Si prega di leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di iniziare ad utilizzare il forno.
MC7888AC
MC7888ACB
MC7888ACS
P/No. : MFL40346803
2
I dispositivi di sicurezza di cui è dotato questo forno interrompono
istantaneamente l’emissione di microonde non appena si apre lo sportello, e
rendono pertanto praticamente impossibile l’esposizione all’effetto delle
microonde. I dispositivi di sicurezza incorporati nei blocchetti di chiusuradello sportello non devono essere manomessi né danneggiati.
Non interporre alcun oggetto tra lo sportello e il mobile del forno; pulire con la
massima cura tutte le superfici di contatto sulla battuta del mobile e dello sportello.
Non accendere il forno se si ha il dubbio che possa essere stato danneggiato
in seguito ad un urto o ad una caduta. E’ molto importante che la chiusura
dello sportello non venga compromessa da: 1) piegatura o incurvamento
dello sportello stesso, 2) rotture o giochi eccessivi di cerniere e serrature, 3)
danni alla guarnizione di chiusura o alle sue superfici di appoggio.
Le eventuali riparazioni devono essere effettuate solo presso un Centro di Assistenza Tecnica LG. In nessun caso si dovrà tentare di smontare o riparare
personalmente l’apparecchio.
Attenzione
Si raccomanda di osservare queste precauzioni al fine di evitare eventuali
esposizioni a quantità eccessive di microonde.
Precauzioni
L’eventuale ebollizione dei liquidi sottoposti ad un riscaldamento eccessivamente prolungato è improvvisa, e non viene preannunciata dalla loro
sobbollitura. Per evitare che ciò si verifichi si devono prendere le seguenti
precauzioni:
1. Evitare di utilizzare recipienti con le pareti verticali o con un’imboccatura
molto stretta.
2. Evitare di prolungare eccessivamente la durata del riscaldamento.
3. I liquidi dovrebbero sempre essere rimescolati prima dell’inizio del ciclo, e
(almeno per una volta) durante il ciclo stesso.
4. Il riscaldamento delle bevande (e in particolar modo di quelle destinate ai
bambini) richiede una particolare attenzione. I liquidi sottoposti a
riscaldamento o bollitura dovranno essere lasciati nel vano del forno per
qualche decina di secondi prima di essere estratti, per dare loro modo di
riscaldarsi uniformemente.
Attenzione
Controllare attentamente la temperatura delle bevande
e dei cibi cotti o riscaldati nel forno, in particolar modo
quando sono destinati a dei bambini.
Controllare attentamente il progredire della cottura. Un
eccessivo prolungamento del ciclo di cottura può
eventualmente dare luogo a surriscaldamenti e a
principi di incendio.
Indice
Come funziona un forno a microonde
Le microonde non sono altro che una forma di energia elettromagnetica,
simile per molti versi alle onde radio e alla luce del sole. Un forno a
microonde è basato su un dispositivo (il “magnetron”) che produce
microonde, le quali vengono convogliate nel vano di cottura.
Le microonde vengono riflesse dalle superfici metalliche del vano di cottura,
proprio come una palla che rimbalza contro una parete. Questa riflessione
delle microonde assicura una loro omogenea diffusione nel vano, e -in
abbinamento al piatto rotante- una perfetta uniformità della cottura.
Con le microonde, la cottura dell’interno dei cibi viene effettuata per
conduzione del calore dalla loro superficie esterna, e i recipienti (se di tipo
adatto) non si riscaldano, se non per il contatto con gli ingredienti caldi.
Un elettrodomestico sicuro
Tra tutti gli elettrodomestici, il forno a microonde è
probabilmente il più sicuro. Un sistema di sicurezza,
controllato dall’apertura dello sportello, impedisce infatti che le
microonde possano fuoriuscire dal suo interno. Al termine del
ciclo di cottura le microonde vengono totalmente dissipate, e
nel cibo non ne rimane la benché minima traccia.
Precauzioni2
Indice3
Installazione4 ~ 5
Metodo per utilizzare l’accessorio secondo la modalità
Impostazione orologio7
Blocco dei comandi8
Cottura con microonde9
Selezione del livello di potenza10
Funzione quick start11
Prolungamento o riduzione della durata12
Cottura con grill13
Preriscaldamento nella
Cottura nella15
Cottura combinata
Auto scongelamento
Scongelamento veloce20 ~ 21
Cottura automatica22 ~ 24
Cottura a Vapore (Automatica)
Guida per Scaldare o Riscaldare
Quadro verdure Fresche
Guida alla cottura con il grill
Guida Allo Scongelamento
Guida All’utlizzo Del Piatto Crisp
Guida Alla Cottura a Vapore
Avvertenze importanti
Utensili e stoviglie
Alcuni consigli & sulla cottura con microonde
Domande & risposte
Test IEC
Collegamento a rete /Caratteristiche tecniche
3
modalità ventilata
modalità ventilata
6
14
16 ~ 17
18 ~ 19
25 ~ 27
28
29
30
31
32 ~ 33
34
35 ~ 36
37
38 ~ 39
40
41
42
4
Collocare il forno su una superficie stabile, solida e
perfettamente in piano, accertandosi che sopra di esso ci
siano almeno 30 cm di spazio e sui lati almeno 10 cm, necessari
alla sua ventilazione. La parte frontale del forno si deve trovare ad
almeno 8 cm dal bordo del ripiano. Le fessure di ventilazione sono
disposte sui lati e sul retro, e non devono in alcun caso essere
ostruite.
Installazione
Estrarre con cautela il forno dall’imballo e controllare
che siano presenti tutti gli accessori.
Dopo che si è estratto il forno dall’imballo lo si deve esaminare accuratamente, al fine di accertarsi che non
abbia subìto eventuali danni durante il trasporto. Ciò è tanto più necessario se si considera che un danno allo
sportello o al mobile potrebbe provocare una fuoriuscita di microonde.
E’ inoltre opportuno assicurarsi di aver rimosso dal vano di cottura ogni componente dell’imballo.
NON UTILIZZARE IL FORNO PER SCOPI DI CATERING
COMMERCIALE
Vassoio in vetro
Griglia alta
Base ruotante
PENTOLA A VAPORE
COPERCHIO
PIATTO
TERRINA
(VASSOIO IN
METALLO)
Avvertenza:
– Utilizzare gli accessori appositi; fare riferimento alla guida alla cottura.
– Non utilizzare mai il ripiano alto o basso, il coperchio, il piatto o la terrina
per cottura a vapore da soli in modalità microonde.
Griglia bassa
Piatto grigliante
5
Aprire lo sportello del forno premendo il PULSANTE di
APERTURA della PORTA. Inserire l’ANELLO ROTANTE
all’interno del forno e sistemarci sopra il VASSOIO di
VETRO.
Collegare il forno ad una presa di corrente, alla quale
non devono essere possibilmente cleegati altri
elettrodomestici. Se il funzionamento del forno appare
anomalo, scollegarlo alla presa di corrente, attendere una
trentina di secondi e quindi
ricollegarlo.
Per evitare di scottarsi si raccomanda di agitare o mischiare
il contenuto di biberon e vasetti di omogeneizzati e di
controllarne la temperatura prima del consumo.
Premere il pulsante STOP/CLEAR, quindi
premere una volta il
pulsante START, in modo da programmare un ciclo di
cottura della durata di 30 secondi.
Il DISPLAY inizierà il conteggio a ritroso da 30 secondi.
Quando raggiungerà il valore 0 l’apparecchio emetterà
un segnale acustico. Aprire la porta del forno e verificare la
temperatura dell’acqua. Se
l’apparecchio funziona, l’acqua
dovrebbe essere calda.
Prestare attenzione nell’estrarre il
recipiente dal forno in quanto
potrebbe essere bollente.
A QUESTO PUNTO IL FORNO E’ INSTALLATO
Porre nel vano di cottura, al centro del piano
ruotante,un contenitore in vetro o pirex contente 300
ml d’acqua. Chiudere lo sportello. In caso di dubbi sul
materiale del contenitore, consultare il
relativo capitolo a pag.
37.
6
Avvertenza: Utilizzare gli accessori appositi; fare riferimento alla guida alla cottura.
Metodo per utilizzare l’accessorio secondo la modalità
COPERCHIO
PIATTO
TERRINA
(VASSOIO IN METALLO)
PIATTO +
TERRINA
(VASSOIO IN METALLO)
PENTOLA A VAPORE
GRIGLIA ALTA
GRIGLIA BASSA
VASSOIO IN VETRO
Microonde
Grill
Combinata
: Accettabile
: Non Accettabile
Impostazione
orologio
È possibile impostare l’orologio in formato 12 ore o 24 ore.
Nell’esempio seguente viene mostrato come impostare l’orologio alle ore 14:35 nel formato 24 ore.
Assicurarsi di aver completamente rimosso il forno dalla confezione.
Accendendo il forno per la prima volta,
o dopo un'interruzione di corrente,
apparirà sul display il simbolo '0'; sarà
necessario reimpostare l'orologio.
In caso di simboli anomali visualizzati
sull’orologio (o sul display), scollegare il
forno e collegarlo nuovamente, quindi
reimpostare l’orologio.
Assicurarsi di aver installato correttamente il forno secondo le istruzioni
precedentemente fornite in questo manuale.
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Premere il pulsante
una volta CLOCK.
Per selezionare il ciclo da 12 ore, premere di nuovo il pulsante CLOCK.
Se dopo che si è regolato l’orologio si desidera modificare altre opzioni,
si deve scollegare e ricollegare il forno alla presa di corrente.
Ruotare DIAL fino a visualizzare sul display "14: ".
Premere il pulsante CLOCK per confermare l’ora.
Ruotare DIAL fino a visualizzare sul display "14:35".
Premere il pulsante
Verrà avviato l’orologio.
CLOCK (START).
7
Blocco
dei comandi
Premere e mantenere premuto il pulsante STOP/CLEAR, in modo che nel
display venga visualizzata l’indicazione “L” e che il forno emetta un
segnale acustico di conferma. Il blocco dei comandi è ora impostato.
Dopo qualche secondo, nel display ricomparirà l’indicazione dell’orologio.
Se si preme qualsiasi pulsante, mentre è attivato il blocco dei comandi, nel
display viene nuovamente visualizzata l’indicazione “L”.
Per disattivare il blocco dei comandi, premere e mantenere premuto il
pulsante STOP/CLEAR in modo da fare scomparire dal display
l’indicazione “L”.
Quando si rilascia il pulsante, il forno emette un segnale acustico di
conferma.
Questa funzione prevede la
disabilitazione dei comandi sul pannello
frontale, e può rivelarsi molto utile nel
caso in cui si desideri impedire che
qualcuno (ad esempio un bambino)
possa utilizzare il forno senza
autorizzazione.
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
8
9
Cottura
con microonde
In the following example I will show you how to cook some food on 720W(80%) power for 5 minutes and 30
seconds.
Accertarsi che il forno sia stato installato secondo le avvertenze
riportate nel relativo capitolo.
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Questo forno dispone di cinque livelli di
potenza per l’emissione di microonde.
LIVELLO
ALTO
MEDIO-ALTO
MEDIO
M
EDIO-BASSO
S
CONGELAMENTO
BASSO
/
%
100%
80%
60%
40%
20%
Potenza d’uscita
900W
720W
540W
360W
180W
Premere MICRO POWER due volte per selezionare 720W.
Ruotare DIAL fino a visualizzare sul display "5:30".
Premere il pulsante START.
Selezione del
livello di potenza
Tra i cinque diversi livelli di potenza delle microonde si può scegliere quello che meglio si addice al ciclo di
cottura che si desidera impostare.
Nella tabella sottostante sono indicati gli utilizzi più tipici per ognuno dei livelli di potenza.
Livello di potenza
Potenza
* Bollitura d’acqua
* Cottura di carne di manzo tritata
* Cottura di frutta, verdura, pesce e pollame
* Cottura di tagli teneri di carne in genere
* Riscaldamento in genere
* Cottura di carne e pollame
* Cottura di funghi e frutti di mare
* Cottura di cibi a base di formaggio o uova
* Cottura di torte e biscotti
* Cottura di uova
* Cottura di crostate
* Cottura di riso, minestre e zuppe
* Scongelamento in genere
* Fusione di burro e cioccolato
* Cottura al sangue di carne molto tenera
* Fusione di burro o formaggio
* Fusione di gelato
* Rinvenimento di biscotti
Utilizzo
Potenza d’uscita
100%
80%
60%
40%
20%
900W
720W
540W
360W
180W
ALTO
(HIGH)
MEDIO-ALTO
(MEDIUM HIGH)
MEDIO
(MEDIUM)
SCONGELAMENTO/
MEDIO-BASSO
(DEFROST/MEDIUM LOW)
BASSO
(LOW)
10
Funzione
quick start
In questo esempio vediamo come si può utilizzare la funzione Quick Start per l’impostazione semplificata di un ciclo
di cottura con microonde ad alta potenza della durata di 2 minuti.
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Premere quattro volte il pulsante QUICK START, in modo da impostare un
ciclo di cottura con microonde ad alta potenza (“HIGH”) della durata di 2
minuti.
Quando si attiva questa funzione, il forno si accende automaticamente
non appena si aziona il pulsante START per la prima volta.
La FUNZIONE QUICK START permette di
impostare con la massima semplicità la
durata del ciclo di cottura con microonde
ad alta potenza (HIGH), a passi di 30
secondi, azionando semplicemente il
pulsante QUICK START.
La durata della funzione FUNZIONE QUICK START può essere prolungata sino ad un massimo di 10 minuti
(anche mentre la funzione stessa è già in corso) premendo nuovamente il pulsante QUICK START.
11
Prolungamento o riduzione
della durata
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Impostare il programma di COTTURA AUTOMATICA desiderato.
Selezionare il peso degli alimenti da cucinare.
Premere il pulsante START.
Girare la manopola DIAL destra.
La durata del tempo di cottura aumenta di 10 secondi ad ogni pressione
del pulsante.
Girare la manopola DIAL di sinistra.
La durata del tempo di cottura diminuisce di 10 secondi ad ogni
pressione del pulsante.
In questo esempio vediamo come ridurre o aumentare la durata prefissata dei cicli di
COTTURA AUTOMATICA.
Se utilizzando il programma COTTURA
AUTOMATICA ritenete che il cibo venga
cotto troppo o troppo poco, si può
aumentare o ridurre la durata della
cottura ruotando la manopola di
selezione.
In ogni momento si può accorciare o
allungare la durata della cottura sia in
cottura automatica che manuale,
semplicemente ruotando la manopola di
selezione.
Non c’è bisogno di fermare il processo
di cottura.
12
Cottura
con grill
In questo esempio vediamo come si deve programmare un ciclo di cottura con grill della durata di 12 minuti e
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Ruotare DIAL fino a visualizzare sul display "12:30".
30 secondi.
Questa funzione permette di dorare il
cibo e renderlo croccante in modo
rapido.
Selezionare GRILL per scegliere la funzione GRILL.
Premere il pulsante START.
13
Preriscaldamento nella
Premere START.
Il preriscaldamento inizia quando sul display è visualizzato il messaggio
“Pr-H”.
modalità ventilata
1. Per preriscaldare
Premere STOP/CLEAR.
Premere
Il forno ventilata presenta un campo di
temperature compreso tra 40°C e 100°C ~
250°C (quando si seleziona la modalità
Conv., la temperatura di 180°C è impostata
automaticamente).
* Il forno prevede una funzione di
lievitazione alla temperatura di 40°C.
Potrebbe essere necessario attendere che
il forno si raffreddi in quanto la funzione
di lievitazione non è disponibile fintanto
che l’apparecchio ha una temperatura
superiore a 40°C.
Il forno impiegherà qualche minuto per
raggiungere la temperatura selezionata.
Il raggiungimento della temperatura
corretta è segnalato dall’emissione di un
segnale acustico. A questo punto è possibile
porre il cibo in forno e avviare la funzione
di cottura.
Ruotare il DIAL fino a visualizzare sul display il messaggio
Premere il START per confermare la temperatura.
Il seguente esempio illustra come preriscaldare il forno alla temperatura di 230°C.
“230°C”.
14
Cottura nella
modalità ventilata
Ruotare il DIAL fino a visualizzare sul display il messaggio “50:00”.
Premere START.
Il forno ventilata presenta un campo di
temperature compreso tra
40°C e 100°C
~ 250°C
(quando si seleziona la
modalità Conv., la temperatura di
180°C è impostata automaticamente).
Se non si imposta una determinata
temperatura, il forno selezionerà
automaticamente il valore di180°C; per
modificare la temperatura di cottura,
ruotare il selettore.
Durante la cottura in modalità forno
ventilato, occorre usare l’apposita
griglia.
Ruotare il DIAL fino a visualizzare sul display il messaggio “230°C”.
Premere il START per confermare la temperatura.
Il seguente esempio illustra come preriscaldare il forno e poi cuocervi una pietanza alla temperatura di
230°C per 50 minuti.
2. Per cucinare
Premere STOP/CLEAR.
Premere
15
Cottura
combinata
Il forno è dotato di una funzione di
cottura combinata che consente di
cuocere i cibi in modalità forno e
microonde allo stesso tempo o
alternatamente. Generalmente, ciò
significa che la cottura dei cibi richiede
meno tempo.
Il forno griglia la superficie del cibo,
mentre il microonde cuoce l’interno.
Inoltre, il forno non richiede preriscaldamento.
In questo esempio vediamo come si deve programmare un ciclo di cottura combinata basato su un livello di
potenza delle microonde pari al Co-1 e sulla cottura con grill per la durata di 25 minuti.
1.Grill combi
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Premere
Premere
Premere
Ruotare DIAL fino a visualizzare sul display “25:00”.
Categoria
Co-1
Co-2
Co-3
Potenza delle Microonde (%)
20
30
40
Premere il pulsante START.
Al termine della cottura combinata si deve prestare la massima
attenzione nell’estrarre i contenitori caldi dal forno!
1
16
Il seguente esempio illustra come programmare il forno con potenza microonde a
Ruotare il DIAL fino a visualizzare sul display il messaggio “200°C”.
Premere START.
Quando l’apparecchio è in funzione, è possibile aumentare o diminuire il
tempo di cottura ruotando il DIAL. Prestare attenzione nell’estrarre il cibo
dal forno, in quanto il recipiente è bollente!
360W (40%) e la temperatura ventilata di 200°C per un tempo di cottura di 25 minuti.
2. CONV. COMBI
Premere STOP/CLEAR.
Premere
Premere
Il forno è dotato di una funzione di
cottura combinata che consente di
cuocere i cibi in modalità forno e
microonde allo stesso tempo o
alternatamente. Generalmente, ciò
significa che la cottura dei cibi richiede
meno tempo.
Cottura
combinata
Categoria
Co-1
Co-2
Co-3
Potenza delle Microonde (%)
20
30
40
Premere MICRO POWER volte per selezionare 360W.
Ruotare il DIAL fino a visualizzare sul display il messaggio “25:00”.
tr e
17
Auto
Questa funzione permette di ottenere la
regolazione automatica della durata del
ciclo di scongelamento in base al tipo
(carne, pollame, pesce o pane) e al
peso degli alimenti da scongelare.
scongelamento
Categoria
Premere il pulsante
AUTO DEFROST
La durata dello scongelamento dipende da svariati fattori, come la temperatura iniziale e la consistenza degli
alimenti. Si consiglia pertanto di controllare, prima dell’inizio di un successivo ciclo di cottura, che lo
scongelamento sia completato. Questa precauzione è necessaria nel caso di grandi tagli di carne o di grandi
forme di pane, che all’interno possono risultare ancora congelati. In questo esempio vediamo come si deve
programmare un ciclo di scongelamento automatico per 1.4 kg di pollame.
Premere il pulsante STOP/CLEAR.
Pesare gli ingredienti da cucinare, rimuovere qualsiasi eventuale legaccio
metallico, riporre nel vano di cottura e chiudere lo sportello.
Premere il pulsante AUTO DEFROST per 2 volte, in modo da selezionare
il programma di scongelamento per il POLLAME.
L’indicazione "dEF2" compare sul display.
Immettere il peso del cibo da scongelare.
Ruotare DIAL fino a visualizzare sul display "1.4kg".
CARNE
POLLAME
PESCE
PANE
SCONGELAMENTO
ELOCE
V
volta
volte
volte
volte
volta
Premere il pulsante START.
La funzione di scongelamento automatico in funzione del tipo e del peso
degli alimenti viene attivata.
Mentre la funzione è in corso, il forno emette una serie di segnali acustici. Ad ogni segnale acustico si consiglia di
aprire lo sportello e di separare, rigirare o ridisporre gli alimenti, togliendo man mano dal vano di cottura le parti già
scongelate. Per riattivare la funzione, dopo ogni interruzione, richiudere lo sportello e premere il pulsante START.
Quando si attiva la funzione di scongelamento automatico, i segnali acustici hanno la sola funzione di ricordare
all’utente di separare, rigirare o ridisporre gli alimenti. La funzione viene interrotta solo al termine, automaticamente, e
viene sospesa ogni volta che si apre lo sportello.
18
SCONGELAMENTO AUTOMATICO: TIPI DI ALIMENTI E LIMITI DI PESO
* Disporre il cibo da scongelare in contenitori adatti alla cottura microonde e posizionare il contenitore senza coperchio sul piatto girevole in vetro.
* Se necessario, dividere piccoli pezzi di carne o pollo con della carta di alluminio. Questo potrà prevenire che i piccoli pezzi possano scaldarsi
eccessivamente durante lo scongelamento. Fare attenzione che la carta di alluminio non tocchi le pareti del forno.
* Disporre suddivisi gli alimenti come la carne trita, le costolette, salsicce e bacon.
Quando si sente un BEEP, togliere gli alimenti dal forno e rimuovere le parti già scongelate. Rimettere le parti ancora da scongelare in forno e continuare il
ciclo di scongelamento. Al termine del ciclo, lasciare riposare per permettere al centro di scongelarsi.
* Per esempio, pezzi di carne o un pollo intero dovranno riposare per almeno un'ora prima della cottura.
CATEGORIAPESOUTENSILIALIMENTI
Carne
Pollame
Pesce
Pane
0.1 - 4.0 kg
0.1 - 0.5 kg
Pirofila per
Microonde
Piatto piano
tovagliolini
Carne
Carne trita, filetti, bocconcini, nodino, polpettone, arrosto, hamburger costata di maiale,
costata di agnello, rollè, salsicce, cotolette.
Togliere il cibo dal forno al BEEP.
Lasciare riposare 5-15minuti
Pollame
Intero, Petti, fuselli, Petti di tacchino.
Togliere il cibo dal forno al BEEP.
Lasciare riposare 20-30minuti.
Pesce
Filetti, tranci, pesci interi
Togliere il cibo dal forno al BEEP.
Lasciare riposare 10-20minuti
Pane a fette, francesini, baguette.
19
Usare questa funzione per sgelare molto velocemente solo 0,5Kg di carne macinata, pezzi di pollo o filetti di
pesce.
Questo richiede un periodo di attesa per permettere al centro di sgelarsi. Nell’esempio che segue vi indicherà
come scongelare 0,5Kg di pollo congelato.
Scongelamento
veloce
Premere STOP/CLEAR.
Pesare il cibo che state per scongelare accertarsi di rimuovere eventuali
fascette di metallo o involucri, dopodiché inserire il cibo nel forno e
chiudere la porta del forno.
Premere AUTO DEFROST fino a visualizzare sul display "dEF5".
Premere il pulsante START.
Durante lo scongelamento il vostro forno emetterà un “BIP”, a questo punto aprire la porta del forno, rigirare il
cibo e separarlo per assicurare lo scongelamento. Rimuovere le porzioni scongelate o ripararle per aiutare a
rallentare lo scongelamento. Dopo avere controllato chiudere la porta del forno e premere START per riprendere
lo scongelamento.
Il vostro forno non interromperà lo scongelamento (anche dopo il suono del bip) se non viene aperta la porta.
20
SEQUENZA CIBOCIBO MIN/MAX
ELENCO SEQUENZA PESO AUTOMATICO SCONGELAMENTO
Manzo
Agnello
Maiale
Vitello
0,5 kg
Carne macinata
* Il beneficio della funzione di Scongelamento Veloce è l’impostazione automatica ed il controllo dello scongelamento, però è come lo
scongelamento di tipo tradizionale dovete controllare il cibo durante il periodo di scongelamento.
* Per ottenere i migliori risultati, rimuovere pesce, crostacei, carne e pollame dall’involucro originale o plastica. In caso contrario la
confezione può trattenere vapore e succhi vicini al cibo e potrebbe provocare la cottura della superficie esterna del cibo.
* Posizionare il cibo in un vassoio basso da forno per raccogliere i liquidi del cibi.
* Quando si rimuove il cibo dal forno questo potrebbe essere ancora un po’ ghiacciato al centro.
* Finito lo scongelamento lasciare riposare da 5 a 15 minuti.
CARNE
21
Cottura
Premere STOP/CLEAR.
Premere due volte il pulsante AUTO COOK per selezionare le
L’indicazione "Ac-2" comparirà sul display.
Ruotare la manopola fino a quando sul display appare l’indicazione
"0,6kg".
Premere START.
automatica
L’esempio seguente mostra come cucinare 0.6 kg di Coscia.
La cottura automatica permette di
cucinare facilmente alcuni tra i piatti più
comuni selezionando il tipo e il peso
dell’alimento.
Categoria
Pollo fritto
Coscia
Pizza surgelate
Riso
Patate al forno
Arrosto di manzo
Arrosto di maiale
Arrosto di vitello
Premere
COTTURA AUTOMATICA
volta
volte
volte
volte
volte
volte
volte
volte
22
Coscia
Funzione
Categoria
Peso limite
Utensili
Temp.cibo
Istruzioni
Cottura
automatica
Pollo fritto
(Ac 1)
Coscia
(Ac 2)
Pizza
surgelata
(Ac 3)
Riso
(Ac 4)
0.8 ~ 1.5kg
0.2 ~ 0.8kg
0.1~ 0.5kg
0.1~ 0.3kg
Teglia e vassoio
in metallo
Teglia e vassoio
in metallo
Teglia e vassoio
in metallo
Recipiente
adatto alla cottura
a microonde
Frigorifero
Ambiente
Frigorifero
Temperatura
ambiente
Lavate e asciugate la pelle. Cospargete il pollo di olio con una
spazzolina. Legate le zampe con un filo di cotone. Posizionate
il pollo nella teglia sul vassoio. Al suono del bip, giratelo.
A cottura ultimata, lasciate riposare per 10 minuti coprendo
con un foglio di alluminio.
Lavate e asciugate la pelle. Cospargete di olio le cosce di pollo
con una spazzolina. Posizionate il pollo nella teglia sul vassoio.
Al suono del bip, giratelo. A cottura ultimata, lasciate riposare
per 2 minuti coprendo con un foglio di alluminio.
Questa funzione è studiata per cucinare la pizza surgelata.
Togliete la pizza dalla confezione. Posizionatela nella teglia
sopra il vassoio sopra il piatto girevole in vetro che si trova
all’interno del forno.A cottura ultimata, togliete dal forno e
lasciate riposare per 1-2 minuti.
Lavare il riso e scolarlo. Mettere il riso e dell'acqua bollente
in un recipiente largo e profondo.
Peso
Acqua bollente
100g
200ml
200g
330ml
300g
480ml
Cover
Yes / Vent corner
** Riso: Dopo la cottura, lasciare riposare coperto per 5 minuti,
o finché
l'acqua si è assorbita.
23
Funzione
Categoria
Peso limite
Utensili
Temp.cibo
Istruzioni
Cottura
automatica
Patate al
forno
(Ac 5)
Manzo
arrosto
(Ac 6)
Maiale
arrosto
(Ac 7)
Vitello
arrosto
(Ac 8)
0.2 ~ 1.0kg
0.5 ~ 1.5kg
0.5~ 1.5kg
0.5~ 1.5kg
Vassoio in
metallo
Griglia bassa e
vassoio in metallo
Griglia bassa e
vassoio in metallo
Griglia bassa e
vassoio in metallo
Ambiente
Frigorifero
Frigorifero
Frigorifero
Scegliete 180-220 g di patate di media grandezza, lavatele e
asciugatele.Foretele più volte con una forchetta e mettetele in
forno.A cottura ultimata, coprite con un foglio di alluminio e
lasciate riposare per 5 minuti.
Cospargete la carne di margarina o burro e mettetela nella
griglia sul vassoio di metallo. Al suono del bip, girate la carne.
A cottura ultimata,coprite e lasciate riposare per 10 minuti.
Cospargete la carne di margarina o burro e mettetela nella
griglia sul vassoio di metallo. Al suono del bip, girate la carne.
A cottura ultimata,coprite e lasciate riposare per 10 minuti.
Preparate il composto per la marinara mischiando cucco di
limone, olio vegetale, spezie e aglio a pezzettini.
Lasciate la carne a marinare per 1 ora, quindi disponetela nella
teglia sul vassoio di metallo. Scegliete il menu e impostate il peso.
Premete start. Al suono del bip, aprite lo sportello e girate la
carne. Premete start per proseguire con la cottura.
A cottura ultimata, togliete dal forno e lasciate riposare per 10
minuti coprendo con un foglio di alluminio.
24
In questo esempio vedremo come cucinare 0.6 kg di verdure fresche (a tagli grossi).
Cottura a
Vapore (Automatica)
ATTENZIONE:
1. Usare sempre i guanti quando si rimuovono dal
forno gli utensili per la cottura a vapore, questi
hanno una temperatura estremamente elevata.
2. Non mettere gli utensili per la cottura a vapore caldi
su di un tavolo di vetro o su di una superficie
soggetta alla fusione da alta temperatura. Utilizzare
sempre un sottopentola o un vassoio.
3. Assicurarsi sempre di aver messo l’acqua prima di
cucinare a vapore.
4. Fare attenzione quando si sposta il recipiente per la
cottura a vapore contenente dell’acqua.
5. Quando si cuoce a vapore, il coperchio e il
recipiente per l’acqua devono essere sistemati
correttamente. In caso contrario le uova o le
castagne potrebbero esplodere durante la cottura.
Questa funzione permette di cucinare a vapore.
Le cinque impostazioni dello Steam Chef forniscono
tempi di cottura e livelli di potenza pre-impostati.
È possibile inserire il numero di porzioni premendo i
tasti di selezione. Per prima cosa, comporre la
struttura per la cottura a vapore: posizionare il cibo al
centro del Piatto per la cottura a vapore, sistemare
questo sopra al Recipiente per l’acqua per la cottura a
vapore e chiudere il tutto con il Coperchio per la
cottura a vapore.
Categoria
VERDURA (PICCOLI TAGLI)
VERDURA (GROSSI TAGLI)
FRUTTI DI MARE
PETTI DI POLLO
UOVA
Premere
AUTO COOK
volta
volte
volte
volte
volte
Premere STOP/CLEAR.
Selezionare STEAM CHEF due volte per scegliere la funzione
Verdure Fresche (tagli grossi).
Ruotare la manopola fino a quando sul display appare l’indicazione
"0.6kg".
Premere START.
25
CATEGORIALIMITI DI PESOUTENSILIISTRUZIONI
Verdure
(piccoli tagli)
(Sc
1)
Verdure
(
)
(Sc
2)
Frutti di mare
(Sc
3)
Temperatura
ambiente
(acqua: 300 ml)
Temperatura
ambiente
(acqua: 300 ml)
Temperatura
ambiente
(acqua: 300 ml)
Recipiente per
l'acqua, piatto e
coperchio per la
cottura a vapore
Recipiente per
l'acqua, piatto e
coperchio per la
cottura a vapore
Recipiente per
l'acqua, piatto e
coperchio per la
cottura a vapore
Lavare le verdure e tagliarli in pezzi di dimensioni similari. Versare 300 ml di
acqua del rubinetto nel recipiente per l'acqua. Appoggiare il piatto per la cottura
a vapore sopra il recipiente per l'acqua. Disporre le verdure già preparate sul
piatto per la cottura a vapore, coprire con il coperchio apposito. Posizionare il
tutto al centro del vassoio di vetro. Dopo l'evaporazione dell'acqua, lasciar
riposare per 3 ~ 5 minuti nel forno.
- Carote a fette, patate a fette, peperoni, zucchini, fiori di cavolfiore e di broccoli.
Pomodori di piccole dimensioni.
Lavare le verdure e tagliarli in pezzi di dimensioni similari. Versare 300 ml di
acqua del rubinetto nel recipiente per l'acqua. Appoggiare il piatto per la cottura
a vapore sopra il recipiente per l'acqua. Disporre le verdure già preparate sul
piatto per la cottura a vapore, coprire con il coperchio apposito. Posizionare il
tutto al centro del vassoio di vetro. Dopo l'evaporazione dell'acqua, lasciar
riposare per 3 ~ 5 minuti nel forno.
- Patate tagliate a metà, cavoli tagliati in quarti, cavolfiori interi, pannocchie.
Pulire i frutti di mare. Versare 300 ml di acqua del rubinetto nel recipiente per
l'acqua. Appoggiare il piatto per la cottura a vapore sopra il recipiente per
l'acqua. Disporre i frutti di mare già preparati sul piatto per la cottura a vapore,
coprire con il coperchio apposito. Posizionare il tutto al centro del vassoio di
vetro. Dopo l'evaporazione dell'acqua, lasciar riposare per 3 ~ 5 minuti nel
forno.
- FIletti di pesce, bistecche di pesce, pesci interi, gamberetti, granchi, vongole
0.2 kg ~ 0.8 kg
0.2 kg ~ 0.8 kg
0.1 kg ~ 0.6 kg
TEMPERATURA
DELL'ALIMENTO
grossi
tagli
26
CATEGORIALIMITI DI PESOUTENSILIISTRUZIONI
Petti di pollo
(Sc
4)
Uova
(Sc 5)
Freddo di
frigorifero
(acqua: 300 ml)
Freddo di
frigorifero
(acqua: 300 ml)
Recipiente per
l'acqua, piatto e
coperchio per la
cottura a vapore
Recipiente per
l'acqua, piatto e
coperchio per la
cottura a vapore
Pulire i petti di pollo. Versare 300 ml di acqua del rubinetto nel recipiente per
l'acqua. Appoggiare il piatto per la cottura a vapore sopra il recipiente per
l'acqua. Disporre i petti di pollo già preparati sul piatto per la cottura a vapore,
coprire con il coperchio apposito. Posizionare il tutto al centro del vassoio di
vetro. Dopo l'evaporazione dell'acqua, lasciar riposare per 3 ~ 5 minuti nel
forno.
- Petti di pollo, petti di tacchino
Versare 300 ml di acqua del rubinetto nel recipiente per l'acqua. Appoggiare il
piatto per la cottura a vapore sopra il recipiente per l'acqua. Disporre le uova sul
piatto per la cottura a vapore, coprire con il coperchio apposito. Posizionare il
tutto al centro del vassoio di vetro. Dopo l'evaporazione dell'acqua, lasciar
riposare per 3 ~ 5 minuti nel forno.
0.2 kg ~ 0.8 kg
2-9 uova
TEMPERATURA
DELL'ALIMENTO
27
Alimento
Tempo di cottura
Istruzioni speciali
(ALTA potenza)
Guida per
Carne a fette
3 fette
(spesse 0,5cm)
Pezzi di pollo
1 petto
1 coscia
Filetti di pesce
(170~230gr)
Lasagna
1 porzione (300gr)
Stufato
1 tazza
4 tazze
Sformato
panna o formaggio
1 porzione
4 porzioni
Manzo alla griglia
1 panino
(1/2 porzione di
ripieno di carne)
senza panino dolce
1
1
/2
~2
1
/2
minuti
2~3
1
/2 minuti
1
1
/2
~2
1
/2
minuti
1~2
1
/2
minuti
4
1
/2
~7 minuti
1
1
/2
~3 minuti
5~7
1
/2
minuti
1
1
/2~3 minuti
4~6
1
/2 minutis
1~3 minuti
Disporre le fette di carne su un piatto adatto alle
microonde; coprire con pellicola per alimenti e forarla.
Nota: Sugo o salsa aiutano a mantenere la carne sugosa.
Disporre i pezzi di pollo su un piatto adatto alle
microonde. Coprire con pellicola per alimenti e
forarla.
Disporre il pesce su un piatto adatto alle microonde.
Coprire con pellicola per alimenti e forarla.
Disporre la lasagna su un piatto adatto alle microonde.
Coprire con pellicola per alimenti e forarla.
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta al
microonde. A metà cottura mescolare una volta.
CUCINARE mettendo in un tegame adatto per la
cottura a microonde coper o. Mescolare a metà
cottura.
Riscaldare separatamente il ripieno e il panino dolce.
Cucinare il ripieno in un piatto adatto per la cottura a
microonde.
Mescolare una volta.Scaldare il panino dolce come
indicato più avanti.
Alimento
Tempo di cottura
Istruzioni speciali
(ALTA potenza)
Purea di patate
350 gr
Fagioli arrosto
1 tazza
Ravioli o pasta al sugo
1 tazza
4 tazze
Riso
1 tazza
4 tazze
Panino
1 panino
Verdure
1 tazza
4 tazze
Minestre
1 porzione (220gr)
Pasto completo
(1 porzione)
Carne 125 g
Purea di patate 150 g
Carote cotte 150 g
6~7 minuti
(a 540 W)
2~3
1
/2
minuti
3~4
1
/2
minuti
8~11
1
/2
minuti
1
1
/2~2 minuti
4~6 minuti
20~35 secondi
1
1
/2~3 minuti
4~6 minuti
2~3 minuti
12
1
/2~141/2 minuti
(a 540 W)
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta
al microonde. A metà cottura mescolare una volta.
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta
al microonde. A metà cottura mescolare una volta.
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta
al microonde. A metà cottura mescolare una volta.
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta
al microonde. A metà cottura mescolare una volta.
Avvolgere in carta da cucina e posizionare sul
vassoio di vetro del forno a microonde.
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta
al microonde. A metà cottura mescolare una volta.
CUOCERE con coperchio in una casseruola adatta
al microonde. A metà cottura mescolare una volta.
CUOCERE con coperchio in un piatto fondo adatto
al microonde.
28
Scaldare o Riscaldare
Per scaldare o riscaldare in modo efficace nel forno a microonde, è importante seguire vari suggerimenti. Calcolare la quantità
dell’alimento in modo da stabilire il tempo necessario per riscaldarlo. Disporre gli alimenti in modo circolare per ottenere i migliori
risultati. Gli alimenti che sono a temperatura ambiente si scalderanno più rapidamente di quelli refrigerati. Gli alimenti in scatola
devono essere tolti dal loro contenitore e messi in un contenitore adatto alla cottura a microonde. Gli alimenti saranno scaldati in modo
più uniforme se coperti con un coperchio per microonde o una pellicola per alimenti forata. Fare attenzione nel rimuovere il coperchio
in modo da evitare scottature da vapore. Usare il quadro seguente come guida per riscaldare alimenti cotti.
Quadro verdure
VerdureQuant.
Tempo cottura
IstruzioniTempo di
(HIGH)
riposo
VerdureQuant.
Tempo cottura
Istruzioni
Tempo di
(HIGH)
riposo
Funghi
Freschi, affettati
Rape
fresche, affettate
Piselli
verdi, freschi
Pa a e dolci
cottura intere
(170-230 g cad)
Pa a e bianche
cottura intere
(170-230 g cad)
Spinaci
freschi, foglie
Zucchine
fresche, affettate
Zucchine
fresche, intere
Me ere i funghi in un tegame coper o da
1,5 l. Mescolare una volta a metà cottura.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame da 1,5 l. Mescolare a metà
cottura.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame da 1,5 l. Mescolare a metà
cottura.
Punzecchiare le patate con una forchetta.
Sistemare all ’interno di due tovaglioli di
car a. Girarle a metà cottura.
Punzecchiare le patate con una forchetta.
Sistemare all ’interno di due tovaglioli di
car a. Girarle a metà cottura.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame adatto alla cottura a
microonde.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame da 1,5 l. Mescolare a metà
cottura.
Punzecchiare. Sistemare in due tovaglioli
di car a. Girarli a metà cottura.
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2 ~ 3
3 ~ 7
6 ~ 9
4 ~ 8
8~ 12
4 ~ 6
7 ~ 10
5 ~ 8
5 ~ 8
6 ~ 9
230g
450g
4 porzioni
2 medie
4 medie
2 patate
4 patate
450g
450g
450g
Carciofi
(230 g cad)
Asparagi
Freschi, germogli
Fagiolini verdi
Barbabie ola,
fresca
Broccoli, freschi,
germogli
Verza, fresca, a
pezzi
Caro e, fresche,
a fettine
Cavolfiore,
fresco, intero
Mais, fresco
Disporre i carciofi. Aggiungere 2
cucchiaini di acqua e 2 cucchiaini di
succo. Coprire.
Aggiungere mezza porzione di acqua.
Coprire.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame da 1,5 l. Mescolare a metà
cottura.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame da 1,5 l. Riordinare a metà
cottura.
Me ere i broccoli in un piatto di cottura.
Aggiungere mezza porzione di acqua.
Aggiungere mezza porzione di acqua in
un tegame da 1,5 l. Mescolare a metà
cottura.
Aggiungere
1
⁄4 porzione di acqua in un
tegame da 1,5 l. Mescolare a metà
cottura.
Disporre il cavolfiore.Aggiungere
1
⁄4 porzione di acqua in un tegame da
1,5 l. Mescolare a metà cottura.
Sgusciare. Aggiungere due cucchiaini di
acqua in un tegame da 1,5 l. Coprire.
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
2~3 minuti
4~ 8
10 ~ 13
2 ~ 6
7 ~ 12
12 ~ 17
5 ~ 7
5~8
3 ~ 6
7 ~ 10
4 ~ 8
2 medie
4 medie
450g
450g
450g
300g
450g
200g
450g
2 porzioni
29
Fresche
Guida alla cottura
la carne
• Istruzioni per cuocere la carne con il grill
Eliminare il grasso in eccesso.
• Posizionare la carne sulla griglia. Spennellare con burro o olio
• Rigirare a metà cottura.
il pesce
Istruzioni per la cottura con grill di pesci e crostacei. Posizionare il pesce o i
crostacei sulla griglia. Il pesce intero dovrà essere inciso su entrambi i lati
prima di grigliare.
Spennellare il pesce e i crostacei con burro, margarina o olio prima e
durante la cottura.
Questo aiuterà a non fare asciugare il pesce. Usare il grill seguendo le
indicazioni riportate nella tabella I pesci interi o i tranci di pesce devono
essere girati a metà cottura.
ALIMENTOPESOTEMPO DI COTTURASUGGERIMENTI
(in minuti)
hamburger di
carne
bistecca
(spessa 2.5cm)
poco cotta
cotta
molto cotta
braciole maiale
(spesse 2.5cm)
braciole agnello
(spesse 2.5cm)
salsiccia
50g x 2
100g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g x 2
230g
13-16
19-23
18-20
22-24
26-28
27-32
25-32
10-13
Ungere con olio o burro.
I cibi sottili devono essere
posizionati sulla griglia,
mentre i cibi più spessi
possono essere posizionati
in una pirofila bassa.
Rigirare la carne a metà
cottura.
girare frequentemente
ALIMENTOPESO
TEMPO DI COTTURA
SUGGERIMENTI
(in minuti)
filetti di pesce
spessi 1cm
spessi 1.5cm
tranci di pesce
spessi 2.5cm
pesce intero
crostacei crudi
230g
230g
230g
225-350g cada uno
400g
450g
450g
17-21
20-24
24-28
16-20
24-28
16-20
16-20
Spennellare con burro e
girare a metà cottura
prolungare la cottura per
pesci grassi e oleosi
ungere bene durante la
cottura.
30
con il grill
• Si può scongelare la carne nel loro involucro originale se non è presente del metallo. Rimuovere ogni anello metallico, ogni legaccio, filo metallico o foglio.
Se necessario, proteggere piccole aree di carne o di pollame con pezzi di carta stagnola: ciò impedirà a queste aree di scaldarsi durante lo scongelamento.
Assicurarsi che la carta stagnola non tocchi le pareti del forno.
• Per gli alimenti da scongelare devono essere sempre usati contenitori adatti alla cottura a microonde, che vanno riposti scoperti sul vassoio di metallo.
• Scongelare la carne solo per il tempo necessario. Separare alimenti quali carne tritata, braciole, salsicce e pancetta appena è possibile. Rimuovere le
porzioni già scongelate e continuare lo scongelamento delle porzioni rimanenti. É molto importante controllare il cibo durante lo SCONGELAMENTO.
• Pezzi interi di carne sono pronti per il periodo di riposo quando con una forchetta si riesce a raggiungerne il centro (ancora congelato) esercitando una
pressione moderata. Lasciar riposare fino al completo scongelamento.
• Scongelare la carne con la modalità di scongelamento.
Rigirare a metà cottura
Rigirare a metà cottura, rimuovere le porzioni già scongelate
Rigirare a metà cottura, separare
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Rigirare a metà cottura
Rigirare a metà cottura, rimuovere le porzioni già scongelate
Separare e rigirare una volta
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Separare e risistemare una volta
Separare e risistemare una volta
Separare e risistemare una volta
Rigirare a metà cottura, proteggere se necessario
Separare e risistemare una volta
Separare e risistemare una volta
Tempo di
scongelamento (minuti)
Tempo di riposo
(minuti)
Guida Allo Scongelamento
(Tecniche e consigli per scongelare la carne)
31
Guida All’utlizzo
Appoggiare il piatto Crisp sul vassoio di vetro e preriscaldare con microonde al 100%.
Non mettere il piatto Crisp sulle griglie. Seguire le istruzioni sotto riportate.
A fine cottura il grill e il forno avranno una temperatura MOLTO ELEVATA. USARE GUANTI DA FORNO.
AlimentoQuantità
Modalità di cottura
Istruzioni
Pizza Surgelata
Omelette
Pancetta
Pomodoro alla
griglia
Uova fritte
(lato col tuorlo
in su)
Verdure fritte
450g
3 uova
2 fette
4 pezzi
(400g)
1
2
125g
250g
3
3
3
3
3 (5 ml di olio)
3 (5 ml di olio)
M/W 900W
Grill + M/W 180W
Grill + M/W 360W
Grill + M/W 540W
Grill + M/W 180W
Grill + M/W 540W
Grill + M/W 540W
5
8-11
7-8
1-1
1
/2
7-8
1
/2
-1
1
1
/2
-2
4-5
5-6
Preriscaldare il piatto Crisp
Appoggiarci la pizza surgelata
Sbattere 3 uova, aggiungere 2 cucchiai di latte e spezie,
mescolare.
Tagliare i pomodori a cubetti e metterli da parte.
Preriscaldare il piatto Crisp. Sistemarci i pomodori, aggiungere
la miscela di uova e un po' di formaggio grattuggiato.
Preriscaldare il piatto Crisp. Appoggiarci la pancetta
Tagliare i pomodori a metà e metterli da parte. Preriscaldare il
piatto Crisp. Sistemarci i pomodori e aggiungere del formaggio.
Ungere con olio e preriscaldare il piatto Crisp.
Appoggiarci le uova
Ungere con olio e preriscaldare il piatto Crisp.
Preparare le verdure a piccoli pezzi. Appoggiarle sul piatto
Crisp, mescolare fino a quando saranno tutte coperte di olio.
Durante la cottura mischiare una volta.
Tempo di
preriscaldamento
Tempo di cottura
(minuti)
Del Piatto Crisp
32
AlimentoQuantità
Modalità di cottura
Istruzioni
Patatine da
forno surgelate
Pezzi di pollo
surelati
Bistecca di
salmone
Hamburger di
carne fresca
Tempo di
preriscaldamento
Tempo di cottura
(minuti)
300g
300g
200g
200g
1
(230g)
1
(230g)
240g
(120gx2)
240g
(120gx2)
3
-
3
(5 ml di olio)
-
3
(5 ml di olio)
-
3
(5 ml di olio)
-
Grill + M/W 540W
M/W 900W
Grill + M/W 360W
M/W 900W
Grill + M/W 540W
M/W 900W
Grill+M/W 540W
M/W 900W
10-12
15-17
7-9
8-12
6-8
8-12
6-7
7-9
Preriscaldare il piatto Crisp, appoggiarci le patatine surgelate.
Rigirarle a metà cottura.
Mettere le patatine surgelate sul piatto Crisp, coprire con il
coperchio per la cottura a vapore. Rigirarle a metà cottura.
Ungere con olio e preriscaldare il piatto Crisp, appoggiarci i
pezzi di pollo. Rigirarli a metà cottura.
Mettere i pezzi di pollo sul piatto Crisp, coprire con il coperchio
per la cottura a vapore. Rigirarli a metà cottura.
Ungere con olio e preriscaldare il piatto Crisp, appoggiarci il
trancio di salmone. Rigirarlo a metà cottura.
Mettere il salmone sul piatto Crisp, coprire con il coperchio per
la cottura a vapore. Rigirarlo a metà cottura.
Ungere con olio e preriscaldare il piatto Crisp. Preparare gli
hamburger, appoggiarli sul piatto Crisp. Rigirarli a metà
cottura.
Mettere gli hamburger sul piatto Crisp, coprire con il coperchio
per la cottura a vapore. Rigirarli a metà cottura.
33
Guida Alla
Versare 500 ml di acqua del rubinetto nel recipiente per l’acqua per la cottura a vapore., appoggiarci sopra il piatto per la cottura a vapore e metterci il cibo.
Coprire con il coperchio per la cottura a vapore.
Posizionare con attenzione la struttura così preparata al centro del piatto in vetro. Mantenere in posizione parallela.
AlimentoQuantitàIstruzioni
Pesce intero
Filetti di pesce
Gamberetti
Petti di pollo,
filetti
Uova sode
Carote a fette
Mele
100-600g
100-600g
100-600g
200-600g
2-9 uova
200g-800g
200g-800g
900W(100%)
900W(100%)
900W(100%)
900W(100%)
900W(100%)
900W(100%)
900W(100%)
15-25
15-25
15-25
20-25
17-25
13-20
15-20
Lavare e pulire il pesce, sistemarlo sul piatto per la cottura a vapore.
Preparare i filetti, sistemarli fianco a fianco sul piatto per la cottura a
vapore. Spruzzarci 30 ml di succo di limone e speziare.
Lavare e pulire i gamberetti, sistemarli fianco a fianco sul piatto per la
cottura a vapore.
Lavare e pulire i petti di pollo, sistemarli fianco a fianco sul piatto per la
cottura a vapore.
Appoggiare le uova nelle piccole cavità del piatto per la cottura a vapore.
Preparare le carote, affettarle.
Preparare le mele, affettarle.
Tempo di
scongelamento (minuti)
Tempo di
riposo (minuti)
34
Cottura a Vapore
ATTENZIONE
Si raccomanda di non prolungare eccessivamente il ciclo di cottura, dato che in tal caso gli
alimenti potrebbero BRUCIARSI ed eventualmente anche dar luogo a PRINCÍPI DI INCENDIO.
1. Qualsiasi eventuale intervento di controllo o di riparazione deve essere effettuatoanteriore della superficie su cui è appoggiato, in modo da impedire che il forno
presso un Centro di Assistenza Tecnica LG. Si raccomanda di evitare di cercare distesso possa rovesciarsi.
riparare personalmente il forno, dal momento che un eventuale danneggiamento
dei sistemi di sicurezza potrebbe provocare l’esposizione alle microonde.
2. Evitare di accendere il forno se nel vano di cottura non è stato posto alcunalcuni casi potrebbero scoppiare all'interno del vano di cottura. Per evitare questa
alimento, o anche solo dell'acqua, in grado di assorbire le microonde. Può esserepossibilità sarà sufficiente aprire i contenitori, oppure praticare dei piccoli fori
prudente lasciare sempre nel vano di cottura un bicchiere contenente dell’acqua,nella superficie degli alimenti per mezzo di una forchetta o di uno stuzzicadenti.
che in caso di accensione involontaria del forno potrà assorbire le microonde
prodotte.
3. Non tentare di asciugare nel forno carta, tessuti o altri materiali combustibili.
4. Gli alimenti possono essere avvolti in un tovagliolo di carta solo nel caso in cui ciòalimenti eccessivamente grassi o unti. La temperatura dell’olio non può essere
sia specificatamente indicato nel ricettario.controllata, e quindi la buona riuscita della cottura potrebbe essere
5. Evitare di introdurre nel vano carta di giornale o carta riciclata, dal momento che
potrebbero contenere minuscole particelle metalliche in grado di provocare scintille14. Durante la cottura, gli alimenti non devono essere avvolti in pellicole o involucri di
o principi d'incendio.plastica, che a causa del calore irradiato dagli alimenti stessi potrebbero
6. Evitare di utilizzare utensili o recipienti in legno, paglia, vimini o bambù, dato che
potrebbero facilmente surriscaldarsi e bruciare.15. Evitare di utilizzare il forno con lo sportello aperto, dato che in tal modo si
7. Non interporre alcun oggetto od ostacolo tra lo sportello e il mobile del forno;
pulire con la massima cura, secondo le modalità indicate, tutte le superfici di
contatto sulla battuta del mobile e dello sportello.
8. Prima di immergere o sciacquare in acqua fredda il piatto di cottura in vetro lo si
deve lasciare raffreddare. In caso contrario il piatto potrebbe incrinarsi e rompersi.
9. Gli alimenti di piccole dimensioni o in piccoli pezzi (ad esempio delle polpettine)
cuociono più in fretta di quelli di maggior pezzatura (ad esempio un polpettone o
arrosto).
10. Il forno va installato su una superficie stabile e perfettamente orizzontale. Evitare
di installare il forno accanto al piano di cottura, in prossimità di qualsiasi altra
fonte di calore o di vapore, oppure vicino ad un lavello. Fare in modo che il
pannello frontale del forno sia arretrato di almeno 8 centimetri rispetto al bordo
11. Evitare di utilizzare il forno a microonde per cucinare cibi racchiusi in contenitori
sigillati o con bucce o gusci non porosi e di una certa consistenza, dato che in
12. Non cucinare uova racchiuse nel guscio. L’accumulo di pressione al loro interno
potrebbe infatti farle scoppiare.
13. Questo forno non deve essere utilizzato per friggere, cuocere o riscaldare
compromessa.
fondersi.
potrebbe verificare (nell'eventualità di un guasto ai dispositivi di blocco di
sicurezza) una pericolosa esposizione alle microonde. Evitare inoltre di utilizzare
il forno se si sospetta che possa essere danneggiato in seguito ad un urto o ad
una caduta.
16. I liquidi dovrebbero sempre essere rimescolati prima dell’inizio del ciclo, e
(almeno una volta) durante il ciclo stesso. In caso contrario, il liquido potrà
entrare in ebollizione non appena lo si scuoterà o lo si estrarrà dal vano di
cottura, con pericolo di scottature per chi lo starà maneggiando.
17. Se si dovesse verificare un principio di incendio all’interno del vano di cottura si
deve lasciare chiuso lo sportello, spegnere il forno e staccare prontamente la
spina dalla presa di rete, oppure togliere la corrente per mezzo dell’interruttore
generale.
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Avvertenze
importanti
Avvertenze
importanti
18. E’ buona norma sorvegliare l’andamento dell’intero ciclo di cottura, evitando di
allontanarsi mentre il forno è in funzione. Si raccomanda di controllare con
particolare attenzione il ciclo di cottura nel caso in cui si utilizzino stoviglie o
utensili in carta, plastica o altri materiali combustibili.
19. Si consiglia di impedire che il forno venga utilizzato da dei bambini, se non sotto
l’attenta e costante sorveglianza di un adulto.
20. Non riscaldare liquidi o altri cibi in contenitori sigillati in quanto potrebbero
esplodere.
21. Non mettere in funzione il forno se le guarnizioni della porta e le parti adiacenti
del forno a microonde sono difettose fintanto che l’apparecchio non è stato
riparato da un tecnico qualificato.
22. Prima dell’uso, controllare che gli utensili siano idonei per l’uso in forno a
microonde.
23. Non toccare la porta del forno, la struttura esterna, il pannello posteriore, la cavità
del forno, gli accessori e i piatti durante la funzione Grill, la funzione ventilata e le
operazioni di cottura automatica senza indossare spessi guanti da forno, in
quanto queste parti diventano molto calde. Prima di pulirle, verificare che non
siano troppo calde.
24. Utilizzare solo utensili adatti per i forni a microonde.
25. Se si riscalda il cibo in contenitori di carta o plastica, fare attenzione alla
possibilità che si incendino.
26. Se si nota del fumo, spegnere o scollegare l'apparecchio e tenere lo sportello
chiuso per reprimere eventuali fiamme.
27. Il riscaldamento a microonde di bevande può causare una ritardata ebollizione,
pertanto maneggiare il contenitore con cura.
28. Il contenuto di biberon e contenitori di cibo per bambini deve essere mescolato o
agitato controllandone la temperatura prima del consumo, per evitare scottature.
29. No riscaldare uova intere nel microonde in quanto potrebbero esplodere, anche
averle tolte dal forno.
30. Dettagli per la pulizia di sigilli dello sportello, cavità e parti adiacenti.
31. Pulire regolarmente il forno e rimuovere ogni deposito di cibo.
32. Se non si tiene il forno in condizioni pulite, la superficie potrebbe deteriorarsi e
inficiare la durata dell'apparecchio, oltre a causare situazioni pericolose.
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33. Utilizzare solo la sonda di temperatura raccomandata per questo forno (per
elettrodomestici dotati di un sensore di controllo della temperatura).
34. Se sono previsti elementi riscaldanti, durante l'uso l'apparecchio diventa bollente.
Evitare di toccare le parti bollenti all'interno del forno.
35. L'elettrodomestico non deve essere utilizzato da bambini o da persone inferme
senza supervisione.
36. Il forno a microonde deve essere utilizzato con lo sportello decorativo aperto.
37. Questo collegamento è ottenibile mantenendo la spina accessibile oppure
incorporando un interruttore nel cablaggio fisso secondo le norme di cablaggio.
38. Non utilizzare detergenti abrasivi aggressivi o raschietti metallici affilati per pulire
la porta del forno poiché questi possono danneggiare le superfici e il vetro.
39. Questo elettrodomestico non è inteso per l’utilizzo da parte di persone (tra cui bambini)
con capacita mentali, sensoriali e fisiche ridotte, o con mancanza di esperienza e
conoscenza, senza la supervisione o dopo aver ricevuto le adeguate istruzioni relative
all’utilizzo dell’elettrodomestico dalla persona responsabile della loro sicurezza.
ATTENZIONE: Se lo sportello o i sigilli dello sportello sono danneggiati, non
utilizzare il forno prima di averlo fatto riparare da una persona
competente.
ATTENZIONE: È pericoloso effettuare interventi di riparazione che richiedano
la rimozione di coperchi di protezione dall'esposizione alle
microonde.
ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi e altri cibi in contenitori sigillati in quanto
essi potrebbero esplodere.
ATTENZIONE: Non consentire l'uso del forno ai bambini senza supervisione, se
questi non sono stati adeguatamente istruiti per l'uso sicuro in
modo da comprendere i rischi di un uso non corretto.
ATTENZIONE: le parti accessibili possono diventare roventi durante l’uso.
Tenere lontano dalla portata dei bambini.
Utensili
Utensili e stoviglie
Si raccomanda di non utilizzare, durante la cottura, recipienti, utensili o
stoviglie in metallo. Le microonde non riescono ad attraversare i metalli,
che non possono essere quindi utilizzati in questo tipo di forni: dal
momento che impediscono la propagazione delle microonde, i recipienti
metallici non permettono infatti la regolare cottura degli alimenti. La
pellicola di alluminio può essere utilizzata solo in determinati casi, ma
non deve assolutamente entrare in contatto con le pareti del vano di
cottura.
Prova di compatibilità: In caso di dubbi sulla possibilità di utilizzare
determinati recipienti, si potrà effettuare una semplice prova (adottando
gli opportuni accorgimenti al fine di evitare eventuali scottature):
- Porre il recipiente sopra il piatto ruotante, nel vano di cottura.
- Appoggiare accanto al recipiente (oppure sopra di esso) un bicchiere
riempito d’acqua per metà.
- Azionare il forno per un minuto ad alta potenza.
- Se il recipiente rimane freddo o moderatamente tiepido (anche se
l’acqua, nel frattempo, si è riscaldata) può essere tranquillamente
utilizzato. Se invece scotta, è consigliabile non utilizzarlo in un forno a
microonde.
Recipienti da portata - I recipienti di tipo specificatamente adatto ai forni a
microonde non vengono riscaldati durante la cottura (in questo caso le
microonde riscaldano unicamente gli alimenti che vi sono riposti), e
possono pertanto essere utilizzati anche come piatti da portata. L’unica
fonte di riscaldamento a cui saranno sottoposti sarà rappresentata dal
contatto diretto con gli alimenti caldi.
Vetro e pirex - Il vetro termoresistente (Pirex, eccetera) rappresenta la
soluzione ideale. I recipienti in vetro sottile, che possono risentire dei
repentini sbalzi di temperatura, vanno utilizzati con particolare cautela.
Quelli in cristallo (purché di spessore consistente) possono essere utilizzati
per riscaldare bevande o per cucinare frutta e dessert. Evitare di usare
contenitori in cristallo al piombo.
Pellicola trasparente - Può essere utilizzata solo per il riscaldamento degli
alimenti, oppure per brevi cicli di cottura a bassa potenza. Se la pellicola
avvolge strettamente gli alimenti, si consiglia di perforarla con uno
stuzzicadenti o con i rebbi di una forchetta, in modo da impedire che al
suo interno si possa accumulare del vapore ad alta pressione.
Carta - I contenitori realizzati in materiali cartacei possono essere utilizzati
solo per cicli di cottura molto brevi, dato che potrebbero altrimenti
bruciare. La carta da forno può essere utilizzata per proteggere le
superfici del vano da eventuali schizzi che potrebbero prodursi durante la
cottura. Evitare di utilizzare carta riciclata, dato che potrebbe contenere
residui metallici e altre impurità che danneggerebbero l’interno del vano.
Materie plastiche in genere - Non tutte sopportano una prolungata
esposizione alle microonde senza deformarsi e scolorire. Sono particolarmente raccomandati i contenitori in materie plastiche specifici per l’impiego nei forni a microonde. I recipienti in melamina, stirolo o resina ureica
possono assorbire le microonde e quindi surriscaldarsi sino a fondere.
Materie plastiche compatibili con le microonde - Sono le uniche materie
plastiche utilizzabili, a patto che siano specificatamente indicate per
l’utilizzo in un forno a microonde.
Porcellana, ceramica, terracotta - In linea di massima questi materiali sono
compatibili con la cottura a microonde. Si raccomanda tuttavia di
effettuare una prova preliminare di compatibilità.
ATTENZIONE
Si raccomanda di non utilizzare stoviglie con inserti, ornamenti e
bordature in metallo (ad esempio bordi dorati o argentati).
e stoviglie
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Controllare attentamente il progredire della cottura
La durata dei cicli ha una funzione prevalentemente indicativa, e deve essere adattata in funzione dei gusti personali e delle caratteristiche degli alimenti da cuocere
(peso, consistenza, quantità, eccetera). Quando il forno entra in funzione, la
lampada di illuminazione del vano si accende automaticamente, dando così modo
di controllare il progredire della cottura. Se non continuamente, questo controllo
deve essere effettuato con una certa frequenza, dato che solitamente un forno a
microonde prevede cicli di cottura della durata di pochi minuti.
Fattori che influenzano la durata della cottura
La velocità e l’uniformità della cottura dei vari cibi dipendono dalle caratteristiche
intrinseche dei cibi stessi e da altri fattori esterni, come ad esempio la temperatura a
cui si trovano gli ingredienti quando vengono posti nel vano. Per questo motivo, la
durata dei cicli indicata nel ricettario può variare. Un accorgimento sempre valido
consiste nel cucinare un po’ meno gli alimenti piuttosto che cucinarli troppo; nel
primo caso sarà infatti sufficiente prolungarne ulteriormente la cottura, mentre nel
secondo non si potrà più porre rimedio. Qualora sussistessero dubbi è consigliabile
scegliere cicli molto brevi, prolungandoli poi sino a raggiungere la cottura desiderata. Alcune ricette prevedono che il cibo venga estratto dal forno quando la cottura
non è ancora terminata: in questo caso essa si completerà all’esterno del forno,
quando il calore raggiungerà tutte le varie parti. L’esperienza che acquisirete con il
tempo vi aiuterà a conoscere più approfonditamente la tecnica della cottura a
microonde, in modo da poterne sfruttare nel modo più proficuo tutte le particolarità.
Caratteristiche degli alimenti e durata della cottura
Consistenza - I cibi più consistenti (ad esempio le patate) cuociono o si riscaldano più
lentamente rispetto a quelli di consistenza minore (ad esempio il pane o le torte soffici).
Spessore - Le parti sottili cuociono più in fretta rispetto a quelle di maggior spessore,
e devono quindi essere disposte al centro del piatto di cottura. Per ottenere una
cottura uniforme, le parti più spesse devono invece essere disposte sui bordi del
piatto.
Contenuto naturale di umidità - I cibi con un elevato contenuto naturale di umidità
(ad esempio le verdure) cuociono più uniformemente, dato che le microonde vengono attratte dalle molecole d’acqua. Se il contenuto di umidità non è uniforme, gli
alimenti dovranno essere coperti, e al termine della cottura dovranno essere lasciati
“riposare” per alcuni minuti, in modo che il calore si distribuisca più omogeneamente al loro interno.
Presenza di ossa e grasso - Dato che l’osso immagazzina e conduce il calore, la
carne che vi è attaccata cuoce più in fretta rispetto a quella che ne è più lontana. Le
particelle di grasso attraggono le microonde, e quindi è consigliabile controllare con
molta attenzione il progredire della cottura di quegli alimenti che ne contengono
una notevole quantità.
Quantità - Piccole quantità di alimenti richiedono (così come succede nella cucina
tradizionale) cicli di cottura più brevi. Nella cucina a microonde, la durata del ciclo
di cottura è direttamente proporzionale alla quantità di cibo da preparare.
Forma - Le microonde penetrano negli alimenti per una profondità di circa 2-3
centimetri. Gli alimenti di forma più uniforme (ad es. rotonda o sferica, come le
polpette) cuoceranno quindi più uniformemente, mentre quelli di forma irregolare
riceveranno una maggiore quantità di energia in corrispondenza dei bordi.
Tecniche speciali di cottura
Coprire - I cibi possono risultare più teneri ed essere cotti più in fretta qualora
vengano coperti (solo per brevi cicli di cottura) con un coperchio, un foglio di
pellicola trasparente o di carta da forno, che impediranno inoltre di sporcare con
schizzi le pareti interne del vano di cottura. In questi casi occorre sempre praticare
alcuni fori nel materiale di copertura o alzarne un bordo, in modo da impedire un
eccessivo accumulo di vapore.
Rosolare - Il procedimento di cottura a microonde è talmente rapido che il contenuto
di grassi e zuccheri di alcuni cibi non riesce ad arrivare ad una temperatura tanto
alta da conferire al cibo il tipico aspetto “rosolato”. Per ottenere questo risultato si
può programmare un ciclo di cottura combinata o con grill, che assicurerà una
perfetta rosolatura.
Avvolgere - I cibi che a causa della cottura possono asciugarsi eccessivamente,
come ad esempio il pane, dovrebbero essere avvolti in un tovagliolino di carta o in
un foglio di carta da forno.
Distanziare - Le varie parti di cibo dovrebbero essere disposte nel recipiente ad una
distanza uguale, possibilmente in cerchio. In nessun caso le parti dovranno essere
ammonticchiate o disposte le une sulle altre.
Alcuni consigli &
sulla cottura con microonde
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Alcuni consigli &
Rimescolare - Per rendere più uniforme la cottura si può rimescolare o spostare il cibo
dal centro del recipiente verso l’esterno una o due volte durante il ciclo di cottura. Dato
che con un forno a microonde le probabilità che il cibo bruci o si attacchi al recipiente
sono minori rispetto alla cottura tradizionale, solitamente non si rende necessario
rimescolare troppo spesso gli ingredienti.
Rigirare - Gli ingredienti di grandi dimensioni (grandi pezzi di carne, pollo o tacchino
interi, eccetera) dovrebbero essere rigirati almeno una volta, durante la cottura. Lo
stesso dicasi per quei cibi (ad esempio hamburger) per i quali si desidera la massima
uniformità di cottura.
Disporre - Gli ingredienti di forma particolarmente irregolare (ad esempio gli asparagi)
vanno disposti a raggiera nel recipiente di cottura, con la parte che necessita di minor
cottura in corrispondenza del centro del piatto rotante e quella che necessita di maggior
cottura accanto al suo bordo.
Proteggere - Per rallentare la cottura di determinate parti di cibo molto sottili o che
sono già in procinto di cuocere eccessivamente rispetto al resto, si potrà proteggerle
con un foglio di pellicola d’alluminio, che riflette le microonde.
Alzare - In alcuni casi può essere utile interporre tra il piatto di cottura e la base
ruotante la griglia di appoggio, in modo che gli alimenti possano essere raggiunti dalle
microonde anche sulla superficie inferiore.
Punzecchiare - Le bucce o i gusci non porosi e di una certa consistenza che avvolgono alcuni
alimenti (ad es. mele, patate o pomodori) potrebbero rompersi all’interno del vano di cottura
o al termine della cottura stessa; per evitare questa possibilità sarà sufficiente praticarvi dei
piccoli fori, per mezzo di uno stuzzicadenti o una forchetta.
Controllare - E’ sempre meglio cucinare un po’ meno gli alimenti piuttosto che cucinarli
troppo. Un altro accorgimento molto importante consiste nel controllare con una certa
frequenza il progredire della cottura, in modo da evitare che gli alimenti brucino.
Lasciare “riposare” - Un piccolo segreto che permette di ottenere eccellenti risultati consiste
nel lasciar “riposare” il cibo per qualche minuto dopo che lo si è estratto dal forno, prima di
servirlo. In questo modo la cottura dell’interno si completerà senza che la superficie esterna
possa risultare troppo cotta o addirittura bruciata. Gli ingredienti, e in particolar modo quelli
di un certo volume, accumulano infatti al loro interno una notevole quantità di calore, che
permette di prolungarne la cottura anche dopo che sono stati estratti dal forno. La durata di
questo tempo di riposo dipende dalla consistenza e dalla disposizione dei cibi.
sulla cottura con microonde
Pulizia del forno
1 Per pulire l’interno del forno
Il vano del forno deve sempre essere perfettamente pulito. Eventuali schizzi o residui di
cibo depositati sulle pareti del vano dovranno essere rimossi al più presto. Le tracce di
grasso dovranno essere pulite per mezzo di un panno morbido leggermente inumidito
con un detergente neutro. Eccessivi accumuli e incrostazioni possono dare luogo a
cattivi odori, prolungare la durata dei cicli di cottura e provocare eventuali scintille. Il
piatto di cottura può essere periodicamente lavato a mano o in lavastoviglie.
2 Per pulire l’esterno del forno
Tutte le superfici esterne del mobile devono essere pulite solo con una spugnetta morbida
e leggermente inumidita. Per togliere eventuali tracce di unto si può utilizzare una
minima quantità di detergente neutro. Prima di pulire il pannello dei comandi si
consiglia di aprire lo sportello, in modo da evitare che il forno si accenda in seguito
all’azionamento involontario di qualche pulsante. Al termine, premere il pulsante
STOP/CLEAR per cancellare l’eventuale attivazione involontaria delle funzioni operative.
Evitare di far penetrare all’interno del mobile, attraverso le fessure di ventilazione, acqua
o altri liquidi.
3 Un eventuale accumulo di condensa sul bordo dello sportello può essere rimosso per
mezzo di una spugnetta. Questo fenomeno è del tutto normale mentre è in corso la
cottura di alimenti ad elevato contenuto naturale di umidità, e non deve essere
attribuito ad un eventuale guasto o difetto del forno.
4 Pulire con la massima cura (utilizzando un detergente neutro, ed evitando
categoricamente di utilizzare prodotti ad azione abrasiva) la guarnizione e tutte le
superfici di contatto sulla battuta del mobile e dello sportello.
5 Non usare pulitori a vapore.
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Domande &
Perché la lampada di illuminazione del vano non si accende?
Le cause possono essere principalmente due:
•La lampadina è bruciata, e deve pertanto essere sostituita.
•Lo sportello del forno non è ben chiuso.
Le microonde possono attraversare la finestrella trasparente dello
sportello?
Certamente no: in questa finestra è posta una schermatura che lascia
filtrare la luce, ma che impedisce il passaggio delle microonde.
Perché ogni volta che si aziona un pulsante il forno emette un segnale
acustico?
Lo scopo del segnale acustico è proprio quello di confermare all’utente
l’avvenuto azionamento di un pulsante.
Il forno si può danneggiare se lo si fa funzionare a vuoto, senza aver
posto nulla nel vano di cottura?
Si. E’ per questo motivo che si raccomanda di evitare di farlo funzionare a
vuoto. Per evitare eventuali danni si può riporre nel vano un recipiente pieno
d’acqua per metà: in caso di accensione involontaria del forno, l’acqua
assorbirà le microonde, impedendo che il forno venga danneggiato.
Perché le uova “scoppiano” durante la cottura?
All’interno di ogni alimento rivestito da una buccia o un guscio di una certa
consistenza (come ad esempio uova, mele, patate, castagne, eccetera) si
sviluppa, durante la cottura a microonde, una notevole pressione dovuta
all’evaporazione del contenuto naturale di umidità. Se questa pressione
diviene eccessiva, l’alimento “scoppia”. Per questo motivo si raccomanda
non solo di evitare di cucinare le uova racchiuse nel proprio guscio, ma
anche di praticare dei forellini nella membrana che avvolge il tuorlo.
Perché si devono lasciare “riposare” gli alimenti, dopo che li si è estratti
dal forno?
Lasciando “riposare” il cibo per qualche minuto dopo che lo si è estratto
dal forno, prima di servirlo, la cottura si completa in modo molto più
uniforme. Gli alimenti, e in particolar modo quelli di un certo volume,
accumulano infatti al loro interno una notevole quantità di calore, che
permette di prolungarne la cottura anche dopo che sono stati estratti dal
forno. La durata di questo tempo di riposo dipende dalla consistenza e
dalla disposizione dei cibi.
In un forno a microonde si può preparare il pop-corn?
Si, a patto che si tratti del tipo particolare di pop-corn idoneo alla
preparazione in un forno a microonde. In questo caso, questa particolarità
viene chiaramente indicata sulla confezione. Quando si prepara questo
tipo di pop-corn, si raccomanda di seguire scrupolosamente le istruzioni
riportate sulla confezione. SE I CHICCHI NON SI DOVESSERO APRIRE, SI
CONSIGLIA DI DESISTERE DALLA COTTURA.
Perché il forno non completa la cottura entro i tempi indicati sui ricettari?
La durata dei cicli di cottura citata nei vari ricettari è solo indicativa, e molto
spesso tiene conto di un certo margine di tolleranza al fine di impedire che gli
alimenti possano cucinare troppo a lungo e quindi bruciarsi. La durata
dipende inoltre da fattori difficilmente quantificabili a priori, come ad esempio
il peso, la forma, la consistenza o la disposizione dei vari ingredienti; per
questo motivo si consiglia di impostare sempre dei cicli relativamente brevi,
che si potranno poi prolungare sino al completamento della cottura. Una volta
che si sarà acquisita la necessaria familiarità con la cottura a microonde, con
questo metodo si potranno ottenere risultati di sicura soddisfazione.
risposte
40
Test di cottura secondo la norma EN 60705
Carne360 W, 4 min ~ 5 min
Piatto di plastica adatto alle microonde, 22 cm. di diametro
Girare dopo 10 minuti.
Alimento
Scongelamento a microonde
Impostazione del microonde in Watt,
Tempo di cottura in minuti
Note
Crema pasticciera
Pan di spagna
Polpettone
360 W, 30~35 min.
540 W, 9~11 min.
540 W, 22~27 min.
750 g, Pyrex 25 x 20 cm.
Pyrex 22 cm. di diametro
Pyrex, 28 cm
Alimento
Cottura a microonde
Impostazione del microonde in Watt,
Tempo di cottura in minuti
Note
Patate al gratin
Pollo
540 W, 30~35 min, + Grill 3~5 min.
Combi 2, 45~50 min.
Piatto in pyrex 22 cm. di diametro.
Posizionare il piatto sulla griglia bassa.
Posizionare il pollo su di un piatto per lo sgocciolamento col
petto in giù. Utillizzare la griglia bassa. Girare dopo 20 minuti.
Alimento
Cottura combinata con microonde
Impostazione del microonde in Watt,
Tempo di cottura in minuti
Note
41
TEST IEC
Collegamento a rete /
Attenzione
I fili di questo cavo di alimentazione sono colorati secondo i seguenti
codici:
BLU-Neutro
MARRONE-Fase
VERDE E GIALLO-Terra
Dato che i colori dei fili nei cavi di quest’apparecchio potrebbero non
corrispondere ai colori che identificano i terminali della vostra spina,
procedere come segue:
Il filo colorato in BLU deve essere collegato con il terminale segnato con la
lettera N o colorato in NERO.
Il filo colorato in MARRONE deve essere collegato con il terminale segnato
con la lettera L o colorato in ROSSO.
Il filo colorato in VERDE e GIALLO o in VERDE deve essere collegato con il
terminale segnato con la lettera E o con un’etichetta con il
della messa
a terra.
Al fine di evitare pericoli, se il cavo è danneggiato deve essere sostituito
soltanto dal fabbricante o da un suo centro di assistenza, o da personale
qualificato.
Questo apparecchio deve categoricamente essere
collegato ad una presa dotata di messa a terra
42
Caratteristiche tecniche
Caratteristiche tecniche
MC7888AC/MC7888ACB/MC7888ACS
Potenza di entrata
Uscita
Frequenza delle microonde
Dimensioni esterne
Consumo elettrico
Microonde
Grill
Combinato
Convezione
<Italian>
Smaltimento delle apparecchiature obsolete
1. Quando su un prodotto è riportato il simbolo di un bidone della spazzatura
barrato da una croce significa che il prodotto è coperto dalla direttiva
europea 2002/96/EC.
2. Tutti i prodotti elettrici ed elettronici dovrebbero essere smaltiti
separatamente rispetto alla raccolta differenziata municipale, mediante
impianti di raccolta specifici designati dal governo o dalle autorità locali.
3. Il corretto smaltimento delle apparecchiature obsolete contribuisce a
prevenire possibili conseguenze negative sulla salute umana e
sull'ambiente.
4. Per informazioni più dettagliate sullo smaltimento delle apparecchiature
obsolete, contattare il comune, il servizio di smaltimento rifiuti o il negozio
in cui è stato acquistato il prodotto.
512 mm
230 V AC / 50Hz
900 W (IEC60705 valori standard)
2450 MHz
(Largh.)
X 312 mm
1300 Watt
1150 Watt
3150 Watt
800 Watt(Max 1900 Watt)
(Alt.)
X 510mm
(Prof.)
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