Krups F 880 4220, F 880 4210 User Manual

Návod k obsluze
Návod na obsluhu
Espreso Vivo
234
âESKY
Popis
a Víko vodní nádrÏky b Vyjímatelná vodní nádrÏka c Otoãn˘ regulátor pro aktivaci páry d Parní trubka e Pomocné zafiízení ke zpûnûní mléka f Filtraãní drÏák g Odkládací mfiíÏka h Záchytná miska i Spínaã ãerpadla j Kontrolka ohfievu (Ïlutá) k Provozní kontrolka (ãervená) l Spínaã/vypínaã. m Zafiízení pro navíjení pfiívodní ‰ÀÛry n Filtraãní sítko pro 1, resp. 2 ‰álky o Odmûrka
Bezpeãnostní pokyny
• Dfiíve neÏ uvedete do provozu Vበkávovar na pfiípravu espresa, pfieãtûte si dÛkladnû návod k pouÏití. Pfiístroj je nutno pfiipojit na uzemnû­nou zásuvku. Zkontrolujte, zda napûtí na typovém ‰títku pfiístroje odpovídá napûtí Va‰eho elektromûru.
V pfiípadû nesprávného zapojení zaniká
záruka.
• Nikdy nepouÏívejte pfiístroj venku mimoí uza­vfiené prostory.
• Nepokládejte pfiístroj na horké plochy (napfi. kuchyÀská plot˘nka) ani do blízkosti otevfie­ného ohnû.
• Nevyndávejte z pfiístroje bûhem provozu filt­raãní drÏák naplnûn˘ kávou, protoÏe pfiístroj pracuje pod tlakem.
• NepouÏívejte pfiístroj, nejsou-li odkládací mfiíÏka a záchytná miska na svém místû.
• Pfied samotnou pfiípravou kávy se ujistûte, zda je filtraãní drÏák pevnû dotaÏen.
• V pfiípadû, Ïe se vyskytnou problémy bûhem spafiování kávy a také pfied kaÏd˘m ãí‰tûním, vytáhnûte zástrãku z elektrické sítû.
KdyÏ odpojujete zástrãku z elektrické sítû, neta­hejte za pfiívodní ‰ÀÛra. Pfiívodní ‰ÀÛra nepfievû­‰ujte pfies ostré hrany ani jej neveìte pfies rohy.
• Dbejte na to, aby se pfiívodní ‰ÀÛra nedot˘kal hork˘ch ãástí pfiístroje. Nedot˘kejte se ani Vy hork˘ch ãástí pfiístroje (plocha pro pfiedhfií­vání ‰álkÛ, filtraãní drÏák, parní tryska, spafio­vací hlava).
• Nikdy nenamáãejte pfiístroj do vody nebo do jin˘ch tekutin.
• ChraÀte pfiístroj pfied dûtmi a nenechávejte viset pfiívodní kabel dolÛ z pfiístroje.
• Respektujte pokyny t˘kající se odvápnûní pfiístroje, které jsou uvedeny v návodu k pouÏití.
• Nikdy neuvádûjte pfiístroj do provozu, je-li po‰kozen, nefunguje-li správnû a nebo jsou-li zástrãka nebo pfiívodní kabel po‰kozen˘. V takov˘ch pfiípadech se, prosím, ihned obraÈ­te na zákaznick˘ servis KRUPS (viz adresy v servisním se‰itu), kter˘ disponuje potfieb­n˘m speciálním náfiadím.
• Nikdy neotvírejte pfiístroj sami.
• Kromû bûÏného ãi‰tûní pfiístroje nebo jeho kontroly bûhem pouÏívání, musí jakékoliv jiné práce na pfiístroji provést zákaznick˘ servis KRUPS.
• Z dÛvodu vlastní bezpeãnosti pouÏívejte v˘­luãnû pfiíslu‰enství a náhradní díly KRUPS, protoÏe jsou s va‰ím pfiístrojem kompatibilní.
• V˘robce nemÛÏe ruãit za ‰kody, které vznikly v dÛsledku nepfiimûfieného pouÏívání nebo ‰patné obsluhy pfiístroje.
Espresso káva
Espresso je velmi aromatické a silnûj‰í, neÏ nor­mální káva. Pije se z mal˘ch espresso ‰álkÛ. Pfii jeho pfiípravû je horká voda protlaãována umle­tou kávou. V˘sledkem je lahodn˘ ãern˘ kávov˘ nápoj s povzbuzujícím úãinkem. Typick˘m znakem espressa je kromû jeho cha­rakteristické chuti také nádherná pûna (krém). To pfiedpokládá pfiípravu kávy pod vysok˘m tla­kem, pouÏití pravé, dobfie vypraÏené espresso kávy a také správné umletí kávov˘ch zrnek. Zakoupíte-li nemletou zrnkovou kávu, nastavte ml˘nek na jemné nebo stfiednû jemné mletí.
Pfiíprava pfiístroje
• Otevfiete víko a vyndejte vodní nádrÏku (1).
• NaplÀte nádrÏku vodou (2).
• NádrÏku nasaìte opût do pfiístroje a pevnû na ní zatlaãte, aby se otevfiel ventil na dnû nádo­by. Zavfiete víko (3).
Na prÛhledné vodní nádrÏce lze zajistit stav v˘‰­ky vodní hladiny. Je dÛleÏité, abyste nádrÏku vÏdy vãas naplnili vodou.
5
Pfied prvním pouÏitím
Pfied prvním pouÏitím, ale i v pfiípadû, Ïe pfiístroj nebyl del‰í dobu pouÏíván, nechte protéct pfií­strojem nûkolik ‰álkÛ vody (bez kávy), aby se systém propláchnul.
• Nasaìte filtraãní sítko do drÏáku.
• Nasaìte filtraãní drÏák podle oznaãení na kry­tu pfiístroje a utáhnûte jej smûrem doprava (6).
• Postavte pod filtraãní drÏák pokud moÏno vût­‰í nádobu (7).
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy
(4).
• Zapnûte pfiístroj (5).
Rozsvítí se provozní kontrolka (ãervená) a kontrolka ohfievu (Ïlutá). Bûhem fáze zahfiívá­ní mÛÏe ze spafiovací hlavy vytéct malé mnoÏ­ství vody.
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy Z (8).
Tím je ãerpadlo zapnuto. V pfiípadû, Ïe vodní ná­drÏka je prázdná (napfi. pfii prvním pouÏití pfií­stroje), pfiístroj nejdfiíve vodu pojme (sly‰iteln˘ chod ãerpadla) a pak vodu z nádrÏky protlaãí spafiovací hlavou.
• Jakmile zaãne z filtraãního drÏáku vytékat voda, pfiepnûte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Zahfiívání pfiístroje.
• Jakmile zhasne Ïlutá kontrolka, nechte pfiístro­jem protéct 2–3 ‰álky vody. Spínaã ãerpadla pfiitom nastavte do polohy
• Tento proces lze eventuálnû pfieru‰it pfiepnu­tím spínaãe ãerpadla do polohy
.
Poté nádobu vyprázdnûte.
• Je-li zapotfiebí propláchnout parní trubku, po­stavte pod ní nádobu, otáãejte pomalu regulá­torem páry do polohy max a produkujte pak páru po dobu ca. 10 sekund.
• Nastavte regulátor páry zpût do polohy O.
• Vyprázdnûte nádobu.
Plnûní nádrÏky kávovaru
• Dfiíve neÏ zaãnete s pfiístrojem pracovat, zkontrolujte, zda je nádrÏka naplnûna vodou.
• Postavte pod spafiovací hlavu nûjakou vhod­nou nádobu.
• Zapnûte pfiístroj, pfiepnûte spínaã ãerpadla do polohy .
Jakmile zaãne ze spafiovací hlavy vytékat voda, je nádrÏka naplnûna. Dojde-li bûhem produkce páry k vyprázdnûní nádrÏky (z parní trubky pfiestala vystupovat pára), je nutno nádrÏku opût naplnit vodou.
• K tomuto úãelu otoãte regulátor páry do polo­hy O. Postavte pod spafiovací hlavu pfiiprave-
nou nádobu. Nastavte spínaã ãerpadla do po­lohy .
• Vodu nechte vytékat ze spafiovací hlavy tak dlouho, dokud se nerozsvítí Ïlutá kontrolka. Spínaã ãerpadla pak vraÈte zpût do polohy
.
• Vyãkejte aÏ zhasne Ïlutá kontolka. Nyní mÛ­Ïeme pokraãovat v produkci páry tím, Ïe re­gulátorem otáãíte pomalu do polohy max.
Pfiíprava espresa
• NaplÀte nádobu vodou (1) (2) (3).
• Spínaã ãerpadla nastavte do polohy
(4).
• Zapnûte pfiístroj (5).
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy a vyãkejte, aÏ vyteãe malé mnoÏství vody (pro kontrolu, zda je vodní nádrÏka naplnûna).
• Spínaã ãerpadla vraÈte zpût do polohy
. Jakmile dosáhne v˘hfievn˘ systém poÏadovanou teplotu, Ïlutá kontrolka zhasne.
• Pfiedehfiejte nejdfiíve espresso ‰álky tím, Ïe na-
sadíte do pfiístroje filtraãní drÏák (bez kávy) a ‰álek postavíte pod nûj.
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy (9).
• NaplÀte ‰álky horkou vodou a vraÈte spínaã
ãerpadla zpût do polohy
.
• Vyberte z pfiístroje filtraãní drÏák.
• Nasaìte do nûj poÏadované filtraãní sítko
(na 1 nebo 2 ‰álky) (10).
• NaplÀte sítko 2 zarovnan˘mi odmûrkami
espresso kávy (11).
• Zatlaãte odmûrkou espresso kávu do sítka
(12).
• Oãistûte okraj filtraãního sítka od zbytkÛ kávy
(13).
• Nasaìte filtraãní drÏák a pevnû jej utáhnûte
smûrtem doprava (14).
• Pod filtraãní drÏák postavte jeden, pfiíp. dva
espresso ‰álky.
• Nyní pfiipravte espresso. Nastavte pfiitom spí-
naã ãerpadla zpût do polohy (15).
• AÏ proteãe voda kávovarem, nastavte spínaã
ãerpadla zpût do polohy
.
• Jakmile je pfiíprava espressa ukonãena, vyn-
dejte z pfiístroje filtraãní drÏák a vyklopte z nûj
kávovou sedlinu (16). Po opûtovném naplnûní sítka kávou mÛÏete pfiikroãit k pfiípravû dal‰ího espressa.
Funkce vytváfiení páry
Páru lze pouÏít ke zpûnûní mléka pfii prípravû cappuccina nebo k ohfiívání tekutin.
6
ProtoÏe produkování páry vyÏaduje vy‰‰í teplo­tu neÏ pfiíprava espressa, je dÛleÏité, abyste nej­dfiíve pfiipravili espresso, protoÏe jinak se mÛÏe káva spálit. neÏ dojde k produkci samotné páry, vyteãe z par­ní trysky malé mnoÏství vody, coÏ je podmínûno samotn˘m systémem. Vodu lze zachytit do vhodné nádobky.
ZpûÀování mléka pfii pfiíprave cappuccina
Kromû pfiípravy espressa lze tímto pfiístrojem také zpûnit mléko potfiebné do cappuccina. Pro dosaÏení optimálního v˘sledku pouÏijte se­parátní pomocné zafiízení urãené ke zpûÀování mléka.
Upozornûní: Toto pomocné zafiízení lze po­uÏívat pouze ke zpûÀování mléka.
• Nasaìte zpûÀovací zafiízení na parní trysku
(17).
• Nalijte asi 200 ml mléka s nízk˘m obsahem tuku do malého úzkého dÏbánku (max. 0,5 l). DÏbánek se musí vejít pod parní trubku pfií­stroje.
Mléko v dÏbánku musí b˘t dobfie vychlazené. Mûli byste taktéÏ pouÏít chladn˘ dÏbánek a pro­to jej nevyplachujte horkou vodou.
• Ujistûte se, zda je nádrÏka kávovaru naplnûna vodou.
Spínaã ãerpadla musí b˘t nastaven v poloze
(18).
• Jakmile Ïlutá kontrolka zhasne, podrÏte pod parní tryskou separátní nádobu a otoãte regu­látor do polohy max.
• Nechte vytékat vodu do nádoby, dokud se ne­zaãne uvolÀovat pára. Regulátor páry vraÈte zpût do polohy O.
Nyní zaãnûte zpûÀovat mléko.
• PodrÏte dÏbánek s mlékem pod parní tryskou tak, aby byla tryska celá ponofiena v mléce.
• Otoãte regulátorem páry pomalu do polohy max. Bûhem zpûÀování mléka podle moÏností dÏbánkem neh˘bejte (19).
Dbejte na to, aby se parní tryska nedot˘kala dna dÏbánku a nebránila tak uvolÀování páry.
• Po ukonãení zpûÀování nastavte regulátor páry do polohy O a nádobu odeberte.
• Regulátorem páry je‰tû jednou krátce aktivuj­te funkci vytváfiení páry, aby se z trysky odstranily pfiípadné zbytky mléka (postavte pod trysku prázdnou nádobu).
• Ihned po pouÏití oãistûte parní trysku a po­mocné zpûÀovací zafiízení vlhk˘m hadfiíkem.
Ohfiívání tekutin
• Odchylte parní trubku.
• Sundejte pomocné zafiízení ke zpûÀování mléka.
• Ujistûte se, zda je nádrÏka kávovaru naplnûna vodou.
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Zapnûte pfiístroj.
NeÏ se pfiístroj ohfieje, vyteãe ze spafiovací hlavy malé mnoÏství vody a páry, coÏ je podmínûno samotn˘m systémem.
• Jakmile Ïlutá kontrolka zhasne, podrÏte pod parní tryskou separátní nádobu a otoãte regu­látor do polohy max.
• Nechte vytékat vodu do nádoby, dokud se ne­zaãne uvolÀovat pára. Regulátor páry nastavte do polohy O.
• Postavte pod parní trysku nádobu s pfiiprave­nou tekutinou a ponofite do ní parní trysku.
• Otáãejte pomalu regulátorem páry do polohy
max.
• KdyÏ je tekutina dostateãnû ohfiátá, nastavte regulátor páry zpût do polohy O a nádobu odeberte.
Upozornûní:
Chcete-li hned po produkci páry pfiipravit esp­resso, musíte pfiedtím kávovar bezpodmíneãnû ochladit na teplotu vhodnou pro pfiípravu kávy.
• Postavte pod filtraãní drÏák nádobu a spínaã ãerpadla nastavte do polohy .
• Nechte pfiístrojem vodu protékat do té doby, neÏ se rozsvítí Ïlutá kontrolka ohfievu.
• Nastavte spínaã ãerpadla zpût do polohy
.
Poté pfiipravte espresso obvykl˘m zpÛsobem.
âi‰tûní
• Pfied ãi‰tûním vÏdy vytáhnûte zástrãku z elek­trické sítû. Nechte pfiístroj vychladnout.
• Kryt pfiístroje otfiete pouze vlhk˘m hadrem.
Po pouÏití pfiístroje je nutno vodní nádrÏku vyprázdnit.
• Vyndejte odkládací mfiíÏku a vyãi‰tûte ji (20).
• Záchytnou misku vyprázdnûte a vyãistûte ji.
Spafiovací hlavu, filtraãní sítko a filtraãní drÏák je nutno vyãistit po kaÏdém pouÏití.
• Nechte pfiístroj vychladnout. Spafiovací hlavu staãí otfiít vlhk˘m hadfiíkem, v‰echny oddûli­telné ãásti pfiístroje opláchnûte pod tekoucí vodou.
7
8
• Filtrãní drÏák a odkládací mfiíÏku nemyjte v myãce nádobí.
• V pfiípadû silného zneãi‰tûní spafiovací hlavy z ní vy‰roubujte pomocí mince spafiovací sít­ko. Pfii demontáÏi vypadne ventilová pruÏina spolu s tûsnûním. Vyãistûte sítko. Spafiovací hlavu vytfiete vlhk˘m hadfiíkem. Spafiovací sítko nasaìte opût na pÛvodní místo a pevnû utáhnûte.
• Dbejte pfiitom na to, aby ventilová pruÏina a tûsnûní byly opût správnû nasazeny (21).
Upozornûní:
DÛleÏité upozornûní: vyãistûte parní trysku ihned po zpûnûní mléka tím, Ïe 1–2 vtefiiny aktivujete funkci vytváfiení páry (tryska se profoukne). Otfiete trysku vlhk˘m hadfiíkem. Dojde-li jen k ucpání trysky, vyãistûte ji jehlou. V nutném pfiípadû lze parní trysku proti smûru hodinov˘ch ruãiãek vy‰roubovat z pfiístroje po­mocí klíãe (‰estihran) pfiipevnûného na odmûrce a nakonec vyãistit (22). Vyãistûnou parní trysku na‰roubujte opût do pfiístroje, a to ve smûru hodinov˘ch ruãiãek. Poté opatrnû dotáhnûte klíãem.
Upozornûní! Nemontjte, resp. nedemontujte trysku, kdyÏ je horká.
Pomocné zafiízení ke zpûnûní mléka lze za úãelem dÛkladného vyãi‰tûní rozmontovat.
• V tom pfiípadû sundejte díly A+ Cz kovové trubiãky B (23).
• V‰echny 3 díly opláchnûte v teplé vodû. Je-li ucpán mal˘ sací otvor v dílu A, protáhnûte ho jemnou jehlou.
V pfiípadû, Ïe pfiístroj del‰í dobu nepouÏíváte, nenasazujte filtraãní drÏák do spafiovací hlavy, protoÏe tûsnûní zÛstává pak zbyteãnû dlouho stlaãené. To má vliv na jeho Ïivotnost.
Odvápnûní
• Vበkávovar na pfiípravu espressa pravidelnû odvápÀujte kyselinou citronovou nebo vinnou, podle místního stupnû tvrdosti vody.
Doporuãujeme pouÏívat sadu pro odvápnûní
Art. 054 od firmy Moulinex-Krups s.r.o.,
kterou lze zakoupit v zákaznickém servisu Krups (firmy Perun Most, Elprag Praha, Kofr­Elspo Zlín). Tato sada obsahuje kromû dvou dá­vek odvápÀovaãe také indikátor tvrdosti vody, pomocí kterého zjistíte, jak ãasto je tfieba pfiístroj
odvápÀovat pfii bûÏném pouÏívání. Zavápnûní závisí na stupni tvrdosti vody, ale i na tom, jak ãasto se pfiístroj pouÏívá. V˘sledek testování má proto pouze orientaãní hodnotu.
Postupujte následujícím zpÛsobem:
• OdstraÀte ze sítka a spafiovací hlavy zbytky kávy a vápenné usazeniny.
• Ventilovou pruÏinu spolu s tûsnûním nasaìte opût do spafiovací hlavy a pevnû je utáhnûte.
• Sundejte pomocné zafiízení ke zpûnûní mléka.
• RozpusÈte 2 lÏíce kyseliny vinné nebo citrono­vé anebo balíãek odvápÀovacího prostfiedku Art. 054 od firmy KRUPS v pÛl litru vlaÏné vody a roztok pak nalijte do prázdné vodní ná­drÏky. Pfied odvápÀováním pfiístroje je bez­podmíneãnû nutné vy‰roubovat sítko ze spafio­vací hlavy.
• Zapnûte pfiístroj. Nastavte spínaã ãerpadla do polohy .
• OdvápÀovací roztok nechte ihned protékat pfií­strojem, dokud nevyteãe ze spafiovací hlavy asi polovina roztoku. Nastavte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Nastavte regulátor páry na max.
• Jakmile se zaãne z parní trubky uvolÀovat pára, nastavte regulátor páry do polohy O.
• Zbytek roztoku nechte pÛsobit 10–15 min.
• Postavte vhodnou nádobu pod spafiovací hlavu a nastavte spínaã ãerpadla do polohy .
• OdvápÀovací roztok nechte kompletnû protéct pfiístrojem. Nastavte spínaã ãerpadla zpût do polohy
.
• Nakonec nechte protéct pfiístrojem dvû nádrÏ­ky vody. Pfiitom nastavte spínaã ãerpadla do polohy .
• Poté naplÀte nádrÏku vodou. Postavte vÏdy nûjakou vhodnou nádobu pod parní trubku a spafiovací hlavu.
• Nastavte regulátor páry do polohy max a pro­dukujte páru po dobu ca. 20 sekund.
• Pak nastavte regulátor páry do polohy O. Ze spafiovací hlavy vyteãe zbytková voda.
• Jakmile voda proteãe pfiístrojem, nastavte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Vypnûte pfiístroj a nechte ho vychladnout.
• Vy‰roubujte ze spafiovací hlavy ventilovou pruÏinu. Sítko spolu s ventilovou pruÏinou a tûsnûním nasaìte opût do spafiovací hlavy. Pomocné zafiízení ke zpûÀování mléka nasaì­te na parní trubku.
9
Problémy MoÏné pfiíãiny Opatfiení k jejich odstranûní
Espresso není dostateãnû ·álky, filtraãní sítko, filtraãní Pfiedehfiejte tyto díly horké drÏák jsou studené pfiíslu‰enství (‰álky, filtraãní
sítko, filtraãní drÏák). Viz oddíl „Pfiíprava espressa“.
Espresso vytéká nad Filtraãní drÏák není správnû Viz oddíl „Pfiíprava espressa“ filtraãním drÏákem nasazen
Na okraji filtru zÛstaly zbytky Oãistûte okraj filtru kávy
Tûsnûní spafiovací hlavy je Oãistûte tûsnûní vlhk˘m zneãi‰tûno hadfiíkem.
Tûsnûní spafiovací hlavy ObraÈte se na zákaznick˘ servis je vadné KRUPS
Velmi hluãn˘ chod ãerpadla Vodní nádrÏka je prázdná NaplÀte nádrÏku vodou
Vodní nádrÏka není správnû Zatlaãte na vodní nádrÏku vût‰í nasazena silou
Umletá káva je pfiíli‰ stará PouÏijte ãerstvou kávu nebo velmi suchá, takÏe ãerpadlo nemÛÏe vyvinout potfiebn˘ tlak
NádrÏka kávovaru je prázdná Viz odd. „Plnûní nádrÏky
kávovaru“
Voda/espresso nevytéká Vodní nádrÏka je prázdná NaplÀte nádrÏku vodou
Vodní nádrÏka není správnû Zatlaãte na vodní nádrÏku vût‰í nasazena silou
Filtraãní sítko je ucpané. Káva Vyãistûte filtr a sítko spafiovací je umletá pfiíli‰ jemnû nebo hlavy (viz. kap. „âistûní“) a zvolte je v sítku pfiíli‰ upûchovaná niωí stupeÀ jemnosti umletí kávy
Sítko spafiovací hlavy je VloÏte sítko do odvápÀovacího zneãi‰tûno roztoku, aby do‰lo k jeho
zmûkãení (viz. kap. „âi‰tûní“) Pfiístroj je zavápnûn Viz kap. „Odvápnûní“ NádrÏka kávovaru je prázdná Viz odd. „Plnûní nádrÏky
kávovaru“
Voda protéká kávovarem pfiíli‰ Káva je umletá pfiíli‰ nahrubo PouÏijte jemnûji umletou kávu
Pfiíli‰ malé mnoÏství kávy PouÏijte k dávkování odmûrku,
která je souãástí pfiíslu‰enství Káva není v sítku dostateãnû Víc upûchujte kávu ve filtraãním
upûchovaná sítku Káva je pfiíli‰ stará nebo suchá PouÏijte ãerstvou kávu
Káva je pfiíli‰ fiídká Espresso káva není v sítku Víc upechujte espresso kávu ve
dostateãnû upûchovaná filtraãním sítku Pfiíli‰ málo kávy ve NaplÀte filtraãní sítko vût‰ím
filtraãním sítku mnoÏství kávy NádrÏka kávovaru je prázdná Viz odd. „Plnûní nádrÏky
kávovaru“
Problémy, moÏné pfiíãiny a opatfiení k jejich odstranûní
SLOVENSKY
Popis
a Veko vodnej nádrÏky b Odoberateºná vodná nádrÏka c Otoãn˘ regulátor pre aktivovanie pary d Parná trubka e Pomocné zariadenie na spenenie mlieka f Filtraãn˘ drÏiak g Odkladacia mrieÏka h Záchytná miska i Spínaã ãerpadla j Kontrolka ohrevu (Ïltá) k Prevádzková kontrolka (ãervená) l Spínaã/vypínaã. m Zariadenie na navíjanie kábla n Filtraãné sitko pre 1, resp. 2 ‰álky o Odmerka
Bezpeãnostné pokyny
• Skôr neÏ uvediete do prevádzky Vበkávovar na prípravu espressa, preãítajte si dôkladne návod na pouÏitie. Prístroj je nutné pripojiÈ na uzemnenú zásuvku. Skontrolujte, ãi napätie na typovom ‰títku prístroja zodpovedá napätiu Vá‰ho elektromeru.
V prípade nesprávneho zapojenia zaniká
záruka.
• Nikdy nepouÏívajte prístroj vonku mimo uzavreté priestory.
• Neklaìte prístroj na horúce plochy (napr. plat­Àa sporáka) ani do blízkosti otvoreného ohÀa.
• Nevyberajte z prístroja poãas prevádzky filt­raãn˘ drÏiak naplnen˘ kávou, pretoÏe prístroj pracuje pod tlakom.
• NepouÏívajte prístroj, ak odkladacia mrieÏka a záchytná miska nie sú na svojom mieste.
• Pred samotnou prípravou kávy sa uistite, ãi je filtraãn˘ drÏiak pevne dotiahnut˘.
• V prípade, Ïe sa vyskytnú problémy poãas sparovania kávy a tieÏ pred kaÏd˘m ãistením vytiahnite zástrãku z elektrickej siete.
Keì odpojujete zástrãku z elektrickej siete, ne­Èahajte za prívodn˘ kábel. Prívodn˘ kábel neklaìte cez ostré hrany ani ho neveìte cez rohy.
• Dbajte na to, aby sa prívodn˘ kábel nedot˘kal horúcich ãastí prístroja. Nedot˘kajte sa ani Vy horúcich ãastí prístroja (predhrievacia plocha, filtraãn˘ drÏiak, parná tryska, sparovacia hlava)
• Nikdy nenamáãajte prístroj do vody alebo do in˘ch tekutín.
• ChráÀte prístroj pred deÈmi a nenechávajte visieÈ prívodn˘ kábel dolu.
• Re‰pektujte pokyny t˘kajúce sa odvápnenia prístroja, ktoré sú uvedené v návode na pouÏitie.
• Nikdy neuvádzajte prístroj do prevádzky, ak je po‰koden˘, ak nefunguje správne alebo ak je zástrãka alebo prívodn˘ kábel po‰koden˘. V tak˘ch prípadoch sa ihneì obráÈte na servis KRUPS (pozri adresy v Servisnom zo‰ite), kteor˘ disponuje potrebn˘mi ‰peciálnymi ná­strojmi.
• Nikdy neotvárajte prístroj sami.
• Okrem beÏného ãistenia prístroja alebo jeho kontroly poãas pouÏívania, musia byÈ akéko­ºvek iné práce na prístroji vykonané v zákaz­níckom servise KRUPS.
• Z dôvodu vlastnej bezpeãnosti pouÏívajte v˘­luãne príslu‰enstvo a náhradné diely KRUPS, pretoÏe sú s Va‰ím prístrojom kompatibilné.
• V˘robca nemôfÏe ruãiÈ za ‰kody, ktoré vznikli v dôsledku neprimeraného pouÏívania alebo nesprávnej obsluhy prístroja.
Espresso káva
Espresso je veºmi aromatické a silnej‰ie, neÏ normálna káva. Pije sa z mal˘ch ‰álok, tzv. esp­resso ‰álok. Pri jeho príprave je horúca voda pretláãaná zomletou kávou. V˘sledkom je la­hodn˘ ãierny kávov˘ nápoj s povzbudzujúcim úãinkom. Typick˘m znakom espressa je okrem jeho cha­rakteristickej chuti tieÏ nádherná pena (krém). To predpokladá prípravu kávy pod vysok˘m tla­kom, pouÏitie pravej, dobre vypraÏenej espresso kávy a tieÏ správne zomletie kávov˘ch zrniek. Ak si zakúpite nezomletú zrnkovú kávu, nastav­te mlynãek na jemné alebo stredne jemné mletie.
Príprava prístroja
• Otvorte veko a vyberte vodnú nádrÏku (1).
• NaplÀte nádrÏku vodou (2).
• NádrÏku nasaìte opäÈ do prístroja a pevne na Àu zatlaãte, aby sa otvoril ventil na dne nádo­by. Zavrite veko (3).
Na priehºadnej vodnej nádrÏke moÏno zistiÈ stav v˘‰ky vodnej hladiny. Je dôleÏité, aby ste nádrÏ­ku vÏdy vãas naplnili vodou.
10
Pred prv˘m pouÏitím
Pred prv˘m pouÏitím, ale i v prípade, Ïe prístroj nebol dlh‰iu dobu pouÏívan˘, nechajte pretiecÈ prístrojom niekoºko ‰álok vody (bez kávy), aby sa systém prepláchol.
• Nasaìte filtraãné sitko do drÏiaku.
• Nasaìte filtraãn˘ drÏiak podºa oznaãenia na kryte prístroja a utiahnite ho smerom doprava
(6).
• Postavte pod filtraãn˘ drÏiak pokiaº moÏno väãsiu nádobu (7).
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy
(4).
• Zapnite prístroj (5).
Rozsvieti sa prevádzková kontrolka (ãervená) a kontrolka ohrevu (Ïltá). Poãas fázy zahrievania môÏe zo sparovacej hlavy vytiecÈ malé mnoÏ­stvo vody.
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy (8).
T˘m je ãerpadlo zapnuté. V prípade, Ïe vodná nádrÏka je prázdna (napr. pri prvom pouÏití prí­stroja), prístroj najskôr vodu pojme (je poãuÈ chod ãerpadla) a potom vodu z nádrÏky pretlaãí sparovacou hlavou.
• Akonáhle zaãne z filtraãného drÏiaku vytekaÈ voda, prepnite spínaã ãerpadla do polohy
.
• Zahrievanie prístroja.
• Akonáhle zhasne Ïltá kontrolka, nechajte prí­strojom pretiecÈ 2–3 ‰álky vody. Spínaã ãer­padla pritom nastavte do polohy .
• Tento proces je eventuálne preru‰iÈ prepnutím spínaãa ãerpadla do polohy
.
Potom nádobu vyprázdnite.
• Ak je treba prepláchnuÈ parnú trubku, postav­te pod Àu nádobu, otáãajte pomaly reguláto­rom pary do polohy max a produkujte potom paru po dobu ca. 10 sekúnd.
• Nastavte regulátor pary späÈ do polohy O.
• Vyprázdnite nádobu.
Plnenie nádrÏky kávovaru
• Skôr neÏ zaãnete s prístrojom pracovaÈ, skon­trolujte, ãi je nádrÏka naplnená vodou.
• Postavte pod sparovaciu hlavu nejakú vhodnú nádobu.
• Zapnite prístroj, prepnite spínaã ãerpadla do polohy .
Akonáhle zaãne zo sparovacej hlavy vytekaÈ vo­da, je nádrÏka naplnená. Ak dôjde poãas produ­kovania pary k vyprázdneniu nádrÏky (z parnej trubky prestala vystupovaÈ para), je nutné nádrÏ­ku opäÈ naplniÈ vodou.
• K tomu úãelu otoãte regulátor pary do po­lohy O. Postavte pod sparovaciu hlavu pripra­venú nádobu. Nastavte spínaã ãerpadla do polohy .
• Vodu nechajte vytekaÈ zo sparovacej hlavy tak dlho, dokiaº sa nerozsvieti Ïltá kontrolka. Spínaã ãerpadla potom vráÈte späÈ do polohy
.
• Vyãkejte, aÏ zhasne Ïltá kontrolka. Teraz môÏete pokraãovaÈ v produkovaní pary t˘m, Ïe regulátorom otáãate pomaly do polohy
max.
Príprava espressa
• NaplÀte nádobu vodou (1) (2) (3).
• Spínaã ãerpadla nastavte do polohy
(4).
• Zapnite prístroj (5).
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy a vyãkajte, aÏ vyteãie malé mnoÏstvo vody (kvôli kontrole, ãi je vodná nádrÏka naplnená).
• Spínaã ãerpadla vráÈte späÈ do polohy
. Akonáhle dosiahne v˘hrevn˘ systém poÏadova­nú teplotu, Ïltá kontrolka zhasne.
• Prehrejte najskôr espresso ‰álky t˘m, Ïe nasa-
díte do prístroja filtraãn˘ drÏiak (bez kávy) a ‰álku postavíte pod neho.
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy (9).
• NaplÀte ‰álky horúcou vodou a vráÈte spínaã
ãerpadla späÈ do polohy
.
• Vyberte z prístroja filtraãn˘ drÏiak.
• Nasaìte doÀ poÏadované filtraãné sítko (na
1 alebo dva ‰álky) (10).
• NaplÀte sitko 2 zarovnan˘mi odmerkami
espresso kávy (11).
• Zatlaãte odmerkou espresso kávu do sítka
(12).
• Oãistite okraj filtraãného sitka od zbytkov
kávy (13).
• Nasaìte filtraãn˘ drÏiak a pevne ho utiahnite
smerom doprava (14).
• Pod filtraãn˘ drÏiak postavte jednu, príp. dve
espresso ‰álky.
• Teraz pripravte espresso. Nastavte pritom
spínaã ãerpadla do polohy (15).
• AÏ preteãie voda kávovarom, nastavte spínaã
ãerpadla späÈ do polohy
.
• Akonáhle je príprava espressa ukonãená, vy-
berte z prstroja filtraãn˘ drÏiak a vyklopte
z neho kávovú usadeninu (16). Po opätovnom naplnení sitka kávou môÏete prikroãiÈ k príprave ìal‰ieho espressa.
11
Produkovanie pary
Paru moÏno pouÏiÈ na spenenie mlieka pri prí­prave cappuccina a na ohrievanie tekutín. PretoÏe produkovanie pary vyÏaduje vy‰‰iu tep­lotu neÏ príprava espressa, je dôleÏité, aby ste najskôr pripravili espresso, pretoÏe inak sa môÏe káva spáliÈ. NeÏ dôjde k produkcii samotnej pary, vyteãie z parnej trysky malé mnoÏstvo vody, ão je podmi­enené samotn˘m systémom. Vodu moÏno zachy­tiÈ do vhodnej nádobky.
Spenenie mlieka pri príprave cappuccina
Okrem prípravy espressa moÏno t˘mto prístro­jom tieÏ speniÈ mlieko potrebné do cappuccina. Pre dosiahnutie optimálneho v˘sledku pouÏite separátne pomocné zariadenie urãené na spene­nie mlieka.
Upozornenie! Toto pomocné zariadenie moÏ­no pouÏívaÈ iba na spenenie mlieka.
• Nasaìte peniace zariadenie na parnú trysku
(17).
• Nalejte do malého úzkeho dÏbánka ca 200 ml mlieka s nízkym obsahom tuku (max. 0,5 l). DÏbánok sa musí vojsÈ pod parnú trubku prí­stroja.
Mlieko v dÏbánku musí byÈ dobre vychladené. Mali by ste pouÏiÈ chladn˘ dÏbánok a preto ho nevyplachujte horúcou vodou.
• Uistite sa, ãi je nádrÏka kávovaru naplnená vodou.
Spínaã ãerpadla musí byÈ nastaven˘ v polohe
(18).
• Akonáhle Ïltá kontrolka zhasne, podrÏte pod parnou tryskou separátnu nádobu a otoãte re­gulátor do polohy max.
• Nechajte vytekaÈ vodu do nádoby, dokiaº sa nezaãne uvoºÀovaÈ para. Regulátor pary vráÈte späÈ do polohy O.
Teraz zaãnite peniÈ mlieko.
• PodrÏte dÏbánok s mliekom pod parnou tryskou tak, aby bola tryska celá ponorená v mlieku.
• Otáãajte regulátorom pary pomaly do polohy max. Poãas penenia mlieka dÏbánkom podºa moÏnosti neh˘bte (19).
Dbajte na to, aby sa parná tryska nedot˘kala dna a nebránila tak vypú‰Èaniu pary.
• Po ukonãení penenia nastavte regulátor pary do polohy O a nádobu odoberte.
• Regulátorom pary e‰te raz krátko aktivujte funkciu vytvárania pary, aby sa z trysky od­stránili prípadné zbytky mlieka (postavte pod trysku prázdnu nádobu).
• Ihneì po spenení mlieka oãistite pomocné pe­niace zariadenie a otrite parnú trubku vlhkou handriãkou. Ohrievanie tekutín.
Odch˘lÈe parnú trubku.
• Odoberte pomocné zariadenie na spenenie mlieka.
• Uistite sa, ãi je nádrÏka kávovaru naplnená vodou.
• Nastavte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Zapnite prístroj.
NeÏ sa prístroj ohreje, vyteãie zo sparovacej hla­vy malé mnoÏstvo vody a pary, ão je podmiene­né samotn˘m systémom.
• Akonáhle Ïltá kontrolka zhasne, podrÏte pod parnou tryskou separátnu nádobu a otoãte re­gulátor do polohy max.
• Nechajte vytekaÈ vodu do nádoby, dokiaº sa nezaãne uvoºÀovaÈ para. Regulátor pary na­stavte do polohy O.
• Postavte pod parnú trysku nádobu s priprave­nou tekutinou a ponorte do nej parnú trysku.
• Otáãajte pomaly regulátorom pary do polohy
max.
• Keì je tekutina dostatoãne ohriata, nastavte regulátor pary späÈ do polohy O a nádobu odoberte.
Upozornenie:
Ak chcete hneì po produkcii pary pripraviÈ esp­resso, musíte predt˘m kávovar bezpodmieneãne ochladiÈ na teplotu vhodnú pre prípravu kávy.
• Postavte pod filtraãn˘ drÏiak nádobu a spínaã ãerpadla nastavte do polohy .
• Nechajte prístrojom vodu pretekaÈ do tej doby, neÏ sa rozsvieti Ïltá kontrolka ohrevu.
• Nastavte spínaã ãerpadla späÈ do polohy
. Potom pripravte espresso obvykl˘m spôso­bom.
12
âistenie
• Pred ãistením vÏdy vytiahnite zástrãku z elek­trickej siete. Nechajte prístroj vychladnúÈ.
• Kryt prístroja iba otrite vlhkou handrou.
Po pouÏití prístroja je nutné vodnú nádrÏku vyprázdniÈ.
• Vyberte odkladaciu mrieÏku a vyãistite ju
(20).
• Vyprázdnite záchytnú misku a vyãistite ju.
Sparovaciu hlavu, filtraãn˘ drÏiak a filtraãné sitká je nutné vyãistiÈ po kaÏdom pouÏití.
• Nechajte prístroj vychladnúÈ. Sparovaciu hla­vu otrite iba vlhkou handriãkou. V‰etky odde­liteºné ãasti prístroja opláchnite pod teãúcou vodou.
• Filtrãn˘ drÏiak a odkladaciu mrieÏku neum˘­vajte v um˘vaãke riadu.
• V prípade silného zneãistenia vyskrutkujte po­mocou mince sitko zo sparovacej hlavy. Pri demontáÏi vypadne ventilová pruÏina spolu s tesnením. Vyãistite sitko. Sparovaciu hlavu vytrite vlhkou handriãkou. Sparovacie sitko nasaìte opäÈ na pôvodné miesto a pevne utiahnite.
• Dbajte pritom na to, aby ventilová pruÏina a tesnenie boli opäÈ správne nasadené (21).
DôleÏité upozornenie: vyãistite parnú trysku ihneì po spenení mlieka t˘m, Ïe 1–2 sekundy aktivujete funkciu vytvárania pary (tryska sa prefúkne). Otrite trysku vlhkou handriãkou. Ak dôjde predsa len k upchatiu trysky, vyãistite ju ihlou. V nutnom prípade moÏno parnú trysku proti smeru hodinov˘ch ruãiãiek vyskrutkovaÈ z prí­stroja pomocou kºúãa (‰esÈhranného) pripevne­ného na odmerke a nakoniec vyãistiÈ (22). Vyãistenú parnú trysku naskrutkujte opäÈ do prí­stroja, a to v smere hodinov˘ch ruãiãiek. Potom opatrne dotiahnite kºúãom.
Upozornenie! Nemontujte, resp. nedemontuj­te trysku, ak je horúca.
• Pomocné zariadenie na spenenie mlieka moÏno za úãelom dôkladného vyãistenia roz­montovaÈ. V tom prípade odoberte dielyA+ C z kovovej trubiãky B (23).
• V‰etky 3 diely opláchnite v teplej vode. Ak je upchat˘ mal˘ sací otvor v diele A, pretiahnite ho jemnou ihlou.
V prípade, Ïe prístroj dlh‰iu dobu nepouÏívate, nenasadzujte filtraãn˘ drÏiak do sparovacej hla­vy, protoÏe tesnenie zostáva tak zbytoãne dlho stlaãené. To má vplyv na jeho ÏivotnosÈ.
Odvápnenie
• Vበkávovar na prípravu espressa pravidelne odvápÀujte kyselinou citrónovou alebo vín­nou, podºa miestneho stupÀa tvrdosti vody.
Doporuãujeme pouÏívat sadu na odvápÀovanie
Art. 054 od firmy Moulinex-Krups s.r.o.,
ktorú moÏno zakúpiÈ v zákaznickom servise Krups. Táto sada obsahuje okrem dvoch dávok odvápÀovaãa tieÏ indikátor tvrdosti vody, pomo­cou ktorého zistíte, ako ãasto je treba prístroj pri normálnom pouÏívaní odvápÀovaÈ. Zavápnenie závisí na stupni tvrdosti vody, ale i na tom, ako ãasto sa prístroj pouÏíva. V˘sledok testovania má preto iba orientaãnú hodnotu.
– Postupujte nasledujúcim spôsobom:
• OdstráÀte zo sítka a sparovacej hlavy vápenné usadeniny a zbytky kávy.
• Ventilovú pruÏinu spolu s tesnením nasaìte o­päÈ do sparovacej hlavy a pevne ich utiahnite.
• Odoberte pomocné zariadenie na spenenie mlieka.
• RozpusÈte 2 lyÏice kyseliny vínnej ãi citróno­vej alebo balíãek odvápÀovacieho prostriedku Art. 054 od firmy KRUPS v pol litri vlaÏnej vody a roztok potom nalejte do prázdnej vod­nej nádrÏky. Pred odvápÀovaním prístroja je bezpodmieneãne nutné vyskrutkovaÈ sítko zo sparovacej hlavy.
• Zapnite prístroj. Nastavte spínaã ãerpadla do polohy .
• OdvápÀovací roztok nechajte ihneì pretekaÈ prístrojom, dokiaº nevyteãie zo sparovacej hlavy asi polovina roztoku. Nastavte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Nastavte regulátor pary na max.
• Akonáhle sa zaãne z parnej trubky uvoºÀovaÈ para, nastavte regulátor pary do polohy O.
• Zbytok roztoku nechajte pôsobiÈ 10–15 min.
• Postavte vhodnú nádobu pod sparovaciu hlavu a nastavte spínaã ãerpadla do polohy .
• OdvápÀovací roztok nechajte kompletne preti­ecÈ prístrojom. Nastavte spínaã ãerpadla späÈ do polohy
.
13
• Nakoniec nechajte pretiecÈ prístrojom dve ná­drÏky vody. Spínaã ãerpadla nastavte pritom do polohy .
• Potom naplÀte nádrÏku vodou. Postavte vÏdy nejakú vhodnú nádobu pod parnú trubku a sparovaciu hlavu.
• Nastavte regulátor pary do polohy max a pro­dukujte paru po dobu ca. 20 sekúnd.
• Potom nastavte regulátor pary do polohy O. Zo sparovacej hlavy vyteãie zostatková voda.
• Hneì, ako voda preteãie prístrojom, nastavte spínaã ãerpadla do polohy
.
• Vypnite prístroj a nechajte ho vychladnúÈ.
• Vyskutkujte zo sparovacej hlavy ventilovú pruÏinu. Sitko spolu s ventilovou pruÏinou a tesnením nasaìte opäÈ do sparovacej hlavy. Pomocné zariadenie na spenenie mlieka na­saìte na parnú trubku.
14
15
Problémy MoÏné príãiny Opatrenia k ich odstráneniu
Espresso nie je ·álky, filtraãné Predhrejte tieto diely dostatoãné horúce sítko, filtraãn˘ príslu‰enstva (‰álky, filtraãné
drÏiak sú chladné sitko, filtraãn˘ drÏiak). Pozri oddiel
„Príprava espressa“.
Espresso vyteká nad Filtraãn˘ drÏiak nie je Pozri oddiel filtraãn˘m drÏiakom správne nasaden˘ „Príprava espressa“
Na okraji filtra Oãistite okraj filtra zostali zbytky kávy
Tesnenie sparovacej Oãistite tesnenie hlavy je zneãistené vlhkou handriãkou
Tesnenie sparovacej ObráÈte sa na zákaznícky servis hlavy je vadné KRUPS
Príli‰ hluãn˘ chod Vodná nádrÏka je prázdna NaplÀte nádrÏku vodou ãerpadla Vodná nádrÏka nie Zatlaãte na vodnú nádrÏku
je správne nasadená väã‰ou silou Zomletá káva je príli‰ PouÏíte ãerstvú kávu
stará alebo veºmi suchá, takÏe ãerpadlo nemôÏe vyvinúÈ potrebn˘ tlak
NádrÏka kávovaru je prázdna Pozri oddiel „Plnenie nádrÏky
kávovaru“
Voda/espresso nevyteká Vodná nádrÏka je prázdna NaplÀte nádrÏku vodou
Vodná nádrÏka nie je správne Zatlaãte na vodnú nádrÏku nasadená väã‰ou silou
Je upchaté filtraãné sítko, Vyãistite filter a sitko v sparovacej káva je zomletá príli‰ jemne hlave (pozri. kap. „âistenie“) alebo je do sitka príli‰ natlaãená a zvoºte niωí stupeÀ jemnosti
zomletia kávy
Sítko v sparovacej hlave je VloÏte sítko do odvápÀovacieho zneãi‰tené roztoku, aby sa pôsobením roztoku
zmäkãilo (pozri kap. „âistenie“)
Prístroj je zavápnen˘ pozri kap. „Odvápnenie“ NádrÏka kávovaru je prázdna Pozri oddiel „Plnenie nádrÏky
kávovaru“
Voda proteká kávovarom Káva je zomletá príli‰ nahrubo PouÏite jemnej‰ie zomletú kávu príli‰ r˘chlo Príli‰ malé mnoÏstvo kávy PouÏijte k dávkovaniu odmerku,
ktorá je súãasÈou prísÛi‰emstva
Káva nie je dostatoãne Viac zatlaãte kávu do filtraãného zatlaãená do sitka sitka
Espresso je bez krému Káva je zomletá PouÏite jemnej‰ie krému (vrstva peny na káve) príli‰ nahrubo zomletú kávu
Káva nie je dostatoãne Viac zatlaãte kávu do filtraãného zatlaãená do sítka sitka Káva je príli‰ stará alebo suchá PouÏite ãerstvú kávu
Káva je príli‰ riedka Espresso nie je dostatoãne Viac zatlaãte espresso kávu do
zatlaãená do sitka filtraãného sitka Príli‰ málo kávy vo NaplÀte filtraãné sitko väã‰ím
filtraãnom sitku mnoÏstvom kávy NádrÏka kávovaru je prázdna Pozri oddiel „Plnenie nádrÏky
kávovaru“
Mlieko nie je dostatoãne Parná tryska je upchatá Pozri kap. „âistenie“ spenené
Mlieko je príli‰ staré PouÏite ãerstvé mlieko Mlieko je vlaÏné Vychlaìte mlieko v chladniãke Nevhodn˘ obsah PouÏite odtuãnené tuku v mlieku mlieko
Nevytvára sa para NádrÏka kávovaru Pozri oddiel
je prázdna „Plnenie nádrÏky kávovaru“
Problémy, moÏné príãiny a opatrenia k ich odstráneniu
© SAGRAT
®
10/2003
AUTORIZOVANÉ OPRAVNY
V âR:
ELPRAG s.r.o.
Na hrázi 11
180 00 Praha 8 Tel.: 284 823 813 Fax: 284 812 629
E-mail: ELPRAG.CZ@TISCALI.CZ
V SR:
HOSPOL
Rustaveliho 7
831 06 Bratislava Tel.: 02/ 44 88 71 24 Fax: 02/ 44 87 30 78
E-mail: HOSPOL@NEXTRA.SK
Loading...