Miele DA 2588, DA 2518 Operating instructions [es]

Instrucciones de instalación y
funcionamiento

Campana de extracción

Para evitar accidentes y daños al aparato, debe leer estas instruccio­nes antes de instalar el aparato y utilizarlo por primera vez.

es-MX M.-Nr. 10 936 230

Indice

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ....................................... 4

Medidas para la protección del medio ambiente........................................... 13

Guía del equipo.................................................................................................. 14

Descripción de las funciones........................................................................... 16

Antes del primer uso......................................................................................... 17

Seleccionar la modalidad de extracción o la modalidad de purificación............ 17

Configuración de Miele@home ........................................................................... 17

Conexión a través de la aplicación ................................................................ 18

Conexión a través de WPS............................................................................. 19

Salir de wifi (restablecer la configuración de fábrica)..................................... 20

Configuración de Con@ctivity............................................................................. 21

Con@ctivity con conexión inalámbrica directa (Con@ctivity 2.0)................... 22

Funcionamiento (modalidad automática)........................................................ 26

Cocción con Con@ctivity (modalidad automática) ............................................. 26

Salida temporal de la modalidad automática...................................................... 28

Reanudación de la modalidad automática..................................................... 28

Funcionamiento (modalidad manual) .............................................................. 29

Cocción sin Con@ctivity (modalidad manual)..................................................... 29

Encendido del ventilador..................................................................................... 29

Selección del nivel de potencia........................................................................... 29

Selección de la hora de apagado retardado....................................................... 29

Apagado del ventilador ....................................................................................... 29

Apagado/encendido de la iluminación superior.................................................. 30

Administración de energía................................................................................... 30

Desconexión automática de seguridad............................................................... 31

Funcionamiento (modalidades automática y manual)................................... 32

Indicador de saturación del filtro......................................................................... 32

Ajuste del indicador de saturación del filtro para los filtros de grasa............. 32

Ajuste o desactivación del indicador de saturación del filtro para el filtro de

grasa............................................................................................................... 33

Revisión del indicador de saturación del filtro ............................................... 33

Consejos para el ahorro de energía ................................................................ 34

Limpieza y cuidado ........................................................................................... 35

Carcasa de acero inoxidable............................................................................... 35

Filtros de grasa.................................................................................................... 36

2

Indice

Filtro de carbón activo......................................................................................... 38

Reconfigurar el indicador de saturación del filtro para los filtros de carbón

activo.............................................................................................................. 39

Desecho de los filtros de carbón activo......................................................... 39

Cambio del foco.................................................................................................. 40

Instalación.......................................................................................................... 41

Antes de la instalación ........................................................................................ 41

Instrucciones de instalación................................................................................ 41

Piezas de instalación........................................................................................... 42

Dimensiones del equipo...................................................................................... 44

Distancia entre la parrilla y la campana de ventilación (S) .................................. 45

Recomendaciones de instalación ....................................................................... 46

Ducto de salida.................................................................................................. 47

Trampa de condensación.................................................................................... 48

Collar reductor .................................................................................................... 48

Conexión eléctrica ............................................................................................ 49

Servicio y garantía............................................................................................. 50

Ubicación de la placa de información................................................................. 50

Datos técnicos .................................................................................................. 51

Accesorios opcionales para la modalidad de purificación.................................. 51

3

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Este aparato cumple con los requisitos de seguridad actuales. El
uso inadecuado del aparato puede ocasionar lesiones personales
y daños materiales.

Antes de instalar o utilizar el equipo por primera vez, lea todas las
instrucciones. Use solamente este aparato para el propósito para
el que fue diseñado.

Conserve estas instrucciones de funcionamiento en un lugar se­guro y entréguelas a cualquier usuario futuro.

Uso

 PRECAUCIÓN: Utilice solamente para ventilación. No utilice para

el escape de materiales y vapores dañinos o explosivos.

 Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico. Úselo

solamente de la manera descrita en las instrucciones de funcionamiento.

 Esta campana de ventilación no está diseñada para su uso al aire

libre.

 Solo debe utilizarse para extraer y limpiar los vapores que se pro-

ducen al cocinar. Cualquier otra utilización se realizará bajo la res­ponsabilidad del propietario.

 Si una campana de ventilación para recirculación está instalada

encima de una parrilla de gas, asegúrese de que haya un suministro
adecuado de aire fresco en el lugar donde esté instalada. Consulte a
un plomero si es necesario.

 Este aparato reúne las condiciones para instalarse encima de pa-

rrillas de gas o eléctricas.

 Las personas que carezcan de capacidades físicas, sensoriales o

mentales, o de experiencia con el aparato, no lo deben utilizar sin la
supervisión o las instrucciones de una persona responsable.

4

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Niños

 Al igual que con cualquier otro aparato, es necesario ejercer una

estrecha vigilancia cuando lo utilizan los niños.

 Supervise a los niños que se encuentren cerca de la campana y

no les permita que jueguen con ella.

 La luz LED ClearView es muy intensa.

Asegúrese que en especial los bebés/niños pequeños no miren di­recto a la luz.

 Peligro de asfixia. Asegúrese de que las envolturas de plástico, las

bolsas, etc. se desechen de manera segura y se mantengan lejos del
alcance de los niños.

Seguridad técnica

 ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DES-

CARGA ELÉCTRICA O DAÑOS A PERSONAS, RESPETE LO SI­GUIENTE:

- Utilice el equipo únicamente para el propósito para el que fue dise­ñado por el fabricante. Si tiene preguntas, comuníquese con Miele.

- Antes de limpiar o dar servicio al equipo, apague la corriente
eléctrica en el panel de servicio y bloquee el dispositivo de des­conexión del servicio a fin de impedir la activación inadvertida de
la corriente. Si no se puede bloquear el dispositivo de desco­nexión del servicio, asegure un dispositivo de advertencia notorio,
como una etiqueta, al panel de servicio.

 La instalación, las reparaciones y el trabajo de mantenimiento de-

berán ser realizados por un técnico de servicio autorizado por Miele
en conformidad con todas las normas de seguridad nacionales y lo­cales y con las instrucciones de instalación provistas. Comuníquese
con el Departamento de Servicio Técnico de Miele para efectuar re­visiones, reparaciones o ajustes. Las reparaciones y otros trabajos
realizados por personas no autorizadas pueden ser peligrosos y
pueden anular la garantía.

5

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

 Una campana de ventilación dañada puede ser peligrosa. Busque

siempre signos de daños visibles. Nunca utilice una campana de
ventilación dañada.

 Asegúrese de que un técnico calificado haya instalado y conecta-

do a tierra al aparato. Para garantizar la seguridad eléctrica de este
aparato debe existir continuidad entre el aparato y un sistema de
puesta a tierra eficiente. Es imprescindible que se cumpla con este
requisito de seguridad básico. Si tiene alguna duda, solicite a un
electricista calificado que verifique el sistema eléctrico de la casa.

 El funcionamiento fiable y seguro de esta campana solo puede

garantizarse si se ha conectado a la red eléctrica.

 Para evitar producir daños a la campana de ventilación, asegúrese

de que los datos de conexión (voltaje y frecuencia) que aparecen en
la placa de información correspondan con el suministro eléctrico del
edificio antes de conectar el aparato.
Si tiene alguna duda, consulte a un electricista calificado.

 No utilice una barra de potencia o un cable de extensión para co-

nectar la campana de ventilación al suministro eléctrico. Represen­tan un riesgo de incendio y no garantizan el nivel requerido de segu­ridad del aparato.

 Para garantizar un funcionamiento correcto, no utilice la campana

de ventilación antes de haberla instalado correctamente.

 Esta campana de ventilación no se debe utilizar en ubicaciones

móviles (p. ej., en un barco).

 Se debe proporcionar ventilación adecuada cuando la campana

se utiliza simultáneamente con dispositivos que queman gas u otros
combustibles.

6

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

 Únicamente abra la caja protectora conforme a las secciones

“Diagrama de instalación” y “Limpieza y cuidado” del presente ma­nual. Por ningún motivo se deberá abrir ninguna otra pieza de la caja
protectora.
Es sumamente peligroso para el usuario alterar las conexiones, los
componentes eléctricos o las piezas mecánicas y puede provocar
fallas operativas.

 Los componentes defectuosos deben sustituirse solo por partes

originales de Miele. Solo con estas piezas se puede garantizar la se­guridad del aparato según lo previsto por el fabricante.

 Si llega a dañarse el cable eléctrico, deberá ser cambiado por un

técnico de servicio calificado.

 Durante la instalación, el mantenimiento y la reparación, la campa-

na de ventilación debe estar desconectada del suministro eléctrico.
Estará completamente aislada del suministro eléctrico únicamente si
se cumple alguna de las siguientes condiciones:

- Se han desconectado los disyuntores en el panel de servicio
eléctrico.

- Se han quitado los fusibles tipo tornillo del panel de servicio eléc­trico.

- Se ha desenchufado el cable de alimentación (si lo tuviera) del
enchufe (tire del enchufe, no del cable).

Uso correcto

 ADVERTENCIA: PARA PREVENIR EL RIESGO DE QUE LA GRASA

EN LA PARRILLA SE INCENDIE.

- a) Nunca deje las unidades de la superficie desatendidas en los
ajustes altos. Los desbordes provocan humo y los derrames de
grasa pueden incendiarse. Caliente los aceites lentamente en los
ajustes bajo o medio.

- b) Siempre encienda la campana al cocinar a altas temperaturas.

7

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

- c) Limpie a menudo la campana de ventilación. No se debe per­mitir que la grasa se acumule en el ventilador o el filtro.

- d) Use el tamaño de sartén adecuado. Siempre use utensilios que
vayan acorde con el tamaño de la zona de cocción.

 Nunca use una llama abierta debajo de la campana de ventila-

ción.
Para evitar el riesgo de incendios, no flamee ni ase sobre la llama
abierta. Cuando esté encendida, la campana de ventilación atraerá
las llamas al filtro. Los depósitos de grasa podrían incendiarse.

 ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE DAÑO A PERSO-

NAS EN CASO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA,
RESPETE LO SIGUIENTE*:

- a) APAGUE LAS LLAMAS con una tapa que cierre bien, una lámi­na para cocinar o una bandeja de metal, después apague el que­mador. TENGA CUIDADO PARA PREVENIR QUEMADURAS. Si
las llamas no se extinguen de inmediato, EVACÚE Y LLAME AL
DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.

- b) NUNCA LEVANTE UNA CACEROLA EN LLAMAS: Usted podría
sufrir quemaduras.

- c) NO UTILICE AGUA, incluidas telas o toallas mojadas, ya que se
podría provocar una explosión violenta de vapor.

- d) Utilice un extinguidor ÚNICAMENTE si:

– 1) Tiene un extinguidor tipo ABC y sabe cómo usarlo.
– 2) El incendio es pequeño y está confinado al área donde se inició.
– 3) Se ha llamado al departamento de bomberos.
– 4) Puede combatir el incendio teniendo a sus espaldas una salida.

*Basado en “Consejos de seguridad en caso de incendio en coci­nas” publicados por NFPA.

 La campana de ventilación podría dañarse si queda expuesta a

calor excesivo de una parrilla a gas.

8

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

- Al utilizar la campana de ventilación sobre una parrilla a gas, ase­gúrese de que cualquier quemador que esté en uso tenga siem­pre utensilios encima. Apague los quemadores al retirar el utensi­lio, incluso si lo hará por poco tiempo.

- Seleccione utensilios que sean adecuados para el tamaño del
quemador.

- Ajuste la llama para que nunca se expanda por los laterales de los
utensilios.

- Evite sobrecalentar los utensilios (p. ej., al cocinar con un wok).

 Siempre encienda la campana de ventilación al usar un quemador

para prevenir daños derivados de la condensación.

 El aceite y la grasa sobrecalentados se pueden encender y oca-

sionar daños por incendio al sistema de ventilación.
No deje baterías de cocina, sartenes y freidoras sin supervisión
cuando esté cocinando con aceite o grasa. Así mismo, nunca deje
una parrilla abierta sin supervisión cuando esté asando.

 Los depósitos de grasa y suciedad impiden el funcionamiento

adecuado de la campana de ventilación.
Para garantizar que los vapores de la cocina se limpien adecuada­mente, nunca utilice la campana de ventilación sin los filtros de gra­sa colocados.

 Tenga en cuenta que el calor que proviene del quemador al coci-

nar puede provocar que la campana de ventilación se caliente mu­cho.
No toque la carcasa o los filtros de grasa hasta que la campana de
ventilación se haya enfriado.

9

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Instalación adecuada

 ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO, DES-

CARGA ELÉCTRICA O DAÑOS A PERSONAS, RESPETE LO SI­GUIENTE:

- a) Tanto al trabajo de instalación como al cableado eléctrico sólo
lo debe realizar una persona debidamente calificada, y en confor­midad con todos los códigos y normas que correspondan.

- b) Se necesita aire suficiente para la combustión y salida de los
gases a través del tiro (chimenea del equipo de quema de com­bustible para evitar el estirado). Siga las directrices y normas de
seguridad del fabricante para equipos de cocina como las que
publica la Asociación Nacional de Protección contra Incendios
(National Fire Protection Association - NFPA) y la Sociedad Ameri­cana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondi­cionado (American Society for Heating, Refrigeration and Air Con­ditioning Engineers - ASHRAE), así como los establecidos por las
autoridades de códigos locales.

- c) Cuando corte o taladre en la pared o el techo, tenga cuidado
de no dañar el cableado eléctrico oculto y otras instalaciones no
visibles.

- d) Las campanas con ductos siempre deben tener salida hacia el
exterior.

- e) No utilice esta campana con ningún dispositivo de control de
velocidad de estado sólido.

 Para determinar si puede utilizarse una campana de ventilación

sobre su aparato de cocina, consulte la información proporcionada
por el fabricante del aparato.

 Los reglamentos de seguridad prohíben la instalación de una

campana de ventilación sobre hornos de combustible sólido.

10

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

 Si la distancia de seguridad entre la parrilla y la campana de venti-

lación no es suficiente, se puede dañar la campana.
Se deben respetar las distancias mínimas de seguridad entre la par­te superior de la parrilla y la parte inferior de la campana de ventila­ción indicadas en la sección de “Instalación” de este manual, a me­nos que el fabricante de la parrilla indique que se requiere una dis­tancia de seguridad mayor.
Si se instala más de un aparato de cocina debajo de la campana de
ventilación y tienen diferentes distancias de seguridad mínimas a la
campana de ventilación, seleccione la distancia mayor.

 Asegúrese de respetar la información de la sección “Instalación”

al montar la campana de ventilación.

 Las piezas metálicas pueden tener bordes filosos que podrían

provocar lesiones.
Utilice guantes para proteger sus manos de los cortes.

 Al instalar el ducto de salida, utilice únicamente cañería o tubería

de material no inflamable. Puede obtenerlas a través de su represen­tante de Miele o del Servicio Técnico de Miele.

 El aire de salida no debe ventilarse por una chimenea o un tiro de

ventilación que se esté utilizando y no debe canalizarse por los duc­tos que ventilan las habitaciones con instalaciones de quema de
combustible.

 Si el aire de salida se extrajera por una chimenea o un ducto de

ventilación que ya no se utilice con otros fines, obtenga asesoría
profesional.

 ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO UTI-

LICE SOLAMENTE DUCTOS METÁLICOS.

Limpieza y cuidado

 Existe un riesgo de que se produzca un incendio si la limpieza no

se completa de acuerdo con las instrucciones de este manual.

11

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

 No utilice un limpiador a vapor para limpiar la campana de ventila-

ción.
El vapor podría llegar hasta los componentes eléctricos y ocasionar
un cortocircuito.

Accesorios

 Utilice solamente refacciones de Miele originales. Utilizar repues-

tos o refacciones de otros fabricantes puede anular la garantía.

Declaración de conformidad de FCC

 Estos dispositivos cumplen con la Parte 15 de las Normas de

FCC. El equipo fue probado y se determinó que cumple con los lími­tes para un dispositivo digital Clase B, conforme a la Parte 15 de las
Normas de FCC de Operación y está sujeto a las siguientes condi­ciones:
Estos dispositivos no debe causar interferencias perjudiciales.
Estos dispositivos deben aceptar cualquier interferencia recibida,
que incluye interferencias que puedan causar un funcionamiento no
deseado.

Declaración de exposición a la radiación de FCC

 Este equipo cumple con los límites de exposición a la radiación

de FCC establecidos para un entorno no controlado. Este equipo
debe instalarse y operarse con una distancia mínima de 8in (20cm)
entre el radiador y su cuerpo.

12

Medidas para la protección del medio ambiente

Eliminación de los materiales de empaque

La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su transporte. Fueron diseñados para
ser reciclables y biodegradables.

Asegúrese de que los envoltorios de
plástico, las bolsas, etc. se desechen
de manera segura y se mantengan lejos
del alcance de los niños. Peligro de as­fixia.

Eliminación de su aparato viejo

Los aparatos eléctricos y electrónicos
contienen materiales valiosos. También
contienen ciertas sustancias que fueron
esenciales para el buen funcionamiento
y el uso correcto de este equipo. Utili­zar estos materiales de manera inade­cuada desechándolos en la basura do­méstica puede ser perjudicial para su
salud y el medio ambiente. Por lo tanto,
no deseche su antiguo aparato en la
basura doméstica y siga los reglamen­tos locales sobre desecho adecuado.

Consulte con las autoridades locales,
proveedores o Miele sobre el desecho y
reciclaje de aparatos eléctricos y elec­trónicos. Miele no asume ninguna res­ponsabilidad respecto a la eliminación
de datos personales dejados en el apa­rato que se deseche. Asegúrese de
mantener su aparato antiguo alejado de
menores de edad hasta que sea retira­do. Siga los requerimientos de seguri­dad para aparatos que se puedan vol­tear o que representen un peligro de
atrapamiento.

13

Guía del equipo

14

Guía del equipo

a

Toma de salida
El ducto de extracción se puede dirigir a través de la parte trasera de la campa­na de ventilación o hacia arriba al techo.

b

Iluminación superior

c

Filtros de carbón (2 filtros)
Accesorios opcionales para la modalidad de purificación

d

Filtros de grasa (DA 2588: 2 filtros; DA 2518: 3 filtros)

e

Panel de control

f

Control de la iluminación superior

g

Control de encendido/apagado para el ventilador

h

Controles de ajuste de la potencia del ventilador

i

Control de apagado retardado

j

Indicador de saturación del filtro
Este control se usa para mostrar las horas de servicio usadas y para modificar
la configuración del contador. Consulte en “Antes del primer uso” los detalles
sobre cómo ajustar el contador para la modalidad de extracción o para la mo­dalidad de purificación.

15

Descripción de las funciones

Las siguientes funciones se encuentran
disponibles en su campana de ventila­ción, según el modelo:

Modalidad de ventilación

Los filtros de grasa atraen y limpian el
aire y, luego, lo dirigen hacia fuera.

Ala antirretorno

Un ala antirretorno en el ducto evita que
se produzca un intercambio de aire in­terior y exterior cuando no se utiliza la
campana de extracción.
El ala permanece cerrada cuando la
campana de extracción está apagada.
Cuando la campana de extracción se
enciende, el ala antirretorno se abre pa­ra que el aire de escape pueda trans­portarse hacia afuera sin obstáculos.

Modo de recirculación

Las campanas del modo de recircula­ción requieren un kit (juego) de recircu­lación y filtros de carbón activo (dispo­nibles como accesorios opcionales),
consulte los “Datos técnicos” para ob­tener más información.

En primer lugar los filtros de grasa
atraen y limpian el aire, luego lo hacen
los filtros de carbón activo. El aire lim­pio luego vuelve a la cocina.

Se ha proporcionado un ala antirretorno
con la campana en caso de que su
ducto no tenga uno. Está insertado en
el collar del ducto de salida del ventila­dor.

16

Antes del primer uso

Seleccionar la modalidad de extracción o la modalidad de purificación

La campana de ventilación se puede
operar en modalidad de extracción o
modalidad de purificación. La poten­cia del ventilador se adapta a la mo­dalidad de operación seleccionada. La
campana de ventilación está ajustada
de fábrica para la modalidad de purifi­cación. Se debe reiniciar para la mo­dalidad de extracción.

Para reiniciarla para la modalidad de ex­tracción, se debe desactivar el indica­dor de saturación del filtro para el o los
filtros de carbón activo.

 Apague el ventilador y la iluminación.
 Presione el control  y el indicador

de saturación del filtro al mismo
tiempo.

El símbolo de filtro de carbón activo
y uno de los indicadores de nivel de po­tencia del ventilador destellarán.

Configuración de Miele@home

Requisito:

- Red wifi residencial

Su campana de ventilación está equi­pada con un módulo wifi integrado. La
campana de ventilación se puede co­nectar a la red wifi del hogar.

Entonces podrá operar la campana de
ventilación a través de la aplicación
Miele@mobile.

Antes de instalar la campana de ven­tilación en su posición final, asegúre­se de que la señal de su red wifi sea
suficientemente fuerte.

Considere que no puede establecer
una conexión de wifi al mismo tiempo
que el sistema inalámbrico Con@acti­vity 2.0.

 Presione y mantenga presionado el

control  hasta que se ilumine el in­dicador B.

 Confirme la selección al presionar el

indicador de saturación del fil­tro.

Se apagarán todas las luces indicado­ras.

Ha quedado ajustada la modalidad de
extracción.

Si no confirma el nuevo ajuste dentro
de los 4minutos, la campana de venti­lación regresará automáticamente al
ajuste anterior.

17