Lg MG6389B, MG6389BS, MG6389BB User Manual [de]

MICROWAVE OVEN

MIKROWELLENHERD

MG6389B
MG6389BS
MG6389BB

BEDIENUNGSANLEITUNG

OWNER’S MANUAL

PLEASE READ THIS OWNER’S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING.

BITTE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG VOR DER INBETRIEBNAHME.

P/No: MFL47342659

Aufgrund einer Sicherheitsverriegelung lässt sich der Mikrowellenherd/Ofen
nicht bei geöffneter Tür betreiben. Diese Sicherheitsschaltung stoppt den Gar­und Kochbetrieb automatisch, sobald die Tür geöffnet wird. Diese
Vorrichtung schützt Sie vor gefährlichen Mikrowellen. Deshalb die

Sicherheitsverriegelung keinesfalls verändern oder entfernen!

Keine Gegenstände zwischen Rahmen und Tür des Geräts platzieren.
Speisereste und Reinigungsmittelrückstände von den Dicht- und
Schließflächen sofort entfernen.

Betreiben Sie niemals einen beschädigten Herd/Ofen. Ein einwandfreies
Schließen der Tür ist äußerst wichtig. Die Tür (1), die Scharniere (2) und
Riegel dürfen keinerlei Schäden oder Lockerheit aufweisen. Die Türdichtungen
(3) und Dichtflächen müssen in einwandfreiem Zustand sein.

Lassen Sie den Mikrowellenherd/Ofen ausschließlich vom Kundendienst oder
Fachmann reparieren.

Achtung

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten wie z. B. Suppen, Saucen oder Getränken
kann es ohne vorherige Blasenbildung zu plötzlichem Kochen kommen.
Dadurch kann die heiße Flüssigkeit unversehens überquellen. Dies können Sie
durch Befolgen der nachfolgenden Schritte verhindern:

1. Verwenden Sie keine Gefäße mit verengtem Hals.

2. Flüssigkeiten nicht überhitzen.

3. Flüssigkeiten vor dem Kochen und zur Halbzeit umrühren.

4. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Ofen belassen. Dann
noch einmal sorgfältig umrühren oder schütteln (insbesondere bei
Babyflaschen oder Babynahrung) und die Temperatur der Nahrung
(speziell den Inhalt von Babyflaschen oder Babykostbehältern) vor dem
Verzehr prüfen. Behälter vorsichtig anfassen.

Achtung

Vorsichtsmaßnahmen zum Schutz gegen Mikrowellenstrahlung

Vorsichtsmaßnahmen

Lassen Sie Speisen oder Getränke nach dem Kochen

noch etwas im Mikrowellenherd stehen und prüfen Sie

deren Temperatur vor dem Verzehr. Das gilt ganz

besonders für Babyflaschen und Babykost.

Achten Sie auf korrekte Einstellung der Garzeit. Bei

überlangem Garen kann die Speise sich entzünden und

einen Brand verursachen, der das Gerät beschädigt.

38

Ihr Mikrowellenherd ist eines der sichersten

Haushaltsgeräte. Sobald Sie die Tür öffnen, stoppt

automatisch die Erzeugung von Mikrowellen.

Mikrowellen werden komplett in Wärme umgewandelt,

wenn Sie in Speisen eindringen. Daher gibt es keinerlei

Reststrahlung, die Sie beim Verzehr der Speisen

schädigen könnte.

Inhalt

So funktioniert der Mikrowellenherd

Wie Radio- und TV-Wellen oder Tageslicht stellen Mikrowellen nichts anderes
als eine Energieform dar. Normalerweise verteilen sich Mikrowellen in der
Atmosphäre und verschwinden ohne Auswirkung. Mikrowellenherde
verwenden allerdings ein Magnetron, um die Energie von Mikrowellen zu
nutzen. Wenn das Magnetron - eine Magnetfeldröhre - mit Strom versorgt
wird, erzeugt sie Mikrowellenenergie.

Die Mikrowellen werden durch Öffnungen auf den Kochbereich im Herd
gerichtet. An der Unterseite der Herds befindet sich ein Drehteller.
Mikrowellen können nicht die Metallwände des Ofens passieren, aber Glas,
Porzellan und Papier (Materialien, aus denen mikrowellenfeste Behälter
hergestellt werden) durchdringen.

Mikrowellen erhitzen daher nicht die Kochbehälter. Allerdings erhitzen sich
diese aufgrund der Temperatur ihres Inhalts.

Ein sehr sicheres Gerät

39

Vorsichtsmaßnahmen 38
Inhalt
Auspacken und Aufstellen

Einstellen

der Uhr
Kindersicherung
Kochen mit Mikrowelle
Energiepegel zum Kochen
Kochen und Garen in 2 Stufen
Schnellstart
Kochen mit dem Grill
Kochen im Kombi-Modus
Automatisches Kochen
Automatisches Auftauen
Schnelles Auftauen

AufwärmenAnleitung
Frisches Gemüse
Grillen Anleitung
Wichtige Sicherheitshinweise
Mikrowellenverträgliche Materialien
Eigenschaften von Nahrungsmitteln
und Kochen mit Mikrowelle
Fragen und Antworten

Hinweise zum Netzkabel/Technische Daten

39
40 ~ 41
42
43
44
45
46
47
48
49
50 ~

51

~ 53

52
54 ~ 55
56 ~ 57

58 ~ 59
60

61
62
63
64 ~ 65
66

67 ~ 68
69
70

Stellen Sie den Herd an einen ebenen Platz, der mehr
als 85 cm Höhe bietet. Über dem Herd muss ein

Freiraum von mindestens 30 cm und hinter dem Gerät ein
Abstand von 10 cm bestehen, damit eine ausreichende Luftzufuhr
sichergestellt ist. Außerdem sollten Sie das Gerät zumindest 8 cm
von der Kante der Unterlage aufstellen, um Kippen zu
verhindern.
Oben oder an den Seiten befinden sich Auslassschlitze. Diese
dürfen nicht verdeckt oder blockiert werden, da es sonst zu
Schäden am Gerät kommt.

Auspacken und

Aufstellen

Den Herd auspacken und auf eine ebene
Fläche platzieren.

Durch Befolgen der grundlegenden Schritten auf diesen zwei Seiten wissen Sie umgehend, ob Ihr Herd

einwandfrei funktioniert. Beachten Sie insbesondere die Anweisungen hinsichtlich des Aufstellorts. Entfernen Sie

beim Auspacken sämtliches Zubehör und Verpackungsmaterial. Jetzt ist auch die Gelegenheit, um das Gerät auf

eventuelle Transportschäden zu prüfen.

DIESER HERD IST NICHT AUF RESTAURANT- UND
KANTINENEINSATZ AUSGELEGT.

40

GLASDREHTELLER

ROLLENAUFLAGE

NIEDRIGER ROST

HOHER ROST

Ziehen Sie am TÜRGRIFF, um den Herd zu öffnen.
Setzen Sie dann den DREHRING in den Herd ein und
den GLASDREHTELLER darauf.

Das Netzkabel an eine Steckdose anschließen.
Verwenden Sie für dieses Gerät eine separate

Steckdose, an der keine anderen Geräte angeschlossen

sind. Falls der Mikrowellenherd nicht ordnungsgemäß

funktioniert, den Netzstecker ziehen und erneut in die Steckdose
einführen.

Drücken Sie nun die Taste Stop/Clear
Betätigen Sie anschließend die Taste Start

sechsmal, um eine Kochzeit von 30 Sekunden
einzugeben.

Das Display zählt nun von 30 Sekunden nach Null
zurück. Sobald 0 erreicht ist, hören Sie einen Piepton.

Öffnen Sie den Herd und prüfen Sie, ob das Wasser erhitzt ist. Bei
korrekter Herdfunktion muss das Wasser heiß sein. Den Behälter

vorsichtig entnehmen, da er heiß sein kann.

41

Füllen Sie einen mikrowellenfesten Behälter mit 300 ml
Wasser, stellen Sie ihn auf den Glasdrehteller und

schließen Sie dann die Herdtür. Falls Sie sich nicht sicher

sind, welcher Behälter geeignet ist, finden Sie Hinweise dazu auf

66

Seite

.

Einstellen der

42

Uhr

Sie können die Uhr entweder mit 12 Stunden oder mit 24 Stunden einstellen.
Im folgenden Beispiel zeige ich Ihnen, wie Sie die Zeit auf 14:35 einstellen können, wenn Sie die
24-Stunden-Uhr benutzen.
Vergewissern Sie sich, dass Sie das gesamte Verpackungsmaterial vom Backofen entfernt haben.

Vergewissern Sie sich, dass Sie den Backofen richtig installiert haben,
wie es weiter oben in diesem Buch beschrieben ist.
Stecken Sie den Stecker Ihres Backofens zum ersten Mal in die Steckdose.
Auf der Anzeige erscheint “24H“.
(Wenn Sie eine andere Option verwenden möchten, drücken Sie die
Taste „Taste Saver“.
Wenn Sie nach dem Einstellen der Uhrzeit eine andere Option einstellen
möchten, müssen Sie den Stecker herausziehen und wieder einstecken.)

Wenn Ihr Backofen zum ersten Mal
mit Strom versorgt wird oder wenn
nach einem Stromausfall der Strom
wieder da ist, erscheint „24H“ auf
der Anzeige; Sie können die Uhr
wieder einstellen.

Wenn auf der Anzeige statt der
Uhrzeit seltsame Zeichen erscheinen,
ziehen Sie den Stecker Ihres
Backofens heraus, stecken Sie ihn
wieder in die Steckdose und stellen
Sie die Uhr wieder ein.

Drehen Sie den DREHKNOPF, bis auf der Anzeige “14: ” steht.

Drücken Sie die Taste START zum Bestätigen der Uhrzeit.

Drehen Sie den DREHKNOPF, bis auf der Anzeige “14:35“ steht.

Drücken Sie die Taste START.

Die Uhr startet.

Kindersicherung

Die Taste STOP/CLEAR drücken, bis ein "L" auf dem Display erscheint und
das Gerät einen Bestätigungston abgibt.
Die KINDERSICHERUNG ist nun aktiviert.

Die Zeitanzeige verschindet nur kurzeitig und erscheint nach wenigen
Sekunden wieder auf dem Display.

Wird nun eine Taste gedrückt, zeigt das Display "L", aber das Gerät
arbeitet nicht.

Zum Aufheben der Kindersicherung die Taste STOP/CLEAR drücken, bis
das "L" vom Display verschwindet. Bei der Freigabe hören Sie einen
PIEPTON.

Ihr Herd weist eine Sicherheitsschaltung
auf, die ein versehentliches oder
unbeabsichtigtes Einschalten verhindert.
Nach Aktivieren dieser Kindersicherung
sind alle Funktionen des Herds gesperrt
und der Herd kann nicht eingeschaltet
werden.
Allerdings lässt sich die Herdtür
weiterhin öffnen.

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

43

Kochen mit

Mikrowelle

Das nachfolgende Beispiel erläutert das Garen einer Speise mit einem Energiepegel von 80% für 5 Minuten

und 30 Sekunden.

Sicherstellen, dass der Herd entsprechend den vorangehenden
Anweisungen korrekt installiert wurde.

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

Ihr Herd stellt fünf Mikrowellen­Energiepegel zur Wahl.

Die Taste START drücken.

LEISTUNGSSTUFE

MAXIMAL

STARK

MITTELSTARK

AUFTAUEN/
MITTEL

NIEDRIG

Leistung-

saufnahme

in Prozent

100%

80%

60%

40%

20%

44

Die Taste MICRO zweimal antippen, um den
Energiepegel auf 80% einzustellen.

640

Im Display erscheint "

".

800W

640W

480W

320W

160W

Den DIAL drehen, bis das Display 5:30 zeigt.

Energiepegel zum

Kochen

Ihr Mikrowellenherd bietet 5 Energiepegel zur Auswahl, um Ihnen möglichst viel
Freiheit und Kontrolle beim Kochen zu bieten. Die Tabelle unten gibt Ihnen
Beispiele für Kochvorgänge und die dazu jeweils geeigneten Energiepegel.

LEISTUNG

100%

80%

60%

40%

20%

MAXIMAL

STARK

MITTELSTARK

AUFTAUEN/
MITTEL

NIEDRIG

* Wasser kochen
* Bräunen von Hackfleisch
* Garen von Geflügelstücken, Fisch, Gemüse
* Garen von Fleischstücken

* Jegliches Erwärmen
* Braten von Fleisch und Geflügel
* Garen von Pilzen und Meeresfrüchten
* Garen von Speisen mit Eiern und Käse

* Backen von Kuchen und Kleingebäck
* Kochen von Eiern
* Kochen von Pudding
* Zubereiten von Reis und Suppe

* Jegliches Auftauen
* Schmelzen von Butter und Schokolade
* Garen von kleineren Fleischstücken

* Weichmachen von Butter und Käse
* Weichmachen von Speiseeis
* Aufgehenlassen von Hefeteig

IN PROZENT LEISTUNGSAUFNAHME VERWENDUNG

45

800 W

640 W

480 W

320 W

160 W

Kochen

und Garen in 2 Stufen

Das nachfolgende Beispiel zeigt Ihnen, wie Speisen in 2 Stufen gegart werden. In der ersten
Stufe wird zunächst mit einem Energiepegel von 100% für 11 Minuten gekocht und
anschließend Stufe wird die speise 35 Minuten auf funktion " " (40%) zu Ende gegart.

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

Den Energiepegel und die Kochzeit für Stufe 1 einstellen.

Die Taste MICRO einmal drücken, um den höchsten Energiepegel zu
wählen.

Den DIAL bewegen, bis das Display "11:00" zeigt.

Den Energiepegel und die Kochzeit für Stufe 2 einstellen.

Die Taste MICRO viermal drücken, um einen Energiepegel von “ ” (40%)
zu wählen.

Den DIAL drehen, bis das Display "35:00" anzeigt.

Die Taste START drücken.

Beim Kochen und Garen in 2 Stufen
können Sie die Herdtür öffnen und den
Garzustand prüfen. Wenn Sie danach
die Tür wieder schließen und die Taste
START drücken, setzt das Gerät den
Kochvorgang fort.

Am Ende von Stufe 1 ertönt ein
PIEPSIGNAL und Stufe 2 beginnt.

Falls Sie das Kochprogramm stoppen
oder löschen wollen, müssen Sie die
STOP/CLEAR zweimal drücken.

46

320

320

Schnellstart

Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie direkt 2 Minuten lang mit höchstem Energiepegel
kochen.

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

Die Taste START viermal antippen, um eine Kochzeit von 2 Minuten mit
Maximalpegel einzugeben.
Der Herd beginnt bereits zu arbeiten, bevor Sie die Eingabe beendet
haben.

Die QUICK START-Funktion ermöglicht
es, durch Antippen der Taste START
die Kochzeit mit Maximalpegel in
Intervallen von 30 Sekunden einzugeben
und direkt mit dem Kochen zu beginnen.

47

Kochen mit dem

Grill

Das nachfolgende Beispiel erläutert das Grillen einer Speise für 12 Minuten und

30 Sekunden.

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

Die Taste

Den DIAL drehen, bis das Display “12:30” zeigt.

Mit dieser Funktion werden Speisen sehr
schnell braun und knusprig.

Die Taste START drücken.

48

zweimal drücken, um auf Grillfunktion zu schalten.

Grill

HOHER ROST

NIEDRIGER RO ST

Kochen im

Kombi-Modus

Die Kombi-Kochfunktion ermöglicht die
gleichzeitige Nutzung von Mikrowelle und
Grill.
Das spart Garzeit.
Im Kombi-Modus können 3 Leistungsstufen
gewählt werden (20%, 40% und 60%)

Kombination

Co-1
Co-2

Leistungstufe

Mikrowelle (%)

20
40
60

Im folgenden Beispiel zeige ich Ihnen, wie Sie Ihr Gerät so programmieren, dass es mit einer

49

Mikrowellenleistung von Co-3 und einer Grilldauer von 25 Minuten arbeitet.

KOMBINATION VON GRILL- UND MIKROWELLENFUNKTION

Drücken Sie die Taste STOP/CLEAR.

-maliges Drücken der Taste " "

3

Im Display erscheint " ".Co-3

Drehen Sie den DIAL, bis als Programmdauer “25:00” angezeigt wird.

Combi

Co-3

Drücken Sie die Taste START.
Während des Garprozesses können Sie die Dauer durch Drehen des
DIAL verlängern oder verkürzen.

Vorsicht beim Entnehmen der Speisen! Der Behälter ist heiß!

Automatisches

Kochen

In diesem Beispiel zeigen wir Ihnen, wie Sie 0,6 kg Kartoffeln in der Frisches Gemüse .

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

isches

Mit dem AUTOMATISCHES KOCHEN
können Sie Ihre Lieblingsgerichte durch
Wahl der Speisekategorie und Eingabe
des Gewichts im
Handumdrehen zubereiten.

Den DIAL drehen, bis das Display “0,6” anzeigt.

GERICHT
SCHALENKARTOFFEL
FRISCHES
TIEFKUHL-GEM SE
REIS

Sie drücken die Taste

AUTO COOK

mal

mal

mal

mal

50

GEM SE

Ü

Ü

2-maliges Drücken der Taste "Auto Cook" um die Kategorie "fr
Gemüse" zu wählen.

Im Display erscheint "Ac-2".

Die Taste START drücken.

KATEGORIE MENGE ZUBEHÖR ANWEISUNGEN

SCHALENKARTOFFEL
(Ac-1)

FRISCHES GEM SE
(Ac-2)

TIEFKUHL-GEM SE
(Ac-3)

REIS
(Ac-4)

Raumtemperatur

Raumtemperatur

Gefroren

Raumtemperatur

Glasschale

Mikrowellenge

eignete

Schüssel

Mikrowellenge

eignete

Schüssel

Mikrowellenge

eignete

Schüssel

Mittelgroße Kartoffeln à 170-200 g wählen.
Die Kartoffeln waschen und abtrocknen. Danach einige Male mit einer Gabel
in die Kartoffeln einstechen. Die Kartoffeln auf die Glasschale legen. Das
Gewicht einstellen und „START" drücken. Nach dem Garprozess die Kartoffeln
aus dem Herd entnehmen. Abgedeckt mit Folie für 5 Minuten stehen lassen.

Das Gemüse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Wasser
hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken. Nach dem Zubereitungsprozess
umrühren und 2 Minuten stehen lassen. Wasser in Abhängigkeit von der
Gemüsemenge zugeben:

** 0,2-0,4 kg: 2 Esslöffel
** 0,5-0,8 kg: 4 Esslöffel

Das Gemüse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Wasser
hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken. Nach dem Zubereitungsprozess
umrühren und 2 Minuten stehen lassen. Wasser in Abhängigkeit von der
Gemüsemenge zugeben:

** 0,2-0,4 kg: 2 Esslöffel
** 0,5-0,8 kg: 4 Esslöffel

Den Reis waschen. Das Wasser abgießen.
Den Reis zusammen mit kochendem Wasser in eine große, tiefe
Schüssel geben.

** Reis: Nach dem Kochen noch abgedeckt 5 Minuten bzw. so lange

stehen lassen, bis das Wasser absorbiert ist.

0.2 kg ~ 1.0 kg

0.2 kg ~ 0.8 kg

0.2 kg ~ 0.8 kg

0.1 kg ~ 0.3 kg

Gewicht

Kochendes Wasser

100g

200ml

200g

330ml

300g

480ml

Deckel

Ja / Seitlich offen lassen

TEMPERATUR
DER SPEISEN

51

Ü

Ü

Automatisches

Die Taste STOP/CLEAR drücken.
Wiegen Sie die Speise, die Sie auftauen wollen. Entfernen Sie alle
Metallbänder und Plastikfolien. Platzieren Sie die Speise in Ihren Herd und
schließen Sie ihn.

Geben Sie das Gewicht der gefrorenen Speise ein, die Sie auftauen
wollen.
Den DIAL drehen, bis das Display “1,4” zeigt.

Zweimal die Taste AUTO DEFROST antippen, um das
Auftauprogramm für GEFLÜGEL zu wählen.
Es erscheint “dEF2” auf dem Display.

Die Taste START drücken.

Ihr Herd verfügt über vier Mikrowellen­Auftaueinstellungen:- FLEISCH, GEFLÜGEL,
FISCH und BROT, deren Energiepegel sich
entsprechend unterscheidet. Zum Wählen
einer Auftaueinstellung wird die Taste
AUTOMATISCHES ENTFROSTEN (AUTO
DEFROST) entsprechend oft angetippt.

KATEGORIE

FLEISCH

GEFL

GEL

FISCH

BROT

AUFTAUEN

drücken

Sobald beim Auftauvorgang ein PIEP-Ton ertönt, die Herdtür öffnen, die Speise umdrehen und evtl.
Teile trennen, damit ein gleichmäßiges Auftauen gewährleistet ist. Bereits aufgetaute Teile entfernen
bzw. abdecken, damit sie nicht angegart werden. Nach der Überprüfung die Herdtür schließen und
die Taste START drücken, um den Auftauvorgang fortzusetzen. Die Auftaufunktion wird erst

unterbrochen (auch wenn der Piepton ertönt), wenn Sie den Herd öffnen.

Mal

Mal

Mal

Mal

52

Auftauen

Da Temperatur und Beschaffenheit von Speisen oft unterschiedlich sind, empfiehlt es sich, vor dem Garvorgang
die Speise zu überprüfen. Dies gilt besonders für große Fleischstücke und Huhn. Einige Nahrungsmittel sollten vor
dem Garvorgang nicht ganz aufgetaut werden. Zum Beispiel ist die Garzeit für Fisch sehr kurz. Deshalb ist es
manchmal besser, mit dem Garvorgang zu beginnen, wenn der Fisch noch etwas gefroren ist. Das Programm
BROT eignet sich z.B. für das Auftauen von Brötchen oder einem kleinen Brotlaib. Damit auch das Innere auftaut,
ist eine Standzeit nötig. In diesem Beispiel zeigen wir Ihnen, wie Sie 1,4 kg gefrorenes Geflügel auftauen.

Ü

Kategorie

Gewichtsgrenze

Kochgeschirr Nahrungsart

AUFTAUANWEISUNG

0,1 kg ~ 4,0 kg

Mikrowellengeschirr

(flacher Teller, Platte)

Fleisch

Rinderhack, Filetsteak, Fleischstücke für Eintopf, Roastbeef, Schmorfleisch,
Rumpsteack, Hackfleischburger, Schweinekoteletts, Lammkoteletts, Rollbraten, Würste, Schnitzel (2cm)
Lebensmittel nach dem Piepton wenden nach dem Auftauen 5-15 Minuten rugen lassen.

Geflügel

Ganze Hähnchen, Schlegel, Brüstchen, Putenbrüste (unter 2,0 kg)

Lebensmittel nach dem Piepton wenden nach dem Auftauen 20-30 Minuten rugen lassen.

Fisch

Filets, Steaks, ganze Fische, Meeresfrüchte
Lebensmittel nach dem Piepton wenden nach dem Auftauen 10-20 Minuten rugen lassen.

* Aufzutauende Speisen in einen mikrowellentauglichen Behälter geben und ohne Abdeckung auf den Glas-Drehteller platzieren.
* Falls erforderlich, Teile des Fleischs oder Geflügels mit Alufolie abdecken. Diese verhindert, dass sich beim Auftauvorgang dünnere Bereiche der Speise

erwärmen. Sicherstellen, dass die Folie nicht die Wände des Herds berührt.

* Speisen wie Hackfleisch, Koteletts, Würstchen und Schinken so schnell wie möglich voneinander trennen.

Beim PIEP-Ton die Speise umdrehen. Entfernen Sie bereits aufgetaute Stücke. Die übrigen Stücke weiter auftauen.
Nach dem Auftauvorgang die Speise so lange stehen lassen, bis sie vollständig aufgetaut ist.

* Fleischstücke und ganze Hähnchen sollten vor dem Kochen mindestens 1 Stunde RUHEN.

Fleisch

Geflügel

Fisch

0,1 kg ~ 0,5 kg

Backpapier oder

Teller

Brotscheiben, Kuchenbrötchen, Baguette, usw.

Brot

53

Schnelles

Die Taste STOP/CLEAR drücken.

Wiegen Sie die Speise, die Sie auftauen wollen. Entfernen Sie alle
Metallbänder und Plastikfolien.
Platzieren Sie die Speise in Ihren Herd und schließen Sie ihn.

QUICK DEFROST antippen, um das
Auftauprogramm für FLEISCH einzugeben.

Sobald beim Auftauvorgang ein PIEP-Ton ertönt, die Herdtür öffnen, die Speise umdrehen und evtl. Teile trennen,
damit ein gleichmäßiges Auftauen gewährleistet ist. Bereits aufgetaute Teile entfernen bzw. abdecken, damit sie
nicht angegart werden. Nach der Überprüfung die Herdtür schließen und die Taste START drücken, um den
Auftauvorgang fortzusetzen.

Die Auftaufunktion wird erst unterbrochen (auch wenn der Piepton ertönt), wenn Sie den Herd öffnen.

Ihr Herd verfügt über eine
Schnellauftaufunktion (FLEISCH).

54

Auftauen

Verwenden Sie diese Funktion nur für das schnelle Auftauen von bis zu 0,5 kg Hackfleisch.
Damit auch das Innere auftaut, ist eine Standzeit nötig. In diesem Beispiel zeigen
wir Ihnen, wie Sie 0,5kg gefrorenes Hackfleisch auftauen.

Kategorie Gewicht Gefäß Anweisungen

ANWEISUNG ZUM SCHNELLEN AUFTAUEN

0,5kg

Mikrowellengeschirr

(flacher Teller,

Platte)

Hackfleisch
Wenn der Piepton ertönt, umdrehen.

Nach dem Auftauen 5-15 Minuten ruhen lassen.

Verwenden Sie diese Funktion zum schnellen Auftauen von Hackfleisch.

Entfernen Sie das Fleisch ganz aus seiner Verpackung. Legen Sie das Hackfleisch auf einen mikrowellentauglichen Teller o.Ä. Beim Piepton das
Hackfleisch aus der Mikrowelle nehmen, umdrehen und zurücklegen. Zum Fortsetzen START drücken- Nach dem Auftauprogramm das Hackfleisch aus der
Mikrowelle nehmen, mit einer Folie abdecken und für 5-15 Minuten ruhen lassen oder bis es vollständig aufgetaut ist.

Hackfleisch

5556575859

60

Um in der Mikrowelle erfolgreich etwas aufzuwärmen, ist es wichtig folgende Richtlinien zu beachten. Wiegen Sie die Lebensmittelmenge

Speisen Kochzeit Spezielle Hinweise

(Höchste Stufe)

Fleisch in Scheiben
3 Scheiben
(0.5cm dick)

Geflügelstücke
1 Brust
1 Schenkel/Flügel

Fischfilet
(170-230g)

Lasagne
1 Portion (300g)

Kasserolle
1 Tasse
4 Tassen

Kasserolle
m. Sahne oder Käse
1 Tasse
4 Tassen

Kartoffelbrei
350 g

1~2 Minuten

2~3 Minuten

3~3

1

/2 Minuten

1~2 Minuten

4~6 Minuten

1

1

/2~3 Minuten

4

1

/2~7 Minuten

1~2

1

/2 Minuten

3

1

/2~6 Minuten

5-5

1

/2 Minuten

Fleisch auf mikrowellenfesten Teller legen.
Mit Plastikfolie abdecken und einstechen.
* Bratensoßen halten das Fleisch saftig.

Geflügelstücke auf mikrowellenfesten Teller legen.
Mit Plastikfolie abdecken und einstechen.

Fisch auf mikrowellenfesten Teller legen.
Mit Plastikfolie abdecken und einstechen.

Lasagne auf mikrowellenfesten Teller geben.
Mit Plastikfolie abdecken und einstechen.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

Füllung und Weißbrötchen separat erwärmen.
Speise auf mikrowellenfestes Kochgeschirr geben.
Einmal umrühren.
Brötchen wie nachstehend angegeben erwärmen.

Speisen Kochzeit Spezielle Hinweise

(Höchste Stufe)

Kartoffelpüree
1 Tasse
4 Tassen

Auflauf
1 Tasse

Ravioli oder Pasta (m. Sauce)
1 Tasse
4 Tassen

Reis
1 Tasse
4 Tassen

Sandwich oder
Brötchen

Gemüse
1 Tasse
4 Tassen

Suppe
1 Portion

2

1

/2~31/2

Minuten

6~9 Minuten

1

1

/2~3 Minuten

2

1

/2~4 Minuten

7

1

/2~11

Minuten

1~1

1

/2 Minuten

3

1

/2~5 Minuten

15~30 sekunden

1

1

/2~21/2

Minuten

3

1

/2~51/2

Minuten

1

1

/2~2 Minuten

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

In Papier einwickeln und auf Glasdrehteller legen.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

Kochgut abgedeckt in mikrowellenfestes
Kochgeschirr geben.
Zur Halbzeit einmal umrühren.

61

aus, um die notwendige Zeit für das Erhitzen zu ermitteln. Um beste Ergebnisse zu erzielen, plazieren Sie die Speisen kreisförmig.
Raumtemperierte Lebensmittel werden schneller erhitzt als gekühlte Lebensmittel. Lebensmittel in Dosen sollten aus der Dose herausgenommen

und in einen mikrowellengeeigneten Behälter gefüllt werden. Die Speisen werden stärker erhitzt, wenn sie mit einem mikrowellengeeigneten
Deckel oder einer durchstochenene Plastikfolie abgedeckt werden Entfernen Sie Verpackungen sorgfältig, um Dampfverbrennungen zu
vermeiden. Nutzen Sie folgende Übersicht als eine Anleitung um ihre gekochten Speisen aufzuwärmen.

Aufwärmen

Anleitung

Frisches

Gemüse

Gemüse Menge

Kochzeit

Hinweise Standzeit

(höchste Stufe)

Maiskolben

Pilze

Pastinaken

Erbsen

Süsse Kartoffeln
ganz
(Je 170-230g)

Kartoffeln
ganz
(je 170-230 g)

Spinat

Courgette
In Sheiben

Courgette
ganz

Schälen. 2Teel. Wasser in 1.5 Liter
fassende Auflaufform zufügen.
Abdecken.

Pilze in 1.5 Liter fassendes
Kochgeschirr geben. Abdecken.
Zur Halbzeit umrühren.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr
mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umrühren. Abdecken.

1

/2 Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr

mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Abdecken. Zur Halbzeit umrühren.

Kartoffeln von Zeit zu Zeit mit Gabel
antstechen Zweifach in Papier hüllen.
Zur Halbzeit wenden.

Kartoffeln von Zeit zu Zeit mit Gabel
antstechen Zweifach in Papier hüllen.
Zur Halbzeit wenden.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in
Kochgeschirr mit 2 Liter
Fassungsvermögen.

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr mit

1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umrühren. Abdecken.

Anstechen.
Zweifach in Papier hüllen.
Zur Halbzeit umschichten.

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

4~8 Min.

1.5~2.5 Min.

4~7 Min.

4~9 Min.

4~9 Min.

6~12 Min.

5.5~7.5 Min.

9.5~14 Min.

4.5~7.5 Min.

4.5~7.5 Min.

6~9

Min.

2 Kolben

230g

450g

4 Tassen

2 mittlere
4 mittlere

2 Stück
4 Stück

450g

450g

450g

Gemüse Menge

Kochzeit

Hinweise Standzeit

(höchste Stufe)

Artischoken
(ca. 230g)

Spargel

Grüne Bohnen

Beans
Bohnen

Brokkoli

Kohl
Zerkleinert

Möhren

Blumenkohl
Ganz

Sellerie
In Scheiben

Beschneiden. 2Teel. Wasser Und
2Teel. Saft zufügen. Abdecken.

1 Tasse Wasser zufügen. Abdecken.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr
mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umrühren.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr
mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umwenden.

Brokkoli in Auflaufform geben.

1

/2

Tasse Wasser zufügen.

1

/2 Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr

mit 1.5 Liter Fassungsvermög. Abdecken.
Zur Halbzeit umrühren.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr
mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umrühren. Abdecken.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr
mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umrühren. Abdecken.

1

/2

Tasse Wasser zufügen in Kochgeschirr
mit 1.5 Liter Fassungsvermögen.
Zur Halbzeit umrühren. Abdecken.

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

2~3

Minuten

4.5~7 Min.

10~12 Min.

2.5~6 Min.

7~11 Min.

11~16 Min.

5~8 Min.

5.5~7.5 Min.

2~3 Min.

5~7 Min.

11~16 Min.

2 mittlere
4 mittlere

450g

450g

450g

450g

450g

200g

450g

2 Tassen
4 Tassen

62

Grillen

Anleitung

Hinweise zum "Kochen mit dem Grill"
Zum Grillen von Fleisch

• Dicke Fettränder abschneiden.

• Auf den Rost legen.

• Mit Fett oder butter einpinseln.

• Nach der Hälfte der Garzeit wenden.

Zum Grillen von Fisch und Meeresfrüchten

Auf den Rost legen.
Den Fisch diagonal beidseitig einschneiden.
Um ein Austrocknen zu verhindern, Fisch oder Meeresfrüchte mit Butter,
Margarine oder Speiseöl vorher und während des Garens einpinseln.
Den Fisch respektive Fischfilets nach der halben Garzeit vorsichtig wenden.

Fleischsorte Gewicht Garzeit Anweisungen

(Min)

Lammkotelett
2,5 cm dick

Bratwurst
2,5 cm dick

Fischfilet
1 - 1,5 cm dick

230 g x 2

230 g

230 g

25 - 32

13 - 16

17 - 21

20 - 24

Mit Speiseöl oder
zerlassener Butter
bestreichen
Auf dem Rost grillen.
Regelmäßig wenden.

Mit Speiseöl oder
zerlassener Butter
bestreichen
Auf dem Rost grillen.
Regelmäßig wenden.

Mit Speiseöl oder
zerlassener Butter
bestreichen
Nach der Hälfte der
Garzeit wenden.

Fleischsorte Gewicht Garzeit Anweisungen

(Min)

Fischsteaks
2,5 cm dick

Ganzer Fisch

Muscheln
Garnelen

230 g

225 - 350 g

450 g

450 g
450 g

24 - 28

16 - 20
24 - 28

16 - 20
16 - 20

Mit Speiseöl oder
zerlassener Butter
bestreichen
Nach der Hälfte der
Garzeit wenden.

Dickere Stücke können
etwas länger garen.

Während des Kochens
regelmäßig begießen.

63

ACHTUNG

Achten Sie auf korrekte Garzeiten.
Überlanges Garen kann zu BRAND
und SCHÄDEN am HERD führen.

64

Wichtige Sicherheitshinweise

Sorgfältig durchlesen und zum Nachschlagen aufbewahren

1. Keinesfalls die Herdtür, das Bedienfeld, die Schalter der
Sicherheitsverriegelung oder andere Teile des Herds verändern oder
eigenmächtig reparieren. Das Entfernen von Abdeckungen, die vor den
Mikrowellen schützen, ist gefährlich und darf nicht vom Laien
vorgenommen werden. Reparaturen sollten ausschließlich von
qualifizierten Kundendiensttechnikern durchgeführt werden.

2. Den Herd keinesfalls leer betreiben. Es empfiehlt sich bei Nichtgebrauch
ein Glas Wasser in den Herd zu stellen. Das Wasser absorbiert dann die
Energie der Mikrowellen, falls der Herd versehentlich eingeschaltet wird.

3. Keinesfalls Kleidung im Mikrowellenherd trocken. Das Gewebe könnte
verkohlen oder sich entzünden.

4. Kochen Sie niemals in Papier eingewickelte Speisen - außer wenn es im
Kochbuch für Mikrowellenherde ausdrücklich verlangt wird.

5. Keinesfalls Zeitungspapier anstelle von Küchenpapier zum Kochen
verwenden.

6. Kein Holzgeschirr verwenden, da es sich erhitzen und verkohlen könnte.
Keinesfalls Keramikgeschirr mit Metallstreifen oder -einlegearbeiten (z. B.
aus Gold oder Silber) im Herd benutzen. Metallbänder, -etiketten usw.
stets entfernen. Metallteile führen im Herd zu Entladungen und Funken, die
schwere Schäden verursachen können.

7. Niemals den Herd mit Küchenpapier oder Gegenständen zwischen Tür
und Rahmen betreiben. Dadurch könnte Mikrowellen austreten und
Schäden oder Verletzungen verursachen.

8. Keinesfalls Recycling-Papier verwenden, da es Verunreinigungen enthalten
kann, die möglicherweise zu Funken und/oder Feuer im Herd führen.

9. Den Glasdrehteller nicht direkt nach dem Kochen in Wasser stellen. Er
könnte dadurch bersten oder splittern.

10. Kleinere Portionen benötigen geringere Gar- und Heizzeiten. Falls sie mit

normalen Programmzeiten zubereitet werden können sie sich überhitzen,

11. Das Gerät mindestens 8 cm von der Kante der Unterlage aufstellen, um
Kippen zu verhindern.

12. Die Schale von Kartoffeln, Äpfeln und anderem Gemüse/Obst mit
Schale vor dem Kochen durchstechen.

13. Keinesfalls Eier in ihrer Schale kochen. Es bildet sich Druck im Ei, bis es
platzt.

14. Keinesfalls den Mikrowellenherd zum Frittieren in Fett verwenden.

15. Plastikverpackungen vor dem Kochen oder Auftauen von den Speisen
abnehmen. Es ist jedoch zu beachten, dass gewisse Gerichte zum Garen
oder Kochen mit Plastikfolie abgedeckt werden sollten.

16. Bei Schäden an Herdtür oder Türdichtungen darf der Herd erst nach
einer Reparatur durch einen qualifizierten Kundendiensttechniker wieder
in Betrieb genommen werden.

17. Falls Rauch entsteht, den Herd sofort ausschalten oder den Netzstecker
ziehen. Die Herdtür geschlossen lassen, um etwaige Flammen zu
ersticken.

18. Falls Gerichte in Einwegbehältern aus Plastik, Papier oder anderen
brennbaren Materialien zubereitet werden, den Herd häufig
kontrollieren, da sich solche Behälter und Verpackungen entzünden
können.

19. Kinder den Herd nur unter Aufsicht und nach Einweisung in die
Bedienung verwenden lassen, damit es das Gerät auf sichere Weise
benutzen kann und die Gefahren von falscher Bedienung versteht.

20. Flüssigkeiten und Gerichte dürfen nicht in verschlossenen oder
versiegelten Behältern erhitzt werden, da es zum Bersten der Behälter
kommt.

21. Während des Betriebes erwärmt sich der Mikrowellenofen. Die
Heizelemente (Heizschlange, Quarzröhren) im Gerät dürfen nicht
berührt werden.

ACHTUNG

D

22. Verwenden Sie nur mikrowellenbeständige Arbeitsgeräte und Geschirr.

65

Achten Sie auf korrekte Garzeiten.
Überlanges Garen kann zu BRAN
und SCHÄDEN am HERD führen.

Wichtige Sicherheitshinweise

Sorgfältig durchlesen und zum Nachschlagen aufbewahren

23. Beobachten Sie das Mikrowellengerät beim Erhitzen von Lebensmitteln in
Kunststoff-oder Papierbehältern, da sie Feuer fangen könnten.

24. Bei Rauchentwicklung sollte das Gerät ausgeschaltet oder vom Netz
getrennt und die Tür geschlossen gehalten werden, um mögliche
Flammen zu ersticken.

25. Beim Erhitzen von Getränken in der Mikrowelle kann die Flüssigkeit.

26. Der Inhalt von Babyflaschen und Gläsern sollte umgerührt oder
geschüttelt und die Temperatur vor dem Verzehr überprüft werden, um
Verbrennungen zu vermeiden.

27. Eier mit Schale sowie ganze, hartgekochte Eier sollten nicht im
Mikrowellengerät erhitzt werden, da sie, selbst nach dem Erhitzen in der
Mikrowelle, platzen könnten.

28. Einzelheiten zur Reinigung der Türdichtungen, Öffnungen und
benachbarten Teilen.

29. Das Mikrowellengerät sollte regelmäßig gereinigt und Lebensmittelreste
entfernt werden.

30. Wenn das Mikrowellengerät nicht sauber gehalten wird, könnten sich
die Oberflächen ändern, so dass sich die Lebensdauer und die Sicherheit
des Gerätes verringern kann.

31. Es darf nur das für diese Mikrowelle empfohlene Thermometer verwendet
werden (für Geräte, bei denen ein Thermometer eingesetzt werden
kann).

32. Bei vorhandenen Heizelementen kann das Gerät während des Betriebs
heiß werden. Die Heizelemente im Innern des Mikrowellengerätes sollten
nicht berührt werden.

33. DER Mikrowellenherd benotigt eine steckdose, die digens mit 16 A
abgesichert ist.

34. Der Geräteanschluss kann über den vorhandenen Netzstecker

oder durch die Montage eines Schalters gemäß den Richtlinien für

elektrische Anschlüsse erfolgen.

35. Verwenden Sie zur Reinigung des Türglases auf keinen Fall Scheuermittel

oder scharfe Metallschaber, wodurch die Scheiben verkratzt werden

und zerbrechen können.

ACHTUNG: Sollten die Türdichtungen beschädigt sein, darf das

Mikrowellengerät nicht betrieben werden, bis er von einer
qualifizierten Person repariert wurde.

ACHTUNG: Nicht qualifizierte Personen setzen sich Gefahren aus, wenn

Wartungen oder Reparaturen durchgeführt werden, bei denen
eine Abdeckung abgenommen werden muss, die vor
Mikrowellenstrahlen schützt.

ACHTUNG: Flüssigkeiten und Lebensmittel dürfen nicht in versiegelten

Behältern erhitzt werden, da sie platzen könnten.

ACHTUNG: Kinder dürfen das Mikrowellengerät nur dann unbeaufsichtigt

verwenden, wenn sie ausreichend über den Betrieb unterrichtet
wurden, so dass das Kind das Mikrowellengerät sicher
bedienen kann und die möglichen Gefahren kennt.

ACHTUNG: An sieser Steckdose durfen keine weiteren Gerate

angeschlossen werden!.

ACHTUNG: Bei eingeschaltetem Gerät können auch äußere Bauteile heiß
werden. Kleinkinder sollten sich nicht in der Nähe des
Gerätes befinden.

ACHTUNG: Wenn sich das Gerät im Kombinationsbetrieb befindet,können
sehr hohe Temperaturen entstehen. Kinder sollten den Ofen
daher nur unter Aufsicht bedienen.

Mikrowellenverträgliche

Niemals Gegenstände aus Metall oder Objekte, die Metallteile enthalten in
den Mikrowellenherd geben.

Mikrowellen können Metalle nicht durchdringen. Stattdessen werden sie vom Metall
reflektiert, wodurch es zu Entladungen kommt, die Blitzen ähneln.
Die meisten hitzefesten, nicht metallischen Kochutensilien können für
Mikrowellenherde verwendet werden. Allerdings enthalten manche Materialien, die
den Einsatz im Mikrowellenherd ausschließen. Falls Sie sich bei manchen
Gegenständen nicht sicher sind, können Sie deren Mikrowellenfestigkeit auf ganz
einfache Weise prüfen.
Stellen Sie das betreffende Utensil mit Wasser gefüllt in den Mikrowellenherd.
Erhitzen Sie den Herd für eine Minute mit höchstem Mikrowellen-Energiepegel. Falls
das Wasser erhitzt wird, aber der Behälter kühl bleibt, ist er mikrowellentauglich.
Sollte jedoch das Wasser kühl bleiben aber der Behälter heiß werden, kann er nicht
für Mikrowelle eingesetzt werden, da er Mikrowellen absorbiert. Sie finden in Ihrer
Küche sicher Schalen, Formen usw., die mikrowellenfest sind. Prüfen Sie das anhand
der folgenden Aufstellung.

Teller

Viele Arten von Geschirr sind mikrowellentauglich. Falls Sie Zweifel haben, sollten Sie
die Angaben des Geschirrherstellers prüfen oder den obigen Test durchführen.

Glas

Hitzefestes Glas ist auch mikrowellenfest. Das umfasst praktisch alle hitzefesten
Glasarten für Back- und Kochformen usw. Allerdings sollten Sie von der Verwendung
von dünnem Glas wie bei Krügen, Weingläsern usw. absehen, da das Glas beim
Erhitzen des Inhalts zerspringen kann.

Plastikbehälter

Solche Behälter können zum schnellen Aufwärmen verwendet werden. Allerdings
sollten diese Behälter keinesfalls für Gerichte mit längeren Garzeiten eingesetzt
werden, da der erhitzte Inhalt Verformungen oder Schmelzen des Behälters
verursacht.

Papier

Papierteller und -formen sind praktisch und können bei kurzen Kochzeiten gefahrlos
im Mikrowellenherd eingesetzt werden, falls die enthaltenen Speisen wenig Fett und
Feuchtigkeit enthalten. Küchenpapier kann auch zum Einwickeln von Speisen oder
zum Auslegen von Backformen verwendet werden, wenn fette Gerichte wie
Bauchspeck usw. gekocht werden. Vermeiden Sie jedoch farbiges Papier, da die
Farbe verlaufen kann. Manches Recyclingpapier enthält Verunreinigungen, die im
Mikrowellenherd zu Bränden führen können.

Kochbeutel aus Plastik

Kochbeutel aus Plastik sind mikrowellentauglich, falls sie speziell zum Kochen
vorgesehen sind. Allerdings sollten Sie sie mit einem Schlitz versehen, damit Dampf
entweichen kann. Keinesfalls normale Plastikbeutel in den Mikrowellenherd geben, da
sie schmelzen oder platzen würden.

Mikrowellenfestes Plastikgeschirr

Es gibt eine große Anzahl von Mikrowellen-Kochutensilien aus Plastik.
Wahrscheinlich können Sie aber Plastikbehälter benutzen, die Sie bereits besitzen,
statt neue zu kaufen.

Geschirr aus Steingut oder Keramik

Normalerweise sind solche Materialien mikrowellenfest. Allerdings sollten Sie sie
zunächst auf Ihre Eignung testen.

VORSICHT

Geschirr und Formen, die einen hohen Eisen- oder Bleigehalt aufweisen, eignen sich
nicht für den Mikrowelleneinsatz.
Kochutensilien sollten auf ihre Mikrowellentauglichkeit untersucht werden.

66

Materialien

Regelmäßige Kontrolle sorgt für Erfolg

Zwar wurden die Rezepte im Kochbuch mit großer Sorgfalt erstellt, aber der Erfolg
hängt davon ab, wie gut Sie das Kochen überwachen. Es gilt: Gerichte während des
Kochens stets kontrollieren. Dank der Beleuchtung, die sich bei Inbetriebnahme des
Herds automatisch einschaltet, können Sie das Garen kontinuierlich überwachen.
Anweisungen zum Umrühren, Anheben oder Umdrehen sind Mindestanforderungen, die
zu befolgen sind. Falls ein Gericht nicht gleichmäßig gart, können Sie jederzeit die
entsprechenden Maßnahmen und Einstellungen ergreifen, um ein gleichmäßiges
"Durchwerden" zu gewährleisten.

Faktoren, die sich auf die Garzeit auswirken

Die Garzeit hängt von vielen Faktoren ab. Die Temperatur von Zutaten in einem Rezept
wirkt sich stark auf die Kochzeit aus. Zum Beispiel benötigt ein Kuchen, der mit eiskalter
Milch, Butter und Eiern hergestellt wird, eine wesentlich längere Backzeit als ein Kuchen,
dessen Zutaten Raumtemperatur haben. Die Rezepte in diesem Buch geben einen
Kochzeitbereich an. Falls das Gericht danach nicht gar ist oder Sie z. B. stärker
durchgebratene Speisen wünschen, können Sie die Kochzeit verlängern. Da dieses
Kochbuch individuelle Gegebenheiten nicht berücksichtigen kann, sind sämtliche
Zeitangaben auf der sicheren Seite angesiedelt. Ein übermäßig gegartes oder angebranntes
Gericht wäre nämlich verloren! Einige Rezepte, insbesondere für Brot, Kuchen und Pudding
fordern ein Entnehmen aus dem Ofen, während sie noch nicht vollständig fertig gekocht
sind. Dies ist Absicht. Werden diese Gerichte nach dem Kochen abgedeckt und etwas
stehen gelassen, setzt sich der Kochprozess noch außerhalb des Ofens fort, da die Hitze von
der Außenseite in das Innere des Gerichts wandert. Falls solche Gerichte im Herd zu Ende
gekocht oder gebacken werden, wird deren Oberfläche übermäßig erhitzt oder verbrannt.
Mit etwas Erfahrung werden Sie Koch- und Standzeiten bald selbst abschätzen können.

Dichte der Nahrungsmittel

Leichte Nahrungsmittel mit Poren wie Kuchen oder Brote werden schneller fertig als
dichte, schwere Speisen wie Braten oder Eintöpfe. Daher müssen Sie beim Herstellen
von Gebäck und anderen Speisen mit Poren aufpassen, dass deren Oberfläche nicht
austrocknet und bröslig wird.

Höhe der Gerichte

Der obere Bereich von Speisen, insbesondere von Braten gart schneller als der untere
Bereich. Daher empfiehlt es sich beim Kochen solche Gerichte mehrmals umzudrehen.

Feuchtigkeitsgehalt

Da die von Mikrowellen erzeugt Hitze zum Verdampfen von Feuchtigkeit führt, sollten relativ
trockene Speisen wie Bratenfleisch oder gewisse Gemüse entweder vor dem Kochen mit
Wasser besprenkelt werden oder aber beim Kochen abgedeckt sein.

Knochen und Fett in Speisen

Knochen übertragen Hitze und Fett wird schneller heiß als Fleisch. Daher bei
Fleischgerichten mit Knochen oder viel Fett aufpassen, dass sie gleichmäßig gegart und nicht
übermäßig erhitzt werden.

Größe der Portionen

Die Menge der Mikrowellen bleibt ungeachtet des Volumens der Gerichte konstant. Folglich
erfordern größere Mengen an Speisen im Herd längere Kochzeiten. Vergessen Sie jedoch
nicht die Kochzeit mindestens um ein Drittel zu vermindern, falls Sie die Menge eines
Rezepts halbieren.

Form der Speisen

Mikrowellen dringen nur ca. 2 cm in die Gerichte ein. Der innere Bereich von größeren
Portionen wird durch die Hitze gekocht, die von der Oberfläche nach innen übertragen
wird. Es wird also nur der äußere Bereich durch Mikrowellen erhitzt, der innere Bereich
dagegen durch Hitzeübertragung. Die ungeeignetste Form für Mikrowelle ist ein Würfel oder
dicker Quader. Dessen Ecken sind längst verbrannt, bevor die Mitte warm wird. Runde,
dünne oder aber ringförmige Speisen lassen sich dagegen sehr gut im Mikrowellenherd
zubereiten.

Abdecken

Eine Abdeckung fängt Hitze und Dampf ein, wodurch Speisen schneller garen. Einen Deckel
oder eine Mikrowellenherd-Folie verwenden und eine Ecke offen lassen, damit die Folie
nicht platzt.

Bräunen

Fleisch oder Geflügel wird bei einer Kochzeit von mehr 15 Minuten aufgrund des Fettgehalts
an der Oberfläche braun. Gerichte, die kürzer gekocht werden, können mit einer
bräunenden Sauce wie Worcestershire- oder Sojasauce bzw. Barbecue-Sauce bepinselt
werden, um eine appetitliche Bräune zu bekommen. Da dabei nur sehr wenig Sauce
verwendet wird, verändert sich der beabsichtigte Geschmack der Rezepte dadurch nicht.

Abdecken mit Fett abweisendem Papier

Das Abdecken mit Fett abweisendem Papier verhindert Fettspritzer und sorgt für einen
längeren Temperaturerhalt. Da es jedoch eine lockerere Abdeckung als ein Deckel oder eine
Folie darstellt, kann die Speise leichter austrocknen.

Anordnen und Zwischenräume

Mehrere Portionen wie z.B. Kartoffeln in der Schale, mehrere kleine Kuchen oder Vorspeisen
sollten in gleichen Abständen zueinander und am besten ringförmig in den Ofen platziert
werden. Niemals Speisen aufeinander stapeln.

Eigenschaften von Nahrungsmitteln und

67

Kochen mit Mikrowelle

Eigenschaften von Nahrungsmitteln und

Umrühren

Umrühren ist eine der wichtigsten Mikrowellen-Kochtechniken. Beim herkömmlichen Kochen
dient das Umrühren zum Vermischen. Beim Zubereiten mit Mikrowelle sorgt es jedoch für
die Verteilung von Hitze. Rühren Sie stets von der Außenseite zur Innenseite, da die
Außenseite von Gerichten am schnellsten heiß wird.

Umdrehen

Große Stücke wie Braten oder Hähnchen müssen gewendet werden, damit Ober- und
Unterseite gleichermaßen gegart werden. Das Umdrehen empfiehlt sich auch bei
Hähnchenteilen oder Koteletts usw.

Dickere Portionen nach außen drehen

Da Mikrowellen primär auf die Außenseite von Gerichten wirken, sollten dickere Stücke am
Rand des Kochtellers oder der Kochform platziert werden. Auf diese Weise bekommen die
dicken Bereiche mehr Mikrowellenenergie und die Speise gart gleichmäßig.

Abschirmen

Aluminiumstreifen können über Ecken oder Kanten von rechteckigen Speisen gelegt werden,
um Anbrennen dieser Bereiche zu verhindern. Verwenden Sie jedoch nicht zu viel Alufolie
und achten Sie darauf, dass sie gut am Geschirr anliegt, da es sonst zu Entladungen kommt.

Anheben

Dicke oder dichte Speisen können im Herd höher positioniert werden, damit Mikrowellen
auch an die Unterseite gelangen und die Mitte besser gegart wird.

Einstechen

Lebensmittel mit Schale, Haut oder Membran können beim Kochen im Mikrowellenherd
platzen, falls sie zuvor nicht mehrmals eingestochen oder angeschlitzt werden. Dies betrifft
Eidotter, Eiweiß und Eier, Muscheln, Austern und Gemüse im Stück.

Prüfen des Zustands

Lebensmittel werden im Mikrowellenherd so schnell gar, dass ihr Zustand häufig kontrolliert
werden muss. Einige Gerichte werden bis zum vollständigen Garwerden im Ofen belassen.
Andere wie Fleisch und Geflügel werden vorzeitig herausgenommen und außerhalb des
Herds eine gewisse Zeit stehen gelassen, um durch die absorbierte Restwärme zu garen

Standzeit

Viele Gerichte werden nach dem Herausnehmen aus dem Herd 3 bis 10 Minuten stehen
gelassen. Normalerweise müssen die Gerichte beim Stehenlassen abgedeckt sein, um die
Hitze zu halten. Ausnahme ist hier, wenn die Speise trocken sein soll (wie z. B. bei gewissen
Kuchen und Biskuits). Während der Standzeit werden die Gerichte durch die absorbierte
Wärme weiter gegart. Gleichzeitig entwickeln sie dabei Aroma und Geschmack.

Reinigen des Mikrowellenherds

1. Das Innere des Mikrowellenherds sauber halten.

Spritzer und verschüttete Flüssigkeiten haften an Wänden und an den Dichtflächen
zwischen Tür und Gerät an. Am Besten wischen Sie sie gleich ab. Brösel und
verschüttete Speisereste absorbieren Mikrowellen und verlängern so die Garzeit.
Brösel und Reste zwischen Herdtür und Rahmen mit einem feuchten Tuch entfernen.
Halten Sie die Dichtflächen unbedingt sauber, damit keine Mikrowellen nach außen
dringen können. Fettspritzer mit einem Tuch lösen, das mit Spülmittel angefeuchtet
wurde. Dann die betreffenden Stellen feucht nachwischen und trocknen. Verwenden
Sie keinesfalls scharfe Reinigungsmittel oder Scheuermittel. Der Glasdrehteller kann
von Hand oder im Geschirrspüler gewaschen werden.

2. Das Äußere des Herds sauber halten.

Die Außenwände mit Seifenwasser reinigen und mit frischem Wasser nachwischen.
Dann mit einem weichen Tuch oder Küchenpapier trocknen. Passen Sie dabei auf,
dass kein Wasser in die Belüftungsschlitze eindringt. Zum Reinigen der Bedientafel
die Herdtür öffnen, damit der Herd nicht versehentlich eingeschaltet werden kann.
Das Bedienfeld mit einem feuchten Tuch abwischen und sofort mit einem trockenen
Tuch trockenreiben. Nach dem Reinigen die Taste STOPP/LÖSCHEN drücken.

3. Sollte Dampf an der Herdtür auftreten, diesen mit einem trockenen, weichen Tuch

abwischen. Dampf kann bei hoher Feuchtigkeit vorkommen und stellt keine
Funktionsstörung dar.

4. Tür und Dichtflächen sind absolut sauber zu halten. Verwenden Sie ausschließlich

Seifenwasser zu deren Reinigung und wischen Sie sie dann sorgfältig mit einem
nassen Tuch ab. Zum Abschluss gründlich trocken reiben.
KEINESFALLS SCHEUERMITTEL WIE PULVER BZW. STAHLWOLLE ODER
SCHEUERPADS AUS PLASTIK USW. FÜR DIE DICHTFLÄCHEN VERWENDEN.

Metallteile lassen sich leichter in Stand halten, wenn sie häufig mit einem feuchten
Tuch abgewischt werden.

68

Kochen mit Mikrowelle

5. Keinen Dampfreiniger verwenden.

Fragen und

F: Warum brennt das Licht im Herd nicht?

A: Dafür sind mehrere Gründe möglich:

Glühlampe durchgebrannt
Tür nicht richtig geschlossen

F: Können Mikrowellen durch die Sichtscheibe in der Herdtür dringen?

A:Nein, Sichtfenster lassen nur Licht, aber nicht Mikrowellen durch.

F: Was bedeutet der Piepton, wenn man eine Taste berührt.

A:Der Piepton bestätigt den Tastendruck.

F: Wird der Mikrowellenherd beschädigt, wenn er leer betrieben wird.

A:Ja. Niemals den Herd leer oder ohne Glasdrehteller betreiben.

F: Warum platzen Eier manchmal?

A Beim Backen, Braten oder Kochen von Eiern kann der Dotter aufgrund des

Druckaufbaus in der Dottermembran bersten. Um dies zu verhindern, vor
dem Kochen den Dotter anstechen. Niemals Eier in der Schale kochen!

F: Wann ist die empfohlene Standzeit nach dem Kochen mit Mikrowelle

abgelaufen?

A: Speisen garen nach dem Kochen mit Mikrowelle noch während der

Standzeit weiter. Dadurch werden die Gerichte zu Ende gegart. Die
Standzeit hängt von der Dichte der Speise ab.

F: Lässt sich Popcorn im Mikrowellenherd zubereiten?

A:Ja, falls Sie eine der beiden folgenden Ausrüstungen verwenden:

1 Spezielle Popcorn-Utensilien für Mikrowelle
2 Popcorn in Verpackung für Mikrowellen-Zubereitung mit genauen

Angaben über Energiepegel und Zubereitungszeit.

UNBEDINGT DIE ANWEISUNGEN DES HERSTELLERS DER POPCORN­AUSRÜSTUNG ODER VERPACKUNG FÜR MIKROWELLE BEFOLGEN.
WÄHREND DER POPCORN-ZUBEREITUNG DEN HERD KEINESFALLS
UNBEAUFSICHTIGT LASSEN. FALLS DAS POPCORN NICHT NACH DER
ANBGEGEBENEN ZEIT AUFPLATZT, DEN HERD AUSSCHALTEN. EIN
FORTSETZEN DER ERHITZUNG KANN ZUM ENTZÜNDEN DER KÖRNER
FÜHREN.

ACHTUNG

NIEMALS BRAUNE PAPIERTÜTEN FÜR POPCORN-ZUBEREITUNG
VERWENDEN. KEINESFALLS VERBLEIBENDE KÖRNER ERNEUT
ZUBEREITEN VERSUCHEN.

F: Warum kocht mein Herd nicht so schnell, wie im Kochbuch angegeben?

A:Lesen Sie das Rezept nach und prüfen Sie, ob Sie alles korrekt ausgeführt

haben. Versuchen Sie die Ursache für die Abweichung der Kochzeit
herauszufinden. Kochanweisungen und Zeitangaben sind nur
Durchschnittswerte, um Anbrennen oder zu starkes Kochen zu verhindern,
was gerade bei fehlender Erfahrung mit Mikrowelle leicht auftritt.
Unterschiede in Größe, Form und Abmessungen des Gerichts können zu
veränderten Kochzeiten führen. Berücksichtigen Sie neben den
Kochzeitangaben auch die Beschaffenheit des Gerichts und kontrollieren
Sie es mehrmals wie beim normalen Kochen.

69

Antworten

Hinweise zum Netzkabel/

Die Kabelstränge des Netzkabels sind folgendermaßen kodiert:
BLAU Neutral
BRAUN Aktiv
GRÜN & GELB Erde

Falls die Farben der Netzkabelstränge nicht den Anschlüssen im
Stecker entsprechen, können Sie die Steckeranschlüsse
folgendermaßen identifizieren:
Das BLAUE Kabel muss mit dem Anschluss verbunden werden, der
mit einem N oder SCHWARZ markiert ist.

Das BRAUNE Kabel muss mit dem Anschluss verbunden werden,
der mit einem L oder ROT markiert ist.

Das GRÜN-GELBE Kabel muss mit dem Anschluss verbunden
werden, der mit einem E oder = markiert ist ( ).

Das Netzkabel bei Beschädigung nur vom Hersteller, Kundendienst
oder Fachmann austauschen lassen, um Gefahren durch
Stromschlag auszuschließen.

Achtung

Technische Daten

Dieses Gerät muss geerdet werden.

Betriebsspannung
Leistung
Mikrowellenfrequenz
Abmessungen
Leistungsaufnahme
Mikrowelle
Grill
Kombination

230 V Wechselspannung/50 Hz

(nach IEC-Messnorm IEC60705)

2450 MHz

Entsorgung von Altgeräten

1. Wenn dieses Symbol eines durchgestrichenen Abfalleimers auf einem
Produkt angebracht ist, unterliegt dieses Produkt der europäischen
Richtlinie 2002/96/EC.

2. Alle Elektro- und Elektronik-Altgeräte müssen getrennt vom Hausmüll über
dafür staatlich vorgesehenen Stellen entsorgt werden.

3. Mit der ordnungsgemäßen Entsorgung des alten Geräts vermeiden Sie
Umweltschäden und eine Gefährdung der persönlichen Gesundheit.

4. Weitere Informationen zur Entsorgung des alten Geräts erhalten Sie bei
der Stadtverwaltung, beim Entsorgungsamt oder in dem Geschäft, wo Sie
das Produkt erworben haben.

<German>

70

Technische Daten

MG6389B / MG6389BS / MG6389BB

800W

485mm (B) x 280mm (H) x385mm (T)

1200 W

1100 W
2250 W