I
Faire
Au
Mixer
Garnir les verres.
Recouvdr
moment
la
1
avec
-des
macarons
ou
des
petits
gâteaux
aux
amandes.
2
3
h
de
4
de
secondes
Chantlllv.
servir,
envlron.
dans
le
bol-mixer mettre
les
glaçons.
creme
Chantllly
et
ta
conserver
au
réfrigérateur.
r
j
.
crème
1
1
cuillère
verre
fraich.
d'eau
h
café
glacée
-
2
culIlères
-
Crème
à
Chantllly
caf1
de
faite
rhum
av?
.
6
cubes
10
dkilitres
de
glace
de
-
-.
.:
Pour
i
2
-
grands verres
h
soupe
rases
:
de
2
cuiller6es
sucre
-
2
h
cuillerées
soupe
de
h
cafe
csfé
IyophllisB
de
cacao
-
en
4
poudre
cuillerées
+
Placer
Servlr
Mlxer
Décorer
30
dans
tous
avec
secondes
les
un
une
grand
ingredients
rondelle
puis-filtrer.
verre
de
dans
B
orangeade.
cltron.
le
mixer.
glaieh.
Pour
1
personne
Sel
mur
de
céleri
-
Poivre
envirm
:
-
100
2
-
Sel
brins
-
g
la
de
de
moltib
de
&leri
carottes
persil
-
d'uni
1
-
glaçon
coupees
le
petlte
jus
-
3
d'un
en
ionmie
ou
tranchas
4
quart
cuillerées
-
de
une
Bs
pamplemwsme
ptlte
il
1
soupe d'eau
em
branche
d'8psls
-
Alouter les morceaux
Filtrer.
Servlr Irnmbdiatement.
Dans
Mlxer
Mixer
le
40
4
poudre
bol
secondes enylron.
B
45
du
secondes.
de
pastèque.
les
cassis
ou
Iss
groseilles
et
le
sucre.
-
rnlxer. placer
4
cubes
de glace.
las
cubes
de
glace.
,
Pour
2
verres
de
groseilles
:
200
g
Bgrenées
de
pasîèque
et
lavees
pelée
-
-
2
1
cuillerhs
culller&s
à
B
soupe
iwpe
de
de
-1s
sucre en
OU
Bans
Pour
6
une
-ès
personnes
1/2
casserole,
sachet
mors
-
:
de -romni4
1
30
faire
pot
g
de
de
bouillir lbau et le
créme
farlne
de
fralcbe
-
veraille
40
de
de
-
consomms
M
l/1
beurra
CI
ptlt
-
Se[
-
olgnon
de
1
-
Polvre
lltre
volallle pendant
-
112
9
Ume.
irWts
d'eau
-
a;
,
Au
d'asperges.
Laisser cuire quelques Instants.
moment
de
*
servir,
ajouter
la
crhrne
fraîche
et.
s'il
y
a
lieu,
[es
pointes
If
Aprés cuisson, rdsgrver les
cas
cas
ajouter
Verser
Mlxer.
R~ctlHer I'assaisonnernem.
Dans
Melanger
ne
couper
uns
dans
le
bol.
rbsetver
les
au
casserole. faiRndre Iqpurre.
asperges.~i~
-Jfilnn
B
fouet
10
$ub
q
en,
Id
1%
rnoujTlanr
e
sç$
colorbe
av
pour les
eau
de
servlr
culsson.
aues
Is
le
farine.
potage'
têtes
d'asperges,
soit.
mur
une
enNe.
èt
dans
dans
ce
ce
1
Faire
petlte
cuire
swpe
botte
les
de
d'asperm
asperges
orhe
fralche
dans
-
50
2
g
-
lltres
2
de
t
d'eau.
beurre
d'eau
-
sal6s.
50
g
de
farina
-
8
culllireo
i
Temps
de
cuisson
:
20
h
30
minutes.
ceaux.
Ajouter le beurre
Verser'
Rectifier
dans
I'assalsonnement s'il
le soupihre
ou
la
crbme.
et
saupoudrer
y
a
lieu.
de
cerfeuil
coupé
en
trés
petits mor-
Verser
Mixer afin
Goûter.
dans le bol-mixer. Vous serez oblige8
d'obtenir
un
potage
tres
crbmeux
de
et
procdder
trhs
fin.
en
deux
fois,
Saler, poivrer.
Lalsser cuire
Retlrer
du
feu.
20
minutes
environ.
B
Ajouter le blanc
Verser l'eau bourllante.
bisser Btuver
Couper les fonds
feu
moyen.
dans une casserole
5
rnlnutes
de
en
poireau coupe
4
et
encore.
les
falre
couverte.
Btuver
en morceaux.
dans
te
beurre
pendant
5
minutes
Parer
Enlever
Enlev~r la barbe.
les
les feuilles
artichauts.
que
l'on peut utiliser
en
salade.
'i:
3our
6
personnes
beurre
1
blanc
+
de
:
20
poireau
4
fonda
g
envlron
de
Sel
gron
.
w
Poivre
2
attkhaub
wlllires
-
Cerfeuil ~~.
-
il
314
ale
litre
de
cdm
-
ftiiie
90
Rd:
$3
'JI
h
LES
r
I:
II
I
4
,
Verser
Ajouter
Mlxer,
Dans
une
dans
le
souplhre,
Iait
le bol.
ou
la
verser
créms
le
fraiche.
potage
sur
les
c
Saupoudrer de farine et rnauiiler
Asaalsanner.
Laisser
Faire revenir
cuira
15
les
minutes.
laitues dans le beurre
avec
l'eau
chaud.
,b
2
laihies
Polvre
1
.
verre
40
g
-
Croûtons.
de
de
beurre
lait
ou
-
2
i
cuillerées
cuillire
i
a
soupe
soupa
de
de
farine
crème fraiche
-
1
1
112
-
d'eau
Sel
.
Temps
de
cuisson
:
15
-
minutes.
E-E
+,~~Tuc;
-,
\
11x11
minutq~.
Verser
A~rn&Ur&
le
hiir
pawe
feu
bbt&nri8vdam
*dopx
en
remuant
la
gioupiérs
avec
une cuill&re
et
lier
avec la
s
de
créme
bois
pendant
fraiche.
2
3
Miker
Retirer
potage
Hiker
Metta
3
10
dan@,lq'
le
l'oignon
-8
.s'~w?dris
G4nFepu
du
mlxer
74%Qdhrters;-
bol-mixer.
de
kniitriin.
la
casserole
'
dans
ainsi
la cassbrola.
que
les
feuilles
de
laurier
et
verser
le
Ajouter I'eau bouiliante, le sel. le polilke
oins
Lalsser culre
Is
bol
du
15
mixer,
h
20
minutes.
plior
1/2
verre
d'sa"
et
!le
laurier.
fmlds
et
la
cilme
de
rlr.
Falre
couverte,
Lalsser
Ajouter l'oignon piqué
revenlr les
dtuver
5
minutes environ.
champlgnons
du
clou
dans
de
girofk.
le
beurre
feu
doux, dans une casserole
250
g
de
tatif]
de
riz
champignons
-
girofle
30
Sel
g
de
-
t
beurte
Polvre.
de
petit
couche
oignan
-
3
-
cuillerées
1
-
litre
3
cuillères
d'eau
soupa
-
B
3
soupe
feuilles
de
crème
rases
de
laurier
fiaiche
de
crème
1
(facul-
clou
de
-
CRE
des
Servir
bob
en
et
présentant
mettre
au
les
moins
bols
1
placés
h
au
rhfrlg6rateur.
sur
un
lit
de
glace
pllbe.
Verser
d'obtenir
Proceder
mlxds.
Bien méIanger
consommé-avocat,
ajouter la
crame
fraiche, verser
Peler
les
deux
de
une
avocats, les
ou
cette
crème onctueuse.
trois louches
façon pfusleurs fois, jusqu'b
eaüper
de
en gros
potage, mixer
d8s
et les mettre dans le bol du mixer.
pendant
ce
que
tous
quelques
les
avocats solent
secondes afln
dans
qusiques
beurre,
Saler,
le
fouet pour éviter
paivrer. lelaser Bpaissir pendant
saupoudrer
mrnurea.
de
Dans
les
farine, mouiller
grumeaux.
une
autre
casserole,
avec
5
minutes.
le consommd
faire
revenir
en
tournant vivement
l'oignon aans
ie
MixerF
45
secondes.
Placer dans
crème
Mettre
$t
B
rafraîchir le
les
je
glaçons.
bol
du
Jus
mixer
obtenu,
les
jus
de fruits,
le
miel,
Presser
les
fruits.
les
jaunes
d'cr?tifa
In
Mixer
Garnir
Compléter
équilibre sur le bord
30
tes verres.
secondes
avec
de
environ.
l'eau
du
verre.
gazeuse
et
décorer
avec
une
tranche
d'orange
en
Au
Ajouter le jus des oranges.
Mixer quelques secondes.
DBcoller la glace des
moment
de
servlr,
parols.
placer dans
du
citron,
le
le
bol
sucre, le
du
mlxer
zeste,
les
la
glaçons.
crérne fraiche.
obtenu.
Presser les
agryrnes
au
presse-agrumes
et
conserver
au
réfrigérateur le
jus
Pour
4
verres
zeste
glace
de
-
:
1
2
citron
petite
oranges
-
bouteille
1
petlt
-
112
pot
d'eau
citron
de crème
gazeuse.
-
6
cuillerées
-
2
Jaunes
i
d'œufs
soupe
de
6
sucre
cubes
-
de
ï
Servir
Mixer
1
Immédlatement.
h
2
secondes..
Ne
peut
pas
T
II
attendre.
-
Ajouter
Mettre dans le mixer
Mlxer
30
le
secondes environ.
lait.
tous
les
ingrédients,
sauf
le
lait.
Pour
1
verre
de
sou
2
&on.
Ilqueur
e
:
da
1
Jus
-
culllére
h
t
de
dkilitre
I'orangm [par exemple Cusenier-orange)
pamplemousse
à
cafe
de
de
lilt
slrop
plich.
-
1
de
culllére
grenadine
à
cd
.
de
1
culllère
jus
1
de
euillem
citron
à
café
.
crème
la
Mixer
vanille, le lait,
3
fraiche, te Jus
minutes
et
les
verser dans les verres prdparés.
de
framboises.
-
citron, le
MILK-DRINK
jus
d'orange,
-
le
zeste
de citron,
le
sucre,
A
heure environ.
En
Laver
Mlxer
la
prdlever
moitlL
restante
dans
le
bol
du
mixer,
ajouter le
sirop
de
framboise.
la
les glaçons afin
!a
moltih
pour
d'obtenir
garnir le
de la
fond
glace
des
pil8e.
verres.
et équeuter
les
frarnbolses puis
les
faire macérer
dans
le
sucre
1
wnriie
swipe
de
.
1/2
sirop
litre
de
,de
framboise
kit
.
20
-
6
cl
glaçons.
de
erhrnm
fraîche
-
3
eulffé%Es"'~
,
'W!
.
-
'
,
Pour
4
personnes
7
morceaux
:
<
250
de
g
suwe
COUPE
de
framboises
-
)g
zeste
de
citron
-
i/2
cuillerde
à
café
de
DE
FRAMBE)ISES,
.
le
jus
d'un
citron
-
.
un
jus
d'orange
-
-
Se
Ajouter
Mixer
sert
1
les
chaud
B
2
flocons
minutes.
ou
froid.
d'avoine et
les
œufs.
Faire
remuant avec une cuillère
Lorsque le sucre
Porter
chauiter
h
Bbullition
le
commence
beurre
puis
retirer
et
de
a
le
bois.
du
blondlr,
sucre
feu
et
ajouter
dans
verser
une
le
dans le bol
lait.
casserote
du
sur
mixer.
feu
doux
'en
Pour
4
B
flocons
mie[
5
verres
-
i
d'avoine
lltre
:
30
de
g
ultrarapides.
lait
-
5
jaunes
d'-fi
-
3
cuillerLes
h
soupe
de
-
de
beurre
PUS
-
3
cuilierdes
à
soupe
de
sucra
ou
de
Mixer
œufs, le miel. les
Mixer
Ajouter
mousseux.
2
les
le
minutes.
cubes
lait
et
de
jus
mixer
glace
d'orange et de citron
encore
afin d'obtenir
1
mlnute
de
afin d'obtenir
la
puis
glace
le
yaourt
pilée,
un
avec
puls alouter
mélange
les
ralsins.
trbs
les
Laisser macérer
le
miel
jus
-
114
d'uni
les
de
raisins laves dans
orange
litre
de
-
lait
le
-
jus
4
cubes
#1/2
le
yaourt pendant
de
cltron
glace.
-
4
cuillerées
1
h
environ.
h
soupe
,
de
Pour
1
personnes
:
1
pot
de
yaourt
-
60
g
de
raislns
sw
-
4
]aunes
d'oeufs
-
pelées et coupées
MIxer
Mixer
15
1/2
minute envlron
20
secondas.
grossiérement, puis le
alouter les mufs
et
servir.
jus
et
le
de
miel.
citron,
le strop et
le
lait.
que
Placer les glaçons
les
citron
2
glaçons soient transformes
en
glace pilée. Ajouter les bananes
tes
boutiques
-
2
œufs
dans
de
produits
3
le
cuillerées
bol
du
di8tMiirwi)
mixer et
i
soupe
&
-
laisser
1
miel
cuillerée
en
-
3
marche
glaçons.
il
cab
Jusqu'h
de
lus
de
ce
cuillerha
soupa
de
sirop
de
baies
d'églantines
[m
wwve
dans
Pour
5
verres
:
3
pa[tea
-
LAIT
bananw
AUX
très
BANANE$,,-
miires
.
1/2
lltre
de
talt
&ré&
-
Travailler pendant
Servir frais
Passer
le
liquide obtenu
aprés
4
avoir
mlnutes.
ajoute
au
chinois.
1
cuillére
h
soupe
de
fleurs d'oranger.
Servir
Rectifier I'assalsonnement.
chaud.
Mouiller
Laisser
Mixer.
cuire
avec
20
l'eau bouillante salée.
h
25
minutes.
Falre revenir
beurre
les
2
légumes coupés
litres
d'eau
-
Sel
en
-
quartiers
Poivre.
dans le beurre chaud.
Temps
300
g
de
de
feulliesl
pommes
cuisson
-
de
:
2
20
tomates
terre
25
-
minutes.
250
w
g
2
de
cuillères
carottes
soupe
-
t
branche
de
concentrd
de
dlerl
50
[ou
g
des
de
Sewir immédiatement
Verser petit
obtenir
la
consistance
à
petit le bouillon.
avec
d'une
les croQtqns.
omelette.
Saupoudrer
Mouilfer avec
Laisser
Dans
le
cuire
mixer,
de
5
1
farine.
casser
a
lltre d'eau.
10
minutes.
les
œufs,
saIer. poivrer. battre
quelques
secondes
pour
Peler les gousses
Les
faire revenir dans l'huile jusqu'h
Poivre.
d'ail.
ce
qu'elles
solent dardes.
Pour
4
personnes
oaufs
-
Crolitons
:
1
grosse
grillés
u
têîs
au
four
d'ail
-
-
1
3
ctiillerBe
culllerks d@ha d'ollve
I
soupe
de
Mne
-
-
4
Sd
h
6
-
A
POTAGE
A
L'ML
-
arroser de la
moins
Rincer
un papier absorbant,
30
les
mlnutes
concombres sous t'eau
sauce
avant
tomate
les
de
placer
servir.
obtenue
dans
fraiche,
dans
une
les
le mlxer et laisser au froid
soripihre ou
éponger
solgneusernent
dans
un
I8gumier,
dans
au
pour tous les ingrddients. Procéder
quartiers,
Mixer une
La
contenance du bol
les fines herbes
trentaine
de
ne
secondes
permet
lavées
et grossihrement coupdes, sel,
environ.
pss
en
de
plusieurs
faire
le
fola
mixage
en
une seule
polvre.
fois
dégorger pendant
Couper
Ajouter
les
le
citron
tomates
pel6
1
heure.
en
et coupé
quartiers
en
et
gr06
les
placer
dis,
l'oignon
dans
le
pelB
bol.
et
coupe
en
gros
Eplucher
et
couper
Pour
6
personnes
Fines
Poivre.
hsrbem
le
concombre
:
1
kg
(perfi,
de
tonrates
ewfmiil.
en
rondelles très
fines,
saler
ken
estragon]
tipürei
.
1
1
wneombie
olgnon
blanc
et
rnertre
h
-
1
-
cltron
Sel
-
-
Temps
Temps
de
de préparatlon
repos
:
1
heure enviran.
:
15
minutes envlran.