Istruzioni d'uso e di montaggio
Piani di cottura in vetroceramica a
induzione
Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di posizionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.
it-CH M.-Nr. 11 188 860
Indice
Consigli e avvertenze............................................................................................ 4
Tutela dell'ambiente ............................................................................................ 14
Panoramica.......................................................................................................... 15
Piano di cottura ..................................................................................................... 15
Simboli manopole zone di cottura......................................................................... 16
Simboli sul display................................................................................................. 16
Dati zone di cottura ............................................................................................... 17
Prima messa in funzione..................................................................................... 18
Pulire il piano di cottura per la prima volta............................................................ 18
Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta ...................................... 18
Induzione..............................................................................................................19
Funzionamento...................................................................................................... 19
Recipienti di cottura .............................................................................................. 19
Rumori................................................................................................................... 21
Per risparmiare energia elettrica ...................................................................... 22
Aree di regolazione .............................................................................................23
Uso........................................................................................................................ 24
Manopole zone di cottura ..................................................................................... 24
Accensione............................................................................................................ 24
Spegnimento ......................................................................................................... 24
Indicazione calore residuo..................................................................................... 24
Area di cottura PowerFlex ..................................................................................... 25
Dispositivo automatico di inizio cottura ................................................................ 26
Booster.................................................................................................................. 27
Tenere in caldo ...................................................................................................... 28
Dispositivi di sicurezza .......................................................................................29
Blocco accensione................................................................................................ 29
Disinserzione di sicurezza ..................................................................................... 29
Dispositivo antisurriscaldamento .......................................................................... 30
Manutenzione e pulizia ....................................................................................... 31
Cosa fare se...?................................................................................................... 33
Accessori su richiesta......................................................................................... 36
Servizio clienti...................................................................................................... 37
Contatti in caso di anomalie.................................................................................. 37
2
Indice
Targhetta dati......................................................................................................... 37
Garanzia ................................................................................................................ 37
Installazione......................................................................................................... 38
Avvertenze per l'installazione ................................................................................ 38
Distanze di sicurezza............................................................................................. 39
Indicazioni relative all'incasso ............................................................................... 42
Dimensioni incasso ............................................................................................... 43
Incasso .................................................................................................................. 44
Allacciamento elettrico.......................................................................................... 45
Schede tecniche dei prodotti ............................................................................. 46
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Consigli e avvertenze
Questo piano di cottura è fabbricato conformemente alle vigenti
norme di sicurezza. Un uso improprio può comunque causare
danni a persone e cose.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio allegate
prima di mettere in funzione il piano di cottura. Le istruzioni contengono informazioni importanti su incasso, sicurezza, uso e manutenzione. In questo modo si evitano danni a se stessi e al piano
di cottura.
Ai sensi della norma IEC60335–1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo per l'installazione del piano di cottura, nonché le indicazioni e le avvertenze di sicurezza.
Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di
queste avvertenze.
Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio e consegnarle a un altro eventuale utente.
4
Consigli e avvertenze
Uso corretto
Il piano di cottura è destinato ad uso domestico e per altri am-
bienti simili.
Il piano di cottura non è destinato ad essere usato all'aperto.
Utilizzare esclusivamente il piano di cottura come si usa in modo
convenzionale in casa per cuocere o mantenere al caldo gli alimenti.
Altri usi non sono consentiti.
Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche
o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza la
sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Tali persone
possono eventualmente utilizzare il piano cottura senza sorveglianza
solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come funziona e se
sono in grado di farlo funzionare in tutta sicurezza. È importante che
sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare
da un uso non corretto dell'apparecchio.
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Consigli e avvertenze
Sorvegliare i bambini
Tenere lontano dal piano cottura i bambini al di sotto degli otto an-
ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.
I ragazzi più grandi (a partire dagli otto anni) possono utilizzare
l'apparecchio senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato
loro spiegato come usarlo e sono in grado di farlo in tutta sicurezza.
È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli
possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.
Evitare che i bambini puliscano il piano di cottura a meno che non
siano sorvegliati.
Sorvegliare i bambini se sono vicini al piano di cottura. Evitare che
i bambini giochino con il piano di cottura.
Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e ri-
mane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tenere quindi lontani i bambini dal piano di cottura finché non è sufficientemente freddo, per evitare che si scottino.
Pericolo di ustioni. Non sistemare oggetti che attirino l'attenzione
dei bambini sopra o dietro al piano di cottura. I bambini potrebbero
salire sull'apparecchio.
Pericolo di bruciarsi e ustionarsi. Girare i manici di pentole e pa-
delle da una parte sopra il piano di cottura per evitare che i bambini
si tirino addosso i recipienti di cottura ustionandosi.
Pericolo di soffocamento. Giocando, i bambini possono avvolgersi
nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarlo in testa e
soffocare. Tenere lontano i bambini dal materiale d'imballaggio.
Attivare il blocco accensione per evitare che i bambini accendano
il piano di cottura.
6
Consigli e avvertenze
Sicurezza tecnica
Se i lavori di installazione e manutenzione o le riparazioni non so-
no svolti correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l'utente.
I lavori di installazione e manutenzione nonché le riparazioni possono
essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.
Un piano cottura danneggiato può essere pericoloso per la sicu-
rezza. Controllare che il piano cottura non presenti danni visibili. Non
mettere mai in funzione un piano cottura difettoso.
Il funzionamento sicuro e affidabile del piano di cottura è garantito
solo se è collegato alla rete elettrica pubblica.
La sicurezza elettrica del piano di cottura è garantita solo se è al-
lacciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È
oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicurezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettricista qualificato.
I dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella tar-
ghetta di matricola del piano di cottura, devono assolutamente corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni al piano di cottura.
Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di
dubbio, consultare un elettricista qualificato.
Il piano di cottura può essere combinato solo con le cucine elettri-
che indicate da Miele. Se combinato con altre cucine elettriche, decadono i diritti previsti dalla garanzia, in quanto viene compromesso
il corretto funzionamento.
Per il corretto funzionamento, usare il piano di cottura solo a in-
stallazione ultimata.
Il piano di cottura non deve venire installato e usato in luoghi non
fissi (ad es. imbarcazioni).
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Consigli e avvertenze
Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici pos-
sono verificarsi infortuni e guasti al piano di cottura.
Evitare assolutamente di aprire l'involucro del piano di cottura.
Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza
autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.
Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza
dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.
Il piano di cottura deve essere collegato alla cucina elettrica da
personale elettricista qualificato (v. capitolo“Installazione”, voce“Collegamento elettrico”).
Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione, nonché di
riparazione, staccare il piano di cottura dalla rete elettrica. Accertarsi
che l'apparecchio sia staccato:
– disinserire il/i fusibile/i dell'impianto elettrico, oppure
– svitare e rimuovere completamente il/i fusibile/i a vite dell'impian-
to elettrico.
Pericolo di scossa elettrica. Se sulla lastra in vetroceramica si no-
tano incrinature, sbrecciature o altri danni, evitare assolutamente di
usare il piano cottura o spegnerlo subito. Staccare il piano di cottura
dalla rete elettrica. Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.
Se il piano cottura è stato montato dietro il frontale di un mobile
(p. es. un'anta), non chiudere mai l'anta mentre si utilizza l'elettrodomestico. Dietro il frontale del mobile chiuso si formano calore e umidità. Si possono danneggiare l'elettrodomestico, il mobile e il pavimento. Chiudere il frontale del mobile solo quando le spie del calore
residuo si sono spente.
8
Consigli e avvertenze
Uso corretto
Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e ri-
mane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Solo
quando le indicazioni del calore residuo sono spente non si corre il
pericolo di scottarsi.
L'olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sor-
vegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso. Non
spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegnere il
piano cottura e soffocare le fiamme sul piano di cottura con un coperchio o una coperta antincendio.
Sorvegliare sempre il piano di cottura quando è in funzione. Moni-
torare costantemente procedimenti di cottura o arrostitura brevi.
Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e in-
cendiarla. Non cuocere pietanze alla fiamma se sopra l'apparecchio
si trova una cappa aspirante.
Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano,
possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabili
nel cassetto sotto al piano di cottura. Se il cassetto è dotato di cestino portaposate, accertarsi che sia di materiale termoresistente.
Non riscaldare mai i recipienti di cottura vuoti.
Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi, all'in-
terno si sviluppa una forte pressione che può far scoppiare il recipiente. Non riscaldare o sterilizzare mai con il piano di cottura barattoli e contenitori chiusi.
Se si copre il piano di cottura e lo si accende per svista o è ancora
caldo, il materiale che lo copre può prendere fuoco, fondersi o screpolarsi. Evitare quindi di coprire il piano di cottura ad esempio con
coperchi, canovacci o fogli protettivi.
9
Consigli e avvertenze
Evitare di mettere oggetti in metallo sul piano di cottura. Se viene
acceso anche inavvertitamente o è ancora caldo potrebbero surriscaldarsi. Altri materiali potrebbero fondersi o addirittura prendere
fuoco. I coperchi umidi delle pentole possono gonfiarsi. Non usare il
piano di cottura come superficie di appoggio. Dopo l'uso, spegnere
sempre le zone di cottura!
Se il piano di cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindi
sempre i guanti protettivi o usare le presine. Osservare che guanti e
presine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il calore
ed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera.
Se si usa un apparecchio elettrico in prossimità del piano di cottu-
ra, ad es. un frullatore, fare attenzione che il cavo elettrico non venga
a contatto col piano di cottura caldo. Il rivestimento di gomma del
cavo potrebbe rimanere danneggiato.
Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale, zucchero,
sabbia o terra, ad es. se si pulisce la verdura, la superficie in vetroceramica può graffiarsi. Controllare quindi che la superficie in vetroceramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di mettere i
recipienti di cottura sul piano in vetroceramica.
Se un oggetto, anche apparentemente leggero, ad es. uno spargi-
sale, cade sul piano in vetroceramica, la superficie può scheggiarsi o
addirittura fendersi. Attenzione a non far cadere sulla superficie in
vetroceramica oggetti o stoviglie.
Non collocare oggetti caldi sul display: i dispositivi elettronici sotto
la superficie potrebbero rimanere danneggiati. Evitare assolutamente
di sistemare pentole calde in prossimità del display.
10
Consigli e avvertenze
Se sul piano di cottura molto caldo cadono zucchero, sostanze
zuccherine plastica o carta stagnola e si fondono, quando si raffreddano possono danneggiare la superficie in vetroceramica. Se succedesse, spegnere immediatamente il piano di cottura ed eliminare subito e a fondo queste sostanze usando un raschietto. Indossare
guanti protettivi. Appena il piano di cottura è freddo, pulire la superficie con un prodotto specifico per vetroceramica.
Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti, la superficie in
vetroceramica può rimanere danneggiata. Sorvegliare il piano di cottura quando è in funzione!
Se il fondo delle pentole è ruvido, la superficie di vetroceramica si
graffia. Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fondo liscio.
Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superfi-
cie si graffi.
Considerata la velocità di riscaldamento del fondo delle stoviglie
di cottura, la temperatura del fondo può eventualmente raggiungere
il punto di autocombustione di grassi e oli. Sorvegliare sempre il piano di cottura quando è in funzione.
Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il
Booster.
Solo per le persone con stimolatore cardiaco! Tenere presente che
in prossimità del piano di cottura acceso si genera un campo elettromagnetico. È improbabile che il funzionamento dello stimolatore cardiaco venga compromesso. In caso di dubbio contattare il produttore dello stimolatore o rivolgersi al medico curante.
Il campo elettromagnetico generato dal piano di cottura acceso
può compromettere il funzionamento di oggetti magnetici. Osservare
quindi che in prossimità del piano di cottura acceso non si trovino
carte di credito, dischi magnetici per dati, calcolatrici e altro.
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Consigli e avvertenze
Su una zona cottura, una zona rettangolare o un'area di cottura
PowerFlex non utilizzare mai contemporaneamente due recipienti per
la cottura.
Se le stoviglie sono sulla zona cottura o sulla zona rettangolare
solo in parte, le maniglie possono diventare molto calde in determinate circostanze.
Disporre sempre le stoviglie centralmente sulla zona cottura o sulla
zona rettangolare.
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Consigli e avvertenze
Manutenzione e pulizia
Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura.
Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto
con componenti elettrici provocando un corto circuito.
Se il piano di cottura è sistemato sopra un forno o una cucina
elettrica dotati di funzione pirolitica, durante il processo pirolitico evitare di attivare il piano di cottura, poiché, a causa della temperatura
elevata, potrebbe scattare il dispositivo di sicurezza surriscaldamento piano (v. rispettivo capitolo).
13
Tutela dell'ambiente
Smaltimento imballaggio
L'imballaggio serve a proteggere l'apparecchio durante il trasporto. I materiali utilizzati per l'imballaggio sono riciclabili, in quanto selezionati secondo criteri
di rispetto dell’ambiente e di facilità di
smaltimento.
La restituzione degli imballaggi al circuito di raccolta dei materiali consente da
una parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.
Il rivenditore ritira l'imballaggio.
Smaltimento dell'apparecchio fuori uso
In generale gli apparecchi elettrici ed
elettronici fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Contengono inoltre determinate sostanze, liquidi e componenti necessari per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio. Se
smaltiti con i rifiuti di casa o non correttamente, questi componenti possono
danneggiare la salute delle persone e
l'ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio
con i rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente di
depositarlo nei punti di raccolta e smaltimento ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche presso il comune, la città, il concessionario
o Miele. Ai sensi della legge, il proprietario è responsabile della rimozione degli eventuali dati personali dall'apparecchio fuori uso. Fino a quando il vecchio
apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di
pericolo per i bambini.
14
Piano di cottura
Panoramica
a
Zona cottura PowerFlex con TwinBooster
b
Zona cottura PowerFlex con TwinBooster
ab
combinabile con zona cottura PowerFlex
c
Zona cottura PowerFlex con TwinBooster
d
Zona cottura PowerFlex con TwinBooster
cd
combinabile con zona cottura PowerFlex
e
Display con indicatori delle zone cottura
15
Panoramica
Simboli manopole zone di cottura
Simbolo Descrizione
0 Zona cottura spenta
Accendere il livello Tenere in caldo o l'area di cottura Power-
Flex
B I Attivare la funzione Booster/TwinBooster
Barra
Attivare il dispositivo automatico di inizio cottura
Simboli sul display
Simbolo Descrizione
Livello tenere in caldo
da a Livello di potenza
Cottura iniziale automatica
Livello1 TwinBooster
Booster/livello2 TwinBooster
Stoviglie non disposte sul piano oppure non adatte (v. capi-
tolo“Induzione”, voce“Recipienti di cottura”)
Calore residuo
Blocco accensione attivato
Modalità dimostrazione attivata
Modalità dimostrazione disattivata
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Dati zone di cottura
Panoramica
Misure in cm
Zona cottura
1
Ø
2
15–23 23x19 normale
15–23 23x19 normale
15–23 23x19 normale
15–23 23x19 normale
+
22–23 23x39 normale
+
Potenza max. in Watt con 230V
TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2
TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2
TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2
TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2
TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2
2100
3000
3650
2100
3000
3650
2100
3000
3650
2100
3000
3650
3400
4800
7300
Totale 7300
1
Entro l'area indicata è possibile utilizzare recipienti di cottura con il fondo di qualsiasi dia-
metro.
2
L'area indicata corrisponde alla superficie massima del fondo del recipiente di cottura uti-
lizzabile.
3
Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materiale del reci-
piente di cottura.
3
17
Prima messa in funzione
Si raccomanda di incollare la targhet-
ta di matricola dell'apparecchio, allegata alla documentazione in dotazione, nell'apposito spazio al capitolo
“Servizio assistenza”.
Togliere eventualmente fogli protettivi
e adesivi.
Pulire il piano di cottura per la prima volta
Prima di usare il piano di cottura per
la prima volta, pulirlo con uno straccio umido e asciugarlo.
Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta
I componenti in metallo sono trattati
con un prodotto specifico. La prima volta che si accende il piano di cottura può
svilupparsi odore accompagnato talvolta da poco vapore. Durante le prime ore
di funzionamento, anche dalle bobine
ad induzione calde si sviluppa odore.
Successivamente, con l'uso, l'odore si
attenua e scompare del tutto.
L'odore, accompagnato eventualmente
da poco vapore, non è nocivo e non significa che l'apparecchio è difettoso o è
stato collegato in modo sbagliato.
Tenere presente che il tempo di riscaldamento dei piani di cottura ad induzione è molto più breve di quello dei
piani convenzionali.
18
Induzione
Funzionamento
Sotto ogni zona di cottura è situata una
bobina a induzione. Questa bobina genera un campo magnetico che agisce
direttamente sul fondo delle stoviglie e
lo riscalda. La zona di cottura si riscalda
solo indirettamente per il calore ceduto
dalla pentola.
L'induzione funziona solo utilizzando recipienti di cottura con fondo magnetizzabile (v. capitolo“Induzione”, voce“Recipienti di cottura”). Essa rileva
automaticamente le dimensioni dei recipienti di cottura appoggiati.
Pericolo di ustionarsi a causa di
oggetti molto caldi.
Se la zona di cottura è accesa, viene
accesa inavvertitamente oppure se è
presente del calore residuo, si rischia
che oggetti metallici appoggiati sul
piano di cottura si riscaldino.
Non utilizzare il piano di cottura come superficie di appoggio.
Dopo l'uso, spegnere la zona di cottura ruotando la manopola sulla posizione0.
Recipienti di cottura
Recipienti di cottura adatti
– in acciaio con fondo magnetizzabile,
– in acciaio smaltato,
– in ghisa.
La struttura del fondo del recipiente può
influenzare la regolarità del risultato di
cottura (ad es. doratura di un frittate). Il
fondo delle stoviglie deve distribuire
uniformemente il calore. È molto adatto
un fondo a strati in acciaio inossidabile.
Recipienti di cottura non adatti
– in acciaio con fondo non magnetizza-
bile,
– in alluminio o rame,
– in vetro, ceramica o terracotta.
Controllare i recipienti di cottura
Qualora non si fosse sicuri della possibilità di utilizzare una pentola o una padella sul piano a induzione, applicare un
magnete sul fondo. Se il magnete non si
stacca, il recipiente di cottura è adatto.
19
Induzione
Indicazione di recipienti di cottura non adatti
Sull'indicatore della zona di cottura lampeggia il simbolo alternato al livello di
potenza impostato, se
– la zona di cottura viene accesa senza
aver appoggiato dei recipienti di cottura o se i recipienti utilizzati non sono adatti (stoviglie con fondo non
magnetico),
– il diametro del fondo del recipiente di
cottura è troppo piccolo;
– si toglie il recipiente di cottura dalla
zona accesa
Se nell'arco di 3minuti si colloca un recipiente adatto sulla zona di cottura, il
simbolo si spegne e si può procedere
come di consueto.
Se invece sulla zona di cottura non si
colloca un recipiente di cottura oppure il
recipiente non è adatto, trascorsi 3minuti la zona di cottura in questione si
spegne automaticamente.
Suggerimenti
– Per un uso ottimale della zona di cot-
tura, scegliere un recipiente con un
diametro del fondo adatto (v. capito-
lo“Panoramica”, voce“Dati zone cot-
tura”). Se la pentola è troppo piccola,
non viene riconosciuta.
– Usare esclusivamente pentole e reci-
pienti di cottura con fondo liscio.
Pentole e padelle con fondo ruvido
possono graffiare il piano in vetroce-
ramica.
– Per spostare i recipienti di cottura si
consiglia di sollevarli. In questo modo
non si graffia la superficie del piano. I
graffi che eventualmente si formano
spostando i recipienti di cottura da
una parte all'altra non comprometto-
no il funzionamento del piano cottura.
Questi graffi sono normali tracce do-
vute all'utilizzo e quindi non rappre-
sentano un motivo di reclamo.
– Quando si acquistano pentole o pa-
delle tenere presente che spesso vie-
ne indicato il diametro massimo o su-
periore. Importante è però il diametro
(di norma più piccolo) del fondo.
20
– Utilizzare possibilmente padelle con
un bordo dritto. Con padelle dotate di
un bordo inclinato, l'induzione agisce
anche nell'area del bordo della padel-
la. Il bordo della padella potrebbe
quindi cambiare colore oppure po-
trebbe staccarsi il rivestimento.
Rumori
Con l'induzione possono subentrare
questi rumori a seconda del materiale di
cui è fatto il fondo del recipiente di cottura:
ronzio quando il livello della potenza è
alto. Il ronzio si riduce o sparisce riducendo il livello di potenza.
battiti, se il fondo della pentola è fatto di
differenti materiali (ad es. fondo a strati).
fischi, se le zone di cottura collegate tra
loro (v. capitolo “Booster”) vengono attivate contemporaneamente e sono coperte da pentole con fondo fatto di differenti materiali (ad es. fondo a strati).
scricchiolii, causati dai dispositivi elettronici, soprattutto se si impostano gradazioni basse.
rombo, quando si accende il vantilatore
di raffreddamento. Si accende per proteggere l'elettronica se il piano di cottura viene utilizzato frequentemente. È
possibile che il ventilatore di raffreddamento continui a funzionare anche dopo aver spento il piano di cottura.
Induzione
21
Per risparmiare energia elettrica
– Durante la cottura coprire possibil-
mente la pentola. Si eviterà che il calore si disperda.
– Per piccole porzioni, usare pentole
piccole. Una pentola piccola consuma meno energia di una pentola
grande con pochi alimenti.
– Cuocere con poca acqua.
– Dopo aver rosolato gli alimenti ad alta
temperatura, abbassare in tempo il li-
vello di potenza.
– Usare una pentola a pressione per ri-
durre il tempo di cottura.
22
Aree di regolazione
Area di regola-
zione
Fondere burro
Sciogliere cioccolato
Preparare gelatina
Scaldare piccole quantità di liquidi
Tenere in caldo pietanze che si attaccano facilmente
Cuocere riso, preparare pappa al latte
Scongelare verdure congelate in blocco
Scaldare pietanze liquide o semisolide
Stufare la frutta
Proseguire la cottura di patate (stoviglie con coperchio)
Preparare frittate e uova all'occhio di bue senza doratura
Arrostire a fuoco lento polpette
Stufare verdura e pesce
Preparare legumi, far lievitare impasti
Scongelare e riscaldare surgelati
Sbattere salse e creme, ad es. zabaione o salsa olandese
Arrostire a fuoco lento (senza surriscaldare i grassi) pesce, scaloppine,
salsicce, uova all'occhio di bue, frittate
Cuocere crocchette di patate, crêpes ecc. 7–8
Far bollire grandi quantità di acqua
Iniziare la cottura
Iniziare ad arrostire grandi quantità di carne
1–2
2–4
4–6
5–7
6–8
9
Si tratta di valori indicativi. La potenza della bobina per l'induzione varia a seconda delle dimensioni e del materiale della base dei recipienti di cottura. È quindi possibile che a seconda del tipo di recipiente di cottura i livelli di potenza possano leggermente variare. L'impostazione più appropriata per le proprie esigenze può essere stabilita tramite l'uso pratico. Se
si hanno recipienti di cottura nuovi le cui caratteristiche sono ancora sconosciute, impostare
un livello di potenza più basso rispetto a quello indicato.
23
Uso
Pericolo di incendio a causa de-
gli alimenti surriscaldati.
Gli alimenti non sorvegliati possono
surriscaldarsi e prendere fuoco.
Sorvegliare sempre il piano di cottura
quando è in funzione.
Tenere presente che il tempo di riscaldamento dei piani di cottura ad
induzione è molto più breve di quello
dei piani convenzionali.
Manopole zone di cottura
Le manopole delle zone di cottura non
possono essere ruotate da BI su
oppure 0.
Accensione
Ruotare la manopola della zona cot-
tura verso destra fino a quando nel
display appare il livello di potenza de-
siderato.
Indicazione calore residuo
Se una zona di cottura è calda, dopo
averla spenta si accende l'indicazione
del calore residuo.
Le lineette che visualizzano il calore residuo si spengono man mano che le zone si raffreddano. L'ultima lineetta si
spegne appena le zone di cottura si
possono toccare senza pericolo di
scottarsi.
Spegnimento
Ruotare la manopola della zona di
cottura verso sinistra su0.
Il livello di potenza nel display si spe-
gne.
24
Area di cottura PowerFlex
Le zone di cottura PowerFlex (v. capitolo“Panoramica”, voce“Piano di cottura”) si possono collegare per formare
una vasta area di cottura PowerFlex. Le
impostazioni per l'area di cottura sono
gestite con la manopola della zona di
cottura PowerFlex anteriore.
Disporre il recipiente di cottura sempre
centralmente sull'area cottura PowerFlex.
Accensione
Ruotare la manopola della zona di
cottura posteriore verso destra su.
Nell'indicatore della zona di cottura po-
steriore si accende.
Ruotare la manopola della zona di
cottura anteriore verso destra fino a
quando nell'indicatore della zona cot-
tura appare il livello di potenza desi-
derato.
Uso
Se all'accensione dell'area di cottura
PowerFlex per la zona di cottura anteriore era impostato un livello di potenza, è necessario ruotare la manopola
su0 prima di impostare il livello di potenza per l'area di cottura PowerFlex.
Spegnimento
Ruotare entrambe le manopole verso
sinistra su0.
25
Uso
Dispositivo automatico di inizio cottura
Se il dispositivo automatico di inizio
cottura è attivo, la zona cottura riscalda
immediatamente a piena potenza per
poi commutare sul livello di continuazione della cottura scelto dall’utente. Il
tempo di inizio cottura dipende dal livello di continuazione cottura impostato (v.
tabella).
Attivazione
Ruotare la manopola verso sinistra
su e mantenerla in questa posizio-
ne fino a quando nell'indicatore della
zona di cottura lampeggia una vol-
ta.
Ruotare subito la manopola verso de-
stra fino a quando nell'indicatore del-
le zone cottura appare il livello per
continuare la cottura.
Durante la cottura preliminare (v. tabel-
la), il livello per continuare la cottura
lampeggia in modo alternato con.
Livello per conti-
nuare cottura
1 ca. 0:15
2 ca. 0:15
3 ca. 0:25
4 ca. 0:50
5 ca. 2:00
6 ca. 5:50
7 ca. 2:50
8 ca. 2:50
9 –
Durata cottura
iniziale
[min.:sec.]
Se nel corso della fase iniziale di cottura si modifica il livello di continuazione cottura, disattivare il dispositivo automatico di inizio cottura.
Disattivazione
Selezionare un altro livello di potenza.
26
Uso
Booster
Le zone di cottura sono dotate di funzione Booster o TwinBooster (v. capitolo“Panoramica”, voce“Piano di cottura”).
Il Booster rafforza la potenza, affinché si
possano riscaldare grandi quantità ad
es. di acqua per cuocere la pasta. Questo rafforzamento di potenza è attivo
per max. 15minuti.
È possibile attivare contemporaneamente la funzione Booster per 2zone di
cottura al massimo. Al termine della
funzione Booster, la gradazione si abbassa automaticamente al livello di potenza9.
Rispettivamente due zone cottura sono
collegate affinché possa essere messa
a disposizione la potenza per il Booster.
Nel corso del funzionamento Booster,
alla zona di cottura collegata viene sottratta una parte della potenza. Questo
ha i seguenti effetti:
– si disattiva la cottura inziale
– si riduce il livello di potenza
– si spegne la zona cottura collegata
Attivazione del Booster
Ruotare la manopola verso destra un
po' più avanti dell'arresto suBI e di
nuovo indietro sull'arresto.
Sull'indicatore della zona di cottura appare.
Attivare TwinBooster
Livello1
Ruotare la manopola verso destra un
po' più avanti dell'arresto suBI e di
nuovo indietro sull'arresto.
Sull'indicatore della zona di cottura appare.
Livello2
Ruotare la manopola verso destra un
po' più avanti dell'arresto suBI e di
nuovo indietro sull'arresto.
Ruotare la manopola di nuovo verso
destra un po' più avanti dell'arresto
su BI e di nuovo indietro sull'arresto.
Sull'indicatore della zona di cottura appare.
Disattivazione di Booster/TwinBooster
Selezionare un altro livello di potenza.
Il simbolo Booster si spegne.
27
Uso
Tenere in caldo
Il livello tenere in caldo non serve per
riscaldare pietanze raffreddatesi, bensì
per tenere in caldo pietanze subito dopo la loro preparazione.
La durata massima di Tenere in caldo è
di 2ore.
– Tenere in caldo le pietanze solo nelle
stoviglie in cui sono state preparate
(pentola/padella). Coprire le stoviglie
con un coperchio.
– Mescolare di tanto in tanto alimenti
solidi o densi (purè di patate, stufato).
– Le sostanze nutrienti cominciano a
scomporsi in parte durante la cottura
e, successivamente, anche quando il
cibo viene mantenuto al caldo. Più a
lungo il cibo viene mantenuto al cal-
do, più sostanze nutrienti vanno per-
se. Rendere il più breve possibile la
durata relativa alla modalità per tene-
re in caldo le pietanze.
Impostare il livello Tenere in caldo
La zona di cottura PowerFlex posteriore non ha un livello Tenere in caldo.
Ruotare la manopola verso destra
su.
Sull'indicatore della zona di cottura appare.
28
Dispositivi di sicurezza
Blocco accensione
Il blocco accensione viene disattivato in caso di interruzione dell'erogazione elettrica.
Il blocco accensione si può attivare
solo se tutte le zone di cottura sono
spente.
Il piano di cottura è dotato di blocco accensione che evita di accendere inavvertitamente le zone di cottura.
Se con il blocco accensione attivato si
imposta un livello di potenza, sul display appare per alcuni secondi.
Attivazione
Ruotare contemporaneamente le ma-
nopole delle due zone di cottura an-
teriori verso sinistra fino all'arresto e
tenerle così fino a quando sul display
appare.
Disattivazione
Ruotare contemporaneamente le ma-
nopole delle due zone di cottura an-
teriori verso sinistra fino all'arresto e
tenerle così fino a quando sul display
si spegne.
Disinserzione di sicurezza
La durata di funzionamento è troppo lunga
Lo spegnimento di sicurezza scatta in
automatico se la zona di cottura viene
riscaldata per un periodo eccezionalmente lungo. La durata dipende dal livello di potenza selezionato. Se viene
superato, la zona di cottura si spegne e
la spia di calore residuo si accende. Se
si spegne e si accende, la zona di cottura è di nuovo pronta per funzionare.
29
Dispositivi di sicurezza
Dispositivo antisurriscaldamento
Tutte le bobine di induzione e i dissipatori di calore dell'elettronica sono rispettivamente dotati di un dispositivo
antisurriscaldamento. Prima che le bobine di induzione o i dissipatori di calore
possano surriscaldarsi, il dispositivo antisurriscaldamento fa scattare una delle
seguenti misure di protezione:
– La funzione Booster, se attivata, si in-
terrompe.
– Il livello di potenza impostato viene ri-
dotto.
– Una o più zone di cottura si spengo-
no automaticamente.
Ruotare la manopola della relativa zona
cottura su0. Solo quando le bobine ad
induzione o i dissipatori di calore si sono raffreddati abbastanza è possibile
usare di nuovo le relative zone di cottura.
Nei seguenti casi può scattare la protezione antisurriscaldamento:
– Si riscaldano i recipienti di cottura
senza contenuto.
– L'olio o il grasso di cottura vengono
riscaldati a un livello di potenza troppo elevato.
– La parte inferiore del piano di cottura
non è aerata a sufficienza.
– Una zona di cottura molto calda vie-
ne riattivata dopo un'interruzione
dell'erogazione elettrica.
Se il dispositivo antisurriscaldamento
dovesse scattare anche dopo avere eliminato le cause, contattare il servizio di
assistenza.
30
Manutenzione e pulizia
Pericolo di ustionarsi a causa
delle zone di cottura molto calde.
Al termine del processo di cottura le
zone sono molto calde.
Spegnere il piano di cottura.
Far raffreddare le zone di cottura pri-
ma di pulire il piano.
Danni materiali a causa dell'umi-
dità penetrata.
Il vapore di un apparecchio a vapore
potrebbe infatti giungere alle parti
sotto tensione e causare un corto
circuito.
Per pulire il piano di cottura non utilizzare mai un apparecchio a vapore.
Il colore e la struttura delle superfici
possono modificarsi se si usano prodotti per le pulizie non adeguati. Tutte le superfici si graffiano facilmente.
Rimuovere subito i residui dei prodotti per la pulizia.
Non utilizzare spugne abrasive o detergenti aggressivi.
Pulire il piano cottura dopo ogni uso.
Asciugare il piano cottura al termine
di ogni operazione di pulizia per evitare che vi si depositi del calcare.
Prodotti detergenti non idonei
Per evitare di danneggiare le superfici
non usare:
– detersivo per piatti
– detergenti contenenti soda, compo-
nenti alcaline, ammoniaca, acidi o
cloro
– prodotti anticalcare
– smacchiatori o prodotti per togliere la
ruggine
– detergenti abrasivi, ades. abrasivi in
polvere o liquidi, pietre detergenti
– detersivi contenenti solventi
– detersivo per lavastoviglie
– spray per griglie e forni
– detergenti per vetro
– spazzole e spugne abrasive (ades.
pagliette) o spugne usate che ancora
contengono residui di detergenti
abrasivi
– gomme cancella-sporco
31
Manutenzione e pulizia
Pulire la superficie in vetroceramica
Danni causati da oggetti appun-
titi.
Il nastro di tenuta tra piano di cottura
e piano di lavoro può essere danneggiato.
Il nastro di tenuta tra vetroceramica e
cornice può essere danneggiato.
Per la pulizia non utilizzare oggetti
appuntiti.
Con il detersivo per i piatti non si riescono a eliminare tutti i residui e le
incrostazioni. Si crea una pellicola invisibile che decolora la vetroceramica. Queste decolorazioni non si rimuovono più.
Pulire regolarmente la superficie in
vetroceramica con un detergente per
vetroceramica apposito.
Eliminare i residui più grossolani con
uno straccio umido e le macchie tenaci con un raschietto per vetri.
Pulire infine la superficie in vetrocera-
mica con il detergente per acciaio
inox e vetroceramica Miele (vedi capitolo “Accessori acquistabili”, voce
“Prodotti per la pulizia e la cura”) oppure un detergente per vetroceramica
in commercio, utilizzando della carta
da cucina o un panno pulito. Il prodotto non deve essere usato se la superficie in vetroceramica è ancora
calda in quanto potrebbe causare
macchie. Osservare le indicazioni del
produttore del detergente.
Eliminare i residui dei prodotti di puli-
zia con un panno umido, quindi
asciugare la superficie in vetroceramica.
Nei successivi procedimenti di cottura,
i residui dei prodotti di pulizia potrebbero fissarsi sulla vetroceramica e
danneggiarla. Rimuovere accuratamente tutti i residui di detergente.
Macchie dovute a residui calcarei,
acqua e residui di alluminio (macchie
con riflessi metallici) possono essere
eliminate usando il detergente specifico per vetroceramica e acciaio inossidabile.
Pericolo di ustionarsi a causa
delle zone di cottura molto calde.
Nel corso del processo di cottura le
zone sono molto calde.
Indossare i guanti da cucina prima di
rimuovere dalla vetroceramica calda
residui di zucchero, plastica o carta
stagnola con l'apposito raschietto.
Spegnere immediatamente il piano
cottura se zucchero, plastica o car-
ta stagnola dovessero finirvi sopra
mentre è ancora caldo.
Eliminare immediatamente e con cu-
ra queste sostanze con un raschietto.
Pulire la superficie in vetroceramica
una volta raffreddatasi come descritto
sopra.
Manopole
Pulire le manopole solo con un panno
di spugna, detersivo per piatti e acqua calda.
32
Cosa fare se...?
Potete risolvere da soli la maggior parte dei guasti e degli errori che possono verificarsi durante il normale uso quotidiano. In molti casi potrete risparmiare tempo e
denaro senza bisogno di rivolgervi all'assistenza tecnica.
Le tabelle che seguono sono un aiuto per individuare, e possibilmente eliminare, le
cause di alcuni guasti.
Anomalia Causa e intervento
Le zone di cottura non
si riscaldano.
Le prime volte che si
usa il piano di cottura si
sviluppa un po' di odore
e vapore.
Nell'indicatore di una
zona di cottura lampeggia il simbolo alternato al livello di potenza
impostato o a.
Il piano cottura non ha corrente.
Controllare se il/i fusibile/i dell'impianto elettrico è/
sono saltato/i. Eventualmente contattare un elettricista qualificato o il servizio di assistenza tecnica
Miele (protezione minima: v. targhetta dati).
Può essersi verificato un guasto tecnico.
Ruotare la manopola sulla posizione0.
Staccare per 1minuto circa il piano cottura dalla
rete elettrica:
– disinserendo la/le sicurezza/e o rimuovendo
completamente il/i fusibile/i, oppure
– disinserendo l'interruttore di sicurezza per cor-
renti di guasto.
Se dopo aver riacceso/reinserito il/i fusibile/i o il
differenziale di sicurezza non è ancora possibile
accendere il piano di cottura, avvisare il servizio
assistenza Miele o rivolgersi a un elettricista qualificato.
I componenti in metallo sono stati trattati con un apposito prodotto protettivo. Quando il piano di cottura
viene messo in funzione per la prima volta, si generano cattivi odori ed eventualmente anche fumo. Anche
il materiale delle bobine a induzione causa cattivi
odori nelle prime ore di funzionamento. Con ogni ulteriore uso l'odore si attenua finché sparisce del tutto.
L'odore, accompagnato eventualmente da poco vapore, non è nocivo e non significa che il piano è difettoso o è stato collegato in modo sbagliato.
Recipienti di cottura non adatti o non presenti sulla
zona di cottura.
Utilizzare stoviglie adatte (v. cap. “Induzione”, voce
“Recipienti di cottura”).
33
Cosa fare se...?
Anomalia Causa e intervento
Dopo aver acceso una
zona di cottura, sul display delle zone cottura
appare per alcuni secondi davanti a sinistra e davanti a destra.
Dopo aver acceso una
zona di cottura, sul display delle zone cottura
appare per alcuni secondi davanti a sinistra e davanti a destra.
Le zone di cottura non
si riscaldano.
Una zona di cottura si
spegne automaticamente.
La funzione Booster si
disattiva automaticamente prima del tempo.
La zona di cottura si riscalda meno del solito
con il livello di potenza
impostato.
Il livello di potenza 9 si
riduce automaticamente se si seleziona il livello di potenza 9 anche
per la zona di cottura
collegata alla prima.
Il blocco accensione è attivo.
Disattivare il blocco accensione (v. capitolo“Di-
spositivi di sicurezza”, voce“Blocco accensione”).
La modalità dimostrazione è attiva.
Ruotare la manopola della zona di cottura anterio-
re sinistra verso sinistra e mantenerla così.
Ruotare la manopola della zona di cottura anterio-
re destra due volte brevemente verso sinistra e poi
verso sinistra fino a quando sul display appare.
La durata di funzionamento era troppo lunga.
Accendere nuovamente la zona di cottura (v. capi-
tolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Disinserzione
di sicurezza”).
Il dispositivo di protezione antisurriscaldamento è
scattato.
Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Dis-
positivo antisurriscaldamento”.
Il dispositivo di protezione antisurriscaldamento è
scattato.
Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Dis-
positivo antisurriscaldamento”.
Se si usa contemporaneamente il livello di potenza 9
può verificarsi che venga superata la potenza complessiva consentita.
Usare un'altra zona di cottura.
34
Anomalia Causa e intervento
È stata attivata la funzione “cottura iniziale
automatica” ma il contenuto della pentola non
si riscalda.
Dopo aver spento il piano di cottura si sente un
rumore.
Nel display di una o più
zone di cottura lampeggia.
La manopola non è posizionata su “0”, per la
zona cottura è impostato un livello di potenza.
La zona cottura non si
riscalda.
Nel display si accende
oppure lampeggia in
modo alternato con.
Sul display lampeggia alternato a cifre.
Il recipiente di cottura contiene una quantità eccessiva di cibo.
Selezionare il livello di potenza più alto e abbassa-
re poi manualmente la temperatura.
Il recipiente di cottura non conduce bene il calore.
Usare un recipiente di cottura diverso che condu-
ca meglio il calore.
Il ventilatore rimane in funzione finché il piano di cottura si raffredda e poi si spegne automaticamente.
La manopola della zona cottura è stata ruotata troppo
verso destra o sinistra per più di 30secondi.
Ruotare la manopola su0. Se l'indicazione di ano-
malia non si spegne, si tratta di un guasto tecnico.
Contattare l'assistenza tecnica Miele.
L'erogazione elettrica è stata interrotta quando il piano era in funzione.
La zona di cottura è accesa da più di 3minuti senza
che è stato messo un recipiente di cottura.
La durata di esercizio di una zona cottura è stata oltrepassata.
Ruotare la manopola su 0.
La zona cottura può essere di nuovo usata.
È subentrata un'anomalia nei dispositivi elettronici.
Staccare il piano di cottura dalla corrente per 1mi-
nuto circa. Se dopo aver riacceso il piano di cottura l'anomalia persiste, contattare l'assistenza tecnica Miele.
Cosa fare se...?
35
Accessori su richiesta
Miele offre un ricco assortimento di accessori e prodotti specifici per le pulizie
e la manutenzione, realizzati espressamente per gli elettrodomestici Miele.
Tutti i prodotti si possono ordinare comodamente su Internet nel webshop
Miele.
In alternativa sono reperibili presso il
servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele (v. alla fine di queste istruzioni
d'uso) o presso il proprio rivenditore
Miele di fiducia.
Recipienti di cottura
Miele offre una vasta scelta di recipienti
di cottura. I recipienti sono stati realizzati e testati espressamente per gli apparecchi Miele in relazione a funzione e
dimensioni. Informazioni dettagliate sui
singoli prodotti sono riportate nel sito
Internet Miele.
– Pentole di diversa grandezza
– Pentola con rivestimento antiaderente
Prodotti per le pulizie e la manutenzione
Prodotto per pulire vetroceramica e
acciaio 250ml
Per eliminare residui tenaci di sporco,
calcare e macchie prodotte da alluminio.
Straccio in microfibre
Per eliminare impronte digitali e macchie superficiali.
– Pentola wok
– Casseruola
36
Servizio clienti
Contatti in caso di anomalie
Se non è possibile eliminare l'anomalia, contattare il concessionario Miele o l'assistenza tecnica Miele.
Il numero di telefono dell'assistenza tecnica Miele si trova in fondo al presente
documento.
Comunicare all'operatore dell'assistenza il modello e il numero di fabbricazione.
Queste informazioni sono riportate sulla targhetta di matricola.
Targhetta dati
Incollare qui l’allegata targhetta dati. Controllare se il modello corrisponde a quello
riportato sul retro del presente documento.
Garanzia
La durata della garanzia è di 2anni.
Ulteriori informazioni sono contenute nelle condizioni di garanzia allegate.
37
*
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L
L
A
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I
O
N
*
Installazione
Avvertenze per l'installazione
Danni causati da montaggio errato.
Un montaggio errato può danneggiare il piano di cottura.
Far montare il piano di cottura solo da personale qualificato e collegarlo a una
cucina elettrica.
Danni causati da oggetti caduti.
Quando si montano i mobili pensile o una cappa aspirante è possibile danneggiare il piano di cottura.
Montare quindi il piano di cottura solo dopo il montaggio dei mobili pensile e
della cappa aspirante.
L'impiallacciatura del piano di lavoro deve essere fissata con colla
termoresistente (100°C) per evitare che si scolli o deformi. Anche i listelli appoggiati alla parete devono essere termoresistenti.
Dopo l'incasso del piano di cottura il cavo di alimentazione elettri-
ca non deve essere sottoposto a sollecitazioni meccaniche.
Mantenere le distanze di sicurezza riportate alle pagine seguenti.
38
*
I
N
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A
L
L
A
T
I
O
N
*
Installazione
Distanze di sicurezza
Distanza di sicurezza sopra il piano cottura
Tra il piano cottura e una cappa aspirante posta al di sopra dell'aspiratore è
necessario mantenere la distanza di sicurezza indicata dalla casa produttrice.
Se sopra l'apparecchio fossero installati
materiali facilmente infiammabili (ad es.
una mensola) occorre mantenere una
distanza di sicurezza di min. 600mm.
Se sotto una cappa aspirante sono
montati più apparecchi, per i quali
sono indicate differenti distanze di sicurezza, rispettare la distanza maggiore.
Distanza minima sotto il piano di cottura
Per garantire la corretta ventilazione del
piano di cottura, sotto il piano cottura è
necessario mantenere una distanza minima dal forno.
La distanza minima dal bordo inferiore
del piano di cottura fino al bordo superiore del forno deve essere di 15mm.
39
*
I
N
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A
L
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O
N
*
Installazione
Distanza di sicurezza posteriore/laterale
Il piano cottura deve essere incassato
preferibilmente lasciando molto spazio
a destra e a sinistra.
Sul retro del piano cottura deve essere
rispettata la distanza minima indicata in
basso rispetto a una parete di un
mobile o di una parete alta.
Su un lato del piano cottura (a destra o
a sinistra) deve essere rispettata la distanza minima indicata in basso,
rispetto a una parete di un mobile o una
parete alta, mentre sul lato opposto una
distanza minima di 300mm.
distanza minima dietro dall'apertura
d'incasso fino al bordo posteriore del
piano di lavoro:
50mm
Non consentito
Consigliato senza riserve
distanza minima a destra dall'aper-
tura d'incasso a un mobile attiguo, ad
es. un armadio a colonna, o a una parete:
50mm
distanza minima a sinistra dall'aper-
tura d'incasso a un mobile attiguo, ad
es. un armadio a colonna, o a una parete:
50mm
40
Non consigliabile
Non consigliabile
*
I
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N
*
Installazione
Distanza di sicurezza dal rivestimento nicchia
Se la nicchia d'incasso viene rivestita è necessario mantenere una distanza minima tra l'apertura d'incasso nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia in
quanto i materiali potrebbero modificarsi o rimanere danneggiati a causa delle
temperature elevate.
Se il rivestimento è fatto di materiali infiammabili (ad es. legno) la distanza minima
tra l'apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia deve essere di
50mm.
Se il rivestimento è fatto di materiali non infiammabili (ad es. metallo, pietra, piastrelle) la distanza minima tra l'apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della
nicchia deve essere di 50mm, detratto lo spessore del rivestimento.
Esempio: spessore rivestimento nicchia 15mm
50mm - 15mm = distanza minima 35mm.
Piani di cottura a immersione Piani di cottura con telaio/a faccette
a
muro
b
rivestimento nicchia misura x = spessore rivestimento nicchia
c
piano di lavoro
d
apertura nel piano di lavoro
e
distanza minima per
materiali infiammabili 50mm
materiali non infiammabili 50mm - misurax
41
*
I
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A
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N
*
Installazione
Indicazioni relative all'incasso
Guarnizione tra piano di cottura e piano di lavoro
Danni causati da montaggio er-
rato.
Piano cottura e piano di lavoro pos-
sono danneggiarsi in caso di smontaggio del piano cottura, se viene applicato del materiale isolante per le
fessure.
Non utilizzare guarnizioni per le fessure tra il piano di cottura e il piano
di lavoro.
La guarnizione sotto il bordo del piano cottura garantisce la sufficiente
tenuta al piano di lavoro.
Piano di lavoro in piastrelle
Le fessure e lo spazio tratteggiato
sotto la superficie di appoggio del piano
cottura devono essere lisci e in piano
per garantire una perfetta aderenza in
modo che la guarnizione applicata sotto
il bordo della parte superiore dell'apparecchio possa garantire una tenuta sufficiente verso il piano di lavoro.
42
*
I
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T
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L
L
A
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I
O
N
*
Dimensioni incasso
Tutte le misure sono indicate in mm.
Installazione
a
Parte anteriore
b
Altezza del piano cottura
43
*
I
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S
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A
L
L
A
T
I
O
N
*
Installazione
Incasso
Praticare l'apertura nel piano di lavo-
ro. Rispettare le distanze di sicurezza
(v. capitolo“Installazione”, voce“Distanze di sicurezza”).
Trattare le superfici di taglio nel piano
di lavoro in legno con vernice speci-
fica, gomma al silicone o resina da
getto per evitare che assorbano umidità e si gonfino. Il materiale di guarnizione deve essere resistente alle alte temperature.
Fare attenzione che questi materiali
non entrino in contatto con la superficie del piano di lavoro.
Incollare il nastro di guarnizione sotto
il bordo del piano cottura.
Far passare il cavo di collegamento
del piano di cottura verso il basso, attraverso l'apertura di incasso del piano di lavoro.
Collegare la scatola di giunzione nella
parte terminale del cavo di collegamento alla boccola di collegamento
della cucina elettrica.
La scatola di giunzione e le prese sono predisposte in modo da non scambiare le connessioni. Evitare di inserire
le spine con forza. Il filo di messa a
terra è presente nella scatola di giunzione.
Controllare se il piano di cottura fun-
ziona correttamente.
Posizionare il piano cottura central-
mente nell'apertura. Accertarsi che la
guarnizione dell'apparecchio poggi
sul piano di lavoro affinché sia garantita la tenuta.
Evitare di isolare il piano di cottura
con altri mastici per fessure (ad es.
silicone).
Se la guarnizione sugli angoli non
poggia correttamente sul piano di lavoro è possibile ritoccare con precauzione i raggi angolari (≤R4) con un seghetto a balestra.
44
*
I
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A
L
L
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N
*
Installazione
Allacciamento elettrico
Danni causati da allacciamento
errato.
Se i lavori di installazione e manuten-
zione o le riparazioni non sono svolti
correttamente, possono insorgere
gravi pericoli per l'utente.
Miele non si assume alcuna responsabilità per danni derivanti da lavori
di installazione e di manutenzione o
da riparazioni che non vengono effettuati correttamente o dalla mancanza
di un conduttore di messa a terra o
se tale dispositivo di sicurezza è difettoso (per es. scossa elettrica).
Far collegare il piano di cottura alla
cucina elettrica solo da un elettricista
qualificato.
L'elettricista qualificato deve conoscere e rispettare le normative locali
e le normative aggiuntive dell'azienda elettrica locale.
La protezione contro eventuali contatti deve essere garantita a installazione ultimata.
Collegamento
I dati necessari per il collegamento elettrico sono riportati nella targhetta di
matricola della cucina elettrica. Queste
indicazioni devono corrispondere a
quelle della rete elettrica.
Staccare l'apparecchio dalla rete
Pericolo di scossa elettrica a
causa della tensione di rete.
Nel corso di lavori di riparazione e/o
manutenzione una riattivazione della
tensione di rete può causare un corto
circuito.
Dopo aver staccato l'apparecchio,
assicurarsi che il collegamento alla
rete elettrica non venga ripristinato.
Se l'apparecchio deve venire staccato
dalla rete elettrica, procedere come segue a seconda delle modalità di installazione:
Fusibile(i)
Svitare completamente e rimuovere i
fusibili.
Sicurezze automatiche a vite
Premere il pulsante (rosso) finché il
pulsante centrale (nero) fuoriesce.
Sicurezze automatiche incorporate
(interruttore automatico, almeno di ti-
po B o C): portare la leva da 1 (on) a
0(off).
Differenziale di sicurezza
(Interruttore automatico corrente di
guasto): spostare l'interruttore principale da 1 (on) su 0 (off) o azionare il
pulsante di controllo.
45
Schede tecniche dei prodotti
Le schede tecniche dei modelli descritti nelle presenti istruzioni d'uso sono allegate di seguito.
Informazioni sui piani cottura elettrici a uso domestico
ai sensi del regolamento (UE) n. 66/2014
MIELE
Identificativo del modello KM 7005
Numero di zone e/o aree di cottura
Per zone cottura circolari: diametro della superfi-
cie/zona cottura utile
Per zone o aree di cottura non circolari: lunghezza/
larghezza della superficie/zona cottura utile L/W
Consumo energetico per zona o area di cottura
calcolato al kg (EC
electric cooking
)
1. = 230x390mm
2. = 230x390mm
3. =
4. =
5. =
6. =
1. = 193,6Wh/kg
2. = 193,6Wh/kg
Consumo energetico del piano cottura calcolato
per kg (EC
electric hob
)
193,6Wh/kg
46
Miele AG
Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach
Sous-Riette 23
1023 Crissier
Tel. 0848 848 048
www.miele.ch/contact
www.miele.ch
Miele SA
KM 7005
M.-Nr. 11 188 860 / 01it-CH
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