LG LEFF0220 Owner’s Manual [fr]
CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE
MANUEL D’UTILISATION ET GUIDE DE CUISSON
VEUILLEZ LIRE LE MANUEL D’UTILISATION AVEC SOIN AVANT L’UTILISATION.
LST5601SB/SW/ST
Imprimé en Corée
Piéce n°:MFL38379601
Website: http://ca.lge.com
English
Français
- 2 -
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ...............................................................3-8
- Consignes importantes ......................................3-7
- Prises pour appareils ménagers.........................8
CUISSON EN SURFACE........................................9-12
- Messages « PF » et « HS » ...............................9
- Position des éléments chauffants et des
commandes.........................................................9
- Réglage des commandes ..................................10
- Surface smoothtop.................................................11-12
- Recommandations sur les ustensiles de cuisson ..12
RENSEIGNEMENTS ..............................................13-14
-
Pièces et caractéristiques
....................................13
-
Caractéristiques du tableau de commande
...........14
UTILISATION .........................................................15-22
- Réglage de l’horloge ..........................................15
- Réglage des minima et maxima.........................15
- Réglage de la minuterie .....................................15
- Réglage du verrouillage du four .........................16
- Options ..............................................................16-17
•
Réglage de l’horloge sur 12 ou 24 heures
• Réglage de l’unité de température (°F ou °C)
• Réglage du volume de l’avertisseur
• Ajustement du thermostat
Veuillez inscrire les numéros de modèle et de série de
la cuisinière, pour référence ultérieure. Nous vous
suggérons aussi d’inscrire l’information de contact (LG
Electronics Canada Inc.) concernant cet
électroménager.
Agrafez votre bon de caisse ici pour conserver les
détails de votre achat.
N° de modèle :
N° de série :
Revendeur :
N° de téléphone du revendeur :
Merci d’avoir acheté une cuisinière électrique LG.
- Réglage de la cuisson ........................................18
- Réglage de la cuisson minutée ..........................19
- Réglage de la cuisson à départ retardé..............20
- Réglage du gril ...................................................20
- Guide de grillage ................................................21
- Réglage de la fonction de cuisson et
réchauffage ........................................................22
- Réglage de la fonction lever ...............................22
- Allumer/éteindre la lampe du four......................22
AUTONETTOYAGE................................................23-24
ENTRETIEN ............................................................25-29
- Retrait et remise du tiroir de remisage ..............25
- Event du four .....................................................25
- Soin et nettoyage...............................................26-28
- Retrait et remise de la portière du four..............29
DÉPISTAGE DES PROBLÈMES.............................30-33
- Avant de faire un appel de service.....................30-33
GARANTIE..............................................................34
- 3 -
English
Français
- 3 -
SÉCURITÉ
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CCOONNSSIIGGNNEESS
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SSÉÉCCUURRIITTÉ
É
Lire et suivre toutes les consignes avant d’utiliser le four afin d’éviter tout risque d’incendie, de choc électrique, de blessures ou
de dommages en utilisant la cuisinière. Ce guide ne prévoit pas toutes les situations qui pourraient se produire. Toujours
contacter le préposé au service ou le fabricant en cas de problème qui paraît insolvable.
Ce symbole avise de dangers ou de pratiques dangereuses qui pourraient entraîner des
blessures graves, voire la mort.
Ce symbole représente une alerte de sécurité. Ce symbole vous avise de dangers possibles qui peuvent causer la
mort ou des blessures. Tous les messages de sécurité seront précédés du symbole d'alerte de sécurité, ainsi que
du mot « AVERTISSEMENT » ou « MISE EN GARDE ». Ces mots signifient ce qui suit :
Ce symbole avise de dangers ou de pratiques dangereuses qui pourraient entraîner des
blessures ou des dommages matériels.
AVERTISSEMENT
MISE EN GARDE
• S’assurer que l’installation et la mise à la terre de l’appareil sont
effectuées correctement par un technicien qualifié.
• Ne pas réparer ni remplacer une pièce de l’appareil à moins d’une
recommandation précise à cet effet dans le manuel.
• Tout autre entretien courant doit être effectué par un technicien
qualifié.
• Toujours mettre l’appareil hors tension avant d’en faire l’entretien, en le
débranchant, en enlevant le fusible ou en fermant le disjoncteur.
• Pour réduire le risque de basculement de la cuisinière, il faut installer
correctement les dispositifs antibasculement pour bien fixer l’appareil.
• Pour vérifier l’installation appropriée du support antibasculement :
Tenir fermement le bord supérieur arrière du dosseret de la cuisinière
et tenter délicatement de faire pencher la cuisinière vers l’avant.
S’assurer que les dispositifs antibasculement sont bien engagés.
• Tiroir chauffe-plat ou tiroir de rangement : Enlever le tiroir et vérifier si
la patte de nivellement arrière est entièrement insérée dans le support
antibasculement.
• Se reporter au manuel d’installation pour l’installation appropriée du
support antibasculement.
ÉLÉMENTS DE CUISSON DE
SURFACE
• Utiliser la bonne taille de poêles. L’appareil est muni d’un ou de
plusieurs éléments de cuisson de surface de taille différente. Choisir des
ustensiles au fond plat et assez grand pour couvrir la surface de
l’élément chauffant.
L’utilisation d’ustensiles trop petits expose une partie de l’élément
chauffant à un contact direct et les vêtements peuvent s’enflammer.
L’utilisation d’un ustensile dont la taille est appropriée à celle de
l’élément améliore également l’efficacité.
• Ne jamais laisser les éléments de cuisson sans surveillance
lorsqu’ils sont réglés à chaleur élevée. Les débordements par
bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des
matières grasses qui peuvent s’enflammer.
• Ustensiles de cuisson émaillés. Seuls certains types d’ustensiles en
vitre, en vitre et céramique, en céramique, en terre ou autres ustensiles
émaillés peuvent être utilisés sur la surface de cuisson de la cuisinière
sans se briser en raison d’une variation brusque de température.
• Les manches des ustensiles doivent être tournés vers
l’intérieur et ne doivent pas dépasser au-dessus de l’élément
voisin. Pour réduire le risque de brûlures, de mise en flammes des
matières inflammables et de débordements causés par le contact
accidentel avec l’ustensile, le manche de l’ustensile doit être tourné vers
l’intérieur et ne doit pas dépasser au-dessus des éléments voisins.
• S’assurer de bien savoir quelle commande correspond au réglage de
chacun des éléments de cuisson.
S’assurer d’allumer le bon élément de cuisson.
• NE PAS marcher ou s’asseoir sur
la porte et installer le support
antibasculement emballé avec la
cuisinière.
- La cuisinière pourrait basculer et des
blessures pourraient être causées par le
déversement de liquides ou d’aliments
chauds, ou par la cuisinière elle-même.
- Si la cuisinière est tirée du mur pour le
nettoyage, le service ou autre raison,
s’assurer que la fixation antibascule est
réenclenchée lorsque l’appareil est remis
en place contre le mur.
AVERTISSEMENT
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Français
SÉCURITÉ
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FOUR
• NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS CHAUFFANTS NI
AUX SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR. Les éléments
chauffants peuvent être chauds, même s’ils restent noirs. Les
surfaces intérieures du four atteignent une chaleur assez élevée
pour causer des brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas
toucher ni laisser les vêtements ou d’autres matières inflammables
entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces
intérieures du four avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir.
D’autres surfaces de l’appareil peuvent devenir assez chaudes pour
causer des brûlures. C’est le cas des ouvertures de ventilation du
four et les surfaces qui les entourent, les portes du four et les
hublots des portes de four.
• Faire attention en ouvrant la porte. Laisser l’air chaud ou la
vapeur s’échapper avant de mettre des plats au four ou de les en
retirer.
• Ne pas faire chauffer de contenants alimentaires non
ouverts. La pression qui s’accumule peut faire exploser le
contenant et causer des blessures.
• Revêtements de protection. Ne pas utiliser de papier
d'aluminium (quelque chose) pour protéger le fond du four, sauf si
suggéré dans le manuel. L’installation inappropriée de tels
revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou
d’incendie.
• Garder les conduits de ventilation du four libres. La
ventilation du four se fait par l’élément situé au fond à gauche sur la
surface de cuisson. Cette zone devient très chaude lorsque le four
est allumé. Ne jamais obstruer cette sortie d’air et ne jamais déposer
d’articles en plastique ou sensibles à la chaleur sur la sortie d’air.
• Mise en place des grilles du four. Toujours placer les grilles du
four à la hauteur désirée lorsque le four est froid. S’il faut déplacer
une grille lorsque le four est chaud, ne pas mettre la poignée en
contact avec l’élément chauffant du four qui est chaud.
• Ne pas mettre le papier d'aluminium ou la sonde thermique en
contact avec les éléments chauffants.
FOURS AUTONETTOYANTS
• Ne pas nettoyer le joint de porte. Le joint de porte est essentiel
pour assurer l’étanchéité. Prendre garde de ne pas frotter,
endommager ou enlever le joint.
• Ne pas utiliser de produits à nettoyer les fours. Aucun
produit à nettoyer les fours commercial ni revêtement de protection
pour l’intérieur du four de quelque nature que ce soit ne doit être
utilisé dans le four ou près de toute partie du four
• Nettoyer pendant le cycle d’autonettoyage seulement les
pièces énumérées dans le manuel. Avant d’effectuer
l’autonettoyage du four, retirer du four la lèchefrite et tout ustensile
de cuisson.
• Avant l’autonettoyage du four. Retirer du four la lèchefrite et
les autres ustensiles.
• Ne jamais garder d’oiseaux dans la cuisine. Les oiseaux sont
extrêmement sensibles aux émanations dégagées par le cycle
d’autonettoyage du four. Ces émanations peuvent être très nocives,
voire fatales pour les oiseaux. Déménager les oiseaux dans une
pièce bien aérée.
• Consigne importante. L’affichage du code d’erreur
d’autonettoyage « F » (défaillance) ou l’émission de trois longs bips
sonores signifie que le mode d’autonettoyage du four est
défectueux. Éteindre ou débrancher l’appareil et demander à un
technicien qualifié de faire l’entretien.
HOTTES D’ASPIRATION :
• Nettoyer souvent les hottes d’aspiration. Éviter toute
accumulation de graisse sur la hotte ou le filtre.
• Mettre le ventilateur en marche lorsqu’on fait flamber des
aliments sous la hotte.
SURFACES DE CUISSON EN VITRE
OU EN CÉRAMIQUE
• NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI
AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les éléments de surface
peuvent être chauds, même s’ils restent noirs.
Les zones près des éléments de surface peuvent atteindre une
chaleur assez élevée pour causer des brûlures. Pendant et après
l’utilisation, ne pas toucher ni laisser les vêtements ou d’autres
matières inflammables entrer en contact avec les éléments
chauffants ou les zones entourant les éléments avant qu’ils n’aient
eu le temps de refroidir. C’est le cas des zones d’identification
comme la surface de cuisson et les surfaces face à la surface de
cuisson.
• Ne pas cuisiner sur une surface de cuisson brisée. Si la
surface de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage et les
débordements peuvent pénétrer dans la surface de cuisson brisée et
créer un risque de choc électrique. Contacter immédiatement un
technicien qualifié.
• Nettoyer la surface de cuisson avec précaution. Prendre
garde d’éviter la vapeur si l’on utilise une éponge ou un linge
mouillé pour essuyer les débordements sur une surface de cuisson
chaude. Certains produits nettoyants peuvent dégager des vapeurs
nocives s’ils sont appliqués sur une surface chaude.
FRITEUSES :
• Faire très attention lorsqu’on déplace un contenant de graisse ou
qu’on dispose de la graisse chaude.
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SÉCURITÉ
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AVERTISSEMENT
• NE PAS marcher ou s’asseoir sur la porte et installer le support antibasculement emballé avec la
cuisinière.
- La cuisinière pourrait basculer et des blessures pourraient être causées par le déversement de liquides ou d’aliments chauds, ou
par la cuisinière elle-même.
- Si la cuisinière est tirée du mur pour le nettoyage, le service ou autre raison, s’assurer que la fixation antibascule est
réenclenchée lorsque l’appareil est remis en place contre le mur.
• METTRE HORS TENSION avant de retirer le tiroir chauffe-plat.
- L’omission de ce faire peut provoquer des blessures graves, un choc électrique ou la mort.
• Avant de remplacer l’ampoule du four, COUPER l’alimentation électrique de la cuisinière en enlevant
le fusible principal ou en fermant le disjoncteur.
- L’omission de ce faire peut provoquer des blessures graves, un choc électrique ou la mort.
• S’assurer que le four et l’ampoule sont froids.
• Tenir les enfants loin de la cuisinière.
- Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes lorsque le gril est utilisé.
MISE EN GARDE
• NE PAS ranger d’objets qui intéressent les enfants dans les armoires situées au-dessus de la cuisinière ou
sur le dosseret de la cuisinière.
- Les enfants peuvent se blesser gravement en grimpant sur la cuisinière pour atteindre ces objets.
• NE PAS utiliser la surface de cuisson vitrifiée comme planche à découper.
• NE PAS placer ni ranger d’objets qui peuvent fondre ou s’enflammer sur la surface de cuisson vitrifiée,
même lorsqu’elle est éteinte.
• Toujours allumer les éléments de surface après y avoir placé les ustensiles de cuisson.
• NE PAS ranger d’objets lourds au-dessus de la surface de cuisson qui pourraient tomber et l’endommager.
• NE PAS placer de papier d'aluminium (quelque chose) ou d’objets en plastique comme une salière et une
poivrière, un porte-cuillers ou des emballages en plastique, sur la cuisinière pendant qu’on s’en sert.
- L’air chaud provenant de la ventilation pourrait faire fondre les objets en plastique et mettre le feu aux objets inflammables.
• S’assurer d’allumer le bon élément de surface.
• NE JAMAIS cuisiner directement sur la surface vitrifiée. Toujours utiliser un ustensile de cuisson.
• Toujours disposer la poêle au centre de l’élément de surface qu’on a allumé.
• NE PAS laisser les enfants sans surveillance.
- Il ne faut pas laisser les enfants seuls ou sans surveillance dans un endroit où une cuisinière est allumée. Il ne faut jamais laisser les
enfants s’asseoir ou se tenir debout sur quelque partie de la cuisinière que ce soit.
• NE JAMAIS utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer la pièce.
• NE PAS utiliser d’eau pour éteindre un incendie de graisse.
- Éteindre le four pour éviter la propagation des flammes. Étouffer le feu en fermant la porte du four ou en utilisant du bicarbonate de
soude ou un extincteur à poudre chimique ou à mousse.
• Utiliser uniquement des poignées sèches.
- Les poignées humides ou mouillées sur une surface chaude peuvent provoquer des brûlures causées par la vapeur. Ne pas laisser la
poignée toucher les éléments chauds. Ne pas utiliser de serviette ni aucun autre linge épais.
• Rangement dans ou sur l’appareil.
- Il faut éviter de ranger des matières inflammables dans le four ou près des éléments de surface.
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Français
SÉCURITÉ
MISE EN GARDE
• S’assurer que l’appareil est exempt de tout matériel d’emballage avant de l’allumer.
- Tenir les plastiques, les vêtements et le papier loin des parties de l’appareil qui peuvent devenir chaudes.
• Porter des vêtements appropriés.
- Il ne faut jamais porter de vêtements amples ou tombants lorsqu’on utilise l’appareil.
• NE JAMAIS laisser les éléments sans surveillance lorsqu’ils sont réglés à chaleur élevée.
- Les débordements par bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des matières grasses qui peuvent
s’enflammer.
• Toujours éteindre les éléments de surface avant de retirer les ustensiles de cuisson.
• NE PAS recouvrir les aliments de pellicule plastique.
- Le plastique peut fondre sur la surface et il sera très difficile à enlever.
• NE PAS toucher aux éléments de surface avant qu’ils ne refroidissent.
• Les éléments de surface peuvent être encore chauds et causer des brûlures si l’on touche à la
surface vitrifiée avant qu’elle n’ait suffisamment refroidi.
• Nettoyer immédiatement les débordements sur la zone de cuisson pour éviter un nettoyage
plus ardu plus tard.
• Si des armoires sont installées directement au-dessus de la surface de cuisson, y ranger des
objets qu’on n’utilise pas souvent et qui peuvent être entreposés sans danger dans un endroit
soumis à la chaleur. Les températures élevées peuvent être dangereuses pour les liquides
volatils, les produits nettoyants ou les produits en aérosol.
• NE PAS toucher aux éléments de surface avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi.
- Les éléments de surface peuvent être encore chauds et provoquer des brûlures.
• NE JAMAIS laisser sans surveillance des aliments qui cuisent ou chauffent à chaleur élevée ou
moyenne-élevée.
- Les débordements par bouillonnement peuvent causer de la fumée et faire renverser des matières grasses qui peuvent
s’enflammer.
• Utiliser uniquement des ustensiles de cuisson et des plats recommandés pour aller au four et
sur la surface de cuisson.
• Les aliments doivent être gardés dans leurs contenants et fermés d’un couvercle ou de papier
d'aluminium pour en conserver la qualité.
• Toujours placer les grilles du four lorsque le four est froid.
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Français
SÉCURITÉ
MISE EN GARDE
• Utiliser avec précaution les fonctions de cuisson minutée et de cuisson minutée différée.
Utiliser la minuterie automatique pour la cuisson de viandes séchées ou congelées et la plupart
des fruits et légumes. Les aliments qui s'abîment facilement comme le lait, les œufs, le
poisson, la viande ou la volaille, doivent d’abord être mis au réfrigérateur. Même lorsqu’ils sont
réfrigérés, il ne faut pas les laisser plus d’une heure au four avant le début de la cuisson et il
faut les sortir rapidement du four dès la fin de la cuisson.
- La consommation d’aliments avariés peut provoquer un empoisonnement alimentaire.
• En cas d’incendie dans le four, laisser la porte fermée et éteindre le four. Si le feu persiste,
lancer du bicarbonate de soude sur le feu ou utiliser un extincteur.
• NE PAS verser d’eau ni de farine sur le feu.
- La farine peut être explosive et l’eau peut répandre l’incendie de graisse et provoquer des blessures.
• NE PAS utiliser la grille à rôtir pour la cuisson à ébullition.
- Cela évite les éclaboussures de graisse et le contact avec l’élément de grillage.
• NE PAS laisser de jeunes enfants sans surveillance près de l’appareil.
- Pendant le cycle d’autonettoyage, l’extérieur de la cuisinière peut devenir très chaud au toucher.
• NE PAS recouvrir de papier d'aluminium (quelque chose) les parois, les grilles et le fond du four
ni aucune autre partie de la cuisinière.
- Cela empêchera la répartition de la chaleur, nuira à la cuisson et causera des dommages permanents à l’intérieur du four
(en fondant, le papier d'aluminium collera à la surface intérieure du four).
• NE PAS forcer l’ouverture de la porte.
- Cela peut endommager le système de verrouillage automatique de la porte. Ouvrir délicatement la porte après le cycle
d’autonettoyage. Se placer à côté du four en ouvrant la porte pour laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper. Le four peut
être encore TRÈS CHAUD.
• NE PAS utiliser de tampon à récurer en laine d’acier.
- Cela ÉGRATIGNERA la surface.
• NE PAS utiliser de produits nettoyants abrasifs forts ou un grattoir en métal pour nettoyer le
hublot de la porte du four parce qu’ils peuvent en égratigner la surface.
- Cela pourrait briser le vitre.
• NE PAS utiliser de tampons à récurer ou de tampons de nettoyage abrasifs.
- Ils peuvent endommager la surface de cuisson vitrifiée.
• Les ustensiles avec un fond dur peuvent rayer ou ou laisser des traces sur la surface de
cuisson.
• Ne pas faire glisser de métal ou de verre sur la surface de cuisson.
• Ne pas utiliser d’ustensiles sales ou avec des amas de saletés sur le fond.
• Enlever et soulever la porte avec précaution.
• NE PAS soulever la porte par la poignée.
- La porte est très lourde.
• Il faut éteindre le four avant d’enlever la grille de protection pour la nettoyer. Après l’avoir
nettoyée, replacer la grille en suivant les instructions.
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Français
SÉCURITÉ
Les prises de 120 V pour appareils ménagers sur la console de
commande peuvent être utilisées pour des appareils ménagers
portatifs placés sur le comptoir à côté de la cuisinière.
Les prises fonctionnent indépendamment et ne sont pas affectées
par les réglages de la cuisinière.
Disjoncteurs des prises pour appareils ménagers:
Il se peut que le disjoncteur saute si l’appareil branché est de
plus de 15 ampères. Pour réenclencher le disjoncteur,
appuyez sur l’interrupteur situé sur le tableau de contrôle.
PRISES POUR APPAREILS MÉNAGERS
Disjoncteurs
Prises pour
appareils ménagers
Ne pas placer d’appareils ménager portatif risque
d’être endommagé si la table de cuisson est chaude.
Remarque:
Si la prise de l’appareil ne fonctionne pas, testez
votre appareil en le branchant sur une autre prise.
Remarque:
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Français
CUISSON EN SURFACE
POSITION DES ÉLÉMENTS
CHAUFFANTS ET DES
COMMANDES
Les éléments radiants sont situés sur la table de cuisson, tel
qu’indiqué ci-dessous.
La position des touches de commande imite celle des
éléments sur la table de cuisson.
MESSAGE PF(PANNE DE COURANT)
Le message PF s’affiche chaque fois que le courant est coupé
à la cuisinière. Pour éliminer le message PF, appuyez sur la
touche d’interrupteur et n’oubliez pas de remettre l’horloge à
la bonne heure.
LE TÉMOIN HS(SURFACE CHAUDE):
• s’allume quand l’appareil est chaud au toucher après avoir
été éteint;
• s’allume pendant le cycle d’autonettoyage;
• reste allumé jusqu’à ce que la température s’abaisse à
environ 150°F.
single
Élément arrière gauche
single
Élément avant gauche
Doubles
Élément doubles
avant droit
single
Élément arrière droit
CUISSON EN SURFACE
RÉGLAGE DES COMMANDES
1. Appuyez sur ON/OFF de l’élément
voulu. « » clignote à l’écran.
(L’écran s’éteint si vous n’appuyez
sur aucune touche dans les 10
secondes.)
2. Appuyez une fois sur ( ) pour
allumer l’élément sur « Hi » ou ( )
sur « Lo ».
3. Utilisez les touches ( )/( ) pour
régler l’élément au niveau désiré
(en tout temps quand l’élément est
allumé).
4. Pour éteindre l’élément après la
cuisson, appuyez de nouveau sur
ON/OFF.
Allumer un élément simple
(arrière droit, arrière gauche, avant gauche)
1. Appuyez sur ON/OFF.
« » clignote à l’écran. (L’écran
s’éteint si vous n’appuyez sur aucune
touche dans les 10 secondes).
2. Appuyez sur ELEMENT SIZE au
besoin pour choisir l’élément voulu.
La grandeur automatique est 9 po. La
première pression allume l’élément
de 12 po. Le témoin au-dessus de
ELEMENT SIZE s’allume pour
indiquer quel élément est allumé.
3. Appuyez sur ( ) une fois pour
allumer l’élément sur « Hi » ou
( ) sur « Lo ».
4. Utilisez ( )/( ) pour régler l’élément
au niveau désiré.
5. Pour éteindre l’élément après la
cuisson, appuyez de nouveau sur
ON/OFF.
Allumer l’élément double (avant droit)
Réglages recommandés pour la
cuisson
Réglages recommandés pour les éléments simples et
l’élément double.
• Un bip se fait entendre chaque fois que vous
appuyez sur une touche.
• Le feu s’élève ou s’abaisse de 0,5, entre 9,0
et 3,0 (et de 0,2 entre 3,0 et 1,0).
• Lo est le niveau le plus faible possible.
Remarque:
• Un bip se fait entendre chaque fois que vous
appuyez sur une touche.
• Le feu s’élève ou s’abaisse de 0,5, entre 9,0
et 3,0 (et de 0,2 entre 3,0 et 1,0).
• Lo est le niveau le plus faible possible.
Remarque:
Réglage
Type de cuisson
ÉLEVÉ
(8,5 – Hi)
MI-ÉLEVÉ
(5,5 – 8,0)
MOYEN
(3,5 – 5,0)
MI-FAIBLE
(2,2 – 3,0)
FAIBLE/MIJOTER
(Lo – 2,0)
Débuter la plupart des aliments, amener
l’eau à l’ébullition, grillage dans une poêle.
Continuer une ébullition rapide, friture ou
grande friture.
Maintenir une ébullition lente, épaissir des
sauces ou étuver des légumes.
Maintenir la cuisson, pocher des oeufs,
mijoter des râgouts
(2,8 ou moins pour mijoter).
Garder chaud, faire fondre ou mijoter.
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English
Français
MISE EN GARDE
• NE PAS toucher aux éléments de surface
avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi.
- Les éléments de surface peuvent être encore chauds
et provoquer des brûlures.
MISE EN GARDE
• NE PAS toucher aux éléments de surface
avant qu’ils n’aient suffisamment refroidi.
- Les éléments de surface peuvent être encore chauds
et provoquer des brûlures.
MISE EN GARDE
• NE JAMAIS laisser sans surveillance des
aliments qui cuisent ou chauffent à
chaleur élevée ou moyenne-élevée.
- Les débordements par bouillonnement peuvent
causer de la fumée et faire renverser des matières
grasses qui peuvent s’enflammer.
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English
Français
CUISSON EN SURFACE
CONSEILS POUR PROTÉGER LA
TABLE DE CUISSON
Nettoyage
(plus de détails aux pages 23 à 24)
Nettoyez la table de cuisson avant le premier usage.
Nettoyez la table de cuisson chaque jour après chaque usage. Elle
retiendra ainsi sa belle allure et vous éviterez les dommages.
S’il y a un débordement pendant la cuisson, nettoyez le dégât
immédiatement alors que la table est toujours chaude, afin de ne pas
avoir un gros nettoyage à faire plus tard. Soyez extrêmement prudent
: essuyez le dégât avec un essuie-tout propre et sec.
Ne laissez pas les déversements sur la table de cuisson ou la
garniture pendant de longues périodes.
N’utilisez pas de poudres à récurer abrasives ni de tampons à
récurer car vous pourriez égratigner la table de cuisson.
N’utilisez pas d’agents de blanchiment, d’ammoniac ni de
nettoyants qui ne sont pas spécialement recommandés pour le verrecéramique.
Pour éviter les marques et les
égratignures
N’utilisez pas de poêles en verre; elles peuvent érafler la surface.
Ne placez pas de trépied ni d’anneau à wok entre la surface et la
poêles. Ces ustensiles peuvent marquer ou égratigner la table de
cuisson.
Ne faites pas glisser de poêles en aluminium sur la surface chaude.
Les poêles peuvent laisser des marques qui doivent être nettoyées
immédiatement (voyez Nettoyage, pages 23 à 24).
Assurez-vous que la surface et le fond des poêles sont propres avant
d’allumer les éléments afin d’éviter les égratignures.
Pour éviter les égratignures ou les dommages à la table en verrecéramique, ne laissez pas de sucre, de sel ni de matières grasses sur
l’aire de cuisson. Essuyez la surface de cuisson avec un chiffon ou un
essuie-tout propre avant de l’utiliser.
Ne faites pas glisser de grosses poêles en métal sur la table de
cuisson car elles peuvent l’égratigner.
Pour éviter les taches
N’utilisez pas un chiffon ou une éponge sale pour nettoyer la
surface de cuisson. Elle laissera un film qui pourra causer des taches
sur la table de cuisson une fois la zone chauffée.
Cuire continuellement sur une surface sale pourra causer des taches
permanentes.
Pour éviter tout autre dommage
Ne laissez pas de plastique, de sucre ou d’aliments à forte teneur en
sucre, fondre sur la table de cuisson chaude. Si cela se produit,
nettoyez-la immédiatement (voir Nettoyage, pages 23 à 24).
Ne laissez pas une poêle bouillir à sec car cela endommagera la
surface et la poêle.
N’utilisez pas la table de cuisson comme table de travail pour
plancher à couper.
Ne faites pas cuire d’aliments directement sur la surface.
Remarques concernant la surface Smoothtop:
• La table de cuisson peut dégager une fumée et une
odeur légère les premières fois que vous l’utilisez. Cela est
normal.
• Les tables de cuisson Smoothtop restent chaudes
pendant un certain temps après que les éléments sont
éteints. Éteignez les éléments quelques minutes avant que les
aliments soient complètement cuits et utiliser la chaleur
latente pour terminer la cuisson. Quand le témoin de surface
chaude s’éteint, la zone de cuisson sera assez fraîche pour être
touchée. Vu qu’ils retiennent la chaleur, les éléments
Smoothtop ne réagissent pas aux changement de réglage aussi
rapidement que les éléments en serpentin.
• S’il y a un débordement, retirez la poêle de la surface de
cuisson.
• Ne tentez pas de soulever la table de cuisson.
• La surface Smoothtop peut sembler décolorée quand elle est
chaude. Cela est normal et disparaiitra dès que la table
refroidira.
SURFACE SMOOTHTOP
ZONES DE CUISSON
Les zones de cuisson de la cuisinière sont identifiées par des
cercles permanents sur la surface Smoothtop. Pour une cuisson
des plus efficaces, utilisez des poêles de la même taille que
l’élément.
Les poêles ne devraient pas dépasser l’aire de cuisson
de plus de 1/2 à 1 po.
Quand un élément est allumé, vous pourrez voir un reflet à
travers la surface Smoothtop. L’élément s’allume et s’éteint
continuellement pour maintenir le niveau de chaleur
réglé, même sur HI.
Pour en savoir plus sur les ustensiles de cuisson, lisez
Recommandations pour les ustensiles de cuisson.
Élément simple Élément double
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