Pirms uzstādīšanas, instalācijas, ekspluatācijas sākšanas obligāti izlasiet lietošanas un montāžas instrukciju. Tādējādi jūs pasargāsiet sevi un izvairīsieties no iespējamiem iekārtas bojājumiem.
lv-LVM.-Nr. 11 269 950
Saturs
Drošības norādījumi un brīdinājumi.................................................................4
Jūsu devums apkārtējās vides saudzēšanā ................................................... 13
Enerģijas taupīšana...........................................................................................14
Iekārtas apraksts...............................................................................................16
Šī aukstumiekārta atbilst obligāto drošības noteikumu prasībām.
Tomēr nepareiza lietošana var radīt traumas personām un materiālus zaudējumus.
Pirms aukstumiekārtas ekspluatācijas sākšanas rūpīgi izlasiet lietošanas un montāžas instrukciju. Tajā ir sniegti svarīgi norādījumi
par iebūvēšanu, drošību, lietošanu un apkopi. Tādējādi pasargāsiet
sevi un nesabojāsiet aukstumiekārtu.
Saskaņā ar standartu IEC60335-1 “Miele” norāda, ka visa sniegtā
informācija par aukstumiekārtas uzstādīšanu, kā arī norādījumi par
drošību un brīdinājumi ir obligāti jāizlasa un jāievēro.
“Miele” nevar uzņemties atbildību par zaudējumiem, kas ir radušies šo norādījumu neievērošanas dēļ.
Saglabājiet lietošanas un montāžas instrukciju un nododiet to kopā ar iekārtu, ja mainās tās īpašnieks.
Paredzētā izmantošana
Aukstumiekārta ir paredzēta lietošanai mājsaimniecībās un māj-
saimniecības apstākļiem līdzīgās uzstādīšanas vietās, piemēram,
– veikalos, birojos un līdzīgā darba vidē;
– zemnieku saimniecībās;
– viesnīcās, moteļos, pansijās un citās līdzīgās iestādēs klientu vajadzībām.
Šī aukstumiekārta nav paredzēta lietošanai ārpus telpām.
Lietojiet šo aukstumiekārtu tikai dziļi sasaldētu produktu uzglabā-
šanai, svaigu produktu sasaldēšanai un ledus gabaliņu pagatavošanai mājas apstākļos.
Iekārtu nedrīkst lietot nekādiem citiem mērķiem.
4
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Aukstumiekārta nav piemērota medikamentu, asins plazmas, la-
boratorijas preparātu un līdzīgu Medicīnisko produktu regulā minēto
vielu vai produktu glabāšanai un atdzesēšanai. Nepareiza aukstumiekārtas izmantošana var izraisīt uzglabājamo produktu kvalitātes zudumus vai sabojāšanos. Turklāt aukstumiekārta nav piemērota izmantošanai sprādzienbīstamās vietās.
“Miele” neatbild par zaudējumiem, kas ir radušies paredzētajam nolūkam neatbilstošas izmantošanas vai nepareizas apkopes dēļ.
Personas (tostarp bērni), kuras ierobežotu fizisko, garīgo un uztve-
res spēju vai pieredzes trūkuma un nezināšanas dēļ nevar droši lietot
aukstumiekārtu, nedrīkst darboties ar to bez uzraudzības.
Šīs personas drīkst darboties ar aukstumiekārtu bez uzraudzības tikai tad, ja tām ir izskaidrota droša tās izmantošana und tās izprot iespējamos riskus.
Bērni un sadzīves tehnika
Bērniem, kuri ir jaunāki par 8gadiem, jāatrodas drošā attālumā no
aukstumiekārtas vai tie pastāvīgi jāuzrauga.
Bērni no astoņu gadu vecuma drīkst lietot aukstumiekārtu bez pie-
augušo uzraudzības, ja tiem ir izskaidroti visi iekārtas drošas lietošanas nosacījumi. Bērniem ir jāpazīst un jāsaprot iespējamie riski, ko
var izraisīt nepareiza iekārtas lietošana.
Bērni nedrīkst bez uzraudzības tīrīt aukstumiekārtu vai veikt tās
apkopi.
Uzraugiet bērnus, kuri uzturas aukstumiekārtas tuvumā. Nekad
neļaujiet bērniem spēlēties ar iekārtu.
Nosmakšanas risks! Bērni, spēlējoties ar iepakojuma materiālu
(piemēram, plēvi), var tajā ietīties vai pārvilkt to sev pār galvu un nosmakt. Glabājiet iepakojuma materiālu bērniem nepieejamā vietā.
5
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Tehniskā drošība
Aukstumaģenta cirkulācijas kontūra hermētiskums ir pārbaudīts.
Aukstumiekārta atbilst attiecīgajiem drošības nosacījumiem, kā arī
atbilstošajām ES direktīvām.
Šī aukstumiekārta satur aukstumaģentu izobutānu (R600a), dabī-
gu gāzi, kas ir ļoti draudzīga videi, taču uzliesmojoša. Šis aukstumaģents nekaitē ozona slānim un nepalielina siltumnīcefektu.
Šī videi draudzīgā aukstumaģenta izmantošana daļēji ir izraisījusi ierīces darbības trokšņa palielināšanos. Visā dzesēšanas sistēmā līdz ar
kompresora darbības trokšņiem var būt dzirdamas šalcošas skaņas.
Šos efektus diemžēl nevar novērst, taču tie nekādi neietekmē aukstumiekārtas darbības jaudu.
Transportējot un iebūvējot/uzstādot aukstumiekārtu, pievērsiet uzmanību, lai netiktu bojāta neviena dzesēšanas sistēmas daļa. Aukstumaģenta noplūde var izraisīt acu bojājumus.
Bojājumu gadījumā:
- izvairieties no atklātas uguns un liesmu avotiem;
- atvienojiet aukstumiekārtu no elektrotīkla;
- dažas minūtes vēdiniet telpu, kurā atrodas aukstumiekārta;
- paziņojiet klientu apkalpošanas dienestam.
Jo vairāk aukstumaģenta ir aukstumiekārtā, jo lielākai ir jābūt tel-
pai, kurā aukstumiekārta tiks novietota. Iespējamas noplūdes gadījumā pārāk mazā telpā var izveidoties uzliesmojošs gāzes un gaisa
maisījums. Uz 11g aukstumaģenta jābūt vismaz 1m3 telpas. Aukstumaģenta daudzums ir norādīts uz tehnisko datu plāksnītes aukstumiekārtas iekšpusē.
6
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Uz aukstumiekārtas tehnisko datu plāksnītes norādītajiem pieslē-
guma datiem (drošinātāji, frekvence, spriegums) ir jābūt vienādiem ar
elektrotīkla datiem, lai neradītu iekārtas bojājumus. Salīdziniet datus
pirms pieslēgšanas.
Ja rodas šaubas, konsultējieties ar kvalificētu elektrotehnikas speciālistu.
Aukstumiekārtas elektrodrošība ir garantēta tikai tad, ja tā ir savie-
nota ar atbilstoši ierīkotu zemējuma sistēmu. Šī drošības pamatprasība ir obligāti jāievēro. Ja rodas šaubas, ļaujiet, lai elektroinstalāciju
pārbauda kvalificēts elektrotehnikas speciālists.
Aukstumiekārtas stabilu un drošu ekspluatāciju ir iespējams ga-
rantēt tikai tad, ja aukstumiekārta ir pievienota publiskajam elektrotīklam.
Ja barošanas kabelis ir bojāts, tā nomaiņu drīkst veikt tikai “Miele”
pilnvarots speciālists, lai neradītu apdraudējumu lietotājam.
Sadalītāji vai pagarinātāji nesniedz nepieciešamo drošību (uguns-
bīstamība). Nepieslēdziet ar tiem aukstumiekārtu elektrotīklam.
Ja mitrums iekļūst iekārtas elektriskajās daļās vai barošanas ka-
belī, var rasties īsslēgums. Tāpēc nedarbiniet aukstumiekārtu mitrās
vietās vai vietās, kur tā var tikt apšļakstīta (piemēram, garāžā, veļas
mazgātavā).
Šo aukstumiekārtu nedrīkst izmantot vietā, kas nav stacionāra
(piemēram, uz kuģa).
Aukstumiekārtas bojājumi var apdraudēt lietotāja drošību. Pārbau-
diet, vai iekārtai nav redzamu bojājumu. Nekad nelietojiet bojātu aukstumiekārtu.
Uzstādīšanas un apkopes, kā arī remontdarbu laikā aukstumiekār-
ta ir jāatvieno no elektrotīkla. Aukstumiekārta no elektrotīkla ir atvienota tikai tad, ja:
- elektroinstalācijas drošinātāji ir izslēgti vai
- elektroinstalācijas skrūvējamie drošinātāji ir pilnībā izskrūvēti, vai
7
Drošības norādījumi un brīdinājumi
- barošanas kabelis ir atvienots no elektrotīkla. Ja barošanas kabelis ir aprīkots ar kontaktdakšu, atvienojiet to no elektrotīkla, velkot
kontaktdakšu, nevis kabeli.
Nepareizi veikti uzstādīšanas un apkopes vai remonta darbi var
nopietni apdraudēt iekārtas lietotāju.
Uzstādīšanas un apkopes vai remonta darbus drīkst veikt tikai
“Miele” pilnvaroti speciālisti.
Garantija tiek zaudēta, ja aukstumiekārtas labošanas darbus ne-
veic “Miele” pilnvarots klientu apkalpošanas dienests.
Bojātās daļas drīkst aizstāt tikai ar oriģinālajām “Miele” rezerves
daļām. Tikai šādu rezerves daļu lietošanas gadījumā “Miele” garantē,
ka drošības prasības ir pilnībā izpildītas.
8
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Pareiza izmantošana
Aukstumiekārta ir paredzēta lietošanai noteiktā klimata klasē (ap-
kārtējās temperatūras diapazonā), kuras robežvērtības ir jāievēro. Klimata klase ir norādīta uz aukstumiekārtas iekšpusē piestiprinātās
identifikācijas datu plāksnītes. Zemāka apkārtējā temperatūra izraisa
ilgāku kompresora dīkstāves laiku, tāpēc aukstumiekārta nevar uzturēt nepieciešamo temperatūru.
Gaisa pievadīšanas un novadīšanas atveres nedrīkst noslēgt vai
aizsegt ar dažādiem priekšmetiem. Pretējā gadījumā netiek nodrošināta nevainojama ventilācija. Palielinās enerģijas patēriņš un ir iespējami iekārtas detaļu bojājumi.
Aukstumiekārtas galda virsmai ir plastmasas apmale. Uzmanie-
ties, lai iztecējuši tauki vai eļļa nenonāktu saskarē ar to. Tas var radīt
sprieguma plaisas plastmasas daļās un izraisīt šo daļu lūšanu vai plīšanu.
Ja iekārtā vai iekārtas durvīs uzglabājat taukus vai eļļu saturošus
pārtikas produktus, pievērsiet uzmanību, lai iespējami noplūdušās
taukvielas, piemēram, eļļa, nenonāktu saskarē ar iekārtas plastmasas
daļām. Tas var radīt sprieguma plaisas iekārtas plastmasas daļās un
izraisīt šo daļu lūšanu vai plīšanu.
Ugunsgrēka un sprādziena risks. Neuzglabājiet aukstumiekārtā
sprādzienbīstamas vielas un produktus, kas satur degošas, strauji izplūstošas gāzes (piemēram, aerosolus). Elektriskās daļas var izraisīt
uzliesmojošu gāzu maisījumu aizdegšanos.
(piemēram, saldējuma aparātu). Tas var radīt dzirksteļošanu.
Savainojumu un bojājumu risks. Neglabājiet saldēšanas zonā kār-
bas un pudeles ar gāzētiem dzērieniem vai šķidrumiem, kas var sasalt. Kārbas vai pudeles var pārsprāgt.
9
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Savainojumu un bojājumu risks. Pudeles, kas ir ievietotas saldēša-
nas zonā paātrinātai dzesēšanai, ir jāizņem ne vēlāk kā pēc stundas.
Pudeles var pārsprāgt.
Savainojumu risks. Nepieskarieties saldētiem produktiem un me-
tāla daļām ar slapjām rokām. Rokas var apsaldēt.
Savainojumu risks. Nekādā gadījumā tūlīt pēc izņemšanas no sal-
dētavas nelieciet mutē ledus gabaliņus un saldējumu, it īpaši, ja tam
ir augsts ūdens saturs. Saldēto produktu ļoti zemā temperatūra var
izraisīt lūpu vai mēles apsaldējumus.
Atkārtoti nesasaldējiet daļēji atkusušus vai atkusušus produktus.
Izlietojiet tos, cik drīz vien iespējams, jo produkti zaudē uzturvērtību
un bojājas. Pēc vārīšanas vai cepšanas atkausētos produktus var atkal sasaldēt.
Lietojot uzturā produktus, kam beidzies derīguma termiņš, pastāv
saindēšanās risks.
Derīguma termiņu ietekmē dažādi faktori, piemēram, pārtikas produktu svaigums, kvalitāte un uzglabāšanas temperatūra. Ievērojiet
pārtikas produktu ražotāja ieteikto uzglabāšanas termiņu un uzglabāšanas norādījumus.
Piederumi un rezerves daļas
Lietojiet tikai oriģinālos “Miele” piederumus. Ja iekārtā ir uzstādī-
tas vai iebūvētas nepiederīgas daļas, garantija un / vai ražotāja atbildība par izstrādājumu tiek zaudēta.
“Miele” garantē funkcijas nodrošinošo rezerves daļu piegādi līdz
15gadiem, bet vismaz 10gadus pēc jūsu aukstumiekārtas sērijas
ražošanas pārtraukšanas.
10
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Tīrīšana un kopšana
Neapstrādājiet durvju blīvējumu ar eļļām vai ziedēm.
Pretējā gadījumā durvju blīvējums ar laiku kļūs porains.
Tvaika tīrītāja radītais mitrums var sasniegt zem sprieguma esošās
iekārtas daļas un izraisīt īsslēgumu.
Aukstumiekārtas tīrīšanai un atkausēšanai nekad neizmantojiet tvaika tīrītāju.
Smaili vai asi priekšmeti bojā aukstuma ģeneratoru un aukstumie-
kārta kļūst nelietojama. Tāpēc smailus un asus priekšmetus nedrīkst
izmantot, lai noņemtu:
- apsarmojumu un apledojumu;
- piesalušus ledus slāņus un pārtikas produktus.
Atkausēšanas nolūkos nekad neievietojiet iekārtā elektriskos sild-
elementus vai sveces. Tā tiks bojātas iekārtas plastmasas detaļas.
Neizmantojiet atkausēšanas aerosolus vai ledus noņēmējus. Tie
var veidot sprādzienbīstamas gāzes, saturēt šķīdinātājus vai vielas,
kas bojā plastmasas daļas vai var būt kaitīgi veselībai.
Pārvadāšana
Aukstumiekārtu vienmēr pārvietojiet vertikālā pozīcijā un transpor-
tēšanai paredzētajā iepakojumā, lai nerastos nekādi bojājumi.
Savainojumu un bojājumu risks. Pārvietojiet aukstumiekārtu ar ot-
ras personas palīdzību, jo aukstumiekārta ir smaga.
11
Drošības norādījumi un brīdinājumi
Nolietotās iekārtas likvidēšana
Šajā gadījumā sabojājiet savas vecās iekārtas durvju aizslēgu. Tā-
dējādi novērsīsiet iespēju, ka bērni spēlējoties ieslēdzas iekārtā un
nokļūst dzīvībai bīstamā situācijā.
Dzesinātāja noplūde var izraisīt acu traumas! Nesabojājiet nevienu
saldēšanas sistēmas daļu, piemēram:
- pārdurot iztvaikotāja dzesētājvielas kanālus;
- samezglojot cauruļvadus;
- noskrāpējot virsmas pārklājumu.
Simbols uz kompresora (atkarībā no modeļa)
Šis norādījums attiecas tikai uz otrreizējo pārstrādi. Parastas lietošanas laikā riski
nepastāv.
Kompresorā esošā eļļa, ja to norij vai tā iekļūst elpceļos, ir bīstama
dzīvībai.
12
Jūsu devums apkārtējās vides saudzēšanā
Transportēšanas iepakojuma
likvidēšana
Iepakojums pasargā aukstumiekārtu no
iespējamiem bojājumiem pārvadāšanas
laikā. Iepakojuma materiāli ir izraudzīti,
ņemot vērā vides aizsardzības un materiālu otrreizējās izmantošanas prasības,
tādēļ tos var pārstrādāt.
Iepakojumu otrreizēja pārstrāde ļauj
taupīt izejmateriālus un mazina atkritumu daudzumu materiālu apritē. Jūsu
piegādātājs iepakojumu pieņems atpakaļ.
Nolietotās iekārtas utilizācija
Elektriskās un elektroniskās ierīces bieži
satur vērtīgus materiālus. Tās satur arī
noteiktas vielas, maisījumus un detaļas,
kas bija nepieciešamas to darbībai un
drošībai. Ja šie materiāli nokļūst sadzīves atkritumos vai ar tiem rīkojas neatbilstoši, tie var kaitēt cilvēku veselībai
un videi. Tāpēc nekādā gadījumā neizmetiet nolietotās ierīces sadzīves atkritumos.
Izmantojiet vietējās pašvaldības, specializētā tirgotāja vai “Miele” ierīkotu oficiālu savākšanas un pieņemšanas punktu elektrisko un elektronisko ierīču nodošanai un utilizācijai. Saskaņā ar likumu jūs atbildat par jebkuru personas
datu dzēšanu no utilizācijai paredzētās
likvidējamās iekārtas.
Parūpējieties, lai jūsu aukstumiekārtas
cauruļvadi netiktu sabojāti, transportējot
līdz pienācīgas, videi draudzīgas utilizācijas vietai.
Tādējādi tiks nodrošināts, ka dzesēšanas sistēmā esošais aukstumaģents un
kompresorā esošā eļļa nenonāks apkārtējā vidē.
Lūdzu, nodrošiniet, lai likvidējamā iekārta līdz aiztransportēšanai tiktu uzglabāta
bērniem nepieejamā vietā. Informāciju
par to var iegūt šīs lietošanas un montāžas instrukcijas nodaļā “Drošības norādījumi un brīdinājumi”.
13
Enerģijas taupīšana
Uzstādīšana / apkope
Temperatūras
iestatījumi
Normāls elektroenerģijas
patēriņš
Vēdināmās telpās.Noslēgtās, nevēdināmās tel-
No tiešiem saules stariem
pasargātā vietā.
Nostāk no siltuma avota (radiatora, plīts).
Telpā ar vispiemērotāko gaisa temperatūru ap 20 °C.
Gaisa pievades un izvades
atveres nav aizsegtas un regulāri tiek atbrīvotas no putekļiem.
Gaisa pievades un izvades
atveres ir aizsegtas vai pieputējušas.
jo zemāka ir temperatūra saldēšanas zonā, jo lielāks ir
elektroenerģijas patēriņš.
14
Enerģijas taupīšana
Normāls elektroenerģijas
patēriņš
LietošanaAtvilktņu un plauktu izkārto-
jums tāds pats kā iekārtas
piegādes brīdī.
Atveriet iekārtas durvis tikai
tik bieži un uz tik ilgu laiku,
cik nepieciešams. Ievietojiet
rūpīgi sašķirotus pārtikas
produktus.
Iepērkoties ņemiet līdzi aukstumsomu un nekavējoties
ievietojiet produktus aukstumiekārtā.
Siltus ēdienus un dzērienus
pirms ievietošanas aukstumiekārtā atdzesējiet.
Ievietojiet rūpīgi iesaiņotus
produktus.
Paaugstināts elektroenerģijas patēriņš
Bieža durvju atvēršana un ilga turēšana vaļā rada aukstuma zudumus un silta gaisa ieplūšanu. Lai iekārtā uzturētu vēlamo temperatūru,
kompresora darbības laiks
paildzinās.
Silti ēdieni un līdz ārējās vides temperatūrai sasiluši
pārtikas produkti rada aukstumiekārtā siltumu. Lai iekārtā uzturētu vēlamo temperatūru, kompresora darbības laiks paildzinās.
Šķidrumu iztvaikošana un
kondensēšanās saldēšanas
zonā rada aukstuma zudumus.
Nepārpildiet plauktus, lai iekārtā varētu cirkulēt gaiss.
AtkausēšanaSaldētavas zona jāatkausē,
kad ledus kārtiņas biezums
sasniedz maksimāli 0,5cm.
Samazināta gaisa cirkulācija
izraisa aukstuma zudumus.
Ledus slānis pasliktina aukstuma piekļuvi sasaldētajiem
produktiem.
Intensīvās saldēšanas funkcijas ieslēgšanas/izslēgšanas taustiņš
c
Displejs ar temperatūras rādījumu
d
Trauksmes simbols
e
Intensīvās saldēšanas simbols
f
Bloķēšanas simbols
g
Temperatūras rādījums
h
Temperatūras iestatīšanas taustiņš
i
Brīdinājuma signāla izslēgšanas taustiņš
j
Strāvas padeves pārtraukuma simbols
k
Izvēlnes simbols (iestatījumu režīms: displeja spilgtuma iestatīšana, bloķēšanas
ieslēgšana/izslēgšana.
16
a
Vadības panelis ar displeju
b
Saldētavas atvilktnes
c
Gaisa pievades un izvades režģis
Iekārtas apraksts
17
Iekārtas apraksts
Piederumi
Pievienotie piederumi
Ledus kubiņu trauks
Papildus pasūtāmie piederumi
“Miele” sortimentā ir pieejami daudzi
aukstumiekārtai piemēroti noderīgi piederumi, kā arī tīrīšanas un kopšanas līdzekļi.
Papildus pasūtāmos piederumus varat
pasūtīt “Miele” internetveikalā. Šos izstrādājumus varat iegādāties arī
“Miele” Klientu apkalpošanas dienestā
(skatiet šīs instrukcijas beigās) un pie
“Miele” pilnvarotā izplatītāja.
Universāla mikrošķiedras drāna
Mikrošķiedras drāna noder pirkstu nospiedumu un nelielu netīrumu notīrīšanai no nerūsējošā tērauda virsmām, iekārtu paneļiem, logiem, mēbelēm, automobiļu stikliem utt.
Komplekts “MicroCloth”
Komplektā “MicroCloth” ir iekļauta viena universālā, viena glāžu, kā arī viena
pulēšanas drāna.
Drānas ir izgatavotas no īpaši izturīga
un neplīstoša materiāla. Drānu īpaši
smalkās mikrošķiedras nodrošina augstu tīrīšanas veiktspēju.
18
Aukstumiekārtas ieslēgšana un izslēgšana
Pirms pirmās lietošanas reizes
Iepakojuma materiāli
Izņemiet visus iepakojuma materiālus
no iekārtas iekšpuses.
Tīrīšana
Lūdzu, ievērojiet atbilstošos norādījumus nodaļā “Tīrīšana un kopšana”.
Notīriet iekārtas iekšējās virsmas un
piederumus.
Aukstumiekārtas ieslēgšana
Lai nodrošinātu pietiekami zemu temperatūru, pirms pirmās produktu ievietošanas reizes aukstumiekārtai ir jāļauj
dažas stundas darboties. Ievietojiet
pārtikas produktus aukstumiekārtā, ja
temperatūra ir pietiekami zema (vismaz-18°C).
Nospiediet taustiņu.
Aukstumiekārta sāk dzesēšanu. Tempe-
ratūras indikators un simbols mirgo,
līdz saldēšanas zonā ir pietiekami
auksts.
Aukstumiekārtas izslēgšana
Turiet nospiestu taustiņu, līdz dis-
plejs nodziest.
Ja tā nenotiek, ir ieslēgta bloķēšana
(skatīt nodaļas “Citu iestatījumu veikšana” sadaļu “Bloķēšanas izslēgšana”).
Dzesēšana ir izslēgta.
Ilgstošas prombūtnes gadījumā
Ja aukstumiekārta pirms ilgstoša nelietošanas perioda tiek izslēgta, taču
netiek iztīrīta un durvis paliek aizvērtas, var veidoties pelējums.
Noteikti iztīriet aukstumiekārtu.
Ja aukstumiekārtu ilgāku laiku nelietosiet, rīkojieties šādi:
izslēdziet aukstumiekārtu;
atvienojiet kontaktdakšu vai izslēdziet
ēkas elektroinstalācijas drošinātājus;
atkausējiet saldēšanas zonu;
iztīriet aukstumiekārtu un atstājiet
aukstumiekārtas durvis atvērtas, lai
nodrošinātu pietiekamu gaisa cirkulāciju un nepieļautu nevēlamu aromātu
veidošanos.
19
Pareiza temperatūra
Pārtikas produktu uzglabāšanā ļoti nozīmīga ir pareizas temperatūras iestatīšana. Mikroorganismi izraisa strauju pārtikas produktu bojāšanos; to var novērst
vai mazināt, izvēloties pareizu uzglabāšanas temperatūru. Temperatūra ietekmē mikroorganismu vairošanās ātrumu.
Zemā temperatūrā šie procesi palēninās.
Lai sasaldētu svaigus pārtikas produktus un uzglabātu tos ilgāku laiku, ir nepieciešama -18°C temperatūra. Šādā
temperatūrā mikroorganismu vairošanās
nenotiek gandrīz nemaz. Tiklīdz temperatūra kļūst augstāka nekā -10°C, sākas mikroorganismu izraisīta produktu
sadalīšanās un pārtikas produktus nevar ilgi uzglabāt. Tādēļ daļēji vai pilnīgi
atkusušus pārtikas produktus drīkst atkārtoti sasaldēt tikai pēc termiskas apstrādes (vārīšanas vai cepšanas). Augstās temperatūrās lielākā daļa mikroorganismu iet bojā.
Temperatūra aukstumiekārtā paaugstinās šādos gadījumos:
Temperatūras iestatīšana
Spiediet taustiņu tik reižu, līdz tem-
peratūras rādījumā ir redzama vēlamā
temperatūra.
Nospiežot taustiņu pirmoreiz, mirgo pēdējā iestatītā temperatūras vērtība.
Pēc tam temperatūras vērtība nepārtraukti mainās: kad ir sasniegta vērtība-28°C, rādījums atsākas no -14°C.
Jaunā izvēlētā temperatūras vērtība pēc
neilga laika tiek automātiski apstiprināta
un parādīta temperatūras rādījumā.
Temperatūra aukstumiekārtā lēnām sasniedz šo vērtību.
- jo biežāk un ilgstošāk tiek atvērtas iekārtas durvis;
- jo vairāk pārtikas produktu tiek ievietots;
- jo siltāki ir ievietotie pārtikas produkti;
- jo augstāka ir aukstumiekārtas apkārtējās vides temperatūra. Aukstumiekārta ir paredzēta lietošanai noteiktā
klimata klasē (telpas temperatūras
diapazonā), kuras robežvērtības ir jāievēro.
20
Temperatūras rādījums
Temperatūras indikācija vadības panelī
rāda temperatūru iekārtas siltākajā vietā.
Temperatūras rādījums mirgo šādos gadījumos:
- temperatūra neatrodas pieejamajā
temperatūras rādījuma diapazonā,
piemēram, uzreiz pēc aukstumiekārtas ieslēgšanas;
- tiek iestatīta cita temperatūra;
- brīdinājums par aukstuma zudumu–
temperatūra iekārtā ir paaugstinājusies par vairākiem grādiem.
Īslaicīgs aukstuma zudums ir parasta
parādība, ja tas ir radies šādu iemeslu
dēļ:
- ilgāku laiku ir bijušas atvērtas iekārtas
durvis, piemēram, lai izņemtu vai ievietotu lielāku daudzumu produktu;
Pareiza temperatūra
- iekārtā ir ievietoti svaigi pārtikas produkti, lai tos sasaldētu.
Tiklīdz temperatūra nokrītas, sasniedzot
apm. -10°C, temperatūras indikators
atkal deg pastāvīgi.
21
Loading...
+ 47 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.