Miele DA 420V-6, DA 420V-6 EXT, DA 424V-6, DA 424V-6 EXT Operating instructions
Istruzioni d'uso e di montaggio
Cappa aspirante
Prima di installare e mettere in funzione l'elettrodomestico, leggere as-
solutamente le presenti istruzioni d'uso per evitare di danneggiare il
prodotto o di mettere a rischio la propria sicurezza.
it-IT M.-Nr. 09 905 910
Indice
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ...........................................................4
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente.................................................... 13
Funzionamento .................................................................................................... 15
Funzione Con@ctivity 2.0...................................................................................... 16
Cappa aspirante .................................................................................................. 17
Uso (funzionamento automatico)....................................................................... 19
Cuocere con la funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento automatico)................ 19
Uscire temporaneamente dal funzionamento automatico .................................... 21
Ritornare al funzionamento automatico ................................................................ 21
Uso (funzionamento manuale) ...........................................................................22
Cuocere senza la funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento manuale)................. 22
Accendere l'aspiratore........................................................................................... 22
Impostare la potenza di aspirazione...................................................................... 22
Selezionare il funzionamento supplementare........................................................ 22
Spegnere l'aspiratore ............................................................................................ 22
Spegnere/accendere/variare col dimmer la luce del piano cottura....................... 23
Power Management System ................................................................................. 23
Uso (funzionamento automatico e manuale).................................................... 24
Contatore ore di funzionamento............................................................................ 24
Modificare il contatore filtri antigrasso .............................................................24
Attivare/modificare il contatore filtro antiodore ................................................ 25
Visualizzare le ore trascorse.............................................................................25
Regolare in altezza lo schermo deviafumane........................................................ 26
Consigli per il risparmio energetico ..................................................................27
Pulizia e manutenzione ....................................................................................... 28
Involucro................................................................................................................ 28
Filtri antigrasso...................................................................................................... 29
Filtro antiodore ...................................................................................................... 31
Azzerare il contatore ore di esercizio del filtro antiodore..................................32
Smaltire i filtri antiodore....................................................................................32
Assistenza tecnica ..............................................................................................33
Targhetta dati......................................................................................................... 33
Montaggio ............................................................................................................ 34
Prima dell'installazione.......................................................................................... 34
Materiale per il montaggio..................................................................................... 34
Misure apparecchio............................................................................................... 35
2
Indice
Distanza tra piano cottura e cappa aspirante (S) .................................................. 36
Consigli per l'installazione..................................................................................... 37
Rimuovere la pellicola protettiva ........................................................................... 37
Conduttura scarico dell'aria............................................................................... 51
Silenziatore............................................................................................................ 52
Allacciamento elettrico....................................................................................... 53
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0................................................................... 54
Installare la chiavetta Con@ctivity 2.0................................................................... 54
Attivare la funzione Con@ctivity 2.0...................................................................... 54
Attivazione sulla cappa aspirante..................................................................... 54
Attivazione sul piano cottura............................................................................ 55
Attivazione non riuscita ....................................................................................55
Disattivare Con@ctivity 2.0.................................................................................... 55
Dati tecnici ...........................................................................................................56
Dichiarazione di conformità................................................................................... 57
Nota per istituti di controllo................................................................................... 57
3
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Questa cappa aspirante è conforme alle vigenti norme di sicurezza. L'uso improprio può provocare danni a persone e/o cose.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
mettere in funzione la cappa aspirante. Contengono informazioni
importanti su montaggio, sicurezza, uso e manutenzione. Osservandole si evitano pericoli per le persone e danni materiali alla
cappa aspirante. Miele non risponde dei danni causati dall'inosservanza delle presenti istruzioni per la sicurezza e avvertenze.
Conservare le presenti istruzioni d'uso e di montaggio e consegnarle anche a eventuali altri utenti.
Uso previsto
Questa cappa aspirante è destinata all'impiego in ambito domesti-
co.
Questa cappa aspirante non è destinata all'utilizzo in ambienti
esterni.
Utilizzare la cappa aspirante esclusivamente per il normale uso
domestico per aspirare e purificare i vapori generati dalla cottura di
alimenti.
Qualsiasi altro impiego non è ammesso.
La cappa aspirante con funzionamento a ricircolo non può essere
utilizzata sopra un punto cottura a gas per sfiatare l'ambiente di installazione. Rivolgersi in tal senso a un esperto del gas.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche
o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza la cappa aspirante, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile.
Queste persone possono utilizzare l'apparecchio da sole solo se è
stato loro chiaramente spiegato come funziona, in modo tale da utilizzarlo in sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto della
cappa aspirante.
Bambini
Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di sotto degli otto an-
ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.
I bambini a partire dagli otto anni possono utilizzare la cappa da
soli solo se è stato loro chiaramente spiegato come funziona e se
sono in grado di usarla correttamente. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso
non corretto dell'apparecchio.
I bambini non possono eseguire lavori di pulizia o manutenzione
della cappa aspirante senza sorveglianza.
Controllare i bambini quando sono vicini alla cappa aspirante. Non
permettere loro di giocarci.
La luce del piano cottura è molto intensa.
Fare attenzione che in particolare i bambini non guardino direttamente la luce delle lampadine.
Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero per gioco avvol-
gersi nel materiale di imballaggio (p.es. nella pellicola) o avvolgervi la
testa e soffocare. Tenere lontano dai bambini il materiale d'imballaggio.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Sicurezza tecnica
A causa di lavori di installazione e manutenzione o riparazione
eseguiti in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli per
l'utente. Far eseguire questo tipo di interventi solo da personale qualificato e autorizzato Miele.
Eventuali danni della cappa aspirante possono mettere in pericolo
la sicurezza personale. Verificare che non siano presenti danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.
La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è allacciato
a un regolare conduttore di protezione. Assicurarsi che questa condizione fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi
far controllare l'impianto da un elettricista specializzato.
Il sicuro e affidabile funzionamento della cappa aspirante è garan-
tito solo se questa è allacciata alla rete elettrica pubblica.
I dati di allacciamento (frequenza e tensione) indicati sulla targhet-
ta dati della cappa aspirante devono assolutamente corrispondere
con quelli della rete elettrica affinché la cappa non si danneggi.
Confrontare i dati di allacciamento prima di collegare l'apparecchio.
In caso di dubbi, rivolgersi a un elettricista qualificato.
Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu-
rezza (pericolo di incendio). Non utilizzare questi dispositivi per allacciare la cappa aspirante alla rete elettrica.
Nelle cappe aspiranti della serie ...EXT occorre collegare l'aspira-
tore esterno con il cavo di allacciamento e i connettori.
Questi apparecchi possono essere collegati solo con un aspiratore
esterno Miele.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Utilizzare la cappa aspirante solo quando è montata, solo così è
garantito che funzioni in modo sicuro.
Non utilizzare la cappa aspirante in luoghi non stazionari (ad es.
sulle navi).
Toccare anche involontariamente dei componenti sotto tensione o
modificare la struttura elettrica e meccanica è molto pericoloso per
l'utente e può provocare seri danni anche alla cappa.
Aprire l'involucro solo nei casi strettamente necessari, riportati nelle
presenti istruzioni, per il montaggio e la pulizia. Non aprire mai per
nessun motivo altre parti dell'involucro.
Il diritto alla garanzia decade se la cappa aspirante non viene ripa-
rata dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.
Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con ri-
cambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispetto
degli standard di sicurezza.
Per eseguire lavori di installazione, manutenzione o riparazione
staccare la cappa aspirante dalla rete elettrica. La cappa risulta staccata se:
– si disinseriscono i fusibili dell'impianto elettrico, oppure
– si svitano del tutto i fusibili, oppure
– si estrae la spina (se presente) dalla presa elettrica. Afferrare la
spina, non tirare il cavo.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Contemporaneo funzionamento con un fuoco alimentato da aria ambiente
Pericolo di intossicazione a causa dei gas combustibili!
Se la cappa viene messa in funzione mentre è attivo un fuoco
(fiamma) alimentato con aria ambiente, è necessario adottare delle
precauzioni.
I fuochi che sfruttano l'aria dell'ambiente usano l'aria ambiente per
la combustione ed espellono i gas combusti all'esterno tramite un
camino. Questi possono essere ad es. stufe a gas, gasolio, legna
o carbone, scalda-acqua istantanei, scaldabagno, piani cottura o
forni. La cappa aspirante sottrae aria ambiente alla cucina a agli
ambienti adiacenti. Vale per le seguenti modalità:
- funzionamento a evacuazione,
- funzionamento a evacuazione con aspiratore esterno,
- funzionamento a ricircolo con box posizionato all'esterno dell'ambiente.
Senza sufficiente afflusso di aria si crea una depressione. Il fuoco
non ha aria a sufficienza per ardere e quindi potrebbe spegnersi.
Potrebbero essere allora riaspirati dal camino o dal canale di scarico dell'aria i gas combusti.
Pericolo di morte!
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
La cappa aspirante può funzionare mentre sono accesi dei fuochi
alimentati dall'aria ambiente solo se la depressione non supera i 4
Pa (0,04 mbar), ovvero se si evita la riaspirazione dei gas di scarico.
Questo si può ottenere se a causa di aperture non chiudibili p.es.
nelle porte o finestre può giungere l'aria necessaria per la combustione. Accertarsi che la sezione dell'apertura di afflusso aria sia
sufficiente. Le normali prese d'aria generalmente non garantiscono
un afflusso sufficiente.
Nella valutazione bisogna sempre tenere conto dell'intero rapporto
di aerazione dell'abitazione. In caso di dubbi, interpellare uno
spazzacamino competente.
Se la cappa viene utilizzata in modalità ricircolo e l'aria viene reimmessa nell'ambiente in cui è installata, il contemporaneo funzionamento di un fuoco alimentato con aria ambiente non è pericoloso.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Impiego corretto
Attenzione: pericolo d'incendio con le fiamme libere!
Non usare fiamme libere sotto la cappa. È vietata la cottura flambé,
alla griglia con fiamma libera ecc. La cappa in funzione potrebbe
aspirare le fiamme nel filtro. Eventuale grasso depositatosi durante la
cottura potrebbe incendiarsi.
L'eccessivo calore che si genera da un punto di cottura a gas può
danneggiare la cappa aspirante.
– Non accendere mai i punti di cottura a gas senza avervi prima ap-
poggiato le stoviglie. Spegnere la fiamma del gas se si toglie la
pentola dal fuoco anche per pochi istanti.
– Scegliere pentole e padelle dal diametro corrispondente alla zona
cottura.
– Regolare l’intensità della fiamma in modo che non fuoriesca dal
fondopentola.
– Evitare di surriscaldare eccessivamente pentole e padelle (ad es.
se si cuoce con il wok).
L'acqua di condensa può corrodere e provocare danni alla cappa
aspirante.
Accendere sempre la cappa aspirante quando si utilizza il piano cottura, altrimenti potrebbe formarsi dell'acqua di condensa.
Se si surriscaldano, oli e grassi possono prendere fuoco e incen-
diare anche la cappa.
Sorvegliare sempre i procedimenti di cottura con oli e grassi in pentole, padelle o friggitrici. Prestare attenzione anche quando si griglia
con grill elettrici.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Depositi di grasso e sporco compromettono la funzionalità della
cappa aspirante.
Non utilizzare mai la cappa senza i filtri antigrasso, al fine di garantire
la depurazione delle fumane.
Tenere presente che mentre si cucina, la cappa aspirante può di-
ventare molto calda per effetto del calore che sale verso l'alto.
Toccare l'involucro e i filtri antigrasso solo dopo che la cappa si è
raffreddata.
La cappa aspirante non è indicata come superficie d'appoggio.
Montaggio corretto
Seguire le indicazioni del produttore dell'apparecchio di cottura
per verificare se è consentito utilizzare una cappa aspirante sopra tale apparecchio.
La cappa aspirante non può essere montata sopra fuochi alimen-
tati da combustibili solidi.
Una distanza troppo esigua tra piano cottura e cappa aspirante
può danneggiare la cappa aspirante.
Se il produttore dell'apparecchio di cottura non prevede distanze
maggiori, rispettare le distanze minime tra piano di cottura e bordo
inferiore della cappa, indicate nel capitolo "Montaggio".
Se gli strumenti di cottura prevedono differenti distanze di sicurezza,
scegliere sempre le maggiori.
Per fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni riportate
nel capitolo "Montaggio".
Le parti in lamiera possono avere degli angoli molto taglienti e
provocare ferite.
Durante l'installazione indossare guanti per evitare di tagliarsi.
Per la conduttura di scarico dell'aria possono essere utilizzati solo
tubi in materiale non infiammabile, reperibili presso i rivenditori specializzati oppure presso l'assistenza tecnica Miele autorizzata.
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Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
L'aria di scarico non deve essere convogliata in un camino già in
funzione per fumi o gas combusti, né in un canale che serve per la
ventilazione di ambienti dove si trovino dei fuochi.
Se l'aria di scarico deve essere convogliata in un camino fuori
uso, rispettare le norme emanate dalle autorità competenti.
Pulizia e manutenzione
Se la pulizia non avviene osservando le indicazioni riportate nelle
presenti istruzioni d'uso, c'è pericolo di incendio.
Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle
parti che conducono tensione e causare un corto circuito.
Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore.
Accessori
Utilizzare esclusivamente pezzi di ricambio originali Miele. Se si
montano o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a prestazioni in garanzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.
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Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
Smaltimento dell'imballaggio
L'imballaggio ha lo scopo di proteggere
la merce da eventuali danni di trasporto.
I materiali utilizzati per l'imballaggio sono riciclabili, in quanto selezionati secondo criteri di rispetto dell'ambiente e
di facilità di smaltimento.
L'imballaggio può essere conservato
per un'eventuale spedizione al servizio
di assistenza tecnica autorizzato Miele
in caso di danni o guasti all'apparecchiatura.
I singoli componenti dell'imballaggio
possono essere raccolti separatamente
secondo i criteri della raccolta differenziata.
Restituire gli imballaggi al circuito di
raccolta dei materiali consente da una
parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.
Smaltimento delle apparecchiature
Le apparecchiature elettriche ed elettroniche contengono spesso materiali utili.
Contengono altresì sostanze, composti
e componenti che erano necessari per il
funzionamento e la sicurezza dell'apparecchiatura stessa. Smaltirli in modo
non adeguato o nei rifiuti domestici potrebbe nuocere alla salute e all'ambiente. In nessun caso quindi smaltire queste apparecchiature nei normali rifiuti
domestici.
Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto deve essere conferito
agli idonei centri di raccolta differenziata allestiti dai comuni o dalle società di
igiene urbana oppure riconsegnato gratuitamente al rivenditore al momento
dell'acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di
uno a uno. L'utente è tenuto a cancellare eventuali dati personali dall'apparecchiatura elettronica da smaltire. L'adeguata raccolta differenziata contribuisce
a evitare possibili effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute e favorisce il
riciclo dei materiali di cui è composta
l'apparecchiatura. Per la gestione del
recupero e dello smaltimento degli elettrodomestici, Miele Italia aderisce al
consorzio Ecodom (Consorzio Italiano
Recupero e Riciclaggio Elettrodomestici).
Smaltimento dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche
(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14
marzo 2014, n. 49 in attuazione della
13
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
Direttiva 2012/19/UE e sui RAEE sullo
smaltimento dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Accertarsi che fino al momento dello
smaltimento l'apparecchiatura sia tenuta lontana dai bambini.
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Funzionamento
A seconda del modello la cappa aspirante può funzionare nel modo seguente:
a evacuazione
L'aria aspirata viene purificata attraverso i filtri antigrasso e convogliata
all'esterno.
Valvola a farfalla
Nel funzionamento a evacuazione, la
valvola a farfalla serve a impedire che
avvengano indesiderati scambi d'aria
tra l'esterno e l'ambiente quando la
cappa è spenta.
Se la cappa aspirante è spenta, la valvola a farfalla è chiusa.
Quando si accende la cappa, la valvola
si apre e permette ai fumi e ai vapori di
uscire verso l'esterno.
All'apparecchio è allegata una valvola a
farfalla, nel caso in cui il sistema di convogliamento dell'aria all'esterno, presente sul posto, non ne fosse dotato.
La valvola si monta nel bocchettone
uscita aria dell'unità motore.
Funzionamento a ricircolo
(solo DA 420V-6 con kit di modifica e filtro antiodore disponibili come accessori, v. "Dati tecnici")
L'aria aspirata viene purificata attraverso i filtri antigrasso e, in aggiunta, attraverso un filtro antiodore. L'aria viene
reimmessa nell'ambiente della cucina.
Funzionamento con aspiratore esterno
(modelli della serie ...EXT)
Le cappe della serie ...EXT funzionano
con un aspiratore esterno, che viene
montato fuori dalla cucina, in un luogo a
scelta. L'aspiratore esterno viene collegato alla cappa aspirante mediante un
cavo e azionato tramite Con@ctivity 2.0
o i comandi della cappa.
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Funzionamento
Funzione Con@ctivity 2.0
Funzionamento automatico
Questa cappa aspirante è dotata di un
modulo di comunicazione che le permette di attivarsi in funzione del piano
cottura elettrico Miele.
Requisito indispensabile per la comunicazione è che il piano cottura sia dotato
della relativa chiavetta Con@ctivity 2.0
.
Il piano cottura trasmette le informazioni
alla cappa aspirante tramite impulsi radio.
– Quando si accende il piano cottura,
l'illuminazione e, dopo poco tempo,
anche l'aspiratore della cappa si attivano in automatico.
– Durante il procedimento di cottura la
cappa aspirante seleziona in automatico il livello di aspirazione. Il livello di
aspirazione dipende dal numero dei
punti e dei livelli di cottura selezionati.
– Al termine della cottura, aspiratore e
luce si spengono da soli dopo un determinato lasso di tempo.
Per maggiori informazioni su questa
funzione, consultare il capitolo "Uso".
Osservare le istruzioni d'uso e di montaggio della chiavetta Con@ctivity 2.0,
per verificare che sia possibile effettuare l'allacciamento con il piano cottura.
Per utilizzare la funzione Con@ctivity
2.0 deve sussistere il collegamento radio tra il piano cottura e la cappa aspirante (v. "Attivare la funzione Con@ctivity 2.0").
16
Cappa aspirante
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Cappa aspirante
a
Elemento telescopico
b
Camino
c
Schermo deviafumane regolabile in altezza
d
Comandi
e
Filtri antigrasso
f
Telaio distanziatore
Il telaio distanziatore genera un profilo di tenuta tra il camino e il soffitto. La
cappa aspirante può essere montata con o senza il telaio distanziatore.
g
Uscita aria di ricircolo
(solo funzionamento a ricircolo, solo DA 420V-6)
h
Illuminazione piano cottura
i
Filtri antiodore
Accessori su richiesta per funzionamento a ricircolo (solo DA 420V-6)
j
Tasto illuminazione piano cottura
k
Tasto accensione/spegnimento dell'aspiratore
l
Tasti per la regolazione della potenza aspirante
m
Tasto per il funzionamento supplementare
n
Tasto ore di esercizio
o
Tasti per la regolazione in altezza dello schermo deviafumane
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Uso (funzionamento automatico)
Se è attiva la Con@ctivity 2.0, la cappa
aspirante funziona sempre nella modalità automatica (v. "Attivare la funzione
Con@ctivity 2.0").
Per i comandi manuali della cappa aspirante, v. "Cuocere senza la funzione
Con@ctivity 2.0".
Cuocere con la funzione Con@ctivity 2.0 (funzionamento automatico)
Accendere una zona cottura impo-
stando un qualsiasi livello.
La luce del piano cottura si accende.
Dopo alcuni secondi si accende l'aspi-
ratore, dapprima brevemente al livello 2,
poi subito al livello 1.
Durante il procedimento di cottura la
cappa aspirante seleziona in automatico il livello di aspirazione.
Il livello di aspirazione dipende dal numero delle zone e dei livelli di cottura
selezionati.
Tempi di reazione
La cappa aspirante reagisce con leggero ritardo. Essa tiene conto del fatto che
la modifica del livello potenza del piano
cottura non genera immediatamente
maggiori o minori fumane.
Il piano cottura invia le informazioni alla
cappa a determinati intervalli. Anche
questo può determinare dei ritardi.
La cappa reagisce entro alcuni secondi
o pochi minuti.
Aumentando il livello di potenza del
piano cottura o attivando più zone
cottura, anche la cappa aumenterà il
livello di aspirazione.
Riducendo la potenza o spegnendo le
zone cottura, anche la cappa ridurrà il
livello di aspirazione.
Esempi di livelli di aspirazione da 1 a 4
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Uso (funzionamento automatico)
Arrostire
Se p.es. per riscaldare una padella
prima di arrostire si accende la zona
cottura alla massima potenza e dopo
ca. 60-90 secondi* si abbassa la po-
tenza, la cappa riconosce che si trat-
ta di un'arrostitura (*da 60 sec. a 5
min. su un piano cottura Higlight).
La cappa aspirante si accende e, in se-
guito alla riduzione del livello di potenza
del piano cottura, si attiva al livello 3, rimanendo a questo livello di aspirazione
per ca. 5 min.
Poi è di nuovo la funzione Con@ctivity a
determinare il livello di aspirazione.
è possibile anche selezionare ma-
nualmente un altro livello di potenza
della cappa, prima del tempo.
Spegnimento
Spegnere tutte le zone cottura.
Nei minuti seguenti l'aspiratore della
cappa diminuisce gradualmente la potenza e poi si spegne.
In questo modo si elimina ogni odore e
vapore residuo dall'aria della cucina.
– Dal livello intenso IS, l'aspiratore pas-
sa immediatamente al livello 3.
– Se l'aspiratore funziona al livello 3,
dopo 1 minuto si riduce al livello 2.
– Dal livello 2 dopo 2 minuti la potenza
si riduce al livello 1.
– Dopo 2 minuti a livello 1 l'aspiratore
si spegne del tutto.
– Dopo altri 30 secondi, la luce del pia-
no di cottura si spegne.
Il procedimento di cottura è terminato.
20
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