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Mode d’emploi
Bahut de congélation
GT 413 ES
Veuillez lire absolument le mode d’emploi
avant la pose, l’installation et la mise en
service de votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et vous éviterez
tout dommage à l’appareil.
c
M.-Nr. 06 788 760
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Table des matières
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Votre contribution à la protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Comment économiser l’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Enclenchement et déclenchement de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
En cas d’absence prolongée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Température optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
. . . dans l’enceinte de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Réglage de la température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Thermomètre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Voyant d’avertissement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Utilisation de SuperFrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Que se passe-t-il lors de la congélation de produits frais ? . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Fonction SuperFrost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Intérieur de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Panier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Compartiment de précongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Congélation et stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Capacité maximale de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Stockage de plats préparés surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Congelez vous-même vos aliments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Avant de congeler les produits, notez les points suivants : . . . . . . . . . . . . . . . 18
Conditionnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Avant le stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Stockage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Calendrier de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Décongélation des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Rafraîchissement rapide de boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Dégivrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Système FreeFrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Parois extérieures, intérieur de l’appareil, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Grilles d’aération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Joint d’étanchéité du couvercle du bahut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
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Table des matières
Que faire lorsque ...?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Causes et provenance des bruits. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Service après-vente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Conseils de montage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Emplacement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Classe climatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Aération et ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
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Description de l’appareil
a Interrupteur SuperFrost avec
témoin lumineux
b Voyant d’avertissement
e Eclairage intérieur
f Dispositif de fermeture
(vous pouvez vous le procurer
ultérieurement auprès du service
après-vente)
c Témoin lumineux de l’appareil
d Régulateur de température
g Grilles d’aération
h Bandeau de commande
i Orifice d’évacuation de l’eau de
dégivrage
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Votre contribution à la protection de l’environnement
Elimination de l’emballage de
transport
L’emballage protège l’appareil des dé
gâts dus au transport. Les matériaux
d’emballage ont été sélectionnés
d’après des critères écologiques et
d’élimination. Ils sont donc recyclables.
Le recyclage de l’emballage dans le
circuit des matériaux économise des
matières premières et réduit la quantité
de déchets. Votre agent reprend l’em
ballage sur place ou vous pouvez le lui
retourner.
-
Elimination de l’appareil usagé
Les appareils électriques et électroni
ques usagés contiennent encore de
précieux matériaux. Mais ils contien
nent aussi des substances toxiques
dont l’utilisation s’est avérée nécessaire
pour le fonctionnement et la sécurité de
l’appareil. Déposées avec les ordures
ménagères, éliminées, manipulées ou
traitées de manière inadéquate, ces
substances risquent de nuire à la santé
de l’homme et à son environnement.
N’éliminez donc en aucun cas votre ap
pareil usagé avec les ordures ména
gères ou les déchets encombrants.
A la place, utilisez les points de vente
que vous connaissez pour la récupéra
tion et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.
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-
-
-
-
Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil en vue d’une élimination dans
les règles de l’art, à ce que les condui
tes rigides ne soient pas endommagées.
Vous vous assurerez ainsi que l’agent
réfrigérant contenu dans le cycle de re
froidissement et l’huile du compresseur
ne fuient pas à l’extérieur de l’appareil.
Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil, à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor
mations s’y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d’emploi.
-
-
-
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Cet appareil est conforme aux pres
criptions en vigueur en matière de
sécurité. Toute utilisation non
conforme peut toutefois causer des
dommages aux personnes et aux
biens.
Lisez attentivement le mode d’em
ploi avant de mettre l’appareil en
service. Il contient d’importantes in
dications concernant l’encastre
ment, la sécurité, l’emploi et l’entre
tien de l’appareil. Vous vous proté
gerez ainsi et vous éviterez tout
dommage à l’appareil.
Conservez le mode d’emploi et remettez-le à tout nouveau détenteur
de l’appareil.
Utilisation conforme
Cet appareil ne doit être utilisé que
pour la conservation de produits
surgelés, pour la congélation de produits frais et pour la préparation de gla
ces dans le cadre domestique.
Toute autre utilisation est interdite et
peut présenter des dangers. Le fabri
cant n’assume aucune responsabilité
pour les dommages causés par une uti
lisation non conforme ou incorrecte.
Cet appareil contient, comme agent ré
frigérant, de l’isobutane (R600a), un
gaz naturel certes très respectueux de
l’environnement, mais facilement in
flammable. Il ne détruit pas la couche
d’ozone et n’accroît pas l’effet de serre.
-
-
-
L’utilisation de cet agent réfrigérant
écologique a entraîné en partie un ac
croissement des bruits de fonctionne
ment de l’appareil. Outre les bruits liés
au fonctionnement du compresseur, il
se peut que des bruits d’écoulement se
produisent dans le cycle de refroidisse
ment. Ces bruits sont malheureusement
inévitables, mais ils n’ont absolument
aucune incidence sur le bon fonctionnement de l’appareil.
Veillez, lors du transport et de l’installation de l’appareil, à ce qu’aucune partie
du cycle de froid ne soit endommagée.
Des fuites de l’agent réfrigérant pourraient entraîner des lésions oculaires !
Pour le cas où l’appareil serait endommagé :
- éloignez toute source de flamme,
-
- débranchez la fiche du secteur,
- aérez totalement la pièce dans
-
laquelle se trouve l’appareil et
- informez immédiatement le service
après-vente.
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-
-
-
-
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Plus un appareil contient d’agent
frigorigène, plus la pièce dans la
quelle il est installé doit être grande. En
cas de fuite, un mélange d’air et de gaz
inflammable pourrait, en effet, se former
dans des locaux trop exigus.
Il faut compter au minimum 1 m
3
par
8 g d’agent frigorigène. La quantité
d’agent frigorigène présente dans l’ap
pareil est indiquée sur la plaque signa
létique se trouvant à l’intérieur de l’ap
-
pareil.
Avant de raccorder votre appareil
au réseau, comparez les données
de raccordement (tension et fréquence)
inscrites sur la plaque signalétique
avec celles du réseau électrique.
Ces données doivent absolument
concorder afin d’éviter tout dommage à
l’appareil. En cas de doute, renseignez-vous auprès de votre installateur-électricien.
La sécurité électrique de cet appa-
reil n’est assurée que s’il est raccordé à un système de mise à la terre
installé dans les règles de l’art. Il est
impératif que cette condition fonda
mentale de sécurité soit satisfaite. En
cas de doute, faites contrôler votre ins
tallation domestique par un spécialiste.
Le fabricant n’assume aucune respon
sabilité pour les dommages causés par
l’absence ou le mauvais état de la mise
à la terre (électrocution par exemple).
Le bon fonctionnement de l’appa
-
reil n’est assuré que si celui-ci est
installé et raccordé conformément aux
indications du mode d’emploi.
L’encastrement et le montage de
cet appareil en des emplacements
non stationnaires (p. ex. à bord d’un
bateau) ne doivent être effectués que
par des entreprises spécialisées ou
des professionnels, sous réserve qu’ils
respectent les conditions de sécurité
nécessaires au bon fonctionnement de
cet appareil.
-
Les travaux d’installation et d’entre
tien ainsi que les réparations ne
doivent être confiés qu’à des spécia
listes qualifiés.
Tous travaux d’installation et d’entretien
ou de réparation non conformes peuvent présenter de graves dangers pour
l’utilisateur, pour lesquels le fabricant
ne saurait engager sa responsabilité.
Vous n’aurez séparé votre appareil
du réseau électrique que si l’une
des conditions suivantes est remplie :
– l’appareil est débranché.
Ne tirez pas sur le câble d’alimentation, mais sur la fiche pour séparer
l’appareil du secteur.
–
le disjoncteur de l’installation domes
tique est déclenché.
-
–
les fusibles à vis de l’installation do
mestique sont dévissés et sortis de
leur logement.
Le raccordement de l’appareil au
réseau ne doit pas se faire à l’aide
d’une rallonge. Les rallonges n’assurent
pas la sécurité nécessaire (risque de
surchauffe, par exemple).
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-
-
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation
Ne touchez pas les aliments
congelés avec les mains humides.
Vos mains pourraient adhérer aux ali
ments. Danger de blessure !
Ne faites pas fonctionner des ap
pareils électriques dans votre ap
pareil (p. ex. pour fabriquer de la
crème glacée). Cela risquerait de pro
voquer des étincelles. Risque d’explo
sion !
Ne mettez jamais des cubes de
glace et des glaces en bâton, en
particulier des glaces à l’eau, dans la
bouche immédiatement après les avoir
sortis du bahut de congélation.
Vos lèvres ou votre langue risqueraient
d’adhérer à la glace. Danger de blessure !
Ne consommez pas des aliments
stockés depuis longtemps, car ils
risquent d’être impropres à la consommation et de provoquer une intoxication
alimentaire.
La durée de conservation dépend de
plusieurs facteurs, tels que le degré de
fraîcheur, la qualité et la température de
conservation. Respectez les indications
de conservation et les dates de pé
remption données par le fabricant.
Ne recongelez jamais des produits
décongelés ou ayant commencé à
décongeler.
Consommez-les aussi vite que possible
car ces produits perdent une partie de
leur valeur nutritive et se détériorent.
Vous pouvez recongeler des produits
décongelés après les avoir fait cuire ou
griller.
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-
-
-
-
-
Bahuts de congélation à serrure :
ne conservez pas la clé à proximité
de l’appareil ni à portée des enfants. Ils
pourraient s’enfermer dans l’appareil.
Veillez à ce que les enfants ne
jouent pas avec l’appareil, ne s’as
soient pas à l’intérieur et ne se suspen
dent pas au couvercle du bahut, par
exemple. Les enfants risqueraient de
se blesser ou d’endommager l’appareil.
Ne conservez aucun produit explo
sif dans l’appareil. L’enclenche
ment du thermostat pourrait provoquer
des étincelles et présenter un risque
d’explosion.
Ne placez jamais dans l’enceinte
de congélation des cannettes ou
des bouteilles contenant du gaz carbonique ou un liquide susceptible de geler. Les cannettes ou bouteilles pourraient éclater, vous blesser et endommager l’appareil.
Sortez les bouteilles que vous avez
placées dans le bahut de congéla
tion au plus tard une heure après les y
avoir mises. Les bouteilles pourraient
exploser. Risque de blessure et de
dommages !
N’utilisez aucun objet pointu ou
tranchant pour
–
enlever la couche de givre ou de
glace,
–
décoller des bacs à glaçons ou des
produits alimentaires.
Vous risqueriez d’endommager les gé
nérateurs de froid, ce qui empêcherait
le bon fonctionnement de l’appareil.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Pour le dégivrage, ne placez ja
mais un appareil de chauffage
électrique ou une bougie dans l’appareil.
Cela endommagerait le matériau syn
thétique.
N’utilisez aucun spray ni aucun
produit de dégivrage.
Ils pourraient former des gaz déto
nants, contenir des solvants ou des
agents moussants qui endommage
raient le matériau synthétique, et être
nocifs pour la santé.
Pour dégivrer et nettoyer l’appareil,
n’utilisez en aucun cas un nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait pénétrer dans des
organes conducteurs de l’appareil et
provoquer un court-circuit.
Ne traitez pas le joint du couvercle
du bahut avec de l’huile ou de la
graisse. Cela le rendrait à la longue poreux.
N’obturez pas la grille d’aération
de l’appareil.
Cela empêcherait une bonne circula
tion de l’air, accroîtrait la consommation
électrique et pourrait éventuellement
occasionner des dommages aux divers
composants.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique précise (plage
de température ambiante), dont les li
mites doivent être respectées. La
classe climatique est indiquée sur la
plaque signalétique à l’intérieur de l’ap
pareil.
Une température ambiante plus basse
entraîne un arrêt prolongé du moteur et
-
-
-
-
-
-
l’appareil ne peut alors maintenir la
température voulue.
Elimination de l’appareil usagé
Détruisez la serrure à ressort ou à
targette de votre ancien bahut de
congélation avant de le faire évacuer.
Vous empêcherez ainsi que des en
fants se cachent à l’intérieur pour jouer
et s’y enferment.
Rendez l’appareil usagé inutili
sable. Pour ce faire, débranchez la
fiche de la prise secteur et coupez le
câble d’alimentation.
N’endommagez aucune partie du
cycle frigorifique, par exemple
– en perçant les conduites de l’agent
frigorigène de l’évaporateur,
– en pliant les conduites rigides,
– ou en rayant le revêtement de
surface.
L’agent frigorigène peut occasionner
des lésions oculaires.
Le fabricant ne saurait être tenu
pour responsable des dommages
qui résulteraient de la non-observa
tion des présentes prescriptions de
sécurité et mises en garde.
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-
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Comment économiser l’énergie
Consommation normale
d’énergie
Installation de l’appareil Dans des pièces pouvant être aé
Réglage de la température
thermostat "réglage ap
proximatif"
(plages de réglage)
Réglage de la température
thermostat "réglage au degré près"
(affichage numérique)
Utilisation N’ouvrez la porte qu’en cas de be-
rées
Sans exposition directe aux
rayons du soleil
Loin d’une source de chaleur (ra
diateur, cuisinière)
Température ambiante idéale aux
alentours de 20 °C
Réglage moyen entre 2 et 3 En cas de réglage élevé : plus la
-
Compartiment "cave" entre 8 et
12 °C
Partie réfrigération entre 4 et 5 °C
Zone PerfectFresh aux alentours
de 0 °C
Partie congélation -18 °C
soin et aussi brièvement que possible.
Triez bien les produits alimentai
res avant de les ranger.
Laissez d’abord refroidir les bois
sons et les plats chauds à l’exté
rieur de l’appareil.
Rangez les aliments bien embal
lés ou bien couverts.
Faites décongeler les produits
congelés dans la zone de réfrigé
ration.
Ne surchargez pas les comparti
ments, afin que l’air puisse circu
ler.
-
-
-
-
-
Forte consommation
d’énergie
Dans des pièces fermées, qu’il
n’est pas possible d’aérer
Exposition directe aux rayons du
soleil
Emplacement à proximité d’une
source de chaleur (radiateur, cui
sinière)
Température ambiante élevée
température du compartiment est
basse, plus la consommation
d’énergie est élevée !
Pour les appareils avec commuta
tion en mode hivernal, veillez à
déclencher le commutateur dès
que la température ambiante dépasse 16 °C !
Ouverture fréquente et prolongée
de la porte
= déperdition de froid
Ranger des produits sans les trier
entraîne une ouverture prolongée
de la porte, car vous devez les
chercher.
-
Le fait de mettre des plats chauds
dans l’appareil prolonge la durée
de fonctionnement du compres
seur (l’appareil tente de faire des
cendre la température).
L’évaporation et la condensation
de liquides dans la zone de réfri
gération provoquent une baisse
de la puissance frigorifique.
-
-
-
-
-
-
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Comment économiser l’énergie
Consommation normale
d’énergie
Dégivrage Dégivrez la partie congélation dès
qu’elle présente une couche de
glace de plusieurs centimètres
d’épaisseur.
Forte consommation
d’énergie
La couche de glace réduit l’effica
cité du processus de congélation
des aliments et augmente la
consommation de courant.
-
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Enclenchement et déclenchement de l’appareil
Avant la première utilisation
Nettoyez l’enceinte du bahut et les
^
accessoires. Pour ce faire, utilisez de
l’eau tiède, puis séchez entièrement
avec un chiffon.
Fermez de l’intérieur l’orifice d’éva
^
cuation de l’eau de dégivrage situé
dans le fond de l’appareil à l’aide de
l’obturateur joint.
Après avoir transporté l’appareil,
laissez-le reposer environ 1/2 heure
à 1 heure avant de le raccorder au
réseau. Cela est très important pour
un bon fonctionnement ultérieur !
Enclenchement de l’appareil
Le voyant d’avertissement reste allumé
jusqu’à ce que la plage de températu
res réglée soit atteinte.
Déclenchement de l’appareil
Débranchez la fiche de la prise sec
^
teur.
Tous les voyants de contrôle s’étei
gnent, le processus de réfrigération est
déclenché.
-
En cas d’absence prolongée
Si le bahut de congélation doit rester
longtemps sans fonctionner :
^ débranchez la fiche de la prise sec-
teur,
^ faites dégivrer le bahut de congéla-
tion et nettoyez-le, et
^ laissez le couvercle du bahut entrou-
vert pour éviter la formation de mauvaises odeurs.
-
-
-
Le bahut de congélation sera enclen
ché dès que vous le raccorderez à une
prise secteur conforme aux normes en
vigueur.
Les témoins lumineux de l’appareil et le
voyant d’avertissement s’allument. Le
bahut de congélation commence à
descendre en température.
Pour que la température soit suffisam
ment basse, laissez l’appareil des
cendre en température pendant quel
ques heures avant de le remplir pour la
première fois.
12
-
-
-
-
Si vous déclenchez le bahut de
congélation pour un arrêt prolongé
sans le nettoyer et en laissant le
couvercle fermé, vous risquez de fa
voriser l’apparition de moisissures à
l’intérieur.
-
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. . . dans l’enceinte de
congélation
La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l’apparition de
micro-organismes. Une bonne tempé
rature de conservation évite ou, en tout
cas, ralentit ce processus. La tempéra
ture a une influence sur la vitesse de
croissance de ces micro-organismes.
Plus la température est basse, plus la
vitesse de croissance est ralentie.
Pour congeler des produits frais et les
conserver longtemps, une température
de -18 °C est obligatoire. A cette température, la croissance des micro-organismes est largement stoppée. Dès que
la température remonte au-dessus de
-10 °C, la décomposition due aux
micro-organismes reprend et les aliments ne peuvent être conservés longtemps. C’est la raison pour laquelle
vous devez cuisiner rapidement vos
surgelés (cuisson ou rôtissage) s’ils
sont partiellement ou entièrement dé
congelés. Ce n’est qu’ensuite que vous
pouvez les recongeler. Les températu
res élevées détruisent la plupart des
micro-organismes.
La température à l’intérieur de l’appareil
augmente
–
selon la fréquence et la durée d’ou
verture du couvercle,
–
avec la quantité de produits stockés,
–
avec la quantité de produits frais
congelés,
-
-
-
-
Température optimale
avec l’accroissement de la tempéra
–
ture ambiante autour de l’appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
-
température ambiante), dont les limi
tes doivent être respectées.
Réglage de la température
Vous pouvez régler la température à
l’aide du régulateur de température.
^ A l’aide d’une pièce de monnaie,
tournez le régulateur de température
vers la droite, sur un réglage compris
entre 2 et 7.
Ne forcez pas le régulateur de température au-delà de la butée, cela
risquerait de l’endommager.
Plus le réglage du régulateur de tempé
rature est élevé, plus la température est
basse à l’intérieur de l’appareil.
La valeur recommandée correspond à
un réglage compris entre 2 et 3.
^
Tournez le thermostat pour l’amener
sur le réglage "Economie" si vous
chargez le bahut de congélation seu
lement jusqu’à 30 cm maximum du
bord supérieur du panier.
Le bahut consomme alors encore
moins d’énergie !
-
-
-
-
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Température optimale
Si le bahut de congélation est peu
chargé et si le thermostat se trouve
donc sur le réglage "Economie",
vous devez toujours placer un ther
momètre sur la couche supérieure
des aliments congelés pour surveil
ler que la température reste à
-18 °C.
Thermomètre
Si la température demeure supérieure à
-18 °C pendant une durée prolongée,
vérifiez si vos surgelés n’ont pas com
mencé à décongeler. Dans ce cas,
-
consommez-les sans tarder !
-
-
En fonctionnement normal, le thermo
mètre placé à l’intérieur du bahut de
congélation indique la température de
la zone la plus chaude du bahut. Le
thermomètre indique des valeurs exactes uniquement pour des températures
inférieures à 0 °C.
Si vous avez modifié la position du régulateur de température, vérifiez l’affichage de la température au bout de
6 heures environ pour un appareil
peu rempli et au bout de 24 heures
environ pour un appareil plein. Ce
n’est qu’alors que vous obtiendrez la
température effective de congélation.
Si, passé ce délai, la température est
trop basse ou trop élevée, recommen
cez l’opération.
Une température supérieure à -18 °C
ne présente aucun inconvénient
–
lors de la mise en service de l’appa
reil,
–
si le couvercle du bahut est resté
longtemps ouvert, par exemple pour
permettre le chargement ou le dé
chargement d’une grande quantité
de produits,
-
-
-
-
–
lorsque vous congelez des produits
frais.
14
Page 15
Le bahut de congélation est équipé
d’un système d’alarme qui vous avertit
lorsque la température augmente acci
dentellement dans l’enceinte de congé
lation. Si la température atteint un ni
veau trop élevé, le voyant d’avertisse
ment s’allume. Le moment auquel l’ap
pareil détecte une température
considérée comme trop élevée, est en
fonction du réglage du régulateur de
température.
Le témoin s’allume toujours
lorsque vous enclenchez le bahut de
–
congélation,
– lorsque trop d’air chaud pénètre à
l’intérieur de l’appareil lors du tri ou
du déchargement de surgelés,
– lorsque vous congelez une grande
quantité de produits alimentaires.
– après une panne de courant pro-
longée.
-
-
Voyant d’avertissement
-
-
-
Le témoin lumineux s’éteint dès que la
plage de températures réglée est at
teinte dans l’enceinte de congélation.
-
15
Page 16
Utilisation de SuperFrost
Que se passe-t-il lors de la
congélation de produits frais ?
Les produits frais doivent être congelés
aussi rapidement que possible, afin
qu’ils conservent leur valeur nutritive,
leur teneur en vitamines, leur aspect
naturel et leur goût.
Plus les produits sont congelés lente
ment, plus la quantité de liquide sortant
de chacune de leurs cellules et passant
dans les cavités est importante. Les
cellules se contractent.
Lors de la décongélation, seule une
partie de ce liquide retourne dans les
cellules.
Pratiquement, cela signifie que les aliments perdent une grande partie de
leur jus et donc de leur saveur. Vous le
voyez au fait que lors de la décongélation, une large tache d’eau se forme
autour des aliments.
Si les produits sont congelés rapidement, le liquide a moins de temps pour
s’échapper des cellules et passer dans
les cavités. Les cellules se contractent
par conséquent bien moins.
Lors de la décongélation, la faible
quantité de liquide qui est passée dans
les cavités peut revenir dans les cellu
les, et la perte de jus et de saveur est
moindre. Seule une petite tache d’eau
se forme.
-
-
Fonction SuperFrost
Pour congeler les aliments de manière
optimale, vous devez enclencher la
fonction SuperFrost avant de congeler
des produits frais.
Exceptions :
si vous déposez des surgelés dans
–
votre appareil,
si vous ne déposez chaque jour que
–
2 kg de produits au maximum.
Enclenchement de SuperFrost
La fonction SuperFrost doit être en
clenchée 4 à 6 heures avant de dépo
ser les produits à congeler. Si vous
voulez utiliser la capacité maximale de
congélation, la fonction SuperFrost
doit être enclenchée 24 heures à
l’avance !
^ Appuyez sur l’interrupteur Super-
Frost. Le voyant de contrôle SuperFrost s’allume.
La température baisse dans l’en
ceinte de congélation car le bahut de
congélation fonctionne à la puis
sance frigorifique maximale.
Déclenchement de SuperFrost
Pour économiser de l’énergie, éteignez
la fonction SuperFrost dès qu’une tem
pérature constante d’au moins -18 °C
s’est établie dans l’enceinte de congé
lation.
^
Pressez la touche "SuperFrost". Le
voyant SuperFrost s’éteint.
Le bahut de congélation fonctionne de
nouveau à la puissance frigorifique nor
male.
-
-
-
-
-
-
-
16
Page 17
Intérieur de l’appareil
Panier
Les paniers vous permettent de trier
plus aisément les aliments dans le ba
hut de congélation.
Accrochez les paniers par la poignée
^
à la paroi du bahut de congélation ou
Empilez les paniers dans le bahut :
^
- Placez un panier sur le fond du ba
hut.
- Poussez les poignées de ce panier
vers le bas, soulevez-les puis faites-les basculer vers l’intérieur.
- Installez ensuite un autre panier sur
le panier déjà en place.
Compartiment de
précongélation
-
Vous pouvez délimiter une zone dans le
bahut de congélation. Cette zone sert
de compartiment de précongélation.
Le compartiment de précongélation
permet de ranger des produits frais sé
parément des produits déjà congelés,
ce qui évite que les aliments déjà
congelés ne décongèlent.
-
17
Page 18
Congélation et stockage
Capacité maximale de
congélation
Pour que vos produits alimentaires
puissent être congelés aussi vite et
aussi profondément que possible, ne
dépassez pas la capacité maximale de
congélation. Cette capacité maximale
sur 24 heures est indiquée sur la
plaque signalétique : "Capacité de
congélation ...kg/24 h".
Stockage de plats préparés
surgelés
Si vous souhaitez stocker des plats préparés surgelés, vérifiez tout d’abord,
lorsque vous les achetez,
– que l’emballage ne présente aucun
dommage,
– la date limite de consommation, et
– la température intérieure du bahut de
congélation du magasin. Si la tempé-
rature intérieure est supérieure à
-18 °C, la durée de conservation des
surgelés est réduite.
^
Achetez les plats surgelés en dernier
lieu et transportez-les enveloppés
dans du papier journal ou dans un
sac glacière.
^
Placez les surgelés immédiatement
dans votre appareil.
Ne recongelez jamais des produits
décongelés ou ayant commencé à
décongeler. Vous ne pouvez recon
geler les aliments qu’après les avoir
cuisinés (en les faisant cuire ou rô
tir).
-
-
Congelez vous-même vos
aliments
Ne congelez que des produits frais et
parfaitement sains !
Avant de congeler les produits,notez
les points suivants :
Peuvent être congelés :
–
la viande fraîche, la volaille, le gibier,
le poisson, les légumes, les fines
herbes, les fruits rouges, les produits
laitiers, le pain et la pâtisserie, les
restes de plats, le jaune d’œuf, le
blanc d’œuf et de nombreux plats
préparés.
– Ne peuvent être congelés :
les grappes de raisin, les salades
vertes, les radis, les radis noirs, la
crème acidulée, la mayonnaise, les
œufs frais, les oignons, les pommes
et les poires crues.
– Pour conserver la couleur, le goût,
l’arôme et la vitamine C, blanchissez
les légumes avant de les congeler.
Pour cela, ébouillantez les légumes
coupés pendant 2 à 3 minutes. Re
tirez ensuite les légumes puis pas
sez-les rapidement à l’eau froide.
Egouttez-les.
–
La viande maigre se congèle mieux
que la viande grasse ; de plus, elle
se conserve plus longtemps.
–
Placez une feuille de plastique entre
les côtelettes, les steaks, les escalo
pes et autres morceaux de viande.
Vous éviterez ainsi qu’ils forment un
bloc compact en congelant.
-
-
-
18
Page 19
Evitez d’assaisonner les produits
–
crus et les légumes blanchis avant
de les congeler. Assaisonnez très lé
gèrement les plats préparés. De
nombreuses épices perdent leur sa
veur lors de la congélation.
Laissez refroidir les boissons et les
–
plats chauds à l’extérieur de l’appa
reil pour éviter que les produits déjà
surgelés ne souffrent de leur chaleur
et pour ne pas augmenter la
consommation électrique.
Conditionnement
^ Portionnez les produits à congeler.
Emballage adéquat
- Feuilles de plastique
- Feuilles de polyéthylène
- Feuilles d’aluminium
- Boîtes de congélation
Congélation et stockage
Inscrivez le contenu et la date de
^
congélation sur l’emballage.
-
Avant le stockage
-
-
Si vous voulez stocker plus de 2 kg
^
de produits frais, enclenchez la fonc
tion SuperFrost quelque temps avant
de déposer les aliments à congeler
(voir "Utilisation de SuperFrost").
Stockage
Placez les produits frais dans le com
^
partiment de précongélation séparé
au préalable du reste du comparti
ment par la plaque de séparation,
pour les isoler des produits surgelés
déjà stockés.
Les produits à congeler ne doivent
pas toucher les surgelés, pour éviter
que ces derniers ne décongèlent.
-
-
-
Emballage non adéquat
- Papier d’emballage
- Parchemin
- Papier cellophane
- Sac poubelle
- Sac de commissions usagé
^
Enlevez l’air en pressant sur l’embal
lage.
^
Fermez hermétiquement l’emballage
avec
- un élastique
- des clips en matière synthétique
- une ficelle
- du ruban adhésif résistant au froid.
Vous pouvez également souder des
sacs ou des feuilles d’emballage à
l’aide d’un appareil de soudage de
feuilles.
^ Placez les plats préparés surgelés
bien triés dans le bahut de congélation.
^
Utilisez des emballages secs, pour
éviter toute formation de glace ou de
givre.
-
Calendrier de congélation
Le calendrier de congélation se trou
vant sur la face intérieure du couvercle
du bahut indique la durée de conserva
tion de différents produits en mois. Les
durées de stockage recommandées ne
sont que des valeurs indicatives, car
elles dépendent de nombreux facteurs,
tels que la qualité des aliments, le trai
tement préalable avant congélation,
etc.
-
-
-
19
Page 20
Congélation et stockage
Décongélation des aliments
Vous pouvez décongeler les produits
congelés
au four à micro-ondes,
–
au four, en mode "chaleur tournante"
–
ou "décongélation",
à la température ambiante,
–
au réfrigérateur,
–
au four à vapeur.
–
Les tranches de viande ou de pois
son peuvent être mises encore conge
lées dans une poêle très chaude.
Les fruits peuvent décongeler à tem-
pérature ambiante, aussi bien dans leur
emballage que dans un plat couvert.
Les légumes congelés peuvent être
plongés dans l’eau bouillante, l’huile ou
la graisse chaude. Le temps de cuisson est un peu plus court que pour des
légumes frais.
Ne recongelez jamais des produits
décongelés ou ayant commencé à
décongeler. Vous ne pouvez recon
geler les aliments qu’après les avoir
cuisinés (en les faisant cuire ou rô
tir).
-
-
-
Rafraîchissement rapide de
boissons
Si vous placez des bouteilles dans l’ap
pareil pour les rafraîchir rapidement,
n’oubliez pas de les sortir au plus tard
une heure après les y avoir mises. Si
non, elles risquent d’exploser !
-
-
-
20
Page 21
Dégivrage
Système FreeFrost
En mode de fonctionnement normal, de
la glace et du givre peuvent, à la
longue, se former sur les générateurs
de froid. Cela réduit le rendement frigo
rifique et augmente la consommation
d’électricité.
Le système FreeFrost réduit la forma
tion de givre et de glace d’environ 70%
par rapport aux autres appareils, l’hu
midité qui pénètre dans le bahut étant
rapidement condensée, puis
transportée vers l’extérieur. Le dégi
vrage doit donc être effectué beaucoup
plus rarement.
Pour enlever la couche de givre ou
de glace, utilisez uniquement le racloir fourni avec l’appareil. Vous risqueriez sinon d’endommager les générateurs de froid. Cela entraverait
le bon fonctionnement de l’appareil.
Faites dégivrer l’appareil de temps à
autre, au plus tard toutefois lorsqu’une
couche de glace d’environ 1 cm
d’épaisseur s’est formée. Profitez d’un
moment où l’appareil est vide ou ne
contient que peu de produits.
Avant le dégivrage
^
Enclenchez la fonction SuperFrost
4 heures environ avant de dégivrer
l’appareil. Les produits déjà stockés
se constituent ainsi une réserve de
froid et peuvent donc être conservés
plus longtemps à température am
biante.
-
-
-
-
Sortez les produits congelés puis en
^
roulez-les dans plusieurs couches de
papier journal ou dans des couvertu
res, et conservez-les dans un endroit
frais jusqu’à ce que l’appareil soit de
nouveau prêt à fonctionner.
Dégivrage
Le dégivrage doit se faire rapide
ment. Plus vos surgelés resteront à
la température ambiante, plus leur
durée de conservation sera courte.
Débranchez la fiche de la prise sec
^
teur.
^ Sortez la plaque de séparation de
l’appareil puis placez-la sous l’ouverture d’évacuation de l’eau de dégivrage de façon à recueillir cette dernière.
^
Attendez que l’obturateur ait un peu
dégivré, puis retirez-le du fond de
l’appareil.
^
Laissez le couvercle du bahut ouvert.
Vous pouvez accélérer le dégivrage en
plaçant dans l’appareil, sur des sou
coupes, deux récipients remplis d’eau
chaude (non bouillante).
-
-
-
-
-
21
Page 22
Dégivrage
Pour le dégivrage, ne placez jamais
d’appareil de chauffage électrique ni
de bougie dans l’appareil ; le maté
riau synthétique serait endommagé.
N’utilisez aucun spray ni aucun pro
duit de dégivrage. Ils pourraient for
mer des gaz détonants, contenir des
solvants qui endommageraient le
matériau synthétique ou être nocifs
pour la santé.
Après le dégivrage
Essuyez le reste de l’eau de dégi
^
-
-
-
vrage encore présente dans le bahut
de congélation à l’aide d’une éponge
ou d’un linge.
Nettoyez le bahut de congélation et
^
séchez-le.
Fermez à nouveau l’orifice d’évacua
^
tion de l’eau de dégivrage avec l’ob
turateur.
Refermez le couvercle du bahut de
^
congélation et branchez la fiche dans
la prise de courant.
^ Enclenchez la fonction SuperFrost
pour que l’appareil descende rapidement en température.
Le voyant de contrôle s’allume.
^ Replacez les produits dans l’enceinte
de congélation dès que la température est suffisamment descendue.
-
-
-
22
^ Déclenchez la fonction SuperFrost
dès que la température a atteint
-18°C.
Le voyant de contrôle s’éteint.
Page 23
N’utilisez jamais un produit de net
toyage ou un solvant chimique
contenant du sable, un composant
abrasif, de la soude ou de l’acide.
Les solvants dits "sans solvant chi
mique" sont également inappropriés,
car ils ont tendance à ternir les revê
tements.
Veillez à ce que l’eau ne pénètre pas
dans l’électronique ni dans la grille
d’aération.
N’utilisez pas de nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des éléments sous tension et
provoquer un court-circuit.
N’enlevez pas la plaque signalétique se trouvant sur la face externe
de l’appareil. Elle vous sera utile en
cas de panne !
^ Nettoyez l’appareil immédiatement
après le dégivrage.
^
La fiche mâle de l’appareil doit être
débranchée, les produits congelés
stockés dans un endroit frais et les
accessoires sortis de l’appareil.
Nettoyage
Rincez ensuite les parois extérieures,
^
-
-
-
l’enceinte et les accessoires à l’eau
claire après les avoir nettoyés, et sé
chez-les avec un torchon. Laissez le
couvercle du bahut de congélation
ouvert pendant quelque temps.
Grilles d’aération
Nettoyez régulièrement la grille d’aé
^
ration avec un pinceau ou un aspira
teur. Les dépôts de poussière
augmentent la consommation
d’énergie.
Joint d’étanchéité du
couvercle du bahut
Ne traitez jamais le joint d’étanchéité
avec de l’huile ou de la graisse. Il
deviendrait poreux avec le temps.
Nettoyez régulièrement le joint d’étanchéité à l’eau claire et séchez-le ensuite avec un chiffon.
Après le nettoyage
^
Refermez le couvercle du bahut de
congélation et branchez la fiche dans
la prise de courant.
-
-
-
Parois extérieures, intérieur de
l’appareil, accessoires
Pour le nettoyage, utilisez de préfé
rence de l’eau tiède additionnée d’un
peu de liquide vaisselle. Nettoyez tou
tes les pièces à la main et non au
lave-vaisselle.
-
^
Enclenchez la fonction SuperFrost
pour que l’appareil descende rapide
ment en température.
Le voyant de contrôle s’allume.
^
-
Replacez les produits congelés dans
l’appareil dès que la température est
suffisamment basse.
^
Déclenchez de nouveau la fonction
SuperFrost dès que la température a
atteint -18 °C.
Le voyant de contrôle s’éteint.
-
23
Page 24
Que faire lorsque ...?
Les réparations des appareils élec
triques ne doivent être confiées qu’à
des professionnels. L’utilisateur s’ex
pose à de graves dangers en cas
de réparations non conformes.
Vous pouvez cependant remédier
vous-même aux anomalies suivantes :
Que faire lorsque . . .
. .. l’appareil ne descend pas en tem
pérature ?
-
Contrôlez si les générateurs de froid
^
sont recouverts d’une épaisse
couche de givre. Dans ce cas, faites
-
dégivrer l’appareil.
. .. le voyant d’avertissement s’al
lume ?
L’enceinte de congélation est trop
chaude par rapport au réglage du ré
gulateur de température parce que
le couvercle du bahut a été ouvert
^
-
souvent ou de grandes quantités de
produits frais ont été congelées,
-
-
^ Vérifiez si la fiche de l’appareil est
bien insérée dans la prise.
^ Vérifiez si le fusible de l’installation
domestique a sauté. Dans ce cas,
contactez le service après-vente.
. .. la température à l’intérieur de
l’appareil est trop basse ?
^ Placez le régulateur de température
sur un réglage moins élevé.
^
Vous avez oublié de déclencher la
fonction SuperFrost. Le voyant de
contrôle est allumé.
. .. la fréquence et la durée d’enclen
chement du groupe frigorifique aug
mentent ?
^
Vérifiez que la grille d’aération n’est
ni obstruée ni poussiéreuse.
^
Le couvercle du bahut a été ouvert
souvent ou de grandes quantités de
produits frais ont été congelées.
^
Vérifiez que le couvercle du bahut
ferme correctement.
^ l’orifice d’aération a été obstrué,
^ il s’est produit une coupure de cou-
rant prolongée.
Une fois que vous avez éliminé les causes des dérangements, le voyant
d’avertissement s’éteint.
. .. il est impossible de décoller les
aliments congelés ?
Décollez les aliments à l’aide d’un objet
non pointu, par exemple le manche
d’une cuillère.
. .. les générateurs de froid sont re
-
couverts d’une épaisse couche de
-
glace ?
^
Vérifiez que le couvercle du bahut
ferme correctement.
^
Faites dégivrer l’appareil et net
toyez-le.
Une épaisse couche de glace réduit la
puissance frigorifique, ce qui augmente
la consommation d’électricité.
-
-
24
Page 25
. .. l’éclairage intérieur ne fonctionne
plus ?
L’ampoule est défectueuse :
Débranchez la fiche de la prise sec
^
teur.
Enlevez le cache en tirant dans le
^
sens de la flèche.
^ Dévissez l’ampoule et remplacez-la.
Données de raccordement de l’ampoule : 220 - 240 V, max. 15 W, culot
E 14
Que faire lorsque ...?
-
^ Replacez le cache.
Si, malgré ces indications, vous ne
parvenez pas à remédier à la panne,
contactez le service après-vente.
Evitez autant que possible d’ouvrir le
couvercle du bahut de congélation
avant que la panne ne soit réparée,
de manière à empêcher toute déper
dition de froid.
-
25
Page 26
Causes et provenance des bruits
Bruits normaux D’où proviennent-ils ?
Brrrrr... Le ronflement provient du moteur (compresseur). Il peut devenir
un peu plus fort pour un instant, lorsque le moteur s’enclenche.
Blubb, blubb... Les vombrissements, gargouillements ou ronronnements pro
viennent du passage de l’agent réfrigérant dans le circuit.
Clic... Le déclic se fait entendre à chaque fois que le thermostat en
clenche ou déclenche le moteur.
Sssrrrrr... Sur un appareil à plusieurs zones ou un appareil NoFrost, un lé
ger soufflement peut provenir du passage de l’air à l’intérieur de
l’appareil.
N’oubliez pas que les bruits de moteur et d’écoulement sont inévitables dans un
cycle de froid !
Bruits faciles à éliminer D’où proviennent-ils et comment réagir ?
Claquements, cliquetis L’appareil n’est pas de niveau : ajustez l’appareil à l’aide d’un
niveau à bulle. Pour ce faire, utilisez les pieds à vis montés sur
l’appareil ou posez quelque chose en dessous.
L’appareil touche des meubles avoisinants ou d’autres appareils : déplacez l’appareil afin qu’il ne touche plus les meubles ni
les appareils.
Des tiroirs, paniers ou plans de rangement vacillent ou sont
coincés : contrôlez toutes les pièces amovibles et reposition
nez-les si nécessaire.
Des bouteilles ou récipients se touchent : déplacez légère
ment les bouteilles ou récipients afin qu’ils ne soient plus en
contact.
Le porte-câble utilisé lors du transport est encore fixé à l’ar
rière de l’appareil : enlevez le porte-câble.
-
-
-
-
-
-
26
Page 27
Pour des dérangements auxquels vous
ne pouvez pas remédier vous-même,
veuillez contacter
votre centre de service Miele à
–
Spreitenbach
Téléphone : 0 800 800 222
Fax : 056 / 417 29 04
Veuillez indiquer le modèle et le numéro
de référence de votre appareil au ser
vice après-vente. Ces deux indications
se trouvent sur la plaque signalétique
située sur la face externe de l’appareil.
-
Service après-vente
27
Page 28
Branchement électrique
L’appareil vous est livré prêt au raccor
dement au courant alternatif
220 – 240 V 50 Hz et le raccordement
ne doit intervenir qu’au moyen d’une
prise munie d’une terre de protection
conforme aux prescriptions en vigueur.
Le raccordement ne doit se faire qu’à
une installation électrique installée dans
les règles de l’art.
Afin d’augmenter la sécurité, il est re
commandé de brancher en amont de
l’appareil un disjoncteur de protec
tion FI à courant de déclenchement de
30 mA.
Le fusible doit assurer une protection
de 10 A au moins.
La prise de courant doit se trouver, si
possible, près de l’appareil et être facilement accessible. Le raccordement ne
doit pas se faire à l’aide d’une rallonge,
car celles-ci n’assurent pas la sécurité
nécessaire (risque de surchauffe).
S’il est nécessaire de remplacer le
câble d’alimentation au réseau, ces tra
vaux ne doivent être confiés qu’à un
électricien professionnel qualifié.
-
-
-
-
28
Page 29
Conseils de montage
Emplacement
Le sol doit être parfaitement plat et ré
gulier à l’emplacement prévu pour le
montage.
N’installez pas l’appareil directement
contre le mur, de façon à permettre une
parfaite ouverture et fermeture du cou
vercle.
Ne choisissez pas un emplacement si
tué directement près d’un four, d’une
source de chauffage ou à proximité im
médiate d’une fenêtre exposée aux
rayons du soleil. Plus la température
ambiante est élevée, plus le moteur
fonctionne longtemps et plus la
consommation électrique est importante.
Un local sec et bien aéré convient parfaitement.
Ne collez pas votre bahut de congélation contre d’autres appareils ou d’autres objets. La distance minimale doit
être d’environ 20 mm, de façon à assurer une diffusion de chaleur suffisante.
-
Classe climatique
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante) dont les limites
doivent être respectées. La classe cli
matique est indiquée sur la plaque si
gnalétique qui se trouve à l’intérieur de
l’appareil.
Classe climatique Température ambiante
-
SN, N
-
ST
T
jusqu’à +32 °C
jusqu’à +38 °C
jusqu’à +43 °C
Votre appareil est également conçu
pour fonctionner sans problème jusqu’à
une température de +5 °C.
Aération et ventilation
Pour que le moteur puisse être suffisamment alimenté en air frais,
– l’écart entre le bord inférieur du ba-
hut et le sol ne doit pas être comblé ;
– une distance minimale de 20 cm doit
être conservée entre la grille d’aéra
tion et le mur, afin d’assurer une aé
ration et une ventilation suffisantes ;
-
-
-
-
–
la grille d’aération doit être dépous
siérée régulièrement.
-
293031
Page 30
Page 31
Page 32
Toutes modifications réservées/0306
GT 413 ES
M.-Nr. 06 788 760 / 00
fr-CH
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