Miele DA 6996 W Instructions Manual

Mode d'emploi et instructions de
montage

Hotte aspirante

Veuillez lire impérativement le mode d’emploi et les instructions de
montage avant l’installation et la mise en service de l'appareil. Vous évi­terez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil.

fr-CH M.-Nr. 10 444 950

Table des matières

Prescriptions de sécurité et mises en garde...................................................... 4

Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 13

Description du fonctionnement .........................................................................14

Fonction Con@ctivity 2.0....................................................................................... 15

Schéma descriptif de la hotte aspirante ........................................................... 16

Commande (fonctionnement automatique)......................................................18

Cuisiner avec la fonction Con@ctivity 2.0 (fonctionnement automatique)............ 18

Interrompre momentanément le fonctionnement automatique............................. 20

Retour au fonctionnement automatique................................................................ 20

Commande (fonctionnement manuel)...............................................................21

Cuisiner sans fonction Con@ctivity 2.0 (fonctionnement manuel) ........................ 21

Activer le ventilateur.............................................................................................. 21

Sélection du niveau de puissance......................................................................... 21

Sélectionner l'arrêt différé ..................................................................................... 22

Désactiver le ventilateur ........................................................................................ 22

Enclenchement/déclenchement de l'éclairage du plan de cuisson...................... 22

Powermanagement (gestion de l'électricité) ......................................................... 22

Arrêt automatique de sécurité............................................................................... 23

Commande (fonctionnement automatique et manuel).................................... 24

Allumer, éteindre et régler l'éclairage de la vitre.................................................... 24

Compteur d'heures de fonctionnement ................................................................ 24

Modification du compteur des filtres à graisses ..............................................24

Activer/modifier le compteur des filtres à charbon actif ..................................25

Consulter le compteur d'heures de fonctionnement........................................ 26

Conseils d'économie d'énergie.......................................................................... 27

Nettoyage et entretien ........................................................................................ 28

Caisson.................................................................................................................. 28

Filtres à graisses et panneau d'aspiration périphérique........................................ 29

Filtre à charbons actifs.......................................................................................... 32

Remise à zéro du compteur du filtre à charbons actifs....................................32

Éliminer le filtre à charbon actif........................................................................33

Filtre à charbon actif régénérable.....................................................................33

Montage ...............................................................................................................34

Avant le montage................................................................................................... 34

Notice de montage................................................................................................ 34

Matériel de montage ............................................................................................. 35

2

Table des matières

Dimensions de l'appareil....................................................................................... 37

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)........................................... 38

Conseils de montage ............................................................................................ 39

Gabarit de perçage pour le montage mural .......................................................... 39

Conduite d'évacuation........................................................................................40

Piège à eau condensée......................................................................................... 41

Réducteur de bruit ................................................................................................ 41

Branchement électrique .....................................................................................42

Activer la fonction Con@ctivity2.0 ....................................................................43

Installation du stick Con@ctivity 2.0...................................................................... 43

Activer la fonction Con@ctivity2.0........................................................................ 43

Activer sur la hotte ...........................................................................................43

Activer sur le plan de cuisson ..........................................................................44

Échec de l'activation ........................................................................................ 44

Désactiver Con@ctivity 2.0.................................................................................... 44

Service après-vente et garantie.........................................................................45

Emplacement de la plaque signalétique ............................................................... 45

Pour les organismes de contrôle ........................................................................... 45

Caractéristiques techniques ............................................................................. 46

Déclaration de conformité..................................................................................... 47

Pour les organismes de contrôle ........................................................................... 47

3

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cette hotte aspirante répond aux réglementations de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages aux personnes et aux biens.

Avant d’utiliser la hotte aspirante pour la première fois, lisez atten­tivement le mode d'emploi et les instructions de montage. Ils
contiennent des conseils importants en matière de sécurité, de
montage, d'utilisation et d'entretien de la hotte aspirante. Vous évi­terez ainsi de vous blesser et d'endommager la hotte aspirante.
Miele n'est pas responsable des dommages provoqués par le non­respect de ces prescriptions de sécurité et mises en garde.

Conservez le mode d'emploi et les instructions de montage et re­mettez-les à tout nouveau détenteur de l'appareil !

Utilisation conforme aux dispositions

 Cette hotte aspirante est destinée à être utilisée dans un cadre

domestique ou présentant des caractéristiques similaires.

 Cette hotte aspirante n'est pas conçue pour être utilisée à l'exté-

rieur.

 Utilisez la hotte uniquement dans le cadre domestique pour aspi-

rer et nettoyer les fumées générées par la cuisson d'aliments.
Tout autre type d'utilisation est interdit.

 En mode circuit fermé, la hotte aspirante ne peut être utilisée au-

dessus d'un plan de cuisson au gaz pour ventiler la pièce. Deman­dez conseil à un spécialiste des installations au gaz.

4

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Toute personne qui, pour des raisons d'incapacité physique, sen-

sorielle ou mentale, ou bien de par son inexpérience ou ignorance,
n'est pas apte à se servir de cette hotte aspirante en toute sécurité,
ne doit pas l'utiliser sans la supervision ou les instructions d'une per­sonne responsable.
Ces personnes sont autorisées à utiliser cette hotte aspirante sans
surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué
de telle sorte qu'elles puissent la manipuler en toute sécurité. Elles
doivent être capables de reconnaître et de comprendre les dangers
que présente une erreur de manipulation.

En présence d'enfants dans le ménage

 Les enfants de moins de huit ans doivent être tenus à distance de

la hotte aspirante, à moins qu’ils ne soient sous surveillance
constante.

 Les enfants de plus de huit ans sont autorisés à utiliser cette hotte

aspirante sans surveillance uniquement si son fonctionnement leur a
été expliqué de telle sorte qu'ils puissent la manipuler en toute sécu­rité. Les enfants doivent être capables de reconnaître et de com­prendre les dangers que présente une erreur de manipulation.

 Les enfants ne doivent jamais nettoyer ou entretenir la hotte aspi-

rante sans surveillance.

 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la

hotte aspirante. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la hotte as­pirante.

 La lumière de l'éclairage du plan de cuisson est très intense.

Veillez à ne pas regarder directement dans la lumière; cette
consigne s'applique plus particulièrement encore pour les bébés.

 Risque d'asphyxie ! Par jeu, les enfants risquent de s'asphyxier en

s'enroulant dans les matériaux d'emballage (p. ex. avec les films
plastiques) ou en se les enfilant sur la tête. Rangez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.

5

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

 Des travaux d'installation, de maintenance ou des réparations non

conformes peuvent entraîner des risques importants pour l'utilisa­teur. Les travaux d'installation et d'entretien et les réparations ne
doivent être effectués que par des spécialistes agréés par Miele.

 Une hotte aspirante endommagée peut présenter des risques

pour votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage vi­sible. Ne mettez jamais en service une hotte aspirante endommagée.

 La sécurité électrique de cette hotte aspirante n’est assurée que si

elle est raccordée à une terre de protection installée dans les règles
de l'art. Ce préalable revêt une importance fondamentale. En cas de
doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien profes­sionnel.

 Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la hotte aspirante

est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au ré­seau électrique publique.

 Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque

signalétique de la hotte doivent impérativement correspondre à
celles du réseau électrique pour éviter que la hotte ne soit endom­magée.
Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas de doute, interro­gez un électricien.

 Les prises multiples ou les rallonges n'assurent pas la sécurité né-

cessaire (risque d'incendie). Ne raccordez pas la hotte aspirante au
réseau électrique par ce moyen.

 La hotte aspirante ne doit être utilisée qu'une fois installée afin

d'en garantir le bon fonctionnement.

 Cette hotte aspirante ne doit pas être utilisée à un emplacement

non stationnaire (p. ex. à bord d'un bateau).

6

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Tout contact avec des connexions sous tension et toute modifica-

tion de l'agencement électrique et mécanique peuvent vous mettre
en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement de la hotte
aspirante.
Ouvrez le caisson uniquement comme indiqué dans les instructions
de montage et de nettoyage. N'ouvrez jamais d'autres parties du
caisson.

 Si la hotte aspirante a été réparée par un service après-vente non

agréé par Miele, tout recours en garantie sera rejeté.

 Seules les pièces d'origine sont garanties par Miele comme ré-

pondant entièrement aux exigences de sécurité en vigueur. Les
pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par de telles
pièces.

 Un câble d'alimentation abîmé doit uniquement être remplacé par

un technicien qualifié.

 Avant toute intervention d'installation, de maintenance ou de répa-

ration, commencez par débrancher votre hotte du secteur électrique.
Elle n'est déconnectée du réseau électrique que lorsque:

– le(s) disjoncteur(s) de l’installation domestique est/sont éteint, ou
– le(s) fusible(s) de l'installation domestique est/sont entièrement

dévissé(s) et sorti(s) de son/leur logement, ou

– la fiche (si disponible) est débranchée de la prise. Pour ce faire, ne

tirez pas sur le cordon d'alimentation mais sur la fiche.

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation simultanée avec un foyer dépendant de l'air ambiant

 Risque d'intoxication liée aux gaz de combustion!
En cas d'utilisation simultanée d'une hotte et d'un foyer dans la
même pièce ou le même ensemble d'aération, la plus grande pru­dence est de rigueur.
Les foyers dépendant de l'air extraient leur air de combustion du
lieu d'installation et évacuent leurs gaz d'échappement vers l'air
libre via un système d'échappement (par ex. une cheminée). Il
peut s'agir de foyers fonctionnant au gaz, au fioul, au bois ou au
charbon, d'un circulateur chauffant, d'un chauffe-eau, de tables
de cuisson ou de fours.

La hotte aspire l'air ambiant de la cuisine et des pièces voisines.
Ceci vaut pour:

- les hottes à évacuation,

- les hottes à évacuation avec ventilateur externe,

- les hottes à recyclage avec kit de recyclage situé en-dehors de la
pièce.
Si l'alimentation en air n'est pas en quantité suffisante, une dé­pression se forme. L'air de combustion nécessaire au foyer s'ame­nuise. La combustion fonctionne mal.
Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés du fût et du
conduit dans les pièces.
Danger de mort!

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

L'utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer est sans aucun
danger à condition que la dépression ne dépasse pas 4Pa
(0,04mbar) max. dans la pièce ou l'ensemble d'aération pour évi­ter le refoulement des gaz brûlés.

Ceci est possible si l'air nécessaire à la combustion peut pénétrer
dans la pièce par des ouvertures non hermétiques, telles que des
portes ou des fenêtres. Toutefois, l'ouverture qui permet à l'air de
pénétrer dans la pièce doit être suffisamment grande. En principe,
l'approvisionnement en air fourni uniquement par une ventilation
mécanique continue n'est pas suffisant.

Vous devez réfléchir aux possibilités de ventilation du logement
avant d'acheter votre hotte. Veuillez consulter une société de ra­monage.

Si la hotte est utilisée en mode recyclage, lequel consiste à rame­ner l'air dans la cuisine, le fonctionnement simultané d'un foyer
consommant l'air de la pièce est sans danger.

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

 Ne cuisinez jamais sur une flamme vive sous la hotte aspirante.

Il est, par exemple, interdit de flamber ou de faire griller des aliments.
Une fois enclenchée, la hotte aspirerait les flammes dans le filtre, qui
pourrait prendre feu du fait des graisses accumulées.

 En cas d'utilisation d'un brûleur à gaz, un fort dégagement de

chaleur de la flamme peut endommager la hotte aspirante.

– Ne laissez jamais un brûleur à gaz allumé si aucun récipient n'est

posé dessus. Eteignez le brûleur à gaz lorsque vous retirez le réci­pient de cuisson, ne serait-ce qu'un instant.

– Sélectionnez une casserole dont le fond convient à la taille du

brûleur.

– Réglez la flamme de telle sorte qu'elle ne dépasse en aucun cas

du récipient de cuisson.

– Ne faites pas chauffer les récipients de manière excessive

(lorsque vous cuisinez avec un wok, par exemple).

 L'eau condensée peut provoquer la formation de corrosion sur la

hotte aspirante.
Enclenchez toujours la hotte aspirante dès que vous utilisez un plan
de cuisson pour éviter que l'eau condensée ne s'accumule.

 Si elles chauffent de façon excessive, les graisses de cuisson

risquent de s'enflammer et la hotte de s'embraser.
Surveillez toujours les casseroles, poêles et friteuses qui contiennent
des graisses de cuisson. De même si vous préparez des grillades sur
un gril électrique, ne laissez jamais ces dernières sans surveillance!

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Les dépôts de graisse et les salissures perturbent le bon fonc-

tionnement de l'appareil.
N’utilisez jamais votre hotte aspirante sans filtre à graisses pour bien
nettoyer les fumées de cuisson.

 Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effec-

tué selon les indications de ce mode d'emploi.

 Lorsque vous cuisinez, tenez compte du fait que la hotte peut

chauffer fortement en raison de la chaleur provenant du plan de
cuisson.
Ne touchez pas le caisson ni les filtres à graisses tant que la hotte
n'a pas refroidi.

Montage conforme

 Vérifiez dans les indications du fabricant de votre appareil de cuis-

son que le fonctionnement d'une hotte aspirante au-dessus de celui­ci est possible.

 Ne montez pas la hotte au-dessus de foyers fonctionnant aux

combustibles solides.

 Une distance trop faible entre la table de cuisson et la hotte peut

endommager la hotte.
Respectez toujours la distance indiquée au chapitre "Montage" à
moins que le fabricant ne recommande une distance de sécurité plus
importante.
Si différents appareils de cuisson pour lesquels des distances de
sécurité différentes s'appliquent fonctionnent sous la hotte, la dis­tance de sécurité la plus importante doit être respectée.

 Tenir compte des indications au chapitre "Montage" pour fixer la

hotte aspirante.

11

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 La pose de la conduite d'évacuation d'air ne doit être effectuée

qu'à l'aide de tuyaux ou de flexibles en matériau non inflammable.
Ceux-ci sont disponibles dans le commerce spécialisé ou auprès du
service après-vente.

 L'air expulsé ne doit pas être amené dans une cheminée à fumée

ou à évacuation en service, ni dans une conduite servant à la ventila­tion d'un foyer dans le local d'installation.

 Si l'évacuation se fait par une cheminée ou une conduite d'éva-

cuation hors service, il y a lieu de respecter les prescriptions légales
en vigueur.

Nettoyage et entretien

 La vapeur provenant d'un nettoyeur à vapeur peut atteindre des

pièces électroconductrices et provoquer un court-circuit.
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur.

 Vous pouvez vous blesser si l'écran anti-buées est ouvert. Ne lais-

sez pas ce dernier ouvert inutilement.

Accessoires

 N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces

sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/ou fon­dées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.

12

Votre contribution à la protection de l'environnement

Elimination de l'emballage de transport

Les emballages ont pour fonction de
protéger votre appareil des dommages
dus au transport. Les matériaux d'em­ballage ont été sélectionnés d'après
des critères d'écologie et de facilité
d'élimination. Ils sont donc recyclables.

Le recyclage de l'emballage économise
des matières premières et réduit le vo­lume des déchets. Votre agent reprend
l'emballage.

Elimination de l'appareil usagé

Les appareils électriques et électro­niques contiennent souvent des maté­riaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi certaines substances,
mélanges et pièces nécessaires à leur
bon fonctionnement et à leur sécurité.
Si vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les ma­nipulez de manière inadéquate, vous
risquez de nuire à votre santé et à l'en­vironnement. Ne jetez jamais vos an­ciens appareils avec vos ordures ména­gères!

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
ville, votre revendeur ou Miele, ou rap­portez votre appareil dans un point de
collecte spécialement dédié à l'élimina­tion de ce type d'appareil. Vous êtes lé­galement responsable de la suppres­sion des éventuelles données à carac­tère personnel figurant sur l'ancien ap­pareil à éliminer. Jusqu'à son enlève­ment, veillez à ce que votre ancien ap­pareil ne présente aucun danger pour
les enfants.

13

Description du fonctionnement

En fonction du modèle de votre hotte
aspirante, les modes de fonctionnement
suivants sont possibles :

Mode d'évacuation d'air

L’air aspiré est épuré par le filtre à
graisses, puis évacué vers l’extérieur du
bâtiment.

Clapet antiretour

Dans le système d'évacuation, le clapet
antiretour permet d'éviter qu'un
échange d'air se produise par inadver­tance entre le local et l'extérieur lorsque
la hotte aspirante ne fonctionne pas.
Il est fermé quand la hotte ne fonc­tionne pas.
Une fois l'appareil enclenché, le clapet
antiretour s'ouvre afin que l'air vicié
puisse être évacué sans encombre vers
l'extérieur.

Fonctionnement en circuit fer­mé

(filtre à charbons actifs disponible
comme accessoire en option, voir
"Caractéristiques techniques")

L’air aspiré est épuré par le filtre à
graisses, puis par un filtre à charbons
actifs. L'air est ensuite renvoyé dans la
cuisine.

Un clapet antiretour est joint à la hotte
pour le cas où votre système d'évacua­tion n'en disposerait pas. Il s'installe
dans le raccord de sortie d'air du bloc
moteur.

14

Description du fonctionnement

Fonction Con@ctivity 2.0

Commande automatique
Cette hotte aspirante est équipée d'un

module de communication. Il permet de
commander automatiquement la hotte
aspirante selon l'état opérationnel du
plan de cuisson électrique autonome de
Miele.

La condition préalable à la communica­tion entre les appareils est que le plan
de cuisson soit équipé du stick
Con@ctivity 2.0  correspondant.

Le plan de cuisson transmet les infor­mations sur son état de fonctionnement
par ondes radio à la hotte aspirante.

– Lorsque le plan de cuisson est en-

clenché, l'éclairage de la hotte aspi­rante et l'aspiration sont activés
après un bref délai.

– Pendant la cuisson, la hotte aspirante

choisit le niveau de puissance le plus
approprié en fonction du nombre de
zones de cuisson enclenchées et des
niveaux de puissance sélectionnés.

– Une fois la cuisson terminée, le venti-

lateur et l'éclairage du plan de cuis­son fonctionnent encore un certain
temps, puis s'éteignent automatique­ment.

Pour des informations détaillées sur le
fonctionnement, consultez le chapitre
"Commande".

Vérifiez dans la notice de montage du
stick Con@ctivity 2.0 si le raccordement
à votre plan de cuisson est possible.

Afin de pouvoir utiliser la fonction
Con@ctivity 2.0, une liaison radio doit
être établie entre le plan de cuisson et
la hotte aspirante (voir "Activer la fonc­tion Con@ctivity 2.0").

15

Schéma descriptif de la hotte aspirante

16

Schéma descriptif de la hotte aspirante

a

Ecran anti-buées

b

Cheminée DADC 6000
Accessoire disponible en option pour dissimuler la conduite d'évacuation en
cas d'évacuation par le haut.

c

Filtres à charbon actif
Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en circuit fermé

d

Eclairage de la vitre (réglable)

e

Eclairage du plan de cuisson

f

Bac collecteur

g

Filtre à graisses

h

Panneau d'aspiration périphérique

i

Raccord d'évacuation d'air
L'air peut être évacué par l'arrière ou par le haut.

j

Eléments de commande

k

Touche Marche/Arrêt pour l'éclairage de la vitre

l

Touche Marche/Arrêt de l'éclairage du plan de cuisson

m

Touche Marche/Arrêt du ventilateur

n

Touches de réglage de la puissance du ventilateur

o

Touche de la fonction Arrêt différé

p

Touche du compteur d'heures de fonctionnement

q

Touche pour régler l'éclairage de la vitre

17

Commande (fonctionnement automatique)

Lorsque la fonction Con@ctivity 2.0 est
activée, la hotte aspirante fonctionne
toujours en mode automatique (voir
"Activer la fonction Con@ctivity 2.0").

Pour commander la hotte aspirante ma­nuellement, voir "Cuisiner sans fonction
Con@ctivity 2.0".

Cuisiner avec la fonction
Con@ctivity 2.0 (fonctionne­ment automatique)

 Enclenchez une zone de cuisson au

niveau de puissance de votre choix.
L'éclairage du plan de cuisson s'allume.
Après quelques secondes, le ventilateur

s'enclenche, d'abord brièvement à la vi­tesse2, puis rapidement à la vitesse1.

Exemples pour les niveaux de puissance 1
à4

Temps de réaction

La hotte aspirante réagit avec un certain
délai et prend ainsi en compte le fait
que la modification du niveau de puis­sance au niveau du plan de cuisson
n'entraîne pas d'augmentation ou de ré­duction immédiate des vapeurs de cuis­son.

Pendant la cuisson, la hotte aspirante
choisit automatiquement le niveau de
puissance.

C'est la puissance totale du plan de
cuisson qui est prise en compte, à sa­voir le nombre de zones de cuisson ac­tivées et les niveaux de puissance sé­lectionnés.

 Si vous sélectionnez un niveau de

puissance plus élevé ou que vous ac-

tivez plusieurs zones de cuisson, la

hotte aspirante passe également à un

niveau de puissance supérieur.
 Si vous réduisez la puissance sur le

plan de cuisson ou la zone de cuis-

son, le niveau de puissance du venti-

lateur de la hotte aspirante est égale-

ment adapté.

18

Comme le plan de cuisson envoie les
informations à intervalle régulier à la
hotte, ceci peut entraîner un léger délai
de réaction.

La réaction a lieu au bout de quelques
secondes ou minutes.

Commande (fonctionnement automatique)

Rôtissage

 Lorsque vous enclenchez le plan de

cuisson au niveau de puissance le

plus élevé, par exemple pour faire

chauffer une poêle et que vous re-

passez à un niveau de puissance plus

faible en l'espace d'env. 60 à 90se-

condes*, la hotte aspirante reconnaît

qu'il s'agit d'un rôtissage. (*60se-

condes à 5 minutes sur un plan de

cuisson Highlight).
La hotte s'enclenche et passe au niveau

de puissance 3 après que le niveau de
puissance a été réduit au niveau du
plan de cuisson et reste à ce niveau de
puissance pendant environ 5minutes.

Ensuite le niveau de puissance est de
nouveau sélectionné par la fonction
Con@ctivity.

 Vous pouvez également anticiper et

sélectionner manuellement un autre

niveau de puissance.

Arrêt

 Arrêtez toutes les zones de cuisson.
La vitesse d'aspiration est graduelle-

ment réduite pendant les minutes qui
suivent puis le ventilateur finit par s'ar­rêter.

L'air de la cuisine sera ainsi débarrassé
des fumées et odeurs résiduelles.

– L'aspiration passe immédiatement du

niveau intensif à la vitesse 3.

– De la vitesse 3, l'aspiration redes-

cend ensuite à la vitesse 2 au bout
d'une minute.

– Puis elle passe de la vitesse 2 à la vi-

tesse 1 au bout de deux minutes.

– Après deuxminutes à la vitesse 1, le

ventilateur s'arrête.

– L'éclairage du plan de cuisson s'ar-

rête après 30secondes.

La cuisson est terminée.

19

Commande (fonctionnement automatique)

Interrompre momentanément le fonctionnement automatique

Vous pouvez quitter le fonctionnement
automatique momentanément pendant
la cuisson si vous :

 sélectionnez un autre niveau de puis-

sance manuellement, ou
 arrêtez la hotte aspirante manuelle-

ment, ou
 activez la fonction Arrêt différé  de

la hotte aspirante. Le ventilateur s'ar-

rête après le délai de départ différé

sélectionné. L'éclairage reste activé.
La hotte aspirante peut maintenant être

commandée manuellement (voir "Cuisi­ner sans fonction Con@ctivity 2.0").

Retour au fonctionnement au­tomatique

La hotte aspirante retourne au fonction­nement automatique, lorsque :

 après sélection manuelle d'un niveau

de puissance vous ne faites aucun ré­glage au niveau de la hotte pendant 5
minutes,

 le niveau de puissance choisi ma-

nuellement correspond de nouveau
au niveau de puissance automatique,

 le ventilateur de la hotte aspirante et

le plan de cuisson sont restés éteints
30 secondes minimum.
Au prochain démarrage du plan de
cuisson, le fonctionnement automa­tique reprend.

 Si vous souhaitez commander la

hotte aspirante manuellement pen­dant toute une cuisson, activez le
ventilateur de la hotte avant de
mettre en marche le plan de cuisson.
Si après la cuisson la hotte aspirante
et le plan de cuisson sont restés arrê­tés pendant 30 secondes minimum,
le fonctionnement automatique re­commence à la mise en marche sui­vante du plan de cuisson.

20

Commande (fonctionnement manuel)

Cuisiner sans fonction
Con@ctivity 2.0 (fonctionne­ment manuel)

La hotte aspirante peut être utilisée ma­nuellement dans les cas suivants:

– la fonction Con@ctivity 2.0 n'est pas

activée,

– vous avez désactivé momentané-

ment la fonction Con@ctivity 2.0 (voir
"Interrompre momentanément le
fonctionnement automatique").

Activer le ventilateur

 Appuyez sur la touche Marche/Ar-

rêt.
Le ventilateur passe au niveau2. Le

symbole et le 2 de l'indicateur du ni­veau de puissance s'allument.

Sélection du niveau de puis­sance

En cas de dégagement léger voire pro­noncé de fumées de cuisson et
d'odeurs, vous pouvez sélectionner les
niveaux de puissance 1 à 3.

Désactiver le niveau Booster

Si le Powermanagement (gestion de
l'alimentation) est activé (préprogram­mé), le ventilateur repasse automatique­ment à la puissance 3 au bout de 5mi­nutes.

Pour des opérations de courte durée
dégageant de fortes odeurs et buées,
quand vous faites revenir de la viande
par exemple, choisissez le niveau
Booster B.

 Sélectionnez un niveau de puissance

plus faible avec la touche "" ou plus

important avec la touche "".

21

Commande (fonctionnement manuel)

Sélectionner l'arrêt différé

Il est conseillé de laisser le ventilateur
fonctionner encore quelques minutes
après la fin de la cuisson. L'air de la
cuisine sera ainsi débarrassé des fu­mées et odeurs résiduelles.
La fonction arrêt différé permet de pro­grammer l'arrêt automatique du ventila­teur après un délai défini.

 Une fois la cuisson terminée, laissez

le ventilateur activé et appuyez sur la

touche d'arrêt différé
– 1fois: le ventilateur s'arrête au bout

de 5minutes (5 est allumé).

– 2fois: le ventilateur s'arrête au bout

de 15minutes ( 15 est allumé).

– Si vous appuyez de nouveau sur la

touche d'arrêt différé, le ventila­teur reste activé ( s'éteint).

Désactiver le ventilateur

 Arrêtez le ventilateur à l'aide de la

touche Marche/Arrêt.
Le symbole s'éteint.

Enclenchement/déclenche­ment de l'éclairage du plan de
cuisson

Vous pouvez enclencher ou déclencher
l'éclairage du plan de cuisson indépen­damment du ventilateur.

 Appuyez sur la touche de l'éclai-

rage.

Si l'éclairage est enclenché, le sym-

bole s'allume.

Powermanagement (gestion de l'électricité)

La hotte aspirante est dotée d'un sys­tème de gestion de l'électricité (Power­management). Il sert à économiser de
l'énergie. Il permet au ventilateur de di­minuer sa vitesse d'aspiration automati­quement et que l'éclairage soit désacti­vé.

– Si la vitesse Booster du ventilateur

est sélectionnée, le moteur passe au­tomatiquement à la vitesse 3 au bout
de 5 minutes.

– Les niveaux de puissance 3, 2 et 1

sont rétrogradés d'un cran au bout
de 2 heures puis arrêtés graduelle­ment par étapes de 30 minutes.

– S'il est enclenché, l'éclairage du plan

de cuisson sera automatiquement
désactivé au bout de 12 heures.

Mise en marche/Arrêt de la fonction Powermanagement

Vous pouvez désactiver le Powermana­gement.
Gardez cependant à l'esprit que votre
consommation énergétique peut aug­menter en conséquence.

 Déclenchez le ventilateur et l'éclai-

rage.

 Pressez la touche de la fonction Arrêt

différé 515 pendant environ 10se­condes, jusqu'à ce que l'indicateur1
du niveau de puissance du ventilateur
s'allume.

 Pressez ensuite successivement

22

– la touche de l'éclairage,
– la touche"", puis de nouveau

Commande (fonctionnement manuel)

– la touche de l'éclairage.
Si la fonction Powermanagement est

activée, les indicateurs 1 et B restent al­lumés en continu.
Si elle est désactivée, les indicateurs 1
et B clignotent.

 Pressez la touche"" pour arrêter la

fonction Powermanagement.
Les indicateurs 1 et B clignotent.
 Pour enclencher l'appareil, pressez la

touche"".
Les voyants 1 et B restent allumés en

continu.
 Validez l'opération avec la touche Ar-

rêt différé515.
Tous les voyants s'éteignent.
Si la validation n'intervient pas en l'es-

pace de 4minutes, le réglage précé­dent est conservé.

Arrêt automatique de sécurité

Si la fonction Powermanagement (ges­tion de l'alimentation) est désactivée, la
hotte allumée s'éteindra automatique­ment après 12heures (ventilateur et
éclairage des zones de cuisson).

 Pour la rallumer, effleurez la touche

Marche/Arrêt ou la touche d'éclai-

rage.

23

Commande (fonctionnement automatique et manuel)

Allumer, éteindre et régler l'éclairage de la vitre

Vous pouvez allumer, régler ou éteindre
l'éclairage de la vitre indépendamment
du ventilateur.

 Pour l'allumer, appuyez sur la touche

de l'éclairage de la vitre.
La lumière s'allume à l'intensité réglée à

la dernière utilisation.
La touche sert à diminuer l'intensité

lumineuse de la vitre.
 Quand l'éclairage est enclenché,

maintenez la touche enfoncée. La

luminosité diminue en continu jusqu'à

ce que vous relâchiez la touche.
 Lorsque vous pressez de nouveau la

touche de l'éclairage et la mainte-

nez enfoncée, la luminosité augmente

en continu jusqu'à ce que vous relâ-

chiez la touche.
 Pour l'éteindre, appuyez sur la touche

de l'éclairage de la vitre.

Compteur d'heures de fonc­tionnement

La hotte enregistre la durée de fonction­nement.

Le compteur d'heures de fonctionne­ment signale par le biais de l'affichage
du symbole du filtre à graisses ou du
filtre à charbon quand le filtre à
graisses doit être nettoyé ou le filtre à
charbon doit être remplacé. Vous trou­verez les informations relatives au net­toyage et au remplacement des filtres,
ainsi qu'à la réinitialisation du compteur
d'heures de fonctionnement au chapitre
"Nettoyage et entretien".

Modification du compteur des filtres à graisses

Vous pouvez adapter le compteur
d'heures de fonctionnement à vos habi­tudes culinaires.

L'intervalle entre les nettoyages est ré­glé en usine sur 30 heures.

– Si vous faites souvent rôtir ou frire, il

est préférable de le réduire à 20
heures.

24

– Même si vous ne cuisinez qu'occa-

sionnellement, il est préférable de
choisir un intervalle de nettoyage
court. Ceci permet d'éviter que les
graisses accumulées se solidifient et
rendent ainsi le nettoyage plus diffi­cile.

– Un intervalle plus long, de 40 ou

50heures, est approprié si vous cui­sinez régulièrement avec très peu de
matière grasse.

 Déclenchez le ventilateur à l'aide de

la touche Marche/Arrêt .

Commande (fonctionnement automatique et manuel)

 Pressez simultanément la touche de

la fonction Arrêt différé 515 et celle

du compteur d'heures de fonctionne-

ment.
Le symbole des filtres à graisses de

la touche du compteur d'heures de
fonctionnement et l'un des indicateurs
de niveau de puissance du ventilateur
clignotent.

Les indicateurs 1 à B indiquent la durée
réglée:

Indicateur 1............................ 20 heures

Indicateur 2............................ 30 heures

Indicateur 3............................ 40 heures

Indicateur B........................... 50 heures

 Sélectionnez une durée plus courte

en pressant le symbole "" ou une

durée plus longue en pressant le

symbole "".
 Confirmez avec la touche du comp-

teur d'heures de fonctionne-

ment.
Toutes les lampes s'éteignent.
Si la validation n'intervient pas en l'es-

pace de 4minutes, le réglage précé­dent est conservé.

Activer/modifier le compteur des filtres à charbon actif

L'utilisation du filtre à charbon actif est
indispensable lorsque l'appareil fonc­tionne en circuit fermé.

Le compteur des filtres à charbon actif
doit être activé et le temps de fonction­nement doit être réglé en fonction de
vos habitudes culinaires.

 Déclenchez le ventilateur à l'aide de

la touche Marche/Arrêt .

 Pressez simultanément le symbole

"" et la touche du compteur
d'heures de fonctionnement .

Le symbole du filtre à charbon actif
et l'un des indicateurs de niveau de
puissance du ventilateur clignotent.

Les indicateurs 1 à B indiquent la durée
réglée:

Indicateur 1.......................... 120 heures

Indicateur 2.......................... 180 heures

Indicateur 3.......................... 240 heures

Indicateur B............................ désactivé

 Sélectionnez une durée plus courte

en pressant le symbole "" ou une
durée plus longue en pressant le
symbole "".

 Confirmez avec la touche du comp-

teur d'heures de fonctionne-

ment.
Tous les voyants s'éteignent.
Si la validation n'intervient pas en l'es-

pace de 4minutes, le réglage précé­dent est conservé.

25

Commande (fonctionnement automatique et manuel)

Consulter le compteur d'heures de fonctionnement

Avant l'écoulement de la durée de fonc­tionnement maximale, le compteur peut
vous indiquer quel pourcentage de
cette durée s'est déjà écoulé.

 Activez le ventilateur à l'aide de la

touche Marche/Arrêt.

 Maintenez la touche du compteur

d'heures de fonctionnement en­foncée:

– une seule fois pour connaître le

temps de fonctionnement du filtre à
graisses. Le symbole du filtre à
graisses s'allume.

– deux fois pour le filtre à charbon ac-

tif. Le symbole du filtre à charbon ac­tif s'allume.

Un ou plusieurs indicateurs de niveau
de puissance du ventilateur clignotent
simultanément.

Le nombre d'indicateurs qui clignotent
indique, en pourcentage, le nombre
d'heures de fonctionnement écoulées.

Indicateur 1 .................................. 25%

Indicateurs 1 et 2 ......................... 50%

Indicateurs 1 à 3 .......................... 75%

Indicateurs 1 à B ....................... 100%

Lors de l'arrêt de la hotte aspirante ou
en cas de panne de courant, le
nombre d'heures de fonctionnement
écoulées reste mémorisé.

26

Conseils d'économie d'énergie

Cette hotte aspirante, économe en
énergie fonctionne de manière très effi­cace. Les mesures suivantes participent
à une utilisation économique:

– Lors de la cuisson, veillez à bien aé-

rer votre cuisine. Si l'amenée d'air est
insuffisante en mode d'évacuation, la
hotte aspirante ne fonctionne pas de
manière efficace et des bruits de
fonctionnement se font entendre.

– Cuisinez à puissance réduite sur

votre plan de cuisson. En effet lors­qu'il y a peu de vapeurs de cuisson,
le niveau de puissance de la hotte
aspirante peut rester faible et la
consommation énergétique est plus
basse.

– Nettoyez ou remplacez les filtres ré-

gulièrement. Des filtres fortement
encrassés réduisent la puissance
d'aspiration, augmentent le risque
d'incendie et vont à l'encontre de
bonnes pratiques d'hygiène.

– Utilisez la fonction Con@ctivity. La

hotte aspirante s'allume puis s'éteint
automatiquement. Elle sélectionne le
niveau de puissance optimal selon la
situation de cuisson et veille ainsi à
une consommation énergétique ré­duite.

– Si vous commandez la hotte manuel-

lement, respectez ce qui suit:

– Vérifiez sur la hotte le niveau de

puissance sélectionné. La plupart
du temps, un niveau de puissance
bas est suffisant. Utilisez le niveau
de puissance Booster uniquement
lorsque cela s'avère nécessaire.

– En cas de fort dégagement de va-

peurs de cuisson, ne tardez pas à
sélectionner un niveau de puis­sance élevé. Ce sera plus efficace
que d'essayer de disperser les va­peurs de cuisson en rallongeant la
durée de fonctionnement de la
hotte.

– Pensez à éteindre la hotte une fois

la cuisson terminée.
Si, une fois la cuisson terminée,
l'air de la cuisine doit encore être
renouvelé du fait de la présence de
buées et d'odeurs résiduelles,
vous pouvez utiliser la fonction
d'arrêt différé de la hotte. Le venti­lateur s'éteindra automatiquement
au terme de la durée renseignée.

27

Nettoyage et entretien

 Avant la maintenance ou l'entre-

tien, débranchez la hotte aspirante
du réseau électrique (voir chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises
en garde").

Caisson

Généralités

Les surfaces et éléments de com­mande sont susceptibles de se rayer.

Respectez donc les conseils de net­toyage figurant ci-dessous.

 Pour toutes les surfaces et éléments

de commande de la hotte, utilisez
uniquement une éponge, du liquide
vaisselle et de l'eau chaude.

Faites attention à ce que l'eau ne pé­nètre pas dans la hotte aspirante.

Soyez particulièrement vigilants aux
éléments de commande: essorez
bien l'éponge avant de l'utiliser.

Conseils pour caissons à revêtement couleur

 Respectez les conseils généraux

d'entretien figurant dans ce chapitre.

Même en respectant les conseils d'en­tretien, il est impossible de ne pas
laisser d'infimes rayures sur la surface
en la nettoyant. Ces rayures sont plus
ou moins visibles selon l'éclairage de
la cuisine.

Conseils d'entretien des surfaces en verre

 Vous pouvez également nettoyer les

surfaces en verre avec un produit

d'entretien pour les vitres disponible

dans le commerce.

 Séchez ensuite les surfaces avec un

chiffon doux.
N'employez pas
– de détergents à base de soude,

d'acide, de chlore ou de solvant,

– de produits de nettoyage abrasifs

comme la poudre ou la crème à récu­rer, les éponges abrasives comme
des grattoirs ou des éponges usa­gées contenant encore des restes de
produit abrasif.

28

Nettoyage et entretien

Filtres à graisses et panneau d'aspiration périphérique

Le panneau d'aspiration périphérique et
les filtres à graisses métalliques réutili­sables de l'appareil retiennent les parti­cules solides des fumées de cuisson
(graisses, poussières, etc.) et em­pêchent tout encrassement de la hotte
aspirante.

 Un filtre surchargé de graisse

risque de s'enflammer.

Intervalle de nettoyage

Il est recommandé de nettoyer le pan­neau d'aspiration périphérique et le
filtre à graisses toutes les 3 à 4 se­maines, car à la longue, les graisses
collectées durcissent, ce qui rend le
nettoyage plus difficile.

Le compteur d'heures de fonctionne­ment vous rappelle de nettoyer réguliè­rement le panneau de l'aspiration péri­phérique et le filtre à graisses en allu­mant le symbole du filtre à graisses.

Retrait du panneau et des filtres à graisses

Faites attention à ne pas faire tomber
le filtre à graisses et le panneau
lorsque vous les manipulez.

Vous risqueriez d'endommager votre
matériel.

Tenez fermement le panneau et le
filtre à graisses lorsque vous les ma­nipulez.

 Tirez le panneau vers le bas pour le

débloquer, puis appuyez sur la partie
vers l'arrière, décrochez-le puis reti­rez-le prudemment.

 Vous pouvez adapter l'intervalle du

compteur d'heures de fonctionne-

ment à vos habitudes culinaires (voir

chapitre "Utilisation").

 Ouvrez le verrouillage du filtre à

graisses, faites pivoter le filtre légère­ment vers le bas, décrochez-le et reti­rez-le.

29

Nettoyage et entretien

Retirer le bac collecteur

Un bac collecteur placé sous le filtre à
graisses récupère l'eau de condensa­tion qui s'écoule. Ce bac est amovible
pour le nettoyage.

 Une fois le filtre à graisses démonté,

retirez le bac collecteur en le tirant lé-

gèrement et doucement vers le haut

puis vers vous.
 Videz l'eau de condensation accumu-

lée.

Nettoyage manuel du panneau

 Pour ce faire, respectez les indica-

tions figurant au paragraphe "Cais-

son".

Nettoyage à main du filtre à graisses et du bac collecteur

 Nettoyez le filtre à graisses et le bac

collecteur avec une brosse à vaisselle

dans de l'eau chaude additionnée de

liquide vaisselle doux. N'utilisez pas

de liquide vaisselle concentré.

Produits de nettoyage à ne pas utili­ser

Certains produits de nettoyage peuvent
endommager la surface des filtres s'ils
sont utilisés régulièrement.
N'utilisez pas :

– de détergents anticalcaires,
– de poudre ou crème à récurer,
– de produits multi-usages agressifs ou

de sprays dégraissants,

– de décapants pour four.

Nettoyage du filtre à graisses et du bac collecteur dans le lave-vaisselle

 Disposez le filtre à graisses et le bac

collecteur verticalement ou inclinés
dans le panier inférieur. Vérifiez que le
bras de lavage peut tourner.

 Utilisez un produit de lavage compa-

rable à celui que l'on trouve dans le
commerce.

 Sélectionnez un programme avec une

température de lavage située entre
50°C et 65°C.

Le nettoyage du filtre à graisses dans
le lave-vaisselle peut, selon le dé­tergent utilisé, entraîner la décoloration
permanente de la surface intérieure du
filtre. Cela n'a aucune incidence sur le
fonctionnement du filtre.

30

Après le nettoyage

 Après avoir nettoyé le filtre à graisses,

posez-le sur une surface absorbante

pour le faire sécher.
 Après avoir retiré le panneau et le

filtre à graisses, nettoyez également

les parties du caisson qui sont acces-

sibles afin d'enlever les dépôts de

graisse. Vous éliminerez ainsi les

risques d'incendie.

Nettoyage et entretien

 Remettez le bac collecteur en place.
 Remettez le filtre à graisses en place.

Ce faisant, veillez à ce que le verrouil-

lage soit orienté vers l'extérieur.

 Si le filtre à graisses a été remis en

sens inverse, déverrouillez-le en glis-

sant un petit tournevis dans les évi-

dements.

 Accrochez le panneau en haut et

faites-le s'enclencher en bas.

Remettre à zéro le compteur des filtres à graisse

Le compteur des filtres à graisses doit
être remis à zéro après le nettoyage.

 Appuyez environ 3secondes sur la

touche des heures de fonctionnement
 lorsque le ventilateur est allumé,
jusqu'à ce que seul l'indicateur 1 cli­gnote.

Le symbole du filtre à graisses
s'éteint.

Si vous nettoyez le filtre à graisses
avant que le délai soit écoulé:

 Appuyez environ 6secondes sur la

touche des heures de fonctionnement
, jusqu'à ce que seul l'indicateur
1 clignote.

31

Nettoyage et entretien

Filtre à charbons actifs

En fonctionnement en circuit fermé, un
filtre à charbon actif est utilisé en plus
du filtre à graisses. Celui-ci retient les
odeurs.
Il est placé dans la partie supérieure de
la hotte aspirante.

Installer/remplacer le filtre à charbon actif

 Retirez le filtre à charbon actif de son

emballage.

 Insérez le filtre à charbon actif dans

les supports de la partie supérieure

de la hotte.
 Lors de la première mise en place,

activez le compteur d'heures de fonc-

tionnement (voir chapitre "Com-

mande").

Intervalle de remplacement

 Remplacez le filtre à charbon actif

lorsqu'il ne retient plus suffisamment
les odeurs.
Remplacez-le tous les six mois au mi­nimum.

Le compteur d'heures de fonctionne­ment vous rappelle de changer réguliè­rement le filtre à charbons actifs en allu­mant le symbole de filtre à charbons
actifs.

 Il faut avoir activé le compteur du

filtre à charbons actifs à cet effet (voir
chapitre "Utilisation").

Remise à zéro du compteur du filtre à charbons actifs

Le compteur d'heures de fonctionne­ment doit être remis à zéro après le
remplacement.

 Pour ce faire, alors que le ventilateur

est enclenché, pressez deux fois la
touche du compteur  et mainte­nez-la enfoncée pendant env. 3 se­condes, jusqu'à ce que seul l'indica­teur 1 clignote encore. Le symbole du
filtre à charbons actifs  s'éteint.

Si vous remplacez le filtre à charbons
actifs avant que les heures de fonction­nement prévues ne soient écoulées :

32

 pressez deux fois la touche du comp-

teur  et maintenez-la enfoncée
pendant env. 6 secondes, jusqu'à ce
que seul l'indicateur 1 clignote en­core.

Éliminer le filtre à charbon actif

 Vous pouvez éliminer les filtres à

charbon actif avec les ordures ména-

gères.

Filtre à charbon actif régénérable

Vous pouvez vous procurer un filtre à
charbon actif régénérable compatible
avec cette hotte aspirante. Ce filtre peut
être utilisé plusieurs fois si vous le régé­nérez dans le four.

 Respectez le mode d'emploi corres-

pondant pour le montage et l'utilisa-

tion.
Pour trouver les filtres à charbon actif,

rendez-vous sur notre boutique en
ligne, chez votre revendeur, ou contac­tez le service après-vente Miele (voir à
la fin du présent mode d'emploi).

Vous trouverez la désignation du type
dans le chapitre "Caractéristiques tech­niques".

Nettoyage et entretien

33

Montage

Avant le montage

 Avant de procéder au montage,

lire les informations de ce chapitre et
le chapitre "Prescriptions de sécurité
et mises en garde".

Notice de montage

Les différentes étapes du montage sont
décrites sur la notice de montage ci­jointe.

34

Matériel de montage

Montage

35

Montage

Montage

Installation

Montaje

Montaggio

Montering

Montagem

Asennus

a

1 manchon d'évacuation

pour une conduite d'évacuation de
150 mm de 

b

1 embout de réduction

pour une conduite d'évacuation de
125 mm de 

c

1 clapet antiretour

à intégrer dans le raccord de sortie
d'air du bloc moteur (ne s'applique
pas au fonctionnement en circuit fer­mé). Selon le modèle, l'appareil est
livré avec le clapet antiretour monté.

d

Film de protection

en cas de changement du sens
d'évacuation

e

Tôle de fixation murale

pour fixer la hotte aspirante au mur

5 vis 5x60mm,
5 tampons 8x50mm,
3 rondelles de 6,4mm

pour fixer la hotte aspirante au mur

Les vis et les tampons conviennent
pour des murs en béton.

En présence d'autres types de
construction, utilisez la méthode de
fixation appropriée.

Veillez à ce que le mur présente une
capacité portante suffisante.

Notice de montage

36

Dimensions de l'appareil

Montage

Le schéma n’est pas à l’échelle

a

Sens d'évacuation par le haut ou par l'arrière.

b

Perçage avec prise réseau sur raccordement fixe et donc sans fiche.

c

Perçage pour évacuation 200mm pour mobilité de la conduite d'évacuation
dans le mur.

37

Montage

d

Évacuation d'air en mode recyclage. La distance qui sépare le haut de l'ap-

pareil du plafond ou du meuble doit être au minimum de 300mm.
Raccord d'évacuation d'air 150mm, avec embout de réduction 125mm.
Au moment du montage du fût DADC 6000, respectez les cotes respectives de la

prise et de l'ouverture d'évacuation.

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)

Lorsque vous choisissez la distance entre l'appareil de cuisson et le bord infé­rieur de la hotte, tenez compte des indications du fabricant de l'appareil de
cuisson.
S'il ne prescrit pas de distance plus importante, les distances de sécurité sui­vantes doivent être respectées.

Consultez également le chapitre "Prescriptions de sécurité et mises en garde".

Appareil de cuisson Distance S mini-

mum
Cuisinière électrique 450 mm
Gril électrique et friteuse électrique 650 mm
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

puissance totale maximale ≤ 12,6kW, sans brûleur >4,5kW
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

puissance totale maximale > 12,6kW et ≤ 21,6 kW,
sans brûleur > 4,8kW

Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:
puissance totale maximale > 21,6 kW,
ou l'un des brûleurs > 4,8kW

Foyer de gaz unique avec une puissance ≤ 6 kW 650 mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 6 kW et ≤8,1 kW 760 mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 8,1 kW impossible

38

650 mm

760 mm

impossible

Montage

Conseils de montage

– Lorsque vous déterminez la hauteur

de montage, tenez compte de la taille
des utilisateurs. Ils doivent pouvoir se
servir du plan de cuisson et utiliser la
hotte de manière optimale.

– Notez que lorsque la distance entre

la hotte aspirante et le plan de cuis­son est importante, les fumées de
cuisson s'évacuent moins bien.

– Pour une évacuation optimale des fu-

mées de cuisson, veillez à ce que la
hotte aspirante soit centrée au-des­sus du plan de cuisson, et non déca­lée sur le côté.

– Si possible, le plan de cuisson doit

être de préférence plus étroit que la
hotte. Le plan de cuisson doit pré­senter la même largeur, maximum.

– L'emplacement de montage doit être

facilement accessible. La hotte aspi­rante doit être facilement accessible
et démontable au cas où une répara­tion serait nécessaire. Veuillez en te­nir compte lors de l'agencement des
meubles de cuisine, étagères, élé­ments de plafond et de décoration
autour de la hotte aspirante.

Gabarit de perçage pour le montage mural

 Pour effectuer les perçages, servez-

vous du gabarit de perçage joint.

 Si le mur doit être percé à l'avance,

les cotes d'espacement des per­çages sont indiquées ici (vis  5
mm).

39

Conduite d'évacuation

 Il peut y avoir risque d'intoxica-

tion, tout particulièrement en cas
d'utilisation simultanée de la hotte
aspirante et d'un foyer dépendant de
l'air ambiant !

Consultez impérativement le chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises
en garde".

En cas de doute, faites-vous confir­mer par votre maître ramoneur que le
fonctionnement de la hotte aspirante
est sans danger.

N'utilisez comme conduite d'évacua­tion que des tuyaux à surface lisse
ou des flexibles en matériau non in­flammable.

Pour obtenir une puissance d'aspiration
maximale et un faible niveau sonore, il
convient d'observer les points sui­vants:

– Le diamètre de la conduite d'évacua-

tion ne doit pas être inférieur à
150mm.

– Si vous utilisez des conduits d'éva-

cuation d'air plats, la section de ces
derniers ne devrait pas être inférieure
à celle du manchon d'évacuation.

– Dans la mesure du possible, la

conduite doit être courte et rectiligne.

– N'utilisez que des coudes de grand

rayon.

– La conduite d'évacuation ne doit être

ni coudée ni pincée.

Tout obstacle au flux d'air limite le
débit d'air et augmente le bruit de
fonctionnement.

 Si l'évacuation se fait à l'air libre, il

est recommandé d'installer un cais­son mural télescopique ou une traver­sée de toit (accessoire disponible en
option).

 Si l'évacuation se fait dans une che-

minée d'évacuation, le manchon d'in­troduction doit être posé dans le sens
du flux d'air.

 En cas de pose horizontale de la

conduite d'évacuation, une pente mi­nimale de 1cm par mètre linéaire doit
être assurée. Vous éviterez ainsi que
de l'eau condensée puisse s'écouler
dans la hotte.

 Si la conduite d'évacuation passe par

des locaux froids, sous le toit, etc., il
peut se produire une forte baisse de
température en certains endroits,
avec les risques de suintage et de
condensation que cela comporte. Il
est donc nécessaire d'isoler le
conduit d'évacuation en consé­quence.

– Veillez à ce que tous les raccords

soient étanches et bien en place.

40

Conduite d'évacuation

Piège à eau condensée

Outre l'isolation adéquate de la
conduite d'évacuation, il est recom­mandé d'installer un piège à eau
condensée chargé de capter et d'éva­porer l'éventuelle condensation.
Ce dispositif est disponible dans le
commerce spécialisé pour une conduite
d'évacuation de 125 mm ou de 150 mm
de diamètre.

Réducteur de bruit

Il est possible d'installer un réducteur
de bruit dans la conduite d'évacuation
(accessoire en option). Il sert à réduire
encore le niveau sonore de l'appareil.

Mode d'évacuation d'air

Utilisez un piège à eau de condensation
uniquement en cas d'évacuation par le
haut.

 Le piège à eau condensée doit être

installé verticalement, le plus près
possible du raccord de sortie d'air de
la hotte aspirante.
La flèche montre la direction de l'éva­cuation.

Le réducteur de bruit réduit aussi bien
les bruits du ventilateur transmis à l'ex­térieur que ceux provenant de l'exté­rieur par la conduite d'évacuation (p.
ex. les bruits de la rue). Pour ce faire, le
réducteur de bruit doit être placé le plus
près possible de la sortie d'air .

41

Branchement électrique

Des travaux d'installation, d'entretien
ou des réparations non conformes
peuvent entraîner des risques impor­tants pour l'utilisateur, pour lesquels
le fabricant ne saurait engager sa
responsabilité.

Cet appareil ne doit être installé que
par un électricien professionnel qua­lifié qui connaît parfaitement et res­pecte scrupuleusement les prescrip­tions locales en vigueur et les direc­tives complémentaires édictées par
les fournisseurs locaux d’électricité.

La hotte aspirante ne doit être raccor­dée qu'à un réseau électrique installé
conformément aux prescriptions en vi­gueur.
L'installation électrique doit satisfaire
aux prescriptions en vigueur.

Pour renforcer la sécurité, il est recom­mandé de connecter en amont de l'ap­pareil un disjoncteur différentiel avec
courant de déclenchement à 30 mA.

Les données de raccordement néces­saires se trouvent sur la plaque signalé­tique visible (voir chapitre "Service
après-vente et garantie"). Vérifiez que
ces indications correspondent bien à la
tension et à la fréquence du réseau
électrique.

Un branchement par l'intermédiaire
d'une prise est recommandé, car cela
simplifie les travaux du service après­vente. Veuillez vous assurer que la prise
reste accessible lorsque l'appareil est
intégré.

Sinon, il est possible d'effectuer un rac­cordement permanent.

Si la prise de courant n'est plus acces­sible une fois l'appareil monté ou en
cas de raccordement fixe, un dispositif
sectionneur omnipolaire doit être prévu
côté installation. Ce sectionneur peut
être un interrupteur présentant une ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.
En font partie les interrupteurs LS, les
fusibles et les disjoncteurs (EN 60335).

42

Activer la fonction Con@ctivity2.0

Installation du stick Con@cti­vity 2.0

Afin de pouvoir utiliser la fonction
Con@ctivity 2.0, le plan de cuisson doit
être équipé du stick Con@ctivity 2.0.

 Pour l'installation, consultez la notice

de montage du stick Con@ctivity 2.0.

Activer la fonction Con@cti­vity2.0

Afin de pouvoir utiliser la fonction
Con@ctivity 2.0, la liaison radio entre le
plan de cuisson et la hotte aspirante
doit être activée.

Les deux appareils doivent être installés
et prêts à fonctionner.

La liaison radio doit être activée simul­tanément au niveau de la hotte et du
plan de cuisson. L'activation sur la
hotte aspirante est décrite ci-après.
L'activation sur le plan de cuisson est
décrite dans le mode d'emploi fourni.
Lisez d'abord attentivement les infor­mations.
Lancez d'abord l'activation sur la hotte,
puis sur le plan de cuisson.

Activer sur la hotte

 La table de cuisson et la hotte aspi-

rante doivent être éteints.

 Pressez la touche de la fonction Arrêt

différé 515 pendant environ 10se­condes, jusqu'à ce que l'indicateur1
du niveau de puissance du ventilateur

s'allume.
 Pressez ensuite successivement
– la touche"",
– puis la touche"",
– puis la touche de l'éclairage.
La hotte aspirante se trouve maintenant

en mode connexion/déconnexion.
S'il n'y a pas encore de liaison radio, les

témoins lumineux2 et 3 clignotent en
même temps.
Si la liaison radio est déjà activée, les
témoins lumineux2 et 3 s'allument en
continu (Con@ctivity 2.0 est déjà activé
ou une commande à distance est
connectée).

 Pour activer la fonction Con@ctivity

2.0, appuyez sur la touche"".

La recherche d’une liaison radio dé­marre.

 Démarrez l'activation sur la table de

cuisson pendant ce temps.

43

Activer la fonction Con@ctivity2.0

Activer sur le plan de cuisson

 Pendant que la hotte aspirante

cherche la liaison radio, démarrez
l'activation du plan de cuisson.
Vous trouverez des informations à ce
sujet dans le mode d'emploi du plan
de cuisson.

 Lorsque le plan de cuisson indique

que la liaison radio a été établie avec
succès, confirmez l’activation de la
hotte aspirante en effleurant la touche
de la fonction Arrêt différé 515.
Tous les témoins lumineux s'étei­gnent.

 Validez l'activation du plan de cuis-

son.

Vous pouvez à présent utiliser la fonc­tion Con@ctivity 2.0.

Si vous ne confirmez pas l'activation
dans les 4 minutes, elle n'a pas lieu.

L'activation ne doit être effectuée
qu'une fois. Si les appareils sont hors
tension pendant un laps de temps, par
exemple à cause d'une panne de cou­rant, l'activation est maintenue.

Échec de l'activation

 Si la liaison radio ne peut pas être

établie malgré l'activation de la hotte

aspirante et du plan de cuisson, les

deux appareils doivent d'abord être

désactivés puis réactivés.

Désactiver Con@ctivity 2.0

 La désactivation sur la hotte aspi-

rante a lieu de la même manière que

l'activation. En mode connexion/dé-

connexion, sélectionnez la

touche"" au lieu de la touche"".
 Respectez les instructions du mode

d'emploi correspondant pour désacti-

ver le plan de cuisson.

N'oubliez pas que lorsque vous dé­sactivez la liaison radio, la commande
à distance est également désactivée
et doit être réactivée.

44

Service après-vente et garantie

En cas de dérangements auxquels vous
n'arrivez pas à remédier vous-même,
veuillez vous adresser à votre revendeur
Miele ou au service après-vente Miele.

Vous trouverez le numéro de téléphone
du service après-vente à la fin de ce
mode d'emploi.

Veuillez toujours indiquer la désignation
du modèle et le numéro de fabrication
de votre appareil au service après­vente.
Ces deux indications se trouvent sur la
plaque signalétique.

Emplacement de la plaque si­gnalétique

Pour trouver la plaque signalétique, dé­montez le filtre à graisses..

Conditions et période de ga­rantie

La garantie est de 2 ans.

Lors de la commande, indiquez votre
adresse postale ainsi que le modèle et
la référence de la hotte aspirante (voir
plaque signalétique).

Pour de plus amples informations,
veuillez consulter les conditions de ga­rantie fournies.

Pour les organismes de con­trôle

Dans la documentation "Spécifications
de contrôle pour mesures du bruit",

vous trouverez toutes les informations
nécessaires pour la mesure du bruit.
Vous pouvez demander la dernière ver­sion de cette documentation par cour­rier électronique à l'adresse suivante:

– [e-mail]

45

Caractéristiques techniques

Moteur du ventilateur 90 W
Eclairage du plan de cuisson 9,7 W
Eclairage de la vitre 12,8 W
Puissance totale de raccordement 112,5 W
Tension du réseau, fréquence AC 230V, 50Hz
Fusible 10A
Longueur du câble d'alimentation secteur 1,5m
Poids
DA 6996 W 28kg

Accessoires disponibles en option pour le fonctionnement en circuit fermé

Filtre à charbon actif DKF25-1 ou DKF25-R (régénérable).

Module radio (Zigbee)
Bande de fréquence 2,405 - 2,48GHz
Puissance d'émission maximale 10mW

46

Caractéristiques techniques

Déclaration de conformité

Par la présente, Miele déclare que cette hotte est conforme à la directive2014/53/
UE.

Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à l'une des
adresses suivantes:

– Produits, Téléchargements, sur www.miele.ch
– Service après-vente, Demande d'informations, Modes d'emploi, sur www.mie-

le.ch/fr/c/prospekte-anleitungen-385.htm en saisissant le nom du produit ou la
référence

Pour les organismes de contrôle

Dans la documentation "Spécifications de contrôle pour mesures du bruit"
vous trouverez toutes les informations nécessaires pour la mesure du bruit.
Vous pouvez demander la dernière version de cette documentation par courrier
électronique à l'adresse suivante:

– [e-mail]
Lors de la commande, indiquez votre adresse postale ainsi que le modèle et la ré-

férence de la hotte (voir plaque signalétique).

Remarque concernant les essais comparatifs

Les indications fournies dans les fiches de données suivantes ont été déterminées
conformément aux normes EN61501 et EN60704-3 applicables. L'écart de con­trôle entre le champ de mesure/la table de cuisson et le bord inférieur de la hotte
s'élevait à 450mm, la tension de contrôle à 230V. Les contrôles ont été effectués
sans clapet anti-retour.

47

Caractéristiques techniques

Fiche relative aux hottes domestiques

selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014

MIELE
Identification du modèle DA 6996 W

Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétique A+
Indice d'efficacité énergétique (EEI

hotte

Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Efficacité lumineuse (LE

) 60,0 lx/W

hotte

Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Degré de séparation des graisses 85,4 %
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) B
Volume d'air optimal mesuré

Débit d'air (vitesse minimale)

Débit d'air (vitesse maximale)

Débit d'air (niveau intensif ou rapide)

Débit d'air max. (Q

max

)

Pression d'air optimale mesurée 391 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) 44 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 55 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) 65 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée 95,7 W
Puissance en mode OFF (Po) W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,15 W
Puissance nominale du système d'éclairage 10,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de

cuisson
Facteur de prolongation 0,7

) 32,8 kWh par an

hotte

) 44,7

) 35,3

hotte

310,8 m3/h

260 m3/h

410 m3/h

650 m3/h

650 m3/h

600 Ix

48

Miele AG

Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach

Sous-Riette 23
1023 Crissier

Tél. [phone]
www.miele.ch/contact

www.miele.ch

Miele SA

DA 6996 W



M.-Nr. 10 444 950 / 01fr-CH