Более подробную информацию о продукции,
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
можно найти на официальном сайте
www.neff-international.com и на сайте интернетмагазина www.neff-eshop.com
брожения . . . . . . . . . . . . . 60
8Применение по
назначению
Применение по назначению
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу для
дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.
Данный прибор предназначен
исключительно для встраивания.
Соблюдайте специальные инструкции по
монтажу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом
во время транспортировки.
помещении.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и психическими
возможностями, а также лица, не
обладающие достаточными знаниями о
приборе, могут использовать прибор только
под присмотром лиц, отвественных за их
безопасность, или после подробного
инструктажа и осознания всех опасностей,
связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка
и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. ~ "Принадлежности"
на страница 12
4
Важныеправилатехникибезопасностиru
(Важные правила техники
безопасности
Важные правила техники безопасности
Общая информация
:Предупреждение
Опасность возгорания!
■ Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность возгорания!
■ Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края
:Предупреждение
Опасность ожога!
■ Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ожога!
■ Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■ Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.
принадлежностей.
:Предупреждение
Опасность ошпаривания!
■ В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■ Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. При
определённой температуре он может
быть не виден. Открывая дверцу, не
стойте слишком близко к прибору.
Осторожно откройте дверцу прибора. Не
подпускайте детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■ При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.
:Предупреждение
Опасность травмирования!
■ Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.
Опасность травмирования!
■ Петли дверцы прибора подвижны при
открывании и закрывании дверцы, вы
можете защемить себе пальцы. Не
дотрагивайтесь до участка, где находятся
петли.
:Предупреждение
Опасность удара током!
■ При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности. Любые ремонтные работы и
замена проводов и труб должны
выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими
специальное обучение. Если прибор
неисправен, выньте вилку сетевого
провода из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■ При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
5
ru Важные правилатехникибезопасности
■ Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■ Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
:Предупреждение
Опасность, связанная с магнитным полем!
В панели управления или в элементах
управления встроены постоянные магниты,
которые могут воздействовать на
электронные имплантаты, например, на
кардиостимулятор или инжектор инсулина.
Если вы используете электронные
имплантаты, соблюдайте минимальное
расстояние до панели управления 10 см.
Пар
:Предупреждение
Опасность ошпаривания!
■ В процессе работы прибора вода в
резервуаре может сильно нагреваться. В
процессе работы прибора вода в
резервуаре может сильно нагреваться.
Всегда опорожняйте резервуар после
приготовления пищи с паром.
Опасность ошпаривания!
■ Горячий пар образуется в рабочей
камере. Во время приготовления пищи с
паром не суйте руки в рабочую камеру.
Опасность ошпаривания!
■ Будьте осторожны при вынимании из
духовки принадлежностей с горячей
жидкостью: жидкость может
выплеснуться. Вынимая горячие
принадлежности, используйте прихватки.
:Предупреждение
Опасность повреждений и возникновения
пожара!
Легко воспламеняющиеся жидкости могут
загореться в горячей рабочей камере
(взорваться). Не наполняйте резервуар для
воды легко воспламеняющимися
жидкостями (например, алкогольными
напитками).Наполните резервуар для воды
водой или рекомендуемым нами средством
для удаления известкового налета.
Режим очистки
:Предупреждение
Опасность возгорания!
■ Случайно упавшие кусочки пищи,
капнувший жир или сок от жарения во
время очистки могут вспыхнуть. Перед
каждым процессом очистки удаляйте
сильные загрязнения из рабочей камеры
прибора и с принадлежностей.
Опасность возгорания!
■ Во время использования режима очистки
прибор становится снаружи очень
горячим. Никогда не вешайте на ручку
дверцы духового шкафа кухонные
полотенца и другие подобные предметы,
которые могут загореться. Не
загораживайте фронтальную поверхность
прибора. Не подпускайте детей близко к
прибору.
:Предупреждение
Высокая опасность для здоровья!
Во время очистки прибор сильно
нагревается. Из-за очень сильного жара
антипригарное покрытие противней и форм
разрушается, и при этом выделяются
ядовитые газы. Нельзя одновременно с
прибором очищать противни и формы с
антипригарным покрытием. Одновременно
с прибором можно очищать только
эмалированные принадлежности.
:Предупреждение
Опасность ожога!
■ Во время очистки рабочая камера
сильно нагревается. Не открывайте
дверцу прибора и не сдвигайте
блокировочные крючки руками. Дайте
прибору остыть. Не подпускайте детей
близко к прибору.
Опасность ожога!
■ ; Во время использования режима
очистки прибор становится снаружи
очень горячим. Не прикасайтесь к дверце
прибора. Дайте прибору остыть. Не
подпускайте детей близко к прибору.
6
Причиныповрежденийru
]Причины повреждений
Причины повреждений
Общая информация
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или
посуда на дне рабочей камеры: не ставьте
принадлежности на дно рабочей камеры. Не
накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого
вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду
на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения
будет нарушено
эмали.
■ Алюминиевая фольга: при использовании
алюминиевой фольги следите, чтобы она не
касалась стекла дверцы. Это может привести к
изменению цвета стекла.
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения
температуры возможно повреждение эмали.
■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в
рабочей камере в течение длительного времени,
может привести к коррозии. После использования
дайте рабочей камере высохнуть. Не держите
влажные продукты в закрытой рабочей камере в
течение длительного времени. Ни в коем случае не
используйте рабочую камеру для хранения
продуктов.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после
режима работы при высокой температуре не
оставляйте прибор остывать с открытой дверцей.
Запрещается фиксировать дверцу в открытом
состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это
может привести к повреждению поверхности
стоящей рядом мебели.
Оставляйте рабочую камеру открытой для
высыхания
количеством влаги.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых
пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от
фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна,
которые будет практически невозможно удалить.
Используйте по возможности более глубокий
универсальный противень.
■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном
загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к
повреждению поверхности прилегающей к прибору
мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья
или полки: не садитесь и ничего не ставьте на
дверцу прибора. Не ставьте посуду и
принадлежности на дверцу.
■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа
прибора принадлежности могут поцарапать стекло
дверцы прибора при её закрывании. Всегда
устанавливайте принадлежности в рабочую камеру
до упора.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за
ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес
прибора и может сломаться.
, чтоприведёткповреждению
толькопослережимаработысбольшим
Пар
Внимание!
■ Формы для выпекания: посуда должна быть
устойчивой к воздействию высоких температур и
пара. Формы из силикона не подходят для
комбинированного режима с паром.
■ Посуда со следами коррозии: не используйте посуду
со следами коррозии. Даже маленькие пятна
ржавчины могут вызвать коррозию в рабочей
камере.
■ Стекающая жидкость: при приготовлении на пару в
лотке с отверстиями всегда ставьте под него
противень, универсальный противень или лоток без
отверстий. Стекающая жидкость будет собираться в
нём.
■ Горячая вода в резервуаре для воды: горячая вода
может повредить насос. Заливайте в резервуар
только холодную воду.
■ Повреждения эмали: не запускайте режим, если на
дне рабочей камеры собралась вода. Перед
выполнением режима удалите воду со дна рабочей
камеры.
■ Раствор для удаления известкового налёта: не
допускайте попадания раствора на панель
управления или другие легко повреждаемые
поверхности, так как это может вызвать их
повреждение. Если же это произошло, немедленно
смойте раствор водой.
■ Запрещается мыть резервуар для воды в
посудомоечной машине. Так его можно повредить.
Очистку резервуара производите с помощью мягкой
тряпочки и обычного моющего средства.
7
ruОхрана окружающейсреды
7Охрана окружающей
среды
Охрана окружающей среды
Ваш новый прибор отличается особенной
эффективностью энергопотребления. В этом разделе
вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации
прибора сэкономить ещё больше энергии и как
правильно утилизировать прибор.
Экономия электроэнергии
■ Предварительно нагревайте прибор только в том
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
руководства по эксплуатации.
■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
эмалированные формы для выпекания. Они
особенно хорошо поглощают тепло.
■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во
время работы.
■ Несколько пирогов лучше всего печь один за
другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт
чего время выпекания второго пирога уменьшается.
Можно также поместить в рабочую камеру 2
прямоугольные формы рядом друг с другом.
■ При длительном времени приготовления прибор
можно выключить за 10 минут до окончания
приготовления и использовать остаточное тепло для
доведения блюда до готовности.
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.
8
Знакомствосприборомru
*Знакомство с прибором
Знакомство с прибором
В этой главе приводится описание дисплея и элементов
управления. Кроме того, вы узнаете о различных
функциях вашего прибора.
Указание: В зависимостиоттипаприборавозможны
расхождения в цвете и некоторые незначительные
отклонения от данного описания.
ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ&LUFR7KHUP
Панель управления
С помощью панели управления и тонкоплёночного
дисплея с сенсорным экраном можно установить
различные функции вашего прибора. На
тонкоплёночном дисплее с сенсорным экраном также
отображаются текущие настройки.
&
( Тонкоплёночный дисплей с сенсорным экраном
0 Сенсорные кнопки
Элементы управления
Благодаря элементам управления возможно быстрое и
простое изменение установок.
Сенсорные кнопки
Под сенсорными кнопками расположены сенсоры. Для
выбора функции нажмите соответствующую сенсорную
кнопку.
Сенсорная кнопкаИспользование
#Вкл/ВыклВключениеиливыключение
прибора~ "Включение и
выключение прибора" на страница 16
ŽФункция использова-
ния пара
3Функции времениНастройкатаймера, времениприго-
Блокировка для безопасности детей
0Главное менюВыборрежимовработыиустановок
Включение функции использования
пара~ "Приготовление с паром
Включение и выключение блокировки для безопасности
детей~ "Блокировка для
безопасности детей" на страница 22
~ "Установка режимаизапуск
прибора" на страница 16
°Быстрый нагревАктивизацияидеактивизациябыст
рого нагрева ~ "Быстрый нагрев
прибора" на страница 17
Активизация и деактивизация функции «PowerBoost» ~ "Быстрый
нагрев прибора" на страница 17
!ИнформацияОтображениедополнительнойинфор-
мации
Отображение текущей температуры
~ "Установка режимаизапуск
прибора" на страница 16
”Открывание панелиНаполнениеилиопорожнение
резервуара~ "Наполнение
резервуара" на страница 19
#Старт/ПаузаЗапускилиостановка
режима~ "Установка режима и
запуск прибора" на страница 16
--------
9
ruЗнакомство сприбором
Тонкоплёночный дисплей с сенсорным экраном
С помощью тонкоплёночного дисплея с сенсорным
экраном можно перемещаться между строками и
выбирать установки.
Для изменения установки нажмите пальцем на
соответствующий участок на дисплее. Участок
отображается более светлым цветом. Делайте
скользящее движение пальцем по данному участку
дисплея влево или вправо, пока нужная установка не
отобразится в
НаправлениеИспользование
Перемещение влевоСделайте скользящее движение паль-
Перемещение вправоСделайте скользящее движение паль-
Перемещение вверхНажмите на верхнюю строку на дисплее
Перемещение внизНажмите на нижнюю строку на дисплее
увеличенном виде.
цем по дисплею вправо
цем по дисплею влево
Главное меню
Для того, чтобы перейти к главному меню, нажмите
сенсорную кнопку0.
МенюИспользование
¢
£
²
4
Виды нагрева
Выбор нужного вида нагрева и температуры для при-
готовления блюда~ "Включение и выключение
прибора" на страница 16
Помощник при выпекании и жарении
Советы по установкам для выпекания и жарения
~ "Помощник привыпеканииижарении"
на страница 24
Программы с паром
Приготовление блюд на пару ~ "Программы"
на страница 25
Мой профиль
Индивидуальные установки прибора ~ "Базовые
установки" на страница 23
Удаление известкового налёта
,
ª
š
˜
--------
Сушка
Осушение рабочей камеры после использования
пара ~ "Управление бытовым прибором"
на страница 16
Программа Easy Clean
Очистка лёгких загрязнений в рабочей камере
~ "Режим очистки" на страница 28
Автоматическая cамоочистка
Очистка рабочей камеры ~ "Режим очистки"
на страница 28
Меню «Виды нагрева»
Для вашего прибора предусмотрены различные виды
нагрева. После включения прибора на дисплее
открывается меню «Виды нагрева».
Вид нагреваТемператураИспользование
‚
ƒ
‡
„
…
ˆ
Горячий воздух CircoTherm * 40-200 °CДля выпекания и приготовления блюд на одном или нескольких уровнях.
Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого
нагревательного элемента равномерно по всей рабочей камере.
Верхний/нижний жар*50-275 °CДля традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным
уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.
Термогриль *50-250 °CДля жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.
В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.
Режим для пиццы50-275 °CДля приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней
стороны.
Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный эле-
мент, установленный в задней стенке.
Выпечка хлеба*180-240 °CДля выпекания хлеба, булочек и хлебобулочных изделий, при приготовлении
которых необходима высокая температура.
Гриль, большая площадь50-290 °CДля приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок
или тостов и для запекания.
Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.
10
Знакомствосприборомru
‰
†
Š
Œ
“
¯
«
‘
ž
¨
Гриль, небольшая площадь50-290 °CДля приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или тос-
тов и для запекания.
Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.
Нижний жар50-250 °CДля приготовления блюд на водяной бане и для допекания.
Жар поступает снизу.
Щадящее приготовление70-120 °CДля щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса
в открытой посуде.
В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно
над блюдом и под ним.
Режим подъёма теста **2 режимаДля подъёма дрожжевого и кислого текста, а также для созревания йогурта.
Тесто подходит быстрее, чем при комнатной температуре. Тесто на поверхности
не подсыхает.
Функции рабочей камеры упрощают эксплуатацию
прибора. Так, например, освещается большая часть
рабочей камеры, а вентилятор защищает прибор от
перегрева.
Открывание дверцы прибора
При открывании дверцы прибора во время его работы
режим прерывается. При закрывании дверцы режим
возобновляется.
Освещение рабочей камеры
При открывании дверцы прибора включается
освещение рабочей камеры. Если дверца открыта
15 минут, освещение отключается.
более
При выборе большинства режимов работы освещение
рабочей камеры включается после запуска режима.
После завершения режима освещение отключается.
Указание: Если освещениерабочейкамерывовремя
выполнения режима не требуется, это можно изменить
в базовых установках. ~ "Базовые установки"
на страница 23
Охлаждающий вентилятор
Охлаждающий вентилятор включается и выключается
при необходимости
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, в противном
случае возможно перегревание прибора.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры
вентилятор продолжает работать определённое время
после её выключения.
Указание: Продолжительность работывентилятора
после выключения можно изменить в базовых
установках. ~ "Базовые установки" на страница 23
. Тёплыйвоздухвыходитиздверцы.
11
ruПринадлежности
Резервуар для воды
Прибор оснащён резервуаром для воды. Резервуар для
воды находится за панелью. При выборе режима с
использованием пара необходимо наполнить резервуар
водой. ~ "Пар" на страница 18
( Крышка резервуара
0 Отверстие для наполнения
8 Ручка для извлечения и установки резервуара для
воды
_Принадлежности
Принадлежности
В комплект поставки вашего прибора входят различные
принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект
поставки принадлежностей и описаны возможности их
использования.
Принадлежности, входящие в комплект
поставки
В комплектацию вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Решётка
Для посуды, пирогов и форм для запеканки.
Для приготовления жаркого, а также
кусков мяса на гриле.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов
глубокой заморозки.
Противень можно использовать при
жарении на решётке. Подставьте его
под решётку, чтобы весь жир стекал в
него.
Противень
Для пирогов и мелкой выпечки.
--------
Используйте только оригинальные принадлежности.
Они специально адаптированы к данному прибору.
Принадлежности вы можете приобрести через
сервисную службу или через Интернет-магазин.
Указание: При чрезмерномнагреваниивозможна
деформация принадлежностей. Это не оказывает
влияния на функционирование. После охлаждения
принадлежностей деформация устраняется.
Установка принадлежностей
Рабочая камера имеет 4 уровня установки. Уровни
установки считаются снизу вверх.
:Предупреждение
Опасность ожога!
Телескопические полозья у включённого прибора
сильно нагреваются. Не обожгитесь о них, когда они
выдвинуты.
12
Принадлежностиru
Функция фиксации
Принадлежности можно выдвигать примерно до
половины, так чтобы они зафиксировались. Функция
фиксации препятствует опрокидыванию
принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от
опрокидывания срабатывала, принадлежности должны
быть правильно установлены в рабочей камере.
При установке решётки следите за тем, чтобы
фиксирующий выступ ‚ был обращён вниз.
D
D
При установке противней следите за тем,
фиксирующий выступ ƒ находился сзади и был
обращён вниз. Скошенный край противня „ должен
быть обращён вперёд к дверце прибора.
E
чтобы
E
1
E
D
Установкастержня
1. Установите стержень сзади (рис. !).
2
1
2. Передвиньте стержень назад ‚ и навесьте его
движением вниз ƒ на штырьке „(рис.
3. Следите за тем, чтобы крючок находился на
штырьке „ (рис.
2
#).
").
F
F
Изменение уровня установки для
выдвижной направляющей
Стержни и выдвижные направляющие можно
размещать на любых уровнях. Например, вы можете
установить выдвижную направляющую на уровне,
который вы используете чаще всего.
Извлечение стержня
Извлечение и установка выдвижных направляющих
выполняются так же, как и аналогичные действия для
стержней.
1. Отожмите стержень назад ‚ так, чтобы его можно
было вытянуть вверх ƒ (рис.
2. Снимите стерженьсзадииизвлекитеего (рис. ").
!).
D
E
F
Комбинирование принадлежностей
Для сбора каплей жира и мясного сока можно
одновременно установить решётку и универсальный
противень.
При установке решётки следите за тем, чтобы обе
распорки ‚ находились на задней кромке. При
установке универсального противня решётка должна
находиться над верхним направляющим стержнем
уровня установки.
D
D
D
13
ruПеред первымиспользованием
Специальные принадлежности
Специальные принадлежности можно приобрести
через сервисную службу или через интернет-магазин.
Полный перечень специальных принадлежностей к
прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или
в интернете.
Ассортимент и возможность заказа
спецпринадлежностей в интернете может различаться в
зависимости от страны. См. соответствующую
документацию.
При покупке указывайте точный номер для заказа
специальных принадлежностей
Указание: Не всеспециальныепринадлежности
подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке
обязательно указывайте точное обозначение (номер E)
вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 37
ПринадлежностиНомер для зака-
Решётка для выпекания и жаренияZ11CR10X0
Противень, подходит для пиролизаZ12CB10A0
Универсальный противень, подходит для пиро-
лиза
Противень для запеканки, подходит для пиролиза Z12CM10A0
Комплект для приготовления на пару для духо-
вого шкафа
Профессиональная сковорода, подходит для
пиролиза
Крышка для профессиональной сковородыZ12CL10A0
Форма для пиццыZ1352X0
Противень-гриль, подходит для пиролизаZ12CQ10A0
Камень для выпекания хлеба, подходит для пиро-
для пиролиза*
3-уровневая направляющая, подходит для пиро-
лиза*
*Принадлежности подходят не для каждого прибора, при заказе
указать номер E
--------
.
за
Z12CU10A0
Z19DD10X0
Z12CN10A0
Z1913X0
Z12TC10X0
Z12TF36X0
KПеред первым
использованием
Перед первым использованием
Перед использованием прибора необходимо выполнить
несколько установок. Кроме того, следует очистить
рабочую камеру и принадлежности.
Перед первым вводом в эксплуатацию
Перед выполнением первого ввода в эксплуатацию
узнайте степень жёсткости водопроводной воды на
станции водоснабжения.
Для того, чтобы ваш прибор мог своевременно
напоминать вам о предстоящем удалении известкового
налёта, необходимо правильно установить жёсткость
воды.
Внимание!
Повреждение прибора в результате использования
неподходящих жидкостей.
Не используйте дистиллированную воду, сильно
хлорированную водопроводную воду (> 40 мг/л
другие жидкости..
Используйте исключительно чистую, холодную
водопроводную воду, смягчённую воду или
минеральную воду без газа.
Указания
■ Если вода содержит большое количество извести,
рекомендуется использовать смягчённую воду.
■ Если вы используете смягчённую воду, установите
значение жёсткости воды на «смягчённая».
■ Если вы используете минеральную воду, установите
значение жёсткости воды на «4 — очень жёсткая».
■ Если используется минеральная вода, то она должна
После подключения прибора к электросети на дисплее
отображается первая установка «Язык».
Установкаязыка
1. Нажмите на нижнюю строку.
2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать нужный язык.
3. Нажмите на верхнюю строку.
Установкавременисуток
1. Нажмите на «Время суток».
2. Нажмите на нижнюю строку.
3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать текущий час.
4. Нажмите на «Минуты».
5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать текущую минуту.
6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
подтверждение установки.
Установкадаты
1. Нажмите на «Дата».
2. Нажмите на нижнюю строку.
3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать текущий день.
4. Нажмите на «Месяц».
5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать текущий месяц.
6. Нажмите на «Год».
7. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать текущий год.
8. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
подтверждение установки.
Установкажёсткостиводы
1. Нажмите на «Жёсткость воды».
2. Нажмите на нижнюю строку.
3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать подходящую жёсткость воды.
4. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить первый
ввод в эксплуатацию.
Первый ввод в эксплуатацию завершён.
Очистка рабочей камеры
Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте
пустую закрытую рабочую камеру.
1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.
2. Удалите упаковочные материалы из рабочей
камеры, например, частички стиропора.
3. Перед разогревом протрите гладкие поверхности
внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой.
4. Включите прибор сенсорной кнопкой #.
5. Наполните резервуар водой. ~ "Наполнение
резервуара" на страница 19
6. Установите указанный вид нагрева, температуру и
функцию использования пара, запустите режим
работы. ~ "Приготовление с паром VarioSteam"
на страница 18
Установки
Вид нагреваВерхний/нижний жар ƒ с использованием
функции пара Ž (низкая интенсивность
пара)
Температура240 °C
Продолжительность1 час
7. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.
8. По завершении указанного времени выключите
прибор сенсорной кнопкой #.
9. Подождите, пока рабочая камера остынет.
10. Очистите гладкие поверхности мыльным раствором
и мягкой тряпочкой.
11. Опорожните резервуар и просушите рабочую
камеру. ~ "После каждогорежимас
использованием пара" на страница 20
Очистка принадлежностей
Тщательно очистите принадлежности с помощью
мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой
щётки.
Указания
■ Эти установки можно в любой момент изменить в
базовых установках. ~ "Базовые установки"
на страница 23
■ После выполнения электрического подключения или
отключения электроэнергии на дисплее
отображаются установки для первого ввода в
эксплуатацию.
15
ruУправление бытовымприбором
1Управление бытовым
прибором
Управление бытовым прибором
Вы уже познакомились с элементами управления и
принципом их функционирования. Здесь приводится
описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно
происходит при включении и отключении прибора и
как устанавливать режимы работы.
Включение и выключение прибора
Для того, чтобы включить или выключить прибор,
нажмите сенсорную кнопку #.
После выключения прибора на дисплее отображается,
каков уровень остаточного тепла в рабочей камере —
высокий или низкий.
ДисплейТемпература
Высокий уровень остаточного тепла
Низкий уровень остаточного
тепла
Указания
■ Некоторые индикации и указания на дисплее,
например, для индикатора остаточного тепла в
рабочей камере, отображаются также в том случае,
если прибор выключен.
■ Для обеспечения максимального охлаждения
рабочей камеры вентилятор продолжает работать
определённое время после выключения прибора.
■ После завершения работы выключите прибор. Если
установки не выполняются в течение длительного
времени, прибор выключается автоматически.
Установка режима и запуск прибора
Пример: Горячий воздух CircoTherm ‚ при 170 °C
1. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы включить
прибор.
Открывается меню «Виды нагрева» ¢.
выше 120 °C
от 60 °C до 120 °C
4. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать температуру.
ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ&LUFR7KHUP
&
5. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить
режим.
На дисплее отображаются индикатор нагрева и
время работы.
Указание: Если послевыполненияустановоквы хотите
сразу перейти в главное меню 0, то его можно
выбрать в главе «Базовые установки», см.
«Режим работы после включения».
Предлагаемые значения
Для каждого вида нагрева предлагается
соответствующая температура или
приготовления. Вы можете принять их или изменить в
соответствующем поле.
Индикатор нагрева
После запуска вида нагрева на дисплее отображается
индикатор нагрева. Индикатор нагрева показывает
повышение температуры в рабочей камере.
Время работы
После запуска вида нагрева отображается время
работы. Во время выполнения режима значение
времени работы на дисплее увеличивается. Таким
образом
режим.
Отображение текущей температуры
Для отображения текущей температуры на дисплее
нажмите сенсорную кнопку !.
Текущая температура отображается только во время
нагрева в течение короткого времени.
&
вы можете проверить, как долго продолжается
&
&
режим
&
ǙȄȆȕȍǾǿǸȄǽǺȉȋ&LUFR7KHUP
&
2. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать вид нагрева.
3. Нажмите на нижнюю строку.
16
Дополнительная информация
Информация отображается в том случае, если горит
сенсорная кнопка !. Для этого нажмите сенсорную
кнопку !. Информация будет показана
секунд.
нанесколько
Управлениебытовымприборомru
Изменение или завершение режима работы
Изменение режима работы
1. Приостановите режим нажатием сенсорной
кнопки #.
2. Нажмите на строку установки, которую следует
изменить.
3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы изменить установку.
4. Запустите изменённый режим нажатием сенсорной
кнопки #.
Указания
■ Во время прерывания режима вентилятор может
работать дальше.
■ После изменения температуры отсчёт времени
работы продолжается дальше. После изменения
вида нагрева отсчёт времени работы начинается с
нуля.
Завершение режима работы
Нажимайте сенсорную кнопку # до тех пор, пока
режим работы не будет завершён.
Указание: Такие режимы работы, как режим очистки,
завершить невозможно.
Быстрый нагрев прибора
С помощью функций «Быстрый нагрев» и «Powerboost»
можно сократить время нагрева. От установленного
вида нагрева зависит, как именно будет нагреваться
прибор: с помощью функции «Быстрый нагрев» или
функции «Powerboost». В отличие от функции быстрого
нагрева, при выборе функции «Powerboost» Вы можете
поставить блюдо в холодную рабочую камеру уже
перед выполнением нагрева. При выборе функции
«Powerboost» для приготовления можно использовать
только один уровень.
Активизациябыстрогонагрева
1. Установите верхний/нижний жар ƒи температуру.
Указание: Для быстрогонагреваприбора
установите температуру выше 100 °C.
2. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить
режим.
3. Нажмите сенсорную кнопку °, чтобы
активизировать функцию быстрого нагрева.
На дисплее появляется символ °.
4. После достижения установленной температуры
быстрый нагрев автоматически выключается. На
дисплее гаснет символ °. Поставьте блюдо в
рабочую камеру.
Активизацияфункции «Powerboost»
1. Установите режим «CircoTherm горячий воздух» ‚
или режим выпечки хлеба …и температуру.
Указание: Для быстрогонагреваприбора
установите температуру выше 100 °C.
2. Установите блюда в рабочую камеру на одном
уровне.
3. Нажмите сенсорную кнопку #, чтобы запустить
режим.
4. Нажмите сенсорную кнопку °, чтобы
активизировать функцию «Powerboost».
На дисплее появляется символ °.
После достижения установленной температуры
функция «Powerboost» автоматически выключается.
На дисплее гаснет символ °.
нагрева или функции «Powerboost» нажмите
сенсорную кнопку °.
17
ruПар
`Пар
Пар
При некоторых видах нагрева возможно приготовление
блюд с использованием пара. Кроме того, доступны
виды нагрева «Режим подъёма теста» и «Подогрев».
:Предупреждение
Опасность ошпаривания!
Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий
пар. При определённой температуре он может быть не
виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к
прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не
подпускайте детей близко к прибору.
Приготовление с паром VarioSteam
Во время приготовления с паром в процессе
приготовления блюда в рабочую камеру через
различные интервалы времени и с различной
интенсивностью подаётся пар. Это позволяет достигать
лучших результатов.
Ваше блюдо
■ приобретает хрустящую корочку;
■ приобретает блестящую поверхность;
■ становится нежным и сочным внутри;
■ минимально уменьшается в объёме.
Требуемое сочетание вида нагрева и степени
интенсивности пара вы выбираете самостоятельно. При
выборе сочетания вида нагрева и степени
интенсивности пара руководствуйтесь указаниями в
таблицах. Также можно выбрать программу из
программ с паром. ~ "Протестировано для Вас в
нашей кухне-студии" на страница 37~ "Программы"
на страница 25
Интенсивность
Для подачи пара можно выбрать различные степени
интенсивности:
■ Низкая
■ Средняя
■ Высокая
Подходящие виды нагрева
При этих видах нагрева можно подключить пар:
■ CircoTherm ‚
■ Верхний/нижний жар ƒ
■ Термогриль ‡
■ Выпечка хлеба …
■ Поддержание в горячем состоянии «
Запуск
1. Нажмите сенсорную кнопку #.
2. Наполните резервуар.
3. Установите вид нагрева и температуру.
4. Нажмите сенсорную кнопку Ž, чтобы включить
режим приготовления с паром.
5. Сделайте скользящее движение пальцем по
дисплею влево или вправо, чтобы выбрать
интенсивность пара.
6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
подтверждение установки.
7. Нажмите сенсорную кнопку #.
Запускается режим работы прибора.
пара
Указание: В случае опорожнения резервуара вовремя
режима приготовления с помощью пара на дисплее
появляется запрос на наполнение резервуара водой.
Отменаподачипара
1. Для преждевременной отмены подачи пара нажмите
сенсорную кнопку Ž.
2. Нажмите на установленную подачу пара в нижней
строке.
3. Сделайте скользящее движение пальцем по
дисплею влево или вправо, чтобы выбрать «Выкл.».
4. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
подтверждение установки.
Указание: Режим работыпродолжитсябезподачи
пара.
Отмена режима работы прибора
Для отмены режима нажмите сенсорную кнопку #.
Завершение
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную
кнопку #.
Режим подъёма теста
При виде нагрева «Режим подъёма теста Œ» тесто
подходит значительно быстрее, чем при комнатной
температуре, и не подсыхает.
Для подъёма теста предусмотрены два режима. Для
выбора подходящего режима используйте данные,
приведённые в таблицах. ~ "Протестировано для Вас
в нашей кухне-студии" на страница 37
Указание: В случаеопорожнениярезервуара во время
режима
резервуар водой.
Запуск
1. Нажмите сенсорную кнопку #.
2. Наполните резервуар.
3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
4. Нажмите на «1» в нижней строке.
5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
7. Нажмите на «+» в нижней строке.
8. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
9. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
10. Нажмите сенсорную кнопку #.
По истечении установленного времени раздаётся
сигнал, и режим работы прибора автоматически
завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите
сенсорную кнопку 0.
Отмена
Дляотменырежиманажмитесенсорнуюкнопку#.
подъёматестарежимпрерывается. Наполните
Указание: Включайте режимподъёматестатолько
после полного остывания рабочей камеры (до
комнатной температуры).
вправо, чтобы выбрать «Режим подъёма теста».
вправо, чтобы выбрать нужный режим.
подтверждение установки.
вправо, чтобы выбрать нужное время приготовления.
подтверждение установки.
Запускается режим работы прибора.
18
Парru
Завершение
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную
кнопку #.
Подогрев
Режим подогрева ¨позволяет в щадящем режиме
подогревать уже готовые блюда или освежать чёрствые
хлебобулочные изделия. Подключение пара
осуществляется автоматически.
Указание: В случаеопорожнениярезервуара во время
подогрева режим прерывается. Наполните резервуар
водой.
Запуск
1. Нажмите сенсорную кнопку #.
2. Наполните резервуар.
3. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать «Подогрев ¨».
4. Нажмите на температуру в нижней строке.
5. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать нужную температуру.
6. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
подтверждение установки.
7. Нажмите на «+» в нижней строке.
8. Сделайте скользящее движение пальцем влево или
вправо, чтобы выбрать нужное время приготовления.
9. Нажмите на символ 8, чтобы выполнить
подтверждение установки.
10. Нажмите сенсорную кнопку #.
Запускается режим работы прибора.
По истечении установленного времени раздаётся
сигнал, и режим работы прибора автоматически
завершается. Чтобы отменить звуковой сигнал, нажмите
сенсорную кнопку 0.
:Предупреждение
Опасность ожога!
В процессе работы прибора резервуар для воды может
сильно нагреваться. После завершения предыдущего
режима работы подождите, пока рабочая камера
остынет. Выньте резервуар из шахты.
Внимание!
Повреждение прибора в результате использования
неподходящих жидкостей.
Не используйте дистиллированную воду, сильно
хлорированную водопроводную воду (> 40мг/л) или
другие жидкости.
Используйте исключительно чистую,
водопроводную воду, смягчённую воду или
минеральную воду без газа.
Указания
■ Если вода содержит большое количество извести,
рекомендуется использовать смягчённую воду.
■ Если вы используете смягчённую воду, установите
значение жёсткости воды на «смягчённая».
■ Если используется минеральная вода, следует
установить значение жёсткости воды на
«4 – очень жёсткая».
■ Если используется минеральная вода, то она должна
быть без газа.
1. Нажмите сенсорную кнопку ”.
Панель автоматически перемещается вверх.
2. Возьмитесь двумя руками за панель и оттяните её
вперёд, затем передвиньте панель вверх так, чтобы
она зафиксировалась (рис.
3. Приподнимите резервуар и извлеките его из шахты
").
(рис.
1
2I
холодную
!).
Отмена
Для отмены режима нажмите сенсорную кнопку #.
Завершение
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите сенсорную
кнопку #.
Наполнение резервуара
Резервуар для воды находится за панелью. Перед
запуском режима с паром откройте панель и наполните
резервуар водой.
Убедитесь, что жёсткость воды установлена правильно.
~ "Базовые установки" на страница 23
:Предупреждение
Опасность повреждений и возникновения пожара!
Наполните резервуар для воды водой или
рекомендуемым нами средством для удаления
известкового налёта. Не наполняйте резервуар для
воды легко воспламеняющимися жидкостями
(например, алкогольными напитками). Пары
воспламеняющихся веществ могут загореться в
рабочей камере при взаимодействии с горячими
поверхностями (взорваться). Дверца прибора может
распахнуться. Из рабочей камеры
горячий пар и языки пламени.
могут вырваться
4. Наполните резервуархолоднойводойдоотметки
«max» (рис.
#).
19
ru Пар
5. Установите наполненный водой резервуар (рис. $).
Следите за тем, чтобы резервуар зафиксировался
за обоими креплениями ‚ (рис.
I
%).
I
D
D
6. Медленно передвиньтепанель вниз, затем отожмите
её назад, пока она полностью не закроется.
Резервуар наполнен. Теперь можно запустить режим
с использованием пара.
Долив воды в резервуар
В случае опорожнения резервуара во время режима с
использованием пара на дисплее появляется запрос на
наполнение резервуара водой.
Указания
■ Режимы приготовления с паром продолжают
выполняться без подачи пара.
■ В случае опорожнения резервуара во время
подъёма теста или подогрева режим прерывается.
Наполните резервуар водой.
1. Откройте панель.
2. Выньте резервуар и долейте воду.
3. Установите наполненный водой резервуар и
закройте панель.
После каждого режима с использованием
пара
:Предупреждение
Опасность ошпаривания!
Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий
пар. При определённой температуре он может быть не
виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к
прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не
подпускайте детей близко к прибору.
Внимание!
Повреждения эмали: не запускайте режим, если на дне
рабочей камеры собралась вода. Перед
режима удалите воду со дна рабочей камеры.
выполнением
Опорожнение резервуара
Внимание!
Не сушите резервуар для воды в рабочей камере. Так
его можно повредить.
Внимание!
Не мойте резервуар для воды в посудомоечной
машине. Так его можно повредить.
1. Откройте панель.
2. Извлеките резервуар.
3. Осторожно снимите крышку резервуара.
4. Опорожните резервуар для воды и промойте его.
5. Насухо вытрите все части мягкой тряпочкой.
6. Установите крышку на резервуар и нажмите на неё.
7. Установите резервуар и закройте панель.
Запускрежимапросушивания
Во время просушивания рабочая камера нагревается,
благодаря чему испаряется влага. После выполнения
просушивания откройте дверцу прибора, чтобы пар мог
испариться из рабочей камеры.
1. Сразу удаляйте сильные загрязнения в рабочей
камере и влагу со дна рабочей камеры.
2. При необходимости нажмите сенсорную кнопку #,
чтобы включить прибор.
3. Для отображения режимов работы нажмите на
поле 0.
4. Сделайте скользящее движение пальцем по
сенсорному дисплею влево или вправо, чтобы
выбрать режим просушивания ª.
5. Нажмите на нижнюю строку.
Отображается время выполнения, оно не может
быть изменено.
6. Нажмите на нижнюю строку.
7. Нажмите на поле #.
Режим просушивания запустится и через 10 минут
автоматически завершится.
8. Оставьте дверцу прибора открытой на 1–2 минуты,
чтобы влага могла испариться из рабочей камеры.
Просушиваниерабочейкамерывручную
1. Дайте прибору остыть.
2. Удалите возможные загрязнения в рабочей камере.
3. Насухо вытрите рабочую камеру мягкой тряпкой.
4. Оставьте дверцу прибора открытой на 1 час, чтобы
дать рабочей камере полностью остыть.
После каждого режима с паром остатки воды
откачиваются обратно в резервуар. Опорожните
резервуар и просушите его. В рабочей камере остаётся
влага. Для того, чтобы просушить рабочую камеру,
можно использовать режим просушивания ª. Также
можно просушить рабочую камеру вручную.
Указание: Известковый налётудалитесалфеткой
,
смоченной в уксусе, промойте чистой водой и вытрите
насухо мягким полотенцем.
20
Loading...
+ 44 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.