляющих
(рис. 2)
Подключение
варочной панели
(рис. 3, 4)
Установка
варочной панели
(рис. 5)
Демонтаж
варочной панели
Столешницы, облицованные кафельной плиткой:
используйте для крепления нижние отверстия.
Столешницы из гранита или мрамора: вставьте
дюбели или втулки под винты крепления или
приклейте направляющие с помощью термо
стойкого клея, пригодного для склеивания ме
талла с камнем.
Подсоедините плиту к сети, но не включайте!
Снимите варочную панель (см. рис. 3).
1. Сначала подсоедините заземляющий провод
РЕ (желтозеленый) варочной панели к за
землению $ плиты.
2. Подсоедините штекер конфорок к плите (см.
рис. 4). Цвет переднего провода, идущего к
штекеру, должен совпадать с цветом наклей
ки. Выступ N штекера должен быть направ
лен влево.
При установке не допускайте защемления про
водов. Прижмите варочную панель, так чтобы
она зафиксировалась.
Указание. У столешницы, облицованной ка
фельной плиткой, загерметизируйте швы плиток
силиконовым герметиком.
Выключите прибор. Немного выдвиньте плиту,
надавите на варочную панель снизу и выньте ее.
Отсоедините штекеры конфорок. После этого
отсоедините заземляющий провод РЕ (желто
зеленый) от винта заземления.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
19
1
2
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
20
3
4
5
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
21
Loading...