Miele DA361 Instructions Manual
Istruzioni d'uso e di montaggio
Cappa aspirante
DA 361
Leggere assolutamente le istruzioni
d’uso e di montaggio prima di posizionare,
incassare e usare la cappa
la prima volta per evitare di
infortunarsi e danneggiare l'apparecchiatura.
b
M.-Nr. 05 811 280
Indice
Tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Funzionamento cappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Presentazione cappa aspirante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Comandi
Interruttore principale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Asta di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Attivare la ventola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Impostare la potenza di aspirazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Spegnere la ventola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Luce piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Manutenzione e pulizia
Superfici esterne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Filtro antigrasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Sistemare in sede / sostituire i filtri a carbone attivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Illuminazione guasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Dimensioni cappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Installazione
Installare la valvola di ritenuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Manicotto di sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Messa in posa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Operazioni preliminari per il funzionamento a sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Operazioni preliminari per il funzionamento a riciclo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Collegamento per il funzionamento a riciclo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Installazione asta di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Prolunga per l'asta di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Collegamento elettrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tubo di sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Dispositivo intercettazione condensa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
2
Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio protegge l’apparecchio
da eventuali danni durante il trasporto.
Le diverse parti dell’imballaggio sono
fatte con materiali conformi alla tutela
dell’ambiente e sono pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.
Le parti dell’imballaggio (ad es. fogli di
plastica, polistirolo) possono essere
fonte di pericolo per i bambini. Pericolo
che si soffochino! Conservare quindi le
parti dell’imballaggio fuori dalla portata
dei bambini e smaltirle correttamente il
più presto possibile.
Smaltimento apparecchi fuori
uso
In generale gli apparecchi fuori uso
contengono materiali riutilizzabili. Con
tengono pure sostanze nocive per
l’ambiente ma necessarie per il corretto
funzionamento e la sicurezza
dell’apparecchio. Se non smaltite cor
rettamente, queste sostanze possono
danneggiare la salute delle persone e
l’ambiente. Evitare quindi assolutamen
te di smaltire il vecchio apparecchio coi
rifiuti convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente
di depositarli nei punti di raccolta ufficiali, riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
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Fino a quando il vecchio apparecchio
non viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini. Informazioni più dettagliate
sono contenute nel capitolo "Consigli e
avvertenze".
3
Consigli e avvertenze
L'apparecchiatura è fabbricata se
condo le vigenti norme di sicurezza.
Usi non consoni a quello previsto
possono comportare pericoli per
l'utente e danneggiare l'apparec
chiatura.
Leggere attentamente le istruzioni
prima di usare l'apparecchiatura la
prima volta. Il libretto contiene im
portanti informazioni riguardanti
l’installazione, la sicurezza, l’uso e la
manutenzione per evitare infortuni e
danni all'apparecchiatura. Conservare il libretto delle istruzioni! Potrebbe rendersi necessario consultarlo o servire a un altro utente!
Uso corretto della cappa
La cappa è destinata ad uso do-
mestico.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per usi non corretti o errate
manipolazioni dei comandi.
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Sicurezza tecnica
Prima di collegare la cappa alla
rete elettrica, accertarsi che i dati
di allacciamento (tensione e frequenza)
riportati nella targhetta dati corrispon
dano a quelli dell’impianto elettrico di
casa (v. voce "Collegamento elettrico").
Eventuali divergenze possono danneg
giare l'apparecchiatura. In caso di dub
bio consultare un elettricista.
La sicurezza elettrica della cappa
aspirante è garantita solo se è col
legata a un conduttore di protezione di
messa a terra, installato conformemente alle norme. È oltremodo importante
che tale dispositivo di sicurezza sia
presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controllare l'impianto elettrico di
casa da un esperto. La casa produttrice declina ogni responsabilità per
eventuali infortuni (scosse elettriche!) e
guasti derivanti dalla mancanza di un
conduttore di protezione di messa a terra o se tale dispositivo è interrotto.
I lavori di installazione e di manu
tenzione, oppure eventuali inter
venti non effettuati correttamente, pos
sono costituire gravi pericoli per
l’utente. Dette operazioni devono per
tanto essere effettuate da persone qua
lificate, meglio se autorizzate da Miele.
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L’installazione dell'apparecchio in
luoghi non fissi (ad esempio imbar
cazioni) deve essere effettuata da ditte
o persone qualificate, rispettando seve
ramente le norme di sicurezza per il
suo uso corretto.
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Consigli e avvertenze
La cappa aspirante è staccata dal
la rete elettrica se viene soddisfatta
una delle seguenti premesse:
la spina del cavo di allacciamento è
–
staccata dalla presa.
Per togliere la spina dalla presa, af
ferrare la spina e non tirare il cavo;
l’interruttore principale dell’impianto
–
elettrico è disinserito;
il fusibile a vite è svitato e tolto dalla
–
sua sede.
Non usare prolunghe per collegare
l'apparecchio alla rete elettrica.
La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscaldamento
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Uso
Non attivare la cappa se si cucina
a fuoco vivo, alla fiamma, alla griglia ecc.
Se la cappa è in funzione, le fiamme
possono venire aspirate nel filtro. A
causa dell’unto depositatosi, possono
propagarsi e provocare un incendio!
Se la cappa aspirante viene instal
lata sopra un piano di cottura a
gas, si dovrà collocare sempre il reci
piente di cottura sui fornelli accesi.
Diversamente la cappa aspirante po
trebbe col tempo rimanere danneggiata
dalla fiamma dei fornelli.
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Quando si cucina si dovrà sempre
attivare la cappa.
Se la cappa non viene attivata si può
formare condensa. Col tempo la con
densa potrebbe intaccare e danneg
giare la cappa.
Osservare la cottura se si cucina
con molto olio o grasso commesti
bile e con la friggitrice. L’olio e il grasso
infatti potrebbero surriscaldarsi e pren
dere fuoco.
Se la cappa è in funzione, le fiamme
potrebbero venire risucchiate e provocare un incendio!
Non usare mai la cappa senza filtri
antigrasso.
Si eviterà che l'unto aspirato si depositi
nella cappa. Col tempo il funzionamento verrebbe compromesso.
Pulire periodicamente i filtri anti-
grasso o sostituire quello a carbone attivo.
Se eccessivamente sporchi di unto
possono prendere fuoco! (V. voce "Manutenzione e pulizia").
Non usare mai la macchina a va
pore per pulire la cappa.
Il getto di vapore potrebbe giungere a
contatto con le componenti elettriche e
provocare un corto circuito!
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Consigli e avvertenze
Installazione
Tra il piano di cottura e la cappa si
dovranno mantenere le seguenti
distanze minime di sicurezza:
– 450 mm sopra piani di cottura elettrici,
– 650 mm sopra piani di cottura a gas,
– 650 mm sopra grill elettrici.
Per altre apparecchiature di cucina si
dovranno mantenere le distanze mini
me di sicurezza indicate nel rispettivo
libretto con le istruzioni per
l’installazione.
Se la cappa aspirante viene installata
sopra diverse apparecchiature contraddistinte da differenti distanze minime di
sicurezza, si dovrà mantenere la distanza maggiore di sicurezza indicata per
le diverse apparecchiature.
Non è consentito installare la cap-
pa aspirante sopra fornelli a combustibile solido.
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Per la conduttura di sfiato si do-
vranno usare esclusivamente tubi o
flessibili di materiale non infiammabile.
I tubi sono disponibili presso il conces
sionario o il servizio assistenza Miele.
Il tubo di sfiato non deve venire
collegato alla canna fumaria di una
stufa o di un impianto termico a gas e
nemmeno a un pozzo di aerazione per
locali con caminetto.
Se il tubo di sfiato viene collegato a
una canna fumaria o di aerazione
fuori uso, si dovranno osservare le di
sposizioni ufficiali in merito.
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Consigli e avvertenze
Se contemporaneamente sono in
funzione la cappa e altre apparec
chiature termiche che consumano ossi
geno (stufe a gas, gasolio o carbone
oppure scaldacqua istantanei, piano di
cottura e forno a gas) si dovrà tenere
presente che la cappa aspira l’aria del
la cucina e degli altri locali attigui, sot
traendola alle altre apparecchiature termiche in funzione.
La corrente d’aria espulsa dalla cappa
può inoltre provocare risucchi dalla
canna fumaria oppure dalla conduttura
di aerazione, compromettendo il funzionamento delle apparecchiature termiche collegate al camino.
Per garantire contemporaneamente il
corretto funzionamento sia delle cappa
che delle apparecchiature termiche si
dovrà osservare che la pressione nei locali sia di 4 Pa (0,04 mbar) al massimo.
In tal caso si eviterà che i gas di scarico degli impianti termici vengano risucchiati all’interno del locale.
Al fine di garantire l’apporto di aria fresca necessaria per la combustione delle apparecchiature termiche, si posso
no attuare diverse misure, ad es.
aperture non chiudibili in porte e fine
stre, condutture di sfiato e aerazione
nel muro, oppure dispositivi tecnici, ad
es. bloccaggio reciproco delle appa
recchiature quando sono in funzione.
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Se la cappa viene fatta azionare con ri
ciclo d’aria, mediante i filtri a carbone
attivo, non occorrerà attuare alcuna mi
sura per garantire la corretta aerazione
dei locali.
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Smaltimento elettrodomestici
fuori uso
Togliere la spina dalla presa e ren
dere inservibili il cavo di alimenta
zione e la spina.
Si eviterà così che la vecchia cappa
venga usata in modo scorretto da terzi.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per danni derivanti
dall'inosservanza delle norme di sicurezza o da un'errata manipolazione dei comandi.
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Avvertenza! Per valutare correttamente
la situazione si dovrà tenere presente
l’aerazione complessiva dei locali. In
caso di dubbio rivolgersi a uno spazza
camino qualificato o a un esperto di im
pianti di aerazione.
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Funzionamento cappa
La cappa aspirante funziona
. . . sia con tubo di sfiato
L’aria aspirata viene depurata dal filtro
antigrasso e successivamente espulsa
all’esterno.
La cappa aspirante è corredata di val
vola di ritenuta nel caso in cui la con
duttura di sfiato in sede non fosse dota
ta di valvola di ritenuta.
La valvola di ritenuta interrompe il passaggio dell'aria interna ed esterna
quando la cappa è spenta.
La valvola rimane chiusa quando la
cappa non è in funzione.
Se la cappa aspirante viene attivata,
anche la valvola di ritenuta si apre, permettendo così l’evacuazione dei vapori
e odori di cucina.
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...che a riciclo d’aria
(kit per funzionamento a riciclo allegato)
L’aria aspirata viene depurata dal filtro
antigrasso e da filtri a carbone attivo
contro gli odori. L'aria depurata dai filtri
viene immessa in cucina.
Se la cappa funziona a riciclo d'aria,
osservare che i filtri a carbone attivo
siano in sede (v. "Manutenzione e
pulizia").
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Presentazione cappa aspirante
a asta di comando
per attivare le principali funzioni per la
ventola e la luce
b luce piano cottura
c interruttore principale
d filtro antigrasso
e indicatore potenza aspira-
zione
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