Congelatore a pozzo
con sistema FreeFrost
GT 225 ES, GT 265 ES
GT 315 ES, GT 375 ES
GT 455 ES
Leggere assolutamente l’istruzione d’uso
prima di procedere al posizionamento,
l’installazione e la messa in funzione.
In questo modo ci si protegge e si
evitano danni alla macchina.M.-Nr. 05 455 650
b Tasto Avvio/Arresto
c Tasto allarme acustico
d Tasto Superfrost e spia di controllo
e Tasti per l’impostazione della
temperatura
(superiore: più caldo;
inferiore: più freddo)
f Spia di controllo di bloccaggio
g Display temperatura
h Pannello comandi
i Tabella di congelamento
j Illuminazione interna
4
k Chiusura
l Griglia di aerazione
m Apertura di scarico per l’acqua di
sbrinamento
Page 5
Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente
Il Vostro contributo alla tutela dell’ambiente
Smaltimento dell’imballaggio
L’imballaggio impedisce che l’apparec-
chio subisca danni durante il trasporto.
I materiali impiegati sono stati selezionati secondo criteri di rispetto per l’am-
biente e di facilità nello smaltimento e
sono per questo riciclabili.
Il reintegro dell’imballaggio nel circuito
dei materiali consente di risparmiare
materie prime e riduce quindi il volume
degli scarti. L’imballaggio è generalmente ritirato dai rivenditori.
Smaltimento di vecchie
apparecchiature
Le vecchie apparecchiature contengono ancora sostanze preziose. Restituite
quindi il Vostro vecchio apparecchio al
circuito dei materiali attraverso il Vostro
rivenditore o il circuito di raccolta pubblico.
Fare attenzione a non danneggiare, prima del corretto smaltimento, le tubature del frigorifero.
In questo modo è assicurato che il
refrigerante, contenuto nel circuito del
freddo, e l’olio del compressore non
possono penetrare nell’ambiente.
Relative informazioni possono essere rilevate anche al capitolo ,,Indicazioni
per la sicurezza ed avvertenze“.
5
Page 6
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Questo apparecchio corrisponde
alla vigenti prescrizioni di sicurezza.
L’uso improprio può comunque cau-
sare danni a persone e cose.
Leggere attentamente l’istruzione
d’uso prima di mettere in funzione
l’apparecchio. L’istruzione d’uso
contiene importanti indicazioni per
la sicurezza, l’uso e la manutenzione dell’apparecchio. In questo
modo ci si protegge e si evitano
danni all’apparecchio.
Conservare l’istruzione d’uso e passarla ad un eventuale successivo
utente.
Sicurezza tecnica
Questo apparecchio contiene il re-
frigerante isobutano (R600a), un
gas naturale di elevata tollerabilità per
l’ambiente, ma infiammabile. Fare dunque attenzione, durante il trasporto ed
all’atto dell’installazione, che non venga
danneggiato il circuito del freddo. Se il
refrigerante dovesse fuoriuscire, potrebbe causare ferite agli occhi!
In caso di danneggiamento:
– evitare fuochi a fiamma viva oppure
fonti d’accensione,
– sfilare la spina dalla presa elettrica,
– aerare l’ambiente, in cui si trova l’apparecchio per alcuni minuti e
– rivolgersi all’assistenza tecnica.
Corretto impiego
L’apparecchio è concepito esclusi-
vamente per l’impiego domestico
ed è destinato alla conservazione di alimenti surgelati, al congelamento di alimenti freschi ed alla preparazione di
ghiaccio.
Altri tipi d’impiego non sono consentiti
e sono pericolosi. La casa produttrice
non può essere ritenuta responsabile
per danni causati da impiego non appropriato oppure dall’inosservanza delle norme.
Maggiore è la quantità di refrige-
rante nell’apparecchio, più grande
deve essere l’ambiente in cui viene installato l’apparecchio. In caso di eventuali perdite, in un ambiente troppo piccolo può formarsi una miscela
infiammabile di gas e aria.
Per ogni 8 g di refrigerante, l’ambiente
deve avere dimensioni di almeno 1 m
La quantità di refrigerante può essere rilevata sulla targhetta dati nel vano interno dell’apparecchio.
Prima di allacciare l’apparecchio,
confrontare assolutamente i dati
d’allacciamento (tensione e frequenza),
presenti sulla targhetta dati, con quelli
della rete elettrica.
Questi dati devono assolutamente corrispondere, affinché non si verifichino
danni all’apparecchio. In caso di dubbio interpellare un elettricista qualificato.
3
.
6
Page 7
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
La sicurezza elettrica dell’apparec-
chio è garantita solo se questo viene allacciato ad un regolamentare conduttore di messa a terra. E’ importante
che ci sia questa basilare premessa
per la sicurezza. In caso di dubbio, far
controllare l’impianto elettrico della
casa da un elettricista qualificato.
La casa produttrice non può essere ritenuta responsabile per danni, causati
da una conduttura di messa a terra
mancante o interrotta (p.es. scossa elettrica).
Il sicuro funzionamento dell’appa-
recchio è garantito solo se questo
viene installato ed allacciato secondo
le istruzioni d’uso.
Lavori di installazione e manuten-
zione nonchè la riparazione possono essere eseguiti solo da personale
specializzato.
A causa di lavori di installazione, manutenzione oppure riparazioni non correttamente eseguiti, possono verificarsi
seri pericoli per l’utente, per i quali la
casa produttrice non si assume alcuna
responsabilità.
Il piano di cottura è staccato dalla
rete elettrica solo alle seguenti condizioni:
– il cavo d’allacciamento dell’apparec-
chio è staccato dalla rete elettrica
oppure
staccare l’apparecchio dalla corrente elettrica, afferrando la spina e non
il cavo d’allacciamento.
– l’interruttore principale dell’impianto
elettrico è disinserito oppure
– il fusibile dell’impianto elettrico è
completamente svitato.
L’apparecchio non deve essere al-
lacciato alla rete elettrica con un
cavo di prolungamento.
I cavi di prolungamento non garantiscono la necessaria sicurezza dell’appa-
recchio (p.es. pericolo di
surriscaldamento).
Uso
Non toccare gli alimenti surgelati
con le mani bagnate. Le mani potrebbero congelarsi. Pericolo di ferimento!
Non consumare subito ghiaccioli o
cubetti di ghiaccio appena estratti
dal congelatore a pozzo.
A causa della temperatura molto bassa, c’è pericolo di ferirsi in bocca! Pericolo di ferimento!
Non ricongelare alimenti voluta-
mente o accidentalmente scongelati.
Consumare questi alimenti il più presto
possibile, altrimenti perdono il valore
nutritivo e si deteriorano. Alimenti scongelati possono essere ricongelati solo
se vengono precedentemente cotti.
Non conservare nell’apparecchio
sostanze esplosive. All’inserimento
del termostato possono generarsi scintille. Queste potrebbero far esplodere
eventuali mescolanze infiammabili.
Non conservare nel congelatore lat-
tine o bottiglie con bevande contenenti acido carbonico o liquidi che possono congelare. Le lattine o le bottiglie
possono esplodere.
Pericolo di ferimento e danneggiamento!
7
Page 8
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Introducendo nel congelatore delle
bottiglie per il raffreddamento rapido, ci si ricordi di toglierle al più tardi
dopo un’ora. Le bottiglie possono scoppiare. Pericolo di ferimento e danneggiamento!
Consumando alimenti conservati
per lungo tempo sussiste pericolo
di intossicazione da cibo.
La durata di conservazione dipende da
molti fattori, p.es. dal grado di freschezza, dalla qualità e dalla temperatura di
conservazione. Osservare sempre le indicazioni per la conservazione e la scadenza, riportate sulle confezioni di surgelati!
Non utilizzare oggetti appuntiti o ta-
glienti per
– eliminare strati di brina e ghiaccio,
– staccare le bacinelle dei cubetti di
ghiaccio o alimenti gelati.
Ciò potrebbe danneggiare i generatori
del freddo, rendendo l’apparecchio inservibile.
Non ostruire la griglia d’aerazione
dell’apparecchio.
In caso contrario non è garantita la necessaria aerazione. Il consumo di corrente aumenta e non si potrrebbero
escludere danni all’apparecchio.
L’apparecchio è predisposto per
una determinata classe climatica
(area temperatura ambiente), i cui limiti
devono essere mantenuti. La classe climatica può essere rilevata sulla targhetta dati nel vano interno dell’apparec-
chio.
Una temperatura ambiente troppo bassa causa un prolungato fermo del compressore per cui l’apparecchio non riesce a mantenere la necessaria
temperatura.
Per la pulizia dell’apparecchio non
utilizzare in nessun caso un apparecchio a vapore.
Il vapore può giungere alle parti sotto
tensione dell’apparecchio e causare un
corto circuito.
Per lo sbrinamento, non introdurre
nel congelatore apparecchi elettrici di riscaldamento oppure candele.
Il materiale sintetico ne verrebbe danneggiato.
Non utilizzare sbrinatori oppure
spray sbrinanti.
Questi prodotti possono generare gas
esplosivi, contenenti solventi o propellenti oppure essere nocivi alla salute.
Non trattare la guarnizione del co-
perchio del congelatore a pozzo
con oli o grassi.
La guarnizione potrebbe diventare infatti porosa con il passare del tempo.
8
Page 9
Indicazioni per la sicurezza ed avvertenze
Smaltimento di vecchie apparecchiature
Rendere inservibile la serratura a
scatto o a catenaccio del vecchio
apparecchio, prima di eliminarlo.
Si impedisce così che i bambini possano
chiudersi dentro durante i loro giochi ed
essere in pericolo di vita.
Rendere inservibile l’apparecchio
da eliminare. Allo scopo staccare
la spina dalla presa e rendere inservibile sia spina che cavo d’allacciamento.
Non danneggiare nessuna parte
del circuito di refrigerazione, p.es.
– bucando i canali refrigeranti dell’eva-
poratore.
– piegando le condutture.
– raschiando il rivestimento delle su-
perfici.
Se il refrigerante dovesse fuoriuscire,
potrebbe causare ferite agli occhi!
La casa produttrice non può essere
ritenuta responsabile per danni,
causati dall’inosservanza delle indicazioni per la sicurezza ed avvertenze.
9
Page 10
Inserire e disinserire l’apparecchio
Inserire e disinserire l’apparecchio
Al primo impiego
Pulire il vano interno del congelatore
a pozzo e gli accessori. Allo scopo
utilizzare acqua saponata tiepida; in-
fine asciugare con un panno.
Disinserire l’allarme acustico
Premere il tasto relativo all’allarme
acustico.
L’allarme acustico si spegne. Nel di-
splay temperatura le barrette rimangono accese finchè viene raggiunta una
temperatura di 0 °C.
Chiudere l’apertura di scarico per
l’acqua di sbrinamento situata sul
fondo dell’apparecchio dall’interno
con l’allegato tappo!
Dopo il trasporto, attendere circa
1/2 - 1 ora prima di allacciare l’appa-
recchio. Ciò è di fondamentale importanza per il successivo funzionamento!
Inserire l’apparecchio
Premere il tasto Avvio/Arresto.
Nel display temperatura si accendono
delle barrette e suona un segnale acustico. Il congelatore a pozzo inizia a raffreddare e l’illuminazione interna si accende se il coperchio dell’apparecchioè aperto.
Accumulatore di freddo
Disporre l’accumulatore di freddo sul
vassoio di congelazione. Dopo circa
24 ore di conservazione, l’accumulato-
re di freddo raggiunge la massima capacità di raffreddamento.
Disinserire l’apparecchio
Premere il tasto Avvio/Arresto per 3
secondi, finchè il display temperatura si spegne.
Se il display temperatura non si spegne,
é attivato il bloccaggio.
Affinchè la temperatura sia sufficientemente bassa, lasciare raffreddare l’ap-
parecchio per alcune ore prima di introdurvi gli alimenti.
10
Page 11
Inserire e disinserire l’apparecchio
Bloccaggio
Con il bloccaggio è possibile assicurare l’apparecchio dall’inavvertito inserimento.
Attivare il bloccaggio
Premere il tasto dell’allarme acustico
e tenerlo premuto.
Premere inoltre il tasto di regolazio-
ne per la temperatura e tenerli en-
trambi premuti contemporaneamen-
te per circa 2 secondi finchè la spia
di controllo del bloccaggio d nel di-
splay temperatura si accende e si
sente un doppio "bip".
L’apparecchio può essere disinserito
quando viene disattivato il bloccaggio!
Disattivare il bloccaggio
Procedere come per l’attivazione del
bloccaggio.
La spia di controllo del bloccaggio nel
display temperaura si deve spegnere.
L’apparecchio può essere nuovamente
disinserito in qualsiasi momento.
In caso di assenza prolungata
Se l’apparecchio non viene usato per
un periodo prolungato
sfilare la spina dalla presa,
sbrinare il congelatore e pulirlo.
lasciare il coperchio dell’apparec-
chio leggermente aperto per evitare
che si formi cattivo odore.
Se l’apparecchio a pozzo viene disinserito per un periodo prolungato,
ma non pulito, e il coperchio rimane
chiuso, è possibile che si formi della muffa.
11
Page 12
La giusta temperatura
La giusta temperatura
La giusta impostazione della temperatura è molto importante per la conservazione degli alimenti. Gli alimenti si deteriorano rapidamente a causa di
microorganismi e ciò può essere evitato ovvero ritardato mediante una corretta temperatura di conservazione. La
temperatura influisce sulla rapidità di
crescita dei microorganismi. Con l’ab-
bassarsi della temperatura, questi procedimenti vengono rallentati.
Per congelare alimenti freschi e conservare alimenti per lungo tempo, è necessaria una temperatura di -18 °C. Con
questa temperatura, la crescita di microorganismi viene ampiamente impedita. Non appena la temperatura aumenta oltre -10 °C, inizia la decomposizione
mediante i microorganismi e gli alimenti
hanno una durata minore. Per questo
motivo, alimenti leggermente o del tutto
scongelati possono essere ricongelati
solo se sono stati precedentemente cotti. Grazie alle basse temperature, la
maggior parte dei microorganismi viene soppressa.
La temperatura nel congelatore a pozzo sale
– quanto più frequentemente e più a
lungo viene aperto il coperchio,
– quanti più alimenti vi vengono con-
servati,
– quanto più caldi sono gli alimenti fre-
schi introdotti,
Impostare la temperatura
La temperatura può essere impostata
con i due tasti accanto al display temperatura.
Premendo
il tasto in alto: la temperatura si alza
il tasto in basso:la temperatura si abbassa
Durante la regolazione la temperatura
lampeggia nel display.
Premendo i tasti nel display temperatura possono essere rilevate le seguenti
modifiche:
– Premendo la prima volta: Lampeggia
il valore temperatura impostato per
ultimo.
– Per ogni pressione successiva: Il va-
lore della temperatura si modifica in
scatti di 1 °C.
– Tenere premuto il tasto: Il valore tem-
peratura si modifica progressivamente.
All’incirca 5 secondi dopo aver premuto l’ultima volta il tasto, il display temperatura commuta automaticamente sull’effettivo valore temperatura del congelatore a pozzo.
– quanto più alta è la temperatura am-
biente.
L’apparecchio è predisposto per una
determinata classe climatica (area
temperatura ambiente), i cui limiti de-
vono essere mantenuti.
12
Page 13
La giusta temperatura
Avendo modificato la temperatura, controllare il display temperatura dopo 6
ore se la quantità di alimenti nell’apparecchio è ridotta e dopo circa 24
ore se l’apparecchio è completamente carico. Solo allora si è impostata la
temperatura effettiva. Qualora dopo
questo lasso di tempo la temperatura
dovesse essere troppo alta o troppo
bassa, impostarla nuovamente.
Possibili valori di impostazione per
la temperatura
La temperatura può essere impostata
dai -14 °C ai -28 °C.
Il raggiungimento della temperatura più
bassa dipende dal luogo di posizionamento e dalla temperatura ambiente. In
caso di temperatura ambiente alta, la
temperatura più bassa non è necessariamente raggiungibile.
Display temperatura
Il display temperatura nel pannello comandi indica durante il normale esercizio la temperatura nell’apparecchio.
Questa breve perdita di freddo non è
preoccupante se causata
– dal coperchio dell’apparecchio che
per una volta rimane aperto più a lungo, p.es. per estrarre o conservare
una grande quantità di alimenti,
– dall’introduzione di alimenti freschi
da congelare.
Non appena la temperatura scende e
vengono raggiunti i -14 °C, il display
temperatura è di nuovo costantemente
acceso.
Se la temperatura è per lungo tempo
più calda di -18 °C, controllare se gli alimenti hanno iniziato a scongelarsi o si
sono già scongelati. In questo caso
consumare gli alimenti il più rapidamente possibile!
Se la temperatura nell’apparecchio non
rientra nelle possibili aree di temperatura, vale a dire sotto 0 °C, nel display
temperatura sono accese solo delle
barrette.
Il display temperatura lampeggia, se
–è stata impostata un’altra temperatu-
ra,
– la temperatura nell’apparecchio è au-
mentata di diversi gradi, quale indi-
cazione di una perdita del freddo.
13
Page 14
Allarme acustico
Allarme acustico
Il congelatore a pozzo è dotato di un sistema d’allarme affinchè la temperatura
nel vano non possa aumentare inavvertitamente e per evitare una perdita di
energia a coperchio aperto.
Inserire il sistema di allarme
Il sistema di allarme è automaticamente sempre pronto per il funzionamento.
Non deve essere attivato separatamente.
Allarme temperatura
Se la temperatura raggiunge un’area
troppo calda, suona un allarme acustico. Contemporaneamente lampeggia
l’indicazione relativa alla temperatura.
Quando l’apparecchio rileva un’area
temperatura troppo calda, ciò dipende
dalla temperatura impostata.
Il segnale acustico e ottico suona sempre,
– inserendo il congelatore.
– se il coperchio del congelatore è ri-
masto aperto troppo a lungo, p.es.
per introdurre, disporre oppure
estrarre alimenti.
– se si vuole congelare una quantità di
alimenti troppo grande.
– se si è verificata un’interruzione di
corrente troppo lunga.
Allarme in caso di coperchio
del congelatore aperto
Se il coperchio dell’apparecchio rimane
aperto più di circa 120 minuti, suona un
segnale acustico.
Disattivare anticipatamente
l’allarme acustico
Non appena nell’apparecchio è stata
raggiunta l’area temperatura impostata,
l’allarme acustico smette di suonare e il
display temperatura è costantemente
acceso. Qualora l’allarme acustico dovesse tuttavia disturbare, è possibile disattivarlo anticipatamente.
Premere il tasto relativo all’allarme
acustico.
L’allarme acustico si spegne. Il di-
splay temperatura lampeggia finchè
lo stato di allarme è cessato. Successivamente è costantemente acceso.
In questo modo il sistema d’allarmeè di nuovo pronto per il funzionamento.
14
Page 15
Impiego di Superfrost
Cosa accade, surgelando alimenti freschi?
Gli alimenti freschi devono essere congelati il più rapidamente possibile per
conservare valore nutritivo, vitamine,
aspetto e sapore.
Più lento è il processo di congelazione,
più liquido fuoriesce dalle singole cellule per inserirsi negli spazi intermedi. Le
cellule si restringono.
Durante lo scongelamento, solo una
parte del liquido, precedentemente fuoriuscito, può ritornare nelle cellule.
In pratica, ciò significa che nell’alimen-
to si verifica una maggiore perdita di liquido. Ciò viene evidenziato dall’acqua
che si raccoglie attorno all’alimento
quando viene scongelato.
Se l’alimento è stato rapidamente congelato, il liquido delle cellule ha meno
tempo per fuoriuscire e raggiungere gli
spazi intermedi. Il restringimento delle
cellule è sensibilmente minore.
Durante lo scongelamento, la piccola
quantità di liquido, giunta negli spazi intermedi, può ritornare nelle cellule e la
perdita di liquido sarà contenuta. Si formerà solo una piccola pozza d’acqua!
Impiego di Superfrost
Funzione Superfrost
Per congelare in maniera ottimale gli alimenti, si consiglia di attivare la funzione Superfrost prima di congelare alimenti freschi.
Eccezioni:
– Se vengono introdotti alimenti già sur-
gelati.
– Se vengono congelati giornalmente
solo fino a 2 kg di alimenti.
Inserire Superfrost
La funzione Superfrost deve essere inserita 4 – 6 ore prima di introdurre gli
alimenti da surgelare. Se si vuole utilizzare la capacità massima di congela-
zione, la funzione Superfrostdeve essere inserita 24 ore prima!
Premere il tasto Superfrost; si accende la spia di controllo relativa al Superfrost.
La temperatura nel vano congelatore
si abbassa, poichè l’apparecchio
funziona con la massima capacità refrigerante.
Premendo il tasto Superfrost, è possibile che il compressore si inserisca con max. 8 minuti di posticipo.
Questo posticipo aumenta la durata
del compressore.
15
Page 16
Impiego di Superfrost
Disinserire Superfrost
La funzione Superfrost si disinserisce
automaticamente a seconda della
quantità di alimenti introdotti dopo circa
24 fino 48 ore. La spia di controllo si
spegne e l’apparecchio opera nuovamente con normale capacità di raffreddamento.
Per risparmiare energia si consiglia di
disattivare autonomamente la funzione
Superfrost, non appena nel vano dell’apparecchio viene raggiunta una temperatura costante di almeno -18 °C.
Premere il tasto Superfrost; si spe-
gne la spia di controllo relativa al Su-
perfrost.
Il raffreddamento dell’apparecchio ope-
ra nuovamente con capacità normale.
16
Page 17
Vano interno
Cestelli
Con l’ausilio dei cestelli è possibile assortire più facilmente gli alimenti all’in-
terno del congelatore a pozzo.
Agganciare i cestelli con la maniglia
al bordo dell’apparecchio, oppure
impilarli nel vano congelatore:
- disporre un cestello sul fondo del
congelatore a pozzo.
- premere le maniglie di questo ce-
stello verso il basso, sollevarle leg-
germente e ribaltarle verso l’interno.
- sistemare ora un altro cestello sul
cestello inferiore.
Scomparto di precongelamento
All’interno del congelatore a pozzo è
possibile separare una zona che serva
quale scomparto di precongelamento.
Vano interno
Vassoio di surgelazione
Vi sono due tipi di vassoi di surgelazione:
– un vassoio di surgelazione può esse-
re agganciato nei cestelli.
– Due ulteriori vassoi di surgelazione
(a seconda del modello) servono per
separare lo scomparto di precongelamento all’interno del congelatore a
pozzo:
Infilare i due vassoi di surgelazione,
l’uno sopra l’altro, nelle relative guide.
Qualora non desideraste separare lo
scomparto di precongelamento, disporre i due vassoi di surgelazione,
l’uno sopra l’altro, sotto il cestello nello scomparto di precongelamento.
Lo scomparto di precongelamento offre
il vantaggio di poter separare alimenti
freschi da congelare da alimenti già
surgelati. Si impedisce così che alimenti già congelati possano iniziare a scongelarsi.
17
Page 18
Congelare e conservare
Congelare e conservare
Capacità massima di congelazione
Affinchè gli alimenti vengano congelati
il più rapidamente possibile fino al nucleo, non deve essere superata la capacità massima di congelazione. La capacità massima di congelazione entro
24 ore è riportata sulla targhetta dati
,,Capacità di congelazione ...kg/24 h“.
Introdurre alimenti già surgelati
Se si desidera introdurre alimenti già
surgelati, si consiglia di controllare all’-
atto d’acquisto
– che non sia danneggiata la confezio-
ne,
– la data di scadenza e
– la temperatura del congelatore del
negozio. Se la temperatura è più cal-
da di -18 °C, la durata dei surgelati
si riduce.
Acquistare i surgelati per ultimi e tra-
sportarli, avvolgerli in carta di giorna-
le o sistemarli in un’apposita busta
per surgelati.
Sistemare i surgelati subito nel con-
gelatore.
Non ricongelare gli alimenti leggermente o del tutto scongelati. Possono essere nuovamente congelati
solo se vengono precedentemente
cotti.
Congelare alimenti
Congelare solo alimenti freschi e di
qualità ineccepibile!
Da osservare prima di congelare gli
alimenti
– Sono adatti per la congelazione:
carne fresca, pollame, selvaggina,
pesce, verdura, erbe, frutta cruda,
latticini, dolci, residui di cibo, tuorlo e
albume d’uovo e molti cibi precotti.
– Non sono adatti per la congelazio-
ne:
uva, insalata, rapanelli, panna acida,
maionese, uova intere nel guscio, cipolla, mele e pere poco mature.
– Per mantenre invariati il colore, il sa-
pore, l’aroma, e la vitamina C, la verdura e la frutta deve essere brevemente scottata prima di congelarla.
Versare la verdura in porzioni per 2 –
3 minuti in acqua bollente. Scolarla e
raffreddarla velocemente in acqua
fredda e infine lasciarla sgocciolare.
– La carne magra è più adatta per es-
sere surgelata rispetto a quella grassa e può essere conservata per un
periodo molto più lungo.
– Inserire tra una bistecca e l’altra un
foglio di plastica, per evitare il congelamento in blocco.
– Non salare ed insaporire con spezie
cibi crudi e verdura scottata prima
della surgelazione. Salare ed insaporire solo leggermente i cibi. Il sapore
di alcune spezie si altera, quando
vengono congelate.
18
Page 19
Congelare e conservare
– Far raffreddare cibi e bevande calde
al di fuori del congelatore per evitare
che gli alimenti già surgelati possa-
no iniziare a scongelarsi e per non
aumentare il consumo di corrente.
Confezionamento
Congelare gli alimenti a porzioni.
Confezioni adatte
– fogli di plastica
– sacchetti in polietilene
– carta argentata
– contenitori per congelare
Confezioni non adatte
– carta da pacchi
– carta pergamena
– cellophane
– sacchetti per immondizie
– sacchetti di nylon usati
Far fuoriuscire l’aria dalla confezione.
Chiudere la confezione ermeticamen-
te con
– elastici
– clip in plastica
– filo oppure
– nastro adesivo resistente al freddo.
Introduzione
Introdurre gli alimenti freschi nello
scomparto di precongelamento preventivamente separato con i due vassoi di surgelazione per dividere gli
alimenti già congelati dagli alimenti
freschi.
Gli alimenti da congelare non devono toccare alimenti già surgelati per
evitare un inizio di scongelamento.
Disporre gli alimenti surgelati ben assortiti nel congelatore a pozzo.
Asciugare le confezioni per evitare il
congelamento in blocco.
Tabella di congelamento
La tabella di congelamento sulla parte
interna del coperchio del congelatore a
pozzo indica la durata dei diversi alimenti in mesi. I tempi di conservazione
consigliati sono valori indicativi, poichè
dipendono da molti fattori, come ad
esempio dalla qualità degli alimenti, dal
pretrattamento fino al congelamento
ecc.
Sacchetti in polietilene possono an-
che essere saldati con un apposito
utensile.
Riportare sulla confezione il contenu-
to e la data di congelazione.
Scongelamento di surgelati
I surgelati possono essere scongelati
– nel forno a microonde,
– nel forno con riscaldamento ,,Thermo-
vent“ oppure con ,,Scongelamento“,
– a temperatura ambiente,
– nel frigorifero.
Fette piatte di carne e di pesce possono essere direttamente poste nella padella calda.
19
Page 20
Congelare e conservare
La frutta può essere scongelata, a tem-
peratura ambiente, nella propria confezione oppure in una fondina con coperchio.
La verdura può essere generalmente
versata direttamente nell’acqua bollente o cotta in padella. Il tempo di cottura
si riduce un po’ rispetto alla verdura fresca.
Non ricongelare gli alimenti leggermente o del tutto scongelati. Possono essere nuovamente congelati
solo se vengono precedentemente
cotti.
Raffreddamento rapido di bevande
Introducendo delle bevande nel congelatore per il rapido raffreddamento,
estrarre le bottiglie al più tardi dopo 1
ora, altrimenti scoppiano!
Utilizzo del vassoio di surgelazione
Sul vassoio di surgelazione possono essere delicatamente congelati bacche,
erbe, verdure e cibi di piccole dimensioni. Viene infatti mantenuta la forma
ed evitato il congelamento in blocco
dei singoli pezzi.
Disporre gli alimenti da congelare
sul vassoio di surgelazione in modo
che non si tocchino l’uno con l’altro!
Agganciare il vassoio di surgelazio-
ne in un cestello.
Lasciar congelare bene per 10 fino a
12 ore. Svuotare poi gli alimenti congelati sul vassoio in un apposito sacchetto per la surgelazione oppure in un contenitore.
Impiego dell’accumulatore di
freddo
L’accumulatore di freddo impedisce il
rapido aumento della temperatura nel
congelatore se si verifica un’interruzio-
ne di corrente.
Disporre l’accumulatore di freddo sul
vassoio di surgelazione. Dopo circa 24
ore di conservazione, l’accumulatore di
freddo raggiunge la massima capacità
di raffreddamento.
In caso di interruzione della corrente,
posare l’accumulatore di freddo nel
congelatore, direttamente sui surgelati,
per poter usufruire del maggior tempo
di conservazione possibile.
20
L’accumulatore di freddo può essere
usato anche per raffreddare brevemente cibi e bevande, sistemati in una borsa frigorifero.
Page 21
Sbrinamento
Sbrinamento
Sistema FreeFrost
Con il normale funzionamento, sulla superficie di evaporazione si formano con
il tempo brina e ghiaccio. Ciò fa peggiorare il funzionamento ed aumentare il
consumo di corrente.
Il sistema FreeFrost riduce del 70% circa la formazione di brina e ghiaccio rispetto agli altri apparecchi, poichè l’u-
midità dell’aria in entrata viene
rapidamente legata e nuovamente trasportata verso l’esterno. Èquindi necessario sbrinare l’apparecchio più raramente.
Raschiare gli strati di ghiaccio o brina solo con l’allegata spatola, in
quanto potrebbe danneggiarsi la superficie di evaporazione.
Ne verrebbe pregiudicato il funzionamento dell’apparecchio.
Sbrinare di tanto in tanto il congelatore,
al più tardi comunque quando si è formato uno strato di ghiaccio dello spessore di ca. 5 mm. Sbrinarlo quando ci
sono pochi surgelati o addirittura nessun surgelato conservati nel vano congelatore.
Prima dello sbrinamento
Circa 4 ore prima dello sbrinamento
attivare la funzione Superfrost. In
questo modo agli alimenti già conservati viene ceduta una riserva di freddo. Gli alimenti possono quindi essere conservati un po’ più a lungo a
temperatura ambiente.
Estrarre i surgelati e posarvi sopra
l’accumulatore di freddo. Avvolgere i
surgelati in più strati di carta da gior-
nale oppure in coperte e conservarli
in un luogo fresco finchè il congelato-
re sarà di nuovo in funzione.
Per sbrinare
Sbrinare il più rapidamente possibile. Più a lungo i surgelati vengono
conservati a temperatura ambiente,
tanto più si abbrevia la durata di
conservazione.
Disinserire l’apparecchio.
Il display temperatura si spegne. Se
ciò non accadesse, è inserito il bloc-
caggio!
Sfilare la spina dalla presa elettrica.
Estrarre i tappi dal fondo del conge-
latore.
Disporre un vassoio di surgelazione
oppure un recipiente piano sotto l’a-
pertura di scarico dell’acqua di sbri-
namento affinchè questa possa esse-
re raccolta.
Lasciare aperto il coperchio del con-
gelatore.
E’ possibile accelerare lo sbrinamento,
posando due pentole con sottopentola,
riempite di acqua calda (non bollente)
nell’apparecchio.
21
Page 22
Sbrinamento
Non usare mai per lo sbrinamento
apparecchi elettrici di riscaldamento o candele. Danneggerebbero il
materiale sintetico.
Non utilizzare sbrinatori o scongelanti. Questi prodotti possono generare gas esplosivi, contenere solventi o propellenti dannosi per il
materiale sintetico ed essere nocivi
per la salute.
Dopo lo sbrinamento
Raccogliere la restante acqua di sbri-
namento nel congelatore a pozzo
con una spugna oppure con un pan-
no.
Pulire il congelatore e asciugarlo.
Richiudere l’apertura di scarico del-
l’acqua di sbrinamento con il tappo.
Chiudere il coperchio del congelato-
re a pozzo e infilare la spina nella
presa.
Attivare la funzione Superfrost, affin-
chè l’apparecchio si raffreddi rapida-
mente.
La spia di controllo si accende.
Inserire gli alimenti da surgelare nel
congelatore non appena la tempera-
tura nell’apparecchio è sufficiente-
mente bassa.
Disinserire nuovamente la funzione
Superfrost, non appena vengono rag-
giunti i -18 °C.
La spia di controllo si spegne.
22
Page 23
Pulizia
Non usare mai detergenti abrasivi,
contenenti soda, acidi o cloruri ovvero solventi chimici.
Non sono adatti neanche i cosiddetti ,,detergenti non abrasivi“ in
quanto formano punti opachi.
Pulizia
Griglia di aerazione
Pulire la griglia d’aerazione regolar-
mente con un pennello oppure con
l’aspirapolvere. Depositi di polvere
fanno aumentare il consumo di ener-
gia.
Assicurarsi che l’acqua non penetri
nell’elettronica o nella griglia di aerazione.
Non utilizzare apparecchi a vapore.
Il vapore può giungere alle parti sotto tensione dell’apparecchio e causare un corto circuito.
Non staccare la targhetta dati situata all’interno dell’apparecchio. Serve in caso di guasto!
Pulire l’apparecchio subito dopo lo
sbrinamento.
Ora l’apparecchio deve essere disinserito, la spina sfilata, gli alimenti
conservati in un luogo fresco e gli accessori estratti dall’apparecchio.
Pareti esterne, vano interno,
accessori
Per la pulizia utilizzare acqua tiepida,
addizionata con poco detersivo per
piatti. Lavare a mano tutte le parti. Non
introdurre in lavastoviglie.
Pulire le pareti esterne, i vani interni
e gli accessori dopo la pulizia con
acqua pulita ed asciugare il tutto
con un panno. Lasciare il coperchio
del congelatore aperto per breve
tempo.
Guarnizione del coperchio del
congelatore a pozzo
Non trattare la guarnizione sportello
con oli o grassi. Con il passare del
tempo la guarnizione potrebbe diventare porosa.
Pulire regolarmente la guarnizione con
acqua pulita ed asciugarle accuratamente con un panno.
Dopo la pulizia
Chiudere il coperchio dell’apparec-
chio e inserire quest’ultimo.
Attivare la funzione Superfrost, affin-
chè l’apparecchio si raffreddi rapida-
mente.
La spia di controllo si accende.
Inserire gli alimenti da surgelare nel
congelatore non appena la tempera-
tura nell’apparecchio è sufficiente-
mente bassa.
Disinserire nuovamente la funzione
Superfrost, non appena vengono rag-
giunti i -18 °C.
La spia di controllo si spegne.
23
Page 24
Guasti, cosa fare?
Guasti, cosa fare?
Riparazioni ad apparecchiature elettriche possono essere eseguite solo
da personale qualificato autorizzato. Riparazioni non correttamente
eseguite possono causare seri pericoli per l’utente.
. . . la temperatura nell’apparecchio è
troppo fredda?
Impostare una temperatura più calda.
La funzione Superfrost è attivata. La
spia di controllo si accende.
I seguenti guasti possono essere eliminati personalmente:
Cosa fare se...
. . . dopo l’inserimento dell’apparecchio, soprattutto alla prima messa in
funzione, si sentono rumori strani?
Disinserire l’apparecchio e controllare
quanto segue:
La posizione dell’apparecchio è stabile e piana?
Controllare se i mobili adiacenti oscillano quando è in funzione il compressore.
Le parti estraibili sono correttamente
sistemate nell’apparecchio?
Si tenga presente che i rumori del motore e di corrente nel circuito del freddo
non possono essere evitati.
. . . l’apparecchio non raffredda?
L’apparecchio è inserito? Il display
temperatura deve essere acceso.
Controllare se la spina dell’apparec-
chio è correttamente inserita nella
presa.
. . . aumentano la frequenza e la durata d’inserimento del compressore?
Controllare se la griglia d’aerazione
è ostruita ovvero impolverata.
Il coperchio dell’apparecchio è stato
aperto frequentemente oppure sono sta-
te congelate grandi quantità di alimenti.
Controllare che il coperchio dell’ap-
parecchio chiuda bene.
Controllare se sui generatori del fred-
do si è formato uno strato spesso di
brina. In questo caso sbrinare l’appa-
recchio.
. . . l’allarme acustico suona e il display temperatura lampeggia?
Il coperchio del congelatore a pozzo
è aperto da più di 120 secondi?
Se così non fosse, il congelatore è trop-
po caldo rispetto alla temperatura impostata, perchè
il coperchio del congelatore è stato
aperto frequentemente oppure sono sta-
te congelate grandi quantità di alimenti.
si è verificata un’interruzione di cor-
rente troppo lunga.
Controllare se il fusibile dell’impianto
elettrico è completamente svitato. In
questo caso contattare l’assistenza
tecnica.
24
l’apertura di aerazione è stata coperta.
Quando i guasti vengono eliminati, il di-
splay temperatura rimane costantemente acceso e l’allarme acustico cessa di
suonare.
Page 25
Guasti, cosa fare?
. . . nel display temperatura sono accese delle barrette?
Controllare il display temperatura circa
6 ore dopo l’inserimento dell’apparec-
chio. Una temperatura viene indicata
solo quando la temperatura nell’appa-
recchio è inferiore a 0 °C.
. . . nel display temperatura appaiono
,,F4 “ o ,,F5 “?
Si tratta di un guasto. Avvisare il servizio di assistenza tecnica. La temperatura dell’apparecchio viene comunque
mantenuta mediante un dispositivo di
sicurezza!
. . . nel display temperatura appare
,,nA“?
La temperatura del congelatore è salita
troppo per un certo periodo a causa di
un’interruzione di corrente verificatasi
negli ultimi giorni o nelle ultime ore.
Premere il tasto relativo all’allarme
acustico finchè è acceso ,,nA“.
. . . la spia di controllo Superfrost è
accesa, ma il compressore non funziona?
Dopo aver premuto il tasto Superfrost è
possibile che si verifichi un inserimento
del compressore ritardato fino a 8 minuti mediante un posticipo d’inserimento
integrato. Questo posticipo aumenta la
durata del compressore.
. . . non si riesce a disinserire l’apparecchio?
Il bloccaggio è inserito.
. . . gli alimenti surgelati si sono attaccati sul fondo?
Staccare gli alimenti con un attrezzo
non appuntito, p.es. il manico di un cucchiaio.
. . . i generatori del freddo hanno uno
strato spesso di brina?
Controllare che il coperchio dell’ap-
parecchio chiuda bene.
Nel display temperatura appare la
temperatura più calda, impostatasi
durante l’interruzione della corrente
nel congelatore.
A seconda della temperatura controllare se gli alimenti hanno iniziato a
scongelarsi o si sono scongelati. In
questo caso cuocere gli alimenti scongelatisi prima di ricongelarli.
La temperatura più calda viene indicata per circa 1 minuto. Successivamente
nel display temperatura appare nuovamente l’effettiva temperatura attuale del
congelatore.
Sbrinare il congelatore e pulirlo.
Uno spesso strato di brina riduce la ca-
pacità di raffreddamento e causa l’innalzamento del consumo della corrente.
25
Page 26
Guasti, cosa fare?
. . . l’illuminazione interna non funziona più?
La lampada è difettosa.
Sfilare la spina dalla presa elettrica.
Togliere la copertura in direzione della freccia.
Svitare la lampada e sostituirla.
Dati d’allacciamento della lampada:
220 – 240 V, max. 15 W, base E14
Riapplicare la copertura.
Se il guasto non può essere eliminato in base alle indicazioni qui riportate, chiedere l’intervento del servizio
di assistenza tecnica.
Evitare di aprire il coperchio dell’ap-
parecchio, fino a quando il guasto
non sarà stato eliminato, onde limitare al massimo la perdita di freddo.
26
Page 27
Assistenza tecnica
In caso di guasti, che non possono essere eliminati personalmente, informare
il Vostro rivenditore di fiducia Miele oppure l’assistenza tecnica Miele (vedi
Numero Unico).
L’assistenza tecnica necessita sempre
del modello e del numero di apparecchio. Questi dati possono essere rilevati dalla targhetta, applicata all’interno
dell’apparecchio.
Assistenza tecnica
Informazioni importanti sulla garanzia
Ogni apparecchio è coperto da ga-
ranzia totale nei termini contemplati
nel libretto di garanzia, per un perio-
do di mesi dodici dalla data di con-
segna. Nulla è dovuto per diritto di
chiamata.
27
Page 28
Allacciamento elettrico
Allacciamento elettrico
L’apparecchio viene fornito, pronto per
l’allacciamento a corrente monofase
50 Hz 220 – 240 V, e può essere allacciato solo ad una regolamentare presa
elettrica di sicurezza. L’impianto elettri-
co deve essere realizzato secondo
VDE 0100.
Per aumentare la sicurezza, il VDE, nella direttiva DIN VDE 0100, parte 739
raccomanda di preporre all’apparec-
chio un interruttore automatico differenziale (salvavita) con corrente di stacco
corrispondente alle vigenti norme
(30 mA [DIN VDE 0664]).
La protezione deve essere di almeno
10 A.
La presa elettrica deve essere facilmente accessibile e situata possibilmente
accanto all’apparecchio. L’allacciamen-
to con un cavo di prolungamento non è
consentito, in quanto non garantisce la
necessaria sicurezza della macchina
(p.es. pericolo di surriscaldamento).
La macchina non deve essere allacciata
ad invertitori di corrente e neanche con
prese per risparmio d’energia. Ciò può
danneggiare l’elettronica.
L’eventuale sostituzione del cavo d’al-
lacciamento rete può essere eseguita
solo da un elettricista qualificato.
28
Page 29
Istruzioni di montaggio
Luogo d’installazione
La pavimentazione del luogo d’installa-
zione deve essere orizzontale e piana.
Posizionare l’apparecchio ad una distanza dalla parete tale che possa permettere di aprire e chiudere senza difficoltà il coperchio del congelatore a
pozzo.
Non collocate l’apparecchio direttamente vicino a cucine, riscaldamenti o finestre, esposte direttamenteai raggi del
sole. Più elevata è la temperatura ambiente, più a lungo resta in funzione il
compressore e, di conseguenza, più
elevato sarà il consumo di corrente.
E’ adatto un ambiente asciutto e ben
arieggiato.
Non ostruire il congelatore a pozzo con
altri apparecchi o oggetti. La distanza
minima deve essere di almeno 20 mm
per garantire una sufficiente emissione
di calore.
Istruzioni di montaggio
Classe climatica
L’apparecchio è predisposto per una
determinata classe climatica (area temperatura ambiente), i cui limiti devono
essere mantenuti. La classe climatica
può essere rilevata sulla targhetta dati
nel vano interno dell’apparecchio.
Classe climaticaTemperatura ambiente
SN, N
ST
T
Si garantisce l’ineccepibile funzionamento dell’apparecchio fino ad una
temperatura bassa pari a +5 °C.
Aerazione e sfiato
Poichè il compressore può essere alimentato sufficientemente con aria fredda,
– lo spazio tra il bordo inferiore del
congelatore e il pavimento non deve
essere coperto.
fino a +32 °C
fino a +38 °C
fino a +43 °C
–è necessario mantenere una distan-
za tra la griglia di aerazione e la pa-
rete di almeno 20 cm per garantire
ineccepibili aerazione e sfiato.
– la griglia d’aerazione deve essere re-
golarmente spolverata.
293031
Page 30
Page 31
Page 32
Salvo modifiche / 44 / 000I - 2400
Questa carta è sbiancata al 100% senza additivi al cloro, quindi non inquinante.
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.