Moulinex FP20114E User Manual

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Français p. 1

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Русский

Українська мова

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p. 13

ous vous remercions d’avoir choisi un appareil

N de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la préparation des aliments, à usage domestique à l’intérieur de la maison.

Les accessoires contenus dans le modèle que vous venez d'acheter, sont représentés sur l'étiquette située sur le dessus de l'emballage.

Conseils de sécurité

- Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil :

une utilisation non conforme au mode d’emploi

dégagerait Moulinex de toute responsabilité.

- Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissance, sauf si elles

ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une

surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

- Assurez-vous de la concordance du voltage. Toute erreur de branchement annule la garantie.

- Débranchez toujours l’appareil dès que vous cessez de l’utiliser, lorsque vous le nettoyez ou en cas de coupure de courant.

- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne pas correctement, s’il a été endommagé ou si le câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés. Afin d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et

l’entretien usuel par le client doit être effectuée

par un centre service agréé Moulinex.

- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans du liquide.

- Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre à portée de mains des enfants, être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de l’appareil, près d’une source de chaleur ou sur un angle vif. Utilisez l’enrouleur de cordon pour le rangement.

- Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex, adaptés à votre appareil.

- Manipulez le couteau (c1) ou les disques (d) avec précaution ; ils sont extrêmement aiguisés. Vous devez obligatoirement retirer le couteau par son entraîneur (b4) avant de vider le bol de son contenu.

- Quand vous voulez râper des aliments, les

trancher ….,utilisez toujours le poussoir (b1)

pour les guider dans la cheminée, jamais les doigts, ni un ustensile. Ne touchez jamais les pièces en mouvement.

- Ne pas utiliser le bol comme récipient (congélation, cuisson, stérilisation).

Mise en service

- Sortez les accessoires de leur emballage et nettoyez-les à l’eau chaude.

- Placez le bloc moteur (a1) sur une surface plane, propre et sèche puis branchez votre appareil.



Utilisation du bouton de commande (a3):

(Ne faites pas fonctionner votre appareil à vide.)

. Pulse (a3) pour un meilleur contrôle et une

meilleure homogénéisation de certaines préparations.

. Marche continue (a3) (modèles 1 vitesse)

tournez-le jusqu’en position 1 (vitesse max).

. Marche continue (a3) (modèles 2 vitesses)

tournez-le jusqu’en position 1 (vitesse lente) ou 2 (vitesse rapide).

. Arrêt : Pour arrêter revenir en position 0. . Déverrouillage couvercle : appuyez sur (a4)

puis déverrouillez le couvercle.

Conseils dʼutilisation

La numérotation des paragraphes est en correspondance avec la numérotation des schémas encadrés.

Votre Robot vous permet de préparer au maximum de 150 à 800 g - Volume du bol : 1,5 litres.

- Posez le bol (b3) sur la base du robot.

- Placez l’accessoire choisi.

- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".

- Mettez en marche.



PÉTRIR / MÉLANGER / HACHER :

- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le protège couteau) sur l’entraîneur (b4) et tournez le jusqu’en position de verrouillage.

- Positionnez le tout sur l’axe central du bol.

- Mettez les ingrédients dans le bol.

- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".

- Mettez en marche.

Préparations :

 Mélanger

Vous pouvez mélanger 800 g de pâte légère (biscuit, quatre-quarts) en 1 min 30 à 2 min 20.

 Pétrir

Vous pouvez pétrir au maximum 600 g de pâte lourde (sablée, brisée, à pain) en 30 secondes. Attention : Arrêtez l’appareil dès que vous constatez la formation de la boule de pâte.

 Hacher

Vous pouvez en 15 à 20 secondes hacher 150 à 300 g d’aliments : des produits durs (fromages, fruits secs), des légumes durs (carottes, céleri, etc.), des légumes tendres (oignons, épinards...), des viandes crues et cuites (désossées, dénervées et coupées en dés), des poissons crus ou cuits.

e hachez pas de produits trop durs (glace,

ucre) ou nécessitant une mouture fine (blé,

s café).



MIXER :

- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le protège couteau) sur l’entraîneur (b4) et tournez

le jusqu’en position de verrouillage.

- Posez le Spiral System (f1) sur l’entraîneur (b4).

- Puis mettez les ingrédients dans le bol.

- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tour-

nez le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".

- Mettez en marche.

Préparations

- Vous pouvez préparer au maximum 0,8 litres de

potages, soupes, boissons, pâtes à crêpes, à gaufres.

Attention :

- Ne versez jamais de liquide bouillant dans le bol.

- Temps d’utilisation maximum : 2 minutes.



BATTRE / EMULSIONNER / FOUETTER :

- Emboîtez l’émulsionneur (e1) sur l’entraîneur

(b4) et tournez le jusqu’en position de

verrouillage.

- Positionnez le tout sur l’axe central du bol.

- Mettez les ingrédients dans le bol.

- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez

le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".

- Mettez en marche.

Préparations

- Vous pouvez préparer 1 à 4 blancs d’œufs et

jusqu’à 0,2 litres de crème fraîche.

Attention :

- N’utilisez jamais l’émulsionneur (e1) pour pétrir

des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes

légères.

- N’utilisez jamais le spiral system (f1) avec

l’émulsionneur (e1). Temps d’utilisation maximum : 4 minutes.



RÂPER / TRANCHER :

- Verrouillez le disque (d) choisi sur l’entraîneur

(b4).

- Placez l’ensemble sur l’axe central du bol.

- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez

le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".

- Introduisez les aliments dans la cheminée et guidez-les à l’aide du poussoir (b1) jamais avec

les doigts, ni un ustensile.

- Mettez en marche.

Préparations

- Disque A/D* (Râpé fin/ Tranché fin),

- Disque C/H* (Râpé gros/ Tranché épais) : Fonction râpé : carottes, gruyère, céleri, râpés… Fonction tranché : pommes de terre pour gratins

dauphinois, carottes, concombres...

- Disque e* (Frites): pommes de terre pour frites,.. Préparez au maximum 500 g d’aliments à la fois

(pas de viande ni de charcuterie).

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PRESSER LES AGRUMES (*)

- Placez le panier filtre (h1) sur le bol puis

ournez-le vers la droite jusqu'à entendre un

clic".

- Descendez l’entraîneur (h2) sur l’axe central.

- Positionnez le cône (h3) dans son logement sur

le panier filtre.

- Coupez les agrumes en 2.

- Mettez en marche en mettant le bouton (a3) sur

la vitesse 1.

- Posez une moitié d’agrume sur le cône et maintenez le ainsi.

Préparations

- Vous pouvez obtenir au maximum 0,8 litres de jus sans vider le bol.

- Rincez le panier filtre (H1) tous les 0,5 litres.



CENTRIFUGER FRUITS ET LEGUMES (*)

- Assemblez le panier filtre (i4) avec sa couronne filtrante (i3) : descendez celle-ci dans le panier filtre afin de la clipper, pour que l’ensemble soit solidaire.

- Faites coulisser le panier filtre (i3+i4) sur la sortie bloc moteur (a1).

- Posez le couvercle (i2) sur le bol (b3) et tournez le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".

- Pour démonter l’ensemble panier filtre (i3+i4), appuyer sur les 2 clips de la couronne filtrante (i3) pour la dégager du panier filtre (i4).

- Mettez en marche.

- Introduisez les aliments coupés en morceaux dans la cheminée et pressez lentement à l’aide du poussoir (i1).

- Ne dépassez pas 250 g d’ingrédients (Pommes, carottes) pour chaque opération.

- Temps d’utilisation maximum : 1min 30.

Préparation des fruits

- Lavez les fruits et coupez-les en morceaux si nécessaire.

- Enlevez le noyau des prunes, pêches, abricots, cerises et les feuilles de céleri.

- Otez la peau des agrumes, melons (ôtez également les pépins) et ananas.

Attention :

Ne pas utiliser l'appareil si l'ensemble centrifugeuse est endommagé.

(*) : suivant modèles.

Nettoyage

- Débranchez l’appareil, enlevez et démontez les accessoires.

- Lavez, rincez et essuyez les accessoires (ils passent au lave-vaisselle).

- N’utilisez pas d’éponges abrasives ou d’objets contenant des parties métalliques.

- Ne plongez jamais le bloc moteur (a1) dans l’eau. Essuyez-le avec un chiffon sec ou à peine humide.

- En cas de coloration de vos accessoires par les aliments (carottes, oranges... ) frottez-les avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire puis procédez au nettoyage habituel.

- Manipulez le couteau (c1) ou les disques (d) avec précaution ; ils sont extrêmement aiguisés.

Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?

Vérifiez tout d’abord le branchement puis :

que le bol (b3) est correctement positionné, que

le couvercle (b2) est bien verrouillé, que les

accessoires sont bien emboîtés, que le bouton

de commande (a3) est bien positionné.

Si ces instructions ne sont pas respectées, votre robot ne peut pas fonctionner. Vous avez soigneusement suivi toutes ces

instructions, votre appareil ne fonctionne

toujours pas ? Dans ce cas, adressez-vous à votre revendeur ou à un centre agréé Moulinex (voir liste dans le livret « Moulinex Service »).

Participons à la protection de lʼenvironnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

Recettes

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PATES (LAISSEZ REPOSER 1 h AU FRAIS)

Pâte brisée (Pour un moule de ∅28 cm)

- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de farine, 100 g beurre et une pincée sel.

- Faites fonctionner le robot 10 secondes puis versez 5cl d’eau par la cheminée en fonctionne ment.

- Laissez tourner l’appareil jusqu’à ce que la pâte forme une belle boule.

Pâte sablée (Pour un moule de ∅28 cm)o

- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de sucre en poudre, 2 jaunes d’oeufs et 100 g de beurre ramolli.

- Faites fonctionner le robot 30 secondes, puis verser 200 g de farine, une cuillère à café de vanille en poudre et une pincée de sel puis faites fonctionner jusqu’à la formation d’une boule de pâte.

Pâte à pizza (Pour une pizza)

- Dans le bol muni du couteau, versez 150 g de farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, et une pincée de sel.

- Faites fonctionner 10 secondes puis versez 90 g d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que la pâte forme une belle boule.

- Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de volume (1heure). Etalez et mettre en forme selon son utilisation.

Pâte à crêpes (16 crêpes fines)

- Dans le bol muni du couteau, versez 2 œufs, 1 cuillère à soupe d’huile, 15 g de sucre, 1/2 litre

e lait et 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ou

’alcool.

- Faites fonctionner le robot avec le Spiral System 10 secondes, puis versez la farine (200 g) et laissez fonctionner jusqu’à obtenir une prépara tion lisse.

- Laissez reposer 1 heure.

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SAUCES

Mayonnaise

- Dans le bol muni de l’émulsionneur, versez 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à café de vinaigre, du sel, du poivre.

- Faites fonctionner le robot 10 secondes. Versez 25 cl d’huile en petit filet par la cheminée en fonctionnement pendant 1 min 30.

Tartare

Dans le bol muni du couteau, et avec la mayonnaise hachez 100 g de cornichons et 1 petit oignon, ciselez 1 bouquet d’herbes (cerfeuil, ciboulette, persil, estragon) et 2 cuillères à soupe de câpres pendant 40 secondes.

Sauce Cocktail

Dans le bol muni de l’émulsionneur, mélangez à la mayonnaise une cuillère à soupe de sauce tomate en tube, quelques gouttes de sauce piquante à base de piments rouges et quelques traits de sauce Worcestershire pendant 20 secondes.

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SOUPE

Velouté de poireaux (4 personnes)

- Epluchez 150 g de poireaux et coupez-les en

tronçons. Mettez les poireaux coupés dans le bol muni du couteau métal, hachez pendant 20 secondes. Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole et ajoutez les poireaux hachés, remuez, couvrez et faites étuver pendant

15 minutes.

- Pelez 150 g de pommes de terre. Coupez-les en

gros dés et ajoutez-les aux poireaux. Salez, poivrez, ajoutez de la muscade, puis versez 1/2 litre d’eau et 10 cl de lait.

- Laissez cuire 1/2h. Après la cuisson, versez le

tout dans le bol muni du couteau, puis mixer pendant 40 secondes avec le Spiral System.

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LEGUMES

Gratin dauphinois (4 personnes)

- Dans le robot muni de l’entraîneur (b4) et du

disque C, râpez 70 g de gruyère. Réservez. Epluchez 700 g de pommes de terre, et tranchez-les dans le bol du robot muni de l’entraîneur (b4) et du disque H.

- Rangez les tranches de pommes de terre dans

le plat à gratin que vous aurez beurré et frotté avec une gousse d’ail.

- Dans le bol du robot muni du couteau, mettez

2 jaunes d’œuf, 20 cl de lait, 15 cl de crème liquide, sel, poivre, et muscade râpée. Mixez pendant 1 minute.

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