Miele DA 3160, DA 3190, DA 3160 EXT, DA 3190 EXT User manual [pt]

Instruções de utilização e montagem

Exaustor

DA 3160

DA 3190

DA 3160 EXT

DA 3190 EXT

Antes da montagem, instalação
e início de funcionamento é	pt - PT
imprescindível que leia as instruções
de utilização atentamente.
Desta forma não só se protege como
evita avarias no exaustor.	M.-Nr. 07 777 680

Índice

Protecção do meio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Medidas de segurança e precauções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Descrição do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Descrição de funcionamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Utilização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Limpeza e manutenção . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Exterior do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Indicações especiais para aparelhos com superfícies em aço inoxidável.. . . 15 Filtro de gorduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Montagem/substituição do filtro de carvão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Substituição das lâmpadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Serviço técnico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Dimensões do aparelho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Distância entre a zona de cozinhar e o exaustor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Acessórios de montagem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Encastrar no móvel superior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Montagem do painel frontal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Peso da frente de um móvel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Ajustar em profundidade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Montar o filtro de gorduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ligação à saída de ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Funcionamento por circulação de ar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Ligação à rede eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tubo de saída de ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Bloqueio de água condensada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Amortecedor de ruídos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ligação eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Funcionamento com o módulo de comando DSM 400. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Ligação a um comutador de contacto de janela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Ligação isenta de potencial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Ligação de um interruptor de luz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Características técnicas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

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Protecção do meio ambiente

Embalagem de transporte

A embalagem de protecção do aparelho durante o transporte é feita a partir de materiais seleccionados do ponto de vista ecológico e por isso reciclável.

A devolução das embalagens ao ciclo de reciclagem contribui para economia de matérias primas e redução de resíduos.

Aparelhos fora de serviço

Aparelhos eléctricos e electrónicos contêm diversos materiais válidos mas também contêm substâncias nocivas que foram necessárias para a segurança e para o funcionamento.

Por este motivo, aparelhos que devido a avaria ou substituição deixam de ser utilizados, não devem ser depositados junto do contentor de lixo. Se forem manuseados de forma inadequada não só podem causar problemas de saúde como prejudicar o meio ambiente.

Utilize os pontos de recolha existentes ou informe-se junto da sua Câmara Municipal sobre as possibilidades de recolha e reciclagem.

Mantenha os aparelhos até serem transportados, fora do alcance de crianças.

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Medidas de segurança e precauções

O exaustor corresponde às normas de segurança em vigor. Utilização inadequada pode provocar danos físicos e materiais.

Leia as instruções de utilização atentamente antes de iniciar o funcionamento com o exaustor. As instruções contêm informações importantes sobre instalação, segurança, utilização e manutenção do exaustor. Desta forma não só se protege como evita anomalias no aparelho.

Guarde o livro de instruções para que possa consultar sempre que necessário!

Utilização adequada

Utilize este exaustor a nível doméstico ou em espaços similares, como por ex.

–em lojas, escritórios e ambientes de trabalho similares

–em propriedades agrícolas

–por clientes em hotéis, motéis, salas de pequeno almoço de residenciais e em outros espaços idênticos.

Utilize o exaustor apenas a nível doméstico para extrair e limpar os vapores que se formam durante o cozinhar dos alimentos.

Este exaustor não deve ser instalado e utilizado ao ar livre.

Qualquer outra utilização não é permitida. A Miele não assume responsabilidade por danos causados devido a uso inadvertido do aparelho ou por utilização incorrecta.

Pessoas que devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou psíquicas ou ainda por inexperiência ou desconhecimento, não estejam em condições de utilizar o exaustor com segurança, não o podem utilizar sem serem vigiadas ou orientadas por uma pessoa responsável.

Crianças em casa

Vigie as crianças que se encontrem perto do exaustor. Não permita que crianças brinquem com o aparelho.

Crianças só podem utilizar o exaustor sem serem vigiadas, se lhes for explicado o seu funcionamento de forma que o possam utilizar com segurança. As crianças devem ter capacidade para reconhecer os perigos de uma utilização incorrecta.

Tome cuidado nos exaustores que estejam equipados com lâmpadas de halogéneo, porque estas quando estão acesas, aquecem bastante e permanecem ainda quente durante algum tempo após serem desligadas. Não permita que as crianças toquem nas lâmpadas enquanto estiverem quentes, para evitar possíveis queimaduras.

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Medidas de segurança e precauções

Segurança técnica

Antes da montagem do exaustor verifique se o revestimento exterior apresenta algum dano. Se o exaustor apresentar algum dano não deve ser posto a funcionar. Qualquer defeito no aparelho pode pôr a sua segurança em perigo.

Antes de ligar o exaustor à corrente deve verificar se os dados sobre a ligação eléctrica (tensão e frequência) mencionados na placa de características correspondem com a tensão da rede (consulte o capítulo "Ligação eléctrica").

Esses dados devem corresponder para que sejam evitadas avarias no aparelho. Em caso de dúvida contacte um electricista.

A segurança eléctrica do aparelho só está garantida se a ligação à corrente for efectuada por meio de uma tomada com contacto de segurança. É importante que estas regras base de segurança existam. Em caso de dúvida contacte um electricista e mande rever a instalação eléctrica. O fabricante não pode ser responsabilizado por avarias ou danos provenientes da falta ou da interrupção do fio de terra (por ex. choque eléctrico).

Utilize o exaustor só após estar montado, para que o correcto funcionamento fique garantido.

O revestimento só pode ser aberto para fins de montagem e limpeza e tal como se encontra descrito. Outras partes do revestimento não devem ser abertas.

Se eventualmente tocar em alguma peça condutora eléctrica ou se efectuar alterações eléctricas ou mecânicas pode possivelmente provocar avarias de funcionamento.

Trabalhos de instalação e manutenção assim como reparações só devem ser efectuados por técnicos qualificados.

Se estes trabalhos forem efectuados com deficiência podem constituir perigo para o utilizador para os quais o fabricante não assume qualquer responsabilidade.

Peças com defeito só devem ser substituídas por peças originais Miele. Só com estas peças é que o fabricante garante o perfeito funcionamento e a segurança do aparelho.

O exaustor tem de ser desligado da corrente sempre que sejam efectuados trabalhos de instalação e manutenção assim como reparações. O aparelho só está desligado da corrente quando:

–os fusíveis/disjuntores do quadro estiverem desligados.

–o cabo de ligação a corrente estiver desligado da rede eléctrica.

No caso de ligação a uma tomada: Não puxe pelo cabo eléctrico mas sim pela ficha para desligar o aparelho da corrente.

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Medidas de segurança e precauções

Não utilize um cabo de prolonga-	Funcionamento em simultâneo com
mento ou uma tomada múltipla para li-	outros aparelhos
gar o aparelho porque estes não dão a
		Atenção perigo de intoxicação!
segurança necessária (por ex. perigo
de sobreaquecimento).

Para aparelhos que vão funcionar com um ventilador externo (modelos

...EXT), deve providenciar a ligação das duas unidades através de uma cabo de ligação com ficha.

Estes aparelhos só podem ser combinados com ventiladores externos Miele.

Este exaustor não pode ser utilizado em locais móveis (por ex. barcos/navios).

Se o exaustor funcionar em simultâneo com outros aparelhos que estejam instalados no mesmo espaço e que na sua combustão consomem ar da cozinha, recomendamos o maior cuidado. Esses aparelhos são por ex. os aquecedores a gás ou a óleo, lareiras, esquentadores a gás, placas ou fornos a gás que consomem ar do espaço onde estão instalados e os fumos são conduzidos para o exterior através de uma chaminé, por exemplo.

Em funcionamento por evacuação do ar, o exaustor aspira o ar do local onde está instalado e do espaço contíguo. Se não existir quantidade de ar suficiente forma-se pressão negativa. O ar necessário para a combustão é insuficiente. A combustão funciona mal e a chama dos aparelhos poderá apa- gar-se.

Gases tóxicos de combustão podem ser reabsorvidos para a cozinha através da chaminé. Existe perigo de vida.

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Medidas de segurança e precauções

O funcionamento em simultâneo destes aparelhos não será perigoso se for conseguida baixa pressão não superior a 4 Pa (0,04 mbar) no local onde estão instalados, para evitar reabsorção dos gases queimados.

Esta condição existe havendo arejamento adequado, por exemplo através da abertura de portas e janelas.

Neste caso a abertura de entrada de ar deve ter um corte transversal suficiente para que o ar possa entrar.

Geralmente a utilização de dispositivos de entrada e saída de ar através da parede não garantem por si só um abastecimento de ar suficiente.

Deve ter sempre em conta a capacidade de ventilação da habitação. Consulte um técnico competente.

Para que o exaustor funcione em segurança pode ser necessário,

–combinar o exaustor com um comutador de janela que possibilita o funcionamento do aparelho só com a janela suficientemente aberta.

–ligar automaticamente um ventilador de entrada de ar ou abrir uma tampa de entrada de ar sempre que o exaustor for ligado ou

–desligar automaticamente aparelhos instalados no mesmo local sempre que o exaustor seja posto em funcionamento.

O módulo de comando Miele DSM 400 oferece diferentes possibilidades para combinar componentes externos com o exaustor (consulte o capítulo "Funcionamento com o módulo de comando DSM 400").

Pode ser obtido como acessório especial.

Consulte um técnico competente.

Se o exaustor funcionar pelo sistema de circulação de ar não há problemas em relação ao funcionamento em simultâneo com outros aparelho.

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Medidas de segurança e precauções

Utilização adequada

Evite fazer chamas altas debaixo do exaustor como grelhar, por exemplo. O exaustor estando ligado aspira as chamas para o filtro. Devido à gordura aspirada existe perigo de incêndio.

Se o exaustor estiver a funcionar sobre uma placa a gás o recipiente deve tapar completamente o bico a gás.

Mesmo que retire o recipiente de cima da placa a gás durante um curto espaço de tempo é necessário que desligue a chama.

Regule a chama de forma que não ultrapasse a base do recipiente.

Evite aquecer demasiadamente o recipiente (por ex. se cozinhar utilizando um Wok).

O exaustor pode ficar danificado devido ao forte calor que se forma.

Ligue o exaustor sempre que utilizar uma zona de cozinhar.

Se não ligar o exaustor pode haver formação de água condensada. O que pode provocar corrosão no aparelho.

Quando estiver a fritar na frigideira ou na fritadeira deve manter estes recipientes em constante vigilância. Se utilizar igualmente grelhadores eléctricos deverá manter esses aparelhos em constante vigilância.

Óleo e gordura aquecido demasiadamente pode incendiar-se e o exaustor pode pegar fogo.

Nunca utilize o exaustor sem que os filtros estejas montados.

Assim evita acumulação de gordura e de sujidade no aparelho. O que pode prejudicar o funcionamento do exaustor.

Limpe ou substitua os filtros regularmente.

Filtro saturado de gordura significa perigo de incêndio. (consulte o capítulo "Limpeza e manutenção").

Durante o tempo de cozinhar o exaustor aquece bastante devido ao calor proveniente dos recipientes. Toque no revestimento do exaustor e nos filtros só depois do exaustor ter arrefecido.

Nunca utilize um aparelho de limpeza a vapor para limpar o exaustor.

O vapor pode atingir peças condutoras eléctricas e provocar curto-circuito.

Montagem adequada

Verifique as indicações do fabricante do aparelho que está a ser utilizado para saber se é possível o funcionamento com um exaustor.

Se o fabricante da zona de cozinhar não indicar uma distância de segurança maior, deve ser mantida a distância indicada no capítulo "Dimensões do aparelho" entre a zona de cozinhar e o canto inferior do exaustor.

Se forem instalados vários aparelhos de cozinhar por baixo do exaustor, para os quais são indicadas várias distâncias de segurança, deverá deixar a distância maior indicada.

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Medidas de segurança e precauções

Se montar no exaustor um friso frontal em madeira ou em material estratificado verifique as indicações do fabricante do aparelho de cozinhar em relação à utilização de materiais de inflamação fácil sobre a zona de cozinhar.

Não é permitido instalar o exaustor sobre lareiras.

Só devem ser utilizados tubos de evacuação do ar de material não inflamável. Nos serviços ou Agentes Miele pode obter tubos de saída de ar adequados.

O tubo de evacuação do ar não deve ser conduzido para uma chaminé por onde sejam evacuados fumos ou gases.

Se o ar for conduzido através de uma chaminé, de evacuação de fumos ou gases fora de serviço, devem ser seguidas as normas em vigor.

Acessórios

Só é possível montar acessórios se forem recomendados pela Miele. Se forem montados outros acessórios ou peças, fica excluído o direito à garantia.

O fabricante não pode ser responsabilizado por danos ocorridos devido à não observação do indicado no capítulo medidas de segurança e precauções.

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Medidas de segurança e precauções

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Descrição do aparelho

Canhão de saída de ar 150 mm

Elementos de comando

Filtro de gorduras

Pala extensível

Iluminação da zona de cozinhar

Filtro de carvão

(acessórios que pode ser adquiridos)

Friso frontal amovível

A frente da pala pode ser equipada com um friso igual aos móveis de cozinha ou com um Friso DFB 61 (60 cm de largura) ou DFB 91

(90 cm de largura) que pode ser obtido como acessório.

Tecla para ligar e desligar o aparelho

Teclas para regular a potência de funcionamento

Tecla para ligar a iluminação da zona de cozinhar

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Descrição de funcionamento

O exaustor funciona

. . . pelo sistema de saída de ar:

O ar aspirado passa pelo filtro de gorduras e depois é conduzido para o exterior.

Caso o sistema de saída de ar existente não esteja equipado com uma tampa anti-retorno, juntamente com o exaustor é fornecida uma tampa anti-retorno.

Esta tampa deve ser montada no sistema de saída de ar da unidade do motor.

A tampa anti-retorno no sistema de saída de ar contribui para que não haja permuta de ar entre o interior e exterior quando o exaustor estiver desligado. A tampa está fechada quando o exaustor estiver desligado.

Após ligar o exaustor a tampa anti-re- torno abre de forma que os vapores podem sair sem obstáculos para o exterior.

. . . pelo sistema de circulação de ar:

(com um conjunto de acessórios que pode ser adquirido em separado)

O ar aspirado passa pelo filtro de gorduras e adicionalmente pelo filtro de carvão activo, saindo novamente para a cozinha.

O filtro de carvão pode ser obtido como acessório (consulte "Características técnicas").

No caso de funcionamento por circulação de ar o filtro de carvão activo deve estar sempre montado. Consulte o capítulo "Limpeza e manutenção".

. . . com motor externo:

(Aparelhos da série ...EXT)

Os exaustores que são fornecidos para funcionar com motor externo, são ligados a um motor especial que é instalado no exterior da cozinha, num local escolhido pelo utilizador.

O motor externo é ligado ao exaustor através de um cabo de ligação e o comando é feito através do painel de comandos do exaustor.

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