LG MS1247FRCL Owner’s Manual [fr]

LMS1273SS/LMS2073SS
MFL38260001
DTABLE DES MATIÈRES
S curit .............................................................................................................................................. 3-4
Précaution à exercer pour éviter une éventuelle
exposition à l’énergie des micro-ondes ................................................................................................. 3
Instructions de sécurité importantes ......................................................................................................4
Votre four micro-ondes .................................................................................................................. 5-11
Spécifications......................................................................................................................................... 5
Installation..............................................................................................................................................5
Composants et accessoires...................................................................................................................6
Tableau de commande..........................................................................................................................7
Guide de sélection des ustensiles de cuisson.............................................................................................. 8-9
Conseils pour la cuisson aux micro-ondes.......................................................................................9-10
Précautions...........................................................................................................................................10
Nettoyage.............................................................................................................................................. 11
Steam Chef ......................................................................................................................................... 12-14
Réglage de la pendule Verrouillage enfant
Ustensiles Instructions de fonctionnement de capteur à touche
Cuire à capteur à touche Maïs à éclater à capteur à touche Faciliteé du micro-ondes Cuisson automatique Fondre Adoucir
Décongélation automatique Express Décongélation Ez on Minuterie de cuisine Dfonction plus/moins(more/less) Coutume ériger Cuisson minutée Utilisation des niveaux multi puissance Guide de cuisson à multi-niveaux d’intensité Cuisson multi-etape Conseils pour la cuisson Guide de chauffage/réchauffage Tableau de cuisson des légumes frais
Diagnostic
Garantie .........................................................................
é
é
à
.................................................................. 39
2
SÉCURITÉ
• Ne pas tenter de faire fonctionner ce four lorsque la porte est ouverte; le fonctionne-
ment du four lorsque la porte est ouverte peut soumettre toute personne présente à une exposition à l’énergie des micro-ondes. Il est important de ne pas circonvenir ou entraver le fonctionnement des dispositifs d’interverrouillage de sécurité.
• Ne placer aucun objet entre la face avant du four et la porte, et veiller à ne pas laisser des
souillures ou résidus de produits de nettoyage s’accumuler sur les surfaces de contact.
• Ne pas faire fonctionner le four s’il est endommagé. Il est particulièrement important
que la porte du four se ferme parfaitement et qu’il n’y ait aucune détérioration :
- de la porte (déformation),
- des charnières et loquets (brisés ou
desserrés),
- des joints de la porte et des surfaces de
contact.
• Seul un technicien qualifié est habilité à
effectuer des réglages ou réparations sur cet appareil.
PRÉCAUTION À EXERCER POUR ÉVITER UNE ÉVENTUELLE EXPOSITION À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES
3
INSTRUCTIONS DE LIAISON À LA TERRE
Cet appareil doit être électriquement relié à la terre. Advenant un court-circuit, la liaison à la terre de l’appareil permet au courant électrique de retourner à la terre, et protège l’utilisateur contre un choc électrique. Cet appareil est doté d’un cordon d’alimentation qui comporte un conducteur de liaison à la terre et une fiche à trois broches, pour liaison à la terre. On doit brancher cette fiche sur une prise de courant reliée à la terre et correctement installée.
AVERTISSEMENT
Une liaison à la terre déficiente suscite un risque de choc électrique. En cas de difficulté de compréhension des instructions de liaison à la terre, ou en cas d’incertitude quant à la qualité de la liaison à la terre de l’appareil, consulter un électricien qualifié; de plus :
1. S’il est nécessaire d’utiliser un câble de
rallonge, choisir un câble à 3 conducteurs comportant une fiche de branchement à 3 broches et une prise de raccordement à
3 alvéoles pouvant recevoir la fiche de branchement de l’appareil. La capacité de transport de courant du câble de rallonge doit être égale ou supérieure à la demande de
courant de l’appareil, soit. . . .
2. De préférence, ne pas utiliser un câble de
rallonge. Si le cordon d’alimentation est trop court, demander à un électricien qualifié d’installer une prise de courant à proximité de l’appareil.
NOTES:
1. Le cordon d’alimentation court fourni avec
l’appareil réduit le risque d’emmêlement et de trébuchement.
2. Il est possible d’installer un cordon
d’alimentation plus long ou un câble de rallonge; on doit alors exercer les précautions appropriées.
3. En cas d’utilisation d’un cordon d’alimentation
long ou d’un câble de rallonge, (1) la capacité de transport de courant du cordon ou du câble de rallonge doit être au moins égale à la demande de courant de l’appareil, (2) le câble de rallonge doit être un câble à 3 conducteurs, avec liaison à la terre, (3) le cordon d’alimentation devrait être placé de telle manière qu’il ne pende pas sur le bord du comptoir de cuisine ou d’une table, afin que des enfants ne puissent tirer dessus et que personne ne risque de trébucher en passant.
Three-Pronged
(Grounding) Plug.
PROPERLY POLARIZED AND
GROUNDED OUTLET
4
SÉCURITÉ
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Les instructions de sécurité ci-dessous expliquent comment utiliser le four sans risque de dommages corporels ou matériels.
AVERTISSEMENT -
Pour réduire le risque de brûlure, choc électrique, incendie, dommages corporels ou exposition à une dose excessive d’énergie des micro-ondes :
1. Lire la totalité des instructions avant dutiliser lappareil.
2. Lire et respecter les PRÉCAUTIONS À EXERCER POUR ÉVITER UNE ÉVENTUELLE EXPOSITION À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES présentées à la page 3 de ce manuel.
3. Cet appareil doit être électriquement relié à la terre. Utiliser uniquement une prise de courant reliée à la terre. Voir les INSTRUCTIONS DE LIAISON À LA TERRE, à la page 3 de ce manuel.
4. Lors de linstallation et du choix de lemplacement de cet appareil, respecter les instructions fournies.
5. Certains produits comme œufs entiers et contenants fermés – par exemple un pot de verre fermé –
peuvent exploser; on ne doit pas les chauffer dans ce four.
6. Utiliser cet appareil uniquement pour les applications prévues et décrites dans ce manuel. Ne pas utiliser dans cet appareil, un produit chimique corrosif ou susceptible d’émettre des vapeurs. Ce type de four est spécifiquement conçu pour les opérations de chauffage, cuisson ou déshydratation de produits alimentaires. Il nest pas prévu pour une utilisation industrielle ou de laboratoire.
7. Comme pour tout autre appareil ménager, une supervision attentive des enfants présents est nécessaire.
8. Ne pas faire fonctionner cet appareil si le cordon dalimentation ou la fiche de branchement est
endommagé, sil ne fonctionne pas correctement, ou sil a été endommagé ou a subi une chute.
9. Seul un personnel technique qualifié est habilité à exécuter des travaux sur cet appareil. Pour toute opération dinspection, réparation ou réglage, contacter le plus proche établissement de service agréé.
10. Ne pas recouvrir ou obstruer les ouvertures de ventilation de lappareil.
11. Ne pas remiser cet appareil à lextérieur. Ne pas utiliser cet appareil à proximité deau par exemple
près de l’évier de cuisine, dans un sous-sol humide ou à proximité dune piscine, etc.
12. Ne pas immerger le cordon dalimentation ou la fiche de branchement dans de leau.
13. Ne pas approcher le cordon dalimentation dune surface chauffée.
14. Ne pas laisser le cordon dalimentation pendre sur le bord dune table ou dun plan de travail.
15. Pour le nettoyage des surfaces de la porte et du four qui entrent en contact lors de la fermeture de la porte, utiliser
uniquement un savon ou détergent doux et non abrasif appliqué avec une éponge ou un chiffon doux.
16. Pour réduire le risque dincendie dans la cavité du four : a. Ne pas cuire excessivement les aliments. Surveiller attentivement lappareil sil a fallu placer dans la cavité un arti-
cle de papier, plastique ou autre matériau combustible pour faciliter la cuisson. b. Enlever les attaches de fil métallique des sachets de plastique ou de papier, avant de les placer dans le four. c. En cas dinflammation dun matériau placé à l’intérieur du four, LAISSER LA PORTE DU FOUR FERMÉE; arrêter
le four; débrancher le cordon dalimentation ou interrompre l alimentation au niveau du tableau de distribution
électrique de la maison. d. Ne pas utiliser la cavité du four comme espace de rangement. Ne pas laisser des produits de papier, ustensiles de
cuisson ou aliments dans la cavité du four lorsquil nest pas utilisé.
17. Les liquides comme l’eau, le café ou le thé peuvent être chauffés au-delà du point d’ébullition sans montrer quils sont en ébulltion. Des bulles ou une ébullition visible ne sont pas toujours présentes quand le récipient est retiré du four à micro-ondes. CELA PEUT PROVOQUER L’ÉBULLITION SOUDAINE DE LIQUIDES TRÈS CHAUDS QUAND LE RÉCIPIENT EST AGITÉ OU QUAND UNE CUILLÈRE, OU DAUTRES USTENSILES, SONT PLONGÉS DANS LE LIQUIDE. Pour réduire ce risque de blessures personnelles : 1) Ne réchauffez pas trop le liquide. 2) Remuez le liquide avant et à mi-cuisson. 3) Nutilisez pas de récipients de forme droites avec un col étroit. 4) Après le réchauffement, laissez le récipient dans le four à micro-ondes pendant quelques instants avant de retirer le récipient. 5) Faites très attention quand vous plongez une cuillère ou un autre ustensiles dans le récipient.
18. Éviter de chauffer dans le four des récipients à goulot étroit, comme un flacon de sirop.
19. Éviter dutiliser un produit corrosif ou émetteur de vapeur, comme sulfure ou chlorure.
20. Un liquide chauffé dans un récipient dune forme particulière (particulièrement un récipient cylindrique) peut subir un
échauffement excessif local. Le liquide peut émettre des projections accompagnées dun fort bruit pendant ou après le chauffage, ou lors de laddition dun ingrédient (café instantané, etc.), ce qui peut détériorer le four ou provoquer des blessures. Quel que soit le récipient utilisé, pour lobtention du meilleur résultat, remuer le liquide plusieurs fois avant de le soumettre au chauffage. Veiller à toujours remuer un liquide plusieurs fois avant de le réchauffer.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
SPÉCIFICATIONS
MODÉLE
Alimentation électrique Consommation d’énergie Énergie restituée (micro-ondes) Fréquence Demande de courant Dimensions externes (l x h x p) Dimensions de la cavité (l x h x p) Capacité de la cavité du four
*CARACTÉRISTIQUES SELON NORME IEC 60705
Spécifications sujettes à modification sans préavis.
21
120
7
/8 po x 121/2 po x 171/8 po
1411/16 po x 95/8 po x 155/8 po
1.2
INSTALLATION
A. Circuits
Pour des raisons de sécurité, on doit brancher ce four sur un circuit 15 ou 20 A, qui ne devrait alimenter aucun autre appareil électrique ou luminaire. En cas de doute, consulter un électricien qualifié.
B. Avertissement - Tension
La tension disponible sur la prise de courant murale doit être identique à celle spécifiée sur la plaque signalétique du four (à l’arrière ou sur le côté du tableau de commande du four). L’alimentation du four sous une tension plus élevée serait dangereuse, et peut susciter un incendie ou autre type d’accident provoquant une détérioration du four. Une tension inférieure peut ralentir la cuisson. Advenant que le four ne fonctionne pas correctement, même s’il est alimenté sous la tension correcte, débrancher puis rebrancher la fiche.
C. Choix de l’emplacement du four
On peut facilement installer le four à micro-ondes dans la cuisine, une salle commune, ou partout ailleurs dans la résidence. Il suffit de placer le four sur une surface plane comme plan de travail d’une cuisine, ou sur un chariot spécialement conçu pour le four à micro-ondes. Ne pas placer le four au-dessus d’une cuisinière à gaz ou électrique. Il est important que l’air puisse circuler librement autour du four. Veiller à laisser un espace libre d’au moins 4 po au-dessus, sur les côtes et à l’arrière du four, pour l’air puisse circuler correctement.
LMS1273SS/LMS2073SS
V CA, 60 Hz
1500 W
2450
13.5
*1100 W
23
1611/16 po x 11
pi. cu.
2.0
A
1480W
/
*1100W
/
MHz
13.0A
/
7
/8 po x 139/16 po x 1913/16 po
/
/
pi. cu.
/
1
/4 po x 181/16 po
D. Ne pas obstruer les évents
d’aération
Il faut que l’air puisse circuler librement par tous les évents d’aération pendant la cuisson. Si les évents d’aération sont obstrués ou recouverts, le four peut surchau sensible l’arrêt du four. Le four ne pourra pas fonctionner avant qu
ffer. Dans ce cas, un dispositif de sécurité
à la température déclenche automatiquement
’il se soit suffisamment refroidi.
E. Radio-interférences
1. Le fonctionnement du four à micro-ondes peut perturber télévision.
2. S’il y a des interférences, appliquer les mesures suivantes a.
b.
c. Modifier la position relative du four à micro-ondes
d. e.
la réception des ondes de radio ou de
pour les éliminer ou les réduire :
Nettoyer la porte et les surfaces de contact entre
porte et le four.
la
Réorienter l’antenne du récepteur de radio ou de
télévision.
du récepteur de télévision ou de radio.
et Éloigner le four à micro-ondes du récepteur.
Brancher le four à micro-ondes sur une prise de
courant et di
différente, afin que le four a micro-ondes le récepteur soient alimentés par des circuits fférents.
5
6
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
COMPOSANTS ET ACCESSOIRES
Le four à micro-ondes est fourni avec les accessoires suivants : 1 Manuel d’utilisation et d’entretien 1 Plateau rotatif de verre 1 Anneau rotatif
Tableau avant du four
Plaque grillagée de la porte
Joint de la porte
Fenêtre d’affichage
Tableau de commande
Bouton d'ouverture de la porte
Système
d’interverrouillage -
sécurité
Dôme
Vapeur
NOTE : Ce four à micro-ondes est conçu uniquement pour une application résidentielle. Son utilisation
dans une application commerciale est déconseillée.
Assiette
Plateau
Plateau rotatif
Anneau rotatif
18. ARRÊTER/EFFACER . Touchez ce bouton pour arrêter
17. DÉMARRER. Touchez ce bouton pour démarrer toutes
les fonctions
et pour activer ou désactiver la fonction de verrouillage pour enfants.
le four ou pour effacer les réglages établis.
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
TABLEAU DE COMMANDE
1. AFFICHEUR.L’afficheur comprend une horloge et des
témoins lumineux pour l’affichage de heure, temps de cuisson, et fonctions de cuisson utilisées.
2. POMMES DE TERRE (TOUCHE UNIQUE).Appuyer
sur cette touche pour cuire jusqu’à 4 pommes de terre, sans devoir entrer la puissance de chauffage ou la durée.
Fundir.Toque este pad para fundir chocolate, queso,
3.
mantequilla o malvavisco.
4.
Ablandar.Toque este pad para ablandar helados, cremas,
quesos, mantequilla o jugos helados.
5. DÉCONGÉLATION-EXPRESS.Appuyez sur cette touche
pour décongeler rapidement 1 livre de nourriture.
6.AUTO COOK TTooqquuee eessttaa tteeccllaa ppaarraa sseelleecccciioonnaarr aalliimmeennttooss
programados para cocción automática.
7. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE.Appuyer sur
cette touche pour décongeler viande, volaille ou pois-son; il suffit d’entrer le poids.
8. CLAVIER NUMÉRIQUE.Appuyer sur ces touches
pour entrer temps de cuisson, puissance de chauffage, quantité ou poids.
9. TEMPS DE CUISSON.Appuyer sur cette touche
pour définir un temps de cuisson.
10. PUISSANCE DE CHAUFFAGE.Appuyer sur cette
touche pour sélectionner une puissance de chauffage.
11. PLUS. Chaque fois qu’on appuie sur cette touche,
on ajoute 10 secondes au temps de cuisson.
12. MOINS.Chaque fois qu’on appuie sur cette touche, on
réduit le temps de cuisson de 10 secondes.
13. HORLOGE.Appuyer sur cette touche pour entrer
l’heure.
14. MINUTERIE.Appuyez sur cette touche pour utilis-er
votre four à micro-ondes comme une minuterie de cui­sine.
15. ENSEMBLE DE CLIENTÈLE. Appuyez sur ce bloc
pour sélectionner le son(marche/arrêt), l’horloge(marche/arrêt), la vitesse de défilement(lent, normal, vite) et l’unité(lbs/kg).
16. EZ ON.Appuyer sur cette touche pour définir une
période de cuisson de 30 secondes-jusqu'à 3 min­utes-de cuisson. Après 3 minutes, chaque pression de la touche ajoutera 1 minute-jusqu'à 99 min-utes, 59 secondes.
19.Cuisson à la vapeur
Le dôme à vapeur réfléchit les micro-ondes et fait bouillir l’eau dans le plateau pour créer de la vapeur. Les aliments sont cuits
uniquement à la vapeur; les micro-ondes NE LES ATTEIGNENT PAS.
20.Cuisson croustillante et grésillante
Le plateau chauffe et se comporte en poêle à frire
ou en plaque à pâtisserie vapeur retient la chaleur et contribue à cuire les aliments uniformément.
tandis que le dôme à
7
8
UTILISER
Verre résistant à la chaleur
Verre traité pour résister à une chaleur intense,
comme plats utilitaires, plats à pain, plats à tarte, plats à gâteaux, récipients à mesure, ustensiles pour mets en sauce et bols sans garniture métallique.
Faïence/porcelaine
Bols, tasses, vaisselle de service et plats, sans
garniture métallique.
Plastique
Lors de l’utilisation d’une feuille de plastique pour
recouvrir un mets, veiller à ce que le plat soit suffisamment profond pour que la feuille de plastique ne touche pas les aliments. Lors du chauffage du mets, la feuille de plastique pourrait fondre aux points de contact avec les aliments.
Placer la feuille de plastique par-dessus l’ustensile
sans la tendre, et appliquer fermement la zone périphérique de la feuille sur les bords du plat.
Relever un angle de la feuille de plastique pour
ménager un évent. Ceci permettra à l’excès de vapeur de s’échapper.
Utiliser des articles de plastique – plats, tasses,
récipients semi-rigides pour congélateur, et sachets de plastique – seulement pour une cuisson de brève durée. Surveiller le comportement de ces articles, car très souvent le plastique peut s’amollir sous l’effet de la chaleur émise par les aliments.
NE PAS UTILISER
Ustensiles métalliques
Tout article métallique réfléchit les micro-ondes et
les empêche d’atteindre les aliments, ce qui suscite une cuisson non uniforme. Éviter de placer dans le four des articles comme brochettes métalliques, thermomètre, barquettes d’aluminium.
Les ustensiles métalliques peuvent provoquer
la formation d’arcs (une décharge de courant électrique). Les arcs ainsi formés peuvent détériorer le four à micro-ondes.
Décoration métallique
Ne pas utiliser des plats ou ustensiles, etc.,
comportant une bande métallique ou une garniture métallique.
Ustensile Centura
MC
La compagnie Corning recommande de ne pas utiliser pour la cuisson au micro-ondes les
ustensiles Centura et certaines tasses Corelle
MC
à anse fermée.
Papier d’aluminium
Éviter d’employer des feuilles d’aluminium de
grande taille, parce qu’elles ralentissent la cuisson et peuvent provoquer la formation d’arcs.
Utiliser éventuellement de petits morceaux de feuille d’aluminium pour protéger les extrémités des ailes et pilons des volailles.
Veiller à ce que les morceaux de feuille d’aluminium soient placés à au moins 1 po des parois et de la porte du four.
Bois
Les articles de bois (bol, planche, panier)
s’assèchent sous l’effet des micro-ondes et peuvent se fissurer dans le four.
Récipients à fermeture étanche
Un ustensile fermé de manière étanche peut
exploser. Veiller à laisser une ouverture pour que la vapeur puisse s’échapper d’un ustensile couvert.
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE SÉLECTION DES USTENSILES DE CUISSON
On peut utiliser en sécurité dans le four à micro-ondes la plupart des ustensiles non métalliques résistants à la chaleur. On peut cependant tester un ustensile avant de l’utiliser, comme suit :
1. Placer l’ustensile vide dans le four à micro-ondes.
2. Placer dans le four, à côté de l’ustensile, un récipient à mesure en verre contenant une tasse d’eau.
3. Exécuter une période de chauffage d’une minute au niveau de puissance de 100%. Si l’ustensile s’échauffe,
il est préférable de ne pas l’utiliser pour la cuisson au four à micro-ondes.
UTILISER
Papier
On peut utiliser dans le four à micro-ondes des
articles de papier résistant aux micro-ondes, comme serviettes de papier, papier paraffiné, essuie-tout et assiettes de papier, sans garniture métallique.
Avant d’utiliser un quelconque produit de papier
dans le four à micro-ondes, consulter l’information de l’étiquette du fabricant.
NE PAS UTILISER
Papier Kraft
Éviter d’utiliser des sacs de papier kraft (brun,
marron). Ce matériau absorbe la chaleur et peut brûler.
Attaches métalliques
Enlever toujours les attaches métalliques; elles
peuvent s’échauffer et provoquer un incendie.
9
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
CONSEILS POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES
BRUNISSAGE
Une pièce de viande ou de volaille à teneur élevée en matières grasses brunit légèrement lorsqu’on la cuit pendant 10 ou 15 minutes. Pour brunir un aliment soumis à une cuisson plus courte, badigeonner un agent de brunissage comme sauce Worcestershire, sauce au soja ou sauce barbecue.
RECOUVREMENT
Un ustensile couvert retient la chaleur et la vapeur, et la cuisson est plus rapide. Utiliser un couvercle ou une feuille de plastique résistant aux micro-ondes (laisser un angle relevé pour que l’excès de vapeur puisse s’échapper). Le couvercle d’un ustensile de verre (pour mets en sauce) peut devenir très chaud pendant la cuisson. Manipuler les ustensiles prudemment. Une feuille de papier paraffiné contribue à la rétention de la chaleur, et empêche les projections d’atteindre les parois du four. Lors du réchauffage d’articles à base de pain, utiliser du papier paraffiné, des essuie-tout ou des serviettes de papier. Pour absorber l’excès d’humidité, envelopper les sandwiches et aliments gras dans des serviettes de papier.
ESPACEMENT
Répartir les divers articles, par exemple des pommes de terre, gâteaux et hors-d’œuvre, sur un cercle, en les espaçant d’au moins un pouce. On obtient ainsi une cuisson plus uniforme.
REMUAGE
Le fait de remuer un mets permet de répartir les saveurs et de redistribuer la chaleur. Exécuter toujours le remuage depuis l’extérieur et vers le centre du plat. Les aliments qui se trouvent sur la périphérie du plat s’échauffent d’abord.
RETOURNEMENT
Pour qu’un aliment de grande taille – rôti, volaille entière – soit cuit uniformément d’un bord à l’autre, on doit le retourner au cours de la cuisson. Retourner également les morceaux de poulet et côtelettes.
RÉPARTITION
Ne pas empiler les aliments. Répartir les morceaux en une seule couche sur le plat pour obtenir une cuisson plus uniforme. Comme la cuisson d’un aliment dense est plus lente, placer les parties épaisses (viande, volaille, poisson, légumes) vers l’extérieur du plat.
ÉVALUATION DU DEGRÉ DE CUISSON
La cuisson des aliments dans un four à micro-ondes est plus rapide; on doit donc évaluer plus fréquemment l’avancement de la cuisson.
PÉRIODE D’ATTENTE
On doit fréquemment soumettre un mets à une période d’attente de 2 à 15 minutes après l’avoir retiré du four. Il suffit habituellement de couvrir le mets pendant cette période d’attente pour retenir la chaleur. Dans la plupart des cas, on doit retirer un mets du four alors qu’il n’est pas encore parfaitement cuit; la cuisson se poursuit pendant la période d’attente. Pendant cette période d’attente, la température interne d’un aliment augmente d’environ 10 °F.
GUIDE DE SÉLECTION DES USTENSILES DE CUISSON (suite)
Suite à la page suivante
PRÉCAUTIONS
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
Placer le four sur le plan de travail de telle
manière que la surface avant de la porte soit située à trois pouces ou plus du bord du comptoir, pour éviter tout risque de basculement du four lors de l’utilisation normale.
Pour la programmation du four, appuyer
fermement au centre de chaque touche; le contact du doigt entre les touches ne produit aucun effet. Lorsqu’on appuie correctement sur une touche, l’appareil émet un signal sonore. Ne pas appuyer simultanément sur plusieurs touches.
Ne pas heurter la surface du tableau de
commande avec cuillère, fourchette, ustensile, etc.; ceci pourrait le briser.
Procéder toujours avec prudence pour retirer
un ustensile du four. Certains plats absorbent la chaleur rayonnée par les aliments au cours de la cuisson, et ils peuvent être chauds. Pour d’autre information, consulter le Guide de sélection des ustensiles présenté à une page précédente de cette section.
Ne pas immerger un ustensile dans de l’eau
immédiatement après la cuisson pour le rincer. Ce choc thermique pourrait le briser. Laisser également le plateau rotatif refroidir avant de le retirer du four.
Ne jamais faire fonctionner le four lorsqu’il est
vide. Il faut toujours qu’il y ait dans le four un aliment ou de l’eau, capable d’absorber l’énergie des micro-ondes.
Ne pas utiliser le four pour sécher un journal
ou des vêtements. Ces articles peuvent s’enflammer.
Utiliser un thermomètre qui a été approuvé pour
l’utilisation dans un four à micro-ondes.
Lors de l’utilisation du four, il faut toujours que
le plateau rotatif soit en place.
Ne pas utiliser le four à micro-ondes pour
cuire des œufs dans leur coquille. La pression qui s’établira dans un œuf en provoquera l’éclatement.
Pour la cuisson de pop-corn au micro-ondes,
on doit exercer plusieurs précautions : — Utiliser uniquement un récipient compatible
avec les micro-ondes, ou un emballage commercial conçu pour l’utilisation dans un four à micro-ondes.
— Ne jamais essayer de faire éclater le pop-corn
dans un sachet de papier qui n’est pas homologué pour l’exposition aux micro-ondes.
— Une cuisson excessive peut provoquer
l’émission de fumée ou l’inflammation.
— Ne pas essayer de nouveau de faire éclater
les grains qui n’ont pas éclaté initialement. — Ne pas réutiliser les sachets de pop-corn. — Écouter le son émis pendant l’éclatement des
grains. Arrêter le four lorsque l’intervalle entre
les éclatements atteint 2 à 3 secondes. — Ne pas laisser le four à micro-ondes sans
surveillance pendant l’opération d’éclatement
des grains de maïs. — Respecter le mode d’emploi figurant sur le
sachet.
10
CONSEILS POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES (suite)
ÉCRAN DE PROTECTION
Pour éviter une cuisson excessive dans certaines parties d’un plat rectangulaire ou carré, il peut être nécessaire de protéger ces parties avec de petits morceaux de feuille d’aluminium, qui réduiront l’exposition de ces parties aux micro-ondes. On peut également recouvrir les extrémités des ailes et pilons d’une volaille avec de la feuille d’aluminium pour empêcher une cuisson excessive. Veiller à toujours placer ces morceaux
de feuille d’aluminium à au moins 1 po des parois du four, pour qu’il n’y ait pas de formation d’arcs.
PERÇAGE
On doit toujours percer la coquille, peau ou membrane de certains aliments, pour qu’ils n’éclatent pas. C’est le cas pour jaunes et blancs d’œuf, hot-dogs, huîtres et autres mollusques, et certains légumes comme pommes de terre et courge.
NETTOYAGE
VOTRE FOUR À MICRO-ONDES
NOTE : Avant de nettoyer le four, débrancher le cordon d’alimentation. Si ce n’est pas possible, ouvrir la porte du four pour éviter une mise en marche accidentelle.
INTÉRIEUR
Essuyer les surfaces internes et externes du four avec un linge doux, imbibé d’une solution de détergent doux. Rincer ensuite, et essuyer pour sécher. Exécuter cette opération de nettoyage chaque semaine, ou plus fréquemment si c'est nécessaire. Ne jamais utiliser une poudre à récurer ou un tampon à récurer. L’accumulation excessive de projections d’huile sur le plafond de la cavité sera difficile à éliminer si on attend trop longtemps. Frotter la surface avec une serviette de papier humidifiée pour enlever les taches dues aux projections, particulièrement après la cuisson de poulet ou de bacon.
PIÈCES AMOVIBLES
Le plateau rotatif et l’anneau rotatif sont amovibles. On doit laver ces pièces à la main dans de l’eau tiède (pas très chaude), avec un détergent doux et un linge doux. Ensuite, bien rincer et sécher avec un linge doux. Ne jamais utiliser poudre de nettoyage, laine d’acier ou tampon à récurer.
On peut nettoyer le plateau rotatif dans l’évier.
Veiller à ne pas érafler/écailler les bords, car ensuite le plateau rotatif pourrait se briser au cours d’une utilisation.
Nettoyer l’anneau rotatif à intervalles réguliers. PORTE
Pour maximiser la performance et la sécurité, veiller à ne pas laisser de la graisse ou des débris alimentaires s’accumuler sur la face interne de la porte et sur le cadre avant du four. Nettoyer fréquemment ces surfaces avec un détergent doux, puis rincer et sécher par essuyage. Ne jamais utiliser une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer.
Après le nettoyage du tableau de commande, appuyer sur la touche STOP/CLEAR pour effacer toute information qui aurait pu être entrée accidentellement pendant le nettoyage du tableau de commande. Veiller également à réinstaller le plateau rotatif et l’anneau rotatif à la position correcte.
11
STEAM CHEF
La cuisson Steam Chef fournit plusieurs caractéristiques pour
utiliser une variété de modes de cuisson. Vous
aliments préférés en suivant chaque étape du guide de cuisson. Si vous désirez seulement réchauffer les aliments avec le
Steam Chef, ils resteront moelleux.
Les modes de cuisson Steam Chef inclus dans le guide sont les
suivants :
1. Vapeur
2. Grésillante
3. Croustillante
pouvez cuire vos
La fonction n'utilise que l'intensité élevée.
Diverses procédures seront affichées après chaque étape.
Lorsque la cuisson est terminée, quatre signaux courts se font entendre et l'affichage montre
« End » (fin). Le four se ferme automatiquement.
EXEMPLE : Pour cuire une pizza
1. Touche STOP/CLEAR
(arrêt/remise à zéro).
2. Touche CRISP (croustillante).
SELECT MENU 1 TO 4
(choisir menu 1 à 4)
-- SEE COOKING GUIDE
(voir le guide de cuisson) se déroulent sur l'affichage.
3. Touche 1.
PIZZA
se déroule sur l'affichage.
4. Touche START (marche). La cuisson croustillante débute. L'affichage change pour le compte à rebours du temps de cuisson croustillante.
Remarque : Vous devez cuire les aliments étape par étape en fonction
des mentions sur l'affichage ou le tableau de cuisson.
TABLE POUR STEAM CHEF
Aliment Quantité
Légumes frais­tendres Légumes f rais­durs
Fruits 1 lb 8:00 Verser 1 tasse d'eau dans l'assiette
Moules 1 lb 8:00 Verser 1 tasse d'eau dans l'assiette
Filet de poisson 1 lb 10:00 Verser 1 tasse d'eau dans l'assiette
Oeufs à la coque 1 à 12 8:00 Verser 1 tasse d'eau dans l'assiette
Riz 1 tasse 18:00 Verser 1 tasse d'eau dans l'assiette
Durée de cuisson à
IM 100 %
1 lb10:00Verser1tasse d'eaudansl'assiette 1 lb13:00Verser1tasse d'eaudansl'assiette
Affichage lorsque l'aliment est
sélectionné
12
Ustensile de cuisson
Plateau+vapeur Assiette+dôme Plateau+vapeur Assiette+dôme Plateau+vapeur Assiette Plateau+vapeur Assiette+dôme
eau + vapeur
Plat Assiette+dôme Plateau+vapeur Assiette+dôme Plateau+vapeur Assiette+dôme
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