Miele KSE 202-1, KM 250, KM 254, KM 255, KM 256 Instructions Manual

...

Gebrauchsanweisung

Kochfeld-Steuereinheit KSE 202-1 für Glaskeramik-Kochfelder KM 250 / KM 254 / KM 255 KM 256 / KM 257 / KM 248

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 05 270 651

Inhalt

Lieferumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Gerätebeschreibungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Kochfeldfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kochzonendurchmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Kochzonenerweiterung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Warmhaltezone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kochfeldgebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Kochzonenregler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ankochzeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ankochautomatik ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Kochfeld benutzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Reglereinstellung wählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Kochzonenprogrammierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Hinweise zum Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Wichtige Gebrauchshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Störungen – Was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Kombinationsmöglichkeiten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Wichtige Hinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Glaskeramik-Kochfeld einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

KM 254, KM 255, KM 256 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

KM 257. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

KM 250. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

KM 248. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Kochfeld-Steuereinheit einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Anwendungsbeispiele für die Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Lieferumfang

Zubehör

Jedes Kochfeld wird ausgeliefert mit – Glasschaber, – der entsprechenden Kochfeld-

Steuereinheit.

Kochfeld Kochfeld-Steuereinheit

KM 250 KM 254 KM 255 KM 256 KM 257 KM 248

KSE 202-1

Lieferumfang

Typenschild

Da nach dem Einbau des Kochfeldes das Typenschild nicht mehr sichtbar ist, liegt dem Gerät ein zweites Typenschild bei. Kleben Sie es bitte unter ,,Kundendienst“, da im Kundendienst-Fall die Modellbezeichnung und die Fabrikationsnummer Ihres Gerätes benötigt werden.

Lieferumfang

Gerätebeschreibungen

KM 250 / KM 255

Vario-Kochzone: 14,5 cm / 21 cm Ø

Kochzone: 14,5 cm Ø

Kochzone / Bräterzone: 17 cm Ø / 17 cm x 29 cm *

Kochzone: 18 cm Ø

Anzeigefeld des Kochfeldes, Restwärmeanzeigen

Kochzonenregler: vorne links

Kochzonenregler: hinten links

Kochzonenregler: hinten rechts

Kochzonenregler: vorne rechts

* KM 254: Vario-Kochzone: 12 cm / 18 cm Ø KM 256 = Kochfeld mit abgerundeten Ecken, Kochzonen wie KM 255 KM 248 = Flächenbündiges Kochfeld, Kochzonen wie KM 255

Gerätebeschreibungen

KM 257

Lieferumfang

Vario-Kochzone: 14,5 cm / 21 cm Ø

Kochzone: 14,5 cm Ø

Kochzone / Bräterzone: 17 cm Ø / 17 cm x 29 cm

Kochzone: 18 cm Ø

Warmhaltezone

Anzeigefeld des Kochfeldes, Restwärmeanzeigen

Kochzonenregler: vorne links

Kochzonenregler: hinten links

Kochzonenregler: hinten rechts

Kochzonenregler: vorne rechts

Entriegelungs- und Ein / Aus - Tastfeld für die Warmhaltezone

Kontrollampe der Warmhaltezone

Restwärmeanzeige der Warmhaltezone

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Entsorgung der Transportverpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen.

Entsorgung des Altgerätes

Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Geben Sie deshalb Ihr Altgerät entweder über Ihren Händler oder über das öffentliche Sammelsystem in den Materialkreislauf zurück.

Bitte sorgen Sie dafür, dass das Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie die Gebrauchsanweisung unter der Rubrik ,,Sicherheitshinweise und Warnungen“.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemässer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Gerät.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter!

Bestimmungsgemässe Verwendung

Benutzen Sie das Gerät aus-

schliesslich im Haushalt zum Garen, Erhitzen, Einkochen von Nahrungsmitteln. Andere Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Technische Sicherheit

Vergleichen Sie vor dem An-

schliessen des Gerätes unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.

Die elektrische Sicherheit des

Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmässig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Fachmann überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden (z. B. elektrischer Schlag).

Benutzen Sie das Gerät nur im ein-

gebauten Zustand, damit keine elektrischen Bauteile berührt werden können.

Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge-

häuse des Gerätes. Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährdet Sie und führt möglicherweise zu Funktionsstörungen des Gerätes.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Installations- und Wartungsarbei-

ten sowie Reparaturen dürfen nur qualifizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemässe Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die der Hersteller nicht haftet.

Das Gerät ist nur dann elektrisch

vom Netz getrennt, wenn eine der folgenden Bedingungen erfüllt ist:

– die Sicherungen der Hausinstallation

ausgeschaltet sind,

– die Schraubsicherungen der Haus-

installation ganz herausgeschraubt sind,

– die Netzanschlussleitung vom Elek-

tronetz getrennt ist. Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der Anschlussleitung, sondern am Stecker, um das Gerät vom Netz zu trennen.

Gebrauch

Hindern Sie Kinder daran, die

Kochzonen während des Betriebes zu berühren. Die Kochzonen werden heiss. Ebenfalls können sich die Kinder durch Herunterziehen von Töpfen / Pfannen verbrennen.

Die Kochzonen werden nach dem

Einschalten heiss. Die Restwärmeanzeige zeigt an, ob eine Kochzone heiss ist.

Stellen Sie auf das Anzeigefeld

des Kochfeldes keine heissen Töpfe oder Pfannen. Die Restwärmeanzeigen können beschädigt werden.

Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten

mit Ölen und Fetten nicht unbeaufsichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brandgefahr!

Benutzen Sie das Gerät nicht zum

Beheizen von Räumen. Durch die hohe Temperaturentwicklung im Bereich der Kochzonen können leichtentzündbare Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen.

Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Im Kochzonenbereich entstehen hohe Temperaturen!

Nur für Kochfelder mit

Warmhaltezone:

Sorgen Sie dafür, dass die Sensortasten und die Restwärmeanzeige nicht als Ablagefläche genutzt werden. Heisses Kochgeschirr kann die Elektronik unter den Sensortasten und der Restwärmeanzeige beschädigen. Achten Sie insbesondere bei der Reinigung der Kochfläche darauf, dass die Verschmutzungen nicht auf die Sensortasten geputzt werden. Ablagerungen und Gegenstände auf den Sensortasten kann das Gerät als Fingerkontakt missverstehen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schalten Sie das Kochfeld sofort

aus, wenn in der Glaskeramikscheibe ein Bruch, Sprung, Riss entsteht. Überkochende Speisen können durch diese defekten Stellen an spannungsführende Teile des Kochfeldes gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes, oder schalten Sie die Sicherung der Hausinstallation aus. Benachrichtigen Sie dann den Kundendienst.

Die Kochfläche darf nicht als

Ablagefläche benutzt werden. Versehentliches Einschalten oder Restwärme kann dazu führen, dass das Ablagegut zu schmelzen oder zu brennen beginnt.

Vermeiden Sie, dass Gegenstände

auf die Glaskeramikfläche fallen. Auch vermeintlich leichte Gegenstände, wie ein Salzstreuer, können bei ungünstigem Fall Risse oder Brüche erzeugen.

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff oder Alu-Folie. Es schmilzt bei hohen Temperaturen. Dadurch kann die Glaskeramikscheibe beschädigt werden.

Fester oder flüssiger Zucker sowie

Kunststoff und Alu-Folie dürfen nicht auf die heissen Kochzonen gelangen. Wenn die Glaskeramikscheibe erkaltet, können dadurch Risse oder Brüche entstehen. Schalten Sie im Schadensfall die Kochzone aus und schaben Sie die Reste sofort mit einem Glasschaber ab, solange die Kochzone noch warm ist. Schützen Sie Ihre Hände dabei vor Verbrennungen.

Verwenden Sie auf dem Kochfeld

keine Töpfe oder Pfannen mit einem Boden, der Ränder und Grate aufweist oder der unsauber emailliert ist. Es entstehen bleibende Kratzer.

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Nähe des Kochfeldes darauf, dass die Anschlussleitung des jeweiligen Elektrogerätes nicht mit heissen Kochzonen in Berührung kommt. Die Isolierung der Anschlussleitung kann beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sorgen Sie dafür, dass die Spei-

sen immer ausreichend erhitzt werden. Die erforderliche Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie z. B. von der Ausgangstemperatur, der Menge, der Art und Beschaffenheit der Speise, von Rezeptänderungen. Eventuell vorhandene Keime in den Speisen werden nur bei einer ausreichend hohen Temperatur (> 70 °C) und bei einer ausreichend langen Zeit (> 10 Min.) abgetötet. Wenn Sie Zweifel haben, ob die Speise genügend erhitzt wird, wählen Sie eine etwas längere Zeit. Es ist ausserdem wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmässig verteilt ist. Wenden Sie die Speise oder rühren Sie sie um.

Verwenden Sie zum Reinigen des

Kochfeldes auf keinen Fall ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen.

Zubehör

Schieben Sie nach dem Benutzen des Glasschabers die Klinge wie-

der ein. Verletzungsgefahr!

Entsorgung des Altgerätes

Ziehen Sie bei ausgedienten

Geräten den Netzstecker aus der Steckdose, oder lassen Sie bei Festanschluss das Anschlusskabel von einem Fachmann aus der Netzanschlussdose entfernen. Machen Sie Netzanschlussleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, dass ein Missbrauch mit den Geräten getrieben wird.

Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.

Reinigen Sie die Fugen zwischen

Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte sowie zwischen Rahmen und Glaskeramikscheibe nicht mit spitzen Gegenständen. Die Dichtungen können beschädigt werden.

Sicherheitseinrichtungen

Inbetriebnahmesperre der Kochzonen

Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten der Kochzonen, bei Herden auch des Backofens.

Das Einschalten der Inbetriebnahmesperre wird in der Gebrauchsanweisung für den Einbauherd / den Schaltkasten beschrieben.

Sicherheitseinrichtungen

Sicherheitsausschaltung

Wird eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum betrieben, schaltet die Sicherheitsausschaltung die Kochzone aus. Die Länge des Zeitraumes, ca. 1 bis 10 Stunden, hängt von der gewählten Einstellung ab. Je grösser die Einstellung, desto kürzer der Zeitraum bis zum automatischen Ausschalten der Kochzone.

So aktivieren Sie die Kochzone wieder:

Drehen Sie den Kochzonenregler auf ,,0“ und erneut auf die gewünschte Einstellung.

Wird die Einstellung während des Kochvorganges verändert, passt sich der Zeitraum entsprechend der neu gewählten Einstellung an.

Vor dem ersten Benutzen

Das Glaskeramik-Kochfeld vor dem ersten Gebrauch gründlich reinigen (siehe Kapitel ,,Reinigung und Pflege“).

Beim ersten Benutzen kann es vorübergehend zu einer Geruchsentwicklung kommen. Die Restfeuchtigkeit in der Isolierung verdampft.

+ 28 hidden pages