Miele HR1936, HR1956 User manual [de]

Gebrauchsanweisung
Dual Fuel Range Cooker

(Gaskochfeld)

Lesen Sie unbedingt alle mitgelieferten Anweisungen vor Aufstellung –
Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden
Schäden.

de-DE M.-Nr. 10 585 480

Wichtige Hinweise zur Installation

Der Range Cooker ist auch für den Gebrauch in anderen als auf
dem Gerät angegebenen Bestimmungsländern zugelassen. Die
landesspezifische Ausführung und die Anschlussart des Range
Cookers haben wesentlichen Einfluss auf den einwandfreien und
sicheren Betrieb.

Für den Betrieb in einem anderen als auf dem Gerät angegebenen
Bestimmungsland wenden Sie sich bitte an den für das Land zu­ständigen Kundendienst.

 Lebensgefahr durch Umkippen
Wenn der Range Cooker noch nicht befestigt ist, kann er umkip­pen und Kinder oder Erwachsene lebensgefährlich verletzen.

Befestigen Sie den Range Cooker gemäß der Installationsanwei­sung mit der Kippsicherung.

 Der Range Cooker muss gemäß der Installationsanweisung befes-

tigt und angeschlossen werden.

 Wenn Sie den Range Cooker verschoben haben, rasten Sie die Si-

cherungslasche spürbar in die Kippsicherung ein.

 Verwenden Sie den Range Cooker nicht, wenn die Kippsicherung

nicht ordnungsgemäß installiert und eingerastet ist.

2

Inhalt

Wichtige Hinweise zur Installation....................................................................... 2

Sicherheitshinweise und Warnungen ..................................................................5

Übersicht Range Cooker .................................................................................... 14

HR 1936 ................................................................................................................ 14

Kochfeld ........................................................................................................... 14

Bedienelemente................................................................................................15

HR 1956 ................................................................................................................ 16

Kochfeld ........................................................................................................... 16

Bedienelemente................................................................................................17

Bedienelemente................................................................................................... 18

Bedienknebel......................................................................................................... 18

Ausstattung.......................................................................................................... 19

Modellbezeichnung .............................................................................................. 19

Typenschild .......................................................................................................... 19

Lieferumfang Range Cooker ................................................................................. 19

Nachkaufbares Zubehör ..................................................................................... 20

Wokring ................................................................................................................. 20

Hinweise zur Bedienung ..................................................................................... 21

Schnellzündsystem ............................................................................................... 21

Zündsicherung....................................................................................................... 21

Selbsttest Zündelektronik...................................................................................... 22

Verriegelung des Kochfelds während der Pyrolyse-Reinigung ............................. 23

Erstinbetriebnahme............................................................................................. 24

Kochfeld erstmalig reinigen................................................................................... 24

Griddleplatte einbrennen....................................................................................... 24

Griddleplatte für das Einbrennen vorbereiten ..................................................24

Einbrennen durchführen...................................................................................25

Bedienung Kochfeld............................................................................................ 26

Einschalten............................................................................................................ 26

Flamme regeln....................................................................................................... 27

Visuelle Merkmale Gasflammen ....................................................................... 27

Ausschalten........................................................................................................... 27

Kochgeschirr .......................................................................................................28

Wokring ................................................................................................................. 29

Tipps zum Energiesparen .................................................................................. 30

3

Inhalt

Bedienung Griddleplatte..................................................................................... 31

Griddleplatte einschalten....................................................................................... 31

Tipps zum Braten .................................................................................................. 31

Einstellungen ......................................................................................................... 32

Reinigung und Pflege.......................................................................................... 33

Gaskochfeld .......................................................................................................... 34

Topfträger......................................................................................................... 34

Bedienknebel.................................................................................................... 35

Reinigung Brenner............................................................................................ 35

Griddleplatte reinigen....................................................................................... 36

Was tun, wenn... ................................................................................................37

Kundendienst....................................................................................................... 40

Kontakt bei Störungen .......................................................................................... 40

Typenschild .......................................................................................................... 40

Garantie................................................................................................................. 40

Datenblätter für Range Cooker..........................................................................41

4

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieser Range Cooker entspricht den vorgeschriebenen Sicher­heitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch
zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Installationsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie
den Range Cooker aufstellen und anschließen.
Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie
den Range Cooker in Betrieb nehmen. Installations- und Ge­brauchsanweisung gelten immer zusammen und enthalten wichti­ge Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die
Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden.

Bewahren Sie die Installationsanweisung und die Gebrauchsan­weisung auf, und geben Sie beide an einen eventuellen Nachbesit­zer weiter.

5

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bestimmungsgemäße Verwendung

 Dieses Kochfeld ist für die Verwendung im Haushalt und in haus-

haltsüblichen Aufstellumgebungen bestimmt.

 Dieses Kochfeld ist nicht für die Verwendung im Außenbereich be-

stimmt.

 Verwenden Sie das Kochfeld ausschließlich im haushaltsüblichen

Rahmen zum Zubereiten und Warmhalten von Speisen. Alle anderen
Anwendungsarten sind unzulässig.

 Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-

tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in
der Lage sind, das Kochfeld sicher zu bedienen, müssen bei der Be­dienung beaufsichtigt werden. Diese Personen dürfen das Gerät nur
ohne Aufsicht bedienen, wenn es ihnen so erklärt wurde, dass sie es
sicher bedienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer
falschen Bedienung erkennen und verstehen können.

6

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

 Kinder unter acht Jahren müssen vom Kochfeld ferngehalten wer-

den, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

 Kinder ab acht Jahren dürfen das Kochfeld nur ohne Aufsicht be-

dienen, wenn ihnen das Kochfeld so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen
Bedienung erkennen und verstehen können.

 Kinder dürfen das Kochfeld nicht ohne Aufsicht reinigen.
 Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kochfelds auf-

halten. Lassen Sie Kinder niemals mit dem Kochfeld spielen.

 Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder vom Kochfeld fern, bis es
so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausge­schlossen ist.

 Verbrennungsgefahr!

Bewahren Sie in Stauräumen über dem Range Cooker keine Gegen­stände auf, die für Kinder von Interesse sein könnten. Die Kinder
werden sonst dazu verleitet, auf den Range Cooker zu klettern.

 Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr!

Drehen Sie Topf- und Pfannengriffe zur Seite über die Arbeitsfläche,
damit Kinder sie nicht herunterziehen und sich verbrennen können.

 Erstickungsgefahr! Kinder können sich beim Spielen in Verpa-

ckungsmaterial (z.B. Folien) einwickeln oder es sich über den Kopf
ziehen und ersticken. Halten Sie Verpackungsmaterial von Kindern
fern.

7

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder

Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste­hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen
nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden.

 Tragen oder heben Sie den Range Cooker nicht am Backofentür-

griff oder an der Bedienblende.

 Beschädigungen am Kochfeld können Ihre Sicherheit gefährden.

Kontrollieren Sie es auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ein
beschädigtes Gerät in Betrieb.

 Der zuverlässige und sichere Betrieb des Kochfeldes ist nur dann

gewährleistet, wenn es an das öffentliche Stromnetz angeschlossen
ist.

 Die elektrische Sicherheit des Range Cookers ist nur dann ge-

währleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleiter­system angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvoraus­setzung muss vorhanden sein. Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektro­installation durch eine Elektro-Fachkraft prüfen.

 Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) auf dem Typen-

schild des Range Cookers müssen unbedingt mit denen des Elektro­netzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Range Cooker auf­treten.
Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen. Fragen Sie im Zweifels­fall eine Elektro-Fachkraft.

 Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht die

nötige Sicherheit (Brandgefahr). Schließen Sie den Range Cooker
damit nicht an das Elektronetz an.

 Verwenden Sie das Kochfeld nur im eingebauten Zustand, damit

die sichere Funktion gewährleistet ist.

 Dieser Range Cooker darf nicht an nicht stationären Aufstellungs-

orten (z.B. Schiffen) betrieben werden.

8

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verän-

dern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und
führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Range Cookers.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Range Cookers.

 Garantieansprüche gehen verloren, wenn das Kochfeld nicht von

einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.

 Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die

Sicherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur
gegen solche ausgetauscht werden.

 Der Gasanschluss muss von einer Gas-Fachkraft vorgenommen

werden. Wenn der Netzstecker von der Anschlussleitung entfernt
wird oder die Anschlussleitung nicht mit einem Netzstecker ausge­stattet ist, muss der Range Cooker von einer Elektro-Fachkraft an
das Elektronetz angeschlossen werden.

 Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss

der Range Cooker vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z.B.
wenn die Garraumbeleuchtung defekt ist (siehe Kapitel "Was tun,
wenn..."). Die Gaszufuhr muss geschlossen sein. Stellen Sie dies
folgendermaßen sicher:

– Schalten Sie die Sicherungen der Elektroinstallation aus oder
– schrauben Sie die Schraubsicherungen der Elektroinstallation

ganz heraus oder

– ziehen Sie den Netzstecker (falls vorhanden) aus der Steckdose.

Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am
Netzstecker.

– Schließen Sie die Gaszufuhr.

 Stromschlaggefahr!

Nehmen Sie das Kochfeld bei einem Defekt nicht in Betrieb bzw.
schalten Sie es sofort aus. Trennen Sie es vom Elektronetz und der
Gasversorgung. Rufen Sie den Kundendienst.

9

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Wenn der Range Cooker hinter einer Möbelfront (z.B. einer Tür)

eingebaut wurde, schließen Sie diese niemals, während Sie den Ran­ge Cooker verwenden. Hinter der geschlossenen Möbelfront stauen
sich Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können Range Cooker, an­grenzende Schränke und Fußboden beschädigt werden. Schließen
Sie eine Möbeltür erst, wenn der Range Cooker vollständig abge­kühlt ist.

Sachgemäßer Gebrauch

 Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß und bleibt es noch einige Zeit

nach dem Ausschalten. Berühren Sie das Gerät nicht, solange es
noch heiß sein kann.

 Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Kochfelds können

durch die hohen Temperaturen anfangen zu brennen.
Verwenden Sie das Kochfeld niemals zum Beheizen von Räumen.

 Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Lassen Sie

das Kochfeld bei Arbeiten mit Ölen und Fetten niemals unbeaufsich­tigt. Löschen Sie niemals Öl- und Fettbrände mit Wasser. Schalten
Sie das Kochfeld aus.
Ersticken Sie die Flammen vorsichtig mit einem Deckel oder einer
Löschdecke.

 Flammen können die Fettfilter einer Dunstabzugshaube in Brand

setzen. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube.

 Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt.
 In geschlossenen Dosen entsteht beim Einkochen und Erhitzen

Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie das Koch­feld nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen.

 Wenn das Kochfeld abgedeckt wird, besteht bei versehentlichem

Einschalten oder vorhandener Restwärme die Gefahr, dass das Ma­terial der Abdeckung sich entzündet, zerspringt oder schmilzt. De­cken Sie das Kochfeld niemals ab, z.B. mit Abdeckplatten, einem
Tuch oder einer Schutzfolie.

10

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Bei versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme

besteht die Gefahr, dass sich auf dem Kochfeld abgelegte metalli­sche Gegenstände erhitzen. Andere Materialien können schmelzen
oder sich entzünden. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablage­fläche!

 Sie können sich am heißen Kochfeld verbrennen. Schützen Sie Ih-

re Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät mit Topfhandschuhen
oder Topflappen. Verwenden Sie nur trockene Handschuhe oder
Topflappen. Nasse oder feuchte Textilien leiten die Wärme besser
und können Verbrennungen durch Dampf verursachen. Achten Sie
dabei darauf, dass diese Textilien nicht in die Nähe der Flammen ge­raten. Verwenden Sie daher keine zu großen Lappen, Geschirrtücher
oder Ähnliches.

 Wenn Sie ein Elektrogerät (z.B. Handmixer) in der Nähe des

Kochfelds verwenden, achten Sie darauf, dass die Netzanschlusslei­tung nicht mit dem heißen Kochfeld in Berührung kommt. Die Isolie­rung der Anschlussleitung könnte beschädigt werden.

 Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie schmilzt bei hohen Tempera-

turen. Verwenden Sie kein Geschirr aus Kunststoff oder Alufolie.

 Eine über dem Kochfeld angebrachte Dunstabzugshaube kann

durch die starke Hitzeeinwirkung der Flammen beschädigt oder in
Brand gesetzt werden. Lassen Sie die Gas-Kochstellen nie ohne auf­gesetztes Kochgeschirr brennen.

 Zünden Sie die Gas-Kochstelle erst dann, wenn alle Brennerteile

richtig zusammengebaut sind.

11

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Verwenden Sie nur Kochgeschirr, dessen Durchmesser die ange-

gebenen Maße (siehe Kapitel "Kochgeschirr") weder unter- noch
überschreitet. Ist der Durchmesser zu klein, steht das Kochgeschirr
nicht sicher genug. Ist der Durchmesser zu groß, können die unter
dem Boden nach außen strömenden heißen Abgase die Arbeitsplatte
oder eine nicht hitzebeständige, z.B. mit Paneelen verkleidete Wand
sowie Teile des Kochfeldes beschädigen. Für derart entstandene
Schäden übernimmt Miele keine Haftung.

 Achten Sie darauf, dass die Flamme des Brenners nicht über den

Boden des Kochgeschirrs hinausragt und an der Geschirraußenseite
emporschlägt.

 Verwenden Sie kein Geschirr mit zu dünnem Boden. Bei Nichtbe-

achtung kann das Kochfeld beschädigt werden.

 Verwenden Sie immer die mitgelieferten Topfträger. Das Kochge-

schirr darf nicht direkt auf den Brenner gestellt werden.

 Setzen Sie die Topfträger senkrecht auf, um ein Verkratzen zu ver-

meiden.

 Bewahren Sie keine leicht entzündlichen Gegenstände in der Nä-

he des Kochfeldes auf.

 Fettspritzer und andere brennbare (Lebensmittel-) Rückstände auf

dem Kochfeld können sich entzünden. Entfernen Sie sie so bald wie
möglich.

 Die Benutzung des Kochfelds führt zur Bildung von Wärme,

Feuchtigkeit und Verbrennungsprodukten im Aufstellungsraum. Be­sonders wenn das Kochfeld in Betrieb ist, ist auf gute Belüftung des
Aufstellraums zu achten: die natürlichen Belüftungsöffnungen sind
offen zu halten oder es ist eine mechanische Lüftungseinrichtung
(z.B. eine Dunstabzugshaube) vorzusehen.

 Während der Nutzung des Gaskochfelds muss eine Abluft-Dunst-

abzugshaube oder eine Wohnungslüftungseinrichtung (kein Umluft­betrieb) betrieben werden.

12

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Eine intensive und lang andauernde Benutzung des Kochfelds

kann eine zusätzliche Belüftung, z.B. Öffnen eines Fensters, oder ei­ne wirksamere Belüftung, z.B. Betrieb der vorhandenen mechani­schen Lüftungseinrichtung auf höherer Leistungsstufe, erforderlich
machen.

 Verwenden Sie keine Bräter, Pfannen oder Grillsteine, die so groß

sind, dass sie mehrere Brenner bedecken. Der dadurch entstehende
Hitzestau kann das Kochfeld beschädigen.

 Falls das Kochfeld über einen ungewöhnlich langen Zeitraum nicht

benutzt wurde, sollte es vor der Wiederinbetriebnahme gründlich ge­reinigt und von einer autorisierten Fachkraft auf ordnungsgemäße
Funktion überprüft werden.

Für Edelstahlgeräte gilt:

 Die beschichtete Edelstahlfläche wird durch Klebemittel beschä-

digt und verliert die schützende Wirkung vor Verschmutzungen. Kle­ben Sie keine Haftnotizen, transparentes Klebeband, Abdeck-Klebe­band oder andere Klebemittel auf die Edelstahlfläche.

 Die Fläche ist kratzempfindlich. Selbst Magnete können Kratzer

hervorrufen.

Reinigung und Pflege

 Der Dampf eines Dampfreinigers kann an spannungsführende Tei-

le gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfelds niemals einen
Dampfreiniger.

13

Übersicht Range Cooker

HR 1936

Kochfeld

a

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten links

b

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn links

c

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Griddleplatte

d

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn rechts

e

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten rechts

f

Starkbrenner

14

g

Normalbrenner

h

Griddleplatte

i

Flächenbrenner

j

Fettauffangbehälter

k

Topfträger

l

Extrastarkbrenner
(besonders geeignete Kochstelle für
die Verwendung des Wokrings)

Bedienelemente

Übersicht Range Cooker

a

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten links

b

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn links

c

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Griddleplatte

d

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn rechts

e

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten rechts

f

Bedienelemente Backofen

15

Übersicht Range Cooker

HR 1956

Kochfeld

a

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten links

b

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn links

c

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Griddleplatte

d

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle Mitte vorn

e

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle Mitte hinten

f

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn rechts

g

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten rechts

16

h

Starkbrenner

i

Normalbrenner

j

Griddleplatte

k

Flächenbrenner

l

Fettauffangbehälter

m

Topfträger

n

Extrastarkbrenner
(besonders geeignete Kochstelle für
die Verwendung des Wokrings)

Bedienelemente

Übersicht Range Cooker

a

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten links

b

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn links

c

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Griddleplatte

d

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle Mitte vorn

e

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle Mitte hinten

f

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle vorn rechts

g

Bedienknebel mit Leuchtring für die
Kochstelle hinten rechts

h

Bedienelemente Backofen

i

Sensortaste Schwenkblende

j

Bedienelemente Backofen mit Mikro­welle

17

Bedienelemente

Bedienknebel

Mit dem Bedienknebel zünden Sie den Brenner und regulieren die Stärke der
Flamme/Leistung. Die Brenner können stufenlos zwischen der stärksten und
schwächsten Flamme/Leistung geregelt werden. Zur Orientierung sind die Bedien­knebel mit Symbolen bedruckt.

Die Bedienknebel sind mit einem Leuchtring ausgestattet. Sobald Sie eine Koch­stelle einschalten, schaltet die Beleuchtung rund um den zugehörigen Bedienkne­bel ein.

Bedienknebel: Kochstelle mit Normal-/Stark-/Extrastarkbrenner

Symbol Beschreibung

 Aus

Gaszufuhr gesperrt (Kochstelle aus)

 stärkste Flamme:

Oberer und unterer Flammenkranz maximale Leistung

 schwächste Flamme:

Oberer Flammenkranz aus
Unterer Flammenkranz minimale Leistung

Bedienknebel Griddleplatte: Kochstelle mit Flächenbrenner

Je nach Modell verfügt der Range Cooker über eine Griddleplatte.

Symbol Beschreibung

 Aus

Gaszufuhr gesperrt (Griddleplatte aus)

 minimale Leistung

 maximale Leistung

18

Ausstattung

Modellbezeichnung

Eine Auflistung der beschriebenen Mo­delle finden Sie auf der Rückseite.

Typenschild

Das Typenschild befindet sich hinter der
Sockelblende. Die Sockelblende ist mit
Magneten am Sockel des Range Coo­kers befestigt, so dass sie einfach ab­genommen und wieder befestigt wer­den kann.

Dort finden Sie die Modellbezeichnung
Ihres Range Cookers, die Fabrikations­nummer sowie die Anschlussdaten
(Netzspannung/Frequenz/maximaler
Anschlusswert).

Halten Sie diese Informationen bereit,
wenn Sie Fragen oder Probleme haben,
damit Miele Ihnen gezielt weiterhelfen
kann.

Lieferumfang Range Cooker

Im Lieferumfang enthalten sind je
nach Modell:

– die Installationsanweisung für den

Range Cooker

– die Gebrauchsanweisung für den

Dual Fuel Range Cooker
(Gaskochfeld)

– die Gebrauchsanweisung für den

Dual Fuel Range Cooker 36"
(Backofen)

– die Gebrauchsanweisung für den

Dual Fuel Range Cooker 48"
(Backofen)

– die Gebrauchsanweisung und das

Rezeptheft für den Dual Fuel Range
Cooker 48"
(Backofen mit Mikrowelle)

– die Gebrauchsanweisung für den

Dual Fuel Range Cooker 48"
(Gourmet-Wärmeschublade)

– diverses Zubehör

19

Nachkaufbares Zubehör

Alle aufgeführten Zubehöre sowie Reini­gungs- und Pflegemittel sind auf die
Miele Backöfen abgestimmt.

Sie können sie über den Miele Web­shop, den Miele Werkkundendienst
oder Ihren Miele Fachhändler beziehen.

Geben Sie bei einer Bestellung die Mo­dellbezeichnung Ihres Backofens und
die Bezeichnung des gewünschten Zu­behörs an.

Wokring

Der Wokring sorgt für zusätzliche Stabi­lität des Kochgeschirrs. Er ist beson­ders geeignet für Wokpfannen mit run­dem Boden.

Glaskeramik- und Edelstahlrei­niger 250 ml

Entfernt stärkere Verschmutzungen,
Kalkflecken und Aluminiumrückstände.

Mikrofasertuch

Zum Entfernen von Fingerabdrücken
und leichten Verschmutzungen

Edelstahl-Pflegemittel 250 ml

Einfache Entfernung von Wasserstrei­fen, Flecken und Fingerabdrücken. Ver­hindert ein schnelles Wiederverschmut­zen

20

Hinweise zur Bedienung

 Brandgefahr!

Lassen Sie das Kochfeld während
des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!

Während der Nutzung des Kochfel­des muss eine Abluft-Dunstabzugs­haube oder eine Wohnungslüftungs­einrichtung (kein Umluftbetrieb) be­trieben werden.

Schnellzündsystem

Das Gaskochfeld ist mit einem Schnell­zündsystem mit folgenden Merkmalen
ausgestattet:

– Schnellzündung ohne Drücken und

Halten des Knebels

– Automatische Wiederzündung

Falls die Flamme durch Zugluft etc.
erlischt, wird der Brenner wieder au­tomatisch gezündet. Ist die Wieder­zündung erfolglos, wird automatisch
die Gaszufuhr gesperrt (siehe Kapitel
"Zündsicherung").

Zündsicherung

Das Gaskochfeld ist mit einer Zündsi­cherung ausgestattet. Wenn die Gas­flamme erlischt, z.B. wegen überko­chender Speisen oder eines Luftzugs,
und eine anschließende Wiederzündung
erfolglos ist, blinkt der Leuchtring des
Bedienknebels. Der Bedienknebel der
Griddleplatte ist ebenfalls mit einem
Leuchtring ausgestattet. Dieser
Leuchtring blinkt nicht, wenn die Wie­derzündung erfolglos ist.

In jedem Fall wird die Gaszufuhr ge­sperrt und ein Ausströmen von Gas
verhindert.

Wenn Sie die Bedienknebel nach rechts
auf Position(Aus) drehen, ist das
Kochfeld nach ca. 1,5Sekunden wieder
betriebsbereit.

21

Hinweise zur Bedienung

Selbsttest Zündelektronik

Die Zündelektronik des Gaskochfelds
führt einen Selbsttest durch, sobald Sie
die erste Kochstelle einschalten oder
die letzte Kochstelle ausschalten. Der
Selbsttest dauert ca. 1,5Sekunden.
Wenn der Selbsttest abgebrochen wird,
wertet die Elektronik diesen Abbruch
als Fehler, und der Leuchtring des Be­dienknebels blinkt. Der Bedienknebel
der Griddleplatte ist ebenfalls mit einem
Leuchtring ausgestattet. Dieser
Leuchtring blinkt nicht, wenn der
Selbsttest abgebrochen wird.

Folgende Situationen können zu diesem
Fehler führen:

– Sie schalten die erste Kochstelle ein.

Sofort nach dem Einschalten (inner­halb der Dauer des Selbsttests)
schalten Sie die Kochstelle wieder
aus und eine andere Kochstelle ein.
Dadurch wird der Selbsttest abgebro­chen. Der Leuchtring des Bedienkne­bels blinkt.

– Sie schalten die letzte Kochstelle aus.

Sofort nach dem Ausschalten schal­ten Sie eine Kochstelle wieder ein.
Der Leuchtring des Bedienknebels
blinkt.

Besonderheit HR 1956

Der Range Cooker HR 1956 verfügt
über zwei, voneinander unabhängige
Zündelektroniken. Wenn der Selbsttest
auf der einen Kochfeldhälfte abgebro­chen wird, ist die andere Kochfeldhälfte
davon nicht betroffen.

HR 1956

a

Zündelektronik 1
für die Kochstellen auf der linken
Seite inklusive Griddleplatte

b

Zündelektronik 2
für die Kochstellen auf der rechten
Seite

In jedem Fall wird die Gaszufuhr ge­sperrt und ein Ausströmen von Gas
verhindert.

Wenn Sie die Bedienknebel nach rechts
auf Position(Aus) drehen, ist das
Kochfeld nach ca. 1,5Sekunden wieder
betriebsbereit.

22

Verriegelung des Kochfelds
während der Pyrolyse-Reini­gung

Für die Range Cooker HR 19x6 gilt:

Es ist nicht möglich, die Pyrolyse-Rei­nigung durchzuführen und gleichzeitig
das Kochfeld zu betreiben.

 Wenn Sie das Kochfeld betreiben

und dann die Pyrolyse-Reinigung
starten, wird das Kochfeld automa-

tisch ausgeschaltet.
– Die Gaszufuhr wird gesperrt.
– Die Flamme erlischt.
– Die Beleuchtung am Bedienknebel

erlischt.

 Drehen Sie die Bedienknebel nach

rechts auf Position (Aus).
Sobald die Pyrolyse-Reinigung beendet

wird, können Sie die Kochstellen wieder
einschalten.

Hinweise zur Bedienung

 Wenn Sie die Pyrolyse-Reinigung

durchführen, wird das Kochfeld ver-

riegelt und kann nicht eingeschaltet

werden.
 Drehen Sie die Bedienknebel nach

rechts auf Position (Aus).
Sobald die Pyrolyse-Reinigung beendet

wird, können Sie die Kochstellen wieder
einschalten.

23

Erstinbetriebnahme

Sorgen Sie während des Aufheizvor­gangs für eine gute Durchlüftung der
Küche.
Vermeiden Sie, dass die Gerüche in
andere Räume ziehen.

Kochfeld erstmalig reinigen

 Entfernen Sie eventuell angebrachte

Schutzfolien und Aufkleber.
 Spülen Sie die abnehmbaren Teile der

Brenner mit einem Schwammtuch,

etwas Handspülmittel und warmem

Wasser. Trocknen Sie die Teile an-

schließend und setzen Sie die Bren-

ner wieder zusammen (siehe Kapitel

"Reinigung und Pflege").
 Die Griddleplatte ist zum Schutz ge-

gen Korrosion eingeölt. Reinigen Sie

die Griddleplatte mit heißem Wasser,

etwas Handspülmittel und einem

Schwammtuch und trocknen Sie sie.

Die Griddleplatte wiegt ca. 14,5kg.

Tipp: Nehmen Sie die Griddleplatte zur
Reinigung vom Gaskochfeld.

 Reinigen Sie das Kochfeld vor dem

ersten Benutzen mit einem feuchten

Tuch und trocknen Sie es ab.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem

Pflegemittel geschützt. Wenn das Gerät
das erste Mal in Betrieb genommen
wird, entstehen dadurch Gerüche und
eventuell Dunst.

Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschan­schluss oder Gerätedefekt hin und sind
nicht gesundheitsschädlich.

Griddleplatte einbrennen

Sie müssen die Griddleplatte "einbren­nen", bevor Sie Lebensmittel darauf
zubereiten. Dieses Einbrennen verhin­dert das Ankleben von Lebensmitteln
und schützt die Oberfläche vor Feuch­tigkeit.

Griddleplatte für das Einbrennen vor­bereiten

 Drücken Sie zum Zünden des Bren-

ners den Bedienknebel für die Gridd­leplatte und drehen Sie ihn nach links
auf das große Flammensymbol.

 Heizen Sie die Griddleplatte für

30Minuten.

 Schalten Sie die Griddleplatte nach

30Minuten aus und lassen Sie sie
abkühlen.

Beim Aufheizen verfärbt sich die
Griddleplatte dauerhaft. Die Verfär­bung kann im Lauf der Zeit intensiver
werden. Die Gebrauchseigenschaften
werden dadurch aber nicht beein­trächtigt.

 Geben Sie maximal 1Teelöffel hoch-

erhitzbares Pflanzenöl auf die Mitte
der erkalteten Griddleplatte und ver­teilen Sie es mit Küchenpapier. Las­sen Sie dabei die Ecken aus.

Tipp: Benutzen Sie nicht zuviel Öl.
Überschüssiges Öl hinterlässt eine
gummiartige Substanz, die entfernt
werden muss.

24

Einbrennen durchführen

Durch den Prozess des Einbrennens er­hält die Griddleplatte ein Art Antihaft­Beschichtung, die das Anhaften von
Speisen verhindert. Die Griddleplatte
bekommt eine deutlich dunklere Farbe.

 Entfernen Sie überschüssiges Öl mit

Küchenpapier.
 Drücken Sie den Bedienknebel und

drehen Sie ihn nach links auf das

große Flammensymbol.
 Heizen Sie die Griddleplatte für

1Stunde auf.
Während des Aufheizens der Griddle-

platte kommt es zu einer Rauchent­wicklung. Das ist normal.

 Schalten Sie die Griddleplatte aus.
 Wenn die Griddleplatte auf Handwär-

me abgekühlt ist, entfernen Sie übrig-

gebliebenes Öl mit Küchenpapier.

Erstinbetriebnahme

 Wiederholen Sie den Prozess noch

zweimal, wenn die Griddleplatte ganz

abgekühlt ist.

25

Bedienung Kochfeld

 Brandgefahr!

Lassen Sie das Kochfeld während
des Betriebes nicht unbeaufsichtigt!

Einschalten

 Drücken Sie zum Zünden des Bren-

ners den entsprechenden Bedienkne­bel und drehen ihn nach links auf das
große Flammensymbol.

Die Zündelektrode "klickt" und entzün­det das Gas.

Bei Betätigung eines Bedienknebels
wird automatisch an allen Kochstellen
ein Funke erzeugt. Dies ist normal und
weist nicht auf einen Gerätedefekt hin.

 Hat der Brenner nicht gezündet, dre-

hen Sie den Bedienknebel nach
rechts auf Position (Aus). Lüften Sie
den Raum oder warten Sie mindes­tens 1Minute mit einem neuen Zünd­versuch.

 Sollte der Brenner auch bei einem

zweiten Zündversuch nicht entzün­den, drehen Sie den Bedienknebel
nach rechts auf Position (Aus) und
lesen Sie Kapitel "Was tun, wenn...".

26

Es kann vorkommen, dass während
des Einschaltens ein kurzes Wieder­zünden auftritt (1–2x Klicken), z.B.
bei Zugluft.

Bedienung Kochfeld

Flamme regeln

Die Brenner können stufenlos zwischen
der stärksten und schwächsten Flamme
geregelt werden.

Da der äußere Teil der Gasflamme viel
heißer ist als der Flammenkern, sollen
die Flammenspitzen unter dem Topf­boden bleiben. Hinausragende Flam­menspitzen geben unnötig Wärme an
die Luft ab, können Topfgriffe beschä­digen und erhöhen die Verbrennungs­gefahr.

 Regeln Sie die Flamme so, dass sie

keinesfalls über den Topf herausragt.

Visuelle Merkmale Gasflammen

Gelbe Flammen

Verständigen Sie
den Kunden­dienst!

Gelbe Spitzen
auf dem äußeren
Kegel

Normal bei LP
Gas

Weiche blaue
Flammen

eventuell eine gel­be Spitze auf dem
inneren Kegel

Normal bei Erd­gas

Ausschalten

 Drehen Sie den Bedienknebel nach

rechts auf Position (Aus).

Die Gaszufuhr wird gestoppt, die Flam­me erlischt.

27

Kochgeschirr

Minimaler Durchmesser

Kochgeschirrboden

Brenner Øcm

Normalbrenner 10

Starkbrenner 12

Extrastarkbrenner 14

Flächenbrennner
(Griddleplatte)

Maximaler oberer Durchmesser

Kochgeschirr

Brenner Øcm

Normalbrenner 22

Starkbrenner 24

Extrastarkbrenner 24

Flächenbrennner
(Griddleplatte)

–

–

– Wählen Sie Kochgeschirr aus, das

zum Brenner passt:

großer Durchmesser = großer Brenner

kleiner Durchmesser = kleiner Bren-

ner.
– Halten Sie die in der Tabelle angege-

benen Maße ein. Die Verwendung

übergroßer Töpfe kann dazu führen,

dass die Flammen sich ausbreiten

und Schäden an der umgebenden Ar-

beitsplatte oder andere Geräten ver-

ursachen. Die passende Topfgröße

verbessert die Effizienz.

Töpfe, deren Durchmesser kleiner als

der Topfträger sind und Töpfe, die

nicht sicher auf dem Topfträger ste-

hen (ohne Wackeln) stellen eine Ge-

fahr dar und sollten nicht verwendet

werden.

– Im Gegensatz zu Töpfen, die auf ei-

nem elektrischen Kochfeld verwendet
werden, müssen die Topfböden bei
der Verwendung auf Gaskochfeldern
nicht plan sein, um gute Ergebnisse
zu erzielen.

– Bedenken Sie beim Kauf von Töpfen

und Pfannen, dass im Allgemeinen
nicht der Bodendurchmesser, son­dern der obere Durchmesser angege­ben wird.

– Sie können jedes Kochgeschirr ver-

wenden, das hitzebeständig ist.

– Bevorzugen Sie Kochgeschirr mit

dickwandigem Boden, weil es die
Wärme gut ausgleicht. Bei dünnwan­digem Boden besteht die Gefahr,
dass die Speisen punktuell überhitzt
werden. Rühren Sie daher öfter um.

– Stellen Sie das Kochgeschirr immer

auf den mitgelieferten Topfträger. Das
Kochgeschirr darf nicht direkt auf den
Brenner gestellt werden.

– Platzieren Sie das Kochgeschirr so

auf dem Topfträger, dass es nicht kip­pen kann. Ein minimales Kippeln
kann nie ganz ausgeschlossen wer­den.

– Verwenden Sie keine Töpfe oder

Pfannen mit randgestützten Boden.

28

Wokring

Verwenden Sie den Wokring (falls vor­handen) für zusätzliche Stabilität des
Kochgeschirrs, vor allem bei Wokpfan­nen mit rundem Boden.

Die Wokpfanne stellt eine Besonderheit
unter den Kochgeschirren dar. Sie hat
einen kleinen Bodendurchmesser und
einen großen oberen Durchmesser (in
der Regel 35–40cm).

Die Kochstelle mit dem Extrastarkbren­ner (vorne links) ist am besten für die
Verwendung des Wokrings geeignet.

Achten Sie auf die richtige Position des
Wokrings. Die Aussparungen am unte­ren Rand des Wokrings müssen auf
dem Topfträger aufliegen (siehe Abbil­dung).

Kochgeschirr

29

Tipps zum Energiesparen

– Garen Sie nach Möglichkeit nur in ge-

schlossenen Töpfen oder Pfannen.

So verhindern Sie, dass unnötig Wär-

me entweicht.

– Wählen Sie lieber breite, flache Töpfe

als schmale, hohe. Sie lassen sich

besser aufheizen.
– Garen Sie mit wenig Wasser.
– Stellen Sie nach dem Ankochen oder

Anbraten rechtzeitig eine schwächere

Flamme ein.
– Verwenden Sie einen Schnellkoch-

topf, um die Garzeit zu reduzieren.

30

Bedienung Griddleplatte

Die Griddleplatte ist mit einem Ther­mostat ausgestattet, der die Temperatur
gleichmäßig hält.
Damit Lebensmittel nicht festkleben,
müssen Sie die Griddleplatte zunächst
"einbrennen" (siehe Kapitel "Erstinbe­triebnahme – Griddleplatte einbren­nen").

Sie können die Griddleplatte stufenlos
von (minimaleLeistung) bis
(maximaleLeistung) einstellen.

Bei Kochfeldern mit LP-Gas kann
während der Aufheizphase ein brum­mendes Geräusch zu hören sein. Dies
ist vollkommen unbedenklich.

Griddleplatte einschalten

 Drücken Sie den Bedienknebel der

Griddleplatte und drehen Sie ihn nach

links auf das kleine Flammensym-

bol.
 Hat der Brenner nicht gezündet, dre-

hen Sie den Bedienknebel auf Positi-

on  (Aus). Lüften Sie den Raum oder

warten Sie mindestens 1Minute mit

einem neuen Zündversuch.
 Sollte der Brenner auch bei einem

zweiten Zündversuch nicht entzün-

den, drehen Sie den Bedienknebel

auf Position  (Aus) und lesen Sie das

Kapitel "Was tun, wenn...".

Tipps zum Braten

Reinigen Sie die Griddleplatte vor je­dem Gebrauch mit einem feuchten
Tuch, um Staubpartikel oder andere
Rückstände zu entfernen.

– Heizen Sie die Griddleplatte grund-

sätzlich ca. 20Minuten bei maximaler
Leistung vor. Wählen Sie anschlie­ßend die Einstellung, mit der Sie ga­ren möchten.

– Tupfen Sie feuchtes Gargut mit Kü-

chenpapier trocken, um Spritzer zu
vermeiden.

– Salzen Sie Fleisch erst nach dem

Braten, da es sonst trocken wird.

– Sie benötigen zum Garen auf der

Griddleplatte nur sehr wenig Fett, bei
mariniertem Gargut kein Fett. Wenn
Sie Fett verwenden, geben Sie dies
erst auf die Griddleplatte, wenn sie
heiß geworden ist.

– Verwenden Sie nur Fette bzw. Öle,

die hocherhitzbar sind. Geeignet sind
z.B. Rapsöl, Kokosfett oder Schmalz.

– Geben Sie Kräuterzweige, wie Ros-

marin oder Thymian, zum Aromatisie­ren auf die Griddleplatte.

 Heizen Sie die Griddleplatte ca.

20Minuten vor.
 Stellen Sie die gewünschte Leis-

tungsstufe ein.

31

Bedienung Griddleplatte

Einstellungen

Einstellbereich Leistung Speisen

minimal Soße köcheln

Warmhalten

mittel Eier

Speck

Fisch

kleine Pfannkuchen

Würstchen

Gemüse

Karamellisieren von Obst

maximal Burger

Steaks

Pfannengerührtes

32

Empfohlener Einstellbereich

Reinigung und Pflege

 Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen müssen ausgeschal­tet sein. Das Kochfeld muss abge­kühlt sein.

 Verletzungsgefahr!

Der Dampf eines Dampfreinigers
kann an spannungsführende Teile
gelangen und einen Kurzschluss ver­ursachen.

Verwenden Sie zur Reinigung des
Kochfelds niemals einen Dampfreini­ger.

Alle Oberflächen können sich verfär­ben oder verändern, wenn Sie unge­eignete Reinigungsmittel verwenden.

Alle Oberflächen sind kratzempfind­lich.

Entfernen Sie Rückstande von Reini­gungsmitteln sofort.

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem
Benutzen. Lassen Sie es dazu abküh­len.

Um die Oberflächen nicht zu beschädi­gen, vermeiden Sie bei der Reinigung

– soda-, ammoniak-, säure- oder chlo-

ridhaltige Reinigungsmittel
– kalklösende Reinigungsmittel
– Fleck- und Rostentferner
– scheuernde Reinigungsmittel (z.B.

Scheuerpulver, Scheuermilch, Putz-

steine)
– lösemittelhaltige Reinigungsmittel
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger
– Grill- und Backofensprays
– Glasreiniger
– scheuernde harte Schwämme und

Bürsten (z.B. Topfschwämme, ge-

brauchte Schwämme, die noch Reste

von Scheuermitteln enthalten)
– Schmutzradierer

33

Reinigung und Pflege

Gaskochfeld

Die Oberflächen der Brennerteile und
Topfträger werden im Lauf der Zeit et­was matter. Das ist ganz normal und
stellt keine Materialbeeinträchtigung
dar.

 Reinigen Sie das gesamte Kochfeld

nach jedem Benutzen mit einem
Schwammtuch, etwas Handspülmittel
und warmem Wasser.

 Weichen Sie fest anhaftende Ver-

schmutzungen vorher ein.

 Trocknen Sie das Kochfeld nach jeder

feuchten Reinigung, dadurch vermei­den Sie Kalkrückstände.

Tipp: Übergekochte Speisen auf dem
heißen Kochfeld können zu Verfärbun­gen an den Brennerteilen führen. Entfer­nen Sie Verschmutzungen und Salz­oder Zuckerspritzer sofort!

Topfträger

 Nehmen Sie die Topfträger ab.
 Reinigen Sie die Topfträger in der

Spülmaschine oder mit einem
Schwammtuch, etwas Handspülmittel
und warmem Wasser. Weichen Sie
fest anhaftende Verschmutzungen
vorher ein.

 Bei Bedarf können Sie die raue Seite

eines Geschirr-Reinigungsschwam­mes verwenden.

 Trocknen Sie die Topfträger gründlich

mit einem sauberen Tuch.

34

Reinigung und Pflege

Bedienknebel

Die Bedienknebel können sich verfär­ben, wenn sie nicht regelmäßig gerei­nigt werden.

Reinigen Sie die Bedienknebel nicht
in der Geschirrspülmaschine oder
mit Edelstahlreiniger.

Reinigen Sie die Bedienknebel mit ei­nem Schwammtuch, etwas Hand­spülmittel und warmem Wasser.

Reinigung Brenner

Reinigen Sie die Brennerteile niemals
in der Spülmaschine!

 Nehmen Sie alle losen Teile des Bren-

ners ab und reinigen Sie sie aus­schließlich von Hand mit einem
Schwammtuch, etwas Handspülmittel
und warmem Wasser.

 Reinigen Sie die nicht abnehmbaren

Teile des Brenners mit einem feuch­ten Tuch.

 Reinigen Sie die Zündelektrode und

das Thermoelement vorsichtig mit ei­nem gut ausgewrungenen Tuch.

Die Zündelektrode darf nicht nass
werden, sonst bleibt der Zündfunke
aus.

 Trocknen Sie zum Schluss alles mit

einem sauberen Tuch. Achten Sie
darauf, dass auch die Flammenöff­nungen vollständig trocken sind.

Die Oberfläche des Brennerdeckels
wird im Lauf der Zeit etwas matter.
Das ist ganz normal und stellt keine
Materialbeeinträchtigung dar.

35

Reinigung und Pflege

Griddleplatte reinigen

 Verbrennungsgefahr!

Lassen Sie die Griddleplatte ausrei­chend abkühlen, bevor Sie sie reini­gen.

 Brandgefahr!

Reinigen Sie den Fettauffangbehälter
nach jedem Gebrauch der Griddle­platte.

 Lösen Sie grobe Verschmutzungen

sofort mit einem Edelstahlspachtel
und kratzen Sie Fett und Rückstände
in den Fettauffangbehälter.

 Entfernen Sie überschüssiges Fett mit

Küchenpapier.

 Entfernen Sie Verschmutzungen mit

einem feuchten Schwammtuch.

Sie können hartnäckige Verschmut­zungen mit etwas heißem Wasser mit
Handspülmittel entfernen. Entfernen
Sie Spülmittelreste mit einem feuchten
Tuch von der Griddleplatte, und trock­nen Sie sie mit einem sauberen Tuch
oder mit Küchenpapier.

 Entnehmen Sie den Fettauffangbehäl-

ter und entleeren Sie ihn.

 Reinigen Sie den Fettauffangbehälter

in der Geschirrspülmaschine.

 Reiben Sie die Griddleplatte nach je-

der Reinigung mit etwas Pflanzenöl
ein.

 Setzen Sie den Fettauffangbehälter

wieder ein.

36

Was tun, wenn...

Die meisten Probleme, die im täglichen Betrieb auftreten, können Sie selbst behe­ben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen.
Fordern Sie den Werkkundendienst (siehe Umschlag) an, wenn Sie die Ursache ei­nes Problems nicht finden oder beheben können.

 Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbei-

ten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen,
für die Miele nicht haftet.
Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbeiten
sowie Reparaturen durchführen.
Öffnen Sie niemals selbst das Gehäuse des Kochfelds.

Problem Ursache und Behebung

Bei der ersten Inbe­triebnahme oder nach
längerer Nichtinbetrieb­nahme zündet der Bren­ner nicht.

Der Brenner zündet
nach mehreren Versu­chen nicht.

Die Gasflamme erlischt
nach der Zündung.

Die Gasflamme verän­dert sich.

Eventuell befindet sich Luft in der Gasleitung.
 Wiederholen Sie den Zündvorgang ggf. mehrfach.

Der Brenner ist nicht richtig zusammengesetzt.
 Setzen Sie den Brenner korrekt zusammen.

Die Gasabsperreinrichtung ist nicht geöffnet.
 Öffnen Sie die Gasabsperreinrichtung.

Der Brenner ist nass und/oder verschmutzt.
 Reinigen und trocknen Sie den Brenner.

Die Flammenöffnungen sind verstopft und/oder nass.
 Reinigen und trocknen Sie die Flammenöffnungen.

Die Brennerteile liegen nicht richtig auf.
 Legen Sie die Brennerteile korrekt auf.

Es befinden sich Verschmutzungen an der Zündelek­trode.

 Entfernen Sie die Verschmutzungen.
Die Brennerteile liegen nicht richtig auf.

 Legen Sie die Brennerteile korrekt auf.
Der Brennerkopf oder Brennerdeckelbohrungen sind

verschmutzt.
 Entfernen Sie die Verschmutzungen.

37

Was tun, wenn...

Problem Ursache und Behebung

Die Gasflamme erlischt
während des Betriebs.

Die elektrische Zünd­einrichtung des Bren­ners funktioniert nicht.

HR19x6: Das Kochfeld
kann nicht in Betrieb
genommen werden.

HR 19x6: Das Kochfeld
schaltet im Betrieb aus.

Die Brennerteile liegen nicht richtig auf.
 Legen Sie die Brennerteile korrekt auf.

Der Strom ist ausgefallen.
 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).

Ist die Stromversorgung wieder hergestellt, können
Sie das Kochfeld wie gewohnt bedienen.

Die Sicherung der Hausinstallation hat ausgelöst.
 Fordern Sie eventuell eine Elektro-Fachkraft oder

den Kundendienst an.

Es befinden sich Speisereste zwischen der Zündelek­trode und dem Brennerdeckel.

 Entfernen Sie die Verschmutzungen. (Lesen Sie

das Kapitel "Reinigung und Pflege").

Während der Pyrolyse-Reinigung ist das Kochfeld
verriegelt.
Das ist kein Fehler.

 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).

Sobald die Pyrolyse-Reinigung beendet wird, kön­nen Sie die Kochstellen wieder einschalten.

Die Pyrolyse-Reinigung wurde gestartet und das
Kochfeld wurde automatisch ausgeschaltet und ver­riegelt.
Das ist kein Fehler.

Bei Kochfeldern mit LP­Gas ist während der
Aufheizphase der
Griddleplatte ein brum­mendes Geräusch zu
hören.

38

 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).

Sobald die Pyrolyse-Reinigung beendet wird, kön­nen Sie die Kochstellen wieder einschalten.

Dies ist kein Fehler. Das Geräusch verstummt nach
einigen Sekunden.

Was tun, wenn...

Problem Ursache und Behebung

Bedienknebel blinkt Das Gaskochfeld ist mit einer Zündsicherung ausge-

stattet. Die Gasflamme ist erloschen und eine an­schließende Wiederzündung war erfolglos (siehe Ka­pitel "Hinweise zur Bedienung – Zündsicherung").

 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).
Die Zündelektronik des Gaskochfelds führt einen

Selbsttest durch, sobald Sie die erste Kochstelle ein­schalten oder die letzte Kochstelle ausschalten. Der
Selbsttest wurde abgebrochen (siehe Kapitel "Hinwei­se zur Bedienung – Selbsttest Zündelektronik").

 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).

Die Griddleplatte heizt
nicht.

Das Gaskochfeld ist mit einer Zündsicherung ausge­stattet. Die Gasflamme ist erloschen und eine an­schließende Wiederzündung war erfolglos (siehe Ka­pitel "Hinweise zur Bedienung – Zündsicherung").
Der Leuchtring des Bedienknebels blinkt nicht, wenn
die Wiederzündung erfolglos ist.

 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).
Die Zündelektronik des Gaskochfelds führt einen

Selbsttest durch, sobald Sie die erste Kochstelle ein­schalten oder die letzte Kochstelle ausschalten. Der
Selbsttest wurde abgebrochen (siehe Kapitel "Hinwei­se zur Bedienung – Selbsttest Zündelektronik").
Der Leuchtring des Bedienknebels blinkt nicht, wenn
der Selbsttest abgebrochen wird.

 Drehen Sie die Bedienknebel auf Position (Aus).

39

Kundendienst

Kontakt bei Störungen

Bei Störungen, die Sie nicht selbst be­heben können, benachrichtigen Sie Ih­ren Miele Fachhändler oder den Miele
Kundendienst.

Die Telefonnummer des Miele Kun­dendienstes finden Sie am Ende die­ses Dokumentes.

Der Kundendienst benötigt die Modell­bezeichnung und die Fabrikationsnum­mer. Beide Angaben finden Sie auf dem
Typenschild.

Typenschild

Das Typenschild befindet sich hinter der
Sockelblende. Die Sockelblende ist mit
Magneten am Sockel des Range Coo­kers befestigt, so dass sie einfach ab­genommen und wieder befestigt wer­den kann.

Dort finden Sie die Modellbezeichnung
Ihres Range Cookers, die Fabrikations­nummer sowie die Anschlussdaten
(Netzspannung/Frequenz/maximaler
Anschlusswert).

Halten Sie diese Informationen bereit,
wenn Sie Fragen oder Probleme haben,
damit Miele Ihnen gezielt weiterhelfen
kann.

Garantie

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
Weitere Informationen entnehmen Sie

den mitgelieferten Garantiebedingun­gen.

40

Datenblätter für Range Cooker

Nachfolgend sind die Datenblätter der in dieser Gebrauchsanweisung beschriebe­nen Modelle angehängt.

41

Datenblätter für Range Cooker

Informationen zu gasbeheizten Haushaltskochmulden

nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

MIELE
Modellname / -kennzeichen HR1936

Anzahl der Gasbrenner 4
Energieeffizienz je Gasbrenner (EE

) 1. = 55,6

gas burner

2. = 55,6

3. = 55,6

4. = 55,6

Energieeffizienz der Gaskochmulde je kg (EE

gas hob

) 55,6

Informationen zu gasbeheizten Haushaltskochmulden

nach Verordnung (EU) Nr. 66/2014

MIELE
Modellname / -kennzeichen HR1956

Anzahl der Gasbrenner 6
Energieeffizienz je Gasbrenner (EE

Energieeffizienz der Gaskochmulde je kg (EE

) 1. = 55,6

gas burner

gas hob

2. = 55,6

3. = 55,6

4. = 55,6

5. = 55,6

6. = 55,6

) 55,6

42

Deutschland:

Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh

Telefon: [phone]

(kostenfrei)

Mo-Fr
Sa+So

8-20 Uhr
9-18 Uhr

Telefax: 05241 89-2090
Miele im Internet: www.miele.de
E-Mail: [e-mail]

Luxemburg:

Österreich:

Miele Gesellschaft m.b.H.
Mielestraße 1
5071 Wals bei Salzburg

Telefon: [phone]

(Festnetz zum Ortstarif;
Mobilfunkgebühren abweichend)
Mo-Fr 8-17 Uhr

Telefax: 050 800 81219
Miele im Internet: www.miele.at
E-Mail: [e-mail]

Miele S.à.r.l.
20, rue Christophe Plantin
Postfach 1011
L-1010 Luxemburg/Gasperich

Telefax: 00352 4 97 11-39
Miele im Internet: www.miele.lu
E-Mail: [e-mail]

Telefon: [phone]
Telefon: [phone]

(Werkkundendienst)

Mo-DoFr8.30-12.30, 13-17 Uhr

8.30-12.30, 13-16 Uhr

(Produktinformation)

HR1936; HR1956



M.-Nr. 10 585 480 / 00de-DE