Miele G 5464, G 5264 User manual

Download

GEBRAUCHSANWEISUNG

Dampf-Drucklosgarer

G 5.64 G 5.54

Der Punkt in der Modellbezeichnung ersetzt die Farbkennziffer des Gerätes.

Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Geräteansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Mitgeliefertes Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Aktiver Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Einstellung der Wasserhärte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Erste Reinigung und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Vor jedem Benutzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Einstellprinzip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Programmübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Gerät einschalten und Programm einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Vorschlagstemperatur ändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Garzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Nach dem Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Programm unterbrechen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Programm wechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Nach Ablauf der Garzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Nach dem Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Wassermangel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Verriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Inhalt

Praktische Anwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Gargeschirr auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Dämpfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Regenerieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Menügaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Blanchieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Desinfizieren von Babyflaschen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Gerätefront und Gehäuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Kondensatschale, Rost, Garbehälter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Aufnahmegitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Wasserbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Dichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Entkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Programmierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Gerätebeschreibung

Geräteansicht

a Bedienfeld bTürdichtungsgummi c Wrasenaustritt d Dampfkanal e Ein-/Aus-Taste f Wasserbehälter (mit Einsatz) g Einschubfach h Steckkontakt i Aufnahmegitter mit 4 Einschubebe

nen

j Dampfeintritt k Auffangrinne am Garraum l Temperaturfühler m Dampfaustritt n Auffangrinne an der Tür o Türöffner

Bedienfeld

Gerätebeschreibung

p Anzeige mit Symbolen für:

P Garen

Ä Regenerieren

N Auftauen g Zeit

k Entkalken

a Verriegelung P Programmierung

p Ü Wassermangel ü, ö, ä Wasserstand Ö Kondensatschale leeren

q Minustaste r Programmtaste s Plustaste

Gerätebeschreibung

Mitgeliefertes Zubehör

Sie können jedes Zubehörteil unter der entsprechenden Materialnummer bei Be darf nachbestellen.

Kondensatschale (2 l)

Zum Auffangen von Kondensat Gastro-Norm-Größe GN 1/2 M.-Nr. 8 101 330

Rost

Als Auflage für Gargeschirr M.-Nr. 8 222 720

2 Garbehälter, gelocht (1,5 l)

Zum Dämpfen Gastro-Norm-Größe GN 1/3 M.-Nr. 19 003

Aufnahmegitter

links rechts M.-Nr. M.-Nr. 8 222 700 8 222 710

Gerätebeschreibung

Rezeptheft

M.-Nr. 8 223 720

Kupplungsdichtung am Wasserbe hälter

M.-Nr. 8 221 290

Silikonfett

Zum Einfetten der Kupplungsdichtung. Bitte die Gebrauchshinweise im Kapitel "Dichtungen" beachten! M.-Nr. 5 132 001

Türdichtung

M.-Nr. 8 222 300

Gerätebeschreibung

Nachkaufbares Zubehör

Garbehälter

Fassungs

vermögen

in l

- 2 - 8 109 060 GN 1/3 1,5 4 19 003* 19 972 GN 1/3 2,5 6 19 293 19 004 GN 1/3

4 10 19 294 19 361 GN 1/3 5,7 15 19 295 15 103** GN 1/3 2,0 4 - 8 101 330* GN 1/2

4 6 8 105 250 27 981 GN 1/2

* Gehört zur Grundausstattung ** Nur zu empfehlen für Brühe und großes Gargut ohne Garflüssigkeit, z. B.

Tafelspitz

Garbehälter-Deckel

M.-Nr. 109 070

Unterbaugehäuse GUBS 50

Höhe

in cm

gelocht, M.-Nr. ungelocht, M.-Nr.

Garbehälter Gastro-Norm-

Größe

Edelstahl-Pflegemittel

M.-Nr. 8 105 360

Edelstahl-Reinigungsmittel

(nur für bestimmte Modelle) M.-Nr. 8 109 860

Standgehäuse GSG 50

(nur für bestimmte Modelle) M.-Nr. 8 100 070

M.-Nr. 95 605

Sicherheitshinweise und Warnungen

Einbau und Anschluss

Wird der Stecker von der Netzan

schlussleitung entfernt, muss das Gerät von einer Elektrofachkraft einge baut und angeschlossen werden. Be auftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Her steller kann nicht für Schäden verant wortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.

Die elektrische Sicherheit des Ge-

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleitung verur sacht werden.

Der Einbau und die Montage die

ses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachkräften durchgeführt werden, wenn diese die Voraussetzungen für den sicherheitsge rechten Gebrauch des Gerätes sicher stellen.

Das Gerät muss so ein- oder unter

gebaut sein, dass beim Beschi cken und Entnehmen der Gar- und Wasserbehälterinhalt kontrolliert werden kann. Nur so können Verbrühungen durch Überschwappen von heißen Speisen und heißem Wasser vermieden werden.

Wird das Gerät über eine Verlänge

rungsleitung an das Elektronetz an geschlossen, müssen Verlängerungslei tung und Steckverbindung feuchtig keitsisoliert sein.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Lesen Sie vor dem ersten Benut

zen aufmerksam die Gebrauchsan weisung. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ih rem Gerät.

Benutzen Sie das Gerät nur, wenn

es ordnungsgemäß ein- oder unter gebaut ist. Nur so ist sichergestellt, dass Sie nicht mit Strom führenden Tei len in Berührung kommen.

Dieses Gerät ist nur für die Verwen

dung im Haushalt, nicht für ge werbliche Zwecke bestimmt.

Nehmen Sie das Gerät keinesfalls

leer, d. h. ohne Beschickung mit Lebensmitteln, in Betrieb (Ausnahmen: erstes Aufheizen, Entkalken).

Benutzen Sie das Gerät nur für die

in dieser Gebrauchsanweisung beschriebenen Anwendungsarten. Andere Anwendungsarten sind unzulässig und möglicherweise gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Leeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Benutzen aus hygeni

schen Gründen und um Kondensatbil

dung im Gerät zu vermeiden.

Wischen Sie nach jedem Garvor gang die Auffangrinnen mit einem

Tuch trocken.

Lassen Sie die Gerätetür geöffnet, solange der Garraum noch feucht

ist.

Falls Sie das Gerät über einen län

geren Zeitraum unbenutzt stehen lassen, reinigen Sie es bitte noch ein mal gründlich, um Geruchsbildung etc. zu vermeiden. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Erste Reinigung und erstes Aufheizen" beschrieben. Lassen Sie die Gerätetür anschließend geöffnet.

Der Wasserbehälter darf nicht in

Wasser getaucht oder in der Spül maschine gereinigt werden. Beim Ein setzen des Wasserbehälters in das Ge rät besteht sonst die Gefahr eines elek trischen Schlages.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz des Gerätes vor Be

schädigungen

Erhitzen Sie in diesem Gerät keine

geschlossenen Konserven und ko chen Sie keine Dosen ein. In den Be hältern entsteht ein Überdruck, sie kön nen platzen und den Garraum beschä digen. Darüber hinaus besteht Verlet zungs- und Verbrühungsgefahr.

Bewahren Sie keine fertigen Spei

sen im Garraum auf. Dies könnte zur Korrosion des Gerätes führen.

Verwenden Sie zum Entkalken han

delsübliche Zitronensäure-Entkalkungsmittel. Beachten Sie die auf der Verpackung angegebenen Sicherheitshinweise. Verwenden Sie keinesfalls Essig oder essighaltige Mittel! Diese führen zur Korrosion des Gerätes.

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Der Dampfdruck kann zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen,

für die der Hersteller keinen Schaden ersatz leistet.

Hindern Sie Kinder daran, sich an

die geöffnete Gerätetür zu hängen.

Das Gerät ist so eingestellt, dass

nach dem Benutzen immer Rest wasser im Wasserbehälter zurückbleibt. Fehlendes Restwasser weist auf einen Defekt hin. Rufen Sie den Kunden dienst.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz vor Verbrennungen und Verbrühungen

Das Gerät, insbesondere der obere

Teil (Dampfaustritt) und die Innen seite der Tür, wird bei Betrieb heiß und bleibt es auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Achten Sie besonders auf Kinder!

Beim Öffnen des heißen Gerätes

tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf verflüchtigt hat.

Achten Sie darauf, dass beim Öff

nen des Gerätes das in der Türauffangrinne gesammelte heiße Wasser nicht überschwappt.

Schützen Sie Ihre Hände bei allen

Arbeiten am heißen Gerät mit wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.

Achten Sie beim Beschicken und

Entnehmen von Kondensatschale und Garbehältern darauf, dass der In halt nicht überschwappt und dass Sie weder mit heißem Dampf noch mit der Garraumdecke in Berührung kommen. Es besteht Verbrühungs- und Verbren nungsgefahr!

Achten Sie beim Entnehmen und

Abstellen des Wasserbehälters da rauf, dass dieser nicht kippt. Das heiße Wasser könnte zu Verbrühungen füh ren.

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bei einem Gerätedefekt

Sollten Sie einen Defekt des Gerä

tes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät und anschließend auch die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz herausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest eingebaut und nicht fest angeschlossen, müssen Sie danach noch die Netzanschlussleitung vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie da bei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern, falls vorhanden, am Netzste cker. Benachrichtigen Sie den Kunden dienst. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.

Reparaturen dürfen nur von Elek-

trofachkräften durchgeführt werden. Unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für Sie bedeuten und Schäden am Gerät nach sich ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Eine Reparatur des Gerätes wäh

rend der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Schutz vor weiteren Gefahren

Achten Sie besonders auf Kinder und halten Sie sie grundsätzlich

vom Gerät fern.

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht in der Ge rätetür eingeklemmt wird. Die Leitungs isolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.

Achten Sie bei offen stehender Tür

auf Kanten und Ecken, besonders auf den Türhaken. Es besteht Verletzungsgefahr.

Verwenden Sie nur Kunststoffge-

schirr, das temperatur- (bis100 °C) und heißdampfbeständig ist. Anderes Kunststoffgeschirr könnte schmelzen, spröde oder brüchig werden.

Aktiver Umweltschutz

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Ihr Händler nimmt die Verpackung im All gemeinen zurück. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Ab fallaufkommen. Sollten Sie die Trans portverpackung selbst entsorgen, erfra gen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Recyclinghofes bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwal tung.

Entsorgung von Altgeräten

Altgeräte enthalten noch wertvolle Stof fe. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Ge meinde- oder Stadtverwaltung oder auch bei der nächstgelegenen Autooder Schrottverwertung nach den Mög lichkeiten der Altgeräteverwertung.

Bitte sorgen Sie dafür, dass Altgeräte

bis zum Abtransport kindersicher auf

bewahrt werden.

Nicht mehr benutzte Geräte müssen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitun gen entfernt werden, damit sie z. B. für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.

Vor dem ersten Benutzen

Vorinformationen

Lassen Sie sich nicht durch ungewohn te Geräusche verunsichern! Bei der Dampferzeugung entstehen Geräu sche, wie Sie sie auch von anderen Wasser führenden Geräten her kennen.

Außerdem ist bei eingeschaltetem Ge rät das Geräusch des Gebläses, das die Wrasen vom Garraum nach außen leitet, zu hören. Das Gebläse läuft auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter. Sie können diese Nachlaufzeit verkürzen, indem Sie so fort nach Ausschalten des Gerätes den Wasserbehälter entnehmen.

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin

det, an die dafür vorgesehene Stelle im

Kapitel "Typenschild". Wir empfehlen, die Telefonnummer des

für Sie zuständigen Kundendienstes (siehe beigefügtes Adressenverzeich nis) im Kapitel "Kundendienst" zu notie ren.

Bewahren Sie die Gebrauchsanwei sung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

Vor dem ersten Benutzen

Einstellung der Wasserhärte

Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasser härtebereich IV (04) eingestellt.

Sollte Ihr Wasser einen anderen Härte bereich aufweisen, stellen Sie bitte den zutreffenden Härtebereich selbst ein, sofern dies beim Einbau noch nicht ge schehen ist.

Den Härtebereich für Ihr Wasser kön nen Sie mit Hilfe des mitgelieferten Teststreifens ermitteln oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, der Gemein de- bzw. Stadtverwaltung erfragen.

Die Wasserhärte wird in Härtebereichen (I bis IV) oder in deutschen Härtegraden (1 bis >21 °dH) angegeben.

Härtebe-

reich

I 01 1-7 °dH

II 02 8-14 °dH

III 03 15-21 °dH

Anzeige Härte-

grade

So gehen Sie vor:

Schalten Sie das Gerät ein.

Drücken Sie die Taste - so oft, bis

folgende Anzeige erscheint:

Drücken Sie die Taste +.

Die Anzeige wechselt von 0 auf 1.

Drücken Sie die Taste -.

Es erscheint folgende Anzeige:

^ Stellen Sie mit - den zutreffenden

Härtebereich ein, z. B. 2.

^ Gehen Sie durch wiederholtes Drü-

cken von - zurück.

IV 04 >21 °dH

Vor dem ersten Benutzen

Erste Reinigung und erstes Aufheizen

Nehmen Sie den Wasserbehälter aus dem Gerät und spülen Sie ihn von Hand mit heißem Wasser, aber ohne Spülmittel, gründlich aus. Dazu können Sie den Einsatz entnehmen (siehe Kapi tel "Reinigung und Pflege").

Das Gerät wurde vor der Auslieferung mit einem Pflegemittel behandelt. Um den Pflegefilm zu entfernen, reinigen Sie den Garraum mit Spülmittellauge. Achten Sie darauf, dass keine Spülmit tellauge an die Türdichtung gelangt. Reinigen Sie auch das Einschubfach, und spülen Sie das Zubehör.

Nehmen Sie dann das Gerät mit dem Programm Garen P für 15 Minuten in Betrieb, um die wasserführenden Teile durchzuspülen. Gehen Sie dabei vor wie im Kapitel "Bedienung" beschrie ben. Beachten Sie bitte, dass bei die ser ersten Inbetriebnahme besonders

viel Dampf austritt.

Bedienung

Vor jedem Benutzen

Füllen Sie den Wasserbehälter.

Dabei ist es nicht nötig, den Einsatz he rauszunehmen.

Bitte verwenden Sie nur Leitungs wasser und keinesfalls destilliertes Wasser oder Mineralwasser!

Das Wasser muss zwischen den beiden Markierungen stehen (min. 0,75 l, max. 1,2 l). Die Markierungen befinden sich innen und außen am Wasserbehälter. Die obere Markierung darf keinesfalls überschritten werden! Füllen Sie je nach Garzeit mehr oder weniger Wasser ein. Der Wasserstand im Behälter wird durch die Symbole ü, ö und ä angezeigt.

^ Transportieren Sie den Wasserbehäl-

ter mit beiden Händen, und schieben Sie ihn bis zum Anschlag in das Gerät. Vorsicht, dass nichts überschwappt!

Einstellprinzip

Bei der Einstellung des Gerätes sind folgende Schritte durchzuführen:

A Gerät einschalten B Programm wählen C Gegebenenfalls Vorschlagstempera

tur ändern D Garzeit einstellen Das Gerät startet automatisch. Wird der Einstellvorgang nicht inner

halb kurzer Zeit zu Ende geführt, schal tet sich das Gerät automatisch aus.

Die Programme und Einstellschritte sind im Folgenden genauer beschrieben.

Bitte lesen Sie die jeweiligen Kapitel erst einmal ganz durch und gehen Sie dann vor wie beschrieben.

Schieben Sie bei jedem Benutzen die Kondensatschale in die unterste Ein schubebene, damit sich das abtrop fende Kondenswasser darin sam meln kann.

Programmübersicht

Bedienung

Symbol Programm Vorschlags-

temperatur*

in °C

P Garen 100 70 - 100

Ä Regenerieren 95 -

N Auftauen 60 50 - 65

* Die Vorschlagstemperatur ist die Temperatur, die sich in unserer Versuchs-

küche als die beste herausgestellt hat.

Einstellbarer

Temperaturbereich

in °C

Bedienung

Gerät einschalten und Programm einstellen

Schalten Sie das Gerät ein.

Sie sehen folgende Anzeige:

Wählen Sie durch Drücken von -

das gewünschte Programm, z. B. Ga ren P.

Vorschlagstemperatur ändern

Solange die Vorschlagstemperatur in der Anzeige leuchtet, kann sie inner halb bestimmter Grenzen in 5 °C-Schrit ten geändert werden. Vorschlagstem peratur und Temperaturgrenzen ent nehmen Sie bitte der Tabelle "Pro grammübersicht".

So gehen Sie vor:

Während die Vorschlagstemperatur

in der Anzeige leuchtet, mit + oder -

die Temperatur erhöhen oder verrin

gern.

Sie können die Vorschlagstemperatur jederzeit, d. h. sowohl vor Beginn als auch während des laufenden Programmes, ändern.

Sollte die Anzeige bereits gewechselt haben, dann können Sie durch Drücken auf - wieder auf die Vorschlagstemperatur umschalten.

Bedienung

Garzeit einstellen

Die Anzeige wechselt. Es erscheinen 3 Nullen, und das Zeitsymbol g blinkt.

So gehen Sie vor:

Stellen Sie mit + oder - die ge

wünschte Zeit ein, z. B. 20 Minuten.

Es kann eine Zeit zwischen 1 Minute (0:01) und 4 Stunden 59 Minuten (4:59) eingestellt werden.

Das Programm startet automatisch.

Sie können die Garzeit jederzeit än dern, d. h. sowohl vor Beginn als auch während des laufenden Programmes.

So ändern Sie die Garzeit:

Drücken Sie - so oft, bis das Symbol

g blinkt. Ändern Sie mit + oder - die Zeit.

Die Garzeit für die verschiedenen Lebensmittel entnehmen Sie bitte den nachfolgenden Tabellen oder dem Re zeptheft.

Damit die angegebene Garzeit für ein gutes Garergebnis ausreicht, sollte die Lebensmittelmenge 6-8 Portionen nicht überschreiten. Achten Sie darüber hin aus auch auf geeignetes Gargeschirr (siehe Kapitel "Gargeschirr auswäh len")!

Bedienung

Nach dem Start

Die Anzeige wechselt auf die augen blickliche Garraumtemperatur und Sie hören ein Lüftergeräusch.

An der Anzeige können Sie erkennen, in welcher Phase sich der Betrieb befin det.

Während der Aufheizphase wird die augenblickliche Garraumtemperatur, z. B. 21 °C, angezeigt.

Sie können den Anstieg der Garraumtemperatur mitverfolgen.

Bitte beachten Sie, dass die Garraumtemperatur beim Zubereiten gekühlter und gefrorener Lebensmittel anfänglich sinkt und dann nur langsam steigt.

Sobald die eingestellte Temperatur er reicht ist, beginnt die Garphase. Die Anzeige wechselt auf die eingestellte Garzeit und der Zeitrücklauf beginnt.

Bitte beachten Sie, dass sich die Ge samtzeit, d. h. die Zeit vom Start bis zum Beenden des Betriebes, aus der Aufheizzeit und der eingestellten Gar zeit zusammensetzt. Die Aufheizzeit und damit auch die Gesamtzeit ist abhängig von der Lebensmittelmenge und -temperatur.

Bedienung

Programm unterbrechen

Sie können ein laufendes Programm je derzeit unterbrechen, indem Sie die Tür öffnen.

Die Beheizung wird ausgeschaltet, die verbleibende Garzeit gespeichert.

Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver flüchtigt hat.

Achten Sie darauf, dass beim Öffnen des Gerätes das in der Auffangrinne der Tür gesammelte heiße Wasser nicht überschwappt.

Achten Sie beim Beschicken und Entnehmen von Kondensatschale und Garbehältern darauf, dass der Inhalt nicht überschwappt und dass Sie weder mit heißem Dampf noch mit der Garraumdecke in Berührung kommen. Es besteht Verbrühungsund Verbrennungsgefahr!

Programm wechseln

Ein Wechsel des Programms ist weder

während der Aufheiz- noch während der Garphase möglich. Schalten Sie das Gerät aus und beginnen Sie von vorn.

Sie setzen das Programm fort, indem Sie die Tür schließen.

Zunächst wird erneut aufgeheizt und dabei die ansteigende Garraumtempe ratur angezeigt. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, wechselt die Anzeige und die verbleibende Garzeit läuft zurück.

Bedienung

Nach Ablauf der Garzeit

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signalton, und es erscheint folgende Anzeige:

Schalten Sie das Gerät aus.

Falls Sie dies nicht tun, schaltet sich das Gerät nach kurzer Zeit automatisch aus.

Solange der Garraum noch eine Temperatur über 45 °C hat, leuchtet °C in der Anzeige.

Bitte beachten Sie, dass der Lüfter nach dem Ausschalten noch einige Zeit nachläuft.

Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver flüchtigt hat.

Achten Sie darauf, dass beim Öffnen des Gerätes das in der Auffangrinne der Tür gesammelte heiße Wasser nicht überschwappt.

Bedienung

Nach dem Benutzen

Entnehmen und entleeren Sie die

Kondensatschale. Reinigen und trocknen Sie das ge

samte Gerät nach jedem Benutzen wie im Kapitel "Reinigung und Pflege" beschrieben.

Lassen Sie die Gerätetür geöffnet,

solange der Garraum noch feucht ist.

Das Gerät ist so eingestellt, dass nach dem Benutzen immer Restwas ser im Wasserbehälter zurückbleibt. Fehlendes Restwasser weist auf einen Defekt hin. Rufen Sie den Kundendienst.

Wassermangel

Der Wasserstand im Behälter wird duch die Symbole ü, ö und ä angezeigt.

Wassermangel wird durch die Symbole

p und Ü angezeigt. Tritt während des Betriebes Wassermangel auf, blinkt p und es ertönt zusätzlich ein akustisches Signal.

So gehen Sie vor:

Kontrollieren Sie den Wasserstand

und füllen Sie ggf. Wasser nach. Schieben Sie den Wasserbehälter

vorsichtig bis zum Anschlag in das

Gerät. ^ Schließen Sie die Tür. Das Programm wird fortgesetzt.

Bedienung

Verriegelung

Damit weder das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb genommen werden kann noch während des Betriebes bestimmte Einstellungen geändert werden können, ist es mit einer Verriegelung ausgestat tet.

Wird die Verriegelung während der Be triebsbereitschaft aktiviert, kann das Gerät ein- und ausgeschaltet, aber nicht in Betrieb genommen werden

Wird sie während des Betriebes akti viert, lässt sich das Gerät nur bedingt bedienen:

– Die Vorschlagstemperatur läßt sich

nur verringern, aber nicht erhöhen.

– Die eingestellte Zeit läßt sich nicht

ändern.

– Das Gerät lässt sich aus- und wie-

der einschalten, aber es ist keine Programmwahl möglich.

So aktivieren Sie die Verriegelung:

Drücken Sie - so oft, bis 3 Balken

und das Verriegelungssymbol a in

der Anzeige erscheinen.

Drücken Sie die Taste +.

^ Drücken Sie die Taste -.

Wird das Gerät während des Betriebes verriegelt, wechselt die Anzeige auf die augenblickliche Garraumtemperatur oder die verbleibende Garzeit. Das Symbol a erscheint als Zeichen für die aktivierte Verriegelung.

Bedienung

So deaktivieren Sie die Verriegelung vor dem Ausschalten:

Drücken Sie die Taste - so oft, bis

0- -, und das Symbol a in der An zeige erscheinen.

Drücken Sie die Taste -.

Die Verriegelung ist ausgeschaltet.

So deaktivieren Sie die Verriegelung nach dem Ausschalten:

Schalten Sie das Gerät ein.

In der Anzeige erscheint 0- -,.

Drücken Sie die Taste -.

In der Anzeige erscheint das Symbol a.

Drücken Sie die Taste -.

Die Verriegelung ist ausgeschaltet.

Praktische Anwendungen

Gargeschirr auswählen

Dem Gerät ist Gargeschirr aus Edel stahl beigefügt. Zur Ergänzung sind weitere Garbehäl ter unterschiedlicher Größe erhältlich, die gelocht oder ungelocht lieferbar sind. So können für die jeweiligen Spei sen die geeigneten Garbehälter ausge wählt werden.

Bitte beachten Sie bei der Auswahl des Gargeschirrs:

Verwenden Sie bei allen Speisen, bei

–

denen es möglich ist, z. B. Gemüse, gelochte Garbehälter. So kann der Dampf von allen Seiten an die Speise gelangen, und die Speise gart gleichmäßig.

– Lebensmittel mit größerem Durch-

messer pro Stück, z. B. ganze Kartoffeln, liegen nicht in voller Fläche aneinander. Dadurch bilden sich Hohlräume, in die der Dampf gut eindringen kann. Die Garzeit bleibt daher auch bei größerer Füllhöhe gleich. Sie können für diese Lebensmittel auch größere Garbehälter verwen den.

Gerichte mit kompakter Konsistenz

–

(wie Aufläufe) oder Lebensmittel mit kleinem Durchmesser pro Stück (z. B. Erbsen, Spargelstangen) bil den keine oder nur wenige Hohlräu me, und der Dampf kann dadurch kaum eindringen. Die Garzeit steigt

daher mit der Füllhöhe. Wählen Sie

für diese Lebensmittel flache Garbe

hälter, und füllen Sie diese nur etwa 3 - 5 cm hoch. Größere Lebensmittel mengen verteilen Sie ggf. auf mehre re flache Garbehälter, damit die empfohlene Füllhöhe nicht über schritten wird. Nur dann gelten die angegebenen Garzeiten. Bei größeren Füllhöhen verlängert sich die Garzeit.

– Beim Garen in mehreren Behältern

sollten Sie für ein gleichmäßiges Garergebnis darauf achten, nicht mehr als einen einzigen Behälter der Größe GN 1/2 zu verwenden.

– Die Kapazität des Gerätes reicht für

eine Lebensmittelmenge von etwa 6 8 Portionen. Achten Sie darauf, diese Menge nicht zu überschreiten!

Weitere Verwendungstipps finden Sie in den nachfolgenden Kapiteln oder im Rezeptheft.

Praktische Anwendungen

Es ist auch möglich, eigenes Geschirr aus Glas, Keramik, Porzellan, Kunst stoff, Edelstahl oder Emaille zu verwen den. Bitte beachten Sie dabei:

Das Geschirr muss temperatur-

–

(bis100 °C) und heißdampfbeständig sein.

Dickwandiges Geschirr ist weniger

–

geeignet, denn dicke Wände bewir ken, dass sich die angegebene Gar zeit deutlich verlängert.

Platzieren Sie das Geschirr auf dem

–

beigefügten Rost.

Der Abstand zwischen dem oberen

–

Geschirrrand und der Garraumdecke muss mindestens 3 cm groß sein, damit ausreichend Dampf in das Ge fäß eindringen kann.

Praktische Anwendungen

Dämpfen

P Garen

Gargut Temperatur

in °C

Gemüse

Blumenkohl, Röschen 100 6-8 Bohnen, grün 100 8-10 Brokkoli, Röschen 100 4-6 Erbsen 100 3-5 Karotten (Möhren), geschnitten 100 6-8 Kartoffeln, geschält, halbiert 100 20-25 Kartoffeln, ungeschält 100 25-28 Rosenkohl 100 12-14 Spargel, weiß 100 10-14 Steckrüben, Stifte/gewürfelt 100 7-10

Fleisch- und Wurstwaren

Brühwürstchen 90* 2-4 Kasseler, Scheiben 100 6-8 Poularde, Suppenhuhn 100 50-60

Zeit in

Minuten

Fisch

Lachsfilet 100 4-6 Schollenfilet 85* 5-7 Zanderfilet 85* 5-7

* Diese Temperatur entspricht nicht der Vorschlagstemperatur

Praktische Anwendungen

P Garen

Gargut Temperatur

in °C

Aufläufe

Hackfleischauflauf 100 10-12 Quarkauflauf 100 25-35 Reisauflauf 100 20-25

Hülsenfrüchte

Bohnenkerne, vorgeweicht 100 22-25 Erbsen, vorgeweicht 100 10-15 Linsen, nicht vorgeweicht 100 20-22

Reis und Getreide

Getreidekörner, ganz 100 16-35 Getreidekörner, geschrotet 100 10 Parboiled Reis, Milchreis 100 20

Eier

Eier, weich 100 3-4 Eier, mittel 100 5-6

Zeit in

Minuten

Eier, hart 100 8-10

Früchte

Apfel/-Birnenstücke 100 3-5 Rhabarber 100 1-3 Sauerkirschen 100 2-4

Praktische Anwendungen

Tipps zum Dämpfen

Der Dampf schützt die Lebensmittel

–

perfekt vor Austrocknung und den damit verbundenen Nachteilen - sie bleiben feucht und saftig. Das gilt nicht nur für Gemüse, sondern auch für Teigtaschen, Süßspeisen, Fischund Fleischspeisen.

Sie können jede beliebige Einschub

–

ebene wählen und auch auf mehre ren Ebenen gleichzeitig garen. Die Garzeit ändert sich dadurch nicht.

Die Lebensmittel bräunen nicht und

–

bekommen keine Kruste. Sie werden schonend gedämpft, nicht gebraten oder gebacken. Auch Käse schmilzt nur, bräunt aber nicht. Das ist gesund und unterstreicht den Eigengeschmack der Lebensmittel.

– Beim Garen von tiefgekühlten Le-

bensmitteln, z. B. Gemüse, achten Sie bitte darauf, dass keine größeren Stücke zusammengefroren sind. Diese sollten zerkleinert werden. Die Garzeit entspricht etwa der von Frischgemüse.

Garflüssigkeit wird zwar von be

–

stimmten Lebensmitteln aufgesaugt (z. B. Reis), bleibt aber in der Regel (z. B. bei Eintöpfen) voll erhalten. Sie können diese nach dem Dämpfen binden, legieren oder mit Crème fraî che aufschlagen.

Fetten Sie gelochte Garbehälter ein,

–

wenn Sie darin Fisch zubereiten und

ungelochte Garbehälter, wenn Sie darin Eierspeisen zubereiten, z B. Ei erstich.

Sie vermeiden beim Garen auf zwei

–

Ebenen Geschmacksübertragungen durch herabtropfenden Saft, indem Sie gelochte Garbehälter unten einschieben und ungelochte Gargefäße auf dem darüber eingeschobenen Rost platzieren.

Quellende Lebensmittel müssen in

–

Flüssigkeit gegart werden. Nudeln sollten gut mit Flüssigkeit bedeckt sein. Bei Reis, Hülsenfrüchten und Getreide sollte das Verhältnis Le bensmittel zu Wasser 1:1 sein.

–

Beim Dämpfen bleibt der typische Ei gengeschmack der Speisen besser erhalten als beim herkömmlichen Ko chen. Sie sollten daher erst nach dem Garen würzen.

Praktische Anwendungen

Regenerieren

Ä Regenerieren

Erhitzungsgut Zeit in Minuten Gemüse

Blumenkohl, Bohnen 2 Kohlrabi, Möhren 2

Beilagen

Klöße, Kartoffeln (längs hal biert)

Nudeln, Reis 2-3

Fleisch und Geflügel

Braten in Scheiben, 1,5 cm dick

Gulasch 3-5 Hähnchenschnitzel 3-5 Königsberger Klopse 3-5 Rouladen in Scheiben 3-5

Fisch

Fischfilet 2-3 Fischroulade, halbiert 2-3

Tellergerichte

Hühnerfrikasse mit Reis 3-5 Schweinebraten mit Kartof

feln und Gemüse Spaghetti mit Tomatensoße 2-3

Suppen/Eintöpfe

Eintopf 4-5 Gemüsesuppe, Cremesup

pe, Klare Suppe

3-4

3-5

3-4

2-3

In Ihrem Gerät lassen sich fertig zube reitete Speisen sehr gut wiedererwär

men.

So gehen Sie vor:

Geben Sie die Speise auf einen Teller

und decken Sie diesen mit einem tie fen Teller oder einer hitzebeständigen Folie zu.

Stellen Sie das Programm Regenerie

ren Ä ein. Stellen Sie die Zeit (siehe Tabelle)

ein.

Tipp zum Erhitzen:

Erhitzen Sie Soßen, die getrennt serviert werden, separat in einem abgedeckten Gargeschirr.

Praktische Anwendungen

Auftauen

N Autauen

Auftaugut Gewicht in g Temperatur

in °C

Fleisch

Gulasch 500 60 30-40 10-15 Hackfleisch 250 50* 15-20 10-15 Schnitzel, Kotelett, Bratwurst 800 60 25-35 15-20

Geflügel

Hähnchen 1000 60 40 15-20 Hähnchenkeulen 150 60 20-25 10-15 Hähnchenschnitzel 500 60 25-30 10-15

Fisch, Meeresfrüchte

Fischfilets 400 60 15 10-15 Krabben 300 60 4-6 5

Gemüse

Im Block gefroren 300 60 20-25 10-15 In Minis gefroren 350 60 15 8-10

Früchte

Apfelmus 250 60 20-25 10-15 Beerenobst 300 60 8-10 10-12

Milchprodukte

Butter 250 60 20 10 Käse 100 60 15 10-15 Sahne 250 60 20-25 10-15

Gebäck

Blätterteiggebäck - 60 10-12 10-15 Brot 250 100* 10-15 10-15 Brötchen - 100* 6-7 1-2 Hefeteiggebäck - 60 10-12 10-15

Auftauzeit

in Minuten

Ausgleichszeit

in Minuten

* Diese Temperatur entspricht nicht der Vorschlagstemperatur

Praktische Anwendungen

Sie können in Ihrem Gerät Tiefkühlware auftauen. Dabei erzielen Sie erheblich kürzere Auftauzeiten als bei Raumluft.

So gehen Sie vor:

Legen Sie das Auftaugut auf den

Rost oder in ein Gargefäß. Stellen Sie das Programm Auftauen N

ein. Ändern Sie ggf. die Vorschlagstem

peratur (siehe Tabelle). Stellen Sie die Auftauzeit (siehe Ta

belle) ein.

Tipps zum Auftauen

Verwenden Sie beim Auftauen von

–

tropfenden Lebensmitteln, wie Geflü gel, den Rost mit untergeschobener Kondensatschale. So liegt das Ge friergut nicht in der Auftauflüssigkeit. Die Auftauflüssigkeit von Geflügel gießen Sie bitte anschließend weg auf keinen Fall weiter verwenden! Salmonellengefahr!

Lebensmittel, die nicht tropfen, kön

–

nen Sie unverpackt auf den Rost oder in eine Schüssel legen.

Fisch muss zum Garen nicht vollkom

–

men auftauen. Es genügt, wenn die Oberfläche weich genug wird, um die Gewürze aufzunehmen.

– Nach der Hälfte der Auftauzeit Auf-

taugut wenden bzw. stückiges Auftaugut, z. B. Beeren, Fleisch- und Fischstücke, voneinander lösen und auseinander legen.

– Lassen Sie das Auftaugut nach dem

Entnehmen noch einige Zeit bei Zim mertemperatur stehen. Diese Aus gleichszeit (siehe Tabelle) ist notwen dig, damit das Auftaugut bis ins In nerste auftauen kann.

–

Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht wieder einfrieren.

–

Eingefrorene Fertiggerichte wie auf der Verpackung angegeben auftau en.

Praktische Anwendungen

Einkochen

Für das Einkochen sollte das Programm Garen P gewählt werden.

P Garen

Einkochgut Tempera

tur in °C

Obst

Äpfel 90* 50 Apfelmus 90* 65 Johannisbee

ren Stachelbee-

ren Steinobst 85* 55

Gemüse

Bohnen 100 120 Gurken 90* 55

* Diese Temperatur entspricht nicht der Vorschlagstemperatur.

80* 50

80* 55

Zeit in

Minuten**

So gehen Sie vor:

Schieben Sie die Kondensatschale in

die unterste Einschubebene ein und legen Sie darauf den Rost.

Platzieren Sie maximal 4 vorbereitete

(gleich große) Gläser auf dem Rost so, dass sie sich nicht gegenseitig berühren. So kann der heiße Dampf ungehindert die Gläser umströmen.

Stellen Sie das Programm Garen P

ein. Ändern Sie ggf. die Vorschlagstem

peratur (siehe Tabelle).

^ Stellen Sie die Zeit (siehe Tabelle)

ein.

^ Nutzen Sie die Nachwärme, indem

Sie die Gläser erst 30 Minuten nach dem Ausschalten aus dem Garraum entnehmen.

^ Lassen Sie dann die Gläser mit ei-

nem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden langsam abkühlen.

** Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf 1,0 l-Gläser. Bei 0,5 l-Gläsern verringert sich die Zeit um 15 Minuten, bei 0,25 l-Gläsern um 20 Minuten.

Menügaren

Es ist besonders energiesparend und praktisch, wenn Sie Ihr Gerät so aus nutzen, dass darin ganze Menüs gleichzeitig garen.

So gehen Sie vor:

Schieben Sie mehrere Garbehälter in

die Einschubebenen oder stellen Sie die verschiedenen Gargefäße neben einander auf den eingeschobenen Rost.

Weil verschiedene Speisen in der Regel unterschiedlich lang garen, müssen sie zu verschiedenen Zeitpunkten ins Gerät eingebracht werden. Unsere Versuchsküche empfiehlt folgendes Vorgehen, gezeigt an einem Beispiel:

Reis 20 Minuten Rotbarschfilet 6 Minuten Brokkoli 4 Minuten

Praktische Anwendungen

Geben Sie zunächst die Speise mit

der längsten Garzeit (Reis) in den Garraum.

Stellen Sie das Programm Garen P

ein und dann die Differenzzeit, also die Zeit bis zum Einbringen der nächsten Speise, hier 14 Minuten.

Wenn die 14 Minuten abgelaufen

sind, geben Sie die zweite Speise (Rotbarschfilet) in das Gerät.

Stellen Sie erneut P ein und dann

die Differenzzeit zur dritten Speise, hier 2 Minuten.

^ Wenn die 2 Minuten abgelaufen sind,

geben Sie die dritte Speise (Brokkoli) in das Gerät.

^ Stellen Sie P ein und die Garzeit

der dritten Speise, hier 4 Minuten.

Nach Ablauf der Garzeit können Sie alle Speisen gleichzeitig entnehmen.

Praktische Anwendungen

Blanchieren

Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü se und Obst, das eingefroren werden soll, sehr gut blanchieren.

So gehen Sie vor:

Legen Sie das vorbereitete Gemü

se/Obst in einen gelochten Garbehäl ter.

Stellen Sie das Programm Garen P

ein. Stellen Sie eine Zeit von 1 Minute ein.

^ ^ Geben Sie das Gemüse/Obst nach

dem Blanchieren zum schnellen Abkühlen in Eiswasser. Lassen Sie es danach gut abtropfen.

Jetzt können Sie das Gemüse/Obst einfrieren.

Desinfizieren von Babyflaschen

Sie können in Ihrem Gerät Babyfla

schen (und anderes Geschirr) desinfi zieren. Prüfen Sie jedoch zuvor anhand der Herstellerangaben, ob alle Be standteile, auch der Sauger, Tempera turen bis 100 °C standhalten.

So gehen Sie vor:

Schieben Sie die Kondensatschale in

die unterste Einschubebene ein und legen Sie darauf den Rost.

^ Zerlegen Sie die Babyflaschen in ihre

Bestandteile und platzieren Sie diese auf dem Rost so, dass sie sich nicht gegenseitig berühren. So kann der heiße Dampf ungehindert die einzelnen Teile umströmen.

^ Stellen Sie das Programm Garen P

ein.

^ Stellen Sie eine Zeit von 30 Minuten

ein.

Trocknen Sie nach dem Desinfizieren die einzelnen Teile gründlich ab und verwenden Sie dazu ein frisches sau beres Tuch. Setzen Sie die Babyfla schen erst wieder zusammen, wenn sie vollständig trocken sind. Nur so lässt sich ein erneutes Verkeimen vermeiden.

Allgemeines

Reinigen und trocknen Sie das gesam te Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen.

Schließen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Austrocknen.

Reinigung und Pflege

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Der Dampfdruck kann zu dauerhaften Beschädigun gen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.

Verwenden Sie niemals sand-, soda-/alkali-, säure- oder chloridhal tige Putzmittel, kein Backofenspray, keinen Geschirrspülmaschinen-Rei niger und weder Stahlwolle noch raue Schwämme oder harte Bürsten. Verwenden Sie auch keine Schwämme oder andere Reinigungshilfen, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten. Dadurch werden die Oberflächen angegriffen.

Reinigung und Pflege

Gerätefront und Gehäuse

Die Gerätefront einschließlich des Be dienfeldes sowie das Gehäuse (nicht bei Einbaugeräten) reinigen Sie bitte nur mit einem Schwammtuch, etwas Spülmittel und warmem Wasser. Reiben Sie die Oberflächen anschließend mit einem weichen Tuch trocken.

Bei Geräten mit Glasfront: Sie können auch ein spezielles Glas-Reinigungsmittel verwenden.

Bei Geräten mit Edelstahlfront und/oder Edelstahlgehäuse: Für die Edelstahloberflächen empfehlen wir spezielle Edelstahl-Reinigungs- und

-Pflegemittel. Achten Sie darauf, die Mittel ausschließlich in Schliffrichtung (Rillenrichtung) anzuwenden. Sie können die Mittel bei Ihrem Kundendienst beziehen.

Kondensatschale, Rost, Garbehälter

Kondensatschale, Rost und Garbehäl ter nach jedem Benutzen spülen und trocknen.

Alle genannten Teile sind spülmaschi nengeeignet.

Reinigung und Pflege

Garraum

Den Garraum nach jedem Benutzen rei nigen.

Die meisten Verschmutzungen lassen sich mühelos mit einem Schwammtuch, etwas Spülmittel und warmem Wasser entfernen.

Bei sehr kalkhaltigem Wasser kann sich ein weißer Belag an der Garraumwand bilden. Er lässt sich gut mit Essig aus wischen.

Danach bitte den Garraum mit klarem Wasser nachwischen und trockenrei ben.

Denken Sie beim Reinigen und Trocknen auch an Garraumdecke, Auffangrinnen, Türinnenseite und Einschubfach.

Achten Sie darauf, dass keine Spülmittellauge an die Türdichtung gelangt.

Aufnahmegitter

Es ist zweckmäßig, zur Reinigung des

Garraums die seitlichen Aufnahmegitter herauszunehmen.

So gehen Sie vor:

Ziehen Sie den Befestigungsknopf

heraus, dann können Sie das Gitter ganz leicht erst seitlich a, dann hin ten b herausziehen.

b b

Die Aufnahmegitter können in der Geschirrspülmaschine oder in Spülmittellauge gereinigt werden.

Beim Einsetzen umgekehrt vorgehen. Erst hinten einstecken, dann seitlich eindrücken.

Reinigung und Pflege

Wasserbehälter

Den Wasserbehälter nach jedem Be nutzen entnehmen, leeren und trock nen. Es ist zweckmäßig, dabei den Ein satz herauszunehmen.

Lösen Sie den Einsatz, indem Sie die

beiderseitigen Griffflächen gegenein ander drücken und nehmen Sie ihn dann heraus.

Fügen Sie den Einsatz erst nach voll

ständigem Trocknen beider Teile wie der in den Wasserbehälter ein. Das Einfügen geht am einfachsten, wenn

Sie den Einsatz schräg einführen a

und dann die Seite mit der Öffnung absenken b.

Leeren Sie den Wasserbehälter nach jedem Benutzen aus hygienischen Gründen und um Kondensat bildung im Gerät zu vermeiden.

Reinigen Sie den Wasserbehälter keinesfalls in der Spülmaschine!

Verwenden Sie keine tensidhaltigen Reinigungs- oder Spülmittel.

Verwenden Sie keine rauen Schwämme oder harte Bürsten.

Reinigung und Pflege

Dichtungen

Türdichtung

Die Türdichtung nach jedem Benutzen reinigen und trocknen. Verwenden Sie nur ein Schwammtuch und warmes Wasser, kein Spülmittel.

Wenn die Türdichtung im Lauf der Zeit brüchig oder spröde geworden ist, soll te sie erneuert werden.

Verwenden Sie keine tensidhaltigen Reinigungs- oder Spülmittel.

Kupplungsdichtung

Wenn sich der Wasserbehälter im Laufe der Zeit nur mehr schwer bzw. unter Rucken einschieben und entnehmen lässt, sollte das Dichtungsgummi gefet tet werden. Reiben Sie es mit einer ge ringen Menge des mitgelieferten Sili konfettes (siehe Kapitel "Mitgeliefertes Zubehör") innen ein. Belassen Sie da

bei die Dichtung an Ort und Stelle.

Beim Umgang mit dem Silikonfett be achten Sie bitte folgende Vorsichtsmaß nahmen:

– Silikonfett von der Haut durch Abwi-

schen oder Abspülen entfernen.

– Gelangt das Fett in die Augen, diese

mit reichlich klarem Wasser spülen.

– Bei Verschlucken einen Arzt aufsu-

chen.

Wenn die Kupplungsdichtung im Lauf der Zeit brüchig oder spröde geworden ist oder wenn sich am Boden des Einschubfachs für den Wasserbehälter un gewöhnlich viel Wasser ansammelt, sollte die Dichtung erneuert werden.

Verwenden Sie zum Einfetten aus schließlich das mitgelieferte Silikon fett und keinesfalls Margarine, Öl oder ein anderes haushaltsübliches Fett, da die Dichtung sonst aufquel len kann.

Reinigung und Pflege

Entkalken

Verwenden Sie zum Entkalken han delsübliche Zitronensäure-Entkal kungsmittel. Beachten Sie die auf der Verpackung des Entkalkungs mittels angegebenen Sicherheitshin weise. Verwenden Sie keinesfalls Es sig oder essighaltige Mittel. Diese führen zur Korrosion des Gerätes.

Das Gerät macht Sie nach einer be stimmten Betriebsdauer darauf auf merksam, dass der Wasserbehälter ent kalkt werden muss. Beim Einschalten erscheinen in der Anzeige das Entkalkungssymbol k und die Zahl 5.

Die angezeigte Zahl besagt, dass Sie noch 5 Garvorgänge starten können, bevor das Gerät gesperrt wird. Wenn Sie nicht gleich entkalken, wird beim nächsten Einschalten eine 4 angezeigt usw.

Zum Schluss wird das Gerät gesperrt. In der Anzeige erscheint das Symbol k und Sie müssen entkalken.

So gehen Sie vor:

Stellen Sie im Wasserbehälter 1 l Ent

kalkungslösung her. Verwenden Sie dazu kaltes Wasser und eine entspre chende Menge eines handelsübli chen Zitronensäure-Entkalkungsmit tels.

Schieben Sie den Wasserbehälter bis

zum Anschlag in das Gerät. Stellen Sie mit der Taste - Entkalken

k ein.

^ Drücken Sie die Taste +. In der Anzeige erscheint eine Zeitanga-

be von 22 Minuten.

Drücken Sie die Taste -.

Das Symbol g erlischt.

Reinigung und Pflege

Damit startet der Entkalkungsvorgang und Sie können die zurücklaufende Zeit mitverfolgen. Der Entkalkungsvorgang kann nur in der ersten Minute durch Ausschalten abgebrochen werden, da nach nicht mehr.

Achten Sie darauf, das Gerät kei nesfalls vor Ablauf der Zeit auszu schalten. Sie müssten sonst von vorn beginnen.

Bei einer Restzeit von 10 Minuten ertönt ein Signal und das Symbol p blinkt.

Entnehmen und entleeren Sie den

Wasserbehälter. Nehmen Sie den Einsatz heraus.

Spülen Sie Wasserbehälter und Ein

satz gründlich aus. Setzen Sie den Einsatz wieder ein,

füllen Sie den Wasserbehälter mit 1 l Wasser und schieben Sie ihn bis zum Anschlag in das Gerät.

Nach dem Entkalken:

Wenn der Entkalkungsvorgang ab schlossen ist, ertönt ein akustisches Signal.

Öffnen Sie die Tür.

Entnehmen und entleeren Sie den

Wasserbehälter.

Jetzt können Sie wie gewohnt fortfahren.

^ Setzen Sie den Vorgang fort, indem

Sie die Taste - drücken.

Programmierung

Sie können die in der Tabelle angegebenen Programmierungen Ihres Gerätes än dern.

Programmierung Status* Einstellung P1 Wasserhärte S 01 weich

S 02 mittel S 03 hart

S04sehr hart

P2 Übernahmezeit

(Dauer bis zum Wechsel der An zeige nach einer Eingabe)

P3 Demonstrationsmodus S00aus

P4 Lautstärke des Signaltons S00 bis S10 Je höher die Zahl,

* Der werkseitig eingestellte Status ist jeweils fett gedruckt.

S10 bis S40 Je höher die Zahl,

S 01 ein (das Gerät heizt

desto länger die Übernahmezeit

nicht)

desto lauter der Signalton

So gehen Sie vor:

Schalten Sie das Gerät ein.

Drücken Sie die Taste - so oft, bis

folgende Anzeige erscheint:

Drücken Sie die Taste + so oft, bis die gewünschte Programmierung er scheint (1 für P1, 2 für P2 usw.).

Drücken Sie die Taste -.

Die Anzeige wechselt, z. B. auf:

Drücken Sie + oder - so oft, bis der gewünschte Status erscheint.

Gehen Sie durch wiederholtes Drü

cken von - zurück.

Reparaturen an Elektrogeräten dür fen nur von einer Elektrofachkraft durchgeführt werden. Durch un sachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut zer entstehen.

Was ist zu tun, wenn ...

... auch nach dem Ausschalten noch ein Gebläsegeräusch zu hören ist?

Das Gerät ist mit einem Gebläse aus gestattet, das die Wrasen vom Garraum nach außen leitet. Das Gebläse läuft auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter.

Was tun, wenn ...?

... beim Einschalten des Gerätes nur 0- -, und das Symbol a erschei nen?

Die Verriegelung ist aktiviert. Deaktivie ren Sie sie wie im Kapitel "Verriegelung" beschrieben.

... das Gerät nicht heizt?

Prüfen Sie, ob – Sie versehentlich den Demonstra-

tionsmodus eingestellt haben (siehe Kapitel "Programmierung").

... sich der Wasserbehälter nur schwer bzw. unter Rucken bis zum Anschlag in das Gerät einschieben oder entnehmen lässt?

... das Gerät sich nicht einschalten lässt?

Prüfen Sie, ob die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat.

Wenn dies nicht der Fall ist, trennen Sie für ca. 1 Minute das Gerät vom Elektro netz. Dazu

–

den Schalter der betreffenden Siche rung ausschalten bzw. die Schmelz sicherung ganz herausdrehen oder

–

den FI-Schutzschalter (Fehlerstrom schutzschalter) ausschalten.

Falls Sie nach dem Wiedereinschal ten/Wiedereindrehen der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie eine Elektrofach kraft oder den Kundendienst an.

Fetten Sie die Kupplungsdichtung am Wasserbehälters leicht mit Silikonfett ein, wie im Kapitel "Dichtungen" be schrieben.

... in der Anzeige F20 erscheint?

Das Gerät heizt nicht. Prüfen Sie, ob der Wasserbehälter bis

zum Anschlag in das Gerät eingescho-

ben ist. Schalten Sie das Gerät aus und wieder

ein. Tritt der Fehler mehrmals auf, schalten Sie das Gerät aus und rufen Sie den Kundendienst.

Was tun, wenn ...?

... die Aufheizphase ungewöhnlich lange dauert?

Prüfen Sie den Boden des Wasserbe hälters. Hat sich ungewöhnlich viel Kalk abge setzt, prüfen Sie bitte den eingestellten Härtebereich. Stellen Sie ggf. den für Ihr Leitungswasser zutreffenden Härte bereich ein (siehe Kapitel "Einstellung der Wasserhärte") und entkalken Sie das Gerät wie im Kapitel "Entkalken" beschrieben.

War der Härtebereich richtig richtig ein gestellt oder tritt das Problem erneut auf, rufen Sie den Kundendienst

... während des Betriebes ungewöhnlich viel Dampf oder Dampf an anderen Stellen als gewohnt austritt?

Prüfen Sie, ob – die Tür richtig geschlossen ist. –

die Türdichtung korrekt sitzt. Drü cken Sie sie ggf. wieder so an, dass sie überall gleichmäßig eingepasst ist.

–

die Türdichtung Beschädigungen aufweist, z. B. Risse. Dann muss sie ausgetauscht werden.

Ist daraufhin das Problem nicht besei tigt, rufen Sie den Kundendienst.

... sich das Display nach Berührung des Gerätes ausschaltet?

Sie waren bei Berührung des Gerätes elektrostatisch aufgeladen und haben sich über das Gerät "entladen".

Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein. Tritt der Fehler mehrmals auf,

schalten Sie das Gerät aus und rufen Sie den Kundendienst.

... in der Anzeige das Symbol p er

scheint und eventuell ein Signalton ertönt?

Prüfen Sie, ob – der Wasserbehälter bis zum An-

schlag in das Gerät eingeschoben ist.

– sich genügend Wasser im Wasserbe-

hälter befindet. Das Wasser muss zwischen den beiden Markierungen stehen.

... beim Einschalten in der Anzeige das Symbol k und eine Zahl zwi schen 1 und 5 erscheinen?

Das Gerät muss entkalkt werden. Ge hen Sie vor wie im Kapitel "Entkalken" beschrieben.

... in der Anzeige F05 oder F06 er scheint?

Der Temperaturfühler ist defekt. –

Schalten Sie das Gerät aus und ru fen Sie den Kundendienst.

Technik

Elektroanschluss

Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzu schließen. Dadurch wird der Kunden dienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose im eingebauten Zu stand des Gerätes zugänglich ist.

Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunter nehmen genau kennt und sorgfältig be achtet.

Ist die Steckdose nicht mehr zugänglich oder ist ein Festanschluss vorgesehen, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden sein. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.

Die Netzanschlussleitung darf nur von dem Gerätehersteller, einem von ihm autorisierten Kundendienst oder einer Elektrofachkraft ausgewechselt werden. Dabei ist der Leitungstyp H 05 RR-F (gummiisoliert) oder H 05 VV-F (PVC-isoliert) zu verwenden.

Technische Daten

Gesamtleistung:

siehe Typenschild

Anschluss und Absicherung:

Strangspannung AC 230 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 0 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C

Fehlerstromschutzschalter:

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt

der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen

FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten. Bei einer Absicherung ß 100 mA kann es nach längerer Nichtinbetriebnahme zum Auslösen des FI-Schutzschalters kommen.

Die erforderlichen Anschlussdaten fin den Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Net zes übereinstimmen.

Technik

Kundendienst

Das beigefügte Adressenverzeichnis enthält die Anschriften des Kundendienstes. Der Kundendienst benötigt Typ und Nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben fin

den Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Typenschild

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Ty penbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.

M.-Nr.08 505 550 /02 - 3704 Innovationen, technische Änderungen, Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.

imperial-WERKE oHG D-32257 Bünde, Borries- /Installstraße

D-32255 Bünde Fon (0 52 23) 481-0 Fax (0 52 23) 481-249 e-mail: direct@imperial.de Internet: www.imperial.de

gut und schön

Miele G 5464, G 5264 User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual