MOULINEX Home Bread Baguette User Manual [fr]
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Ref. NC00010544 / JPM & Associés • marketing-design-communication • 33 (0)3 80 56 28 11 • 01/2009
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p. 4 - 8 Service Consommateurs Moulinex
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Ref. NC00010544 / JPM & Associés • marketing-design-communication • 33 (0)3 80 56 28 11 • 01/2009
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55MN
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CONSEILS DE SÉCURITÉ
Pour votre sécurité, cet appareil est conforme
aux normes et règlementations applicables
(Directives Basse Tension, compatibilité
Electromagnétique, matériaux en contact des
aliments, environnement...).
1. CONDITIONS D’UTILISATION
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en
fonctionnement au moyen d'une minuterie
extérieure ou par un système de commande à
distance séparé.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé
par des personnes (y compris les enfants) dont
les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou des personnes
dénuées d’expérience ou de connaissance,
sauf si elles ont pu bénéficier, par
l’intermédiaire d’une
personne responsable de
leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour
s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique et à l’intérieur de la maison.
• Débranchez votre appareil dès que vous
cessez de l’utiliser et lorsque vous le nettoyez.
• Utilisez un plan de travail stable à l’abri des
projections d’eau et en aucun cas dans une
niche de cuisine intégrée.
• N'utilisez pas l'appareil si :
- celui-ci a un cordon endommagé ou
défectueux.
- l'appareil est tombé et présente des
détériorations visibles ou des anomalies de
fonctionnement.
Dans chacun de ces cas, l'appareil doit être
envoyé au centre SAV le plus proche
afin
d'éviter tout danger. Consulter la garantie.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service après
vente ou des personnes de qualification similaire
afin d’éviter un danger.
• Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être effectuée
par un centre service agréé.
• Ne mettez pas l’appareil, le câble
d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout
autre liquide.
•
Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation à
portée de mains des enfants.
• Le câble d’alimentation ne doit jamais être à
proximité ou en contact avec les parties
chaudes de l’appareil, près d’une source de
chaleur ou sur angle vif.
• Ne mettez pas le support de cuisson baguettes
dans un four.
• Ne pas toucher le hublot pendant et juste
après le fonctionnement. La température du
hublot peut être élevée.
• Ne placez pas l'appareil sur d'autres appareils.
•
N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, carton ou
plastique dans l'appareil et ne posez rien
dessus.
• S'il arrivait que certaines parties du produit
s'enflamment, ne tentez jamais de les éteindre
avec de l'eau. Débranchez l'appareil. Etouffez
les flammes avec un linge humide.
• Pour votre sécurité, n’utilisez que des
accessoires et des pièces détachées adaptés
à votre appareil.
• Tous les appareils sont soumis à un contrôle
qualité sévère. Des essais d’utilisation pratiques
sont faits avec des appareils pris au hasard, ce
qui explique d’éventuelles traces d’utilisation.
• La grigne fournie possède une lame tranchante.
Veillez à remettre le capuchon après utilisation
et à la ranger dans un endroit sûr.
• En fin de programme, utilisez toujours des
gants de cuisine pour manipuler la cuve ou
les parties chaudes de l’appareil. L’appareil
et l'accessoire baguette deviennent très
chaud pendant l’utilisation.
• N’obstruez jamais les grilles d’aération.
• Faites très attention, de la vapeur peut
s’échapper lorsque vous ouvrez le couvercle
en fin ou en cours de programme.
• Lorsque vous êtes en programme n°11
(confiture, compote) faites attention au jet
de vapeur et aux projections chaudes à
l’ouverture du couvercle.
• Attention, la pâte en débordant hors de la
cavité de cuisson sur l'élement chauffant peut
s'enflammer, aussi :
- ne dépassez pas les quantités indiquées dans
les recettes.
- ne dépassez pas 1500 g de pâte au total en
cuve et 450 g de pâte au total en baguette.
- ne dépassez pas 280 g de farine et 1 càc de
levure pour les recettes baguettes.
- ne dépassez pas 900 g de farine et 5 càc de
levure pour les recettes en cuve.
• Le niveau de puissance accoustique relevé sur
ce produit est de 55 dBa.
2. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
• Vérifiez que la tension d’alimentation de votre
appareil corresponde bien à celle de votre
installation électrique. Toute
erreur de
branchement annule la garantie.
• Branchez impérativement votre appareil sur
une prise de courant reliée à la terre. Le non
respect de cette obligation peut provoquer un
choc électrique et entraîner éventuellement
des lésions graves. Il est indispensable pour
votre sécurité que la prise de terre
corresponde aux normes d’installation
électrique en vigueur dans votre pays. Si votre
installation ne comporte pas de prise de
courant reliée à la terre, il est impératif que vous
fassiez intervenir, avant tout branchement, un
organisme agréé qui mettra en conformité
votre installation électrique.
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• Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le
cordon.
• N'utilisez qu'une rallonge en bon état, avec une
prise reliée à la terre, et avec un fil conducteur
de section au moins égale au fil fourni avec le
produit.
3. RÉPARATIONS
Les réparations ne doivent être effectuées que
par des spécialistes avec des pièces détachées
d’origine. Réparer un appareil soi-même peut
constituer un danger pour l’utilisateur.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
1. DÉBALLAGE
• Déballez votre appareil, conservez votre
bon de garantie et lisez attentivement
le mode d’emploi avant la première
utilisation de votre appareil - fig. 1.
• Installez votre appareil sur une surface stable.
Enlevez tous les emballages, autocollants ou
accessoires divers à l’intérieur comme à
l’extérieur de l’appareil - fig. 1.
• Attention la grigne est très coupante. La
manipuler avec précaution.
2. NETTOYAGE DE LA CUVE
• Nettoyez la cuve de l’appareil avec un
linge humide. Bien sécher
- fig. 2.
Une légère odeur peut se dégager lors de
la première utilisation.
3. MISE EN SERVICE DE L’APPAREIL
• Déroulez le cordon et branchez-le sur une
prise électrique reliée à la terre - fig. 3.
DESCRIPTION
Cuve à pain
Mélangeurs
Couvercle avec hublot
Tableau de bord
a.Ecran de visualisation
a1. Indicateur poids
a2. Niveau de dorage
a3. Sélection de menu
a4. Programmation différée
a5. Maintien au chaud
a6. Fin de cuisson
a7. Affichage minuterie
b.Choix des programmes
c.Sélection du poids
d.Bouton départ/arrêt
e.Voyant de fonctionnement
f. Sélection de la couleur du dorage
g.Touches de réglage du départ différé
et du réglage de temps pour le
programme 14
Support cuisson baguettes
2 plaques anti-adhésives pour baguettes
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Accessoires :
Gobelet gradué
a.Cuillère à soupe
b.Cuillère à café
Crochet pour retirer les mélangeurs
Pinceau
Grigne
7.
8.
9.
10.
11.
a1
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a
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UTILISATION
1. AVANT D’UTILISER VOTRE HOME BREAD
BAGUETTE
• Retirez la cuve à pain en la basculant
légèrement sur le côté pour la déclipser -
fig. 4.
• Adaptez ensuite les mélangeurs - fig. 5.
2. AJOUTEZ LES INGRÉDIENTS
• Ajoutez les ingrédients dans la cuve dans
l’ordre préconisé des recettes (voir
conseils pratiques page 14) - fig. 6.
• Assurez-vous que tous les ingrédients
soient pesés avec exactitude.
3. DÉMARRAGE
• Introduisez la cuve à pain - fig. 7.
Appuyez sur la cuve d’un coté puis de
l’autre pour l’enclencher sur l’entraineur et
de manière à ce qu’elle soit bien clipsée
des 2 côtés - fig. 8.
• Branchez la machine à pain - fig. 3. Après
le signal sonore, le programme 1 s’affiche
par défaut, soit 1000 g dorage moyen -
fig. 9
.
4. VOTRE 1
ERE
RECETTE : LE PAIN BASIQUE
(programme )
• Pour faire connaissance avec votre
machine à pain nous vous suggérons
d’essayer la recette du PAIN BASIQUE
pour votre premier pain.
Dorage > Moyen
Poids unitaire > 1000 g
Temps > 3 : 20
Ingrédients :
Huile > 2 c à s
Eau > 325 ml
Sel > 2 c à c
Sucre > 2 c à s
Lait en poudre > 2,5 c à s
Farine T55 > 600 g
Levure déshydratée > 1,5 c à c
• Pour débuter votre recette, reportez-vous
aux étapes 1, 2, 3 ci-dessus.
• Ensuite,
démarrez le programme PAIN
BASIQUE,
appuyez sur la touche -
fig. 10
. Le témoin de fonctionnement
s’allume. Les deux points de la minuterie
clignotent - fig. 13. Le cycle commence.
• A la fin du cycle, référez-vous à l’étape 11
ci-dessous.
5. SÉLECTIONNEZ LES AUTRES PROGRAMMES
• Pour chaque programme, un réglage
par défaut s’affiche - fig. 9. Vous devrez
donc sélectionner manuellement les
réglages souhaités.
•
Le choix d’un programme déclenche
une suite d’étapes, qui se déroulent
automatiquement les unes après les autres.
• Appuyez sur la touche “menu” qui vous
permet de choisir un certain nombre de
programmes différents. Pour faire défiler
les programmes de 1 à 14, appuyez
successivement sur la touche “menu” -
fig. 10
.
• Le temps correspondant au programme
sélectionné, s’affiche automatiquement.
6. SÉLECTIONNEZ LE POIDS DU PAIN
• Le poids du pain se règle par défaut sur
1000 g. Le poids est donné à titre indicatif.
Certaines recettes ne permettront pas de
réaliser un pain de 750 g.
• Référez-vous au détail des recettes pour
plus de précisions.
• Les programmes 5, 9, 11, 12, 13, 14 ne
possèdent pas le réglage du poids.
• Appuyez sur la touche pour régler le
poids choisi 750 g, 1000 g ou 1500 g -
fig. 11
. Le témoin visuel s’allume en face
du réglage choisi.
7. SÉLECTIONNEZ LE DORAGE DU PAIN
• Le dorage du pain se règle par défaut sur
moyen.
• Les programmes 5, 11, 12 et 13 ne possède
pas le réglage du dorage. Trois choix sont
possible: CLAIR/MOYEN/FONCÉ.
• Pour modifier le réglage par défaut,
appuyez sur la touche jusqu’à ce que
le témoin visuel s’allume en face du
réglage choisi - fig. 12.
8. DÉMARREZ UN PROGRAMME
• Pour démarrer le programme sélectionné,
appuyez sur la touche - fig. 10. Le
programme débute. Le temps correspondant
au programme s’affiche. Les étapes
successives se déroulent automatiquement
les unes après les autres.
c à c > Cuillère à café
c à s > Cuillère à soupe
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