MANITOWOC ICE RF, RFS, RNS User Manual [ru]

Модели RF RFS и RNS

Manitowoc

Льдогенераторы чешуйчатого льда

Монтаж, эксплуатация и техническое

Настоящее руководство обновляется по мере появления новых данных и выпуска новых моделей изделия.

Последняя редакция руководства имеется на сайте www.manitowocice.com

№1 по продажам льдогенератор в Америке

Номер части TUC097 8/12

Глава 1 Введение

Глава 2 Монтаж

Содержание

Номера моделей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Модели, встраиваемые в прилавок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Модульные модели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Монтаж адаптера бункера RF2300 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Место размещения льдогенератора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Требования к зазорам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Требования к установке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Тепловыделение льдогенератора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Размеры внешних трубопроводов встраиваемых блоков . . . . . . . . . . . . . . 7

Требования к подключению питающих и дренажных линий . . . . . . . . . . . . . 8

Трубопровод питьевой воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Параметры линий и арматуры для подключения воды и слива . . . . . . . . . 8

Устройство дренажа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Электроснабжение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Напряжение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Предохранители/автоматические выключатели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Устройство защитного отключения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Минимальные требования к шнуру питания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Только для Великобритании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Номинал выключателя и минимальная токовая нагрузка . . . . . . . . . . . . . . . 10

Выносной конденсаторный агрегат QuietQube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Монтаж холодильной установки

Только с выносным конденсатором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Монтаж линий хладагента

Только с выносным конденсатором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Общие положения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

A. Длина комплекта трубопроводов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

B. Повышение/понижение высоты трубопровода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Маслоуловители в приемной линии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Контрольный лист монтажа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Дополнительные проверки для моделей QuietQube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Глава 3 Эксплуатация

Термостат защиты от замораживания испарителя и термостат бункера . . 19

RF0244/RF0266/RF0385/

RF0388/RF0399/RF0644/RNS0244/RNS0385 – Работа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

RFS0300/RNS0300 – Работа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

RFS0650/RFS1200/RFS2300 и

RF1200/RF2300 – Работа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

2 Номер части TUC097 8/12

Глава 4 Обслуживание

Чистка и дезинфекция внутренних частей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Внешняя очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Процедура очистки/дезинфекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Порядок очистки льдогенераторов чешуйчатого льда при сильных

отложениях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Извлечение деталей для очистки и дезинфекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Очистка конденсатора с воздушным охлаждением . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Система водяного

Моющие и дезинфицирующие средства Manitowoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Глава 5 Техническая поддержка

Перечень неисправностей и способы их устранения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Торговая гарантия на льдогенератор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Ограниченная гарантия на льдогенератор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Содержание (продолжение)

Процедура очистки/дезинфекции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Порядок очистки при сильных отложениях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Извлечение лотка подачи льда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

фильтра Arctic Pure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Номер части TUC097 8/12 3

Содержание (продолжение)

ЭТА СТРАНИЦА НАМЕРЕННО ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ

4 Номер части TUC097 8/12

Глава 1

Внимание

Осторожно

Внимание

Введение

Номера моделей

Настоящее руководство включает описание следующих моделей:

МОДЕЛИ, ВСТРАИВАЕМЫЕ В ПРИЛАВОК

С независимым воздушным охлаждением

RF0244A

RF0266A

RF0385A

RF0388A

RF0399A

RF0644A

МОДУЛЬНЫЕ МОДЕЛИ

МОДЕЛИ, ВСТРАИВАЕМЫЕ В ПРИЛАВОК

МОДУЛЬНЫЕ МОДЕЛИ

С независимым воздушным охлаждением

RNS0244A

RNS0385A

С независимым воздушным охлаждением

RNS0308A

С независимым

воздушным

охлаждением

RFS0300A --- --- --- ---

RFS0650A RFS0650W ---- --- ---

RFS1200A RFS1200W RFS1279R RFS1278C RCU1075

RF2300A RF2300W RFS2379R RFS2378C RCU2375

С независимым

водяным охлаждением

Встраиваемый блок –

главная секция

QuietQube

главная секция

Монтаж адаптера бункера RF2300

Перед началом подъемных и монтажных работ снимите все панели льдогенератора.

ОПАСНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМЫ

Запрещается эксплуатация оборудования, использовавшегося не по назначению или ненадлежащим образом, не прошедшего предписанные процедуры технического обслуживания, а также оборудования, в конструкцию которого были внесены не утвержденные производителем изменения.

Данная установка не рассчитана на эксплуатацию лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными возможностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями; эксплуатация такими под надзором лица, ответственного за их безопасность.

лицами может проходить только

ОПАСНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМЫ

Льдогенераторы RF2300 не предназначены для использования с бункерами B970. В комплект поставки льдогенераторов RF2300 входит скоба, которую следует использовать для монтажа на бункерах серий B1100 и

B1400.

1. См. рисунок. Поместите скобу на верхнюю пластину бункера и двигайте её назад до упора.

2. Установите льдогенератор на бункер так, чтобы он плотно сел на скобу и ребро спереди.

Выносной

конденсаторный

агрегат

Льдогенераторы чешуйчатого льда должны быть установлены на бункере. Льдогенераторы чешуйчатого льда нельзя устанавливать на бункер.

Номер части TUC097 8/12 5

Введение Глава 1

ЭТА СТРАНИЦА НАМЕРЕННО ОСТАВЛЕНА ПУСТОЙ

Номер части TUC097 8/12

Глава 2

Монтаж

Место размещения льдогенератора

Место размещения льдогенератора должно удовлетворять следующим требованиям. Если эти требования не удовлетворяются, выберите другое место.

• Установку необходимо производить в помещении без пыли и грязи.

• Температура воздуха должна быть не ниже 10 °C (50 °F) и не выше 43 °C (110 °F).

• Температура воды должна быть не ниже 4 °C (40 °F) и не выше 32 °C (90 °F).

• Место установки должно находиться вдали от нагревательных приборов и прямого солнечного света.

• Пол в месте установки должен выдерживать вес льдогенератора и бункера, полного льда.

• При установке необходимо оставить достаточно места

для подключения воды, слива и электропитания с тыльной стороны льдогенератора.

• Место установки должно быть выбрано так, чтобы ничто не препятствовало потоку воздуха через льдогенератор и

ТРЕБОВАНИЯ К ЗАЗОРАМ

RF0244/RF0266 RF0385/RF0388 RF0399/RF0644

RNS0244/RNS0385

Сверху 0 см (0") 0 см (0")

С боков 5 см (2") 5 см (2")

Сзади 20 см (8") 20 см (8")

ПРИМЕЧАНИЕ: Если льдогенератор устанавливается в нишу, следует предусмотреть дополнительное пространство для его извлечения. Для чистки и дезинфекции будет необходимо ежемесячно снимать верхнюю панель.

RFS0300/RFS0650

RFS1200/RF1200 RFS2300/RF2300

RNS0300

Сверху/с боков 20 см (8") 20 см (8") 0 см (0")

Сзади 13 см (5") 13 см (5") 0 см (0")

Модели с выносным

конденсатором

Спереди/сзади 61 см (24")

С боков/сверху 15,2 см (6")

ПРИМЕЧАНИЕ: Для моделей с водяным охлаждением и выносным конденсаторным агрегатом требования минимального зазора не устанавливаются. Ук азанные значения рекомендованы для эффективной эксплуатации и обслуживания льдогенератора.

вокруг него.

Воздушное

охлаждение

Воздушное

охлаждение

Водяное

охлаждение

Водяное

охлаждение

Выносной конденсаторный

Воздушное

охлаждение

QuietQube

агрегат

Требования к установке

• Льдогенератор и бункер должны быть выровнены.

• Слив льдогенератора и слив бункера должны вентилироваться раздельно.

• На конце дренажной линии бункера необходимо обеспечить воздушный зазор.

• На линиях подвода воды должны быть установлены обратные клапаны.

• Льдогенератор и бункер должны пройти дезинфекцию после установки.

• В зависимости от местных условий может потребоваться обработка

воды, чтобы препятствовать

образованию накипи, отложений на фильтрах, а также устранить запах и привкус хлорированной воды.

• Описанные в настоящем руководстве регламентные работы, связанные с регулировкой и техническим обслуживанием оборудования, не входят в перечень работ, выполняемых в рамках гарантийных обязательств производителя.

Тепловыделение льдогенератора

Серия

льдогенератора

RFS1279R 7850

RFS2379R 15700

Б.Т.Е./час

Тепловыделение

Льдогенераторы, как и другое холодильное оборудование, рассеивают выделяемое тепло на конденсаторе. Для определения мощности оборудования кондиционирования воздуха нужно знать тепловыделение льдогенератора.

Эта информация также необходима для оценки преимуществ использования конденсаторов с водяным охлаждением или выносных конденсаторов. Количество тепла, выделяемое льдогенератором в помещении с кондиционером при использовании конденсаторов с водяным охлаждением или

выносных конденсаторов

незначительно. При использовании конденсора с водяным охлаждением

тепловыделение также нужно знать для определения расхода охлаждающей воды. При этом рекомендуется использовать максимальные значения тепловыделения.

Размеры внешних трубопроводов встраиваемых блоков

Модель Приемная линия Жидкостная линия

RFS1279R

RFS2379R

15,9 мм

(5/8 дюйма)

19 мм

(3/4 дюйма)

9,5 мм

(3/8 дюйма)

12,7 мм

(1/2 дюйма)

Номер части TUC097 8/12 7

Монтаж Глава 2

ВЕНТИЛЯЦИОННАЯ

ТРУБА ДЛИНОЙ

46 СМ (18")

ДРЕНАЖНЫЕ

ТРУБЫ

ДОЛЖНЫ

ВЫХОДИТЬ В

ОТКРЫТЫЙ

СТОК

ПОДВОД ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ – МИН. ВНУТР. ДИАМ.

ТРУБЫ 0,95 СМ

(3/8")

ВЕНТИЛЯЦИОННАЯ ТРУБА

ДЛИНОЙ 46 СМ (18")

ТРЕБУЮТСЯ ОТДЕЛЬНЫЕ

ТРУБЫ ДЛЯ СЛИВА ИЗ

БУНКЕРА И ЛЬДО ГЕН ЕРА ТО РА

ДРЕНАЖНЫЕ ТРУБЫ

ДОЛЖНЫ ВЫХОДИТЬ В

ОТКРЫТЫЙ СТОК

ЗАПОРНЫЙ КЛАПАН

(ОБЯЗАТЕЛЬНО) НА ПОДВОДЕ

ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ – МИН. ВНУТР.

ДИАМ. ТРУБЫ 0,95 СМ (3/8")

Требования к подключению питающих и дренажных линий

ТРУБОПРОВОД ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ

Ниже даны инструкции по подключению питающих линий.

• Не подключайте льдогенератор к источнику горячей

воды. Убедитесь, что все установленные для другого оборудования обратные клапаны в линии горячей воды исправны. (на смесителях, посудомоечных машинах и т.д.)

• Если давление воды превышает рекомендованное максимальное давление 80 psi изб. (552 кПа), приобретите у своего регионального дистрибьютора

Manitowoc

• На питающих линиях, идущих и к льдогенератору и

конденсаторному блоку, установите отсечные клапаны и муфты.

• Во избежание образования конденсата линии подачи воды и слива следует теплоизолировать.

• Водопроводные соединения должны соответствовать местным нормам и правилам.

регулятор давления воды.

ПАРАМЕТРЫ ЛИНИЙ И АРМАТУРЫ ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ ВОДЫ И СЛИВА

Расположение

Патрубок питьевой

воды Слив

питьевой

воды

Подвод

воды к

конденсатору

Подвод

питьевой

воды

Слив бункера --- ---

Слив бункера высокой

Темп. воды

Мин/Макс

4°/32°C

(40°/90°F )

--- ---

4°/32°C

(40°/90°F)

--- ---

емкости

Давление

воды

Мин/Макс

14/80 psi

(100/552 кПа)

20/150 psi

(138/1034 кПа)

---

Соединитель/

Мин. размер

Внутр. трубн.

Наружн. трубн.

Внутр. трубн.

внутр. трубн.

Наружн. трубн.

Внутр. трубн.

трубы

резьба 3/8"

резьба 1/2"

резьба 3/8" Только для

RF2300 –

резьба 1/2"

резьба 3/4"

резьба 1"

Типовая схема монтажа труб подвода и слива воды

УСТРОЙСТВО ДРЕНАЖА

Во избежание обратного стока дренажных вод в льдогенератор и бункер следуйте приведенным ниже советам при монтаже дренажных линий:

• Сливные линии должны иметь уклон 2,5 см на 1 метр (1,5 дюйма на 5 фут) и не иметь мест застоя.

• Сток в полу должен быть достаточно большим, чтобы успевать пропускать весь слив.

• Для слива из

бункера и льдогенератора требуются

отдельные трубы. Для предупреждения образования конденсата оберните их теплоизоляционным материалом.

Номер части TUC097 8/12

Глава 2 Монтаж

Внимание

Важно

• Система вентиляции слива льдогенератора должна сообщаться с атмосферой. Длина вентиляционной трубы льдогенератора должна составлять 46 см (18"). На моделях с водяным охлаждением вентиляционная труба на сливе из конденсатора не нужна.

• Дренажные линии должны иметь муфты или другую арматуру для отсоединении от льдогенератора для технического обслуживания.

Электроснабжение

Вся электропроводка должна отвечать требованиям соответствующих федеральных, региональных и местных нормативных документов.

НАПРЯЖЕНИЕ

Максимально допустимое отклонение напряжения в момент пуска (момент максимальной электрической нагрузки) должно находиться в пределах ±10 % от номинального напряжения льдогенератора.

Льдогенератор должен быть заземлен в соответствии с государственными и местными электротехническими правилами и нормами.

Все электротехнические работы, включая прокладку проводов и заземление, должны выполняться в соответствии с местными правилами и государственными стандартами. Необходимо соблюсти следующие меры предосторожности:

• Льдогенератор должен быть заземлен.

• Каждый льдогенератор должен быть

отдельный предохранитель или автоматический выключатель.

• Квалифицированный электрик должен определить надлежаще сечение проводов в зависимости от местоположения, использованных материалов и длины линии (для определения сечения провода можно использовать значение номинального тока).

• Максимально допустимое отклонение напряжения в момент пуска (момент максимальной электрической нагрузки) должно находиться в пределах ±10 % от номинального

напряжения льдогенератора.

• Прежде чем включать льдогенератор, проверьте плотность затяжки всех винтов заземления на блоке управления.

подключен через

ПРЕДОХРАНИТЕЛИ/АВТОМАТИЧЕСКИЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ

Каждый льдогенератор должен быть подключен по отдельной линии, запитанной через предохранитель или автоматический выключатель.

УСТРОЙСТВО ЗАЩИТНОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ

Мы не рекомендуем использовать с нашим оборудованием устройства защитного отключения (УЗО). Если согласно нормам требуется использование УЗО/УЗО-Д, используйте отдельное УЗО/УЗО-Д вместо встроенного в розетку, более подверженного ложному срабатыванию, чем панельные автоматические выключатели.

МИНИМАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ШНУРУ ПИТАНИЯ

При выборе площади сечения проводов шнура питания необходимо учитывать местоположение льдогенератора, материал, длину и т.д., поэтому данное решение должно приниматься квалифицированным электриком. Местные или национальные требования имеют приоритет перед нашими минимальными требованиями.

ТОЛЬКО ДЛЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Так как цвета проводов шнура питания прибора могут не соответствовать цветной маркировке выводов вилки, выполните следующее:

• Желто-зеленый провод который помечен буквой E или символом заземления или окрашен в зеленый или желтый и зеленый цвет.

• Синий

• Коричневый

провод должен быть соединен с выводом вилки, который

помечен буквой N или окрашен в черный цвет.

который помечен буквой L или окрашен в красный цвет.

провод должен быть соединен с выводом вилки,

должен быть соединен с выводом вилки,

Убедитесь в правильном подключении фазного провода. Неправильное подключение может привести к нестабильной работе льдогенератора.

Номер части TUC097 8/12 9

+ 21 hidden pages